LIVRET BEFFROI 2011pdf - Beaune

Le cabinet
de curiosités
du Beffroi
de BEAUNE
Festival Cours Eau Jardins

Le Beffroi de Beaune
Les beffrois font leur apparition dans
le nord de la France et dans les Flandres
avec l'émergence du mouvement
communal qui octroie une certaine
autonomie administrative et juridique
aux villes à partir du XIIe siècle. Pour
matérialiser cette autonomie et ce
pouvoir nouvellement acquis, les
communes ont besoin de symboles forts,
notamment un élément architectural
visible au cœur de la ville : le beffroi
devient la tour communale par
excellence. Point de repère spatial, il sert
également de tour de guet et de tour de
l'horloge et abrite parfois des salles
communales de réunion voire des
prisons.
A partir de la Renaissance, les
beffrois sont conservés essentiellement
pour leur fonction d'horloge et peu à peu
également pour leur aspect décoratif ; de
nos jours, ils font la joie des touristes et la
fierté de certaines villes qui revendiquent
la richesse architecturale et patrimoniale
de ces monuments. Illustration de ce
phénomène : 23 beffrois situés dans le
nord de la France et en Belgique ont été
inscrits au Patrimoine mondial de
l ' U N ESCO e n 2 0 0 5 , fo r m i d a b l e
c o n s é c ra t i o n p o u r c e t t e t o u r,
témoignage de la puissance communale
dans une large partie de l'Europe
médiévale.
A Beaune, le Beffroi domine la place
où se trouvait l'ancien Hôtel de Ville
détruit en 1795. Les origines de cet
édifice sont très mal connues ; le premier
document permettant d'attester de
l'existence du Beffroi date de la fin du
XIVe siècle : ce sont des lettres patentes du 20 avril 1395 par
lesquelles le duc Philippe le Hardi demande aux religieux de
l'abbaye de Maizières - installée à St Loup de la Salle (71) mais
possédant des propriétés dans Beaune - de céder la tour et une
salle derrière celle-ci à la commune de Beaune moyennant le
paiement par cette dernière d'une rente annuelle avec faculté
de rachat. Cette faculté sera utilisée dès 1415, acte qui
manifeste clairement la volonté de la commune de devenir le
propriétaire définitif de ce site.
Emile GOUSSERY (Joigny, 1867 – Beaune, 1941),
Restauration du beffroi, aquarelle, Musée des Beaux-Arts, Beaune.
Photo : Service des Musées BEAUNE
L'horloge est datée également de cette époque. En effet,
deux autres patentes émanant de Philippe le Hardi donnent
l'opportunité à la commune de prélever une partie de l'impôt sur
le salignon de sel vendu au grenier de Beaune pour la
construction d'une horloge « que l'on pourra ouïr dans toute la
ville ». Après quelques aménagements (dont la construction d'un
toit tétragone), l'horloge est installée en 1402 et la cloche fondue
en 1407 : c'est la naissance du Beffroi municipal ou tour de
Ainsi, la commune de Beaune se dote d'un beffroi, symbole l'horloge.
des libertés communales acquises dès 1203 dans la charte de
franchise conservée aux Archives municipales de Beaune. Le Le Beffroi de Beaune adopte le style flamand des beffrois de
choix s'est porté sur la tour des religieux de Maizières la partie septentrionale des Etats de Bourgogne, comme à Gand,
vraisemblablement en raison de sa position stratégique, au à Bruges, à Douai ou à Louvain : c'est une tour rectangulaire de 6
cœur de la ville.
étages -dont le dernier abrite la chambre renfermant le
mécanisme de l'horloge- à toit tétragone, surmonté d'une
En échange de cette cession, les religieux de Maizières sont lanterne à 8 faces dont la charpente en bois est recouverte de
exemptés des droits d'entrée pour les vins de leurs propriétés. plomb. Pendant longtemps, seul le premier étage possède un
On peut penser que la tour a été édifiée par ces religieux sur plafond, les autres niveaux sont ouverts pour la descente des
plusieurs décennies, sans doute dès le XIIIe siècle pour ses poids de l'horloge.
fondations puis au XIVe siècle pour les étages supérieurs.
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JOURNAL
LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE

Un gouverneur, nommé par le conseil de la Ville, se charge Usée, l'horloge d'origine, composée de trois cloches, est
de l'entretien et des diverses réparations de l'horloge. remplacée en 1732 puis en 1861 par le modèle fourni par la
L'existence de ce fonctionnaire municipal semble être signalée maison Borrel et dans les années 1940 par l'horloge de la
dès le milieu du XVe siècle. Jusqu'à la Révolution française, ce marque Terraillon. Depuis 1976, l'heure nous est donnée par
gouverneur loge dans le Beffroi au premier étage et dans une une horloge électronique à quartz radio pilotée. Le cadran
salle située au fond de la cour puis, le logement sur place étant installé en 1604 sur la face orientale du beffroi a été remplacé en
supprimé, ces mêmes espaces sont mis en location pour 1880 par un nouveau cadran transparent dont le châssis est en
accueillir une boutique.
verre. Vraie rareté parmi les éléments composant le Beffroi
beaunois : la sphère lunaire, placée au-dessus du cadran de
Au milieu du XVIIIe siècle, en raison des difficultés à l'horloge : ce globe de cuivre, mi-doré mi-noir et indiquant les
entretenir le Beffroi qui se délabre, une délibération est prise par différentes phases de la Lune a été posé en 1620 et fonctionne
le maire et les échevins pour démolir la tour et construire à la grâce au mécanisme de l'horloge. Redoré à plusieurs reprises, le
place des prisons ; mais devant l'émotion de la population qui globe a subi sa dernière restauration en 2009-2010.
refuse la destruction de ce monument, la municipalité
abandonne son projet et choisit de faire appel à la générosité des Le Beffroi et son environnement bénéficient depuis
habitants pour financer des consolidations consistant quelques années d'une renaissance très attendue, initiée par le
notamment en la pose de tirants terminés en croix de Malte rachat de l'hôtel Boussard de la Chapelle (jusque là occupé par la
pour empêcher l'écartement des murs.
Banque de France) par la Municipalité, l'aménagement paysager
du jardin de cet hôtel et la création d'un passage parsemé
Un important chantier de restauration du bâtiment est lancé d'œuvres patrimoniales et artistiques et permettant de relier la
à la fin du XIXe siècle, chantier marqué par l'intervention de rue Paradis et la Collégiale à la Place Monge.
l'architecte des Monuments Historiques Selmersheim (qui est
également intervenu à la Collégiale Notre-Dame) : réparation de
l'escalier en pierre, reconstruction de la cheminée du deuxième
étage, pose de corbeaux en haut de la tour, réfection complète
de la plomberie d'art du campanile et de la toiture, restitution
des baies murées ou partiellement détruites…
Laure Ménétrier
Sources et bibliographie :
Archives municipales, Beaune, Carton 25
AUBERTIN Charles, les Rues de Beaune, Laffitte reprints, 1867 et 1978.
DELISSEY Joseph, Le vieux Beaune, Laffitte Reprints, 1941 et 1980.
RENAUD Guy, Histoire de Beaune, La Taillanderie, 2005.
Base Mérimée, Inventaire général du patrimoine culturel
Site internet de l'UNESCO
Site internet de Nordmag (Région Nord – Pas de Calais)
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LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE
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La mesure du temps et les horloges d'édifices
Une des principales fonctions des tours, beffrois et dans la société occidentale et ce jusqu'à une période toute
autres campaniles construits dès l'époque médiévale était récente ; marqueurs d'identité, elles sont des objets de fierté
de donner l'heure à la population grâce aux objets que sont pour les paroisses et les communes.
l'horloge et la cloche.
Les premières horloges mécaniques apparaissent au
Au-delà de l'évolution des techniques qui ont permis XIIIe siècle avec l'invention de l'échappement à foliot,
progressivement de mesurer et de donner l'heure de mécanisme régulateur, qui veille à ce que la force motrice
manière précise, l'étude des horloges d'édifices et des reste constante au cours du temps ; ces horloges utilisent
cloches met en avant l'importance symbolique et politique une nouvelle source d'énergie que sont les poids (qu'il faut
de ces instruments auxquels des missions de régulièrement remonter) et possèdent un dispositif à
communication, d'appel et d'encadrement des activités rouages qui anime les marteaux des cloches. Ces horloges
humaines ont été confiées.
sont très volumineuses et exigent des poids très lourds pour
les mettre en mouvement.
Depuis très longtemps, les diverses civilisations qui se
sont succédé ont cherché à capter et mesurer le temps qui Ainsi, dans une tour d'horloge, l'agencement
passe, à l'aide tout d'abord des clepsydres, cadrans solaires traditionnel est le suivant :
et sabliers, ensemble d'instruments très anciens mais peu -en haut, la cloche et marteau,
précis.
-sur la façade de la tour, le cadran qui affiche l'heure,
-dans une pièce située en bas, l'horloge avec le système
En Europe, au VIIe siècle, l'utilisation de la cloche se de régulation,
répand et est adoptée par l'Eglise chrétienne qui trouve là un -sur toute la hauteur de l'édifice, le système de
moyen pour indiquer à la communauté de fidèles les transmission et les poids qui descendent.
moments liturgiques, notamment les messes.
Malgré le manque de précision qui
fait prendre quotidiennement du
retard à l'horloge, cette dernière
remporte un grand succès et est
placée aussi bien dans les édifices
religieux que dans les tours
communales.
Progressivement, un temps
artificiel rythmé par la cadence de
l'horloge apparait et prend le dessus
sur le temps naturel, celui du Soleil qui
se lève et se couche ; ce phénomène
s'observe plus particulièrement dans
les villes : les horaires de travail des
citadins sont indiqués par les horloges.
Horloge mécanique à remontage automatique, marque Terraillon, en fonctionnement au
Beffroi de 1940 à 1976, restaurée en 2010 par l'entreprise Prêtre et Fils de Mamirolle.
Photo : Service des Musées de BEAUNE
Dans une société profondément
marquée par les rivalités entre pouvoir
religieux et pouvoir civil, l'horloge
d'édifice et la cloche bénéficient de
l'attention de ces groupes sociaux
pour lesquels la maitrise de ces
instruments est un enjeu essentiel
pour leur affirmation, leur domination
et leur pouvoir politiques.
Par la suite, les cloches sont installées également dans des Avec l'invention des horloges d'édifice, apparait un
édifices publics, par exemple dans les tours et beffrois, et nouveau corps de métier, celui des horlogers, qui
deviennent les instruments de communication entretiennent, réparent et remontent ces objets et dont les
indispensables d'une commune pour informer la population :
er
statuts sont promulgués par François I .
grâce à la diversité des sons produits, elles donnent l'heure,
alertent en cas de dangers (incendies, invasions avec la La grande révolution technique a lieu au XVIIe siècle,
sonnerie du tocsin), annoncent des informations siècle de la précision et de l'exactitude, grâce à l'invention du
importantes… Les cloches acquièrent une position très forte pendule horloger, qui permet de mesurer la seconde, en
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1657 par Christiaan Huyghens, un des deux grands Après les temps mécaniques, les temps électriques, avec
scientifiques avec Galileo Galilée qui travaillent sur la mesure l'horloge à quartz, puis les temps électroniques voient le jour
du temps et appliquent les lois de la mécanique. L'idée sur aux XIXe et XXe siècles.
laquelle repose cette invention est simple : sous l'effet de la
gravité terrestre, un poids accroché à un fil oscille Et pourtant, malgré ces inventions récentes, l'horloge
régulièrement et ne s'arrêterait jamais s'il n'y avait pas de mécanique demeure un instrument toujours vivant et
frottements de l'air pour le freiner. Huyghens a alors l'idée appartenant à notre patrimoine culturel puisque se côtoient
d'inventer une pièce, le balancier, grâce à laquelle le en son sein une technique géniale qui permet de passer des
mouvement du pendule peut régulariser les mouvements heures inégales aux heures égales, de splendides expressions
des roues de l'horloge.
artistiques et l'histoire qui s'écrit au rythme des aiguilles.
Le XVIIIe siècle est le siècle de l'horlogerie et des
perfectionnements techniques, notamment grâce à
l'invention de l'échappement à ancre créé par l'anglais
G. Graham. Outre sa fonction utilitaire, l'horloge acquiert
une valeur décorative et envahit les salons et intérieurs des
princes, nobles et bourgeois.
Laure Ménétrier
Sources et bibliographie :
-Musée du Temps de BESANÇON : documentations diverses
ROBINAULT-JAULIN Arnaud, Cloches, Voix de Dieu, messagères des hommes, Desclée de Brouwer, 2003.
-VERDON Jean, La nuit au Moyen-âge, Hachette-Pluriel, 2003.
- MATRICON Jean et ROUMETTE Julien, L'invention du temps, Cité des Sciences et de l'Industrie, Paris, 1989.
- DORHN-VAN ROSSUM Gerhard, L'histoire de l'heure : l'horlogerie et l'organisation moderne du temps, La
Maison des Sciences de l'Homme, 1997.
- LANDES David Saul, L'heure qu'il est, Gallimard, 2001.
- SCHOPPIG René, La marche du temps, l'horlogerie à poids français, Université de St Etienne, 1986.
- UNGERER Alfred, Les horloges d'édifice, leur construction, leur montage, leur entretien, Edition Gauthier,
1926.
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LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE
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Les collections du Beffroi de Beaune
La première idée d'un Muséum d'Histoire naturelle Pendant l'Occupation, les collections d'Histoire naturelle
beaunois germe dans l'esprit du bibliothécaire Jules Pautet en intègrent les greniers de l'Hôtel de Ville. Il n'est question du
1842. Dans une lettre du 20 juin 1842 au Maire de Beaune, il Beffroi qu'en 1949. En effet, de 1938 à 1946, le Beffroi est
souhaite en effet la création d'un «centre d'études occupé par le Musée du Vin qui rejoint l'Hôtel des Ducs en 1946.
scientifiques». Ce nouvel établissement prendrait le nom de La place est alors libre au Beffroi pour installer d'autres
cabinet d'histoire naturelle et aurait pour but de « réunir les collections municipales.
objets d'histoire naturelle qui peuvent être recueillis dans
l'arrondissement dont Beaune est le centre ». Pautet pense son Le 6 octobre 1949, le maire rend compte au conseil
cabinet en trois sections : la première regroupant les objets issus municipal « du travail considérable effectué pendant les
de l'arrondissement, la deuxième, les objets issus du vacances par M. Perriaux, professeur à la faculté de Dijon et son
département et la troisième les objets exotiques. Il soumet fils, étudiant, candidat à l'agrégation. Les collections
l'idée d'installer ce cabinet au Pavillon de l'Arquebuse.
municipales d'archéologie, de minéralogie et d'histoire naturelle
entreposées pendant la
Cette préoccupation
guerre dans les greniers de
rejoint celle de Louis et
l'Hôtel de Ville, ont été
C h a r l e s C h e v i g n a rd ,
exhumées et reclassées au
l'oncle et le neveu. En
Beffroi par MM. Perriaux
effet, dès 1839, Charles père et fils, aidés de M.
Chevignard se lance dans
Coulon, professeur au
la formation d'un herbier
Collège Monge. Des pièces
public destiné à la Ville de
uniques et figurant sur des
Beaune. Cette entreprise
catalogues internationaux
collective reçoit entre
ont été retrouvées et
autres l'appui de Jules
pourront être à nouveau
Pautet et du docteur
présentées aux chercheurs,
Duret. Au début des
aux étudiants et au public.
a n n é e s 1 8 5 0 , L o u i s
Dès le printemps prochain,
Chevignard fait don de sa
les touristes pourront visiter
collection ornithologique,
le musée d'archéologie, de
composée de 200 oiseaux
minéralogie et d'histoire
d'Europe et d'Amérique, à naturelle ».
la Ville qui cherche un local
approprié pour former ce Louis Chevignard
Charles Chevignard
Le 3 février 1950, le
c a b i n e t d ' H i s t o i r e Photo : Archives municipales de BEAUNE
Photo : Archives municipales de BEAUNE
Maire confirme au conseil
naturelle naissant. La collection est augmentée dans les années municipal que « Le musée d'histoire naturelle vient d'être
suivantes d'un nouveau don de Louis Chevignard composé de réinstallé au Beffroi. Les travaux de classement des collections se
mammifères naturalisés. Son neveu Charles apporte ses poursuivront à la belle saison. M. Le Maire demande à
collections de mollusques, crustacés et poissons ainsi que des l'assemblée de bien vouloir prévoir le traitement de M. Coulon,
er
insectes et des reptiles. conservateur, à compter du 1 janvier 1950 ».
En 1863, le catalogue des oiseaux d'Europe est déposé au Peu à peu laissées à l'abandon, les collections d'Histoire
secrétariat de la Mairie. On trouve aussi un catalogue des naturelle connaissent quelques embellies en 1970 puis en 1990
mammifères, reptiles et un catalogue des minéraux toujours où elles sont nettoyées et reclassées dans une perspective
consultables aux Archives municipales de Beaune. En avril 1865, d'ouverture au public.
le Muséum d'Histoire naturelle de Paris offre au Muséum de
Beaune une collection de 80 échantillons de minéraux. En 1870,
Il faut toutefois attendre les années 2000 pour que les
Bourlier dresse un catalogue des roches ; l'année suivante, un
collections connaissent une nouvelle vie : le lapidaire est en
catalogue des champignons est réalisé.
partie visible dans la cour de l'hôtel Boussard de la Chapelle, une
autre partie de la collection ayant intégré le Musée des Beaux-
De nombreux objets insolites ou exotiques viennent Arts. En ce qui concerne l'herbier, il a été confié aux Archives
compléter cet ensemble déjà fort important : des pétrifications, municipales qui l'ont traité et qui le reclasse actuellement afin
des œufs d'autruche, des pagodes ou encore des fruits de le sauver et le présenter au public dans les années à venir.
exotiques. L'ensemble, déjà mis à la disposition de la Ville de Enfin, les collections d'animaux sont partiellement nettoyées et
Beaune, est légué officiellement par testament de Charles présentées pour la première fois depuis soixante ans.
Chevignard en date du 6 avril 1887.
C'est en 1872 que paraît un arrêté du Maire portant
règlement du musée et des galeries d'Histoire naturelle. Le
musée est alors ouvert au public les dimanches après-midi. Les
« étrangers » peuvent le visiter tous les jours en s'adressant au
concierge de l'Hôtel de Ville. Les collections sont en effet
présentées dans ce bâtiment et non au Beffroi comme
aujourd'hui. Le Musée est composé en 1911 de 5 salles au rez de
chaussée et de 6 salles au 1er étage (3 pour l’Histoire naturelle,
la minéralogie, la paléontologie et l’anthropologie et 3 pour les
Beaux-Arts).
Sonia Dollinger
Sources :
Archives municipales de Beaune, sous-séries 3 D et 3 R.
e e
CHEVIGNARD (Bernard), Les Chevignard, 15 -21 siècles,
éclats d'histoire familiale, juin 2008, 561 pages.
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LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE

Les cabinets de curiosités
Souvent présentés comme les ancêtres de nos actuels
musées, les cabinets de curiosités apparaissent à la Renaissance.
Ce sont des lieux où les princes, les notables et les savants
rassemblent des objets hétéroclites, recherchés pour leur
rareté, leur caractère insolite et inédit.
Ces lieux trouvent leur origine dans le « studiolo » italien : un
cabinet de travail attenant aux palais ou aux villas, propice à
l'isolement et la réflexion, et dont les murs souvent ornés de
peintures allégoriques renferment des collections empreintes
d'un certain goût pour l'éclectisme.
Les cabinets de curiosités se répandent à travers toute
l'Europe à partir du milieu du XVIe siècle avec le développement
de la pensée humaniste qui offre une nouvelle vision de
l'homme et du monde. Grâce aux grandes explorations et aux
découvertes de nouvelles terres, les frontières se sont élargies.
L'altérité a fait irruption dans les consciences, et il convient
d'appréhender ce nouveau monde, cet autre, cet inconnu.
Ce désir de connaissance se matérialise par la possession
d'objets venus de ces contrées lointaines. Des « exotica » que les
princes et les érudits recherchent et amoncellent dans leurs
cabinets à côté d'autres objets singuliers produits par la nature
ou par l'homme. L'ambition de ces passionnés de curiosités est
de reconstituer un microcosme - un résumé du monde - et de
créer un lieu d'émerveillement, de contemplation et de
méditation avec des objets défiant la raison et l'imagination. Les
princes considèrent aussi le cabinet de curiosités comme un
signe de pouvoir, de puissance et de prestige. Avec la
constitution de ces collections extraordinaires, ils ont le
sentiment de posséder le monde et sa diversité chez eux.
- les naturalia : objets issus du règne minéral, végétal et
animal.
- les artificialia : objets créés ou modifiés par l'homme.
Ainsi, le cabinet de curiosités renferme généralement des
œuvres d'art, des médailles, des monnaies antiques, mais aussi
des coquillages, des animaux empaillés ou encore des minéraux,
des coraux et des fossiles aux formes étranges. Des armes et des
instruments techniques élaborés, comme des montres, des
horloges et des boussoles, y sont également rassemblés.
Certaines curiosités comme l'œuf d'autruche, la tortue, ou
encore le tatou constituent des éléments indispensables du
cabinet.
Parfois, les collectionneurs n'hésitent pas à donner aux
objets un caractère théâtral afin de renforcer l'effet de surprise
et l'émerveillement. Les objets sont mis en valeur, montés sur
des socles, transformés ou magnifiés. Les dents de narval sont
notamment mises en scène pour évoquer les cornes de licorne.
Au XVIIe siècle, les cabinets prennent une dimension
scientifique. Fondés sur la recherche de la rareté, ils
s'enrichissent peu à peu de pièces plus ordinaires afin d'établir
des études complètes sur toutes les espèces de la nature. Les
curiosités ainsi répertoriées et étudiées laissent alors la place à
des collections encyclopédiques qui se multiplient dans toute
l'Europe.
Les progrès de la science et le Siècle des Lumières finissent
par déconsidérer la « culture de la curiosité ». La Raison se
substitue à l'attrait pour l'étrange et le merveilleux. Critiqués
pour leur manque de rigueur scientifique et jugés trop vaniteux,
les cabinets de curiosités commencent à disparaître à la fin du
XVIIIe siècle. Ils sont remplacés par des institutions officielles où
les objets estimés les plus intéressants sont transférés. C'est la
naissance des musées d'Art et d'Histoire naturelle et de la notion
de patrimoine public.
Parmi les cabinets de curiosités les plus renommés, celui de
l'Empereur Rodolphe II de Hasbourg (1552-1612) à Prague, était
de loin le plus fascinant. Bien que tenu secret, son cabinet
contenait de riches collections assez bien connues grâce à un
inventaire pictural dressé vers 1600. Passionné d'ésotérisme et
d'alchimie, Rodolphe II avait réuni des merveilles de la nature,
des artefacts étranges et des tableaux remarquables,
notamment du Caravage et d'Arcimboldo.
er
Vue du cabinet de curiosités au 1 étage du Beffroi, en 2011.
Photo : Service des Musées de BEAUNE
Au XVIe siècle, les curiosités sont habituellement
regroupées dans une seule pièce. Rangées pêle-mêle, sans
principe de classification, elles foisonnent du sol au plafond. Au
XVIIe siècle, ces lieux intimes, jalousement gardés, s'ouvrent aux
visiteurs munis d'une lettre d'introduction. Les objets sont alors
exposés dans un meuble nommé également cabinet, souvent
aussi précieux que son contenu. Les catalogues d'inventaire
illustrés et les descriptions manuscrites qui circulent à cette
époque dans l'Europe donnent une idée précise de la
composition de ces collections qui s'organisent selon deux axes,
à la fois opposés et complémentaires :
Au Château d'Ambras, situé au sud d'Innsbruck (Autriche), le
cabinet de l'archiduc Ferdinand II (1529–1595) a pu être
conservé intact. Ouvert au public, il permet de se faire une idée
de l'atmosphère merveilleuse voire quasi magique qui régnait
au XVIe siècle dans ces antres dédiés aux curiosités.
Delphine Cornuché
Bibliographie :
MAURIES Patrick, Cabinets de curiosités, Gallimard, 2002.
COIGNARD Jérôme, Les cabinets de curiosités, in
Connaissance des Arts N°601- janvier 2003, pp. 78-87
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LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE
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La taxidermie
La taxidermie peut être définie comme l'art de préparer En 1773, un apothicaire de Metz, Jean-Baptiste Bécoeur
des animaux vertébrés morts afin de leur redonner (1718-1777) remédia à ce problème en mettant au point le savon
l'apparence de la vie. Comme son étymologie grecque arsenical. Malgré sa toxicité reconnue, ce savon, qui contenait
l'indique, taxis (arrangement-ordre) et derma (peau), la notamment 2 litres d'arsenic en poudre, fut utilisé pendant près
taxidermie est une technique de naturalisation s'intéressant à de deux siècles pour la préparation des peaux. Il ne fut proscrit en
la conservation de la peau et à son arrangement, par un France qu'en 1960.
dépouillage, un tannage, un bourrage et un montage.
Si au cours du temps des
améliorations ont été apportées,
les différentes étapes de la
taxidermie sont restées les
mêmes.
II importe dans un premier
temps de rassembler une
documentation complète sur
l'animal, de bien l'observer et de
prendre ses mensurations afin de
le représenter le plus fidèlement
possible.
Gueule d'un jeune lynx, collection du Beffroi. Photo : Service des Musées de BEAUNE
Les bases du tannage des peaux animales maitrisées dès la
Préhistoire ainsi que les essais de conservation des corps
humains ou des animaux dans l'Antiquité, notamment la
momification chez les Egyptiens, peuvent être considérés
comme les origines de cette technique. Cependant, ce n'est
réellement que vers la moitié du XVIIIe siècle que les
premières tentatives sérieuses de taxidermie eurent lieu. Le
mot lui-même n'apparaît pour la première fois qu'en 1803
dans le nouveau Dictionnaire d'Histoire naturelle de Louis
Dufresne (1752-1832). Son développement est en étroite
relation avec l'intérêt pour l'Histoire naturelle apparu au Siècle
des Lumières et la création des muséums au XIXe siècle.
L'animal naturalisé, très apprécié dans les cabinets de
curiosités pour son caractère merveilleux, voit alors son statut
changer : il devient un outil d'étude et de recherche qu'il faut
représenter sous une forme et une posture conformes à
l'original vivant.
Le scientifique français René-Antoine Ferchault de
Réaumur (1683-1757) est considéré par les naturalistes
comme le fondateur de la taxidermie. Dès 1743, ce dernier
avait en effet constitué une collection ornithologique qui en
1744 contenait déjà plus de 600 espèces, en utilisant des
méthodes de préservation qu'il nommait Petit Art. Auparavant
préférentiellement conservés dans des fioles d'esprit-de-vin
(alcool éthylique), dans lesquelles ils perdaient leurs formes et
leurs couleurs naturelles, les spécimens vont être
progressivement empaillés pour être exposés à sec.
Néanmoins, ces nouvelles prédispositions n'assuraient en rien
la pérennité des spécimens qui se dégradaient rapidement.
Après cette première étape
primordiale, le taxidermiste
procède au dépouillage qui
consiste à retirer la peau de
l'animal avec soin. Généralement,
certaines parties du squelette
sont conservées comme le crâne
et les pattes, voire également le
bec pour les oiseaux.
Le tannage a ensuite pour objectif d'assouplir la peau pour
faciliter le montage et la protéger chimiquement des agressions
des agents biologiques qui pourraient s'en nourrir. C'est une
opération irréversible qui rend la peau imputrescible par
trempages successifs dans différents bains chimiques. Après
rinçage, la peau traitée est séchée puis graissée. Il existe une
multitude de tannages adaptés aux différents types de peaux.
Pour les oiseaux, un tannage peut être pratiqué pour les gros
spécimens mais la plupart du temps, seule une substance
préservatrice est appliquée.
Une fois la préparation de la peau terminée, le taxidermiste
réalise un mannequin reprenant la forme générale de l'animal
dans une posture donnée. Initialement en bois et en paille, cette
armature est aujourd'hui faite en métal. Les ossements gardés lors
du dépouillage y sont intégrés. Ce « squelette » est ensuite habillé
de résines ou de mousses qui ont supplanté largement la paille.
Le montage, enfin, consiste à enfiler la peau sur le mannequin.
Des petites retouches et ajustements sont souvent nécessaires
avant d'effectuer la couture finale. Pour rendre la reconstitution la
plus réaliste possible, des yeux de verres et d'autres artifices sont
utilisés. Au final, l'animal est brossé puis fixé sur un socle.
Les méthodes de taxidermie employées pour un reptile ou un
poisson sont les mêmes que celles pratiquées pour un
mammifère. Cependant, leur naturalisation est très délicate en
raison de la fragilité de leur peau, en particulier chez les petits
spécimens. C'est pourquoi, il est rare de trouver des reptiles
naturalisés autres que les crocodiles, les varans de grande taille ou
les tortues. Les reptiles sont donc plutôt moulés que naturalisés et
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LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE

peints à l'identique. Pour les poissons, le mannequin peut naturellement ou accidentellement, et provenant le plus souvent
également être confectionné grâce à un moulage en résine du de zoos ou de parcs nationaux.
sujet lui-même. La peau une fois traitée et montée nécessite
une recoloration et un vernissage car les poissons perdent A côté de ce régime juridique, le métier est également soumis à
leurs couleurs à leur mort.
des règles sanitaires exigeantes afin de limiter les risques
biologiques liés à son exercice.
Aujourd'hui, les taxidermies sont principalement réalisées
pour les collections des muséums où elles constituent de La plupart des taxidermistes sont des artisans. Une petite
véritables outils pédagogiques. Des taxidermies sont aussi trentaine seulement est intégrée à des muséums d'Histoire
effectuées pour le compte de particuliers qui souhaitent naturelle. Ils partagent alors leur temps de travail entre des
conserver le souvenir d'un animal de compagnie disparu ou réalisations muséographiques, scientifiques et des restaurations.
immortaliser un trophée de chasse ou de pêche.
Pour ces professionnels, l'activité de taxidermie est
En France, depuis la loi du 10 juillet 1976 relative à la appréhendée à la fois comme un travail scientifique et artistique,
protection de la nature, cette activité est soumise à une proche de la sculpture animalière.
législation forte, notamment en ce qui concerne les espèces
protégées. Sur le plan international, la convention de
Washington ou CITES du 3 mars 1973, qui réglemente le
commerce des espèces de faune et de flore sauvages
Delphine Cornuché
menacées d'extinction, protège environ 5000 espèces
animales dont l'importation est soit totalement interdite soit
soumise à autorisation. Ainsi le syndicat national des
taxidermistes estime que seuls 10 % des espèces sont libres de Sources :
naturalisation : animaux domestiques, animaux chassables La Lettre de l'OCIM : Taxidermie, hors-série de la lettre de
(sauf l'hermine et le putois) et les nuisibles. Des dérogations l'OCIM, décembre 2002
sont néanmoins possibles pour des raisons scientifiques, en Site internet du syndicat des taxidermistes de France :
particulier pour les muséums d'Histoire naturelle. Ces derniers www.taxidermistes.com
peuvent ainsi s'enrichir de spécimens rares et protégés, morts
e
:
Milan noir, Saint-Brisson (Côte-d'Or), collection du Beffroi. Photo : Service des Musées de BEAUNE
JOURNAL
LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE 9

Notices des minéraux et fossiles prêtés par Nelly Cordier
MINERALEXPO
6, avenue de la République, BEAUNE
(La numérotation des notices suit celle de l’exposition)
1. Azurite bleue et Malachite verte, Touissit, Maroc
L'azurite est un carbonate basique de cuivre tout comme la malachite.
Leur système cristallin est monoclinique. Ce sont des minéraux secondaires de la zone d'oxydation des gîtes cuprifères. Avec le temps
l'azurite à tendance à se transformer en malachite.
Dureté : 3 ½ - 4
Cu 3 (CO 3) 2 (OH) 2
Cu 2 (CO 3)(OH)
2
2. Améthyste, Rio Grande do Sul, Brésil
Cet Hérisson d'améthyste est un minéral des cavités des roches volcaniques, de certains filons métallifères ou des fentes alpines. Son
système cristallin est hexagonal. C'est une variété de quartz et sa couleur serait due à des traces de fer. On la trouve aussi en
pointements constitués de pyramides hexagonales formant des géodes.
Dureté : 7
SiO 2
3. Dent de mammouth, Sibérie, Russie
Durant environ 100 000 ans, au quaternaire, le mammouth a vécu dans presque toute l'Europe. Lors de la dernière glaciation, il a
pénétré en Amérique du Nord par le détroit de Behring alors émergé. Comme les éléphants actuels, le mammouth ne possédait qu'une
seule molaire fonctionnelle par demi-mâchoire.
Celle-ci était remplacée après usure par la molaire située en arrière. Il s'agit ici d'une molaire de bébé mammouth d'une conservation
exceptionnelle en provenance du permafrost de Sibérie.
Age : 100 000 ans
4. Pseudocidaris Mammosa, Teruel, Espagne
C'est une variété d'oursins qui vivaient en eaux calmes, ce qui explique que leurs radioles puisent être en connexion (recollés après
dispersion). Ces oursins se sont fossilisés en silice ce qui permet grâce à une préparation chimique (acide acétique) de mettre en relief la
bouche dotée de cinq mâchoires (lanterne d'Aristote) permettant de broyer les débris organiques.
Ces oursins font partie des échinodermes.
Age : 145 millions d'années
Etage : KIMMERIDGIEN
5. Dent de requin (Carcharodon Megalodon Carcharocles), Floride, Etats-Unis
Ces requins produisaient plusieurs milliers de dents au cours de leur vie. Ils pouvaient atteindre une quinzaine de mètres de long. Plus le
requin est âgé plus ses dents ont une taille importante (on a trouvé des dents de 18 cm). Ses dents sont disposées en une suite de
rangées les unes derrière les autres dans la peau formant la gencive. Elles constituent un véritable outil tranchant. Puis les dents
utilisées vont tomber pour être remplacées par celle de la rangée de derrière.
Age : 25 millions d'années
Etage : MIOCENE
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LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE

6. Pyrite, Bisulfure de fer, Mine d'Huanzala, Pérou
C'est un minéral des gîtes métallifères et des roches sédimentaires. La cristallisation est cubique et dans le cas de la pyrite présentée les
faces des cubes sont striées suivant trois axes différents, formant des associations du pyritoèdre avec les faces du diploèdre.
Dureté : 6 - 6 ½
Fe S 2
7. Lapis Lazuli brut, Sar-e-Sang Badakhshan, Afghanistan
Les gisements de Sar-e-Sang fournissent les meilleurs spécimens de lapis lazuli. La lazulite appartient au groupe de la sodalite. Elle se
rencontre dans les gîtes de contact entre granites et roches carbonées.
On reconnaît aussi le lapis lazuli par son association systématique à la pyrite. C'est un silicate soufré d'aluminium et de sodium. Son
système cristallin est cubique.
Au Moyen-Age, il était broyé et utilisé comme pigment de peinture par les grands maîtres car il était rare et cher.
1/2
Dureté : 5
(Na Ca) 8 (Al 6 Si 6 O 24) SO2
8. Ammonites, famille des céphalopodes (Hoplitides Hoplites Dentatus), Troyes, Aube
C'est une ammonite caractérisant l'Albien (étage du Crétacé inférieur). Les concentrations de coquilles laissent à penser que les
ammonites vivaient en bancs dans les champs d'algues marines. Leurs spirales, fortement renflées se recouvrent en grande partie, de
sorte que l'ombilic est étroit et profond.
Age : 105 millions d'années
Etage : ALBIEN
9. Crinoïdes, appelés Lys de mer, entre Taouz et Alnif, Sud du Maroc
Ce sont des échinodermes. Leur calice conique est formé de plaques à ornementation. Du calice s'élèvent des bras (10 paires). Ces bras
sont pourvus de longues et fines pinnules disposées en ligne. La tige formée d'articles superposés s'enracinait dans les fonds marins par
un système de crampons.
Age : 430 millions d'années
Etage : SILURIEN
10. Dapalis Macrurus, Céreste, Alpes-de-Haute-Provence
Espèce appartenant à la classe des actinoptérygiens et à la famille des serranidés. Ces poissons pouvaient atteindre une longueur de 20
cm. Ils vivaient déjà à l'ère Primaire et ont progressivement évolués vers des formes modernes à écailles cycloïdes fines et fragiles. Ils
composent près de 95 % des poissons actuels.
Age : 30 millions d'années
Etage : STAMPIEN
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11. Trilobite Ogyginus Cordensis, famille des arthropodes, Builth Wells, Wales, Grande-Bretagne
Ce sont les plus primitifs des arthropodes (animaux à pattes articulées). Ce sont des animaux à trois lobes (leur corps est
longitudinalement trilobé par deux sillons). Ils portent une carapace céphalique avec deux yeux bien marqués ; leur thorax est composé
de segments mobiles où s'insèrent des pattes.
Parfois ils s'enroulent comme les cloportes actuels. Les trilobites étaient détritivores avalant les particules alimentaires disséminées sur
le fond marin.
Age : 480 millions d'années
Etage : ORDOVICIEN
12. Nodules de Gypse, Mâlain, Côte-d'Or
Le gypse est un hydrosulfate de calcium. Il fait partie du groupe des évaporites. Les gisements sont nombreux sous forme de talc,
albâtre, sélénite et agrégeats comme la rose des sables. On l'utilise pour faire du plâtre (chauffé à 120°). C'est dans des lagunes que se
sont formés il y a 190 millions d'années les nodules oranges qui sont une forme rare du gypse. On trouve ces nodules dans la mine de
Mâlain dont l'activité a commencé en 1900 et s'est terminée en 1934.
Dureté : 1.5 à 2 (il se raye à l'ongle)
CaSo 2H O
4 2
13. Cristaux de Vanadinite rouge sur Barytine blanche crêtée, Mibladen, Maroc
C'est un minéral secondaire de la zone d'oxydation des gîtes plombifères riche en vanadium. Son système cristallin est hexagonal. C'est
un oxyde de vanadium chloré.
Dureté : 3
Pb (VO ) Cl
5 4 3
14. Quartz Hématoïde, Mine d'Argentolle, « le Rocher du Bœuf », Saint-Prix, Morvan, Saône-et-Loire
Au sein des calcaires on a trouvé il y a une trentaine d'années d'énormes géodes minéralisées contenant de magnifiques quartz
hématoïdes associés à de la fluorine jaune, à la calcédoine. Cette mine a été exploitée pour la fluorine CaF . 2
Dureté : 6 ½
SiO 2
15. Stibine, Baia Sprie, Roumanie
La stibine est un sulfure d'antimoine. On la trouve dans les gîtes hydrothermaux de basse température. Son système cristallin est
orthorhombique. On la trouve en cristaux prismatiques allongés, en pyramides et en masses lamellaires et fibreuses.
Dureté : 2
Sb S 2 3
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LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE

16. Branchiosaurus petrolei, premier amphibien, Bassin d'Autun, Morvan, Saône-et-Loire
Cette espèce vivait dans les schistes bitumineux du Bassin d'Autun dont les dépôts se sont succédé de 260 à 280 millions d'années.
Ces spécimens peuvent atteindre 10 cm de longueur mais la plupart de ces ancêtres de la salamandre ne mesurent que 2 ou 2,5 cm. Le
crâne plus large que long possède deux orbites ovales. Les membres antérieurs et postérieurs sont courts et égaux et terminés par 4 et 5
doigts. L'étude anatomique de ces amphibiens a révélé l'existence de branchies, ce qui prouve qu'à l'époque le Bassin d'Autun était une
vaste étendue marécageuse.
Age : entre 260 et 280 millions d'années
Etage : PERMIEN INFÉRIEUR
41. Bois fossile d'Araucaria (Araucaraxylon Arizonacum), forêt pétrifiée d'Arizona, Etats-Unis
Le bois fossile est l'extraordinaire aboutissement de deux phénomènes :
- les arbres ont été arrachés et déposés naturellement dans des marécages (eaux privées d'oxygène).
- lors de formidables éruptions volcaniques d'énormes quantités de cendres riches en silice ont été projetées dans les marais, molécule
par molécule, au fil de millions d'années la silice colorée par des oxydes métalliques est venue remplacer la matière organique des
arbres en les transformant en arbres de pierre.
Age : 180 millions d'années
Minéral : quartz
Dureté : 7
48. Mosasaurus Beaugei, famille des reptiles, Mine des Phosphates marocains, Khouribga, Maroc
Cette espèce fut découverte en 1780 à proximité de Maastricht, ce qui lui valu d'être appelé le « lézard de la Meuse ». Ces reptiles géants
(mesurant jusqu'à 18 m de long) se sont adaptés à la vie marine. Leurs grandes dents en forme de poignards en faisaient des prédateurs
redoutables. Ils se nourrissaient de gros poissons et de calamars.
Age : environ 55 millions d'années
Etage : MAASTRICHTIEN
52. Nautilus Cenoceras, Fresney-le-Puceux, près de Caen, Calvados
Apparition 235 millions d'années jusqu'à la période actuelle.
L'ordre des Nautiloïdes est constitué de céphalopodes archaïques dont le seul encore actuel est le Nautilus. L'animal est protégé par une
coquille à nombreuses loges dont il occupe la dernière. On pense que cet animal vivait à 500 m de profondeur. Les premiers nautiloïdes
apparurent dès le cambrien supérieur et furent supplantés au Secondaire par les ammonoïdes. Le nautile actuel est considéré comme
un fossile vivant.
Age : 175 millions d'années
Etage : PLIENBASCHIEN
61. Limule récente, famille des arthropodes, Xiphosures
C'est un animal fouisseur qui vit en eau peu profonde sur les côtes, dans les mangroves et parfois en eau douce. La bouche ventrale est
entourée par une paire de chélicères et cinq paires de pattes terminées par des pinces. Chez l'adulte on peut voir la trace d'une paire
d'yeux ventraux en avant de la bouche.
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63. Stromatolithes de Mauritanie
Les stromatolithes sont des roches résultant de l'activité biologique d'algues bleues microscopiques, les cyanophycées et de bactéries.
Ces stromatolithes date du Précambrien, c'est-à-dire d’environ 3 milliards 500 millions d'années. Certains stromatolithes peuvent
devenir de véritables récifs de plusieurs mètres.
La formation de ces stromatolithes n'a jamais cessé jusque dans la nature actuelle.
Age : 3 milliards 500 millions d'années
64. Nid d'oeufs d'Hadrosaures (Dinosaures « à bec de canard »), Yixian près de Lialiaorning, Chine
Groupe des Prosaurolophus et des ornithopodes.
Taille : 9 m - poids : 3 tonnes
Régime végétarien.
Le bec de ces dinosaures abritait des centaines de dents. Les femelles dinosaures pondaient en rond en tournant sur elles-mêmes,
formant un cercle de 1m30 à 1m70 de diamètre et alignant des groupes de deux, trois voire quatre œufs. Le bébé dinosaure soulevait
l'opercule irrégulier en haut de l'œuf. Dans ce nid les deux œufs n'ont pas éclos.
Age : 55 millions d'années
Etage : CAMPANIEN SUPÉRIEUR
Nelly CORDIER
Dapalis Macrurus, Céreste, Alpes-de-Haute-Provence, collection de Nelly Cordier. Photo : Service des Musées de BEAUNE
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LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE

Le Cabinet de curiosités du Beffroi de Beaune
Liste des objets exposés
Tous les objets présentés, hormis les mentions particulières, appartiennent
au Musée des Beaux-Arts de Beaune. coll. Beffroi = collection du Beffroi
Rez-de-chaussée
16. Branchiosaurus petrolei, premier amphibien, Bassin
d'Autun, Morvan, Saône-et-Loire
-Horloge mécanique à remontage manuel, marque Borrel,
installée vers 1860-1861, restaurée en 2010 par Christian Prêtre,
Vitrine II
coll. Beffroi
-Horloge mécanique à remontage automatique, marque
17. Plat rond à motif en relief d'écrevisse et de grenouilles, terre
Terraillon, installée vers 1939-1940, restaurée en 2010 par
cuite vernissée, réalisé par Albert Jean-Baptiste III Gambut
Christian Prêtre, coll. Beffroi
de
(Beaune, 1838 - id., ?), 2 moitié du XIXe siècle, Inv. 86.3.1
- Cloche, 1691, bronze, provient de l'ancien collège des
A. J.B. Gambut est le quatrième fils de Jean-Baptiste Gambut dit
Oratoriens, restaurée en 2010 par Christian Prêtre, Inv. 77.5.1
l'aîné, qui fonde une famille de céramistes à Beaune. Leur
- Cloche, 1593, bronze, restaurée en 2010 par Christian Prêtre,
production bien particulière tire son inspiration des motifs
collection de la Ville de Beaune
animaliers en relief de Bernard Palissy, qui fut un céramiste
- Maquette du Beffroi, réalisée par Maurice Rougon, professeur à
célèbre de la Renaissance française.
l'Ecole des Beaux-Arts, déposée au service culturel de Beaune
18. Moules à cuillères d'étain, en deux parties, bronze, XIXe
siècle ?, Inv. 44.1006.1 et 2 et 44.1007.1 à 3. Le moule à petite
Vitrine
cuillère porte l'inscription « PERE » sur le manche. Le fondeur de
cuillères faisait partie des colporteurs. Il coulait et vendait des
- Cadran solaire, fabriqué par F. Riolon à Beaune en 1727, plomb, ustensiles de porte à porte tout en transportant son poêle et son
don de Charles Aubertin, Inv. 44.871
atelier. Le métier de fondeur de cuillères s'est éteint au début du
ème
- Pendule, 2 quart du XIXe siècle ?, bronze et marbre noir
XXe siècle.
- Cadran de pendule, fabriquée par Midol à Beaune, XVIIe siècle,
19. Ornement chinois avec perles en bois et fils de soie, bois
fer, cuivre et faïence, don de Charles Aubertin, Inv. 44.870
peint, Inv. 44.1722
20. Presse papier en forme de livre, marqueterie de lave et de
marbres du Vésuve, antérieur à 1944, Inv. 44.1763
Premier étage
21. Médaillon ovale représentant un pêcheur, calcaire, source
pétrifiante, antérieur à 1944, Inv. 44.1778
- Dragon, cerf-volant 22. Décoration de mandarin, de forme octogonale, paillettes,
perles, papier recouvert de fils de soie, décor du Yin (principe
actif) et du Yang (principe passif). Don de M. Prost, lieutenant de
Vitrine I ère
vaisseau de 1 classe né à Beaune, Inv. 44.1706
Collection de Nelly Cordier
23. Serrure de coffre, fer gravé, traces de dorure, décor végétal et
personnage barbu en buste sur la plaque de l'attache, XVIe siècle ?,
1. Azurite et Malachite, Touissit, Maroc
Inv. 44.1083
2. Améthyste, Rio Grande do Sul, Brésil
24. Boucles d'oreilles dorées, antérieur à 1944, Inv. 44.1343.1 à 3
3. Dent de mammouth, Sibérie, Russie
25. Petite boîte ronde, probablement à poudre ou à onguent,
4. Pseudocidaris Mammosa, Teruel, Espagne
ivoire, XVIIIe siècle ?, couvercle orné d'un décor sculpté
5. Dent de requin (Carcharodon Megalodon Carcharocles),
représentant un amour qui tient d'une main une grande flèche et
Floride, Etats-Unis
de l'autre offre son coeur à une femme dont la poitrine est
6. Pyrite, Bisulfure de fer, Mine d'Huanzala, Pérou
légèrement dénudée, Inv. 44.852 et 853
7. Lapis Lazuli, brut, Sar-e-Sang Badakhshan, Afghanistan
26. Peigne à longues dents, écaille, écusson et motifs floraux
8. Ammonites, famille des céphalopodes (Hoplitides Hoplites
ajourés dans la partie supérieure rappelant l'art de la dentelle,
Dentatus), Troyes, Aube
Inv. 44.1015
9. Crinoïdes, appelés Lys de mer, entre Taouz et Alnif, Sud du
27. Hippocampe, Espagne, collection particulière
Maroc
28. Médaille Façade extérieure de l'Hôtel-Dieu de Beaune, avec
10. Dapalis Macrurus, Céreste, Alpes- de- Haute- Provence
l'écusson de la Vierge au raisin, métal gravé, réalisée par Edouard
11. Trilobite Ogyginus Cordensis, famille des arthropodes, Builth
FRAISSE (Beaune, 1880 – Paris, 1945) et Henri DEMEY, années
Wells, Wales, Grande-Bretagne
1930.
12. Deux nodules de Gypse, Mâlain, Côte-d'Or
29. Flèche d’une lance présentée dans son fourreau, Kenya,
13. Cristaux de Vanadinite rouge sur Barytine blanche crêtée,
1984, collection particulière
Mibladen, Maroc
30. Chaine de mariage, en bois de bouleau d'un seul morceau,
14. Quartz hématoïde, Mine d'Argentolle, « Le rocher du bœuf »,
dont les nouveaux époux se servaient à leur repas de noces,
Saint Prix, Morvan, Saône-et-Loire
enchainés l'un à l'autre, Suède ou Norvège, antérieur à 1944, Inv.
15. Stibine, Baia Sprie, Roumanie
44.899
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LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE
15

31. Médaillon ovale représentant un chasseur, calcaire, source 50. Opossum, appelé aussi sarigue, mammifère carnivore de la
pétrifiante, antérieur à 1944, Inv. 44.1777
famille des marsupiaux, présent sur le continent américain, coll.
32. Coffret tirelire, acier gravé et ajouré par des motifs Beffroi.
géométriques, don de M. Combre-Bréaud, Inv. 44.916.1
51. Nautile, collection particulière
33. Plat ovale à motif en relief de poissons, couleuvres et de Le nautile, la limule et le coelacanthe sont considérés comme des
pommes, terre cuite vernissée, réalisé par Jean-Baptiste Gambut « fossiles vivants » : ils ont très peu évolué depuis des millions
dit l'aîné (Beaune, 1806 – id., 1883), entre 1831 et 1883, Inv. d'années.
44.1025 52. Nautilus Cenoceras, Fresney-le-Puceux, près de Caen,
Calvados, collection de Nelly Cordier
53. Vase tripartite, céramique égyptienne, don de Félix Ziem en
Vitrine III
1884, Inv. 884.9.6
34. Ensemble de coquillages et corail.
Les bivalves : la coquille est composée de deux parties (valves)
jointes par une charnière et un ligament : couteaux, coques,
pétoncles …
Les gastéropodes : la coquille est composée d'une seule partie;
elle est souvent conique ou en spirale : cônes, nérites, volutes,
casques, lambis, patelles, porcelaines …
Bibliothèque
35. Chevreuil, mâle en premiers bois, coll. Beffroi
36. Requin nain, coll. Beffroi
37. Plat à motif en relief de tortue entourée de deux serpents,
terre cuite vernissée, réalisé par Jean-Baptiste Gambut dit l'aîné
(Beaune, 1806 – id., 1883), entre 1831 et 1883, don de Jean
Berger, antiquaire à Beaune, en 1994, Inv. 994.1.2.3
38. Pichet en grès blanc avec scènes bachiques en relief sur les
deux faces, don de M. de Villefumade, rue Carnot, Beaune,
collection Musée du Vin, Inv. 50.3.1
39. Coquillage casque, coll. Beffroi
40. Pile de poids : série de 10 poids en bronze s'emboitant les uns
dans les autres, placés dans un contenant, laiton, nombreux
poinçons dont une fleur de lys et la date de 1758, Inv. 44.1037.
Ce type de poids est mis en place dès l'empire carolingien. Le
marc est une ancienne unité de masse valant 8 onces ou une
demi-livre ; il sera supplanté par le nouveau système métrique
mis en place à la Révolution. Un marc valait environ 244,8 gr. Ici,
on a 10 unités : 4 marcs, 2 marcs, 1 marc, puis 0000, 00 et 0.
41. Bois fossile d'Araucaria (Araucaraxylon Arizonacum), forêt
pétrifiée d'Arizona, Etats-Unis, collection de Nelly Cordier
42. Morpho menelaus, papillon, Brésil, collection particulière. Le
mâle et la femelle de cette espèce ont la face dorsale des ailes
d'un bleu métallique, tandis que la face ventrale est d'un brun
foncé. Le morpho habite les forêts denses du Brésil, du Venezuela
et d'autres pays d'Amérique du Sud.
43. Varan, don de Lucien Petot, provient du Caire, en Egypte,
coll. Beffroi
44. Coquillage à bord rose, coll. Beffroi
45. Roussette géante, coll. Beffroi. Cette chauve-souris vit en
grandes colonies dans les forêts tropicales d'Asie du Sud-Est,
surtout dans les îles de l'est de l'Indonésie. Elle peut dépasser
1,50 m d'envergure. Son museau allongé lui a valu le nom de
renard volant. Frugivore, elle se nourrit de fruits mûrs mais aussi
de pollen et de nectar. Elle peut causer des dégâts considérables
dans les vergers.
46. Loutre, coll. Beffroi
47. Chapiteau de pilastre, avec tête d'ange ailée, pierre, Inv.
44.658
48. Mosasaurus Beaugei, famille des reptiles, Mine des
Phosphates marocains, Khouribga, Maroc, collection de Nelly
Cordier
49. Jeune lynx, coll. Beffroi
54. Buste d'homme et de femme en coquillages, Inv. 44.867 et
868
55. Poterie, kabyle, à décor rouge et noir sur fond jaune, don de
M. Lebrun, inspecteur du travail, en 1930, Inv. 30.1.1
56. Iguane, coll. Beffroi
57. Bouddha, bois doré, Inv. 44.1732
58. Boule chauffante ajourée, avec chaine de suspension et à
l'intérieur, une coupelle entourée de résistances, cuivre. Cette
boule a pu servir d'encensoir. Legs de la famille Bentz-Lorrette,
Inv. 44.1725
59. Pot en forme de femme, Poterie Pecquet St Laurent sur
Saône, Ain, terre cuite polychromée, XXe siècle
60. Pangolin, mammifère insectivore dont le corps allongé est en
grande partie recouvert d'écailles. Il vit dans les régions
tropicales et équatoriales d'Afrique et d'Asie du Sud-Est, coll.
Beffroi, en dépôt à l'école des Beaux-Arts de Beaune
61. Limule récente, famille des arthropodes, Xiphosures,
collection de Nelly Cordier
62. Corne d'auroch, provient du lit de la Seille en Saône-et-Loire,
époque quaternaire, coll. Beffroi
63. Stromatolithes de Mauritanie, collection de Nelly Cordier
64. Nid d'œufs d'Hadrosaures (Dinosaures « à bec de canard »),
Yixian près de Lialiaorning, Chine, collection de Nelly Cordier
65. Crâne d'ours des cavernes Ursus speleus, époque
quaternaire correspondant à la période du Néolithique. Seule
subsiste la mâchoire supérieure, coll. Beffroi
66. Loup, coll. Beffroi
67. Ombrelle, artisanat de Chiang Maî, Nord de la Thaïlande,
1985, collection particulière
68. Carapace de tortue, coll. Beffroi
69. Flamant rose, coll. Beffroi
Deuxième étage
- Tortue serpentine (Chelydra serpentina), coll. Beffroi.
- Espadon, pêché par Mme Woods Plankinton en février 1930 à
Palm Beach, Floride, Etats-Unis, coll. Beffroi
- Cerf, coll. Beffroi
- Albatros, coll. Beffroi
- Scie de poisson-scie, coll. Beffroi
- Paon, coll. Beffroi
Vitrines
1. Gorgerin avec décor d'un combat de cavalerie, Renaissance,
fer doré repoussé et clous en bronze, proviendrait de l'arsenal de
la ville, Inv. 44.971
Le gorgerin était une pièce de l'armure qui protégeait la gorge. Il
été porté au XVIe siècle par les cavaliers légers et pouvait être
d'une grande somptuosité.
2. Hausse-col avec décor d'un combat de cavalerie, début du
XVIIe siècle, fonte, Inv. 44.969
A l'origine, le hausse-col était une pièce défensive qui protégeait
10 16
JOURNAL
LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE

la base du cou. L'armure s'allégeant progressivement, il fut En 1798, Davout participe, en tant que général de brigade, à la
conservé en tant que signe distinctif du grade d'officier campagne d'Egypte menée par Bonaparte. C'est sans doute sur
d'infanterie jusque sous le Second Empire.
place qu'il se procure ce sabre d'apparat. Nommé maréchal
3. Masse d'armes, présentant une tête de chimère et une tête d'Empire en 1804, il est le seul militaire avec Suchet à n'avoir
d'aigle, XVIe siècle, provient de Venise ou de Milan, bronze fondu jamais connu de défaites. Il est également toujours resté fidèle à
et traces de dorure ; retrouvée à Beaune, faubourg Saint Nicolas l'Empereur. Après sa mort en 1823, sa fille, la marquise Adélaïdeen
1891, Inv. D.46.1.10
Louise Davout d'Eckmühl de Blocqueville, souhaite perpétrer sa
La masse d'armes ou massue était en usage aux XVe et XVIe mémoire par des dons.
siècles. Elle se pendait à l'arçon devant la selle du cavalier qui s'en 18. Sabre indochinois, XIXe siècle, legs de la famille Bentz-Lorette ?,
servait pour assommer ou rompre les cuirasses des ennemis. Inv. 44.1907
4. Eperon, XVIe siècle, acier, molette en forme de soleil, provient Sabre à tête de dragon, argent ciselé, lame en métal et cuivre
du château de La Rochepot, Inv. 44.946
gravé, manche en ivoire et argent, bois, incrustation de métal
5. Eperon, XVIe siècle, acier, molette étoilée à cinq branches avec gravé ; fourreau en bois et en cuivre, avec des incrustations de
boule, reste une agrafe de l'attache, provient du château de nacre ; ornements en fils polychrome.
Meursault, don de M. Rolland maire de Meursault, Inv. 44.947 19. Epée de franc-maçon, inscription « Epée de F. Loge de Beaune »
6. Eperon, acier, destiné à être vissé au talon de la botte, Inv. sur la lame, début XIXe siècle, poignée en bois se terminant par un
44.948 trèfle, garde en cuivre ornée de deux trèfles, lame en acier, Inv. 44.945
7. Fer à cheval retrouvé dans la source de la Bouzaize en 1893, Inv. 20. Canne épée, acier, fourreau en bambou, collection
44.1240 particulière
8. Poignard, XIXe siècle, provenance nord Afrique, poignée en 21. Sabre-glaive d'infanterie, modèle 1831, dans son fourreau,
cuivre gravé, Inv. 44.1038
d'abord utilisé par l'armée, ce glaive est légèrement réduit sous le
9. Pistolet d'arçon à silex, calibre 18, de la Manufacture Second Empire, (modèle 1855), et devient en 1866 l'arme de
Impériale de Tulle, modèle réglementaire de l'armée française parade des sapeurs (soldats du génie); poignée cannelée en
sous le Premier Empire; fer, laiton et bois gravé, manque le silex et laiton, garde à deux quillons ronds, lame droite en acier avec une
la baguette de chargement, Inv. 44.1020
arête médiane, fourreau en cuir avec deux garnitures en laiton.
10. Pistolet long à silex, Afrique du nord ?, XIXe siècle ?, fer et Cette arme fabriquée à la Manufacture de Klingenthal (Alsace) a
laiton gravé, manque le chien, Inv. 44.1016
appartenu à M. René Viard, agent de police de Beaune. Don de sa
11. Paire de menottes, ayant servi dans les prisons de Beaune, veuve en 1963, Inv. 63.1.1.1 et 2
acier, Inv. 44.994
22. Epée-baïonnette, modèle 1874, dans son fourreau,
D'abord aménagée en 1791 dans le couvent des Cordeliers, la fabriquée à la Manufacture d'armes de Saint-Etienne en 1879,
maison d'arrêt de Beaune est installée officiellement dans lame droite en acier avec un dos plat et un contre-tranchant à son
l'ancien couvent des Carmélites en 1803 avec le Tribunal de extrémité, poignée en noyer avec pommeau en laiton moulé,
première instance et la Gendarmerie nationale. Reconstruite en fourreau en tôle d'acier ; a appartenu à M. René Viard, agent de
1832, elle fut détruite en 1986 pour faire place à un ensemble police de Beaune. Don de sa veuve en 1963, Inv. 63.1.2.1 et 2
immobilier.
Cette arme réglementaire de l'armée française se fixait sur le
canon d'un fusil d'infanterie mis au point en 1873 par le capitaine
12. Casque appelé morion, XVIe siècle, acier gravé, des deux d'artillerie Basile Gras (1836-1901). Ce dernier avait en fait
côtés, motif gravé d'un cavalier tenant un bouclier monté sur un modifié le modèle Chassepot de 1866, pour en faire un fusil à
cheval au galop, Inv. 44.998
cartouche métallique (laiton). La fixation au fusil se faisait par
Casque des cavaliers légers, caractérisé par sa haute crête et ses coulissement du tenon du canon dans la rainure située sous les
rebords arqués, le morion était en usage dans les armées rosettes (extrémités) de la douille au dos de la baïonnette. Bien
européennes aux XVIe et XVIIe siècles et est de nos jours porté que cette épée-baïonnette ait connu une longévité importante,
par les Gardes suisses du Vatican.
jusqu'en 1914, et une grande diffusion, elle n'a jamais été utilisée
dans un conflit majeur.
Mur d'armes
Les armes d'hast :
Les armes blanches :
13. Epée, à deux mains ?, XVIe siècle, acier, Inv. 44.1879
14. Epée, XVIIe siècle ?, lame en acier gravée sur les deux faces
d'un croissant de lune. Poignée munie d'une coquille, fusée en
bois recouverte d'une fine couche de cuir puis entourée de fils
d'argent torsadés, Inv. 44.1882
15. Sabre d'enfant, début XVIIe siècle, acier, origine allemande ?,
la lame courbe est gravée à sa base de motifs floraux, manque la
fusée, Inv. 44.1883
16. Cimeterre, arme orientale, vers 1800, acier, pommeau rond
orné d'une rosace en acier découpé, Inv. 44.1884
La lame courbée d'une telle arme permettait de glisser sur les
surfaces dures comme les armures et de reprendre ainsi
rapidement une attaque manquée.
17. Sabre arabe (égyptien ?), ayant appartenu au maréchal
Davout, fin XVIIIe siècle, lame en acier, manche en corne,
fourreau en argent gravé et velours, don de Mme de Blocqueville
en 1872, Inv. 44.1909
Lame ou pointe métallique fixée au bout d'une longue hampe,
utilisée pour le combat rapproché.
De formes très variées, ces armes ont plusieurs fonctions : elles
peuvent percer (arme d'estoc), tailler, choquer, arracher des
pièces d'armure voire même servir à désarçonner un cavalier.
Elles étaient utilisées par les troupes à pied. Les pièces
présentées ici ne possèdent plus leur hampe d'origine.
Les hallebardes : armes de bas-officiers (sergents) d'infanterie,
utilisées en France du XVIe au XVIIIe siècle. Originellement
utilisées à la fois pour combattre et pour signifier le grade, elles se
réduisent peu à peu uniquement à cette dernière fonction.
Forgée d'une seule pièce, leur lame peut adopter des formes très
différentes.
23. Hallebarde, début XVIe siècle, acier, pointe plate en forme de
feuille, base asymétrique, présentant d'un côté un couperet et de
l'autre une pointe, peut-être plutôt une arme de chasse (en
particulier à l'ours) qu'une arme de guerre, Inv. 44.1890
24. Hallebarde dite à bec de perroquet, XVIIe siècle, acier, fer
plat à double tranchants avec un fer de hache et un croc découpés
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JOURNAL
LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE
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en forme de perroquets stylisés ; présence d'un ergot sur la 51. Tête de tortue, coll. Beffroi.
douille qui servait tout comme le croc à crocheter l'adversaire, 52. Casque de cavalier léger, XVIIe siècle, acier, Inv. 44.897
Inv. 44.1898
53. Milan noir, Saint-Brisson, Côte-d'Or. Don de M. Grapin,
25. Hallebarde dite à bec de perroquet, fin XVIIe siècle, acier, fer directeur des postes de Beaune, coll. Beffroi
à double tranchants présentant à sa base un fer de hache et un 54. Lémurien, coll. Beffroi
croc ajourés et découpés en forme de perroquets stylisés ; les 55. Plat à barbe, décor de semis de fleurettes stylisées brun et
détails du corps et les ailes des oiseaux ont été incisés, provient vert, faïence, Inv. 44.1167
de l'arsenal de la ville, Inv. 44.1887
56. Bocal à couleuvre, collection particulière.
Les pertuisanes : sont dites hallebardes par tradition. Portée 57. Hermine, coll. Beffroi
également par les bas-officiers de certains corps dès le XVIIe 58. Collier de 75 dents, époque gallo-romaine, provient du Clos
siècle, la pertuisane devient réglementaire pour les sergents de Chameroy à Beaune, Inv. 44.1213
1714 à 1766. Elle était encore utilisée au XVIIIe siècle, mais
uniquement comme insigne de grade ou de fonction.
26. Pertuisane, XVIIe siècle, acier, fer plat à double tranchant et
59. Crâne humain des îles Marquises, acquis par la Ville de
Beaune en 1873, coll. Beffroi
60. Coquillage à fond orange, dit « casque », coll. Beffroi
fortement nervuré, surmontant des triples ergots symétriques. 61. Pied de jardinière, avec deux amours dont l'un porte un
Cette pertuisane est gravée sur les deux faces aux armes de panier de fleurs, faïence, Inv. 44.1150
Mathieu de Badier, maire de Dijon de 1684 à 1687, et celles de la 62. Gerboise, coll. Beffroi
Ville de Dijon ; motifs floraux incisés, Inv. 848.1.1
63. Œuf d'autruche, collection particulière
Sous l'Ancien régime, les maires de Dijon jouissaient du privilège
d'être escortés par deux sergents portant des « hallebardes »
ornées des chevrons d'échevinage.
Le cabinet de curiosités a été complété fin juin par quelques
27. Pertuisane, troisième tiers du XVIIe siècle, acier, fer plat à travaux des ateliers loisirs enfants de l'Ecole des Beaux-Arts
double tranchant présentant une faible arête médiane, et Beaune Côte et Sud, présentés à l'exposition C'est curieux du 8 au
surmontant un double croc en croissant; arme de bas officier 28 juin 2011 :
d'infanterie ou de garde d'une ville, Inv. 994.5.2
- Gargouilles, réalisations collectives de l'atelier enfants « terre
28. Vouge, long couteau pointu pour percer et tailler, muni d'un modelage », encadré par Pierre-Eloi Hermary
oreillon du côté opposé du tranchant pour assommer, acier, - Champignons de Laure Michaud et de Camille Dubois
décor géométrique sur la douille et la base de la lame, Inv. - Papillon de Daphné Chartron
44.1755 - Libellule de Solène Floquet
29. Esponton, début XVIIIe siècle, acier, France ou Italie, sorte de - Insectes de Victoria Charlot, de Philippe Lestimé et de Justin
demi-pique que portaient les officiers d'infanterie, décor Mazeau.
géométrique sur la douille et la base de la lame, Inv. 44.1904
30. Trident, fer de lance d'infanterie, acier, décor géométrique
sur la douille et la base des dents, don de Mademoiselle Lambert
de Beaune, Inv. 44.1754
31. Fer de lance ondulé avec un ergot, acier, douille ornée d'un
décor géométrique, Inv. 44.1756
32. Lance de fer courbe à crans, acier, origine orientale, Inv.
44.1759
Bibliothèque
33. Paonne, coll. Beffroi
34. Lémurien, coll. Beffroi
35. Lampe à l'huile à six becs, avec chaînette de suspension,
bronze et chaine en fer, Inv. 44.983
36. Théière chinoise, étain, don de M. Boudriot en 1839, Inv.
842.3.1.1 et 2
37. Etrier de forme carrée, à six branches, acier, Inv. 44.954
38. Harle bièvre mâle (Mergus merganser), coll. Beffroi
39. Crâne humain des îles Marquises, acquis par la Ville de
Beaune en 1873, coll. Beffroi
40. Œuf d'autruche, collection particulière
41. Œuf d'émeu, collection particulière
42. Œuf de cygne, collection particulière
43. Marmotte, coll. Beffroi
44. Carapace de tortue, coll. Beffroi
45. Ecureuil, coll. Beffroi
46. Poisson originaire de Nice, 1887, coll. Beffroi
47. Crapaud, coll. Beffroi
48. Bocaux de petites vipères, collection particulière
49. Poisson-lune, coll. Beffroi, en dépôt à l'école des Beaux-Arts
de Beaune
50. Carapace de tortue dont les nervures ont été colorées, coll.
Beffroi
Gargouille, réalisation collective de l'atelier enfants « terre modelage »,
Ecole des Beaux-Arts Beaune Côte et Sud. Photo : Service des Musées de BEAUNE
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JOURNAL
LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE

LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE EST À L'INITIATIVE DE :
M. Alain Suguenot, Député-Maire de Beaune
Mme Anne Caillaud, Adjointe à la Culture et à la Communication
La réalisation de l'exposition et de ce journal a été rendue possible grâce à la participation
et à l'aide de nombreuses personnes, que nous remercions chaleureusement :
Mme Nelly Cordier, magasin Mineralexpo, Beaune,
M. Frédéric See, Paradisea, exposition permanente de papillons exotiques, Bligny-sur-Ouche,
M. Jean-Pierre Victor,
M. Yann Périchaut, Chargé des collections, Conseil Général de l'Aisne,
Conservation des Musées et de l'Archéologie
M. Dominique Geoffroy, Médiation scientifique, Gestion des collections naturalisées d'oiseaux
et mammifères, Jardin des Sciences, Dijon
Mme Sophie Jolivet, Jardin des Sciences, Dijon
M. Guy Blochet, Retraité du Musée de l'Armée, Paris,
Mme Aurélie Germain, Pharmacie des Ducs, Beaune,
M. Bernard Chevignard,
M. Christian Prêtre, restaurateur d'horloges d'édifice, Mamirolle,
M. Thomas Charenton et son équipe, Musée du Temps, Besançon,
Mme Catherine Attard, Directrice de l'école des Beaux-arts de Beaune, Côte et Sud,
et l'équipe pédagogique des ateliers loisirs enfants, l'atelier enfants « terre modelage »,
encadré par M. Pierre-Eloi Hermary : Victoria Charlot , Daphné Chartron, Camille Dubois,
Solène Floquet, Philippe Lestimé, Justin Mazeau et Laure Michaud
Les Elus et les Services de la Ville de Beaune :
M. Xavier Coste, Conseiller délégué à l'Environnement et au Développement durable,
M. Philippe Roux, Conseiller délégué aux Anciens Combattants et à la Vie des Quartiers,
Le Cabinet du Maire : Mme Stéphanie De Palma,
La Direction Générale des Services : M. Gilles Attard, Directeur Général des Services, et ses services,
La Direction du Patrimoine Culturel : les Archives municipales et l'Animation du Patrimoine
M. Gérard Lauquin, Technicien sécurité bâtiment,
Le Service Communication,
L'Agence Événementielle,
Le Service Reprographie,
Les Services Techniques,
La Direction des Parcs et Jardins.
Coordination de l'exposition et du catalogue : le service des Musées
Conception du catalogue : le service des Musées et le Service Reprographie
Impression : Service Reprographie / PAO Ville de Beaune
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LE CABINET DE CURIOSITÉS DU BEFFROI DE BEAUNE
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Informations pratiques :
Le cabinet de curiosités du Beffroi de Beaune
Dans le cadre du Festival Cours Eau Jardins 2011
Du 24 juin au 28 août 2011
Adresse :
Beffroi, place Monge 21200 BEAUNE
Conditions d'accès :
Ouvert du mercredi au dimanche
Accès uniquement en visites accompagnées et limitées à 15 personnes
Départ à 11h, 13h30, 15h00 et 16h30 - Visite de 15h00 réservée à l’Office
de Tourisme de Beaune, le vendredi.
Site de la Ville de BEAUNE : www.beaune.fr