Recueil de législation alimentaire - Sécurité alimentaire

GRAND-DUCHE DE LUXEMBOURG 

LABORATOIRE NATIONAL DE SANTE 

CONTRáLE DES DENREES ALIMENTAIRES 

RECUEIL DE LEGISLATION ALIMENTAIRE 

Ce recueil a ÇtÇ crÇÇ par le Laboratoire National de SantÇ dans le but de constituer une aide au 

secteur alimentaire. Ce document n’est pas commercial et ne peut Ötre employÇ comme base 

juridique. 

Ce recueil est un document de travail non exhaustif, il est corrigÇ et mis Ü jour rÇguliÉrement. Pour 

cette raison, nous demandons aux sociÇtÇs recevant ce document de ne pas le diffuser pour nous 

permettre d’assurer le suivi de sa mise Ü jour. Nous nous engageons Ü envoyer systÇmatiquement 

cette mise Ü jour aux sociÇtÇs Ü qui nous l’avons diffusÇe. 

Pour toute reproduction mÖme partielle, une demande doit Ötre faite auprÉs du Laboratoire National 

de SantÇ, contrÅle des denrÇes alimentaires. 

Les modifications par rapport Ü la derniÉre version sont inscrites en orange. 

LNS – ContrÅle des denrÇes alimentaires TÇl : 491191 - 394 

1A rue Auguste LumiÉre F-047 Rev05 Fax : 494258 

L-1950 Luxembourg e-mail : lnscda@lns.etat.lu

Laboratoire national de santÇ 

ContrÅle des denrÇes alimentaires 

LEXIQUE 

mise Ä jour: 01/06/07 

par Fabienne Clabots 

LEGISLATION GENERALE................................................................................................................................. 3 

1. CHAPITRE 1...............................................................................................................................................3 

1.1. Additifs loi cadre ................................................................................................................................3 

1.1.1. Colorants .......................................................................................................................................................4 

1.1.2. Edulcorants....................................................................................................................................................5 

1.1.3. Additifs autres que les colorants et Çdulcorants...............................................................................................7 

1.2. Les appellations d’origine protÅgÅes et les indications gÅographiques protÅgÅes.............................. 10 

1.3. ArÇmes ............................................................................................................................................. 17 

1.4. Contaminants.................................................................................................................................... 19 

1.4.1. LÇgislation cadre..........................................................................................................................................19 

1.4.2. Teneurs maximales pour certains contaminants (nitrates-mycotoxines-mÇtaux lourds) ..................................20 

1.4.3. Pesticides (rÇsidus) ......................................................................................................................................24 

1.4.4. ContrÅle Ü l’importation...............................................................................................................................38 

1.5. ContrÇle officiel des denrÅes alimentaires ........................................................................................ 40 

1.6. Etiquetage ........................................................................................................................................ 46 

1.7. HygiÉne alimentaire ......................................................................................................................... 49 

1.8. Ionisation : ....................................................................................................................................... 53 

1.9. Novel Food....................................................................................................................................... 54 

1.10. Objets usuels et de consommation..................................................................................................... 58 

1.11. Organismes gÅnÅtiquement modifiÅs ................................................................................................. 58 

1.11.1. DissÇmination volontaire d’OGM............................................................................................................58 

1.11.2. Mise sur le marchÇ d’OGM.....................................................................................................................61 

1.11.3. L’Çtiquetage des OGM............................................................................................................................64 

1.12. PrÅlÉvement d’Åchantillons............................................................................................................... 64 

1.13. Production biologique ...................................................................................................................... 69 

1.14. Produits biocides et prÅparations dangereuses ................................................................................. 73 

1.15. RadioactivitÅ .................................................................................................................................... 74 

1.16. Solvants d’extraction ........................................................................................................................ 75 

1.17. transport........................................................................................................................................... 75 

1.18. Vitamines.......................................................................................................................................... 76 

LEGISLATION SPECIFIQUE............................................................................................................................. 77 

2. CHAPITRE 2............................................................................................................................................. 77 

2.1. Aliments surgelÅs.............................................................................................................................. 77 

2.2. Boissons alcoolisÅes ......................................................................................................................... 78 

2.2.1. BiÉres ..........................................................................................................................................................78 

2.2.2. Boissons spiritueuses ...................................................................................................................................79 

2.2.3. Boissons aromatisÇes Ü base de vins .............................................................................................................82 

2.3. Cacao et chocolat............................................................................................................................. 84 

2.4. CafÅ, extraits de cafÅ et succÅdanÅs de cafÅ...................................................................................... 84 

2.5. Confitures, gelÅes et marmelades de fruits........................................................................................ 85 

2.6. ComplÅments alimentaires................................................................................................................ 85 

2.7. DenrÅes alimentaires destinÅes Ñ une alimentation particuliÉre........................................................ 86 

2.7.1. LÇgislation cadre..........................................................................................................................................86 

2.7.2. RÇgimes hypocaloriques...............................................................................................................................87 

2.7.3. Nourrissons et enfants en bas àge .................................................................................................................88 

2.7.4. Fins mÇdicales spÇciales ..............................................................................................................................90 

2.8. Eau potable et eau minÅrale ............................................................................................................. 90 

2.9. Epices............................................................................................................................................... 91 

2.10. Extraits de viande, arÇmes liquides, condiments en poudre, bouillons et potages.............................. 92 

2.11. Farines ............................................................................................................................................. 92 

2.12. FÅcules, amidons et poudres pour pudding ....................................................................................... 93 

2.13. Fruits et lÅgumes .............................................................................................................................. 93 

2.14. Huiles comestibles ............................................................................................................................ 94 






2.15. Jus de fruits et limonades.................................................................................................................. 97 

2.16. Laits et produits laitiers.................................................................................................................... 97 

2.16.1. LactoprotÇines et casÇines .......................................................................................................................97 

2.16.2. Glaces de consommation .........................................................................................................................98 

2.16.3. Lait.........................................................................................................................................................98 

2.16.4. Lait de conserve ....................................................................................................................................100 

2.16.5. MatiÉres grasses laitiÉres ......................................................................................................................100 

2.17. Miel................................................................................................................................................ 102 

2.18. Moutarde........................................................................................................................................ 103 

2.19. Œufs et produits d’œufs .................................................................................................................. 103 

2.20. Pain................................................................................................................................................ 106 

2.21. Pátes alimentaires .......................................................................................................................... 107 

2.22. Produits de la pàche ....................................................................................................................... 107 

2.23. Sel .................................................................................................................................................. 109 

2.24. Sucres............................................................................................................................................. 109 

2.25. ThÅ ................................................................................................................................................. 109 

2.26. Viandes........................................................................................................................................... 110 

2.26.1. ContrÅle des viandes .............................................................................................................................110 

2.26.2. Etiquetage.............................................................................................................................................113 

2.26.3. Marque nationale .................................................................................................................................. 114 

2.26.4. Produits Ü base de viande et de certains autres produits d’origine animale .............................................115 

2.26.5. Sous-produits animaux..........................................................................................................................116 

2.26.6. Substances mÇdicamenteuses ................................................................................................................117 

2.26.7. Viandes fraâches....................................................................................................................................120 

2.26.8. Viandes hachÇes....................................................................................................................................121 

2.26.9. Viande de gibier....................................................................................................................................121 

2.26.10. Volailles ...............................................................................................................................................122 

2.26.11. Vente lors de foire.................................................................................................................................123 

2.26.12. Zoonose ................................................................................................................................................124 

LEGISLATION DES MATERIAUX EN CONTACT........................................................................................ 125 

3. CHAPITRE 3 .............................................................................................................................................. 125 

3.1. All food contact materials.............................................................................................................. 125 

3.2. Materials, active and intelligent..................................................................................................... 125 

RÅgul. EMB 973 en prÅparation ................................................................................................................... 125 

3.3. Plastics Monomers & Additives ..................................................................................................... 125 

3.4. BADGE/NODGE............................................................................................................................ 126 

3.5. Plastics Testing .............................................................................................................................. 126 

3.6. Plastics Vinyl chloride monomer ................................................................................................... 126 

3.7. Regenerated cellulose film............................................................................................................. 127 

3.8. CERAMICS ................................................................................................................................... 127 

3.9. PVC jouet bÅbÅ .............................................................................................................................. 127 

3.10. N-NITROSAMINES ...................................................................................................................... 127 






LEGISLATION DES DENREES ALIMENTAIRES 

LEGISLATION GENERALE 

1. CHAPITRE 1 

1.1. Additifs loi cadre 

LÇgislation en application RÇfÇrence de la lÇgislation en application RÇfÇrence Ü la Directive CE 

RÉglement grand-ducal du 19 mars 1992 concernant les 

additifs pouvant Ötre employÇs dans les denrÇes destinÇes Ü 

l'alimentation humaine. 

MÇmorial A No 17 

(page 747-750) du 01.04.92 

Directive 89/107/CE du 21 dÇc 

1988. JO L40/27 du 11.2.89 

 

 

Directive 94/34/CE du 30 juin 1994 modifiant la directive 

89/107/CE concernant les additifs pouvant Ötre employÇs 

dans les denrÇes destinÇes Ü l'alimentation humaine 

DÇcision Nä292/97/CE du Parlement EuropÇen et du 

Conseil du 19 dÇcembre 1996 relative au maintien de 

lÇgislations nationales concernant l'interdiction frappant 

l'utilisation de certains additifs dans la production de 

certaines denrÇes alimentaires spÇcifiques. 

JO des CommunautÇs 

L237/1 du 10.9.94 


L 48/13 du 19.02.97 

TÇl : 491191-394 F-047 Rev05 mise Ü jour : 01/06/2007 

Fax :494258 3/128 par Fabienne Clabots 

e-mail : lnscda@lns.etat.lu



1.1.1. Colorants 



colorants destinÇs Ü Ötre employÇs dans les denrÇes 

alimentaires 


(page 794-852) 08.04.97 

Directive 94/36/CE du 30 juin 

1994. JO L237/13 du 10.9.94 

Directive 95/45/CE du 26 juillet 

1995. JO L226/1 du 22.9.95 

 



alimentaires. (Rectificatif) 


(page 1414) 27.05.97 

 

RÉglement grand ducal du 8 aoãt 2000 modifiant le 

rÉglement grand-ducal du 19 mars 1997 concernant les 


alimentaires. 

MÇmorial A No 93 du 31.8.2000 

(page 2143) 

Directive 1999/75/CE du 22 

juillet 1999 modifiant la directive 

95/45/CE. JO L206/19 du 

5.8.1999. 

 

RÉglement grand-ducal du 14 avril 2002 modifiant le 




MÇmorial A nä 45 du 8.05.2002 Directives 2001/50/CE du 3 

juillet 2001 JO L 190/14 du 

12.07.2001 (page 14) 

Directive 95/45/CE du 26 juillet 1995 Çtablissant des critÉres 

de puretÇ spÇcifiques pour les colorants pouvant Ötre utilisÇs 

dans les denrÇes alimentaires. 

JO des CommunautÇs L 226/1 

du 22/09/1995 

Directive 1999/75/CE du 22 juillet 1999 modifiant la 

directive 95/45/CE Çtablissant les critÉres de puretÇ 

JO des CommunautÇs L206/19 

du 05.08.1999 

spÇcifiques pour les colorants . 




DÇcision 2004/92/CE du 21 janvier 2004 relative Ü des 

mesures d’urgence concernant le piment et les produits Ü base 

de piment 



JO de l’Union europÇenne L 

27/52 du 30.01.2004 

Le rÉglement grand-ducal du 3 aoãt 2005 modifiant le 

rÉglement du 19 mars 1997 concernant les colorants et les 

critÉres de puretÇ 

Directive 2006/33/CE du 20 mars 2006 modifiant la directive 

95/45/CE en ce qui concerne le jaune orangÇ S (E110) et le 

dioxyde de titane (E171) 

MÇmorial A nä 141 du 31 aoãt 

2005 

JO de l’Union europÇenne 

L82/10 du 21.3.2006 

Directive 2004/47 JOL 113 du 

20.04.2004 

1.1.2. Edulcorants 



Çdulcorants destinÇs Ü Ötre employÇs dans les denrÇes 


RÉglement grand-ducal du 24 dÇcembre 1997 modifiant le 





(page 661-688) 18.03.97 


(page 3353) 31.12.1997 


1994. JO L237/3 du 10.9.94 


1995. JO L178/1 du 28.7.95 


1996 modifiant la directive 

94/35/CE. JO L48/16 du 19.2.97 

 





(page 161) du 17.02.98 

alimentaires. Rectificatif 











(page 1312-1313) 12.05.99 


dÇcembre 1998 modifiant la 

directive 95/31/CE. JO L257/35 

du 19.9.98 

 

RÉglement grand-ducal du 30 janvier 2001 modifiant le 

rÉglement grand-ducal modifiÇ du 04 mars 1997 concernant 

les Çdulcorants destinÇs Ü Ötre employÇs dans les denrÇes 


MÇmorial A Nä19 du 12 

fÇvrier 2001 ( page 705- 

708) 


juillet 2000. JO L198/41 du 

4.08.2000 






rÉglement du 19 mars 1997 concernant les Çdulcorants et les 

critÉres de puretÇ 

Directive 2006/52/CE du 5 juillet 2006 modifiant la directive 

95/2/CE et 94/35/CE concernant les additifs et les 

Çdulcorants 

Directive 2006/128/CE du 8 dÇcembre 2006 modifiant la 


spÇcifiques pour les Çdulcorants 

MÇmorial A nä45 du 

8.05.2002 


2005 


L204/10 du 26.07.2006 


L346/6 du 9.12.2006 

Directive 2001/52/CE JO 

L190/18 du 12.7.2001 (page 18) 


dÇcembre 2003 JO L 24/65 du 

29.01.2004 et directive 

2004/46/CE du 16.04.2004 

L114/15 du 21.04.2004 






1.1.3. Additifs autres que les colorants et Çdulcorants 


RÉglement grand-ducal du 10 avril 1997 concernant les 

additifs alimentaires autres que les colorants et Çdulcorants. 


additifs alimentaires autres que les colorants et les 

Çdulcorants. (Rectificatif) 



Çdulcorants. (Rectificatif) 


(page 1005-1008) 


(page 1570-1610) 

MÇmorial A No 75 du 29 

septembre 1997 

Page 2389 

Directive 95/2/CE du 20 fÇvrier 

1995. JO L61/1 du 18.3.95 

 

RÉglement grand-ducal du 5 fÇvrier 1999 modifiant le 

rÉglement grand-ducal du 10 avril 1997 concernant les 


Çdulcorants. 

MÇmorial A No 10 du 

16/02/1999 (page 156) 



95/2/CE. JO L86/4 du 28.3.97 

RÉglement grand-ducal du 27 octobre 2000 modifiant le 

rÉglement grand ducal modifiÇ du 10 avril 1997 concernant 

les additifs alimentaires autres que les colorants et les 

Çdulcorants. 


21 novembre 2000 (page 

2625-2672) 


octobre 1998 

RÉglement grand-ducal du 29 avril 1999 Çtablissant des 

critÉres de puretÇ spÇcifiques pour les additifs alimentaires 

autres que les colorants et les Çdulcorants 

MÇmorial A nä 54 du 12.05.1999 

page 1312 

Directive 81/172/CEE du 28 

juillet 1981 JOL 257/1 du 

10.09.81 

Directive 2001/30/CE du 

02/05/2001 JOL146/1 du 





rÉglement du 29 avril 1999 Çtablissant des critÉres de puretÇ 

spÇcifiques pour les additifs alimentaires autres que les 

colorants et Çdulcorants. 



MÇmorial A nä 30 du 

7/03/2001 page 810 

02/05/2001 JOL146/1 du 

31/05/2001 

Directive 2000/63/CE JO des CE 

du 5.10.2000 JOL277/ du 

30.10.00 page 1 


11/11/1998 JOL 334/1 du 

09/12/1998 


1996 JO L339/1 du 30.12.96 


rÉglement du 29 avril 1999 Çtablissant des critÉres de puretÇ 


colorants et Çdulcorants. 

Le rÉglement grand-ducal du 23 mai 2003 modifiant le 

rÉglement grand-ducal modifiÇ du 29 avril 1999 Çtablissant 

des critÉres de puretÇ spÇcifiques pour les additifs 

alimentaires autres que les colorants et les Çdulcorants 

Directive 2000/63/CE modifiant la directive 96/77/CE de la 

commission du 5.10.2000 Çtablissant des critÉres de puretÇ 


colorants et les Çdulcorants. 

RÉglement du 14 juillet 2005 modifiant le rÉglement grandducal 

modifiÇ du 29 avril 1999 Çtablissant des critÉres de 

puretÇ spÇcifiques pour les additifs alimentaires autres que 

les colorants et les Çdulcorants 

MÇmorial A nä45 du 8 

mai 2002 

MÇmorial A nä 81 du 17 

juin 2003 

JO des communautÇs 

L277/1 du 30.10.2000 


juillet 2005 


10.04.1997 


octobre 2002 JOL 292/1 du 

28/10/2002 


octobre 2003 JO des L283/71 du 

31.10.2003 




Directive 98/72/CE du Parlement EuropÇen et du Conseil du 

15 octobre 1998 modifiant la directive 95/2/CE concernant 

les additifs alimentaires autre que les colorants et les 

Çdulcorants. 




L 295 /18 du 

04.11.1998 

DÇcision 1999/830/CE du 26 octobre 1999 relative aux 

dispositions nationales notifiÇes par le royaume de 

Danemark concernant l'emploi des sulfites, nitrites et nitrates 

dans les denrÇes alimentaires 

Directive 2001/5/CE du Parlement europÇen et du conseil du 

12.02.2001 modifiant la directive 95/2/CE concernant les 


Çdulcorants. 

DÇcision 2002/247/CE du 27 mars 2002 suspendant la mise 

sur le marchÇ et l’importation de confiseries gÇlifiÇes 

contenant l’additif E425 Konjac 

Directive 2003/52/CE du 18 juin 2003 modifiant la directive 

95/2/CE en ce qui concerne les conditions d’utilisation de 

l’additif alimentaire E425 konjac. 

RÉglement du 14 juillet 2005 modifiant le rÉglement grandducal 

modifiÇ du 29 avril 1999 Çtablissant des critÉres de 

puretÇ spÇcifiques pour les additifs alimentaires autres que 

les colorants et les Çdulcorants 


L329/1 du 22.12.1999 


L55/59 du 24.02.2001 

JO des CommunautÇs L84/69 du 

28/03/2002 


L178/23 du 17.07.2003 


juillet 2005 

Directive 2004/45/CE du 16 avril 

2004 JOL113 du 20/04/04 

DÇcision 2004/374/CE du 13 avril 2004 suspendant la mise 

sur le marchÇ et l’importation de produits de gelÇe en 

JO de l’Union europÇeenne 

L118/70 du 23.04.2004 

minibarquettes contenant les additifs alimentaires E400, Ü 




E407, E410, E412 Ü E415, E417 et E418 




rÉglement du 19 mars 1997 concernant les additifs autres que 

les colorants et les Çdulcorants et les critÉres de puretÇ 


2005 


dÇcembre 2003 JOL 24/58 du 

29.01.2004 

 

RÉglement grand-ducal du 6 mai 2004 fixant les variÇtÇs de 

vigne et certaines pratiques culturales et œnologiques 

(valeurs en sulfites) 

MÇmorial A nä73 du 17.05.04 

Directive 2006/52/CE du 5 juillet 2006 modifiant la directive 

95/2/CE et 94/35/CE concernant les additifs et les 

Çdulcorants 


L204/10 du 26.07.2006 

Rectificatif de la directive 2006/52/CE JO de l’Union europÇenne 

L78/32 du 17.3.2007 



spÇcifique pour les additifs alimentaires autres que les 

colorants et Çdulcorants 

JO de l union europÇenne 

L346/15 du 9.12.2006 

1.2. Les appellations d’origine protÇgÇes et les indications gÇographiques protÇgÇes 


Les publications de demande d’enregistrement sont rÇpertoriÇs 

dans un recueil annexe. Il peut Ötre envoyÇ sur demande. 

RÉglement nä2081/92/CE du 14 juillet 1992 relatif Ü la JO des CommunautÇs L208/1 du 

TÇl : 491191-394 F-047 24.07.92 Rev05 mise Ü jour : 01/06/2007 



protection des indications gÇographiques et des appellations 

d’origine des produits agricoles et des denrÇes alimentaires. 



24.07.92 

RÉglement nä2037/93/CE du 27 juillet 1993 portant 

modalitÇs d’application du rÉglement 2081/92 relatif Ü la 


d’origine des produits agricoles et des denrÇes alimentaires 

RÉglement nä 1107/96/CE du 12 juin 1996 relatif Ü 

l’enregistrement des indications gÇographiques et des 

appellations d’origine. 


28/07/1993 


21/06/1996 

Rectificatif au rÉglement nä1107/96/CE du 12 juin 1996 

relatif Ü l’enregistrement des indications gÇographiques et des 

appellations d’origine. 

RÉglement nä 2400/96/CE du 17 dÇcembre 1996 relatif Ü 

l’inscription de certaines dÇnominations dans le registre des 

appellations d’origine protÇgÇes et les indications 

gÇographiques protÇgÇes 

RÉglement Nä 905/2002/CE du 30 mai 2002 complÇtant 

l’annexe du rÉglement nä2400/96/CE 

RÉglement Nä 1018/2002/CE du 13 juin 2002 complÇtant 


RÉglement Nä 1097/2002/CE du 24 juin 2002 complÇtant 



du 13.11.1996 


du 18.12.1996 


du 31.05.2002 


du 14.06.2002 


25.06.2002 




RÉglement nä1241/2002/CE du 10 juillet 2002 complÇtant 





11.07.2002 

RÉglement CE nä 2066/2002/CE du 21 novembre 2002 

complÇtant l’annexe du rÉglement CE nä 2400/96 relatif Ü 

l’enregistrement de certaines dÇnominations dans le 

ç registre des appellations d’origine protÇgÇes et des 

indications gÇographiques protÇgÇes é 

RÉglement CE nä 135/2004/CE du 27 janvier 2004 

complÇtant l’annexe du rÉglement CE nä 2400/96 relatif Ü 

l’enregistrement de certaines dÇnominations dans le 

ç registre des appellations d’origine protÇgÇes et des 

indications gÇographiques protÇgÇes é (Fraise du PÇrigord et 

Queso de Valdeon) 

RÉglement nä535/97/CE du 17 mars 1997 modifiant le 

rÉglement 2081/92 relatif Ü la protection des indications 

gÇographiques et des appellations d’origine des produits 

agricoles et des denrÇes alimentaires. 

JO de des CommunautÇs L318/4 

du 22.11.2002 

JO de L’union europÇenne L21/9 

du 28.01.2004 


25.03.97 

 

RÉglement nä 1068/97/CE du 12 juin 1997 modifiant le 





L156/10 du 13.06.1997 

RÉglement nä 1428/97/CE du 23 juillet 1997 modifiant le 





du 24.07.97 




RÉglement nä 195/98/CE du 26 janvier 1998 complÇtant 

l’annexe du rÉglement 2400/96 relatif Ü l’inscription de 

certaines dÇnominations dans le registre des appellations 

d’origine protÇgÇes et les indications gÇographiques 

protÇgÇes. 




27.01.1998 

RÉglement nä1576/98/CE du 22 juillet 1998 complÇtant le 

rÉglement 2400/96 relatif Ü l’inscription de certaines 

dÇnominations dans le registre des appellations d’origine 

protÇgÇes et les indications gÇographiques protÇgÇes. 

RÉglement nä2088/98/CE du 30 septembre 1998 complÇtant 

le rÉglement 2400/96/CE. 

RÉglement nä2446/2000 du 6 novembre 2000 complÇtant le 

rÉglement 2400/96/CE. 

RÉglement nä1347/2001 du 28 juin 2001 complÇtant le 

rÉglement 1107/96 relatif Ü l’enregistrement des indications 

gÇographiques et des appellations d’origine. 

RÉglement nä2601/2001 du 28 dÇcembre 2001 complÇtant le 


RÉglement nä538/2002/CE du 25 mars 2002 complÇtant le 



du 23.07.1998 


du 1.10.98 


du 7.11.2000 


5.7.2001 


du 29.12.2001 

JO des CommunautÇs L 82/4 du 

26.03.2002 

 

Communication 2002/C 69/01: Structures de contrÅle 

communiquÇes par les Etats membres conformÇment au 

rÉglement 2081/92 

JO des CommunautÇs C69/1 du 

18 mars 2002 






 

RÉglement nä296/2004 du 19 fÇvrier 2004 modifiant le 

rÉglement nä1848/93 fixant des modalitÇs d’application du 

rÉglement nä2082/92 du Conseil relatif aux attestations de 

spÇcificitÇs des produits agricoles et des denrÇes alimentaires 


L50/15 du 20.2.2004 

RÉglement nä1483/2004/CE du 20 aoãt 2004 complÇtant 

l’annexe du rÉglement nä2400/96/CE relative Ü 

l’enregistrement d’AOP (Carne de la Sierra de Guadarrama, 

Ternera de Navarra, Nafarroako Aratxea, Carne de Vacuno 

del Pais Vasco, Euskal Okela, Ternera Asturiana, Carne de 

Cantabria)) 



l’enregistrement d’AOP (Ferinheira de Estremoz e Borba, 

Domfront, Kiwi Latina, Valle del Belice et noix du PrÇigord) 



l’enregistrement d’AOP (Pimiento Riojano) 

RÉglement nä1845/2004/CE du 22 octobre 2004 complÇtant 

l’annexe du rÉglement nä2400/96/CE en ce qui concerne 

l’enregistrement d’une dÇnomination dans le registre des 

AOP (tergeste, Lucca, Miele, …) 


L273/3 du 21.08.2004 


L273/9 du 21.08.2004 


L273/7 du 21.08.2004 


L322/14 du 23.10.2004 

RÉglement nä1842/2004/CE du 22 octobre 2004 autorisant 

la coexistence de la dÇnomination ç Munster ou MunstergÇromÇ 

é enregistrÇ au titre du rÉglement nä2081/92 en tant 

qu’appellation d’origine protÇgÇe et de la dÇnomination non 

enregistrÇe ç Mênster Këse é dÇsignant un lieu en 


L322/8 du 23.10.2004 




Allemagne 






AOP (Lardo di Colonnata) 




AOP (cartoceto) 

RÉglement nä1902/2004 du 29 octobre 2004 modifiant les 

ÇlÇments du cahier des charges de la dÇnomination figurant Ü 

l’annexe du rÉglement nä1107/96/CE relatif Ü 

l’enregistrement des appellations d’origine et des indications 

gÇographiques (Les Garrigues) 


L324/6 du 27.10.2004 


L328/65 du 30.10.2004 


L328/73 du 30.10.2004 

RÉglement nä205/2005 du 4 fÇvrier 2005 complÇtant 


RÉglement nä736/2005/CE du 13 mai 2005 complÇtant 

l’annexe du rÉglement 2400/96 relatif AOP/IGP ç miel 

d’alsace é 

RÉglement nä737/2005/CE du 13 mai 2005 complÇtant 

l’annexe du rÉglement 2400/96 relatif AOP/IGP ç Ricotta 

Romana é 

JO de l’Union europÇenne L33/6 

du 5.2.2005 


L122/10 du 14.05.2005 


L122/15 du 14.05.2005 

RÄglement 885/2005 du 10 juin 2005 complÅtant l’annexe JO de l’Union europÅenne 

TÇl : 491191-394 F-047 L148/30 Rev05 du 11.06.2005 

mise Ü jour : 01/06/2007 





du rÉglement 2400/96 relatif AOP/IGP ç Olive de Nice é L148/30 du 11.06.2005 

RÄglement 886/2005 du 10 juin 2005 complÅtant l’annexe 

du rÄglement 2400/96 relatif AOP/IGP É Miel de Granada Ñ 

RÉglement nä1357/2005 du 18/08/05 complÇtant 

l’annexe du rÉglement 2400/96 relatif AOP/IGP 

JO de l’Union europÅenne 

L148/32 du 11.06.2005 

JOL 214/6 du 19.08.2005 

 

RÉglement 1854/2005 du 14 novembre 2005 concernant 

l’enregistrement de la dÇnomination miel de Provence (IGP) 

JOL 297/3 du 15.11.2005 

RÉglement 1855/2005 du 14 novembre 2005 2005 

concernant l’enregistrement de la dÇnomination ç Mela Alto 

Adige ou sêdtiroler Apfel (IGP), asperge des sables de 

Landes (IGP), pàtes d’Alsace (IGP), jamon de TrevÇlez 

(IGP), Oliva Ascolana del Piceno (AOP) 

JOL 297/5 du 15.11.2005 

 

 

 

 

Communication 2005/C 317/01 Structure de contrÅle 

des IGP et des AOP dans les Etats Membres 

RÉglement 2156/2005 du 23 dÇcembre 2005 modifiant le 

cahier de charge du Siurana (AOP) 

RÉglement 2154/2005 du 23 dÇcembre 2005 complÇtant 

l’enregistrement du Sidra de Asturias (AOP) 

RÉglement 2155/2005 du 23 dÇcembre 2005modifiant 

les ÇlÇments du cahier des charges du miel de sapin des 

Vosges (AOP) 

JOC 317/1 du 13.12.2005 

JOL 342/54 du 24.12.2005 

JOL 342/47 du 24.12.2005 

JOL 342/49 du 24.12.2005 

DÇcision 2006/15/CE du 12/01/2006 pour JO de l’Union europÇenne 

TÇl : 491191-394 F-047 C10/70 Rev05 du 14.01.2006 

mise Ü jour : 01/06/2007 





l’enregistrement de la choucroute d’Alsace comme IGP C10/70 du 14.01.2006 

 

 

 

RÉglement 540/2006 du 20 mars 2006 relatif Ü la 


d’origine des produits agricoles et des denrÇes alimentaires 

RÉglement 1257/2006/CE du 21/08/06 approuvant les 

modifications concernant IGP ç Nociola di Giffoni é 

RÉglement 503/2007/CE du 8 mai 2007 portant inscription 

de ç Pohorelichy Kapr, Zatecky chmel, Pomme du Limousin, 

Tome des bauges é 


C93/12 du 31.03.2006 


L228/17 du 22.08.2006 


L119/5 du 9.5.2007 

1.3. ArÅmes 


RÉglement grand-ducal du 20 dÇcembre 1990 relatif aux 

arÅmes destinÇs Ü Ötre employÇs dans les denrÇes 


RÉglement ministÇriel du 21 avril 1992 concernant 

l'Çtiquetage des arÅmes destinÇs Ü Ötre vendus au 

consommateur final. 


(page 1544-1547) 

du 31.12.1990 


(page 905) 08.05.92 

Directive 88/388 du 22 juin 1988 

JOL 184/61 du 15.07.1988 

Directive 91/71/CE du 16 janvier 

1991 complÇtant la directive 

88/388/CE. JO L42/25 du 

15.2.91 

 

RÉglement (CE) No 2232/96 du 28 octobre 1996 fixant une 

procÇdure communautaire dans le domaine des substances 

aromatisantes utilisÇes dans les denrÇes alimentaires. 


EuropÇennes L 299/1 du 

23.11.96 

RÉglement (CE) ní 1565/2000 de la Commission du 18 Journal officiel nä L 180 du 

TÇl : 491191-394 F-047 19/07/2000 Rev05 mise Ü jour : 01/06/2007 





juillet 2000 Çnonìant les mesures nÇcessaires Ü l'adoption 

d'un programme d'Çvaluation, en application du rÉglement 

(CE) ní 2232/96 du Parlement europÇen et du Conseil 

DÇcision 1999/217/CEE Commission du 23 fÇvrier 1999 

portant adoption d’un rÇpertoire des substances 

aromatisantes utilisÇes dans ou sur les denrÇes alimentaires 

Çtabli en application du rÉglement CE No 2232/96 

DÇcision 2005/389/CE du 18 mai 2005 modifiant la dÇcision 

1999/217/CE en ce qui concerne le rÇpertoire des substances 

aromatisantes utilisÇes dans ou sur les denrÇes alimentaires 

DÇcision 2000/489/CE du 18 juillet 2000 modifiant la 

dÇcision 1999/217/CE portant adoption d'un rÇpertoire des 

substances aromatisantes utilisÇes dans ou sur les denrÇes 


DÇcision 2002/113/CE du 23 janvier 2002 modifiant la 

dÇcision 1999/217/CE en ce qui concerne le rÇpertoire des 

substances aromatisantes utilisÇes dans ou sur les denrÇes 


RÉglement CE nä 622/2002 du 11 avril 2002 fixant les dates 

limites pour la transmission des informations nÇcessaires Ü 

l’Çvaluation des substances aromatisantes de constitution 

chimique dÇfinie utilisÇes dans ou sur les denrÇes alimentaires 

19/07/2000 


EuropÇennes 

L 84/1 du 27.03.1999 


L128/73 du 21.05.2005 


du 03/08/2000 


20 fÇvrier 2002 


du 14.04.2002 

 

RÉglement CE Nä 2065/2003 du 10 novembre 2003 relatif 

taux arÅmes de fumÇe utilisÇs ou destinÇs Ü Ötre utilisÇs dans 

ou sur les denrÇes alimentaires 


26.11.2003 






DÇcision du 27 mars 2006 modifiant la dÇcision 1999/217/CE 

en ce qui concerne le rÇpertoire des substances aromatisantes 

utilisÇes dans ou sur les denrÇes alimentaires 


L91/48/Ce du 29.03.2006 

1.4. Contaminants 

1.4.1. LÇgislation cadre 

Titre de la loi RÇfÇrence de la loi RÇfÇrence Ü la Directive CE 

RÉglement CEE nä 315/93 du 8 fÇvrier 1993 portant 

Çtablissement des procÇdures communautaires relatives aux 

contaminants dans les denrÇes alimentaires. 

DÇcision 93/257/CE du 15 avril 1993 arrÖtant les mÇthodes 

de rÇfÇrence et la liste des laboratoires nationaux de rÇfÇrence 

pour la recherche de rÇsidus. 


13.02.93 


du 14.05.1993 






1.4.2. Teneurs maximales pour certains contaminants (nitrates-mycotoxines-mÇtaux lourds) 


RÉglement du 11 dÇcembre 1991 concernant les teneurs 

maximales des denrÇes alimentaires en certains mÇtaux 

lourds. 

DÇcision du 8 mars 2001 abrogeant la dÇcision 93/351/CE 

fixant des mÇthodes d’analyse, des plans d’Çchantillonnage et 

des niveaux Ü respecter pour le mercure dans les produits de 

la pÖche. 

RÉglement CE nä 466/2001 du 8 mars 2001 portant fixation 

de teneurs maximales pour certains contaminants dans les 

denrÇes alimentaires. 


page 1850 


16.03.2001 


16.03.2001 

AbrogÇ Ü partir du 1 er mars 

Rectificatif au rÉglement nä466/2001 JO des CommunautÇs L304/30 

du 21/11/2001 

RÉglement CE nä 2375/2001/CE du 29 novembre 2001 

modifiant le rÉglement nä 466/2001 portant fixation de 

teneurs maximales pour certains contaminants dans les 


RÉglement CE nä 221/2002 du 06 fÇvrier 2002 modifiant le 

rÉglement nä 466/2001 portant fixation de teneurs maximales 

pour certains contaminants dans les denrÇes alimentaires. 


du 6.12.2001 


7.02.2002 

RÉglement CE nä 472/2002 du 12 mars 2002 modifiant le JO des CommunautÇs L 75/18 

TÇl : 491191-394 F-047 du 16.03.2002 Rev05 mise Ü jour : 01/06/2007 



Églement nä 466/2001 portant fixation de teneurs maximales 




du 16.03.2002 

RÉglement Nä 563/2002/CE du 2 avril 2002 modifiant le 

rÉglement nä466/2001 portant fixation de teneurs maximales 


Recommandation 2002/201/CE du 4 mars 2002 sur la 

rÇduction de la prÇsence de dioxines, de furannes et de PCB 

dans les aliments pour animaux et les denrÇes alimentaires. 

Directive 2002/69/CE du 26 juillet 2002 portant fixation des 

modes de prÇlÉvement d’Çchantillons et des mÇthodes 

d’analyse pour le contrÅle officiel des dioxines et le dosage 

des PCB de type dioxine dans les denrÇes alimentaires. 

RÉglement nä684/2004 du 13 avril 2004 modifiant le 

rÉglement nä466/2001 en ce qui concerne les dioxines. 

RÉglement CE Nä 2174/2003 du 12 dÇcembre 2003 

modifiant le rÉglement 466/2001/CE en ce qui concerne les 

aflatoxines. 


rÉglement nä466/2001 en ce qui concerne les aflatoxines et 

l’ochratoxine A dans les aliments pour nourrissons et enfants 

en bas àge. 

RÉglement CE Nä 1425/2003/CE du 11 aoãt 2003 modifiant 

le rÉglement nä466/2001 en ce qui concerne la patuline. 


3.4.2002 


9.03.2002 

Jo des CommunautÇs L209/5 du 

6.08.2002 


L106/6 du 15.04.2004 

JO des communautÇs L326/12 

du 13.12.2003 


L106/3 du 15.04.2004 


12.08.2003 




Recommandation 2003/598/CE du 11 aoãt 2003 sur la 

rÇduction de la contamination par la patuline du jus de 

pomme et du jus de pomme utilisÇ comme ingrÇdient dans 

d’autres boissons 




du 12.08.2003 

RÉglement 455/2004 du 11 mars 2004 modifiant le rÉglement 

466/2001 en ce qui concerne la patuline 

RÉglement CE Nä242/2004 du 12 fÇvrier 2004 modifiant le 

rÉglement nä466/2001 en ce qui concerne l’Çtain inorganique 



rÉglement nä466/2001 en ce qui concerne les teneurs en 

nitrates des aliments destinÇs aux nourrissons et enfants en 

bas àge, 


L74/11 du 12.03.2004 


du 13.02.2004 

JO de l ‘union europÇenne 

L104/48 du 08.04.2004 

RÉglement nä78/2005 du 19 janvier 2005 modifiant le 

rÉglement nä466/2001 en ce qui concerne les mÇtaux lourds 

Directive 2005/5/CE du 26 janvier 2005 modifiant la 

directive 2002/26/CE en ce qui concerne les modes de 

prÇlÉvement d’Çchantillons et les mÇthodes d’analyse pour le 

contrÅle officiel des teneurs en ochratoxine A de certaines 


RÉglement nä123/2005/CE du 26 janvier 2005 modifiant le 

rÉglement 466/2001 en ce qui concerne l’ochratoxine A 


L16/43 du 20.01.2005 


L27/38 du 29.1.2005 

Jo de l’Union europÇenne L25/3 

du 28.1.2005 

RÉglement nä208/2005/CE du 4 fÇvrier 2005 modifiant le JO de l’Union europÇenne L34/3 




Églement nä466/2001 en ce qui concerne les hydrocarbures 

aromatiques polycycliques 



du 8.2.2005 

Recommandation de la Commission du 4 fÇvrier 2005 sur 

l’exÇcution de mesures supplÇmentaires des teneurs en 

hydrocarbures aromatiques polycycliques dans certaines 


Directive 2005/10/CE du 4 fÇvrier 2005 portant fixation des 


d’analyse pour le contrÅle officiel des teneurs en 

benzo(a)pyrÉne des denrÇes alimentaires. 

RÉglement 856/2005/CE du 6 juin 2005 modifiant le 

rÉglement 466/2001 en ce qui concerne les toxines du 

Fusarium 


L34/43 du 8.2.2005 


L34/15 du 8.2.2005 


L143/3 du 7.6.2005 

RÉglement 208/2005/CE du 4 fÇvrier 2005 concernant les 

hydrocarbures aromatiques polycycliques 

RÉglement 1822/2005/CE du 8 novembre 2005 modifiant le 

rÉglement 466/2001 en ce qui concerne la teneur en nitrates 

de certains lÇgumes. 

RÉglement 199/2006 du 3 fÇvrier 2006 portant fixation de 

teneurs maximales pour certains contaminants en ce qui 

concerne les PCB de type dioxine 


34/3 du 8.2.2005 


L293/11 du 9.11.2005 


L32/34 du 4.02.2006 

Recommandation du 17 aoãt 2006 sur la prÇvention et la JO de l’Union europÇenne 

rÇduction des toxines du fusarium dans les cÇrÇales et L234/35 du 29.08.2006 




produits cÇrÇaliers 

RÉglement nä1881/2006/C du 19 dÇcembre 2006 portant 

fixation de teneurs maximales pour certains contaminants 





L364/5 du 20.12.2006 

Recommandation 2007/196/CE du 28 mars 2007 sur le suivi 

de la prÇsence de furanne dans les denrÇes alimentaires. 

Recommandation 2007/331/CE du 3 mai 2007 concernant le 

suivi des teneurs en acrylamide des denrÇes alimentaires 


L88/56 du 29.03.2007 


123/33 du 12.5.2007 

1.4.3. Pesticides (rÇsidus) 

Directive 1999/39/CE du 6 mai 1999 modifiant la directive 

96/5/CE concernant les prÇparations Ü base de cÇrÇales et les 

aliments pour bÇbÇs destinÇs aux nourrissons et aux enfants 

en bas àge. 

Directive 86/363/CE du 24 juillet 1986 concernant la fixation 

de teneurs maximales pour les rÇsidus de pesticides sur et 

dans les denrÄes alimentaires d’origine animales 

Directive 96/23/CE du 29 avril 1996 relative aux mesures de 

contrÅle Ü mettre en œuvre Ü l’Çgard de certaines substances 

et de leurs rÇsidus dans les animaux vivants et leurs produits 

et abrogeant les directives 85/358/CE, 86/469/CE et les 

dÇcisions 89/187/CE et 91/664/CE 


du 18.05.1999 


du 7.8.1986 


du 23/05/1996 




Directive 76/895/CE du 23 novembre 1976 concernant la 

fixation de teneurs maximales pour les rÇsidus de pesticides 

sur et dans les fruits et lÄgumes 




du 9.12.1976 

Directive 90/642/CE du 27 novembre 1990 concernant la 


sur ou dans certains produits d’origine vÇgÇtale, y compris les 

fruits et lÄgumes 

Directive 86/362/CE du 24 juillet 1986 concernant la fixation 

de teneurs maximales pour les rÇsidus de pesticides sur et 

dans les cÄrÄales 

Directive 1999/65/CEE de la Commission du 24 juin 1999 

modifiant les directives 86/362/CEE et 90/642/CEE du 

Conseil concernant la fixation de teneurs maximales pour les 

rÇsidus de pesticides sur et dans, respectivement les cÇrÇales, 

et certains produits d’origine vÇgÇtale, y compris les fruits et 

lÇgumes 


du 14.12.1990 


du 7.8.1986 


du 8.07.1999 

 

RÉglement (CE) Nä 645/2000 de la Commission du 28 mars 

2000, Çtablissant les modalitÇs d’application nÇcessaires au 

bon fonctionnement de certaines dispositions de l’article 7 

de la directive 86/362/CEE et de l’article 4 de la directive 

90/642/CEE concernant respectivement la surveillance des 

teneurs maximales pour les rÇsidu de pesticides sur et dans 

les cÇrÇales, et certains produits d’origine vÇgÇtale, y 

compris les fruits et lÇgumes. 


Du 29.03.2000 

RÉglement grand-ducal du 8 avril 2000 fixant les teneurs MÇmorial A Nä 31 

maximales pour les rÇsidus de pesticides sur et dans les (pages 756-812) du 21.04.2000 







Directive 2000/24/CE de la Commission du 28 avril 2000 

modifiant les annexes des directives 76/895/CEE, 

86/362/CEE, 86/363/CEE et 90/642/CEE du Conseil 

concernant la fixation des teneurs maximales pour les rÇsidus 

de pesticides respectivement sur et dans les cÇrÇales, les 

denrÇes alimentaires d’origine animale et certains produits 

d’origine vÇgÇtale, y compris les fruits et lÇgumes. 

(mÇthoxychlore, babane, aramite, chlorofenson, 

chlorobenzilate, chlorbufam, chloroxuron, chlorobenside, 

diallate, dichlorodiÇthylphÇnylÇthane) 

Directive 2000/42/CE de la Commission du 22 juin 2000 


86/363/CEE et 90/642/CEE du Conseil concernant la 


respectivement sur et dans les cÇrÇales, les denrÇes 

alimentaires d’origine animale et certains produits d’origine 

vÇgÇtale, y compris les fruits et lÇgumes. 


du 4.05.2000 

JO des CommunautÇs L-158/51 

du 30.06.2000 

 

Rectificatif Ü la directive 2000/42/CE de la commission du 

22 juin 2000 modifiant les annexes des directives 

86/362/CEE, 86/363/CEE et 90/642/CEE du Conseil 

concernant la fixation de teneurs maximales pour les rÇsidus 

de pesticides respectivement sur et dans les cÇrÇales, les 

denrÇes alimentaires d’origine animale et certains produits 

d’origine vÇgÇtale, y compris les fruits et lÇgumes 

JO des CommunautÇs L-262/46 

du 17.10.2000 

Directive 2000/48/CE de la Commission du 25 juillet 2000 

modifiant les annexes des directives 86/362/CEE et 


du 3.08.2000 




90/642/CEE du Conseil concernant la fixation de teneurs 

maximales pour les rÇsidus de pesticides sur et dans les 

cÇrÇales, et certains produits d’origine vÇgÇtale, y compris 

les fruits et lÇgumes. (Azoxystrobine) 



 

 

 

Directive 2000/57/CE de la Commission du 22 septembre 

2000 modifiant les annexes des directives 76/895/CEE et 


maximales pour les rÇsidus de pesticides sur et dans fruits et 

lÇgumes et certains produits d’origine vÇgÇtale, y compris les 

fruits et lÇgumes. (DiphÇnilamine) 


2000 modifiant les annexes des directives 86/362/CEE, 

86/363/CEE et 90/642/CEE Conseil concernant la fixation 

de teneurs maximales pour les rÇsidus de pesticides 



vÇgÇtale, y compris les fruits et lÇgumes. ( KrÇsoxim-mÇthyl) 

Directive 2000/81/CE de la Commission du 18 dÇcembre 

2000 modifiant les annexes des directives 86/362/CEE et 


maximales pour les rÇsidus de pesticides respectivement sur 

et dans les cÇrÇales, les denrÇes alimentaires d’origine 

animale et certains produits d’origine vÇgÇtale, y compris les 

fruits et lÇgumes. (Spiroxamine) 


du 29.09.2000 


du 29.09.2000 


du 22.12.200 

 

Directive 2000/82/CE de la Commission du 20 dÇcembre 

2000 modifiant les annexes des directives 76/895/CEE, 



du 6.01.2001 







vÇgÇtale, y compris les fruits et lÇgumes. (Azinphos-Çthyl, 

chlozolinate, dinoterb, DNOC, monolinuron, prophame, 

pyrazophos, tecnazÉne) 



Directive 2001/35 CE de la Commission du 11 mai 2001 

modifiant les annexes des directives 90/642/CEE, du Conseil 

concernant la fixation de teneurs maximales pour les rÇsidus 

de pesticides sur et dans certains produits d’origine vÇgÇtale, 

y compris les fruits et lÇgumes. (chlorothalonil, chlormequat, 

endosulfan, dicofol) 

Directive 2001/39/CE de la Commission du 23 mai 2001 






vÇgÇtale, y compris les fruits et lÇgumes (Azimsulforon, 

Prohexadione) 

Directive 2001/48/CE du 28 juin 2001 modifiant les annexes 

des directives 86/362/CE et 90/642/CE concernant la fixation 

de teneurs maximales pour les rÇsidus de pesticides 

respectivement sur et dans les cÇrÇales et certains produits 

d’origine vÇgÇtales, y compris les fruits et lÇgumes 

(Azoxystrobine, KrÇoxim-mÇthyl) 

JO des CommunautÇs) L136/42 

du 18.05.2001 


du 1.06.2001 

JO des communautÇs L 180/26 

du 3.07.2001 

Directive 2001/57/CE de la Commission du 25 juillet 2001 JO des CommunautÇs L208 du 




modifiant les annexes des directives…. 

(teneurs maximales pour Fluroxypyr) 



1.08.2001 

Directive 2002/5/CE du 30 janvier 2002 modifiant l’annexe II 

de la directive 90/642/CE (Lambda-Cyhalothrine-Amitraz) 

Directive 2002/23/CE du 26 fÇvrier 2002 modifiant les 

annexes des directives 86/362/CE, 86/363/CE et 90/642/CE 

en ce qui concerne la fixation de teneurs maximales pour les 

rÇsidus de pesticides respectivement sur et dans les cÇrÇales, 

les denrÇes alimentaires d’origine animale et certains produits 

d’origine vÇgÇtale, y compris les fruits et les lÇgumes 

(Flupyrsulfuron-mÇthyl, PymÇtrozine) 

Directive 2002/42/CE du 17mai 2002 modifiant les annexes 

des directives 86/362/CE, 86/363/CE et 90/642/CE 



vÇgÇtale, y compris les fruits et les lÇgumes. (bentazone et 

pyridate) 

Directive 2002/66/CE du 16 juillet 2002 modifiant les 

annexes des directives 76/895/Ce, 86/362/CE ,86/363/CE et 

90/642/CE en ce qui concerne la fixation de teneurs 

maximales pour les rÇsidus de pesticides sur et dans les fruits 

et lÇgumes, les cÇrÇales, les denrÇes alimentaires d’origine 

animale et certains produits d’origine vÇgÇtale, y compris les 

fruits et lÇgumes. (Lindane, quitozÉne, permÇthrine, 

parathion) 

JO des CommunautÅs L34/7 du 

5.02.2002 


7.03.2002 


du 22.05.2002 


du 20.07.02 

Directive 2002/71/CE du 19 aoãt 2002 modifiant les annexes JO des CommunautÇs L225/21 




des directives 76/895/CE, 86/362/CE,86/332/CE, 

86/332/CE, 86/363/CE et 90/642/CE en ce qui concerne la 


sur et dans les fruits et lÇgumes, les cÇrÇales, les denrÇes 


vÇgÇtale, y compris les fruits et lÇgumes (formothion, 

dimÇthoate et oxydÇmÇton-mÇthyl) 



du 22.08.02 


2002 modifiant les annexes des directives 86/362/CE et 

90/642/CE du Conseil en ce qui concerne la fixation des 

teneurs maximales pour les rÇsidus (metsulfuronmÇthyle) 

Directive 2002/79/CE de la Commission du 2 octobre 2002 

modifiant les annexes des directives 76/895/CE, 86/362/CE 

et 90/642/CE du Conseil concernant la fixation des teneurs 

maximales pour les rÇsidus de pesticides (abamectine, 

bioresmÇthrine,… triadimÇnol) 

Directive 2002/97/CE de la commission du 16 dÇcembre 

2002 modifiant les annexes des directives 86/362/CE, 

86/363/CE et 90/642/CE concernant la fixation de teneurs 

maximales pour les rÇsidus de pesticides (2,4-D, triasulfuron 

et thifensulfuron mÇthyle) 

Directive 2002/100/CE des CommunautÇs du 20 dÇcembre 

2002 modifiant la directive 90/642/CE du Conseil en ce qui 

concerne la fixation de teneurs maximales pour les rÇsidus 

d’azoxystrobine 


du 7.09.2002 


28.10.2002 


du 18.12.2002 


7.1.2003 

Directive 2003/60/CE du 18 juin 2003 modifiant les annexes JO des CommunautÇs L155/15 






des directives 76/895/CE, 86/362/CE, 86/363/CE et 

90/642/CE du Conseil en ce qui concerne la fixation de 

teneurs maximales pour certains rÇsidus de pesticides sur et 

dans les cÇrÇales, les denrÇes alimentaires d’origine animale et 

certains produits d’origines vÇgÇtales, y compris les fruits et 

lÇgumes 

Directive 2003/62/CE du 20 juin 2003 modifiant les 

directives 86/362/CE et 90/642/CE en ce qui concerne la 

fixation des teneurs maximales pour les rÇsidus 

d’hexaconazole, de clofentezine, de myclobutanyl et de 

prochloraz 

Directive 2003/69/CE du 11 juillet 2003 modifiant l’annexe 

de la directive 90/642/CE du Conseil en ce qui concerne les 

teneurs maximales pour les rÅsidus de chlormÅquat, de 

lambda-cyhalotrine, de krÅsoxim-mÅthyle, d’azoxystrobine et 

de certains dithiocarbamates 

Directive 2003/113/CE du 3 dÇcembre 2003 modifiant les 

annexes des directives 86/362/CE, 86/363/CE et 90/642/CE 

en ce qui concerne la fixation des teneurs maximales pour 

certains rÇsidus de pesticides (2,4-D, linuron, pendimÇtahline, 

imazamox, oxa-, Çthoxy-, foramsulfuron, oxadiargyl, 

cyazofamid) 

du 24.06.2003 


du 21.06.2003 

JO des CommunautÅs L175/37 

du 15.07.2003 


du 11.12.2003 

Directive 2003/118/CE du 5 dÇcembre 2003 modifiant les 

annexes des directives 76/895/CE, 86/362/CE, 86/363/CE et 

90/642/CE en ce qui concerne les limites maximales 

applicables aux rÇsidus d’acÇphate, 2,4D et parathionmÇthyle 


du 16.12.2003 






Directive 2004/2/CE du 9 janvier 2004 modifiant les 

directives 86/362/CE, 86/363/CE et 90/642/CE en ce qui 

concerne les teneurs maximales pour les rÇsidus de 

fÇnamiphos 

+ Rectificatif 


directive 90/642/Ce du conseil en ce qui concerne les teneurs 

maximales en rÇsidus fixÇes pour certains pesticides. 

RÉglement nä396/2005/CE du 23 fÇvrier 2005 concernant les 

limites maximales applicables aux rÇsidus de pesticides 

prÇsents dans ou sur les denrÇes alimentaires et les aliments 

pour animaux d’origine vÇgÇtale et animale modifiant la 

directive 91/414/CE 

Directive 2005/37/CE du 3 juin 2005 modifiant les directives 

86/362/CE et 90/642/CE pour les teneurs maximales pour 

certains rÇsidus de pesticides 


21.01.2004-03-29 JO L28/30 du 

31.01.04 


374/64 du 22.12.2004 


70/1 du 16.03.2005 


L141/10 du 4.06.2005 

 

 

Directive 2005/48/CE du 23 aoãt 2005 modifiant la directive 

86/362/CE, 86/363/CE et 90/642/CE 

Directive 2005/53/CE du 16 septembre 2005 modifiant la 

directive 91/414/CE pour inscrire les substances actives 

chlorothalonil ; chlorotoluron ; cypermÇthrine ; daminozide ; 

thiophanate-mÇthyl) 


L219/20 du 24.08.2005 


L241/51 du 17.09.2005 

Directive 2005/54/CE du 19 septembre 2005 modifiant la JO de l’Union europÇenne 

directive 91/414/CE en vue d’y inscrire la substance active L244/21 du 20.02.2005 




Tribenuron 



 

 


directive 91/414/CE en vue d’y inscrire les substances 

actives MCPA et MCPB 



actives bifÇnazate et milbÇmectine 

Jo de l’Union europÇenne 

L246/14 du 22.09.2005 


L246/17 du 22.09.2005 

Directive 2005/70/CE du 20 octobre 2005 concernant les 

teneurs maximales pour les rÇsidus de pesticides sur et dans 

les cÇrÇales et certains produits d’origine animale et vÇgÇtale 


L276/35 du 21.10.2005 

 

Directive 2005/72/CE du 21 octobre 2005 modifiant la 


actives chlorpyiphos, chlopyriphos-mÇthyl, mancozÉbe, 

manÉbe et mÇtirame 


L279/36 du 22.10.2005 


teneurs maximales pour les rÇsidus d’Çthofumesate, de 

lambda-cyhalothine, de mÇthomyl, de pymÇtrozine et de 

thiabendazole. 

Directive 2005/76/CE du 8 novembre 2005 concernant les 

teneurs en krÇsoxim mÇthyl, la cyromazine, la bifenthrine, le 

mÇtalaxyl et l’azoxystrobine 


L282/9 du 26.10.2005 


L293/14 du 9.11.2005 

 

DÇcision 2005/778/CE du 28 octobre 2005 reconnaissant en 

principe la conformitÇ des dossiers transmis pour examen 


L293/26 du 09.11.2005 

dÇtaillÇ en vue de l’inscription Çventuelle de l’aminopyralide 




et du fluopicolide 



 

DÇcision 2005/788/CE du 11 novembre 2005 concernant la 

non inscription du nalel et le retrait des autorisations de 

produits phytopharmaceutiques contenant cette substance 


L296/41 du 12.11.2006 

Directive 2006/9/CE du 23 janvier2006 concernant les 

teneurs maximales en rÇsidus de Diquat 

Directive 2006/4/CE du 26 janvier 2006 concernant les 

teneurs en rÇsidus de carbofuran 


L22/24 du 26.01.2006 


L23/69 du 27.01.2006 

RÉglement 178/2006/CE du 1 er 

rÉglement 396/2005/CE 

fÇvrier 2006 modifiant le 


du 2.02.2006 

Directive 2006/41/CE du 7 juillet 2006 concernant les 

substances actives clothianidine et pethoxamide 

Directive 2006/53/CE du 07/09/06 modifiant la directive 

90/642/CE pour le fenbutatin, fenhexamid, cyazofamide, 

linuron, triadimÇfon/tridimÇnol, pymÇtrozine, pyraclostrobine 

Directive 2006/59/CE du 28/06/06 concernant les rÇsidus de 

carbaryl, deltamÇthrine, endosulfan, fÇnithrothion, 

mÇthidathion et oxamyl 

JO de l’union europÇenne 

L187/24 du 8.07.2006 


154/11 du 8.06.2006 


175/61 du 29.06.2006 

Rectificatif de la directive 2006/59/CE JO de l’-_Union europÇenne 

L263/17 du 23.09.2006 

DÇcision 2006/109/CE du 09/06/06 autorisant la JO de l’Union europÇenne 

prolongation du profoxydim 

L159/19 du 13.06.2006 






Directive 2006/60/CE du 7 juillet 2006 concernat les rÇsidus 

de trifloxystrobine, de thiabendazole, d’abamectine, de 

bÇnomyl, de carbendazime, de thiophanatemÇthyl, de 

myclobutanyl, de glyphosate, de trimÇthylsulfonium, de 

fenpropimorphe et de chlormÇquat 


rÇsidus de d’atrazine, d’atrazinphos-Çthyl, de cyfluthrine, 

d’ÇthÇphon, de fenthion, de mÇthamidophos, de mÇthomyl, de 

paraquat et de triazophos 


rÇsidus de desmediphame, de phenmediphame et de 

chlorfenvinphos 


substances actives clopyralid, cyprodinil, fosÇtyl et trinexapac 


L206/1 du 27 juillet 2006 


L206/12 du 27 juillet 2006 


L206/27 du 27 juillet 2006 


L206/1 du 27 juillet 2006 

 

 

 

Directive 2006/74/CE du 21 aoãt 2006 modifiant la directive 

91/414/CE pour les substances actives dichlorprop-P ; 

metconazole ; pyrimÇthanile ; triclopyr 

DÇcision 2005/584/CE du 25 aoãt 2006 autorisant les EM Ü 

prolonger les autorisations provisoires accordÇes pour la 

nouvelle substance active beflubutamid 

DÇcision 2006/586/CE du 25 aoãt 2006 reconnaissant les 

dossiers pour chromafÇnozide ; l’halosulfuron ; tembotrione ; 

du valiphÇnal 


L235/17 du 30.08.2006 


L234/41 du 29.08.2006 


236/31 du 31.08.2006 




DÇcision 2006/589/CE du 31 aoãt 2006 reconnaissant les 

dossiers de l’aviglycine HCL ; du mandipropamid ; du 

meptyldinocap 




L240/9 du 2.9.2006 

 

 

 

 

 

 

 


directive 91/414/CE pour la substance active dimoxystrobine 


directive 91/414/CE pour la substance active chlorothalonil 


substances actives fenamiphos et ÇthÇphon 

Directive 2006/92/CE du 9 novembre 2006 concernant les 

limites maximales applicables aux rÇsidus de captane, 

dichlorvos, Çthion et folpet 


non inscription du sulfamate d’ammonium, de 

l’hexaconazole, du tÇtrathiocarbonate de sodium et de 

l’hydroxy-8-quinolÇine 

DÇcision 2006/806/CE du 24 novembre 2006 reconnaissant 

en principe la conformitÇ du dossier transmis pour examen 

en vue de l’inscription Çventuelle de l’orthosulfamuron 

DÇcision 2007/67/CE du 18 dÇcembre 2006 autorisant les 

EM Ü prolonger les autorisations provisoires accordÇes pour 

la nouvelle substance active tritosulfuron 


L248/3 du 12.09.2006 


L263/9 du 23.09.2006 


L293/3 du 24.10.06 


L311/31 du 10.11.2006 


L324/8 du 23.11.2006 


L329/74 du 25.11.2006 


L32/17 du 6.2.2007 




Directive 2007/7/CE du 14 fÇvrier 2007 concernant les 

teneurs maximales en atrazine, lambda-cyhalothrine, 

phenmediphame, mÇthomyl, linuron, penconazole, 

pymÇtrozine, bifenthrine abamectine 




L43/19 du 15.02.2007 

 

 

 

 

 


limites maximales pour les rÇsidus de phophamidon et de 

mevinphos 


limites maximales pour les rÇsidus de aldicarbe 


limites maximales pour les rÇsidus d’acÇtamipride, de 

thiaclopride, d’imazosulfuron, de mÇthoxyfÇnozide, de S- 

mÇtolachlore, de milbÇmectine et de tribenuron 


limites maximales pour les rÇsidus de penconazole, bÇnomyl 

et carbendazim 

Directive 2007/27/CE du 15 mai 2007 en ce ui concerne les 

teenurs maximales en d’Çtoxazole, d’indoxacarbe, de 

mesosulfuron, de 1-mÇthylcyclopropÉne, de MCPA et de 

MCPB, de tolylfluanide et de triticonazole 


du 1.3.2007 


L63/17 du 1.2.2007 

JO del’Union europÇenne L63/26 

du 1.3.2007 


L59/75 du 27.2.2007 

JO de l ?union europÇenne L 

128/31 du 16.5.2007 






1.4.4. ContrÅle Ü l’importation 

 


RÉglement grand-ducal du 10 juillet 1998 relatif aux MÇmorial A nä 38 du 

Directive 97/830 du 11.12.1997 

pistaches originaires ou en provenance de l’Iran. 

29/09/1998 

JOL 343/30 du 13.12.97 abrogÇ 

DÇcision 98/400/CE du 10 juin 1998 modifiant la dÇcision 

97/830/CE imposant des conditions particuliÉres Ü 

l’importation de pistaches et de certains produits dÇrivÇs 

originaires ou en provenance d’Iran. 

DÇcision 2003/551/CE du 22 juillet 2003 modifiant la 

dÇcision 97/830/CE imposant des conditions particuliÉres Ü 

l’importation de pistaches et de certains produits dÇrivÇs 

originaires ou en provenance d’Iran. 

RÉglement grand-ducal du 25 octobre 1999 relatif Ü 

l’importation et Ü la commercialisation d’arachides et de 

certains produits originaires ou en provenance d’Egypte 

RÉglement nä 1788/2001 du 7 septembre 2001 portant 

modalitÇ d’application des dispositions relatives au certificat 

de contrÅle pour les importations en provenance de pays tiers 

en vertu de l’art 11 du rÉglement nä 2092/91 concernant le 

mode de production biologique de produits agricoles et sa 

prÇsentation sur les produits agricoles et les denrÇes 



du 20.06.98 


187/43 du 26.07.03 

MÇmorial A N ä 139 (page 2552) 

du 12.11.1999 


du 13.9.2001 

DÇcision de la Commission du 28 

mai 1999 

DÇcision 2002/75/CE du 1 er fÇvrier 2002 fixant les JO de l’ 

conditions Ü l’importation d’anis ÇtoilÇ originaire de pays 




tiers 



DÇcision 2003/602/CE du 12 aoãt 2003 abrogeant la dÇcision 

2002/75/CE fixant des conditions particuliÉres Ü l’importation 

d’anis ÇtoilÇ originaire de pays tiers. 

DÇcision du 26 janvier 2005 imposant des conditions 

particuliÉres Ü l’importation de pistaches et de certains 

produits dÇrivÇs originaires ou en provenance d’Iran. 

DÇcision 2005/402/CE du 23 mai 2005 relative Ü des mesures 

d’urgence concernant le piment , les produits Ü base de 

piments le curcuma et l’huile de palme 


L204/60 du 13.08.2003 


L30/12 du 3.2.2005 


L135/34 du 28.05.2005 

 

DÇcision 2005/317/CE du 18 avril 2005 relative Ü des 

mesure d’urgence concernant la prÇsence d’OGM non 

autorisÇs Bt10 dans les produits Ü base de maïs 


101/4 du 21.04.06 

DÇcision 2006/504/CE du 12 juillet 2006 relative aux 

conditions particuliÉres applicables Ü certaines denrÇes 

alimentaires importÇes, liÇ au risque aflatoxines 

DÇcision 2006/601/CE du 05 septembre 2006 relative Ü des 

mesures d’urgence concernant la prÇsence de l’OGM non 

autorisÇ LL Rice 601 dans les produits Ü base de riz. 


L199/21 du 21.07.2006 


244/27 du 7.9.2006 

(abroge 2000/49/CE ; 

2002/79/CE ; 2002/80/CE ; 

2003/493/CE ; 2005/85/CE) 

DÇcision 2006/574/CE du 06 novembre 2006 modifiant la 

dÇcision 2006/601/CE concernant l’OGM non autorisÇ LL 

RICE 601 


L306/17 du 7.11.2006 




1.5. ContrÅle officiel des denrÇes alimentaires 




Loi du 25 septembre 1953 ayant pour objet la rÇorganisation 

du contrÅle des denrÇes alimentaires, boissons et produits 

usuels. 

Loi du 12 mai 1954 portant modification de l'article 13 de la 

loi du 25 septembre 1953 ayant pour objet la rÇorganisation 

du contrÅle des denrÇes alimentaires, boissons et produits 

usuels. 

ArrÖtÇ grand-ducal du 7 septembre 1954 concernant la 

dÇsignation des agents et experts chargÇs de l’exÇcution des 

dispositions de la loi du 25 septembre 1953. 

RÉglement grand-ducal du 21 aoãt 1963 portant modification 

de l’arrÖtÇ grand-ducal du 7 septembre 1954 concernant la 

dÇsignation des agents et experts chargÇs de l’exÇcution des 

dispositions de la loi du 25 septembre 1953. 

Loi du 9 aoãt 1971 complÇtant la loi du 25 septembre 1953 

ayant pour objet la rÇorganisation du contrÅle des denrÇes 

alimentaires, boissons et produits usuels. 

RÉglement grand-ducal du 29 mai 1970 portant exÇcution des 

articles 1 er et 5 de la loi du 18 novembre 1967 portant 

rÇglementation de certaines professions paramÇdicales en ce 

qui concerne la profession d’assistant technique mÇdical. 

MÇmorial A No. 62 du 

10.10.1953 (page 1259) 

MÇmorial 1954 

(page 851) 


page 1355 


MÇmorial A No. 65 

(page 1781) 24.9.71 

MÇmorial A nä31 du 9 juin 1970 

page 761 




Loi du 21 novembre 1980 portant rÅorganisation de l’Institut 

d’hygiÄne et de santÅ publique en changeant sa dÅnomination 

en laboratoire national de santÅ 



MÅmoire A No 79 du 

27.11.1980 (pages 2022-2089) 

Loi du 21 novembre 1980 portant organisation de la direction 

de la santÇ 

Loi du 27 juillet 1993 attribuant des compÇtences nouvelles 

et modifiant les compÇtences actuelles de l’administration des 

douanes et accises Art 18 

RÉglement grand-ducal du 14 dÇcembre 1970 portant 

interdiction du commerce de l’absinthe 

RÉglement grand-ducal du 18 avril 1978 portant interdiction 

du commerce des produits Ü utiliser par voie orale, destinÇs 

exclusivement ou principalement Ü modifier la coloration de 

la peau 


page 2012 


pages 1099 


dÇcembre 1970 

MÇmorial A 

 

RÉglement grand-ducal du 19.11.1990 portant interdiction 

de la commercialisation des produits contenant du L- 

tryptophane 


page 62 

RÉglement grand-ducal du 8 avril 1986 relatif Ü l’indication 

des prix des produits et services offerts au consommateur 

final. 

MÇmorial A nä 29 du 15 avril 

1986 

RÉglement grand-ducal du 8 juin 1990 modifiant et 

complÇtant le rÉglement grand-ducal du 8 avril 1986 relatif Ü 

l’indication des prix des produits et services offerts au 


page 372 

consommateur final 






 

RÉglement grand-ducal du 1.12.1992 concernant le systÉme 

de contrÅle du mode de production biologique de produits 

agricoles ainsi que des indications se rÇfÇrant Ü ce mode de 

production et figurant sur les produits agricoles et les 

denrÇes alimentaires 


pages 2586 

RÉglement ministÇriel du 2 septembre 1992 relatif au contrÅle 

des tempÇratures dans les moyens de transport et les locaux 

d'entreposage et de stockage des aliments surgelÇs destinÇs Ü 


RÉglement grand-ducal du 28 fÇvrier 1994 relatif au 

contrÅle officiel des denrÇes alimentaires. 

Directive 93/99 du 29 octobre 1993 relative Ü des mesures 

additionnelles concernant le contrÅle officiel des denrÇes 


Liste des organismes chargÇs par chaque Etat membre de 

l’exÇcution des contrÅles de qualitÇ des fruits et lÇgumes 

frais. 


dÇtermination d’un systÉme d’accrÇditation des organismes 

de certification et d’inspection ainsi que des laboratoires 

d’essais et portant crÇation de l’Office Luxembourgeois 

d’AccrÇditation et de Surveillance 


du 22.09.92 

(page 2186-2187) 


(page 321-322) 


L290/14 du 24.10.93 

JO des CommunautÇs L219 du 

4.8.1992 


page 94 


1992 JOL 34/28 du 11.02.92 

Directive 89/397/ CE du 14 juin 

1989. JO L186/23 du 30.06.89 

abrogÇ au 01/01/06 

AbrogÇ au 1 er janvier 2006 

Directive 92/59 du 29 juin 1992 relative Ü la sÇcuritÇ gÇnÇrale JO des CommunautÇs L 228/24 






des produits. du 11.8.1992 

Directive 2001/95/CE du 3 dÇcembre 2001 relative Ü la 

sÇcuritÇ gÇnÇrale des produits 

RÉglement nä 178/2002 du 28 janvier 2002 Çtablissant les 

principes gÇnÇraux et les prescriptions gÇnÇrales de la 

lÇgislation alimentaire, instituant l’AutoritÇ europÇenne de 

sÇcuritÇ des aliments et fixant des procÇdures relatives Ü la 

sÇcuritÇ des denrÇes alimentaires. 

RÉglement nä 1304/2003/CE du 11 juillet 2003 sur la 

procÇdure appliquÇe par l’EFSA aux demande d’avis 

scientifiques dont elle est saisie 

RÉglement CE Nä 1642/2003/CE du 22 juillet 2003 modifiant 

le rÉglement Nä 178/2002 Çtablissant les principes gÇnÇraux 

et les prescriptions gÇnÇrales de la lÇgislation alimentaire, 

instituant l’AutoritÇ europÇenne de sÇcuritÇ des aliments 

RÉglement CE Nä 2160/2003 du 17 novembre 2003 sur le 

contrÅle des salmonelles et d’autres agents zoonotiques 

prÇsents dans la chaâne alimentaire 

DÇcision 2004/478/CE du 29 avril 2004 relative Ü l’adoption 

d’un plan gÇnÇral de gestion des crises dans le domaine des 

denrÇes alimentaires et des aliments pour animaux 


15.1.2002 


1.2.2002 


L185/6du 24.07.2003 


du 29.09.2003 


12.12.2003 


L156/98 du 30.04.2004 

RÉglement nä882/2004 du 29 avril 2004 relatif aux contrÅles 

officiels effectuÇs pour s’assurer de la conformitÇ avec la 

lÇgislation sur les aliments pour animaux et les denrÇes 


L165/1 du 30 avril 2004 

Application 01/01/2006 




alimentaires et avec les dispositions relatives Ü la santÇ 

animale et au bien-Ötre des animaux.. 



RÉglement nä854/2004 du 29 avril 2004 fixant les rÉgles 

spÇcifiques d’organisation des contrÅles officiels concernant 

les produits d’origine animale destinÇs Ü la consommation 

humaine 


L139/206 du 30 avril 2004 

 

Recommandation du 11 octobre 2004 relative au contrÅle 

des niveaux de fond de dioxines et de PCB de type dioxine 



L321/45 du 22.10.2004 

RÉglement nä2006/2004 du 27 octobre 2004 relatif Ü la 

coopÇration entre les autoritÇs nationales chargÇes de veiller 

Ü l’application de la lÇgislation en matiÉre de protection des 

consommateurs 

RÉglement nä2230/2004 du 23 dÇcembre 2004 portant 

modalitÇs d’application du rÉglement 178/2002/CE en ce qui 

concernent le rÇseau d’organismes opÇrant dans les domaines 

qui relÉvent de la mission de l’AutoritÇ europÇenne de 

sÇcuritÇ des aliments. 

RÉglement grand-ducal du 24 novembre 2005 instituant un 

rÇgime d’aides en matiÉre de sÇcuritÇ alimentaire 

RÉglement 2076/2005/CE du 5 dÇcembre 2005 portant 

dispositions d’application transitoires des rÉglements 

8532004 ; 854/2004 ; 882/2004 ; 


L364/1 du 9 dÇcembre 2004 

JO de l’Union europÇnne L379 

du 24 dÇcembre 2004 


15/12/2005 


L338/83 du 22.12.2005 

Loi du 31 juillet 2006 relative Ü la sÇcuritÇ gÇnÇrale des MÇmorial A nä162 du 8/09/2006 




produits 



DÇcision 2006/677/CE du 29 septembre 2006 fixant les 

critÉres pour la rÇalisation d’audits en application du 


Recommandation 2006/794/CE du 16 novembre 2006 

relative au contrÅle des niveaux de fond des dioxines, des 

PCB de type dioxine et des PCB autres 


rÉglement 854/2006/CE concernant l’organisation des 

contrÅles officiels concernant les produits d’origine animale 

DÇcision 2006/911/CE du 5 dÇcembre 2006 en ce qui 

concerne les listes des laboratoires nationaux de rÇfÇrence et 

des institut d’Etat 

RÉglement nä1981/2006/CE du 22 dÇcembre 2006 fixant les 

modalitÇs d’application de l’article 32 du rÉglement 

1829/2003/CE concernant le laboratoire communautaire de 

rÇfÇrence OGM 


L278/15 du 10.10.2006 


L322/24 du 22.11.2006 


L320/11 du 18.11.2006 


L346/41 du 9.12.2006 


368/99 du 23.12.2006 






1.6. Etiquetage 


RÉglement grand-ducal du 19 juin 1984 portant introduction 

de numÇros CEE provisoires pour la mention de certains 

ingrÇdients dans l'Çtiquetage des denrÇes alimentaires 

destinÇes au consommateur final. 

RÉglement ministÇriel du 27 novembre 1987 relatif Ü la 

mention du titre alcoomÇtrique volumique dans l'Çtiquetage 

des boissons alcoolisÇes destinÇes au consommateur final. 

RÉglement grand-ducal du 8 avril 1991 relatif aux mentions 

ou marques permettant d'identifier le lot auquel appartient 

une denrÇe alimentaire. 

RÉglement ministÇriel du 21 avril 1992 concernant 

l'Çtiquetage des arÅmes destinÇs Ü Ötre vendus au 

consommateur final. 

RÉglement grand-ducal du 22 juin 1992 relatif Ü l'Çtiquetage 

nutritionnel des denrÇes alimentaires. 


rÉglement du 22 juin 1992 relative Ü l’Çtiquetage nutritionnel 

des denrÇes alimentaires 


(page 1036-1038) 

MÇmorial A no 102 

(page 2283-2284) 22.12.87 


(page 498-499) 


(page 905) 8.5.92 


du 10.7.92 (page 1514-1517) 


dÇcembre 2004 p2974 

Directive 83/463/CE du 22/07/1983 

JOL 255/1 du 15.09.83 

Directive 87/250/CE du 15 avril 1987 

Directive 89/396/CE du 14.06.1989 

JOL 186/21 du 30.06.1989 


JOL 107/50 du 27/04/91 


1991 complÇtant la directive 

88/388/CE. JO L42/25 du 15.2.91 

Directive 90/496/CE du 24 sept 

1990. JO L276/40 du 06.10.90 

Directive 2003/120/CE du 5 dÇcembre 

2003 JOL333/51 du 20.12.2003 






RÉglement grand-ducal du 25 octobre 1996 relatif Ü 

l'indication sur l'Çtiquetage de certaines denrÇes alimentaires 

d'autres mentions obligatoires que celles prÇvues dans le 

rÉglement grand-ducal modifiÇ du 16 avril 1992 concernant 

l'Çtiquetage et la prÇsentation des denrÇes alimentaires ainsi 

que publicitÇ faite Ü leur Çgard. 

Communication 91/C 270/02 interprÇtative concernant les 

dÇnominations de vente des denrÇes alimentaires. 

Directive 1999/10/CE de la commission du 8 mars 1999 

prÇvoyant des dÇrogations aux dispositions de l’article 7 de 

la directive 79/112/CEE du Conseil en ce qui concerne 

l’Çtiquetage des denrÇes alimentaires. 

RÉglement grand-ducal du 7 mars 2000 prÇvoyant des 

dÇrogations aux dispositions de l’article 6 du rÉglement du 16 

avril 1992 concernant l’Çtiquetage et la prÇsentation des 


RÉglement grand-ducal du 14 dÇcembre 2000 concernant 

l'Çtiquetage et la prÇsentation des denrÇes alimentaires ainsi 

que la publicitÇ faite Ü leur Çgard. 


rÉglement grand-ducal du 14 dÇcembre 2000 concernant 

l’Çtiquetage et la prÇsentation des denrÇes alimentaires. 


(page 2198) 05.11.96 

JO des CommunautÇs NäC270/2 

du 15.10.91 


du 16.3.1999 (page 22) 

MÇmorial A nä24 du 17 mars 

2000 p636 


(page 2990-2999) 27.12.2000 


page 380 

Directive 94/54/CE du 18.11.94 JOL 

300/14 du 23.11.94 

Directive 96/21/CE du 29 mars 1996 

modifiant la directive 94/54/CE. JO 

L 88/5 du 5.4.96 

Directive 2000/13/CE du 20 mars 

2000. JO L109/29 du 6.5.2000 + 

version codifiÇe 99/0090 

COD,COM1999-113 


novembre 2001 JO L 310/19 du 

28.11.2001 + 2002/68/CE du 6.11.02 

RÉglement grand-ducal du 14 avril 2003 concernant 

l’Çtiquetage des denrÇes alimentaires contenant de la quinine 

MÇmorial A nä 57 du 05/05/2003 


2002 JO L191/20 du 19/07/2002 




et de la cafÇine 



RÉglement nä608/2004 du 31 mars 2004 concernant 

l’Çtiquetage des aliments et ingrÇdients alimentaires avec 

adjonction de phytostÇrols, esters de phytostÇrol, 

phytostanols et/ou esters de phytostanol 

RÉglement nä1991/2004/CE du 19 novembre 2004 modifiant 

le rÉglement nä753/2002/Ce fixant certaines modalitÇs 

d’application du rÉglement nä1493/1999 en ce qui concerne 

la dÇsignation, la dÇnomination, la prÇsentation et la 

protection de certains produits vitivinicoles. 


rÉglement grand-ducal modifiÇ du 14 dÇcembre 20000 

concernant l’Çtiquetage et la prÇsentation des denrÇes 

alimentaires ainsi que la publicitÇ faite Ü leur Çgard 

RÉglement grand-ducal du 24 novembre 2005 Çtablissant une 

liste des substances ou ingrÇdients alimentaires 

provisoirement exclus de l’annexe III bis de la directive 

2000/13/CE 

Directive 2005/63/CE du 3 octobre 2005 Çtablissant une liste 

des substances ou ingrÇdients alimentaires provisoirement 

exclus de l’annexe III bis de la directive 2000/13/CE 


L97/44 du 1.04.2004 


L344/9 du 20.11.2004 

MÇmorial A nä23 du 28 fÇvrier 

2005 


07.12.2005 


L258/3 du 4.10.2005 

Directive 2003/89/CE du 10 novembre 

2003 JO L308/15 du 25.11.2003 

Directive 2005/26/CE du 21 mars 2005+ 

Rectificatif 2005/26/CE du 21 mars 2005 

JO L75/33 du 22.03.2005 + JOL 180/3 

du 12.07.2005 


rÉglement du 19 mars 1997 concernant l’Çtiquetage de 

certaines denrÇes alimentaires contenant de l’acide 

glycyrrhizinique et son sel d’ammonium 

MÇmorial a nä 141 du 31 aoãt 

2005 

Directive 2004/77/CE du 29/04/2004 

JOL 162/76 du 30.04.2004 






Directive 2006/142 du 22 dÇcembre 2006 modifiant l’annexe 

III bis de la directive 2000/13/CE 

RÉglement nä1924/2006/CE du 20 dÇcembre 2006 

concernant les allÇgations nutritionnelles et de santÇ sur les 

denrÇes alimentaires 

RÉglement 1924/2006 du 20 dÇcembre 2006concernant les 

allÇgations nutritionnelles et de santÇ portant sur les denrÇes 



L368/110 du 23.12.2006 


L404/9 du 30.12.2006 


du 18.01.2007 

1.7. HygiÉne alimentaire 


RÉglement grand-ducal du 4 juillet 1988 fixant les conditions 

d’hygiÉne et de salubritÇ dans le secteur de l’alimentation 

collective. 

RÉglement grand-ducal du 11 mars 1997 portant modification 

du rÉglement grand-ducal du 4 juillet 1988 fixant les 

conditions d’hygiÉne et de salubritÇ dans le secteur de 

l’alimentation collective. 

RÉglement grand-ducal du 4 juillet 1988 relatif Ü l’hygiÉne 

dans le commerce des denrÇes alimentaires. 


(page 697-701) du 20.07.88 


page 754 


(page 701-704) du 20.07.88 

RÉglement grand-ducal du 11 mars 1997 portant modification MÇmorial A nä17 du 25.03.97 

TÇl : 491191-394 F-047 page Rev05 755 

mise Ü jour : 01/06/2007 



du rÉglement grand-ducal du 4 juillet 1988 relatif Ü l’hygiÉne 

dans le commerce des denrÇes alimentaires 



page 755 

RÉglement grand-ducal du 31 aoãt 1989 complÇtant les 

dispositions en vigueur en matiÉre de santÇ du personnel dans 

le commerce des denrÇes alimentaires et dans le secteur de 

l’alimentation collective. 

RÉglement grand-ducal du 27 juillet 1997 relatif Ü l’hygiÉne 

des denrÇes alimentaires. 

RÉglement ministÇriel du 21 aoãt 1997 instituant une 

dÇrogation en ce qui concerne le transport par mer d’huiles et 

de graisses liquides en vrac Ü certaines dispositions du 

rÉglement grand-ducal du 27 juillet 1997 relatif Ü l’hygiÉne 


RÉglement grand-ducal du 10 fÇvrier 1999 instituant deux 

dÇrogations Ü certaines disposition du rÉglement grand-ducal 

du 27 juillet 1997 relatif Ü l’hygiÉne des denrÇes alimentaires. 

RÉglement nä852/2004/CE du 29 avril 2004 relatif Ü 

l’hygiÉne des denrÇes alimentaires 

RÉglement nä853/2004/CE du 29 avril 2004 fixant des rÉgles 

spÇcifiques d’hygiÉne applicables aux denrÇes alimentaires 

d’origine animale. 



(page 1693) 08.08.97 


(page 2335) 24.09.97 

MÇmorial A nä11 du 19/02/1999 

page 172 


L139/1 du 30 avril 2004 


L139/55 du 30 avril 2004 


1993. JO L175/1 du 19.7.93 

(abrogÇe au 01/01/2006) 


26/01/1996 JOL 21/42 du 

27/01/96 


1998. JO L140/10 du 12.5.98 


1996. JO L21/42 du 27.1.96 

Application au 01/01/2006 

Application au 01/01/2006 

Directive nä2004/41/CE du 21 avril 2004 abrogeant certaines JO de l’Union europÇenne 

TÇl : 491191-394 F-047 L157/33 Rev05 du 30.04.2004 

mise Ü jour : 01/06/2007 



directives relatives Ü l’hygiÉne des denrÇes alimentaires et aux 

rÉgles sanitaires rÇgissant la production et la mise sur le 

marchÇ de certains produits d’origine animale destinÇs Ü la 

consommation humaine, et modifiant les directives 

89/662/CE et 92/118/CE ainsi que la dÇcision 95/408/CE 



L157/33 du 30.04.2004 

 


rÉglement grand-ducal du 10 fÇvrier 1999 instituant deux 

dÇrogations Ü certaines dispositions du rÉglement grand-ducal 

du 27 juillet 1997 relatif Ü l’hygiÉne des denrÇes alimentaires 


dÇcembre 2004 

Directive 2004/4/CE 

Communication de la Commission reconnaissant le caractÉre 

dÇsormais obsolÉte de certains actes du droit communautaire 

en matiÉre d’agriculture. 

RÉglement 183/2005 du 12 janvier 2005 Çtablissant des 

exigences en matiÉres d’hygiÉne des aliments pour animaux 


L307/2 du 11.12.2004 


du 8.2.2005 

 

 

 

RÉglement 2076/2005 du 5 dÇcembre 2005 portant 

disposition d’application transitoires des rÉglements 

853/2044/CE, 854/2004/CE, et 882/2004/CE 


rÉglement 2076/2005/CE portant disposition d’application 

des rÉglements 853/2044/CE, 854/2004/CE, et 882/2004/CE 

RÉglement 479/2007/CE du 27 avril 2007 modifiant le 

rÉglement 2076/2005/CE portant disposition d’application 

des rÉglements 853/2044/CE, 854/2004/CE, et 882/2004/CE 


338/83 du 22.12.2005 


L320/47 du 18.11.2006 


L111/46 du28.04.2007 

RÉglement 2074/2005/CE du 5 dÇcembre 2005 Çtablissant JO de l’Union europÇenne 

TÇl : 491191-394 F-047 L338/27 Rev05 du 22.12.2005 

mise Ü jour : 01/06/2007 



des mesures d’application relatives Ü certains produits rÇgis 

par le rÉglement 853/2004/CE, 882/2004/CE, 852/2004/CE 



L338/27 du 22.12.2005 

RÉglement 2073/2005 du 15 novembre 2005 concernant les 

critÉres microbiologiques applicables aux denrÇes 



L338/1 du 22.12.2005 

Rectificatif 2073/2005 JOL278/32 du 10.10.2006 + 

JOL288/43 du 19.10.2006 

 

 

RÉglement 1662/2006 du 06 novembre 2006 modifiant le 

rÉglement 853/2004/CE concernant les rÉgles spÇcifiques 

d’hygiÉne applicables aux denrÇes alimentaires d’origine 

animale 

DÇcision2006/765/CE du 06 novembre 2006 abrogeant 

certains actes relatifs Ü l’hygiÉne des denrÇes alimentaires 


L320/1 du 18.11.2006 


L320/50 du 18.11.2006 






1.8. Ionisation : 


 

RÉglement grand-ducal du 17 juillet 2000 relatif aux denrÇes 

et ingrÇdients alimentaires traitÇs par ionisation 

MÇmorial A Nä 61 du 24 juillet 

2000 page 1236-1240 


fÇvrier 1999. JO L 66/16 du 

13.3.1999 + Directive 

1999/3/CE du 22.02.1999 JOL 

66/24 du 13.3.1999 

 

Liste des autorisations des Etats membres relatives aux 

denrÇes et ingrÇdients alimentaires pouvant Ötre soumis Ü un 

traitement par ionisation 

JO C 112/6 du 12.05.2006 

Liste 2003/C166/02 des unitÇs agrÇÇes pour le traitement par 

ionisation des denrÇes et ingrÇdients alimentaires dans les 

Etats membres 

DÇcision du 7 octobre 2004 modifiant la dÇcision 

2002/840/CE portant adoption de la liste des unitÇs agrÇÇes 

dans les pays tiers pour l’irradiation des denrÇes alimentaires 


C166/2 du 17.7.2003 


L314/14 du 13.10.2004 






1.9. Novel Food 


RÉglement CE nä 258/97 du 27 janvier 1997 relatif aux 

nouveaux aliments et aux nouveaux ingrÇdients alimentaires. 

Recommandation 97/618/CE du 29 juillet 1997 concernant 

les aspects scientifiques relatifs Ü la prÇsentation des 

informations requises pour Çtayer des demandes 

d’autorisation de mise sur le marchÇ de nouveaux aliments et 

de nouveaux ingrÇdients alimentaires et l’Çtablissement des 

rapports d’Çvaluation initiale. 

DÇcision 2000/195/CE du 22 fÇvrier 2000 relative Ü 

l’autorisation de mise sur le marchÇ de phospholipides de 

jaune d’œuf en tant que nouvel aliment conformÇment au 

rÉglement nä 258/97. 

DÇcision 2000/196/CE du 22 fÇvrier 2000 relative au refus de 

mise sur le marchÇ de Stevia rebaudiana Bertoni plantes et 

feuilles sÇchÇes en tant que nouvel aliment. 

DÇcision 2000/500/CE du 24 juillet 2000 relative Ü 

l’autorisation de mise sur le marchÇ de matiÉres grasses Ü 

tartiner enrichies aux esters de phytostÇrol en tant que nouvel 

aliment. 


14.2.97 


16.9.1997 


du 08.03.2000 


du 8.3.2000 


du 08.08.2000 

DÇcision 2001/17/CE du 19 dÇcembre 2000 relative au refus JO des CommunautÇs L 4/35 du 

d’autorisation de mise sur le marchÇ de noix de Nangaille 09.01.2001 




(Canarium indicum L.) en tant que nouvel aliment. 



DÇcision 2001/122/ CE du 30 janvier 2001 relative Ü 

l’autorisation de mise sur le marchÇ de matiÉres d’une 

prÇparation de dextran produite par Leuconostoc 

mesenteroides en tant que nouvel ingrÇdients. 

DÇcision 2001/424/CE du 23 mai 2001 autorisant la mise sur 

le marchÇ de prÇparations pasteurisÇes Ü base de fruits 

produites au moyen d’un traitement de pasteurisation Ü haute 

pression. 

DÅcision 2001/721/CE du 25.10.2001 relative Ö l’autorisation 

de mise sur le marchÅ du trÅhalose. 

DÇcision 2002/150/CE du 15 fÇvrier 2002 autorisant la mise 

sur le marchÇ de protÇines de pomme de terre coagulÇes et de 

leurs hydrolysats en tant que nouveaux ingrÇdients 


DÇcision 2003/867/CE du 1 er dÇcembre 2003 autorisant la 

mise sur le marchÇ des diffÇrentes formes de salatrim 

DÇcision2004/333/CE du 31 mars 2004 autorisant la mise sur 

le marchÇ de matiÉres grasses Ü tartiner, d’assaisonnements 

pour salade, de produits de type lait, de produits de type lait 

fermentÇ, de boisons Ü base de soja et de produits de type 

fromage enrichis en phytostÇrols/phytostanols en tant que 

nouveaux aliments ou ingrÇdients alimentaires, en application 

du rÉglement nä258/97 


du 15.2.2001 


du 7.6.2001 

JO des CommunautÅs L 269/17 

du 10.10.2001 


21.02.2002 


du 13.12.2003 


105/40 du 14.04.2004 




DÇcision 2004/334/CE du 31 mars 2004 autorisant la mise 

sur le marchÇ de matiÉres grasses Ü tartiner, de produits de 

type lait, de produits de type yaourt et de sauces ÇpicÇes 

enrichis en phytostÇrols/phytostanols en tant que nouveaux 

aliments en application au rÉglement nä258/97 




L105/43 du 14.04.2004 

DÇcision du 31 mars 2004 relative Ü l’autorisation de mise 

sur le marchÇ de produits de type lait et de produits de type 

yaourt enrichis en esters de phytostÇrol en tant que nouveaux 

ingrÇdients alimentaires en vertu u rÉglement nä258/97 

DÇcision 2004/845/CE du 12 novembre 2004 autorisant la 

mise sur le marchÇ de boissons Ü base de lait contenant des 

phytostÇrols / phytostanols ajoutÇs en tant que nouveaux 

aliments ou ingrÇdients en vertu u rÉglement nä258/97 

DÇcision du 4 avril 2005 autorisant la mise sur le marchÇ de 

l’isomaltulose en tant que nouvel aliment ou nouvel 

ingrÇdient alimentaire 


L105/46 du 14.04.2004 


366/1 du 11.12.2004 


160/28 du 23.06.2005 

 

DÇcision 2005/580/CE du 25 juillet 2005 relative au refus 

d’autorisation de mise sur le marchÇ de la bÇtaïne en tant que 

nouvel aliment ou nouvel ingrÇdient alimentaire 

JOL 199/89 du 29.07.2005 

DÇcision 2005/581/CE du 25 juillet 2005 autorisant la mise 

sur le marchÇ de l’isomaltulose en tant que nouvel aliment ou 

nouvel ingrÇdient alimentaire 

JOL 199/90 du 29.07.2005 

DÇcision 2006/68/CE du 13/01/2006 autorisant la mise sur le 

marchÇ d’aliments et d’ingrÇdients alimentaires issus de maïs 


L34/26 du 7.2.2006 

OGM MON 863 






DÇcision 2006/69/CE du 13/01/2006 autorisant la mise sur le 

marchÇ d’aliments et d’ingrÇdients alimentaires produits Ü 

partir du maïs OGM Roundup Ready GA21 

DÇcision 2006/59/CE et 2006/58/Ce du 24 janvier 2006 

autorisant la mise sur le marchÇ de pain de seigle enrichi en 

phytostÇrols/phytostanols en tant que Novel food 

Communication 2006/C 183/01 rÇsumÇ des notifications 

reìues en 2005 

DÇcision 2006/720/CE du 23 octobre 2006 relative Ü 

l’autorisation de mise sur le marchÇ d’huile d’origine vÇgÇtale 

Ü teneur ÇlevÇe en diacylglycÇrols 

DÇcision 2006/721/CE du 23 octobre 2006 autorisant la mise 

sur le marchÇ de lycopÉne issu de Blakeslea trispora 


sur le marchÇ d’huile de colza concentrÇ en insaponifiable 

DÇcision 2007/343/CE du 15 mai 2007 autorisant la mise sur 

le marchÇ d’huile concentrÇe en phytostÇrols / phytostanols 


sur le marchÇ d’huile de germes de maïs concentrÇ en 

insaponifiable 


L34/29/CE du 7.02.2006 


L31/21 et L31/18 du 3.02.2006 


C183/2 du 5.08.2006 


L296/10 du 26.10.2006 


L296/13 du 26.10.2006 


L296/17 du 26.10.2006 


1129/63 du 17.5.2007 


L296/20 du 26.10.2006 






1.10. Objets usuels et de consommation 


RÉglement grand-ducal du 18 avril 1978 portant interdiction 

du commerce des produits Ü utiliser par voie orale, destinÇs 

exclusivement ou principalement Ü modifier la coloration de 

la peau 

RÉglement grand-ducal du 8 avril 1991 relatif aux produits 

qui, n'ayant pas l'apparence de ce qu'ils sont, compromettant 

la santÇ ou la sÇcuritÇ des consommateurs. 

RÉglement grand-ducal du 2 fÇvrier 1995 concernant la 

libÇration de N-nitrosamines et substances N-nitrosalbes par 

les tÇtines et les sucettes en ÇlastomÉre ou caoutchouc. 

1.11. Organismes gÇnÇtiquement modifiÇs 

1.11.1. DissÇmination volontaire d’OGM 


(page 49) 


(page 724) 28.02.95 


JOL 192/49 du 11.07.87 


 

Loi du 13 janvier 1997 relative au contrÜle de l’utilisation et 

de la dissÅmination des organismes gÅnÅtiquement modifiÅs. 

MÅmorial A Ná2 du 24 janvier 

1997 

Loi du 13 janvier 2004 modifiant la loi du 13 janvier 1997 

relative au contrÅle de l’utilisation et de la dissÇmination des 

organismes gÇnÇtiquement modifiÇs 

MÇmorial A nä5 du 23 janvier 

2004 






RÉglement grand-ducal du 17 fÇvrier 1997 dÇterminant 

l’organisation et le mode de fonctionnement du comitÇ 

interministÇriel relative au contrÅle de l’utilisation et de la 

dissÇmination des organismes gÇnÇtiquement modifiÇs. 

DÇcision 2000/608/CE du 27 septembre 2000 relative aux 

notes explicatives concernant l’Çvaluation des risques visÇes Ü 

l’annexe II de la directive 90/219/CE. 

DÇcision 2001/204/CE du 8 mars 2001 complÇtant la 

directive 90/219/CE en ce qui concerne les critÉres 

permettant d’Çtablir l’innocuitÇ pour la santÇ humaine et 

l’environnement de types de micro-organismes 

gÇnÇtiquement modifiÇs 


septembre 2001 page 619 


du 12.10.2000 


du 15.03.2001 

 

RÉglement grand-ducal du 6 dÇcembre 1999 fixant les 

critÉres de classement des organismes gÇnÇtiquement 

modifiÇs et de leurs utilisations et dÇfinissant les mesures de 

sÇcuritÇ et les modalitÇs de confinement relatives Ü ces 

utilisations. 

MÇmorial A Nä143 du 

14.12.1999 

Directive 90/219 du 23/04/90, 

Directive 94/51 du 07/11/94, 

directive 96/134 du 16/01/96 


rÉglement grand-ducal du 6 dÇcembre 1999 fixant les critÉres 

de classement des OGM et de leurs utilisations et dÇfinissant 

les mesures de sÇcuritÇ et les modalitÇs de confinement 

relatives Ü ces utilisations. 


31.10.2002 


26.10.1998 

 

RÉglement grand-ducal du 17 mars 1998 dÇterminant les 

informations que doivent contenir les demandes 

d’autorisation de projets de dissÇmination volontaire d’OGM 

et de projets de mise sur le marchÇ d’OGM. 

MÇmorial A Nä32 du 28 avril 

1998 

Directive 90/220 du 23 avril 

1990 JOL 117/1 du 8/05/1990, 


15/04/94, 97/35/CE du 18/06/97 






RÉglement grand-ducal du 5 octobre 2001 dÇterminant les 

informations que doivent contenir les demandes 

d’autorisation de projets d’utilisation confinÇe d’organismes 

gÇnÇtiquement modifiÇs. 


18/10/2001 

Directive 98/81 du 26 octobre 


90/219 JOL 330/13 du 5.12.98 

 

Directive 2001/18/CE du Parlement europÇen et du Conseil 

du 12 mars 2001 relative Ü la dissÇmination volontaire 

d’organisme gÇnÇtiquement modifiÇs dans l’environnement 

et abrogeant la directive 90/220/CEE du Conseil. 


du 17.04.2001 

DÇcision 2002/811/CE du 3 octobre 2002 Çtablissant les 

notes explicatives complÇmentant l’annexe VII de la directive 

2001/18/CE 

DÇcision 2002/812/CE du 3 octobre 2002 instituant, 

conformÇment Ü la directive 2001/18/CE, le formulaire de 

synthÉse de la notification concernant la mise sur le marchÇ 

d’OGM en tant que produits ou ÇlÇments de produits 

DÇcision 2005/174/CE du 28 fÇvrier 2005 Çtablissant des 

notes explicatives destinÇes Ü complÇter l’annexe II, partie B 

de la directive 90/219/CE relative Ü l’utilisation confinÇe de 

micro-organismes gÇnÇtiquement modifiÇs- 

Recommandation 2005/637/CE du 16 aoãt 2005 relative aux 

mesures Ü prendre par le titulaire de l’autorisation pour 

prÇvenir tout Çventuel dommage pour la santÇ et 

l’environnement en cas de dissÇmination accidentelle d’un 

colza (Brassica napus l lignÅe GT73) gÇnÇtiquement modifiÇ 


du 18.10.2002 


du 18.10.2002 


L59/20 du 5.3.2005 


L228/19 du 3.9.2005 




1.11.2. Mise sur le marchÇ d’OGM 




 

 

DÇcision 96/424/CE du 20 mai 1996 concernant la mise sur 

le marchÇ de chicorÇe gÇnÇtiquement modifiÇe de variÇtÇ 

màle stÇrile partiellement. 

ArràtÅ ministÅriel du 7 fÅvrier 1997 interdisant l’utilisation et 

la vente d’un produit de maâs obtenu par transformation 

gÅnÅtique. 


du 13/07/96 

MÅmorial A Ná10 du 28 fÅvrier 

1997 

DÇcision 98/291/CE de la commission du 22 avril 1998 

concernant la mise sur le marchÇ de semences de colza de 

printemps gÇnÇtiquement modifiÇ (Brassica napus L. ssp. 

Oleifera), conformÇment Ü la directive 90/220/CEE du 

conseil. 


concernant la mise sur le marchÇ de maïs gÇnÇtiquement 

modifiÇ (Zea mays L. lignÇe Bt-11), conformÇment Ü la 

directive 90/220/CEE du conseil. 

DÇcision 98/293 de la commission du 22 avril 1998 


modifiÇ (Zea mays L. T 25), conformÇment Ü la directive 

90/220/CEE du conseil. 


du 5/5/1998 

JO des CommunautÇs. L 131/28 

du 5/5/1998 


du 5/5/1998 




du 5/5/1998 

modifiÇ (Zea mays L. lignÇe MON 810), conformÇment Ü la 






directive 90/220/CEE du conseil. 

RÉglement CE nä 1829/2003 du 22 septembre 2003 

concernant les denrÇes alimentaires et les aliments pour 

animaux gÇnÇtiquement modifiÇs. 

RÉglement nä641/2004 du 6 avril 2004 fixant les modalitÇs 

d’application du rÉglement nä1829/2003 en ce qui concerne 

la demande d’autorisation de nouvelles denrÇes alimentaires 

et de nouveaux aliments pour animaux gÇnÇtiquement 

modifiÇs, la notification de produits existants et la prÇsence 

fortuite ou techniquement inÇvitable de matÇriel 

gÇnÇtiquement modifiÇ ayant fait l’objet d’une Çvaluation du 

risque et obtenu un avis favorable 

DÇcision 2004/657/CE du 19 mai 2004 relative Ü 

l’autorisation de mise sur le marchÇ de maïs doux issu de la 

lignÇe de maïs gÇnÇtiquement modifiÇ Bt11 en tant que 

nouvel aliment ou nouvel ingrÇdient alimentaire, en 

application du rÉglement änä258/97 

DÇcision 2004/643/CE de la Commission du 19 juillet 2004 

concernant la mise sur le marchÇ, conformÇment Ü la directive 

2001/18/CE d’un maïs gÇnÇtiquement modifiÇ (Zea mays L. 

lignÇe NK603) pour amÇliorer sa tolÇrance au glyphosate 


18.10.2003 


L102/14 du 7.04.2004 

JO de l’union europÇenne L 

300/48 du 25.09.2004 


L295/35 du 18.09.2004 

DÇcision 2005/317/CE du 18 avril 2005 relative Ü des 

mesures d’urgence concernant la prÇsence de l’organisme 

gÇnÇtiquement modifiÇ non autorisÇ Bt10 dans des produits Ü 

base de maïs abrogÇe 07.03.07 par dÇcision 2007/157/CE du 

07.03.07 


L101/14 u 21.04.2005 JOL 68/8 

du 8.3.2007 






DÇcision 2005/448/CE du 3 mars 2005 autorisant la lignÇe de 

maïs gÇnÇtiquement modifiÇ NK 603 en tant que novel food 

Rectificatif Ü la dÇcision 2005/465/CE du 22 juin 2005 

annulant cette dÇcision 

DÇcision 2005/635/CE du 31 aoãt 2005 concernant la mise 

sur le marchÇ d’un colza (Brassica napus L lignÅe GT73) 

gÇnÇtiquement modifiÇ 


mise sur le marchÇ d’un maïs (Zea mays L. lignÅe 1507) 

gÇnÇtiquement modifiÇ 

DÇcision 2006/47/CE du 16/01/2006 concernant la mise sur 

le marchÇ d’un produit Ü base de maïs OGM (Zea mays L. 

hybride MON 863XMON810) pour lui confÇrer la rÇsistance 

Ü la chrysomÉde des racines du maïs et Ü certains parasites de 

l’ordre des lÇpidoptÉres 


L158/20 du 21.06.2005 

Jol 165/34 du 25.06.2005 


228/11 du 3.9.2005 


L291/42 du 5.11.2005 


L26/17 du 31.01.2006 






1.11.3. L’Çtiquetage des OGM 


 

RÉglement grand-ducal du 12 juin 1998 concernant 

l’Çtiquetage et l’emballage des produits consistant en 

organismes gÇnÇtiquement modifiÇs ou en contenant 

MÇmorial nä46 du 22/06/1998 

page 698 

DÇcision 98/613/CE de la commission du 21 octobre 1998 

concernant un projet de dÇcret de la RÇpublique d’Autriche 

relatif Ü l’identification des additifs et arÅmes gÇnÇtiquement 

modifiÇs utilisÇs comme ingrÇdient alimentaire. 

RÉglement CE nä 1829/2003 du 22 septembre 2003 

concernant les denrÇes alimentaires et les aliments pour 

animaux gÇnÇtiquement modifiÇs. 

RÉglement CE Nä 1830/2003 du 22 septembre 2003 

concernant la traìabilitÇ et l’Çtiquetage des organismes 

gÇnÇtiquement modifiÇs et la traìabilitÇ des produits destinÇs 

Ü l’alimentation humaine ou animale produits Ü partir 

d’organismes gÇnÇtiquement modifiÇs, et modifiant la 


JO des CommunautÇs. L291/35 

du 30/10/1998 


18.10.2003 


du 18.10.2003 

 

RÉglement grand-ducal du 4 avril 2005 portant sanction et 

exÇcution des dispositions des rÉglements 1829/2003/CE et 

1830/2003/CE 


1.12. PrÇlÉvement d’Çchantillons 







Directive 79/869/CE du 9 octobre 1979 relative aux 

mÇthodes de mesure et Ü la frÇquence des Çchantillonnages et 

de l’analyse des eaux superficielles destinÇes Ü la production 

d’eau alimentaire dans les Etats membres. 


du 29.10.79 

 

RÉglement ministÇriel du 23 octobre 1981 fixant les 

mÇthodes de prÇlÉvement d’Çchantillons pour le contrÅle des 

rÇsidus de pesticides sur et dans les fruits et lÇgumes. 

MÇmorial A Nä 82 

(pages 2017-2019) du 

19.11.1981 


24.07.1979 abrogÇe par 2002/63 

RÉglement grand-ducal du 17 fÇvrier 1987 relatif aux modes 

de prÇlÉvement d'Çchantillons et aux mÇthodes d'analyse pour 

le contrÅle des denrÇes alimentaires destinÇes Ü l'alimentation 

humaine. 

RÉglement ministÇriel du 15 juillet 1987 fixant les mÇthodes 

de prÇlÉvement des casÇinates alimentaires en vue de 

l’analyse chimique. 

MÇmoriel A No 7 du 25.2.87 

(page 88) 


1987 pages 1538-1539 


1985 

JO L372/50 du 31.12.85 abrogÇ 

au 01/01/06 

Directive 86/4 

24/CE du 15 juillet 1986 JOL 

243/29 du 28/08/86 

RÉglement ministÇriel du 20 juin 1990 fixant les mÇthodes de 

prÇlÉvement en vue de l’analyse chimique pour le contrÅle 

des laits de conserve. 

MÇmorial A No 31 du 06.07.90 Directive 87/524/CE du 6 

octobre 1987 JOL306 du 

28/10/1987 

RÉglement ministÇriel du 2 septembre 1992 portant fixation 

des modalitÇs relatives au prÇlÉvement d'Çchantillons et de la 

mÇthode d'analyse communautaire pour le contrÅle des 

tempÇratures des aliments surgelÇs destinÇs Ü l'alimentation 

humaine. 


du 22.09.92 

(page 2184-2186) 


1992 JOL 34/30 du 11.02.92 




DÇcision 93/351/CE du 19 mai 1993 fixant des mÇthodes 

d’analyse, des plans d’Çchantillonnage et des niveaux Ü 

respecter pour le mercure dans les produits de la pÖche 




du 16.06.1993 

 

RÉglement grand-ducal du 10 juillet 1998 relatif aux 

pistaches originaires ou en provenance de l’Iran. 


29/09/1998 

Directive 97/830 du 11.12.1997 

JOL 343/30 du 13.12.97 

+DÇcision 98/400/CE du 10 juin 

1998 JOL 176/37 du 20.06.98 

RÉglement grand ducal du 9 novembre 2000 portant fixation 

de modes de prÇlÉvement d’Çchantillon et de mÇthodes 

d’analyse pour le contrÅle officiel des teneurs maximales pour 

certains contaminants dans les denrÇes alimentaires. 


24.11.2000 (page 2690) 


1998 JOL 201/93 du 17.07.1998 


rÉglement grand-ducal du 9 novembre 2000 portant fixation 

de modes de prÇlÉvement d’Çchantillons et portant fixation 

des modes de prÇlÉvement d’Çchantillons et des mÇthodes 

d’analyse pour le contrÅle officiel 

*des teneurs en ochratoxines des denrÇes alimentaires, 

*des dioxines et le dosage des PCB de type dioxine dans les 

denrÇes alimentaires, 

*des rÇsidus de pesticides sur et dans les produits d’origine 

vÇgÇtale et animale 

MÇmorial A nä57du 05.05.2003 Directive 2002/27/CE du 13 

mars 2002 JOL 075/44 du 

16/03/02 Directive 2002/26/CE 

du 13 mars 2002 JOL75/38 du 

16.03.2002 


juillet 2002 abrogeant la directive 

79/700/CE JOL 187/30 du 

16.07.2002. Directive 

2002/69/CE du 26 juillet 2002 

JOL209 du 06/08/2002 (abrogÇ 

01.03.07) 

RÉglement grand-ducal du 6 juin 2002 portant fixation de 

modes de prÇlÉvement d’Çchantillons et de mÇthodes 

d’analyse pour le contrÅle officiel des teneurs en plomb, 

cadmium, mercure et 3-MCPD dans les denrÇes alimentaires 

MÇmorial A nä 61 du 14 juin 

2002 page 1526-1530 

Directive 2001/22/CE du 8 mars 

2001 JOL 77/14 du 16.03.2001 

(abrogÇ 01/06/07 par 

333/2007/CE) 






 

RÉglement grand-ducal du 19 mai 2006 modifiant le 

rÉglement du 6 juin 2002 portant fixation de modes de 

prÇlÉvement d’Çchantillons et de mÇthodes d’analyses pour le 

contrÅle officiel des teneurs en plomb, cadmium, mercure et 

3-MCPD dans les denrÇes alimentaires 

MÇmorial A nä104 du 14/06/06 Directive 2005/4/CE du 19 

janvier 2005 L19/50 du 

21.01.2005 (abrogÇ 01/06/07 

par 333/2007/CE) 

Recommandation 2004/787/CE du 4 octobre 2004 

concernant les lignes directrices techniques en matiÉres 

d’Çchantillonnage et de dÇtection des organismes 

gÇnÇtiquement modifiÇs dans le cadre du rÉglement 

nä1830/2003 


L348/18 du 24.11.2004 

 

Directive 2005/5/CE du 26 janvier 2005 modifiant la 

directive 2002/26/CE en ce qui concerne les prÇlÉvements et 

les mÇthodes d’analyses pour les teneurs en Ochratoxine A 


L27/38 du 29.01.2005 

RÉglement grand-ducal du 21 septembre 2006 portant 

fixation des modes de prÇlÉvement d’Çchantillon et des 

mÇthodes d’analyse pour le contrÅle officiel des teneurs en 

toxines de fusarium et en benzopyrÉne 



06/06/2005 JOL34/15 du 

8.2.2005 et 2005/10/CE du 

4.02.2005 (abrogÇ 01/06/07 par 

333/2007/CE) 

RÉglement grand-ducal du 21 mars 2005 portant fixation des 


d’analyse pour le contrÅle officiel des teneurs en patuline des 

denrÇes alimentaires et des teneurs en Çtain des aliments en 

conserves et modifiant le rÉglement grand-ducal modifiÇ du 9 

novembre 2000 portant fixation des modes de prÇlÉvement 

d’Çchantillons et de mÇthodes d’analyse pour le contrÅle 

officiel des teneurs maximales pour certains contaminants 

MÇmorial A nä 39 du 5 avril 

2005 page 688 


fÇvrier 2004 JO L42/16 du 

13.02.2004 

Directive 2003/78/CE du 11 aoãt 

2003 JO L 203/40 du 

12.08.2003 


dÇcembre 2003 modifiant la 

TÇl : 491191-394 F-047 Rev05 


mise 

JO 

Ü jour 

L332/38 

: 01/06/2007 





dans les denrÇes alimentaires directive 98/53/CE JO L332/38 

du 19.12.2003 

RÉglement grand-ducal du 21 septembre 2006 portant 

fixation des modes de prÇlÉvement d’Çchantillon et des 

mÇthodes d’analyse pour le contrÅle officiel des teneurs des 

denrÇes alimentaires en toxines de fusarium. 

RÉglement grand-ducal du 30 septembre 2005 modifiant le 

rÉglement gd du 9 novembre 2000 et le rÉglement gd du 14 

avril 2003 concernant les mÇthodes de prÇlÉvement 

RÉglement nä1882/2006 du 19 dÇcembre 2006 portant 

fixation des mÇthodes de prÇlÉvement et d’analyse 

d’Çchantillons utilisÇes pour le contrÅle officiel des teneurs en 

nitrates de certaines denrÇes alimentaires 

RÉglement 1883/2006/CE du 19 dÇcembre 2006 portant 

fixation des mÇthodes de prÇlÉvement et d’analyse 

d’Çchantillons utilisÇes pour le contrÅle officiel des teneurs en 

dioxines et en PCB de type dioxine de certaines denrÇes 


RÉglement nä333/2007/CE du 28 mars 2007 portant fixation 

des modes de prÇlÉvement d’Çchantillons et des mÇthodes 

d’analyse pour le contrÅle officiel des teneurs en plomb, en 

cadmium, en mercure, en Çtain inorganique, en 3-MCPD et 

en benzopyrÉne dans les denrÇes alimentaires. 


MÇmorial A nä168 du 13 octobre 

2005 page 2823 


L364/25 du 20.12.2006 


L364/32 du 20.12.2006 


L88/29 du 29.03.2007 


2005 JO de l’Union europÇenne 

L143/18 du 7.6.2005 

Directive 2004/43/CE ; Directive 

2004/44/CE et Directive 

2005/5/CE 






1.13. Production biologique 


RÉglement grand-ducal du 1 er dÇcembre 1992 concernant le 

systÉme de contrÅle du mode de production biologique de 

produits agricoles ainsi que les indications se rÇfÇrant Ü ce 

mode de production et figurant sur les produits agricoles et 

les denrÇes alimentaires 


page 2586 

ArrÖtÇ ministÇriel du 11 mai 2001 portant agrÇment de 

l’organisme de contrÅle indÇpendant du label ç biolabel é et 

du label ç Demeter é 

RÉglement nä 2092/91 du 24 juin 1991 concernant le mode 

biologique de produits agricoles et sa prÇsentation sur les 

produits agricoles et les denrÇes alimentaires 

RÉglement nä 1535/92 du 15 juin 1992 modifiant le 

rÉglement nä 2092/91 

RÉglement nä2083/92 du 14 juillet 1992 modifiant le 


RÉglement nä 468/94 du 2 mars 1994 modifiant le rÉglement 

2092/91 




22/07/91 


du 16.6.92 


du 24.7.92 


3.3.94 


du 28.6.94 




RÉglement nä1202/95 du 29 mai 1995 modifiant le rÉglement 

2092/91 




du 30.5.95 



RÉglement nä 345/97 du 26 fÇvrier 1997 modifiant le 

rÉglement 207/93 Çtablissant le contenu de l’annexe VI du 


RÉglement nä 330/1999 du 12 fÇvrier 1999 modifiant le 


RÉglement nä 1804/19999 du 19 juillet 19999 modifiant pour 

y inclure les productions animales, le rÉglement nä 2092/91 

RÉglement nä 331/2000 du 17 dÇcembre 1999 modifiant 

l’annexe 2092/91 

RÉglement nä 1073/2000 du 19 mai 2000 modifiant le 


RÉglement 2020/2000 du 25 septembre 2000 modifiant le 

rÉglement nä 207/93 Çtablissant le contenu de l’annexe VI du 


RÉglement nä 1788/2001 du 7 septembre 2001 portant 

modalitÇ d’application des dispositions relatives au certificat 

de contrÅle pour les importations en provenance de pays tiers 

en vertu de l’art 11 du rÉglement nä 2092/91 


du 5.8.95 


du 27.2.97 


du 13.2.1999 


du 24.08.1999 


19 fÇvrier 2000 


du 20.05.2000 


du 26.9.2000 


du 13.9.2001 




RÉglement nä 392/2004/CE du 24 fÇvrier 2004 modifiant le 

rÉglement nä2092/91 concernant le mode de production 






du 3.3.2004 

RÉglement nä746/2004 du 22 avril 2004 portant adaptation 

de certains rÉglement concernant le mode de production 


produits agricoles et les denrÇes alimentaires en raison de 

l’adhÇsion de l’Estonie [..] + rectificatif 

RÉglement nä1481/2004/CE du 19 aoãt 2004 modifiant le 



produits agricoles et les denrÇes alimentaires. 

RÉglement nä2254/2004/CE du 27 dÇcembre 2004 modifiant 

le rÉglement 2092/91/CE 

Liste des organismes ou des autoritÇs publiques chargÇs du 

contrÅle conformÇment Ü l’article 15 du rÉglement 

nä2092/91/CE 

RÉglement nä1294/2005 du 5 aoãt 2005 modifiant le 


RÄglement ná1318/2005 du 11 aoät 2005 modifiant l’annexe 

II du rÄglement 2092/91 


122/10 du 26.04.2004 + JOL 

344/40 du 20.11.2004 


L272/11 du 20.08.2004 


L385/20 du 29.12.2004 

JO de l’union europÇenne C16 

du 20.01.2005 


L205/16 du 6.08.2005 


210/11 du 12.08.2005 

RÄglement ná1336/2005/CE du 12/08/05 modifiant l’annexe JOL du 211/11 du 13.08.2005 

III du rÄglement 2029/91 






RÉglement 1567/2005 du 20 septembre 2005 modifiant le 


RÉglement 1916/2005 du 24 novembre 2005 modifiant le 


RÉglement 956/2006/CE du 28.06.06 modifiant 94/42/CE 

concernant l’origine des produits biologiques 

RÉglement 1997/2006/CE du 19 dÇcembre 2006 modifiant le 

rÉglement 2092/91/CE concernant le mode de production 

biologique 

RÉglement nä 1991/2006 du 21 dÇcembre 2006 modifiant le 




Rectificatif au RÉglement nä 1991/2006 du 21 dÇcembre 

2006 modifiant le rÉglement nä2092/91 concernant le mode 

de production biologique de produits agricoles et sa 

prÇsentation sur les produits agricoles et les denrÇes 


RÄglement 394/2007/CE du 12 avril 2007 modifiant l’annexe 

I du rÄglement 2092/91/CE 

JOL de l’Union europÇenne 

L252/1 du 28.9.2005 


L307/10 du 25.11.2005 


L175/41 du 29.06.2006 


L379/1 du 28/12/2006 


L411/18 du 30.12.2006 


L27/11 du 2.2.2007 

JO de l’Union europÅenne L 

98/3 du 13.04.2007 






1.14. Produits biocides et prÇparations dangereuses 


Loi du 24 dÇcembre 2002 relative aux produits biocides 

RÉglement grand-ducal du 19 novembre 2004 portant 

exÇcution de la loi du 24 dÇcembre 2002 relative aux produits 

biocides 

MÇmorial A nä 3 du 16 janvier 

2003 


novembre 2004 

Directive 98/8/CE du 16 fÇvrier 1998 

JOL 123 du 24.04.1998 

 

RÉglement nä1048/2005 du 13 juin 2005 modifiant le 

rÉglement 2032/2003 concernant la seconde phase du 

programme de travail de dix ans visÇ Ü l’art 16 de la directive 

98/8concernant la mise sur le marchÇ des produits biocides 

JO de Union europÇenne L178/1 

du 9.07.2005 

 

RÉglement grand-ducal du 23 septembre 2005 concernant les 

fiches de donnÇes de sÇcuritÇ comportant des informations 

relatives aux substances et prÇparations dangereuses 


2005 page 2870 

Directive 91/155/CE ; directive 

93/112/CE ; directive 

2001/58/CE 

 

RÉglement grand-ducal du 23 septembre 2005 relatif Ü la 

dÇtermination des risques et Ü la classification des 

prÇparations dangereuses 


2005 page 2871 

 

RÉglement grand-ducal du 23 septembre 2005 relatif Ü 

l’emballage et Ü l’Çtiquetage des prÇparations dangereuses 


2005 page 2875 

 


directive 76/769/CE substances dangereuses (sulfonates de 


L372/32 du 27.12.2006 

perfluorooctane) 






 

 

 

 

 


directive 98/8/CE sur les produits biocides 

DÇcision 2007/70/CE du 20 dÇcembre 2006 relative Ü la 

prolongation de la pÇriode de mise sur le marchÇ de certains 

produits biocides 

Directive 2007/20/CE du 3 avril 2007 modifiant la directive 

98/8/Ce aux fins de l’inscription du dichlofluanide 

DÇcision 2007/226/CE du 11 avril 2007 relative Ü la 

prolongation de la pÇriode de mise sur le marchÇ des produits 

biocides contenant certaines substances actives n’ayant pas 

ÇtÇ examinÇes au cours du programme de travail de dix ans 

suivant directive 98/8/CE 

RÉglement grand-ducal du 10 avril 2007 remplaìant les 

annexes IVA et IVB de la loi modifiÇe du 24 dÇcembre 2002 

relative aux produits biocides 


L414/78 du 30.12.2006 


L32/174 du 6.2.2007 


L94/23 du 4.4.2007 


L97/47 du 12.04.2007 


1.15. RadioactivitÇ 


 

RÉglement ministÇriel du 27 novembre 1987 dÇterminant les 

niveaux de radioactivitÇ admissibles dans les denrÇes 



page 2087 






1.16. Solvants d’extraction 



solvants d'extractions utilisÇs dans la fabrication des denrÇes 

alimentaires et de leurs ingrÇdients. 

RÉglement grand-ducal du 14 avril 1995 portant modification 

du rÉglement grand-ducal du 3 septembre 1993 concernant 

les solvants d'extraction utilisÇs dans la fabrication des 

denrÇes alimentaires et de leurs ingrÇdients. 


rÉglement grand-ducal modifiÇ du 3 septembre 1993 

concernant les solvants d’extraction utilisÇs dans la 

fabrication de denrÇes alimentaires et leurs ingrÇdients. 

1.17. transport 


( page 1469) 


(page 1324) 20.06.95 

MÇmorial A No 94 (page 2357) 

du 09.11.1998 


JOL 157/28 du 24.06.88 

Directive 92/115 du 17.12.1992. JO 

L409/31 du 31.12.92 

Directive 94/52/CE du 7.12.94 , 2 Éme 

modification de la directive 

88/344/CE JOL 331/10 du 21.12.94 

Directive 97/60/CE du 27.10.1997, 

3 Éme modification de la directive 

88/344/CE. JO L331/7 du 3.12.97 


Loi du 22 dÅcembre 1977 portant approbation de l’Accord 

relatif aux transports internationaux de denrÅes pÅrissables et 

aux engins spÅciaux Ö utiliser pour ces transports (ATP). 

MÅmorial A ná82 du 31.12.1977 

RÉglement ministÇriel du 21 aoãt 1997 instituant une 

dÇrogation en ce qui concerne le transport par mer d’huiles et 


(page 2335) 24.09.97 


26/01/1996 JOL 21/42 du 

de graisses liquides en vrac Ü certaines dispositions du 

27/01/96 




Églement grand-ducal du 27 juillet 1997 relatif Ü l’hygiÉne 




ArrÖtÇ grand-ducal du 27 septembre 2004 portant publication 

de l’Accord relatif aux transports internationaux des denrÇes 

pÇrissables et aux engins spÇciaux Ü utiliser pour ces 

transports (ATP), + Annexe 

RÉglement 37/2005/CE du 12 janvier 2005 relatif au contrÅle 


d’entreposage et de stockage des aliments surgelÇs destinÇs Ü 

l’alimentation humaine 


p 2560 


L10/18 du 13.01.2005 

1.18. Vitamines 


Proposition de rÄglement concernant l’adjonction de 

vitamines, de substances minÅrales et de certaines autres 

substances aux denrÅes alimentaires 

COM(2003)671 final 

2003/0262 (COD) 

 

Avis du comitÅ Åconomique et social concernant l’adjonction 

de vitamine, de substances minÅrales et de certaines autres 

substances aux denrÅes alimentaires 

JOC 325/40 du 30.12.2006 






LEGISLATION DES DENREES ALIMENTAIRES 

LEGISLATION SPECIFIQUE 

2. CHAPITRE 2 

2.1. Aliments surgelÇs 



aliments surgelÇs destinÇs Ü l'alimentation humaine. 

RÉglement ministÇriel du 2 septembre 1992 relatif au contrÅle 




RÉglement ministÇriel du 2 septembre 1992 portant fixation 

des modalitÇs relatives au prÇlÉvement d'Çchantillons et de la 

mÇthode d'analyse communautaire pour le contrÅle des 

tempÇratures des aliments surgelÇs destinÇs Ü l'alimentation 

humaine. 

RÉglement nä37/2005 du 12 janvier 2005 relatif au contrÅle 



l'alimentation humaine + Rectificatif 


(page 496-498) 23.04.91 


du 22.09.92 

(page 2186-2187) 


du 22.09.92 

(page 2184-2186) 


L10/18 du 13.01.2005 

Rectificatif : JOL 153/43 du 

16.06.2005 


1988. JO L40/34 du 11.2.89 


1992 JOL 34/28 du 11.02.92 

abrogÇ 


1992 JOL 34/30 du 11.02.92 






2.2. Boissons alcoolisÇes 

2.2.1. BiÉres 


RÉglement ministÇriel du 3 dÇcembre 1979 fixant les 

mÇthodes d'analyse et de contrÅle de la biÉre. 




MÇmorial 1979 No 98 

(page 2157) 28.12.79 


(page 2283-2284) 22.12.87 


1987 

RÉglement grand-ducal du 27 janvier 1994 relatif Ü la biÉre. MÇmorial A No 11 

du 21.02.94 page 186 

 

DÇcision du comitÇ de ministres de l'Union Çconomique 

BÇnÇlux remplaìant la dÇcision M(87)4 du 24 novembre 

1987 concernant l'harmonisation des lÇgislation relatives Ü la 

biÉre 






2.2.2. Boissons spiritueuses 



interdiction du commerce de l’absinthe. 

RÉglement grand-ducal du 20 juin 1984 modifiant l’arrÖtÇ 

grand-ducal modifiÇ du 29 juillet 1926 concernant l’emploi 

des alcools en exemption totale ou partielle des droits et la 

restitution des droits en cas d’exportation d’eau-de-vie. 

ArrÖtÇ ministÇriel du 15 octobre 1985 portant nomination des 

membres de la commission de la marque nationale des eauxde-vie 

naturelles. 

RÉglement ministÇriel du 11 octobre 1994 fixant les valeurs 

limites des ÇlÇments caractÇristiques et dÇterminant le 

systÉme de pointage des eaux-de-vie prÇsentÇes Ü l’obtention 

de la marque nationale 

RÉglement du Gouvernement en Conseil du 11 octobre 1996 

relatif Ü la marque nationale des eaux-de-vie naturelles. 






page 1026 


page 2181 


page 1809 



(page 2283-2284) 22.12.87 


1987 

RÉglement nä3773/89 du 14 dÇcembre 1989 Çtablissant les JO des CommunautÇs L365/48 

mesures transitoires relatives aux boissons spiritueuses. 

du 15.12.89 






RÉglement nä1576/89 du 29 mai 1989 Çtablissant les rÉgles 

gÇnÇrales relatives Ü la dÇfinition, Ü la dÇsignation et Ü la 

prÇsentation des boissons spiritueuses. 

RÉglement grand-ducal du 31 juillet 1990 relatif aux boissons 

spiritueuses. 

RÉglement nä3207/90/CE du 6 novembre 1990 modifiant le 

rÉglement nä3773/89 Çtablissant les mesures transitoires 

relatives aux boissons spiritueuses. 


rÉglement 1576/89 Çtablissant les rÉgles gÇnÇrales relatives Ü 

la dÇfinition, Ü la dÇsignation et Ü la prÇsentation des boissons 

spiritueuses. 

Liste des boissons spiritueuses ÅnumÅrÅes Ö l’annexe II du 

rÄglement ná1576/89 dont le titre alcoomÅtrique minimal 

dÅterminÅ par les lÅgislations nationales est supÅrieur aux 

valeurs fixÅes par la rÅglementation communautaire. 

RÉglement nä3378/94/CE du 22 dÇcembre 1994 modifiant le 

rÉglement nä1576/89/CE 1989 Çtablissant les rÉgles gÇnÇrales 

relatives Ü la dÇfinition, Ü la dÇsignation et Ü la prÇsentation 

des boissons spiritueuses. 


du 12.06.1989 


page 519 


du 7.11.90 


13.11.92 

JO des CommunautÅs C1/14 du 

4.1.90 


31.12.94 

DÇcision du Conseil nä94/357/CE du 21 fÇvrier 1994 

concernant la conclusion de l’accord sous forme d’Çchange 

de lettres entre la CE et les Etats-Unis d’AmÇrique 


du 24.06.94 

concernant la reconnaissance mutuelle de certaines boissons 




spiritueuses. 



RÉglement nä 1267/94 du 1 er juin 1994 portant application 

des accords entre l’Union europÇenne et des pays tiers 

concernant la reconnaissance mutuelle de certaines boissons 

spiritueuses. 

RÉglement nä1014/90 du 24 avril 1990 portant modalitÇs 

d’application pour la dÇfinition, la dÇsignation et la 

prÇsentation des boissons spiritueuses. 

RÉglement nä1180/91/CE du 6 mai 1991 modifiant le 

rÉglement 1014/90 portant modalitÇs d’application pour la 

dÇfinition, la dÇsignation et la prÇsentation des boissons 

spiritueuses. 

RÉglement nä1781/91/CE du 19 juin 1991 modifiant le 



spiritueuses. 




spiritueuses. 




spiritueuses. 


du 2.6.94 


25.04.90 


8.05.91 


25.06.91 


du 1.12.92 


4.11.94 




RÉglement nä1712/95/CE du 13 juillet 1995 modifiant le 



spiritueuses. 




14.07.95 

RÉglement nä 2626/95/CE du 10 novembre 1995 modifiant 

le rÉglement 1014/90 portant modalitÇs d’application pour la 


spiritueuses. 




spiritueuses. 

RÉglement nä 2140/98/CE du 6 octobre 1998 modifiant le 



spiritueuses. 


11.11.95 


du 17.12.97 


7.10.98 

2.2.3. Boissons aromatisÇes Ü base de vins 


RÉglement grand-ducal du 7 mars 1980 relatif aux vins de 

fruits et aux boissons Ü base de vins de fruits 


1980 page 338 

RÉglement nä 1576/89/CE du 29 mai 1989 Çtablissant les 

rÉgles gÇnÇrales relatives Ü la dÇfinition, Ü la dÇsignation et Ü 


12/06/1989 

la prÇsentation des boissons spiritueuses 






RÉglement nä1601/91 du 10 juin 1991 Çtablissant les rÉgles 

gÇnÇrales relatives Ü la dÇfinition, Ü la dÇsignation et Ü la 

prÇsentation des vins aromatisÇs, des boissons aromatisÇes Ü 

base de vin et des cocktails aromatisÇs de produits vitivinicoles. 

RÉglement nä3279/92 du 9 novembre 1992 modifiant le 





rÉglement 1576/89/CE et le rÉglement 1601/91/CE 

RÉglement nä2061/96/CE du 8 octobre 1996 modifiant le 


RÉglement nä3664/91/CE du 16 dÇcembre 1991 Çtablissant 

les mesures transitoires relatives aux vins aromatisÇs, des 

boissons aromatisÇes Ü base de vin et des cocktails aromatisÇs 

de produits viti-vinicoles. 


rÉglement nä3664/91/CE . 


rÉglement nä3664/91/CE. 


du 14.06.91 


13.11.92 


du 31.12.94 


31/12/1994 


30/10/1996 


du 17.12.91 


du 11.07.92 


du 11.12.92 

RÉglement nä1971/93/CE du 30 juin 1993 modifiant le JO des CommunautÇs L163/20 






rÉglement nä3664/91/CE du 6.7.93 

RÉglement nä2215/96/CE du 20 novembre 1996 Çtablissant 

des mesures dÇrogatoires pour le Glêhwein. 


du 21.11.96 

2.3. Cacao et chocolat 


RÉglement grand-ducal du 21 juillet 1976 concernant les 

produits de cacao et de chocolat. 

RÉglement grand-ducal du 26 mai 1979 modifiant et 

complÇtant le rÉglement grand-ducal du 21 juillet 1976 

concernant les produits de cacao et de chocolat. 


11.08.76 


page 1050 

 

RÉglement grand-ducal du 7 juillet 2003 concernant les 

produits de cacao et de chocolat destinÇs Ü l’alimentation 

humaine 



2000 JOL197/19 du 3.8.2000 

2.4. CafÇ, extraits de cafÇ et succÇdanÇs de cafÇ 


 

RÉglement grand ducal du 14 aoãt 2000 relatif aux extraits 

de cafÇ et aux extraits de chicorÇe. 

MÇmorial A No 93 du 31 aoãt 

2000 (page 2150) 


fÇvrier 1999 JO L66/26 du 

13.3.1999 






2.5. Confitures, gelÇes et marmelades de fruits 


 

RÉglement grand-ducal du 14 avril 2003 relatif aux 

confitures, gelÇes et marmelades de fruits, ainsi qu’Ü la 

crÉme de marrons, destinÇes Ü l’alimentation humaine. 

MÇmorial A nä 57 du 5 mai 2003 Directive 2001/113/CE du 20 dÇcembre 

2001 JO L10/67 du 12.1.2002 

2.6. ComplÇments alimentaires 


RÉglement grand-ducal du 11 dÇcembre 2003 concernant les 

complÇments alimentaires 

Directive 2006/37/CE du 30 mars 2006 modifiant l’annexe II 

de la directive 2002/46/Ce sur les complÅments alimentaires 


rÉglement gd du 11 dÇcembre 2003 concernant les 

complÇments alimentaires 


19.12.2003 


L94/32 du 1/04/2006 

MÇmorial A nä 71 du 8 mai 2007 


2002 JOL 183/51 du 12.07.2002 






2.7. DenrÇes alimentaires destinÇes Ü une alimentation particuliÉre 

2.7.1. LÇgislation cadre 


RÉglement grand-ducal du 8 avril 1991 relatif aux denrÇes 

alimentaires destinÇes Ü une alimentation particuliÉre. 


rÉglement grand-ducal modifiÇ du 8 avril 1991 relatif aux 

denrÇes alimentaires destinÇes Ü une alimentation 

particuliÉre. 

Directive 96/84/CE du Parlement EuropÇen et du Conseil du 

19 dÇcembre 1996 modifiant la directive 89/398/CEE relative 

au rapprochement des lÇgislations des Etats membres 

concernant les denrÇes destinÇes Ü une alimentation 

particuliÉre. 


du 23.04.91 (page 494-496) 


2000 


du 19.2.97 

Directive 89/398/CE du 3 mai 

1989 



89/398/CE JOL172/38 du 

8.7.1999 

 

Liste des autoritÇs compÇtentes des Etats membres au sens 

de l'art 9 de la directive 89/398/CE 

JO des communautÇs C168/6 du 

19.06.1993 

RÉglement du 25 septembre 2001 relatif aux substances qui 

peuvent Ötre ajoutÇes dans un but nutritionnel spÇcifique aux 

denrÇes alimentaires destinÇes Ü une alimentation particuliÉre. 

Directive 2004/5/Ce du 20 janvier 2004 modifiant la directive 

2001/15/CE en vue d’inscrire certaine substances Ü l’annexe. 


octobre 2001 


L14/19 du 21.01.2004 


fÇvrier 2001 JOL 52/19 du 

22.02.2001 

Directive 2004/6/CE de la Commission du 20 janvier 2004 JO des CommunautÇs L015/31 




portant dÇrogation Ü la directive 2001/15/CE en vue de 

retarder l'application de l'interdiction du commerce Ü certains 

produits 



du 22.01.2004 

Directive 2006/34/CE du 21 mars 2006 modifiant l’annexe de 

la directive 2001/15/CE afin d’y inscrire certaines substances 


L83/14 du 22.03.2006 

 

Directive 2007/26/CE du 7 mai 2007 modifiant la directive 

2004/6/CE pour prolonger sa pÇriode d’application 


L118/5 du 8.5.2007 

2.7.2. RÇgimes hypocaloriques 


RÉglement grand-ducal du 27 juillet 1997 relatif aux denrÇes 

alimentaires destinÇes Ü Ötre utilisÇes dans les rÇgimes 

hypocaloriques destinÇs Ü la perte de poids. 


27.07.97 


1996. JO L 55/22 du 6.3.96 






2.7.3. Nourrissons et enfants en bas àge 


RÉglement grand-ducal du 20 novembre 1993 concernant les 

prÇparations pour nourrissons et les prÇparations de suite. 

RÉglement grand-ducal du 29 juin 1997 portant modification 

du rÉglement grand-ducal du 20 novembre 1993 concernant 

les prÇparations pour nourrissons et les prÇparations de suite. 

RÉglement grand-ducal du 27 aoãt 1997 concernant les 

prÇparations Ü base de cÇrÇales et les aliments pour bÇbÇs 

destinÇs aux nourrissons et enfants en bas àge. 

MÇmorial A No 94 (page 1728- 

1739) 13.12.93 


08.08.97 

MÇmorial A nä66 

(page 2080) 5 septembre 1997 


14.05.91JOL 175/35 du 

4.07.1991 


1992. JO L179/129 du 1.7.92 



91/321/CE. JO L49/12 du 

28.2.96 


1996. JO L 49/17 du 28.2.96 

abrogÇe 25.12.06 

 


rÉglement grand-ducal du 27 aoãt 1997 concernant les 


destinÇs aux nourrissons et enfants en bas àge. 

MÇmorial A No 10 page 157 du 

16.02.1999 



96/5/CE JOL 167/23 du 

12.06.1998 abrogÇe 25.12.06 

 


rÉglement grand ducal modifiÇ du 20 novembre 1993 

concernant les prÇparations pour nourrissons et les 

prÇparations de suite. 


2000 (page 2142) 



91/321/CE (abrogÇe au 1 er 

janvier 2008) + Rectificatif de la 

directive 1999/50/CE du 

25.05.1999 JOL 290 du 






12.11.1999 

Directive 2003/14/CE du 10 fÇvrier 2003 modifiant la 

directive 91/321/CE concernant les prÇparations pour 

nourrissons et les prÇparations de suite 


rÉglement grand ducal modifiÇ du 27 aoãt 1997 concernant 

les prÇparations Ü base de cÇrÇales et les aliments pour bÇbÇs 

destinÇs aux nourrissons et aux enfants en bas àge. 

RÉglement grand-ducal du 13 novembre 2003 modifiant le 

rÉglement grand-ducal du 27 aoãt 1997 concernant les 


destinÇs aux nourrissons et enfants en bas àge et modifiant le 

rÉglement modifiÇ du 20 novembre 1993 concernant les 

prÇparations pour nourrissons et les prÇparations de suite. 


41/37 du 14.02.03 


2000 (page 2145) 


novembre 2003 



96/5/CE. JO L 124/8 du 

18.5.1999 abrogÇe le 25.12.2006 


10/02/2003 abrogÇe 25.12.06 et 

la Directive 2003/14/CE du 

10.02.2003 

 

 

 

RÉglement 1609/2006 u 27 octobre 2006 autorisant la mise 

sur le marchÇ de prÇparations pour nourrissons Ü base 

d’hydrolysats de protÇines de lactosÇrum dÇrivÇs de 

protÇines de lait de vache pendant une pÇriode de deux ans. 

Directive 2006/125/CE du 5 dÇcembre 2006 concernant les 


destinÇs aux nourrissons et aux enfants en bas àge 

Directive 2006/141/CE du 22 dÇcembre 2006 concernant les 

prÇparations pour nourrissons et les prÇparations de suite et 

modifiant la directive 1999/21/CE 


L299/9 du 28.10.2006 


L339/16 du 6.12.2006 

Jo de l’Union europÇenne du 

30.12.2006 L401/1 






2.7.4. Fins mÇdicales spÇciales 


 

RÉglement grand-ducal du 26 mai 2000 relatif aux aliments 

diÇtÇtiques destinÇs Ü des fins mÇdicales spÇciales. 

MÇmorial A No 43du 9.6.2000 

(page 967) 


mars 1999 JOL91/29 du 

7.4.1999 

 

Rectificatif de la directive 1999/21/CE de la Commission du 

25 mars 1999 relative aux aliments diÇtÇtiques destinÇs Ü des 

fins mÇdicales spÇciales. 

JO L 2/79 du 05.01.2000 

2.8. Eau potable et eau minÇrale 


Directive 79/869/CE du 9 octobre 1979 relative aux 

mÇthodes de mesure et Ü la frÇquence des Çchantillonnages et 

de l’analyse des eaux superficielles destinÇes Ü la production 

d’eau alimentaire dans les Etats membres. 


du 29.10.79 

 

RÉglement grand-ducal du 12 juin 1981 concernant la qualitÇ 

des eaux superficielles destinÇes Ü la production d’eau 

alimentaire. 


pages 1066-1077 


1975 JO nä 194/26 du 

25/07/1975 

RÉglement grand-ducal du 24 mai 1998 concernant 

l'exploitation et la mise dans le commerce des eaux minÇrales 

naturelles. 

MÇmorial A No 41 (page 600- 

605) du 09.06.1998 


octobre 1996 modifiant la 

directive 80/777/CE. JO L 

299/26 du 23.11.96 







15/07/80 JOL 229 du 30.08.80 

Commission 2002/C 41/01 : Liste des eaux minÇrales 

naturelles reconnues par les Etats membres 

RÉglement grand-ducal du 7 octobre 2002 relatif Ü la qualitÇ 

des eaux destinÇes Ü la consommation humaine 

Rectificatif Ü la directive 98/83/CE du Conseil du 3 

novembre 1998 relative la qualitÇ des eaux destinÇes Ü la 

consommation humaine. 

Directive 2003/40/CE du 16 mai 2003 fixant la liste, les 

limites de concentration et les mentions d'Çtiquetage pour les 

constituants des eaux minÇrales naturelles, ainsi que les 

conditions d'utilisation de l'air enrichi en ozone pour le 

traitement des eaux minÇrales naturelles et des eaux de 

source 

Liste 2005/C 325/12 des eaux minÇrales naturelles en Islande 

et en NorvÉge 

JO des CommunautÇs C41 du 

14.02.02 


2002 


du 20.04.2001 


du 22.05.2003 


C325/24 du 22.12.2005 


JOL 330/32 du 05.12.1998 

2.9. Epices 


RÉglement grand-ducal du 22 octobre 1970 relatif aux Çpices 

et aux produits Ü base d'Çpices. 


(page 1304) 




DÇcision 2003/460/CE du 20 juin 2003 relative Ü des mesures 

d’urgence concernant le piment fort et les produits Ü base de 

piment fort 




L154/114 du 21.06.2003 

2.10. Extraits de viande, arÅmes liquides, condiments en poudre, bouillons et potages 


RÉglement grand-ducal du 1er octobre 1975 concernant les 

extraits de viande, les arÅmes liquides, les condiments en 

poudre, les bouillons et les potages. 

RÉglement ministÇriel du 15 avril 1977 fixant les mÇthodes 

d'analyse de rÇfÇrence des extraits de viande et des potages. 

RÉglement ministÇriel du 3 dÇcembre 1979 complÇtant le 

rÉglement ministÇriel du 15 avril 1977 fixant les mÇthodes 

d'analyse de rÇfÇrence des extraits de viande, des bouillons de 

viande et des potages. 


31.10.75 


08.06.77 


28.12.79 

2.11. Farines 


ArrÖtÇ du Gouvernement du 6 aoãt 1960 concernant la 

mouture obligatoire des cÇrÇales panifiables indigÉnes. 


19.08.60 






2.12. FÇcules, amidons et poudres pour pudding 


RÉglement grand-ducal du 25 aoãt 1975 concernant les 

amidons ou fÇcules alimentaires. 


poudres et autres produits composÇs destinÇs Ü la prÇparation 

de pudding et de denrÇes analogues. 


23.09.75 


(page 1380) 

2.13. Fruits et lÇgumes 


RÉglement CE nä 1543/2001 du 27 juillet 2001 fixant la 

norme de commercialisation applicable aux laitues, chicorÇes, 

frisÇes et scaroles 

DÇcision 98/116/CE du 4 fÇvrier 1998 adoptant des mesures 

particuliÉres relatives Ü l’importation des fruits et lÇgumes 

originaires ou en provenance de l’Ouganda, du Kenya, de la 

Tanzanie et du Mozambique 


du 28.07.2001 


du 6.2.98 






2.14. Huiles comestibles 


RÉglement grand-ducal du 4 aoãt 1975 relatif aux huiles 

comestibles. 

RÉglement grand-ducal du 29 dÇcembre 1977 relatif Ü la 

fixation du taux maximal d'acide Çrucique dans les huiles et 

graisses destinÇes telles quelles Ü l'alimentation humaine ainsi 

que dans les denrÇes alimentaires additionnÇes d'huiles ou de 

graisses. 

RÉglement ministÇriel du 4 janvier 1982 fixant la mÇthode 

d'analyse pour la dÇtermination de la teneur en acide Çrucique 

dans les huiles et graisses destinÇes telles quelles Ü 

l'alimentation humaine ainsi que dans les denrÇes alimentaires 

additionnÇes d'huiles ou de graisse. 

RÉglement grand-ducal du 30 juillet 1983 modifiant le 

rÉglement grand-ducal du 4 aoãt 1975 relatif aux huiles 

comestibles. 

RÉglement 2568/91/CE du 11 juillet 1991 relatif aux 

caractÇristiques des huiles d'olives et des huiles de grignons 

d'olives ainsi qu'aux mÇthodes y affÇrentes 


08.9.75 


31.12.77 

MÇmorial A 1982 No 4 (page 

26) 03.02.82 


11.08.83 

JO des CommunautÇs L 248 du 

05.09.1991 


20.07.1976 JOL 202/35 du 

28.07.76 


1980 JOL 254/35 du 27.09.1980 

- 

RÉglement nä 1996/92/CE du 15 juillet 1992 modifiant le 

rÉglement 2568/91 relatif aux caractÇristiques des huiles 


du 18.07.92 

d'olives et des huiles de grignons d'olives ainsi qu'aux 




mÇthodes y affÇrentes 



RÉglement Nä 356/92/CE du 10 fÇvrier 1992 modifiant le 

rÉglement nä 136/66/CE portant Çtablissement d'une 

organisation commune des marchÇs dans le secteur des 

matiÉres grasses 

RÉglement 620/93/CE de la Commissions du 17 mars 1993 

modifiant le rÉglement nä 2568/91 relatif aux caractÇristiques 

des huiles d'olive et des huiles de grignons d'olive ainsi qu'aux 

mÇthodes d'analyse y affÇrentes 

RÉglement 826/93/CE du 6 avril 1993 modifiant le rÉglement 

nä 183/93 modifiant le rÉglement 2568/91 relatif aux 

caractÇristiques des huiles d'olive et des huiles de grignons 

d'olive ainsi qu'aux mÇthodes d'analyse a affÇrentes 

RÉglement nä656/95/CE du 28 mars 1995 modifiant le 



rÉglement nä2568/91/CE. 

RÉglement 2430/97/CE du 8 dÇcembre 1997 arrÖtant pour le 

cycle de production 1998/1999 les mesures visant Ü 

l'amÇlioration de la qualitÇ de la production de l'huile d'olive 


rÉglement 2568/91/CE + rectificatif JOL 283/26 du 21.10.98 

JO des communautÇs L39/1 du 

15.2.92 

JO des communautÇs L 66/29 du 

18.03.1993 


07.04.1993 


29.03.95 


du 28.10.95 


09.12.1997 


du 12.12.1997 

RÉglement 282/98/CE du 3 fÇvrier 1998 modifiant le JO des communautÇs L 28/5 du 




Églement nä2568/91 relatif aux caractÇristiques des huiles 

d'olive et des huiles de grignons d'olive ainsi qu'aux mÇthodes 

d'analyse y affÇrentes 



4.2.98 



RÉglement 455/2001/CE du 6 mars 2001 modifiant le 




RÉglement 1019/2002/CE du 13 juin 2002 relatif aux normes 

de commercialisation de l’huile d’olive. 

RÉglement Nä1176/2003/CE du 1 er juillet 2003 modifiant le 

rÉglement nä1019/2002/CE relatif aux normes de 

commercialisation de l’huile d’olive. 

RÉglement CE Nä 1989/2003/CE du 6 novembre 2003 

modifiant le rÉglement 2568/91/CE relatif aux 

caractÇristiques des huiles d’olive 


rÉglement nä1019/2002/CE relatif aux normes de 

commercialisation de l’huile d’olive 


du 20.10.1998 


7.3.2001 


15.05.2002 


du 14.06.2002 


L164/12 du 2.07.2003 


L295/57 du 13.11.2003 


L312/7 du 9.10.2004 


conclusion de l’accord international de 2005 sur l’huile 


302/46 du 19.11.2005 

d’olive et les olives de table 






2.15. Jus de fruits et limonades 


RÉglement grand-ducal du 27 septembre 1976 relatif aux 

limonades. 

RÉglement grand-ducal du 25 avril 1994 portant modification 

du rÉglement grand-ducal du 8 novembre 1990 concernant 

les jus de fruits et certains produits similaires. 


09.10.76 


du 16.05.94 


1989 JO L 186/14 du 30.6.89 


1993 JOL 159/133 du 1.07.93 

 

DÇcision 2000/440/CE du 30 juin 2000 concernant un projet 

de rÉglement du Royaume des Pays-Bas relatif Ü la 

dÇnomination et Ü l'Çtiquetage des limonades et boissons 

rafraâchissantes 

JO des CommunautÇs L 

176/48 du 15.7.2000 

 

RÉglement grand-ducal du 14 avril 2003 concernant les jus 

de fruits et certains produits similaires destinÇs Ü 

l’alimentation humaine. 

MÇmorial A nä57 du 05 mai 

2003 


20.12.2001 JO L 10/58 du 

12.1.2002 

2.16. Laits et produits laitiers 

2.16.1. LactoprotÇines et casÇines 


RÉglement grand-ducal du 28 septembre 1984 concernant MÇmorial A nä93 du 20.10.84 


certaines lactoprotÇines destinÇes Ü l’alimentation humaine. 

page 1503 

25/07/1983 JOL 237/25 du 

TÇl : 491191-394 F-047 Rev05 26.08.83 mise Ü jour : 01/06/2007 





26.08.83 

RÉglement ministÇriel du 15 juillet 1987 fixant les mÇthodes 

de prÇlÉvement des casÇines alimentaires en vue du l’analyse 

chimique. 

2.16.2. Glaces de consommation 


(page 1538) 06.08.87 


1986 JOL 243/29 du 28/08/86 


RÉglement grand-ducal du 7 mars 1977 relatif Ü la glace de 

consommation. 


25.03.77 

 

Code Euroglace des glaces alimentaires 

2.16.3. Lait 


RÉglement grand-ducal du 13 janvier 1994 relatif Ü la 

production et Ü la mise sur le marchÇ de lait cru, de lait traitÇ 

thermiquement et de produits Ü base de lait. 


(page 126) 09.02.94 

Directive 92/46 du 16 juin 1992 

JOL 268/1 du 14.09.92, 

Directive 92/118, Directive 

89/362/ du 26.05.89 JOL 156/30 

du 08.06.1989 (abrogÇe 

01/01/2006) 

RÉglement ministÇriel du 10 aoãt 1995 portant abrogation et MÇmorial A No 76 

Directive 94/71 du 13/12/94 

remplacement des annexes du rÉglement grand-ducal du 13 (page 1838) 15.09.95 

JOL 368/33 du 31.12..94 

janvier 1994 relatif Ü la production et Ü la mise sur le marchÇ 

modifiant 92/46 ; Directive 94/35 

le lait cru, de lait traitÇ thermiquement et de produits Ü base de 

du 30/06/94 ; Directive 94/36 du 

lait. 

30/06/94 ; Directive 95/2 du 

TÇl : 491191-394 F-047 Rev05 20/02/95 mise Ü jour : 01/06/2007 





20/02/95 

 

RÉglement nä1898/87 du 2 juillet 1987 concernant la 

protection de la dÇnomination du lait et des produits laitiers 

lors de leur commercialisation 

JO des communautÇs L 

182/36 du 3.7.87 

DÇcision 88/566/CE de la commission du 28 octobre 1988 

Çtablissant la liste des produits visÇs Ü l'article 3 ñ1 2 Éme alinÇa 

du rÉglement nä1898/87 

RÉglement ministÇriel du 23 janvier 1990 fixant les modalitÇs 

de contrÅle du point de congÇlation du lait cru destinÇ Ü Ötre 

utilisÇ pour la production de lait traitÇ thermiquement 


310/32 du 16.11.88 


p61 


1989 

 

 

RÉglement nä 1996/97 du 14 octobre 1997 modifiant les 

rÉglements nä 584/92 et nä 1713/95 en ce qui concerne la 

preuve d'origine de certains produits laitiers importÇs dans la 

communautÇ 

RÉglement nä1812/97 du 19 septembre 1997 rectifiant le 

rÉglement nä2931/95 suite Ü la modification de la 

nomenclature combinÇe pour certains produits laitiers 


du 15.10.97 


du 20.9.97 

RÉglement (CE) Nä 2597/97 du 18 dÇcembre 1997 Çtablissant 

des rÉgles complÇmentaires de l’organisation commune des 

marchÇs dans le secteur du lait et des produits laitiers en ce 

qui concerne le lait de consommation. 


EuropÇenne L- 351 du 

23.12.97 

RÉglement 213/2001/CE du 9 janvier 2001 portant modalitÇs 

d’application du rÉglement 1255/1999 en ce qui concerne les 


L37/1 du 7.2.2001 

mÇthodes Ü utiliser pour l’analyse et l’Çvaluation de la qualitÇ 




du lait et des produits laitiers modifiant les rÉglements 

2771/1999 et 2799/1999 



RÉglement nä79/2005 du 19 janvier 2005 portant application 

du rÉglement nä1774/2002 en ce qui concerne l’utilisation de 

lait, produits Ü base de lait et produits dÇrivÇs du lait, dÇfinis 

en tant que matiÉres de catÇgorie 3 

JO de l’Union 

europÇenne L16/46 du 

20.01.2005 

2.16.4. Lait de conserve 


RÉglement ministÇriel du 20 juin 1990 fixant les mÇthodes de 

prÇlÉvement en vue de l’analyse chimique pour le contrÅle 

des laits de conserve. 

MÇmorial A No 31 du 06.07.90 Directive 87/524/CE du 6 

octobre 1987 JOL306 du 

28/10/1987 

RÉglement grand-ducal du 3 juin 2003 concernant certains 

laits de conserve partiellement ou totalement dÇshydratÇs 

destinÇs Ü l’alimentation humaine 

2.16.5. MatiÉres grasses laitiÉres 

MÇmorial A nä 94 du 11 juillet 

2003 



17.01.2002 


Loi du 28 mars 1903 concernant la rÇpression des fraudes 

dans le commerce des beurres et de la margarine. 

ArrÖtÇ grand-ducal du 23 septembre 1938 concernant la vente 

des beurres et des graisses alimentaires (margarines). 


(page 323) 


(page 1351) 

ArrÖtÇ grand-ducal du 29 dÇcembre 1938 concernant MÇmorial 1938 






l’organisation et l’assainissement de l’Çconomie laitiÉre. (page 1383) 

 

RÉglement ministÇriel du 3 juillet 1970 concernant l'exÇcution 

du concours beurrier. 

MÇmorial 1970 Nä 

39 14.07.70 page 

951 

RÉglement du Gouvernement en Conseil du 3 juillet 1970 

portant crÇation d’une marque nationale du beurre 

luxembourgeois 

RÉglement du gouvernement en Conseil du 30 octobre 1987 

portant crÇation d'une appellation de qualitÇ pour le beurre 

luxembourgeois. 

MÇmorial A nä 92 

du 16.11.87 pages 

2051 

 

 

 

RÉglement nä 2991/94 du 5 dÇcembre 1994 Çtablissant des 

normes pour les matiÉres grasses tartinables. 

RÉglement nä 577/97 du 1 avril 1997 portant certaines 

modalitÇs d’application du rÉglement 2991/94/CE Çtablissant 

des normes pour les matiÉres grasses et le rÉglement 

1898/87/CE concernant la protection de la dÇnomination du 

lait et des produits laitiers lors de leur commercialisation. 

RÉglement nä 1278/97 du 2 juillet 1997 modification 

Çtablissant des normes pour les matiÉres grasses et 

concernant la protection de la dÇnomination du lait et des 

produits laitiers lors de leur commercialisation. 


du 9.12.94 


87/3 du 2.4.97 


175/6 du 3.7.97 

 

RÉglement nä 2181/97 du 3 novembre 1997 portant certaines 




L 299/1 du 4.11.97 








RÉglement CE Nä623/98 de la Commission du 19 mars 1998 

modifiant le rÉglement Nä 577/97 portant certaines modalitÇs 

d'application du rÉglement 2991/94 matiÉres grasses 

tartinables. 


20.03.98 

 

 

RÉglement nä 1298/98 du 23 juin 1998 portant certaines 





RÉglement nä 2521/98 du 24 novembre 1998 portant 

certaines modalitÇs d’application du rÉglement 2991/94/CE 

Çtablissant des normes pour les matiÉres grasses et le 

rÉglement 1898/87/CE concernant la protection de la 

dÇnomination du lait et des produits laitiers lors de leur 

commercialisation. 


europÇennes L 180/5 du 

24.6.98 

JO des CommunautÇs L 

315/12 du 25.11.98 

RÉglement nä 568/1999 du 16 mars 1999 idem. JO des CommunautÇs L 

70/11 du 17.3.1999 

2.17. Miel 


RÉglement du Gouvernement en Conseil du 5 juillet 1973 

portant crÇation d’une marque nationale du miel 




luxembourgeois. 



RÉglement grand-ducal du 16 janvier 1976 concernant le miel. MÇmorial A No 25 

(page 408) 21.05.76 

RÉglement CE nä 1221/97 du 25 juin 1997 portant rÉgles 

gÇnÇrales d’application pour les actions visant Ü l’amÇlioration 

de la production et de la commercialisation du miel. 

RÉglement grand-ducal du 7 juillet 2003 relatif au miel 


du 1.07.97 

MÇmorial a nä100 du 18 juillet 

2003 



12.01.2002 

2.18. Moutarde 


RÉglement grand-ducal du 25 fÇvrier 1972 concernant la 

moutarde. 


(page 731) 21.03.72 

2.19. Œufs et produits d’œufs 


RÉglement grand-ducal du 9 mai 1973 concernant la 

commercialisation des œufs. 


(page 840) 

RÉglement grand-ducal du 27 fÇvrier 1976 fixant les MÇmorial 

sanctions pÇnales applicables aux infractions Ü la 




Çglementation de la CE dans le secteur des œufs. 



RÉglement grand-ducal du 22 juin 1977 concernant les 

produits d’œufs. 


(page 1269) 

 

RÉglement grand-ducal du 19 septembre 1983 modifiant le 

rÉglement grand-ducal du 22 juin 1977 concernant les 

produits d’œufs. 


(page 1934) 

RÉglement grand-ducal du 19 mars 1993 relatif aux 

conditions de police sanitaire rÇgissant les Çchanges 

intracommunautaires et les importations en provenance des 

pays tiers de volailles et d’œufs Ü couver. 

RÉglement grand-ducal du 19 octobre 1994 concernant les 

problÉmes d'ordre hygiÇnique et sanitaire relatif Ü la 

production et Ü la mise sur le marchÇ des ovoproduits. 


directive 89/437/CE concernant les problÉmes d’ordre 

hygiÇnique et sanitaire relatifs Ü la production et la mise sur le 

marchÇ des ovoproduits. 

RÉglement nä1295/70/CE du 1 er juillet 1970 complÇtant les 

dispositions relatives au marquage de certains emballages 

d’œufs soumis aux dispositions du rÉglement nä 1619/68 

concernant certaines normes de commercialisation applicables 

aux œufs. 

MÇmorial A-N 0 29 

(page 491) 14.04.93 

MÇmorial A No94 du 31.10.94 

pages 1997-1806 


du 31.12.91 


3.7.70 



1989 JOL 212/87 du 2.07.89 

(abrogÇe 01/01/2006) 

RÉglement nä36/85/CE du 7 janvier 1985 modifiant le JO des CommunautÇs L 5/5 du 

rÉglement nä1295/70 

8.1.85 






 

RÉglement nä 1907/90 du 26 juin 1990 concernant certaines 

normes de commercialisation applicables aux œufs 


6.7.90 

RÉglement (CE) No 5/2001 du Conseil du 19.12.2000 

modifiant le rÉglement 1907/90 

J.O des CommunautÇs L2/1 du 

5.1.2001 

 

 

RÉglement nä1039/2005/CE du 21 juin 2005 concernant le 

marquage des oeufs 

RÉglement 1274/91/CE du 15 mai 1991 Çtablissant les 

modalitÇs d’application du rÉglement nä 1907/90 du Conseil 

concernant certaines normes de commercialisation 

applicables aux œufs 


5.07.2005 


du 16.5.91 


rÉglement nä1274/91/CE 

RÉglement nä3300/93/CE du 30 novembre 1993 portant 

modification du rÉglement nä 1274/91/CE 


rÉglement nä 1274/91/CE 

RÉglement nä786/95/CE du 6 avril 1995 modifiant le 



rÉglement nä1274/91/CE 


du 1.8.92 


du 1.12.93 


du 1.6.94 


7.4.95 


13.10.95 




RÉglement nä1651/2002/CE du 14 aoãt 2001 modifiant le 





15.08.01 

RÉglement nä 2295/2003 du 23 dÇcembre 2003 Çtablissant 

les modalitÇs d’application du rÉglement nä1907/90 du 

Conseil concernant certaines normes de commercialisation 

applicables aux œufs. 

Rectificatif au rÉglement nä2295/2003 

DÇcision 97/38/CE du 18 dÇcembre 1996 arrÖtant les 

conditions sanitaires spÇcifiques concernant l’importation 

d’ovoproduits destinÇs Ü la consommation humaine. 

RÉglement 1028/2006/CE du 19.06.06 concernant les normes 

de commercialisation applicables aux oeufs 


L340/16 du 24.12.2003 


L72/91 du 11.03.2004 


du 17.1.97 


L186/1 du 07.07.2006 

2.20. Pain 


RÉglement grand-ducal du 30 mai 1967 concernant la vente 

du pain. 


(page 521) 01.06.67 






2.21. Pàtes alimentaires 


RÉglement grand-ducal du 14 mars 1973 concernant le 

commerce des pàtes alimentaires. 


(page 418) 31.03.73 

2.22. Produits de la pÖche 


RÉglement grand-ducal du 22 juin 1984 concernant 

l’importation et la commercialisation de crevettes 

RÉglement nä 2136/89/CE du 21 juin 1989 portant fixation 

de normes communes de commercialisation pour les 

conserves de sardines 

Directive 92/48/CE du 16 juin 1992 fixant les rÉgles 

minimales d’hygiÉne applicables aux produits de la pÖche 

obtenus Ü bord de certains navires conformÇment Ü la 


DÇcision 93/51/CE du 15 dÇcembre 1992 relative aux critÉres 

microbiologiques applicables Ü la production de crustacÇs et 

de mollusques. 


pages 1104 


du 22.7.1989 


du 07.07.92 


du 21.1.93 

(abrogÇe au 01/01/2006) 

RÉglement grand-ducal du 18 janvier 1993 fixant les rÉgles MÇmorial A nä 7 du 8.02.93 

Directive 91/492 du 15.07.91 

sanitaires rÇgissant la production et la mise sur le marchÇ de page 122 

(abrogÇe au 01/01/2006) 






mollusque bivalves vivants. 

RÉglement grand-ducal du 3 mars 1998 fixant les rÉgles 

sanitaires rÇgissant la production et la mise sur le marchÇ des 

mollusques bivalves vivants. 

DÇcision 93/383/CE du 14 juin 1993 relative aux laboratoires 

de rÇfÇrence pour le contrÅle des biotoxines marines. 

DÇcision 95/149/CE du 8 mars 1995 fixant les valeurs limites 

en azote volatil total (ABVT) pour certaines catÇgories de 

produits de la pÖche et les mÇthodes d’analyse Ü utiliser. 

AbrogÇe le 11/01/2006 


page 354 


du 08.07.1993 


du 29.4.95 


modifiant l’annexe de la directive 

91/492/CE JOL 295/35 du 

29.10.97 

2006/765/CE du 06/11/2006 JOL320/50 

du 18.11.2006 

RÉglement grand-ducal du 18 janvier 1993 fixant les rÉgles 


produits de la pÖche. 

RÉglement ministÇriel du 7 octobre 1997 relatif aux rÉgles 


produits de la pÖche. 


page 132 


page 2558 

Directive 91/493/CE JOL 268/15 

du 24.09.1991 (abrogÇe au 

01/01/2006) 


JOL 332/40 du 30.12.95 

DÇcision 98/84/CE du 16 janvier 1998 relative Ü certaines 

mesures de protection Ü l’Çgard de certains produits de la 

pÖche originaires ou en provenance d’Ouganda, du Kenya, de 

Tanzanie et du Mozambique et abrogeant la dÇcision 

97/878/CE 


du 21.1.98 

Stock soumis aux diverses dispositions du rÉglement 

nä847/96 Annexe III 


du 30.12.2000 






RÉglement 2074/2005/CE du 5 dÇcembre 2005 Çtablissant 

des mesures transitoires (ABVT) 


L338/27 du 22.12.2005 

2.23. Sel 


RÉglement grand-ducal du 22 octobre 1970 relatif au sel 

destinÇ Ü la consommation humaine. 


(p 1302) 

2.24. Sucres 


RÉglement grand-ducal du 29.11.75 concernant certains MÇmorial A nä82 du 11.12.1975 

sucres destinÇs Ü l’alimentation humaine 

Directive 2001/111/CE du 20.12.2001 relative Ü certains 

sucres destinÇs Ü l’alimentation humaine. 


du 12.1.2002 

2.25. ThÇ 


RÉglement grand-ducal du 22 octobre 1970 relatif au thÇ et 

aux succÇdanÇs de thÇ. 


(page 1299) 






2.26. Viandes 

2.26.1. ContrÅle des viandes 


RÉglement ministÇriel du 2 mars 1982 portant exÇcution du 

rÉglement grand-ducal du 25 fÇvrier 1980 concernant le 

contrÅle des viandes et de certaines denrÇes alimentaires. 

RÉglement ministÇriel du 19 juillet 1983 modifiant le 

rÉglement ministÇriel du 2 mars 1982 portant exÇcution du 

rÉglement du 25 fÇvrier 1980 concernant le contrÅle des 

viandes et de certaines denrÇes alimentaires. 

RÉglement ministÇriel du 25 juin 1985 modifiant le rÉglement 

ministÇriel du 2 mars 1982 portant exÇcution du rÉglement du 

25 fÇvrier 1980 concernant le contrÅle des viandes et de 

certaines denrÇes alimentaires. 

RÉglement ministÇriel du 17 novembre 1987 modifiant le 




RÉglement ministÇriel du 12 janvier 1990 modifiant le 





page 1003 


page 1407 


page 658 

MÇmorial a nä97 du 10.12.87 

page 2103 

MÇmorial A nä4 u 12.01.90 page 

31 


7/06/1984 

Directive 89/321/CE modifiant la 





RÉglement ministÇriel du 31 mars 1995 modifiant le 



viandes et de certaines denrÇes alimentaires 




page 901 

RÉglement ministÇriel du 31 mars 1995 modifiant le 



viandes et de certaines denrÇes alimentaires- Rectificatif- 

RÉglement ministÇriel du 31 juillet 1995 relatif Ü la recherche 

de trichines lors des importations, en provenance de pays 

tiers, des viandes fraâches provenant d’animaux de l’espÉce 

bovine. (modifications des annexes du RÉglement ministÇriel 

du 2 mars 1982) 


page 1178 

MÇmorial A nä 66 du 16.08.1995 Directive 94/59/CE du 2.12.94 

JOL 315/18 du 8.12.94 

RÉglement grand-ducal du 10 juillet 1985 concernant le 


RÉglement grand-ducal du 22 janvier 1988 modifiant l’annexe 

I du rÉglement grand-ducal du 10 juillet 1985 concernant le 



rÉglement grand-ducal du 10 juillet 1985 concernant le 



page 739 


page 77 


page 442 

Directive 83/201/CE 

AbrogÄ 11/01/2006 

Directive 87/491/CE modifiant la 



rÉglement grand-ducal modifiÇ du 10 juillet 1985 concernant 


page 516 


3.05.1988 

le contrÅle des viandes et de certaines denrÇes alimentaires. 






RÉglement grand-ducal du 18 aoãt 1995 modifiant le 

rÉglement grand-ducal modifiÇ du 10 juillet 1985 concernant 

le contrÅle des viandes et de certaines denrÇes alimentaires. 

Loi du 28 dÅcembre 1992 rÅglant l’inspection des viandes et 

la surveillance des Åtablissements dans lesquels sont traitÅs ou 

entreposÅs des viandes ou produits de viande, et modifiant la 

loi du 29 aoät 1976 portant crÅation de l’Administration des 

services vÅtÅrinaires. 

RÉglement grand-ducal du 31 octobre 1997 dÇterminant le 

montant de la taxe due pour l’inspection des viandes ainsi que 

les modalitÇs de sa perception 

RÉglement grand-ducal du 20 juillet 1998 fixant les 

redevances pour l’inspection rurale des viandes 

RÉglement nä1753/2004/CE du 8 octobre 2004 concernant la 

dÇlivrance de certificats d’importation pour les viandes 

bovines de haute qualitÇ, fraâche, rÇfrigÇrÇes ou congelÇes 


page 1816 

MÅmorial A ná103 du 28 

dÅcembre 1992 page 3059 

MÇmorial A nä87 du 13.11.1997 Directive 85/73/CE du 29.01.85 

JOL 32/14 du 05/02/1985 



L312/11 du 9.10.2004 

RÉglement grand-ducal du 7 mars 2005 fixant les rÉgles de 

police sanitaire rÇgissant la production, la transformation, la 

distribution et l’introduction des produits d’origine animale 

destinÇs Ü la consommation humaine 

RÉglement 2075/2005/CE du 5 dÇcembre 2005 fixant les 

rÉgles spÇcifiques applicables aux contrÅles officiels 

concernant la prÇsence de Trichinella dans les viandes 


2005 


338/60 du 22.12.2005 



23.01.2003 




RÉglement 1665/2006/CE modifiant le rÉglement 

2075/2005/CE du 5 dÇcembre 2005 fixant les rÉgles 

spÇcifiques applicables aux contrÅles officiels concernant la 

prÇsence de Trichinella dans les viandes 




L320/46 du 18.11.2006 

DÇcision 2007/118/CE du 16 fÇvrier 2007 dÇfinissant les 

modalitÇs d’utilisation d’une nouvelle marque d’identification 

conforme Ü 2002/99/CE 


L51/19 du 20.2.2007 

2.26.2. Etiquetage 


RÉglement nä 1141/97/CE du 23 juin 1997 portant modalitÇs 

d’application du rÉglement nä 820/97/CE en ce qui concerne 

l’Çtiquetage de la viande bovine et des produits Ü base de 

viande bovine. 

RÉglement nä 1760/2000/CE du 17 juillet 2000 Çtablissant un 

systÉme d’identification et d’enregistrement des bovins et 

concernant l’Çtiquetage de la viande bovine et des produits Ü 

base de viande bovine et abrogeant le rÉglement nä820/97/CE 

RÉglement nä 1825/2000/CE du 25 aoãt 2000 portant 

modalitÇs d’application du rÉglement 1760/2000/CE en ce 

qui concerne l’Çtiquetage de la viande bovine et des produits 

Ü base de viande bovine 


24.06.97 


11.08.2000 


26/08/2000 

RÉglement grand-ducal du 5 fÇvrier 2002 portant modalitÇs MÇmorial a nä15 du 18.02.2002 

d’application du rÉglement nä1760/2000/CE en ce qui page 264 




concerne l’Çtiquetage de la viande bovine et des produits Ü 

base de viande 



RÉglement grand-ducal du 2 aoãt 2002 dÇterminant les 

sanctions applicables en cas d’infraction Ü des prescriptions 

de la rÇglementation de la CommunautÇ EuropÇenne en 

matiÉre d’Çtiquetage de la viande bovine et des produits Ü 

base de viande bovine 

MÇmorial A nä92 du 14 aoãt 

2002 page 1870 


rÉglement grand-ducal du 14 dÇcembre 2000 concernant 

l’Çtiquetage et la prÇsentation des denrÇes alimentaires. 

RÉglement 275/2007/CE du 15 mars 2007 modifiant le 

rÉglement 1825/2000/CE portant modalitÇs d’application du 

rÉglement 1760/2000/CE en ce qui concerne l’Çtiquetage de 

la viande bovine. 


page 380 


L76/12 du 16.03.2007 


novembre 2001 JO L 310/19 du 

28.11.2001 + 2002/68/CE du 

6.11.02 

2.26.3. Marque nationale 


RÉglement du Gouvernement en Conseil du 9 fÇvrier 1990 

portant crÇation d’une appellation de qualitÇ pour les 

salaisons fumÇes et fixant les conditions d’attribution de cette 

appellation. 


page 146 


marque nationale du jambon fumÇ et fixant les conditions 


27.12.2000 page 3004 




d’attributions de cette marque 




marque nationale de la viande de porc fixant les conditions 

d’attribution de cette marque 


rÉglement grand-ducal du 19 dÇcembre 2000 relatif Ü la 

marque nationale de la viande de porc et fixant les conditions 

d’attribution de cette marque 


27.12.2000 page 3001 


page 724 

2.26.4. Produits Ü base de viande et de certains autres produits d’origine animale 


RÉglement grand-ducal du 10 novembre 1993 relatif Ü des 

problÉmes sanitaires en matiÉre de production et de mise sur 

le marchÇ de produits Ü base de viandes et de certains autres 

produits d’origine animale. 

RÉglement ministÇriel du 7 octobre 1997 relatif Ü des 





page 1617 


Directive 92/5/CE du 10.02.92, 

mise Ü jour de la directive 

77/99/CE 


22.12.1995 


rÉglement grand-ducal du 10 novembre 1993 relatif Ü des 



page 2359 


JOL 10/25 du 16.01.98 








2.26.5. Sous-produits animaux 


RÉglement nä1774/2002/CE Çtablissant les rÉgles sanitaires 

applicables aux sous-produits animaux non destinÇs Ü la 

consommation humaine 


L273/1 du 10.10.2002 

 

RÉglement nä92/2005/CE du 19 janvier 2005 mettant en 

œuvre le rÉglement nä1774/2002 concernant les modes 

d’Çlimination ou l’utilisation des sous-produits animaux et 

modifiant son annexe VI relative Ü la transformation 

gÇnÇratrice de biogaz 


L19/27 du 21.01.2005 

RÉglement 93/2005/CE du 19 janvier 2005 modifiant le 

rÉglement 1774/2002 en ce qui concerne la transformation des 

sous-produits animaux issus de poissons et les documents 

commerciaux destinÇs au transport de sous-produits animaux 


le rÉglement 92/2005/CE concernant d’autres modes 

d’Çlimination et d’utilisation des sous-produits animaux. 

Le rÉglement 197/2006 du 3 fÇvrier 2006 portant mesure 

transitoires du rÉglement 1774/2002/CE en ce qui concerne la 

collecte, le transport, le traitement et l’Çlimination des 

anciennes denrÇes alimentaires 


L19/34 du 21.01.2005 


L331/12 du 17.12.2005 


L31/13 du 4.2.2006 

RÉglement 1678/2006 du 14 novembre 2006 modifiant le JO de l’Union europÇenne 

TÇl : 491191-394 F-047 L314/4 Rev05 du 15.11.2005 

mise Ü jour : 01/06/2007 



Églement 92/2005 concernant d’autres modes d’Çlimination 

et d’utilisation des sous-produits animaux 



L314/4 du 15.11.2005 

 

 


rÉglement 878/2004/CE et 1774/2002/CE concernant 

certains sous-produits animaux 

RÉglement 197/2006/CE du 3 fÇvrier 2006 portant mesures 

transitoires du rÉglement 1774/2002/CE 


L360/133 du 19.12.2006 


L32/13 du 4.2.2006 

2.26.6. Substances mÇdicamenteuses 


RÉglement nä2377/90/CE du 26 juin 1990 Çtablissant une 

procÇdure communautaire pour la fixation des limites 

maximales de rÇsidus de mÇdicaments vÇtÇrinaires dans les 

aliments d’origine animale. 

RÉglement grand-ducal du 15 janvier 1993 relatif Ü la mise sur 

le marchÇ des mÇdicaments vÇtÇrinaires. 

ArràtÅ ministÅriel du 20 septembre 1995 modifiant l’arràtÅ 

ministÅriel du 11 aoät 1993 publiant la liste des substances 

actives dans les mÅdicaments vÅtÅrinaires prÅvue Ö l’article 21 

du rÄglement du 15 janvier 1993 relatif Ö la mise sur le marchÅ 

des mÅdicaments vÅtÅrinaires. 


18/08/1990 


MÅmorial B ná63 du 27.11.1995 

RÉglement grand-ducal du 11 septembre 1997 relatif aux MÇmorial A nä73 du 25.09.97 Directive 96/23/CE du 29.04.96 

mesures de contrÅle Ü mettre en œuvre Ü l’Çgard de certaines 

JOL 125/10 du 23/05/96 




substances et de leurs rÇsidus dans les animaux vivants et leurs 

produits 



RÉglement grand-ducal du 11 octobre 1997 portant 

interdiction de l’utilisation de certaines substances Ü effet 

hormonal ou thyrÇostatique et des substances BÖta-agonistes 

dans les spÇculations animales. 

RÉglement du 5 fÇvrier 1999 concernant les substances et 

produits indÇsirables dans l’alimentation des animaux. 

RÉglement nä1881/2002/CE du 1 er juillet 2002 modifiant 

l’annexe I du rÉglement nä2377/90/CE Çtablissant une 

procÇdure communautaire pour la fixation des limites 


aliments d’origine animale 

RÉglement nä1101/2004/CE du 10 juin 2004 modifiant 

l’annexe I du rÉglement nä2377/90/CE + Rectificatif 

JOL337/73 du 13.11.2004 

RÉglement nä1646/2004/CE du 20 septembre 2004 modifiant 

l’annexe I du rÉglement nä2377/90/CE + rectificatif 

RÉglement Nä1875/2004/CE du 28 octobre 2004 modifiant 

l’annexe II et II du rÉglement 2377/90/CE concernant le 

salicylate de sodium et le fenvalerate 


page 2525 


26.02.19999p268 


du 2.07.2002 


L211/3 du 12.06.2004 


L296/5 du 21.09.2004 + JOL 

361/54 du 8.12.2004 


L326/19 du 29.10.2004 


29.04.1996 JOL 125/10 du 

23/05/96 

Directive 

1974/0063 ;1993/0074 ;1995/00 

69 ;1996/0025 ;1997/0008 ;1998 

/0060 





les annexe I,II et II du rÉglement nä2377/90/CE Çtablissant 

une procÇdure communautaire pour la fixation des limites 


aliments d’origine animale. 




L379/1 du 24.12.2004 

DÇcision du 11 janvier 2005 Çtablissant des normes 

harmonisÇes pour les tests de dÇtection de certains rÇsidus 

dans les produits d’origine animale importÇs des pays tiers 

RÉglement nä75/2005/CE du 18 janvier 2005 modifiant les 

annexes du rÉglement nä2377/90/CE 

RÉglement nä869/2005 modifiant les annexes du rÉglement 

nä2377/90/CE – l’ivermectine et le carorofÉne 

RÉglement 172/2005 du 11 mai 2005 modifiant les annexes du 

rÉglement nä2377/90/CE – Lasalocide et sels d’ammonium et 

de sodium bituminosulfonates 

RÉglement 1148/2005/CE du 15 juillet 2005 modifiant les 

annexes du rÉglement nä2377/90/CE - pÇnÇthamate 

RÉglement nä1356/2005 du 18 aoãt 2005 2005 modifiant les 

annexes du rÉglement nä2377/90/CE – L’acide oxolinique et 

le morantel 

RÉglement 712/2005 du 11 mai 2005 modifiant les annexes du 

rÉglement nä2377/90/CE – Lasalocide et sels d’ammonium et 

de sodium bituminosulfonates 


L16/61 du 20.01.2005 


du 19.01.2005 

JOL 145/19 du 9.6.2005 

JOL 120/3 du 12.05.2005 

JOL 185/20 du 16.07.2005 

JOL 214/3 du 19.08.2005 

JOL 120/3 du 12.05.2005 




RÉglement 1299/2005/CE du 8 aoãt 2005 modifiant les 

annexes du rÉglement nä2377/90/CE – 

phÇnoxymÇthylpÇnicilline, phoxime, norgestomet et 

thiamphÇnicol 

RÉglement 1518/2005 du 19 septembre 2005 concernant les 

rÇsidus l’acÇtylisovalÇryltylosine et le fluazuron. 



JOL 206/04 du 09.08.2005 

RÉglement 1729/2006/CE du 23 novembre 2006 pour la 

fixation des limites maximales de rÇsidus de mÇdicaments 

vÇtÇrinaire dans les aliments d’origine animale en ce qui 

concerne le firocoxib et le triclabendazole 

RÄglement 287/2007/CE du 16 mars 2007modifiant l’annexe 

II du rÄglement 2377/90/CE en ce qui concerne le ginseng 


L325/6 du 24.11.2006 


L78/13 du 17.03.2007 

2.26.7. Viandes fraãches 

Titre de la loi RÅfÅrence de la loi RÅfÅrence Ö la Directive CE 

RÉglement grand-ducal du 7 juin 1996 relatif aux conditions 

sanitaires de production et de mise sur le marchÇ de viandes 

fraâches 


page 1565 

Directive 64/433/CE + 

modification 95/23/CE du 

22.06.1995 (abrogÇe au 

01/01/2006) 

DÇcision 2001/471/CE de la Commission du 8 juin 2001 

Çtablissant les rÉgles applicables au contrÅle rÇgulier de 

l'hygiÉne gÇnÇrale effectuÇ par les exploitants dans les 

Çtablissements conformÇment Ü la directive 64/433/CEE 


du 21.06.2001 

2006/765/CE du 06 11.2006 

JOL 320/50 du 18.11.2006 

relative aux conditions de production et de mise sur le marchÇ 




de viandes fraâches et Ü la directive 71/118/CEE relative Ü des 

problÉmes sanitaires en matiÉre d'Çchanges de viandes fraâches 

de volaille abrogÇ le 11/01/2006 

2.26.8. Viandes hachÇes 




RÉglement grand-ducal du 8 juillet 1996 Çtablissant les 

exigences applicables Ü la production et Ü la mise sur le 

marchÇ de viandes hachÇes et de prÇparations de viandes 

Rectificatif Ü la directive 94/65/CE Çtablissant les exigences 

applicables Ü la production et Ü la mise sur le marchÇ de 

viandes hachÇes et de prÇparations de viandes. (abrogÇe au 

01/01/2006) 

2.26.9. Viande de gibier 


page 1339 


du 29.04.98 


JOL 368/10 du 31.12.94 

(abrogÇe au 01/01/2006) 


RÉglement grand-ducal du 18 janvier 1993 concernant les 

problÉmes sanitaires et de police sanitaire relatifs Ü la 

production et Ü la mise sur le marchÇ de viandes de lapin et de 

viandes de gibier d’Çlevage 

MÇmorial A nä7 du 8 fÇvier 1993 Directive 91/495/CE du 27 

novembre 1990 JO L268/41 du 

24.09.1991 (abrogÇe au 

01/01/2006) 

RÉglement du 4 fÇvrier 1994 concernant les problÉmes 

sanitaires et de police sanitaire relatifs Ü la mise Ü mort du 

gibier sauvage et Ü la mise sur le marchÇ de viandes de gibier 

sauvage. 


page 197 


(abrogÇe au 01/01/2006) 




RÉglement grand-ducal du 1 er dÇcembre 1994 modifiant le 

rÉglement grand-ducal du 4 fÇvrier 1994 concernant les 

problÉmes sanitaires et de police sanitaire relatifs Ü la mise Ü 

mort du gibier sauvage et Ü la mise sur le marchÇ de viandes 

de gibier sauvage. 




09.12.1994 page 2128 

2.26.10. Volailles 


RÉglement nä2967/76/CE du 23 novembre 1976 dÇterminant 

des normes communes relatives Ü la teneur en eau de coqs, 

poules et poulets congelÇs ou surgelÇs. 


8.12.76 


rÉglement nä2967/76/CE : 

RÉglement grand-ducal du 30 mars 1984 concernant le 

contrÅle de la teneur en eau des coqs, poules et poulets 

congelÇs ou surgelÇs. 

Directive 80/879/CE du 3 septembre 1980 concernant le 

marquage de salubritÇ des grands emballages de viandes 

fraâches de volaille 

RÉglement nä1906/90 du 26 juin 1990 Çtablissant des normes 

de commercialisation pour les volailles. 


du 1.11.80 


page 393 


du 24.09.80 


6.7.90 

RÉglement 2967/76 du 23.11.76 

+ RÉglement 2785/80 du 

30.10.1980 

RÉglement grand-ducal du 19 avril 1994 relatif Ü des 



page 657 


17.12.1992 

le marchÇ de viandes fraâches de volaille. 






RÉglement grand-ducal du 11 janvier 1995 relatif aux 


communautaires et les importations en provenance de pays 

tiers de viandes fraâches de volaille 

RÉglement grand-ducal du 28 juillet 2000 modifiant le 

rÉglement grand-ducal du 11 janvier 1995 relatif aux 


communautaires et les importations en provenance de pays 

tiers de viandes fraâches de volaille 

DÇcision nä 2004/835/CE du 3 dÇcembre 2004 approuvant les 

plans d’agrÇment des Çtablissement pour les Çchanges 

intracommunautaires de volailles et d’œufs Ü couver 

RÉglement 1029/2006 du 19/06/06 modifiant le rÉglement nä 

1906/90 concernant la commercialisation pour les volailles 


page 106 


page 2189 

JOL 306/28 du 7.12.2004 


186/6 du 7.7.2006 


26.06.1991 modifiÇe en dernier 

par la directive 93/121/CE 

2.26.11. Vente lors de foire 


RÉglement ministÇriel du 6 janvier 1993 fixant les conditions 

dans lesquelles certains produits de viandes et de poissons 

peuvent Ötre vendus dans les circonstances spÇciales. 


(page 4) 18.01.93 






2.26.12. Zoonose 


RÉglement grand-ducal du 27 septembre 2004 concernant la 

surveillance des zoonoses et des agents zoonotiques 


6 octobre 2004 






LEGISLATION DES MATERIAUX EN CONTACT 

3. Chapitre 3 

DIRECTIVE 

REGLEMENTS GRAND-DUCAL 

3.1. All food contact materials 

directive 89/109/CE du 11.02.89 JOL40/38 du RÉglement gd du 14 mai 1991 MÇmorial A 

21.12.88 ( directive cadre) AbrogÅ 

nä35 du 12.06.91 page 688 

Directive 80/590/CE du 09.06.80 JOL 151/19 RÉglement gd du 24 octobre 1980 MÇmorial 

du 19.06.80 (symbole) AbrogÅ 

A nä77 du 22.11.80 page 1981 

RÉglement nä1935/2004/CE du 27 octobre 

2004 concernant les matÇriaux et objets 

destinÇs Ü entrer en contact avec des denrÇes 

alimentaires et abrogeant les directives 

80/590/CE et 89/109/CE JOL 338 du 

13.11.2004 

RÉglement nä 2023/2006 du 22 dÇcembre 

2006 relatif aux bonnes pratiques de 

fabrication des matÇriaux et objets destinÇs Ü 

entrer en contact avec des denrÇes alimentaires 

JOL du 29.12.2006 L384/75 

3.2. Materials, active and intelligent 

RÇgul. EMB 973 en prÇparation 

3.3. Plastics Monomers & Additives 

Directive 85/572/CE du 19.12.1985 JOL 372 

du 31.12.1985 (liste des simulants) 

Directive 90/128/CE du 23.02.90 JOL 75/19 RÉglement gd du 11 juin 1991 MÇmorial A nä 

du 21.03.90 (monomer/additive list) (abrogÇe) 44 du 13.07.91 page 926 

Directive 92/39/CE du 14.05.92 JOL168/21 RÉglement gd du 18 03.95 MÇmorial A nä55 

du 23.06.92 (1 st amend. 90/128/CE) du 10.07.95 page 1390 

(abrogÇe) 

Directive 93/9/CE du 15.03.93 JOL90/26 du RÉglement gd du 18.03.95 MÇmorial A nä 55 

14.04.93 ( 2 nd amend. 90/128/CE) (abrogÇe) du 10.07.95 page 1390 

Directive 95/3/CE du 14.02.95 JOL 41/44 du RÉglement gd du 21 fÇvrier 1997 MÇmorial A 

23.2.95 ( 3 rd amend. 90/128/CE) (abrogÇe) 1997 page 628 

Directive 96/11/CE du 05.03.96 JOL 61/26 du RÉglement gd du 28.08.97 MÇmorial A nä 73 

12.03.96 ( 4 th amend. 90/128/CE) (abrogÇe) 


310/41 du 04.12.99 (5 th amend. 90/128/CE) 

(abrogÇe) 

Directive 2001/62/CE du 9.08.01 JOL 221/18 

du 17.08.01 (6 th amend. 90/128/CE) 

(abrogÇe) 


du 28.02.02 (7 th amend. 90/128/CE) 

(abrogÇe) 

DÇcision du 19 fÇvrier 2002 prolongeant pour 

la 9 Éme fois la validitÇ de la dÇcision 

1999/815/CE JOL 50/96 du 21.2.2002 

du 25.09.97 page 2338 

RÉglement gd du 27.01.01 MÇmorial A nä 23 

du 21.02.01 page 746 

RÉglement gd du 25 juin 2002 MÇmorial A 

nä65 du 3 juillet 2002 page 1574 


Fax : 494258 125/128 par Fabienne Clabots 


Codification 90/128/CE to 2002/17/CE 

Directive 2002/72/CE du 06/08/2002 JOL 

220/18 du 15.08.2002 

Directive 2004/1/CE du 6 janvier 2004 portant 

modification de la directive 2002/72/CE en ce 

qui concerne la suspension de l’usage de 

l’azodicarbonamide comme agent gonflant 

JOL 7/45 du 13.01.2004 (1st amend 02/72) 


du 10.03.04 (2nd amend 02/72) 

Directive 2005/79/Ce du 18 novembre 2005 

portant modification de la 2002/72/CE JOL 

302/35 du 19.11.2005 

Directive 2007/19/CE du 30 mars 2007 

portant modification de la 2002/72/CE et 

85/527/CE JOL91/17 du 31.3.2007 

+ Rectificatif JOL 94/71 du 4.4.2007 


RÉglement 372/2007/CE du 2 avril 2007 JOL 

92/9 du 3.4.2007 (joints de couvercle) 


Directive on recycled plastic material SANCO 

2003/2285 En prÇparation 

3.4. BADGE/NODGE 


215/26 du 09.08.01 


du 22.02.02 abrogÇ 


du 30.01.04 

RÉglement 1895/2005/CE du 18.11.2005 JOL 

302/28 du 19.11.2005 

3.5. Plastics Testing 


du 23.10.82 ( basic rules) 


du 31.12.85 (simulants) 

Directive 93/8/CE du 15.03.93 JOL 90/22 du 

14.4.93 ( 1 st amend 82/711/CE) 


du 12.08.97 ( 2 nd amend. 82/711/CE) 

3.6. Plastics Vinyl chloride monomer 


du 15.02.78 


du 16.08.80 




RÉglement du 25 novembre 2005 concernant 

les matÇriaux et objets en matiÉre plastique 

destinÇs Ü entrer en contact avec les denrÇes 


RÉglement ministÇriel du 15 juin 2006 

MÇmorial A nä 121 du 13 juillet 2006 

RÉglement gd du 25 juin 2002 MÇmorial A 

nä65 du 3 juillet 2002 page 1574 

RÉglement grand-ducal du 13 dÇcembre 2004 

MÇmorial A nä211 du 30 dÇcembre 2004 

RÉglement gd du 11.06.91 MÇmorial A, 1991, 

page 926 


page 926 

RÉglement gd du 18.03.95 MÇmorial A nä 

1995, page 1390 


page 158 


page 1422 

RÉglement ministÇriel du 25.08.82 MÇmorial 

A, 1982, page 1715 

RÉglement ministÇriel du 25.08.82 MÇmorial 






du 24.06.81 A nä78, 1982, page 1715 

3.7. Regenerated cellulose film 

Directive 93/10/CE du 15.03.93 JOL 93/27 du RÉglement gd du 08.02.95 MÇmorial A, nä 16 

17.04.93 

du 28.02.95, page 725 

Directive 93/111/CE du 10.12.93 JOL 310/41 RÉglement gd du 08.02.95 MÇmorial A, nä 16 

du 14.12.93 (1 st amend 93/10/CE) 

du 28.02.95, page 725 

Directive 2004/14/CE du 29.1.04 JOL27/48 RÉglement grand-ducal du 13 dÇcembre 2004 

du 30.01.04 

MÇmorial A nä211 du 30 dÇcembre 2004 

3.8. CERAMICS 

Directive 84/500/CE du 15.10.84 JOL 227/ du RÉglement gd du 22.02.85 MÇmorial A nä 10 

20.10.84 

du 1.03.85 

Directive 2005/31/CE du 29 avril 2005 RÉglement gd du 15/09/06 modifiant le 

modifiant la directive 84/500/CE JOL 110/36 rÉglement du 22/02/1985. MÇmorial A nä176 

du 30.04.2005 

du 04/10/06 

3.9. PVC jouet bÄbÄ 

DÇcision 1999/815/CE du 7.12.1999 JOL 

315/46 du 9.12.1999 (phtalates jouets bÅbÅ) 

DÇcision 2003/113/CE du 19 fÇvrier 2003 

modifiant la dÇcision 1999/815/CE JOL 46/27 

du 20.02.2003 (phtalates jouets bÅbÅ) 

DÇcision 2003/368/CE du 20 mai 2003 

modifiant la dÇcision 1999/815/CE JOL 


DÇcision 2003/610/CE du 19 aoãt 2003 

modifiant la dÇcision 1999/815/CE JOL 


DÇcision 2004/178/CE du 20 fÇvrier 2004 


du 24.02.2004 (phtalates jouets bÅbÅs) 

DÇcision 2004/624/CE du 19 aoãt 2004 


du 31.08.2004 (phtalates jouets bÅbÅs) 

DÇcision 2004/781/CE du 18 novembre 2004 

modifiant la dÇcision 1999/815/CE JOL344/35 

du 20.11.2004 

3.10. N-NITROSAMINES 

Directive 93/11/CE du 15 mars 1993 JOL 

93/37 du 17.04.93 

RÉglement gd du 02.02.95 MÇmorial A nä 16 

du 28.02.95 

MÄtaux lourds 

DÇcision du 12 octobre 2006 modifiant la 

directive 2002/95/CE en ce qui concerne les 

exemptions relatives aux applications du 

plomb et du cadmium JOL 283/48 du 

14.10.2006

Recueil de législation alimentaire - Sécurité alimentaire

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?