Rapport d'activités 2005
Grâce à ces mesures, le monitoring intensif mené en 2005 dans les zones délimitées (649 pièges à phéromones) n’a pas mis en évidence la présence de ces insectes. Par ailleurs, il faut signaler qu’en 2005, un nouveau foyer a été détecté aux Pays-Bas, à proximité de l’aéroport de Maastricht, proche de la frontière belge et de la ville de Maasmechelen. 2.1.2. Utilisation des passeports phytosanitaires Les producteurs et commerçants en végétaux et produits végétaux sensibles aux organismes de quarantaine sont o ciellement contrôlés chaque année. Si aucune contamination n’a été constatée, ils peuvent utiliser des passeports phytosanitaires. En 2005, 1.207 entreprises ont reçu une telle autorisation. 2.1.3. Qualité des produits végétaux L’AFSCA contrôle le respect des normes de qualité prescrites pour les fruits et légumes, pommes de terre et bananes. Ces produits font l’objet de contrôles aléatoires à tous les stades de la vente. Les contrôles e ectués en 2005 sont repris dans le tableau ci-après. Le mauvais étiquetage, la pourriture et les défauts de la peau des produits représentent respectivement 51%, 7% et 9% des lots refusés. Les lots de produits ne satisfaisant pas aux normes ont dû être régularisés par les vendeurs ou détruits. Dans 149 cas, le responsable a reçu un avertissement écrit. Après adaptation de l’étiquetage ou après un nouveau tri, les lots refusés pouvaient à nouveau être présentés au contrôle. Dans certains cas, les marchandises ont fait l’objet d’une saisie provisoire (12 lots en 2005). Activités de contrôle 97
Rapport d’activités 98 Tableau 3.20 : aperçu des contrôles de qualité sur les fruits et légumes en 2005 Stade commercial Nombre de contrôles e ectués % de lots refusés Commerce de gros 2.688 4,8 Criées 977 4,7 Total 3.665 4,8 2.1.4. Etat bactériologique des végétaux dans les établissements de transformation de denrées alimentaires Les produits végétaux transformés suivants ont été prélevés : légumes prédécoupés, dits de IVème gamme, épices, préparations végétales à base de quorn ou tofu, chocolat et semi-produits à base de cacao ainsi que cidre non pasteurisé. Lors des analyses, aucun pathogène (Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli O 157:H7, ou Clostridium botulinum) n’a été mis en évidence et les résultats relatifs aux germes indicateurs étaient également très satisfaisants dans l’ensemble. 2.1.5 Résidus de pesticides dans les fruits, légumes et céréales L’utilisation de produits phytopharmaceutiques dans les cultures de fruits, légumes et céréales laisse dans de nombreux cas des résidus auxquels le consommateur nal est exposé. L’arrêté royal du 13 mars 2000 xe les limites maximales en résidus (LMR) autorisées sur et dans les denrées alimentaires lors de leur commercialisation. Ces LMR ne sont pas des limites toxicologiques et ont donc pour objectif principal le contrôle de la bonne utilisation des produits phytopharmaceutiques (utilisation de produits agréés sur une culture, respect des doses et des délais avant récolte…), mais aussi la protection de la santé du consommateur.
apport d’activités Agence fédé
Editeur responsable Gilbert Houins
Cher lecteur, Lorsque vous lirez ce
4.2. Le point de contact 41 4.2.1 Q
2.2 Formulation de pesticides à us
Activités des laboratoires 1.5. Pr
L’Agence alimentaire en tant qu
2. Structure de l’organisation L
Administrateur délégué Laboratoi
L’Agence alimentaire en tant qu
4. Le budget de l’Agence L’Agen
L’Agence alimentaire en tant qu
1. Projets 1.1. Food@work En octobr
Politique de contrôle : ● Proces
A n d’atteindre ces objectifs, un
2.2. Suivi, rapportage et réalisat
En 2005, l’AFSCA a présenté au
Boissons Eaux (non destinées à la
· Vade-mecum · Les · Camp · L
4.2. Le point de contact 4.2.1 Ques
2005 La majorité des plaintes se s
4.6. Participation aux foires et ex
leur assistance. Ont été dressés
5. Contrôle des envois intracommun
Tableau 3.45 : envois présentés a
Tableau 3.46 : activités des lieux
5.2.3. Secteur animal Pour 93 des e
5.2.3.2. Produits animaux non desti
5.2.4. Denrées alimentaires La Com
Dangers chimiques Tableau 3.53 : r
Prévention et gestion des crises 1
1.2. Monitoring des oiseaux sauvage
1.2.3. Surveillance des volailles d
1.3. Zones naturelles sensibles et
Prévention et gestion des crises 1
Nombre de sangliers présentés pou
Figure 4.4 : délimitation des zone
4. La maladie de Newcastle chez les
· Pour · Tous Prévention et gest
1. Le réseau de laboratoires Activ
labos AFSCA Figure 5.2. : domaine d
Laboratoires Nature de l’analyse
2.1. Les Laboratoires Fédéraux po
2.3. Le Laboratoire Fédéral pour
Activités des laboratoires 191 L
● Madame Georgette Detiège - Fé
Activités des laboratoires 195 Dr.
FAQ : Frequently asked questions (q
Activités des laboratoires 199