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carte du restaurant - Sun7 Beach

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RESTO_Mise en page 1 02/04/11 12:37 Page2<br />

POUR PATIENTER, QUELQUES TAPAS…<br />

L’INATTENDU 20.00€<br />

Ravioles (tapenade, gingembre et menthe), guacamole,<br />

gressins, mozzarella et tomate sur pique, jambon de pays, tomates confites.<br />

LE PLATILLO 20.00€<br />

Mini brochettes de poulet aux épices, accras de morue, aumônières de brandade,<br />

rabas empanadas, brochettes de crevettes, sauces sweet chili et aïoli.<br />

LA PICA PICA 22.00€<br />

Pan con tomate, jambon bellota, chorizo, saucisse sèche, coppa.<br />

Petite assiette Grande assiette<br />

Accras de morue, sweet chili sauce 6.00€ 9.00€<br />

Beignets de calamars, sauce aïoli 6.00€ 9.00€<br />

L’assiette d’huîtres de Bouzigues N°3 : 6 huîtres : 11.50€ – 12 huîtres : 23.00€<br />

L’assiette d’huîtres de Marennes N°3 : 6 huîtres : 16.00€ – 12 huîtres : 32.00€<br />

L’assiette d’huîtres de Marennes N°5 : 6 huîtres : 9.50€ – 12 huîtres : 19.00€<br />

Le bouquet de 12 crevettes roses : 12.00€<br />

LES COCKTAILS<br />

LES INCONTOURNABLES 9.50€<br />

Boisson nationale <strong>du</strong> Mexique, apparue dans les années 50, je suis le prénom d'une femme, on me déguste<br />

« frozen » ou « on the rocks » J'ai pour base la téquila Cuervo Gold mélangée au citron et au cointreau<br />

je suis la.... MARGARITA<br />

PINA COLADA<br />

Roi incontesté des cocktails exotiques, la pina colada a été inventée dans les années 50 à Puerto Rico.<br />

A ce que l'on dit cet onctueux breuvage à base de rhum, de crème de coco et de jus d'ananas aurait vu le<br />

jour par erreur : "si toutes les erreurs étaient aussi bonnes..."<br />

MOJITO<br />

Désormais légendaire, ce mélange de rhum, de citron vert, de cassonade et de menthe trouve son origine au<br />

XVème siècle. Il est revu et corrigé dans les années 20 à la bodeguita "Del Medio".<br />

Au « Sun 7 », pour votre plus grand plaisir vous pouvez le déguster nature, à la fraise ou à la framboise.<br />

CAIPIRINHA<br />

Tam-tam, citron vert, cachaça et cassonade. Il y a deux siècles, la " CAIPI " pour les intimes,<br />

était une boisson festive. On vous rassure, elle l'est toujours, il manque juste les tam-tam... quoique !<br />

Vous pouvez également y ajouter de la fraise ou de la framboise.<br />

MOSCOW MULE<br />

Ce classique contemporain à base de Vodka Russian Standard Original est dans l'air <strong>du</strong> temps,<br />

entre son sureau d'origine anglaise et sa limonade au gingembre d'origine jamaïcaine : " Vous allez voyager ! "

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