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Business plan pour l'agence alimentaire - Favv

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Dans l’ensemble des

Dans l’ensemble des analyses effectuées dans le cadre de la compétence et de la mission de l’AFSCA, on peut brièvement distinguer deux types d’analyses : ● la détermination des paramètres de qualité, ● la détermination des paramètres de sécurité.. Dans le cadre de sa mission, l’Administration des Laboratoires est également chargée de tenir à jour une banque de données sur les différentes possibilités d’analyses existant en Belgique et à l’étranger. 2.4 Atouts, faiblesses, opportunités et menaces Début 2004, l’AFSCA a effectué, dans le cadre de la première phase du projet BPR food@work, une analyse des atouts et faiblesses et des opportunités et menaces devant lesquels est placée l’Agence alimentaire (analyse SWOT). Cette analyse comportait 2 parties : une analyse effectuée au niveau interne par les cadres moyens de l’AFSCA et une enquête menée auprès des clients par une firme externe. Le schéma ci-après reprend en résumé les principaux éléments de l’analyse SWOT. Figure 7 : Résultats de l’analyse SWOT Points forts Points faibles ● Principe de l’approche intégrée ● Relation pas ouverte avec tous les secteurs ● Fonctionnement en employant un programme de contrôle basé sur une ● Communication interne entre management et le terrain évaluation des risques ● Aucun système d'assurance-qualité - manque d’uniformité ● Communication ouverte avec les consommateurs (e.a. point de contact) et les ● Aucune banque de données intégrée secteurs ● Propres laboratoires ● Expertise étendue et grande expérience du personnel de l’AFSCA ● Compétences d’audit insuffi santes des collaborateurs sur le terrain Opportunités Menaces ● Recours aux organismes de certifi cation pour l’application de l’autocontrôle ● E-government et simplication administrative donnent des opportunités aux consommateurs, secteurs et entreprises ● Win-win avec les secteurs, notamment la complémentarité des activités de contrôle AFSCA avec les inspections d’autocontrôle ● L'intérêt des stakeholders est parfois opposé à l'intérêt de l'AFSCA ● Implémentation de l'autocontrôle n'est pas évident pour les petites entreprises ● facteurs externes (imprévus) peuvent compromettre le bon fonctionnement ● Contexte institutionnel ... B U S I N E S S P L A N 23

24 3 Vision stratégique L’AGENCE ALIMENTAIRE Afin de réaliser les objectifs de l’AFSCA avec succès, on a dessiné une vision stratégique. Cette vision tient compte des attentes des différents partenaires, notamment la réalisation de priorités politiques, la réalisation d’un niveau élevé de sécurité alimentaire, la communication fiable à l’adresse des consommateurs et l’offre de services efficaces aux secteurs et entreprises (value for money). L’AFSCA va réaliser ces objectifs et créer une valeur ajoutée en poursuivant cinq finalités globales : ● la réalisation d’une chaîne alimentaire sûre - en veillant à ce que les consommateurs soient le moins possible exposés - en limitant les incidents et crises ● une image fiable - une plus grande confiance des consommateurs - une bonne compétitivité pour nos entreprises - l’AFSCA comme autorité et référence ● la création d’un cadre juridique stable - contribuer à la simplification administrative ● la poursuite de la complémentarité avec les secteurs ● une excellente prestation de services sur le plan opérationnel - un service public efficace - au fonctionnement transparent Ces finalités sont appuyées par les objectifs stratégiques choisis, comme l’indique la figure 8.

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