mardi 13 décembre 09H30 les desseRTs de BenOîT Le petites bouchées de Noël 26’ © Cuisine.tv Animé par Benoît Molin Pour placer les fêtes de fin d’années sous le signe du partage et de la convivialité, Benoît nous propose deux recettes de petites bouchées gourmandes. Une fois réalisées, ces délicieuses bouchées sont autant de petites attentions personnalisées à offrir ! Au menu : Bouchées carotte orange coco choco et fortunes Christmas cookies. 08H30 aujourd’hui, je cuisine ! Repas tous mitonnés 09H00 eric cuisine les poissons et les coquillages Bar en croûte de sel 27’ © Cuisine.tv Animé par Eric Léautey Au menu : saumon mariné, amuse-bouches saumon saint jacques et langoustine ,bar en croûte de sel. 09H30 les desserts de Benoît Les petites bouchées de Noël 26’ © Cuisine.tv Animé par Benoît Molin Au menu : Bouchées carotte orange coco choco et fortunes Christmas cookies. 10H00 Happy days Tour Pâtes et agneau au curry 25’ © Fremantle Media Animé par Jamie Oliver Devant un parterre de 2000 personnes, Jamie Oliver nous fait découvrir sa bonne recette de pâtes conviviales... 10H30 le goût de louis Jarret d’agneau braisé au citron et orzo Carbonara 23’ © Trinome Inc Animé par Louis-François Marcotte Les odeurs empliront la maison à coup sûr avec ces recettes alléchantes. 11H00 Bienvenue chez luana Déjeuner de Noël 32’ © Annabel Productions Animé par Luana Belmondo Au menu : Bollito misto, capelletti in brodo, panforte di sienna. 11H35 1001 desserts pas à pas Mousse au chocolat 26’ © Cuisine.tv Animé par Benoît Molin Au menu : Mousse au chocolat noir, mousse au chocolat au lait, mousse au chocolat blanc 12H00 24 minutes chrono Pigeon en cocotte pruneaux et raisins 26’ © Cuisine.tv Animé par Laurent Mariotte (voir encadré) 12H30 aujourd’hui, je cuisine ! Macarons en fête 24’ © LMDB Productions Animé par Eric Léautey et <strong>Carinne</strong> Teyssandier Au menu : macarons au foie gras, macarons aux noix et parmesan, macarons au chocolat... 12H55 le geste en cuisine Paner une viande blanche 13H00 The naked chef Une super journée 29’ © BBC Animé par Jamie Oliver Au menu : un carpaccio de b?uf aux épices... 13H30 Yumissimo Strudel à la citrouille 8’ © KM Animé par Louise Denisot 13H40 sur le pouce Beurk, c’est miam ! 14H00 carte postale gourmande La Savoie 25’ © Coyote Animé par Jean-Luc Petitrenaud 14H30 nigella express Noël anglais 15H00 l’extraordinaire tour du monde de m. smith Cuisine en haute mer 15H30 le goût de louis On va aider maman 16H00 aujourd’hui, je cuisine ! Enterrement de vie de jeune fille 16H30 eric cuisine les poissons et les coquillages Le lieu 17H00 coup de feu en cuisine avec mark mcewan Epreuve autour de la poitrine de porc 20’ © General Purpose Pictures Inc Cette épreuve sera une bonne façon de voir ce que ces jeunes cuistots ont dans le ventre... ExclusIvIté mercredi 14 décembre 17H30 la cuisine des potes Sports extrêmes 23’ © Fresh One Productions Au menu : Fruits de mer et glace à la betterave et au raifort. 18H00 les défis de sophie Spécial goûter des enfants 18H15 Je cuisine facile avec sophie Sans gluten 18H30 côté cuisine sud Charles Fontès : Noix de Saint Jacques rôties, ertichaut et lentins 19H00 24 minutes chrono, saison 5 La cuisine de Frédérique Grasset Hermé 19H30 ma cuisine Japonaise Menu teriyaki 20H00 The naked chef Ah les filles ! 20H30 sur le pouce Toasting... La suite 20H40 2 familles en cuisine Les Milinkovic reçoivent les Claude Les Claude reçoivent les Milinkovic 21H35 coquillettes & compagnie Le menu à l’envers 22H00 la cuisine italienne de catherine Episode 7 22H30 l’extraordinaire tour du monde de m. smith La Jordanie 23H00 Jamie’s Kitchen : le défi australien Travailler comme un chef 23H50 cuisinez comme louis Côtelettes d’agneau pour Maxime Denommée 00H15 24 minutes chrono, saison 5 Artisan métier : Blogeur culinaire 00H45 aujourd’hui, je cuisine ! Repas tous mitonnés 6 08H30 aujourd’hui, je cuisine ! 100 % reblochon 09H00 une recette pour deux : les soufflés Soufflés de fête 26’ © Cuisine.tv Animé par Benoît Molin Au menu : Bouchées carotte orange coco choco et fortunes Christmas cookies. 09H30 Bienvenue chez luana Souvenirs d’enfance 10H00 les noëls de nigella Faste et gourmandise 29’ © Flashback Television, Pabulum Animé par Nigella Lawson (voir encadré) 10H30 annabel au naturel Moutons et alpages 23’ © Annabel Langbein Media, Fremantlemedia Au menu : Légumes doux grillés accompagné de couscous, agneau juteux grillé au charbon de bois, sauce épicée, salade fraîche aux poires et aux noix agrémentée de fromage haloumi frit, crème au citron et au miel préférée. 11H00 les défis de sophie On part à la montagne 12’ © Cuisine.tv Animé par Sophie Menut Sophie part à la montagne tout schuss ! Pour cela, elle a besoin de prendre des forces. Elle nous prépare un menu bien calorique mais qui va nous faire tenir toute la journée sur les pistes. Au menu : Salade d’endives, tartiflette, tarte aux noix. 11H15 Je cuisine facile avec sophie Menu 3 étoiles 13’ © Cuisine.tv Animé par Sophie Menut Au menu : Velouté de potiron et gnocchis de pomme de terre, filets de turbot, jus de moules au safran 11H30 coquillettes & compagnie Gourmandises de Noël 24’ © Cuisine.tv Animé par Antonella Latus Au menu : Verrines au saumon et mascarpone, Saint Nicolas en brioche, sablés de Noël. 10H00 les nOëls de nigella Faste et gourmandise 29’ © Flashback Television, Pabulum Animé par Nigella Lawson 12H00 24 minutes chrono Cocotte d’agneau aux mille saveurs 27’ © Cuisine.tv Animé par Laurent Mariotte Pour les fêtes, Laurent explore les saveurs du monde et nous livre son interprétation personnelle du mijoté d’agneau. 12H30 carinne & <strong>vous</strong>, saison 2 Michel Roth 13H15 le magazine de la cuisine, saison 2 13H30 les petites curiosités alimentaires de louise Pain perdu au brandy butter et clémentines Moules “marinières” à la citronnelle 14H00 la cuisine des grand-mères La tarte aux figues de Josette Le tajine de poisson à la Momo Le saucisson lyonnais truffé pistaché sauce “Coco” 14H35 la cuisine italienne de catherine Episode 7 15H00 Bienvenue chez luana Déjeuner de Noël 15H35 le goût de louis Jarret d’agneau braisé au citron et orzo Carbonara 16H00 aujourd’hui, je cuisine ! Les soupes 16H30 eric cuisine les poissons et les coquillages Le saumon 17H00 2 familles en cuisine Les Girotto reçoivent les Ober-Caron Les Ober-Caron reçoivent le Girotto 2 x 25’ © Morgane Production Pour commencer, c’est à Toulouse que ça se passe ! La famille Girotto, fortement marquée par la culture du Sud-Ouest recevra la famille Ober-Caron, de véritables ch’tis du Nord Pas de Calais. Au menu : foie gras et parmentier au confit de canard Préparer le repas de Noël est une fabuleuse forme de thérapie mais cela ne signifie pas que devez rester en permanence derrière vos fourneaux. Cette période est le bon moment pour remplir le congélateur de sacs contenant des petits pois, des saucisses grillées, des soupes, du curry... Penser à votre congélateur comme à un allier à court terme et non comme à une tombe gelée et cela portera ses fruits. Nigella prépare un velouté de patates douces et de courges musquées, des mince pies étoilés, un tagine d’agneau étoilé de dattes... A déguster maintenant ou à conserver au congélateur pour des invités de dernière minute. 18H00 mixeur Stéphane Bureaux Présenté par Louise Denisot 18H30 les tartines de gontran Un chef dans ma cuisine : Jacques Thorel 19H00 24 minutes chrono Pigeon en cocotte pruneaux et raisins 19H30 la cuisine italienne de catherine Episode 5 20H00 Happy days Tour Pâtes et agneau au curry 20H40 carinne & Vous Michel Portos 37’ © Victorimage pour Cuisine.tv Animé par <strong>Carinne</strong> Teyssandier <strong>Carinne</strong> reçoit, aujourd’hui, un chef deux étoiles. Il a choisi un chemin qui est devenu sa passion. Chef et directeur du St James à Bouliac, près de Bordeaux, il peut exprimer tout son amour de la cuisine. Il s’appelle Michel Portos et cuisine pour nous une lotte rôtie en risotto, pomelos, poutargue. Enfin, Florence Servan-Schreiber, chroniqueuse bien-être, viendra parler du vinaigre. 21H20 maïtena cuisine… Maïtena cuisine Gérard Collomb Maïtena cuisine Marielle de Sarnez 22H45 la cuisine de nigella Soirée entre amis 23H15 gordon Ramsay : la guerre des restos Restaurant espagnol 00H05 le goût de louis Boudin, pétoncle et foie gras du Simpléchic 00H30 24 minutes chrono Canard aux huîtres 00H55 aujourd’hui, je cuisine ! Les soupes ExclusIvIté