Resume Situation Aquaculture Polynesie 2010

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Resume Situation Aquaculture Polynesie 2010

Développement de l’aquaculture

en Polynésie française.

SPE/DEV/AQUA 18/08/2010


Sommaire

1. Historique

2. Situation Aquaculture 2010 et perspectives

SPE/DEV/AQUA/GR 18/01/2007


Années 70-80 :

Historique

Economie :

Non significatif : travaux R&D et pilotes.

Technologie :

Travaux Ifremer-EVAAM

Maîtrise : Crevettes, chevrette, moule, loup tropical

Pas d’analyses financières (marché, coûts) ni de stratégie

Problèmes : foncier, espaces adéquats, coût de production, techniques et/ou espèces.

Années 90 :

Economie :

Crevettes et chevrette en développement, moules abandonnées

Pas de stratégie de développement

Ecloserie Polyvalente Territoriale (EPT) : Production de PL crevettes-chevrettes par EVAAM

Investissement ~220 MFCP Fonctionnement ~70 MFCP/an

Technologie :

Transfert par Ifremer du loup tropical au secteur privé (Aquapac)

Programmes CD1 : Investissements complémentaires EPT, fermes de crevettes-chevrette,

Ecloserie loup tropical (EPT) et pisciculture type familial : échec économique

Programme larves récifales : avancées technologiques (Rangiroa)


Depuis 1999 :

Historique

Economie :

Chevrettes : . production en chute 0 en 2005.

Crevettes : . production en baisse jusqu’en 2000

. importations en forte hausse (baisse des prix)

. Affermage EPT en 2001 avant études délocalisation

Larves récifales :

. AquafishPolynésie démarre à Moorea sans soutien

. Stratégie « aquariophilie écologique » proposée.

Analyses financières : EPT, Transtec larves récifales, Marché poisson lagonaire

Réorganisation du secteur public (EVAAM SMA SRM SPE)

Technologie :

Crevettes :

. Assistance tk SPE-Ifremer EPT et fermes (40 60 t/an)

Autres filières : . Fin du CD1, démarrage CD2 sur budget SPE 2001

- Pisciculture lagonaire,

- Réensemencement (dont Aquariophilie)

- Invertébrés (bénitiers)

Rappel sur personnel Aquaculture au « SPE » :

1990 21 agents + 2 VAT

2000 11 agents + 1 VAT

2001 3 agents

2006 7 agents + 1 CVD


Economie résumée :

Situation Aquaculture en 2010

6 fermes en activité (crevettes et poissons)

Crevettes : Aquapac Sopomer Opunohu

Poissons :

Bora Bora Aquaculture

Aquaculture récifale : Bora Eco Fish Tahiti Eco Clams Tahiti Marine Aquaculture

Une demi-douzaine de projets (bénitiers et poissons)

L’écloserie territoriale (EPT) depuis 1990,

. 5 Millions de post-larves par an vendues aux fermes

. En prestation SPE avec la Coopérative des Aquaculteurs de Polynésie française

. Obsolète, en très mauvais état construction du CTA

Chiffre d’affaires Aquaculture : ~ 110 MFCP ~ 15-20 emplois directs

Une nouvelle stratégie de développement :

- Construction du centre Technique Aquacole VAIA (écloseries du Pays)

- Organisation du secteur avec les professionnels

- Mise en place de mlesures adapatées au secteur

- Démarrage de nouvelles filières (Paraha peue et Bénitiers)


Situation Aquaculture en 2010 et perspectives

Economie : 4 filières

1. Crevettes 3 fermes, 40-60 tonnes,

CA ~ 100 M FCP

< 15 emplois

Potentiel actuel > 70 t/an

Marché actuel ~ 600 tonnes (local 50 t à 2000FCP/kg + importations > 500 t à 900 FCP/kg)

Marché potentiel de crevettes de qualité

~ 250 à 300 tonnes à 1 500 FCP/kg,

> 40 emplois directs

2. Poissons 1 ferme, En redémarrage

CA ~15 MFCP

3 emplois

Capacité de production > 30 t/an

Marché local potentiel et production potentielle (5 ans) de poisson de chair de qualité aquacole

~ 100 tonnes à 1000 FCP/kg

15 emplois directs

Autres activités potentielles :

Diversification pour exportation à moyen terme


Situation Aquaculture en 2010 et perspectives

3. Aquaculture récifale dont bénitiers

3 fermes en développement,

CA ~10 MFCP

5 emplois

Capacité production x 5

Marché potentiel export et production d’ici 5 ans

~ 60 M FCP,

30 emplois (+ emplois partiels dans les îles)

Autres activités potentielles :

Réensemencements éco-touristiques et halieutiques

Autres espèces ou techniques

Même avec transfert des techniques de l’extérieur, la durée

minimale de développement d’une filière aquacole est de

5 ans , et en moyenne 10 à 15 ans, voire +

(références : World Fish Center, Ifremer, etc…)


Situation Aquaculture en 2010 et perspectives

Technologie : 3 filières

1. Crevettes :

. Totalement maîtrisée, sauf élevage en cages (en cours)

. Souche locale domestiquée, performante et saine

2. Poissons :

. Loup tropical et Tilapia maîtrisés (Aquapac)

. Poisson lagonaire à niveau artisanal non durable

. Paraha peue en cours de lancement (2011), Moi en suspens

3. Aquaculture récifale dont bénitiers :

. Collecte, transport, tri et élevage de larves maîtrisés

mais à développer sur d’autres espèces à fort potentiel

(Crustacés, espèces endémiques Australes et Marquises)

. Technique de réensemencement maîtrisée pour les demoiselles

et en cours de maîtrise pour les poissons de chair.

. Collectage et élevage de naissain de bénitiers maîtrisée,

sauf technique de transport international à maîtriser


Centre Technique Aquacole VAIA en construction

photos avant construction


Centre Technique Aquacole VAIA en construction

Une salle larvaire Crevettes


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