Restaurant • Bar • Lounge - Le Mad

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Restaurant • Bar • Lounge - Le Mad

R e s t a u r a n t • B a r • L o u n g e

2 ème étage - MAD - Lausanne

La cuisine est assurée par Adriano et son équipe du Métropolis (Morges)

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Le bedroom ouvert le jeudi, vendredi et samedi dès 19h00

Réservations de table: 078 736 05 02 (Karim)

Infos groupe et soirée privée: bedroom@mad.ch


TAPAS «AUTOUR DU MONDE» ENTRÉE PLAT

«BANGKOK» CREVETTE KADAIFF

Crevettes croustillantes - sauce hot & spicy....................................................................................... 15.–..................... 29.–

«BOMBAY» BOLLYWOOD CHICKEN

Au tandoori.......................................................................................................................................................................................... 15.–..................... 28.–

«SHANGAÏ» BROCHETTE DE ST-JACQUES

Aux baies de poivre de sichuan - satini coco menthe....................................................... 16.–..................... 31.–

«PARIS» BAGUETTE TARTARE DE BŒUF ROSSINI

Au foie gras.......................................................................................................................................................................................... 16.–..................... 31.–

«CANCUN» ENCHILLADAS

À la volaille - coriandre - mozzarella ............................................................................................................. 14.–..................... 27.–

«ILE MAURICE» SAMOSSA VÉGÉTAL

Sweet chili sauce........................................................................................................................................................................... 14.–..................... 29.– Végé

«ROME» BRUSCHETTA

Tomate cerise basilic - tapenade

chiffonnades de jambon parme......................................................................................................................... 15.–..................... 29.–

«FLON» FRITES FRAÎCHES

Coupées au couteau........................................................................................................................................................... 7.–

SALADES & ENTRÉES

FUNKY SALADE

ENTRÉE

Noix st jacques - chicken et gambas assaisonnées mad thaïes façons............................. 17.–............. 33.–

POP STAR SALADE

Poulet curry - ananas - amandes effilées - pamplemousse

vinaigrette au champagne ................................................................................................................................................................. 16.–............. 33.–

SALADE FUSION

Crevettes marinées aux gingembres et piment - salade

de roquette et son cappuccino de lait coco citronnelle........................................................................ 15.–............. 31.–

TERRINE DE FOIE GRAS ROYALE

Foie gras de canard - chutney de mangue - kumquats confit

MENU GOURMAND

• Entrée à choix

• Plat à choix (inclus steak 300 grs)

• Dessert à choix 59.–

salade folle et tranches de brioche toastées............................................................................................................. 15.–............. 31.–

TARTARE DE BŒUF

Assaisonné par nos soins - servi avec frites maison et toasts................................................................ 18.–............. 33.–

Végé

PLAT


GREAT BURGERS, STEAKS & TARTARE

PLAT

FRENCH BURGER

Brie - Sauce tartare..................................................................................................................................................................................................................... 31.–

SICILIAN BURGER

Parmesan - Pesto - Tomates séchées - Légumes........................................................................................................................... 31.–

CLASSIC BURGER

Fromage - Bacon et sa sauce barbecue maison........................................................................................................................ 29.–

TARTARE DE BŒUF

Assaisonné par nos soins - Servi avec frites maison et toasts......................................................................................... 33.–

NEW YORK STRIP STEAK NOTRE SPÉCIALITÉ (Pièce de bœuf - Sauce maison)

Le steak 300 grs.......................................................................................................................................................................................... 38.–

Le steak 500 grs.......................................................................................................................................................................................... 54.–

PASTA

TOUTES NOS VIANDES SONT SERVIES AVEC FRITES MAISON ET CRUDITÉS

PROVENANCE: BŒUF: SUISSE - POULET: FRANCE - BRÉSIL

RAVIOLIS SEA, SEX & SUN

Raviolis géants à l’encre de seiche - farci au saumon

MENU GOURMAND

• Entrée à choix

• Plat à choix (inclus steak 300 grs)

• Dessert à choix 59.–

PLAT

crème gingembre et citronelle........................................................................................................................................................... 25 .–

LASAGNE MAMMA MIA

Aubergines grillées - parmesan - basilic - sauce tomates cerise mijotée............................. 27.–

Végé

TORTELLINIS ROSSINI

Champigons poêlés à la marjolaine - roquettes et foie gras poêlé............................................. 27.–

PENNE «DIVA»

Tomate cerise - basilic et mozzarella........................................................................................................................................... 22.–

Végé

SWEET DREAMS

CŒUR COULANT

Au chocolat noir praline noisette - glace vanille........................................................................................................................... 12.–

CRUMBLE EXOTIC

Mangue - glace coco............................................................................................................................................................................................................ 12.–


COCKTAILS

MOJITO

Citron vert - Sucre - Menthe - Rhum - Soda........................................................................16.–

MOJITO FRUITS ROUGES Base du mojito - Xuxu......................................................................................................................................................16.–

CAIPIRINHA

Citron vert - Sucre - Cachaça............................................................................................................16.–

CAIPIROSKA

Vodka - Lime - Sucre de canne........................................................................................................16.–

DAIQUIRI

Rhum - Citron vert - Sucre.......................................................................................................................16.–

DAIQUIRI FRAISE Rhum - Citron vert - Sucre - Xuxu.....................................................................................................16.–

BLUE LAGOON

Vodka - Citron - Curacao bleu..........................................................................................................16.–

SEX ON THE BEACH Vodka - Orange - Ananas - Cranberry.....................................................................................16.–

PINACOLADA

Rhum - Ananas - Crème de noix de coco...........................................................................16.–

TEQUILA SUNRISE Tequila - Grenadine - Orange............................................................................................................16.–

BLOODY MARY

Vodka - Jus de tomate - Epices........................................................................................................16.–

CUBA LIBRE

Rhum brun - Cola - Citron vert - Sucre roux.........................................................................16.–

COSMOPOLITAIN Vodka - Cointreau - Cranberry - Jus de citron.................................................................16.–

LONG ISLAND ICE T Vodka - Rhum blanc - Gin - Tequila - Cointreau - Cola - Jus de citron........16.–

LADY PINK

Gin - Citron - Grenadine...........................................................................................................................16.–

COCKTAILS SANS ALCOOL

PARADISE Orange - Ananas - Cranberry & Sucre........................................................................................ 8.–

BABY BELLINI Pomme - Jus de pêche - Citron.......................................................................................................... 8.–

DÈS 23H TOUS NOS COCKTAILS AVEC ALCOOL À 22.– ET SANS ALCOOL À 12.–

ROUGES

VINS DIVINS

prix au dl

PRIMITIVO SALENTO «Senza Parole» (Italie) 75 cl............ 44.–........................................13.5 %

MALBEC MONTE MEDRA (Argentine) 75 cl............ 46.–.................7.–.............13.5 %

JACOB’S CREEK (Australie) 75 cl............ 45.–.................7.–.............13.5 %

CROZES HERMITAGE (France) 75 cl............ 49.–........................................13.5 %

RIOJA LAMBROS (Espagne) 75 cl............ 52.–........................................13.0 %

PINOT NOIR SEPT MURS (Vaud) 75 cl............ 49.–.................9.–.............12.3 %

CABERNET SAUVIGNON GRAND CIRCLE (Californie) 75 cl............ 51.–.................9.–.............13.8 %

SHIRAZ JAMELLES PAYS D’OC (France) 75 cl............ 47.–........................................13.0 %

NERO D’AVOLA (Italie) 75 cl............ 47.–........................................13.0 %

BLANCS

CHARDONNAY (Valais) 75 cl............ 43.–.................7.–.............13.5 %

MORGES CAVE DE LA CÔTE (Morges) 75 cl............ 44.–.................7.–.............12.0 %

CHÂTEAU MALESSERT (Féchy) 75 cl............ 53.–........................................12.0 %

ROSÉS

ŒIL-DE-PERDRIX OENOLINE (Vaud) 75 cl............ 46.–.................7.–.............12.5 %

CHAMPAGNE

MOET IMPÉRIAL Coupe 1dl................. 18.–........................................12.0 %

MOET IMPÉRIAL Bouteille 75cl ............ 180.–....................................12.0 %

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