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Gil Houins, administrateur délégué AFSCA

Gil Houins, administrateur délégué AFSCA

Toxi-infections

Toxi-infections alimentaires collectives 1.800 1.600 1.400 1.200 1.000 800 600 400 200 30 - 854 1.346 1.539 96 20 113 60 281 57 2009 2010 2011 TIAC Personnes touchées Personnes hospitalisées

Toxi-infections alimentaires collectives 31 Catering occasionel 2% Take-away 14% Ecole, crèche 1% Domicile 20% Domaine récréatif, camp 2% Autres 4% Cantine 6% Restaurant 51%

Rapport d'activités 2007 de l'AFSCA - FAVV