ScAnpAn.dk - Haus

A world of cooking 

En verden af god mad ∙ Un monde de gastronomie

Scanpan.dk 

Since 1956, SCANPAN A/S has been an independent sales and production enterprise, 

and the company has always been 100% Danish owned. Our head office is near 

Aarhus, Denmark. Today, SCANPAN A/S is a high-technology manufacturer, producing 

innovative and functional kitchen equipment of the highest quality. Our product series 

today cover a wide range, and as well as the ceramic titanium series, they also include 

design series in steel and copper, special products for daily cooking, kitchen knives and 

silicone baking moulds. 

Siden 1956 har SCANPAN A/S været en selvstændig salgs- og produktionsvirksomhed, 

og firmaet har altid været 100% danskejet. Vores hovedsæde ligger nær Århus. I dag er 

SCANPAN A/S en højteknologisk virksomhed, som producerer innovativt og funktionelt 

køkkenudstyr af høj kvalitet. Produktserierne spænder i dag bredt og omfatter, foruden 

serierne med keramisk titanium, også designserier i stål og kobber, specialprodukter til 

den daglige madlavning samt køkkenknive og bageforme i silikone. 

Depuis 1956, SCANPAN A/S, 100% danoise, est restée une entreprise de production et 

de vente indépendante. Notre siège social se trouve à proximité d’Aarhus, au Danemark. 

Aujourd’hui SCANPAN A/S est une entreprise hautement technologique, qui produit 

dans l’innovation des ustensiles de cuisine fonctionnels de grande qualité. En plus de la 

série en céramique titane, il existe les séries en acier et en cuivre, les produits spéciaux 

pour la cuisine au quotidien et les moules de cuisson en silicone. 

Scanpan.dk


GREENTEK = Verdana bold 23 pt. 

1.5L Saucepan / Kasserolle / Poêlon 

3.0L Dutch Oven / Gryde / Marmite 

28cm Sauté Pan / Sauterpande / Sauteuse 

27x27cm Square Grill Pan / Grillpande / Poêle carrée rainurée 

SCANPAN Classic – the Classic Series consists of hand-crafted, quality products cast 

in environmentally-friendly aluminium. Old artisan casting techniques are combined 

with today’s latest technology to create products of classic design that are intended 

for daily use, year after year. 

SCANPAN Classic – Classic-serien er håndlavede kvalitetsprodukter støbt af 

miljøvenligt aluminium. Gamle håndværksmæssige støbeteknikker kombineres med 

højteknologi. Resultatet er produkter i klassisk design skabt til daglig brug – år efter år. 

SCANPAN Classic – Les articles de la série Classic sont des produits de haute 

qualité qui respectent l’environnement. Ils sont fabriqués à la main et moulés à partir 

d’aluminium écologique en combinant les anciennes méthodes artisanales de moulage 

à la haute technologie. Il en résulte des ustensiles au design classique, conçus pour une 

utilisation quotidienne – année après année. 

 


PFOA 




32cm Wok/Chef Pan / Chefpande / Wok 

36cm Chef/Paella Pan / Paellapande / Poêle à paella 

 


PFOA



SCANPAN Red Collection – It is the warm red colour that characterizes these 

products. This range is designed in cooperation with professional, Danish chefs, and 

thus meet the most rigid quality requirements. 

SCANPAN Red Collection – Det er den varme røde farve, der kendetegner disse 

 




28cm Fry Pan / Stegepande / Poêle 

PFOA 

produkter. Serien er designet i samarbejde med professionelle, danske kokke, og lever 

derfor op til de strengeste kvalitetskrav. 

SCANPAN Red Collection – Ces produits se caractérisent par la couleur rouge 

chaleureuse. La gamme est conçue en coopération avec des chefs professionnels danois, 

et répond ainsi aux exigences de qualité les plus rigoureuses.



SCANPAN Professional – the Professional Series is designed for connoisseurs. This 

pot and pan series features elegant and timeless design. Sharp contrasts strengthen its 

simple design to create a visually pleasing whole. 

SCANPAN Professional – Professional-serien er skabt til køkkenets feinschmecker. 

Denne gryde- og pandeserie er udtrykt i et elegant, tidløst design. Skarpe kontraster 

forstærker det enkle design og giver en smuk helhedsoplevelse. 

SCANPAN Professional – la série Professional a été spécialement créée pour les 

fins cuisiniers. Cette gamme de casseroles et de poêles se caractérise par un design 

élégant et intemporel. Des contrastes marqués soulignent la sobriété des lignes et 

donnent une belle impression d’ensemble. 

PFOA 


27x27cm Grill Pan / Grillpande / Gril 


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SCANPAN CTX – luxury products in sleek, minimalist designs. CTX stands for 

“Ceramic Titanium Extreme” – a technological breakthrough combining ceramic 

titanium and steel to form a class of material all its own. With its raven-black, non-stick 

surface, which elegantly compliments the satin finish of the steel exterior, the CTX 

Series design sets itself handsomely apart from the rest. 

32cm Wok / Wok / Wok 

32cm Chef Pan / Chefpande / Pôele Chef 


SCANPAN CTX – luksusprodukter i et stilrent, minimalistisk design. CTX dækker 

over ”Ceramic Titanium Extreme” – en teknologisk landevinding af keramisk titanium 

og stål i særklasse. Med sin ravnesorte non-stick belægning, der elegant spiller op til det 

satinpolerede stålydre, skiller CTX-seriens design sig flot ud. 

SCANPAN CTX – propose des produits très haut de gamme aux lignes pures et au 

design minimaliste. Le sigle CTX vient de l’anglais « Ceramic Titanium Extreme », une 

technologie avantageuse combinant céramique titane et acier de qualité supérieure. 

Avec son revêtement antiadhésif noir intense et son extérieur en acier satiné, le design 

de la série CTX se démarque élégamment. 

12 Scanpan.dk Scanpan.dk 13 

PFOA



SCANPAN Fusion 5 – a beautifully designed steel series that is characterised by its 

shiny, reflective exterior. The series is designed for maximum heat use, which means 

that preparation time is reduced to a minimum. Fusion 5 also provides a number of 

refined features that ensure that the series’ appearance and practical use are optimally 

reconciled. 

SCANPAN Fusion 5 – en smukt designet stålserie, der genkendes på det funklende 

spejlklare ydre. Serien er designet til at maksimere varmeudnyttelsen, så tilberedningstiden 

reduceres til et minimum. Fusion 5 byder endvidere på en række designmæssige finesser, 

som sørger for, at æstetik og praktisk brug går op i en højere enhed. 

SCANPAN Fusion 5 – une gamme élégante conçue en acier et qui se caractérise par 

un extérieur poli miroir scintillant. Cette série a été conçue pour répartir la chaleur de 

manière optimale et ainsi réduire au maximum le temps de cuisson. Fusion 5 présente 

aussi nombre de finesses de design qui marient efficacement esthétique et fonction. 



35x24cm Roaster / Bradepande / Rôtissoire 

16 Scanpan.dk 


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SCANPAN Impact – an elegant steel series that is characterised by its stylish, 

two-tone finish. Impact also provides a number of refined features that ensure that the 

series’ appearance and practical use are optimally reconciled. 

SCANPAN Impact – en elegant stålserie, som genkendes på sin stilfulde to-tonede 

finish. Impact byder også på en række designmæssige finesser, som sørger for, at æstetik 

og praktisk brug går op i en højere enhed. 

SCANPAN Impact – une série en acier qui se démarque par son élégant fini 

deux tons. Impact présente également de nombreux détails de design qui combinent 

esthétique et fonction de façon optimale. 


18cm Tagine / Tagine / Tajine 

28cm Chafing Set / Varmesæt / Réchaud 

7.2L Stockpot / Suppegryde / Cocotte 

18 Scanpan.dk Scanpan.dk 19


SCANPAN Commercial – extra thick steel for even greater durability. Industrial 

Standard - welded handles designed for added hygiene. Heavy steel lids well-suited for 

the professional kitchen. Scandinavian design of brushed steel and polished details. 

SCANPAN Commercial – ekstra tykt stål for endnu bedre slidstyrke. Svejsede 

håndtag med fokus på hygiejne. Stållåg som er velegnede selv til det professionelle 

køkken. Skandinavisk design af børstet stål med blankpolerede detaljer. 

SCANPAN Commercial – un acier extra épais pour encore plus de résistance à 

l’usure. Des poignées soudées où l’on a pensé à l’hygiène. Des couvercles en acier qui 

satisfont même les cuisiniers professionnels. Design scandinave sobre en acier brossé 

agrémenté de détails polis. 

9.0L Stockpot / Suppegryde / Cocotte 

20cm Multi-Pot Steamer with Lid / Dampindsats med låg / Insert pour cuisson vapeur 


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SCANPAN Konik – a few straight lines at the drawing board, and the series’ 

handsome, conic form was created. The highly finished steel of extra thick quality 

completes the truly minimalist style. The choice of material and details, such as 

drip-free edges and internal measuring marks, guarantee the products’ functionality. 

SCANPAN Konik – nogle få lige linier på tegnebrættet og seriens smukke, koniske 

form er skabt. Det højglanspolerede stål i en ekstra tyk kvalitet fuldender det ægte 

minimalistiske udtryk. Produkternes funktionalitet sikres af både materialevalg og 

detaljer som drypfri kant og indvendige måleangivelser. 

SCANPAN Konik – seulement quelques traits sur la planche à dessin et la belle 

forme conique de la série fut créée. L’acier poli brillant, dans une qualité extra épaisse, 

complète la véritable expression minimaliste. La fonctionnalité des produits est assurée 

par le choix des matériaux et les détails de conception comme le bord anti-goutte et 

la jauge de volume intérieure. 





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SCANPAN Maître D’ – a series of small saucepans made of top quality, highly finished 

copper. The inside of the pans feature highly finished 18/10 steel. These miniature sauce 

pans are decorative pieces that are well suited for e.g. small portion services. 

SCANPAN Maître D’ – en serie af små kasseroller i højglanspoleret kobber af høj 

kvalitet. Indersiden er af højglanspoleret 18/10 stål. Miniaturekasserollerne er i sig selv 

dekorative og egner sig derfor godt til f.eks. portionsanretninger. 

SCANPAN Maître D’ – une série de petites casseroles en cuivre poli brillant de 

haute qualité. L’intérieur est en acier 18/10 brossé. Les mini-casseroles peuvent servir 

de pièces décoratives, elles conviennent donc également pour servir des portions 

24 scanpan.dkindividuelles. 


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SCANPAN Pressure Cooker – healthy meals that are quick to prepare are ideal for 

any busy lifestyle. With a pressure cooker, you can transform fresh, delicious ingredients 

into tasty and nutritious dishes – in just a fraction of the time used to cook traditional 

meals. 

6.0L Pressure Cooker / Trykkoger /Autocuiseur 

8.5L Pressure Cooker / Trykkoger /Autocuiseur 

SCANPAN Pressure Cooker – sunde måltider som er hurtigt tilberedt – det er 

lige, hvad en travl hverdag behøver. Med en trykkoger kan du forvandle lækre, friske 

råvarer til velsmagende og vitaminrige retter – på en brøkdel af den traditionelle 

tilberedningstid. 

SCANPAN Pressure Cooker – des plats saints et prêts rapidement – c’est 

exactement ce qui soulage la vie quotidienne. Avec un autocuiseur, vous pourrez 

transformer de bons ingrédients frais en délicieux petits plats riches en vitamines – et 

en un rien de temps par rapport aux recettes traditionnelles. 



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SCANPAN Accessories – Cooking requires like other trades the proper uniform; 

kitchen textiles from SCANPAN are of strong quality and functional design. 

SCANPAN Accessories – Madlavning kræver som andre håndværk den rette 

uniform; køkkentekstiler fra SCANPAN er i kraftig kvalitet og funktionelt design. 

SCANPAN Accessories – Cuisiner, comme dans toute autre industrie, requiert le 

bon uniforme; les textiles pour la cuisine de SCANPAN sont de grande qualité et sont 

conçus pour être fonctionnels. 

Oven Mitt / Grillhandske / Gant de cuisine 

Apron / Forklæde / Tablier 

20cm Steamer Insert / Dampindsats / Étuveuse 

Universal Splatter Guard / Stænklåg/ Pare éclaboussures 

Rack for Roaster / Rist til bradepande / Grille à rôtissoire 

28 

40° 


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20cm Bread Knife / Brødkniv / Couteau à pain 

20cm Chefs Knife / Kokkekniv / Couteau de chef 

18cm Santoku Knife Granton Edge / Japansk grøntsagskniv med luftskær / 

Couteau à légumes/Santoku 


SCANPAN Classic Knives – the series is a full range of fully forged, high quality 

kitchen knives. Regardless of whether you are a professional chef or are “just” in need 

of a good knife for your kitchen, you’ll find what you’re looking for. 

SCANPAN Classic Knive – serien er et omfattende sortiment af fuldsmedede 

køkkenknive af høj kvalitet. Uanset om du er professionel kok eller ”bare” skal have en 

god kniv til dit køkken, finder du den kniv, du har behov for. 

SCANPAN Classic Couteaux – la série est une collection complète de couteaux de 

cuisine entièrement forgés de première qualité. Que vous soyez cuisinier professionnel 

ou que vous appréciez « simplement » un bon couteau de cuisine, vous trouverez ce 

dont vous avez besoin. 

33

A N T I - M I C R O B I A L - G R I P 


SCANPAN AMG Knives – fully forged, high quality kitchen knives. The anti-bacterial 

soft touch handle is slip-proof and comfortable to hold. Thanks to the use of high-tech 

ice-hardening, the knife blades are extremely solid and wear-resistant. 

9cm Paring Knife / Urtekniv / Couteau d’office 

20cm Carving knife / Forskærerkniv / Couteau à découper 

Fork / Forskærergaffel / Fourchette à viande 

26cm Diamond Steel / Diamant Strygestål / Affûteur en acier diamenté 

18cm Cleaver / Kødøkse / Couperet de cuisine 

SCANPAN AMG Knive – fuldsmedede knive af høj kvalitet. Det antibakterielle soft 

touch greb er skridsikkert og behageligt at holde. Knivsbladet er i kraft af high-tech 

is-hærdning ekstremt solidt og slidstærkt. 

SCANPAN AMG Couteaux – entièrement forgés de qualité supérieure. La poignée 

antibactérienne douce assure une bonne prise en main et un contact agréable. La 

lame du couteau est réalisé en acier cryo-trempé, la rendant extrêmement solide et 

résistante à l’usure. 

34 


35


20cm Bread Knife / Brødkniv / Couteau à pain 

20cm Carving knife / Forskærerkniv / Couteau à découper 

20cm Utility Knife / Universalkniv / Couteau universel 

9cm Paring Knife / Urtekniv / Couteau d’office 

SCANPAN Damastahl Knives – an exclusive series of renowned knives for the 

passionate amateur cook or the professional kitchen.The knives are made of 33 layers 

of Damascus steel, produced in Japan from proud Samurai traditions, and forged 

together into a knife blade of unmatched strength, beauty and durability. 

SCANPAN Damastahl Knive – en eksklusiv serie af udsøgte knive til den 

passionerede kok eller det professionelle køkken. Knivene er fremstillet af 33 lag 

damasceret stål, produceret i Japan efter stolte samurai-traditioner og smedet sammen 

til et knivsblad med uovertruffen styrke, skønhed og holdbarhed. 

SCANPAN Damastahl Couteaux – une série exclusive de couteaux haut de gamme 

pour l’amateur passionné de cuisine ou le cuisinier professionnel. Les couteaux 

sont réalisés à partir de 33 couches d’acier feuilleté damas, produit au Japon suivant la 

fière tradition des samouraïs. Les couches d’acier sont forgées ensemble pour obtenir 

une lame d’une dureté, d’une beauté et d’une résistance inégalables. 


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S O F T T O U C H 


Steak Knives / Steakknive / Couteaux à steak 

14cm Santoku Knife / Santokukniv / Couteau à légumes/Santoku 

9cm Utility Knife / Universalkniv / Couteau universel 

– red, orange, yellow, lime, blue and purple 

– rød, orange, gul, lime, blå og lilla 

– rouge, orange, jaune, vert, bleu et lilas 

SCANPAN Spectrum Knives – the sharp blades are made of stainless steel with high 

carbon content to provide incredible durability. The blades also feature a non-stick coating, 

and the handles are made of soft touch material to provide a soft and slip-proof grip. 

SCANPAN Spectrum Knive – det skarpe knivsblad er udført i rustfrit stål med et 

meget højt kulfiberindhold, som giver en utrolig slidstyrke. Bladet har non-stick belægning, 

og håndtaget er designet med soft touch, som giver et blødt og skridsikkert greb. 


SCANPAN Spectrum Couteaux – sa lame tranchante est réalisée en acier inox 

à teneur élevée en carbone, ce qui lui confère une incroyable résistance à l’usure. La 

lame est recouverte d’un antiadhésif et la poignée est munie du revêtement doux qui 

permet une prise en main sûre et agréable.


SCANPAN Cutting Board – a handsome cutting board is a must for any kitchen. 

It is a tool used day after day, and must therefore be both durable and functional. The 

cutting boards feature classic design and carefully thought out details. 

SCANPAN Cutting Board – et lækkert skærebræt er ikke til at undvære. Det er 

et redskab, som bruges dag efter dag og skal derfor være både holdbart og funktionelt. 

Skærebrætterne er udført i klassisk design med gennemtænkte detaljer. 

SCANPAN Cutting Board – une bonne planche à découper est un ustensile 

de cuisine indispensable. C’est un accessoire que l’on utilise jour après jour, il doit 

donc être résistant et pratique. Les planches sont réalisées dans un design classique 

agrémenté de quelques détails. 

35x25x3cm Cutting Board / Skærebræt / Planche à découper 


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SCANPAN Bake Pro – the series will inspire you to try your hand at a wide array 

of applications, including cakes, bread, cold desserts and oven-baked main dishes. The 

muffin tins are well-suited for e.g. breads and desserts in small portion servings. 

SCANPAN Bake Pro – serien inspirerer til en bred vifte af anvendelsesmuligheder, 

både inden for kager, brød, kolde desserter og ovnbagte middagsretter. Muffinformene 

er fx velegnede til brød og desserter i portionsstørrelse. 

SCANPAN Bake Pro – la série offre un large éventail de possibilités d’utilisation, 

dans le domaine de la pâtisserie, de la boulangerie, des desserts glacés et des plats au 

four. Les moules à muffins par exemple conviennent également à la préparation de 

petits pains et de desserts en portions individuelles. 

27cm Tart Mould / Tærteform / Moule à tarte 

27cm Ring Mould / Randform / Moule à savarin 

24cm Bunt Mould / Briocheform / Moule à brioche 


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Soup Ladle / Suppeske / Louche 

Pasta Server / Pastaske / Cuillère à spaghettis 

SCANPAN Nylon Tools – Making great food requires great tools. This range of 

kitchen tools is made of black nylon in a soft, curved design. 

SCANPAN Nylon Tools – God mad skal laves med gode redskaber. Denne serie af 

køkkenredskaber byder på sort nylon i et blødt, buet design. 

SCANPAN Nylon Tools – La bonne cuisine demande de bons outils. Cette gamme 

d’outils est faite en nylon noir dans une forme voûtée. 


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SCANPAN Professional Tools – Making great food requires great tools. This is a 

range of satin finish steel kitchen tools in a soft, curved design. 

Skimmer / Afskummer / Écumoire 

Spoon / Grydeske / Cuillère 

Slotted Turner / Paletkniv med huller / Spatule ajourée 

Pasta Server / Pastaske / Cuillère à spaghettis 

SCANPAN Professional Tools – God mad skal laves med gode redskaber. Denne 

serie af køkkenredskaber er i børstet stål i et blødt, buet design. 

SCANPAN Professional Tools – La bonne cuisine demande de bons outils. Cette 

gamme est une gamme d’outils de cuisine en acier satiné dans une forme voûtée. 

48 Scanpan.dk 49


SCANPAN Kitchen Essentials – multi-purpose utensils, slip-proof handles and 

elegant combinations of different materials are just a few of the masterstrokes in 

SCANPAN’s line of kitchen accessories. 

SCANPAN Kitchen Essentials – flere funktioner i samme redskab, skridsikre greb 

og elegante kombinationer af forskellige materialer er blot nogle af genistregerne 

i SCANPAN’s sædvanlige gennemtænkte design. 

SCANPAN Kitchen Essentials – un ustensile pour plusieurs fonctions, une 

poignée antidérapante et la combinaison élégante de différents matériaux ne sont que 

quelques-uns des signes distinctifs bien pensés du design caractéristique SCANPAN. 

Slotted Turner / Palet med huller / Spatule ajourée 

Pasta Server / Spaghettiske / Cuillère à spaghettis 

Slotted Spoon / Grydeske med huller / Cuillère trouée 

Curved Spatula / Dejskraber, buet / Grattoir à pâte, courbé 


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How to take care of your SCANPAN ® non-stick product 

Product care 

SCANPAN ® non-stick products are made for specific purposes; pans for frying, pots 

and saucepans for boiling, etc. By using the products for the right purposes, you will 

experience high performance products. If you, however, use the products for other 

purposes, they may not perform optimally, and the non-stick coating may be impaired. 

Do not overheat the product. As the aluminium is superior in retaining heat, high heat 

is unnecessary. Furthermore, high heat will reduce the non-stick performance. Do not 

use oil from aerosol sprays, as this can impair the product’s non-stick coating. Do not 

store food in your Scanpan ® product. 

Cleaning 

After use, wash the product with warm, soapy water. It is easiest to clean the product 

while it is still warm. The product must always be completely clean, before it is put away. 

It is not recommended to wash the product in the dishwasher. 

Incorrect use 

Burn marks due to overheating or charring of fatty substances can be removed by filling 

the product ¾ with water, bring to a slow boil using medium heat, add a tablespoon of 

detergent (for dishwasher or washing machine), simmer for 15 minutes, and rinse. Then 

clean the product as usual. If your product is not clean after this procedure, you may 

contact SCANPANs distributor, who will make a physical complaint assessment and 

estimate if a free of charge exchange is justified. 

Sådan passer du på dit SCANPAN ® non-stick produkt 

Product care 

SCANPAN ® non-stick produkter er fremstillet til bestemte formål; pander til stegning, 

gryder og kasseroller til kogning, osv. Ved at bruge produkterne til de rette formål vil 

du opleve yderst velfungerende produkter. Hvis du imidlertid anvender dem til andre 

formål, vil de muligvis ikke fungere optimalt, og non-stick belægningen kan tage skade. 

Sørg for ikke at overophede produktet. Da aluminium er uovertruffen til at holde på 

varmen, er høje temperaturer unødvendige. Ydermere vil høj varme reducere slipeffekten. 

Brug ikke olie på spraydåse, da dette kan beskadige produktets non-stick 

belægning. Du bør ikke anvende dit SCANPAN ® produkt til opbevaring af mad. 

Rengøring 

Efter brug vaskes produktet med varmt vand tilsat opvaskemiddel. Produktet rengøres 

lettest, mens det endnu er varmt. Produktet skal altid være fuldstændigt rent, inden det 

stilles til side. Det anbefales ikke at vaske produktet i opvaskemaskinen. 

Forkert brug 

Hvis noget er brændt fast ved overophedning eller forkulning af fedtstof, kan dette 

fjernes ved at fylde produktet ¾ med vand, bringe vandet i kog ved middel varme, 

tilsætte 1 spsk. maskinopvaskemiddel, lade det småkoge i 15 minutter, og derefter skylle. 

Herefter rengøres produktet på normal vis. Hvis produktet herefter fortsat ikke er 

rent, bedes du kontakte en SCANPAN forhandler, som vil lave en fysisk reklamationsvurdering 

og fastslå, om en gratis ombytning er berettiget. 

52 Scanpan.dk Scanpan.dk 53


Comment prendre soin de ses produits antiadhésifs SCANPAN ® 

Solid Plate / Traditionelt komfur / Plaque de fonte 

Ovenproof / Ovnfast / Résistant au four 

Entretien 

Les produits antiadhésifs Scanpan ® sont conçus pour des raisons précises; les poêles 

servent à faire frire, les casseroles et les chaudrons à faire bouillir, etc. En utilisant les produits 

pour leur fonction respective, vous serez témoin de la grande performance de ceux-ci. Par 

contre, si vous utilisez les produits pour d’autres fonctions, ils pourraient ne pas fonctionner 

aussi bien et le revêtement antiadhésif pourrait s’endommager. Ne surchauffez pas le produit. 

Puisque l’aluminium possède la caractéristique de mieux retenir la chaleur, la cuisson à haute 

température n’est pas nécessaire. De plus, la haute température réduira la performance de 

l’antiadhésif. N’utilisez pas d’huile en aérosol, puisque celle-ci peut nuire au revêtement 

antiadhésif du produit. Ne rangez pas de nourriture dans les produits Scanpan ® . 

Nettoyage 

Nettoyez le produit après chaque usage, à l’aide d’eau chaude savonneuse. Il est plus facile de 

nettoyer le produit lorsqu’il est encore tiède. Le produit doit toujours être complètement 

propre avant d’être rangé. Il n’est pas recommandé de nettoyer le produit au lave-vaisselle. 

Mauvaise utilisation 

Des traces de brûlures causées par une surchauffe ou l’utilisation de matières grasses 

peuvent être éliminées en suivant ces étapes : remplissez le produit d’eau au ¾ de sa 

capacité, portez à petite ébullition à feu moyen, ajoutez une cuillère à soupe de détergent 

à lave-vaisselle ou à linge (n’utilisez pas de détergent pour le nettoyage à la main), laissez 

mijoter pour 15 minutes et rincez. Nettoyez ensuite le produit comme à l’habitude. Si 

votre produit n’est pas propre après avoir suivi ces procédures, vous pouvez communiquer 

avec un distributeur Scanpan (voir les détails plus bas) qui fera une évaluation de la 

plainte et qui estimera si un échange de produit sans frais est justifié. 

PFOA 

Induction / Induktion / Induction 

Ceramic / Keramisk / Céramique 

Radiant Ring / Spiralkomfur / Anneau radiant 

Gas / Gas / Gaz 

Halogen / Halogen / Halogène 

40° 

Dishwasher / Opvaskemaskine / Lave-vaisselle 

Microwave / Mikrobølgeovn / Micro-onde 

Freezer / Fryser / Congélateur 

Washing machine / Vaskemaskine / Machine à laver 

PFOA/Green Tek 

Our cookware has always been PFOA free. However, the recent concerns linked to PFOA and its environmental 

impact has prompted us to work closely with our suppliers to develop a PTFE compound that would not 

require a PFOA emulsifier. Prior to Green Tek, PFOA supported the polymerization of PTFE however it was 

always extracted after the production process, so by the time the non-stick compound was applied to the pan 

surface, PFOA was no longer present. SCANPAN ® cookware is completely PFOA free AT ANY STAGE of the 

manufacturing process. 

Vores non-stick produkter har altid været PFOA frie. Der er dog stadigvæk bekymring omkring PFOA, og 

hvorledes det påvirker de miljømæssige omgivelser. Vi har derfor arbejdet tæt sammen med vores leverandører 

om at udvikle en PTFE sammensætning, der ikke kræver en PFOA emulgator. Før Green Tek understøttede 

PFOA polymerisationen af PTFE. I forbindelse med produktionsprocessen forsvandt PFOA, således det færdige 

produkt var PFOA fri. SCANPAN ® køkkengrej er 100% fri for PFOA, lige fra produktion til det færdige 

produkt. 

Nos produits ont toujours été purs de PFOA. Toutefois, l’inquiétude récente en ce qui concerne si PFOA ait 

un effet nuisible sur l’environnement nous a amené à travailler en étroite collaboration avec nos fournisseurs 

pour développer un composé de PTFE qui ne demanderait pas un émulsifiant PFOA. Avant Green Tek, PFOA 

supportait la polymérisation de PTFE. Cependant, en cours du processus de production, PFOA se dégageait de 

sorte que le produit fini était pur de PFOA. Les ustensiles de cuisine SCANPAN ® sont à 100% purs de PFOA, à 

partir de la production jusqu’au produit fini. 



55

Made in Denmark 

PFOA-free | Environmentally Friendly Aluminium 

www.scanpan.dk 

© Design Copyright SCANPAN Marketing Denmark 

www.scanpan.dk / Printing House: www.solografisk.dk / 

Photographer: www.momentfotografi.dk / 01130

ScAnpAn.dk - Haus

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