Thaïlande, Myanmar, Laos, Cambodge, Vietnam ... - Travelhouse

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Le Vietnam en un clin d’œil

Superficie: 331 690 km 2

Capitale: Hanoï

Population: env. 87,5 millions d’habitants

Langue: vietnamien

Situation politique: république populaire

socialiste, avec système de parti unique.

Monnaie: dong (VND).

Religion: la plupart des Vietnamiens vivent

selon les enseignements du confucianisme,

mélangé à des éléments du bouddhisme

et du taoïsme.

Décalage horaire: hiver européen +6 h;

été européen +5 h

Climat: grandes différences entre le nord,

le centre et le sud du pays. Le climat est

principalement influencé par les vents de

la mousson et les différences d’altitude.

Au nord, climat tropical ou subtropical

avec changements climatiques tempérés;

climat tropical au sud.

Cuisine

La cuisine vietnamienne est l’une des plus

variées qui soit: plats de riz parfumé, délicieux

fruits de mer, soupes aux nouilles ou

«pot-au-feu», la spécialité du Nord. L’abondante

utilisation d’herbes fraîches mêlée à

une exceptionnelle diversité et à un assaisonnement

raffiné (sauce de poisson salée

appelée «nuoc mam») différencie le Vietnam

des autres pays du Sud-Est asiatique.

Votre voyage au Vietnam pourrait bien vite

devenir une incartade gourmande.

Nature

La présence de diverses zones climatiques

est à l’origine de la biodiversité particulièrement

riche du Vietnam. En parcourant le

pays du nord au sud, on découvre des régions

de montagnes reculées mais aussi

l’univers spectaculaire de la baie d’Along,

qui compte plus de 2000 îles , des falaises

de calcaire et d’énormes grottes. Le centre

du Vietnam attire le visiteur par ses belles

plages de sable, les montagnes de Marbre

et de magnifiques plantations. La meilleure

façon de découvrir le Sud tropical est de le

traverser en bateau en suivant le delta du

Mékong.

Mosaïque culturelle

Le Vietnam est marqué par 4000 ans d’histoire,

si bien que le passage des Chinois, des

Indiens puis des Français a beaucoup influencé

la culture de ce pays. Ainsi, la vieille

ville de Hoi An et ses anciennes constructions

pourrait être comparée à un musée en plein

air. Hue, la Cité interdite, constitue un poignant

témoignage de l’époque impériale. Hanoï,

toute empreinte d’élégance, est fortement

imprégnée par la colonisation française, tandis

que Ho Chi Minh-Ville est depuis longtemps

le centre économique du pays.

La meilleure période pour s’y rendre

Il n’y a pas de saison pour visiter le Vietnam,

il est toujours un endroit où il fait beau et le

temps n’est jamais le même partout. A noter:

la saison des typhons d’août à novembre

dans le centre du pays. Durant les mois

d’hiver , les températures peuvent sensiblement

chuter dans les régions montagneuses

du Nord. Si vous prévoyez un séjour balnéaire

de mars à août, nous vous conseillons

la côte du centre du Vietnam, le Sud se prêtant

davantage à la baignade pendant la saison

sèche, c’est-à-dire de décembre à avril.

Climat J F M A M J J A S O N D

Hanoï T 17 17 20 24 28 30 29 29 28 25 22 19

P 15 16 20 14 15 14 15 16 14 9 10 7

Ho Chi Minh-Ville T 26 27 29 30 29 28 28 28 27 27 27 26

P 2 1 2 4 16 21 23 21 21 20 11 7

T = température diurne en °C ; P = jours de précipitations

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