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"Ma conviction personnelle..." Etre proactif sur les questions de développement durable et aller au delà du strict respect des réglementations est aujourd’hui une nécessité. Je suis sincèrement convaincu que seules les entreprises qui auront anticipé les grands enjeux de demain tant sur le plan social qu’environnemental, auront un plus bel avenir que les autres. Ainsi, ma conviction personnelle est que la pérennité de notre Groupe passera par le renforcement de notre politique basée sur la protection de l’environnement, le respect des hommes et l'innovation autour de deux axes : la Nutrition-Santé et la Chimie du Végétal. Concernant la Nutrition-Santé, notre Groupe a pour vocation d’être créateur de solutions nutritionnelles et durables à partir de glucides, fibres, protéines, lipides et extraits, issus des matières premières végétales travaillées au sein de nos bioraffineries. Roquette décline pour ses clients une gamme d'ingrédients visant à améliorer les propriétés nutritionnelles fonctionnelles et technologiques des produits proposés aux consommateurs. Les challenges sont devant nous et les demandes des consommateurs de tous les pays sont diverses : carences caloriques ou nutritionnelles mais aussi maladies liées à l’obésité ou au vieillissement des populations. Avec le renchérissement et la raréfaction du pétrole, le développement de la Chimie du Végétal est stratégique. Demain, c’est à partir de végétaux que seront fabriquées les molécules dont l’homme moderne a besoin. Roquette est donc aux avant-postes de ce grand basculement. Nous n’avançons pas aveuglément dans cette voie et sommes conscients des éventuelles conséquences que peut entraîner cette orientation, notamment pour les surfaces cultivées. C’est un vrai débat. Dans bien des cas, la complémentarité des débouchés permet de trouver un équilibre : ainsi les différents usages cohabitent sur une même parcelle, puisque chaque partie de la plante récoltée trouve son utilité. De même, les bioraffineries servent des marchés très variés. Nous avons beaucoup investi et continuerons d’investir dans la recherche en interne, mais nous sommes convaincus que pour réussir, la voie est au développement collaboratif et à l’innovation en réseau. Ainsi, notre programme de recherche à partir des microalgues dans le domaine de la Nutrition-Santé avance avec une quinzaine de partenaires, des universités et des partenaires privés, tout comme notre programme de recherche en Chimie du Végétal. Nos investissements en recherche et développement peuvent apparaître comme des paris osés. Ils s'inscrivent totalement dans le sens de l'évolution de notre monde. Chez Roquette, que nous soyons actionnaire ou collaborateur, nous sommes tous convaincus que ces paris sont la clé de la durabilité de notre entreprise. 2 Notre Vision : Marc ROQUETTE Président du Groupe Roquette Devenir, sur des marchés identifiés, un acteur leader à l'échelle mondiale en solutions et produits issus de bioraffinerie Roquette I Rapport d'Activité et de Développement Durable 2011
1 2 3 4 5 Le Groupe Roquette Entretien avec G. TALBOURDET et Ph. OLIVIER P. 6 Chiffres clés 2011 P. 8 Notre histoire P. 9 La Gouvernance P. 10 Un développement international P. 13 Notre métier P. 14 Des matières premières de proximité P. 16 Notre engagement en matière de RSE P. 17 A l'écoute de nos parties prenantes P. 18 Faits marquants P. 20 Une culture d'innovation L'innovation au quotidien P. 24 La Nutrition-Santé P. 26 La Chimie du Végétal P. 30 Une culture respectueuse de l'environnement La préservation de l'environnement P. 36 L'amélioration continue P. 38 Des initiatives éco-citoyennes P. 45 Une culture sociale et sociétale Construire sa carrière chez Roquette P. 48 Développer notre culture managériale P. 49 Anticiper les besoins en compétence P. 49 Renforcer la diversité des profils P. 50 Partager un projet porteur de sens P. 53 Faire évoluer notre culture sécurité P. 55 Soutenir les communautés locales P. 56 Evaluation et Performance Notre démarche de progrès P. 60 Une entreprise responsable P. 62 Nos indicateurs de performance P. 64 Remerciements P. 67 Nos valeurs Respect Confiance Solidarité Nos principes d'action Innovation Passion du métier Volonté d'entreprendre Rapport d'Activité et de Développement Durable 2011 I Roquette 3
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