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Rapport d'activités 2005

Rapport d'activités 2005

3.7.3. Analyse de

3.7.3. Analyse de migration globale dans la vaisselle en plastique jetable. 3.7.4. Autres contrôles Cette nouvelle programmation avait pour but d’obtenir une idée de la problématique de migration de produits utilisés relativement fréquemment. En 2005, 46 analyses de migration globale des plats et tasses en plastique jetables ont été réalisées. Dans un échantillon, la norme était dépassée. En 2005, d’autres contrôles de matériaux en contact avec les aliments ont été réalisés : la migration de l’étain et du mercaptobenzothiazole dans les tétines en caoutchouc (18), la migration de dioctyltin dans le papier de cuisson (15), le bisphénol A dans des biberons et gobelets en polycarbonates (33), l’étain dans des boîtes métalliques (conserves et aliments pour bébés). Toutes les concentrations mesurées étaient inférieures aux limites maximales. 3.8. Irradiation et radioactivité 3.8.1. Irradiation Sur les produits pouvant être irradiés doit gurer la mention « traité par ionisation » ou « traité par rayonnement ionisant ». Dans ce cadre, 2 sortes de contrôles ont été e ectués en 2004 et · en 2005. Pour les produits pour lesquels l’ionisation est autorisée, on a véri é que lorsque rien n’est mentionné sur l’emballage, le produit n’a e ectivement pas été irradié ; l’analyse allait donc · de pair avec un contrôle de l’étiquette. En ce qui concerne le produits pour lesquels l’ionisation n’est pas autorisée, des analyses ont été e ectuées a n de véri er qu’aucun traitement d’irradiation n’a été e ectué. En 2005, une nouvelle méthode d’analyse basée sur la thermoluminescence a été utilisée. Les 134 échantillons de crevettes décortiquées, cuisses de grenouilles, épices et fromages rapés étaient tous conformes, comme en 2004. Activités de contrôle 135

Rapport d’activités 136 3.8.2. Radioactivité Le contrôle de la radioactivité au sein de la chaîne alimentaire est une compétence partagée entre l’AFSCA et l’Agence fédérale de contrôle nucléaire (AFCN) qui e ectuent tous deux des contrôles de la contamination radioactive. La base légale pour la surveillance de la contamination nucléaire de denrées alimentaires est une réglementation européenne qui a été xée après la catastrophe nucléaire de Tchernobyl. En 2005, au total 193 échantillons ont été testés. Dans les postes d’inspection frontaliers 42 prélèvements provenant de pays tiers ont été échantillonnés (viandes de volaille, produits de la pêche, cuisses de grenouilles etc.). Dans la distribution, 19 échantillons ont été prélevés (viande de cheval, champignons sauvages et baies sauvages). En outre, 132 échantillons ont été prélevés au niveau national. Des échantillonnages ont été réalisés tant dans les abattoirs, minques, viviers et lors de la chasse. Toutes les concentrations mesurées était en-dessous de la norme autorisée. 3.9. Contrôle du tabac dans l’horeca L’Agence organise chaque année dans l’horeca un certain nombre de contrôles, entre autres pour véri er dans quelle mesure la réglementation en matière de tabac est respectée). Une distinction est faite entre les établissements de restauration d’une surface inférieure à 50 m 2 et les entreprises horeca dont la super cie dépasse les 50 m 2 . Seules ces dernières sont légalement obligées d’aménager un espace pour non-fumeurs devant au moins représenter la moitié de la super cie totale de l’espace fermé et devant être clairement indiqué au moyen d’un sigle d’interdiction de fumer. Les désagréments de la fumée doivent cependant dans toutes les entreprises horeca être réduits à un minimum pour les non-fumeurs par l’installation d’un système d’extraction des fumées ou d’aération. En 2005, presque 3.500 visites ont été e ectuées dans l’horeca, plus de 1.150 avertissements et procès-verbaux ont été établis suite à la transgression de la réglementation en matière de tabac. Ces chi res sont semblables aux résultats de l’année passée. Les principales infractions

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