Métabolisme et fonctions des acides gras oméga-3 à longue chaîne ...

Rappels Bibliographiques
II.2.2 Les protectines
Les protectines se distinguent par la présence d’un triène conjugué dans leur structure
(Serhan et al, 2002 ; Hong et al, 2003). Elles sont biosynthétisées via une enzyme
lipoxygénase-like qui converti le DHA en un intermédiaire, l’acide 17S-hydroperoxydedocosahexaénoïque.
Celui-ci est rapidement converti en 16(17)-époxyde qui est
enzymatiquement transformé en acide 10R,17S-dihydroxy-docosa-4Z,7Z,11E,13E,15Z,19Zhexaénoïque
(Serhan et al, 2002 ; Hong et al, 2003) (Fig. 8).
Figure 8: Biosynthèse de la protectine D1 (d’après Kohli & Levy, 2009). Le DHA est converti en 17Shydroxy-DHA
par une 15-LOX. Le 17S-hydroxy-DHA est ensuite transformé en Protectine D1 via un époxyde
intermédiaire.
Cette molécule initialement nommée 10,17-diHDHA ou 10,17S-docosatriène (Hong et
al, 2003) est maintenant connue sous le nom de protectine D1 (PD1) à cause de son activité
protectrice efficace dans l’inflammation (Serhan et al, 2006 ; Marcheselli et al, 2003 ; Lukiw
et al, 2005 ; Mukherjee et al, 2004). On l’appelle neuroprotectine D1 lorsqu’elle est produite
par les tissus neuronaux, le préfix neuro signifiant ainsi l’origine de biosynthèse (Serhan et al,
2006 ; Mukherjee et al, 2004).
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