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NUMÉRO 6<br />

PRINTEMPS/ÉTÉ<br />

2014<br />

ANDRES VELENCOSO<br />

L’ ALLURE<br />

VENUE<br />

D’ESPAGNE<br />

BEL/GR/IT/ESP/LUX/Port Cont : 7.90€ - DE : 8.50 € - Suisse : 10CHF - Canada : 11CAD - Maroc : 89MAD<br />

AUTO<br />

Classe et tradition<br />

ARCHITECTURE<br />

Zaha Hadid<br />

SPÉCIAL<br />

CINÉMA<br />

www.apollomagazine.fr<br />

L 12584 - 6 - F: 6,90 € - RD<br />

&<br />

Mode Style<br />

INTERVIEW<br />

WILL I AM<br />

LA STAR CONNECTÉE<br />

PSYCHO<br />

Papa, ou t’es ?<br />

Rencontre avec<br />

Edwige Antier<br />

COSMÉTIQUE<br />

Voyage vers le futur<br />

HORLOGERIE<br />

En grand écran<br />

DESTINATION<br />

Los Angeles,<br />

Sunrise à Sunset


Performance<br />

puissance quattro®.<br />

Audi RS 5 Cabriolet et nouvelle Audi RS 6 Avant.<br />

La compétition automobile est pour Audi une incitation permanente à repousser les limites de la perfection pour<br />

rester à la pointe de la technologie. L’occasion d’éprouver et de prouver en conditions extrêmes sur circuit<br />

la compétitivité de nos technologies de série pour rendre nos modèles encore plus performants et plus fiables<br />

au quotidien. Telles l’Audi RS 5 Cabriolet et la nouvelle Audi RS 6 Avant, équipées de la transmission intégrale quattro®,<br />

qui a propulsé l’Audi R18 e-tron quattro vers une nouvelle victoire aux 24 Heures du Mans.<br />

Audi Sport. La compétition coule dans nos veines.<br />

Modèles présentés : Audi RS 6 Avant V8 4.0 TFSI quattro Tiptronic 8 avec options Adaptive cruise control, indicateur de limitation de vitesse,<br />

Phares avant intégralement à LED, Boîtiers de rétroviseurs extérieurs en carbone, Pack carbone, Bang & Olufsen advanced sound system.<br />

Audi RS 5 Cabriolet avec option jantes en aluminium coulé 20’’.<br />

Consommations en cycle mixte (l/100 km) Audi RS 6 Avant : 9,8. Émissions massiques de CO 2<br />

en cycle mixte (g/km) : 229.<br />

Consommations en cycle mixte (l/100 km) Audi RS 5 Cab : 10,7. Émissions massiques de CO 2<br />

en cycle mixte (g/km) : 249.<br />

Volkswagen Group France S.A. – RC Soissons B 602 025 538. *Audi Occasion :plus et Audi Service.<br />

Audi recommande Castrol EDGE Professional. Vorsprung durch Technik = L’avance par la technologie.


Vorsprung durch Technik<br />

Bauer Paris Saint-Ouen<br />

78-80, rue du Docteur Bauer<br />

93 Saint-Ouen<br />

01 49 18 30 00<br />

www.bauerparis.fr - thierry.tanfin@bauerparis.fr - 06 70 27 22 90<br />

Bauer Paris Saint-Honoré<br />

48, pl. du Marché Saint-Honoré<br />

75 Paris 1 er<br />

01 55 35 30 00<br />

Bauer Paris Nanterre*<br />

36, av. Vladimir Ilitch Lénine<br />

92 Nanterre<br />

01 47 24 64 91


LE PARFUM MASCULIN<br />

lalique.com


m a g a z i n e<br />

ACTUALITéS<br />

P14<br />

P15<br />

P28<br />

P33<br />

P36<br />

News<br />

Rencontre : Philippe Benacin, président Interparfums<br />

Gael Langevin : La voie vers les robots<br />

Rencontre : Ermanno Scervino<br />

Interview Cinq Sens : Will I Am<br />

FOrME ET BIEN-ÊTrE<br />

P38<br />

P46<br />

P50<br />

P52<br />

P56<br />

MODE<br />

P58<br />

P60<br />

P72<br />

P88<br />

Série Cosmétiques : Essences du futur<br />

Sélection Cosmétiques : Beauty box<br />

Les performances de la nouvelle cosmétique<br />

Forme/minceur : Préparez votre corps pour l’été<br />

Ecritures : Les belles plumes<br />

Interview Cover boy : Andres Velencoso<br />

Série Mode : Vents du Sud<br />

Série Mode : The Outback<br />

Série Mode : Casting<br />

DESIGN ET ArChITECTUrE<br />

P104 Architecture : zaha Hadid<br />

APOLLO MAGAzINE n° 6 : Couverture réalisée par Richard Voinnet - Photographe François<br />

Rousseau - Style Storny + Misericordia - Assistant photo Thomas Rigade - Retouche<br />

Vincent@Imag’in Paris - Model Andres Velencoso, porte une veste Yojhi Yamamoto, un top<br />

Majestic, un pantalon Vivienne Westwood et un pull sur les hanches Jean Paul Gaultier -<br />

Maquillage Axelle Dersin et coiffure Mickael Jauneau.<br />

8


PRINTEMPS.COM<br />

NOUVEAU PRINTEMPS<br />

CARROUSEL DU LOUVRE, PARIS 1 ER - OUVERT TOUS LES JOURS, DIMANCHE INCLUS


m a g a z i n e<br />

MODE CINEMA ET STYLE<br />

P110 Série Mode : Car park<br />

P120 Série Horlorgerie : Grand écran<br />

P132 Série mode : Art escape<br />

P144 Série mode : Celluloid no more<br />

P158 Série mode : On set<br />

LIFESTYLE & AUTOMOBILE<br />

P172 Voyage : Los Angeles<br />

P178 Automobile : Grande classe<br />

P182 Gastronomie : Des restaurants ou l’on cuisine<br />

P184 Epicerie fine : les nouvelles adresses<br />

P186 Animaux : Le dalmatien<br />

P188 Psycho famille : Freud et les nouveaux pères<br />

P190 Shopping Kids<br />

P192 Clap de fin<br />

10


14 octobre 2013, Paris<br />

Clément Chabernaud photographié par Jamie Hawkesworth<br />

Boutique en ligne : defursac.fr


m a g a z i n e<br />

Directeur de la publication - Rédacteur en chef<br />

Richard Voinnet<br />

Rédaction Mode et casting<br />

Fleur Huynh Evans<br />

conseil & rédaction lifestyle<br />

Brigit Mettra<br />

Contributeur mode<br />

Marco Manni<br />

Contributeur Culinaire & Voyage<br />

Jean Paul Frétillet<br />

Responsable horlogerie & joaillerie<br />

Edouard Bierry<br />

shopping mode<br />

Patrick Luong<br />

Contributeur Automobile<br />

David Lamboley<br />

Ont collaboré à ce numéro<br />

Loris de Rodez-Bénavent, Peter Yin Cheung, Artwork Amadeo Orellana<br />

Contributeurs photos<br />

Dominique Amphonesinh, Fabrice Bouquet, Julio Calvo González, Cyril Carret, Alban Couturier, Antonin Guidicci, Jean-François Gschwindt,<br />

Thomas Laisné, Urivaldo Lopes, Philip Neufeldt, François Rousseau, SLAM<br />

illustrations<br />

Kai Karenin<br />

Set designer & model maker<br />

Benjamin Maillet<br />

direction artistique graphique<br />

Virginie Heid<br />

Apollo magazine<br />

6 Ter, rue Rouget de l’Isle - 92400 Courbevoie<br />

01 83 77 79 78<br />

Régie publicitaire<br />

Kamate Regie,<br />

Dominique Olivier-Toumanoff<br />

06 87 06 62 32<br />

01 47 68 59 43<br />

6 Ter, rue Rouget de l’Isle - 92400 Courbevoie<br />

SERVICE DE COMMUNICATION<br />

Image Mode d’Emploi<br />

Virginie Corré (virginie@virginiecorre.com)<br />

& Laurent Chupin (l.chup@wanadoo.fr)<br />

01 42 36 02 97<br />

62, rue Tiquetonne - 75002 Paris<br />

éDITé par<br />

Richard VOINNET Style<br />

1B rue du Locle - CH-2300 La Chaux-de-Fonds Suisse<br />

Diffusion M.L.P.<br />

Imprimé en Italie par Arti Grafiche Boccia S.p.a<br />

Via Tiberio Claudio Felice, 7<br />

84131 Salerno (Italy)<br />

Service des ventes<br />

Pagure Presse (01 44 69 82 82)<br />

Dépôt légal à parution. n°ISSn : 2264-3826<br />

n° de commission paritaire : en cours<br />

Dépôt du titre auprès du parquet du TGI<br />

du lieu d’impression : en cours<br />

La rédaction n’est pas responsable des textes, photos, illustrations et dessins qui engagent la seule responsabilité de leurs auteurs. La reproduction, même partielle, de tous les articles, illustrations et photographies<br />

parus dans Apollo Magazine est interdite. Le magazine décline toute responsabilité pour les documents remis.<br />

12


N E w S<br />

Devious Maid<br />

Voici la nouvelle collection Agent Provocateur pour<br />

la collection Printemps-Eté 2014. La marque<br />

anglaise fondée à Londres dans les années 90 par<br />

le fils prodigue de Vivienne Westwood et Malcom<br />

McLaren, Joe Corre, se démarque par son esprit<br />

fashion, ses visuels ultra léchés, et son humour<br />

ravageur. Les derniers visuels, signés par le<br />

photographe Miles Aldridge, sont un clin d’œil<br />

à la ménagère années 50.—<br />

www.agentprovocateur.com<br />

CONTINUUM<br />

Musical<br />

jawbone est un leader et un innovateur dans<br />

les systèmes audio et technologique portables.<br />

La marque annonce aujourd’hui la sortie de<br />

la Mini Jambox TM, qui s’ajoute à<br />

son best-seller la Jambox, dans la série des<br />

haut-parleurs Bluetooth. La Mini Jambox TM<br />

vous suit partout avec un son remarquable pour<br />

toute occasion. Elle vous permet de profiter et<br />

de partager tous vos contenus - films, séries TV,<br />

jeux, musique et appels - à haute voix à partir<br />

de votre téléphone ou de votre réseau, en vous<br />

accompagnant dans vos loisirs avec d’excellentes<br />

performances audio sans fil.—<br />

14


n e w s<br />

Rencontre avec<br />

Philippe Benacin.<br />

Diplômé de l’Ecole<br />

Supérieure des Sciences<br />

Economiques et<br />

Commerciales (ESSEC),<br />

il crée en 1982 avec<br />

Jean Madar, issu de<br />

la même promotion,<br />

la société Interparfums SA<br />

qui se spécialise dans<br />

un premier temps<br />

dans la conception et<br />

distribution d’eaux de<br />

toilette grand public.<br />

Interparfums<br />

un succès français<br />

Le début des années 90 marque un tournant<br />

stratégique puisque Philippe et<br />

Jean décident d’orienter l’activité de<br />

la société vers la parfumerie sélective, avec la<br />

signature d’un premier accord de licence avec<br />

la marque anglaise Burberry. L’introduction<br />

en bourse en 1995 offre à Interparfums les<br />

moyens financiers et humains de déployer<br />

sa politique de signatures de marques qui<br />

se matérialise au cours des années suivantes<br />

par de nombreux accords de licences signés<br />

avec les marques les plus prestigieuses :<br />

S.T. Dupont, Paul Smith, Lanvin, Van Cleef &<br />

Arpels, Jimmy Choo, Montblanc, Boucheron,<br />

Balmain, Repetto et Karl Lagerfeld.<br />

La société a réalisé en 2013 350 Millions<br />

d’euros de chiffre d’affaires dont 90 % à l’international.<br />

Depuis sa création Interparfums et<br />

son management ont reçu de très nombreuses<br />

distinctions, dont le Prix de l’Audace Créatrice<br />

remis en 2011 à Philippe Bénacin par le<br />

Premier Ministre, François Fillon.<br />

A. M. : Pouvez-vous nous expliquer en<br />

quelques mots l’activité de la société Interparfums<br />

?<br />

P. B. : La société Interparfums s’attache à<br />

créer, produire et diffuser des produits de<br />

parfumerie sous licences. Ces licences sont<br />

conclues en partenariat avec des marques de<br />

mode ou d’accessoires de luxe. L’ensemble de<br />

l’activité est gérée en interne. Actuellement,<br />

notre activité se déroule à 90 % à l’étranger,<br />

10 % étant consacré au marché domestique.<br />

Nous travaillons actuellement avec une<br />

dizaine de marques.<br />

A. M. : Quel est la part du parfum masculin<br />

dans votre activité ?<br />

P. B. : Environ un tiers. Les marques Montblanc,<br />

St Dupont et Karl Lagerfeld sont les<br />

marques qui, à mon sens, misent le plus sur<br />

un développement de leurs jus masculins.<br />

A. M. : Quel est à votre avis le déclencheur<br />

d’achat pour les parfums masculins ?<br />

P. B. : L’achat d’un produit de luxe est toujours<br />

un achat plaisir. L’acheteur doit toujours<br />

se sentir en adéquation avec l’univers de la<br />

marque. Mais la qualité et l’originalité du jus<br />

demeurent les critères de choix principaux<br />

pour les consommateurs masculins.<br />

A. M. : Existe-t-il actuellement une tendance<br />

majeure pour les jus masculins ?<br />

P. B. : Pas particulièrement. Bien sûr, les jus<br />

très fraîs sont toujours très appréciés des<br />

consommateurs, mais il est important de<br />

constater qu’aujourd’hui, toutes les directions<br />

sont explorées, car les hommes contemporains<br />

sont beaucoup plus ouverts à des<br />

senteurs plus originales, plus inattendues.<br />

Les marques peuvent prendre davantage de<br />

risques.<br />

A. M. : Que pensez-vous de la récente<br />

tendance des jus de niche, ultra sélectifs ?<br />

P. B. : Ce sera une tendance forte des<br />

prochaines années. Les marques réfléchissent<br />

beaucoup à ces développements. Par exemple,<br />

Van Cleef & Arpels, a crée sept jus d’exception<br />

avec une définition plus sélective. Deux<br />

de ces jus seront unisexes. Ils sont distribués<br />

dans un nombre restreint de points de vente,<br />

afin de conserver un caractère d’exclusivité à<br />

ce type d’offre.<br />

A. M. : Quels sont vos prochains lancements<br />

à destination du public masculin ?<br />

P. B. : Nous prévoyons de lancer bientôt<br />

Jimmy Choo pour Homme et Eclat d’Arpège<br />

pour Homme.—<br />

Propos recueillis par Richard Voinnet<br />

photo / Thomas Laisné<br />

15


n e w s<br />

Cute!<br />

L’histoire de Nach est directement rattachée à<br />

l’histoire familiale. Leader mondial dans les<br />

miniatures d’animaux en porcelaine depuis<br />

bientôt trente ans, Christian Koch, fondateur<br />

de la marque, a transmis sa passion à ses<br />

deux filles qui lancent aujourd’hui « Nach<br />

Jewellery ». Chaque pièce est entièrement<br />

réalisée à la main dans les ateliers de la<br />

marque, depuis la fabrication de la porcelaine<br />

jusqu’au montage final du bijou.<br />

Grâce au savoir-faire exceptionnel des artistes<br />

et à une expertise reconnue, cette technique<br />

de fabrication est unique. La marque propose<br />

aujourd’hui des boutons de manchettes, pin’s<br />

et autres accessoires extrêmement originaux.<br />

L’utilisation de la porcelaine, seule ou<br />

combinée avec d’autres matériaux (flash or,<br />

cuir, cordage, plume, etc.) permet de déployer<br />

un univers coloré, fruité et tonique.—<br />

A partir de 30 euros (le pin’s lapin en photo)<br />

www.nachbijoux.com<br />

ovni scandinave<br />

Doté d’un design naturel et chaleureux, d’inspiration scandinave, le nouveau téléphone DECT Philips M8 se pare d’une nouvelle<br />

robe bois clair. Habillé de matériaux bruts, l’élégant M8 est dessiné dans un esprit nordique pour accrocher la lumière et apporter<br />

une touche de beauté très contemporaine. Chaque modèle est unique, créé à partir d’une pièce de bois qui ne sera jamais semblable<br />

à une autre. Le M8 est ainsi une véritable pièce de collection.—<br />

129 euros - www.philips.fr<br />

16


n e w s<br />

RESTaurant<br />

Denize ou Le Temps retrouvé…<br />

Authentique, atypique et chaleureux,<br />

le restaurant Denize n’a rien laissé au<br />

hasard pour le confort de ses convives.<br />

Denize est née de la volonté de Jérôme<br />

Schabanel de créer un restaurant qui<br />

lui ressemble : résident du quartier<br />

Montorgueil depuis 20 ans, ce<br />

restaurateur aguerri goûte le charme<br />

particulier de cette rue piétonne<br />

du cœur de Paris ou l’on peut flâner<br />

à son rythme. Ici les produits sont<br />

choisis avec soin, du plus simple au plus<br />

sophistiqué. Dans un hommage aux<br />

Halles historiques, le lieu privilégie le<br />

commerce de proximité en favorisant les<br />

producteurs locaux : le tarama provient<br />

du Comptoir de la rue Montmartre, les<br />

fruits et légumes du Palais du Fruit, et<br />

les tapas de G.Detou, rue Tiquetonne.<br />

Sans oublier la large sélection de tapas :<br />

anchois de Boquerones, terrine de lapin<br />

Berrichone ou la boite de sardinettes.<br />

A l’arrivée des beaux jours, profitez<br />

de la table d’hôtes extérieure entourée de<br />

12 tabourets, véritable objet d’art insolite,<br />

réalisé sur-mesure à partir<br />

d’un chêne entier.—<br />

10 Rue Marie Stuart<br />

75002 Paris<br />

01 42 21 98 86<br />

Ouvert du lundi au dimanche,<br />

midi et soir<br />

www.denize-montorgueil.com<br />

18


N E w S<br />

“Moi, Auguste, empereur de Rome”<br />

Deux mille ans après la mort d’Auguste (63 av JC –<br />

14 av JC) fils adoptif de Jules César, une exceptionnelle<br />

exposition nous fait revivre l’une des périodes les plus<br />

fastes de l’Empire Romain.<br />

Jules César vient d’être assassiné et Rome doit faire<br />

son deuil. Auguste, né Casius Octavius doit partager<br />

pendant une dizaine d’années le trône avec Lépide<br />

et Antoine dans une Rome divisée. Ce n’est qu’en<br />

27 av JC que Casius Octavius consacré Augustus<br />

(vénérable) devient Empereur de Rome.<br />

Débutera pour l’Empire Romain son âge d’or.<br />

Auguste règnera durant 40 ans, et selon la légende il se<br />

vantait d’avoir orné « Rome de marbre après l’avoir trouvé<br />

en briques ». Il favorisera la culture et la création, offrant<br />

aux plus grands artistes la possibilité de transformer la cité.<br />

Ainsi le nom de « Mécène » vient du nom de Maecenas,<br />

un proche de l’empereur. Les agencements de l’espace<br />

public et privé tant à Rome que dans les provinces laissent<br />

encore de nos jours de perceptibles empreintes<br />

dans la culture occidentale actuelle.<br />

Le Grand-Palais présente de nombreuses statues<br />

de l’Empereur qui nous renvoie toute la puissance de<br />

l’homme, notamment celle colossale du théâtre d’Arles,<br />

hommage fait à Auguste après sa mort et le sacralisant en<br />

dieu. L’exposition évoque son histoire personnelle,<br />

son autorité politique avec la mise en place du régime<br />

impérial, ses grands combats, ses réalisations et plus<br />

intime, des portraits de ses enfants et de ses proches.<br />

Un ensemble exceptionnel de camées et de pièces<br />

d’argenterie témoigne des richesses de l’élite, toute acquise<br />

au nouveau régime, à travers le développement des arts<br />

somptuaires. Elle nous transporte également<br />

dans la vie quotidienne des romains pendant son règne<br />

au travers de statues, de reliefs sculptés, de fresques,<br />

de pièces de mobilier…<br />

« Le Siècle d’Auguste » c’est ainsi que restera dans<br />

les mémoires la période de son règne.—<br />

TExTE BrIGIT METTrA<br />

eXpoSition<br />

Moi, Auguste, empereur de Rome au Grand palais<br />

Du 19 Mars au 13 Juillet 2014,<br />

Grand Palais – entrée Clémenceau<br />

© Auguste de Prima Porta. Époque Tibérienne Marbre de<br />

Paros. H. 229.5 cm (avec la plinthe). Vatican, Musei Vaticani,<br />

Braccio Nuovo. © Musées du Vatican, Cité du Vatican<br />

19


n e w s<br />

« Le LG G Flex est le smartphone au design<br />

le plus abouti, il représente en effet la<br />

meilleure façon dont un smartphone<br />

doit être incurvé » a déclaré le<br />

Dr. Jong-Seok Park, Président et PDG<br />

de LG Electronics Mobile. Et on peut<br />

sans doute faire confiance à l’expertise<br />

en smartphones de la société LG.<br />

De nouvelles fonctionnalités d’expérience<br />

utilisateur (UX) mettent également<br />

pleinement à profit cette forme incurvée<br />

révolutinnaire. De plus, en mode paysage,<br />

l’écran offre une expérience similaire à<br />

une projection de cinéma panoramique,<br />

ce qui procure un confort de visionnage<br />

et une immersion lorsque l’utilisateur<br />

visionne des vidéos ou joue à des jeux<br />

vidéo. A découvrir d’urgence pour tous<br />

Gravity Phone<br />

les cinéphiles accros à leur portable. —<br />

679 euros.<br />

Beats by Dr. Dre présente sa collection<br />

capsule en collaboration avec le créateur<br />

new-yorkais Alexander Wang. En édition<br />

ultra limitée, cette collaboration Beats by<br />

Dr. Dre x Alexander Wang est désormais<br />

disponible en exclusivité chez Colette à Paris.<br />

Le casque en noir mat avec des détails dorés<br />

allie haute technicité et esthétique parfaite.<br />

Ecouteurs 149 euros - Casque 449 euros<br />

20


S h O P P I N G<br />

DIOr hOMME<br />

Coin à papier en taurillon gris avec accessoire<br />

métallique finition gomme bleu de prusse,<br />

1 300 € - www.dior.com<br />

LANVIN<br />

Grande pochette en python floqué kaki foncé et gris,<br />

anse plaquée en veau effet poney vert,<br />

1 350 € - www.lanvin.com<br />

SALVATOrE FErrAGAMO<br />

Pochette en cuir vert,<br />

260 € - www.ferragamo.com<br />

PocHettes<br />

Remise au goût du jour, la serviette est l’accessoire indispensable<br />

de tout businessman désireux de transporter documents,<br />

ordinateur portable ou tablette tactile tout en twistant son look.<br />

—<br />

PAr PATrICk LUONG<br />

JérôME DrEYFUSS<br />

Pochette Popoche en veau piqué navy,<br />

240 € - www.jerome-dreyfuss.com<br />

TOD’S<br />

Porte documents collection Double Stripes<br />

en cuir taupe, bandes de cuir personnalisables,<br />

635 € - www.tods.com<br />

LE TANNEUr<br />

Pochette en cuir de vachette<br />

pleine fleur marine,<br />

290 € - www.letanneur.com<br />

21


n e w s<br />

destination<br />

Shangai<br />

au 7 éme Ciel<br />

Pullman, marque haut de gamme du<br />

Groupe Accor, pousse ses pions en Asie<br />

et annonce l’ouverture du Pullman<br />

Shanghai South, seconde adresse<br />

de la ville et quinzième en Chine<br />

pour l’enseigne.<br />

Confirmant le développement rapide de<br />

la chaîne dans la région, ce ne sont pas moins<br />

de quinze adresses qui ont ainsi vu<br />

le jour en deux ans. Ce nouvel établissement<br />

se situe idéalement au cœur des principaux<br />

points d’intérêt de Shanghai et permet de<br />

profiter pleinement du meilleur de la ville.<br />

Comme chacun des établissements de la<br />

gamme, le Pullman Shangai South a sa propre<br />

identité forte, une allure et une décoration<br />

particulièrement réussie.<br />

Le lobby monumental, avec ses lustres<br />

semblant être des anémones de mer flottant<br />

dans l’espace, vaut à lui seul le détour.<br />

Bénéficiant d’une sublime piscine intérieure<br />

chauffée, d’un Fit and Spa Lounge,<br />

et d’un accès à toutes les nouvelles<br />

technologies, Pullman réconcilie ici business<br />

et loisirs et permet à ses clients, grands<br />

voyageurs hyper connectés, nomades<br />

et cosmopolites, de concilier efficacité et<br />

plaisir dans leurs déplacements, qu’ils soient<br />

professionnels ou personnels.—<br />

www.pullmanhotels.com<br />

23


n e w s<br />

Des sacs qui tiennent<br />

Hacker<br />

En 2013, le duo français de designers Mario et Otxo<br />

fondent Harker, une marque de maroquinerie et<br />

d’accessoires pour hommes. Uniques, fonctionnels et<br />

adaptés aux nouveaux besoins high-tech, les modèles de<br />

cette toute jeune marque prometteuse dynamisent non<br />

seulement un vestiaire professionnel mais se marient<br />

aussi parfaitement avec des pièces plus tendances et<br />

décontractées. Largement influencée par les silhouette,<br />

matières et détails du monde de l’architecture, Harker<br />

propose un produit juste, bien dans son époque.—<br />

Point Break fever ! Les équipes de concepteurs et d’ingénieurs du Centre de Design Mercedes-<br />

Benz ont conçu quatre planches de surf, réalisées spécialement pour le surfer champion du monde Garrett<br />

Mc Namara. La recherche, clé de la coopération, devait identifier la matière idéale et la distribution parfaite<br />

du poids du surfeur sur le board. Construites au Portugal, ces planches conviennent spécifiquement à<br />

la pratique du surf sur des vagues géantes. Mc Namara a réalisé un premier test en février, un essai très<br />

concluant qui amènera une prolongation de sa coopération avec les équipes de Mercedes-Benz.—<br />

Nouvelle collaboration pour la<br />

marque de chaussures brésilienne<br />

spécialiste de l’univers du<br />

caoutchouc, Havaianas.<br />

Pour l’été 2014, c’est avec Valentino<br />

qu’une collection capsule a<br />

été concoctée. Le résultat est<br />

franchement réussi : des tongs<br />

colorées et ludiques, déclinées en<br />

trois univers : monocolor, éclats<br />

de couleurs et même en croco<br />

véritable, pour un petit clin d’œil<br />

au célèbre couturier italien,<br />

fan de cette sublime matière.—<br />

Croco Leather 590 €<br />

www.havaianas.com<br />

Flip<br />

Chic &<br />

24


N E w S<br />

La 1 ère Compagnie<br />

qu’elle repose sur la table<br />

d’un prince du XiX ème<br />

siècle ou sur le bureau<br />

moderne d’un pDg,<br />

une pièce d’orfèvrerie de<br />

christofle fait toujours<br />

forte impression. Issu<br />

de la collaboration entre<br />

LaCie et Christofle qui<br />

a d’abord donné vie à la<br />

clé USB Galet, le disque<br />

dur Sphère allie l’héritage<br />

luxueux de Christofle<br />

aux dernières avancées<br />

technologiques.<br />

Ce disque dur est enchâssé<br />

dans un boîtier sphérique<br />

de métal argenté à la<br />

main. Du fait de sa forme<br />

sphérique, le LaCie Sphère<br />

requiert un plaquage<br />

manuel minutieux.<br />

D’abord tamponné, ce<br />

disque dur est ensuite<br />

plaqué d’argent puis<br />

poli pour une brillance<br />

parfaite dans les ateliers<br />

d’orfèvrerie de Christofle,<br />

situés à Yainville, en<br />

Normandie.<br />

Sa finition hautement<br />

réfléchissante en fait l’objet<br />

décoratif idéal de tout<br />

bureau haut de gamme.—<br />

390 euros<br />

www.lacie.com<br />

Ryan et moi<br />

Charismatique, plein d’énergie et d’esprit,<br />

Ryan Reynolds est le nouveau porte-parole<br />

de la gamme Men Expert. Choisi par le<br />

groupe L’Oreal pour son image d’acteur<br />

caméléon, tantôt homme d’action, tantôt<br />

héros de comédie romantique, il se distingue<br />

par sa faculté à endosser les rôles les plus<br />

éclectiques et toucher ainsi tous les publics.<br />

Fier d’incarner la génération montante à<br />

Hollywood, Ryan représentera avec classe<br />

la gamme de soins pour hommes<br />

Hydra Energetic de Men Expert. —<br />

© L’Oréal Paris<br />

25


n e w s<br />

DJ à domicile<br />

Unique en son genre, design et puissante, la platine<br />

M1X-DJ de Philips donne le coup d’envoi de vos futures<br />

soirées sur le dance- floor. Conçue en partenariat<br />

avec l’une des références planétaires des DJ, Armin<br />

van Buuren, la M1X-DJ est la nouvelle illustration de<br />

l’expertise audio de Philips appliquée à l’univers DJ.<br />

Dédiée aux tablettes numériques, cette station sans fil<br />

permet à chaque amoureux de musique, DJ amateur ou<br />

confirmé, de mixer comme un pro. —<br />

399,99 euros - Prix de vente recommandé<br />

Signature<br />

des temps<br />

Il y a presque trois siècles,<br />

Pierre Jaquet-Droz<br />

(1721-1790), horloger suisse,<br />

conçu et construit des automates<br />

dont un des plus célèbres est<br />

le « Dessinateur », véritable<br />

ancêtre de l’ordinateur. Grâce à<br />

un système complexe de cames<br />

il peut exécuter, de manière<br />

autonome, quatre dessins<br />

différents. Fier de cet héritage,<br />

la manufacture Jaquet Droz<br />

dévoile aujourd’hui la « machine<br />

à signer ». Authentique chef<br />

d’œuvre reprennant la technique<br />

des cames, elle s’inscrit dans<br />

son époque de par sa taille<br />

comparable à celle d’un<br />

smartphone, et de par<br />

la nécessité d’entrer un code<br />

pour l’activer tel le code pin de<br />

nos téléphones portables.<br />

La « machine à signer » est<br />

un trésor technologique<br />

entièrement mécanique,<br />

usiné sur mesure pour son<br />

propriétaire, avec un design<br />

contemporain.<br />

La magie des rouages en action,<br />

permettant la reproduction à<br />

l’identique de la signature de<br />

son détenteur, peut être admirée<br />

grâce à une fenêtre transparente.<br />

Merci à la manufacture Jaquet-<br />

Droz d’avoir créée cette sublime<br />

« machine à signer » qui atteste<br />

à l’air du numérique de la<br />

beauté unique et magique de la<br />

mécanique d’exception.—<br />

Prix sur demande.<br />

Disponible sur commande<br />

www.jaquet-droz.com/fr<br />

texte Edouard bierry<br />

26


n e w s<br />

La voie vers<br />

les robots<br />

Crée par l’ingénieux Gaël Langevin, un auto-didacte<br />

passionné, InMoov est le premier robot humanoïde<br />

à échelle humaine imprimable en 3D à la maison,<br />

basé sur la philosophie Open-Source.<br />

Il peut donc être utilisé, modifié, par tous. Le robot InMoov peut<br />

être fabriqué chez vous, et a déjà inspiré de nombreux autres Makers.<br />

Les plans 3D du robot ont notamment été exploités pour réaliser<br />

une prothèse humaine très convaincante. Les applications qu’offre<br />

InMoov sont infinies. Le développement est accessible à tous grâce<br />

à l’emploi d’ une petite imprimante 3D d’un volume imprimable<br />

de 12x12x12cm. Toutes les pièces sont conçues pour s’imprimer<br />

sans difficulté particulière et s’assembler soit à l’aide de vis ou par<br />

éléments clipsables. Chaque nouvelle partie conçue et son tutoriel de<br />

construction sont mis en ligne au fur et à mesure de leur création,<br />

ce qui permet au public de suivre toute l’évolution. Il peut donc être<br />

réalisé dans les Universités, les écoles, les FabLabs, à la maison par la<br />

famille, ce qui est souvent le cas.<br />

Nec plus ultra : le robot est doté d’un système de reconnaissance<br />

vocale. On lui passe une commande vocale, il répond, demande de<br />

confirmer par oui ou par non, ensuite il passe à l’action.<br />

Bienvenue à Gattaca.—<br />

Contact Gaël Langevin : factices@free.fr<br />

Crédit photo : Fabrice Bouquet<br />

28


N E w S<br />

LE COMMUNARD<br />

Damien Florebert Cuypers est-il le prochain grand<br />

révolutionnaire du pays ? Nommer sa marque « Commune de<br />

Paris - 1871 » dénote un attachement particulier aux périodes<br />

de l’histoire de France enfiévrées et tumultueuses.<br />

Ses créations s’articulent principalement autour de deux<br />

symboles hexagonaux : les couleurs du drapeau et le<br />

coq. Ludique, colorée, on succombe à cette collection<br />

rafraîchissante qui présente des chemises, foulards<br />

et Tshirts à la coupe aussi nette qu’une lame de guillotine.—<br />

Chemisette Dmitrieff Plumes 120 euros,<br />

Foulard motifs Plumes 50 euros<br />

www.communedeparis.fr<br />

L’offre horlogère d’Audi<br />

La passion comme<br />

moteur commun, voici<br />

ce qui caractérise le<br />

partenariat entre Audi<br />

Bauer Paris Saint-Honoré<br />

et Bernard Richards<br />

Manufacture – BRM.<br />

Le concessionnaire offrira,<br />

durant toute l’année<br />

2014, à tout acheteur<br />

d’une Audi R8, acquise<br />

neuve ou d’occasion,<br />

une montre BRM qui<br />

pourra être configurée et<br />

personnalisée de telle sorte<br />

qu’elle soit assortie à sa GT.<br />

A cette occasion, le corner<br />

Audi R8 s’habille des<br />

couleurs BRM Audi R8<br />

dans le pur esprit « Racing<br />

Spirit », notamment avec<br />

une vitrine qui expose<br />

3 exemples de garde-temps<br />

possibles entièrement<br />

réalisés à la main.<br />

Elles reflètent toute la<br />

passion et le savoir-faire<br />

du sport mécanique<br />

transcrits dans<br />

l’horlogerie.<br />

Chaque chronographe<br />

BRM sera une pièce<br />

unique avec n° de châssis<br />

gravé.<br />

La conception autant<br />

que le développement<br />

sont similaires à l’Audi<br />

R8 puisque « toutes les<br />

pièces sont usinées et<br />

travaillées dans la masse<br />

personnalisable à souhait »<br />

(en France près de Paris),<br />

permettant ainsi des<br />

possibilités infinies pour<br />

aboutir à un garde temps<br />

entièrement personnalisé,<br />

reflétant ainsi un caractère<br />

fort et unique, celui de son<br />

possesseur.<br />

Dernière attention<br />

réservée au client<br />

d’une R8, une visite de<br />

la manufacture BRM<br />

sera organisée à leur<br />

attention.—<br />

TExTE EDOUArD BIErrY<br />

29


N E w S<br />

serVice EN LIGNE<br />

Avec toute une équipe d’ingénieurs, de designers, d’artisans,<br />

By Atelier a pu créer, dans ses propres ateliers, la première collection<br />

d’iPhone 5s de luxe, équipée d’un châssis en acier 316L afin de renforcer<br />

la structure aluminium de l’iPhone. Entièrement polie à la main, cette<br />

structure est vissée avec des vis horlogères assurant au produit une<br />

résistance inégalée. Chaque écrin est personnalisé avec des cuirs pleine<br />

fleur de veau ou d’alligator de haute qualité, aux couleurs contemporaines,<br />

et assorti de pièces en cristal de saphir et de détails en laque posés<br />

à la main, afin de conférer aux produits des finitions irréprochables.<br />

Un service de conciergerie ultra-luxueuse est disponible lors de<br />

l’acquisition d’un appareil…Pour réaliser le moindre de vos caprices.—<br />

en vente chez colette à partir de 1 500 euros<br />

WIR LEBEN<br />

schÖnen<br />

heMDen<br />

La chemise « à la rose noire » Seidensticker est une institution en Allemagne, son pays d’origine. Fondée en 1919, la<br />

société propose pllusieurs gammes de chemise, dont la fameuse « Rose noire » reconnaissable à sa petite fleur brodée<br />

sur la poche poitrine et célèbre outre-Rhin pour son fantastique avantage de ne pas devoir être repassée…<br />

Un basique indémodable à découvrir dans la première boutique parisienne inaugurée à St Germain-des-Prés.—<br />

à partir de 89 euros - www.seidensticker.com<br />

30


F O L L O W Y O U R O W N S T A R *<br />

*suivre sa propre étoile<br />

EL PRIMERO CHRONOMASTER 1969<br />

W W W . Z E N I T H - W A T C H E S . C O M<br />

Reconnu comme le meilleur chronographe du monde, il est l’héritier du<br />

légendaire El Primero dévoilé pour la première fois en 1969. Les couleurs iconiques<br />

du premier calibre automatique haute fréquence à roue à colonne sont là. Une<br />

audacieuse prouesse mécanique incarne, en 36 000 battements par heure,<br />

l’exceptionnel savoir-faire de la Manufacture.<br />

39 avenue des Ternes • 75017 Paris<br />

01 53 81 04 04 • www.isabellebarrier.com


GOLDEN BRIDGE, LE SEUL ET UNIQUE MOUVEMENT BAGUETTE<br />

www.corum.ch


P O r T r A I T<br />

ERMANNO SCERVINO<br />

La main<br />

d’un expert<br />

Ermanno Scervino est une marque forte de nombreuses valeurs, qui<br />

se distingue par sa dévotion à l’excellence et au made in Italy. Créée<br />

en 1998, la griffe est le fruit de la rencontre de deux grands talents :<br />

Ermanno Daelli, en charge des aspects stylistiques, et Toni Scervino, à<br />

la gestion des affaires commerciales. De cette alliance est née la marque<br />

Ermanno&Scervino, rebaptisée Ermanno Scervino avec les années,<br />

donnant par la même occasion son nouveau nom d’artiste à Ermanno.<br />

Pour comprendre comment ce rêve est<br />

devenu réalité, il faut revenir quelques<br />

années en arrière. Déjà très jeune,<br />

Ermanno avait une véritable vocation pour<br />

l’art et la mode : « J’ai toujours su que je<br />

travaillerais dans cet univers », affirme-t-il,<br />

malgré le désaccord de sa famille. Ne pouvant<br />

financer seul des études à l’étranger, il décide<br />

de s’inscrire tout de même à l’université<br />

et décroche un diplôme<br />

d’architecture. « C’était mon seul<br />

moyen de me rapprocher un tant<br />

soit peu de l’art », précise-t-il.<br />

Rien ne peut freiner son désir<br />

de travailler dans le secteur de la<br />

mode. Sa rencontre avec Toni lui<br />

permet de se lancer, et ensemble<br />

ils fondent la marque. Au départ,<br />

Ermanno&Scervino réalisaient<br />

des doudounes. L’inspiration<br />

lui vient de vacances à la station<br />

de ski de Cortina ; Ermanno est<br />

contrarié par ces doudounes<br />

dépourvues de style et éloignées de la mode<br />

qui enveloppent les corps des femmes. C’est<br />

ainsi qu’il commence à concevoir une série<br />

de modèles qui exaltent le corps féminin.<br />

Viennent ensuite les combinaisons en cachemire,<br />

puis le prêt-à-porter et enfin la haute<br />

couture.<br />

Un pas décisif est franchi lorsqu’il acquiert<br />

la totalité des compagnies fabriquant ses<br />

vêtements, ce qui lui a permis de prendre<br />

le contrôle des produits et de garantir une<br />

exclusivité absolue aux pièces<br />

créées. En plus des fabricants de<br />

maille, de dentelle et de broderie,<br />

qui sont entièrement absorbées,<br />

Ermanno Scervino possède des<br />

filiales, pour la plupart implantées<br />

dans le sud de l’Italie,<br />

cruciales en raison de la valeur<br />

ajoutée qu’elles apportent sur le<br />

plan artisanal. Une touche qu’Ermanno<br />

s’efforce de conférer à ses<br />

modèles.<br />

Les collections pour homme<br />

ne voient le jour qu’en 2002,<br />

« comme une conséquence naturelle<br />

des collections féminines ».<br />

L’homme Scervino a toujours été fascinant et<br />

sophistiqué ; il n’a rien à prouver à personne,<br />

avance la tête haute, et le montre dans ses<br />

choix élégants, faits de pièces à manches<br />

en tissus précieux comme le cachemire, de<br />

pantalons en cuir ornés de détails incontournables,<br />

de chemises qui semblent à peine<br />

sorties de l’atelier d’un couturier.<br />

À mon arrivée, j’ai immédiatement ressenti<br />

l’atmosphère positive qui régnait au sein de<br />

la firme. Installée dans les collines du Chianti<br />

en Toscane, au cœur d’une nature paisible,<br />

elle fait corps avec une nature qui se fond sans<br />

heurt avec le sens esthétique.<br />

Toutes ses créations font partie de son rêve,<br />

jamais laissé de côté, et qui fait aujourd’hui<br />

de lui une personne sereine et épanouie.<br />

Explication dans une petite entrevue qu’il a<br />

accepté de m’accorder.<br />

SUJET réALISé PAr MArCO MANNI<br />

33


Interview Ermanno Scervino<br />

PAr MArCO MANNI<br />

M. M. ermanno scervino est l’une de ces marques qui ont toujours<br />

fait la promotion du made in italy ; qu’est-ce qui le caractérise ?<br />

E. S. Le charisme. Le made in Italy se définit par la qualité et le<br />

charisme, deux éléments essentiels qui distinguent un produit. Le<br />

made in Italy se doit de représenter l’excellence absolue.<br />

M. M. comment est née la ligne pour homme ?<br />

E. S. La ligne pour femme a été un succès immédiat. Une chance inattendue,<br />

qui s’est traduite non seulement dans la presse, mais également<br />

dans les ventes, qui se sont vite envolées. La collection masculine s’est<br />

ensuite en quelque sorte imposée tout naturellement. Je me serais senti<br />

incomplet si je n’avais pas également pu habiller l’homme.<br />

M. M. au gré de votre parcours, vous avez donné vie à de nombreuses<br />

lignes, et votre histoire a de quoi faire pâlir d’envie les plus grandes<br />

firmes internationales. ermanno scervino est une marque en plein<br />

essor à l’étranger, quels sont les nouveaux domaines en cours de<br />

développement ?<br />

E. S. Nous nous intéressons de près aux nouvelles économies et aux<br />

pays émergents, auxquels personne ne s’attendait. Qui aurait cru que<br />

la Chine serait devenue un marché majeur ? Ces pays sont devenus<br />

très exigeants, surtout si l’on pense qu’une marque comme la mienne<br />

est entièrement made in Italy, et que les coûts sont donc un aspect<br />

secondaire, tandis qu’en Europe, malheureusement, les coûts sont de<br />

nos jours une préoccupation primordiale. J’ai ouvert deux nouvelles<br />

boutiques en Azerbaïdjan et à Doha. Je m’y suis rendu, pour découvrir<br />

des lieux extraordinaires. Très riches, où l’on ressent une véritable<br />

envie de faire du shopping. L’Amérique quant à elle demeure stable,<br />

mais il ne faut pas oublier que c’est de là qu’est venue notre crise.<br />

M. M. où et quand est né votre goût pour la mode ?<br />

E. S. Dès l’âge de 8 ou 9 ans je voulais travailler dans le monde de<br />

l’image, sans savoir encore précisément dans quel domaine. Je voulais<br />

exprimer ma fibre artistique mais mes parents ne m’ont pas soutenu<br />

dans mes choix. C’est ainsi qu’à 16 ans, avec l’aide de ma grand-mère, je<br />

me suis installé à Londres. Je voulais étudier à la Saint-Martin’s School<br />

of Art mais n’en avais pas les moyens. J’ai donc quitté le Royaume-Uni<br />

pour la France et me suis établi dans la capitale de la mode, à Paris. Et<br />

c’est là que j’ai pu faire mes premières armes dans le métier.<br />

M. M. j’imagine que l’adaptation a dû être difficile. comment avezvous<br />

vécu cette aventure française ?<br />

E. S. Ça a été très dur. Ma plus grande satisfaction a été d’avoir la possibilité<br />

de gagner ma vie à la sueur de mon front, sans l’aide de mes<br />

parents. Mon stage a été très difficile, et n’ayant personne pour m’aider<br />

financièrement, je devais courir sur les Champs-élysées en fin de<br />

34


p o r t r a i t<br />

journée pour vendre des gants. Avec pour toute arme, du talc et l’envie<br />

de survivre dans un monde qui était déjà compétitif.<br />

M. M. Comment naît le processus de création d’une nouvelle<br />

collection ?<br />

E. S. Le style est fondamental, il est remis au goût du jour mais est<br />

ce qui demeure… l’homme Scervino est en effet un homme de style,<br />

qui aime la mode sans en être la victime. Il faut donner<br />

une touche futuriste. L’homme ne doit pas avoir peur<br />

de prendre soin de soi, ni de son reflet dans le miroir.<br />

M. M. Quelle est votre icône de référence en matière<br />

de style ?<br />

E. S. J’aime les hommes qui émergent. James Franco,<br />

par exemple, correspond à mon idée du style. C’est<br />

l’homme de demain, un homme soigné, sérieux, qui<br />

vit pour son travail… comme moi, par passion et non<br />

par contrainte. Je reconnais de nombreuses facettes de<br />

l’homme Ermanno Scervino en lui.<br />

M. M. Quelle est selon vous la pièce que tout homme<br />

devrait avoir dans sa garde-robe ?<br />

E. S. La chemise blanche et le jean sont des éléments<br />

qui, associés au mocassin ou à des accessoires en cuir,<br />

assurent un look sans faute… ah ! J’ajouterais également<br />

le perfecto.<br />

M. M. Avez-vous déjà en tête une tendance particulière<br />

pour la prochaine saison ?<br />

E. S. Quelques idées commencent à prendre forme…<br />

j’aime les volumes incisifs et les pantalons ajustés ou<br />

droits. Les pièces à manches en revanche doivent<br />

être plus larges. Pour la prochaine saison, je veux de<br />

nouveau me concentrer sur les détails. Pour l’homme,<br />

ceux-ci sont de la plus haute importance : comme vous<br />

pouvez le voir, ils sont au cœur de la collection printemps-été,<br />

et je continuerai de faire vivre cette touche<br />

personnelle.<br />

Lorsque l’on crée, il faut garder à l’esprit que de nos jours toutes les<br />

garde-robes sont pleines et que nous n’avons pas de besoins réels. C’est<br />

pour cela que je veux que le vêtement dans la vitrine fasse passer un<br />

message, qu’il invite à lui seul le client à entrer et à l’acheter.<br />

« J’aime<br />

les hommes<br />

qui émergent.<br />

James Franco,<br />

par exemple,<br />

correspond<br />

à mon idée<br />

du style. »<br />

va pour le mieux, que tout est en accord avec la philosophie de la<br />

marque. Je n’aime pas voir que l’on pousse à la vente, c’est au vêtement<br />

de convaincre l’acheteur. Ma boutique préférée est celle de Londres,<br />

elle est fantastique. C’est aussi dû au contexte qui est différent. On y<br />

voit des personnes qui ont plaisir à acheter, et certaines dépensent<br />

encore des sommes d’argent considérables sans problème.<br />

M. M. Quel est votre client type ?<br />

E. S. Je n’ai pas de style de client particulier. Je m’intéresse<br />

tout simplement à tous ceux qui veulent correspondre<br />

au modèle et au style d’homme que je propose.<br />

M. M. Pouvez-vous décrire l’homme Ermanno Scervino<br />

en citant un adjectif ?<br />

E. S. C’est un homme qui n’a pas peur, pudique mais sans<br />

excès. J’écarte tout ce qui est outrancier. Aujourd’hui le<br />

secret est de créer des vêtements que l’on peut arborer<br />

aussi bien sur le podium que dans la rue. Il faut être<br />

ouvert à tout type de cible, justement pour n’en viser<br />

aucune en particulier.<br />

M. M. Quels conseils donneriez-vous aujourd’hui<br />

à un nouvel Ermanno Scervino qui voudrait s’épanouir<br />

en ces temps difficiles ?<br />

E. S. Je lui dirais qu’il faut savoir utiliser ses mains, être<br />

un artisan, savoir coudre et connaître le produit que<br />

l’on a entre les mains. Nous avons toujours racheté des<br />

firmes d’excellence, employant d’anciennes générations<br />

d’artisans. Ils travaillent sur le produit et apportent la<br />

touche finale à la main. Moi-même, j’aime particulièrement<br />

le contact avec le produit, je n’aurais pas supporté<br />

de travailler dans un bureau sans être physiquement<br />

au cœur de la filière de production. Voilà donc mon<br />

conseil : avoir un contact avec le produit et développer<br />

l’habileté manuelle… n’ayant pu le faire à l’époque, j’ai<br />

dû étudier et me former auprès de l’ancienne génération<br />

de couturières qui aujourd’hui travaillent avec<br />

moi, et qui m’ont enseigné tout ce que je sais faire. Je<br />

leur dois beaucoup. Cela m’a été extrêmement utile… surtout pour la<br />

ligne femme. C’est moins vrai pour l’homme, mais aujourd’hui si je<br />

voulais un vêtement imaginé dans la matinée, je pourrais le terminer<br />

seul le soir même.<br />

M. M. Vos boutiques sont très belles ; j’ai eu l’occasion d’en visiter<br />

quelques-unes, notamment la nouvelle boutique de la via del<br />

Babbuino à Rome… un espace neuf de toute beauté.<br />

E. S. Oui, j’en suis ravi. C’est pour cette raison que nous avons quitté<br />

piazza di Spagna. Je voudrais que tous nos magasins soient comparables.<br />

J’aime beaucoup visiter mes boutiques pour m’assurer que tout<br />

À travers ce voyage dans un monde qui fait aujourd’hui de lui l’une des<br />

étoiles du firmament de la mode, j’ai pu découvrir tout simplement un<br />

homme qui, animé par la passion, la ténacité et le style, réussit envers<br />

et contre tout à continuer de vivre son rêve. Une marque très appréciée,<br />

qui offre déjà beaucoup et qui ne cesse de viser l’excellence dans<br />

sa recherche d’un vêtement fidèle aux exigences de sa clientèle.—<br />

35


L ’ i n t e r v i e w c i n q s e n s<br />

Will I Am<br />

« J’aurai pu tomber<br />

dans les trafics<br />

en tous genres »<br />

36


Will I Am, fondateur du groupe au succès<br />

inter-planétaire « Black Eyes Peas », poursuit une<br />

carrière solo fulgurante en déclinant musique, image, design et<br />

recherche technologique. Artiste touche-à-tout de génie, globe-trotter<br />

aux connections majeures dans les plus grandes capitales du globe,<br />

visionnaire et omnipotent, il est à l’avant-garde de la marche du<br />

monde. Il répond à nos questions pour la rubrique « Cinq Sens ».<br />

Quel style de décoration avez-vous choisi<br />

pour votre intérieur ?<br />

W. I. Au niveau de mes gouts de décoration,<br />

chez moi, c’est clairement très américain et<br />

assez différent du style du style épuré que<br />

l’on retrouve en Europe. J’aime bien le bois,<br />

le cuir, les couleurs chocolat et vert. Si on<br />

devait parler design, j’adore ce que fait<br />

Philippe Stark, que j’ai d’ailleurs rencontré<br />

plusieurs fois à Paris et que j’apprécie énormément.<br />

Cela a été une des rencontres phares<br />

de 2013 pour moi.<br />

Comment le succès a-t-il transformé votre vie ?<br />

W. I. Le succès a changé ma vie et celle de<br />

mes proches, aussi bien mes amis que ma<br />

famille. J’ai été élevé dans le ghetto, mais j’ai<br />

mis du temps à comprendre que nous étions<br />

réellement pauvres. Quand tu évolues dans<br />

un seul et unique environnement, que tu<br />

n’as pas accès à la culture et au monde qui<br />

t’entoure, tant que tu n’as pas fait l’effort d’aller<br />

explorer de l’autre côté de la barrière, tu te fais<br />

à l’idée que ta vie, c’est la misère, et que c’est<br />

normal. Jusqu’au jour où ma mère a souhaité<br />

casser cette règle. Plutôt que de nous envoyer<br />

à l’école qui était proche de chez moi, elle a<br />

préféré faire des sacrifices et nous envoyer<br />

dans une école à l’autre bout de Los Angeles,<br />

à 2 heures de car.<br />

C’est en passant dans les beaux quartiers que<br />

je me suis aperçu qu’il y avait autre chose, que<br />

mon quartier était défavorisé, mais que ce<br />

n’était pas une fatalité. Libre à moi de vouloir<br />

y rester ou m’en sortir. J’aurai pu tomber dans<br />

les trafics en tous genres, comme beaucoup<br />

de mes amis ou membres de ma famille –<br />

certains y sont même restés – mais ma curiosité<br />

et la volonté de faire en sorte que ma mère<br />

ait enfin une vie plus agréable à fait le reste.<br />

Même si le succès a certainement changé une<br />

partie de ma vie, c’est avant tout l’éducation<br />

qui a été le moteur.<br />

Quel est l’endroit dans le monde ou vous<br />

allez pour vous ressourcer ?<br />

W. I. Dans les avions, c’est le seul endroit où je<br />

peux dormir, travailler, sans être interrompu<br />

par mon téléphone.<br />

Quel est votre plat préféré ?<br />

W. I. J’aime tout, surtout ce qui est sain et<br />

simple, notamment la gastronomie thaïlandaise.<br />

Je bois pas mal de soupes et j’évite les<br />

plats trop gras, je n’ai plus vingt ans, donc je<br />

peux facilement prendre du poids si je ne fais<br />

pas attention.<br />

Quel type de musique écoutez-vous en ce<br />

moment ?<br />

W. I. Tellement de choses, j’ai toujours été<br />

éclectique et intéressé par tout, car il y a du<br />

bon comme du mauvais dans tous les styles<br />

musicaux. Pour mon dernier album #willpower,<br />

j’ai aussi bien écouté de l’électro, que<br />

du classic, et même Serge Gainsbourg, que<br />

j’aime beaucoup. J’ai même un coffret intégral<br />

à la maison.<br />

Quel est votre look ou style favori ?<br />

W. I. Celui que l’on se créée. J’ai toujours été<br />

pour le mixage et le mélange des influences,<br />

ethniques, urbaines, électro, casual, classic,<br />

chic. Peu importe la marque, peu importe<br />

le prix, tant qu’on ajoute sa touche personnelle<br />

et son propre style. Porter des chaussures<br />

Louboutin peut très bien aller avec des<br />

lunettes à quelques dollars achetées aux puces<br />

par exemple. Il n’y a pas de règles.<br />

J’ai essayé de créer ma propre ligne de vêtements<br />

il y a quelques années en suivant des<br />

cours de stylisme et graphisme. Ça s’est avéré<br />

frustrant pour moi car trop complexe et<br />

intense au niveau de la concentration. J’aime<br />

quand ça va vite et c’est un domaine qui<br />

demande beaucoup de temps.<br />

Aimez-vous conduire ? Et quelles sont vos<br />

modèles préférés ?<br />

W. I. J’adore conduire… et ma voiture préférée<br />

est celle que j’ai conçu moi-même i.am.auto.<br />

Cela a pris deux ans pour la créer. C’est un<br />

mélange de rétro futuriste, une voiture<br />

qu’aurait pu conduire Superman pour la<br />

partie technologique, mais qui a les lignes<br />

d’anciens modèles afin de ne pas oublier<br />

l’histoire et susciter des interrogations chez la<br />

jeune génération.<br />

Comment gardez-vous la forme ?<br />

Pratiquez-vous un sport ?<br />

W. I. Quand nous étions en tournée avec<br />

les Black Eyed Peas, nous avions un coach<br />

sportif avec nous car le rythme était vraiment<br />

dingue. Maintenant que je suis en solo,<br />

comme je suis seul sur scène, je me dépense<br />

deux fois plus donc j’ai ma dose de sport<br />

quand je suis en tournée ou en promo. Sinon<br />

je fais un peu de sport en salle et j’apprécie<br />

surtout les massages : c’est l’une des rares<br />

choses qui me détend et cela m’aide aussi à<br />

conserver la forme.<br />

Sur quels projets professionnels travaillez-vous ?<br />

W. I. J’ai lancé plusieurs programmes au<br />

cours des derniers mois, dont Ekocycle, en<br />

partenariat avec Coke, qui fait la promotion<br />

du recyclage du plastique et de tout ce qu’on<br />

peut recréer à partir de cette technologie. Et<br />

en ce moment, je suis en Australie où j’officie<br />

comme coach sur « The Voice » avec Kylie<br />

Minogue.—<br />

interview Richard Voinnet<br />

PHOTOS : © SLAM / SLAMPHOTOGRAPHY.<br />

Réalisation : Loris De Rodez-Bénavent.<br />

37


F o r m e e t B i e n - E t r e<br />

Essences<br />

du futur<br />

-----<br />

Photographe THOMAS LAISNé<br />

Réalisation RICHARD VOINNET<br />

Set design & model maker BENJAMIN MALLET<br />

Stylisme FLEUR HUYNH EVANS<br />

38


Jon porte un short BYUNGMUN SEO<br />

Romy porte un ensemble en latex,<br />

un masque et un casque de chez PHYLEA<br />

Bulgari Aqva Amara, Eau de Toilette Vaporisateur 100 ml<br />

39


Ecrin de survie pour parfum crée par Benjamin Maillet<br />

Fan di Fendi Pour Homme Assoluto, Eau de Toilette Vaporisateur 100 ml<br />

40


Ungaro Homme III Parfum Aromatique, Eau de Toilette Vaporisateur 100 ml<br />

41


Jon porte une veste à capuche perforée en néoprene<br />

et son pantalon EMPORIO ARMANI


Chanel Allure Homme Sport Eau Extrême, Vaporisateur de voyage 20 ml<br />

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44<br />

Montblanc Legend Intense, Eau de Toilette Vaporisateur 100 ml


Jon porte un short BYUNGMUN SEO,<br />

Casque et plastron crées par BENJAMIN MALLET<br />

Bulgari Aqva Amara, Eau de Toilette Vaporisateur 100 ml<br />

Mise en beauté cyril auchère<br />

Models JON @ NEW MADISON & ROMY @ SPORT MODELS


2.<br />

3.<br />

1.<br />

Beauty<br />

Box<br />

Réalisation Richard Voinnet<br />

Photographe www.eyedom.com<br />

Set Design Benjamin Maillet<br />

avant-garde<br />

1. Recipe For Men, Crème Ultra Hydratante - 29,90 €<br />

2. Recipe For Men, Stick correcteur Anti-Cernes - 19 €<br />

3. Clarins Men, Anti-Rides Fermeté peaux sèches - 58,90 €<br />

4. Comprimés Forté Pharma, Minceur 24 Men - 14,90 €<br />

5. Shiseido Men, Revitalisant Total Yeux - 57,60 €<br />

6. Shiseido, Zen Sun for Men Eau de Toilette Fraîche 100 ml - 43 €<br />

7. Tom Ford For Men, Sérum Revitalisant - 132,50 €<br />

8. Dior Homme Dermo System, Lotion Après-Rasage Réparatrice - 45 €<br />

9. Dior Homme Dermo System, Soin Fermeté Age Control - 75,50 €<br />

10. Philips, Rasoir électrique Senso Touch 3D avec système GyroFlex 3D - 400 €*<br />

11. Lacoste Live, Eau de Toilette pour Homme, 100 ml, en vente à partir de Juillet 2014<br />

*En vente chez Planète Rasoir, 58 rue de Clichy, 75009 Paris - www.planete-rasoir.com<br />

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nostalgie<br />

1. Sothys Homme, Roll-on défatigant yeux - 32,50 €<br />

2. Brosse et peigne à moustache - 20 € et 20 €*<br />

3. Lucky Tiger, cire à moustache - 20 €*<br />

4. Fob, montre de gousset Rehab Gold 50 mm automatique - 500 €<br />

5. Valentino Uomo, eau de toilette 100ml - 81, 50 €<br />

6. Chanel Platinum Egoïste gel pour le bain et la douche - 27,50 €<br />

7. L’Atelier des délices, gel nettoyant moussant Bio - 15, 90 €<br />

8. Detaille, Yachting eau de toilette 100ml - 80 €<br />

9. Truefitt & Hill, 1805 baume après rasage* - 50 €<br />

10. Plisson, bol en porcelaine 120 €, rasoir de sureté plaqué or 145 €,<br />

blaireau poil gris européen et manche plaqué or 200 €.*<br />

11. Gentlemen’s Tonic, Traditional Shave Cream - 26 €<br />

*En vente chez Planète Rasoir, 58 rue de Clichy, 75009 Paris - www.planete-rasoir.com<br />

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voyage<br />

1. L’Atelier des délices, Hydra Anti-Age et Matifiant jour, certifié Bio - 24,90 € et 23,90 € • 2. Bernard Cassiere, Soins énergisant à la Taurine,<br />

gel minceur pour les abdos - 34 € • 3. Dermalogica, Age Smart Multivitamin Power Serum - 88 € • 4. Hugo, Hugo Boss Man Eau de Toilette<br />

Music Limited Edition, 75 ml - 54 € • 5. Dermalogica, Daily Resurfacer ( 35 doses) • 6. Etui en cuir pour Coupe Chou* - 20 € • 7. Derm-Ink,<br />

Gel Nettoyant Tatouage et Crème Protectrice Tatouage - 9 € et 20 € • 8. Thiers Issard, Rasoir Coupe Chou lame 618 nez crochu, manche en Bois<br />

de Fer* - 500 € • 9. Azema, Peigne en Corne Blonde* - 19 € • 10. Osma, bloc pierre d’Alun* - 10 € • 11. Timor, Rasoir de sureté* - 90 €<br />

• 12. Dermalogica, Age Smart Multivitamin power firm, contour des yeux - 57,30 € • 13. La Savonnière du Moulin, Savon à barbe au lait<br />

d’ânesse Bio* - 39 € • 14. Plisson, Blaireau en poil blanc européen, manche en ébène de Macassar* - 320 € • 15. Fob, montre de gousset Rehab<br />

Gold 50 mm automatique - 560 €. *En vente chez Planète Rasoir, 58 rue de Clichy, 75009 Paris - www.planete-rasoir.com<br />

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F o r m e e t B i e n - E t r e<br />

COSMETIQUES<br />

Les Performances<br />

de la nouvelle cosmétique<br />

Titulaire en France d’un diplôme d’ingénieur, Xavier Chirico poursuit<br />

ses études aux Etats-Unis et obtient un doctorat en chimie organique.<br />

Associé à un chirurgien plasticien de renom, et en collaboration<br />

avec différents dermatologues français, il travaille durant trois ans à<br />

l’élaboration de la gamme Mediceutics, une gamme exclusive de produits<br />

de cosmétologie active. Nous l’avons rencontré pour parler des dernières<br />

découvertes dans ce domaine.<br />

R.V. Quelles sont aujourd’hui les molécules<br />

les plus efficaces pour lutter contre<br />

le vieillissement et améliorer l’aspect de la<br />

peau ?<br />

X.C. Il existe à mon sens 2 groupes d’actifs<br />

cosmétiques :<br />

le premier est composé de molécules connues<br />

depuis longtemps, largement objectivées,<br />

ayant fait l’objet d’études et de publications.<br />

Ces molécules sont reconnues comme efficaces<br />

et sures par l’ensemble des professionnels,<br />

médecins, chimistes, biochimistes, biologistes,<br />

pharmaciens etc … Bien souvent ces<br />

mêmes molécules sont utilisées en dermatologie.<br />

Ainsi on peut citer les vitamines A, C et<br />

E, les acides de fruit (acide glycolique en tête),<br />

l’acide salicylique, le rétinol, l’acide hyaluronqiue,<br />

les antioxydants, les filtres solaires etc…<br />

L’autre groupe est constitué d’actifs purement<br />

cosmétiques, pour un certain nombre<br />

des tests d’objectivation sont disponibles (ex.<br />

peptides bio-mimétiques), pour d’autres il<br />

s’agit plus d’actifs « marketing » qui vont être<br />

utilisés pour étayer le discours ou supporter<br />

une allégation.<br />

R.V. Les molécules sont dosées différemment<br />

selon les produits : pourriez-vous<br />

nous donner un conseil pour les dosage et<br />

comment décrypter les étiquettes pour faire<br />

les bons choix ?<br />

X.C. C’est très compliqué !!! Les ingrédients<br />

sont inscrits sur les packagings et renseignés<br />

sous leur nom chimique (nom INCI). La<br />

réglementation impose que les ingrédients<br />

soient listés par ordre décroissant donc à<br />

priori plus un ingrédient est listé en haut de<br />

liste, plus il est concentré …. mais par rapport<br />

à quoi ? il n’y a pas de molécule de référence !<br />

De plus s’agit-t-il d’une molécule pure ou<br />

d’une molécule en solution et dans ce cas tous<br />

les composants d’un actif doivent être listés,<br />

mais pas forcément les uns à coté des autres !!!<br />

Ce listing d’ingrédients est principalement<br />

compréhensible des professionnels et de<br />

certains initiés. Dans certains cas les laboratoires<br />

revendiquent la présence d’un actif et<br />

indiquent clairement la concentration … là<br />

encore, il faut vérifier s’il s’agit de l’actif ou d’un<br />

dérivé. Idéalement il faudrait que le consommateur<br />

puisse connaitre la concentration en<br />

« équivalent molécule pure » mais là on arrive<br />

sur le terrain des secret de fabrication !!!<br />

R.V. Existe-t-il des nouvelles molécules en<br />

préparation ?<br />

X.C. Oui, l’industrie cosmétique est très<br />

réactive et les fabricants d’actifs cosmétiques<br />

puisent leur inspiration dans divers univers,<br />

le monde médical en premier lieu. L’acide<br />

hyaluronique, plébiscité aujourd’hui dans les<br />

produits cosmétiques, est utilisé depuis très<br />

longtemps en ophtalmologie, dans les injections<br />

intra-articulaires etc … aujourd’hui il est<br />

dans beaucoup de produits hydratants. Ainsi<br />

toutes les nouvelles découvertes médicales,<br />

comme par exemple les cellulaires souches ou<br />

le botox®, voire même de nouvelles machines<br />

50


(lasers, LEDs, …) donnent lieu à des projets<br />

de recherche qui découleront très probablement<br />

sur de nouveaux actifs cosmétiques.<br />

r.V. quels sont les gestes ou soins cosmétiques<br />

essentiels de base à ne pas négliger,<br />

pour une personne qui voudrait commencer<br />

à s’occuper de sa peau ?<br />

X.C. Idéalement, selon son âge, son type de<br />

peau et son mode de vie, il faut :<br />

nettoyer la peau, la débarrasser des impuretés,<br />

des traces de pollution, de maquillage (le cas<br />

échéant), des cellules mortes qui stagnent à<br />

la surface cutanée, retiennent les corps gras<br />

(sébum), la font briller et ternissent le teint.<br />

le jour, protéger la peau, avec une crème à<br />

base d’antioxydants (vitamine C) et filtres<br />

solaires et ce toute l’année (SPF à choisir en<br />

fonction de son mode de vie).<br />

le soir, hydrater, nourrir et régénérer la<br />

peau, avec une crème hydratante et nutritive<br />

ou anti-âge.<br />

r.V. De quelle grande innovation rêvezvous<br />

?<br />

X.C. Il y en a beaucoup ! Comme trouver un<br />

moyen de formuler des actifs aujourd’hui<br />

instables ou potentiellement irritants mais<br />

pour lesquels on a des résultats d’efficacité<br />

extraordinaires … comprendre toujours<br />

mieux les mécanismes physiologiques de la<br />

peau, pouvoir les reproduire, développer de<br />

nouveaux modèles de tests et ainsi trouver<br />

d’autres actifs toujours plus efficaces …<br />

LA COLLINE<br />

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D’une manière générale toujours être à la<br />

pointe des actifs les plus efficaces, des galéniques<br />

qui permettent de restituer le meilleur<br />

de ces actifs et des packagings qui garantissent<br />

l’intégrité des formules dans le temps. Ainsi,<br />

proposer le meilleur de l’innovation, de l’efficacité,<br />

de la sécurité le tout sans déprécier une<br />

composante nécessaire des produits cosmétique,<br />

la notion de plaisir ! C’est ce que nous<br />

nous sommes efforcés de faire en développant<br />

la gamme Mediceutics.—<br />

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L-ascorbique, 1% d’alpha tocophérol<br />

et 0,5% d’acide férulique (138 €) et le rétinol<br />

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51


Qui dit printemps, dit<br />

obligatoirement remise<br />

en forme ! Soyez objectif<br />

avec vous-même et<br />

adoptez une attitude<br />

positive. C’est votre<br />

esprit sain qui va vous<br />

permettre d’améliorez<br />

votre apparence et votre<br />

confiance en vous.<br />

N’attendez pas….<br />

préparez<br />

votre corps<br />

pour l’été<br />

PHotoGrAPHe AlBAn couturier<br />

set DesiGner BenJAmin mAillet<br />

52


F o r m e e t B i e n - E t r e<br />

Evaluez l’étendue des dégâts ! Evidemment vous constatez que votre corps n’est pas<br />

préparé aux exhibitions estivales. N’attendez pas les premiers rayons de soleil pour<br />

vous préparer. Démarrez sans plus tarder un plan d’attaque « santé/bien-être » adapté<br />

à vos besoins. Voici les principales étapes qui peuvent vous conduire au succès.<br />

L’attitude<br />

Visualisez immédiatement les<br />

avantages ! Si vous voulez réussir atteindre<br />

votre objectif de perte de poids pour l’été,<br />

vous devez avoir un moral au beau fixe et<br />

adopter une attitude positive. Si vous pensez<br />

négatif, vos résultats risquent aussi d’être<br />

négatifs. Pensez donc à positiver en toute<br />

circonstances.<br />

Lorsqu’on cherche à perdre du poids<br />

pour l’été, une pièce importante du<br />

puzzle de motivation est votre capacité<br />

à être positif. Vous avez le choix de vous<br />

concentrer négativement sur la « privation »<br />

impliquée par un éventuel « régime », ou<br />

vous accrocher aux avantages que vous<br />

obtiendrez « à court ou long terme ».<br />

Malheureusement la majorité des individus<br />

s’orientent presque naturellement vers une<br />

posture négative. Après très peu de temps,<br />

ils analysent leurs efforts comme<br />

un fardeau, une vie semée de privations<br />

et de frustrations. Ils occultent alors les<br />

bienfaits que la perte de poids va leur<br />

apporter.<br />

Si vous voulez améliorer votre forme du<br />

corps pour l’été et la vie, il faut éviter ce<br />

piège, et vous attachez à mesurer<br />

les bénéfices que vous allez en retirer<br />

à long terme.<br />

Soyez conscients que vous pouvez toujours<br />

choisir de manger quelque chose ou pas.<br />

C’est vous qui contrôlez ce choix.<br />

C’est un paramètre essentiel pour pouvoir<br />

atteindre votre objectif. Combien de fois,<br />

portons-nous quelque chose à la bouche<br />

machinalement. Combien de fois calmezvous<br />

votre stress par la nourriture ? Et<br />

dans ce cas, vous n’avez même pas apprécié<br />

ce que vous avez porté à votre bouche.<br />

Combien de fois, mangeons-nous parce qu’il<br />

est l’heure, parce que c’est bon, parce que<br />

nous ne voulons pas blesser nos hôtes.<br />

Il est vraiment difficile de dire non et c’est<br />

dans ces situations que vous ne devez pas<br />

perdre votre objectif de vue. Il faut bien<br />

analyser votre état émotif dans ce genre<br />

de situation. Quelle satisfaction et quelle<br />

victoire sur vous-même, si vous arrivez à<br />

gérer ces pulsions et ces envies.<br />

L’élimination de tous ces « plus » vous fera<br />

déjà perdre un peu de poids.<br />

L’alimentation<br />

et le soutien<br />

Le meilleur moyen d’échouer est de croire<br />

« au miracle » et au « coup de baguette<br />

magique ». On ne perd pas du poids<br />

avec des régimes très commerciaux et des<br />

gélules- miracle, il est vrai très prometteurs.<br />

Ils ne seront que « mirages » et renforceront<br />

l’effet « yoyo ». Certains parmi vous, ont<br />

certainement déjà succombé à ces chimères !<br />

Une perte de poids rapide est un symptôme<br />

de maladie. Il vaut donc mieux adopter une<br />

approche d’alimentation saine et équilibrée<br />

qui vous profitera tout au long de votre vie.<br />

Ne soyez pas trop draconien et n’éliminez<br />

pas tous les aliments que vous aimez et qui<br />

ont du goût, vous serez rapidement frustrés,<br />

aigris et l’échec sera proche.<br />

Il s’agit d’apprécier votre nouvelle<br />

alimentation, de remplacer certains<br />

aliments, apprendre à gérer la nourriture,<br />

respecter le système digestif, mais en<br />

aucun cas « éliminer ».<br />

Il est difficile de parcourir ce chemin<br />

tortueux sans l’aide d’un spécialiste.<br />

Celui-ci, non seulement vous soutiendra<br />

dans les moments difficiles, mais saura vous<br />

conseiller un programme d’alimentation<br />

personnalisé.<br />

Le rythme des repas<br />

Toute notre vie est rythmée par des<br />

habitudes depuis notre enfance.<br />

Mais voilà, la vie trépidante de nos jours a<br />

même modifié notre rythme alimentaire.<br />

Nous mangeons n’importe où, n’importe<br />

quoi et à n’importe quelle heure du jour<br />

et de la nuit. Voilà encore une nouvelle<br />

habitude qu’il va falloir mettre en place.<br />

Notre système digestif a besoin d’un rythme<br />

alimentaire et notre corps réclame un apport<br />

de nourriture respectant les temps<br />

de digestion du bol alimentaire.<br />

Vous connaîtrez de nouveau « la faim »<br />

et non l’envie de manger. Il s’agit alors de<br />

prendre conscience de chaque aliment<br />

ingéré et de mieux contrôler votre<br />

consommation de nourriture.<br />

Les plaisirs gustatifs<br />

Evitez de manger au lit ou devant la<br />

télévision. Il faut faire de votre repas<br />

principal du soir, un vrai moment de plaisir<br />

gustatif et visuel. Dressez une table agréable,<br />

décorez votre assiette et prenez le temps<br />

de manger. C’est le meilleur moment de la<br />

53


F o r m e e t B i e n - E t r e<br />

journée. La tension de la journée tombe<br />

et nous pouvons enfin prendre un peu<br />

de temps pour nous détendre. Ne vous<br />

privez pas systématiquement des plaisirs<br />

de la table, tels qu’un apéritif de temps en<br />

temps, d’une bonne assiette de pâtes ou d’un<br />

dessert. Ces petits plaisirs vous aideront<br />

à maintenir la barre et votre objectif se<br />

rapprochera de jour en jour.<br />

Le sommeil<br />

l y a un lien évident entre le sommeil et<br />

la perte de poids. Les personnes ayant un<br />

bon sommeil récupérateur perdent du<br />

pois plus facilement et plus rapidement.<br />

En dormant plus longtemps, notre<br />

organisme sécrète plus de leptine, qui est<br />

l’hormone régulant les réserves de graisses<br />

dans l’organisme et l’appétit en contrôlant la<br />

sensation de satiété. A l’inverse, le manque<br />

de sommeil ferait secréter de la ghréline<br />

qui est l’hormone qui stimule l’appétit.<br />

Cette hormone est considérée comme<br />

l’antagoniste de l’hormone leptine, produite<br />

par les adipocytes, qui induit la satiété<br />

lorsque son taux augmente.<br />

Donc les personnes qui dorment plus<br />

longtemps avec un sommeil réparateur<br />

auraient moins besoin de manger que celles<br />

qui ont un sommeil perturbé et court.<br />

L’activité physique<br />

et les soins<br />

Pour mettre vos « plaquettes de chocolat »<br />

en valeur, il faut déjà retirer la graisse<br />

qui les dissimule… L’exercice physique est<br />

une composante non négligeable de votre<br />

objectif de perte de poids pour cet été.<br />

Si vous êtes agressé à l’idée de faire du sport,<br />

privilégiez des exercices « cardio » qui vont<br />

augmenter votre fréquence cardiaque.<br />

Ils vont améliorer votre santé<br />

cardiovasculaire et vous permettre de brûler<br />

des graisses (vélo, marche ou exercices<br />

physiques chez soi) Il est important de<br />

maintenir son rythme cardiaque.<br />

Vous êtes en pleine restructuration et<br />

apprentissage de nouvelles habitudes.<br />

Faites-vous masser, allez chez le coiffeur,<br />

la manucure, la pédicure… Pratiquez<br />

des automassages pour stimuler le retour<br />

veineux et nourrir votre peau qui a tendance<br />

à se dessécher superficiellement tout au long<br />

de votre perte de poids.<br />

La gestion<br />

du pèse-personne<br />

Surveillez votre balance une fois par<br />

semaine, ce sera amplement suffisant.<br />

Vous pourrez ainsi rectifier rapidement le<br />

tir en cas d’écart et ne laisserez ainsi pas le<br />

temps au petit kilo pris de s’installer.<br />

Comme la perte de poids ne s’opère pas<br />

de manière rectiligne et régulière, évitez<br />

de vous pesez tous les jours, cela pourrait<br />

mettre un dangereux coup de canif à votre<br />

moral. Alors qu’une pesée hebdomadaire<br />

aura pour but de vous encourager, car<br />

à chaque montée sur la balance, vous<br />

découvrirez un petit progrès qui vous<br />

rapproche de votre objectif.<br />

L’entourage<br />

Méfiez-vous des soi-disant amis qui<br />

vous répètent à longueur de journée<br />

« ça te va bien d’être rond (e) » « c’est<br />

ton style, tu le portes bien », alors que<br />

ces mêmes personnes sont minces et font<br />

attention à ce qu’elles mangent.<br />

Ne dites pas à tout le monde que vous êtes<br />

« au régime ». Car chaque personne que<br />

vous rencontrez à sa méthode et ne pourra<br />

pas s’empêcher de commenter vos décisions<br />

et cela risque fortement de vous déstabiliser.<br />

Vous devez rester concentré sur les<br />

personnes qui ne vivent pas « uniquement<br />

pour manger » et qui ne parlent pas « que »<br />

de nourriture. —<br />

texte Fabienne Theodoloz<br />

www.libreforme8.com<br />

Que retenir<br />

après cette<br />

lecture ?<br />

On commence à se soucier de<br />

son apparence physique après<br />

l’arrivée du printemps.<br />

C’est déjà trop tard !<br />

Mon conseil : je vous<br />

encourage dès à présent<br />

à vous mettre à l’œuvre<br />

dès aujourd’hui, à vous fixer<br />

un objectif réalisable et à<br />

y rester fidèle tout le long<br />

de votre parcours.<br />

Un bon rééquilibrage<br />

alimentaire, un peu d’activité<br />

physique, une passion,<br />

quelques soins, une belle<br />

récompense à terme,<br />

un entourage favorable<br />

et un peu de volonté<br />

feront de vous une autre<br />

personne cet été.<br />

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yeux grenats tsavorite, cabochon en onyx,<br />

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exemplaires individuellement numérotés - 8 300 €<br />

Caran d’Ache Year of the Horse<br />

Réalisé en laque de chine.<br />

Edition limitée à 888 exemplaires<br />

- 2600 €<br />

Graf von Faber-Castell<br />

Le stylo de l’Année 2014 inspiré du Palais<br />

Catherine de Saint-Pétersbourg créé à partir de<br />

jaspe rouge. Edition limitée à 1000 exemplaires<br />

- 3200 €<br />

F.P. Journe Plume sans capuchon<br />

réalisé en or recouvert de laque aec inserts<br />

en or rouge. Edition limitée à 500 pièces<br />

- prix sur demande<br />

Montblanc édition Mécène, homage à<br />

Ludivico Sforza, Duc de Milan, réalisé en argent et laque noir.<br />

Edition limitée en 4810 exemplaires - 2100 €<br />

Edelberg Tachys Scwartz<br />

Entièrement réalisé en « black PVD » - 850 €<br />

Dupont stylo plume Meteorite,<br />

réalisée à la main à partir d’une météorite.<br />

édition limitée à 4 pièces - 75 000 €<br />

57


m o d e<br />

interview<br />

Andres Velencoso<br />

Le fier Ibère Andres Velencoso a grandi dans un village côtier près de Barcelone. Il démarre sa carrière de<br />

mannequin par passion et devient célèbre en participant aux campagnes des plus grandes marques de luxe,<br />

comme Chanel, Louis Vuitton, Jimmy choo, Jean Paul Gaultier, Etro, Loewe…<br />

Charismatique, accessible, et chaleureux, il pose pour Apollo Magazine dans la série « Vents du Sud » et<br />

répond à nos questions.<br />

Comment êtes-vous devenu mannequin ?<br />

Au cours de mes études de tourisme, j’ai frappé à la porte d’une agence<br />

de mannequins. Après quelques saisons à Milan et Paris, c’est à New<br />

York que j’ai commencé à réaliser que cette activité pouvait vraiment<br />

devenir ma voie. Mon premier editorial, avec une mannequin femme,<br />

shooté par Inez et Vinoodh, m’a beacoup aidé. La meme année, Louis<br />

Vuitton m’a casté avec Jennifer Lopez pour la campagne 2002-2003,<br />

shooté par Mert et Marcus. Ensuite les campagnes importantes sont<br />

arrivées, comme Allure de Chanel.<br />

Que feriez-vous si vous n’étiez pas mannequin ?<br />

Je commence à m’intéresser au métier de comédien, en parallèle à ma<br />

carrière de mannequin . Je prends quelques cours. J’ai eu l’occasion de<br />

jouer dans un film espagnol « Fin » en 2012. Cette année, j’ai tourné<br />

dans « Summer Camp » un film du réalisateur Alberto Marini, une<br />

production americano-espagnole. J’ai participé à deux episodes d’un<br />

show TV, B&B avec Belen Rueda, sur la télé espagnole. Parfois, on<br />

m’arrête dans la rue en Espagne !<br />

Vous avez traversé une bonne partie du globe : quels endroits avezvous<br />

préféré ?<br />

New-York est important pour moi : j’y ai habité dix ans et j’y ai vécu<br />

des moments majeurs. J’aime aussi l’Afrique du Sud, un pays magnifique.<br />

Je suis aussi très fan de Tokyo. J’ai aimé mes séjours en Australie,<br />

mais c’est vraiment très loin de l’Europe et il y a beaucoup de jet lag.<br />

Mais mon cœur est avant tout lié à mon pays, l’Espagne , surtout ma<br />

région natale la Costa Brava. J’aime me ressourcer en marchant seul<br />

sur la plage, hors saison.<br />

Quels sont vos designers ou marques préférés ?<br />

J’aime beaucoup le style casual. J’adore RR de Ralph Lauren, Acné<br />

Jeans, Margiela, James Perse. Je peux mélanger à des pièces de créateurs<br />

des pièces American Apparel,H&M, ZARA j’aime bien mixer les<br />

vêtements cools et confortables.<br />

Quels sont vos hobbies ?<br />

Cela fait quatre ans que je joue au golf avec des copains, cela me<br />

détend beaucoup. J’aime beaucoup voyager et cela fait partie de mon<br />

boulot. Mais mon passe-temps préféré reste de passer des moments<br />

auprès des miens, au bord de la mer, dans mon village de Tossa de<br />

Mar, où habite une partie de ma famille.<br />

Ou êtez-vous basé la plupart du temps ?<br />

Depuis l’été dernier je partage mon temps entre Tossa de Mar en Catalogne<br />

et Madrid, j’aime vraiment beaucoup Madrid.<br />

Comment vous imaginez-vous dans dix ans ?<br />

Le metier de comédien sera de plus en plus important mais je pense<br />

aussi continuer le mannequinat. Le plus important pour moi sera de<br />

rester en contact avec mes racines et ma famille.<br />

Etre top-model a-t-il changé quelque chose dans votre vie ?<br />

La célébrité peut être important pour une carrière : je suis en mesure<br />

de faire mes propres choix, je peux choisir un film, je peux dire non, ce<br />

n’est plus une question d’argent, je peux choisir un projet simplement<br />

si j’aime le réalisateur ou le scénario. C’est une grande liberté.<br />

Comment faites vous pour entretenir votre forme ?<br />

Je fais un peu de tout, cela depend de l’endroit ou je séjourne. Si je<br />

suis à Los Angeles, je pratique le jogging. A Madrid, je fais du foot.<br />

Bloqué dans un hôtel, j’utilise la salle de sport, mais je préfère le sport<br />

en plein air. A Miami, je ne manque jamais d’aller à a la plage. J’aime<br />

aussi beaucoup le Pilates .<br />

Quels sont vos hobbies ?<br />

L’été, je pratique le VTT et l’hiver le snowboard. J’ai découvert les<br />

Alpes la saison dernière, c’est un endroit vraiment fantastique. Lors<br />

de mes sorties en vélo, il m’arrive de parcourir jusqu’à 200 km en une<br />

journée.<br />

Comment vous imaginez-vous dans dix ans ? J’aimerais beaucoup me<br />

tourner vers une carrière de comédien. J’envisage de prendre des cours<br />

afin de devenir un acteur accompli dans le futur.—<br />

Propos recueillis par Richard Voinnet<br />

illustration Kai karenin<br />

58


« La célébrité peut être important<br />

pour une carrière…<br />

C’est une grande liberté »<br />

59


Photographe François Rousseau<br />

Réalisation Richard Voinnet<br />

Style Storny + Misericordia<br />

dusud<br />

Vents<br />

Andres Velencoso


Top et Pantalon CERRUTI 1881,<br />

ceinture MAISON MARTIN MARGIELA


Costume EMPORIO ARMANI,<br />

veste VIVIENNE WESTWOOD


Pull GUCCI, Pantalon militaire DOURSOUX,<br />

chaussures CARLOS SANTOS


Veste 3.1 PHILLIP LIM sur une veste AMI,<br />

top COS, pantalon CERRUTI 1881


Veste et Manteau CERRUTI 1881,<br />

top YOJHI YAMAMOTO, Jean oversize COS


Veste MAISON MARTIN MARGIELA, Tshirt COS,<br />

pantalon YOJHI YAMAMOTO sur un caleçon CLUB MONACO


Veste BALMAIN, chemise DSQUARED, caleçon long MAJESTIC,<br />

Guêtres DOURSOUX


Trench LANVIN, débardeur MAJESTIC, short en peau JEAN PAUL GAULTIER


Pull GUCCI


Hair Mickael Jauneau<br />

Make up Axelle Dersin<br />

Assistant photo Thomas Rigade<br />

Retouche Vincent@IMAG’IN PARIS<br />

Trench VIVIENNE WESTWOOD ,<br />

top plissé EMPORIO ARMANI, pantalon UNITY


The Outback<br />

-34.031416° - 151.224817° NSW, Australia<br />

Réalisation et Mode Fleur Huynh Evans<br />

Photographe Trevor King @ DLM<br />

Zac porte un Tshirt Acné, une paire de jean DIOR HOMME,<br />

une paire de bottes en cuir et un bracelet en cuir ANDREW MC DONALD,<br />

des bracelets en laitons et pendentif HOW TYPICAL OF METAL et<br />

une paire de lunettes de soleil GIORGIO ARMANI.<br />

Jordan porte une veste en jean déchirée BASSIKE<br />

et un pantalon en jean blanc GSTAR


Zac porte un Tshirt noir et un denim khaki CHRONICLES OF NEVER,<br />

une paire de bottes en cuir ANDREW MC DONALD, un sac a dos en cuir GUCCI<br />

et une montre EMPORIO ARMANI


Tshirt et pantalon en jean blanc CHRONICLES OF NEVER,<br />

bottes en cuir et pendentif ANDREW MC DONALD et<br />

lunettes de soleil GIORGIO ARMANI


Zac porte un Tshirt ACNé, un pantalon en denim GSTAR,<br />

une paire de bottes et un bracelet en cuir<br />

ANDREW MC DONALD, un sac de voyage GUCCI,<br />

un pendentif et bracelet en laiton CHRONICLES OF NEVER<br />

et une paire de lunettes de soleil GIORGIO ARMANI<br />

Jordan porte une veste en denim déchirée BASSIKE,<br />

un Tshirt BOND, un pantalon blanc en denim<br />

CHRONICLES OF NEVER, une paire de bottes en cuir<br />

ANDREW MC DONAL et une bague portée<br />

en pendentif HOW TYPICAL OF METAL


Jordan porte une veste en denim<br />

déchirée BASSIKE et un Tshirt ACNé


Jordan (gauche) porte un Tshirt Acné, un pantalon en denim GSTAR<br />

et une paire de bottes et bracelet en cuir et pendentif ANDREW MC DONALD.<br />

Zac (droite) porte un veste en denim déchirée BASSIKE, un Tshirt BOND,<br />

un pantalon en denim ARMANI JEANS, une paire de bottes en cuir ANDREW MC DONALD<br />

et une paire de lunettes de soleil GIORGIO ARMANI


Jordan porte une veste en cuir GSTAR, un pantalon en denim ARMANI JEANS, un Tshirt BOND, un pendentif ANDREW MC DONALD et un bracelet<br />

en laiton CHRONICLES OF NEVER. Zac porte un pantalon en denim et une veste avec col tricoté EMPORIO ARMANI


Zac porte un pull en coton tricoté EMPORIO ARMANI, un pantalon bordeau<br />

CALVIN KLEIN, une paire de bottes et un bracelet en cuir<br />

ANDREW MC DONALD, un pendentif et un bracelet en laiton<br />

CHRONICLES OF NEVER et une paire de lunettes de soleil GIORGIO ARMANI


Zac (gauche) porte un debardeur en coton tricoté GUCCI,<br />

un pantalon bordeau CALVIN KLEIN, une paire de bottes<br />

et un bracelet en cuir ANDREW MC DONALD, des bracelets<br />

en laiton CHRONICLES OF NEVER et une paire de lunettes<br />

de soleil GIORGIO ARMANI<br />

Jordan (droite) porte un pull BASSIKE, une veste en cuir<br />

caramel EMPORIO ARMANI et un pantalon GUCCI


Veste en laine et veste sans manche<br />

en cuir CHRONICLES OF NEVER, Tshirt<br />

BOND et une paire de pantalon en<br />

cuir JTROIS


Bomber en veau facon poulain et pantalon bordeau CALVIN KLEIN<br />

Jordan and Zac Stenmark @ IMG Models<br />

Mise en beauté Lauren Mc Cowan @ Evo Hair<br />

Remerciements à James Tawlik et Lance Zia


M O D E<br />

BALLY – Mocassins en cuir bordeaux,<br />

325 € - www.bally.com<br />

SPErrY TOP SIDEr – Mocassins cousus main<br />

en toile, semelle en caoutchouc avec<br />

technologie razor Cut wave-Spining,<br />

120 € - www.sperrytopsider.fr<br />

ChrISTIAN LOUBOUTIN – Mocassins Yacht<br />

en cuir chocolat avec spikes blancs, 795 €<br />

www.christianlouboutin.com<br />

BateauX<br />

Comme un avant-goût de vacances avec ces chaussures à porter aussi bien en ville<br />

qu’à la plage. Et même pas besoin d’avoir le pied marin !<br />

PAr PATrICk LUONG<br />

hESChUNG – Mocassins en cuir hunting,<br />

semelle en gomme ripple, 380 €<br />

www.heschung.com<br />

LA hALLE – Mocassins en veau velours tricolore,<br />

45 € - www.lahalle.com<br />

MINELLI – Mocassins en cuir marine,<br />

cordons en cuir blanc, 149 €<br />

www.minelli.fr<br />

BUrBErrY – Mocassins en cuir tricolore,<br />

385 € - www.burberry.com<br />

SAINT LAUrENT PAr hEDI SLIMANE<br />

Mocassins en cuir de veau noir et bleu roi,<br />

445 € - www.ysl.com<br />

87


Casting<br />

Photographe Philip Neufeldt<br />

Stylisme et Réalisation Marco Manni<br />

88


enoni loos<br />

success models<br />

dior homme<br />

89


Norman Theuerkorn<br />

Success Models<br />

Maison Martin margiela<br />

90


Eli Hall<br />

New Madison<br />

Trussardi<br />

91


ChArLIE FrANCE<br />

SUCCESS MODELS<br />

diesel black gold<br />

92


AxEL MArkO<br />

NEw MADISON<br />

viktor&rolf<br />

93


karlis adler<br />

Angels & Demons<br />

MIssoni<br />

94


André Bona<br />

Bananas MODELS<br />

givenchy by Riccardo Tisci<br />

95


Justus Eisfeld<br />

Success Models<br />

balmain<br />

96


Michael Lange<br />

Success Models<br />

3.1 phillip lim<br />

97


Laurie Harding<br />

Success Models<br />

Bottega Veneta<br />

98


Pascal de Wolf<br />

New Madison<br />

fendi<br />

99


Thomas Bukovatz<br />

New Madison<br />

emporio armani<br />

100


Tom webb<br />

New Madison<br />

gucci<br />

101


Botond Cseke<br />

Bananas MODELS<br />

issey miyake<br />

102


Adam Butcher<br />

Success Models<br />

iceberg<br />

Assistante Stylisme Oriana Bekka<br />

Maquillage Momo Rauch @ sybille kleber<br />

Retoucheur Facundo Moroz<br />

103


104<br />

a r c h i t e c t u r e


SIX signatures importantes<br />

• MAXXI à Rome • Phaeno Center à Wolfsburg • BMW CEN-<br />

TRAL BUILDING à Liepzig • Musée du transport à Glasgow<br />

• Opéra de Canton • Piscine olympique de Londres<br />

Zaha Hadid,<br />

ou les vertiges<br />

de la diagonale<br />

Zaha Hadid telle qu’en elle-même<br />

« J’ai grandi à Bagdad dans les années 60, une nation alors en construction.<br />

Une place énorme était accordée à l’architecture dans la tradition<br />

d’un héritage très riche : les Sumériens, Babyloniens, Assyriens… Enfant,<br />

mes parents et moi passions tous les étés en Europe. Mon père s’assurait<br />

que je visite chaque musée, mosquées et cathédrales. La connaissance<br />

de différentes cultures fait partie de mon histoire. Je me rappelle avoir<br />

visité à sept ans la grande mosquée de Cordoue et ce souvenir est impérissable.<br />

La vue de ma classe à l’école française de Bagdad donnait sur un<br />

immeuble moderne conçu par Pio Ponti, toutes ces rencontres, toutes ces<br />

différences, toutes ces confrontations ont nourri mon imaginaire, si bien<br />

qu’à l’âge de dix ans j’avais envie de créer !<br />

J’ai toujours été fascinée par les mathématiques et les arts du monde<br />

arabe. Très tôt, j’ai résolument recherché des concepts de géométrie qui se<br />

rapportent aux traditions de l’art et des sciences. Je me suis passionnée<br />

pour la géométrie car j’ai compris qu’il y avait un lien puissant entre<br />

la logique mathématique, l’architecture et l’abstraction. La géométrie<br />

entretient une relation profonde avec l’architecture, évidente davantage<br />

aujourd’hui par le truchement du langage informatique. »<br />

Née à Bagdad en 1950, elle étudie les mathématiques à l’université<br />

américaine de Beyrouth avant de partir étudier à Londres à l’Association<br />

d’Architecture (A.A.). Diplômée en 1977, elle travaille dix ans<br />

à l’O.M.A (Office for Metropolitan Architecture) avec Rem Koolhaas<br />

tout en créant sa propre agence à Londres en 1980 et remporter le<br />

prestigieux concours Hong Kong Peak Club en 1983.<br />

105


Opéra de Canton (ci-dessus et page précédente)<br />

Cette réalisation est une variation sur le thème « hadidien »<br />

de formes inspirées par la terre. Il domine la rivière des Perles,<br />

se détachant du panorama formé par des immeubles<br />

de grande hauteur. Théâtre de 1800 places, l’architecte<br />

le compare à une « double roche éclatée ».<br />

© Christian Richters<br />

Parallèlement à sa carrière d’architecte elle enseigne dans les plus<br />

prestigieuses institutions internationales telles l’École supérieure<br />

de design de l’université d’Harvard, l’École supérieure<br />

d’architecture de Chicago, l’Université des arts appliqués de Vienne.<br />

Sa collaboration avec Koolhaas la conduit à rencontrer Peter Rice qui<br />

la soutiendra à une période où ses projets semblaient difficilement<br />

réalisables car ils brouillaient les frontières entre l’architecture, l’urbanisme<br />

et le design. Malgré un succès grandissant auprès des critiques<br />

d’art et l’obtention de nombreux prix, dont le prestigieux Pritzker en<br />

2004, elle se heurte à l’incompréhension des commanditaires. Elle<br />

multiplie alors ses interventions : enseignante et chercheuse reconnue<br />

elle s’engage dans des réalisations d’installations, de scénographies,<br />

d’objets mobiliers, et même dans la mode (Vuitton, Lacoste, Chanel).<br />

Très prolixe dans ses productions de projets divers, elle restera pendant<br />

vingt ans sous la dénomination « d’architecte de papier ». Longtemps<br />

considérée comme théoricienne, elle ne cesse de proclamer : « Être un<br />

constructeur dans l’âme ».<br />

Au commencement l’influence des constructivistes<br />

et des suprématistes russe<br />

Zaha Hadid a bâti une œuvre remarquablement cohérente et consistante,<br />

revenant sans relâche sur des idées dont l’ancrage apparaît très<br />

tôt dans sa création. Une vision générale de celle-ci pourrait évoquer<br />

une tapisserie de haute lisse constituée de torons faits du tissage<br />

complexe d’idées, de lignes et de formes soudées entre elles par une<br />

puissante mémoire de sa civilisation. L’intérêt de l’architecte pour les<br />

constructivistes et les suprématistes de l’avant-garde russe est prégnant<br />

106


a r c h i t e c t u r e<br />

Maxxi Muséum de Rome :<br />

hall d’entrée<br />

L’idée de mouvement à<br />

travers l’espace est essentielle<br />

au concept de cette<br />

réalisation. Superposant les<br />

cheminements qui évoquent<br />

des tiges végétales, les éléments<br />

architecturaux s’alignent<br />

géométriquement.<br />

© Iwan Baan<br />

dans ses tous premiers travaux. L’influence de Kinsky pour ses dessins<br />

et de Vladimir Malevitch pour ses peintures apparaît notamment dans<br />

la présentation de sa thèse en 1977.<br />

Sa réputation s’établit en 1983 lorsqu’elle remporte le prix du concours<br />

The Peak à Hong Kong (projet non construit). Cet édifice de loisir se<br />

présentait comme une géologie suprématiste : un gratte ciel horizontal<br />

résultant d’une interprétation des recherches de Malevitch. Les peintures<br />

et les dessins du projet, aux lignes acérées noires et rouges, pulvérisaient<br />

les codes de représentation classique et cherchaient à traduire<br />

la sensation d’espaces qu’elle considérait comme liquides.<br />

Zaha Hadid est prête à appliquer à l’architecture les leçons du suprématisme.<br />

C’est à cette époque que lui vient l’intuition de faire évoluer l’art de<br />

construire par une heuristique nouvelle et révolutionnaire : « hybrider,<br />

transformer, déterritorialiser, déformer, réitérer, utiliser des rainures, des<br />

nœuds, des composants générateurs, le scénario plutôt que la maquette ! »<br />

Époque transitoire avant le MoMA et le déconstructivisme.<br />

Le moment charnière du MoMA en 1988<br />

En architecture le déconstructivisme est analysé pour la première fois<br />

en 1988 par Marc Wigley à l’occasion d’une exposition au MoMA organisée<br />

par Philip Johnson. L’exposition rassemble les œuvres de Frank<br />

Gehry, de Daniel Libeskind, de Rem Koolhaas, de Peter Eisenman,<br />

de Bernard Tsumi, de Zaha Hadid et du collectif Coop Himmelblau.<br />

Les principes du déconstructivisme furent appliqués dans un second<br />

temps à l’univers du graphisme et du design.<br />

Le travail des déconstructivistes s’opère autour d’une volonté de<br />

transgression systématique des codes architecturaux qui régissaient<br />

aussi bien le classicisme que le modernisme architectural : centralité,<br />

fonctionnalité, symétrie, gravité. Théorisé par Jacques Derrida la<br />

déconstruction a été utilisée au sens philosophique pour expliquer en<br />

partie l’architecture (cf. le texte de Derrida sur les Folies de B. Tsumi<br />

pour le parc de la Villette).<br />

Le déconstructivisme est une stratégie d’analyse critique qui a pour<br />

but la mise en évidence de présupposés métaphysiques et de contradictions<br />

internes qui semblent avoir ordonné l’architecture dans son<br />

rapport au sens. Cette déconstruction créative n’est pas un démantèlement<br />

ni l’apologie du chaos, elle installe le cadre d’objectifs positifs<br />

dont l’élément le plus important est la rupture entre le plan d’organisation<br />

et la coupe. Dès lors Zaha Hadid explore sans cesse de<br />

nouveaux concepts spatiaux. Son architecture évolue vers une définition<br />

d’espaces de plus en plus fluides, sans barrière spatiale intérieur/<br />

extérieur aboutissant ainsi à des édifices franchement urbains où le<br />

parcours n’est pas interrompu par « l’entrée dans la forteresse ». Elle<br />

aime les formes éclatées, les ellipses et les courbes, les diagonales, les<br />

murs penchés, les arêtes saillantes, les décrochements vertigineux, et<br />

les amoncellements de volumes, l’ensemble magnifié par des aplats de<br />

couleurs primaires et des damiers noirs et blancs. Tous ces éléments<br />

font partie de son audacieuse signature.<br />

Zaha Hadid et le paramétricisme<br />

Que le terme « paramétricisme » convienne et devienne celui d’une<br />

école d’architecture contemporaine reconnue n’est pas une évidence.<br />

Cependant il est clair que l’agence Zaha Hadid Architect’s (300 employés)<br />

a mis en lumière une méthode et une approche de l’architecture qui<br />

107


Heydar Aliyev Center<br />

Baku (Azerbaijan)<br />

Une forme fluide qui<br />

émerge de la topographie<br />

naturelle du paysage.<br />

© Iwan Baan<br />

Pavillon Chanel<br />

Commandé par Karl Lagerfeld ce pavillon<br />

d’exposition itinérant est une célébration<br />

à l’œuvre iconique de Chanel.<br />

Pierresvives (Montpellier)<br />

Les trois composantes du projets sont<br />

fondues dans une forme comparable à un<br />

tronc d’arbre horizontal. Des « branches »<br />

poussent de ce tronc pour permettre<br />

l’accès aux différents parties du bâtiment.<br />

Piscine olympique (Londres)<br />

Une immense toiture en acier et en<br />

aluminium en forme d’arc parabolique<br />

part du sol afin de recouvrir les bassins<br />

dans un geste de fluidité unificatrice.<br />

© Hufton + Crow<br />

108


a r c h i t e c t u r e<br />

interpelle bon nombre d’hypothèses fondamentales quant à la disposition<br />

spatiale utilisée en architecture.<br />

Le déconstructivisme a été une période transitoire qui annonçait une<br />

nouvelle et profonde vague de recherche et d’innovation. Le paramétricisme<br />

se veut la réponse de l’architecture au dynamisme et à la<br />

complexité de la société post-fordiste. Or la typologie des tours semble<br />

bloquée dans l’ère révolue du fordisme et résister à l’injonction de<br />

conceptions nouvelles inhérentes tant à l’informatique qu’à l’utilisation<br />

du béton. Au-delà des spéculations géométriques et du questionnement<br />

esthétique, elle combine le défi du mouvement déconstructiviste<br />

à sa connaissance concrète de l’architecture et de la géométrie<br />

pour penser l’espace avec une sensibilité singulière dans laquelle entre<br />

une part ludique dynamisante. Ainsi Hadid « couche » la tradition<br />

architecturale sur le divan et identifie les symptômes ! Elle soumet la<br />

forme à un interrogatoire afin de la forcer à se soumettre à une vision<br />

non normative, mais d’une remarquable précision.<br />

Reconnue et admirée pour son génie de la vision de l’espace, tant dans<br />

son travail théorique que dans son enseignement et sa pratique, visionnaire<br />

et inventive, elle s’est écartée des typologies existantes, du hightech,<br />

des mouvements convenus, pour mettre en œuvre et réaliser les<br />

véritables utopies que sont ses projets monumentaux.<br />

Son parcours créatif se base<br />

sur une accumulation de strates<br />

« Il est important de souligner que mes dessins au trait ont un impact<br />

sur la réalisation de mon travail. Il y a des idées qui refont surface dix<br />

ou vingt ans plus tard. À mes débuts, j’utilisais un système de croquis<br />

superposés. La technique graphique, les superpositions du dessin, devenaient<br />

les strates du projet. La complexité du dessin se transformait en<br />

complexité de l’architecture. » Pourrait-on s’autoriser à penser que les<br />

travaux graphiques de Zaha Hadid aient pu anticiper la révolution<br />

informatique qui allait permettre à son agence de concevoir des plans<br />

et des structures en rupture avec l’architecture contemporaine dominante<br />

? Elle prend conscience que sa méthode de travail et ses dessins<br />

ressemblent étrangement à des images produites par ordinateur, autoprophétie<br />

dont le prolongement aurait permis la mise en forme de<br />

logiciels, comme forme-Z.<br />

Ainsi ces incroyables constructions, tout droit sorties d’une vision<br />

radicale et singulière d’une architecture en devenir, offrent un incontestable<br />

atout aux paysages urbains dans lesquels elles s’insèrent.<br />

Une relation forte avec le contexte culturel<br />

et l’environnement<br />

Zaha Hadid a une approche personnelle et novatrice de la relation de<br />

l’architecture à la nature, approche qui s’est affinée grâce à la conception<br />

assistée par ordinateur. La question des « morphologies naturelles<br />

» manipulées par un logiciel est fondamentale quant à l’œuvre<br />

de l’architecte. Cependant, lorsqu’on lui demande si elle se résigne à<br />

cette réalité, elle répond : « Je suis en fait assez critique. Autrefois les<br />

architectes avaient l’habitude de faire une distinction entre l’objet et le<br />

fond…Aujourd’hui il n’y a plus d’analyse du plan. »<br />

Les projets multiples de cette architecte mondialement reconnue ne<br />

semblent jamais tomber dans l’imitation de la nature ; son objectif<br />

est ailleurs, sa « nature », dont l’espace urbain est la fondation, voire<br />

l’archéologie des sous-sols, se nourrit de l’effet percutant produit par<br />

ses édifices. Son architecture se caractérise par une prédilection pour<br />

les entrelacs de lignes tendues et de courbes, d’angles aigus, de plans<br />

superposés qui donnent à ses « paysages » spectaculaires complexité<br />

et fluidité. Ses constructions s’extraient du sol telles des créatures chtoniennes<br />

(cf. Centre des sciences Phaeno à Wolsburg) qui s’imposent,<br />

indiscutables, à la manière d’un mythe ou d’une réminiscence, ou se<br />

posent sur un site comme des vaisseaux venus d’un autre monde, reliés<br />

par des ponts qui ondulent entre deux civilisations.<br />

élégantes, ses tours s’assimilent à des systèmes organiques où toutes<br />

les formes résultent de forces interactives. Cette dialectique nouvelle<br />

engendre une immense palette de solutions visuelles pour les constructions<br />

de grande hauteur.<br />

Dans ses architectures-paysages, la géométrie omniprésente s’exprime<br />

dans des courbes improbables et des motifs superposés. Sa conception<br />

de la nature peut être artificielle mais elle conserve intact son<br />

obscur pouvoir de surprise. Ses espaces flottent et s’incurvent comme<br />

des systèmes naturels de branches ou de vagues, de flux et de reflux,<br />

non pour la recherche d’un effet esthétique suranné mais pour donner<br />

une forme d’élégance signifiant sa conviction à articuler des processus<br />

complexes pour nous transmettre la compréhension, la lisibilité et<br />

l’enthousiasme d’une vision créative, transcendante et harmonieuse.—<br />

texte Charlotte Olivier-Letellier<br />

Les projets à venir<br />

Z.H. travaille actuellement sur les projets des<br />

gares pour TGV de Naples et Durango<br />

(Colorado), le master plan d’Istanbul,<br />

une tour pour la foire de Milan ainsi que<br />

de nombreux projets d’urbanisme à Pékin,<br />

Bilbao, Singapour.<br />

Dans le monde arabe elle est engagée sur des<br />

projets de centres culturels et de recherche<br />

en Jordanie, en Algérie, au Maroc,<br />

à Abou Dhabi, en Arabie Saoudite<br />

et en Azerbaïdjan, ainsi que le projet de<br />

la nouvelle banque centrale d’Irak.<br />

109


Norman Total look, Song zio. Alice Sandales à plate-forme, valise Rimowa avec lingerie Rosy


Car Park<br />

Photographe Jean-Francois Gschwindt<br />

Réalisation Richard Voinnet<br />

Stylisme Fleur Huynh Evans


112<br />

Norman Tshirt, Lanvin. Salopette en cuir, Trussardi<br />

Alice Brassière, pantalon et chaussures platformes Piéces d’Archives


Norman Veste en cuir DGNACK,<br />

veste à capuche Piéces d’archive. Short imprimé Kenzo<br />

Alice Jupe, Iceberg. Soutien-gorge, Dim. Sandales, Kenzo


114


Norman Débardeur, collier et bracelets, Lanvin.<br />

Pantalon en cuir, Juun J<br />

Alice Débardeur et jupe bleu éléctrique, Jacquemus


Norman Veste en cuir perforée, Emporio Armani. Débardeur, Lanvin


Norman Veste et pantalon en demin avec détails chaines et ceinture, Versace. Lingerie Rosy et Dim<br />

Bracelet, Lanvin. Montre, Meccaniche. Valise rimowa<br />

117


Bi-place éléctrique Renault Twizy<br />

Combinaison DAMIR DOMA<br />

Mode par Fleur Huynh Evans<br />

Assistée par Peter Wu<br />

Make-up Min Kim @ Airport<br />

Hair Sandrine Garcia<br />

Models Norman Theuerkorn @ Success Models<br />

Alice Baton @ New Madison<br />

Merci à Renault - Boulogne Billancout<br />

118


120<br />

Photo décor issue du DVD Gravity : Alfonso Cuaron (réalisateur) - Avec Sandra Bullock, George Clooney. Editeur Warner Bros


h o r l o g e r i e<br />

RJ - Romain Jérôme Spacecraft<br />

Véritable ovni horloger que les héros du film Gravity auraient pu croiser dans<br />

l’espace. Fruit de la collaboration entre Manuel Emch, CEO RJ Romain Jérôme,<br />

Eric Giroud, designer, et Jean-Marc Wiederrecht, horloger.<br />

Ce garde-temps « spatial » est la symbiose parfaite entre design rétro-futuriste<br />

et complication horlogère. Son profil et sa surface facettée s’inspirent de<br />

l’esthétique des vaisseaux spatiaux. Un disque rotatif, sur le dessus de la boite,<br />

noir avec un indicateur rouge indique les minutes de façon lente. Les heures<br />

sont quant à elles indiquées latéralement, elles sont sautantes et rétrogrades.<br />

Malheureusement seul 99 amateurs auront la chance de pouvoir la posséder.<br />

Voici ses dimensions : 50 x 44,5 x 18,5 mm<br />

Grand<br />

écran<br />

Depuis les frères Lumières, temps et cinéma<br />

sont intimement liés, le premier étant une<br />

représentation directe du second par le<br />

nombre d’images qui défile en un temps<br />

défini pour créer un mouvement, par la<br />

décomposition d’un film en séquence, etc.<br />

La création d’un garde-temps et la<br />

réalisation d’un film ont beaucoup de<br />

points communs, toutes deux font appel<br />

à des processus semblables qui traduisent<br />

une conception du temps et qui visent<br />

à créer une émotion intemporelle issue<br />

du talent des hommes, dans un cas le<br />

maitre-horloger, dans l’autre le cinéaste.…<br />

Réalisation Richard Voinnet<br />

Photographe Fabrice Bouquet<br />

Sélection horlogère Edouard Bierry<br />

Retouches Nicolas Chazé<br />

121


Une montre et un film sont tous deux<br />

empreints de poésie et sont le reflet d’une<br />

histoire. Comme le souligne Michele<br />

Sofisti, CEO du groupe Sowind et Girard<br />

Perregaux « Manufacturer une montre,<br />

c’est faire preuve de patience, d’amour et<br />

de persévérance – les mêmes ingrédients<br />

nécessaires à la réalisation d’un film ».<br />

Cette sélection expose des « œuvres d’art<br />

horlogères » face à des chefs d’œuvres<br />

du 7 ème Art, toutes et tous symboles d’un<br />

art de vivre et de l’Histoire.<br />

Edouard Bierry<br />

Remerciements à la manufacture RJ - Romain Jérôme,<br />

à la manufacture HYT et à Ekatarina Sotnikova<br />

créatrice de l’Ekso Watches Gallery à Paris.<br />

Vianney Halter Antiqua<br />

Tel Jule Vernes avec son roman 20 000 lieux sous les mers, Vianney Halter en<br />

créant l’Antiqua a réalisé une œuvre - la montre - hors normes, hors du temps<br />

que le capitaine Nemo aurait pu porter à son poignet dans sa découverte<br />

de l’immensité des océans. Révélée en 1998, cette « relique du futur », tout<br />

comme 20 000 lieux sous les mers, est une œuvre d’anticipation, nous faisant<br />

entrer dans un monde inconnu. Le sentiment d’exploration, qu’elle nous procure,<br />

est accentué par la masse mystérieuse - masse oscillante permettant le<br />

remontage du mouvement - qui fait battre son cœur. Vianney Halter, comme<br />

les réalisateurs du film de Disney, a su donner vie à une histoire, à un rêve<br />

ampli de connaissances scientifiques et d’anticipation dans notre réalité.<br />

Dimensions : les parties les plus larges 42 x 46 mm<br />

122


Photo décor issue du DVD 20 000 lieux sous les mers : Richard Fleischer (réalisateur) - Avec James Mason, Kirk Douglas, Paul Lucas. Editeur Disney<br />

123


Photo décor issue du DVD Le Guépard : Luchino Visconti (réalisateur) - Avec Burt Lancaster, Alain Delon, Claudia Cardinale. Editeur Pathé<br />

124


Bovet Amadeo Virtuoso<br />

Elle aurait pu être un des éléments<br />

principaux du Guépard de Visconti<br />

tant cette œuvre d’art horlogère<br />

reprend les codes de l’aristocratie au<br />

sens noble du terme. Elle a une sensualité<br />

solaire, qui n’est pas s’en rappeler<br />

le jeu d’acteurs de Delon, Lancaster<br />

et Cardinal, ce qui la place au sommet<br />

de la « beauté pure » et de l’éternité.<br />

Comble du raffinement elle peut être<br />

portée de trois manières différentes,<br />

au poignet, en montre de poche, ou<br />

posée sur une table. Malheureusement<br />

seule cinquante exemplaires<br />

furent produits.<br />

Tout comme Visconti à travers son film,<br />

la Manufacture Bovet montre à toutes<br />

et tous l’esprit d’excellence tant sur<br />

le plan technique - heures sautante,<br />

minutes rétrogrades, tourbillon - qu’esthétique<br />

qui l’anime.<br />

Dimensions : 44 mm x 16,45 mm<br />

125


HYT H1 Titanium<br />

Elle aurait pu être la montre portée par Ryan Gosling dans Drive, tel le<br />

héros du film elle est la convergence de deux mondes vers un objectif<br />

commun grâce à son système hydro mécanique reprenant le principe<br />

des clepsydres égyptiennes. L’affichage de l’heure se fait grâce à un fluide<br />

vert luminescent, en périphérie du cadran, « dompté » grâce au système<br />

de soufflets mis en avant à 9h. Cette montre est un véritable accélérateur<br />

d’émotion de par sa lecture de l’heure et de par son design chargé de<br />

testostérone. Son diamètre est de 48,8 mm et son épaisseur de 17,9 mm<br />

126


Photo décor issue du DVD Drive : Nicolas Winding Refn (réalisateur) - Avec Ryan Gosling, Carey Mulligan, Bryan Cranston. Editeur Wild Side Films<br />

127


128<br />

Photo décor issue du DVD Indiana Jones. Les aventuriers de l’arche perdu : Steven Spielberg (réalisateur) - Avec Harrison Ford. Editeur Paramount


De Bethune DB25 IX ème inframonde Maya<br />

Son cadran, recréant l’atmosphère profonde des céramiques<br />

et des pierres sculptées par les scribes, aurait<br />

pu être une des nombreuses énigmes qu’Indiana Jones<br />

aurait pu résoudre durant son périple au coeur du<br />

temple maudit. Ses aiguilles, en saphir cerclé d’acier<br />

bleu quant à elles, en auraient été les clefs, tant elles<br />

s’intègrent harmonieusement sur le cadran.<br />

La manufacture De Bethune, comme Spielberg avec<br />

la sage Indiana Jones, a voulu retranscrire l’épopée<br />

humaine de ses cultures disparues, montrer leur génie<br />

mystique et scientifique à travers les savoirs-faire horloger<br />

actuels. Seul 12 personnes auront la chance de pouvoir<br />

l’acquérir.<br />

Dimensions : 44 mm x 12,50 mm<br />

129


130<br />

Photo décor issue du DVD Affaire Thomas Crown : Norman Jewison (réalisateur) - Avec Steve McQueen, Faye Dunaway, Paul Burke. Editeur MGM/PFC


Ludovic Ballouard Upside Down or rose<br />

Entre cette montre et son possesseur nait une véritable histoire d’amour, avec<br />

toute la poésie qui l’entoure. Tout comme le héros du film l’affaire Thomas Crown,<br />

l’Upside Down trompe l’ennui de son possesseur et de tous ceux qui l’observent.<br />

Grâce à des disques mobiles, le chiffre de chaque heure est tourné a l’envers à<br />

l’exception de l’heure actuelle - mécanisme à heures sautantes - par conséquent<br />

chaque changement d’heure est un véritable ballet visuel aussi bien sur le cadran<br />

qu’à travers son fond saphir qui laisse apparaitre son mouvement.<br />

Tout comme Steve McQueen et Faye Dunaway, plus ils se côtoient, se découvrent,<br />

se séduisent voir s’intimident, plus cette histoire d’amour devient forte.<br />

Cette montre est donc un ode à l’élégance, véritable explosion de subtilités techniques<br />

et esthétiques.<br />

Dimensions : 41 mm x 11 mm<br />

131


scape<br />

Art<br />

Réalisation et stylisme Marco Manni<br />

Photographe Antonin Guidicci. Artwork Amadeo Orellana<br />

132


Chemise Fendi<br />

Montre The Run Well, bracelet en cuir Shinola


Veste et pantalon Viktor&Rolf, Chemise a fleurs Dries Van Noten<br />

Montre en acier et bracelet en cuir Issey Miyake


Veste laminée or Acne Studios, Maille en cachemire et soie MM<br />

Montre chrono bracelet en crocodile cadran en or jaune et fond en nacre Emporio Armani


Pull en maille et pantalon aux carreaux Bottega Veneta<br />

Montre Diver, Boitier en titan massif et bracelet en caoutchouc tressé Bottega Veneta


Chemise Kris Van Assche, Pantalon Dries Van Noten<br />

Montre Sport Héritage Bell&Ross


Veste imprimée en soie Gucci<br />

Montre en acier g-timeless chrono Gucci


Veste Massimo Piombo, Chemise et pantalon Issey Miyake<br />

Montre Chiffre Rouge cadran noir fase lunaire Dior horlogerie


Veste et jeans Versace<br />

Montre Milgaus cadran blanc Rolex


Pull Kenzo<br />

Montre Please noir bracelet en caoutchouc Issey Miyake


Veste, t-shirt e pantalon Diesel Black Gold<br />

Montre en acier Emporio Armani


Pull en maille Dries Van Noten<br />

Montre cadran or jaune et bracelet lézard Emporio Armani<br />

Grooming Mickael Jauneau @ Aurélien<br />

Model Jules raynal @ newmadison


Celluloid<br />

No More<br />

Réalisation et Photographie Cyril Carret<br />

Mode Fleur Huynh Evans


Veste rayée JOHN GALLIANO,<br />

col roulé LOUIS VUITTON et haut de forme vintage<br />

Col customisé par CYRIL CARRET


Pull en maille ISABEL BENANETO,<br />

trench en cuir LANVIN et col vernis PHYLEA


Chemise imprimée GIVENCHY par RICCARDO TISCI et masque AND_I


Veste en cuir et pantalon LOUIS VUITTON et chaussures en cuir avec détails en métal DIOR HOMME


Veste en cuir LOUIS VUITTON et gants en pellicule par CYRIL CARRET


Col roulé LOUIS VUITTON et kimono imprimé ISSEY MIYAKE<br />

Collier en bobines par CYRIL CARRET


Chemise, veste et pantalon en denim avec<br />

sa paire de chaussures en cuir VALENTINO<br />

Fraise en pellicule par CYRIL CARRET


Veste sans manche, pantacourt,<br />

jupe et Chausures RAD HOURANI<br />

Courrone en bobines par CYRIL CARRET


Tshirt, veste et pantalon DIOR HOMME<br />

et chaussures en cuir BERLUTI


Tshirt DIOR HOMME, manteau ERMENEGILDO ZEGNA et ceinture en cuir ISABEL BENENATO, casque Cyril Carret<br />

Assistant photo Luc Margalida<br />

Make-up Yann Boussand Larcher<br />

Hair Cyril Auchère<br />

Model Alexander Beck @ Bananas<br />

Remerciements Studio-montmartre.com


on<br />

Set<br />

-----<br />

Réalisation Fleur Huynh Evans<br />

Photographie Urivaldo Lopes


Cardigan et veste Jean Paul Gaultier


Veste Emporio Armani


Saharienne, pantalon et ceinture Versace<br />

Chaussures en cuir perforées Emporio Armani


Tshirt métallique DOLCE & GABBANA<br />

Trench satiné ERMENEGILDO ZEGNA<br />

162


163


Veste bicolore et pantalon Lanvin


Tshirt, veste, pantalon imprimés et chaussures en cuir perforées Emporio Armani


Brian porte un polo et cardigan Bottega Veneta<br />

Caméraman porte un blouson et un pantalon en cuir trussardi,<br />

une paire de lunettes de soleil rayban et un chapeau Stetson


168<br />

Chemise imprimée et pantalon Trussardi


Chemise et pull imprimé, pantalon rayé, chaussures Prada<br />

169


Chemise, veste et pantalon imprimés<br />

et chaussures tissées Dolce & Gabbana


Chemise et veste sans manches, pantalon et chaussures en cuir avec détails métallique Dior Homme. Caméraman porte un blouson et un pantalon en<br />

cuir trussardi, chaussures prada, une paire de lunettes de soleil rayban et un chapeau Stetson<br />

Model Brian Shimansky @ Success - Mise en beauté Lorena Zecchini<br />

Lighting Assistants Claudio Bellei and Mauro Impala - Digital Assistant Giovanni Fato<br />

Special thanks to Studio Ferrovia Creative<br />

171


l i f e s t y l e<br />

© Jim Heimann Collection<br />

Los Angeles<br />

De Sunrise à Sunset<br />

Los Angeles, cette terre «des hyperboles et des surnoms<br />

- movieland, filmland, starland-» selon Joseph Kessel,<br />

hypnotise par sa lumière bleutée dans laquelle le rêve et<br />

le cauchemar finissent toujours pas se liguer<br />

A<br />

Los Angeles, comme ailleurs, le<br />

soleil se lève à l’Est. Downtown,<br />

cette partie de la ville que les visiteurs<br />

ignorent, est le Manhattan de la<br />

mégalopole californienne. Ses immeubles<br />

Art Déco lorgnent le ciel où flottent les<br />

oiseaux d’Hitchcock. Union Station, la gare<br />

centrale de la ville, flanquée d’un clocher<br />

d’une église coloniale espagnole, est le décor<br />

plus belles années de Barbara Streisand et<br />

Robert Redford dans The way we were de<br />

Sydney Pollack. Leonardo di Caprio a posé<br />

ses valises dans la grande salle des départs<br />

transformée en hall de banque pour une<br />

scène de Catch me if you can de Steven Spielberg.<br />

Mais sur Broadway, les cinémas sont<br />

endormis comme des maisons de campagne<br />

172


trop longtemps abandonnées. Au Million<br />

Dollars Theatre, au Merced ou au Rialto, les<br />

enseignes lumineuses se sont tues et les boxes<br />

office sont fossilisés. A l’intérieur, les projecteurs<br />

sont à l’arrêt mais la salle du spectacle<br />

est intacte, le décor originel habillé de poussière.<br />

Le hall d’entrée de ces théâtres qui ont<br />

joué les premiers chapitres de l’histoire du<br />

cinéma américain est envahi des échoppes<br />

de marchands de babioles. Les bijoux en<br />

toc chinois ont chassé les répliques de Rita<br />

Hayworth.<br />

Les américains ne cultivent pas la nostalgie<br />

mais la destruction créatrice de Schumpeter.<br />

« I am big ! It’s the picture that got small »<br />

(« Je suis belle ! C’est le cinéma qui est devenu<br />

laid. ») déclare Gloria Swanson dans le Sunset<br />

Boulevard de Billy Wilder. L’actrice campe sa<br />

propre vie, celle de la star déchue rêvant d’un<br />

retour en haut de l’affiche. C’est l’antienne<br />

à Los Angeles : toujours y croire. « It’s time<br />

to wake up girl ! » intime le fantasmatique<br />

cow-boy à Diane (Naomi Watts) chez Lynch<br />

dans Mulholland Drive qui serpente dans<br />

les Hills de Hollywood, ces montagnes du<br />

cinéma où le rêve et le cauchemar finissent<br />

toujours pas se liguer. La ville ne serait-elle<br />

que la cité des anges maléfiques ?<br />

Jim Morrison la décrit comme une femme<br />

« Je vois ta chevelure brûler, tes collines<br />

sont en feu. (…) Motel argent meurtre folie,<br />

passons du bonheur à la folie ». Jack Kerouac<br />

la voit comme une jungle : « Quelles nuits<br />

brutales violentes c’étaient, et toutes remplies<br />

du gémissement des sirènes ! (…) Dans ma<br />

vie, je ne me suis jamais senti aussi triste.<br />

LA est la plus foisonnante en solitude et en<br />

brutalité des villes américaines ».<br />

Sun Rise boulevard n’existe pas à Los Angeles.<br />

Seul le crépuscule défile d’est en ouest et<br />

traverse la ville pour se jeter dans l’océan pacifique,<br />

une histoire sans fin. Le kilomètre zéro<br />

de Sunset Boulevard démarre aux confins de<br />

China Town, dans un périmètre qui n’a rien<br />

de glamour et qui n’est pas encore bordé de<br />

villas de millionnaires. Ma voiture de location,<br />

une mustang décapotable, file comme<br />

le feu sur les 39 km du boulevard sinusoïdal.<br />

Carnet d’adresses<br />

Shopping dilettante<br />

The Grove, avec un côté Disney Land chic, campus de marques à la mode.<br />

Abercrombie & Fitch sans faire la queue; éphèbe torse nu à l’entrée pour un photo call<br />

(on repart avec le polaroïd). Kiehl’s au complet, nouvelle boutique Banana Republic,<br />

Apple… Service concierge gratuit.<br />

www.thegrovela.com<br />

Randonnée dans les Hills<br />

Runyon Canyon Park, West Hollywood est le parc «sauvage» des acteurs et<br />

mannequins qui viennent pour une hike sportive. Les suivre pour voir la ville d’en haut.<br />

Cours de yoga gratuits tous les jours. Accès gratuit du lever au coucher du soleil.<br />

www.runyoncanyon-losangeles.comthedresden.com<br />

West Hollywood, Beverly Hills, Bell Air,<br />

Brentwood et Pacific palissade ne sont que<br />

des étapes du voyage dans le voyage. Au 8221,<br />

le Château Marmont se prend pour celui<br />

d’Ambroise. James Dean n’est plus accroché<br />

à ses fenêtres. La fureur de vivre se meurt<br />

dans Griffith Park. Il n’est que 17 heures. La<br />

nuit est tombée sur les lettres d’Hollywood.<br />

L’été indien se languit. L’air de novembre est<br />

doux. Dans le Los Angeles Times, le chroni-<br />

Los Angeles.<br />

Portrait d’une ville<br />

Kevin Starr, David L. Ulin,<br />

Jim Heimann<br />

Taschen<br />

Couverture rigide,<br />

25 x 34 cm - 572 pages<br />

49,99 euros<br />

queur gastronomique constate que les étals<br />

du farmers’market de Santa Monica croulent<br />

encore sous les tomates quand, selon lui, des<br />

légumes de saisons seraient plus appropriés.<br />

Un jeudi ordinaire, à l’heure où les Angelenos<br />

migrent du Pacifique vers l’est, Sunset<br />

Boulevard et les principales artères de la<br />

ville sont paralysées. Mais aujourd’hui, ce<br />

sont les fours qui turbinent pour venir à<br />

bout des dindes gargantuesques. Les Ange-<br />

173


l i f e s t y l e<br />

© Jean-Paul Fretillet<br />

© Jim Heimann Collection<br />

Dormir à quai sur Sunset<br />

The Standard- Hôtel design au coeur de<br />

West-Hollywood - Intérieurs inspirés de<br />

Warhol - Piscine sur le toit avec vue les toits<br />

et la lumière bleutée que l’on ne goûte qu’à<br />

Los Angeles. Hôtel cousin dans Downtown<br />

- moments époustouflants et décadents au<br />

bord de la piscine au sommet au milieu des<br />

buildings éclairés.<br />

www.standardhotels.com<br />

lenos s’apprêtent à passer à table tandis que<br />

sur la côte Est, Thanksgiving est déjà avalé.<br />

Débarquer à Los Angeles ce jour sacré, c’est<br />

un peu comme être parachuter en France à la<br />

Toussaint. Toute proportion gardée. La ville<br />

américaine qui n’arrête jamais de vivre se tait<br />

pendant quelques heures. Qu’on se rassure.<br />

A la radio, la voix de stentor d’un speaker<br />

annonce que demain dès cinq heures, c’est à<br />

dire quand l’aube s’annonce sur les collines<br />

de Beverley, les magasins ouvriront en<br />

fanfare pour la grande braderie annuelle.<br />

Une tradition chasse l’autre. En attendant que<br />

les affaires reprennent, les dindes rôtissent<br />

avec œcuménisme dans Korean Town, China<br />

Town, Thaï Town, à West Hollywood, Echo<br />

Park, Little Tokyo, chez les Arméniens, les<br />

Russes, les Iraniens, les Mexicains… dans<br />

toutes les communautés de la deuxième<br />

agglomération américaine qui exhalent, sauf<br />

le quatrième jeudi de novembre, les saveurs<br />

des cuisines de l’immigration.<br />

Dans cette ville où les quartiers épousent les<br />

frontières du monde, il suffit de traverser une<br />

rue ou un boulevard pour parcourir plusieurs<br />

milliers de kilomètres. Les continents se<br />

rejoignent et se font face. Ils vivent et souvent<br />

s’ignorent. Leurs histoires se croisent et s’entremêlent<br />

comme les destins des 22 personnages<br />

de Short Cuts, inspirés des nouvelles<br />

de Raymond Carver, et mis à l’écran de façon<br />

magistrale par Robert Altman. Dans un<br />

registre encore plus dramatique, Paul Haggis<br />

a peint dans Crash (en 2004) la mosaïque<br />

sociale et raciale de Los Angeles qui dessine<br />

la géographie de la ville, de Rodeo Drive à<br />

South Central L.A, de Santa Monica à Echo<br />

Park, de UCLA à downtown, où rien ne se<br />

ressemble. Le feu couve sous les pieds de<br />

cette ville aux pieds d’argile. The Big One,<br />

ici on l’évoque comme la bête du Gévaudan,<br />

entre rire et crainte, avec une douce et<br />

fatale désinvolture. Un jour, c’est certain, Los<br />

Angeles s’écroulera sous l’empire de la tectonique<br />

des plaques. Le voyageur Joseph Kessel<br />

avait souligné avec justesse le sens absurde et<br />

fantastique de cette ville « dévorée, arrachée<br />

à tout, placée sur le rivage bleu et or d’un<br />

continent immense, baignée par le plus vaste<br />

océan (…) planète étrangère à la nature, [qui]<br />

continue de rouler à travers les cataclysmes<br />

et les effondrements, traînant dans son sillage<br />

ses artificielles fééries, ses figures consacrées,<br />

ses baisers et ses trahisons comme autant de<br />

mécaniques sortilèges ».—<br />

texte Jean-Paul Fretillet<br />

174


Resto musée Ray’s and Stark Bar<br />

Au Los Angeles County Museum of Art,<br />

Restaurant en plein air, entre pelouse et<br />

nouveau bâtiment signé Renzo Piano.<br />

Cuisine naturelle et locale jouée<br />

par Kris Morningstar<br />

www.raysandstarkbar.com<br />

Malibu beach<br />

Les plages de Venice et Santa Monica en<br />

bordure de L.A. Malibu pour la fougue des<br />

vagues et le spectacle des surfeurs. Paradis<br />

Cove est une plage privée, déjeuner sur le<br />

sable. Plats à partir 20 $.<br />

www.paradisecovemalibu.com<br />

© Jean-Paul Fretillet<br />

Jazz hors du temps<br />

The Dresden, Los Feliz Institution qui a servi<br />

de décor au film « Swingers ». Ambiance<br />

vintage à souhait. Elayne et Marty, duo,<br />

encadrant une contrebassiste, chante<br />

Frank Sinatra et autres voix du swing.<br />

www.thedresden.com<br />

101 coffee shop<br />

Un «diner» de l’Amérique éternelle, un peu<br />

à l’écart de la route de Sunset, sur la 101.<br />

Pancakes moelleux surmontés de fraises<br />

et burgers géants. 6145 Franklin Ave (Cross<br />

Street: Vista Del Mar Avenue)<br />

Farmers Market<br />

A Los Angeles, tentaculaire citée qui<br />

compte environ 3,5 millions d’habitants,<br />

le nombre de marchés fermiers ne cesse<br />

de s’accroître. Près d’une centaine sont<br />

certifiés. Aujourd’hui, chaque semaine,<br />

700 marchés se tiennent à ciel ouvert.<br />

Beaucoup de producteurs sont bio mais<br />

ce n’est pas une obligation. Les Angelenos<br />

viennent chercher des produits qui ont<br />

du goût et supporter une certaine idée de<br />

l’agriculture familiale. Sur celui de Santa<br />

Monica, le dimanche matin, la probabilité<br />

d’y croiser une star du cinéma est forte.<br />

Swarthmore Ave & Sunset Blvd, 86,<br />

www.ccfm.com<br />

Un tribut à Marilyn<br />

Lieu étrangement discret et peu<br />

fréquenté : la tombe de Marilyn Monroe<br />

au Pierce Bros. Westwood Memorial<br />

Park (1218, Glendon Ave, www.<br />

pbwvmemorialpark.com<br />

A deux pas, le Hammer Museum rattaché<br />

à UCLA, exposition d’artistes angelenos.<br />

www.hammer.ucla.edu<br />

Artwalk, Downtown<br />

Tous les deuxièmes mardis de chaque<br />

mois, soirée portes ouvertes de toutes<br />

les galeries de downtown. Accès libre,<br />

boissons et grignotage offerts le plus<br />

souvent.<br />

www.downtownartwalk.org<br />

Venice, the place to be<br />

Abbot Kinney Blvd à Venice est l’artère à<br />

la mode du West Side : restaurants où l’on<br />

fait la queue, boutiques de déco, salons<br />

de massage, glaciers, marchand de vélos,<br />

vendeurs de bijoux…<br />

www.abbotkinneyonline.com<br />

Piscine endiablée<br />

A l’Hollywood Roosevelt Hotel, un bassin<br />

de piscine signé David Hockney. « Pool<br />

party » les mardis soir : bikini et paréo<br />

sous les étoiles. 7000, Hollywood Blvd,<br />

www.thompsonhotels.com<br />

© Jean-Paul Fretillet<br />

© Taschen<br />

175


NOUVELLE LIGNE<br />

PARIS-TOKYO HANEDA<br />

À PARTIR DU 30 MARS 2014<br />

Ce vol vient compléter la ligne Paris - Tokyo<br />

Narita actuelle, vous proposant ainsi deux<br />

liaisons directes par jour entre Paris et Tokyo.<br />

L’aéroport de Haneda vous permet d’accéder<br />

à tout le réseau intérieur ANA, soit 41<br />

correspondances au Japon, et vous rapproche<br />

du coeur de Tokyo : une quinzaine de minutes<br />

suffisent pour rejoindre le centre-ville.<br />

Découvrez l’excellence japonaise avec ANA.<br />

*<br />

* Ce n’est pas un hasard.<br />

www.ana.fr<br />

www.facebook.com/flyworld.ana


a u t o m o b i l e<br />

Mercedes Classe C<br />

Grande Classe !<br />

La Mercedes la plus vendue dans le monde,<br />

c’est elle, la Classe C ! Ultra stratégique<br />

pour le constructeur, elle nous revient<br />

plus bourgeoise que jamais.<br />

La star est de retour…<br />

178


La montée en gamme de la Classe C “W205” s’accompagne des derniers raffinements<br />

technologiques. Et au chapitre qualité, on frise la perfection…<br />

Depuis l’apparition de la famille C<br />

chez Mercedes en 1982, il s’est écoulé<br />

plus de 8,5 millions de berlines<br />

moyennes étoilées. Les codes internes des<br />

modèles C se succèdent, W201, W202, W203,<br />

W204 et aujourd’hui W205. Le constructeur<br />

allemand, spécialiste du haut-de-gamme,<br />

montre encore une fois avec cette nouvelle<br />

mouture sa suprématie en la matière. Le style,<br />

tout d’abord, qui rappelle la grande limousine<br />

Classe S. Il y a pire comme référence…<br />

Plus longue d’une dizaine de centimètres, elle<br />

est pourtant plus légère d’environ 100 kilos.<br />

Avec un empattement rallongé de 8 cm, les<br />

passagers arrière peuvent enfin respirer.<br />

C’était le point noir de la précédente version…<br />

Justement, l’habitacle joue la modernité et la<br />

classe, avec des matériaux irréprochables et<br />

une finition remarquable.<br />

Les geeks de tous poils seront ravis de<br />

manipuler le nouveau pavé tactile permettant<br />

de commander le système d’info-divertissement<br />

: radio, gps, ordinateur de bord,<br />

connexion internet et autres petites gâteries<br />

qui font de cette berline un véritable bureau.<br />

Confort, donc, mais aussi efficacité. Le châssis<br />

retravaillé est au-dessus de tous soupçons (on<br />

peut lui adjoindre en option une suspension<br />

pneumatique), hormis cette fermeté caractéristique<br />

lorsque de grandes roues sont<br />

montées.<br />

Côté mécanique, notons un nouveau moteur<br />

V6 biturbo essence sur la C400 délivrant<br />

333 ch (tarif estimé, environ 68 000 euros) et<br />

qui ne consomme selon le constructeur que<br />

8 litres de sans plomb en moyenne. Chez<br />

Audi, la S4 délivre la même puissance avec la<br />

même architecture mécanique. La guerre est<br />

déclarée….—<br />

TEXTE par DAVID LAMBOLEY<br />

En bref<br />

La nouvelle Mercedes Classe C<br />

(W205)<br />

Disponible à la rentrée 2014<br />

• Version C 180 essence / 156 ch<br />

à partir de 33 950 euros<br />

• Version C 220 diesel / 170 ch<br />

à partir de 38 450 euros<br />

179


a u t o m o b i l e<br />

Audi A3 Cabriolet<br />

Topless et tradition<br />

Chez Audi, la tradition n’est pas un vain mot. Mais cela<br />

n’empêche en rien la modernité. Alors avec ou sans capote,<br />

place au plaisir. La nouvelle Audi A3 Cabriolet, c’est le top !<br />

Dans la sphère automobile, les modes,<br />

les dress-code et les traditions sont<br />

aussi fortes que dans le monde du<br />

prêt-à-porter. A chaque marque son style, à<br />

chaque segment ses attributs. Il en allait ainsi<br />

des voitures découvertes, spyder, roadster ou<br />

cabriolet. Jusqu’à ce que la capote en toile soit<br />

peu à peu ringardisée et remplacée par un toit<br />

“en dur” réctractable. Ou comment bénéficier<br />

à la fois d’un coupé plus vrai que nature<br />

et d’un véritable cabriolet… Le concept, que<br />

l’on imagine moderne, est pourtant révélé<br />

au milieu des années 30 sur la Peugeot 601<br />

Eclipse, puis repris sur la Ford Fairlane<br />

Skyliner en 1957. Pas nouveau, donc. Depuis<br />

la Mercedes SLK qui a démocratisé le concept<br />

en 1996, tous les consructeurs s’y sont mis.<br />

Dernier bastion<br />

Tous, ou presque. Pour trouver un des derniers<br />

bastions de la capote traditionnelle en toile,<br />

il faut aller chez Audi. Comme de coutume,<br />

on trouve sur la nouvelle A3 Cabriolet une<br />

bonne vieille capote, élégante et permettant de<br />

s’affranchir de quelques problématiques,<br />

comme le poids supplémentaire (un toit en dur<br />

rétractable pèse trois fois plus lourd qu’une<br />

capote en toile) ou la cinématique complexe et<br />

parfois capricieuse. Ici, jusqu’à 50 km/h et en<br />

18 secondes, on passe en mode “topless” sans<br />

aucun complexe. La nouvelle A3 Cabriolet<br />

grandit -+18 cm, soit 4,42 m- et se veut encore<br />

plus luxueuse. L’ancienne, de la taille d’une<br />

Volkswagen Golf, manquait d’élégance avec<br />

son postérieur trapu. Désormais, la malle<br />

proéminente donne de l’allonge au dessin et<br />

un brin de classe en plus. Autre avantage, le<br />

volume de la soute passe de 260 à 320 litres,<br />

mais les passagers arrière, malheureusement,<br />

sont moins bien lotis. La place pour les jambes<br />

n’évolue pas, pire, la garde au toit régresse par<br />

rapport à l’ancienne mouture. En cause, la<br />

forme de la capote, plus pentue. C’est connu, il<br />

faut (faire) souffrir pour être belle…<br />

Canon !<br />

Mais cette allemande n’est pas une potiche,<br />

loin de là. C’est un canon sur toute la ligne !<br />

Son châssis moderne, emprunté à la Volkswagen<br />

Golf, est une des références du genre.<br />

Et côté mécanique, le très bon cotoie le meilleur,<br />

avec des moteurs diesel TDI économiques<br />

à l’usage et au top de la technologie, ainsi que<br />

des moteurs essence très sportifs. La version<br />

S3, par exemple, atteint 300 ch et peut rivaliser<br />

en termes de performances avec une Porsche.<br />

L’Audi A3 Cabriolet ne manque pas d’atouts et<br />

offre un choix de puissances, d’options et de<br />

finitions très large. C’est d’ailleurs un des rares<br />

cabriolets à proposer une transmission intégrale.<br />

Pas besoin de neige pour comprendre<br />

l’intérêt d’un tel équipement, qui autorise une<br />

efficacité et un niveau de sécurité remarquables.<br />

Elle est proposée à partir de 31 730 euros en<br />

version essence 125 ch. En diesel, l’offre débute<br />

à 34 830 euros en version 110 ch.—<br />

TEXTE par DAVID LAMBOLEY<br />

Audi A3 Cabriolet 1.4 TFSI COD : l’anti-diesel<br />

Qui a dit que plaisir mécanique et consommation raisonnable étaient des notions<br />

antagonistes ? Sous le capot de l’A3 Cabriolet, on peut choisir un moteur qui se pose en<br />

alternative au “mazout”. Il s’agit du 4 cylindres 1.4 litre TFSI COD délivrant 140 ch.<br />

Ce moteur essence hors normes dispose de la technologie “Cylinder On Demand”.<br />

A faible régime quand les conditions le permettent, il ne fonctionne qu’avec<br />

2 cylindres actifs au lieu de 4, permettant ainsi une consommations plus faible.<br />

Audi annonce une moyenne de 5 litres, c’est au bas mot un litre de moins qu’un moteur<br />

classique de même puissance. A l’heure où la fiscalité avantageuse du gazole est décriée,<br />

c’est une offre à considérer… Tarif : 35 280 euros.<br />

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Le point le plus marquant de cette nouvelle A3 Cabriolet, c’est son architecture “3 volumes”, c’est-à-dire avec une malle.<br />

Avec un double avantage : un coffre plus grand et plus d’élégance.<br />

181


l i f e s t y l e<br />

Des restaurants<br />

où l’on cuisine<br />

© Denis Rouvre<br />

On finirait par douter, ne plus y croire et surtout désespérer.<br />

C’est mal nous connaître. A lire les gazettes culinaires, la<br />

cuisine ne serait plus qu’affaire d’assemblage et de juxtaposition<br />

de produits. Le mangeur est prié de se pâmer devant une noix<br />

de Saint-Jacques encore vivante que le chef (peut-on encore parler<br />

de chef ?) aura consenti à agrémenter d’une pincée de fleur de sel et<br />

d’épices (plus l’intitulé est exotique mieux c’est !) et glisser quelques<br />

lamelles de betteraves crues (la chioggia de préférence). La tablée n’a<br />

plus qu’à communier devant l’oeuvre épurée, hymne rousseauiste, de ce<br />

chef naturellement bon, artiste de la mandoline dont le premier d’entre<br />

eux rayonne sur la planète depuis Copenhague (Vous connaissez René<br />

Redzepi, évidemment, le nouveau Paul Bocuse de cette non cuisine).<br />

Seulement voilà, à force d’improviser, de ne se fier qu’à son instinct<br />

(par paresse ou absence de talent diront les mal pensants), de ne se<br />

laisser guider que par le bout du nez d’un produit (fut-il puiser à la<br />

meilleur source), de confondre assemblage et cuisine, le chef finit par<br />

se prendre les pieds dans ses créations instantanées comme un artiste<br />

contemporain jetant une poignée de sable au centre de la salle d’un<br />

musée et criant au génie. La bonne nouvelle, c’est que comme toutes<br />

les modes celle-ci lassera et passera. Cependant, la cuisine restera<br />

comme dans tous ces restaurants que nous avons visités et aimés parce<br />

qu’ils sont aux antipodes de ces précieux ridicules.<br />

L’Octopus<br />

A Béziers, dans un décor rassurant, la cuisine de Fabien Lefebvre porte<br />

le sceau de la tradition gastronomique (tout sauf passéiste) française.<br />

Elle est réfléchie, pensée, travaillée, assise sur une histoire, celle d’un<br />

chef et d’un artisan qui s’est, au fil du temps et de son talent, mué en<br />

auteur. L’assiette n’en est que l’aboutissement. Le produit est porté<br />

au pinacle, non pas par une périlleuse improvisation, mais grâce un<br />

échafaudage de saveurs patiemment (et très souvent longuement)<br />

réfléchi. Ce jour-là la Saint-Jacques marinée et le Rouget de roche juste<br />

cuisiné dans ses sucs (dont la simplicité des intitulés est inversement<br />

proportionnelle au travail de l’auteur et au plaisir procuré au convive)<br />

en étaient d’éclatantes illustrations. Alors avant de prendre un billet<br />

d’avion pour Copenhague, sautez dans le premier TGV pour Béziers !<br />

12 rue Boieldieu - 34500 Béziers - Tél. : +33 (0)4 67 49 90 00<br />

www.restaurant-octopus.com<br />

182


Le Bistrot du Rocher<br />

C’est le propre des villes touristiques. Les bonnes tables ne sont pas<br />

légion. Saint-Malo n’échappe pas à la règle. Il y a quelques mois,<br />

Sylvain, Marie et Ken ont eu la très bonne idée d’allumer le feu du<br />

Bistrot du Rocher, une adresse qui se morfondait à l’intérieur des<br />

remparts. Comme les trois lurons ont de la joie de vivre à revendre,<br />

on entre dans leur auberge un peu comme chez soi. On y goutte des<br />

vins sans artifices qui émoustillent le sourire. On y dévore une cuisine<br />

de marché que le fringant Sylvain interprète avec une attendrissante<br />

sensibilité. Du cousu main et un service décontracté dans ce lieu<br />

prometteur de la gastronomie populaire.<br />

19 rue de Toulouse - 35400 Saint-Malo - Tél. : +33 (0)2 99 40 82 05<br />

Jean Sulpice<br />

En été, quand la neige a fondu, Val Thorens, la station de ski la plus<br />

haute d’Europe, est un spectacle lunaire. A cette altitude, les arbres ont<br />

pris la poudre d’escampette. Jean Sulpice s’accroche aux cimes. Il faut<br />

être fou. Mais quelle douce folie ! Cette nature rebelle que le montagnard<br />

apprivoise est le ferment d’une cuisine lumineuse et accessible<br />

qui frappe juste sans se perdre dans d’encombrantes arabesques. Jean<br />

Sulpice, en premier de cordée, nous entraîne très haut, au propre et<br />

au figuré.<br />

73440 Val Thorens - Tél. : +33 (0)4 79 40 00 71<br />

www.jeansulpice.com<br />

Les Climats<br />

A côté de l’ancienne gare d’Orsay, ce restaurant est un hymne aux vins<br />

de Bourgogne. D’où le nom de cette table gouvernée en cuisine par<br />

Julien Boscus dont les recettes gastronomiques comblent l’appétit.<br />

Ceux qui détestent les crus bourguignons passeront leur chemin. Il<br />

n’y a rien d’autres à la carte. Mais quel buveur obscurantiste peut-il<br />

affirmer ne pas aimer la plus belle bibliothèque au monde de Chardonnay<br />

et de Pinot noir ? Les climats sont l’appellation officielle en<br />

Bourgogne pour désigner un lieu-dit cadastré caractérisé par un<br />

type de sol et un microclimat. On compte plus de 1000. La cave de ce<br />

restaurant en contient presque autant.<br />

41 rue de Lille - 75007 Paris - Tél. : +33 (0) 1 58 62 10 08<br />

www.lesclimats.fr<br />

Pierre Gagnaire Tokyo<br />

Goûter la cuisine de Pierre Gagnaire pour environ 30 euros<br />

(4500 Yen), c’est possible… à douze heures d’avion de Paris. Si vous<br />

êtes de passage à Tokyo, n’hésitez pas à grimper au sommet de l’hôtel<br />

ANA intercontinental où le chef trois étoiles de la rue Balzac a semé<br />

son talent. La vue sur les toits de Tokyo est vertigineuse. L’assiette<br />

(de l’amuse-bouche à la mignardise) est un festival de précision<br />

gastronomique à la française qui, apprécié depuis la capitale japonaise<br />

semble si exotique, même pour un gourmand français.<br />

ANA Intercontinental 107-0052 Tokyo, Minato, Akasaka,<br />

1 Chome−12−33 - Tél. : +81 3 3505 9505<br />

Chez Georgette<br />

Dans le bas de la rue Saint-Georges, un peu à l’écart du tumulte de<br />

la Rue des Martyrs et des adresses à la mode (toujours bondées),<br />

Georgette mène sa barque depuis une quinzaine d’années. Cette<br />

femme d’une belle élégance ne joue pas la tradition. Elle l’a pratique.<br />

Le décor René Cotty ne fait pas fabriqué et semble avoir toujours été<br />

à sa place. La cuisine est ménagère concoctée avec des ingrédients du<br />

terroir français et italien. Il n’y a rien à décrypter. Il suffit de déguster<br />

et d’apprécier. Tout simplement.<br />

29, rue Saint Georges - 75009 Paris - Tél. : +33 (0) 1 42 80 39 13<br />

La cantine de la Cigale<br />

On y va en traînant les pieds, de guerre lasse, après avoir essuyé<br />

plusieurs refus dans les cantines alentours faute d’avoir eu la précaution<br />

de réserver. On y va nourri par la curiosité et une coupable<br />

indulgence tant l’expérience précédente dans une adresse cousine<br />

(dans son concept marketing), le Terroir Parisien Bourse du stratosphérique<br />

Yannick Alléno fut une scandaleuse déception. Dans ce<br />

restaurant, ancré entre Anvers et Pigalle, sur le bruyant boulevard de<br />

Clichy, la carte est signée par le chef Christian Etchebest, un béarnais<br />

qui connait son terroir comme sa poche. Les portions sont généreuses<br />

comme dans le sud-ouest, mises en forme avec style, portées par des<br />

produits savoureux. Le contrat est rempli.<br />

124 boulevard de Rochechouart - 75008 Paris - Tél. : +33 1 55 79 10 10<br />

Rutz et Pauly Saal<br />

A Berlin, c’est vers l’Auguststraße qu’il faut se diriger pour en vivre<br />

deux gourmandes expériences. Dans cet ancien quartier de galeries,<br />

du temps où Marx et Lénine étaient en odeur de sainteté, les<br />

immeubles Art Déco ont ont été ravalés comme des sous neufs. Les<br />

boutiques de luxe et les cafés à la mode bourgeonnent. Depuis une<br />

petite dizaine d’années, Markus Muller et son bar à vin Rutz, éclairé par<br />

une étoile Michelin, sont l’un des phares des gastronomes de la ville.<br />

Pour accompagner une spectaculaire cartes des vins, nantie de 1001<br />

références (dont les mémorables rieslings bios de Keller Weingut),<br />

Markus Muller bâtit une cuisine élégante, assise sur quelques pépites<br />

du terroir allemand dont le frêle exotisme des parfums et des saveurs<br />

ne trompe pas le visiteur. Un peu plus loin, le Pauly Saal, une autre<br />

étoile Michelin, a éclos il y a quelques mois dans une ancienne école<br />

juive de filles. Le mangeur est toisé par les six mètres de hauteur de<br />

plafond de l’ancien gymnase éclairé par des inflorescences luminaires<br />

de Murano. Dans l’assiette, la cuisine ne gambade pas. Elle est posée<br />

avec une grande sagesse. La pièce de boeuf de Poméranie, juteuse et<br />

savoureuse, cuite avec justesse, musarde avec une fine purée de chou<br />

rave au goût soyeux et persistant. Cette agréable partition est signée<br />

par le chef Siegfried Danler.<br />

Rutz, Chausseestrasse 8 - 10115 Berlin - Tél. : +49 30 24 62 87 60<br />

www.rutz-weinbar.de. Pauly Saal, Auguststraße 11 - 10117 Berlin -<br />

Tél. : +49 30 33 00 60 70, www.paulysaal.com.—<br />

texte Jean-paul fretillet<br />

183


photographe Alban couturier<br />

Hédiard, Fauchon, La grande épicerie de<br />

Paris et Lafayette Gourmet réunis sont<br />

des temples de la démesure, de la vanité et<br />

du goût parfois incertain. Les gourmands<br />

esthètes, les amoureux des saveurs<br />

authentiques et les chasseurs de parfums<br />

exotiques préfèrent le charme discret de<br />

ces épiceries fines de quartier dont Paris<br />

a encore le secret. En voici quelques<br />

adresses au caractère et au goût affirmés.


l i f e s t y l e<br />

Florilège<br />

d’épiceries fines<br />

G. Detout<br />

C’est l’une des adresses survivantes du ventre<br />

de Paris du temps où les Halles de Eiffel abritaient<br />

les victuailles de la capitale. Gérard<br />

Detout n’a pas eu besoin de pseudonyme.<br />

Son nom de famille résume à lui seul l’esprit<br />

de cette maison dont le décor nous replonge<br />

dans les années soixante du siècle dernier.<br />

Le marketing n’a pas le droit de cité dans ce<br />

garde-manger hallucinant et pantagruélique<br />

où seule la vérité des produits est clinquante.<br />

On y trouve de tout et surtout le meilleur<br />

et l’introuvable. Les employés à l’humour<br />

souvent pince-sans-rire connaissent leur<br />

inventaire par coeur. De la pâte feuilletée<br />

fraîche, des épices Rabelais, une gousse de<br />

vanille de Madagascar, une boite de fraise<br />

au sirop ou du poivre de Penja, l’adresse n’est<br />

jamais prise en défaut par le plus pointus des<br />

gourmands.<br />

58 rue Tiquetonne - 75002 Paris<br />

Tél. : 01 42 36 54 67<br />

Izrael<br />

On aurait aimé lire la description, à n’en point<br />

douter, pointilleuse qu’aurait écrite Balzac de<br />

cette épicerie du Marais si l’auteur amoureux<br />

des belles et bonnes choses avait vécu dans ce<br />

siècle. Il nous aurait régaler par les mots de<br />

ce lieu sans âge, théâtre d’une chevauchée de<br />

couleurs, d’une sarabande de parfums d’ici et<br />

d’ailleurs, d’une farandole de souvenirs d’enfance<br />

et de voyage. Voilà un endroit qui rend<br />

un peu moins misanthrope.<br />

30 rue François Miron - 75004 Paris<br />

Tél. : 01 42 72 66 23<br />

Albert Menés<br />

C’est un peu au bonheur des gourmands.<br />

L’adresse déborde de ces produits au plaisir<br />

intemporel, résultant de l’alliance d’un terroir<br />

et du savoir-faire protégé d’un artisan. Le<br />

fondateur de cette épicerie parisienne (et<br />

dont les produits sont distribués chez Monoprix)<br />

est un marin breton qui avait, en plus<br />

du goût des voyages celui de la curiosité des<br />

saveurs inconnues. Toutes les références de<br />

cette maison ont des valeurs sûres à la qualité<br />

infaillible.<br />

41 boulevard Malesherbes - 75008 Paris<br />

Tél. : 01 42 66 95 63<br />

Der Tante Emma-Laden<br />

Au fin fond de la mémoire des Allemands<br />

expatriés à Paris, survit l’image de l’épicerie<br />

du con de la rue, où on allait acheter son lait,<br />

son cirage ou ses oeufs. Les « Tantes Emma-<br />

Laden, terme connoté berlinois appartiennent<br />

à la culture populaire allemande. Il y a une<br />

bonne dizaine d’années, le français Philippe<br />

Même a épousé Gudrum, une allemande. De<br />

leur union est né ce joyeux magasin, unique<br />

à Paris, débordant de gourmandises d’outre-<br />

Rhin : pain d’épices, eiswein, bière Goethe,<br />

gaufrette Hanuta, aalsuppe de Hambourg et<br />

tombereau de saucisses dont la Thuringer<br />

Rostbrastswurst.<br />

Marché de Saint-Quentin,<br />

85 bis boulevard de Magenta - 75010 Paris<br />

Tél. : 01 42 46 51 17<br />

Papa Sapiens<br />

Si vous n’avez jamais assisté à la joute<br />

préférée des gourmands de notre époque qui<br />

consiste à débusquer le meilleur du meilleur<br />

du moment et le clamer haut et fort entre<br />

deux bouchées, courez chez Papa Sapiens et<br />

vous découvrirez tout ce qu’il convient de<br />

goûter pour briller à ce petit jeu : la viande<br />

d’Alexandre Polmard qui n’est pas seulement<br />

le plus glamour des bouchers de France mais<br />

un éleveur lorrain qui a l’oeil sur ses plantureuses<br />

Blonde d’Aquitaine ; le beurre du<br />

Ponclet baratté par David Akpamago avec<br />

le lait cru des vache Froment du Léon ou les<br />

saucisses au piment d’oiseau d’Emmanuel<br />

Chevassieux.<br />

7 rue Bayens - 75007 Paris<br />

Tél. : 01 58 57 82 81<br />

Des Saumons et des ailes<br />

En sortant de cette boutique de la rue<br />

Charlot, vous ne pourrez plus hurler que le<br />

saumon fumé est un cauchemar. Sur les bords<br />

de l’Adour, dans le sud-ouest de la France, la<br />

famille Barthouil est l’une des dernières à<br />

saler et fumer des saumons sauvages pêchés<br />

dans la rivière. Le produit mérite le qualificatif<br />

exceptionnel. Après l’avoir goûter, on mesure<br />

l’abysse qui le sépare des produits d’élevage de<br />

la grande distribution ou de certaines épiceries<br />

dites fines vendus à vils prix. La boutique<br />

s’illustre aussi par le vrai goût de ses taramas<br />

et des ses foies gras.<br />

41 rue Charlot - 75003 Paris<br />

Tél. : 01 42 78 32 88<br />

Les Grands d’Espagne<br />

Le monde du jambon ibérique, le pata negra,<br />

est un peu comme une auberge espagnole.<br />

Derrière l’appellation, pourtant protégée et<br />

récemment redéfinie, le gourmand est plus<br />

souvent trompé que régalé. Chez les Grands<br />

d’Espagne, la nouvelle adresse parisienne de<br />

l’épicerie espagnole, on apporte l’assurance<br />

de déguster l’aristocratie du cochon ibérique<br />

engraissé avec des glands de chênes verts de<br />

la dehesa (la forêt espagnole). L’alliance du<br />

gras et du maigre révèle des parfums d’une<br />

immense subtilité. Aux côtés de ces jambons<br />

de seigneurs, la maison propose quelques<br />

gourmandises du terroir ibérique : sardinillas,<br />

turon, poivrons del piquillo et quelques vins.<br />

Les Grands d’Espagne,<br />

44-47 passage des Panoramas - 75002 Paris<br />

www.lesgrandsdespagne.fr<br />

texte Jean-paul fretillet<br />

185


photographe<br />

Julio Calvo González


l i f e s t y l e<br />

Le dalmatien<br />

ou la mouche du coche !<br />

Son port racé, altier, élégant et sa spectaculaire robe tachetée<br />

sont ses atouts de séduction. Le dalmatien ne joue pas que sur<br />

son image mais aussi sur ses qualités et son incroyable capacité<br />

d’adaptation.<br />

Loft Dog<br />

Laisse Cœur - 55,15 €<br />

www.shop.loft-dog.com<br />

Son origine est très ancienne, sans doute un<br />

millier d’années, mais reste vague et non<br />

étayée de preuves. On n’en trouve pas de trace<br />

en Dalmatie (province de l’ex Yougoslavie), certains<br />

affirment toutefois qu’ils auraient pu exister dans<br />

cette région à une période de l’histoire. L’hypothèse<br />

la plus probable est qu’il serait issu du braque du<br />

Bengale importé d’Inde par les Anglais. Il aurait<br />

ainsi migré en Europe ou il fut introduit par la suite<br />

en Italie.<br />

Ce sont bien les Anglais qui les premiers ont su<br />

apprécier cette race pour ses qualités et son nom fut<br />

l’héritage d’une page de leur histoire.<br />

Au début des années 1900, ils l’utilisèrent comme<br />

messager pendant les guerres des Balkans (Dalmatie)<br />

pour passer les lignes ennemies. C’est ainsi qu’harnaché<br />

d’un sac à dos, il portait les messages à leurs<br />

destinataires.<br />

Depuis des siècles, les Anglais connaissaient<br />

ses qualités d’endurance de chien courant, sa vue<br />

perçante, son flair exceptionnel, sa sociabilité et son<br />

adaptabilité de vie en groupe.<br />

Ami des chevaux, on le dressa pour ouvrir la voie<br />

aux coches, carrosses et autre diligences d’ou son<br />

surnom de « chien de coche » pour prévenir toute<br />

suspicion de danger. Au XVIII e siècle il représentait<br />

le top de l’élégance en gambadant fièrement à côté<br />

des chevaux des attelages aristocratiques. Le chic<br />

voulait que l’on assortisse ses chevaux à la robe du<br />

dalmatien !<br />

Cette vogue traversa l’Atlantique pour se retrouver<br />

dans l’Amérique des sudistes. Il devint rapidement<br />

la mascotte des pompiers américains dès cette<br />

époque. Il emboîtait le pas aux chevaux tractant<br />

les véhicules et aboyait pour avertir et éloigner les<br />

animaux et personnes se trouvant sur leur chemin.<br />

Il est représenté dans de nombreuses peintures à<br />

partir du XII e siècle. Dans l’ouvrage de Thomas<br />

Bewick publié en 1792 on trouve la première<br />

description du dalmatien. C’est Vero Shaw qui<br />

rédigea le premier standard de la race en 1802, il fut<br />

adopté officiellement en 1890.<br />

Son principal défaut : il est très têtu, mais on lui<br />

pardonne facilement. Il s’adapte à tout et c’est un<br />

compagnon que l’on peut emmener dans toutes<br />

sortes de sortie, c’est un curieux qui saura se<br />

conduire en véritable gentleman. Tout est question<br />

d’éducation : il faudra une main de fer dans un gant<br />

de velours. Une portée vous garantira de nombreux<br />

chiots. Le film les « 101 dalmatiens » en est la<br />

parfaite illustration. Sa sortie en 1961 déclencha en<br />

France un véritable engouement jusqu’à ses prestations<br />

de mannequin dans le milieu de la mode.<br />

Merci Monsieur Walt Disney !.—<br />

texte Brigit Mettra<br />

Les Fauves mondains<br />

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187


l i f e s t y l e<br />

Freud<br />

et les Nouveaux<br />

Pères<br />

Le docteur Edwige Antier est reconnue comme l’une des grandes références<br />

en matière d’enfance et d’éducation. Pédiatre et diplômée en psychopathologie,<br />

elle exerce la pédiatrie depuis trente ans au cours desquels elle a attentivement<br />

suivi l’évolution des familles contemporaines. Nous l’avons consulté sur le sujet<br />

de la nouvelle place du père dans la relation Parent/enfant.<br />

David Beckham et son fils Romeo illustrés par Kai Karenin Kai Karenin<br />

188


A. M. Quelle semble être la place du père par rapport aux générations<br />

de nos parents ?<br />

E. A. Quand j’étais jeune pédiatre, les pères déposaient « Madame et<br />

Bébé » et restaient attendre dans la voiture. Dix ans plus tard, les pères<br />

entraient dans la salle d’attente, s’asseyaient et prenaient le journal en<br />

attendant que ça passe… Aujourd’hui, ils entrent devant Madame,<br />

arborant le nouveau-né sur leur épaule, et c’est souvent Papa qui<br />

égrène la « petite liste » des questions, depuis le calibre des tétines au<br />

bon outil pour couper les ongles…<br />

Ainsi, le père veut jouer un rôle au quotidien dès les premiers mois,<br />

un rôle charnel, de peau à peau, du porte-bébé au biberon. Ensuite,<br />

soyons honnête, c’est plus souvent maman qui conduit l’enfant malade,<br />

nos logiciels sur lequel nous notons l’accompagnant le prouve ! Mais<br />

le père refait surface plus souvent qu’autrefois, et, bien sûr, dès qu’il y a<br />

maladie grave, conflit de couple…<br />

Edwige Antier,<br />

Pédiatre et diplômée<br />

en psychopathologie<br />

A. M. La théorie Freudienne part du principe que la mère est « toute<br />

puissante » aux yeux de l’enfant dans le couple parental.<br />

E. A. Cette théorie était valable jusque dans les années 70. Aujourd’hui<br />

l’homme dans le couple s’octroie une place de père totalement bouleversée,<br />

beaucoup plus présente et chaleureuse : cela peut-il changer les<br />

rôles et les rapports des enfant aux parents ?<br />

L’enfant est si faible et si dépendant ! Il arrive sur cette<br />

planète comme E.T. et en cherche les codes pour les<br />

cent ans qu’il aura à y vivre. Pour les découvrir, il a<br />

besoin de ce que nous appelons sa « sécurité affective<br />

de base ». Classiquement, ce sont des bras enveloppants,<br />

un regard bienveillant, le lait qui nourrit, le<br />

bercement pour dormir, la chanson pour distraire.<br />

Celle (ou celui) qui assure le mieux cette base est tout<br />

puissant. Si le père est présent, protège et répond aux<br />

signaux ténus envoyés par l’enfant, il est puissant,<br />

parfois plus qu’une mère déprimée ou absente.<br />

A. M. Les rôles de chacun dans la famille sont maintenant<br />

interchangeable : Maman conduit la voiture<br />

et travaille, papa fait la cuisine et passe l’aspirateur. Comment l’enfant<br />

perçoit-il cette nouvelle distribution ?<br />

E. A. En Suède, où les pères peuvent prendre le deuxième semestre du<br />

congé de mater-paternité, leur arrêt de 6 mois pour s’occuper de leur<br />

enfant est « bien vu » dans leur entreprise (c’est ce que me disaient<br />

3 pères de chez Erickson, ingénieurs payés 80 % de leur salaire, car on<br />

estime que s’occuper d’un jeune enfant les humanise et qu’ils seront<br />

meilleurs acteurs professionnels ensuite !) Une réelle complicité nait<br />

entre l’enfant et le père qui s’occupe de lui en première ligne. Et une<br />

plus grande empathie avec la mère aussi. L’un de ces pères me disaient :<br />

« Enfin ! Tout de même… La mère prend les 6 premiers mois car en<br />

Suède, toutes les mamans allaitent. Moi, je prend les 6 mois suivants,<br />

quand ma fille crapahute et touche à tout. Le soir, quand ma femme<br />

« Aujourd’hui<br />

l’homme<br />

dans le couple<br />

s’octroie une place<br />

de père totalement<br />

bouleversée »<br />

rentre, elle ne comprend pas que je suis crevé ! » Un père qui partage<br />

les attentions nécessaires à l’enfant comprendra mieux sa femme ! L’enfant<br />

grandit bien quand il sait ses deux parents solidaires.<br />

A. M. On constate maintenant que les pères manifestent<br />

plus facilement l’affection envers leurs<br />

enfants, filles ou garçons : qu’est-ce que ce nouveau<br />

comportement va apporter aux enfants d’aujourd’hui<br />

?<br />

E. A. Oui, ils s’autorisent les sentiments, la compassion.<br />

On a le droit d’avoir du chagrin, l’enfant se sent<br />

compris. Cela sème les bases de confiance pour toute<br />

la vie, et l’on peut espérer que vont évoluer les études<br />

qui montrent que les jeunes adultes confient plus leurs<br />

soucis à leur mère qu’à leur père…<br />

A. M. Quel est l’élément principal à retenir pour un<br />

être un « bon père »<br />

E. A. Respecter l’enfant, comprendre qu’il est plein développement: il<br />

a besoin d’être accompagné dans toutes ses découvertes, cela demande<br />

de la patience. Mais le père ne doit pas rêver de se substituer à la mère,<br />

pour lui prendre sa « toute puissance », par exemple en refusant qu’elle<br />

donne le sein pour qu’il puisse donner le biberon. Il y a tant à faire<br />

pour s’occuper d’un enfant autre que donner le lait !<br />

A. M. L’archétype du père « sévère, frustrant et punissant » est-il<br />

définitivement aux oubliettes ?<br />

E. A. Le discours sur « l’autorité » qu’on attend des pères doit être<br />

subtile : l’enfant a besoin d’un guide, pas d’un chef ! « Tu vas voir,<br />

quand ton père va rentrer ce soir ! » non, merci ! Vous connaissez mon<br />

combat contre « la fessée » et tous les châtiments corporels…<br />

189


l i f e s t y l e<br />

A. M. La famille aujourd’hui peut se définir différemment avec<br />

l’avènement du Mariage pour tous : comment pensez-vous que l’enfant<br />

se structure avec deux parents du même sexe ?<br />

E. A. Je suis beaucoup d’enfants de foyers homo-parentaux. En fait, j’ai<br />

constaté que les rôles se distribuent : l’une est plus tonique, l’autre plus<br />

« mère-poule » ; l’un est plus décisionnaire, l’autre plus protecteur… Il<br />

y a toujours une stéréo sur laquelle l’enfant se repère pour s’identifier.<br />

A. M. L’enfant a-t-il obligatoirement besoin d’un représentant de<br />

chaque sexe pour se structurer et évoluer ? A-t-on assez d’expérience<br />

pour avoir un avis pertinent sur cette question ?<br />

E. A. Chaque famille est paticulière : naître d’un couple hétéro, puis<br />

avoir un parent qui refait sa vie homo, ce n’est pas la même situation<br />

qu’être « bébé Thalys » entre deux mamans… Etre adopté et se poser<br />

la question de sa première mère, ce n’est pas la même configuration<br />

qu’être en procréation croisée avec un couple ami… Chaque histoire<br />

est particulière et régulièrement, comme pour tout enfant, l’histoire<br />

des origines doit être revisitée selon sa maturité.<br />

A. M. Quels conseils d’éducation principaux pourriez vous donner<br />

aujourd’hui aux pères ?<br />

E. A. Vous aimez l’aventure ? Dites-vous que le Paris-Dakar, c’est<br />

rien du tout comme aventure à côté d’élever un enfant ! Voilà la plus<br />

noble, la plus complexe, la plus enrichissante pour chacun ! Admirez<br />

ce petit humain, prenez-lui la main, montrez-vous solidaire de votre<br />

compagne (ou de votre compagnon) malgré les épreuves de la vie.<br />

Et faites attention ! Passé le premier enthousiasme, tant d’enfants me<br />

disent : « Papa ? Il est toujours sur son ordinateur ! » Bon ! Maman<br />

aussi, de plus en plus !.—<br />

sujet réalisé par Richard Voinnet<br />

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Edwige Antier est l’auteur de<br />

nombreux ouvrages sur le thème<br />

de la famille, dont « Il est où mon<br />

Papa ? » (Robert Laffont)<br />

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191


c l a p d e f i n<br />

Rencontre du 3ème type<br />

le HTC One M8 vaisseau de communication<br />

Le 25 mars dernier, toutes les galaxies ont pu découvrir le nouveau<br />

smartphone vedette d’HTC : le HTC One (M8), véritable bijou d’aluminium.<br />

Son ecran 5 pouces, l’HTC Sense 6, et sa batterie ont été améliorés,<br />

par rapport à la précédente génération, lui permettant ainsi une<br />

utilisation quotidienne terrestre et “spatiale” simplifiée.<br />

Son appareil photo, grâce à son double objectif Duo Camera lui permet<br />

de capturer de sublimes clichés. La vidéo n’a pas été oubliée<br />

puisque le HTC One (M8) intègre un mode Slow Motion efficace. Enfin,<br />

son double haut-parleur frontal et sa connectique, grâce à la technologie<br />

BoomSounden, lui permettront de faire écouter ses morceaux<br />

préférés à tout l’univers.<br />

En bref, le HTC One (M8) est le compagnon idéal au quotidien et<br />

ce quelque soit la situation, même au fin fond de la galaxie. A noter<br />

que l’Etui HTC Dot View (accessoire non fourni) possède des fonctionnalités<br />

innovantes car en plus de protéger l’écran il permet de consulter<br />

l’heure ou la météo et d’être alerté de la réception de nouveaux<br />

mails, SMS, etc. sans toucher l’écran ni même ouvrir l’étui.<br />

Disponible en France en trois couleurs : Glacial Silver, Gunmetal Grey<br />

et Amber Gold, cette dernière est pour l’instant disponible exclusivement<br />

chez Bouygues Telecom. au tarif de 679 euros.<br />

Texte Edouard Bierry - Photo www.eyedom.com


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