02.07.2013 Views

Céréales : Préparer la récolte Elevage : Le sorgho fourrager BIO ...

Céréales : Préparer la récolte Elevage : Le sorgho fourrager BIO ...

Céréales : Préparer la récolte Elevage : Le sorgho fourrager BIO ...

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

La plupart des parcelles sont au stade<br />

G4 (premières siliques bosselées).<br />

Malgré quelques incidents de culture<br />

(dégats de méligèthes, grêle ou gel à<br />

<strong>la</strong> floraison) le climat frais et humide a<br />

permis une compensation par formation<br />

de nouvelles siliques sur les ramifications<br />

secondaires. Par ailleurs, les<br />

pluies de ces derniers jours ont été<br />

profitables pour le remplissage des<br />

grains<br />

n Oïdium<br />

Risque faible en raison de <strong>la</strong> pluviométrie.<br />

n Charançons des<br />

siliques / cécidomyies<br />

(Source BSV n° 24 du 16 mai 2012)<br />

La pression reste faible et stable par<br />

rapport à <strong>la</strong> semaine dernière. <strong>Le</strong>s<br />

charançons des siliques ne sont<br />

observés que dans 8 % des parcelles<br />

suivies cette semaine.<br />

<strong>Le</strong>s premiers éc<strong>la</strong>tements de siliques<br />

ont été observés sur 2 parcelles.<br />

informations cultures<br />

Évaluez le stade optimal de <strong>récolte</strong> : c’est un compromis<br />

entre le maximum de graines virant au noir sur les ramifications<br />

et un minimum de siliques à sur-maturité sur <strong>la</strong> tige<br />

principale.<br />

Une silique molle qui nécessite un déchirement à l’ongle<br />

est une silique qui ne s’égrènera pas au battage.<br />

Récolte trop précoce = fortes pertes par siliques non<br />

battues (> 10 qx/ha à 17 % d’humidité).<br />

Récolte trop tardive = pertes par égrenage (1 à 3 qx/ha)<br />

Vous pouvez démarrer <strong>la</strong> <strong>récolte</strong> à partir de 12–13 % d’humidité,<br />

pour terminer le chantier à 8 %.<br />

En cas de sur maturité (humidité inférieure à 8 %), <strong>récolte</strong>z<br />

le matin.<br />

Rég<strong>la</strong>ges de <strong>la</strong> moissonneuse :<br />

– les rabatteurs doivent être relevés au maximum pour<br />

une coupe «c<strong>la</strong>ssique »,<br />

COLZA : SITUATION DES CULTURES<br />

Dans ces situations, non protégées,<br />

les dégâts sont re<strong>la</strong>tivement faibles<br />

et sont inférieurs à 5 % de siliques<br />

touchées. Ils sont liés aux pontes de<br />

cécidomyies qui ont utilisé les piqûres<br />

des charançons des siliques comme<br />

« portes d’entrée ». Ce sont ensuite les<br />

<strong>la</strong>rves de cécidomyies qui provoquent<br />

ces éc<strong>la</strong>tements.<br />

Période de risque<br />

Du stade G2 (10 premières siliques<br />

ont une longueur comprise entre 2<br />

et 4 cm) au stade G4 (10 premières<br />

siliques bosselées).<br />

NB : dans le cas d’une floraison<br />

perturbée (meligèthe, gel des 1 res<br />

fleurs, grêle…), pour <strong>la</strong>quelle de<br />

nombreuses compensations se<br />

traduisent par une floraison rallongée<br />

et tardive sur les inflorescences secondaires,<br />

l’offre de jeunes siliques aux<br />

piqûres peut se poursuivre au-delà<br />

du stade G4 de <strong>la</strong> hampe principale.<br />

Dans ce cas de figure exceptionnel,<br />

le stade G4 pourra être déterminé à<br />

partir des ramifications secondaires<br />

RÉCOLTE DU COLZA<br />

Seuil de nuisibilité<br />

1 charançon pour 2 p<strong>la</strong>ntes, en<br />

moyenne. Pour l’évaluation du seuil,<br />

gérez séparément les bordures et<br />

l’intérieur de <strong>la</strong> parcelle. <strong>Le</strong>s dégâts<br />

significatifs s’observent principalement<br />

en bordure des parcelles.<br />

Attention<br />

<strong>Le</strong> comptage se réalise sur une<br />

moyenne de p<strong>la</strong>ntes consécutives<br />

(4 fois 5 p<strong>la</strong>ntes par exemple). Elle<br />

doit donc se faire sur des p<strong>la</strong>ntes avec<br />

ET sans charançons des siliques.<br />

Poursuivez très attentivement les<br />

observations jusqu’au début du stade<br />

G4.<br />

Évaluation du risque<br />

<strong>Le</strong> risque est faible et 71 % des<br />

parcelles ont dépassé <strong>la</strong> période de<br />

risque.<br />

n Puceron cendré<br />

Risque réduit, surveillez les parcelles.<br />

– <strong>la</strong> coupe doit être réalisée le plus haut possible pour<br />

limiter <strong>la</strong> masse végétale passant en machine (ralentissement<br />

du chantier, égrenage arrière),<br />

– <strong>la</strong> venti<strong>la</strong>tion doit être minimale,<br />

– le contre batteur doit être ouvert au maximum.<br />

<strong>Le</strong>s rég<strong>la</strong>ges (venti<strong>la</strong>tion, écartement batteur/contre<br />

batteur et vitesse du batteur, grille) sont propres à chaque<br />

machine et dépendent de l’état de <strong>la</strong> culture (développement,<br />

humidité, verse).<br />

Source : Cetiom Zone Sud<br />

Norme collecte :<br />

Humidité : 9% maxi.<br />

Impuretés : 2 % maxi.<br />

VALORISATION DE LA PAILLE DE LIN<br />

La paille issue des cultures de lin oléagineux peut, dans certains cas, poser des problèmes pour reprendre les sols après<br />

<strong>la</strong> <strong>récolte</strong>. En 2011, <strong>la</strong> paille produite sur le secteur de <strong>la</strong> CAPLA a été récupérée et livrée à l’usine Agrofibre de Cazères<br />

dans le cadre d’un essai de valorisation. <strong>Le</strong> rendement et <strong>la</strong> qualité des fibres étant au rendez-vous, Agrofibre a donc<br />

décidé de rémunérer <strong>la</strong> paille récoltée en 2012.<br />

page 4 VAL SAISON – Mai-Juin 2012

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!