- Une approche durable de l'aquaculture - BioMar

Le développement durable est un mode
de développement qui répond aux
besoins des générations du présent sans
compromettre la capacité des générations
futures à répondre aux leurs.
“Notre avenir à tous”, Commission mondiale sur l’environnement et
le développement de l’Organisation des Nations Unies, 1987
Il faut plus que des mots
Carlos Diaz,
Vice Président de BioMar
Europe Continentale
L’aquaculture mondiale
gagne progressivement
de l’importance dans la
production alimentaire
ce qui implique de plus
grandes responsabilités.
Nous devons nous
assurer que la satisfaction
de nos besoins n’empêche pas les générations
futures d’atteindre les mêmes objectifs.
Au cours des dernières décennies, BioMar
n’a cessé de montrer la voie en engageant le
dialogue, mais aussi en proposant et en appliquant
des solutions pour une aquaculture
plus durable.
Nous sommes conscients de notre responsabilité
et, avec le programme BioSustain, nous invitons
l’ensemble du secteur aquacole à engager un
dialogue ouvert pour débattre de la manière dont
nous pouvons faire croître l’activité aquacole de
façon durable d’un SOCIAL point de vue économique et
environnemental.
Le terme BEARABLE durabilité est trop EQUITABLE souvent utilisé au sens
large. Même les améliorations mineures dans la performance
environnementale sont souvent qualifiées
de « solutions durables SUSTAIN- ». Il est important de se
rappeler que la durabilité ABLE concerne l’équilibre général
entre l’environnement, l’économie et la société.
ENVIRONMENT
VIABLE
ECONOMIC
Lorsque nous parlons de durabilité, nous nous
intéressons à des systèmes très complexes. Cela
ouvre toujours une possibilité de divergences dans
l’interprétation et un certain degré de subjectivité.
SOCIAL
VIVABLE ÉQUITABLE
DURABLE
ENVIRONNEMENT
ÉCONOMIQUE
VIABLE
Nous sommes convaincus qu’il est important
de s’efforcer à comprendre de manière
globale et d’essayer de mesurer et de donner
des valeurs comparables aux conséquences
de nos actes, car même si ces valeurs sont
discutables, elles sont nettement meilleures
que l’inaction.
Dans cette brochure, nous présentons l’approche
de BioMar en faveur du développement durable,
y compris certains outils que nous utilisons pour
évaluer et optimiser le profil de durabilité de nos
produits. Nous présentons également certaines
des mesures que nous avons prises au cours des
dernières décennies en vue d’améliorer le profil
de durabilité de l’aquaculture et de permettre au
secteur de croître sans compromettre notre avenir
commun.
Parce que nous croyons que les actions valent
mieux que les mots.
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