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Atelier cuisine sauvage hivernale 8 janvier 2011

Atelier cuisine sauvage hivernale 8 janvier 2011

Atelier cuisine sauvage hivernale 8 janvier

Atelier cuisine sauvage hivernale sushi sauvage: ingrédients: ail des vignes oseille sauvage hareng fumé doux feuilles de nori 100g riz blanc rond 1 c à soupe vinaigre blanc La veille: 8 janvier 2011 faire cuire le riz dans l'eau. Une fois cuit, laisser reposer en remuant régulièrement afin qu'il n'accroche pas. Une fois froid, ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre. Le jour: Prendre une feuille de nori, la poser sur un film plastique. Étaler le riz sur les ¾ de la feuille. Mettre les herbes sauvages, le hareng. Rouler le sushi en utilisant la feuille plastique.Dégustez.....

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