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Les Oeufs<br />
Déjeuner servi tous les jours de 6h à 15h<br />
Tous nos oeufs sont servis avec patates maison, confiture, fruits frais,rôties et <strong>ca</strong>fé<br />
1 œuf à votre goût 3.95<br />
Avec bacon ou jambon ou saucisses ou bologne<br />
ou viande fumée 4.95<br />
2 œufs à votre goût 5.25<br />
Avec bacon ou jambon ou saucisses ou bologne<br />
ou viande fumée 5.95<br />
Petite fèves au lard 0.50<br />
Omelettes aux 3 oeufs<br />
Servis avec patates maison, confiture, fruits frais, rôties et <strong>ca</strong>fé<br />
Nature 5.95 7.25<br />
Fromage ou Champignons 7.95 avec fromage fondu 8.95<br />
Jambon ou pepperoni ou bologne 7.95 avec fromage fondu 8.95<br />
Pizza<br />
(pepperoni, champignons, piments) 8.95 avec fromage fondu 9.95<br />
Jambon et fromage suisse 8.95 avec fromage fondu 9.95<br />
Bacon et saucisses 8.95 avec fromage fondu 9.95<br />
Western 8.95 avec fromage fondu 9.95<br />
Végétarienne 8.95 avec fromage fondu 9.95<br />
Viande fumée 8.95 avec fromage fondu 9.95<br />
Grecque (tomates, oignons et feta) 8.95 avec fromage fondu 9.95<br />
Épinards 8.95 avec fromage fondu 9.95<br />
Trio-fromage : jaune,<br />
parmesan et suisse 8.95 avec fromage fondu 9.95<br />
Asperges fraîche et fromage suisse 8.95 avec fromage fondu 9.95<br />
Nouveau ! 5.95<br />
Bol de gruau avec <strong>ca</strong>ssonade, crème, fruits frais et rôties<br />
Extra<br />
Rôties 1.65<br />
Rôties et fromage 2.65<br />
Rôties et <strong>ca</strong>fé 2.65<br />
Rôties, fromage et <strong>ca</strong>fé 3.25<br />
Pain de seigle et <strong>ca</strong>fé 2.65<br />
Pain aux raisins et <strong>ca</strong>fé 2.95<br />
Bagel et <strong>ca</strong>fé 2.95<br />
Avec fromage « Kraft » ou fromage à la crème 3.95v<br />
Rôties avec beurre d’arachides ou confiture et <strong>ca</strong>fé 2.95<br />
Brioche et <strong>ca</strong>fé 4.40<br />
Céréales 3.25<br />
Partage d’assiette 2.00
Combinaisons Maison<br />
Tous les spéciaux de 1 à 7 sont servis avec confiture ou beurre d’arachides<br />
1- Château Spécial 7.95<br />
2 œufs avec bacon, jambon, saucisse, fèves au lard,<br />
confiture, patates maison, fruits frais, rôties et <strong>ca</strong>fé<br />
2- Spécial Campagnard 8.95<br />
2 œufs avec bacon ou 3 saucisses ou jambon, cretons,<br />
fèves au lard, patates maison, fruits frais, rôties et <strong>ca</strong>fé<br />
3a- Spécial Améri<strong>ca</strong>in 8.25<br />
2 œufs avec 2 crêpes ou 2 pains dorés, patates maison,<br />
fruits frais, rôties et <strong>ca</strong>fé<br />
3b- Spécial Améri<strong>ca</strong>in Combo 9.25<br />
2 œufs avec 2 crêpes ou 2 pains dorés, bacon ou jambon<br />
ou saucisses, patates maison, fruits frais, rôties et <strong>ca</strong>fé<br />
4- Spécial filet mignon et œufs 13.95<br />
2 œufs à votre goût, filet mignon, patates maison,<br />
fruits frais, rôties et <strong>ca</strong>fé<br />
5- Château Trio 9.45<br />
2 crêpes, 2 pains dorés, 2 œufs, patates maison,<br />
fruits frais, rôties et <strong>ca</strong>fé<br />
6- Assiette santé 9.45<br />
2 œufs, bagel, choix de fromage cottage ou à la crème,<br />
salade, tomates, fruits frais et <strong>ca</strong>fé<br />
7- Spécial du grand slam 9.95<br />
2 œufs, crêpes ou pain doré, bacon, jambon, saucisse,<br />
cretons, fèves au lard, patates maison, fruits frais, rôties et <strong>ca</strong>fé<br />
Crêpes Originales<br />
Blanche ou blé<br />
Nature (3) 6.95<br />
Bananes et chocolat (3) 8.95<br />
Brisures de chocolat (3) 7.95<br />
Bleuets (3) 7.95<br />
Fraises (3) 8.95<br />
Californienne 10.95<br />
Sirop d’érable 2.00<br />
Les pains dorés<br />
Blanc ou blé<br />
Nature 6.95<br />
Pommes et <strong>ca</strong>nnelle 8.95<br />
Bananes, chocolat et noix 8.95<br />
Brisures de chocolat 7.95<br />
Fraises 8.95<br />
Aux fruits mélangés « Californienne » 10.95<br />
Pain doré aux raisin 8.95<br />
Pain doré aux raisins <strong>ca</strong>lifornien 10.95<br />
Entre deux : pains doré, œuf, jambon et fromage suisse<br />
Servis avec fruits frais et patates<br />
11.95<br />
Sirop d’érable 2.00<br />
Partage d’assiette 2.00
Les Crêpes farcies<br />
Avec bananes et chocolat 9.95<br />
Avec fraises et crème pâtissière 9.95<br />
Avec pommes, fromage cheddar et <strong>ca</strong>nnelle 10.95<br />
Avec brisures de chocolat 10.95<br />
Avec framboises, bleuets et mûres 10.95<br />
Avec fruits mélangés « Californiennes » crème pâtissière 10.95<br />
Avec fromage cheddar ou suisse 9.95<br />
Avec épinards et fromage cheddar ou suisse 10.95<br />
Avec omelette, bacon et fromage cheddar ou suisse 10.95<br />
Crêpes suzette farci avec fromage<br />
Avec coulis<br />
10.95<br />
Les Gaufres<br />
Nature 7.95<br />
Avec bananes et chocolat 9.95<br />
Avec fraises 9.95<br />
« Californienne » 10.55<br />
Aux fruits mélangés<br />
Assiette « Duo » 9.95<br />
2 pains dorés et 2 crêpes avec fruits frais<br />
Brioche « Château d’or » 11.95<br />
1 œuf, bacon sur une moitié et fruits sur l’autre moitiée<br />
Assiette de fruits <strong>ca</strong>lifornienne 9.95 ½ assiette 7.95<br />
Assiette de fraises fraîches 10.95 ½ assiette 8.95<br />
Brioche <strong>ca</strong>lifornienne 10.95<br />
Assiette « Duo Californien » 11.95<br />
2 pains dorés et 2 crêpes<br />
« Duo Californien » pour 2 personnes 14.95<br />
Entrée de fruits 5.95<br />
Bagels<br />
Bagel « Lox » 12.95<br />
Saumon fumé, sur bagel avec fromage à la crème, garnis avec oignons rouges,<br />
câpres et huile d’olives. Servi avec fruits frais<br />
Assiette de bagel 8.95<br />
avec fromage à la crème et fruits frais de saison<br />
Assiette de fruits frais, fromage brie et bagel 9.95<br />
Assiette de bagel B.L .T. 7.95<br />
servie avec patates et fruits frais<br />
Servi sur bagel ou muffin anglais ou croissant<br />
Brioche et fruits 6.85<br />
Partage d’assiette 2.00
Œufs Bénédictines<br />
Servis sur muffin anglais, sauce hollandaise, fruits frais et patates<br />
2 œufs pochés<br />
Avec champignons et fromages brié 9.95<br />
Avec jambon et fromage suisse 9.95<br />
Avec épinards et fromage cheddar 9.95<br />
Avec asperges et fromage suisse 9.95<br />
Avec jambon, saucisses et bacon « Fou de la viande » 10.95<br />
Avec saumon fumé et oignons rouges 11.95<br />
« Grilled-Cheese »<br />
Servi avec <strong>ca</strong>fé<br />
« Grilled-Cheese » 4.05<br />
« Grilled-Cheese » et bacon 4.65<br />
Assiette de « Grilled-Cheese » avec patates et fruits frais 5.65<br />
Assiette de « Grilled-Cheese » et bacon avec patates et fruits 6.25<br />
Menu santé<br />
Servi avec fruits frais et <strong>ca</strong>fé<br />
Avec tranche de pain doré (blé)<br />
1 Œuf poché avec bagel 6.25<br />
2 œufs pochés avec bagel 7.15<br />
Cottage ou Yougourt aux fruits 8.25<br />
Avec 1 œuf poché 8.75<br />
Avec 2 œufs pochés 8.95<br />
Yogourts<br />
Servis avec fruits frais<br />
Nature 5.65<br />
Aux miels et noix 6.75<br />
Aux fraises 7.25<br />
Aux bleuets 7.25<br />
Avec bananes 6.95<br />
Avec fruits 7.95<br />
Servi avec Gruau sur demande 1.00<br />
Partage d’assiette 2.00
Breuvages<br />
Café ou thé 1.85<br />
Dé<strong>ca</strong>féiné 2.45<br />
Tisane 2.45<br />
Chocolat chaud 2.45<br />
Lait 6 oz. 1.55 10 oz. 1.95<br />
Lait au chocolat 6 oz. 1.75 10 oz. 2.25<br />
Jus d’orange, pomme ou raisin 10 oz. 2.85 12 oz. 3.25<br />
Nouveautées<br />
Café Espresso 1.95<br />
allongé 2.95<br />
Café Cappuccino 2.95<br />
Café Mocha 2.95<br />
Café au lait 2.95 bol 3.95<br />
Extras<br />
Bacon 3.15<br />
Jambon ou saucisses 2.25<br />
Viande fumée 4.05<br />
Cretons 2.75<br />
Fèves au lard 2.05<br />
Patates maison 2.25<br />
Fromage cottage 2.65<br />
Fromage à la crème 2.25<br />
Extra grains de chocolat 2.25<br />
Extra bol de chocolat 2.50<br />
Enfant de moins de 12 ans<br />
Servi avec 6 oz. de lait ou jus<br />
1- Une crêpe ou un pain doré avec fruits frais 4.95<br />
2- Crêpe aux fruits frais 5.85<br />
Bananes ou fraises ou chocolat<br />
3- Œuf avec choix de viande 3.95<br />
servi avec patates, rôties et fruits frais<br />
Extra bol de chocolat 2.50<br />
Partage d’assiette 2.00