Techniques de séparation des mélanges

GUIDE DE L’ENSEIGNANT
Techniques
de séparation
des mélanges

TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Aperçu
Maintenant que les élèves connaissent le défi que leur lance SILA JEUNESSE et savent comment distinguer les transformations
physiques et chimiques, ils doivent acquérir de nouvelles connaissances sur les mélanges et les techniques de séparation. C’est la
dernière étape avant la création de leur propre protocole, la tenue de leur expérience et la présentation de leurs résultats et
recommandations.
Dans cette activité, les élèves étudieront les différences entres les corps purs et les mélanges. Ils acquerront une meilleure
compréhension de certaines techniques de séparation comme la filtration et la distillation. Une fois que ces notions leur seront familières,
ils se serviront de leurs connaissances pour purifier un faux échantillon d’eau contaminée.
Matière : Science et technologie Niveau : Secondaire 1,1
Monde(s)
Compétences
Monde matériel
Compétences disciplinaires
Composantes
C1 Cherche des réponses ou des solutions à des
problèmes scientifiques ou technologiques.
Cr.3 Mise en œuvre appropriée de la marche à suivre
C2 Exploite au maximum ses connaissances en
science et technologie.
Cr.3 Élaboration d’explications ou de solutions pertinentes
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TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Connaissances préalables : Science
Connaissances préalables : Mathématiques
Utilisation d’une éprouvette graduée Aucune
Liens avec les
mathématiques
Aucun
Vocabulaire
Matériel nécessaire
Corps pur
Décantation
Diluer
Distillat
Distillation
Filtrat
Filtration
Immiscible
Insoluble
Mélange hétérogène
Mélange homogène
Purification
Sédimentation
Soluble
Solution
Solvant
Suspension
Turbidité
Entonnoir de
filtration
Filtre de papier
Statif
Pince
Béchers
Plaque
chauffante
Échantillon d’eau
contaminée
Flacon
Bouchon de caoutchouc
avec ouverture
Granules pour ébullition
Tube de verre
Durée
5 périodes de 45 minutes
Étapes
RÉCAPITULATION (de 5 à 10 minutes)
LA SITUATION (de 5 à 10 minutes)
EXPÉRIENCE (de 10 à 15 minutes)
NOTES DIRIGÉES DE L’ENSEIGNANT (de 20 à 30 minutes)
EXPÉRIENCE (de 45 à 90 minutes)
ANALYSE (30 minutes)
ACTIVITÉ DE RÉFLEXION (de 10 à 15 minutes)
QUESTIONS DE RÉVISION (de 20 à 25 minutes)
ÉVALUATION
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TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
DÉFINITION DES TERMES
Corps pur
Décantation
Diluer
Distillat
Distillation
Filtrat
Filtration
Immiscible
Insoluble
Mélange hétérogène
Mélange homogène
Purification
Sédimentation
Soluble
Solution
Solvant
Suspension
Turbidité
Corps pur :
Échantillon de matière, soit un élément, soit un composé, constitué d’un seul et unique type de
particules.
Décantation :
Verser un liquide d’un contenant à un autre.
Diluer :
Rendre plus clair, ou moins concentré, en ajoutant un liquide comme de l’eau.
Distillation :
Technique de purification qui consiste à faire évaporer un liquide puis à le recueillir par la
condensation.
Distillat :
Un liquide provenant de la vapeur qui se condense lors de la distillation.
Filtrat :
Matière, le plus souvent liquide, qui est passée par un filtre.
Filtration :
Action de filtrer, procédé qui consiste à faire passer un liquide ou un gaz, comme l’air, par un filtre
pour en enlever les particules solides.
Mélange hétérogène :
Type de mélange dans lequel on peut facilement distinguer les composantes puisque deux phases ou
plus sont présentes.
Mélange homogène :
Type de mélange dont la composition est uniforme.
Immiscible :
Deux liquides ou plus qui ne peuvent pas être mélangés pour former une substance homogène.
Insoluble :
Qui ne peut pas être dissous; incapable de former une solution, surtout dans de l’eau.
Purification :
Action de nettoyer en débarrassant des impuretés.
Sédimentation :
Formation d’un dépôt dans un liquide quand des matières suspendues tombent au fond.
Soluble :
Qui peut être dissous, particulièrement dans un solvant comme l’eau.
Solution :
Mélange homogène de deux substances ou plus.
Solvant :
Substance dans laquelle une autre substance est dissoute pour former une solution.
Suspension :
Mélange dans lequel des petites particules d’une substance sont dispersées dans un gaz ou un liquide.
Si on n’intervient pas dans le processus, les particules finissent par se déposer au fond.
Turbidité :
État d’un liquide où des particules étrangères ou des sédiments sont remués, sont en suspension;
vaseux, trouble.
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TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : de 5 à 10 minutes
Changement de couleur permanent
Il se forme un gaz
Formation d’un précipité
Il se produit de la chaleur ou un éclair de lumière
Le but de cette partie de l’activité est de faire travailler les élèves
seuls pour qu’ils trouvent les réponses aux questions. Si les
élèves éprouvent des difficultés, ils peuvent se servir de leurs
notes des années précédentes, de leur manuel ou d’autres
sources de renseignements.
Une fois que les élèves ont noté leurs réponses, vous pouvez
demander aux élèves ou aux équipes de présenter leurs
réponses à la classe.
Il s’agit d’une révision de l’activité précédente sur les
transformations physiques et chimiques.
DEUXIÈME QUESTION. Réponses :
Les réponses se trouvent
sur la page de droite.
A. P
B. C
C. P
D. P
E. P
F. C
G. P
H. P
I. C
J. P
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TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : de 5 à 10 minutes
Il s’agit d’une introduction aux Notes dirigées de l’enseignant.
Avant de commencer l’activité, repassez la situation avec les
élèves.
- La dépollution des mines entreprise par le gouvernement
du Québec et Makivik;
- la création de Sila Jeunesse pour régler le problème;
- l’échantillon minier qui doit être évalué et traité;
- le rapport que l’élève devra rédiger;
- ce que les élèves ont découvert au cours de leur dernière
activité sur les transformations physiques et chimiques.
Une fois que c’est fait, présentez La situation aux élèves.
Au moment de présenter la situation à la classe, vous pouvez
utiliser diverses tactiques. Voici quelques exemples :
- Lisez les histoires et les questions aux élèves, une à la
fois.
- Demandez aux élèves de lire les histoires en silence.
- Demandez aux élèves de lire les histoires en silence
avant de se mettre en équipe de deux puis d’expliquer les
histoires à leur coéquipier ou coéquipière.
- Demandez aux élèves de lire en chœur.
L’idéal est de faire appel à plus d’une méthode. Vous pouvez
aussi utiliser d’autres stratégies relatives à l’apprentissage de la
langue seconde.
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TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : de 10 à 15 minutes
Prélude aux expériences à venir.
L’enseignant lit aux élèves les paragraphes intitulés J’observe.
Pour que ce soit plus spectaculaire, l’enseignant peut préparer
divers types de mélanges pour montrer la différence entre
« homogène » et « hétérogène » (un batteur pour un mélange à
gâteau, de l’huile et du vinaigre, de la soupe, de la salade, etc.)
Plus c’est visuel et concret, plus les élèves retiennent les notions
enseignées.
C’est sûrement le moment idéal pour réviser les termes du Mur
de vocabulaire et des notes supplémentaires sur les techniques
de séparation.
Si possible, faites la démonstration de chacune des techniques
de séparation en rappelant les bons termes pour le matériel de
laboratoire et en insistant sur les méthodes appropriées pour
installer les appareils.
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TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : suite de la partie précédente
L’enseignant lit aux élèves les paragraphes intitulés Je formule
une question de recherche et Je définis les variables.
Pour aider les élèves à noter leurs résultats, lisez et expliquez la
liste de contrôle (à la page 13 du Cahier de l’élève) pour qu’ils
sachent exactement comment répondre et colliger les résultats.
Il faut compter de une à deux périodes pour faire les
expériences. Vous pouvez les regrouper en deux laboratoires
courts pour qu’elles puissent se faire en 45 minutes, soit la
durée d’une période.
Les élèves peuvent faire ces activités de laboratoire seuls ou en
équipes. Si vous faites travailler les élèves seuls, il faudra
beaucoup plus de matériel.
Pour chacune des activités de laboratoire, l’enseignant doit
encourager les élèves à lire les instructions avant d’entreprendre
une expérience. Pour éviter la confusion, menez une seule
expérience à la fois.
Vous pouvez maintenant dicter les Notes dirigées de
l’enseignant.
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TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : de 20 à 30 minutes
Corps pur
MATIÈRE
Hétérogène
Mélange
Homogène
L’enseignant doit d’abord demander aux élèves de remplir les
cases de l’organigramme sur les corps purs et les mélanges.
L’exercice peut être plus interactif; l’enseignant n’a qu’à fournir
une liste de mots à la classe qui devra remplir les cases vides.
Les élèves peuvent présenter leurs réponses à la classe à la fin
de l’exercice.
Homogène
Hétérogène
Avant de nommer les deux dessins représentant les particules,
l’enseignant doit rappeler les définitions d’homo et d’hétéro. Une
fois que c’est fait, l’enseignant laisse les élèves tenter de deviner
quel récipient contient quelle sorte de particules.
Mot d’origine grecque qui signifie « le même ».
Mot d’origine grecque qui signifie « autre ».
Si l’enseignant prend divers types de solutions comme
exemples, ce serait le moment d’utiliser des échantillons pour
montrer les différences visuellement.
Le document « Corps purs, mélanges et techniques de
séparation » approfondit tous les sujets vus dans les Notes
dirigées de l’enseignant.
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TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Un mélange
Échantillon de matière, soit un
élément, soit un composé,
constitué d’un seul et unique type
de particules.
Hétérogène
Mélange dont la composition est
uniforme. Le mélange contient de
nombreuses particules, mais on ne
peut pas les distinguer.
Un corps pur
Homogène
Type de mélange dans lequel on
peut facilement distinguer les
composantes puisque deux phases
ou plus sont présentes.
Durée : suite de la partie précédente
Corps purs :
Pour enseigner la matière sur les corps purs, faites
référence au tableau périodique des éléments.
L’eau distillée est un exemple de corps pur renfermant
deux particules ou plus.
o Démonstration type des propriétés comparées de
l’eau du robinet et de l’eau distillée.
Eau distillée
pH de 7
Densité de 1 g/ml
Ne conduit pas l’électricité
Eau du robinet
pH de 6 à 8,5
Densité de 0,99999 g/ml
Mauvais conducteur d’électricité
Mélanges homogènes :
Démontrer comment le sel ou le sucre se dissolvent
facilement dans l’eau et créent un mélange homogène.
Utilisez cette solution eau-sel pour expliquer les termes
soluble, solvant et solution. (Montrer la solubilité)
Conserver la solution lors de la démonstration de la
distillation (le sel et l’eau se séparent et deviennent deux
types de particules distincts).
Mélanges hétérogènes :
Démontrer comment le sable et l’eau ne peuvent pas se
dissoudre facilement dans l’eau et créent un mélange
hétérogène.
Utiliser ce mélange de sable et d’eau pour démontrer la
notion d’insoluble.
Utiliser l’huile et l’eau ou l’huile et le vinaigre pour
démontrer la notion d’immiscible.
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TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : suite de la partie précédente
Quand des substances solides qui
sont plus lourdes que les particules
d’eau se déposent ou s’accumulent
au fond d’un contenant, elles
forment un sédiment.
Verser un liquide d’un contenant à
un autre.
La sédimentation : Lentement mais sûrement
• Quand des substances solides qui sont plus lourdes que
les particules d’eau se déposent ou s’accumulent au fond
d’un contenant, elles forment un sédiment.
• Par ex. : Jus d’orange, vinaigrette, sable et eau de mer
Sédimentation :
Démontrer la sédimentation à l’aide d’un mélange de
sable et d’eau.
Mettre ce mélange dans un contenant. Agitez-le et
observez le sable (le sédiment) se déposer au fond du
contenant.
Répétez l’expérience avec de l’huile et de l’eau ou de
l’huile et du vinaigre.
La décantation : D’un contenant à un autre
• Souvent utilisée après la sédimentation.
• On peut séparer en substances distinctes un mélange
hétérogène qui est formé de couches.
Décantation :
Quand on transvase la solution d’un contenant à un autre,
il faut veiller à ne pas agiter les sédiments.
Une baguette de verre peut aider à décanter.
Page 11

TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : suite de la partie précédente
Action de filtrer, procédé qui
consiste à faire passer un liquide
ou un gaz, comme l’air, par un
filtre pour en enlever les
particules solides.
Technique de purification qui
consiste à faire évaporer un
liquide puis à le recueillir par la
condensation.
Toute note que l’enseignant juge
utile.
La filtration : Rapide et efficace
• Sépare différentes substances d’un
mélange hétérogène à l’aide d’un
élément qui constitue une barrière.
(Par ex. : un filtre de papier.)
• Par ex. : Aspirateur.
Filtration :
Démontrer la bonne méthode pour plier
le filtre de papier et le faire entrer dans
l’entonnoir.
Vous pouvez vous servir de jus
d’orange avec pulpe ou de grains de café (un percolateur).
La distillation : Séparer ce qui est invisible
• Utilise le point d’ébullition d’une substance.
• L’eau bouillante se condense et est recueillie dans un autre appareil.
• L’eau pure obtenue est appelée « distillat ».
• Les particules solides qui restent dans le contenant de départ sont
appelées « résidus ».
Distillation : (Utiliser la solution sel-eau)
Au cours de la démonstration sur la distillation, il est très important de
rappeler les règles de maniement sécuritaire du matériel.
Baissez l’intensité quand le niveau de l’eau baisse. Si on attend trop
longtemps, le sel brûle au fond du flacon.
Repassez les états de la matière :
o L’eau dans la solution atteint le point d’ébullition, se transforme
en vapeur (gaz) puis refroidit et passe par le tuyau de
caoutchouc et redevient de l’eau dans le bécher d’accumulation.
Au cours de la démonstration, révisez les termes comme distillat,
résidus, etc.
Page 12

TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : de 45 à 90 minutes
Première expérience : la filtration
Avant de commencer l’expérience, parlez des propriétés du
mélange « eau contaminée » (remplir le tableau d’après les
résultats).
Page 13
- Revoir les termes vus dans le tableau des résultats
(par ex. : turbidité).
- Écrire au tableau quelques bonnes réponses pour aider
les élèves à remplir le tableau des résultats.
Rappelez aux élèves de conserver le filtrat et de noter leurs
observations sur le tableau des résultats avant de passer à la
deuxième expérience.
L’échantillon d’eau contaminée peut être préparé de diverses
façons. Voici une méthode simple : dissoudre de 10 à
15 grammes de sel de table dans 100 ml d’eau du robinet et
ajouter environ 25 ml de sable. De nombreuses autres solutions
sont possibles. L’enseignant peut préparer la solution de son
choix à condition que le mélange puisse être séparé par la
filtration et la distillation. Vous pouvez remplacer le sable par des
flocons d’avoine ou ajouter ces derniers au sable.
Pour les élèves plus avancés, ajoutez de l’huile à l’échantillon
d’eau contaminée pour pouvoir ajouter une étape de
décantation.

TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : suite de la partie précédente
Deuxième expérience : La distillation
Les élèves se serviront du filtrat de la première expérience. Vous
pouvez réfrigérer les échantillons si le laboratoire s’étend sur
plusieurs jours.
Granules pour ébullition
- Les granules pour ébullition sont de
petites pierres de forme irrégulière
qu’on ajoute aux liquides pour les
faire bouillir plus facilement. Sans les
granules, un liquide, qu’on fait
chauffer dans un contenant lisse, peut
surchauffer et libérer de la vapeur soudainement, parfois
violemment. Cette bulle de gaz soudaine peut faire jaillir la
solution et les réactifs du contenant; causer des brûlures
sévères; gâcher une expérience ou faire un dégât, tout
simplement. Ces granules sont généralement composées
d’une matière poreuse, comme l’alumine, le carbonate de
calcium, la porcelaine ou le carbone, et sont recouvertes
d’une matière non réactive comme le polytétrafluoroéthylène
(Teflon).
Rappelez aux élèves de remplir le tableau des résultats avant la
distillation et après la distillation.
Page 14

TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : suite de la partie précédente
Première expérience : la filtration
Les résultats peuvent varier légèrement selon la fraîcheur du
mélange « d’eau contaminée ». Plus longtemps les flocons
d’avoine ont trempé, mieux c’est.
Propriétés Avant la filtration Après la filtration
Couleur de la solution Trouble/Blanche Moins trouble
Turbidité
(élevée ou basse)
Présence de
particules en
suspension
Élevée
Grand nombre
de particules
Deuxième expérience : la distillation
Basse
Peu ou pas de
particules
À titre d’enrichissement, les élèves peuvent analyser les propriétés
du distillat (pour les comparer avec les propriétés de l’eau).
Propriétés Avant la distillation Après la distillation
Couleur de la
solution
Légèrement trouble Transparente/Claire
Turbidité
(élevée ou basse)
Basse
Basse/Nulle
Présence de
Peu ou pas de
particules en
particules
suspension
Aucune particule
Page 15

TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : 30 minutes
L’eau n’est pas pure. Elle est débarrassée des
sédiments seulement (solides). On peut
toujours voir de petites particules dans
l’échantillon.
L’eau est pure. Le reste du soluté est demeuré
dans le flacon. Seule l’eau s’est évaporée et a
été recueillie dans le bécher.
Les élèves peuvent répondre à ces questions seuls ou en
équipes.
À titre d’enrichissement ou d’exercice de classe, testez les
explications proposées dans les questions d’analyse.
À titre d’enrichissement, écrivez sur le tableau la question
suivante et demandez aux élèves d’y répondre en faisant des
recherches ou en donnant une opinion détaillée.
« Peut-on faire de la distillation à grande échelle (c’est-àdire
dans un lac ou une rivière) ? »
La filtration
La distillation
Page 16

TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : de 10 à 15 minutes
Vous pouvez donner cet exercice en devoir si le temps alloué à
l’exercice en classe ne permet pas de le terminer.
Les élèves doivent répondre à ces questions de façon
individuelle.
RÉPONSES :
a. Je crois que la meilleure méthode pour enlever de grosses
particules flottantes est la ___FILTRATION_____
(sédimentation, filtration, décantation, distillation). Ces
particules sont dites __INSOLUBLES____ (insolubles,
solubles, immiscibles, en suspension).
b. La___DISTILLATION____ (sédimentation, filtration,
décantation, distillation) peut éliminer des particules
invisibles. Ces particules sont dites___EN__
_SUSPENSION_ (insolubles, solubles, immiscibles, en
suspension) dans l’eau.
c. Par exemple : On peut séparer la pulpe du jus d’orange et
les épices d’une vinaigrette italienne à l’aide de la
___FILTRATION____ (sédimentation, filtration,
décantation, distillation).
d. On peut séparer le sucre du sirop d’érable et les minéraux
de l’eau de mer à l’aide de la ___DISTILLATION____
(sédimentation, filtration, décantation, distillation).
Page 17

TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : de 20 à 25 minutes
Vous pouvez donner cet exercice en devoir si le temps alloué à
l’exercice en classe ne permet pas de le terminer.
Les élèves doivent répondre à ces questions de façon
individuelle.
RÉPONSES :
1. D
2. A
3. B
4. C
Page 18

TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Stratégie d’enseignement :
Durée : suite de la partie précédente
RÉPONSES :
1. G
2. D
3. E
4. B
5. A
6. F
7. C
8. H
9. K
10. J
Page 19

TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Ressources
Documents Vidéos Autre
Notes en Word ou PDF sur les « Corps purs,
mélanges et techniques de séparation »
Aucune
Aucun
Manuel d’exploration Manuel d’observation AUTRE
A
B
197-205 195-201 9-21 Sans objet
Apprentissage
facilité
Leçon 3 – Sujet 1
Lecture facultatives /
Ressources
supplémentaires
Divers manuels scolaires scientifiques
Hyperliens Wikipédia :
http://en.wikipedia.org/wiki/Main_Page
http://fr.wikipedia.org/wiki/Wikip%C3%A9dia:Accueil_principal
Évaluation Vous trouverez une partie « évaluation » à la fin de ce livret. Une feuille d’évaluation additionnelle
est aussi fournie pour cette activité et comprend une autoévaluation par les élèves.
Activité précédente :
Techniques de séparation des mélanges
Activité
suivante :
La dépollution des mines
Page 20

TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Organigramme des activités pour la SAE La dépollution des mines BLOC B :
Transformations
physiques et
chimiques
Techniques de
séparation des
mélanges
La dépollution
des mines
Page 21

Traces
PREMIÈRE COMPÉTENCE
Cherche des réponses ou des solutions
à des problèmes
scientifiques ou technologiques
Traces
Notes de
l’enseignant
Observables
Note pour
les critères
Moyenne
pour la
compétence
TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Évaluation :
Compétences
et critères d’évaluation
5 4 3 2 1
Cr.3 Mise en œuvre appropriée de la marche à suivre
L’élève respecte
les règles de sécurité
Respecte toujours les
règles de sécurité sans
qu’on le lui demande.
Respecte volontiers les
règles de sécurité la plupart
du temps. Il faut lui
rappeler des détails
mineurs comme s’attacher
les cheveux.
Respecte les règles de
sécurité la plupart du
temps. Il faut les lui
rappeler une seule fois.
Respecte les règles de
sécurité seulement
lorsque
le professeur
le lui demande plusieurs
fois (plus de deux fois).
Ne respecte pas
du tout les règles
de sécurité.
L’élève fait des
observations utiles.
Table de données,
Cahier de l’élève, p. 13
Travaille de façon
autonome et remplit les
six cases correctement.
Travaille de façon
autonome et remplit de
quatre à cinq cases
correctement.
Travaille de façon
autonome et remplit trois
cases correctement.
OU
Avec l’aide de
l’enseignant, remplit les
six cases correctement.
Travaille de façon
autonome et remplit deux
cases correctement.
OU
Avec l’aide de
l’enseignant, remplit de
trois à cinq cases
correctement.
Travaille de façon
autonome et remplit une
case correctement.
OU
Avec l’aide de
l’enseignant, remplit
d’une à deux cases
correctement.
L’élève fait des
observations utiles.
Table de données,
deuxième expérience,
Cahier de l’élève, p. 13
Travaille de façon
autonome et remplit les
six cases correctement.
Travaille de façon
autonome et remplit de
quatre à cinq cases
correctement.
Travaille de façon
autonome et remplit trois
cases correctement.
OU
Avec l’aide de
l’enseignant, remplit les
six cases correctement.
Travaille de façon
autonome et remplit deux
cases correctement.
OU
Avec l’aide de
l’enseignant, remplit de
trois à cinq cases
correctement.
Travaille de façon
autonome et remplit une
case correctement.
OU
Avec l’aide de
l’enseignant, remplit d’une
à deux cases correctement.
Page 22

Traces
DEUXIÈME COMPÉTENCE
Exploite au maximum ses connaissances
en science et technologie
Traces
Traces
Traces
Observables
Note pour
les critères
Moyenne pour
la compétence
TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Évaluation :
Compétences
et critères d’évaluation
5 4 3 2 1
Cr.3 Élaboration d’explications ou de solutions pertinentes
L’élève formule des explications ou
des solutions correctes, utiles et
complètes : Crois-tu que le filtrat
est maintenant de l’eau pure ?,
Cahier de l’élève, p. 14.
Travaille de façon autonome et mentionne les
trois points suivants :
- L’eau (ou échantillon) n’est pas pure
- Seuls les solides (les sédiments) ont été enlevés
- Il reste quelques petites particules.
Il n’y a pas de niveau 4 ici.
Travaille de façon autonome et
mentionne deux des trois
points.
OU
Avec l’aide de l’enseignant,
arrive à mentionner les trois
points.
Travaille de façon autonome et
mentionne un des trois points.
OU
Avec l’aide de l’enseignant,
arrive à mentionner deux des
trois points.
Travaille de façon autonome et
donne une réponse en rapport
avec la situation.
OU
Avec l’aide de l’enseignant,
arrive à mentionner un des
trois points.
L’élève formule des explications ou
des solutions correctes, utiles et
complètes : Crois-tu que le distillat
est maintenant de l’eau pure ?,
Cahier de l’élève, p. 14.
Travaille de façon autonome et mentionne les
trois points suivants :
- L’eau (ou échantillon) est pure
- Il ne reste que le soluté dans le flacon
- Seule l’eau a disparu du filtrat (par
évaporation).
Il n’y a pas de niveau 4 ici.
Travaille de façon autonome et
mentionne deux des trois
points.
OU
Avec l’aide de l’enseignant,
arrive à mentionner les trois
points.
Travaille de façon autonome et
mentionne un des trois points.
OU
Avec l’aide de l’enseignant,
arrive à mentionner deux des
trois points.
Travaille de façon autonome et
donne une réponse en rapport
avec la situation.
OU
Avec l’aide de l’enseignant,
arrive à mentionner un des
trois points.
L’élève formule des explications ou
des solutions correctes, utiles et
complètes : Quelles sont les deux
techniques de séparation…, Cahier
de l’élève, p. 14.
Travaille de façon autonome et mentionne les
deux techniques : la filtration et la distillation.
Il n’y a pas de niveau 4 ici.
Travaille de façon autonome et arrive à mentionner soit la
filtration, soit la distillation. Il n’y a pas de niveau 2 ici.
OU
Avec l’aide de l’enseignant, arrive à mentionner les deux
techniques : la filtration et la distillation.
Travaille de façon autonome et
donne une réponse non
pertinente, mais en rapport
avec la situation.
OU
Avec l’aide de l’enseignant,
arrive à mentionner soit la
filtration, soit la distillation.
L’élève formule des explications ou
des solutions correctes, utiles et
complètes : Questions de A à D à la
p. 15 du Cahier de l’élève.
Travaille de façon
autonome et donne six
bonnes réponses.
Travaille de façon
autonome et donne
cinq bonnes
réponses.
Travaille de façon autonome
et donne trois ou quatre bonnes
réponses.
OU
Avec l’aide de l’enseignant,
arrive à donner six bonnes
réponses.
Travaille de façon autonome
et donne deux bonnes
réponses.
OU
Avec l’aide de l’enseignant,
arrive à donner de trois à cinq
bonnes réponses.
Travaille de façon autonome
et donne une seule bonne
réponse.
OU
Avec l’aide de l’enseignant,
arrive à donner une ou deux
bonnes réponses.
Page 23

Notes de
l’enseignant
AUTRE
Notes de
l’enseignant
et traces
Observables
Note pour
les critères
Moyenne pour
la compétence
TECHNIQUES DE SÉPARATION DES MÉLANGES
Évaluation :
Compétences
et critères d’évaluation
5 4 3 2 1
L’élève utilise un
vocabulaire approprié
Utilise un vocabulaire
soigné qui peut même
dépasser les attentes.
Tout le
vocabulaire utilisé
est approprié.
Le vocabulaire
utilisé est en grande
partie approprié.
L’élève utilise
un vocabulaire
quelque peu
approprié.
L’élève ne note rien
et n’utilise pas
un vocabulaire approprié.
Travail d’équipe
Sa participation est
essentielle au bon
fonctionnement de
l’équipe.
L’élève s’assure que
tous ses coéquipiers
contribuent.
Contribue de
façon positive au
travail de
l’équipe.
Sa participation est
jugée fonctionnelle
et adéquate.
Sa participation au
sein de l’équipe est
limitée et forcée.
Refuse de communiquer ou
de travailler en équipe.
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