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Rapport d'activités 2005

Rapport d'activités 2005

Ce tableau montre

Ce tableau montre clairement que la plupart des infractions constatées par l’UNE relèvent du cadre de la lutte contre les hormones. Notamment la loi hormones de 1985 (30,1 %), la loi sur les drogues de 1921 (14,8 %), la loi de 1969 relative aux matières premières (produits interdits dans les aliments pour animaux) (10,9 %) et la loi de 1983 relative aux aliments médicamenteux pour animaux (10,9 %). Les autres infractions (e.a. fraude dans les viandes, fraude relative aux marques auriculaires, fraude concernant l’exercice de la médecine vétérinaire,…) ont pour la plupart trait à des dossiers à caractère de grande échelle ou à caractère organisé. En ce qui concerne les avertissements, les lois de 1952 (expertise de viandes) et 1977 (denrées alimentaires préemballées) couvrent la plus grande part (respectivement 33,5 % et 19,2 %). Cela concerne principalement les constatations lors des contrôles routiers ne représentant pas immédiatement un danger pour la santé publique et qui sont par conséquent reprises dans un avertissement. 4.2.3. Prélèvement d’échantillons suspects 4.2.3.1. Échantillonnages suspects dans les exploitations agricoles En 2005, des échantillons ont été prélevés dans 100 exploitations agricoles suite à une action spéci que de l’UNE (dossier IBIOSIS), à la demande du Parquet, à des résultats d’analyses non-conformes d’un échantillon prélevé dans un autre cadre, ou à des informations o cieuses indiquant une fraude possible. Tableau 3.40 : raisons de l’échantillonnage Base Total Non-conforme Dossier IBIOSIS 68 34 Non-conforme au screening 11 3 Informations o cieuses 11 4 Parquet 6 0 Autres 4 1 Total 100 42 Activités de contrôle 141

Rapport d’activités 142 Substances analysées Oestrogènes Gestagènes Androgènes Bêta agonistes Corticostéroïdes Stanozolol Tableau 3.41 : résultats d’analyse d’échantillons suspects prélevés à l’exploitation agricole Matrice Bovins Veaux Porcins Conforme Nonconforme Conforme Nonconforme Conforme Nonconforme Fèces 739 0 81 0 15 0 Urine 63 0 53 0 5 0 Poils 6 0 2 0 0 0 Matériel 115 14 13 0 5 0 Aliments pour bétail 235 0 20 0 6 0 Fèces 730 0 81 0 15 0 Urine 62 0 53 0 5 0 Poils 0 0 2 0 0 0 Matériel 104 2 13 0 5 0 Aliments pour bétail 234 0 15 0 6 0 Fèces 1.145 94 81 0 15 0 Urine 69 3 53 0 5 0 Poils 0 0 2 0 0 0 Matériel 104 8 13 0 5 0 Aliments pour bétail 234 20 15 0 6 0 Fèces 107 0 21 0 0 0 Urine 25 0 0 0 0 0 Poils 6 0 0 0 0 0 Matériel 13 0 0 0 0 0 Aliments pour bétail 34 0 0 0 6 0 Fèces 2 0 0 0 0 0 Urine 0 0 0 0 0 0 Thyréostatiques Poils 0 0 0 0 0 0 Matériel 29 0 0 0 0 0 Aliments pour bétail 6 0 0 0 0 0 Total 4.062 141 518 0 99 0

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