L A TA B L E
G O U R M A N D E
N O T R E C A R T E
T R A I T E U R C R E AT E U R
D E S AV E U R
B A N Q U E T
E T R E C E P T I O N
RUE ST HADELIN 10
4600 VISE
www.latablegourmande-vise.be
Maison 5,50 €
Martini blanc - rouge 4,50 €
Pineau blanc - rose
APERITIF
4,50 €
Pisang orange 5,90 €
Porto blanc – rouge 4,50 €
Picon grenadine vin blanc 5,90 €
Blanc coca 4,50 €
Ricard 4,80 €
BOISSONS FROIDE
Jupiler 2,20 €
Leffe blonde 33cl 3,60 €
Leffe brune 33cl 3,60 €
Liefmans fruité 3,30 €
Coca 2,20 €
Coca Light 2,20 €
Coca Lemon – Zero 2,20 €
Fanta orange - citron 2,20 €
Sprite 2,20 €
Schweppes - agrumes 2,70 €
Eau plate - pétillante 25 cl 2,10 €
Eau plate - pétillante 50 cl 4,10 €
Bru ½ litre 4,30 €
Perrier 2,50 €
Perrier citron 2,60 €
Ice –Tea 2,50 €
Jus d’orange 2,70 €
BOISSONS CHAUDE
Café 2,20 €
Décaféiné 2,40 €
Cappuccino 2,80 €
Thé 3,00 €
Irish - coffee 7,20 €
Cappuccino aromatisé cannelle 3,60 €
Cappuccino aromatisé spéculoos 3,60 €
Cappuccino aromatisé Amaretto 3,60 €
Chocolat chaud 2,80 €
Chocolat viennois 3,20 €
Lait russe 2,90 €
Vins
Verre de vin blanc rouge rose 3,00 €
Pichet ¼ LT 5,80 €
Pichet ½ LT 11,60 €
VIN DU MOIS 75 cl 18,00 €
N’hésitez pas à consulter notre carte des vins
Tomate-crevettes grises
ENTREE FROIDE
Prix du jour
Pèche au thon 8,50 €
Jambon de Parme melon 10,50 €
Assiette saumon fumé 14,50 €
Carpaccio de bœuf huile d’olive copeaux de parmesan 13,90 €
ENTREE CHAUDE
Trio de croquettes 12,50 €
Fondus parmesan 9,50 €
Croquettes de volaille 9,90 €
Croquettes de crevettes grises 13,50 €
Scampis maison 13,90 €
Scampis crème à l’ail 13,90 €
Sampis « diabolic » 13,90 €
Nos pâtes fraiches maison
SPAGHETTI / PENNE / TAGLIATELLE
Bolognese 8,90 €
Carbonara 10,90 €
Tomate pesto 9,20 €
Quatre fromages 11,20 €
Jambon fromage 10,50 €
Jambon de parme poivre vert 12,90 €
Arabiatta 11,50 €
Du chef 14,70 €
Aux scampis creme à l’ail 14,90 €
Au saumon fumé 15,50 €
Poulet artichauts 15,50 €
Tomates thon basilic 14,70 €
LES SAUCES SPECIALES SONT PREPAREES A LA MINUTE
ET PEUVENT DEMANDER UNE ATTENTE SUPPLEMENTAIRE
SPECIALITE MAISON
Pasticcio 10,90 €
Tortellinis à la ricotta épinards roquette mascarpone
et crème de truffe
14,50 €
Trio de pâtes (servies avec trois sauces différentes) 15,50 €
Cannelloni 12,50 €
TOUTES NOS PATES SONT FABRIQUEES
DANS NOS ATELIERS
VOUS POUVEZ EGALEMENT LES ACHETER
DANS NOTRE MAGASIN
N O S P L A T S
teak champignons crème 17,50 €
teak poivre vert crème 17,50 €
teak béarnaise maison 18,50 €
teak du chef (roquette vinaigre balsamique
opeaux de parmesan tomates séchées)
La frisée aux lardons du chef
Salade mixte, crudités, lardons déglacés au
vinaigre de framboise, crème,
œuf sur le plat, gésier confit
La salade gourmande
Salade mixte, crudités, foie gras, magret
fumé, chèvre chaud, confiture du chef, fruits
frais, brie
La mozzarella
Dés de mozzarella, tomates salade mixte, huile
d’olives,
cœur d’artichaut, basilic, olives
La Val-Dieu
Salade mixte, crudités, raisins, sirop de Liège,
fromage d Val-Dieu sur toast chaud, vinaigrette
moutarde
L’ardennaise
Salade mixte, brie, lardons, sirop de liège, raisins
secs, croûton de pomme, vinaigrette moutarde ,
crudités
1 4,50 €
19,50 €
12,50 €
13,50 €
13,50 €
19,50 €
teak nature ou beurre maître d’hôtel 16,50 €
ilet américain
maison haché minute, mélangé par vos soins)
OUS NOS STEAKS ET AMERICAIN 300 GR
14,50 €
oulets sauce lapin ou tomate (maison) 10,90 €
ol au vent (maison) 13,80 €
arpaccio de bœuf huile d’olive copeaux de parmesan,
enne au pesto et huile d’olive
Nouveau Brochette épée
viande de porc et bœuf, 320 gr
(lardons, oignons poivrons, crudités et sauce)
ous nos plats sont accompagnés de pâtes, frites, purée, pdt nature
Gratin dauphinois maison en supplément
Tableau de suggestions du jour
N O S S A L A D E S
La frisée aux lardons
Salade mixte, crudités, lardons déglacés au
vinaigre de framboise, crème,
1 2,90 €
19,50 €
19,50 €
1,50 €
N O S S A L A D E S
La jalapeno gingembre
Salade mixte, crudités, dés de poulet grillé
cacahuètes fruits du jour vinaigrette gingembre
Hawaï
Mélange de lolo rouge et verte, poulet, ananas
frais, melon, maïs, crudités, vinaigrette à
l’ananas
La light
salade musclin, filet de poulet grillé, fruit frais
selon la saison
vinaigrette au yaourt
La spare ribs
Salade mixte, crudités, spare ribs au miel,
servi chaud
Uniquement en saison été
La liégeoise
Salade mixte, crudités, filet de hareng,
pommes, crème légère croutons
La crustacée
Mixte de roquette et lolo, scampi, crevettes
grises, melon, crudités, pistache, vinaigrette
island
La rivière
Salade musclin,
saumon fumé, truite fumée, orange, crudités,
vinaigrette citron
La scampi passion
Salade mixte, crudités, scampis aux ananas
caramélisés à la vinaigrette passion
La scampi crispy
Mélange de salade, crudités, scampi crispy,
mangue, pignons de pin grillés, vinaigrette
framboise
La parme melon
Melon, jambon de parme, lolo, crudités,
copeaux de parmesan, vinaigrette balsamique
La végétarienne
Assortiment de crudités, tomates séchées,
cœur d’artichaut olives,
vinaigrette maison
13,70 €
13,90 €
13,90 €
13,50 €
13,50 €
13,90 €
15,30 €
13,90 €
13,90 €
13,30 €
12,50 €
NOS CROQUES
Croque monsieur 7 ,50 €
Croque Hawaï 7,90 €
Cannibale 8,30 €
Croques gourmand
(pain gris, artichaut, champignons grillés, provolone) 8,20 €
Croque maison
(pain gris, tomates séchées, mozzarella) 8,20 €
Tous nos croques sont accompagnés de crudités
NOS PANINIS
Jambon fromage 7,20 €
Poulet fromage 7,20 €
Méditérranéen
parme, fromage, aubergine grillée 8,10 €
Calabrese
1 saucisson,1 piquant, fromage ,tomates séchées 8,10 €
Maison
Poulet, fromage, pesto, tomates séchées 8,60 €
PANINI DU CHEF
Selon le marché 8,90 €
Tous nos paninis sont accompagnés de crudités
DESSERTS
Découvrez notre nouvelle gamme de dessert
Dans notre présentoir
Mousse au chocolat 3,90 €
Fondant chocolat 4,80 €
Profiteroles 6,90 €
Tiramisu 4,50 €
Crêpes au sucre 3,50 €
Crêpes chantilly 4,80 €
Dame blanche 5,90 €
Brésilienne 5,90 €
Glace du jour 6,50 €
T O U T E S N O S G L A C E S S O N T
D E F A B R I C A T I O N M A I S O N
Etant soucieux de garder une qualité constante et
irréprochable de nos produits, nous préférons
manquer de l’un d’entre eux plutôt qu’utiliser une
qualité inférieure au risque de vous déplaire.
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