Phyto-info Meknès-Tafilalet n°08 - ONSSA

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SECTEUR DES PÉPINIÈRES DANS LA RÉGION MEKNES-TAFILALET Les consistances des principales étapes de contrôle ainsi que leur finalité sont présentées dans le schéma suivant : C1- Contrôle documentaire Déclaration de la production annuelle des plants par les pépiniéristes au SPV à partir de Mai Localisation des pépinières, superficies occupées, espèces, variétés et portes greffes produits : leur quantité et leur origine C2- Contrôle au champ 02 contrôles pendant la période de végétation : a. En pleine végétation. b.Au moment de l’arrachage des plants Résultats de contrôles Etablissement d’une fiche de contrôle à chaque visite RAS Présence d’anomalies Carte de contrôle PV Définition des mesures : Triage, incinération, traitement… LE SECTEUR DES PEPINIERES DANS LA REGION MEKNBES-TAFILALET Par : SPPVs Meknès, Elhajeb, Khénifra, Errachidia et Ifrane. Le secteur des pépinières fruitières au Maroc est caractérisé par une production importante et par une grande diversité spécifique. La région Meknès Tafilalet est parmi les zones pilotes avec 105 pépinières agrées assurant annuellement un potentiel dépassant 45 millions de plants. Signalons que la majorité de cette production est concentrée au niveau des zones de Saiss et du Moyen Atlas. Au vu de la diversité des espèces multipliées, du volume des végétaux produits et du nombre important d’organismes nuisibles à contrôler, on peut noter les efforts considérables déployés par les Services Provinciaux de la Protection des Végétaux. Lors des tournées d’inspection phytosanitaires des pépinières, effectuées par les agents de contrôle, les anomalies enregistrées sont suivies par des consignes prescrites aux pépiniéristes pour application. En cas d’attaques par un ennemi réglementé, l’autorité locale est aussi informée et les mesures adéquates sont prises immédiatement. Rappelons aussi que durant la campagne écoulée, le nombre de tournées effectuées par les services de la protection des végétaux s’élève à plus de 500 sorties et que le nombre de souches de laissez passer délivrées est de 1000 souches. Plants d’amandier certifiés en livraison Carré de pommier conduit en G/G à Azrou Contrôle racinaire et détection galles de nématodes sur racines de figuier Incinération de plants d’amandier non conformes 4
SECTEUR DES PÉPINIÈRES DANS LA RÉGION MEKNES-TAFILALET MESURES Mesures prises en présence d’organismes nuisibles lors du contrôle des pépinières MESURES Ravageurs : Cochenilles (plus. Aleurodes/ agrumes Pucerons lanigère Mineuses Pyrales des greffons Tordeuse o/ pêcher Tordeuses / l’œillet Scolytes Zeuzère Nématodes à galles Capnode noire Phylloxéra Maladies : Rouille/ rosier Crown gall Tuberculose /Olivier Mosaïque/ figuier Chancre /rosier Pourriture collet Pourriture n. racines/ avocat Verticiliose /fraisier Mosaïque/ pommier Mauvaises herbes TRAITEMENT TRIAGE INCINERATIO PRESCRIPTIO P.Veg ARRAC P.VEG ARRAC TRAITEMENT P.Veg VEGET. ARRAC H VEGET . TRIAGE ARRAC H INCINERATI ON Particulières PRESCRIPTIO NS Particulières Autres ravageurs, Les plants reconnus excessivement infestés par autres ravage., maladies ou maladies et mauvaises MH ne peuvent être cédés même gratuitement, transportés ou plantés herbes U n t r a it e m e n t à l’a r r a c h a g e p a r t r e m p a g e d e s r a c in e s E lim in a t io n a v e c in c in é r a t io n e n c o u r s d e v é g é t a t io n E lim in a t io n a v e c in c in é r . lo r s q u e le t a u x d ’in f e s t . d e la p é p in iè r e e s t < 2 0 % T r ia g e à l’a r r a c h a g e a v e c in c in é r a t io n d e s p la n t e s in f e s t é e s I n c in é r a t io n d e la t o t a l it é d e la p a r c e l le I n c in é r a t io n d e la t o t a l it é lo r s q u e le t a u x d ’in f e s t a t io n e s t > 2 0 % C u l t u r e in t e r d it e a u m o in s p e n d a n t 3 a n s Avec l’approche de la campagne d’arrachage qui démarre dans quelques jours, l’appel ici est aux pépiniéristes pour s’organiser de plus en plus dans une perspective de développer une culture partagée d’autocontrôle et de tracabilité. PARLEZ VOUS ENTOMO! Par : A. FATNI Parlez vous entomologie ! mot choisi «Antigel» Nasonia vitripennis (Walker), un Hyménoptère Chalcidien, pond ses oeufs dans les pupes de mouches (Diptères Cyclorrhaphes). La larve qui en éclôt dévore vivante la nymphe de la mouche. Pour hiverner tranquillement, la mouche -au stade pupe- entre en diapause (arrêt de développement déclenché). Son parasite fait de même, 2 mois plus tard, ce qui lui confère une résistance accrue au froid. D'après David Rivers (Loyola College, Maryland, États-Unis), la pupe de la mouche, pour se prémunir contre les effets létaux du froid, a accumulé beaucoup de glycérol et le parasite fait tout bonnement le plein de cet antigel aux dépens de son hôte Des chercheurs canadiens de la Queen's université et de l'université de l'Alberta viennent de préciser -à partir d'études sur le ver de farine Tenebrio molitor (Coléoptères Ténébrionidés) et sur la Tordeuse de l'épinette Choristoneura fumiferana (Lépidoptères Tortricidés), la structure de protéines antigel d'insectes 100 fois plus puissantes»que celles isolées de poissons. De telles protéines se lient aux minuscules cristaux de glace et les empêchent de grossir et, partant, d'endommager les tissus. Leur usage au bénéfice de l'agriculteur des pays nordiques est d'ores et déjà envisagé : grâce à elles, on pourrait créer des variétés cultivables sous des latitudes très élevées, prolonger la saison de culture et améliorer la conservation par congélation des denrées alimentaires. D’après A. FRAVAL Les habitants des zones froides, (Ifrane par ex.) reconnaissent annuellement ce principe s’ils voudraient prolonger la durée de vie des moteurs de leurs voitures ! ils n’ont que l’antigel comme solution… Office Nationale de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires- Direction Régionale Meknès-Tafilalet B.P: S45, V.N. Meknès- Tel:0673998283/84 -0535526530–0535526537 - Fax : 0535527507 Émail : dr.meknes@onssa.gov.ma 5
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