Métabolisme et fonctions des acides gras oméga-3 à longue chaîne ...

Résultats
I.1 Masses corporelles des souris
Les souris ont été divisées en deux groupes. Elles ont reçu soit une alimentation
standard (groupe contrôle) soit une alimentation supplémentée en DHA (groupe DHA). La
prise de poids chez les souris nourries avec un régime enrichi en DHA est significativement
plus faible que chez les souris nourries avec le régime standard (Fig. 17).
Cette différence de prise de poids devient significative dès le 4 ème jour d’alimentation
riche en DHA. Après 16 jours de période de « wash-out » (WO) (c'est-à-dire lorsque les
souris ont été nourries 16 jours avec l’alimentation enrichie en DHA puis les 16 jours suivants
avec l’alimentation standard), les masses corporelles des souris ne sont plus significativement
différentes comparativement à celles du groupe contrôle.
Figure 17: Prise de poids (g) des souris nourries avec un régime standard (groupe contrôle ), avec
un régime riche en DHA (groupe DHA ) ou des souris nourries 16 jours avec un régime riche en
DHA puis 16 jours avec un régime standard (groupe « wash-out » (WO) ). Les résultats sont
exprimés sous forme de moyennes ± SEM (n= 60, 28, 20, 20 et 8 pour les jours 0, 4, 8, 16 et 32 pour le groupe
contrôle ; n= 28, 24, 20 et 8 pour les jours 4, 8, 16 et 32 pour le groupe DHA et n= 4 pour le groupe WO). Les
moyennes dont les lettres diffèrent indiquent des différences significatives au seuil de P