Gironde - Aquieco
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Données de cadrage de l’économie girondine<br />
4<br />
REPARTITION DES ENTREPRISES PAR SECTEUR D’ACTIVITE<br />
Secteurs d’activités Nombre d’établissements avec salariés Effectifs Employeurs et travailleurs indépendants*<br />
Industrie 3 555 61 243 2 333<br />
Construction 4 404 27 676 5 474<br />
Commerce 9 395 71 375 7 920<br />
Services 20 235 186 073 29 170<br />
TOTAL 37 589 346 367 44 897<br />
* Entreprises détenues par des personnes physiques, affiliées au régime des non-salariés pour leurs cotisations personnelles, et au régime employeur<br />
* du secteur privé lorsqu’elles emploient des salariés.<br />
Source : URSSAF 2003<br />
LES CINQ PREMIERS ETABLISSEMENTS INDUSTRIELS EMPLOYEURS EN GIRONDE<br />
•FORD AQUITAINE INDUSTRIE 3 569 • EADS SOGERMA SERVICES 1 150<br />
• SNECMA PROPULSION SOLIDE 1 448 • SUD OUEST 1 145<br />
• DASSAULT AVIATION 1 219<br />
Source : CCIB 2004<br />
ZOOM SUR LA FILIERE VITI-VINICOLE<br />
SUPERFICIE DU VIGNOBLE<br />
REPARTITION DE LA RECOLTE PAR GROUPE D’AOC<br />
• Bordeaux (AOC) en 2004 122 874 hectares<br />
14 % de la superficie viticole française<br />
Blancs secs Blancs doux<br />
1,5 % de la superficie viticole mondiale<br />
Saint-Emilion<br />
Pomerol<br />
9 % 2 %<br />
Bordeaux<br />
PRODUCTION<br />
Fronsac 10 %<br />
• Récolte 2004<br />
6,7 Mhl<br />
49 %<br />
dont 89 % AOC Rouges et Rosés (+ 21 % / 2003)<br />
17 %<br />
11,4 % de la production de vin française<br />
Médoc/Graves<br />
14 %<br />
2,3 % de la production de vin mondiale<br />
Côtes<br />
ORGANISATION<br />
• Exploitations viticoles 9 308 73 % des exploitations agricoles girondines<br />
Entreprises individuelles 2/3 des exploitations<br />
• Coopératives viticoles 52 23 % de la surface d’AOC et 25 % de la récolte produite<br />
Adhérents 5 300<br />
• Entreprises de négoce 400 75 % de la production bordelaise commercialisée<br />
CA global (vins et spiritueux en Mds d’€) 2,5<br />
Nombre de salariés 7 600<br />
• Courtiers en vin (2003-2004) ± 100 Les courtiers interviennent dans 83 %<br />
Source : Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux<br />
des transactions enregistrées au CIVB
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