salades - GRAB, Groupe de Recherche en Agriculture Biologique

Dispositif régional Bio de Provence –Chambre régionale d’agriculture PACA
bulletin diffusé au réseau « légumes biologiques » de PACA :
• par mail aux animateurs et techniciens du réseau
• par courrier aux maraîchers PACA en bio ou en conversion
AOUT SEPTEMBRE 2010
Direction Régionale de l'Alimentation,
De l’Agriculture et d e la Forêt
de Provence-Alpes-Côte d’Azur
Ce numéro présente les conseils variétaux en AB en laitues sous abris et chicorées (région PACA)
Vous retrouverez les préconisations variétales en laitues de plein champ dans le bulletin refbio de décembre 2010.
Les préconisations épinard, mâche et radis n’ont pas été réactualisées : vous pouvez consulter les informations
correspondantes dans le bulletin refbio de juillet-août 2009.
Catherine MAZOLLIER, refbio maraîchage PACA
VARIETES DE SALADES EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE (2010-2011) :
PRECONISATIONS VARIETALES EN SERRES ET PLEIN CHAMP
Ces propositions reprennent les choix variétaux établis par l’APREL. Les variétés disponibles uniquement en
semences traitées ont été exclues car elles ne sont pas autorisées. Pour compléter certains créneaux de production,
cette liste a été complétée par des variétés recommandées par les sociétés de semences.
Pour les disponibilités en semences biologiques, les informations ont été obtenues sur le site www.semencesbiologiques.org
et auprès des sociétés de semences : certaines informations peuvent évoluer en cours de saison.
Ce document inclut également le planning de production des salades sous abris ainsi que les coordonnées des
producteurs de plants maraîchers bio du Sud Est et des sociétés de semences potagères.
AVERTISSEMENTS :
scaroles de plein champ : ce type de salade est toujours hors dérogation (voir ci dessous)
laitues de serre : Désormais, les variétés de laitue beurre, batavia blonde, feuilles de chêne blonde et rouge
sont hors dérogation : les semences conventionnelles non traitées ne sont plus utilisables, sauf dans 2 cas :
utilisation d’une variété particulière, dont l’autorisation s’avèrerait indispensable : cas possibles : variétés
résistantes au froid, au Bremia Bl 1 à 27, adaptées à la 4 ème gamme ou à la production de jeunes pousses, …
essais à petite échelle de variétés non disponibles en semences biologiques : la surface de « l’essai » doit
être inférieure à 5% de la surface de la culture, et la quantité totale de semences utilisées doit être inférieure à 100 graines.
Dans les 2 cas, une autorisation doit être demandée sur le site Internet : www.semences-biologiques.org
Pour s’y retrouver …
Tableau récapitulatif
de la situation
pour les salades
sous abris
Semences conventionnelles non traitées
interdites sauf demande exceptionnelle
Laitue beurre blonde
batavia blonde
feuille de chêne blonde
feuille de chêne rouge
autorisées sur dérogation
laitue rouge - batavia rouge
lollo rossa – lollo blonde
romaine - sucrine - rougette
scaroles et frisées
Les variétés citées sont disponibles en semences biologiques ou en semences conventionnelles non traitées
Les variétés indiquées en italiques avec la mention sont à essayer sur des petites surfaces.
Les calendriers sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les conditions de culture.
Le mildiou : Bremia lactucae : évolution des souches
Le Bremia compte désormais 27 souches, dénommées BL 1 à 27. En agriculture biologique, aucun traitement n’étant vraiment
efficace, il convient de combiner différentes méthodes : gestion des irrigations et du climat (aérations), densités .. et surtout les
variétés résistantes : il est conseillé de choisir les niveaux maximaux de résistance (Bl 1 à 27), et de combiner si possible des
variétés de sociétés donc de génétiques différentes, et avec des niveaux variés de résistances.
Le puceron Nasonovia ribisnigri : certaines variétés de plein champ sont pourvues de la résistance génétique à cette espèce de
puceron, très courante en plein champ. Mais des attaques ont été observées sur des variétés résistantes : la nouvelle souche virulente
est dénommée Nr1 ; les variétés résistantes au puceron sont désormais mentionnées Nr0 (résistantes au biotype Nr0).de plus, des
attaques d’autres espèces de puceron peuvent être observées sur salades (Macrosiphum euphorbiae notamment).
VARIETES DE SALADES : (août 2010)
DISPONIBILITES EN SEMENCES BIOLOGIQUES
ou CONVENTIONNELLES NON TRAITEES
SOCIETE
SEMENCES
CONVENTIONNELLES :
TRAITEES OU NON TRAITEES
semences
biologiques
BEJO enrobées : non traitées
Scarole : Eros
nues : traitées sauf commande
CLAUSE chicorées (enrobées et nues) : traitées aucune
laitues (enrobées et nues) : non traitées
DUCRETTET enrobées et nues :
traitées ou non traitées selon variétés
Nombreuses
variétés
ENZA/
VITALIS
enrobées et nues : non traitées
gamme Vitalis
GAUTIER enrobées : chicorées traitées,
laitues traitées ou non traitées
nues : non traitées
Nombreuses
variétés
SOCIETE
SEMENCES
CONVENTIONNELLES :
TRAITEES OU NON TRAITEES
semences
biologiques
HILD aucune semence conventionnelle toutes
NUNHEMS enrobées : non traitées
pas de graines nues
gamme Hild
( VOLTZ)
RIJK
ZWAAN
enrobées et nues :
traitées ou non traitées selon variétés
Nombreuses
variétés
SEMINIS enrobées et nues : traitées aucune
SYNGENTA enrobées : laitues non traitées
chicorées traitées
pas de graines nues
VILMORIN enrobées : chicorées traitées,
laitues d’abris : traitées
sauf Dédale Brédale Matinale Bocado
nues : non traitées
VOLTZ enrobées et nues :
traitées ou non traitées selon variétés
aucune
aucune
Nombreuses
variétés
Refbio maraîchage PACA – –août septembre 2010 - 1 -
Rédaction : Catherine MAZOLLIER – référente maraîchage bio PACA
GRAB - Agroparc BP 1222 84911 Avignon Cedex 9 04 90 84 01 70 04 90 84 00 37 catherine.mazollier@grab.fr

SALADES SOUS ABRIS : laitues, batavias et diversification
Ce tableau précise les variétés disponibles (en semences enrobées) :
en semences biologiques (gras souligné) en semences conventionnelles non traitées
Les variétés mentionnées sont à essayer sur des petites surfaces.
Il est conseillé de privilégier les variétés de résistance Bl 1 à 27 et varier les provenances de sociétés
Les créneaux proposés sont établis pour des cultures sous tunnel froid
(sans protection antigel, utilisation raisonnable du P17),
dans des conditions climatiques assez froides (base = région d'Avignon).
Il convient à chacun d’adapter son choix selon ses propres conditions de climat et de culture.
Les laitues et batavias blondes de serre sont désormais hors dérogation (cf page 1 ) :
Le recours aux semences conventionnelles non traitées est désormais très restreint
LAITUE BEURRE BLONDE de serre semences biologiques uniquement
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
AUTOMNE
HIVER
Créneau difficile : présentation médiocre, risque de montaison et de bordage, concurrence commerciale PC
1/9 - 15/9 15/9 - 1/10 1/11-1/12 Natalia BL 1 à 26 RIJK ZWAAN
Zorba (sensible Bremia) BL 1 à 25 - 27 GAUTIER
Volare (E3110) BL 1 à 27 ENZA VITALIS
15/9 -10/10 1/10 - 5/11 1/12-1/02 Cuartel BL 1 à 27 GAUTIER
Fidel (sur dérogation) BL 1 à 27 NUNHEMS
1/10- 10/11 20/10- 20/12 1/01– 20/03 Astraca BL 1 à 27 ENZA VITALIS
10/10- 25/11 05/11- 05/01 1/02– 01/04 Diola BL 1 à 27 RIJK ZWAAN
Jumper (sensible Bremia) BL 1 à 26 GAUTIER
* Laviva (42-105 RZ) BL 1 à 18 – 21 à 26 RIJK ZWAAN
10/11- 10/12 20/12- 20/01 25/03– 10/04 Arcadia (4 ème gamme, sur dérogation) BL 1 à 27 RIJK ZWAAN
PRINTEMPS 25/11 - 1/02 5/01 - 15/02 25/3 - 1/5 Natalia BL 1 à 26
Zorba (sensible Bremia) BL 1 à 25 - 27
Volare (E3110) BL 1 à 27
RIJK ZWAAN
GAUTIER
ENZA VITALIS
BATAVIA BLONDE de serre semences biologiques uniquement
(variétés blondes sauf si mention "verte")
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
AUTOMNE
1/9 - 5/9 15/09 – 20/09 Créneau déconseillé : concurrence plein champ, risques bordage /résentation médiocre
5/9 - 15/9 20/9 - 1/10 5/11 -5/12 Tokapie BL 1 à 26 + LMV RIJK ZWAAN
5/09 – 25/09 20/09–15/10 5/12 -25/12 Donertie (RZ80-10) BL 1 à 27 + Nr0 RIJK ZWAAN
10/9 - 1/10 25/9- 25/10 25/11 -15/1
HIVER
Palomis BL 1 à 26 GAUTIER
Frizella (E1163) BL 1 à 27 + LMV ENZA VITALIS
25/9 - 10/11 15/10-20/12 1/01 - 25/3 Grinie (verte) BL 1 à 26 RIJK ZWAAN
Kissmy BL 1 à 26 ENZA VITALIS
Friendy (E5099) BL 1 à 26 ENZA VITALIS
Dédale (sur dérogation) BL 1 à 27 VILMORIN
Notilia (sur dérogation) BL 1 à 27 CLAUSE
20/11 - 1/01 1/01 - 1/02 20/3 - 15/4 Tokapie BL 1 à 26 + LMV RIJK ZWAAN
PRINTEMPS
Palomis BL 1 à 26 GAUTIER
Donertie (RZ80-10) BL 1 à 27 + Nr0 RIJK ZWAAN
25/12 – 25/02 1/02–15/03 15/04–10/05 Tokapie BL 1 à 26 + LMV RIJK ZWAAN
Pour les laitues rouges et batavias rouges de serre …
il est encore possible de demander une dérogation pour utiliser des semences conventionnelles non traitées.
LAITUE POMMEE ROUGE de serre créneau très restreint, gamme limitée (Baudelaire arrêtée par Enza)
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
HIVER 15/9-1/01 1/10- 10/02 1/12- 15/04 Teodore BL 1 à 27 RIJK ZWAAN
BATAVIA ROUGE de serre
créneau commercial restreint, gamme limitée
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
HIVER 25/9–
15/11
5/10- 20/12 25/12- 1/04 Mohican BL 1 à 26
Bocado (vigoureuse mais sensible Bremia) BL 1-23, 25+LMV
*Novelsky (RZ81-92)
BL 1 à 27 + Nr0
RIJK ZWAAN
VILMORIN
RIJK ZWAAN
Refbio maraîchage PACA – août septembre 2010 - 2 -
Rédaction : Catherine MAZOLLIER – référente maraîchage bio PACA
GRAB - Agroparc BP 1222 84911 Avignon Cedex 9 04 90 84 01 70 04 90 84 00 37 catherine.mazollier@grab.fr

Les feuilles de chêne blondes et rouges de serre sont désormais hors dérogation (cf page 1 )
Le recours aux semences conventionnelles non traitées est désormais très restreint
FEUILLE DE CHÊNE BLONDE de serre : semences biologiques uniquement
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
AUTOMNE 5/9-20/9 20/9-10/10 10/11 - 15/12 Altero BL 1 à 27 ENZA VITALIS
Kitonia (8225 RZ) BL 1 à 27 + Nr0 RIJK ZWAAN
15/09 – 1/10 1/10 – 20/10 1/12-10/01 Pagero (E4281) BL 1 à 27 ENZA VITALIS
HIVER 1/10-1/11 20/10– 10/12 1/01 – 10/03 Kiber (82-47RZ) BL 1 à 27 + Nr0 RIJK ZWAAN
Torero (E6202) BL 1 à 27 ENZA VITALIS
10/10- 1/12 10/11-10/01 10/02- 1/04 *Bakero (E6070) BL 1 à 27 ENZA VITALIS
PRINTEMPS 15/12– 15/01 20/01 –20/02 10/04- 1/05 Pagero (E4281) BL 1 à 27 ENZA VITALIS
5/12 – 15/02 15/01-15/03 1/04- 10/05 Kitonia (8225 RZ) BL 1 à 27 + Nr0 RIJK ZWAAN
5/01- 15/02 10/02-15/03 15/04- 10/05 Altero BL 1 à 27
*Albanice (P11) Bl 1 à 26
ENZA VITALIS
GAUTIER
FEUILLE DE CHÊNE ROUGE de serre semences biologiques uniquement
En hiver, ce type de salade a une croissance lente (manque de poids et de volume, risque de Sclerotinia) :
pas de variété vraiment adaptée à l’hiver, sauf Rostan & Fogo (sur dérogation), et Piman, à essayer
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
AUTOMNE 5/09-20/09 20/09-10/10 20/11-15/12 Titouan (E4150) BL 1 à 27 + Nr0 ENZA VITALIS
15/09-25/09 1/10-15/10 1/12-1/01 Ronsarde Bl 1 à 23, 25 GAUTIER
HIVER 25/9- 05/11 10/10 - 15/12 20/12- 15/03 Rostan (sur dérogation) BL 1, 4 à 22, 25 ENZA
Fogo (sur dérogation) BL 1 à 26 + Nr0 CLAUSE
Piman = E9724 BL 1 à 27+ Nr0 ENZA VITALIS
PRINTEMPS 5/11 – 1/01 15/12-05/02 15/03– 15/04 Ronsarde Bl 1 à 23, 25 GAUTIER
5/12– 15/01 15/01- 20/02 1/04-25/04 Titouan (E4150) BL 1 à 27 + Nr0 ENZA VITALIS
Pour les lollo de serre (blonde et rouge), la plupart des variétés préconisées APREL sont en semences
traitées (RIJK ZWAAN). Les rares variétés disponibles en semences biologiques sont destinés au plein champ ; il
reste des variétés disponibles en semences conventionnelles non traitées avec de faibles tolérances Bremia.
LOLLO BLONDE de serre gamme limitée (Nuwary arrêtée par Enza, Bariton arrêté par Nunhems)
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
HIVER 20/9-1/12 10/10 -10/01 20/12- 01/04 Monary = E6498 BL 1 à 27+ Nr0 ENZA VITALIS
LOLLO ROUGE de serre gamme limitée (Chloé arrêtée par Enza)
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
HIVER 25/9-10/11 15/10- 20/12 25/12- 25/3 Sanguine BL 1 à 16, 19, 21 CLAUSE
ROUGETTE de serre culture difficile sous abris, sensible au bordage ; créneau commercial restreint
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
HIVER 25/9-10/11 15/10- 20/12 25/12- 25/3 Joviale (G52) BL 1 à 26 GAUTIER
Escale (G48) BL 1 à 23, 25 + Nr0 GAUTIER
Maïko (CLX 12645) (feuillage fin) BL 1 à 26 CLAUSE
SUCRINE de serre : culture difficile sous abris; petit créneau commercial, gamme limitée :Scooby (Nunhems) arrêtée
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
HIVER 25/9-10/11 15/10 -20/12 25/12- 25/3 Socca BL 1 à 26 GAUTIER
Focea BL 1 à 16, 19, 21, 23 + LMV GAUTIER
Attico BL 1 à 17, 21, 23 NUNHEMS
ROMAINE de serre culture difficile, sensible au bordage (tip burn externe), et créneau commercial restreint ; les variétés
commercialisées sont davantage adaptées au plein champ et sont essentiellement disponibles en semences conventionnelles traitées.
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
HIVER 5/10-25/12 1/11 -1/02 20/01- 15/04 Claudius BL 1 à 26 + LMV RIJK ZWAAN
Refbio maraîchage PACA – août septembre 2010 - 3 -
Rédaction : Catherine MAZOLLIER – référente maraîchage bio PACA
GRAB - Agroparc BP 1222 84911 Avignon Cedex 9 04 90 84 01 70 04 90 84 00 37 catherine.mazollier@grab.fr

PRODUCTION DE SALADES SOUS ABRIS EN PROVENCE :
planning de culture en laitues, batavias & diversification
(élaboration Chambres d’agriculture & CETA 13 & 84 - GRAB)
Le calendrier suivant a pour objectif de permettre la planification de la production de salades sous abris.
En effet, les durées de pépinière et de culture en salades varient d’une façon notable selon les périodes de
production.
Il est donc important de bien connaître ces informations et d’anticiper largement pour l’ensemble des
opérations : demandes de dérogations auprès de l'organisme de contrôle (semences non traitées), commande
des plants, préparation du sol…
Il s'agit d'un calendrier indicatif de production, établi sur la base d’informations recueillies surtout dans
le Nord des Bouches du Rhône sous tunnel froid.
Les conditions de climat feront varier de façon sensible ce planning.
Par ailleurs, des variations de cycles pourront avoir lieu selon les types (cycles souvent plus longs
pour les salades rouges) ou selon les variétés (en laitue notamment).
Date
semis
Délai semisplantation
Date
plantation
Délai
plantation-récolte
Semaine récolte
27/08
29/08
31/08
03/09
08/09
12/09
15/09
19/09
22/09
24/09
26/09
28/09
02/10
06/10
09/10
11/10
13/10
16/10
19/10
26/10
01/11
10/11
20/11
01/12
13/12
26/12
10/01
25/01
5/02
13
13
13
14
14
15
16
17
19
21
21
22
22
23
25
28
30
31
33
35
38
39
40
39
38
36
34
31
28
09/09
11/09
13/09
17/09
22/09
27/09
01/10
06/10
11/10
14/10
17/10
20/10
24/10
29/10
03/11
08/11
12/11
16/11
21/11
30/11
09/12
19/12
30/12
09/01
20/01
31/01
15/02
25/02
5/03
42
47
52
55
57
58
62
63
66
70
74
78
81
83
85
87
90
93
95
93
91
88
84
81
77
73
70
65
60
21/10 au 27/10
28/10 au 03/11
04/11 au 10/11
11/11 au 17/11
18/11 au 24/11
25/11 au 01/12
02/12 au 08/12
09/12 au 15/12
16/12 au 22/12
23/12 au 29/12
30/12 au 05/01
06/01 au 12/01
13/01 au 19/01
20/01 au 26/01
27/01 au 02/02
03/02 au 09/02
10/02 au 16/02
17/02 au 23/02
24/02 au 02/03
03/03 au 09/03
10/03 au 16/03
17/03 au 23/03
24/03 au 30/03
31/03 au 06/04
07/04 au 13/04
14/04 au 20/04
20/04 au 27/04
27/04 au 04/05
04/05 au 11/05
Refbio maraîchage PACA – août septembre 2010 - 4 -
Rédaction : Catherine MAZOLLIER – référente maraîchage bio PACA
GRAB - Agroparc BP 1222 84911 Avignon Cedex 9 04 90 84 01 70 04 90 84 00 37 catherine.mazollier@grab.fr

Chicorées sous abris et en plein champ
Ces préconisations sont élaborées à partir des propositions variétales de juin 2010 élaborées par le réseau
APREL, en ne conservant que les variétés disponibles en semences biologiques ou en semences
conventionnelles non traitées, ce qui restreint très fortement le nombre de variétés utilisables.
Les variétés mentionnées sont à essayer sur des petites surfaces : il s'agit soit des variétés proposées
par les sociétés de semences, soit de variétés peu ou pas observées dans les essais APREL.
Les sociétés Bejo, Enza/Vitalis et Nunhems proposent toutes leurs variétés de chicorées en semences enrobées
non traitées, ainsi que de nombreuses variétés en semences biologiques.
La société Rijk Zwaan propose ses variétés de chicorées en semences enrobées traitées sauf pour quelques
variétés (semences biologiques ou conventionnelles non traitées).
Les sociétés Clause, Gautier, Syngenta, Seminis et Vilmorin proposant toutes leurs variétés de chicorées en
semences enrobées traitées, elles ne sont pas mentionnées ici.
CHICOREES FRISEES
(TFM = très fine maraîchère)
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
PRINTEMPS
Abri froid
sauf TFM : antigel
10/11-20/12 10/12 - 25/1 Mars-avril E2087 ENZA
1/12- 20/12 25/12 - 25/1 Mars-avril TFM : Zidane
*TFM : Primafine E2600
ENZA VITALIS/VOLTZ/ESSEMBIO/AGROSEMENS
ENZA
Plein champ 5/01 - 15/02 15/02 - 15/03 15/04-15/05 Arlonia ENZA
précoce avec bâche
Plein champ 15/02-1/03 15/03 - 25/03 15/05 - 1/06 Arlonia
ENZA
tardif
*TFM : Primafine E2600
ENZA
ETE Plein champ Mars à juin Fin mars à juillet Juin – sept. Créneau déconseillé
AUTOMNE
Plein champ
Wallonne
HIVER Plein champ
zone côtière
Wallonne
HIVER Abri froid
Wallonne
sauf TFM =
très fine maraîchère
5/8 - 10/8 fin août Octobre -
Novembre
25/08 début septembre Décembre
05/9 -20/9 01/10 - 20/10 janvier -
février
Monaco
Markant
Myrna
Despa
*Tebas
Monaco
Markant
Despa et Frisura
Tebas
05/9 -20/9 01/10 - 20/10 Février-mars Monaco
Despa et Frisura
Markant
*TFM : Primafine E2600
RIJK ZWAAN/VOLTZ/DUCRETTET/ATYPYC
ENZA VITALIS/DUCRETTET/AGROSEMENS
ENZA VITALIS/DUCRETTET/
ESSEMBIO/VOLTZ
NUNHEMS
ENZA
RIJK ZWAAN/VOLTZ
ENZA VITALIS/DUCRETTET/AGROSEMENS
NUNHEMS
ENZA
RIJK ZWAAN/VOLTZ
NUNHEMS
ENZA VITALIS
ENZA
Rhodos et Davos (Bejo) : plus de stock en semences biologiques ni conventionnelles non traitées en 2010
CHICOREES SCAROLES
ATTENTION : la scarole de plein champ est hors dérogation
Créneau Semis Plantation Récolte Variétés conseillées Sociétés
Abri antigel ou froid
PRINTEMPS décembre 5/01 - 5/02 avril Kethel & Excel RIJK ZWAAN
Plein champ :
Pour les scaroles de plein champ, les semences biologiques sont obligatoires : il n’est plus possible d’obtenir une dérogation pour des
semences conventionnelles non traitées, sauf dans les 2 cas mentionnés page 1
PRINTEMPS avec bâche 5/1 - 20/2 15/2 - 31/3 20/4 – 25/5 Kethel RIJK ZWAAN
ETE créneau difficile 20/2 - 5/8 1/04- 25/8 25/5 - 5/10 Stratégo
*Eros
AUTOMNE
5/8 - 10/8 25/8 - 5/9 15/10 Stratégo
au 1/12 Nuance
* Eros
*Parmance
10/8 - 20/8 5/09 - 10/9 décembre Séance & Avance
*Cuartana
RIJK ZWAAN/VOLTZ
BEJO
RIJK ZWAAN/VOLTZ
ENZA VITALIS/AGROSEMENS
BEJO
ENZA
ENZA
ENZA VITALIS
Séance et Avance (Enza) ne sont plus disponibles en semences biologiques, seulement en semences conventionnelles non traitées
Élysée (CLAUSE) n’est plus disponible en semences biologiques, ni semences en conventionnelles non traitées
Refbio maraîchage PACA – août septembre 2010 - 5 -
Rédaction : Catherine MAZOLLIER – référente maraîchage bio PACA
GRAB - Agroparc BP 1222 84911 Avignon Cedex 9 04 90 84 01 70 04 90 84 00 37 catherine.mazollier@grab.fr

PRINCIPALES SOCIETES COMMERCIALISANT
DES SEMENCES POTAGERES EN GAMME PROFESSIONNELLE
SOCIETES COMMERCIALISANT EXCLUSIVEMENT DES SEMENCES BIOLOGIQUES :
Ces sociétés proposent éventuellement aussi des semences d’engrais verts, et de fleurs pour bandes florales
Société & adresse Tél. & fax Informations complémentaires
Agrosemens
1025 Rte de Gardanne 13290 AIX-EN-PROVENCE
Le Biau Germe
47360 Montpezat
Essembio
La revanche 32700 Lectoure
Germinance
4 impasse du Gault 49150 Baugé
04 42 66 78 22
04 42 66 78 23
05 53 95 95 04
05 53 95 96 08
05 62 28 55 14
05 62 28 14 91
02 41 82 73 23
02 41 82 86 48
SOCIETES DE SEMENCES CONVENTIONNELLES
info@agrosemens.com
www.agrosemens.com
service@biaugerme.com
www.biaugerme.com
essembio@wanadoo.fr
www.essembio.com
contact@germinance.com
www.germinance.com
(en gras : sociétés produisant également des semences biologiques pour certaines variétés de leur gamme)
Société Service Commercial Représentants (région PACA)
Atypyc
atypyc@orange.fr
04 67 41 23 34
04 67 41 23 80
Gérard Silve
06.60.89.23.00
Bejo
info@bejo.fr www.bejo.fr
Clause
www.hmclause.com
De Ruiter
www.fr.deruiterseeds.com
Ducrettet
ducrettet@ducrettet.com
Enza et Vitalis
commande@enzazaden.fr
www.enzazaden.fr
Gautier
commercial@gautiersemences.com
www.gautiersemences.com
Nunhems
nunhems.france@nunhems.com
Rijk Zwaan
aramon@rijkzwaan.fr
Sakata
sakata-info@sakata-eu-com
www.sakata-eu.com
Seminis
www.seminis.com
Syngenta Seed
www.sg-vegetables.com
Vilmorin
commerce.france@vilmorin.com
Voltz
potageres@grainesvoltz.com
02.41.57.24.58 F. Alegri 06.81.46.46.98
02.41.57.24.05 f.alegri@bejo.fr
00 800 2002 4004 Distributeurs :
Cambe (84 –26 - 05) 04 90 65 47 05
A. Gay (04- 13Nord- 84 Sud) 06 09 84 32 54
S. Guasch (13 Sud) 06 72 42 33 05
Versem (83-06) 04 94 53 58 78
04 32 60 67 55 J.M. Brager (N13 – N 84 – spécialiste bio) 06.82.89.81.89
04 32 60 67 56
04 50 95 01 23
04 50 95 54 71
02.41.52.15.45
02.41.52.19.50
04.90.240.240
04.90.240.250
02.41.31.12.80
02.41.31.12.83
04.66.57.49.89
04.66.57.49.80
04 66 71 75 00
04 66 71 75 09
0811 71 2000
04 66 38 79 81
02.41.68.64.64
02.41.44.47.31
02.41.79.41.51
02.41.79.75.49
02 41 54 57 10
02 41 54 57 15
T. Basseux 06.70.38.72.38
th.basseux@ducrettet.com
T. Hoerig t.horig@enzazaden.fr 06.10.44.00.46
L. Juan l.juan@enzazaden.fr 06.22.19.41.83
S. Pilat (PACA) 06.80.46.03.97
A. Jacquemet (13/84) 06.07.79.86.58
C. Guippe 06.09.47.54.79
S. Delmas (Sud Est) 06.46.30.25.90
E. Martignoni (Sud Est) 06.10.04.68.28
C.Pons (PACA & LR)
Corinne.pons@sakata-eu.com
J.Frontini (13/83/06)
J.F. Cagnelle (84/04/05)
06.13.77.43.07
06.85.22.22.98
06.85.22.22.96
R. Audibert (PACA) 06.21.79.75.02
J.C. Muricourt (PACA)
06.16.23.27.93
B. Frognier (sous abris) 06.10.50.08.65
P. Galle (dép. 13-83-04-05-06) 06.88.06.45.02
Cécile Thomas (dép. 30-84-07-26) 06.07 70 09 85
H. Bos (04 05 06 83) 06.23.21.03.33
L. Munda (13 84 07 26) 06.14.31.54.68
V. Molero (30 34) 06.14.49.43.71
Refbio maraîchage PACA – août septembre 2010 - 6 -
Rédaction : Catherine MAZOLLIER – référente maraîchage bio PACA
GRAB - Agroparc BP 1222 84911 Avignon Cedex 9 04 90 84 01 70 04 90 84 00 37 catherine.mazollier@grab.fr

PRODUCTEURS DE PLANTS MARAICHERS BIOLOGIQUES DANS LE SUD EST
(mise à jour : août 2010)
• Ce tableau présente les producteurs de plants biologiques de légumes pour le Sud - Est (de Montpellier à Valence).
• Ces informations ont été principalement recueillies auprès des groupements bio et des pépiniéristes;
• Les noms des pépiniéristes sont mentionnés de la manière suivante :
en gras : producteurs de plants biologiques exclusivement
en italiques : producteurs de plants biologiques et conventionnels
NOM ADRESSE Tél Fax /e-mail remarques
BOUCHES DU RHONE
M. AUDIER
EARL CEREPLANT
30, ch.des Cavaliers
13090 Aix en Pce
04.42.64.09.54 04.42.29.78.52
cereprim@wanadoo.fr
Production de
plants greffés
J. Claude GRILLET Quartier Entrefoux 04.90.57.40.72 04.90.57.40.72
SCEA des 2 platanes 13370 Mallemort 06.09.67.17.64
SARL du Tilleul
J.F. MOUNIER
290, ch .du Tilleul BP 103
13833 Châteaurenard Cx
04.90.240 340 04.90. 240 349
sarl.dutilleul@sfr.fr
Production de
plants greffés
EARL des Valleyguettes
C.MOUNIER
Route de Graveson
13910 Maillane
04.90.95.74.86 04.90. 90.50.30
valleyguettes@aliceadsl.fr
Production de
plants greffés
EARL des Valleyguettes est un nouveau producteur de plants biologiques
VAUCLUSE
Thierry MEFFRE SCEA
MEFFRE PLANTS
259, Ch. de la Source
Patris 84170 Monteux
04.90.63.02.02 04.90.60.64.55
contact@meffre-plants.com
Production de
plants greffés
VAR
Jacques KRISHINE
28 chemin de la Ruytèle
83260 La Crau
04.94.66.10.30 04.94.66.17.04
krishine@wanadoo.fr
ALPES DE HAUTE PROVENCE
Philippe et Helga Chemin de Pissaïs 04.92.79.81.97 phil.girard3@wanadoo.fr
GIRARD
04700 La Brillanne 06.63.67.39.69
Bruno MOLLING Valaury 04330 CLUMANC 04.92.34.26.68 florence.molling@aliceadsl.fr
ALPES MARITIMES
Hervé MACHET jardins de la vallée de la Siagne
Robert BERNABEI
Ghislaine et Michel
HERRMANN
Jean Quaak
NIMAPLANTS
FRAUNIE PLANTS
William GROS
04.92.28.09.39 contact@jardinsdelasiagne.net
06370 Mouans Sartoux 06.75.08.76.64
Plants de St Jeannet 04.92.12.01.37 04.92.12.13.00
06640 St Jeannet
robert.bernabei@wanadoo.fr
Jean-André BRUZZONE a arrêté sa production de plants biologiques
Laumède
30440 Roquedur
Ch.de la Carreirras
30132 Caissargues
Ch du Grand Plantier
30740 Le Cailar
Hameau de Gourgas
34700 St Etienne de Gourgas
GARD
Production de
plants greffés
vente de plants
greffés
04.67.82.50.45 contact@plantspotagers.com variétés anciennes
04.66.38.68.10 04.66.38.68.15
jean.quaak@nimaplants.fr
04.66.51.06.43 04.66.51.09.73
fraunieplants.mohr@orange.fr
HERAULT
04.67.88.55.39 william.gros@orange.fr
Melon franc/greffé
tomate courgette Poivron
DROME
Jean TISSOT SCA TISSOT Les
Ramières 26400 Eurre
04.75.25.01.78 04.75.25.84.18
biotiss@wanadoo.fr
plants d'ail bio
uniquement
Pas de production de plants d’ail bio par Jean TISSOT EN 2010
Ferme du Roubion Le village 26160 Bonlieu 04 75 46 14 79 04 75 46 14 79
david@peyremorte.fr
plants d'ail bio
uniquement
Jean-François
DESBOS
Blanchelaine
26300 Chateauneuf/Isère
04.75.84.82.46
06.11.69.16.69
04.75.84.82.47
jfdesbosplants@hotmail.fr
vente de plants
greffés
Emmanuel PERRIER (Chateauneuf/Isère) a arrêté sa production de plants de poireaux
Cette liste n’est pas forcément exhaustive : si des coordonnées s’avéraient manquantes, merci de les transmettre au GRAB
Refbio maraîchage PACA – août septembre 2010 - 7 -
Rédaction : Catherine MAZOLLIER – référente maraîchage bio PACA
GRAB - Agroparc BP 1222 84911 Avignon Cedex 9 04 90 84 01 70 04 90 84 00 37 catherine.mazollier@grab.fr