Les noix sont très souvent consommées en colla- tion ... - Orienco

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Les noix sont très souvent consommées en colla- tion ... - Orienco

Noix

Les noix sont très souvent

consommées en collation,

seules ou avec des fruits

déshydratés ou des graines.

Les noix fraîchement cassées

sont délicieuses crues

ou cuisinées ; on peut les

ajouter à plusieurs types de

plats. Ainsi, elles sont incorporées

à divers mets,

notamment aux salades,

au riz, aux gâteaux, aux

biscuits et aux plats orientaux.

OriencO vous propose les

différentes variétés de noix

suivantes :

n noix : en coque, décortiquées

crues, cerneaux de

noix extra (moitié ou un

quart), cerneaux de noix invalide

arlequin, en poudre,

en morceaux.

n noix du Brésil décortiquées

crues.

n noix de macadamia décortiquées

: crues, grillées salées,

frites salées.

n noix de pécan : en coque,

décortiquées crues, décortiquées

frites.

OriencO S.A.S iMPOrT - eXPOrT

8, rue Nicolas Robert, ZI La Garenne 93600 AULNAY SOUS BOIS - France

Tél. +33 (0)1 48 19 20 00 / Fax : +33 (0)1 48 68 10 50 / www.orienco.fr - info@orienco.fr


Noix

Fiche technique :

cerneaux de noix

n Noms scientifiques : Juglans spp. (J. regia, J. nigra, J. cinerara).

n Pays producteurs : La Chine, les Etats-Unis, la Moldavie, la

Turquie, la France…

n récolte : Les noix sont récoltées en Septembre dans l‘hémisphère

Nord et en Mars dans l’hémisphère Sud.

noix du Brésil

n Nom scientifique : Bertholletia excelsa.

n Pays producteurs : Le Brésil, le Pérou, la Bolivie…

n récolte : entre Janvier et Mars.

noix de macadamia

n Nom scientifique : Macadamia ternifolia.

n Pays producteurs : L’Australie, la Nouvelle Zélande, l’Afrique du Sud,

le Costa Rica, le Brésil…

n récolte : entre Avril et Septembre.

noix de pécan

n Nom scientifique : Carya illinoinensis.

n Pays producteurs : les états-Unis, le Mexique, l’Australie, le Pérou,

l’Afrique du sud…

n récolte : Entre Janvier et Mars.

conditionnement :

cerneaux de noix noix du Brésil

250 gr 24 UVC/Carton 24 UVC/Carton

noix de

macadamia

24 UVC/

Carton

noix de pécan

24 UVC/Carton

500 gr 24 UVC/Carton 24 UVC/Carton 24 UVC/Carton 24 UVC/Carton

1 kg 12 UVC/Carton 12 UVC/Carton 12 UVC/Carton 12 UVC/Carton

UVC : unité de vente conditionnée.

D’autres conditionnements sont disponibles à la demande. Prière de

contacter notre service commercial pour de plus amples informations.

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