Métabolisme et fonctions des acides gras oméga-3 à longue chaîne ...

Rappels Bibliographiques
des facteurs anorexigéniques (transcrits régulés par la cocaïne et l’amphétamine et par la proopiomélanocortine)
et inhibant les neuropeptides orexigéniques (ex : neuropeptides Y et
orexine) (Ahima et al, 1996 ; Chan et al, 2003). La leptine est considérée comme un signal
fondamental de satiété dans le cerveau (Mantzoros, 1999). Sa synthèse est principalement
régulée par la prise alimentaire. Elle dépend du statut énergétique, des hormones sexuelles et
d’un éventail de médiateurs d'inflammation (Sarraf et al, 1997 ; Gualillo et al, 2000). En
raison des effets des hormones sexuelles, les concentrations de leptine sont plus élevées chez
les femmes que chez les hommes, même lorsqu’elles sont ajustées à l'index de masse de
corporelle (Blum et al, 1997) Chez les rongeurs et l’Homme, la concentration en leptine est
étroitement corrélée avec l’index de masse corporelle et un défaut du gène de la leptine et des
récepteurs cause une obésité sévère et le diabète de type 2 (Lago et al, 2007).
Figure 13: Représentation schématique des actions de la leptine (d’après Mantzoros, 1999). La leptine en
agissant sur des cellules de l’hypothalamus induit une augmentation de la dépense énergétique, du métabolisme
lipidique et du glucose et des fonctions neuroendocrines qu’elle peut également diminuer. La leptine diminue
aussi la prise alimentaire.
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