note fourrage sorgho 2011.pdf

Choix des variétés :
Les critères de choix portent sur la productivité, la précocité mais aussi sur la valeur alimentaire et son comportement vis à vis
de la verse. Le tableau ci-dessous présente les différents types de sorghos fourragers classés selon leurs valeurs alimentaires
et leurs précocités à la récolte.
Sorgho
Grain sucrier
BMR
Grain sucrier
Grain de
grande taille
Fourrager BMR
fourrager
Valeur
alimentaire
Elevée (>
0,90 UFL)
Bon
(entre 0,75
et 0,85)
Moyenne
(entre 0,65-
0,80)
Bon (0,75
UFL)
Moyenne
(0,65 UFL)
risque
verse
Elevée
Faible
Précoce
90 – 110 jours
SUPER SILE 15
(CAUSSADE)
faible PRIMSILO (RAGT),
Elevée
faible
Semis : la clé de la réussite de votre culture
Verse :
½ tardif
110 – 130 jours
BMR CHOICE (SEMENTAL), BMR
SWEET VIRGINIA (SEMENTAL),
BRANCO (KWS), BMR 333
(BARENBRUG)
SUPER SILE 18 (CAUSSADE),
SUCRO 405 (SEMENCE DE
PROVENCE), ES HARMATAN
(EURALIS), SWEET CALIFORNIA
(BARENBRUG)
AUTAN (EURALIS), SURGO
(JOUFFRAY DRILLAUD)
HONEY GRASS (LG limagrain), BMR
201 (CAUSSADE)
Tardif
130 – 150 jours
BIG KAHUNA
(SEMENTAL)
SUPER SILE 20
(CAUSSADE), SUCRO 506
(SEMENCE DE PROVENCE)
TOPSILO (RAGT)
Précoce : Sorgho pipers ou herbe à soudan, JUMBO- SUPERDOLCE (CAUSSADE), SUGAR
GRAZE (BARENBRUG)
• Préparer un lit de semence fin,
• Semer dans une terre réchauffée (12° C) soit à part ir de la 2 ème quinzaine de mai,
• Profondeur de semis 2 à 3 cm,
La verse intervient dés l’apparition de la panicule sur les variétés typées BMR lorsque les conditions de pousses sont très
actives Pour limiter ce phénomène de verses, il est possible d’associer les variétés BMR avec des variétés grain sucrier stricte.
Mélange à hauteur de 50% les 2 variétés au préalable. Ainsi, si l’une des 2 variétés est amenée à verser, le mélange
sera néanmoins récoltable.
Vigueur de levée :
Sorgho Sorgho Fourrager Fourrager– Fourrager Fiche Fiche technique
technique
Pour favoriser le développement des sorghos, éviter les sols trop froids ou de limon battant et mal exposé.
• Densité environ 225 000 grains/ha en bonne condition et 250 000 grains/ha en condition de semis plus difficile pour les
grains sucrier et maximum 15 kg/ha pour les sorghos fourragers (400000 gr/ha)
• Ecartement : soit 1 rang sur 2 avec un semoir céréales (possible si récolte avec becs « Kemper ») ou en monograine avec
des disques spéciaux sorghos (idéal si pratique du binage). Les inter-rangs serrés peuvent jouer sur le rendement et
diminuer les risques de salissement.
Fertilisation : des besoins similaires aux maïs
• N : Le sorgho a une forte capacité à extraire l’azote du sol, les apports sont limités, compter entre 30-50 uN/ha sur sol
superficiel, 60-90 uN/ha sur sol profond et entre 100-130 uN/ha en situation irriguée. Le sorgho valorise bien les matières
organiques.
• P et K : Culture peu exigeante en Phosphore et en Potasse. compter 50 uN P2O5 et 70 uN K2O pour couvrir
les exportations (en minéral ou en organique)

Désherbage : alterner lutte mécanique et chimique (ref : tableau ci dessous)
• Le sorgho se développe moins vite qu’un maïs en début de cycle ce qui le rend très sensible au salissement,
• Profiter d’un semis tardif pour faire des faux semis, et bien choisir les conditions de semis,
• Les solutions chimiques sont peu nombreuses, il faut intervenir tôt, soit en post semis pré levée ou en post
levée précoce.
En programme :
Stade
du
sorgho
Stade des
adventices
Non
levées à 2
feuilles
maximum
3 à 4
feuilles Graminée
1 à 3
feuilles
Dicotylédo
ne :
plantule à
6 feuilles
4 à 8
feuilles
Irrigation :
Vivaces
Si risque graminée (sol frais) : Prowl 2 l + Isard/Spectrum 1,2 l
Si risque graminée +docotylédone : Mikado 0,5 l ou Boa 0,8 l + Spectrum 1,2 l
Si risque digitaire + dicotylédone : Mikato 0,5 l + Prowl 2 L ou Mercanto gold 0,9 l
Si risqué panic + dicotylédone : Boa 0,8 l + Prowl 2 L ou Mercanto gold 0,9 l
Spécialités
commerciales
Dose Ha ZNT
ATIC-AQUA* 2,6 L 20 m Pendiméthaline 455g/l - CS
DAKOTA-P* 4 L 20 m
MERCANTOR
GOLD
Matières actives et
Efficacité sur adventices
formulation graminées dicotylédones
Pendiméthaline 250 g/l + dmptap
212,5 g/l - EC
1,4 L 5 m S métolachlore (960 gr/l) - EC
PROWL 3 L 5 m Pendiméthaline (400 g/l° - SC
Bon sur sorgho
d’alep
Bon sur chien
dent
Bon sur sorgho
d’alep
Efficacité moyenne
Efficacité moyenne
Efficacité moyenne
ISARD/SPECTRUM 1,4 L 5 m Dimethenamid-p (720 gr/l) bonne Efficacité moyenne
EMBLEM 2,25 kg 20 m
Bromoxynil octanoïque (20%)
WP
Chénopodes,
morelles, amarantes
pas efficace Chénopodes,
BASAMAÏS 2,5 L 5 m Bentazone (480 gr/l )SL
morelles, pensées,
stellaire, arroche
BOA 0,8 L 5 m Penoxulame (20gr/l) Panic pied de coq Assez complet
Panic pied de Spectre large
MIKADO 0,5 L 5 m Sulcotrione 300 g/l - SC coq, digitaire (mouron, renouées,
sanguine morelle, chénopode
LONTREL 100 1 L 5 m Clopyralid 100g/l - SL
Chardons et dicot
annuel
STARANE 200 1 L 5 m Fluroxypyd 200 g/l
Liserons des
champs, rumex…
U46D (2.4 D) 1,5 L 5 m 2.4 D 480 G :L - SC
Liserons des
chardons, dicot
CHARDOL 600 2 L 5 m 2.4 D 600 g/l- SC
Liserons des
chardons, dicot
Les besoins sont limités, 1 à 2 passages (60 mm à 80 mm au total) et à positionner précocement (stade début
gonflement à début floraison – courant juillet), les 1 ères expériences montrent des potentiels proche d’un maïs
irrigué avec 2 à 3 tours d’eau seulement.
Récolte : Hacher plus grossièrement qu’un maïs
• Récolter entre 25 et 30 % de MS, lorsque la couleur de la panicule vire du vert au roux ou au blanc,
• Pour les Sorghos BMR et photopériode sensitive (non lignification de la plante en l’absence d’épis), le
stade de récolte a peu d’influence sur la valeur alimentaire,
• Pour les sorghos sucriers, récolter la plante au stade grain laiteux pâteux,
• Le sorgho et le maïs peuvent être associés au même silo (par couche)
• Très bonne conservation, on n’observe pas de moisissure en haut du tas.
Michael Bonnault – CIEL 38