Carnet de voyage - Julius-Echter-Gymnasium

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Carnet de voyage - Julius-Echter-Gymnasium

Marvin Helferich, classe 9b

Echange scolaire avec le collège Sainte Thérèse à Saint Pierre-sur-Dives du

17 février au 23 février 2013

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Inhalt

La famille de mon corres ................................................................................... 1

Le collège Sainte Thérèse ................................................................................. 2

Journal : Dimanche, 17 février ........................................................................... 3

Journal : Lundi, 18 février .................................................................................. 4

Journal : Mardi, 19 février .................................................................................. 6

Journal : Mercredi, 20 février ............................................................................. 7

Journal : Jeudi, 21 février .................................................................................. 8

Journal : Vendredi, 22 février............................................................................. 9

Liste des mots .................................................................................................. 11

Expressions utiles ............................................................................................ 12

Cours de Biologie (3 ème Balzac ; lundi, 18 février) ........................................... 13

Emploi du temps de Théo (3 ème Ronsard) ....................................................... 14

Des recettes ..................................................................................................... 15

Gâteau aux bananes .................................................................................... 15

Mousse au chocolat ...................................................................................... 16

Truffes au chocolat ....................................................................................... 17

Mini brochettes de poulet au citron ............................................................... 18

Quatre-quarts aux pommes .......................................................................... 19

Côtes de veau à la normande ...................................................................... 20

Canard à la Normande ................................................................................. 21

Crêpes Suzette ............................................................................................. 22

Omelette soufflée.......................................................................................... 23

Provençale .................................................................................................... 24

Œuf Miroir ..................................................................................................... 25

Œuf Brouillé .................................................................................................. 26


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La famille de mon corres

Ils sont tous super gentils. La mère de Théo s’appelle Sandrine, son père Didier et

son frère Hugo. Après de venir me chercher du collège, on est allé à la maison. La

maison n’est pas si grande que chez nous, mais quand-même j’ai ma propre

chambre. Ils m’ont beaucoup demandé :

Ce que je veux manger ;

Ce que je voudrais faire ;

….

Je trouve ça super gentil, parce que ça me montre qu’ils s’intéressent vraiment à moi

et qu’ils veulent savoir ce qui me plaît. Ils

me parlent beaucoup et je me sens très

bien ici. Ils m’ont montré la ville

d’Argences et ils font tout pour que je me

sente bien. Mercredi après-midi on est

sortis pour faire du Bowling et du Billard

avec la famille de Théo et la de Karl dont

le corres et Noah. C’était un après-midi

magnifique et on s’est entendus très bien

tous le 9.

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Le collège Sainte Thérèse

D’abord, c’était un choc quand je suis arrivé au collège lundi. Bien que je sache bien

le système scolaire français cours en Allemagne, je ne l’avais pas encore vu et je ne

pouvais pas me l’imaginer. La porte d’entrée reste fermée tout le jour et la

surveillante n’a pas l’air de super gentille. C’est un tout petit collège privé et

catholique avec 370 d’élèves dans 14 classes.

Lundi on a participé au cours l’après-midi et là, j’ai vu que les profs sont vraiment

plus sévères qu’en Allemagne. Quand quelqu’un fait quelque chose qui ne plaît pas

au prof, il écrit tout de suite une sanction dans un petit cahier. En classe, on doit

rester calme et il faut que nous ne bavardions pas.

A midi, la plupart des élèves mangent à la cantine. Aujourd’hui, on avait de pâtes.

C’était assez bon mais bien trop pour moi.

Pour finir le lundi, je trouve que c’était une très bonne expérience de pouvoir

participer au cours ici mais je préfère quand-même le système allemand.

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Journal : Dimanche, 17 février

Aujourd’hui, je suis arrivé ici à Argences. D’abord, on était à l’école un petit moment

pour se trouver mais puis, je suis allé ici en voiture. On est arrivé à 19h30 ; c’est

pourquoi on n’a fait rien que manger. Mais le dîner se passe bien plus différemment

que chez nous. On mange quatre plats. Nous en Allemagne, on en mange au moins

2. D’abord, c’est un petit plat comme entrée. Après le plat principal, puis on mange

du fromage (qui est super bon d’ailleurs !) et puis un dessert. Ce premier jour m’a

beaucoup plu et je m’entends super bien avec la famille.

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Journal : Lundi, 18 février

Aujourd’hui, on a visité la ville de Saint Pierre-sur-Dives. D’abord, on est allés au

marché. Ce marché se passe chaque lundi. C’est un marché très traditionnel qui m’a

beaucoup plu parce qu’on n’en a pas en

Allemagne. Après, on a fait un tour en ville avec

un guide. On a vu plein de choses. Par exemple, il

y a une très belle église du Moyen-Âge. Il n’y a

encore qu’une salle médiévale mais le reste est

aussi très jolie. Puis, on avait le bonjour du maire

de Saint Pierre.

Après ce tour on est allé au collège Sainte

Thérèse et on a visité le cours. On est allés à la

classe 3 ème Balzac. Les gens nous ont tout de

suite aimé et on s’est dirigés vers un

groupe de filles dont je me souviendrai

encore longtemps parce qu’elles étaient

tellement gentilles et j’ai encore contact

avec quelques-uns d’eux.

Les cours se sont passés très

différemment qu’en Allemagne.

D’abord, on avait deux heures de Technologie et puis une de Biologie. Les profs

étaient assez gentils mais le système est bien plus sévère que chez nous. Quand

quelqu’un énerve au prof, il écrit tout de suite des sanctions dans un certain cahier.

Après les cours on est rentrés à la maison. On n’y est pas restés longtemps parce

qu’on a voulu faire un tour en ville avant que ça commence à faire nuit. On est venus

chercher Vanessa, sa corres Sophie et Jacqueline et sa corres Anne-Sophie et les

français nous ont montré la ville d’Argences. C’est une ville assez petite mais quandmême

elle est très jolie. Il y a plein d’anciens immeuble ; les plus vieux du

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Moyen-Âge, mais aussi quelques-uns de très moderne. Appart de ça, il y a aussi un

moulin ancien qui fonctionne encore, mais seulement pour les touristes. Ça m’a

beaucoup plu aussi parce qu’on n’en a pas en Allemagne.

Théo et les deux filles françaises sont super sympa et je m’entends super bien avec

eux.

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Journal : Mardi, 19 février

Aujourd’hui, on s’est levés très tôt le matin. Pourquoi ? Ben, on devait être au collège

à 8 heures pour que nous puissions partir

pour Le Mont Saint Michel. Le voyage a

duré 2 heures mais ça valait le coup ! On

pouvait déjà voir le Mont depuis le bus et

on a pris plein de photos. Mais quand on

était juste devant le monastère, c’était

simplement magnifique et impressionnant.

La basilique date du Moyen-Âge et elle est

immense ! Je n’avais pas encore vu un tel

bâtiment.

La prof d’allemand de Théo, Mme Baudry,

nous a donné des audioguides pour que

nous puissions visiter le monastère et

l’environnement nous-mêmes. Après, on a

pris le déjeuner en plein air parce qu’il faisait

si beau.

Puis, les profs nous ont donné deux heures

de temps libres. Moi, j’ai découvert le Mont ensemble avec Julian et Johannes. On a

acheté plein de souvenirs parce que c’est un endroit vraiment unique.

Malheureusement, c’était la première et la seule sortie avec nos corres.

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Journal : Mercredi, 20 février

Aujourd’hui, on a visité la fromagerie à Livarot. On pouvait

voir toute la fabrication de quatre sortes de fromage. Les

sortes qui ont produites voici, ce sont Neufchâtel, Pont

l’Évêque, Livarot et le Camembert de Normandie. Bien

qu’on en ait aussi en Allemagne, je préfère beaucoup les

fromages français, ils sont bien plus forts. Ainsi qu’on

pouvait goûter du fromage, j’ai acheté du Pont l’Évêque

après. Après de retourner de la sortie, c’était ver 12h15, à

la fin du cours, on est rentrés à la maison tous les 8 qui

habitent ici à Argences (c’est moi et Théo, Sophie et

Vanessa, Anne-Sophie et Jacqueline, Karl et Noah). Le

mercredi, c’est la seule fois sauf le week-end que toute la famille prend le déjeuner

ensemble. Sandrine nous a préparé de la Raclette que j’ai bien aimé.

Après le déjeuner, à 14h30, on est venus chercher Karl et Noah pour aller faire du

bowling à Caen. Je n’avais pas encore vu un tel centre de bowling. C’était vraiment

immense et très impressionnant. Je crois qu’on n’en a pas en Allemagne. On y est

restés trois heures et c’était très marrant avec toute la famille de Karl et de Théo.

Quand on est rentrés, Sandrine nous a préparé des super bonnes crêpes. J’aurais

pu manger tous mais malheureusement, après quelques pièces, j’avais plus faim.

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Journal : Jeudi, 21 février

Aujourd’hui, on est allés à Arromanches. C’est l’endroit du Débarquement des alliés.

Arromanches est une très petite ville au nord de Normandie qui est situé à la mer. On

y peut encore voir des boîtes en béton qui reste du 6.6.44. C’était simplement très

impressionnant parce qu’avant j’avais

presque pas d’idée comment ce

débarquement s’est passé. On a eu la

chance de voir des petits films originaux

qui était produits pendant la Seconde

Guerre Mondial.

Puis, on est montés sur une petite

colline où il y a un cinéma circulaire. On

a vu une documentation sur le débarquement des alliés en France. Ça m’a beaucoup

plu voici.

Après on a visité un musée du chocolat à Bayeux. On pouvait voir comment on

produit du chocolat. Le cacao vient de Sao Tomé et on a vu une documentation qui

nous a montré le très très dur travail que les femmes en Caraïbes doivent faire.

Naturellement, on devait acheter du chocolat après la visite. C’est très cher mais

c’est d’une très haute qualité parce que c’est tout fait main. C’était une journée avec

beaucoup d’informations historiques qui m’a beaucoup plu !

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Journal : Vendredi, 22 février

Ce matin, on est allés en bus au centre commercial Mondeville 2, près de Caen.

C’est si grand qu’on pourrait y passer deux jours. Nous sommes restés seulement

deux heures mais ça valait le coup. Il y avait plein de magasins ce qui a bien sûr

beaucoup plu aux filles mais aussi pour moi, c’était pas mal voici. On peut vraiment y

acheter tout ce qu’on peut s’imaginer.

Après cette courte visite

on est tout de suite rentrés

à Saint Pierre-sur-Dives

pour qu’on puisse manger

à la cantine avec nos

corres. Aujourd’hui, j’ai

mangé de la langue de

bœuf. Je n’avais pas

encore goûté d’abord et

c’était un goût vraiment

bizarre mais quand-même,

j’ai aimé. Après la récréation, on a encore une fois participé au cours.

Malheureusement, on m’a mis dans deux heures de Sport qui n’était pas si

intéressant que ça mais c’était une bonne expérience quand-même. Après, c’était

une heure d’Art Plastiques. La prof était très gentille et elle s’est occupée beaucoup

de nous. Pour cette heure de cours, les classes sont mixtes. C’est-à-dire qu’il y avait

des élèves de 6 ème , 5 ème et 4 ème dans le même cours. Après le cours, on est tout de

suite allés au cinéma « Le Rexy » pour voir le film « Almanya ». C’était un film

allemand avec des sous-titres français et je crois qu’il a plu à tous les élèves.

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Après le film, on est allés à la Salle des Fêtes de Saint Pierre et on a passé la soirée

tous ensemble. On a remercié à tous qui ont organisé l’échange, surtout à Mlle

Baudry, M. Trosbach et Mme. Hein.

Malheureusement, c’était notre dernier jour ici, je voudrais bien passer l’une ou

l’autre semaine de plus ici. Sûrement, ils vont tous me manquer un tas mais

heureusement, je reverrai à tous déjà en Avril.

ll faut que je revienne ici ! J’ai fait la connaissance d’un tas de gens super gentils et il

faut que je les revoie !

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Liste des mots

Des mots marrants, difficiles, intéressants, … que j’ai appris pendant l’échange

le pus

une globule

englober

digérer

une plaie

s’enflammer

la digestion

déclencher

contaminer

un graindorge

traire

la traite

berser

le siège

le fauteuil

der Eiter

ein Blutkörperchen

umfassen

verdauen

eine Wunde

sich entzünden

die Verdauung

auslösen

verseuchen

ein Gerstenkorn

melken

das Melken

schütten

der Sitz

der Sessel

AOC = Appelation d’Origine contrôllée

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Expressions utiles

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Cours de Biologie (3 ème Balzac ; lundi, 18 février)

Je retiens : On appelle système immunitaire le système de défense de

l’organisme. Il est constitué par un ensemble d’organes (ex. : les

ganglions lymphatiques reliés par la lymphe) et de cellules : les

leucocytes. Il existe deux types de leucocytes, les lymphocytes et le

phagocytes.

II. Une première réaction de défense rapide

4 caractéristiques d’une réaction inflammatoire :

Rouge

Gonflée

Chaude

Douloureuse

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Emploi du temps de Théo (3 ème Ronsard)

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Des recettes

Gâteau aux bananes

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Mousse au chocolat

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Truffes au chocolat

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Mini brochettes de poulet au citron

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Quatre-quarts aux pommes

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Côtes de veau à la normande

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Canard à la Normande

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Crêpes Suzette

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Omelette soufflée

4 Personnes, Préparation : 20 min., Cuisson 10 min.

Ce qu’il vous faut :

5 œufs

5 cuillerées à soupe de sucre en poudre

1/2 citron non traité

30 g de beurre

3 cuillerées à soupe de rhum

Lavez et essuyez le citron. Râpez-en le zeste et réservez-le. Allumez le four,

thermostat 5/6.

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans une platée, mélangez au

batteur électrique les jaunes d’œufs, 3 cuillerées à sucre et le zeste râpé jusqu’à

ce que le mélange blanchisse. Battez les blancs d’œufs en neige. À mi -opération,

ajoutez 1 cuillère soupe de sucre. Fouettez jusqu’à ce qu’ils soient très ferme s

puis incorporez-les délicatement au mélange.

Dans une grande poêle, faites chauffer le beurre et versez-y la pâte. Secouez la

poêle pendant toute la cuisson sur feu moyen.

Quand l’omelette devient moelleuse et commence à être dorée : dessous, repliezla

sur elle-même et glissez-la dans un plat. Enfournez une dizaine de minutes à

four moyen, thermostat 5/6, chaude au moment de servir.

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Provençale

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Œuf Miroir

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