Banketbakkerij - Cook and Co

cookandco.be

Banketbakkerij - Cook and Co

Prestige Gebak Staven

Entremets Longueur Prestiges

Brésilien

ref: 73000 3 x 600 g

Amandelbiscuit, mokka, boterroom,

gecarameliseerde noten,

geglaceerd met melkchocolade.

Dacquoise aux amandes-noix, crème

au beurre café, noix caramélisées,

glaçage chocolat au lait.

ref: 73010 3 x 630 g

Exotique ref: 73020 3 x 600 g

ref: 73030 3 x 650 g Chocolat Framboise

Biscuit-vanille, cocosnoot, passie-mango

mousse, vanille siroop, geglaceerd met

passie-mango en passie vruchten.

Biscuit vanille-noix de coco, mousse

passion-mangue, sirop vanillé, glaçage

passion-mangue et fruits de la passion.

Fleur de Lavande

Amandelbiscuit, lavandelmousse, woud

vruchten, (braambessen, frambozen, rode

bessen, zwartebessen) geglaceerd met

zwarte bessen. Decoratie: lavendel.

Dacquoise amandes, mousseline à la lavande,

fruits des bois (mûres, framboise, groseilles,

myrtilles) glaçage cassis. Décor: lavande.

Chocolade biscuit, chocolade mousse

(Valrhona) frambozen siroop, frambozen

gelei, geglaceerd met frambozen.

Biscuit chocolat, mousse chocolat noir

Valrhona, sirop framboise, gelée de framboise

pépins, glaçage framboise pépin.

55

Similar magazines