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La sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire

66 Annexe 3: Méthode de

66 Annexe 3: Méthode de sélection pour les ‘focus groupes’ Les membres des ‘focus groupes’ ont été contactés et invités via des organisations relais, à savoir: Pour les personnes défavorisées (10 participants): Moo Laforce, Leren Ondernemen Pour les personnes à risques (9 participants): Ghislaine Dufourny, CIRIHA (Centre d’Information et de Recherche sur les Intolérances et l’Hygiène Alimentaires) Pour les circuits courts et alimentation biologique (6 participants): Marc Fichers, Nature et Progrès Jean Frison, Coprosain Pour les personnes ayant émis une plainte fondée au point de contact de l’AFSCA (7 participants): Yves Vanden Bosch, point de contact AFSCA Steve Warson, point de contact AFSCA Les partenaires remercient vivement l’ensemble des participant(e)s pour leur contribution à cet exercice.

Annexe 4: Méthode de sélection et profi l du panel de citoyens Une invitation a été envoyée à 6.000 personnes choisies au hasard dans la population vivant en Belgique ; 234 personnes ont répondu positivement à l’invitation. Parmi elles, la Fondation en a choisi 30 avec l’aide méthodologique du professeur Ignace Glorieux, promoteur, et de Ilse Laurijssen, Groupe de recherche TOR (Département de Sociologie, Faculté des Sciences économiques, sociales et politiques, VUB). Les critères de constitution du panel ont été l’équilibre et la diversité : • équilibre au niveau du genre (hommes – femmes) et de la langue (francophones – néerlandophones); • diversité au niveau de l’âge, de la profession, de la situation familiale, du lieu de résidence et l’environnement, du type d’enseignement suivi et de la nationalité. Le tableau ci-dessous donne un aperçu de la constitution du panel selon ces critères. Répartition hommes-femmes Hommes 14 Femmes 16 Langue Néerlandophones 14 Francophones 16 Âge 18-30 8 31-45 8 46-60 7 60+ 7 Lieu de résidence Flandre 14 Wallonie 9 Bruxelles 7 Environnement Urbain 11 Semi-urbain 9 Campagne 10 Nationalité Belge 28 Non belge 2 67

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