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Rapport d'activités 2002

Rapport d'activités 2002

124 Tableau 4.25 :

124 Tableau 4.25 : Produits phytosanitaires retrouvés dans les produits végétaux Fruits & légumes (dosage individuel, screening ciblé) Fruits & légumes (screening général) Céréales Produits transformés Chloorméquat Chloorméquat Dichlorvos Chloorméquat Ions de bromure Ions de bromure Chloorpyriphosméthyl Chlorprophame Imazalil Dithiocarbamates Pirimiphosméthyl Ethéphon Imazalil Malathion Propamocarbe Iprodion Dithiocarbamates Propamocarbe Chlorprophame Tolylfl uanide Carbendazime Carbendazime Thiabendazole Thiabendazole Iprodion Chloorprophame Aussi bien dans les fruits que dans les légumes frais et congelés, on a constaté dans 7 % des échantillons analysés un dépassement de la LMR. Aucun dépassement n’a été constaté pour les mandarines, noix, pommes, prunes, fraises, canneberges, bananes, carottes, céleris-raves, oignons, courgettes, melons, choux de Bruxelles, laitues de pleine terre, endives, chicorée witloof, fenouil, herbes fraîches, champignons, froment, aliments pour bébés à base de fruits, aliments pour bébés à base de légumes et produits à base de pommes de terre. Un taux de dépassement assez élevé (> 10 %) a été constaté pour les raisins, céleris, cerises douces, choux-fl eurs, laitues cultivées sous abri, épinards et haricots. Cinq dépassements concernaient le programme coordonné de l’UE (3 échantillons de haricots, 1 échantillon d’oranges et 1 échantillon d’épinards). Il faut bien préciser que les cas où les dépassements sont susceptibles de comporter un risque pour la santé publique sont tout à fait exceptionnels.

Tableau 4.26 : Aperçu du nombre d’analyses eff ectuées et des résultats obtenus Produits Nombre d’échantillons analysés Fruits 444 Légumes frais et congelés 509 Pommes de terre 47 Céréales crues 28 Aliments transformés 54 Total 1082 En 2002, quatre messages RASFF ont été diff usés : un pour du céleri italien (1,02 mg/kg d’endosulfane), un pour un aliment français pour bébés (2,2 mg/kg de chlorméquat), un pour des pêches espagnoles (0,41 mg/kg de phosmet) et un pour des raisins italiens (0,29 mg/kg d’ométhoate). 4.4. OGM dans des denrées alimentaires et dans des ingrédients alimentaires La campagne de monitoring 2002 concernant les organismes génétiquement modifi és (OGM) avait pour objectif principal le contrôle du respect de la législation concernant l’étiquetage des denrées alimentaires contenant des dérivés d’OGM (8). Dans le cadre de la campagne de monitoring, 2 sortes d’échantillons ont été prélevés : • des échantillons de denrées alimentaires telles que vendues au consommateur dont la liste d’ingrédients indique ou permet de suspecter l’utilisation de maïs ou de soja ; • des échantillons d’ingrédients alimentaires. Il s’agissait d’ingrédients dérivés de maïs ou soja. Il s’agissait par conséquent d’un échantillonnage ciblé sur les denrées alimentaires ou les ingrédients présentant, de par leur nature, une probabilité accrue de contenir des OGM. L’ensemble des échantillons concernait des denrées alimentaires dont l’étiquetage n’indiquait pas l’utilisation d’ingrédients dérivés d’OGM. En outre, lors de cette campagne de monitoring, aucune denrée alimentaire étiquetée comme contenant des dérivés d’OGM n’a été rencontrée. Denrées alimentaires, fabrication, distribution Résultats favorables 413 (93 %) 473 (93 %) 46 (98 %) 28 (100 %) 53 (98 %) 1013 (94%) Dépassements de la LMR 31 (7 %) 36 (7 %) 1 (2 %) 0 (0 %) 1 (2 %) 69 (6%) 125

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