Italian for smooth - Compass Group

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Italian for smooth - Compass Group

Italian for smooth


The smoothest part of my day

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L e plaisir d’un véritable café i t alien allié à une a tmosphère

agréable et moderne – voilà ce que vous propose Caffè Liscio.

Chez Caffè Liscio, nous comblons non seulement tous les vœux de votre clientèle en matière de café, mais

nous considérons également que des grains de café de première qualité, une eau à la température parfaite et

une mousse de lait légère vont de soi. Bien sûr nous proposons aussi à vos clients une offre de restauration

adaptée aux petites faims.

Nous avons combiné notre passion pour le café italien de la plus haute qualité à un concept très souple et

adaptable. Ainsi nous pouvons répondre de manière optimale à vos besoins et nous trouvons pour chaque

espace la solution Liscio adéquate.

En un mot, Caffè Liscio propose tout ce qui transforme une petite pause en un grand moment de détente.

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Ca ffè Liscio – UN CONCEP T

AU SUCCèS GARANTI

Nos valeurs

• Café de premier choix: nous servons toujours un

excellent café italien.

• Service expert: nous sommes des experts en café

et nous aimons choyer nos clients.

• Freshness: notre offre quotidienne est fraîche

du jour.

Italian spirit: plaisir à l’italienne – chez nous, les

clients découvrent le véritable plaisir du café.

Notre groupe cible

• Les amateurs de café exigeants sur la qualité, qui

aiment passer le peu de temps dont ils disposent

dans une atmosphère agréable et moderne, en

dégustant un café haut de gamme.

Notre assurance qualité

• Le respect des normes de qualité définies est assuré

par des contrôles du Liscio Brand Guardian national.

Implantation de la marque

• Présentation du concept sur place

• Analyse de rentabilité en tant que base décisionnelle

• Flexibilité par rapport aux besoins locaux

• Installation clé en main

• Suivi avant, pendant et après la phase

de construction

Nos standards

• Nous utilisons exclusivement des grains de café de

la sorte Napoli de Liscio fraîchement torréfiés.

• La préparation s’effectue au moyen d’un

percolateur semi-automatique et d’un moulin à

café de l’entreprise traditionnelle La Cimbali.

• Chacun des membres de notre équipe a suivi avec

succès notre formation de barista.

• L’aménagement de l’établissement s’effectue

conformément à nos standards en matière de

marque et de marketing.

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Liscio smooth coffee doesn’t happen by accident.

It happens by using the finest quality Arabica beans, water at the

perfect ‘off the boil’ temperature and milk whipped to creamy

perfection by our expert barristas. So next time you take a sip,

remember. Liscio smooth coffee happens by design

Notre offre

Des grains de café de première qualité de la sorte Napoli, une eau à la température

p ar f ai t e e t une mousse de lai t cr émeuse cons t i t uen t la b ase de nos spéciali t é s de café.

En fonction de la taille du Caffè Bar et de vos souhaits, celles-ci sont complétées par

d’autres catégories de produits, qui intègrent également des offres saisonnières et

modernes. Les catégories suivantes sont à votre disposition:

Boissons

• café et spécialités de café

• boissons chaudes (thé, chocolat chaud)

• soft drinks et jus de fruits fraîchement pressés

• boissons tendance (smoothies, etc.)

• boissons alcoolisées (en option, si souhaité)

Boulangerie-pâtisserie

• viennoiseries (croissants, pains au lait,

petits pains, etc.)

• muffins

• brownies

• petits gâteaux

Sandwiches

• paninis toastés à la minute

• ciabattas (chaudes ou froides)

• sandwiches végétariens

Salades et fruits

• salades fraîches

• fruits frais

• muesli, yaourts, etc.

Articles de kiosque

Notre présentation

I t alien, moderne, s t y lé, chaleureu x e t

t oujour s avec une pe t i t e t ouche d’humour,

voilà l’image de Caffè Liscio. Et cette

apparence reflète nos valeurs profondes.

Italian for smooth

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LES POSSIBILITéS

Caffè Liscio Caffè

Exigences concernant le site

• Potentiel – à partir de 500 employés sur le site

• Place requise – arrière bar et comptoir: env. 18 m 2

– zone assise/debout: min. 20 m 2

• Situation – situation centrale, forte

fréquentation par les clients

– bonne accessibilité

Exigences minimales

• Utilisation du design et du package marketing

standardisés de Caffè Liscio Caffè

Caffè Liscio Pod

Exigences concernant le site

• Potentiel – à partir de 400 employés sur le site

• Place requise – zone debout incluse: env. 30 m 2

• Situation – situation centrale, forte

fréquentation par les clients

– bonne accessibilité

Exigences minimales

• Utilisation du design et du package marketing

standardisés de Caffè Liscio Pod

Caffè Liscio Corner

Exigences concernant le site

• Potentiel – la solution idéale pour les bureaux

de toute taille

• Place requise – surface au sol pour le comptoir: 6 m 2

– zone debout: env. 1,3 m 2 (par client

attendu lors des pics de fréquentation)

• Situation – situation centrale, forte

fréquentation par les clients

– bonne accessibilité (trajet à pied ou

autres max. 5 minutes)

– doit être accessible toute la journée

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• Utilisation exclusive de la sorte de café Napoli de Liscio

• Offre de boissons et de nourriture selon concept

• Vente de boissons alcoolisées possible

• Tous les employés et les gérants de l’établissement

participent au programme de formation Caffè Liscio

Caractéristiques techniques requises

• Alimentation électrique 380/220 V

• Arrivée et évacuation d’eau

• Hauteur sous plafond: au moins 2,60 m

• Utilisation exclusive de la sorte de café Napoli de Liscio

• Offre de boissons et de nourriture selon concept

• Vente de boissons alcoolisées possible

• Tous les employés et les gérants de l’établissement

participent au programme de formation Caffè Liscio

Caractéristiques techniques requises

• Alimentation électrique 380/220 V

• Raccordement d’eau fixe ou fonctionnement

sur réservoir

• Hauteur sous plafond: au moins 2,60 m

• Largeur de porte: au moins 1,00 m

Exigences minimales

• Utilisation du design et du package marketing

standardisés de Caffè Liscio Corner

• Utilisation exclusive de la sorte de café Napoli de Liscio

Caractéristiques techniques requises

• Alimentation électrique 380/220 V

• Arrivée et évacuation d’eau (alimentation par

réservoir possible)

• Hauteur sous plafond: au moins 2,50 m

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crystal.images baden | 03/2009

Contact

C’est avec plaisir que nous vous présenterons

personnellement le concept Liscio. Nous nous tenons

à votre entière disposition pour toute question.

Compass Group (Suisse) SA

Oberfeldstrasse 14

CH-8302 Kloten

Téléphone 043 557 11 11

Fax 043 557 11 10

E-mail liscio@compass-group.ch

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