Cook en Scoot (Saison 2)

Les programmes
inédit
EXCLUSIVITé 2010
Gwyneth
Paltrow :
échappée
gourmande en
Espagne
19H00
vendredi 30 avril
13 x 60’ © Shine Reveille
A la découverte de la culture espagnole avec Gwyneth
Paltrow
Très loin des émissions en toques et tabliers,
«Gwyneth Paltrow, échappée gourmande en
Espagne» part à la découverte du patrimoine
culinaire et culturel espagnol en compagnie
de Gwyneth Paltrow et Claudia Bassols ! Et,
en guise de cavaliers pour les deux actrices,
l’incontournable chef new-yorkais Mario Batali
et le célèbre journaliste culinaire Mark
Bittman… Glamour et fourchettes au programme
!
Un incroyable casting
Habitué à les admirer sur le grand écran des
salles obscures, qui aurait osé rêver avoir un
jour Gwyneth Paltrow ou sa collègue espagnole
Claudia Bassols comme guides touristiques
?
Pourtant, très loin des flashs et des projecteurs,
les deux belles se prêtent au jeu avec
un évident plaisir et nous font découvrir en
toute intimité les trésors de la gastronomie et
de la culture ibérique.
Un road trip culinaire et culturel
Gwyneth au bras de Mario Batali et Claudia
accompagnée de Marc Bittman, nos guides
de choc se séparent chaque matin pour partir
à la rencontre d’une région d’Espagne. Au
programme : des visites aussi bien culinaires
que culturelles. Après avoir découvert des
lieux aussi divers que le musée Guggenheim
de Bilbao ou les cuisines d’un restaurant
typique de Catalogne, les quatre amis se
retrouvent chaque soir. L’occasion de se raconter
leurs périples autour d’un bon repas.
Confidences et convivialité garanties !
Le pays de la nouvelle cuisine
Depuis quelques années, l’Espagne est à
l’origine d’un renouveau culinaire mondial.
L’émission «Gwyneth Paltrow, échappée
gourmande en Espagne» est aussi l’occasion
de partir à la rencontre de ces jeunes chefs
qui mettent un point d’honneur à élever la
cuisine moderne au rang d’art sous la houlette
du célèbre Ferran Adrià. Mais nos guides
n’oublient jamais de faire un détour par
les cuisines plus traditionnelles espagnoles…
Héritage culinaire et gastronomie avant-gardiste,
Gwyneth et Claudia nous offrent toute
l’Espagne dans une assiette !
samedi 24 avril
2
3
08h30 silence ça pousse
Lavande, le cactus et les orchidées
08h45 silence ça pousse
Escargot, laitue et la taille du pommier
13’© CB News TV, La Cinquième
Bienvenue dans le monde enchanté du potager.
Chaussez vos bottes, empoignez pelles et râteaux
et rendez-vous au jardin...
09h00 Le Goût de Louis
Le poulet
09h30 24 Minutes chrono
Cœur de rumsteck, carottes crues et cuites
10h00 1001 desserts pas à pas
Le flan pâtissier
10h30 Aujourd’hui, je cuisine !
Un plateau de fromages dans les règles de
l’art
11h00 carte postale gourmande
La cuisine de gare InédIt
26’ © Coyote
Animé par Jean-Luc Petitrenaud
11h30 Gontran cuisine
Autour d’une soupe
20’ © Cuisine.tv
Animé par Gontran Cherrier
Avec l’hiver et le froid qu’il fait dehors, rien de tel
qu’un repas chaud et réconfortant. Aujourd’hui
Gontran nous propose donc un menu complet
autour de la soupe.
Attention, pas de la soupe triste et fade, non, il
s’agit d’un repas tout en couleur, peps et gourmandise
avec un bortsch, cette soupe traditionnelle des
pays de l’Est à la betterave et au boeuf pour un plat
qui tient au corps et une soupe sucrée de chocolat
tiède au sorbet passion.
12h00 oliver’s Twist
La cuisine épicée
12h30 cuisine en campagne
La pomme de terre
13h00 nigella express
Cuisine pour un couvert
13h30 coquillettes & compagnie
16H00
Aujourd’hui, je cuisine !
La boulette au top
24’ © LMDB Productions
Présenté par Carinne Teyssandier et Eric Léautey
Croquettes et boulettes nouveauté
14h00 Gordon, cauchemar de l’Amérique
The Mixing Bowl
15h00 Le Goût de Louis
Bouchées cocktail
15h30 Yumissimo
Salade de fèves au lomo
15h45 Maman, j’ai faim
Menu vert
16h00 Aujourd’hui, je cuisine ! InédIt
La boulette au top
(voir encadré)
16h30 24 Minutes chrono
Filet mignon de porc au Serrano et à la
sauge
17h00 jamie au vert
Le prince aux petits pois
17h30 Mon chef bien-aimé
Juliette Pradels 1/4
18h00 Le goût de la France nouveauté
Jeux de garçons
18h30 Yumissimo
Carrot cakes glacés
18h40 Aujourd’hui, je cuisine !
Le couscous bon comme là-bas
19h00 A la di stasio en France
Le maître épicier de Forcalquier
20h00 Les tartines de Gontran
Pain & diététique
20’ © Cuisine.tv
Animé par Gontran Cherrier
Aujourd’hui Gontran soigne notre forme, accompagné
du docteur Jean-Michel Cohen - spécialiste
de la nutrition et du bien-être passant par
l’assiette.
Au menu : Pancakes énergétiques, tartines de
seigle au poisson à la tahitienne.
20h30 une cuisine sur mesure
Elles peuvent être parfumées à la viande, au poisson, aux légumes, plus ou
moins épicées selon les goûts, salées ou sucrées... Aujourd’hui je cuisine les
boulettes !
Au menu : Boulettes d’agneau aux oignons et à la compote de pruneaux,
boulettes de poulet à la purée d’aubergines fumées
Une cuisine bistro
21h15 cook en scoot InédIt
Pascal Féraud, Paris 7ème
21h30 Le Goût de Louis
La cuisine portugaise avec Carlos Ferreira
22h00 L’italie au jour le jour
Soir de match
22h20 Maman, j’ai faim
Menu vert
22h40 Les Trucs de Louis
Les arancini
2’ © Trinome Inc.
Animé par Louis-François Marcotte
On prend les restes de risotto, récupérés avec un
doigt de fromage, un peu de chapelure que l’on
passe en friture simple à la poêle pour obtenir un
petit snack de luxe, simple et chic !
22h45 Gwyneth Paltrow : échappée
gourmande en espagne nouveauté
Balade au Pays Basque
23h45 jamie’s Ministry of Food
Au cœur des entreprises exclusIvIté
00h45 Yumissimo
Gâteau aux cranberries et au miel
00h55 Les jardins d’isabella
Vive le printemps
inédit Création originale 2010