Les produits du canard des éleveurs Gastronomes ... - Excel Foie Gras

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Les produits du canard des éleveurs Gastronomes ... - Excel Foie Gras

l tournedos de magret de canard du sud-ouest

Issu des meilleurs magrets, ils vous révèleront

toutes les saveurs de la viande de canard.

Idéal pour 2 personnes

Conservation : 10 jours au réfrigérateur

l tournedos de magret au foie gras

de canard du sud-ouest

Le foie gras a été mi-cuit par nos cuisiniers afin

de vous permettre une cuisson rosée ou

saignante du magret selon votre goût.

Idéal pour 2 personnes

Conservation : 10 jours au réfrigérateur

l tournedos de magret

du sud-ouest au piment

doux d’espelette

Une viande parfaitement assaisonnée

et relevée de piment doux d’Espelette

à cuire au barbecue ou à la plancha mais

une poêle bien chaude fera l’affaire.

Idéal pour 2 personnes

Conservation : 10 jours au réfrigérateur

l côtelettes de canard

du sud-ouest

Une découpe qui rappelle le baron

d’agneau mais avec le goût raffiné du canard.

Idéal pour 4 personnes

Conservation : 10 jours au réfrigérateur

l côtelettes de

canard du sud-ouest

au piment doux

d’espelette

Assaisonné de piment

d’Espelette et à saisir sur

le barbecue ou une plancha

bien chaude, un régal !

Idéal pour 2 personnes

Conservation : 10 jours

au réfrigérateur

Environ

600 g

Environ 300 g

Environ

300 g

Conseil

• Sur la plancha chaude à 240°C cuire vos tournedos de magret de canard

3 à 4 minutes sur chaque face pour le « rosé », 5 à 6 minutes pour une cuisson

« à point » • Laisser reposer au moins dix minutes au chaud (50°C) afin que la

viande se détende et que le sang se répartisse dans les chairs.

l rôti de magret du sud-ouest

au piment doux d’espelette

Environ

1000 g

Environ 750 g

Ce rôti de magret est déjà assaisonné d’un mélange d’épices gardé

secret et est prêt à cuire (35 min - thermostat 7).

C’est simple de bien cuisiner !

Idéal pour 4/5 personnes

Conservation : 10 jours au réfrigérateur

l rôti de magret

du sud-ouest au

foie gras de canard

Un panaché des saveurs du canard, tout le fondant

du foie gras qui nourrit délicieusement les magrets.

Un summum de plaisir gourmand !

Idéal pour 4/5 personnes

Conservation : 10 jours au réfrigérateur

Bon à savoir !

plaisirs GustatiFs et BienFaits pour la santé

PRODUIT ÉLU

MEILLEURE

VENTE

DE L’ANNÉE

les habitants du sud-ouest sont de grands consom-

mateurs de confit et foie gras. riches en acides

gras insaturés, ces aliments abaissent le taux de

mauvais cholestérol. une raison dans ce pays du

plaisir de vivre pour s’offrir une des plus grandes

espérances de vie au monde.

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