Carte - La Table Gourmande Visé

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Carte - La Table Gourmande Visé

L A TA B L E

G O U R M A N D E

N O T R E C A R T E

T R A I T E U R C R E AT E U R

D E S AV E U R

B A N Q U E T

E T R E C E P T I O N

RUE ST HADELIN 10

4600 VISE

www.latablegourmande-vise.be


Maison 5,50 €

Martini blanc - rouge 4,50 €

Pineau blanc - rose

APERITIF

4,50 €

Pisang orange 5,90 €

Porto blanc – rouge 4,50 €

Picon grenadine vin blanc 5,90 €

Blanc coca 4,50 €

Ricard 4,80 €

BOISSONS FROIDE

Jupiler 2,20 €

Leffe blonde 33cl 3,60 €

Leffe brune 33cl 3,60 €

Liefmans fruité 3,30 €

Coca 2,20 €

Coca Light 2,20 €

Coca Lemon – Zero 2,20 €

Fanta orange - citron 2,20 €

Sprite 2,20 €

Schweppes - agrumes 2,70 €

Eau plate - pétillante 25 cl 2,10 €

Eau plate - pétillante 50 cl 4,10 €

Bru ½ litre 4,30 €

Perrier 2,50 €

Perrier citron 2,60 €

Ice –Tea 2,50 €

Jus d’orange 2,70 €

BOISSONS CHAUDE

Café 2,20 €

Décaféiné 2,40 €

Cappuccino 2,80 €

Thé 3,00 €

Irish - coffee 7,20 €

Cappuccino aromatisé cannelle 3,60 €

Cappuccino aromatisé spéculoos 3,60 €

Cappuccino aromatisé Amaretto 3,60 €

Chocolat chaud 2,80 €

Chocolat viennois 3,20 €

Lait russe 2,90 €

Vins

Verre de vin blanc rouge rose 3,00 €

Pichet ¼ LT 5,80 €

Pichet ½ LT 11,60 €

VIN DU MOIS 75 cl 18,00 €

N’hésitez pas à consulter notre carte des vins


Tomate-crevettes grises

ENTREE FROIDE

Prix du jour

Pèche au thon 8,50 €

Jambon de Parme melon 10,50 €

Assiette saumon fumé 14,50 €

Carpaccio de bœuf huile d’olive copeaux de parmesan 13,90 €

ENTREE CHAUDE

Trio de croquettes 12,50 €

Fondus parmesan 9,50 €

Croquettes de volaille 9,90 €

Croquettes de crevettes grises 13,50 €

Scampis maison 13,90 €

Scampis crème à l’ail 13,90 €

Sampis « diabolic » 13,90 €

Nos pâtes fraiches maison

SPAGHETTI / PENNE / TAGLIATELLE

Bolognese 8,90 €

Carbonara 10,90 €

Tomate pesto 9,20 €

Quatre fromages 11,20 €

Jambon fromage 10,50 €

Jambon de parme poivre vert 12,90 €

Arabiatta 11,50 €

Du chef 14,70 €

Aux scampis creme à l’ail 14,90 €

Au saumon fumé 15,50 €

Poulet artichauts 15,50 €

Tomates thon basilic 14,70 €

LES SAUCES SPECIALES SONT PREPAREES A LA MINUTE

ET PEUVENT DEMANDER UNE ATTENTE SUPPLEMENTAIRE

SPECIALITE MAISON

Pasticcio 10,90 €

Tortellinis à la ricotta épinards roquette mascarpone

et crème de truffe

14,50 €

Trio de pâtes (servies avec trois sauces différentes) 15,50 €

Cannelloni 12,50 €

TOUTES NOS PATES SONT FABRIQUEES

DANS NOS ATELIERS

VOUS POUVEZ EGALEMENT LES ACHETER

DANS NOTRE MAGASIN


N O S P L A T S

teak champignons crème 17,50 €

teak poivre vert crème 17,50 €

teak béarnaise maison 18,50 €

teak du chef (roquette vinaigre balsamique

opeaux de parmesan tomates séchées)

La frisée aux lardons du chef

Salade mixte, crudités, lardons déglacés au

vinaigre de framboise, crème,

œuf sur le plat, gésier confit

La salade gourmande

Salade mixte, crudités, foie gras, magret

fumé, chèvre chaud, confiture du chef, fruits

frais, brie

La mozzarella

Dés de mozzarella, tomates salade mixte, huile

d’olives,

cœur d’artichaut, basilic, olives

La Val-Dieu

Salade mixte, crudités, raisins, sirop de Liège,

fromage d Val-Dieu sur toast chaud, vinaigrette

moutarde

L’ardennaise

Salade mixte, brie, lardons, sirop de liège, raisins

secs, croûton de pomme, vinaigrette moutarde ,

crudités

1 4,50 €

19,50 €

12,50 €

13,50 €

13,50 €

19,50 €

teak nature ou beurre maître d’hôtel 16,50 €

ilet américain

maison haché minute, mélangé par vos soins)

OUS NOS STEAKS ET AMERICAIN 300 GR

14,50 €

oulets sauce lapin ou tomate (maison) 10,90 €

ol au vent (maison) 13,80 €

arpaccio de bœuf huile d’olive copeaux de parmesan,

enne au pesto et huile d’olive

Nouveau Brochette épée

viande de porc et bœuf, 320 gr

(lardons, oignons poivrons, crudités et sauce)

ous nos plats sont accompagnés de pâtes, frites, purée, pdt nature

Gratin dauphinois maison en supplément

Tableau de suggestions du jour

N O S S A L A D E S

La frisée aux lardons

Salade mixte, crudités, lardons déglacés au

vinaigre de framboise, crème,

1 2,90 €

19,50 €

19,50 €

1,50 €


N O S S A L A D E S

La jalapeno gingembre

Salade mixte, crudités, dés de poulet grillé

cacahuètes fruits du jour vinaigrette gingembre

Hawaï

Mélange de lolo rouge et verte, poulet, ananas

frais, melon, maïs, crudités, vinaigrette à

l’ananas

La light

salade musclin, filet de poulet grillé, fruit frais

selon la saison

vinaigrette au yaourt

La spare ribs

Salade mixte, crudités, spare ribs au miel,

servi chaud

Uniquement en saison été

La liégeoise

Salade mixte, crudités, filet de hareng,

pommes, crème légère croutons

La crustacée

Mixte de roquette et lolo, scampi, crevettes

grises, melon, crudités, pistache, vinaigrette

island

La rivière

Salade musclin,

saumon fumé, truite fumée, orange, crudités,

vinaigrette citron

La scampi passion

Salade mixte, crudités, scampis aux ananas

caramélisés à la vinaigrette passion

La scampi crispy

Mélange de salade, crudités, scampi crispy,

mangue, pignons de pin grillés, vinaigrette

framboise

La parme melon

Melon, jambon de parme, lolo, crudités,

copeaux de parmesan, vinaigrette balsamique

La végétarienne

Assortiment de crudités, tomates séchées,

cœur d’artichaut olives,

vinaigrette maison

13,70 €

13,90 €

13,90 €

13,50 €

13,50 €

13,90 €

15,30 €

13,90 €

13,90 €

13,30 €

12,50 €


NOS CROQUES

Croque monsieur 7 ,50 €

Croque Hawaï 7,90 €

Cannibale 8,30 €

Croques gourmand

(pain gris, artichaut, champignons grillés, provolone) 8,20 €

Croque maison

(pain gris, tomates séchées, mozzarella) 8,20 €

Tous nos croques sont accompagnés de crudités

NOS PANINIS

Jambon fromage 7,20 €

Poulet fromage 7,20 €

Méditérranéen

parme, fromage, aubergine grillée 8,10 €

Calabrese

1 saucisson,1 piquant, fromage ,tomates séchées 8,10 €

Maison

Poulet, fromage, pesto, tomates séchées 8,60 €

PANINI DU CHEF

Selon le marché 8,90 €

Tous nos paninis sont accompagnés de crudités

DESSERTS

Découvrez notre nouvelle gamme de dessert

Dans notre présentoir

Mousse au chocolat 3,90 €

Fondant chocolat 4,80 €

Profiteroles 6,90 €

Tiramisu 4,50 €

Crêpes au sucre 3,50 €

Crêpes chantilly 4,80 €

Dame blanche 5,90 €

Brésilienne 5,90 €

Glace du jour 6,50 €

T O U T E S N O S G L A C E S S O N T

D E F A B R I C A T I O N M A I S O N

Etant soucieux de garder une qualité constante et

irréprochable de nos produits, nous préférons

manquer de l’un d’entre eux plutôt qu’utiliser une

qualité inférieure au risque de vous déplaire.

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