Rapport d'activités 2005
4.6. Participation aux foires et expositions L’année 2005 était une année chargée en ce qui concerne la participation aux foires et expositions. Début janvier l’Agence alimentaire participait à Agri anders. A l’initiative de la DG Politique de contrôle l’Agence était présente à Meat & Fresh expo, une foire pour les professionnels du secteur de la viande et en septembre au Belgian Bakery Event destiné au secteur des boulangers. Ceci en concordance avec la stratégie de l’Agence alimentaire d’élargir ses initiatives de communications vers les di érents secteurs. Ainsi que le veut la tradition, l’Agence alimentaire participait n juillet à la Foire de Libramont où le sujet des contrôles était également traité. En septembre, l’Agence était présente à deux manifestations régionales : la Foire Agricole de Battice-Herve et les Werktuigendagen à Oudenaarde. Durant le salon alimentaire en octobre, l’accent était mis sur le rôle du consommateur dans la problématique de la sécurité alimentaire. Ce même thème était développé durant la foire pour consommateurs Kokerello où l’Agence alimentaire était présente pour la troisième fois consécutive. Immédiatement après suivait Agribex. De plus, durant l’année, l’AFSCA a participé à plusieurs initiatives locales. 4.7. www.afsca2006.be L’année 2006 est une année charnière pour tous les opérateurs de la chaîne alimentaire en ce qui concerne la réglementation portant sur la sécurité alimentaire. En e et, le 1er janvier 2006, plusieurs nouveaux systèmes et prescriptions entrent en vigueur. A n de permettre aux opérateurs de s’y retrouver, l’Agence alimentaire a développé un site web de circonstance: www.afsca2006.be qui donne un aperçu des nouveautés. Activités horizontales 45
Rapport d’activités 46 Celles-ci · se situent au niveau de divers domaines : · nancement de l’Agence alimentaire (formulaire de déclaration contributions), · agréments, autorisations et enregistrement, · règlements portant sur l’hygiène, assouplissements en ce qui concerne l’autocontrôle et la traçabilité pour les très · petites entreprises, · commerce de détail de denrées alimentaires d’origine animale, guides d’autocontrôle. Ce site internet qui restera actif jusque n 2006 donne un aperçu de toutes les nouvelles réglementations et o re aux opérateurs la possibilité de voir par eux même quels éléments spéci ques sont d’application dans leur situation. Une campagne de spots radio soutenait n novembre le lancement du site web 2006. En n, régulièrement l’Agence se tient à la disposition d’associations diverses a n de donner des conférences visant des objectifs essentiellement pratiques. 4.8. Projets en collaboration avec la Fondation Roi Baudouin Le projet « Dialogue avec des consommateurs concernant la sécurité alimentaire » vise à donner au citoyen-consommateur une voix dans le débat alimentaire et la formation décisionnelle. Ce projet et les activités qui se sont déroulées en 2005 sont détaillés dans le chapitre relatif au comité consultatif.
2.1.1.2. Feu bactérien En 2005, la
Grâce à ces mesures, le monitorin
Lorsqu’une LMR est dépassée, un
2.1.7 Métaux lourds dans les fruit
Tableau 3.23 : infractions à la mi
L’AFSCA est l’Autorité compét
3.1.1.. Horeca et cuisines de colle
3.1.2.3. Commerce de détail Au niv
3.1.2.4. Glaces 3.1.2.3.5. Autres d
Dans les crèches, 108 repas ont é
3.2.3. Etablissements du secteur de
3.2.4. Cuisines de collectivité, h
Tableau 3.30 : résultats des inspe
Ceci est dû en grande partie à la
Matrice Tableau 3.32 : résultats d
Matrice 3.4.3.2. Patuline Tableau 3
Matrice 3.4.5.2. Mercure Le mercure
3.5. Organismes génétiquement mod
Types de denrées alimentaires Pré
3.6.2. Rouge soudan Un contrôle de
3.7.3. Analyse de migration globale
concernaient l’espace pour non-fu
La moitié des informations reçues
Ce tableau montre clairement que la
Les échantillons de matériel cons
En 2005, contrairement à 2004, on
leur assistance. Ont été dressés
5. Contrôle des envois intracommun
Tableau 3.45 : envois présentés a
Tableau 3.46 : activités des lieux
5.2.3. Secteur animal Pour 93 des e
5.2.3.2. Produits animaux non desti
5.2.4. Denrées alimentaires La Com
Dangers chimiques Tableau 3.53 : r
Prévention et gestion des crises 1
1.2. Monitoring des oiseaux sauvage
1.2.3. Surveillance des volailles d
1.3. Zones naturelles sensibles et
Prévention et gestion des crises 1
Nombre de sangliers présentés pou
Figure 4.4 : délimitation des zone
4. La maladie de Newcastle chez les
· Pour · Tous Prévention et gest
1. Le réseau de laboratoires Activ
labos AFSCA Figure 5.2. : domaine d
Laboratoires Nature de l’analyse
2.1. Les Laboratoires Fédéraux po
2.3. Le Laboratoire Fédéral pour
Activités des laboratoires 191 L
● Madame Georgette Detiège - Fé
Activités des laboratoires 195 Dr.
FAQ : Frequently asked questions (q
Activités des laboratoires 199