EnergieEffort dans le ménage
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<strong>EnergieEffort</strong> <strong>dans</strong> <strong>le</strong> <strong>ménage</strong>
PAGES 01 – 04<br />
<strong>EnergieEffort</strong> au cœur des débats<br />
ENTRÉE<br />
PAGES 05 – 08<br />
Lumière, l’énergie en moins<br />
PAGES 09 – 12<br />
PAGES 13 – 16<br />
Cuisiner futé<br />
Goodbye standby<br />
<strong>EnergieEffort</strong> au cœur des débats<br />
ENTRÉE<br />
PAGES 17 – 20<br />
PAGES 21 – 24<br />
PAGES 25 – 28<br />
PAGES 29 – 31<br />
20 degrés, ça suffit souvent<br />
Le froid «cool»<br />
Se laver de manière durab<strong>le</strong><br />
Laver et sécher proprement<br />
Depuis des années, Energie Service Biel/Bienne et la Vil<strong>le</strong> de<br />
Bienne, Cité de l’énergie, ont placé l’utilisation durab<strong>le</strong> de l’é<strong>le</strong>ctricité,<br />
du gaz, de l’eau, du vent et du so<strong>le</strong>il au centre des débats.<br />
Il est ainsi proposé aux habitantes et habitants de la région, pour<br />
<strong>le</strong>ur chez soi, ainsi qu’aux éco<strong>le</strong>s un programme d’information et<br />
de fitness diversifié, une sorte d’<strong>EnergieEffort</strong> commun. Le présent<br />
Guide <strong>EnergieEffort</strong> regroupe <strong>le</strong>s conseils et <strong>le</strong>s liens <strong>le</strong>s plus<br />
importants en vue d’une efficacité énergétique accrue.<br />
IMPRESSUM Éditeurs<br />
Rédaction<br />
Photos<br />
Sources<br />
Energie Service Biel/Bienne, Bienne Cité de l’énergie<br />
Nico<strong>le</strong> Witschi, Beat Hugi<br />
Karin Bill, Rudolf Steiner, Janosch Hugi,<br />
A<strong>le</strong>xander Gemper<strong>le</strong>, BKW<br />
SuisseEnergie, WWF, Beobachter, Minergie,<br />
Office fédéral de l’énergie, ESB, Wallpaper<br />
Traductions Service de traduction Vil<strong>le</strong> de Bienne,<br />
Anneliese Soom, ESB<br />
Conception<br />
Impression<br />
Tirage<br />
mimon Visuel<strong>le</strong> Gestaltungen, Bienne<br />
Ediprim Bienne sur Munken Pure Rough, FSC-mix,<br />
neutre au niveau du CO 2 , myclimate.org, 01-12-457511<br />
7000 exemplaires dont 5000 all., 2000 fr.<br />
Energie Service Biel/Bienne<br />
Rue de Gottstatt 4, CP 4263, 2500 Bienne 4<br />
Tél. 032 321 12 11, fax 032 321 12 90<br />
www.energieeffort.ch, www.courantdutaubenloch.ch, www.esb.ch<br />
Les conseil<strong>le</strong>rs en énergie d’ESB se mettent à tab<strong>le</strong> avec <strong>le</strong>s <strong>ménage</strong>s<br />
biennois afin de réformer notre relation avec <strong>le</strong>s ressources naturel<strong>le</strong>s<br />
et de mettre la consommation quotidienne d’énergie au centre du débat<br />
public. La famil<strong>le</strong> de Sandra et Reto Gugger au chemin Lore-Sandoz,<br />
Carolina et Marco Caccivio à la rue du Rüschli, Hans Mül<strong>le</strong>r, Ginette<br />
Gerber, Anna Luginbühl et Julien Steiner au chemin des Cordiers,<br />
Dagmar Clottu au chemin des Landes et Marianne Sch<strong>le</strong>gel, tenancière<br />
d’un restaurant à la Vieil<strong>le</strong> Vil<strong>le</strong>, ouvrent au public <strong>le</strong>urs cassero<strong>le</strong>s,<br />
frigos, lave-linge et chaufferies.<br />
Mais <strong>EnergieEffort</strong> rappe éga<strong>le</strong>ment pour <strong>le</strong>s éco<strong>le</strong>s biennoises: Steff<br />
la Cheffe, reine de la percussion voca<strong>le</strong>, Greis, grand-maître du rap,<br />
Négatif, l’homme fort de Lausanne, et Knackeboul, <strong>le</strong> rappeur de Berne<br />
au succès fulgurant, en collaboration étroite avec la chanteuse Jizel<strong>le</strong>,<br />
<strong>le</strong> saxophoniste Daniel Küffer et l’artiste peintre Matthias Wink<strong>le</strong>r, sont<br />
devenus <strong>le</strong>s ambassadeurs enthousiastes du rap de l’énergie biennois<br />
et bilingue. Ils se produisent ensemb<strong>le</strong> <strong>dans</strong> <strong>le</strong>s éco<strong>le</strong>s, <strong>le</strong>urs morceaux<br />
et <strong>le</strong>urs peintures sont disponib<strong>le</strong>s sur Internet et Facebook.<br />
1
ENTRÉE<br />
ENTRÉE<br />
ENTRÉE<br />
ENTRÉE<br />
Grâce à Bill et Fabienne, <strong>le</strong>s deux rats d’eau des gorges du Taubenloch,<br />
<strong>le</strong>s plus jeunes Biennois et Biennoises savent tout sur <strong>le</strong> courant<br />
sortant des prises é<strong>le</strong>ctriques. De plus, ils ont appris, <strong>dans</strong> <strong>le</strong> livre<br />
d’images et d’expérimentation de Bill et Fabienne, comment l’eau de<br />
la Suze produit de l’é<strong>le</strong>ctricité durab<strong>le</strong>.<br />
Vous trouverez <strong>dans</strong> <strong>le</strong>s pages du Guide <strong>EnergieEffort</strong> <strong>le</strong>s conseils et<br />
<strong>le</strong>s liens essentiels pour votre effort personnel. Laissez-vous tenter!<br />
Energie Service Biel/Bienne<br />
2<br />
3
ENTRÉELIENS<br />
LUMIÈRE<br />
ENTRÉE<br />
Lumière! L’énergie en moins<br />
Vous trouverez ici <strong>le</strong>s famil<strong>le</strong>s biennoises d’<strong>EnergieEffort</strong> et <strong>le</strong>urs<br />
actes <strong>le</strong>s plus importants en textes, images et films, sans oublier une<br />
fou<strong>le</strong> de conseils et d’astuces pour plus d’efficacité énergétique et de<br />
potentiel d’économies à domici<strong>le</strong>.<br />
➞ www.energieeffort.ch<br />
Voici <strong>le</strong> rap d’<strong>EnergieEffort</strong> des éco<strong>le</strong>s biennoises. Vous y trouverez<br />
<strong>le</strong>s clips vidéo à voir et <strong>le</strong>s morceaux de rap à télécharger. Vous<br />
pouvez y suivre de près ce qui se fait <strong>dans</strong> <strong>le</strong>s éco<strong>le</strong>s et <strong>le</strong>s classes<br />
biennoises en matière d’<strong>EnergieEffort</strong>.<br />
➞ www.energierap.ch<br />
Energie Service Biel/Bienne produit annuel<strong>le</strong>ment quelque 2 millions<br />
de kWh de courant certifié «naturemade star» <strong>dans</strong> sa petite centra<strong>le</strong><br />
hydroé<strong>le</strong>ctrique <strong>dans</strong> <strong>le</strong>s gorges du Taubenloch, où vivent éga<strong>le</strong>ment Bill<br />
et Fabienne, <strong>le</strong>s deux rats d’eau malicieux. À s’émerveil<strong>le</strong>r, à regarder<br />
et à apprendre.<br />
➞ www.courantdutaubenloch.ch<br />
Energie Service Biel/Bienne approvisionne Bienne et une partie de la<br />
région en é<strong>le</strong>ctricité, gaz naturel et eau potab<strong>le</strong>.<br />
➞ www.esb.ch<br />
Les ampou<strong>le</strong>s classiques feront bientôt partie de l’histoire. El<strong>le</strong>s<br />
sont en train d’être bannies des lampes par <strong>le</strong>s autorités en raison<br />
de <strong>le</strong>ur manque d’efficacité énergétique. Les lampes LED en forme<br />
d’ampou<strong>le</strong> se présentent comme alternative. Leurs avantages:<br />
une consommation nettement inférieure et une longévité accrue,<br />
sans <strong>le</strong>s désavantages de l’enc<strong>le</strong>nchement différé et du mercure,<br />
comme <strong>dans</strong> <strong>le</strong> cas des lampes économiques. Même avec <strong>le</strong>s<br />
nouvel<strong>le</strong>s lampes halogènes ÉCO et <strong>le</strong>s lampes économiques, <strong>le</strong>s<br />
<strong>ménage</strong>s peuvent économiser 30 à 80 pour cent d’é<strong>le</strong>ctricité et,<br />
donc, de l’argent.<br />
LED ou lampe économique, <strong>le</strong>s différentes technologies sont d’efficacité<br />
variab<strong>le</strong>. Pour comparer <strong>le</strong>s divers produits, il faut tenir compte<br />
du flux lumineux en lumen. Le nombre de watts des nouvel<strong>le</strong>s technologies<br />
ne dit plus rien sur la lumière émise. Lors du prochain achat,<br />
ne cherchez plus une ampou<strong>le</strong> de 60 W, comparez plutôt différentes<br />
lampes de 720 lumens et choisissez ensuite la technologie et la forme<br />
adaptées à vos besoins. Important: il n’y a pas que <strong>le</strong> prix qui compte<br />
lors de l’achat d’une nouvel<strong>le</strong> lampe. Incluez éga<strong>le</strong>ment <strong>le</strong> coût à long<br />
terme de l’é<strong>le</strong>ctricité. Vous pouvez juger de l’efficacité énergétique<br />
grâce à l’étiquetteEnergie.<br />
Les <strong>ménage</strong>s suisses consomment aujourd’hui environ un tiers de<br />
l’é<strong>le</strong>ctricité, avec une augmentation d’environ 36 pour cent durant<br />
ces 20 dernières années. Environ 14 pour cent de la consommation<br />
d’é<strong>le</strong>ctricité en Suisse est imputab<strong>le</strong> à l’éclairage.<br />
LUMIÈRE<br />
4<br />
5
LUMIÈRE<br />
LUMIÈRETUYAUX<br />
LUMIÈRE<br />
TUYAU 01 Emportez l’ancienne ampou<strong>le</strong> lors de l’achat d’une nouvel<strong>le</strong><br />
pour pouvoir comparer la tail<strong>le</strong> et la forme du culot. Cela en<br />
vaut la peine.<br />
TUYAU 02 Choisissez des LED, des tubes fluorescents et des lampes<br />
économiques.<br />
TUYAU 03 Les lampes LED atteignent tout de suite <strong>le</strong> p<strong>le</strong>in rendement.<br />
De bonnes lampes économiques mettent environ 30<br />
secondes pour y parvenir. Selon l’utilisation, des lampes<br />
économiques peuvent faire l’affaire, même si el<strong>le</strong>s y mettent<br />
30 secondes à 3 minutes.<br />
TUYAU 04 Achetez des luminaires adaptés aux nouvel<strong>le</strong>s lampes efficaces.<br />
LUMIÈRE<br />
TUYAU 05 Les murs blancs et <strong>le</strong>s abat-jour réfléchissants augmentent<br />
l’effet de l’éclairage.<br />
TUYAU 06 Éteignez la lumière en quittant une pièce.<br />
TUYAU 07 Ne jetez jamais <strong>le</strong>s lampes économiques aux ordures ménagères.<br />
À cause de <strong>le</strong>ur teneur en mercure, el<strong>le</strong>s sont à considérer<br />
comme déchets spéciaux, à l’instar des pi<strong>le</strong>s. Il est<br />
possib<strong>le</strong> en tout temps de <strong>le</strong>s ramener aux points de vente.<br />
6<br />
7
LUMIÈRELIENS<br />
CUISINER<br />
Cuisiner futé<br />
LUMIÈRE<br />
Le tout nouvel ouvrage spécialisé en lumière du WWF.<br />
➞ www.wwf.ch/licht<br />
Où et comment <strong>le</strong>s Biennoises et Biennois éclairent <strong>le</strong>ur lanterne.<br />
➞ www.energieeffort.ch<br />
Où trouver <strong>le</strong>s meil<strong>le</strong>urs appareils é<strong>le</strong>ctriques et é<strong>le</strong>ctro<strong>ménage</strong>rs.<br />
➞ www.topten.ch<br />
À lire et à écouter, <strong>le</strong>s textes et <strong>le</strong>s morceaux des rappeurs Steff la<br />
Cheffe, Knackeboul, Greis et Négatif sur <strong>le</strong> sujet.<br />
➞ www.energierap.ch<br />
Tous <strong>le</strong>s conseils pour un éclairage intérieur et extérieur efficace et<br />
pour <strong>le</strong> choix du luminaire adéquat.<br />
➞ www.energieeffizienz.ch<br />
➞ www.suisseenergie.ch<br />
Votre «moteur de conseils» gratuit concernant la consommation<br />
d’é<strong>le</strong>ctricité <strong>dans</strong> <strong>le</strong> <strong>ménage</strong>.<br />
➞ www.energybox.ch<br />
Un <strong>ménage</strong> de quatre personnes non raccordé au gaz consomme<br />
environ 450 kWh d’é<strong>le</strong>ctricité par an pour cuisiner, braiser et cuire<br />
au four. Autant que <strong>le</strong> réfrigérateur. Nous utilisons plus de la moitié<br />
de cette énergie pour <strong>le</strong> champ de cuisson, un petit quart pour <strong>le</strong><br />
four et <strong>le</strong> reste pour <strong>le</strong>s ustensi<strong>le</strong>s spécialisés tels que la machine<br />
à café et la bouilloire.<br />
Il suffit pourtant de si peu pour économiser intelligemment l’énergie<br />
en cuisine. Saviez-vous d’ail<strong>le</strong>urs que l’on peut éteindre la plaque au<br />
moment de l’ébullition même en cuisant des pâtes et du riz? Il suffit<br />
ensuite de poursuivre la cuisson <strong>dans</strong> l’eau bouillante à couvert. Pour<br />
<strong>le</strong>s autres mets, on peut éteindre la cuisinière cinq minutes avant la<br />
fin de la cuisson et ainsi utiliser la cha<strong>le</strong>ur résiduel<strong>le</strong> de façon optima<strong>le</strong>.<br />
N’enfournez pas n’importe quel rôti! Utilisez <strong>le</strong> four pour des morceaux<br />
à partir d’un à deux kilos. Les pièces plus petites se préparent<br />
convenab<strong>le</strong>ment et de manière économique sur <strong>le</strong> champ de cuisson.<br />
Vous économiserez 50 à 70 pour cent d’énergie.<br />
Une bonne planification permet souvent de ne pas utiliser toutes <strong>le</strong>s<br />
plaques. Lorsque <strong>le</strong> four est indispensab<strong>le</strong>: n‘oubliez pas que chaque<br />
fois que vous ouvrez la porte du four, 20 pour cent de la cha<strong>le</strong>ur se<br />
perdent. Il vaut donc mieux regarder <strong>le</strong> rôti ou <strong>le</strong> gratin de l‘extérieur<br />
à travers la vitre bien propre.<br />
CUISINER<br />
8<br />
9
CUISINER<br />
CUISINERTUYAUX<br />
CUISINER<br />
TUYAU 01 Les appareils de cuisine servent pendant des années. Lors<br />
de l’achat, optez toujours pour la meil<strong>le</strong>ure classe énergétique<br />
– une différence de prix éventuel<strong>le</strong> sera largement<br />
amortie sur <strong>le</strong> long terme par l’économie d’énergie. Renoncez<br />
autant que possib<strong>le</strong> au mode veil<strong>le</strong> des appareils spéciaux.<br />
TUYAU 02 Un couverc<strong>le</strong> sur la cassero<strong>le</strong> réduit la consommation<br />
d’énergie d’un quart, et <strong>le</strong> plaisir augmente si l’on ne vérifie<br />
pas à tout moment. Les autocuiseurs à vapeur ou <strong>le</strong>s poê<strong>le</strong>s<br />
isolantes sont encore mieux, ils économisent éga<strong>le</strong>ment<br />
50 pour cent d’énergie.<br />
TUYAU 03 Dans une bouilloire, vous utilisez 50 pour cent de courant en<br />
moins pour faire bouillir l’eau que <strong>dans</strong> une cassero<strong>le</strong> - et<br />
cela dure moitié moins longtemps. Vous trouverez une offre<br />
concrète à la boutique en ligne sur www.esb.ch<br />
TUYAU 04 Un cuiseur de riz é<strong>le</strong>ctrique est indiqué lorsqu’il s’agit de<br />
cuire simultanément du riz et des légumes.<br />
TUYAU 05 La plupart des mets – sauf <strong>le</strong>s soufflés - peuvent se passer<br />
de préchauffage du four. Quiconque renonce au préchauffage<br />
réduit la consommation même jusqu’à 20 pour cent.<br />
Les plaques et mou<strong>le</strong>s à gâteau laquées en noir ou émaillées<br />
conduisent particulièrement bien la cha<strong>le</strong>ur.<br />
TUYAU 06 Utilisez, autant que possib<strong>le</strong>, des produits issus de l’agriculture<br />
biologique, saisonniers, régionaux et équitab<strong>le</strong>s envers<br />
<strong>le</strong>s animaux.<br />
CUISINER<br />
10<br />
11
CUISINERLIENS<br />
MODE VEILLE<br />
Goodbye standby<br />
CUISINER<br />
Cuire à petit feu. Les meil<strong>le</strong>urs appareils é<strong>le</strong>ctriques et é<strong>le</strong>ctro<strong>ménage</strong>rs<br />
du moment.<br />
➞ www.topten.ch<br />
Une fou<strong>le</strong> de conseils et d’astuces issus des <strong>ménage</strong>s biennois et de<br />
l’expérience pratique pour cuisiner plus futé.<br />
➞ www.energieeffort.ch<br />
L’efficacité des appareils é<strong>le</strong>ctriques en un coup d’œil.<br />
➞ www.etiquetteenergie.ch<br />
Votre «moteur de conseils» gratuit concernant la consommation<br />
d’é<strong>le</strong>ctricité <strong>dans</strong> <strong>le</strong> <strong>ménage</strong>.<br />
➞ www.energybox.ch<br />
Comment Steff la Cheffe, Knackeboul, Greis et Négatif chauffent <strong>le</strong>s<br />
aulas des éco<strong>le</strong>s avec <strong>le</strong> rap de l’énergie.<br />
➞ www.energierap.ch<br />
Le lave-linge ne tourne pas, donc il ne consomme pas d’é<strong>le</strong>ctricité.<br />
C’est ce que l’on pense du moins. En réalité, une machine vieil<strong>le</strong> de<br />
12 ans et fabriquée en Suisse, par exemp<strong>le</strong>, absorbe 9 watts tant<br />
qu’el<strong>le</strong> est branchée.<br />
Thomas Vogel, rédacteur du «Beobachter», a détecté à l’aide d’un<br />
compteur d’énergie cette consommation cachée. Tous ses appareils<br />
avec mode veil<strong>le</strong> – surtout <strong>le</strong>s appareils é<strong>le</strong>ctroniques sans bouton<br />
d’arrêt tels que l’ordinateur, <strong>le</strong> routeur, <strong>le</strong> disque dur externe, <strong>le</strong> télécopieur,<br />
<strong>le</strong> <strong>le</strong>cteur DVD et la machine à café – totalisent 100 watts de<br />
puissance. Bilan effrayant pour <strong>le</strong> <strong>ménage</strong> familial de Thomas Vogel:<br />
environ deux kilowattheures (kWh) partent en fumée chaque jour en<br />
raison du mode veil<strong>le</strong>.<br />
Selon <strong>le</strong> type de <strong>ménage</strong>, cinq à vingt appareils consomment de<br />
l’é<strong>le</strong>ctricité en permanence en raison du mode veil<strong>le</strong>. Les mauvais<br />
exemp<strong>le</strong>s: <strong>le</strong>s récepteurs de télévision digita<strong>le</strong> absorbent 15 watts et<br />
plus. Les chaînes HIFI que l’on doit déc<strong>le</strong>ncher à l’aide de la télécommande<br />
ou par pression d’un bouton absorbent en mode veil<strong>le</strong> généra<strong>le</strong>ment<br />
jusqu’à 10 watts. Et l’ordinateur, même éteint, comptabilise<br />
jusqu’à 5 watts. La consommation en mode veil<strong>le</strong> de ces trois types<br />
d’appareils s’élève à 200 kWh par an – quasi <strong>le</strong> trip<strong>le</strong> de la meil<strong>le</strong>ure<br />
machine à café d’un test effectué par <strong>le</strong> WWF.<br />
MODE VEILLE<br />
12<br />
13
MODE VEILLE<br />
MODE VEILLETUYAUX<br />
MODE VEILLE<br />
TUYAU 01 Achetez-vous un compteur d’énergie EMU à la boutique en<br />
ligne d’Energie Service Biel/Bienne sur www.esb.ch. Vous<br />
débusquerez ainsi rapidement <strong>le</strong>s énergivores en mode<br />
veil<strong>le</strong>.<br />
TUYAU 02 Utilisez une prise multip<strong>le</strong> avec interrupteur, interrupteur<br />
souris ou interrupteur à distance <strong>dans</strong> votre bureau et salon.<br />
Vous <strong>le</strong>s obtiendrez à la boutique en ligne sur www.esb.ch.<br />
Vous couperez ainsi complètement <strong>le</strong>s appareils branchés<br />
du réseau. Attention: il est impératif, auparavant, d’arrêter à<br />
l’interrupteur <strong>le</strong>s imprimantes à jet d’encre.<br />
TUYAU 03 Les chargeurs branchés consomment continuel<strong>le</strong>ment de<br />
l’é<strong>le</strong>ctricité. Retenez ceci: plus un chargeur est lourd, plus<br />
sa consommation est é<strong>le</strong>vée. Il faut donc absolument <strong>le</strong>s<br />
débrancher après utilisation.<br />
TUYAU 04 Lorsque vous achetez des appareils recommandés par<br />
topten.ch, tenez compte d’une consommation en mode<br />
veil<strong>le</strong> la plus faib<strong>le</strong> possib<strong>le</strong>.<br />
MODE VEILLE<br />
14<br />
15
MODE VEILLELIENS<br />
CHAUFFER<br />
20 degrés, ça suffit souvent<br />
MODE VEILLE<br />
Comment <strong>le</strong>s Biennois et Biennoises remédient aux lumières rouges<br />
du mode veil<strong>le</strong> à la maison et au bureau.<br />
➞ www.energieeffort.ch<br />
À lire et à écouter, <strong>le</strong>s textes et <strong>le</strong>s morceaux des rappeurs Steff la<br />
Cheffe, Knackeboul, Greis et Négatif sur <strong>le</strong> sujet.<br />
➞ www.energierap.ch<br />
70 à 80 pour cent de l’énergie consommée par <strong>le</strong>s <strong>ménage</strong>s<br />
passent <strong>dans</strong> <strong>le</strong> chauffage. Cela représente environ un tiers de<br />
toute l’énergie consommée en Suisse. Ce n’est pas inéluctab<strong>le</strong><br />
pour autant. De nos jours, cette consommation est re<strong>le</strong>vée et<br />
décomptée individuel<strong>le</strong>ment <strong>dans</strong> beaucoup d’habitations. Ainsi,<br />
propriétaires et locataires peuvent économiser énergie et argent<br />
en chauffant de manière intelligente et décente. Cela ne tient pas<br />
uniquement à une bonne isolation du bâtiment. Cela commence au<br />
salon même: avec chaque degré chauffé en moins, la consommation<br />
s’en trouvera réduite de six pour cent.<br />
Du bois de feu qui craque et des flammes qui <strong>dans</strong>ent <strong>dans</strong> <strong>le</strong> foyer ne<br />
sont pas seu<strong>le</strong>ment bons pour <strong>le</strong> moral. Au lieu de laisser la cha<strong>le</strong>ur<br />
s’échapper par la cheminée, <strong>le</strong>s poê<strong>le</strong>s utilisés de manière intelligente<br />
et individuel<strong>le</strong> ainsi que <strong>le</strong>s cheminées modernes chauffent <strong>le</strong>s pièces<br />
tout en réduisant la consommation d’énergie pour <strong>le</strong> chauffage. Selon<br />
<strong>le</strong>s recommandations de l’Office fédéral de l’environnement, <strong>le</strong> bois<br />
doit avoir été séché à l’air pendant deux à trois ans. Le bois de feuillus<br />
est <strong>le</strong> mieux adapté. Le bois de bou<strong>le</strong>au, par contre, est considéré par<br />
<strong>le</strong>s connaisseurs comme luxe inuti<strong>le</strong>. Il s’agit d’allumer <strong>le</strong> feu <strong>dans</strong> <strong>le</strong><br />
respect de l’environnement à l’aide d’une poignée de copeaux et d’un<br />
cube allume-feu en écorce ou en fibre de bois comprimée.<br />
CHAUFFER<br />
Quiconque fait un usage parcimonieux de la cha<strong>le</strong>ur et de l’énergie<br />
chauffe gratuitement une année sur six.<br />
16<br />
17
CHAUFFER<br />
CHAUFFERTUYAUX<br />
TUYAU 01 Ne dérég<strong>le</strong>z pas <strong>le</strong>s vannes thermostatiques sans raison.<br />
Une fois réglées de manière optima<strong>le</strong>, el<strong>le</strong>s maintiennent<br />
automatiquement la température voulue. Le chiffre 3 signifie<br />
une température intérieure de 20 °C. Chaque degré de plus<br />
consomme jusqu’à six pour cent d’énergie en plus.<br />
TUYAU 02 Purgez régulièrement <strong>le</strong>s radiateurs.<br />
CHAUFFER<br />
TUYAU 03 Veil<strong>le</strong>z à ce que <strong>le</strong>s radiateurs soient dégagés. Les grands<br />
meub<strong>le</strong>s et <strong>le</strong>s gros rideaux devant <strong>le</strong>s radiateurs empêchent<br />
la cha<strong>le</strong>ur de se diffuser <strong>dans</strong> la pièce. El<strong>le</strong> s’échappe alors<br />
vers l’extérieur. Écartez donc <strong>le</strong>s gros rideaux et placez <strong>le</strong>s<br />
meub<strong>le</strong>s de sorte que la cha<strong>le</strong>ur ne reste pas bloquée derrière.<br />
TUYAU 04 Aérez quotidiennement, plusieurs fois par jour, pendant 5 à<br />
10 minutes. Ainsi, l’air chaud reste à l’intérieur tandis que de<br />
l’air frais rentre.<br />
TUYAU 05 Fermez impérativement <strong>le</strong>s impostes. Si el<strong>le</strong>s restent longtemps<br />
ouvertes, la consommation d’énergie du chauffage<br />
augmentera de façon démesurée.<br />
TUYAU 06 Fermez <strong>le</strong>s vo<strong>le</strong>ts et stores pendant la nuit, pour une question<br />
d’intimité, certes, mais pas seu<strong>le</strong>ment. La cha<strong>le</strong>ur ambiante<br />
est ainsi mieux conservée à l’intérieur.<br />
TUYAU 07 À la maison et en vacances, fermez <strong>le</strong> clapet de votre cheminée<br />
lorsque <strong>le</strong> feu n’est pas allumé.<br />
CHAUFFER<br />
18<br />
19
CHAUFFERLIENS<br />
REFROIDIR<br />
Le froid «cool»<br />
CHAUFFER<br />
Pour tout savoir sur <strong>le</strong> chauffage et l’aération.<br />
➞ www.suisseenergie.ch<br />
Pour une fou<strong>le</strong> de conseils et d’astuces issus des <strong>ménage</strong>s biennois et<br />
de l’expérience pratique pour chauffer et aérer judicieusement votre<br />
habitation.<br />
➞ www.energieeffort.ch<br />
Pour savoir comment Dagmar Clottu, pianiste, a optimalisé son chauffage<br />
au chemin des Landes à Bienne.<br />
➞ www.energieeffort.ch<br />
Réfrigérer et conge<strong>le</strong>r de manière efficace du point de vue énergétique<br />
signifie principa<strong>le</strong>ment utiliser des appareils de la meil<strong>le</strong>ure<br />
catégorie énergétique A++. Un réfrigérateur de catégorie A++<br />
consomme 2,5 fois moins d’énergie qu’un autre de la catégorie B.<br />
Les locataires dont <strong>le</strong> réfrigérateur n’a pas (encore) besoin d’être<br />
ou ne sera pas encore remplacé, peuvent agir efficacement au<br />
quotidien déjà en rangeant <strong>le</strong>s aliments. Bon à savoir: <strong>le</strong> thé à la<br />
menthe et un éventail apportent plus de bien-être aux espaces de<br />
vie et d’habitat lors des périodes de canicu<strong>le</strong> que <strong>le</strong>s climatiseurs<br />
gourmands en énergie.<br />
La température n’est pas la même à tous <strong>le</strong>s étages du réfrigérateur.<br />
Il est donc judicieux de stocker <strong>le</strong>s aliments en fonction de <strong>le</strong>ur besoin<br />
en réfrigération: tout en haut <strong>le</strong> lait, <strong>le</strong>s produits de boulangerie précuits<br />
et <strong>le</strong>s aliments portant la mention «à conserver au frais»; <strong>dans</strong><br />
<strong>le</strong>s étages intermédiaires <strong>le</strong>s fromages et <strong>le</strong>s restes de mets; juste en<br />
dessous, <strong>dans</strong> la partie la plus froide, <strong>le</strong>s viandes, poissons et charcuteries;<br />
<strong>dans</strong> <strong>le</strong>s tiroirs tout en bas <strong>le</strong>s salades, <strong>le</strong>s légumes et <strong>le</strong>s<br />
fruits périssab<strong>le</strong>s. Dans <strong>le</strong>s casiers de la porte, on mettra <strong>le</strong> beurre,<br />
<strong>le</strong>s œufs, <strong>le</strong>s sauces prêtes à l’emploi, <strong>le</strong>s fines herbes et <strong>le</strong>s jus. La<br />
température idéa<strong>le</strong> <strong>dans</strong> <strong>le</strong> réfrigérateur se situe entre +5 et +8 ºC.<br />
La température idéa<strong>le</strong> <strong>dans</strong> <strong>le</strong> congélateur est de –18 ºC.<br />
REFROIDIR<br />
20<br />
21
REFROIDIR<br />
REFROIDIRTUYAUX<br />
TUYAU 01 Ouvrez vos appareils réfrigérants <strong>le</strong> plus brièvement possib<strong>le</strong><br />
lorsque c’est nécessaire.<br />
TUYAU 02 Ne mettez pas de mets chauds à refroidir <strong>dans</strong> <strong>le</strong> réfrigérateur.<br />
REFROIDIR<br />
TUYAU 03 Dége<strong>le</strong>z <strong>le</strong>s surgelés obligatoirement <strong>dans</strong> <strong>le</strong> réfrigérateur.<br />
Cela permet d’utiliser <strong>le</strong> froid du produit pour refroidir <strong>le</strong><br />
réfrigérateur tout en dégelant l’aliment avec <strong>ménage</strong>ment.<br />
TUYAU 04 Lorsqu’une couche de glace se forme <strong>dans</strong> <strong>le</strong> frigo ou <strong>dans</strong><br />
<strong>le</strong> congélateur, la consommation d’é<strong>le</strong>ctricité augmente<br />
immédiatement. La glace ou <strong>le</strong> givre signa<strong>le</strong>nt des portes<br />
non étanches. Il est donc judicieux de vérifier <strong>le</strong>s joints de<br />
temps en temps.<br />
TUYAU 05 Lorsque <strong>le</strong>s appareils réfrigérants sont placés à côté de<br />
sources de cha<strong>le</strong>ur, ils consomment plus d’é<strong>le</strong>ctricité. Pour<br />
chaque degré supplémentaire de température ambiante, la<br />
consommation des appareils augmentera de 3 à 4 pour cent.<br />
TUYAU 06 Si, en été, il fait vraiment trop chaud, surtout ne vous ruez<br />
pas sur <strong>le</strong> meil<strong>le</strong>ur marché des petits climatiseurs. Maintenez<br />
plutôt votre corps et vos locaux au frais par des moyens<br />
naturels. Aérez <strong>le</strong> matin, fermez stores et vo<strong>le</strong>ts, accordezvous<br />
un bain de pieds tiède ou – au lieu de boissons glacées<br />
– beaucoup de thé à la menthe ou de verveine chaude. Ils<br />
rafraîchissent de l’intérieur.<br />
REFROIDIR<br />
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REFROIDIRLIENS<br />
BAIN<br />
Se laver de manière durab<strong>le</strong><br />
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d’é<strong>le</strong>ctricité <strong>dans</strong> <strong>le</strong> <strong>ménage</strong>.<br />
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Chauffer l’eau nécessite de l’énergie, mais ne vous en faites pas:<br />
<strong>le</strong>s économies futées d’é<strong>le</strong>ctricité et d’émissions de CO 2 à la sal<strong>le</strong><br />
de bains ne nuisent pas à votre confort. Si l’on est conscient que<br />
la préparation d’eau chaude nécessite un maximum d’énergie, il<br />
devient logique de se laver <strong>le</strong>s dents et la peau de manière durab<strong>le</strong>.<br />
40 pour cent de l’eau chaude est utilisée, <strong>dans</strong> un <strong>ménage</strong> moyen,<br />
pour la douche et <strong>le</strong> bain. Si vous souhaitez éviter tout gaspillage d’eau<br />
chaude, instal<strong>le</strong>z des pommeaux de douche économes. Vous diminuerez<br />
ainsi la consommation de près de 50 pour cent. L’achat d’un<br />
pommeau de douche de catégorie A est rentab<strong>le</strong>. Une famil<strong>le</strong> de quatre<br />
personnes peut ainsi réduire sa consommation de 22 000 litres et économiser<br />
170 fr. de frais d’énergie par an, et ce, sans perte de confort.<br />
REFROIDIR<br />
À l’instar des appareils é<strong>le</strong>ctro<strong>ménage</strong>rs, la robinetterie pour sal<strong>le</strong>s<br />
de bains est éga<strong>le</strong>ment dotée de l’étiquetteEnergie. El<strong>le</strong> montre<br />
en un coup d’œil si <strong>le</strong>s pommeaux de douche, robinets et brise-jet<br />
consomment peu d’énergie de catégorie A ou beaucoup d’énergie de<br />
catégorie G. Objectif déclaré: faire des économies éga<strong>le</strong>ment <strong>dans</strong><br />
<strong>le</strong> domaine de l’eau chaude. Cette dernière absorbe tout de même<br />
environ un tiers, en moyenne, des besoins calorifiques d’une maison<br />
ou d’un appartement.<br />
Une famil<strong>le</strong> de quatre personnes dont la sal<strong>le</strong> de bains est actuel<strong>le</strong>ment<br />
équipée de robinets de catégorie D pourra économiser des frais<br />
d’énergie d’environ 290 fr. grâce à des dispositifs efficaces de catégorie<br />
A et réduire en même temps <strong>le</strong>s émissions de CO 2 de 450 kg.<br />
BAIN<br />
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BAIN<br />
BAINTUYAUX<br />
TUYAU 01 Plus la température de l’eau chaude est é<strong>le</strong>vée, plus <strong>le</strong>s pertes<br />
d’énergie sont importantes. Il est donc important de rég<strong>le</strong>r <strong>le</strong><br />
chauffe-eau à la température optima<strong>le</strong>. El<strong>le</strong> se situe à 60 ºC,<br />
mais il existe une limite inférieure: pour des raisons d’hygiène,<br />
la température ne devrait pas être inférieure à 55 ºC.<br />
TUYAU 02 Prenez une douche rapide plutôt qu’un long bain. Avec un<br />
chauffe-eau é<strong>le</strong>ctrique réglé à 60 ºC, <strong>le</strong>s économies d’é<strong>le</strong>ctricité<br />
atteignent 50 pour cent.<br />
TUYAU 03 Fermez <strong>le</strong> robinet lorsque vous vous savonnez. Chantez ou<br />
sifflotez une petite chanson en vous douchant – fini terminé!<br />
Idéa<strong>le</strong>ment, vous n’utiliserez ainsi que cinq litres d’eau. Les<br />
coûts et la consommation d’énergie par douche s’en trouveront<br />
réduits de 90 pour cent.<br />
TUYAU 04 Instal<strong>le</strong>z un pommeau de douche économe: il divise par deux<br />
<strong>le</strong> débit d’eau chaude et, donc, la consommation d’énergie.<br />
TUYAU 05 Fermez <strong>le</strong> robinet pendant <strong>le</strong> brossage des dents.<br />
TUYAU 06 Instal<strong>le</strong>z des brise-jet économes sur tous <strong>le</strong>s robinets, cela<br />
permet des économies d’eau chaude.<br />
BAIN<br />
BAIN<br />
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BAINLIENS<br />
LAVER<br />
Laver et sécher proprement<br />
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Un <strong>ménage</strong> moyen de quatre personnes utilise environ 30 pour<br />
cent de sa consommation d’é<strong>le</strong>ctricité pour laver et sécher la vaissel<strong>le</strong><br />
et <strong>le</strong> linge. Environ 1,2 million de lave-vaissel<strong>le</strong> trônent <strong>dans</strong><br />
<strong>le</strong>s cuisines suisses. Ensemb<strong>le</strong>, ils consomment annuel<strong>le</strong>ment 400<br />
millions de kWh. Ce qui représente environ 80 millions de francs.<br />
En outre, 1,5 million de lave-linge équipent <strong>le</strong>s <strong>ménage</strong>s suisses<br />
et engloutissent environ 700 millions de kWh d’é<strong>le</strong>ctricité pour un<br />
montant d’environ 140 millions de francs. Total de la facture: 220<br />
millions de francs, sans compter <strong>le</strong>s sèche-linge.<br />
Les locataires n’ont guère <strong>le</strong> choix de la qualité écologique et de l’âge<br />
parfois canonique du lave-linge et du lave-vaissel<strong>le</strong> de <strong>le</strong>ur appartement.<br />
C’est l’affaire du propriétaire. Il <strong>le</strong>ur reste la possibilité de<br />
chercher une amélioration en faisant une demande. Et, en attendant,<br />
de diminuer <strong>le</strong>urs propres frais d’é<strong>le</strong>ctricité par un comportement<br />
judicieux. Mais là aussi, il y a des possibilités: du linge qui sèche sur<br />
<strong>le</strong> fil plutôt que <strong>dans</strong> <strong>le</strong> sèche-linge jusqu’au remplissage maximal<br />
des machines.<br />
BAIN<br />
Attention toutefois aux limites de l’écologie: en relavant à la main<br />
après <strong>le</strong> dîner, vous n’avez aucune chance de faire mieux que <strong>le</strong> lavevaissel<strong>le</strong><br />
concernant la consommation d’eau et d’énergie. Le lavage<br />
à la main requiert en moyenne environ 88 litres d’eau chaude – six<br />
fois plus qu’un lave-vaissel<strong>le</strong> moderne. En comparaison, même <strong>le</strong>s<br />
modè<strong>le</strong>s plus anciens s’en sortent honorab<strong>le</strong>ment avec une consommation<br />
de moins de 25 litres!<br />
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LAVER
LAVER<br />
LAVERTUYAUX<br />
TUYAU 01 Lavez votre linge à des températures plutôt basses. Les produits<br />
de <strong>le</strong>ssive modernes rendent inuti<strong>le</strong> <strong>le</strong> lavage à haute<br />
température. La plupart du temps, il suffit de laver à 40 ºC,<br />
ce qui consomme environ 30 pour cent d’é<strong>le</strong>ctricité de moins<br />
qu’une <strong>le</strong>ssive à 60 º. Renoncez au prélavage. Remplissez toujours<br />
<strong>le</strong> lave-linge au maximum de sa capacité.<br />
TUYAU 02 Étendez <strong>le</strong> linge de préférence au grand air. Les sèchelinge<br />
et tumb<strong>le</strong>rs é<strong>le</strong>ctriques dévorent d’énormes quantités<br />
d’énergie. En <strong>le</strong>s bannissant un <strong>ménage</strong> de quatre personnes<br />
peut économiser annuel<strong>le</strong>ment 480 kWh d’é<strong>le</strong>ctricité – et<br />
environ 300 kilos de CO 2 !<br />
TUYAU 03 Si aucune autre solution n’existe que <strong>le</strong> sèche-linge, choisissez<br />
un degré de séchage plus faib<strong>le</strong>.<br />
TUYAU 04 N’enc<strong>le</strong>nchez <strong>le</strong> lave-vaissel<strong>le</strong> que lorsqu’il est p<strong>le</strong>in. Utilisez<br />
<strong>le</strong> programme économique pour la vaissel<strong>le</strong> peu sa<strong>le</strong>. Rincez<br />
auparavant d’éventuels restes d’aliments à l’eau froide. Veil<strong>le</strong>z<br />
à ce que <strong>le</strong>s différents ustensi<strong>le</strong>s et pièces de vaissel<strong>le</strong> ne se<br />
touchent pas pour que <strong>le</strong> jet <strong>le</strong>s atteigne de manière optima<strong>le</strong>.<br />
N’utilisez que de l’eau froide pour <strong>le</strong> prélavage de la vaissel<strong>le</strong>,<br />
si c’est vraiment indispensab<strong>le</strong>.<br />
LAVER<br />
30<br />
TUYAU 05 Sans lave-vaissel<strong>le</strong>, en relavant à la main, il est tout de même<br />
possib<strong>le</strong> d’économiser l’eau en triant la vaissel<strong>le</strong> et en respectant<br />
une suite logique: verres, assiettes et tasses, services,<br />
ustensi<strong>le</strong>s en matière plastique et, à la fin, cassero<strong>le</strong>s et<br />
poê<strong>le</strong>s. Tout en renonçant absolument à l’eau courante!<br />
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LAVER