Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002-2012

Vin 

> mars 2014 

Données et bilans 

Les chiffres 

de la filière 

viti-vinicole 

2002/2012

Les chiffres de la filière viti-vinicole 

….…………………………………………………… 

Données statistiques 2002/2012 

Les données statistiques de FranceAgrimer / Direction Marchés Etudes et Prospectives / Edition 2014 / 

FranceAgrimer / 12 rue Rol-tanguy / TSA 20002 / 93555 Montreuil-Sous-Bois cedex / tél.:33 1 73 30 30 00 / www.franceagrimer.fr / 

Directeur de la publication : Éric Allain / Rédaction : Unité Cultures et Filières Spécialisées / Caroline BLOT / MEP>SMEF>U_CFS

AVERTISSEMENT AU LECTEUR 

Il existe sur le secteur viti-vinicole, de par son histoire et l'importance induite de 

son suivi administratif, beaucoup d'informations statistiques émanant de 

nombreuses sources différentes. 

FranceAgriMer, conscient du besoin des différents intervenants de la filière de 

disposer d'un document rassemblant ces informations éparses, a donc 

réactualisé et complété son cahier de statistiques "FranceAgriMer Stats". 

Ce nouveau document collecte et organise les statistiques concernant l'ensemble 

de la filière viti-vinicole, de la structure de l'appareil de production à la distribution 

du vin en grande et moyenne surface. 

Il se compose de deux documents. D'une part le présent document imprimé 

reprenant les données chiffrées sur la filière viti-vinicole pour la décennie 2002- 

2012. D'autre part un CDRom associant les tableaux du document imprimé, 

qualifiés de "série courte", à des tableaux remontant à des dates plus anciennes 

dans une série qualifiée de "série longue". La mise à jour annuelle simultanée de 

ces deux documents, publiée au milieu de chaque année, intègre les récoltes et 

les stocks de l’automne précédent et le commerce extérieur de l'année 

précédente. 

N.B. 

1/ Par souci de cohérence, des sources statistiques différentes traitant du même objet 

n'ont pas été utilisées dans un même tableau. Ce choix a pu conduire à ne pas 

renseigner certaines cases. 

2/ Les pages blanches correspondent non à des erreurs d'impression mais à une 

volonté de mise en pages destinée soit à individualiser les intercalaires soit à permettre 

la présentation en vis à vis de 2 tableaux successifs. 

3/ Les données du commerce extérieur 2003 sont celles fournies par la D.G.D.D.I. en 

mars 2004. De janvier à décembre 2004 et éventuellement sur les années suivantes 

elles peuvent faire l'objet de rectificatifs dont les résultats n'apparaîtront qu'à chaque 

édition annuelle du présent document. 

4/ Les données en valeurs fournies en Francs jusqu'à 2000 ou 2000/01 ont été, dans 

l'édition papier, converties en Euros sur la base constante de 1 € = 6,55957 F. 

FranceAgriMer Stats 2013/ 1

STRUCTURE DU CAHIER STATISTIQUE 

Introduction 

Structure de l'appareil de production 

- Structure des exploitations 

- Structure du vignoble 

- Rendement 

- Modes de commercialisation 

Récoltes, stocks et disponibilités par catégories à la production 

- Vins rouges et rosés (par type de vins) 

- Vins blancs (par type de vins) 

- Vins rouges, rosés et blancs (par type de vin) 

- Vins à appellation d'origine contrôlée (pour les principales appellations) 

Données spécifiques au Cognac, aux V.D.Q.S. et aux Vins de pays 

- Sorties de chais 

- Disponibilités et Prix des principales appellations 

- Transactions VSIG/IGP (*) visées par FranceAgriMer 

- Recette des producteurs de vins de table 

Commercialisation sur les marchés à la production 

Commercialisation sur les marchés de consommation 

- Données diverses (Consommation des vins, Stocks au Négoce) 

- Principaux résultats des enquêtes de consommation INRA/FranceAgriMer 

- Principaux résultats des panels distributeurs et consommateurs 

Commerce Extérieur 

- Données globales 

- La France et les principaux marchés importateurs : 

a) nos exportations de vins par pays et par année civile en volume et en valeur 

b) la part des diverses appellations tranquilles dans nos exportations 

c) la part de la France dans les importations de ses principaux clients 

- Données générales 

- Interventions sur les structures 

- Interventions sur les marchés 

Interventions 

Bilans de campagne 

- Bilans français 

- Bilans prévisionnels (puis provisoires) et définitifs par Etat-Membre de l'Union Européenne 

Statistiques mondiales de l’O.I.V. 

(*) Transactions VSIG / IGP visées par FranceAgriMer / à partir du 01/08/2009 

" les vins de pays" deviennent des IGP et " les vins de table " deviennent VSIG. 

FranceAgriMer Stats 2013 / 2

TABLE DES MATIERES 

INTRODUCTION 

1 Avertissement au lecteur 

2 Structure du cahier statistique 

3 à 6 Table des matières 

7 Glossaire des abréviations et sigles utilisés 

8 et 9 La viticulture française en quelques chiffres 

10 Quelques définitions 

11 Régions/Départements et zones viticoles communautaires 

12 Quelques indices de prix 

13 STRUCTURE DE L'APPAREIL DE PRODUCTION 

Structure des exploitations 

14 1/ Production :producteurs commercialisants / non commercialisants 

15 2/ Déclarations de récolte 

16 3/ R.A.2010 Spécialisation des exploitations viticoles c'est à dire nombre et surface de celles : 

17 * ayant de la vigne / dont les commercialisants / dont les spécialisés 

18 * Spécialisés en viticulture d'Appellation et en autre viticulture 

4/ R.A.2010 Caractéristiques des exploitations commercialisant 

19 * nombre d'exploitations et superficie vendangées à la machine, 

en faire valoir direct et culitivées en biologie 

20 Structure du vignoble 

21 1/Superficie en production par type de vin / France entière 

2/Superficie en production / régions et départements principaux 

22 * AOC / AOP 

23 * VDQS 

24 * VQPRD / AOC /AOP 

25 * Vins Autres que VQPRD / AOC / AOP 

26 * Tous Vins 

3/ RA2000 Superficie du vignoble selon l'âge des vignes/départements principaux 

27 * du vignoble de cuve et du vignoble V.Q.P.R.D. des commercialisants 

28 * du vignoble Vins IGP et autres Vins SIG des commercialisants 

4/ Les principaux cépages de cuve / départements principaux 

29 - 30 * Noirs 

31 - 32 * Blancs 

5/ RA2010 Ventilation par tranche de dimension des superficies 

33 * revendicables en VQPRD selon la taille de cet atelier 

34 * En Vins de Pays 

35 * En Vins de Table (hors VDP ) 

36 * en vignoble de cuve selon la taille de l'atelier vinicole 

37 * en cépages classés de table selon la taille de cet atelier 

Rendement par régions et départements principaux 

38 1/ Vins AOC /AOP 

39 2/ Vins Autres que VQPRD / AOC /AOP 

Modes de commercialisation 

40 1/ RA2010 Ventes de vins au départ des exploitations en 2009/10/ principaux départements 

2/ la coopération viticole 

41 * Evolution historique / France entière 

42 * Situation en 2011 / régions et départements 

43 * comparaison entre 1996 et 2006 

44 RECOLTES, STOCKS ET DISPONIBILITES A LA PROPRIETE 

1/ classés par Régions et Départements principaux 

a/ vins rouges et rosés 

45 Récolte VQPRD / AOC / AOP 

46 dont Récolte AOC / AOP 

47 Récolte vins Autres que VQPRD / AOC / AOP 

48 dont Récolte Vins De Pays / IGP 

49 Récolte Tous vins 

51 Stocks VQPRD / AOC / AOP 

52 dont Stocks AOC / AOP 

53 

54 

Stocks vins Autres que VQPRD / AOC /AOP 

dont Stocks Vins De Pays / IGP 

55 Stocks Tous vins 


TABLE DES MATIERES (Suite) 

56 Disponibilités VQPRD / AOC / AOP 

57 dont Disponibilités AOC / AOP 

58 Disponibilités vins Autres que VQPRD / AOC / AOP 

59 dont Disponibilités Vins De Pays / IGP 

60 Disponibilités Tous vins 

b/ vins blancs 

61 Récolte VQPRD /AOC / AOP 

62 dont Récoltes AOC / AOP 






68 Stocks vins Autres que VQPRD /AOC /AOP 

69 dont Stocks vins De Pays / IGP 


71 Disponibilités VQPRD / AOC /AOP 


73 Disponibilités vins Autres que VQPRD / AOC /AOP 



c/ vins rouges, rosés et blancs 



78 Récolte vins Autres que VQPRD / AOC /AOP 





83 Stocks vins Autres que VQPRD / AOC / AOP 

84 dont Stocks Vins De Pays / IGP 







91 2/ en synthèse FRANCE ENTIERE 

3/ pour les principales appellations d'origine controlée : 

92 effervescentes 

93 tranquilles de Bordeaux 

94 tranquilles de Bourgogne 

95 tranquilles du Val de Loire 

96 tranquilles du Sud - Ouest 

97 tranquilles du Languedoc-Roussillon 

98 tranquilles de Rhone-Alpes,de Provence Cote d'Azur et du Nord - Est 

99 DONNEES A LA PROPRIETE SUR 

LE COGNAC, LES V.D.Q.S. ET LES VINS DE PAYS 

100 Structure des exploitations,disponibilités et utilisations dans l'aire d'appellation Cognac 

101 Vdqs labellisés / appellation 

Vins De Pays : 

102 * revendication,présentation,agrément et commercialisation en vrac / régions 

103 * présentés et agréés selon le type de zone 

104 * volumes agréés par couleur et par type de zone 

105 * volumes agréés pour les principales dénominations 

106 COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA PRODUCTION 

SORTIES DE CHAIS DES PRODUCTEURS PAR REGIONS ET PRINCIPAUX DEPARTEMENTS 

107 * I VQPRD 

108 * II Autres vins 

109 * III Ensemble 

DISPONIBILITES ET PRIX MOYENS DE CAMPAGNE POUR CERTAINES APPELLATIONS 

110 - 111 * I rouges et rosées 

112 * II blanches 



TRANSACTIONS EN VINS DE TABLE PAR REGIONS 

113 A / VOLUMES PAR COULEURS DE L' ENSEMBLE DES VSIG 

B / DETAILS PAR CATEGORIES ET PAR COULEURS 

a ) Volumes 

114 Vins IGP blancs, rouges et rosés et Ensemble 

115 Autres VSIG Blancs, Rouges et rosés et Ensemble 

b ) Prix en Euros/Hl 



c ) Prix en Euros/°/Hl 



120 RECETTE DES PRODUCTEURS DE VINS SIG 

121 COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA CONSOMMATION 

Données diverses 

122 Stocks au commerce par type de vins et par couleur 

123 Consommation taxée et en franchise par campagne et par type de vin 

Enquête consommation INRA-FranceAgriMer (1980 ; 1985 ; 1990 ; 1995 ; 2000 ; 2005) 

124 Fréquence individuelle de consommation de vin en France 

125 Répartition régionale et par tranche d'age de la population suivant la fréquence 

de leur consommation de vins 

Panels distributeurs et consommateurs 

126 Ventes régionales de vins tranquilles en grande distribution 

127 Vente annuelle par couleur et type de vin en GMS (volume et valeur) 

128 Vente annuelle par conditionnement en Hypers et Supers (volume et valeur) 

129 Vente annuelle par catégorie en Hypers et Supers (volume et valeur) 

130 Caracteristiques de l'offre en Hyper et en Super 

131 Régionalisation des comportements d'achats de vins tranquilles 

132 Evolution des achats par circuits de distribution de vins tranquilles 

133 COMMERCE EXTERIEUR 

A / PRODUITS AUTRES QUE LES VINS 

134 - Raisins de Table (y compris données de production en France) 

135 - Jus et mouts de raisin par année civile 

136 - Jus et mouts de raisin par campagne 

B / VINS 

1 Données par campagne 

137 Importations de vins en volume par type et pays de provenance 

138 Importations de vins en valeur par type et pays de provenance 

139 Exportations de vins en volume / type,couleur et conditionnement 

140 Exportations de vins en valeur / type,couleur et conditionnement 

141 Balance en valeur du commerce extérieur vinicole français 

2 Données par année civile 

a/ Le niveau des exportations francaises de vins vers 

ALLEMAGNE, DANEMARK, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI. 

142 En volume 

143 En valeur 

U.E.B.L., CANADA, ETATS-UNIS, JAPON 

144 En volumes 

145 En valeurs 

SUISSE, U.E. à 15 ET TOUS PAYS 

146 En volume 

147 En valeur 

b/ Les exportations de V.Q.P.R.D. tranquilles réparties entre les grands bassins de production 

Appellations rouges et rosées 

148 VERS ALLEMAGNE, DANEMARK, PAYS-BAS, ROYAUME-UNI. 

149 VERS U.E.B.L., CANADA, ETATS-UNIS, JAPON 

150 VERS SUISSE, U.E. à 15 ET TOUS PAYS 

Appellations blanches 




c/ La part de la France comparée à celles des autres pays fournisseurs 

Comparaison entre les exportations francaises vers les pays ci-dessous et les 

importations par provenance de ces mêmes pays 

154 * l'Allemagne 

155 * le Royaume-uni 

156 * l'UEBL 

157 * les Pays-Bas 

158 * les Etats-Unis d'Amérique 

159 * le Danemark 

160 * la Suisse 

161 * le Japon 

162 * le Canada 



163 INTERVENTIONS 

Cout communautaire global des interventions 

164 Depenses du FEOGA-garantie dans le secteur viti-vinicole 

Interventions sur le potentiel de production 

165 Superficies arrachées primées 

166 Superficies restructurées primées 

Intervention sur le marché 

Distillations d'intervention communautaires / type de distillation 

167 * prix d'achat du vin en ecu et FF / %Vol/Hl 

168 * Volumes distillés par Etat-Membre 

Stockage aidé 

169 * Stockage France 

170 * Stockage dans l' U.E. 

171 Autres interventions :aide au jus de raisin,restitutions à l'exportations et 

enrichissement par MC/MCR 

172 BILANS DE CAMPAGNE 

173 BILANS FRANCAIS 

BILANS DES DIFFERENTS PAYS COMMUNAUTAIRES 

Bilans d'approvisionnement définitifs 

1/ récoltes selon couleur et stocks fin de campagne selon couleur et 

localisation (Propriété ou Commerce) 

174 * France 

175 * Italie 

176 * Allemagne 

177 * Belgique 

178 * Luxembourg 

179 * Royaume-uni 

180 * Grèce 

181 * Espagne 

182 * Portugal 

183 * Autriche 

184 * Pays-Bas/Irlande/Suède 

2/ Bilans par type de vin : VQPRD, VSIG, AUTRES et ENSEMBLE 

185 * France 

186 * Italie 





191 * Pays-Bas 


193 * Danemark 

194 * Irlande 

195 * Grèce 

196 * Espagne 


198 STATISTIQUES MONDIALES DE L'O.I.V. 

199 Superficie du vignoble de différents pays 

Production de raisins : 

200 - des pays à dominante cuve 

201 - des pays à dominante Raisins de table/Raisins secs ou en relatif équilibre 

avec les pays à dominante cuve 

202 Production de vin de différents pays 

203 Consommation totale de vin de différents pays 

204 Consommation par habitant de vin de différents pays 


GLOSSAIRE DES ABREVIATIONS ET DES SIGLES UTILISES 

A I * : vins blancs de table de 10° à 12° L. Atl. : Loire Atlantique 

Alpes M. : Alpes Maritimes L. et C. : Loir et Cher 

AOC : appellation d’origine contrôlée L. et G. : Lot et garonne 

Article 27 

(Article 35*) 

Article 28 

(Article 36*) 

: prestations viniques = distillation 

obligatoire des sous produits de la 

vinification (marcs et lies) 

MC / MCR 

: distillation obligatoire des vins issus de 

M. et L. 

RDT ou de cépages classés à double fin 

: moûts concentrés / moûts concentrés rectifiés 

: Maine et Loire 

(Article 39)* : distillation obligatoire des VSIG M. et M. : Meurthe et Moselle 

Au : Aunis Nb / Nbre : nombre 

BIB : bag in box N : noir 

Bl : blanc NSP / NR : ne sait pas / non réponse 

BNIC 

: bureau national interprofessionnel du 

Cognac 

N.C. : non connu 

B. du Rh. : Bouches du Rhône N.S. : non significatif 

Cabernet F Cabernet franc O.C.M. : Organisation Commune de Marché 

Cabernet S Cabernet sauvignon OIV : office international de la vigne et du vin 

CCE 

: commission des communautés 

européennes 

OSCE : office statistique des communautés européennes 

CCVF 

: confédération des coopératives 

viticoles françaises 

PACA : Provence Alpes Cote d’Azur 

CEE : communauté économique européenne PIB : production intérieur brute 

CFCE : centre français du commerce extérieur PIM : programme intégré méditerranéen 

CHD : consommation humaine directe Pyr. Or. : Pyrénées Orientales 

Ch Mme : Charente Maritime Qx : quintaux 

CRD : capsule représentative des droits R : récolte 

Cubi : cubitainer Rg et Ro : rouge et rosé 

CUE : commission de l’union européenne R I * : vins sans IG rouges et rosés de 10° à 12° 

D ou dispos : disponibilités R II * : vins sans IG rouges et rosés de 12° à 14° 

DAG : distribution alimentaire générale RDA : République Démocratique Allemande 

DGDDI 

: direction générale des douanes et des 

RDT 

droits indirects 

: raisin de table 

DGI : direction générale des impôts RFA : République Fédérale d’Allemagne 

Dord. : Dordogne RGA : recensement général de l’agriculture 

D. Sev. : Deux Sèvres S : stocks 

€ Euro SA /SAUV : sauvignon 

Expl : exploitation SAU : superficie agricole utile 

F / Fr : franc SCEES 

: service central d’enquêtes et d' études 

statistiques 

FEOGA 

: fond européen d’orientation et de 

garantie agricole 

Surf : surface 

FFA : forces françaises en Allemagne S. et L. : Saône et Loire 

FNVDQS : fédération nationale des VDQS TOM : territoires d’outre mer 

F.E. : France entière T. et G. : Tarn et Garonne 

Gir. : Gironde UC : unité de compte 

G.B.F. : garantie de bonne fin U.E. Union Européenne 

ha : hectare UEBL : Union Economique Belgo-Luxembourgeoise 

Hl : hectolitre VDN : vins doux naturels 

H. Gar : Haute Garonne Vins IGP : vins à Indications Géographiques Protégés 

INRA 

: institut national de la recherche 

agronomique 

Vins sans IG : vins sans Indications Géographiques 

INSEE 

: institut national de la statistique et 

des études économiques 

VDQS : vins délimités de qualité supérieure 

IPAMPA 

: Indice des prix d’achat des moyens de 

VMPG 

production agricoles 

: vigne mère de porte greffe 

I. et L. : Indre et Loire VQPRD : vin de qualité provenant de régions déterminées 

l : litre %Vol ou ° : degré alcoolique 

* Les mentions d' articles relatives aux distillations placées entre parenthèses et les définitions des vins sans IG AI, RI 

et RII font référence à l' ancienne O.C.M. 


La viticulture française 

DANS L'AGRICULTURE NATIONALE D'APRES RA 2010 DU SSP* 

Parmi les 485 556 exploitations agricoles recensées en 2010, 87 400 ont des vignes et 

exploitent 788 700 hectares de vignoble. 

Parmi ces exploitations 3 496 produisent du raisin de table sur 6 200 ha. 

Les 68 500 exploitations spécialisées se répartissent ainsi : 

46 600 exploitations potentiellement revendicables en AOP, 

12 100 exploitations potentiellement revendicables en IGP, 

3 100 exploitations potentiellement revendicables en AOP et IGP, 

6 700 exploitations potentiellement revendicables en VSIG. 

Deux tiers des exploitations sont spécialisées dans la production de vins d'appelation 

d'origine protégée (AOP) rassemblant 62 % des surfaces vitivinicoles. 

La valeur de la production viticole (hors subventions) est estimée par l'INSEE en 2013 à 10,32 

milliards d'euro soit 24 % des 42,3 milliards d'euros générés par les produits végétaux bruts et 

transformés et 14 % des 73,7 milliards d'euros de production agricole totale. 

(Source : comptes nationaux prévisionnels de l'Agriculture 2013 ) 

DANS LES ECHANGES (Année 2012) 

Commerce extérieur des vins pour la France et part du poste vin dans le commerce exterieur 

agro-alimentaire. 

En valeur (millions d'euros) 

U E (27) PAYS TIERS MONDE 

Vins % dans C.E. Vins % dans C.E. Vins % dans C.E. 

agro-alim re agro-alim re agro-alim re 

Export 3 729 17,5% 4 112 54,1% 7 841 27,2% 

Import 442 2,0% 188 2,3% 631 2,1% 

Solde 3 287 3 924 7 210 

source: Agreste SSP 

(*) SSP : Service de la Statistique et de la Prospective du Ministère de l'Agriculture. 


FranceAgriMer 

DANS LES PRINCIPALES REGIONS 

SOURCE : SSP RA 2010 

Unité : ha d'après les enquêtes structures 2000 et 2010. 

Régions Nombre d'exploitations OTEX Bassins 

Nombre Superficie 

viticoles Effectif (1) % F. E.(2) 35 (3) viticoles 

d'exploit. de la 

spéc. (4) culture (ha) 

Languedoc-Roussillon 00 31 541 21,9% 28 208 Languedoc - Roussillon 00 25 650 241 537 

Languedoc-Roussillon 10 19 752 22,6% 18 160 Languedoc - Roussillon 10 16 300 192 286 

Aquitaine 00 18 735 13,0% 11 219 Aquitaine 00 

10 640 139 745 

Aquitaine 10 11 507 13,2% 8 691 Aquitaine 10 

8 134 133 967 

Rhône Alpes 00 12 843 8,9% 7 519 Vallée du Rhône - Provence 00 14 735 146 852 

Rhône Alpes 10 7 031 8,0% 5 125 Vallée du Rhône - Provence 10 10 503 134 791 

Poitou Charentes 00 13 628 9,5% 7 320 Charentes - Cognac 00 6 275 67 767 

Poitou Charentes 10 6 933 7,9% 4 284 Charentes - Cognac 10 4 069 70 534 

Champagne Ardenne 00 12 562 8,7% 11 905 Champagne 00 

12 623 30 455 

Champagne Ardenne 10 12 838 14,7% 12 250 Champagne 10 

13 050 32 752 

Midi Pyrénées 00 11 926 8,3% 2 634 Sud-Ouest 00 

3 110 29 812 

Midi Pyrénées 10 5 185 5,9% 1 680 Sud-Ouest 10 

2 109 30 016 

PACA 00 12 010 8,3% 9 247 Corse 00 

320 6 383 

PACA 10 7 912 9,1% 6 659 Corse 10 

222 6 127 

Pays de Loire 00 8 974 6,2% 4 991 Val de Loire - Centre 00 9 615 58 604 

Pays de Loire 10 2 290 2,6% 1 673 Val de Loire - Centre 10 4 019 56 422 

Bourgogne 00 5 609 3,9% 4 633 Bourg. - Beauj. - Savoie - Jura 00 9 616 53 726 

Bourgogne 10 4 128 4,7% 3 773 Bourg. - Beauj. - Savoie - Jura 10 7 265 51 474 

Alsace 00 5 684 3,9% 4 566 Alsace Est 00 

4 628 14 696 

Alsace 10 4 424 5,1% 3 862 Alsace Est 10 

3 907 15 529 

Centre 00 5 598 3,9% 3 086 Hors bassin viticole 00 

24 16 

Centre 10 2 483 2,8% 1 808 Hors bassin viticole 10 

47 180 

France Entière 00 143 963 100,0% 97 575 Total Bassins 00 

97 236 789 593 

France Entière 10 87 367 100,0% 69 955 Total Bassins 10 

69 625 724 079 

(1) Nombre d'exploitations ayant de la vigne. 

(2) Part de la région / France Entière. 

(3) OTEX 35 : Viticulture (pépinières, production raisin de table et de cuve). 

(4) Exploitations spécialisées en raisin de cuve de l'OTEX 35. 

DANS LE MONDE VITICOLE EN 2012 * 

ZONES PAYS Superficie viticole 

Production de vin 

hors 

jus &moûts 

Consommation de vin (iv) 

1000 Ha % millions d'hl % millions d'hl % 

U.E. à 27 3 492 46,1% 141,4 56,4% 117,1 47,7% 

dont FRANCE 800 10,6% 42,2 16,8% 30,3 12,3% 

ITALIE 769 10,2% 40,1 16,0% 22,6 9,2% 

ESPAGNE 1 018 13,4% 29,7 11,8% 9,3 3,8% 

PORTUGAL 239 3,2% 6,1 2,4% 4,6 1,9% 

GRECE 110 1,5% 3,2 1,3% 3,0 1,2% 

ALLEMAGNE 102 1,3% 9,5 3,8% 20,0 8,2% 

ROUMANIE 205 2,7% 3,3 1,3% 

AUTRICHE 44 0,6% 2,1 0,8% 2,5 1,02% 

HONGRIE 64 0,8% 1,9 0,7% 2,0 0,82% 

BULGARIE 78 1,0% 1,0 0,4% 

EUROPE 4 212 55,6% 

AMERIQUE (**) 1 009 13,3% 47,8 19,0% 45,2 18,4% 

AFRIQUE (**) 378 5,0% 10,0 4,0% 3,6 1,5% 

ASIE (***) 1 770 23,4% 17,8 7,3% 

OCEANIE 206 2,7% 13,5 5,4% 6,3 2,6% 

TOTAL MONDE 

7 575 100,0% 251,0 100,0% 245,3 100,0% 

(*) prévisions "Statistiques du secteur viticole mondial" à paraître dans un prochain bulletin de l' O.I.V. 

(**) pour la production et la consommation : Amérique = "USA + Argentine + Chili + Brésil" ; Afrique = Afrique du Sud ; Océanie = Australie + Nouvelle Zélande. 

(***) Asie = Chine + (y compris Turquie pour la superficie) 

(iv) Le suivi conjoncturel par l'OIV des pays nouveaux adhérents à l'UE ne nous permet pas de reconstituer ici une prévision pour l'UE à 27 mais seulement à 15. 

Source OIV Mars 2013. 


QUELQUES DEFINITIONS 

CAMPAGNE VITICOLE 

Jusqu’à la campagne 1999/00 période allant du 1er septembre de l’année N au 31 août de 

l’année N+1. A partir de la campagne 2000/2001 cette période court du 1er août de l’année N 

au 31 juillet de l’année N+1 

DISPONIBILITES A LA PROPRIETE DE LA CAMPAGNE N/N+1 

Somme de la récolte de l’année N et des stocks à la propriété désormais comptabilisés au 3 

juillet de l’année N 

V.Q.P.R.D. 

OTEX 

Classification européenne regroupant en France les A.O.C. et les V.D.Q.S., en Italie les 

D.O.C. et les D.O.C.G. , en Espagne les D.O. et en Allemagne les Qualitatswein 

Orientation Technico-économique d’une EXploitation agricole, permettant de caractériser 

l’activité qui contribue majoritairement à la marge brute de l’exploitation. Ainsi, dans le secteur 

viti-vinicole, si plus des 2/3 de la marge brute standart de l'exploitation provient de l'activité 

viticole, cette exploitation appartient à l'OTEX viticole 

SORTIES DE CHAIS 

Ensemble des quantités de vins, moûts et lies (marcs non compris qui ne sont pas 

comptabilisés dans la déclaration de récolte) sortant comptablement de l’exploitation viticole 

(ou de sa prolongation : le système coopératif) vers l’ensemble des destinations possibles 

(aussi bien commerciales que d’interventions) . La consume (auto - consommation + pertes) 

est la seule utilisation sur l’exploitation non prise en compte dans les sorties de cha 

CONSOMMATION TAXEE 

Ensemble des volumes de vins français comme étrangers, mousseux comme tranquilles (sau 

les VDL autres que VDN tels que le Porto) mis à la consommation en bouteilles ou en petit 

vrac, et donc fiscalisés respectivement par les CRD et la facture-congé et à ce titre taxés, 

d’ou le nom. Cette statistique permet un suivi comptable par la DGDDI d’environ 90% de la 

consommation totale. 

PRODUCTEURS COMMERCIALISANTS ET NON COMMERCIALISANTS 

Les producteurs commercialisants déclarent commercialiser ou livrer à la coopérative tout o 

partie de leur production. Les producteurs non commercialisants déclarent réserver leur 

production à leur consommation familiale 

CHAMPAGNE Viticole 

Zone viticole regroupant la région administrative Champagne- Ardennes et le département de 

l'Aisne. 


FranceAgriMer 

FRANCE : REGIONS ADMINISTRATIVES/ DEPARTEMENTS ET ZONES VITICOLES COMMUNAUTAIRES 

(*) Zone Viticole : Une zone viticole est une zone où les raisins destinés à être vinifiés ont été récoltés (superficies plantées 

en vigne). La délimitation des différentes zones viticoles est celle qui résulte des dispositions nationales en vigueur repris 

dans le Règlement (CE) N° 479/2008 du 29 avril 2008 pages 85-86, portant sur l'organisation commune du marché viticole. 

REGIONS ADMINISTRATIVES 

ALSACE 

AQUITAINE 

BOURGOGNE 

CORSE 

CENTRE 

CHAMPAGNE viticole 

LANGUEDOC-ROUSSILLON 

MIDI -PYRENEES 

PAYS DE LOIRE 

ZONES VITICOLES (*) 

Zone "B" Zone "C. I a" Zone "C. II" Zone "C. III b" 

Bas - Rhin 

Haut - Rhin 

Dordogne 

Gironde 

Landes 

Lot et Garonne 

Pyrénées - Atl. 

Cote d'Or 

Nièvre (a) Nièvre [Sauf (a) ] 

Saone et Loire 

Yonne 

Haute - Corse 

Corse du Sud 

Cher 

Deux-Sèvres 

Indre 

Indre et Loire 

Loir et Cher 

Loiret 

Aisne 

Aube 

Marne 

Haute - Marne 

Seine et Marne 

Aude 

Gard 

Hérault 

Lozère Pyrénées Or. [sauf (b)] Pyrénées Or.(b) 

Ariège 

Aveyron 

Haute - Garonne 

Gers 

Lot 

Hautes - Pyrénées 

Tarn 

Tarn et Garonne 

Loire - Atl. 

Maine et Loire 

Sarthe 

Vendée 

POITOU -CHARENTES Deux - Sèvres Charente 

Vienne 

Charente maritime 

PROVENCE-COTE D'AZUR Alpes de Hte - Prov. Bouches du Rhone 

Hautes Alpes Var [Sauf (c) ] Var (c) 

Alpes Maritimes Vaucluse 

RHONE -ALPES Ain Ardèche (d) Ardèche [Sauf (d) ] 

Drome (e) 

Drome [sauf (e)] 

Isère (f) Isère [sauf (f)] 

Savoie 

Loire 

Haute - Savoie Rhône 

AUTRES Départements Départements 

de Lorraine et d'Auvergne ain. que 

de Fche-Comté Corrèze et Hte Vien. 

( a ) arrond. de Cosne sur Loire 

( b ) cantons d'Olette et d'Arles sur Tech 

( c ) zone comprise entre la mer et les communes (y incluses) de Evenos, Le Beausset, Solliès-Toucas, 

Cuers, Puget-Ville, Collobrières, La Garde-Freinet, Plan de la tour et Ste Maxime 

( d ) cantons de Antraigues, Buzet, Coucouron, Montpezat sous Bauzon, Privas, St Etienne de Lugdarès, 

St Pierreville, Valgorge et La Voulte sur Rhone 

( e ) Arrondissements de Valence et de Die à l'exception des cantons de Dieulefit,Loriol, Marsanne 

et Montélimar 

( f ) commune de Chapareillan 


FranceAgriMer 

Source I.N.S.E.E. 

QUELQUES INDICES DE PRIX 

De 1990 à 2012 

N.B. Tous les indices ci-dessous sont des indices courants 

Prix à la Consommation I.P.A.M.P.A Prix du PRIX de vente au détail du vin 

global Boissons alcoolisées P.I.B. mar Litre 11° Litre 12° 

VINS Bières Autres TOTAL Base 100 en : Francs Indice Francs Indice 

(1) (2) (3) TOTAL et courants courants 

Cidres 1990 1995 

1990 100 100 100 100 100 100 100 100 100 182,7 

1991 103,2 104,7 106,3 108,2 106,4 102,3 102,3 104,8 101,6 187,9 

1992 105,7 107,1 111,3 110,1 110,0 105,0 104,9 108,3 102,3 191,7 7,30 100,0 8,04 100 

1993 107,9 106,4 110,4 105,9 108,4 107,4 108,4 108,6 102,4 193,5 7,21 98,8 7,93 98,6 

1994 109,7 105,8 110,3 102,7 107,5 109,4 113,0 109,3 103,0 7,04 96,4 7,89 98,1 

1995 111,6 109,8 113,6 101,4 110,1 108,4 114,0 111,2 104,8 100,0 7,22 98,9 8,22 102,2 

1996 113,8 114,9 117,4 102,1 113,5 109,0 115,4 113,6 108,5 103,4 7,60 104,1 8,64 107,5 

1997 115,2 116,2 119,1 103,4 114,9 113,9 118,0 115,9 110,1 105,0 7,73 105,9 8,70 108,2 

1998 116,0 117 122,4 105,6 117,6 115,1 118,2 117,6 107,8 102,8 7,77 106,4 N.C. N.C. 

(1) vins de consommation courante 

(2) vins supérieurs 

(3) vins effervescents 

* I.P.A.M.P.A. : Indice des Prix d'Achat des Moyens de Production Agricoles 

Modification des produits et de l'année de référence 

Prix à la Consommation I.P.A.M.P.A. Prix du Prix de vente du Prix de vente du 

global Boissons alcoolisées P.I.B. Litre de vin 11° Litre de vin 12° 

marchand n'est plus 

Valeur en Euros 

mesuré depuis 

à partir de 2000 

(1) Vins Champagne Bières Alcools 

1998 

Mousseux (1) (1) Valeur Indice Valeur Indice 

Cidres (1) 

1998 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 1998 102,8 7,77 106,4 

1999 103,3 103,3 105,3 100,1 99,8 1999 101,8 7,99 109,5 

2000 106,4 104,3 110,6 100,9 99,9 2000 (F) 100,0 8,02 109,9 

2000 (€) 100,0 1,22 109,9 

2001 109,7 106,6 112,0 102,3 100,9 2001 103,2 1,25 112,3 

2002 115,1 108,9 112,8 104,3 101,8 2002 103,6 1,25 112,3 

2003 125,2 111,6 115,7 108,0 102,7 2003 105,0 1,27 114,1 

2004 143,2 118,3 118,3 109,7 103,0 (2) 2004 108,8 1,37 123,1 

2005 143,4 110,8 120,1 108,5 102,7 (3) 2005 100,0 110,9 1,36 122,2 

2006 143,9 110,3 122,1 110,0 103,4 2006 102,8 114,1 1,55 139,3 

2007 146,6 111,2 125,4 112,3 103,6 2007 108,8 m 1,65 148,3 

2008 151,9 115,9 131,6 115,7 105,0 2008 122,9 m 1,76 158,2 

2009 155,2 121,2 134,4 117,1 107,9 2009 115,9 m 1,87 168,1 

2010 160,7 122,6 134,8 118,9 109,6 (4) 2010 100,0 m 1,88 169,0 

2011 166,7 124,6 136,3 119,1 110,4 2011 109,3 m 1,92 172,6 

2012 175,4 128,1 139,6 120,6 118,3 2012 112,9 m 1,99 178,8 

n'est plus mesuré depuis 1998 

n'est plus mesuré depuis 1998 

(1) les données globales ont été actualisées pour la période de 1998-2012 au 17/01/2013. 

(2) depuis 2004, l'ipampa est calculé en base et référence 100 en 2000 



m = valeur manquante 


STRUCTURE DE L'APPAREIL DE PRODUCTION 

Structure des exploitations 

14 1/ Production :producteurs commercialisants / non commercialisants 

15 2/ Déclarations de récolte 

17 3/ RA2010 Diverses caractéristiques techniques des exploitations 

18 4/ RA2010 Données économiques des exploitations en 2010 

- Nombre et surface des exploitations 

* ayant de la vigne / dont les commercialisants / dont les spécialisés 

19 * Spécialisés en viticulture d'Appellation et en autre viticulture 

- Exploitations viticoles classées selon l'âge des exploitants ayant de la vigne 

- nombre d'exploitations 

- superficies 

Structure du vignoble 

21 1/Superficie en production par type de vin / France entière 

2/Superficie en production / régions et départements principaux 

22 * AOC / AOP 

23 * VDQS 

24 * VQPRD / AOC / AOP 

25 * Vins Autres que VQPRD / AOC / AOP 

26 * Tous vins 

3/ RA2000 Superficie du vignoble selon l'âge des vignes/départements principaux 

27 * du vignoble de cuve et du vignoble V.Q.P.R.D. des commercialisants 

28 * du vignoble Vins IGP et autres VSIG des commercialisants 

4/ Les principaux cépages de cuve / départements principaux 

29 - 30 * Noirs 

31 - 32 * Blancs 

5/ RA2010 Ventilation par tranche de dimension des superficies 

33 * revendicables en VQPRD selon la taille de cet atelier 

34 * En Vins IGP 

35 * En Vins SIG (hors Vins IGP) 

36 * en vignoble de cuve selon la taille de l'atelier vinicole 

37 * en cépages classés de table selon la taille de cet atelier 

Rendement par régions et départements principaux 

38 1/ Vins AOC / AOP 

39 2/ Vins Autres que VQPRD / AOC / AOP 

Modes de commercialisation 

40 1/ Ventes de vins au départ des exploitations en 2009/10 : principaux départements 

2/ La coopération viticole 

41 * Evolution historique / France entière 

42 * Situation en 2010 / régions et départements 

43 * Comparaison entre 1996 et 2006 


FranceAgriMer 

PRODUCTION : Producteurs Commercialisants et Non-Commercialisants 

Nombre : Millier 

Unités : Production : 1000 Hl 

Surface : 1000 Ha 

Source D.G.D.D.I. 

ANNEE NOMBRE TOTAL COMMERCIALISANTS (1) NON COMMERCIALISANTS (2) 

DE 

DECLARATIONS NOMBRE PRODUCTION SURFACE NOMBRE PRODUCTION SURFACE 

1995 291,1 162,0 54 624,2 856,4 129,1 985,4 31,4 

1996 272,2 151,1 58 413,7 848,5 121,0 1 236,7 34,6 

1997 261,6 150,9 54 231,7 832,4 110,7 880,5 40,2 

1998 250,5 146,0 53 171,2 836,4 104,5 1 099,8 36,4 

1999 232,9 135,4 61 850,5 843,4 97,5 1 084,5 28,8 

2000 223,9 129,4 58 673,7 839,5 94,5 1 067,2 32,3 

2001 212,5 123,8 54 527,0 842,5 88,6 811,7 21,2 

2002 201,7 121,2 51 209,8 838,6 80,5 756,4 19,8 

2003 192,3 112,5 46 888,4 829,9 79,9 632,7 19,5 

2004 183,6 109,3 57 976,4 829,0 74,4 868,3 17,8 

2005 177,7 114,9 52 934,2 837,0 62,9 403,4 13,0 

2006 166,2 108,3 52 629,5 830,5 57,9 395,5 12,5 

2007 155,0 102,5 46 238,4 826,2 52,5 308,7 11,4 

2008 144,7 96,5 42 647,2 794,4 48,2 254,9 10,7 

2009 139,5 92,8 47 404,8 783,7 45,5 285,7 9,8 

2010 138,3 87,8 45 693,9 763,3 40,0 254,2 9,7 

2011 119,4 83,8 50 958,8 741,7 35,6 246,3 13,1 

2012 110,8 82,0 39 834,7 741,2 28,8 134,2 6,9 

(1) Producteurs déclarant commercialiser tout ou partie de leur récolte 

(2) Producteurs déclarant réserver leur production à la consommation familiale 


FranceAgriMer 

NOMBRE DE DECLARATIONS DE RECOLTE 

(Source : D.G.I./D.G.D.D.I.) 

Unité : Millier 

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 39,7 37,7 35,8 34,7 32,6 30,3 27,5 26,4 25,8 23,6 23,2 

dont Aude 9,8 9,3 8,8 8,8 8,3 7,8 7,2 6,9 6,6 6,1 6,0 

Gard 7,2 7,0 6,7 1,1 6,1 5,7 5,2 5,2 5,0 4,4 4,4 

Hérault 17,2 16,3 15,5 1,6 14,1 12,8 11,4 10,9 10,8 10,0 9,8 

Pyrénées Orientales 5,4 5,0 4,7 3,9 4,2 3,9 3,7 3,5 3,4 3,1 3,0 

PROVENCE - COTE D'AZUR 19,0 15,0 14,4 13,7 13,3 12,5 11,7 10,7 10,9 10,2 9,8 

dont Bouches du Rhône 2,4 2,3 2,1 2,0 1,9 1,8 1,6 1,6 1,6 1,4 1,3 

Var 6,3 5,6 5,4 5,2 4,9 4,7 4,3 4,2 4,0 3,8 3,7 

Vaucluse 9,3 6,2 6,0 5,8 5,7 5,4 5,1 5,0 4,8 4,6 4,4 

AQUITAINE 22,7 21,8 20,9 19,9 18,8 17,5 16,5 14,6 15,3 13,8 13,5 

dont Dordogne 5,2 4,9 4,7 4,4 4,0 3,7 3,3 3,1 2,9 2,6 2,5 

Gironde 11,1 10,9 10,6 10,2 9,9 9,5 9,0 8,7 8,3 7,9 7,8 

Landes 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,8 0,7 0,7 0,7 0,6 0,5 

Lot et Garonne 3,4 3,2 3,1 2,9 2,6 2,3 2,3 2,1 2,0 1,8 1,8 

CORSE 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 

MIDI - PYRENEES 14,9 13,7 12,8 12,2 11,5 10,0 9,2 7,3 9,4 7,4 7,1 

dont Haute Garonne 1,4 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,8 0,7 0,7 0,6 0,5 

Gers 2,9 2,8 2,7 2,6 2,4 2,1 2,0 1,9 1,9 1,7 1,7 

Lot 2,8 2,7 2,4 2,3 2,3 2,0 1,8 2,5 2,5 1,5 1,5 

Tarn 2,0 1,6 1,6 1,5 1,4 1,2 1,1 1,1 1,1 0,9 0,9 

Tarn et Garonne 2,0 1,8 1,8 1,6 1,5 1,2 1,0 1,0 1,0 0,9 0,8 

CENTRE 9,6 8,8 8,5 7,5 6,9 6,4 5,8 5,2 5,1 4,5 4,3 

dont Cher 1,4 1,3 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,9 0,9 0,8 0,8 

Indre 2,1 1,9 1,8 1,6 1,4 1,3 1,2 1,1 1,0 0,9 0,8 

Indre et Loire 3,8 3,5 3,5 3,0 2,8 2,7 2,5 2,3 2,1 1,8 1,7 

Loir et Cher 2,0 1,8 1,6 1,5 1,3 1,2 1,0 1,0 1,0 0,8 0,9 

PAYS DE LOIRE 14,0 16,6 15,4 14,1 13,0 11,5 10,4 9,3 9,2 8,1 7,9 

dont Loire Atlantique 4,3 3,8 3,5 3,1 2,8 2,3 2,1 1,9 1,8 1,5 1,4 

Maine et Loire 3,6 3,4 3,2 3,0 2,8 2,5 2,3 2,2 2,2 2,0 1,9 

Vendée 5,4 8,7 8,1 7,5 6,9 6,1 5,5 5,2 4,8 4,3 4,2 

RHONE - ALPES 19,7 18,6 17,6 16,7 15,7 14,7 13,7 11,1 13,5 12,2 11,1 

dont Ardèche 4,3 4,0 3,8 3,6 3,4 3,1 2,8 2,7 2,8 2,3 2,2 

Drome 2,9 2,8 2,8 2,7 2,6 2,4 2,3 2,3 2,2 2,0 2,0 

Isère 2,8 2,6 2,3 2,1 1,9 1,8 1,7 1,6 2,2 2,0 1,3 

Rhône 4,4 4,2 4,1 3,9 3,8 3,6 3,4 3,3 3,3 3,1 3,0 

Savoie 1,9 1,8 1,7 1,6 1,6 1,5 1,3 1,2 1,2 1,0 1,1 

BOURGOGNE 7,8 7,6 7,4 7,2 6,8 6,6 6,3 5,6 6,3 5,8 5,6 

dont Côte d'Or 2,2 2,1 2,1 2,0 2,0 1,9 1,8 1,8 1,8 1,7 1,7 

Saône et Loire 3,4 3,2 3,1 3,0 2,9 2,8 2,6 2,6 2,8 2,4 2,3 

Yonne 1,4 1,4 1,5 1,4 1,4 1,3 1,2 1,2 1,2 1,1 1,1 

CHAMPAGNE Viticole 14,8 14,8 15,4 15,6 15,8 16,0 15,7 15,6 16,4 16,5 16,0 

dont Aisne 0,7 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 1,0 0,8 0,8 

Aube 2,3 2,5 2,6 2,6 2,7 2,7 2,8 2,5 2,8 2,7 2,8 

Marne 11,7 11,5 11,6 11,8 11,9 12,0 11,8 12,3 12,3 12,7 12,2 

ALSACE 7,3 7,2 7,0 6,7 6,5 6,3 6,1 5,8 5,6 5,4 5,2 

dont Bas Rhin 3,8 3,8 3,7 3,5 3,3 3,2 3,1 2,9 2,8 2,6 2,5 

Haut Rhin 3,5 3,4 3,3 3,2 3,2 3,1 3,0 2,9 2,9 2,8 2,7 

POITOU- CHARENTES 22,8 21,4 20,6 19,5 18,3 16,7 15,5 14,7 14,3 12,9 12,8 

AUTRES REGIONS 9,1 8,8 7,4 7,3 6,7 6,3 5,9 11,5 6,0 4,7 4,9 

Jura 1,8 1,8 1,5 1,6 1,6 1,5 1,5 1,4 1,7 1,4 1,5 

TOTAL 201,7 192,3 183,6 160,7 144,4 155,0 144,5 139,5 138,3 125,3 121,7 


Page dépourvue de tableau et destinée à mettre en vis à vis les données du 

RA2010 relatives au degré de spécialisation des exploitations viticoles 


FranceAgriMer 

DONNÉES ÉCONOMIQUES DES EXPLOITATIONS EN 2010 (*) 

Source SSP RA-2010 

Unité de SURFACE : Hectare 

1 / Exploitations ayant des vignes de cuve / commercialisantes / spécialisées 

BASSINS VITICOLES 

EXPLOITATIONS AYANT DE LA 

VIGNE DE CUVE 

EXPLOITATIONS 

COMMERCIALISANTS UN 

PRODUIT VITICOLE 

EXPLOITATIONS NE 

COMMERCIALISANTS PAS UN 

PRODUIT VITICOLE 

EXPLOITATIONS SPECIALISEES 

EN VITICULTURES (OTEX **) 

NOMBRE SURFACE NOMBRE SURFACE 

NOMBRE 

SURFACE 

NOMBRE 

SURFACE 

Val de Loire - Centre 6 289 256 650 4 217 173 765 2 072 

82 885 

- - 

Vallée du Rhône - Provence 12 924 244 582 

11 557 

227 656 1 367 16 926 

- - 

Aquitaine 9 533 234 917 

8 026 200 592 1 507 

34 325 

- - 

Charentes - Cognac 6 047 307 335 

5 136 268 457 911 38 878 

Alsace Est 4 462 49 608 4 143 40 906 319 8 702 

- 

Bourgogne - Beaujolais - Savoie - Jura 8 368 148 568 7 263 127 393 1 105 21 175 

- 

Champagne 13 647 149 672 11 380 123 591 2 267 26 081 

- 

Languedoc - Roussillon 17 423 278 424 16 596 271 157 827 7 267 

- 

Sud-Ouest 6 037 268 470 3 133 162 551 2 904 105 919 

- 

Corse 260 11 063 215 10 074 45 989 

- 

Hors bassin viticole 323 9 864 47 2 415 276 7 449 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

17 

FRANCE ENTIERE 85 313 1 959 153 71 713 

1 608 557 13 600 350 596 

69 961 1 095 938 

(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole et elles concernent la campagne 2009-2010. 

(**) Le nombre d'exploitations par OTEX (Orientations technico-économique des exploitatations) viticoles est fourni (en AOP, en IGP, en AOP et IGP, Autres vins de qualité) mais 

sans le détail par bassins sous réserve de respect du secret statistique. 

FranceAgriMer Stats 2013

FranceAgriMer 

Source : SSP RA 2010 

Unité surfaces : ha 

DONNÉES ÉCONOMIQUES DES EXPLOITATIONS EN 2010 (1) 

2 / Spécialisation des exploitations viticoles (*) 


VIGNES A RAISIN DE 

CUVE 

VIGNES D'APPELATION 

D'ORIGINE PROTEGEE 

EN 2010 

VIGNES AVEC 

INDICATION 

GEOGRAPHIQUE 

PROTEGEE EN 2010 

VIGNES SANS 

INDICATION 

GEOGRAPHIQUE EN 2010 

VIGNES APTE A LA 

PRODUCTION D'EAU DE 

VIE EN 2010 

NOMBRE SURFACE NOMBRE SURFACE NOMBRE SURFACE 

NOMBRE 

SURFACE 

NOMBRE 

SURFACE 

Val de Loire - Centre 4 019 88 462 

3 215 84 615 1 040 35 737 

1 473 27 028 

0 0 

Vallée du Rhône - Provence 10 503 

174 315 

8 415 151 815 5 012 105 967 

1 919 37 154 

- - 

Aquitaine 8 134 176 555 7 875 

175 658 65 2 234 

607 10 726 

10 

289 

Charentes - Cognac 4 069 164 537 30 1 050 517 26 460 

2 086 80 352 

3 578 163 719 

Alsace Est 3 907 25 271 3 891 25 248 0 0 

Bourgogne - Beaujolais - Savoie - Jura 7 265 82 691 7 062 81 872 185 2 350 

50 486 

429 5 004 

0 0 

- - 

18 

Champagne 13 050 71 647 13 024 

71 494 - - 

11 9 

0 0 

Languedoc - Roussillon 16 300 234 540 6 856 118 833 12 771 204 787 

2 293 37 053 

0 0 

Sud-Ouest 2 109 66 754 1 080 

34 480 1 045 48 622 

729 18 435 

232 14 624 

Corse 222 8 843 162 7 308 86 4 758 

51 1 589 

- - 

Hors bassin viticole 47 606 3 

- 15 539 

33 79 

0 0 

FRANCE ENTIERE (2) 69 625 1 094 221 51 613 752 373 20 736 431 454 

9 681 217 915 

3 820 178 632 

(1) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole. 

(2) seule la modalité 'ensemble' est comparable en 2000 et 2010, autrement les données 2000 et 2010 sont non comparables. 

(*) Le RA 2010 nous fournit le nombre d'exploitations spécialisées mais sans le détail viticulture d'appelation et viticulture autre. 

(-) Données en secret statistique. 


FranceAgriMer 

DIVERSES CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DES EXPLOITATIONS 

Source SSP RA 2010 

Unité surfaces : ha 

exploitations commercialisant ou livrant à une coopérative les produits de la vigne 


Vendanges Mécaniques 

Vignes en faire valoir direct 

Vignes biologiques vignes non biologiques Vignes biologiques vignes non biologiques 

Nbre d'Expl. 

Surfaces en 

Vigne. 

Nbre d'Expl. 

Surfaces en 

Vigne. 

Nbre d'Expl. 

Surfaces en 

Vigne. 

Nbre d'Expl. 

Surfaces en 

Vigne. 

Val de Loire Centre 41 984 2 167 42 317 215 4 089 1 596 41 072 

Vallée du Rhône Provence 258 7 321 4 318 75 193 549 14 803 5 378 76 998 

Aquitaine 

239 7 064 5 443 115 995 219 

5 144 

2 233 48 352 

Charentes Cognac 

35 1 586 3 533 158 463 

7 271 494 

4 217 

Alsace Est 

118 521 118 521 3 789 24 750 

188 2 285 

19 

Bourgogne Beaujolais Savoie Jura 

28 283 

1 121 14 938 352 

4 187 5 764 63 284 

Champagne 

51 40 51 40 12 999 

71 607 68 658 

Languedoc Roussillon 

238 6 475 

9 053 

137 295 

468 14 477 6 541 76 293 

Sud-Ouest 

Corse 

30 864 1 311 45 245 

- - - - 

80 1 924 688 18 721 

- - - 

- 

Hors bassin viticole 

- - - - - - 

- - 

FRANCE ENTIÈRE 1 038 25 138 27 115 590 007 18 678 141 252 22 950 

331 880 

(1) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole. Les surfaces en bio sont indicatives. 

(2) seule la modalité 'ensemble' est comparable en 2000 et 2010, autrement les données 2000 et 2010 sont non comparables. 

(-) Les données remplacées par un "-" sont des données en secret statistique. 


Page dépourvue de tableau 


FranceAgriMer 

SUPERFICIES EN PRODUCTION 

Source : D.G.D.D.I. 

Unité : ha 

V. Q. P. R. D. 

VINS POUR EDV** à AOC AUTRES 

RECOLTES A.O.C. V.D.Q.S. T O T A L COGNAC ARMAGNAC * VINS 

TOUS VINS 

1990 411 882 10 535 422 417 78 776 409 544 910 737 

1991 421 042 11 736 432 778 79 003 389 968 901 749 

1992 427 089 9 973 437 062 79 986 396 490 913 538 

1993 435 592 9 242 444 834 80 132 373 856 898 822 

1994 450 706 9 819 460 525 80 822 354 774 896 121 

1995 454 441 9 289 463 730 81 228 11 007 331 885 887 850 

1996 451 618 8 885 460 503 78 925 10 963 332 793 883 184 

1997 452 141 9 028 461 169 77 175 8 150 326 064 872 558 

1998 462 962 8 860 471 822 76 578 7 284 317 089 872 773 

1999 458 705 7 808 466 513 72 641 8 008 325 135 872 297 

2000 467 358 7 764 475 122 72 365 7 819 316 477 871 783 

2001 480 061 7 834 487 895 70 773 5 930 299 084 863 682 

2002 483 832 8 086 491 918 69 988 4 120 292 388 858 414 

2003 483 687 7 291 490 978 69 270 4 786 284 351 849 385 

2004 475 369 6 930 482 299 70 498 3 711 290 348 846 856 

2005 475 407 6 891 482 298 71 591 3 288 291 824 849 001 

2006 474 485 6 622 481 106 76 917 4 111 284 977 843 000 

2007 474 320 5 916 480 236 72 422 2 492 268 649 823 799 

2008 468 089 5 899 473 988 73 937 1 683 255 079 804 687 

2009 465 640 4 590 470 230 71 353 2 149 245 221 786 804 

2010 457 407 4 060 461 467 72 990 2 105 238 936 773 393 

2011 444 044 - 444 044 74 276 2 246 238 449 756 769 

2012 447 744 - 447 044 75 006 2 240 232 114 754 864 

(*) Les volumes de vins aptes à la production d'Armagnac, connus depuis 1995, étaient inclus dans les Autres vins jusqu'en 1994. 

(**) Eau de Vie 


FranceAgriMer 

SUPERFICIES ** AOC / AOP 


Unité : milliers d' ha 




Gard 22,0 22,1 22,1 21,6 22,1 21,8 21,6 21,2 20,0 19,1 19,0 

Hérault 18,4 17,5 15,8 16,5 16,4 17,0 16,2 15,7 14,9 14,8 15,3 

Pyrénées Orient. 23,8 22,5 21,5 20,3 20,0 20,6 20,3 19,8 19,2 18,1 16,6 



Var 21,8 21,8 22,2 21,8 22,1 22,8 22,7 22,4 22,2 21,9 21,8 

Vaucluse 41,3 41,3 40,0 38,0 38,6 38,8 38,9 38,8 38,0 36,7 36,9 

AQUITAINE 141,2 143,9 143,9 144,1 142,5 140,7 139,3 137,3 134,6 129,5 131,1 

dont Dordogne 12,7 12,8 12,9 12,9 12,7 12,5 12,3 11,9 11,6 11,2 11,1 



Lot et Garonne 5,8 5,9 5,6 5,8 5,6 5,3 5,3 5,1 4,8 4,6 4,6 

CORSE 2,7 3,1 2,8 2,9 3,0 3,1 3,1 3,0 2,7 2,8 2,9 

MIDI - PYRENEES 11,5 11,7 11,2 10,9 11,2 10,8 10,3 10,1 9,9 10,3 10,3 


Gers 0,9 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 0,8 1,7 1,7 

Lot 4,4 4,4 4,3 4,1 4,1 4,1 4,0 3,8 3,8 3,5 3,6 

Tarn 3,7 4,2 3,7 3,7 3,9 3,7 3,4 3,6 3,3 3,0 3,0 


CENTRE 17,4 18,3 17,6 17,9 17,7 17,9 18,5 18,1 18,3 18,2 18,4 

dont Cher 3,4 3,4 3,4 3,6 3,6 3,6 3,8 3,6 3,7 3,9 3,9 

Indre 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 

Indre et Loire 9,0 9,3 9,2 9,2 9,2 9,3 9,3 9,1 9,4 9,1 9,1 

Loir et Cher 4,8 5,4 4,7 4,8 4,6 4,6 5,0 4,9 4,8 4,8 4,9 

PAYS DE LOIRE 29,0 29,0 29,0 28,8 28,6 28,5 28,3 28,2 27,5 27,2 27,5 


Maine et Loire 16,8 16,9 16,9 17,2 17,4 17,5 17,5 17,5 17,2 17,3 17,4 

Vendée 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,5 0,5 

RHONE - ALPES 43,5 43,7 43,5 43,3 42,5 41,2 39,7 39,5 38,5 37,3 37,0 

dont Ardèche 3,0 3,1 3,0 2,9 2,9 3,0 3,0 2,9 2,9 2,7 2,7 

Drome 15,8 15,9 15,8 15,9 15,6 15,5 15,2 15,2 14,4 14,1 13,9 

Isère 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 

Rhône 21,9 21,9 21,9 21,7 21,1 19,9 18,7 18,2 17,8 17,3 17,1 

Savoie 1,7 1,7 1,8 1,7 1,8 1,7 1,7 1,8 1,8 1,7 1,7 

BOURGOGNE 29,4 29,7 30,1 30,1 30,0 30,1 30,0 30,3 30,3 30,3 30,6 

dont Côte d'Or 9,4 9,4 9,6 9,5 9,4 9,4 9,4 9,4 9,3 9,4 9,4 

Saône et Loire 12,9 13,0 13,0 13,0 12,9 12,9 12,7 12,9 12,8 12,7 12,8 

Yonne 5,9 6,1 6,3 6,4 6,4 6,6 6,6 6,7 6,8 6,9 7,1 


dont Aisne 1,9 2,0 2,0 2,2 2,2 2,2 2,3 2,4 2,4 2,3 2,4 

Aube 5,6 5,5 5,8 6,4 6,4 6,6 6,7 6,9 7,0 6,7 7,0 

Marne 21,8 21,8 20,7 23,3 21,8 22,0 21,6 23,8 23,9 22,4 23,5 

ALSACE 14,9 15,0 15,2 15,3 15,3 15,5 15,3 15,8 15,5 15,0 15,5 

dont Bas Rhin 6,2 6,3 6,4 6,4 6,5 6,5 6,6 6,8 6,6 6,3 6,6 

Haut Rhin 8,6 8,7 8,8 8,9 8,8 8,9 8,7 9,0 8,9 8,6 8,9 

POITOU- CHARENTES * 2,6 2,6 2,5 2,5 2,5 2,2 2,1 2,2 2,1 2,8 2,2 


Jura 1,8 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 2,1 2,0 2,0 

TOTAL 483,8 483,7 475,4 475,4 474,5 474,3 468,1 465,6 457,4 444,0 447,7 

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1996. 

** Ces superficies sont celles où une appellation est revendiquée lors de la déclaration de récolte. Elles ne 

correspondent pas nécessairement aux superficies réglementaires de l'ensemble des appellations du département. 


FranceAgriMer 



SUPERFICIES * VDQS 

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011** 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 0,6 0,8 0,7 0,4 0,4 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 

dont Aude 0,6 0,8 0,7 0,4 0,4 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 

Gard 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Hérault 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Pyrénées Orient. 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

PROVENCE - COTE D'AZUR 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

dont Bouches du Rhône 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Var 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Vaucluse 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

AQUITAINE 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 

dont Dordogne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Gironde 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Landes 0,3 0,3 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,3 

Lot et Garonne 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,5 

CORSE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

MIDI - PYRENEES 1,7 1,7 1,7 1,7 1,8 1,8 1,7 1,8 1,6 1,5 

dont Haute Garonne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Gers 1,0 1,0 1,1 1,1 1,1 1,1 1,0 1,2 1,2 1,0 

Lot 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 1,0 

Tarn 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Tarn et Garonne 0,4 0,5 0,4 0,3 0,4 0,5 0,4 0,4 0,3 0,3 

CENTRE 0,3 0,4 0,4 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,8 

dont Cher 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,8 

Indre 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Indre et Loire 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Loir et Cher 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

PAYS DE LOIRE 2,8 2,8 2,2 2,2 2,1 2,0 1,9 1,9 1,9 1,5 

dont Loire Atlantique 2,0 2,0 1,5 1,5 1,4 1,3 1,2 1,2 1,1 0,9 

Maine et Loire 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 

Vendée 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 

RHONE - ALPES 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,0 0,0 

dont Ardèche 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Drome 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Isère 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Rhône 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Savoie 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

BOURGOGNE 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

dont Côte d'Or 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Saône et Loire 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Yonne 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

CHAMPAGNE Viticole 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Aube 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

dont Bas Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

POITOU- CHARENTES 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,3 0,2 

AUTRES REGIONS 0,9 0,9 1,1 1,1 1,0 0,9 0,9 0,9 0,3 0,3 

Jura 

TOTAL 7,8 8,1 7,3 6,9 6,9 6,6 5,8 5,9 4,6 4,1 

* Ces superficies sont celles où une telle dénomination est revendiquée lors de la déclaration de récolte. Elles ne 

correspondent pas nécessairement aux superficies réglementaires de l'ensemble des dénominations du département. 

** Suite à la ratification en 2007 d'une ordonnance sur le régime des labels de qualité et des appelations d'origine, la catégorie 

des VDQS (vins délimités de qualité supérieure) a été supprimée au 31 décembre 2011. A partir de la récolte 2011, les VDQS 

concernés ont dû choisir entre une dénomination vins de pays / IGP ou AOC / AOP. 


FranceAgriMer 

SUPERFICIES * VQPRD / AOC / AOP 



2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009** 2010 2011 2012 



Gard 22,0 22,1 22,1 21,6 22,1 21,8 21,6 21,2 20,0 19,1 19,0 

Hérault 18,4 17,5 15,8 16,5 16,4 17,0 16,2 15,7 14,9 14,8 15,3 




Var 21,8 21,8 22,2 21,8 22,1 22,8 22,7 22,4 22,2 21,9 21,8 

Vaucluse 41,3 41,3 40,0 38,0 38,6 38,8 38,9 38,8 38,0 36,7 36,9 

AQUITAINE 141,6 144,3 144,2 144,4 142,9 141,1 139,7 135,4 135,0 129,5 131,1 

dont Dordogne 12,7 12,8 12,9 12,9 12,7 12,5 12,3 11,9 11,6 11,2 11,1 



Lot et Garonne 5,9 6,0 5,7 5,8 5,7 5,4 5,3 5,1 4,9 4,6 4,6 

CORSE 2,7 3,1 2,8 2,9 3,0 3,1 3,1 3,0 2,7 2,8 2,9 

MIDI - PYRENEES 13,2 13,3 12,9 12,6 13,1 12,5 12,1 11,3 11,4 10,3 10,3 


Gers 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 1,8 2,0 2,0 1,8 1,7 1,7 

Lot 4,6 4,5 4,5 4,3 4,2 4,3 4,1 3,9 3,9 3,5 3,6 

Tarn 4,2 4,2 3,7 3,7 3,9 3,7 3,4 3,6 3,3 3,0 3,0 


CENTRE 17,8 18,6 17,8 18,1 17,8 18,0 18,6 18,0 18,4 18,2 18,4 

dont Cher 3,5 3,5 3,5 3,7 3,6 3,7 3,9 3,7 3,8 3,9 3,9 

Indre 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 

Indre et Loire 9,0 9,3 9,2 9,2 9,2 9,3 9,3 9,1 9,4 9,1 9,1 

Loir et Cher 4,9 5,4 4,7 4,8 4,6 4,6 5,0 4,9 4,8 4,8 4,9 

PAYS DE LOIRE 31,8 31,2 31,2 30,9 30,6 30,4 30,2 29,9 29,0 27,2 27,5 


Maine et Loire 17,1 17,2 17,2 17,4 17,6 17,7 17,7 17,7 17,4 17,3 17,4 

Vendée 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 

RHONE - ALPES 44,0 44,2 44,0 43,8 43,0 41,7 40,2 38,3 38,5 37,3 37,0 

dont Ardèche 3,0 3,1 3,0 2,9 2,9 3,0 3,0 2,9 2,9 2,7 2,7 

Drome 15,8 15,9 15,8 15,9 15,6 15,5 15,2 15,2 14,4 14,1 13,9 

Isère 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 

Rhône 21,9 21,9 21,9 21,7 21,1 19,9 18,7 18,2 17,8 17,3 17,1 

Savoie 1,7 1,7 1,8 1,7 1,8 1,7 1,7 1,9 1,8 1,7 1,7 

BOURGOGNE 29,5 29,7 30,1 30,1 30,0 30,1 30,0 28,9 30,3 30,3 30,6 

dont Côte d'Or 9,4 9,4 9,6 9,5 9,4 9,4 9,4 9,4 9,3 9,4 9,4 

Saône et Loire 12,9 13,0 13,0 13,0 12,9 12,9 12,7 12,9 12,8 12,7 12,8 

Yonne 6,0 6,1 6,3 6,4 6,4 6,6 6,6 6,7 6,8 6,9 7,1 


dont Aisne 1,9 2,0 2,0 2,2 2,2 2,2 2,3 2,4 2,4 2,3 2,4 

Aube 5,6 5,5 5,8 6,4 6,4 6,6 6,7 6,9 7,0 6,7 7,0 

Marne 21,8 21,8 20,7 23,3 21,8 22,0 21,6 23,8 23,9 22,4 23,5 

ALSACE 14,9 15,0 15,2 15,3 15,3 15,4 15,3 15,8 15,5 15,0 15,5 

dont Bas Rhin 6,2 6,3 6,4 6,4 6,5 6,5 6,6 6,8 6,6 6,3 6,6 

Haut Rhin 8,6 8,7 8,8 8,9 8,8 8,9 8,7 9,0 8,9 8,6 8,9 

POITOU- CHARENTES * 2,6 3,1 3,0 3,0 3,1 2,6 2,5 2,5 2,4 2,8 2,2 


Jura 1,8 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 1,9 2,1 2,0 2,0 

TOTAL 491,9 491,0 482,3 483,9 481,1 480,2 474,0 470,2 461,5 444,0 447,7 

(*) Pineau des Charentes inclus à partir de 1996. 

(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a 

changé depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent 

la catégorie des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de 

table sans indication géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géographique). 


FranceAgriMer 

SUPERFICIES VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP 






Gard 42,8 42,3 42,4 42,8 42,1 41,2 39,1 36,9 34,8 33,5 33,6 

Hèrault 85,2 81,4 81,0 81,1 78,3 74,8 70,0 66,7 65,6 65,9 65,5 

Pyrénées Orientales 11,8 11,8 11,6 11,0 9,9 7,8 7,4 6,9 6,3 7,2 7,2 



Var 9,2 8,8 8,4 8,6 8,3 7,7 7,5 7,1 6,9 6,6 6,3 

Vaucluse 12,0 11,6 12,8 14,3 13,1 12,7 12,2 11,1 10,0 10,2 9,9 

AQUITAINE 6,2 6,5 7,4 6,7 7,0 6,2 5,9 5,4 5,6 8,5 6,3 

dont Dordogne 1,8 1,7 1,7 1,5 1,5 1,4 1,2 1,1 1,0 1,2 1,0 

y compris vins pour cognac 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 



Lot et Garonne 1,7 1,9 2,3 2,0 1,9 1,7 1,7 1,6 1,5 1,6 1,6 

CORSE 4,2 3,9 4,1 4,0 3,8 3,7 3,6 3,1 3,1 3,0 2,9 

MIDI - PYRENEES 22,6 24,9 23,0 23,2 22,3 23,0 23,1 22,4 22,5 22,2 22,4 


Gers 13,2 15,9 16,3 13,6 13,3 14,9 15,3 14,8 15,2 14,3 14,9 

Lot 1,1 1,1 1,5 1,5 1,6 1,3 1,4 1,7 1,4 1,7 1,5 

Tarn 4,6 4,3 4,6 4,6 4,4 4,0 4,0 3,6 3,5 3,8 3,7 


CENTRE 5,2 4,5 5,3 4,9 4,7 4,4 4,2 3,6 3,5 3,8 3,5 

dont Cher 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,2 0,6 0,2 

Indre 0,7 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,6 0,4 0,4 0,4 0,4 

Indre et Loire 1,2 1,1 1,3 1,1 1,1 1,0 0,9 0,9 0,8 0,8 0,9 

Loir et Cher 3,1 2,5 3,1 3,0 2,9 2,7 2,5 2,1 2,0 2,0 2,0 

PAYS DE LOIRE 8,0 8,1 7,8 7,2 6,8 6,3 6,1 5,9 6,7 7,3 6,1 


Maine et Loire 2,7 2,6 2,6 2,3 2,1 2,0 1,9 1,9 2,1 2,4 2,1 

Vendée 1,8 1,7 1,6 1,5 1,4 1,3 1,1 1,1 1,1 1,0 0,9 

RHONE - ALPES 14,3 13,9 13,9 13,9 14,2 14,0 13,4 12,5 12,6 12,0 12,0 

dont Ardèche 9,3 9,3 9,3 9,3 9,4 9,3 8,8 8,3 8,2 7,9 7,8 

Drome 3,0 2,8 2,9 2,9 3,1 3,0 3,0 2,7 2,6 2,4 2,3 

Isère 0,6 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 

Rhône 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3 0,4 0,4 

Savoie 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 

BOURGOGNE 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 

dont Côte d'Or 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 

Saône et Loire 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 

Yonne 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 


dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Aube 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Marne 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

ALSACE 0,2 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 

dont Bas Rhin 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 

Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

POIT.- CHAR. Hors Cognac 6,2 6,2 6,6 6,5 6,3 6,1 5,9 9,3 8,2 6,7 5,5 

POIT.- CHAR. Vins Cognac 70,0 69,2 70,5 74,9 76,9 72,4 73,9 69,2 70,9 72,0 72,8 


Jura 0,2 0,2 0,2 1,9 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 

TOTAL Vins pour le Cognac 70,0 69,3 70,5 74,9 76,9 72,5 74,0 69,2 70,9 72,0 72,8 

TOTAL Vins pour Cognac exclus 292,4 289,1 290,4 291,1 285,0 271,1 256,7 247,4 241,0 240,7 234,4 

TOTAL Vins pour Cognac inclus 362,4 358,4 364,6 366,7 361,9 343,6 330,7 316,6 311,9 312,7 307,1 

Les surfaces consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, 

jusqu'en 1994, dans les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus. 

Total dont : 4,1 4,8 3,7 3,3 4,1 2,4 1,7 2,1 2,1 2,2 2,2 

dans le Gers : 3,3 3,9 3,0 2,9 3,5 2,0 1,4 1,7 1,7 1,8 1,7 

dans les Landes : 0,6 0,6 0,5 0,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,5 

dans le Lot et Garonne : 0,2 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 


FranceAgriMer 


Unité : milliers d'ha 

SUPERFICIES TOUS VINS 




Gard 64,8 64,4 64,4 64,4 64,2 63,0 60,6 58,1 54,8 52,6 52,7 

Hèrault 103,6 98,9 96,8 97,7 94,8 91,8 86,2 82,4 80,5 80,7 80,8 

Pyrènèes Orient. 35,6 34,2 33,1 31,4 29,9 28,3 27,7 26,6 25,4 25,3 23,9 



Var 31,0 30,6 30,6 30,4 30,4 30,5 30,1 29,4 29,1 28,5 28,2 

Vaucluse 53,3 52,9 52,7 52,4 51,7 51,6 51,1 49,9 48,0 46,9 46,9 

AQUITAINE 148,5 150,8 151,6 151,4 150,5 147,8 145,9 143,5 141,0 138,4 137,9 

dont Dordogne 14,5 14,6 14,6 14,4 14,2 14,0 13,6 13,1 12,7 12,3 12,1 

y compris vins pour cognac 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 



Lot et Garonne 7,8 7,9 7,9 7,8 7,7 7,2 7,1 6,7 6,4 6,3 6,2 

CORSE 6,9 7,0 6,9 6,9 6,9 6,9 6,8 6,2 5,8 5,7 5,8 

MIDI - PYRENEES 39,1 38,3 38,9 38,9 38,9 37,5 36,6 35,9 35,6 34,3 34,5 


Gers 18,4 17,8 18,2 18,4 18,8 18,7 18,7 18,5 18,7 17,8 18,3 

Lot 5,7 5,7 6,0 5,9 5,8 5,6 5,5 5,5 5,2 5,3 5,1 

Tarn 8,4 8,4 8,3 8,3 8,3 7,7 7,3 7,2 6,9 6,7 6,7 


CENTRE 23,0 23,1 23,1 22,9 22,6 22,4 22,8 21,8 21,9 22,0 21,9 

dont Cher 3,7 3,7 3,7 3,8 3,8 3,9 4,1 3,9 3,9 4,5 4,1 

Indre 0,9 0,9 0,8 0,8 0,8 0,7 0,9 0,7 0,6 0,6 0,7 

Indre et Loire 10,2 10,4 10,5 10,3 10,3 10,3 10,2 10,0 10,3 9,8 10,0 

Loir et Cher 8,0 8,0 7,8 7,7 7,4 7,3 7,4 7,0 6,9 6,8 6,9 

PAYS DE LOIRE 39,8 39,3 39,0 38,1 37,4 36,7 36,4 36,0 35,7 34,5 33,5 


Maine et Loire 19,8 19,8 19,7 19,7 19,7 19,7 19,7 19,7 19,5 19,7 19,5 

Vendée 2,3 2,3 2,2 2,0 1,9 1,8 1,7 1,6 1,6 1,5 1,5 

RHONE - ALPES 58,2 58,0 57,9 57,6 57,2 55,7 53,6 52,0 51,1 49,3 49,0 

dont Ardèche 12,3 12,4 12,3 12,2 12,4 12,3 11,8 11,2 11,1 10,7 10,5 

Drome 18,8 18,7 18,7 18,8 18,7 18,5 18,2 17,8 17,0 16,4 16,3 

Isère 0,8 0,7 0,7 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 

Rhône 22,0 22,0 22,0 21,8 21,4 20,2 19,0 18,5 18,1 17,6 17,5 

Savoie 2,0 2,0 2,0 2,0 2,1 2,0 2,0 2,0 2,0 1,9 2,0 

BOURGOGNE 30,1 30,3 30,8 30,7 30,6 30,7 30,5 30,8 30,8 30,8 31,1 

dont Côte d'Or 9,5 9,5 9,8 9,6 9,6 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 9,5 

Saône et Loire 13,0 13,1 13,2 13,2 13,0 13,0 12,9 13,0 12,9 12,8 13,0 

Yonne 6,1 6,2 6,4 6,5 6,5 6,7 6,7 6,8 6,9 7,0 7,2 


dont Aisne 1,9 2,0 2,0 2,2 2,2 2,2 2,3 2,4 2,4 2,3 2,4 

Aube 5,6 5,6 5,9 6,4 6,5 6,6 6,7 6,9 7,0 6,7 7,0 

Marne 21,8 21,8 20,7 23,3 21,8 22,0 21,6 23,8 23,9 22,4 23,5 

ALSACE 15,0 15,2 15,3 15,4 15,4 15,6 15,4 15,9 15,6 15,1 15,6 

dont Bas Rhin 6,4 6,4 6,5 6,5 6,6 6,6 6,7 6,9 6,6 6,4 6,6 

Haut Rhin 8,7 8,8 8,8 8,9 8,9 9,0 8,8 9,0 9,0 8,6 9,0 


POIT.- CHAR. Vins Cognac 70,0 69,2 70,5 85,0 76,9 72,4 73,9 69,2 70,9 72,0 72,8 


Jura 2,0 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,1 2,4 2,2 2,2 

TOTAL Vins pour le Cognac 70,0 69,3 70,5 85,0 76,9 72,4 73,9 69,2 70,9 72,0 72,8 



Les surfaces consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, 


Total dont : 4,1 4,8 3,7 3,3 4,1 2,4 1,7 2,1 2,1 2,2 2,2 

dans le Gers : 3,3 3,9 3,0 2,9 3,5 2,0 1,4 1,7 1,7 1,8 1,7 




FranceAgriMer 

Source : S.C.E.E.S. (RA 2000) 

Unité : ha 

SUPERFICIE DU VIGNOBLE SELON L'AGE DES VIGNES (*) 

VIGNOBLE DE CUVE DES COMMERCIALISANTS 

TOUS VINS 

V.Q.P.R.D. 

< 3 ans 3 - 10 10 - 20 20 - 30 > 30 total < 3 ans 3 - 10 10 - 20 20 - 30 > 30 total 

ALSACE Bas Rhin 546 982 1 444 1 202 2 166 6 340 546 982 1 444 1 202 2 166 6 339 

Haut Rhin 540 1 220 2 065 2 332 2 663 8 820 536 1 220 2 065 2 331 2 661 8 813 

AQUITAINE Dordogne 1 106 1 883 2 984 2 100 5 380 13 453 1 089 1 854 2 948 2 055 5 259 13 205 

Gironde 11 186 18 836 35 259 25 052 34 403 124 735 11 180 18 822 35 234 25 027 34 211 124 474 

Landes 169 514 312 360 1 168 2 524 40 138 79 52 167 476 

Lot et Garonne 691 1 168 2 658 1 685 1 268 7 470 529 930 2 324 1 354 817 5 954 

BOURGOGNE Côte d'Or 390 934 2 039 1 957 4 023 9 342 387 902 2 032 1 949 4 012 9 283 

Saône et Loire 697 1 614 2 811 2 076 5 942 13 139 692 1 612 2 808 2 073 5 906 13 092 

Yonne 519 1 158 2 316 1 271 868 6 132 516 1 154 2 313 1 264 863 6 109 

CENTRE Cher 339 660 1038 574 808 3419 333 653 1032 569 782 3369 

Indre et Loire 608 1183 1 853 1 667 4 689 10 001 599 1154 1 795 1 596 4 455 9 599 

Loir et Cher 444 1 125 1 646 1 349 3 403 7 968 391 998 1 396 1 094 2 836 6 716 

CHAMPAGNE Aisne 82 356 1053 796 523 2 810 82 356 1053 796 523 2 810 

Viticole Aube 254 951 3 294 1 454 728 6 680 254 951 3 294 1 454 727 6 679 

Marne 818 2 695 6 200 4 297 7 387 21 397 818 2 695 6 200 4 297 7 387 21 397 

CORSE Haute Corse 677 2 500 1 882 424 658 6 141 341 1 122 762 309 380 2 914 

Corse du Sud 103 212 128 196 226 866 103 207 128 195 218 851 

LANGUEDOC Aude 7 398 13 503 17 014 11 989 35 199 85 104 2 605 5 206 9 538 5 845 17 363 40 558 

- ROUSSILLON Gard 7 048 11 699 15 081 12 379 21 119 67 325 1 539 2 943 5 051 5 241 8 494 23 268 

Hérault 9 507 16 593 23 003 14 203 42 240 105 546 2 046 3 750 7 037 3 540 10 301 26 673 

Pyrénées Orientales 3 488 4 723 5 460 4 218 19 692 37 581 2 828 3 688 4 639 3 657 16 650 31 461 

MIDI - PYRENEES Haute Garonne 98 308 569 754 471 2 200 87 250 473 657 246 1 712 

Gers 1 705 4 337 5 205 4 721 3 687 19 655 155 325 915 359 216 1 969 

Lot 213 741 1 911 1 671 506 5 042 190 641 1 837 1 622 415 4 704 

Tarn 729 1 893 2 195 1 705 2 111 8 634 551 1 543 1 730 1 042 1 173 6 039 

Tarn et Garonne 131 471 750 540 516 2 408 79 320 552 353 182 1 486 

PAYS DE LOIRE Loire Atlantique 799 2 049 4 156 2 359 7 389 16 751 438 1 580 3 568 1 774 6 719 14 079 

Maine et Loire 1 225 3 202 3 224 2 277 10 073 20 000 1 078 2 856 2 918 2 053 9 399 18 304 

Vendée 82 272 235 151 216 957 38 165 182 103 126 615 

POITOU Charente 1 944 4 701 5 464 9 263 16 898 38 270 0 0 0 0 0 0 

- CHARENTES Charente maritime 2 057 4 186 3 401 6 565 24 338 40 547 6 7 0 0 20 33 

PROVENCE Bouches du Rhône 930 1 710 2 418 2 855 3 275 11 189 562 1 078 1 775 1 925 2 094 7 434 

- COTE D'AZUR Var 2 227 4 066 6 234 7 351 11 568 31 445 1 713 3 199 4 941 5 726 8 541 24 119 

Vaucluse 3 038 5 742 10 148 11 746 20 681 51 356 2 206 4 501 9 154 10 253 18 951 45 065 

RHONE - ALPES Ardèche 1 104 2 507 3 713 2 491 2 512 12 327 247 574 1 087 956 776 3 640 

Drome 1 384 2 558 3 761 4 284 7 334 19 319 1 079 1 920 3 114 3 777 6 795 16 686 

Rhône 543 1 809 2 344 3 702 13 408 21 805 539 1 802 2 335 3 695 13 393 21 764 

Autres Départements 1 164 2 931 3 637 2 853 5 194 15 780 981 2 553 3 309 2 504 4 191 13 541 

FRANCE ENTIERE 65 983 127 992 188 905 156 869 324 730 864 478 37 403 74 651 131 062 102 699 199 415 545 230 

(*) Le RA 2010 n'aborde pas dans son questionnaire d'enquête la question sur l'âge des vignes, par conséquent ces données sont donc 

indisponibles. 


FranceAgriMer 

RA 2000 

Source : S.C.E.E.S. 

Unité : ha 

SUPERFICIE DU VIGNOBLE SELON L'AGE DES VIGNES (**) 

VIGNOBLE DE CUVE DES COMMERCIALISANTS 

VIGNOBLE vins IGP VIGNOBLE Autres vins SIG* 

< 3 ans 3 - 10 10 - 20 20 - 30 > 30 total < 3 ans 3 - 10 10 - 20 20 - 30 > 30 total 

ALSACE Bas Rhin 1 1 

Haut Rhin 4 1 1 2 7 

AQUITAINE Dordogne 9 13 11 5 7 46 7 13 20 25 98 162 

Gironde 0 0 1 0 2 3 6 13 23 25 181 249 

Landes 74 219 137 157 251 839 55 157 96 152 749 1 209 

Lot et Garonne 114 107 178 101 100 601 49 132 156 229 350 916 

BOURGOGNE Côte d'Or 2 31 3 1 1 38 0 1 4 6 10 22 

Saône et Loire 3 1 7 11 2 1 2 2 29 36 

Yonne 0 2 0 1 0 4 3 3 3 6 5 19 

CENTRE Cher 4 6 5 3 8 26 2 1 2 2 17 24 

Indre et Loire 7 24 41 49 89 210 3 5 16 23 144 192 

Loir et Cher 50 121 239 241 477 1 128 3 6 11 14 90 125 

CHAMPAGNE Aisne 

Viticole Aube 1 1 

Marne 

CORSE 

Haute Corse 

Corse du Sud 0 6 0 1 5 12 0 0 0 0 3 3 

LANGUEDOC Aude 3 959 6 680 6 209 4 956 13 469 35 273 834 1 617 1 267 1 188 4 367 9 273 

- ROUSSILLON Gard 4 745 7 886 8 720 5 384 7 881 34 615 764 870 1 310 1 754 4 744 9 442 

Hérault 6 900 12 097 14 607 8 855 21 894 64 352 561 747 1 360 1 808 10 045 14 520 

Pyrénées Oriental 549 852 686 418 2 125 4 629 111 183 135 143 918 1 490 

MIDI - PYRENEES Haute Garonne 8 44 48 51 71 223 3 14 48 46 154 265 

Gers 1 256 2 940 2 988 2 677 1 427 11 288 295 1 072 1 302 1 684 2 044 6 397 

Lot 13 59 40 31 16 159 10 41 34 18 75 178 

Tarn 164 320 398 600 739 2 221 14 30 66 64 199 373 

Tarn et Garonne 42 127 148 103 130 550 11 24 50 83 204 372 

PAYS DE LOIRE Loire Atlantique 345 457 547 525 465 2 339 16 11 41 61 205 334 

Maine et Loire 134 320 284 197 437 1 372 13 25 22 27 237 324 

Vendée 41 95 45 29 28 238 4 11 8 18 62 103 

POITOU Charente 376 52 44 19 37 529 1 567 4 649 5 420 9 245 16 861 37 741 

- CHARENTES Charente maritime 369 256 124 72 234 1 055 1 683 3 923 3 277 6 492 24 083 39 459 

PROVENCE Bouches du Rhône 327 572 550 726 879 3 054 41 60 93 204 303 701 

- COTE D'AZUR Var 234 353 491 615 1 029 2 722 280 514 802 1 011 1 997 4 604 

Vaucluse 531 685 439 532 556 2 742 302 557 556 961 1 174 3 549 

RHONE - ALPES Ardèche 819 1 877 2 547 1 356 996 7 595 37 52 72 171 723 1 055 

Drome 288 598 599 446 432 2 263 17 39 47 60 107 271 

Rhône 2 5 3 1 1 12 3 2 5 6 13 29 

Autres départements 458 1 674 1 363 350 688 4 633 7 88 100 138 638 1 021 

FRANCE ENTIERE 21 823 38 478 41 495 28 503 54 482 184 783 6 707 14 862 16 348 25 667 70 832 134 466 

* Vignobles pour le Cognac inclus dans les Autres Vins SIG 2 984 8 400 8 410 15 486 40 228 75 508 

(**) Le RA 2010 n'aborde pas dans son questionnaire d'enquête la question sur l'âge des vignes, par conséquent ces données sont 

donc indisponibles. 


FranceAgriMer 

Unité : ha LES CEPAGES NOIRS DANS LE VIGNOBLE (1) 

DGDDI extraction CVI 07/2013 

Les données se réfèrent au vignoble de cuve planté à l'issue de la 

campagne 2012-2013. 

ALSACE Bas-Rhin Haut-Rhin CORSE 

TOTAL 7 487 TOTAL 2 922 TOTAL 4 565 TOTAL 5 034 

GEWURZTRAMINER RS 3 209 GEWURZTRAMINER RS 1 130 GEWURZTRAMINER RS 2 079 NIELLUCCIO N 1 553 

PINOT GRIS G 2 463 PINOT GRIS G 891 PINOT GRIS G 1 572 SCIACCARELLO N 941 

PINOT NOIR N 1 653 PINOT NOIR N 756 PINOT NOIR N 897 GRENACHE N 664 

AQUITAINE Dordogne Gironde Landes Lot et Garonne 

TOTAL 120 956 TOTAL 7 230 TOTAL 107 328 TOTAL 601 TOTAL 4 734 

MERLOT N 76 218 MERLOT N 4 072 MERLOT N 69 800 CABERNET FRANC N 249 MERLOT N 2 286 

CABER.SAUVIGNON N 26 838 CABER.SAUVIGNON N 1 374 CABER.SAUVIGNON N 24 393 TANNAT N 171 CABERNET FRANC N 955 

CABERNET FRANC N 13 578 CABERNET FRANC N 1 245 CABERNET FRANC N 10 841 CABER.SAUVIGNON N 79 CABER.SAUVIGNON N 901 

COT N 1 465 COT N 197 COT N 1 093 MERLOT N 57 COT N 175 

TANNAT N 869 VILLARD NOIR N 167 PETIT VERDOT N 702 FER N 18 ABOURIOU N 141 

BOURGOGNE Côte d'Or Saône et Loire Yonne Nièvre 

TOTAL 13 151 TOTAL 6 711 TOTAL 5 322 TOTAL 939 TOTAL 179 

PINOT NOIR N 10 619 PINOT NOIR N 6 517 PINOT NOIR N 3 157 PINOT NOIR N 856 PINOT NOIR N 89 

GAMAY N 2 406 GAMAY N 164 GAMAY N 2 158 GAMAY N 37 GAMAY N 47 

CENTRE Cher Indre Indre et Loire Loir et Cher 

TOTAL 11 356 TOTAL 1 014 TOTAL 409 TOTAL 6 575 TOTAL 3 200 

CABERNET FRANC N 5 898 PINOT NOIR N 882 GAMAY N 161 CABERNET FRANC N 5 324 GAMAY N 1 459 

GAMAY N 2 292 GAMAY N 119 PINOT NOIR N 108 GAMAY N 519 CABERNET FRANC N 524 

PINOT NOIR N 1 413 PINOT GRIS G 11 COT N 32 COT N 201 COT N 331 

COT N 564 PLANTET N 1 PINOT GRIS G 30 GROLLEAU N 175 PINOT NOIR N 330 

PINEAU D'AUNIS N 259 GENOUILLET N 1 GAMAY CHAUDENAY N 20 PLANTET N 112 PINEAU D'AUNIS N 244 

LANGUEDOC-ROUSSILLON Aude Gard Hérault Pyrénées Orientales 

TOTAL 193 748 TOTAL 57 237 TOTAL 49 293 TOTAL 69 600 TOTAL 17 618 

SYRAH N 40 866 CARIGNAN N 11 855 GRENACHE N 15 352 SYRAH N 14 942 GRENACHE N 6 119 

GRENACHE N 38 951 MERLOT N 10 271 SYRAH N 11 303 CARIGNAN N 12 049 SYRAH N 4 527 

CARIGNAN N 31 361 SYRAH N 10 094 MERLOT N 6 684 MERLOT N 10 776 CARIGNAN N 3 431 

MERLOT N 28 298 GRENACHE N 7 802 CABER.SAUVIGNON N 4 092 GRENACHE N 9 678 GRENACHE GRIS G 990 

CABER.SAUVIGNON N 16 889 CABER.SAUVIGNON N 4 751 CARIGNAN N 4 026 CABER.SAUVIGNON N 7 571 MOURVEDRE N 954 

CINSAUT N 10 211 CABERNET FRANC N 2 194 CINSAUT N 2 753 CINSAUT N 5 451 MERLOT N 567 

MOURVEDRE N 5 208 CINSAUT N 1 930 MARSELAN N 1 005 MOURVEDRE N 1 651 CABER.SAUVIGNON N 475 

CABERNET FRANC N 3 548 PINOT NOIR N 1 692 MOURVEDRE N 919 ALICANTE H.BOUS.N 1 600 LLEDONER PELUT N 181 

MIDI-PYRENEES Gers Tarn Lot Tarn et Garonne 


COT N 3 716 TANNAT N 1 415 FER N 985 COT N 3 554 NEGRETTE N 418 

MERLOT N 2 343 MERLOT N 823 DURAS N 852 MERLOT N 798 CABERNET FRANC N 338 

TANNAT N 1 920 CABER.SAUVIGNON N 654 SYRAH N 803 GAMAY N 162 SYRAH N 221 

FER N 1 511 CABERNET FRANC N 341 GAMAY N 738 CABERNET FRANC N 150 GAMAY N 155 

SYRAH N 1 394 FER N 193 MERLOT N 557 VILLARD NOIR N 139 TANNAT N 105 

CABER.SAUVIGNON N 1 296 SYRAH N 90 CABER.SAUVIGNON N 362 TANNAT N 123 MUSCAT HAMBOURG N 94 

GAMAY N 1 282 JURANCON NOIR N 66 JURANCON NOIR N 207 SEGALIN N 64 MERLOT N 90 

PAYS DE LOIRE Loire Atlantique Maine et Loire Vendée 


CABERNET FRANC N 9 297 GAMAY N 621 CABERNET FRANC N 8 822 GAMAY N 237 

GROLLEAU N 1 880 CABERNET FRANC N 377 GROLLEAU N 1 686 CHAMBOURCIN N 210 

GAMAY N 1 777 GROLLEAU N 166 CABER.SAUVIGNON N 927 PINOT NOIR N 145 

CABER.SAUVIGNON N 1 063 MERLOT N 159 GAMAY N 902 PLANTET N 127 

GROLLEAU GRIS G 439 CHAMBOURCIN N 140 GROLLEAU GRIS G 363 VILLARD NOIR N 95 

(1) Y compris cépages "double-fin". 

29 


FranceAgriMer 

Unité : ha LES CEPAGES NOIRS DANS LE VIGNOBLE (1) 


Les données se réfèrent au vignoble de cuve planté à l'issue de la campagne 2012/13. 

POITOU-CHARENTES Charente Charente Maritime Vienne 

TOTAL 4 905 TOTAL 1 049 TOTAL 2 066 TOTAL 978 

MERLOT N 1 819 MERLOT N 606 MERLOT N 1 200 CABERNET FRANC N 312 

CABERNET FRANC N 1 042 CABER.SAUVIGNON N 173 CABER.SAUVIGNON N 339 VILLARD NOIR N 170 

CABER.SAUVIGNON N 570 GAMAY N 61 CABERNET FRANC N 248 PLANTET N 150 

VILLARD NOIR N 382 CABERNET FRANC N 60 VILLARD NOIR N 130 GAMAY N 124 

PROVENCE -C. D'AZUR Bouches du Rhône Var Vaucluse 


GRENACHE N 37 517 GRENACHE N 3 632 GRENACHE N 8 820 GRENACHE N 24 887 

SYRAH N 15 539 SYRAH N 1 494 CINSAUT N 5 297 SYRAH N 9 624 

CINSAUT N 7 896 CABER.SAUVIGNON N 1 109 SYRAH N 4 231 CARIGNAN N 3 381 

CARIGNAN N 7 778 CINSAUT N 976 CARIGNAN N 3 463 MUSCAT HAMBOURG N 2 565 

MOURVEDRE N 3 931 CARIGNAN N 899 MOURVEDRE N 2 134 MOURVEDRE N 1 647 

CABER.SAUVIGNON N 3 171 MERLOT N 590 CABER.SAUVIGNON N 1 667 CINSAUT N 1 530 

MUSCAT HAMBOURG N 2 769 CALADOC N 410 MERLOT N 813 MERLOT N 1185 

MERLOT N 2 662 MOURVEDRE N 147 TIBOUREN N 432 ALPHON.LAVALLEE N 475 

CALADOC N 927 MUSCAT HAMBOURG N 107 CALADOC N 130 CALADOC N 384 

RHONE-ALPES Ardèche Drôme Rhône 


GAMAY N 18 642 SYRAH N 2 875 GRENACHE N 7 693 GAMAY N 16 792 

GRENACHE N 9 822 GRENACHE N 2 129 SYRAH N 5 075 SYRAH N 350 

SYRAH N 8 585 MERLOT N 1 503 CARIGNAN N 1 016 PINOT NOIR N 113 

MERLOT N 1 970 CABER.SAUVIGNON N 697 MERLOT N 460 GAMARET N 7 

CARIGNAN N 1 280 GAMAY N 604 CINSAUT N 273 GAMAY T.BOUZE N 6 

CABER.SAUVIGNON N 842 CINSAUT N 266 MOURVEDRE N 219 PINOT GRIS G 2 

CINSAUT N 539 CARIGNAN N 263 CABER.SAUVIGNON N 140 HYBRID.CUVE N 1 

30 

ENSEMBLE FRANCE ENTIERE 

TOTAL 548 307 ALICANTE H.BOUS.N 3 541 PLANTET N 950 LLEDONER PELUT N 356 

MERLOT N 114 183 MUSCAT HAMBOURG N 3 359 SCIACCARELLO N 945 ABOURIOU N 303 

GRENACHE N 86 958 GEWURZTRAMINER RS 3 343 DURAS N 856 POULSARD N 299 

SYRAH N 66 867 CALADOC N 3 160 SAUVIGNON GRIS G 771 MONDEUSE N 291 

CABER.SAUVIGNON N 51 073 PINOT GRIS G 2 833 ALPHON.LAVALLEE N 704 MUSC.PTS.GR.RGE.RG 285 

CARIGNAN N 40 514 TANNAT N 2 822 CHAMBOURCIN N 642 EGIODOLA N 231 

CABERNET FRANC N 34 750 GROLLEAU N 2 178 TEMPRANILLO N 545 PORTAN N 192 

PINOT NOIR N 31 781 ARAMON N 2 028 JURANCON NOIR N 540 CLAIRETTE ROSE RS 186 

GAMAY N 27 658 NIELLUCCIO N 1 652 GROLLEAU GRIS G 460 COUDERC N 183 

CINSAUT N 18 899 GRENACHE GRIS G 1 570 CHENANSON N 451 CARDINAL RG 179 

MEUNIER N 11 023 FER N 1 564 PINEAU D'AUNIS N 442 GAMAY T.BOUZE N 177 

MOURVEDRE N 9 407 VILLARD NOIR N 1 261 TIBOUREN N 441 TROUSSEAU N 175 

COT N 6 275 NEGRETTE N 1 139 AUBUN N 435 ARINARNOA N 170 

MARSELAN N 3 716 PETIT VERDOT N 1 067 COUNOISE N 357 116 AUTRES 2 124 



FranceAgriMer 

Unité : ha LES CEPAGES BLANCS (B) DANS LE VIGNOBLE (1) 



ALSACE Bas-Rhin Haut-Rhin 

TOTAL 8 748 TOTAL 4 101 TOTAL 4 647 

RIESLING B 3 501 RIESLING B 1 573 RIESLING B 1 928 

AUXERROIS B 2 359 AUXERROIS B 1 064 AUXERROIS B 1 295 

SYLVANER B 1 194 SYLVANER B 830 PINOT BLANC B 608 

PINOT BLANC B 1 053 PINOT BLANC B 445 SYLVANER B 363 

AQUITAINE Dordogne Gironde Landes Lot et Garonne 


SEMILLON B 10 873 SEMILLON B 3 638 SEMILLON B 7 021 COLOMBARD B 378 SAUVIGNON B 693 

SAUVIGNON B 7 772 SAUVIGNON B 1 162 SAUVIGNON B 5 765 UGNI BLANC B 281 COLOMBARD B 328 

MUSCADELLE B 1 273 MUSCADELLE B 423 MUSCADELLE B 830 BACO BLANC B 222 SEMILLON B 214 

GR.MANSENG BLANC B 877 UGNI BLANC B 60 UGNI BLANC B 167 GR.MANSENG BLANC B 156 UGNI BLANC B 138 

COLOMBARD B 838 CHARDONNAY B 14 COLOMBARD B 127 SAUVIGNON B 149 GR.MANSENG BLANC B 64 

PETIT MANSENG B 813 CHENIN B 5 MERLOT BLANC B 19 BAROQUE B 69 CHARDONNAY B 42 

UGNI BLANC B 646 COLOMBARD B 5 CHARDONNAY B 6 FOLLE BLANCHE B 51 CHASSELAS B 40 

BACO BLANC B 226 MERLOT BLANC B 2 VILLARD BLANC B 1 CHARDONNAY B 20 MUSCADELLE B 20 

BOURGOGNE Côte d'Or Saône et Loire Yonne Nièvre 


CHARDONNAY B 15 680 CHARDONNAY B 2 261 CHARDONNAY B 7 295 CHARDONNAY B 6 068 SAUVIGNON B 1 376 

ALIGOTE B 1 923 ALIGOTE B 667 ALIGOTE B 900 ALIGOTE B 355 CHARDONNAY B 57 

SAUVIGNON B 1 532 SAUVIGNON B 156 CHASSELAS B 29 

CENTRE Cher Indre et Loire Loir et Cher 


SAUVIGNON B 6 741 SAUVIGNON B 3 099 CHENIN B 3 214 SAUVIGNON B 3 063 

CHENIN B 3 507 CHARDONNAY B 4 SAUVIGNON B 329 CHARDONNAY B 368 

CHARDONNAY B 562 PINOT BLANC B 1 CHARDONNAY B 124 CHENIN B 289 

ORBOIS B 182 CHASAN B 52 ORBOIS B 169 

CHAMPAGNE-Viticole CORSE 

TOTAL 10 103 TOTAL 1 618 

CHARDONNAY B 10 013 VERMENTINO B 828 

PINOT BLANC B 78 CHARDONNAY B 311 

AUXERROIS B 6 MUSC.PTS.GRAINS B 278 

PETIT MESLIER B 5 MUSCAT ALEXANDR. B 68 

LANGUEDOC-ROUSSILLON Aude Gard Hérault Pyrénées Orientales 


CHARDONNAY B 14 227 CHARDONNAY B 5 256 CHARDONNAY B 2 475 CHARDONNAY B 6 041 MUSC.PTS.GRAINS B 2 978 

SAUVIGNON B 8 658 SAUVIGNON B 2 423 SAUVIGNON B 1 898 SAUVIGNON B 4 274 MUSCAT ALEXANDR. B 2 402 

MUSC.PTS.GRAINS B 5 844 MAUZAC B 1 015 VIOGNIER B 1 229 MUSC.PTS.GRAINS B 2 273 MACABEU B 1 772 

GRENACHE BLANC B 4 077 VIOGNIER B 892 GRENACHE BLANC B 1 008 VIOGNIER B 1 831 GRENACHE BLANC B 1 265 

VIOGNIER B 4 063 GRENACHE BLANC B 574 ROUSSANNE B 506 PIQUEPOUL BLANC B 1 572 CHARDONNAY B 455 

MUSCAT ALEXANDR. B 2 650 CHENIN B 443 CLAIRETTE B 423 GRENACHE BLANC B 1 229 VERMENTINO B 116 

MACABEU B 2 071 COLOMBARD B 410 UGNI BLANC B 342 TERRET BLANC B 1 203 VIOGNIER B 111 

PIQUEPOUL BLANC B 1 599 MUSC.PTS.GRAINS B 397 VERMENTINO B 280 VERMENTINO B 894 SAUVIGNON B 63 

VERMENTINO B 1 574 CHASAN B 334 MUSC.PTS.GRAINS B 196 COLOMBARD B 730 ROUSSANNE B 62 

TERRET BLANC B 1 229 VERMENTINO B 284 MARSANNE B 127 ROUSSANNE B 460 CARIGNAN BLANC B 39 


31 


FranceAgriMer 

Unité : ha LES CEPAGES BLANCS (B) DANS LE VIGNOBLE (1) ENSEMBLE FRANCE ENTIERE 



TOTAL 267 472 

UGNI BLANC B 83 270 

CHARDONNAY B 48 246 

SAUVIGNON B 29 602 

MIDI-PYRENEES Gers Tarn Tarn et Garonne SEMILLON B 11 209 

TOTAL 17 933 TOTAL 14 876 TOTAL 2 176 TOTAL 569 MELON B 10 657 

COLOMBARD B 5 849 COLOMBARD B 5 813 MAUZAC B 740 CHASSELAS B 461 CHENIN B 9 851 

UGNI BLANC B 2 803 UGNI BLANC B 2 770 LEN DE L'EL B 619 ITALIA B 20 COLOMBARD B 9 097 

SAUVIGNON B 2 647 GR.MANSENG BLANC B2 234 SAUVIGNON B 436 SAUVIGNON B 18 MUSC.PTS.GRAINS B 7 972 

GR.MANSENG BLANC B 2 253 SAUVIGNON B 2 152 MUSCADELLE B 237 DANLAS B 15 VIOGNIER B 6 080 

CHARDONNAY B 908 CHARDONNAY B 795 CHARDONNAY B 38 CHARDONNAY B 12 GRENACHE BLANC B 5 652 

MAUZAC B 764 BACO BLANC B 418 UGNI BLANC B 29 SEMILLON B 10 VERMENTINO B 4 909 

LEN DE L'EL B 620 PETIT MANSENG B 334 COLOMBARD B 28 MAUZAC B 7 RIESLING B 3 544 

CHASSELAS B 483 FOLLE BLANCHE B 103 ONDENC B 9 VILLARD BLANC B 5 GR.MANSENG BLANC B 3 141 

PAYS DE LOIRE Loire Atlantique Maine et Loire MUSCAT ALEXANDR. B 2 726 

TOTAL 19 437 TOTAL 11 641 TOTAL 7 330 AUXERROIS B 2 434 

MELON B 10 637 MELON B 9 839 CHENIN B 5 104 CLAIRETTE B 2 274 

CHENIN B 5 320 FOLLE BLANCHE B 871 CHARDONNAY B 854 MACABEU B 2 077 

CHARDONNAY B 1 642 CHARDONNAY B 679 MELON B 738 ALIGOTE B 1 978 

FOLLE BLANCHE B 1 026 SAUVIGNON B 221 SAUVIGNON B 489 ROUSSANNE B 1 831 

SAUVIGNON B 725 FOLLE BLANCHE B 121 MAUZAC B 1 780 

POITOU-CHARENTES Charente Charente maritime PIQUEPOUL BLANC B 1 612 

TOTAL 79 556 TOTAL 39 866 TOTAL 38 730 MARSANNE B 1 558 

UGNI BLANC B 76 218 UGNI BLANC B 39 169 UGNI BLANC B 37 049 MUSCADELLE B 1 521 

COLOMBARD B 1 161 COLOMBARD B 371 COLOMBARD B 790 FOLLE BLANCHE B 1 321 

SAUVIGNON B 801 SAUVIGNON B 117 SAUVIGNON B 381 CHASSELAS B 1 283 

CHARDONNAY B 509 CHARDONNAY B 62 CHARDONNAY B 226 PINOT BLANC B 1 237 

PROVENCE -C. D'AZUR Bouches du Rhône Var Vaucluse TERRET BLANC B 1 229 

TOTAL 11 142 TOTAL 1 578 TOTAL 3 748 TOTAL 5 585 PETIT MANSENG B 1 215 

UGNI BLANC B 2 564 VERMENTINO B 405 VERMENTINO B 1 586 GRENACHE BLANC B 1 052 SYLVANER B 1 194 

VERMENTINO B 2 502 UGNI BLANC B 318 UGNI BLANC B 1 291 UGNI BLANC B 926 JACQUERE B 971 

GRENACHE BLANC B 1 216 CLAIRETTE B 148 CLAIRETTE B 216 CLAIRETTE B 700 CHASAN B 648 

CLAIRETTE B 1 070 SAUVIGNON B 123 SEMILLON B 191 VIOGNIER B 583 BACO BLANC B 643 

VIOGNIER B 727 CHARDONNAY B 112 CHARDONNAY B 147 VERMENTINO B 460 LEN DE L'EL B 620 

CHARDONNAY B 718 GRENACHE BLANC B 102 SAUVIGNON B 104 CHARDONNAY B 421 BOURBOULENC B 560 

RHONE-ALPES Ardèche Drôme Savoie SAVAGNIN BLANC B 524 

TOTAL 8 610 TOTAL 2 450 TOTAL 2 884 TOTAL 1 306 ALTESSE B 372 

CHARDONNAY B 2 157 CHARDONNAY B 684 MUSC.PTS.GRAINS B 1 254 JACQUERE B 851 CARIGNAN BLANC B 292 

MUSC.PTS.GRAINS B 1 285 VIOGNIER B 636 CLAIRETTE B 396 ALTESSE B 223 VILLARD BLANC B 222 

VIOGNIER B 1 260 SAUVIGNON B 386 VIOGNIER B 338 CHARDONNAY B 114 DANLAS B 208 

JACQUERE B 971 MARSANNE B 245 MARSANNE B 302 ROUSSANNE B 102 ORBOIS B 183 

MARSANNE B 579 GRENACHE BLANC B 203 CHARDONNAY B 246 ALIGOTE B 6 MONTILS B 167 

CLAIRETTE B 436 UGNI BLANC B 129 GRENACHE BLANC B 155 MONDEUSE BLANCHE B 6 101 AUTRES CEPAGES 1 564 


32 


FranceAgriMer 

VENTILATION DES SUPERFICIES REVENDICABLES EN AOP SELON LA TAILLE DE CET ATELIER (*). 


Unité : ha 

EXPLOITATIONS COMMERCIALISANTES 


30 Ha ENSEMBLE (**) 

NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. NBRE SURF. 

Val de Loire - Centre 

207 2 909 144 3 406 340 11 550 532 

17 608 584 19 627 409 

14 995 463 19 461 3 048 

112 643 

Vallée du Rhône - Provence 

142 650 130 1 023 304 3 312 422 6 588 336 

6 897 251 7 013 363 

12 730 2 448 73 048 

Aquitaine 

190 1 026 200 1 060 480 3 786 896 

11 758 792 14 067 598 

14 293 705 21 824 4 911 

135 806 

Charentes - Cognac 

- - - - - - 10 294 6 

223 - - - 

- 34 1 243 

Alsace Est 

65 584 29 116 99 725 406 

4 098 182 2 901 44 

1 039 32 1 016 867 

11 009 

Bourgogne - Beaujolais 

Savoie - Jura 

651 4 185 344 4 491 838 11 657 1 573 23 419 828 

16 684 351 11 337 225 

7 051 4 922 85 234 

33 

Champagne 

588 7 952 546 8 092 1 553 22 601 1 122 

16 973 210 3 622 47 

1 388 22 835 4 103 

64 103 

Languedoc - Roussillon 

55 500 76 1 135 215 4 150 336 6 722 287 

7 293 174 5 658 216 

8 218 1 583 51 536 

Sud-Ouest 

53 1 262 38 1 589 144 5 185 184 

6 580 115 4 918 66 

3 007 60 2 789 724 

29 775 

Corse 

- - - - 8 99 12 144 13 

334 10 

338 18 587 90 3 685 


- - - - 0 0 - 

- 0 

0 0 

0 0 0 4 

319 

FRANCE ENTIERE 1 951 19 068 1 507 20 912 3 981 63 065 5 493 94 184 

3 353 76 566 1 950 59 068 2 104 74 511 22 734 

568 401 

(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole. 

(**) Compris "les vignes aptes à la production d'eau de vie" ; de plus seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 (commercialisation ou non de vin au cours de la 

campagne 2009/10 ) ; autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables. 



FranceAgriMer 

VENTILATION DES SUPERFICIES DECLAREES EN VIN DE PAYS SELON LA TAILLE DE CET ATELIER (*). 


Unité : ha 






262 8 696 225 9 600 322 15 768 191 9 210 56 4 067 - - - - 1 108 51 227 


202 3 020 179 4 282 321 9 348 235 8 562 126 6 938 66 3 910 66 4 699 1 259 48 939 

Aquitaine 

15 291 7 297 12 258 - - - - 0 0 - - 47 1 735 


- - 136 8 274 167 11 165 50 3 686 10 972 - - - - 520 32 503 

Alsace Est 


Savoie - Jura 

Champagne 

0 0 0 0 - - - - 0 0 0 0 0 0 6 172 

81 883 - - 24 797 - - - - 0 0 - - 160 2 948 

- - 0 0 - - - - - - - - 0 0 9 141 

34 


107 1 066 162 2 092 329 5 741 354 8 262 313 9 171 208 6 728 256 10 860 2 106 75 027 

Sud-Ouest 

67 1 661 73 2 492 201 9 058 143 7 670 100 7 253 72 4 992 65 5 287 800 48 876 

Corse 

- - 0 0 - - 3 176 7 229 3 159 - - 22 1 242 


- - - - 4 55 - - 0 0 - - 0 0 28 527 

FRANCE ENTIERE 734 15 617 782 27 037 1 380 52 190 976 37 566 612 28 630 349 15 789 387 20 846 6 065 263 337 


(**) Compris "les vignes aptes à la production d'eau de vie" ; de plus seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 (commercialisation ou non de vin au cours de la campagne 2009/10 ) ; 

autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables. 



FranceAgriMer 

VENTILATION DES SUPERFICIES DECLAREES EN VIN SANS IG SELON LA TAILLE DE CET ATELIER (*) 


Unité : ha 






545 16 210 225 8 711 263 12 090 93 4 448 - - - - 9 614 1 164 43 988 


246 4 529 149 3 579 178 6 174 98 3 699 39 2 122 16 1 148 12 1 239 744 23 252 

Aquitaine 

216 4 501 73 2 085 62 2 476 17 535 - - - - - - 376 9 816 


- - 316 18 975 285 19 455 - - - - - - 0 0 2 021 115 780 

Alsace Est 


Savoie - Jura 

Champagne 

15 382 - - - - - - 0 0 0 0 0 0 23 569 

276 4 972 50 869 - - - - - - 0 0 - - 361 6 873 

- - 0 0 - - 0 0 0 0 0 0 0 0 6 307 

35 


137 2 162 128 3 472 173 4 733 113 3 831 45 1 860 28 887 30 2 288 661 19 834 

Sud-Ouest 

223 7 663 98 4 149 137 6 895 93 4 578 28 2 199 - - - - 612 28 194 

Corse 

- - 7 200 4 105 3 110 - - - - 0 0 29 1 109 


- - - - 0 0 - - 0 0 0 0 0 0 14 193 

FRANCE ENTIERE 1 658 40 419 1 046 42 040 1 102 51 928 417 17 201 112 6 181 44 2 035 51 4 141 6 011 249 915 






FranceAgriMer 

VENTILATION DES SUPERFICIES DE VIGNOBLES DE CUVE SELON LA TAILLE DE L'ATELIER VINICOLE 


Unité : ha 






356 5 008 201 5 838 366 12 582 581 19 539 580 20 601 434 14 908 517 21 998 3 511 129 150 


196 854 153 1 268 297 2 977 449 6 823 358 8 345 261 6 618 399 12 712 2 807 84 845 

Aquitaine 

227 1 270 210 1 176 499 4 046 898 11 979 799 14 247 593 13 841 718 22 361 5 002 137 209 


- - 195 4 066 487 18 884 869 38 997 781 39 753 560 31 328 717 47 588 4 375 241 710 

Alsace Est 


Savoie - Jura 

Champagne 

70 679 31 123 100 746 413 4 276 182 2 901 44 1 039 32 1 016 882 11 310 

715 4 671 363 4 806 861 12 205 1 588 23 655 838 16 850 359 11 425 225 6 909 5 067 87 337 

597 8 095 546 8 092 1 555 22 609 1 123 17 082 211 3 635 48 1 403 22 835 4 117 64 391 

36 


- - 129 538 232 1 524 346 3 885 403 6 534 340 7 610 488 14 702 2 789 87 044 

Sud-Ouest 

164 3 902 98 3 152 251 9 664 296 11 835 224 10 908 145 8 071 152 8 641 1 539 75 967 

Corse 

- - 6 33 10 114 15 352 15 343 9 297 18 532 106 4 186 


- - 10 309 3 42 3 22 - - - - 0 0 37 938 

FRANCE ENTIERE 2 325 24 479 1 942 29 401 4 661 85 393 6 581 138 445 4 391 124 117 2 793 96 540 3 288 137 294 30 232 924 087 






FranceAgriMer 

VENTILATIONS DES SUPERFICIES DE VIGNOBLES DE TABLE SELON LA TAILLE DE CET ATELIER (*) 

SOURCE :SSP - AGRESTE R.A. 2010 

Unité : ha 


Nbre Surf. Nbre Surf. Nbre Surf. Nbre Surf. Nbre Surf. Nbre Surf. 

ALSACE - - - - - - - - - - - - 

Bas Rhin - - - - - - - - - - - - 

Haut Rhin - - - - - - - - - - - - 

AQUITAINE 198 66 42 90 0 0 0 0 - - 241 176 

Dordogne - - - - 0 0 0 0 - - 26 8 

Gironde 14 - 3 5 0 0 0 0 - - 17 - 

Landes - 2 0 0 0 0 0 0 - - 6 - 

Lot et Garonne 100 40 37 81 0 0 0 0 0 0 137 121 

BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Côte d'Or 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Saône et Loire 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Yonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

CENTRE 29 6 3 5 0 0 0 0 0 0 32 11 

Cher 5 1 0 0 0 0 0 0 0 0 5 1 

Indre - - - - 0 0 0 0 0 0 17 - 

Indre et Loire - - - - 0 0 0 0 0 0 7 5 

Loir et Cher 3 - 0 0 0 0 0 0 0 0 32 - 

CHAMPAGNE-ARD. - - - - 0 0 0 0 0 0 - - 

Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

CORSE 12 3 - - - - - - 0 0 32 - 

Haute Corse 6 1 - - - - - - 0 0 23 - 

Corse du Sud 6 2 - - - - 0 0 0 0 9 - 

FRANCHE COMTE 8 2 0 0 0 0 0 0 0 0 8 2 

LANG.- ROUSS. 237 93 154 289 31 202 3 44 - - 427 690 

Aude 18 - - - - - 0 0 - - 23 18 

Gard 87 37 92 186 - - - - - - 207 424 

Hérault 122 44 55 - 3 18 - - - - 183 229 

Pyrénées Or les - - - - - - 0 0 - - - - 

MIDI- PYRENEES 603 220 378 880 53 349 - - - - 1 040 1 514 

Hte Garonne 49 16 5 7 0 0 0 0 - - 54 23 

Gers 21 - - - 0 0 0 0 - - - - 

Lot 133 47 - - - - 0 0 - - 163 116 

Tarn 35 11 3 6 0 0 0 0 - - 38 17 

Tarn et Garonne 198 93 338 804 - - - - - - 593 1 300 

PAYS DE LOIRE 28 7 4 7 0 0 - - - - 33 27 

Loire Atlantique - - - - 0 0 0 0 - - 13 6 

Maine et Loire - - - - 0 0 0 0 - - 10 6 

Vendée - 1 0 0 0 0 - - - - 7 - 

PICARDIE (=Aisne ) - - 0 0 0 0 0 0 - - - - 

POITOU- CHAR. 17 3 3 4 0 0 0 0 - - 20 8 

Charente - - 0 0 0 0 0 0 - - - - 

Charente Mme - - - - 0 0 0 0 - - 10 5 

PROV.- C.D' A. 434 179 584 1 398 - - - - - - 1 250 3 544 

Bouches du Rhône 56 21 - 77 - - 0 0 - - 103 - 

Var 69 17 - - 0 0 - - - - 81 52 

Vaucluse 271 132 525 1 289 - - - - - - 1 023 3 349 

RHONE-ALPES 147 37 16 28 0 0 0 0 - - 163 65 

Ardèche - - - - 0 0 0 0 - - 75 26 

Drome 20 7 10 17 0 0 0 0 - - 30 24 

Rhône 10 - 0 0 0 0 0 0 - - 10 - 

SOUS TOTAL 1 713 1 181 2 697 84 551 3 44 - - 3 246 6 037 

Autres régions 114 630 18 36 174 1 146 67 791 - - 118 132 

FRANCE ENTIERE 1 827 630 1 199 2 733 258 1 697 70 835 - - 3 364 6 169 


(**) Seule la modalité "Ensemble" est comparable au RA 2000 autrement les données 2000 et 2010 ne sont pas comparables. 



FranceAgriMer 

RENDEMENTS DES VINS VQPRD / AOC / AOP 

Source : D.G.I./D.G.D.D.I. 

Unité : hl/ha 

Rendements des récoltes 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011* 2012 



Gard 47,6 47,5 43,8 42,5 44,4 44,5 39,9 40,2 41,6 46,9 44,7 

Hérault 41,2 38,5 40,8 38,4 38,9 36,7 35,4 34,3 34,4 42,2 37,6 




Var 42,4 46,8 43,4 47,7 45,0 41,2 43,6 44,3 45,7 47,9 43,3 

Vaucluse 41,6 43,0 39,4 37,6 40,1 39,8 36,1 36,5 35,4 41,3 37,5 

AQUITAINE 47,3 45,5 54,7 48,4 48,2 46,7 39,5 48,7 49,0 49,6 46,5 

dont Dordogne 42,7 41,2 50,8 46,3 43,4 43,5 33,7 46,9 47,5 47,6 44,5 



Lot et Garonne 54,3 48,5 57,8 50,1 51,7 45,6 38,8 54,2 53,4 54,5 50,5 

CORSE 36,1 35,3 41,2 40,0 39,8 35,9 37,2 39,1 40,9 42,2 38,4 

MIDI - PYRENEES 46,6 37,4 55,0 49,5 47,4 41,1 40,7 48,5 42,0 50,2 46,1 


Gers 52,3 56,7 61,9 59,2 56,0 43,6 48,5 59,1 55,7 56,8 56,0 

Lot 47,7 31,0 55,7 46,1 45,8 38,2 34,3 48,8 30,1 51,7 44,5 

Tarn 40,6 35,3 54,9 50,6 47,8 43,9 44,9 44,2 48,3 46,8 44,7 


CENTRE 52,6 45,4 60,5 54,5 52,0 52,0 46,0 51,8 53,1 54,1 39,6 

dont Cher 57,5 54,7 65,5 59,9 58,0 58,5 54,0 44,1 58,7 57,8 54,0 

Indre 50,7 37,8 64,7 56,2 50,0 49,3 45,5 53,0 54,9 54,3 37,1 

Indre et Loire 51,5 44,5 57,0 52,3 49,6 50,4 43,2 53,8 49,5 53,3 38,3 

Loir et Cher 51,9 42,1 63,5 55,0 53,0 51,0 45,6 54,4 56,0 53,5 31,3 

PAYS DE LOIRE 56,8 51,7 58,8 53,9 54,4 49,3 36,6 56,9 54,2 51,7 37,1 


Maine et Loire 53,0 50,1 58,5 53,2 53,7 50,6 43,0 56,3 55,2 53,4 43,0 

Vendée 58,9 55,5 57,1 56,8 53,6 47,9 36,8 59,2 55,8 54,0 31,9 

RHONE - ALPES 52,2 40,1 51,6 46,1 48,1 45,0 39,0 43,6 43,8 48,3 38,0 

dont Ardèche 42,1 37,6 41,6 38,3 41,0 39,1 33,5 37,0 35,4 42,4 39,5 

Drome 46,7 43,6 43,5 41,1 44,1 42,9 38,1 40,1 39,8 45,2 42,8 

Isère 69,4 63,6 69,9 67,2 63,6 51,1 55,5 63,2 56,6 48,8 54,0 

Rhône 56,6 36,4 57,0 49,1 50,6 46,4 38,7 45,7 46,1 50,0 31,7 

Savoie 66,0 59,2 69,3 64,9 62,2 56,3 53,7 59,3 58,8 64,1 57,2 

BOURGOGNE 56,9 40,9 58,0 55,5 54,3 55,1 51,8 55,8 49,7 55,5 43,4 

dont Côte d'Or 50,6 33,8 49,8 47,7 45,7 47,1 45,6 51,0 40,1 45,7 30,0 

Saône et Loire 60,7 43,8 61,8 58,4 58,2 60,1 53,6 58,7 53,2 59,4 46,7 

Yonne 58,5 43,5 61,3 59,3 58,5 55,8 57,8 58,9 55,2 60,6 52,5 


dont Aisne 76,2 66,8 89,1 82,8 82,8 89,0 88,6 76,0 70,3 86,6 49,6 

Aube 76,3 56,4 88,9 82,7 82,7 90,0 94,6 74,5 67,6 82,2 56,0 

Marne 78,4 50,3 88,9 82,8 82,8 91,4 89,8 79,6 70,0 87,7 60,3 

ALSACE 82,0 66,6 83,4 75,4 70,8 75,0 78,3 75,3 57,7 76,4 74,6 

dont Bas Rhin 84,9 74,2 84,2 78,0 73,5 79,6 74,8 77,0 64,6 78,9 76,2 

Haut Rhin 79,9 61,1 82,8 73,6 68,9 71,7 80,9 74,0 52,5 74,5 73,5 

POITOU- CHARENTES 65,4 55,2 61,4 57,4 53,0 53,9 48,9 64,6 64,7 53,3 59,5 


Jura 43,3 34,8 59,4 46,5 41,5 47,5 45,0 39,4 39,1 55,2 34,7 

TOTAL 49,7 44,5 53,5 55,8 49,3 48,3 44,4 48,6 46,0 51,4 44,0 

* VQPRD jusqu'en 2010. AOC/AOP et ex-VDQS ayant optés pour une appelation d'origine contrôlée à partir de 2011. 


FranceAgriMer 


RENDEMENTS VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP 

Unité : hl/ha (sauf en Champagne viticole : 1000 Hl/ha ) 

Rendements des récoltes 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 



Gard 63,0 63,3 70,6 64,6 68,6 69,1 58,9 63,2 64,5 77,5 68,4 

Hérault 68,7 63,4 76,4 65,1 70,2 65,1 61,9 60,5 61,9 79,7 62,2 




Var 54,9 66,3 59,8 63,7 56,5 49,2 52,0 54,0 59,6 62,6 44,9 

Vaucluse 57,1 59,9 65,1 56,4 62,9 63,0 51,2 53,4 57,8 66,1 50,8 

AQUITAINE 79,1 72,8 187,1 119,9 118,3 76,6 40,0 110,7 104,5 122,7 68,8 

dont Dordogne 37,1 34,6 62,6 38,8 40,8 37,7 23,1 42,0 38,3 44,0 33,3 

dont vins pour cognac 84,4 80,8 109,5 99,0 103,9 120,4 136,8 92,7 94,7 91,7 

Gironde NS NS NS NS NS NS 47,3 205,4 166,3 155,8 76,1 


Lot et Garonne 64,8 57,2 83,4 65,5 72,4 56,2 40,1 80,0 75,6 93,7 68,3 

CORSE 61,8 55,0 69,2 68,1 67,5 60,8 57,4 65,1 85,7 76,6 77,8 

MIDI - PYRENEES 76,0 67,8 93,4 76,0 93,0 66,9 65,8 91,6 84,5 107,9 86,0 


Gers 94,7 83,2 93,0 84,3 117,9 75,6 73,0 109,6 97,5 124,4 98,8 

Lot 32,9 26,1 55,2 54,1 51,4 35,9 29,1 49,2 33,4 80,0 56,0 

Tarn 61,2 49,1 79,0 75,2 66,9 65,6 69,8 65,3 77,3 85,6 72,4 


CENTRE 54,9 38,5 76,5 64,4 58,8 55,9 41,2 62,7 63,7 56,8 23,3 

dont Cher 34,1 26,6 63,4 38,7 36,2 38,1 35,8 22,1 32,1 8,6 23,2 

Indre 39,8 30,6 50,7 44,2 44,3 39,5 23,1 42,2 49,6 49,7 21,2 

Indre et Loire 53,5 41,1 78,4 58,3 53,9 50,7 46,0 69,7 56,8 70,7 24,6 

Loir et Cher 60,8 40,7 81,8 72,3 65,2 62,2 44,7 67,9 72,8 68,3 23,1 

PAYS DE LOIRE 66,2 66,8 80,5 74,8 68,9 51,7 35,9 69,9 76,3 75,5 36,9 


Maine et Loire 66,7 63,9 84,1 66,9 63,9 51,0 41,0 68,8 69,7 74,6 36,9 

Vendée 44,9 42,9 50,3 45,6 45,7 32,1 26,9 44,6 45,5 49,4 30,4 

RHONE - ALPES 60,2 49,3 69,9 56,1 62,8 58,8 45,6 50,3 49,9 63,1 49,6 

dont Ardèche 56,5 47,2 59,0 52,0 57,9 54,7 43,0 48,9 51,2 60,8 55,2 

Drome 56,9 59,3 71,7 55,6 68,6 68,2 52,0 50,3 45,3 68,0 46,9 

Isère 34,9 31,7 50,3 42,9 42,2 31,8 26,6 39,9 27,2 33,6 28,6 

Rhône 448,7 118,8 NS 292,1 209,3 161,1 78,6 93,3 99,4 115,3 21,4 

Savoie 69,7 50,3 112,4 89,0 76,4 64,0 56,3 71,0 62,8 75,4 41,8 

BOURGOGNE 153,4 32,3 NS NS NS NS NS 135,1 62,0 198,5 21,3 

dont Côte d'Or 140,9 33,5 NS NS NS NS NS 91,4 37,9 56,7 18,3 

Saône et Loire 272,1 42,4 NS NS NS NS NS 191,7 90,5 225,9 24,1 

Yonne 203,6 28,3 NS NS NS NS NS 332,5 85,0 589,7 27,6 

CHAMPAGNE Viticole (1000 Hl/ha ) 6,30 0,48 NS NS NS NS NS 2,2 1,1 1,5 0,5 

dont Aisne 1,58 0,30 NS NS NS NS NS 3,6 2,5 1,9 0,4 

Aube 3,00 0,16 NS NS NS NS NS 1,6 0,7 0,6 0,3 

Marne 80,48 34,10 NS NS NS NS NS 60,9 39,3 25,1 6,8 

ALSACE 277,7 93,7 NS NS NS NS NS 445,9 90,1 365,6 116,7 

dont Bas Rhin 197,2 90,9 NS NS NS NS NS 275,5 100,5 235,3 102,6 

Haut Rhin 559,3 103,2 NS NS NS NS NS 889,1 71,7 720,4 149,4 


Vins pour Cognac 117,0 107,4 137,2 134,0 116,0 86,0 90,6 101,0 107,1 118,2 101,5 

AUTRES REGIONS 35,6 25,3 44,7 31,6 34,5 29,0 33,6 23,3 31,1 21,5 

Jura 47,5 33,5 71,3 41,3 38,7 38,3 34,5 36,2 23,1 40,2 23,9 

TOTAL Vins pour Cognac 117,1 107,4 130,3 125,9 116,0 86,0 90,6 101,0 107,1 118,2 101,5 



Les rendements des vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Ils contribuent toutefois, jusqu'en 1994, aux 

rendements des départements concernés ainsi qu'à ceux des totaux des deux lignes ci-dessus. 

Total dont : 99,2 83,6 108,1 63,9 101,1 87,3 101,6 86,9 

dans le Gers : 101,7 84,9 108,0 84,3 86,6 83,0 66,2 102,1 87,9 103,8 93,7 




FranceAgriMer 

VENTE DE VINS AU DEPART DES EXPLOITATIONS EN 2009 / 2010 (*) 

Source : SSP / RA - 2010 

Vente au negoce (a) 

en vrac 

en bouteilles 

Vente directe (b) 

Autres ventes non directes 

en vrac en bouteilles en vrac en bouteilles 

Ensemble 

Bassins Nombres volume Nombres volume Nombres volume Nombres volume Nombres volume Nombres volume Nombres volume 

d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (hl) d'exploit. (**) (hl) 

Val 

de 1 526 755 945 1 101 512 867 1 358 235 791 2 298 955 792 18 3 026 71 18 797 3 517 2 482 218 

Loire 

Vallée 

du 728 535 548 1 010 611 428 638 237 491 1 935 979 639 17 5 801 71 31 504 2 813 2 401 411 

Rhône-Prov. 

Aquitaine 2 372 1 495 481 1 786 1 458 588 694 129 195 3 279 1 058 728 11 2 405 116 14 610 5 005 4 159 007 

Charente 

Cognac 

3 582 5 374 207 701 1 051 511 111 39 581 271 99 300 34 23 146 37 9 920 4 376 6 597 665 

Alsace 

Est 

480 117 598 147 30 339 4 - 748 273 804 - - 15 3 567 874 425 308 

Bourgogne 

Beaujolais 2 548 727 635 1 247 298 809 504 39 503 4 012 657 697 6 4 659 113 11 949 5 067 1 740 252 

Savoie 

Jura 

40 

Champagne 51 4 578 1 056 139 452 5 382 3 692 820 353 - - 71 4 984 4 115 969 749 

Languedoc 

Roussillon 

984 1 061 998 932 734 815 397 203 586 1 847 729 431 9 6 763 96 27 404 2 792 2 763 997 

Sud 

Ouest 

654 752 412 467 368 934 332 84 732 702 402 114 21 7 142 33 13 297 1 545 1 628 631 

Corse 7 1 910 57 40 180 19 - 70 80 872 - - 8 4 270 107 127 232 

Hors 

Bassin - - 3 - - - 48 2 107 - - - 37 2 179 

Viticole 

FRANCE ENTIERE 12 932 10 827 312 8 507 5 246 923 4 062 970 261 18 902 6 059 837 116 52 942 631 140 302 30 248 23 297 649 

(a) = vente à groupement de producteurs, grossistes ou grande distribution 

(b) = vente directe à l'exportation et en magasins traditionnels, restauration et collectivités 

(*) Les données sont localisées au siège de l'exploitation agricole et elles concernent la campagne 2009-2010; autrement les données du RA2000 et du RA2010 ne sont pas comparables. 

(**) Une même exploitation peut avoir plusieurs modes de commercialisation. 



FranceAgriMer 

LA COOPERATION VITICOLE DANS LA PRODUCTION 

Source C.C.V.F./D.G.I.-D.G.D.D.I. 

EVOLUTION HISTORIQUE 

COOPERATIVES TOTAL SUPERFICIES DES CONTROLE COOPERATIF (EN %) DE LA PRODUCTION DE : 

DES 

EFFECTIF ADHERENTS DECLARANTS ADHERENTS DECLARANTS A.O.C. V.D.Q.S. V.Q.P.R.D. "VSIG."(*) Vins pour ENSEMBLE 

Cognac 

Vins pour Cognac 

(en milliers (en milliers de exclus inclus 

d'adhérents) de déclarants) milliers d'hectares 

1991/92 1 040 171,1 429,7 420,1 901,7 42,8 41,1 42,7 68,6 3,0 58,1 52,9 

1992/93 994 163,2 406,7 412,3 913,5 37,5 42,3 37,6 61,7 2,0 50,6 40,9 

1993/94 964 152,4 380,0 413,7 898,8 39,4 66 3,4 52,7 46,0 

1994/95 938 147,3 345,2 399,3 896,1 40,1 40,0 40,1 66,7 2,1 53,2 43,7 

1995/96 929 134,5 291,1 393,4 887,8 39,1 37,8 39,1 64,3 1,5 51,0 42,8 

1996/97 890 127,3 272,2 392,5 887,0 38,5 45,6 38,6 70,7 1,5 52,5 43,2 

1997/98 878 121,5 261,6 402,5 872,6 38,1 66,8 1,5 51,5 42,9 

1998/99 856 120,2 250,5 387,6 872,8 38,4 63,4 1,1 49,3 41,6 

1999/00 (**) 846 114,0 232,9 391,5 872,3 37,8 64,8 0,5 50,9 41,4 

2000/01 840 100,6 223,9 386,6 871,8 37,8 65,5 0,7 51,0 43,7 

41 

2001/02 829 105,1 392,4 38,5 41,9 38,6 63,9 0,6 50,2 42,7 

2002/03 806 102,9 384,3 38,2 53,4 42,9 63,1 0,3 50,0 42,0 

2003/04 799 95,5 381,7 40,0 50,0 40,0 84,3 1,0 51,0 43,0 

2004/05 782 87,9 380,4 37,0 50,0 43,5 67,0 1,0 49,0 41,0 

2005/06 756 89,5 372,5 39,0 50,0 44,5 40,0 1,0 50,0 41,0 

2006/07 744 85,8 166,2 370,7 843,0 38,8 47,6 39,0 65,6 0,8 51,0 42,2 

(* ) Sont qualifiés de VSIG, par commodité, les vins autres que les A.O.C., les V.D.Q.S. et les vins pour le Cognac. 

(**) à partir de la campagne 1999/00 les données relatives au Cognac incluent également les données relatives à l'Armagnac. 


Données de récolte 2011 par département et par fédération - Edition du 25/10/2012 

Département / Fédération 

Année 

récolte 

Nb coops HA PR AOP PR IGP PR AUTRES 

Total 

coopération 

Production 

totale 

% 

coopération 

Total ALSACE 15 5 542 431 171 - 7 484 341 134 1 181 557 29% 

Total AQUITAINE 53 35 222 1 906 922 83 053 187 226 2 177 201 7 458 179 29% 

Total ARDECHE 18 8 140 55 571 419 290 22 779 497 640 598 254 83% 

Total BOUCHES DU RHONE 17 5 052 195 373 123 181 4 418 322 972 596 915 54% 

Total BOURGOGNE/JURA 21 7 432 525 079 194 691 525 964 1 803 170 29% 

Total CHAMPAGNE 138 13 244 1 102 194 - - 1 102 194 2 870 608 38% 

Total CORSE 5 3 173 46 457 155 899 16 942 219 298 345 372 63% 

Total DROME 11 14 424 491 700 124 311 6 980 622 991 795 536 78% 

Total ISOLEES 10 1 037 40 368 17 131 3 067 60 566 236 531 26% 

Gard 74 36 621 545 895 1 837 412 273 445 2 656 752 3 492 766 76% 

Hérault 61 50 878 338 907 3 059 572 612 241 4 010 720 5 879 070 68% 

Pyrénées Orientales 28 15 760 369 149 271 928 56 491 697 568 1 018 282 69% 

Total LANGUEDOC-ROUSSILLON 211 148 770 1 674 181 7 602 611 1 241 171 10 517 963 14 726 043 71% 

Total MIDI PYRENEES 20 13 228 209 878 705 794 260 784 1 176 456 2 905 419 40% 

Total BEAUJOLAIS ET LYONNAIS 12 6 040 333 259 13 5 479 338 751 905 390 37% 

Total VAR 43 14 979 575 679 260 264 13 000 848 943 1 459 755 58% 

Total VAUCLUSE 34 27 745 935 548 426 988 60 925 1 423 461 2 191 749 65% 

Total VAL DE LOIRE 22 6 923 365 497 27 816 14 328 407 641 3 395 676 12% 

Récolte des départements sans coopérative 132 223 

Total hors Charentes 630 310 951 8 888 877 9 946 545 1 845 274 20 680 696 41 602 377 50% 

Total CHARENTES 4 3 068 6 255 19 441 40 603 66 299 9 289 000 1% 

Total avec Charentes 634 314 019 8 895 132 9 965 986 1 885 877 20 746 995 50 891 377 41% 

2011 

2011 

La part de la production en coop selon le type de produit (AOP/IGP/AUTRES). % AOC % VDP % vins autres 

39% 71% 36% 

22 810 502 14 072 602 5 265 666 

NB: Source des données: DGDDI retraitées par l'Observatoire de la viticulture française 


FranceAgriMer 

LA COOPERATION VITICOLE DANS LA PRODUCTION EN 1996 ET EN 2006 

Source : C.C.V.F., D.G.D.D.I. 

CONTROLE COOPERATIF (%) 

Nombre de Nombre Superficie en ha 

DE LA PRODUCTION DE : 

Départements coopératives d'adhérents Adhérents VQPRD AUTRES TOTAL 

Dépt./Régions/Fédérations 1996 2006 1996 2006 1996 2006 1996 2006 1996 2006 1996 2006 

-ALSACE 17 15 2 889 2 430 4 881 5 284 35% 37% 29% 64% 35% 35% 

-AQUITAINE 80 66 8 817 6 812 36 114 39 511 27% 28% 20% 32% 26% 29% 

-BOURGOGNE 24 19 3 598 2 380 6 759 7 196 27% 27% 5% 2% 25% 26% 

-CHAMPAGNE-ARD. 130 130 10 895 13 830 10 201 13 220 36% 43% 0% 0% 31% 26% 

-CORSE 7 6 304 314 4 559 4 800 55% 36% 77% 84% 72% 69% 

-LANG.-ROUSS. 

-AUDE 86 67 15 941 8 725 59 569 55 902 63% 60% 81% 75% 77% 73% 

-GARD 124 92 10 825 7 291 49 700 46 557 61% 57% 88% 82% 82% 76% 

-HERAULT 95 83 23 242 11 500 71 130 64 480 66% 62% 73% 69% 73% 68% 

-PYRENEES ORIENTALES 64 48 8 510 4 300 27 920 21 392 80% 79% 76% 72% 78% 75% 

-MIDI-PYRENEES 23 21 4 164 2 670 17 113 13 132 53% 26% 46% 46% 47% 46% 

-VAL DE LOIRE 24 24 2 869 1 961 7 785 8 836 49% 24% 12% 12% 12% 14% 

-POITOU-CHARENTE 

-CHARENTES 7 7 1 121 679 1 752 1 727 4% 5% 2% 2% 2% 1% 

-PROV.-C. D'A. 

-BOUCHES DU RHONE 23 17 3 279 1 949 6 237 5 417 52% 57% 55% 52% 54% 55% 

-VAR 69 48 8 176 4 777 20 545 17 101 58% 56% 74% 76% 65% 62% 

-VAUCLUSE 41 38 9 790 7 465 37 306 34 179 68% 64% 95% 83% 77% 70% 

-BEAUJOLAIS-LYONNAIS 19 18 3 345 2 681 6 175 7 221 31% 34% 18% 24% 30% 33% 

-RHONE-ALPES 

-ARDECHE 29 24 4 902 2 970 10 964 9 987 97% 67% 98% 89% 98% 85% 

-DROME 14 12 3 708 2 490 13 487 13 863 75% 74% 82% 80% 77% 75% 

-AUTRES 12 9 1 231 610 1 140 891 

ENSEMBLE 888 744 127 606 85 834 393 337 370 696 39% 39% 46% 45% 43% 42% 


RECOLTES, STOCKS ET DISPONIBILITES 

A LA PROPRIETE 

1/ classés par Régions et Départements principaux 

a/ vins rouges et rosés 
















b/ vins blancs 

61 Récoltes VQPRD / AOC / AOP 


63 Récoltes vins Autres que VQPRD / AOC / AOP 

64 dont Récoltes Vins De Pays / IGP 

65 Récoltes Tous vins 











c/ vins rouges, rosés et blancs 

76 Récoltes VQPRD / AOC / AOP 


78 Récoltes vins Autres que VQPRD / AOC / AOP 

79 dont Récoltes Vins De Pays / IGP 

80 Récoltes Tous vins 











91 2/ en synthèse FRANCE ENTIERE 

3/ pour les principales appellations d'origine controlée : 

92 effervescentes 

93 tranquilles de Bordeaux 

94 tranquilles de Bourgogne 

95 tranquilles du Val de Loire 

96 tranquilles du Sud - Ouest 

97 tranquilles du Languedoc-Roussillon 

98 tranquilles de Rhone-Alpes,de Provence Cote d'Azur et du Nord - Est 


FranceAgriMer 

Vins Rouges et Rosés 

RECOLTE VQPRD / AOC / AOP 

SOURCE D.G.D.D.I. 

Unité : 1000 Hl 

Récoltes de l'année 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009** 2010 2011 2012 dont rosé 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 815 2 695 2 608 2 653 2 560 2 420 2 184 2 127 2 407 2 182 405 

dont Aude 862 811 820 808 756 756 661 650 678 623 52 

Gard 1 015 930 882 946 928 820 812 791 849 805 149 

Hérault 567 565 531 527 521 467 428 408 500 466 79 

Pyrénées Orientales 372 388 374 373 354 377 283 278 381 287 124 

PROVENCE - COTE D'AZUR 2 993 2 739 2 663 2 734 2 686 2 591 2 580 2 555 2 755 2 522 1 230 

dont Bouches du Rhône 299 291 278 288 301 299 278 305 313 296 247 

Var 986 926 1 004 960 907 954 958 982 1 011 910 823 

Vaucluse 1 691 1 507 1 365 1 471 1 467 1 327 1 333 1 258 1 421 1 305 152 

AQUITAINE 5 614 6 782 5 979 5 970 5 755 4 877 5 850 5 679 5 496 5 256 335 

dont Dordogne 316 413 366 355 350 260 365 337 334 302 53 

dont vins pour Cognac 

Gironde 4 992 6 031 5 306 5 313 5 146 4 394 5 187 5 062 4 891 4 698 215 

Landes 12 13 13 13 13 13 15 16 15 14 6 

Lot et Garonne 247 275 246 249 208 182 237 218 211 201 54 

CORSE 96 101 102 106 100 102 103 98 100 99 65 

MIDI - PYRENEES 436 623 534 526 443 428 497 400 457 418 70 

dont Haute Garonne 41 63 52 55 45 46 45 42 43 38 15 

Gers 87 95 92 88 62 78 93 79 81 77 17 

Lot 141 250 196 192 162 142 188 116 182 160 1 

Tarn 106 139 117 116 109 107 108 103 97 92 20 

Tarn et Garonne 44 54 59 57 49 42 41 39 36 33 14 

CENTRE 432 556 487 464 454 399 458 458 465 328 72 

dont Cher 41 53 51 48 45 48 37 48 49 39 13 

Indre 5 9 8 7 6 6 7 7 7 4 1 

Indre et Loire 270 334 297 287 291 235 297 283 299 222 30 

Loir et Cher 113 155 125 119 109 107 113 116 108 61 27 

PAYS DE LOIRE 622 736 667 675 649 542 717 705 676 555 407 

dont Loire Atlantique 7 8 7 6 6 3 5 5 4 2 1 

Maine et Loire 593 702 636 648 623 521 686 678 650 540 400 

Vendée 22 23 23 20 19 16 24 21 20 12 6 

RHONE - ALPES 1 569 2 011 1 773 1 821 1 630 1 347 1 466 1 417 1 512 1 142 55 

dont Ardèche 112 118 105 114 110 94 101 96 107 97 7 

Drome 609 585 548 587 560 487 501 468 526 487 13 

Isère 0,6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 

Rhône 786 1 226 1 042 1 042 891 702 798 786 807 498 15 

Savoie 33 41 37 36 31 28 32 32 36 30 7 

BOURGOGNE 425 621 597 559 557 502 570 470 513 362 8 

dont Côte d'Or 204 291 288 264 267 256 297 227 252 173 2 

Saône et Loire 199 290 271 261 259 214 239 209 225 162 4 

Yonne 20 35 33 31 28 30 33 31 32 25 2 

CHAMPAGNE Viticole 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

ALSACE 72 83 66 67 66 45 73 58 101 98 11 

dont Bas Rhin 31 34 25 28 29 14 30 26 45 44 4 

Haut Rhin 42 49 40 39 37 30 43 33 56 54 6 

POITOU- CHARENTES * 77 90 82 81 76 70 88 88 84 75 67 

POITOU CHARENTES vins pour Cognac 

AUTRES REGIONS 52 84 73 58 55 54 45 49 60 43 9 

dont Jura 23 35 32 25 28 26 24 25 32 19 2 

TOTAL vins pour Cognac 

TOTAL vins pour Cognac exclus 15 204 17 121 15 629 15 715 15 031 13 377 14 631 14 103 14 625 13 080 2 735 

TOTAL vins pour Cognac inclus 15 204 17 121 15 629 15 715 15 031 13 377 14 631 14 103 14 625 13 080 2 735 

* Pineau des Charentes inclus à partir de 1995 

(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er 

août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC pour la 

france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont 

devenus des VSIG (vins sans indication géographique). 


FranceAgriMer 


RECOLTE AOC / AOP 

SOURCE D.G.I./D.G.D.D.I. 


Récoltes de l'année 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 dont rosé 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 2 780 2 670 2 588 2 635 2 560 2 420 2 184 2 127 2 407 2 182 405 


Gard 1 015 930 52 946 928 820 812 791 849 805 149 

Hérault 567 565 8 527 521 467 428 408 500 466 79 

Pyrénées Orientales 372 388 1 042 373 354 377 283 278 381 287 124 



Var 986 926 1 004 960 907 954 958 982 1 011 910 823 

Vaucluse 1 691 1 507 1 365 1 471 1 467 1 327 1 333 1 258 1 421 1 305 152 

AQUITAINE 5 599 6 765 5 962 5 955 5 740 4 862 5 832 5 661 5 496 5 256 335 

dont Dordogne 316 413 366 355 350 260 365 337 334 302 53 




Lot et Garonne 244 270 242 246 205 180 234 216 211 201 54 

CORSE 96 101 102 106 100 102 103 98 100 99 65 

MIDI - PYRENEES 361 537 443 438 376 355 414 330 457 418 70 


Gers 34 37 33 30 25 29 34 32 81 77 17 

Lot 135 243 189 187 156 137 184 113 182 160 1 

Tarn 106 139 117 116 109 107 108 103 97 92 20 


CENTRE 423 547 478 461 450 394 455 455 465 328 72 

dont Cher 38 49 47 45 42 44 33 46 49 39 13 

Indre 3 9 8 7 6 6 7 7 7 4 1 

Indre et Loire 270 334 297 287 291 235 297 283 299 222 30 

Loir et Cher 112 155 125 119 109 107 113 116 108 61 27 

PAYS DE LOIRE 587 698 633 646 621 519 685 677 676 555 407 


Maine et Loire 585 695 631 644 619 518 683 675 650 540 400 

Vendée 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 20,0 12,0 6,3 

RHONE - ALPES 1 557 1 995 1 757 1 805 1 615 1 332 1 466 1 417 1 512 1 142 55 

dont Ardèche 112 118 105 114 110 94 101 96 107 97 7 

Drome 609 585 548 587 560 487 501 468 526 487 13 

Isère 0,6 0,7 0,6 0,7 0,6 0,5 0,7 0,6 0,6 0,7 0,1 

Rhône 786 1 226 1 042 1 042 891 702 798 786 807 498 15 

Savoie 33 41 37 36 31 28 32 32 36 30 7 

BOURGOGNE 425 621 597 559 557 502 570 470 513 362 8 

dont Côte d'Or 204 291 288 264 267 256 297 227 252 173 2 

Saône et Loire 199 290 271 261 259 214 239 209 225 162 4 

Yonne 20 35 33 31 28 30 33 31 32 25 2 


dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

ALSACE 72 83 66 67 66 45 73 58 101 98 11 

dont Bas Rhin 31 34 25 28 29 14 30 26 45 44 4 

Haut Rhin 42 49 40 39 37 30 43 33 56 54 6 

POITOU- CHARENTES 64 74 69 66 66 62 79 81 84 75 67 

POITOU CHAR. vins pour Cognac 


dont Jura 23 35 32 25 28 26 24 25 32 19 2 





FranceAgriMer 


RECOLTE VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP 



RECOLTES de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009* 2010 2011 2012 dont rosé 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 11 564 11 007 12 963 11 385 11 339 9 745 8 357 8 134 7 773 9 792 7 764 1 178 

dont Aude 3 377 3 450 4 230 3 769 3 562 2 969 2 564 2 481 2 394 2 941 2 292 193 

Gard 2 486 2 470 2 746 2 534 2 632 2 501 1 970 2 060 1 927 2 239 1 988 477 

Hérault 5 158 4 525 5 409 4 596 4 712 4 019 3 544 3 385 3 254 4 235 3 271 445 



dont Bouches du Rhône 249 267 270 224 233 216 187 185 192 249 199 110 

Var 471 544 467 507 437 349 352 348 377 383 263 196 

Vaucluse 576 576 693 685 703 676 499 482 455 578 421 158 

AQUITAINE 258 261 1 080 608 578 315 129 409 382 824 276 52 

dont Dordogne 46 43 82 44 45 39 20 40 28 44 26 4 



Landes 21 26 30 28 26 15 15 17 27 24 16 8 

Lot et Garonne 54 52 125 84 78 46 31 72 57 80 52 14 

CORSE 211 171 220 215 207 184 169 169 216 196 190 138 

MIDI - PYRENEES 479 427 716 705 622 452 437 566 565 802 605 211 

dont Haute Garonne 49 43 55 70 50 42 35 48 37 58 44 16 

Gers 121 141 202 192 191 121 130 191 223 263 221 109 

Lot 36 28 80 81 80 46 38 80 43 136 81 19 

Tarn 180 132 259 250 220 187 185 180 204 263 196 49 


CENTRE 179 112 225 178 152 131 99 120 114 120 46 16 

dont Cher 6 4 8 5 5 4 4 3 4 3 2 1 

Indre 20 14 22 17 16 13 10 11 12 12 6 1 

Indre et Loire 47 33 67 44 42 36 27 38 30 37 16 7 

Loir et Cher 102 59 123 108 87 75 56 66 66 66 22 7 

PAYS DE LOIRE 319 294 326 280 256 187 136 224 237 255 128 66 

dont Loire Atlantique 147 144 152 141 132 99 65 116 126 121 65 38 

Maine et Loire 99 84 101 78 66 52 42 66 70 94 38 16 

Vendée 69 62 68 57 55 33 26 39 39 38 24 13 

RHONE - ALPES 753 597 846 655 763 693 509 520 506 617 480 41 

dont Ardèche 470 386 476 411 465 422 314 336 342 397 347 19 

Drome 155 155 190 146 195 187 140 120 104 143 97 10 

Isère 17 12 19 14 12 10 7 10 8 9 9 1 

Rhône 71 18 111 46 55 38 16 22 23 32 6 2 

Savoie 9 7 14 11 9 11 9 7 7 7 4 1 

BOURGOGNE 42 12 41 35 22 23 14 19 12 16 6 1 

dont Côte d'Or 13 3 9 8 4 5 3 6 2 3 1 0 

Saône et Loire 19 4 20 17 11 12 5 6 5 7 1 0 

Yonne 5 2 7 6 4 3 3 3 3 3 1 0 

CHAMPAGNE Viticole 1 3 5 4 3 3 2 2 3 3 1 0 

dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 

Aube 0,5 0,9 1,9 1,4 1,2 1,1 0,9 1,1 1,0 1,0 0,5 0,1 

Marne 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 

ALSACE 4 1 6 3 2 3 2 2 1 2 0 0 

dont Bas Rhin 2 1 3 2 1 2 1 1 1 1 0 0 

Haut Rhin 2 0 2 2 1 1 1 1 0 1 0 0 

POITOU- CHARENTES 200 192 318 284 295 141 122 162 298 289 178 43 


AUTRES REGIONS 46 33 50 40 35 34 27 34 28 28 22 5 

dont Jura 5 3 6 4 4 4 3 3 3 4 2 0 


TOTAL vins pour Cognac exclus 15 382 14 531 18 257 15 836 15 679 13 217 11 118 11 547 11 188 14 179 10 607 2 234 

TOTAL vins pour Cognac inclus 15 382 14 531 18 257 15 836 15 679 13 217 11 118 11 547 11 188 14 179 10 607 2 234 

(*) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 1er 


france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, sont devenus 

des VSIG (vins sans indication géographique). 

FranceAgriMer Stats2013 / 47

FranceAgriMer 


RECOLTE VINS DE PAYS / IGP 



RECOLTES de l'année 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009* 2010 2011 2012 dont rosé 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 8 548 9 457 9 189 9 019 8 324 7 468 7 305 7 139 8 191 7 046 1 077 

dont Aude 2 737 3 136 3 111 2 886 2 661 2 373 2 317 2 245 2 575 2 115 170 

Gard 1 968 2 135 2 108 2 153 2 070 1 760 1 830 1 748 1 839 1 801 449 

Hérault 3 432 3 758 3 564 3 613 3 365 3 081 2 975 2 969 3 476 2 932 398 


PROVENCE - COTE D'AZUR 907 972 1 109 1 067 998 862 917 929 1 065 826 445 


Var 376 344 416 375 311 311 320 343 351 244 183 

Vaucluse 332 401 473 465 467 361 401 386 462 373 141 

AQUITAINE 48 102 79 96 56 34 63 58 78 61 24 

dont Dordogne 9 13 7 10 6 4 10 6 14 8 2 




Lot et Garonne 23,5 67,6 49,7 43,4 25,5 14,0 26,6 25,4 33,1 26,0 11,2 

CORSE 152 198 187 186 171 157 163 206 182 182 133 

MIDI - PYRENEES 259 448 442 412 332 322 418 365 508 437 166 


Gers 96 136 134 146 102 114 157 139 173 174 87 

Lot 11 41 43 38 26 23 48 27 62 44 16 

Tarn 89 180 166 154 140 136 144 141 189 144 34 


CENTRE 67 134 109 91 77 57 53 45 48 18 4 

dont Cher 0,2 0,4 0,8 0,6 0,9 1,1 0,7 1,0 1,0 0,4 0,2 

Indre 6,8 10,7 7,1 6,7 6,3 5,0 4,8 4,9 4,7 2,3 0,2 

Indre et Loire 10,7 17,9 17,3 16,1 12,1 10,2 9,8 6,9 8,0 3,1 0,7 

Loir et Cher 48,2 102,0 82,0 66,5 56,6 39,6 36,7 30,7 33,7 12,0 2,6 

PAYS DE LOIRE 175 191 171 159 128 85 127 103 93 58 28 


Maine et Loire 56 59 48 43 36 26 34 29 28 18 7 

Vendée 11 12 12 13 9 6 10 9 9 5 3 

RHONE - ALPES 440 539 496 568 530 399 427 431 499 433 30 

dont Ardèche 326 395 361 407 371 290 315 327 364 333 18 

Drome 110 132 124 148 145 98 99 93 123 91 9 

Isère 2 4 3 2 2 1 2 2 2 2 0 

Rhône 0,5 1,2 1,0 5,2 4,3 2,0 2,9 2,0 2,3 1,6 0,2 

Savoie 0,9 1,5 2,9 1,3 3,5 2,4 0,8 1,1 1,2 1,0 0,2 

BOURGOGNE 1 2 4 2 3 3 3 2 3 1 0 

dont Côte d'Or 0,5 0,6 0,8 0,4 0,9 1,0 1,0 0,4 0,7 0,4 0,0 

Saône et Loire 0,3 0,1 0,6 0,4 0,5 0,4 0,2 0,3 0,3 0,1 0,0 

Yonne 0,2 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 0,0 


dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 




dont Jura 0,1 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,0 







devenus des VSIG (vins sans indication géographique). 


FranceAgriMer 


RECOLTE TOUS VINS 



Récoltes de l'année 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 dont rosé 


dont Aude 4 312 5 041 4 589 4 370 3 725 3 320 3 142 3 044 3 619 2 915 245 

Gard 3 485 3 676 3 416 3 578 3 430 2 790 2 872 2 718 3 088 2 794 626 

Hérault 5 091 5 975 5 128 5 239 4 540 4 011 3 813 3 662 4 734 3 737 524 




Var 1 530 1 393 1 511 1 397 1 256 1 307 1 307 1 358 1 394 1 173 1 019 

Vaucluse 2 267 2 200 2 050 2 174 2 143 1 827 1 814 1 714 1 999 1 726 310 

AQUITAINE 5 875 7 862 6 587 6 548 6 070 5 006 6 258 6 060 6 320 5 532 387 

dont Dordogne 360 495 409 400 388 280 405 365 378 328 56 




Lot et Garonne 299 399 330 326 253 213 309 274 291 252 68 

CORSE 267 322 317 313 284 271 272 314 296 289 203 

MIDI - PYRENEES 863 1 339 1 240 1 148 896 865 1 063 965 1 259 1 022 281 


Gers 228 297 284 278 183 208 285 302 343 297 126 

Lot 169 330 277 272 209 180 268 159 318 241 20 

Tarn 238 398 367 336 296 292 288 307 360 288 69 


CENTRE 544 781 665 616 585 498 578 571 585 374 88 

dont Cher 45 61 56 53 49 52 39 52 52 41 14 

Indre 20 30 25 23 19 16 18 19 19 10 2 

Indre et Loire 303 401 342 329 327 262 335 313 337 238 37 

Loir et Cher 172 278 233 206 184 162 179 182 174 82 34 

PAYS DE LOIRE 916 1 062 947 931 835 678 941 942 931 683 474 


Maine et Loire 677 803 714 715 675 564 752 748 744 578 415 

Vendée 83 91 80 74 52 42 63 59 58 36 19 

RHONE - ALPES 2 166 2 857 2 428 2 584 2 323 1 856 1 985 1 923 2 129 1 622 96 

dont Ardèche 497 594 516 579 533 408 437 438 504 444 26 

Drome 763 775 693 782 747 627 621 572 669 583 23 

Isère 13 20 15 13 11 8 11 9 10 10 1 

Rhône 803 1 337 1 089 1 098 929 718 820 808 839 504 16 

Savoie 40 55 48 45 42 37 39 39 43 34 8 

BOURGOGNE 437 662 632 582 580 516 589 482 528 368 9 

dont Côte d'Or 207 300 297 268 272 260 303 229 255 174 2 

Saône et Loire 202 310 287 272 271 218 246 214 232 163 4 

Yonne 22 42 39 34 31 33 36 33 35 26 3 


dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Aube 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 0 

Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

ALSACE 73 88 69 69 69 46 75 59 103 99 11 

dont Bas Rhin 31 37 27 29 31 15 30 26 46 44 4 

Haut Rhin 42 52 42 40 38 31 44 33 58 55 6 




dont Jura 27 41 36 28 32 29 27 28 36 21 3 





Page dépourvue de tableau et destinée à mettre en vis à vis dans les stocks à 

la propriété rouges et rosés d'une part les V.Q.P.R.D. et leurs constituant 

essentiel, les A.O.C. et d'autre part les vins non V.Q.P.R.D. et leur constituant 

majoritaire, les vins IGP. 


FranceAgriMer 


STOCKS VQPRD / AOC / AOP 



STOCKS A LA PROPRIETE 

au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10* 10/11 11/12 12/13 


dont Aude 936 1 115 1 063 1 007 853 836 791 845 886 762 702 

Gard 671 661 827 829 760 720 802 653 653 595 625 

Hérault 788 667 618 634 665 647 633 548 537 485 416 




Var 424 417 519 575 584 467 439 492 418 387 663 

Vaucluse 1 269 1 384 1 671 1 689 1 490 1 454 1 404 1 332 1 260 1 087 1 245 

AQUITAINE 9 119 8 924 8 857 9 838 9 536 9 251 8 981 8 678 9 220 9 344 8 852 

dont Dordogne 477 448 406 460 463 446 419 327 362 367 367 


Gironde 8 045 7 895 7 856 8 756 8 523 8 240 8 095 7 938 8 430 8 533 8 045 


Lot et Garonne 490 459 461 476 399 376 364 324 321 319 315 

CORSE 84 72 80 93 90 84 78 57 78 75 75 

MIDI - PYRENEES 899 928 820 936 957 922 882 829 870 719 694 


Gers 188 183 153 151 164 164 146 143 163 162 168 

Lot 349 375 329 416 407 387 369 325 341 290 306 

Tarn 147 156 143 166 170 168 175 181 180 102 97 


CENTRE 488 484 429 533 547 498 454 417 448 450 456 

dont Cher 34 36 33 42 47 49 47 47 46 52 50 

Indre 8 8 7 9 11 7 8 8 8 7 7 

Indre et Loire 321 319 294 349 358 333 303 270 298 291 300 

Loir et Cher 121 118 93 128 125 104 91 87 90 95 94 

PAYS DE LOIRE 359 373 300 418 397 365 335 287 368 450 450 


Maine et Loire 338 351 278 393 373 347 319 275 351 430 432 

Vendée 8 10 10 13 13 9 7 5 9 10 11 

RHONE - ALPES 1 078 1 088 1 085 1 477 1 283 1 229 1 522 1 303 972 943 964 

dont Ardèche 87 87 92 119 113 113 117 106 97 100 105 

Drome 397 401 580 667 539 543 906 757 421 403 390 

Isère 2,2 1,9 1,6 1,8 1,5 1,6 1,7 1,5 1,2 0,8 0,7 

Rhône 556 558 376 636 570 507 440 383 401 393 421 

Savoie 13 18 18 28 32 37 30 29 26 23 25 

BOURGOGNE 907 931 811 867 867 752 725 692 722 824 812 

dont Côte d'Or 516 535 493 515 548 454 440 432 447 577 560 

Saône et Loire 331 339 272 299 260 244 234 212 222 199 195 

Yonne 50 50 42 47 51 46 42 42 45 41 50 


dont Aisne 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,8 0,4 0,2 0,1 0,2 

Aube 2 4 4 3 3 3 3 3 4 4 2 

Marne 8 9 9 10 8 9 5 9 10 7 9 

ALSACE 67 72 70 77 60 67 66 62 60 59 61 

dont Bas Rhin 31 33 30 34 17 30 32 26 25 27 26 

Haut Rhin 37 39 41 43 43 37 34 36 36 32 35 

POITOU - CHARENTES 14 13 12 14 13 12 10 11 11 13 10 



dont Jura 40 36 35 36 36 34 38 35 33 32 38 




(*) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 

1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP (AOC 

pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de provenance, 

sont devenus des VSIG (vins sans indication géographique). 


FranceAgriMer 


STOCKS AOC / AOP 




au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 150 3 118 3092 3065 2913 2769 2868 2732 2672 2313 2381 

dont Aude 886 1 058 1005 952 813 817 790 845 886 762 702 

Gard 671 661 827 829 760 720 802 653 653 595 625 

Hérault 788 667 618 634 665 647 633 548 537 485 416 


PROVENCE - COTE D'AZUR 1 873 1 964 2373 2486 2285 2107 2023 2007 1835 1627 2040 


Var 424 417 519 575 584 467 439 492 418 387 663 

Vaucluse 1 269 1 384 1671 1689 1490 1454 1404 1332 1260 1087 1245 

AQUITAINE 9 103 8 914 8847 9827 9524 9240 8972 8668 9208 9344 8852 

dont Dordogne 477 448 406 460 463 446 419 327 362 367 367 


Gironde 8 045 7 895 7856 8756 8523 8240 8095 7938 8430 8533 8045 


Lot et Garonne 483 458 460 475 397 375 363 324 320 319 315 

CORSE 84 72 80 93 90 84 78 57 78 75 75 

MIDI - PYRENEES 740 759 682 800 810 784 760 702 728 719 694 


Gers 77 69 70 69 78 80 76 67 70 162 168 

Lot 342 366 321 407 399 379 361 317 334 290 306 

Tarn 147 156 143 166 170 168 175 181 180 102 97 


CENTRE 470 468 421 523 537 491 446 412 442 450 456 

dont Cher 29 31 29 38 43 44 39 43 41 52 50 

Indre 3 3 5 9 11 7 8 7 8 7 7 

Indre et Loire 321 319 294 349 358 333 303 270 298 291 300 

Loir et Cher 117 115 91 127 124 104 91 87 90 95 94 

PAYS DE LOIRE 342 354 281 396 377 349 323 278 355 450 450 


Maine et Loire 335 347 275 390 370 344 317 273 350 430 432 

Vendée 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10 11 

RHONE - ALPES 1 071 1 082 1078 1471 1276 1223 1515 1297 970 943 964 

dont Ardèche 87 87 92 119 113 113 117 106 97 100 105 

Drome 397 401 580 667 539 543 906 757 421 403 390 

Isère 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 

Rhône 556 558 376 636 570 507 440 383 401 393 421 

Savoie 13 18 18 28 32 37 30 29 26 23 25 

BOURGOGNE 907 931 811 867 867 752 725 692 722 824 812 

dont Côte d'Or 516 535 493 515 548 454 440 432 447 577 560 

Saône et Loire 331 339 272 299 260 244 234 212 222 199 195 

Yonne 50 50 42 47 51 46 42 42 45 41 50 


dont Aisne 0,2 0,3 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,4 0,2 0,1 0,2 

Aube 2 4 4 3 3 3 3 3 4 4 2 

Marne 8 9 9 10 8 9 5 9 10 7 9 

ALSACE 67 72 70 77 60 67 66 62 60 59 61 

dont Bas Rhin 31 33 30 34 17 30 32 26 25 27 26 

Haut Rhin 37 39 41 43 43 37 34 36 36 32 35 




dont Jura 40 36 35 36 36 34 38 35 33 32 38 





FranceAgriMer 


STOCKS VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP 

SOURCE .D.G.D.D.I. 





dont Aude 1 571 1 225 1 281 2 144 2 157 1 842 1 668 1 508 1 161 1 032 1 645 

Gard 1 001 763 852 1 287 1 480 1 332 1 417 1 181 773 847 1 074 

Hérault 1 961 1 671 1 558 2 618 2 688 2 286 2 168 1 650 1 174 1 140 1 869 

Pyrénées Orient. 233 244 231 390 449 405 253 185 128 114 220 

PROVENCE - COTE D'AZUR 895 668 624 780 1 012 961 871 640 559 537 810 


Var 332 265 276 261 344 298 237 196 177 191 371 

Vaucluse 399 274 224 335 486 501 453 286 255 228 325 

AQUITAINE 227 146 160 437 454 429 302 159 207 159 276 

dont Dordogne 18 15 16 30 26 29 22 15 27 17 20 


Gironde 141 85 96 322 356 330 229 105 129 103 210 


Lot et Garonne 53 35 35 66 55 49 32 26 33 21 29 

CORSE 69 58 55 78 66 59 55 25 45 61 74 

MIDI - PYRENEES 299 225 183 424 521 432 375 310 298 215 275 


Gers 107 75 62 135 147 131 116 104 106 86 99 

Lot 27 19 16 46 69 73 62 57 59 31 57 

Tarn 78 60 47 150 189 144 133 102 84 55 66 


CENTRE 88 88 60 101 112 94 73 63 70 63 70 

dont Cher 6 6 4 5 4 4 6 4 3 3 8 

Indre 7 8 4 6 9 8 5 4 4 3 4 

Indre et Loire 31 28 22 33 36 35 25 21 27 24 24 

Loir et Cher 42 45 30 55 60 45 33 30 33 31 33 

PAYS DE LOIRE 196 176 154 184 204 198 154 121 150 147 158 


Maine et Loire 65 57 49 58 58 56 45 34 45 49 57 

Vendée 11 11 10 11 12 11 8 6 8 8 9 

RHONE - ALPES 394 322 268 438 467 508 513 391 327 521 385 

dont Ardèche 241 188 161 285 316 310 311 238 236 220 276 

Drome 96 91 83 100 111 151 159 120 58 261 69 

Isère 10 8 6 10 9 10 9 7 5 15 7 

Rhône 30 18 7 25 13 18 17 9 12 13 14 

Savoie 4 4 3 5 6 6 6 6 4 3 3 

BOURGOGNE 37 31 23 26 26 20 23 18 20 15 15 

dont Côte d'Or 12 10 6 8 8 6 7 6 6 5 5 

Saône et Loire 15 13 11 10 12 8 8 6 8 5 4 

Yonne 5 4 3 4 4 3 3 3 3 2 2 


dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Aube 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 

Marne 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

ALSACE 0,2 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,2 0,2 0,1 0,1 0,1 

dont Bas Rhin 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 

Haut Rhin 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,0 0,0 




dont Jura 1 1 1 3 1 0 1 1 1 1 1 





FranceAgriMer 


STOCK VINS DE PAYS / IGP 






dont Aude 1 078 801 862 1 262 1 018 1 149 1 048 1 048 930 850 1 324 

Gard 530 493 587 642 681 735 909 733 572 570 760 

Hérault 1 070 1 009 1 071 1 401 1 315 1 471 1 512 1 216 985 1 000 1 458 


PROVENCE - COTE D'AZUR 564 436 416 520 661 666 646 468 440 434 690 


Var 229 190 199 188 269 248 201 167 154 172 353 

Vaucluse 203 144 122 194 261 293 394 174 182 167 239 

AQUITAINE 51 37 35 58 59 77 60 41 52 36 49 

dont Dordogne 8 7 7 12 11 13 9 6 11 8 10 




Lot et Garonne 37 23 21 38 35 35 22 15 18 13 13 

CORSE 47 51 44 67 50 49 48 19 30 38 42 

MIDI - PYRENEES 170 128 102 244 297 274 240 201 176 126 163 


Gers 66 51 43 76 81 86 76 71 69 59 67 

Lot 11 7 7 28 44 48 44 42 31 19 34 

Tarn 42 33 23 83 104 90 86 65 50 25 29 


CENTRE 46 47 28 59 63 44 32 28 31 22 21 

dont Cher 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 

Indre 4 5 2 3 6 5 3 3 2 1 1 

Indre et Loire 11 9 6 12 12 9 7 6 10 6 4 

Loir et Cher 28 30 19 40 41 26 19 16 17 13 14 

PAYS DE LOIRE 139 126 112 139 154 146 117 88 104 83 78 


Maine et Loire 43 38 32 39 38 35 29 21 25 24 23 

Vendée 6 6 6 8 8 8 7 5 6 6 6 

RHONE - ALPES 248 197 207 299 339 344 365 295 273 464 284 

dont Ardèche 169 121 135 213 249 235 264 204 215 197 214 

Drome 71 68 66 76 78 95 105 78 47 251 61 

Isère 5 4 3 5 5 6 6 5 3 10 3 

Rhône 1,2 1,0 0,5 1,1 1,1 2,7 3,9 2,0 2,8 2,7 2,2 

Savoie 0,6 0,6 0,6 1,2 2,3 2,0 3,5 3,2 1,4 0,6 1,3 

BOURGOGNE 3,9 2,9 2,1 3,0 3,5 3,6 3,0 2,5 3,3 3,6 3,6 

dont Côte d'Or 0,4 0,5 0,5 0,5 1,4 0,9 0,9 1,3 0,8 0,6 0,5 

Saône et Loire 0,4 0,4 0,3 0,4 0,4 0,4 0,6 0,4 0,2 0,4 0,5 

Yonne 0,1 0,2 0,1 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,3 0,5 0,8 


dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Aube 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Marne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

ALSACE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

dont Bas Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 




dont Jura 0,1 0,2 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,1 0,1 





FranceAgriMer 


STOCKS TOUS VINS 







Gard 1 672 1 424 1 679 2 116 2 240 2 052 2 219 1 833 1 426 1 441 1 699 

Hérault 2 749 2 338 2 176 3 252 3 353 2 933 2 801 2 198 1 711 1 624 2 284 

Pyrénées Orientales 1 038 976 874 1 040 1 124 991 896 872 725 586 858 



Var 756 682 795 836 928 764 675 688 595 578 1 034 

Vaucluse 1 669 1 658 1 895 2 023 1 976 1 954 1 856 1 619 1 516 1 315 1 569 

AQUITAINE 9 346 9 070 9 017 10 274 9 991 9 680 9 283 8 837 9 426 9 504 9 128 

dont Dordogne 496 463 422 490 489 474 441 342 389 384 388 




Lot et Garonne 543 494 496 9 078 454 425 396 350 354 340 344 

CORSE 153 130 135 170 156 143 133 83 123 136 148 

MIDI - PYRENEES 1 198 1 153 1 003 1 361 1 478 1 354 1 256 1 138 1 168 934 969 


Gers 294 258 215 286 310 295 263 247 269 248 267 

Lot 377 394 344 462 477 459 431 382 400 322 363 

Tarn 225 216 190 316 359 313 308 283 264 157 162 


CENTRE 576 572 488 634 659 593 526 479 517 513 526 

dont Cher 40 41 37 47 51 53 52 51 49 55 57 

Indre 14 16 10 15 20 15 14 12 12 10 11 

Indre et Loire 351 347 317 381 394 368 329 292 326 315 324 

Loir et Cher 163 162 123 182 185 149 125 117 124 126 127 

PAYS DE LOIRE 555 548 453 602 601 563 489 409 518 597 608 


Maine et Loire 402 407 328 451 431 403 364 309 396 480 489 

Vendée 19 21 20 24 24 20 15 11 17 19 20 

RHONE - ALPES 1 471 1 409 1 352 1 915 1 750 1 737 2 035 1 694 1 298 1 464 1 349 

dont Ardèche 328 275 253 404 429 423 428 344 333 320 380 

Drome 493 492 663 768 650 693 1 064 877 479 664 459 

Isère 12 10 7 12 11 11 11 8 6 16 8 

Rhône 586 575 383 660 582 526 457 393 413 406 435 

Savoie 17 22 21 32 38 43 37 35 30 26 28 

BOURGOGNE 944 962 834 893 893 772 747 710 742 839 826 

dont Côte d'Or 528 545 499 523 555 460 447 438 453 582 565 

Saône et Loire 346 353 284 309 272 251 241 219 230 203 199 

Yonne 55 55 44 51 55 49 45 45 48 43 52 


dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Aube 4 5 5 4 5 4 4 4 5 5 3 

Marne 11 9 9 10 8 9 5 9 10 7 9 

ALSACE 68 72 70 77 61 67 66 62 61 59 61 

dont Bas Rhin 31 33 30 34 17 30 32 26 25 27 26 

Haut Rhin 37 39 41 43 43 37 34 36 36 32 35 




dont Jura 41 37 36 38 38 35 39 36 34 33 38 





FranceAgriMer 


DISPONIBILITES VQPRD / AOC / AOP 

SOURCE : D.G.D.D.I. 


DISPONIBILITES A LA PROPRIETE 

au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10** 10/11 11/12 12/13 



Gard 1 682 1 675 1 757 1 712 1 706 1 648 1 621 1 465 1 444 1 444 1 431 

Hèrault 1 436 1 233 1 183 1 165 1 192 1 168 1 100 976 945 985 882 

Pyrènèes Orient. 1 211 1 104 1 031 1 024 1 048 940 1 020 970 874 852 926 



Var 1 317 1 403 1 445 1 578 1 545 1 374 1 393 1 450 1 400 1 398 1 572 

Vaucluse 2 913 3 076 3 178 3 054 2 961 2 921 2 731 2 665 2 519 2 508 2 549 

AQUITAINE 14 826 14 538 15 612 15 816 15 506 15 006 13 858 14 527 14 898 14 840 14 108 

dont Dordogne 805 764 819 826 818 795 678 692 699 702 669 




Lot et Garonne 761 707 729 722 647 584 546 561 539 530 516 

CORSE 170 167 181 195 196 184 180 160 176 176 174 

MIDI - PYRENEES 1 457 1 364 1 219 1 471 1 483 1 365 1 310 1 326 1 270 1 176 1 112 


Gers 267 270 107 243 251 227 224 237 242 242 245 

Lot 568 516 564 612 600 549 511 513 457 472 466 

Tarn 280 262 282 283 286 277 282 289 283 199 189 


CENTRE 981 916 969 1 020 1 012 952 852 875 905 916 783 

dont Cher 82 77 78 94 95 93 95 83 94 100 89 

Indre 15 13 14 17 18 13 14 14 14 14 11 

Indre et Loire 620 589 628 646 645 624 538 567 582 590 522 

Loir et Cher 255 231 246 253 243 213 198 201 207 203 155 

PAYS DE LOIRE 1 019 995 979 1 085 1 072 1 014 877 1 004 1 073 1 126 1 005 


Maine et Loire 966 943 970 1 029 1 021 970 840 961 1 029 1 080 972 

Vendée 30 31 0 35 32 28 23 29 30 30 23 

RHONE - ALPES 3 142 2 657 3 073 3 250 3 104 2 859 2 869 2 769 2 388 2 455 2 106 

dont Ardèche 207 199 209 224 227 223 211 207 193 207 202 

Drome 1 049 1 009 1 164 1 215 1 126 1 103 1 393 1 258 889 930 877 

Isère 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 

Rhône 1 775 1 343 1 602 1 678 1 612 1 399 1 142 1 181 1 187 1 200 919 

Savoie 50 51 60 65 68 69 59 61 58 58 55 

BOURGOGNE 1 554 1 356 1 432 1 464 1 426 1 309 1 227 1 262 1 192 1 337 1 173 

dont Côte d'Or 821 739 784 803 812 721 696 729 674 830 733 

Saône et Loire 639 538 563 570 521 503 447 451 432 424 357 

Yonne 81 70 77 80 82 74 72 75 76 74 74 


dont Aisne 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 

Aube 2 4 4 3 3 3 3 3 4 4 2 

Marne 8 9 9 10 8 9 5 9 10 7 9 

ALSACE 153 144 153 143 127 133 111 135 119 160 159 

dont Bas Rhin 66 64 63 60 45 59 47 56 50 71 70 

Haut Rhin 87 81 90 83 82 74 64 79 68 89 90 

POITOU - CHARENTES * 93 90 84 97 94 87 80 98 99 97 85 



dont Jura 70 59 70 67 61 62 64 58 58 64 56 





(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis 

le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP 

(AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de 

provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géografique). 


FranceAgriMer 


DISPONIBILITES AOC / AOP 







Gard 1 682 1 675 1 757 1 712 1 706 1 648 1 621 1 465 1 444 1 444 1 431 

Hérault 1 436 1 233 1 183 1 165 1 192 1 168 1 100 976 945 985 882 

Pyrénées Orientales 1 211 1 104 1 031 1 024 1 048 940 1 020 970 874 852 926 



Var 1 317 1 403 1 445 1 578 1 545 1 374 1 393 1 450 1 400 1 398 1 572 

Vaucluse 2 913 3 076 3 178 3 054 2 961 2 921 2 731 2 665 2 519 2 508 2 549 

AQUITAINE 14 795 14 513 15 612 15 789 15 479 14 980 13 834 14 500 14 869 14 840 14 108 

dont Dordogne 805 764 819 826 818 795 678 692 699 702 669 




Lot et Garonne 751 702 729 718 643 580 543 558 536 530 516 

CORSE 170 167 181 195 196 184 180 160 176 176 174 

MIDI - PYRENEES 1 222 1 120 1 219 1 243 1 248 1 160 1 115 1 116 1 058 1 176 1 112 


Gers 109 103 107 102 108 106 104 101 102 242 245 

Lot 554 501 564 596 586 534 498 501 447 472 466 

Tarn 280 262 282 283 286 277 282 289 283 199 189 


CENTRE 951 891 969 1 001 998 942 840 867 898 916 783 

dont Cher 73 68 78 85 87 85 83 76 86 100 89 

Indre 7 6 14 17 18 13 14 14 14 14 11 

Indre et Loire 620 589 628 646 645 624 538 567 582 590 522 

Loir et Cher 250 226 246 252 243 212 198 201 207 203 155 

PAYS DE LOIRE 965 941 979 1 029 1 023 970 842 963 1 032 1 126 1 005 


Maine et Loire 956 932 970 1 021 1 014 963 835 956 1 024 1 080 972 

Vendée 0 0 0 0 0 0 0 0 30 23 

RHONE - ALPES 3 122 2 639 3 073 3 228 3 081 2 838 2 848 2 763 2 387 2 455 2 106 

dont Ardèche 207 199 209 224 227 223 211 207 193 207 202 

Drome 1 049 1 009 1 164 1 215 1 126 1 103 1 393 1 258 889 930 877 

Isère 3 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 

Rhône 1 775 1 343 1 602 1 678 1 612 1 399 1 142 1 181 1 187 1 200 919 

Savoie 50 51 60 65 68 69 58 61 58 58 55 

BOURGOGNE 1 554 1 356 1 432 1 464 1 426 1 309 1 227 1 262 1 192 1 337 1 173 

dont Côte d'Or 821 739 784 803 812 721 696 729 674 830 733 

Saône et Loire 639 538 563 570 521 503 447 451 432 424 357 

Yonne 81 70 77 80 82 74 72 75 76 74 74 


dont Aisne 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 

Aube 2 4 4 3 3 3 3 3 4 4 2 

Marne 8 9 9 10 8 9 5 9 10 7 9 

ALSACE 153 144 153 143 127 133 111 135 119 160 159 

dont Bas Rhin 66 64 63 60 45 59 47 56 50 71 70 

Haut Rhin 87 81 90 83 82 74 64 79 68 89 90 




dont Jura 70 59 70 67 61 62 64 58 58 64 56 






FranceAgriMer 


DISPONIBILITES VINS AUTRES QUE VQPRD / AOC / AOP 







Gard 3 487 3 233 3 598 3 821 4 112 3 833 3 387 3 240 2 700 3 086 3 063 

Hérault 7 118 6 196 6 968 7 214 7 399 6 305 5 712 5 036 4 428 5 374 5 140 




Var 803 810 742 768 780 647 589 544 554 575 634 

Vaucluse 975 849 917 1 019 1 189 1 176 952 768 711 806 746 

AQUITAINE 484 406 1 240 1 045 1 032 744 431 568 588 984 552 

dont Dordogne 64 59 98 74 71 67 42 55 55 61 46 




Lot et Garonne 107 87 160 151 133 95 63 98 89 102 80 

CORSE 279 230 275 293 273 243 224 194 261 257 264 

MIDI - PYRENEES 777 652 899 1 129 1 143 884 812 876 863 1 017 880 


Gers 228 216 264 327 337 251 247 295 330 349 319 

Lot 63 47 96 127 149 119 100 137 102 167 139 

Tarn 257 192 306 399 409 332 319 282 288 318 261 


CENTRE 267 200 285 279 264 225 172 183 183 183 117 

dont Cher 12 10 12 10 9 8 9 6 6 6 10 

Indre 27 22 25 23 25 21 15 16 16 15 10 

Indre et Loire 78 61 89 77 78 71 53 59 57 62 40 

Loir et Cher 144 104 153 163 148 120 89 96 99 97 54 

PAYS DE LOIRE 515 469 480 464 460 385 289 345 387 402 286 


Maine et Loire 163 141 151 136 124 108 88 100 115 143 94 

Vendée 80 73 78 68 66 44 34 45 47 46 33 

RHONE - ALPES 1 147 919 1 114 1 093 1 231 1 201 1 022 910 833 1 138 865 

dont Ardèche 711 574 637 696 781 732 625 574 578 617 623 

Drome 251 246 273 246 305 338 299 240 162 404 165 

Isère 27 21 25 24 22 20 16 17 14 24 16 

Rhône 101 36 118 71 68 56 33 32 34 44 20 

Savoie 13 11 16 16 15 17 15 13 11 10 7 

BOURGOGNE 79 43 64 61 49 43 36 36 32 30 20 

dont Côte d'Or 25 12 15 16 12 11 10 12 9 8 6 

Saône et Loire 35 17 31 27 23 20 13 13 12 12 6 

Yonne 10 7 10 10 8 6 6 6 5 5 3 


dont Aisne 0,0 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0 0,3 0,2 0,0 0,0 0,0 

Aube 2,4 2,3 3,0 2,7 2,4 2,2 1,8 2,2 2,3 2,2 1,5 

Marne 3,9 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 

ALSACE 4,0 1,0 5,7 3,4 2,6 2,8 1,8 2,4 1,0 2,3 0,4 

dont Bas Rhin 2,0 0,6 3,2 1,6 1,3 1,6 1,1 1,1 0,6 1,0 0,2 

Haut Rhin 2,0 0,4 2,6 1,8 1,3 1,2 0,7 1,3 0,3 1,3 0,1 




dont Jura 6,3 4,9 6,1 6,8 4,9 5,4 3,8 3,9 3,8 4,3 2,7 





FranceAgriMer 


DISPONIBILITES VINS DE PAYS / IGP 




au début de la campagne/ 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 



Gard 2 402 2 462 2 722 2 750 2 834 2 805 2 669 2 563 2 319 2 409 2 561 

Hérault 4 726 4 441 4 829 4 965 4 929 4 836 4 593 4 191 3 955 4 475 4 390 




Var 577 566 542 604 644 559 512 486 497 522 597 

Vaucluse 472 476 523 667 727 760 655 575 567 628 612 

AQUITAINE 95 84 137 137 154 133 94 105 111 115 109 

dont Dordogne 15 16 19 19 21 19 13 16 17 22 18 




Lot et Garonne 61 47 88 88 78 60 36 42 43 46 39 

CORSE 224 203 242 254 236 220 204 182 236 220 225 

MIDI - PYRENEES 455 386 549 685 709 606 562 619 541 634 600 


Gers 150 146 179 209 227 189 191 228 208 231 241 

Lot 23 18 48 71 82 74 67 91 59 80 79 

Tarn 162 121 203 249 258 230 222 209 191 213 173 


CENTRE 153 113 161 168 154 121 89 81 76 69 39 

dont Cher 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 1 

Indre 14 11 12 10 12 12 8 8 7 5 3 

Indre et Loire 28 20 24 30 29 21 17 16 17 14 8 

Loir et Cher 107 78 121 122 108 82 58 52 48 47 26 

PAYS DE LOIRE 325 301 303 310 312 274 202 214 207 176 136 


Maine et Loire 107 95 91 87 81 71 54 55 54 52 41 

Vendée 17 18 18 19 21 17 13 15 15 14 12 

RHONE - ALPES 722 637 746 795 907 874 764 722 704 963 718 

dont Ardèche 524 447 531 574 656 607 533 519 542 561 547 

Drome 183 178 198 200 225 240 203 177 140 374 152 

Isère 9 6 7 8 8 7 7 7 5 12 4 

Rhône 2,2 1,4 1,7 2,1 6,2 7,0 5,9 4,9 4,8 5,0 3,9 

Savoie 1,6 1,5 2,0 4,0 3,6 5,5 5,9 4,1 2,6 1,8 2,3 

BOURGOGNE 6 4 4 6 6 6 6 5 5 6 5 

dont Côte d'Or 0,9 1,0 1,1 1,3 1,9 1,8 1,9 2,3 1,2 1,3 0,8 

Saône et Loire 0,7 0,6 0,4 0,9 0,8 0,9 1,0 0,5 0,4 0,8 0,5 

Yonne 0,3 0,3 0,4 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,8 0,9 


dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Aube 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Marne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

ALSACE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

dont Bas Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 




dont Jura 0,2 0,3 0,3 0,2 0,1 0,3 0,3 0,2 0,2 0,3 0,2 





FranceAgriMer 


DISPONIBILITES TOUS VINS 







Gard 5 170 4 909 5 355 5 532 5 818 5 482 5 009 4 705 4 144 4 530 4 493 

Hérault 8 554 7 429 8 150 8 380 8 592 7 473 6 813 6 012 5 373 6 359 6 022 

Pyrénées Orientales 1 987 1 910 1 840 1 899 1 930 1 600 1 551 1 363 1 201 1 343 1 358 



Var 2 120 2 213 2 188 2 346 2 325 2 021 1 982 1 994 1 953 1 972 2 207 

Vaucluse 3 889 3 925 4 095 4 073 4 150 4 097 3 683 3 433 3 230 3 315 3 295 

AQUITAINE 15 310 14 945 16 879 16 861 16 539 15 750 14 289 15 095 15 487 15 824 14 660 

dont Dordogne 869 823 917 899 889 862 720 748 753 762 715 




Lot et Garonne 868 793 895 873 780 679 609 659 628 631 596 

CORSE 449 397 456 487 469 427 404 355 437 432 438 

MIDI - PYRENEES 2 234 2 016 2 342 2 600 2 626 2 249 2 122 2 201 2 133 2 193 1 991 


Gers 495 487 512 570 589 478 470 532 571 591 564 

Lot 631 563 674 739 749 668 611 650 560 640 605 

Tarn 538 455 588 683 694 609 600 571 571 517 450 


CENTRE 1 248 1 117 1 270 1 299 1 276 1 177 1 024 1 057 1 089 1 098 900 

dont Cher 95 86 98 104 104 102 104 90 101 106 98 

Indre 42 35 41 40 42 34 30 30 30 28 21 

Indre et Loire 698 650 717 723 723 695 591 626 639 652 562 

Loir et Cher 399 334 401 415 391 333 287 297 306 300 209 

PAYS DE LOIRE 1 535 1 464 1 515 1 549 1 532 1 398 1 166 1 350 1 461 1 528 1 291 


Maine et Loire 1 130 1 084 1 131 1 165 1 145 1 078 928 1 062 1 144 1 223 1 067 

Vendée 110 104 112 103 99 72 57 74 77 77 56 

RHONE - ALPES 4 289 3 575 4 209 4 343 4 335 4 060 3 890 3 679 3 221 3 593 2 971 

dont Ardèche 919 772 846 920 1 008 955 835 781 771 824 825 

Drome 1 300 1 256 1 438 1 461 1 432 1 441 1 691 1 498 1 051 1 334 1 042 

Isère 30 23 27 26 24 22 18 19 15 26 17 

Rhône 1 876 1 379 1 719 1 749 1 680 1 454 1 175 1 213 1 221 1 245 939 

Savoie 63 62 76 80 83 85 73 75 69 69 62 

BOURGOGNE 1 634 1 399 1 496 1 525 1 475 1 352 1 263 1 299 1 223 1 367 1 194 

dont Côte d'Or 846 752 799 820 824 732 706 741 683 838 739 

Saône et Loire 674 555 593 597 544 522 460 464 444 436 363 

Yonne 91 77 87 90 89 80 78 81 81 79 78 


dont Aisne 0 0 0 0 0 0 108 1 0 0 0 

Aube 4 6 7 6 6 5 5 5 6 6 3 

Marne 11 9 9 10 8 9 5 9 10 7 9 

ALSACE 157 145 159 146 130 136 113 137 120 162 160 

dont Bas Rhin 68 64 67 61 46 61 48 57 51 72 70 

Haut Rhin 89 81 92 85 83 75 65 80 69 90 90 




dont Jura 77 63 41 74 66 68 68 62 62 68 59 





Vins blancs 



FranceAgriMer 


RECOLTES de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009** 2010 2011 2012 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 499 475 418 407 406 408 500 440 420 418 366 


Gard 35 35 36 33 35 42 40 38 41 48 46 

Hèrault 109 107 79 104 111 104 107 109 103 124 108 

Pyrènèes Orientales 249 234 200 173 163 171 258 204 170 128 107 



Var 32 35 36 37 37 34 33 33 34 37 35 

Vaucluse 73 83 69 65 79 81 78 85 86 95 82 

AQUITAINE 983 947 1 112 1 013 912 837 644 863 941 926 843 

dont Dordogne 213 212 242 233 197 194 155 194 216 198 190 




Lot et Garonne 48 45 53 46 44 39 25 40 43 42 32 

CORSE 13 13 15 15 14 13 14 16 14 16 14 

MIDI - PYRENEES 57 63 87 92 94 69 63 75 81 60 59 


Gers 19 20 21 21 21 15 18 22 22 17 17 

Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Tarn 36 41 64 70 72 52 44 51 58 42 40 


CENTRE 444 414 523 500 463 482 457 484 521 518 402 

dont Cher 153 149 178 167 163 173 163 127 173 177 173 

Indre 5 4 8 7 6 7 6 7 8 8 6 

Indre et Loire 164 144 191 186 169 175 166 194 183 184 128 

Loir et Cher 120 115 144 137 123 124 120 155 155 147 93 

PAYS DE LOIRE 1 144 989 1 098 1 000 988 852 563 990 865 732 466 


Maine et Loire 279 267 303 289 298 272 241 311 280 272 209 

Vendée 10 9 9 9 9 6 4 8 7 7 5 

RHONE - ALPES 230 202 258 247 247 245 219 256 269 288 262 

dont Ardèche 7 6 8 7 7 7 6 7 7 8 8 

Drome 88 83 104 106 103 107 93 108 106 109 110 

Isère 11 10 11 11 10 8 8 9 9 9 9 

Rhône 19 12 22 21 23 32 24 34 37 57 45 

Savoie 76 69 81 76 74 65 65 72 74 75 69 

BOURGOGNE 1 028 790 1 129 1 075 1 072 1 099 1 051 1 117 1 036 1 167 968 

dont Côte d'Or 169 114 188 166 168 176 171 180 148 176 109 

Saône et Loire 475 370 515 488 489 513 468 516 471 527 437 

Yonne 321 246 349 345 346 338 352 361 345 386 347 

CHAMPAGNE Viticole 2 282 1 542 2 538 2 501 2 520 2 807 2 983 2 588 2 316 2 715 1 931 

dont Aisne 145 130 179 179 182 199 207 180 169 202 121 

Aube 428 312 520 518 531 593 633 513 473 547 391 

Marne 1 709 1 098 1 836 1 802 1 804 2 013 2 141 1 892 1 672 1 964 1 416 

ALSACE 1 133 928 1 183 1 089 1 017 1 093 1 152 1 119 833 1 041 1 059 

dont Bas Rhin 493 436 505 477 447 490 476 495 398 456 457 

Haut Rhin 641 492 678 612 570 603 676 624 435 585 602 




dont Jura 46 42 77 57 56 64 61 53 58 77 50 





(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 



sont devenus des VSIG (vins sans indication géographique). 


FranceAgriMer 

Vins Blancs 




RECOLTES de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 



Gard 35 35 36 33 35 42 40 38 41 48 46 

Hérault 109 107 79 104 111 104 107 109 103 124 108 




Var 32 35 36 37 37 34 33 33 34 37 35 

Vaucluse 73 83 69 65 79 81 78 85 86 95 82 

AQUITAINE 981 944 1 109 1 010 909 836 642 860 938 926 843 

dont Dordogne 213 212 242 233 197 194 155 194 216 198 190 




Lot et Garonne 48 45 53 46 44 39 25 40 43 42 32 

CORSE 13 13 15 15 14 13 14 16 14 16 14 

MIDI - PYRENEES 44 50 73 78 80 59 50 59 67 60 59 


Gers 7 8 8 8 7 6 5 8 8 17 17 

Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Tarn 36 41 64 70 72 52 44 51 58 42 40 


CENTRE 441 412 522 499 463 482 457 484 521 518 402 

dont Cher 153 149 178 167 163 173 163 127 173 177 173 

Indre 4 4 8 7 6 7 6 7 8 8 6 

Indre et Loire 164 144 191 186 169 175 166 194 183 184 128 

Loir et Cher 119 114 144 137 123 124 120 155 155 147 93 

PAYS DE LOIRE 987 871 976 884 884 767 515 894 797 732 466 


Maine et Loire 263 255 291 276 286 261 235 299 272 272 209 

Vendée 5 4 4 4 4 2 1 3 3 7 5 

RHONE - ALPES 217 193 242 233 233 232 208 256 269 288 262 

dont Ardèche 7 6 8 7 7 7 6 7 7 8 8 

Drome 88 83 104 106 103 107 93 108 106 109 110 

Isère 11 10 11 11 10 8 8 9 9 9 9 

Rhône 19 12 22 21 23 32 24 34 37 57 45 

Savoie 76 69 81 76 74 65 65 72 74 75 69 

BOURGOGNE 1 022 790 1 129 1 075 1 072 1 099 1 051 1 117 1 036 1 167 968 

dont Côte d'Or 169 114 188 166 168 176 171 180 148 176 109 

Saône et Loire 475 370 515 488 489 513 468 516 471 527 437 

Yonne 315 246 349 345 346 338 352 361 345 386 347 


dont Aisne 145 130 179 180 182 199 207 180 169 202 121 

Aube 428 312 520 518 531 593 633 513 473 547 391 

Marne 1 709 1 098 1 836 1 802 1 804 2 013 2 141 1 892 1 672 1 964 1 416 

ALSACE 1 133 928 1 183 1 089 1 017 1 093 1 152 1 119 833 1 041 1 059 

dont Bas Rhin 493 436 505 477 447 490 476 495 398 456 457 

Haut Rhin 641 492 678 612 570 603 676 624 435 585 602 




dont Jura 46 42 77 57 56 64 61 53 58 77 50 






FranceAgriMer 








Gard 211 206 243 234 257 342 331 276 314 357 314 

Hèrault 699 640 780 682 789 851 790 650 810 1 020 806 

Pyrènées Orient. 151 173 165 148 145 98 139 60 69 133 77 



Var 33 38 37 38 33 28 36 32 33 29 21 

Vaucluse 110 117 139 123 118 127 123 110 122 97 83 

AQUITAINE 226 216 304 246 246 163 107 187 201 213 156 

dont Dordogne 21 15 24 16 15 16 8 7 11 7 8 

dont vins pour Cognac 3 2 3 3 3 3 2 0 1 1 1 



Lot et Garonne 57 55 64 61 59 47 38 58 58 70 55 

CORSE 47 45 62 54 52 43 39 35 48 34 33 

MIDI - PYRENEES 1 241 1 264 1 428 1 403 1 456 1 086 1 085 1 488 1 333 1 588 1 326 


Gers 1 130 1 183 1 316 1 300 1 377 1 005 988 1 429 1 256 1 519 1 248 

Lot 1 1 2 2 1 1 1 2 2 3 2 

Tarn 104 77 105 96 74 75 91 52 69 59 72 


CENTRE 109 61 180 135 126 114 74 103 106 98 34 

dont Cher 1 1 4 1 1 2 1 1 1 2 1 

Indre 6 4 7 6 6 5 5 5 7 6 3 

Indre et Loire 17 12 34 20 19 15 13 23 17 18 5 

Loir et Cher 85 44 133 106 100 92 54 74 81 72 24 

PAYS DE LOIRE 208 247 302 255 214 138 84 192 273 294 96 


Maine et Loire 78 85 114 77 68 49 37 68 77 84 40 

Vendée 11 11 12 11 10 7 5 9 10 10 5 

RHONE - ALPES 105 87 129 123 130 131 104 110 121 141 115 

dont Ardèche 56 51 70 70 79 86 64 67 76 86 86 

Drome 14 13 17 15 17 15 16 14 14 17 12 

Isère 6 4 6 6 5 4 3 4 4 4 3 

Rhône 2 1 4 3 3 3 2 3 4 10 2 

Savoie 11 8 16 16 12 10 7 9 9 9 6 

BOURGOGNE 55 7 133 61 54 65 37 52 19 77 4 

dont Côte d'Or 7 2 11 4 3 5 3 5 2 3 1 

Saône et Loire 24 3 55 24 19 30 6 18 8 24 2 

Yonne 20 1 61 30 29 27 26 28 6 46 0 


dont Aisne 11 2 24 36 28 6 6 11 18 14 3 

Aube 53 9 86 85 79 19 32 51 26 18 8 

Marne 161 68 371 361 352 70 60 183 118 126 34 

ALSACE 41 14 82 38 23 44 35 46 11 37 9 

dont Bas Rhin 23 11 36 20 14 29 20 21 8 18 6 

Haut Rhin 18 4 46 18 10 14 15 25 3 20 3 

POIT.- CHAR. Hors Cognac 79 73 118 120 103 66 87 1 349 812 477 81 

Vins pour Cognac 8 191 7 439 9 668 9 035 8 925 6 230 6 702 6 989 7 595 8 513 7 387 


dont Jura 5 3 6 4 4 5 3 3 4 5 3 

TOTAL Vins pour Cognac 8 194 7 442 9 671 9 425 9 403 6 433 6 704 6 989 7 596 8 514 7 388 

TOTAL Vins pour Cognac exclus 3 960 3 698 5 126 4 208 4 217 3 691 3 711 5 359 4 921 5 387 3 670 

TOTAL Vins pour Cognac inclus 12 154 11 140 14 797 13 633 13 620 10 124 10 415 12 129 12 517 13 901 11 058 

Les récoltes de vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, comme jusqu'en 1994, dans les 

départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus. 

Récolte vin apte à l'Armagnac dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195 

dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160 

dans les Landes : 46 53 55 27 44 23 15 42 35 37 31 

dans le Lot et Garonne : 18 22 21 16 15 9 0 0 3 4 3 



FranceAgriMer 







Gard 196 192 228 220 237 277 254 248 280 327 297 

Hérault 662 611 734 654 749 753 735 620 777 901 766 




Var 23 28 30 31 26 25 31 28 27 26 20 

Vaucluse 73 90 114 101 104 85 77 81 90 76 65 

AQUITAINE 79 76 98 99 92 79 60 80 87 81 82 

dont Dordogne 4 3 3 3 1 1 0 1 1 1 3 




Lot et Garonne 31 27 32 37 35 34 30 40 43 43 38 

CORSE 40 42 56 47 48 37 34 29 34 21 21 

MIDI - PYRENEES 868 815 1 004 910 913 857 868 1 065 980 903 940 


Gers 783 751 918 836 854 792 789 1 016 919 853 882 

Lot 0,8 0,7 1,4 1,3 1,2 1,3 1,1 2,0 1,9 2,5 2,2 

Tarn 80 60 81 69 54 60 74 43 56 43 53 


CENTRE 89 50 126 101 100 93 57 71 61 52 24 

dont Cher 0,4 0,3 0,2 0,8 0,6 1,0 0,9 0,5 0,9 1,2 1,0 

Indre 5 4 6 5 5 5 4 4 4 4 2 

Indre et Loire 7 4 12 7 8 6 3 5 4 3 1 

Loir et Cher 76 42 108 88 86 81 48 62 53 44 20 

PAYS DE LOIRE 152 164 188 156 147 109 65 129 115 97 58 


Maine et Loire 66 72 86 63 58 44 31 54 49 43 28 

Vendée 6 6 6 6 6 4 3 5 6 5 2 

RHONE - ALPES 75 69 95 95 103 101 84 88 96 103 96 

dont Ardèche 53 49 68 70 78 80 63 66 75 79 76 

Drome 12 12 15 14 15 11 14 12 12 15 12 

Isère 2 2 2 2 1 1 1 2 1 1 1 

Rhône 0,2 0,1 0,4 0,7 0,3 0,5 0,3 0,5 0,6 0,9 0,8 

Savoie 5 5 6 6 6 4 4 4 4 4 4 

BOURGOGNE 4 2 4 5 4 5 3 4 3 4 2 

dont Côte d'Or 1,0 0,7 1,4 1,4 0,9 0,9 0,9 1,2 0,8 0,9 0,4 

Saône et Loire 0,4 0,2 0,2 0,4 0,3 0,8 0,2 0,4 0,3 0,2 0,1 

Yonne 0,1 0,0 0,5 0,6 0,4 0,4 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 


dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 


POIT. CHAR. vins pour Cognac 


dont Jura 0,4 0,3 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,1 0,2 0,3 0,1 





FranceAgriMer 








Gard 246 241 278 267 292 383 370 314 355 404 360 

Hérault 808 747 859 787 900 955 897 760 914 1 145 915 




Var 65 73 73 75 69 62 694 65 67 66 56 

Vaucluse 183 200 207 189 196 207 201 196 207 192 166 

AQUITAINE 1 210 1 165 1 416 1 258 1 158 1 000 751 1 049 1 142 1 138 998 

dont Dordogne 234 230 266 249 212 210 164 201 227 205 198 




Lot et Garonne 106 100 117 107 103 87 62 97 101 112 87 

CORSE 60 58 77 69 66 55 53 50 63 49 47 

MIDI - PYRENEES 1 298 1 327 1 515 1 495 1 550 1 154 1 148 1 563 1 414 1 648 1 384 


Gers 1 150 1 203 1 337 1 321 1 398 1 020 1 007 1 451 1 278 1 536 1 265 

Lot 1 1 2 2 1 1 1 2 2 3 2 

Tarn 140 118 169 166 146 127 135 103 127 101 113 


CENTRE 553 475 703 635 589 596 531 588 627 616 436 

dont Cher 154 150 182 169 164 174 164 127 174 179 174 

Indre 11 8 14 13 12 12 11 12 14 14 9 

Indre et Loire 182 156 225 206 188 190 180 217 200 201 134 

Loir et Cher 204 159 277 243 223 216 174 229 235 220 117 

PAYS DE LOIRE 1 352 1 236 1 400 1 255 1 203 989 648 1 182 1 139 1 027 562 


Maine et Loire 357 352 417 366 366 321 278 379 358 356 249 

Vendée 21 20 22 20 19 13 9 17 18 17 9 

RHONE - ALPES 335 289 387 370 376 375 324 366 390 429 377 

dont Ardèche 63 57 78 77 87 93 71 74 83 94 93 

Drome 102 96 121 121 119 122 109 122 120 126 122 

Isère 16 14 17 16 15 12 11 13 13 13 11 

Rhône 21 13 26 24 26 35 25 37 42 66 47 

Savoie 88 77 97 91 87 75 72 81 83 84 75 

BOURGOGNE 1 083 797 1 261 1 136 1 126 1 164 1 088 1 169 1 054 1 244 972 

dont Côte d'Or 177 116 199 170 171 181 174 185 150 179 109 

Saône et Loire 499 373 570 512 508 543 474 534 479 551 439 

Yonne 341 247 411 375 375 365 377 389 351 433 347 


dont Aisne 156 133 203 205 210 205 213 190 187 215 124 

Aube 481 321 606 584 610 612 664 565 499 565 399 

Marne 1 870 1 166 2 207 2 214 2 156 2 083 2 201 2 075 1 790 2 089 1 451 

ALSACE 1 174 942 1 266 1 127 1 040 1 136 1 187 1 165 845 1 078 1 068 

dont Bas Rhin 516 446 542 497 461 519 496 515 406 474 462 

Haut Rhin 659 496 724 630 579 617 692 649 438 605 606 


POIT. CHAR. vins pour Cognac 8 191 7 439 9 668 9 035 8 925 6 230 6 702 6 989 7 595 8 513 7 387 


dont Jura 50 46 83 61 60 70 64 56 61 82 53 




Les récoltes de vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, comme 


Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195 

dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160 




FranceAgriMer 






au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10* 10/11 11/12 12/13 



Gard 22 21 34 30 29 21 24 22 22 20 24 

Hérault 83 100 105 112 117 111 103 88 91 100 90 




Var 24 23 28 26 29 28 22 21 19 19 19 

Vaucluse 57 62 77 75 60 65 79 64 62 62 79 

AQUITAINE 864 791 768 971 1 041 882 793 639 696 810 864 

dont Dordogne 219 177 173 202 235 219 183 139 148 183 195 




Lot et Garonne 18 18 14 22 23 15 15 9 12 13 15 

CORSE 9 9 10 12 11 12 9 8 10 9 10 

MIDI - PYRENEES 78 67 52 49 53 58 57 49 56 61 54 


Gers 25 19 18 17 18 22 21 20 25 27 25 

Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Tarn 53 47 33 31 34 35 35 29 31 34 29 


CENTRE 383 390 357 454 480 441 402 405 438 448 469 

dont Cher 68 72 71 96 99 92 87 98 85 81 100 

Indre 4 4 3 6 6 3 6 5 4 5 5 

Indre et Loire 238 243 223 253 266 263 248 247 277 276 271 

Loir et Cher 71 69 60 96 106 80 59 53 70 84 91 

PAYS DE LOIRE 701 824 749 806 706 629 538 487 784 777 699 


Maine et Loire 268 287 259 281 248 227 204 197 237 240 241 

Vendée 5 6 5 5 5 5 4 3 6 6 6 

RHONE - ALPES 195 195 175 201 205 207 207 207 183 192 197 

dont Ardèche 10 9 8 9 8 7 6 6 4 5 5 

Drome 103 103 96 103 108 105 123 126 96 98 101 

Isère 4 4 4 6 6 8 5 4 3 3 3 

Rhône 17 18 14 18 16 17 14 17 20 31 26 

Savoie 30 30 26 35 41 44 36 33 36 33 37 

BOURGOGNE 759 752 620 758 758 669 633 715 828 840 878 

dont Côte d'Or 164 175 150 171 190 158 156 155 166 187 160 

Saône et Loire 368 344 277 346 325 287 259 312 400 364 372 

Yonne 197 200 177 192 191 179 177 216 226 245 296 


dont Aisne 165 164 140 167 176 274 291 313 315 279 324 

Aube 441 400 382 397 416 517 530 657 657 587 537 

Marne 2 904 3 236 2 639 3 119 3 181 3 510 3 514 3 771 4 245 3 822 3 556 

ALSACE 577 587 545 648 520 580 622 551 550 527 514 

dont Bas Rhin 199 220 204 257 131 218 288 205 216 234 192 

Haut Rhin 378 367 342 391 389 362 334 346 334 293 322 

POITOU-CHARENTES 9 8 7 12 7 7 6 5 7 7 5 

POITOU-CHAR. vins pour Cognac 


dont Jura 139 129 118 134 126 119 126 121 118 114 129 




(*) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé 

depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des 

vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication 

géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géografique). 


FranceAgriMer 





Stock à la propriété 

au début de la campagne 02/03 03/04 04/05 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 724 787 758 626 702 548 559 574 679 531 

dont Aude 155 164 168 43 151 45 134 132 129 144 

Gard 22 21 30 29 21 24 22 22 20 24 

Hérault 83 100 112 117 111 103 88 91 100 90 

Pyrénées Orientales 465 501 448 437 419 377 315 330 431 273 

PROVENCE - COTE D'AZUR 94 100 119 104 110 116 99 94 94 110 

dont Bouches du Rhône 12 13 16 15 15 13 12 12 11 10 

Var 24 23 26 29 28 22 21 19 19 19 

Vaucluse 57 62 75 60 65 79 64 62 62 79 

AQUITAINE 862 790 969 1 039 880 791 637 694 810 864 

dont Dordogne 219 177 202 235 219 183 139 148 183 195 


Gironde 550 522 661 701 567 523 424 478 549 591 

Landes 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 

Lot et Garonne 18 18 22 23 15 15 9 12 13 15 

CORSE 9 9 12 11 12 9 8 10 9 10 

MIDI - PYRENEES 64 56 40 44 46 44 37 40 61 54 

dont Haute Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Gers 10 9 9 10 11 10 7 8 27 25 

Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Tarn 53 47 31 34 35 35 29 31 34 29 

Tarn et Garonne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

CENTRE 379 386 452 478 439 402 405 437 448 469 

dont Cher 68 72 96 99 92 87 98 85 81 100 

Indre 3 3 5 6 3 6 5 4 5 5 

Indre et Loire 238 243 253 266 263 248 247 277 276 271 

Loir et Cher 70 68 96 106 80 59 53 70 84 91 

PAYS DE LOIRE 626 733 772 672 591 503 465 726 777 699 

dont Loire Atlantique 353 443 484 417 358 295 263 485 525 447 

Maine et Loire 264 281 279 246 224 201 195 232 240 241 

Vendée 2 3 3 3 3 2 2 4 6 6 

RHONE - ALPES 184 185 190 196 197 198 200 179 192 197 

dont Ardèche 10 9 9 8 7 6 6 4 5 5 

Drome 103 103 103 108 105 123 126 96 98 101 

Isère 4 4 6 6 8 5 4 3 3 3 

Rhône 17 18 18 16 17 14 17 20 31 26 

Savoie 30 30 35 41 44 36 32 36 33 37 

BOURGOGNE 755 751 758 758 669 633 715 828 840 878 

dont Côte d'Or 164 175 171 190 158 156 155 166 187 160 

Saône et Loire 368 344 346 325 287 259 312 400 364 372 

Yonne 192 199 192 191 179 177 216 226 245 296 

CHAMPAGNE Viticole 3 510 3 801 3 683 3 775 4 304 4 337 4 744 5 221 4 690 4 421 

dont Aisne 165 164 167 176 274 291 313 315 279 324 

Aube 441 400 397 416 517 530 657 657 587 537 

Marne 2 904 3 236 3 119 3 181 3 510 3 514 3 771 4 245 3 822 3 556 

ALSACE 577 587 648 520 580 622 551 550 527 514 

dont Bas Rhin 199 220 257 131 218 288 205 216 234 192 

Haut Rhin 378 367 391 389 362 334 346 334 293 322 

POITOU-CHARENTES 7 6 10 6 5 5 4 6 7 5 


AUTRES REGIONS 140 130 134 126 119 126 121 120 119 135 

dont Jura 139 129 134 126 119 126 121 117 114 129 


TOTAL vins pour Cognac exclus 7 931 8 320 8 545 8 355 8 655 8 335 8 547 9 480 9 254 8 886 

TOTAL vins pour Cognac inclus 7 931 8 320 8 545 8 355 8 655 8 335 8 547 9 480 9 254 8 886 



FranceAgriMer 




STOCKS A LA PROPRIETE AU 


LANGUEDOC - ROUSSILLON 446 436 530 874 687 645 625 642 473 696 1 062 


Gard 55 52 82 110 89 87 115 112 91 125 206 

Hérault 220 229 235 447 348 303 311 263 212 333 486 




Var 24 18 19 19 22 19 14 16 15 18 18 

Vaucluse 48 41 46 64 52 46 36 28 41 67 63 

AQUITAINE 67 49 42 76 70 61 41 36 56 44 41 

dont Dordogne 10 7 9 11 11 7 6 5 5 6 6 




Lot et Garonne 14 9 6 18 14 13 7 9 19 14 15 

CORSE 20 14 12 24 29 17 11 10 13 16 13 

MIDI - PYRENEES 397 276 294 470 582 413 301 284 544 511 415 


Gers 371 259 273 438 538 383 278 258 519 485 394 

Lot 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 

Tarn 22 13 17 26 38 25 18 21 20 21 14 


CENTRE 33 27 24 53 38 33 28 27 36 40 40 

dont Cher 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 2 

Indre 2 2 1 3 3 1 1 1 2 3 3 

Indre et Loire 12 9 8 15 14 14 12 11 14 14 13 

Loir et Cher 18 15 13 34 20 16 12 13 19 22 22 

PAYS DE LOIRE 106 104 110 153 153 130 102 76 110 125 129 


Maine et Loire 31 25 30 49 46 37 27 23 38 43 39 

Vendée 4 4 4 5 4 4 3 2 4 4 6 

RHONE - ALPES 43 36 31 53 53 60 49 52 52 65 62 

dont Ardèche 16 14 10 22 23 25 23 27 27 31 34 

Drome 10 6 8 12 10 15 8 10 9 8 10 

Isère 5 4 4 4 5 4 4 3 3 12 3 

Rhône 2 2 2 2 3 2 4 3 3 5 3 

Savoie 5 5 3 6 7 8 5 4 5 4 4 

BOURGOGNE 25 24 15 41 44 50 66 69 72 13 19 

dont Côte d'Or 4 5 3 5 4 4 4 4 3 4 2 

Saône et Loire 11 8 6 16 17 8 14 5 7 4 11 

Yonne 6 12 2 15 19 33 44 56 59 1 2 


dont Aisne 11 8 3 10 8 5 5 0 7 7 4 

Aube 29 28 13 37 27 8 51 1 27 14 9 

Marne 143 149 88 193 185 82 79 0 120 80 53 

ALSACE 11 8 4 17 5 4 10 10 11 3 4 

dont Bas Rhin 7 6 3 7 2 2 7 7 6 2 2 

Haut Rhin 4 2 1 10 3 2 3 2 4 1 3 




dont Jura 4 4 3 4 3 3 3 3 4 3 2 





FranceAgriMer 



STOCKS VINS DE PAYS / IGP 






Gard 40 43 63 75 61 69 80 81 74 109 134 

Hérault 164 173 191 335 233 231 213 217 178 297 401 




Var 15 12 12 13 17 15 12 12 12 14 15 

Vaucluse 25 25 29 41 34 18 19 19 27 46 42 

AQUITAINE 18 12 12 18 17 23 17 18 23 16 17 

dont Dordogne 3 2 3 3 3 2 0 1 1 1 1 




Lot et Garonne 9 4 2 7 5 7 4 7 11 7 7 

CORSE 9 6 10 17 21 14 9 9 8 10 7 

MIDI - PYRENEES 268 209 230 365 419 315 246 230 327 292 261 


Gers 250 198 218 344 391 295 231 214 315 279 250 

Lot 1 1 1 1 2 1 1 1 2 2 2 

Tarn 16 9 9 17 23 16 12 13 8 9 6 


CENTRE 16 13 12 35 17 12 10 10 17 17 15 

dont Cher 1 1 0 0 1 1 0 1 1 1 1 

Indre 1 1 1 2 2 1 1 1 1 2 2 

Indre et Loire 3 2 2 6 4 2 2 2 3 2 1 

Loir et Cher 11 9 9 26 10 8 6 6 12 13 11 

PAYS DE LOIRE 67 68 75 108 104 83 68 49 74 68 57 


Maine et Loire 22 18 21 40 37 27 19 16 28 25 21 

Vendée 3 3 3 4 3 3 2 2 2 3 3 

RHONE - ALPES 29 23 21 38 38 44 33 37 35 50 45 

dont Ardèche 14 12 9 21 22 23 21 24 22 29 30 

Drome 9 5 7 11 9 12 6 7 7 7 9 

Isère 2 1 2 2 2 2 2 1 2 9 1 

Rhône 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 

Savoie 2 3 1 2 3 5 2 2 2 2 2 

BOURGOGNE 4 7 5 6 6 6 4 4 4 7 5 

dont Côte d'Or 1 2 1 2 2 2 2 2 1 2 1 

Saône et Loire 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Yonne 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 


dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 




dont Jura 0,2 0,2 0,2 0,3 0,0 0,2 0,2 0,3 0,2 0,4 0,7 


TOTAL vins pour Cognac exclus 796 735 857 1 314 1 189 1 033 892 920 944 1 163 1 336 

TOTAL vins pour Cognac inclus 796 735 857 1 314 1 189 1 033 892 920 944 1 163 1 336 


FranceAgriMer 









Gard 77 74 115 140 118 108 139 134 113 145 230 

Hérault 303 329 340 560 464 414 414 351 303 433 576 




Var 49 41 47 45 51 47 37 37 34 37 37 

Vaucluse 104 103 124 138 111 111 115 91 103 129 142 

AQUITAINE 931 841 810 1 047 1 112 943 834 675 752 854 905 

dont Dordogne 229 184 182 213 246 226 189 145 153 189 201 




Lot et Garonne 32 27 20 40 37 28 22 18 31 27 30 

CORSE 30 23 22 36 40 29 20 19 23 25 23 

MIDI - PYRENEES 476 343 346 519 635 470 357 333 600 572 469 


Gers 396 279 291 455 556 405 299 278 544 511 418 

Lot 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 

Tarn 75 60 50 57 72 60 53 50 51 55 44 


CENTRE 416 417 381 507 518 474 430 432 474 488 509 

dont Cher 70 73 72 98 100 93 89 99 86 82 102 

Indre 6 6 4 8 9 4 7 6 6 8 7 

Indre et Loire 249 253 231 268 279 276 260 258 291 290 285 

Loir et Cher 88 84 73 130 126 97 71 65 89 106 113 

PAYS DE LOIRE 808 928 859 959 859 760 640 563 893 901 828 


Maine et Loire 299 313 289 330 294 263 232 220 275 284 280 

Vendée 10 11 10 10 10 10 7 5 10 10 12 

RHONE - ALPES 238 231 206 253 258 266 256 259 235 257 260 

dont Ardèche 26 22 18 31 31 32 29 34 31 36 39 

Drome 113 108 105 115 118 120 131 137 105 106 111 

Isère 9 8 8 10 11 12 9 7 7 15 6 

Rhône 19 21 16 20 19 19 18 20 24 36 29 

Savoie 35 36 29 42 48 53 41 36 41 37 41 

BOURGOGNE 784 776 635 799 802 719 699 784 900 853 897 

dont Côte d'Or 169 180 153 177 194 162 160 159 169 191 162 

Saône et Loire 379 352 283 362 342 295 273 317 407 368 383 

Yonne 203 212 179 207 210 212 221 272 284 246 298 


dont Aisne 176 172 143 177 185 274 291 313 322 287 328 

Aube 470 428 396 434 443 517 530 658 685 600 546 

Marne 3 046 3 385 2 726 3 312 3 365 3 510 3 514 3 771 4 364 3 902 3 609 

ALSACE 588 595 549 665 525 584 632 561 561 530 519 

dont Bas Rhin 206 226 206 264 134 221 295 213 223 236 194 

Haut Rhin 382 369 343 401 392 364 337 348 338 294 325 


POIT. CHAR. vins pour Cognac 


dont Jura 143 133 122 138 129 122 129 125 121 117 131 





FranceAgriMer 







LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 223 1 262 1 218 1 165 1 032 1 110 1 048 1 000 995 1 097 897 


Gard 57 56 69 63 64 62 63 60 63 68 70 

Hérault 192 208 184 217 227 216 210 197 194 224 198 




Var 56 58 63 64 65 61 56 54 53 56 54 

Vaucluse 130 145 146 140 138 146 157 149 148 157 161 

AQUITAINE 1 847 1 738 1 880 1 984 1 953 1 719 1 437 1 501 1 636 1 736 1 706 

dont Dordogne 432 389 416 435 433 412 339 333 364 381 385 




Lot et Garonne 66 63 67 68 67 54 40 49 55 55 48 

CORSE 23 22 25 26 25 24 24 24 24 25 24 

MIDI - PYRENEES 135 130 138 141 147 126 120 124 138 121 113 


Gers 44 40 39 38 39 37 40 42 47 44 42 

Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Tarn 89 88 97 101 107 87 79 80 89 76 70 


CENTRE 826 803 881 953 943 923 859 889 958 967 871 

dont Cher 221 221 249 264 262 264 250 225 258 258 273 

Indre 9 8 11 12 12 10 12 11 12 13 11 

Indre et Loire 402 387 413 439 435 438 414 442 461 460 399 

Loir et Cher 190 184 204 233 229 205 179 207 224 232 184 

PAYS DE LOIRE 1 845 1 813 1 847 1 806 1 694 1 481 1 101 1 477 1 649 1 509 1 165 

dont Loire Atlantique 1 273 1 234 1 261 1 211 1 124 963 640 947 1 109 974 698 

Maine et Loire 547 555 562 571 547 498 445 509 517 513 450 

Vendée 16 16 15 14 14 11 8 11 14 13 11 

RHONE - ALPES 425 398 433 447 451 451 426 464 452 481 459 

dont Ardèche 17 15 16 15 15 14 12 13 11 13 13 

Drome 191 186 200 209 211 212 216 234 202 207 211 

Isère 15 14 15 17 16 16 13 13 13 12 12 

Rhône 36 30 37 39 40 49 38 51 58 88 71 

Savoie 106 100 107 111 115 109 101 104 110 108 106 

BOURGOGNE 1 787 1 542 1 748 1 833 1 830 1 769 1 684 1 832 1 864 2 007 1 845 

dont Côte d'Or 333 289 338 337 358 334 327 336 314 363 269 

Saône et Loire 844 714 792 834 814 799 728 828 871 890 809 

Yonne 517 447 526 538 537 517 528 577 570 631 643 


dont Aisne 310 294 319 346 358 473 498 492 484 481 445 

Aube 868 712 902 914 947 1 110 1 162 1 171 1 130 1 134 928 

Marne 4 613 4 334 4 475 4 921 4 984 5 523 5 655 5 663 5 917 5 786 4 972 

ALSACE 1 710 1 515 1 729 1 737 1 537 1 673 1 774 1 670 1 384 1 568 1 573 

dont Bas Rhin 692 656 709 734 578 708 764 700 615 690 649 

Haut Rhin 1 019 859 1 020 1 003 959 965 1 010 970 769 878 924 




dont Jura 185 172 77 191 182 183 187 174 175 191 179 





(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis 

le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie des vins AOP 

(AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication géographique de 

provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géografique). 



FranceAgriMer 





LANGUEDOC - ROUSSILLON 1 223 1 262 1 218 1 165 1 032 1 110 1 048 1 000 995 1 097 897 


Gard 57 56 69 63 64 62 63 60 63 68 70 

Hérault 192 208 184 217 227 216 210 197 194 224 198 




Var 56 58 63 64 65 61 56 54 53 56 54 

Vaucluse 130 145 146 140 138 146 157 149 148 157 161 

AQUITAINE 1 843 1 734 1 876 1 979 1 948 1 715 1 433 1 497 1 632 1 736 1 706 

dont Dordogne 432 389 416 435 433 412 339 333 364 381 385 




Lot et Garonne 66 63 67 68 67 54 40 49 55 55 48 

CORSE 23 22 25 26 25 24 24 24 24 25 24 

MIDI - PYRENEES 108 106 114 118 124 106 94 96 106 121 113 


Gers 18 17 15 16 16 17 15 15 16 44 42 

Lot 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Tarn 89 88 97 101 107 87 79 80 89 76 70 


CENTRE 820 798 878 950 941 921 859 889 958 967 871 

dont Cher 221 221 249 264 262 264 250 225 258 258 273 

Indre 7 6 10 12 12 10 12 11 12 13 11 

Indre et Loire 402 387 413 439 435 438 414 442 461 460 399 

Loir et Cher 188 182 203 233 229 205 179 207 224 232 184 

PAYS DE LOIRE 1 613 1 604 1 680 1 656 1 557 1 358 1 018 1 359 1 523 1 509 1 165 


Maine et Loire 527 536 547 556 532 485 436 494 503 513 450 

Vendée 7 7 8 6 6 5 3 5 6 13 11 

RHONE - ALPES 401 378 410 424 428 428 406 456 448 481 459 

dont Ardèche 17 15 16 15 15 14 12 13 11 13 13 

Drome 191 186 200 209 211 212 216 234 202 207 211 

Isère 15 14 15 17 16 16 13 13 13 12 12 

Rhône 36 30 37 39 40 49 38 51 58 88 71 

Savoie 106 100 107 111 115 109 101 104 110 108 106 

BOURGOGNE 1 777 1 541 1 748 1 832 1 830 1 769 1 684 1 832 1 864 2 007 1 845 

dont Côte d'Or 333 289 338 337 358 334 327 336 314 363 269 

Saône et Loire 844 714 792 834 814 799 728 828 871 890 809 

Yonne 507 446 526 537 537 517 528 577 570 631 643 


dont Aisne 310 294 319 346 358 473 498 492 484 481 445 

Aube 868 712 902 914 947 1 110 1 162 1 171 1 130 1 134 928 

Marne 4 613 4 334 4 475 4 921 4 984 5 523 5 655 5 663 5 917 5 786 4 972 

ALSACE 1 710 1 515 1 729 1 737 1 537 1 673 1 774 1 670 1 384 1 568 1 573 

dont Bas Rhin 692 656 709 734 578 708 764 700 615 690 649 

Haut Rhin 1 019 859 1 020 1 003 959 965 1 010 970 769 878 924 

POITOU-CHARENTES * 85 87 84 82 70 60 49 68 63 73 61 



dont Jura 185 172 197 191 182 183 187 174 175 191 179 







FranceAgriMer 









Gard 266 259 325 344 257 429 446 388 405 482 520 

Hérault 919 868 1 016 1 130 789 1 154 110 914 1 022 1 353 1 292 




Var 57 56 56 57 33 47 50 48 48 47 39 

Vaucluse 158 158 185 187 118 173 159 138 162 165 146 

AQUITAINE 293 265 346 276 246 224 148 223 258 256 197 

dont Dordogne 31 23 32 25 15 23 14 12 16 13 14 




Lot et Garonne 72 64 71 63 59 60 44 67 77 84 70 

CORSE 67 59 73 79 52 60 50 45 62 50 46 

MIDI - PYRENEES 1 638 1 540 1 723 1 529 1 456 1 499 1 386 1 772 1 877 2 099 1 740 


Gers 1 501 1 442 1 589 1 394 1 377 1 388 1 266 1 687 1 776 2 004 1 642 

Lot 2 2 3 4 1 3 3 4 4 5 5 

Tarn 126 90 122 122 74 100 109 73 89 80 87 


CENTRE 142 89 203 188 126 147 102 130 143 138 74 

dont Cher 2 2 6 3 1 3 4 2 3 3 3 

Indre 8 6 8 9 6 7 6 7 8 9 6 

Indre et Loire 29 21 43 35 19 28 25 34 31 31 19 

Loir et Cher 102 59 146 140 100 108 67 87 100 94 46 

PAYS DE LOIRE 315 351 412 408 214 268 186 268 383 419 225 


Maine et Loire 110 110 144 126 68 86 64 91 115 127 79 

Vendée 15 16 16 16 10 12 8 11 14 14 11 

RHONE - ALPES 148 123 160 176 130 190 154 162 173 206 177 

dont Ardèche 72 65 80 93 79 110 88 95 103 117 120 

Drome 24 19 26 27 17 29 24 24 22 25 22 

Isère 10 8 10 10 5 8 7 7 7 16 6 

Rhône 4 3 5 5 3 5 5 6 7 15 5 

Savoie 16 13 19 22 12 19 12 13 14 12 10 

BOURGOGNE 80 31 148 103 54 115 103 121 91 90 24 

dont Côte d'Or 12 6 14 9 3 9 7 9 5 7 3 

Saône et Loire 34 11 61 41 19 38 20 23 15 28 12 

Yonne 26 12 63 45 29 60 70 84 65 48 2 


dont Aisne 22 10 27 46 28 6 6 11 25 21 7 

Aube 83 37 100 122 79 20 32 52 54 32 17 

Marne 304 217 458 554 352 70 60 183 237 205 87 

ALSACE 53 22 86 54 23 47 45 56 22 41 14 

dont Bas Rhin 30 16 39 27 14 31 27 28 14 20 7 

Haut Rhin 23 6 47 27 10 16 18 28 8 21 6 




dont Jura 8 7 6 8 4 8 7 7 7 8 5 




Les données consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 1994, dans les 

départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus, 

Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195 

dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160 




FranceAgriMer 









Gard 237 235 292 295 298 346 334 328 354 437 431 

Hèrault 826 785 925 989 983 984 948 837 955 1 198 1 166 

Pyrènèes Orient. 97 106 118 185 191 146 179 127 95 146 127 



Var 38 39 42 44 43 40 43 40 39 40 35 

Vaucluse 98 115 143 142 137 103 96 99 117 122 107 

AQUITAINE 97 88 110 117 109 101 77 98 110 96 99 

dont Dordogne 7 5 6 5 4 2 1 1 2 2 4 




Lot et Garonne 41 31 34 44 40 41 34 46 54 49 45 

CORSE 49 48 66 63 69 51 42 38 42 31 28 

MIDI - PYRENEES 1 136 1 024 1 234 1 275 1 332 1 172 1 114 1 295 1 307 1 196 1 200 


Gers 1 033 950 1 136 1 180 1 246 1 087 1 020 1 230 1 234 1 131 1 132 

Lot 1 2 2 3 3 3 3 3 3 4 4 

Tarn 97 69 91 86 77 76 86 57 64 52 59 


CENTRE 105 63 138 136 116 105 67 81 78 69 39 

dont Cher 1 1 0 1 1 2 1 1 2 2 2 

Indre 6 4 6 7 7 6 5 5 5 5 4 

Indre et Loire 10 6 14 13 12 8 6 6 7 5 2 

Loir et Cher 87 51 117 114 96 89 55 68 64 57 30 

PAYS DE LOIRE 218 232 263 264 251 192 133 178 189 164 115 


Maine et Loire 88 91 106 103 95 71 50 70 77 68 49 

Vendée 8 9 9 10 9 8 5 6 8 8 6 

RHONE - ALPES 104 91 115 133 141 144 117 124 131 153 141 

dont Ardèche 67 61 77 91 99 103 83 90 98 108 106 

Drome 21 17 22 25 23 24 20 19 18 22 20 

Isère 4 3 4 3 3 3 3 3 3 10 2 

Rhône 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 

Savoie 8 7 7 8 9 9 6 6 6 6 6 

BOURGOGNE 8 9 9 11 10 11 8 8 7 10 7 

dont Côte d'Or 2 3 3 3 3 3 3 3 2 3 1 

Saône et Loire 0 0 0 1 1 1 1 1 1 0 0 

Yonne 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 0 


dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

ALSACE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

dont Bas Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 




dont Jura 1 0 11 1 0 0 1 0 0 1 1 






FranceAgriMer 








Gard 323 315 394 407 410 491 509 448 468 550 590 

Hérault 1 110 1 076 1 200 1 346 1 364 1 369 1 310 1 111 1 217 1 578 1 491 




Var 113 114 119 121 120 109 106 102 101 102 93 

Vaucluse 288 303 331 327 307 319 316 287 310 321 307 

AQUITAINE 2 140 2 006 2 226 2 306 2 270 1 943 1 585 1 724 1 894 1 992 1 904 

dont Dordogne 462 414 448 463 458 436 353 346 381 394 398 




Lot et Garonne 138 126 137 147 140 114 84 116 132 139 117 

CORSE 90 81 98 105 106 84 73 69 86 74 70 

MIDI - PYRENEES 1 773 1 670 1 861 2 014 2 185 1 625 1 505 1 896 2 014 2 220 1 854 


Gers 1 546 1 482 1 628 1 776 1 954 1 425 1 306 1 729 1 822 2 047 1 684 

Lot 2 2 3 4 3 3 3 4 4 5 5 

Tarn 215 178 219 223 218 187 188 153 178 156 157 


CENTRE 968 892 1 084 1 141 1 107 1 071 961 1 019 1 101 1 105 945 

dont Cher 223 223 255 266 265 267 253 227 260 261 276 

Indre 17 14 19 21 21 17 17 18 20 22 16 

Indre et Loire 431 408 456 474 467 467 440 476 491 492 418 

Loir et Cher 293 243 350 373 349 313 245 294 324 326 230 

PAYS DE LOIRE 2 160 2 164 2 259 2 214 2 062 1 749 1 287 1 745 2 032 1 928 1 390 

dont Loire Atlantique 1 458 1 454 1 508 1 472 1 357 1 129 749 1 109 1 358 1 247 828 

Maine et Loire 657 665 706 696 661 584 510 599 633 640 529 

Vendée 31 31 31 30 29 23 16 23 28 27 21 

RHONE - ALPES 573 521 593 623 634 642 580 626 625 687 636 

dont Ardèche 89 79 96 108 118 125 100 108 115 130 133 

Drome 215 205 225 236 238 242 240 259 224 232 233 

Isère 25 21 25 27 26 24 20 20 20 28 18 

Rhône 40 33 42 43 45 54 43 57 65 102 76 

Savoie 123 113 126 133 135 128 113 117 124 121 117 

BOURGOGNE 1 867 1 573 1 896 1 936 1 928 1 884 1 788 1 953 1 954 2 097 1 869 

dont Côte d'Or 345 295 352 347 365 343 334 344 318 370 272 

Saône et Loire 878 725 853 874 850 837 747 851 886 919 821 

Yonne 544 459 590 582 585 577 598 661 635 679 645 


dont Aisne 332 305 346 392 395 479 504 503 509 502 452 

Aube 951 749 1 002 1 037 1 053 1 129 1 194 1 222 1 184 1 166 946 

Marne 4 916 4 551 4 933 5 476 5 521 5 593 5 715 5 846 6 154 5 991 5 059 

ALSACE 1 763 1 537 1 814 1 792 1 566 1 721 1 819 1 726 1 406 1 609 1 587 

dont Bas Rhin 722 672 748 761 594 740 791 728 629 710 656 

Haut Rhin 1 041 865 1 066 1 030 971 981 1 028 998 777 899 930 

POIT. - CHAR. Hors Cognac 210 211 245 295 225 180 164 1 444 888 579 167 

POIT. CHAR. vins pour Cognac 8 249 7 439 9 668 9 032 9 161 6 230 6 702 6 989 7 595 8 513 7 387 


dont Jura 193 179 83 199 189 191 194 181 182 199 184 




Les données consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 1994, dans les 

départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus. 

Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195 

dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160 




FranceAgriMer 

Vins Rouges, Rosés et Blancs 




Récoltes de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009** 2010 2011 2012 



Gard 1 047 1 050 966 916 981 970 859 850 832 897 851 

Hérault 757 674 644 636 638 625 574 537 512 624 575 




Var 925 1 021 962 1 041 997 941 988 991 1 016 1 048 944 

Vaucluse 1 717 1 774 1 576 1 431 1 549 1 548 1 405 1 418 1 344 1 516 1 387 

AQUITAINE 6 690 6 561 7 894 6 991 6 882 6 592 5 521 6 712 6 619 6 421 6 099 

dont Dordogne 541 529 655 598 553 543 415 559 553 532 492 




Lot et Garonne 319 292 328 292 292 247 207 276 261 252 233 

CORSE 99 109 116 116 120 113 116 119 112 116 113 

MIDI - PYRENEES 615 498 710 627 620 512 491 571 481 517 476 


Gers 99 107 117 113 108 78 96 116 101 97 94 

Lot 219 141 250 196 192 162 142 188 116 182 160 

Tarn 170 148 203 187 188 161 151 159 161 139 132 


CENTRE 937 846 1 080 987 927 936 856 942 978 984 729 

dont Cher 201 190 231 219 211 218 211 163 221 226 212 

Indre 12 10 16 14 13 13 12 13 15 15 10 

Indre et Loire 464 414 524 483 456 466 401 491 467 483 350 

Loir et Cher 254 228 299 262 242 233 227 268 271 255 154 

PAYS DE LOIRE 1 804 1 611 1 834 1 667 1 664 1 500 1 106 1 707 1 571 1 408 1 021 


Maine et Loire 907 860 1 005 925 946 894 762 998 959 922 749 

Vendée 32 31 33 31 28 25 20 32 28 27 17 

RHONE - ALPES 2 294 1 771 2 270 2 020 2 068 1 875 1 566 1 722 1 686 1 800 1 404 

dont Ardèche 127 117 125 112 121 118 100 107 103 115 105 

Drome 741 692 688 654 690 667 580 609 574 636 597 

Isère 11 11 11 11 11 8 9 10 10 10 10 

Rhône 1 238 797 1 248 1 063 1 066 923 726 832 823 864 543 

Savoie 113 103 122 113 110 96 93 104 106 111 99 

BOURGOGNE 1 675 1 215 1 749 1 672 1 631 1 656 1 553 1 687 1 506 1 680 1 330 

dont Côte d'Or 475 319 479 454 432 443 427 477 375 429 281 

Saône et Loire 783 569 805 759 750 772 682 755 680 752 599 

Yonne 351 266 384 379 377 366 381 394 375 419 372 


dont Aisne 145 130 179 179 182 199 207 180 169 202 121 

Aube 428 312 520 518 531 593 633 513 473 547 391 

Marne 1 709 1 098 1 836 1 802 1 804 2 013 2 141 1 892 1 672 1 964 1 416 

ALSACE 1 219 1 000 1 266 1 155 1 083 1 159 1 197 1 192 891 1 142 1 157 

dont Bas Rhin 528 466 539 503 475 519 490 524 424 501 501 

Haut Rhin 691 534 727 652 609 640 707 667 468 641 657 




dont Jura 76 66 112 89 80 93 87 76 83 109 69 





(**) Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé depuis le 



sont devenus des VSIG (vins sans indication géografique). 


FranceAgriMer 

Vins Rouges Rosés et Blancs 


SOURCE . D.G.D.D.I. 


Récoltes de l'année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 



Gard 1 047 1 050 966 916 981 970 859 850 832 897 851 

Hérault 757 674 644 636 638 625 574 537 512 624 575 




Var 925 1 021 962 1 041 997 941 988 991 1 016 1 048 944 

Vaucluse 1 717 1 774 1 576 1 431 1 549 1 548 1 405 1 418 1 344 1 516 1 387 

AQUITAINE 6 673 6 543 7 874 6 972 6 864 6 575 5 504 6 693 6 599 6 421 6 099 

dont Dordogne 541 529 655 598 553 543 415 559 553 532 492 




Lot et Garonne 316 288 323 289 290 245 204 274 259 252 233 

CORSE 99 109 116 116 120 113 116 119 112 116 113 

MIDI - PYRENEES 527 411 610 521 517 435 405 473 397 517 476 


Gers 39 42 45 41 37 32 34 42 40 97 94 

Lot 213 135 243 189 187 156 137 184 113 182 160 

Tarn 170 148 203 187 188 161 151 159 161 139 132 


CENTRE 921 834 1 069 977 923 932 852 939 976 984 729 

dont Cher 196 187 227 214 208 214 207 160 218 226 212 

Indre 8 6 16 14 13 13 12 13 15 15 10 

Indre et Loire 464 414 524 483 456 466 401 491 467 483 350 

Loir et Cher 251 226 299 262 242 233 227 268 271 255 154 

PAYS DE LOIRE 1 611 1 459 1 674 1 517 1 530 1 388 1 034 1 579 1 474 1 408 1 021 


Maine et Loire 884 841 987 907 930 881 753 982 946 922 749 

Vendée 5 4 4 4 4 2 1 3 3 27 17 

RHONE - ALPES 2 268 1 750 2 237 1 990 2 037 1 847 1 540 1 722 1 686 1 800 1 404 

dont Ardèche 127 117 125 112 121 118 100 107 103 115 105 

Drome 741 692 688 654 690 667 580 609 574 636 597 

Isère 11 11 11 11 11 8 9 10 10 10 10 

Rhône 1 238 797 1 248 1 063 1 066 923 726 832 823 864 543 

Savoie 113 103 122 113 110 96 93 104 106 111 99 

BOURGOGNE 1 669 1 215 1 749 1 672 1 631 1 656 1 553 1 687 1 506 1 680 1 330 

dont Côte d'Or 475 319 479 454 432 443 427 477 375 429 281 

Saône et Loire 783 569 805 759 750 772 682 755 680 752 599 

Yonne 345 266 384 379 377 366 381 394 375 419 372 


dont Aisne 145 130 179 179 182 199 207 180 169 202 121 

Aube 428 312 520 518 531 593 633 513 473 547 391 

Marne 1 709 1 098 1 836 1802 1804 2013 2141 1892 1672 1964 1416 

ALSACE 1 219 1 000 1 266 1 155 1 083 1 159 1 197 1 192 891 1 142 1 157 

dont Bas Rhin 528 466 539 503 475 519 490 524 424 501 501 

Haut Rhin 691 534 727 652 609 640 707 667 468 641 657 




dont Jura 76 66 112 89 80 93 87 76 83 109 69 






FranceAgriMer 








Gard 2 697 2 676 2 988 2 768 2 889 2 843 2 301 2 336 2 241 2 596 2 302 

Hérault 5 856 5 164 6 190 5 279 5 501 4 870 4 334 4 036 4 064 5 255 4 077 




Var 504 582 504 545 469 377 388 381 409 412 284 

Vaucluse 686 693 832 808 821 803 622 592 577 676 505 

AQUITAINE 484 476 1 384 808 824 478 236 596 583 1 037 432 

dont Dordogne 67 59 106 57 59 55 28 47 39 51 34 

dont vins pour cognac 3 2 3 3 3 3 2 0 1 1 1 



Lot et Garonne 112 106 189 129 137 93 69 129 115 150 107 

CORSE 257 216 282 269 260 226 208 203 264 229 224 

MIDI - PYRENEES 1 720 1 691 2 145 1 764 2 078 1 538 1 522 2 054 1 898 2 390 1 931 


Gers 1 251 1 324 1 518 1 148 1 568 1 125 1 119 1 620 1 480 1 782 1 468 

Lot 37 29 81 83 81 48 39 82 45 139 84 

Tarn 284 209 364 345 293 263 276 233 273 322 268 


CENTRE 288 174 404 313 278 245 173 223 220 218 81 

dont Cher 7 5 12 7 6 6 5 3 5 5 4 

Indre 26 18 29 23 22 18 15 17 19 18 8 

Indre et Loire 64 45 102 65 61 51 41 60 47 55 22 

Loir et Cher 186 103 256 214 187 167 110 140 147 138 46 

PAYS DE LOIRE 527 540 628 535 471 324 220 416 510 550 224 


Maine et Loire 177 169 215 155 135 101 79 134 147 178 78 

Vendée 80 73 80 68 65 40 31 48 49 48 29 

RHONE - ALPES 859 684 974 778 893 824 613 630 627 758 595 

dont Ardèche 527 437 546 481 545 508 378 404 419 483 433 

Drome 169 168 207 161 211 202 156 133 117 160 109 

Isère 23 16 26 20 17 14 10 14 12 13 12 

Rhône 73 19 115 49 58 40 18 26 27 41 8 

Savoie 20 15 29 27 22 21 15 16 16 16 10 

BOURGOGNE 97 19 174 97 76 88 51 71 30 92 10 

dont Côte d'Or 20 4 20 12 8 10 7 11 4 6 2 

Saône et Loire 43 6 74 41 30 42 11 24 13 31 3 

Yonne 25 3 69 36 33 30 29 31 9 50 2 


dont Aisne 11 2 24 36 28 6 6 11 18 14 3 

Aube 54 10 88 87 80 20 32 52 27 19 8 

Marne 161 68 371 362 352 70 60 183 118 126 34 

ALSACE 45 15 88 41 26 46 37 48 12 39 9 

dont Bas Rhin 25 11 39 21 15 31 21 21 9 19 6 

Haut Rhin 20 4 48 20 11 16 16 27 4 21 4 

POIT.- CHAR. Hors Cognac 280 266 436 404 401 262 259 1 654 1 110 766 260 

POIT.- CHAR. Vins pour Cognac 8 191 7 439 9 668 9 035 8 925 6 230 6 702 6 989 7 595 8 513 7 386 


dont Jura 10 7 12 8 8 9 6 7 7 9 5 




Les données consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 1994, dans 

les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus. 

Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195 

dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160 




FranceAgriMer 








Gard 2 069 2 160 2 363 2 328 2 390 2 347 2 014 2 077 2 028 2 166 2 098 

Hérault 4 318 4 043 4 492 4 218 4 362 4 118 3 816 3 595 3 746 4 377 3 698 


PROVENCE - COTE D'AZUR 945 1 042 1 136 1 259 1 214 1 131 992 1 045 1 067 1 185 929 


Var 371 404 373 447 401 336 342 347 370 376 264 

Vaucluse 342 422 515 574 569 552 438 482 475 538 438 

AQUITAINE 123 124 200 178 188 134 94 143 145 159 142 

dont Dordogne 11 11 16 10 11 7 4 10 7 15 11 




Lot et Garonne 56 50 100 87 79 59 44 66 69 76 64 

CORSE 217 194 254 234 234 208 190 192 240 203 203 

MIDI - PYRENEES 1 153 1 073 1 452 1 352 1 325 1 189 1 189 1 483 1 346 1 412 1 377 


Gers 868 847 1 054 970 1 001 895 904 1 173 1 058 1 025 1 056 

Lot 13 11 43 44 39 27 25 50 29 64 46 

Tarn 200 149 261 235 209 200 210 187 197 232 197 


CENTRE 196 116 259 210 191 170 114 124 105 100 42 

dont Cher 1 0 1 2 1 2 2 1 2 2 1 

Indre 14 10 16 12 11 11 9 9 8 8 4 

Indre et Loire 24 14 30 24 25 18 13 14 10 11 4 

Loir et Cher 155 90 210 170 152 138 88 98 83 78 32 

PAYS DE LOIRE 338 340 378 327 306 237 150 256 218 189 116 


Maine et Loire 130 129 144 111 101 80 57 89 78 71 46 

Vendée 17 17 18 18 19 13 9 15 15 13 8 

RHONE - ALPES 548 509 633 591 672 631 482 514 527 602 529 

dont Ardèche 408 376 464 430 485 452 352 382 403 444 409 

Drome 125 122 147 138 162 156 112 111 105 137 102 

Isère 6 4 7 5 4 2 2 4 3 3 3 

Rhône 1 1 2 2 6 5 2 3 3 3 2 

Savoie 6 5 7 9 8 8 6 5 5 5 5 

BOURGOGNE 6 3 7 8 6 8 6 7 5 6 3 

dont Côte d'Or 1 1 2 2 1 2 2 2 1 2 1 

Saône et Loire 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 0 

Yonne 0 0 1 1 1 1 0 0 1 0 0 


dont Aisne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Aube 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Marne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

ALSACE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

dont Bas Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Haut Rhin 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 




dont Jura 0,5 0,3 0,5 0,0 0,5 0,4 0,4 0,2 0,4 0,5 0,2 





FranceAgriMer 








Gard 3 744 3 726 3 954 3 684 3 870 3 813 3 160 3 186 3 073 3 493 3 154 

Hèrault 6 613 5 838 6 834 5 914 6 139 5 495 4 908 4 573 4 575 5 879 4 652 

Pyrènèes Orient. 1 348 1 341 1 332 1 180 1 114 879 1 052 754 715 1 018 683 



Var 1 429 1 603 1 465 1 586 1 466 1 318 1 376 1 372 1 425 1 460 1 229 

Vaucluse 2 404 2 467 2 408 2 239 2 370 2 350 2 028 2 010 1 921 2 192 1 892 

AQUITAINE 7 174 7 040 9 278 7 845 7 706 7 070 5 757 7 308 7 202 7 458 6 530 

dont Dordogne 608 590 761 658 612 598 443 606 592 583 525 




Lot et Garonne 431 398 517 437 430 340 276 406 375 403 339 

CORSE 356 325 398 386 379 339 324 322 376 345 336 

MIDI - PYRENEES 2 334 2 189 2 854 2 735 2 698 2 050 2 013 2 626 2 378 2 907 2 407 


Gers 1 350 1 431 1 634 1 605 1 676 1 203 1 215 1 736 1 580 1 879 1 563 

Lot 255 170 331 279 273 210 181 270 161 321 244 

Tarn 454 357 567 533 481 424 427 391 434 461 400 


CENTRE 1 224 1 020 1 484 1 299 1 205 1 181 1 029 1 166 1 199 1 201 810 

dont Cher 208 195 243 225 217 223 216 167 226 231 216 

Indre 38 28 45 38 35 31 27 30 33 33 19 

Indre et Loire 528 459 626 548 517 517 442 552 514 538 371 

Loir et Cher 440 331 555 476 429 400 337 408 418 393 200 

PAYS DE LOIRE 2 331 2 152 2 462 2 202 2 134 1 825 1 325 2 123 2 081 1 958 1 245 

dont Loire Atlantique 1 124 1 011 1 116 1 012 951 757 425 901 890 773 369 

Maine et Loire 1 085 1 029 1 220 1 080 1 081 996 842 1 131 1 106 1 100 827 

Vendée 112 104 113 99 93 66 51 80 77 75 45 

RHONE - ALPES 3 153 2 455 3 244 2 798 2 961 2 698 2 179 2 352 2 313 2 558 1 999 

dont Ardèche 654 554 671 593 665 625 478 511 522 598 538 

Drome 910 860 896 815 902 869 736 742 692 796 705 

Isère 34 27 37 31 28 22 19 24 22 23 21 

Rhône 1 311 816 1 363 1 112 1 124 964 743 857 850 905 551 

Savoie 133 117 152 139 132 118 109 121 121 126 109 

BOURGOGNE 1 772 1 234 1 923 1 768 1 708 1 744 1 604 1 759 1 536 1 772 1 340 

dont Côte d'Or 495 323 499 467 440 452 433 488 379 435 283 

Saône et Loire 826 575 880 800 780 814 692 780 693 783 602 

Yonne 376 270 453 414 409 396 410 425 384 468 373 


dont Aisne 156 133 203 214 210 205 213 190 187 215 124 

Aube 481 322 608 604 611 613 665 566 500 566 400 

Marne 1 870 1 166 2 207 2 163 2 156 2 083 2 201 2 075 1 790 2 089 1 451 

ALSACE 1 264 1 015 1 354 1 195 1 109 1 205 1 234 1 240 904 1 182 1 166 

dont Bas Rhin 553 478 578 524 490 550 511 546 432 519 506 

Haut Rhin 711 538 776 671 620 655 722 694 471 662 660 


POIT.- CHAR. Vins pour Cognac 8 191 7 439 9 668 9 035 8 925 6 230 6 702 6 989 7 595 8 513 7 387 


dont Jura 86 72 124 97 88 102 93 83 90 117 74 




Les données consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 

1994, dans les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus. 

Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195 

dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160 




FranceAgriMer 






au début de la campagne 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10* 10/11 11/12 12/13 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 3 486 3 924 3 961 3 951 3 879 3 579 3 490 3 417 3 291 3 246 2 992 2 912 

dont Aude 1 011 1 091 1 279 1 224 1 007 895 987 836 979 1 018 890 845 

Gard 605 693 682 860 859 789 740 825 675 674 615 650 

Hérault 607 871 767 723 746 781 758 736 636 628 585 506 

Pyrénées Orientales 1 263 1 270 1 233 1 144 1 098 1 112 1 004 1 020 1 002 926 902 912 

PROVENCE - COTE D'AZUR 2 033 1 968 2 064 2 492 2 604 2 389 2 217 2 140 2 106 1 929 1 721 2 149 

dont Bouches du Rhône 197 183 159 185 224 209 184 178 180 157 153 134 

Var 504 449 440 547 601 613 494 461 513 437 406 681 

Vaucluse 1 322 1 326 1 447 1 748 1 763 1 549 1 519 1 483 1 396 1 322 1 149 1 323 

AQUITAINE 9 540 9 983 9 716 9 625 10 809 10 577 10 133 9 774 9 316 9 915 10 154 9 715 

dont Dordogne 633 696 625 579 662 698 665 602 467 510 550 562 


Gironde 8 314 8 596 8 417 8 358 9 418 9 224 8 808 8 618 8 363 8 908 9 082 8 635 


Lot et Garonne 417 508 477 475 498 422 391 379 333 333 332 330 

CORSE 87 94 80 89 104 100 96 87 65 88 84 85 

MIDI - PYRENEES 832 977 995 872 985 1 011 979 938 878 927 780 749 

dont Haute Garonne 104 120 110 100 114 117 115 110 105 107 89 56 

Gers 152 213 203 170 168 182 186 168 163 188 189 192 

Lot 329 349 375 329 416 407 387 369 325 341 290 306 

Tarn 160 200 203 176 197 204 203 210 210 211 136 126 


CENTRE 897 870 874 786 987 1 028 939 855 822 885 899 924 

dont Cher 100 102 107 104 139 146 140 134 145 131 133 150 

Indre 13 12 12 10 15 17 10 14 12 12 12 12 

Indre et Loire 569 558 562 517 602 624 596 551 517 576 568 572 

Loir et Cher 207 192 187 153 224 231 184 150 140 160 180 185 

PAYS DE LOIRE 1 083 1 060 1 197 1 048 1 224 1 102 995 873 774 1 152 1 227 1 149 


Maine et Loire 572 606 638 537 674 621 574 523 472 588 671 673 

Vendée 12 13 16 16 18 18 14 10 8 16 16 17 

RHONE - ALPES 1 147 1 273 1 283 1 260 1 677 1 488 1 436 1 729 1 511 1 155 1 135 1 161 

dont Ardèche 88 97 96 100 128 121 120 123 112 101 105 110 

Drome 518 500 504 676 770 647 648 1 028 883 517 501 491 

Isère 6 6 6 6 8 8 9 7 5 5 4 4 

Rhône 438 573 576 390 653 586 524 454 401 422 424 447 

Savoie 48 43 48 45 63 74 81 66 62 63 56 62 

BOURGOGNE 1 582 1 666 1 683 1 431 1 625 1 625 1 421 1 358 1 407 1 550 1 664 1 689 

dont Côte d'Or 646 680 710 643 686 738 612 596 587 613 765 720 

Saône et Loire 641 700 683 549 644 585 530 493 524 622 562 567 

Yonne 260 247 251 219 239 242 225 219 258 271 286 346 

CHAMPAGNE Viticole 3 657 3 520 3 814 3 176 3 697 3 786 4 316 4 344 4 757 5 235 4 701 4 432 

dont Aisne 215 166 165 141 167 177 274 291 313 315 280 324 

Aube 472 443 404 386 400 419 520 533 660 661 590 539 

Marne 2 970 2 911 3 245 2 647 3 130 3 189 3 519 352 3 780 4 255 3 829 3 565 

ALSACE 638 645 659 616 725 581 647 689 613 611 586 575 

dont Bas Rhin 229 230 253 233 291 149 248 321 232 241 261 218 

Haut Rhin 408 415 406 382 434 432 399 368 382 370 325 357 

POITOU-CHARENTES 21 23 20 19 26 20 18 15 16 18 19 15 


AUTRES REGIONS 224 217 198 177 209 208 197 206 194 189 177 202 

dont Jura 185 179 165 153 169 162 153 164 156 150 146 166 


TOTAL vins pour Cognac exclus 25 227 26 219 26 545 25 542 28 552 27 494 26 884 26 426 25 751 26 900 26 139 25 758 

TOTAL vins pour Cognac inclus 25 227 26 219 26 545 25 542 28 552 27 494 26 884 26 426 25 751 26 900 26 139 25 758 




devenus des VSIG (vins sans indication géografique). 


FranceAgriMer 








dont Aude 1 041 1 222 1166 1120 856 968 835 979 1018 890 845 

Gard 693 682 860 859 789 740 825 675 674 615 650 

Hérault 871 767 723 746 781 758 736 636 628 585 506 

Pyrénées Orientales 1 270 1 233 1144 1098 1112 1004 1020 1002 926 902 912 



Var 449 440 547 601 613 494 461 513 437 406 681 

Vaucluse 1 326 1 447 1748 1763 1549 1519 1483 1396 1322 1149 1323 

AQUITAINE 9 965 9 703 9614 10796 10563 10120 9763 9305 9902 10154 9715 

dont Dordogne 696 625 579 662 698 665 602 467 510 550 562 


Gironde 8 596 8 417 8358 9418 9224 8808 8618 8363 8908 9082 8635 


Lot et Garonne 501 476 473 497 421 390 378 333 332 332 330 

CORSE 94 80 89 104 100 96 87 65 88 84 85 

MIDI - PYRENEES 803 815 723 840 854 830 804 739 767 780 749 


Gers 88 78 77 78 88 91 85 74 78 189 192 

Lot 342 366 321 407 399 379 361 317 334 290 306 

Tarn 200 203 176 197 204 203 210 210 211 136 126 


CENTRE 850 854 778 975 1015 931 847 817 880 899 924 

dont Cher 97 102 101 134 142 135 126 141 126 133 150 

Indre 6 5 8 14 17 10 14 12 12 12 12 

Indre et Loire 558 562 517 602 624 596 551 517 576 568 572 

Loir et Cher 187 183 151 223 230 184 150 140 160 180 185 

PAYS DE LOIRE 967 1 086 986 1168 1049 940 826 744 1081 1227 1149 


Maine et Loire 599 628 531 669 617 568 519 468 581 671 673 

Vendée 2 3 4 3 3 3 2 2 4 16 17 

RHONE - ALPES 1 255 1 267 1245 1661 1471 1419 1713 1497 1149 1135 1161 

dont Ardèche 97 96 100 128 121 120 123 112 101 105 110 

Drome 500 504 676 770 647 648 1 028 883 517 501 491 

Isère 6 6 6 8 8 9 7 5 5 4 4 

Rhône 573 576 390 653 586 524 454 401 422 424 447 

Savoie 43 48 45 63 74 81 66 61 62 56 62 

BOURGOGNE 1 662 1 683 1430 1624 1625 1421 1358 1407 1550 1664 1689 

dont Côte d'Or 680 710 643 686 738 612 596 587 613 765 720 

Saône et Loire 700 683 549 644 585 530 493 524 622 562 567 

Yonne 243 50 675 218 239 242 225 219 258 271 286 346 

CHAMPAGNE Viticole 3 520 3 814 3176 3697 3786 4316 4344 4757 5235 4701 4432 

dont Aisne 166 165 141 167 177 274 291 313 315 280 324 

Aube 443 404 386 400 419 520 533 660 661 590 539 

Marne 2 911 3 245 2 647 3 130 3 189 3 519 3 518 3 780 4 255 3 829 3 565 

ALSACE 645 659 616 725 581 647 689 613 611 586 575 

dont Bas Rhin 230 253 233 291 149 248 321 232 241 261 218 

Haut Rhin 415 406 382 434 432 399 368 382 370 325 357 



dont Jura 179 165 112 169 162 153 164 156 150 146 166 





FranceAgriMer 









Gard 1 056 816 934 1 397 1 569 1 419 1 532 1 292 864 972 1 280 

Hérault 2 181 1 900 1 794 3 065 3 036 2 589 2 478 1 914 1 386 1 472 2 355 




Var 356 284 295 280 366 317 251 212 192 209 389 

Vaucluse 447 314 270 398 537 547 488 314 296 296 388 

AQUITAINE 293 195 201 513 525 490 343 195 263 203 318 

dont Dordogne 28 22 25 41 37 36 28 21 32 23 26 




Lot et Garonne 67 44 41 85 69 62 39 35 52 36 43 

CORSE 89 73 67 102 95 76 66 36 59 77 87 

MIDI - PYRENEES 696 501 477 895 1 103 845 676 593 842 726 689 


Gers 478 334 336 574 685 514 394 362 625 571 493 

Lot 28 21 17 47 71 74 63 59 61 33 60 

Tarn 99 73 63 176 226 169 152 123 104 76 80 


CENTRE 121 116 84 154 150 127 101 89 106 103 110 

dont Cher 8 7 5 6 6 5 8 5 4 4 10 

Indre 9 10 5 8 12 9 6 6 6 5 7 

Indre et Loire 42 38 30 47 49 48 38 33 41 38 37 

Loir et Cher 60 60 43 89 80 61 46 43 52 53 55 

PAYS DE LOIRE 303 280 264 337 357 328 255 197 260 272 287 


Maine et Loire 96 82 80 107 104 93 73 57 83 93 96 

Vendée 16 15 14 16 16 15 11 8 12 13 15 

RHONE - ALPES 437 358 299 491 521 567 562 443 378 586 447 

dont Ardèche 257 201 171 307 339 335 334 266 263 251 310 

Drome 105 97 91 112 121 165 167 131 67 269 79 

Isère 15 12 9 14 14 14 13 10 9 27 10 

Rhône 32 20 8 27 15 21 21 12 15 18 17 

Savoie 9 9 6 11 13 14 11 10 9 7 7 

BOURGOGNE 62 55 38 68 70 71 89 86 92 28 34 

dont Côte d'Or 16 14 10 13 11 10 10 10 9 9 7 

Saône et Loire 26 21 17 27 29 16 22 12 15 9 15 

Yonne 11 16 5 19 23 37 47 59 61 3 4 


dont Aisne 11 8 3 10 8 6 6 0 7 7 4 

Aube 31 29 15 38 28 17 15 2 29 15 10 

Marne 147 149 88 193 185 83 123 0 120 80 53 

ALSACE 12 8 4 17 5 4 10 10 11 3 5 

dont Bas Rhin 7 6 3 7 2 2 7 7 6 2 2 

Haut Rhin 4 2 1 10 3 2 3 2 5 1 3 




dont Jura 5 5 5 7 4 3 4 4 5 4 3 





FranceAgriMer 


STOCKS VINS DE PAYS / IGP 






dont Aude 1 164 894 987 1 427 1 125 1 255 1 148 1 187 1 030 1 017 1 568 

Gard 570 536 650 717 742 804 990 814 645 679 894 

Hérault 1 234 1 182 1 262 1 736 1 549 1 702 1 725 1 433 1 164 1 297 1 859 




Var 244 202 211 201 286 263 213 179 166 186 369 

Vaucluse 229 169 151 235 295 311 313 192 209 212 281 

AQUITAINE 69 48 47 76 75 100 77 59 75 52 66 

dont Dordogne 11 9 10 15 14 14 9 7 12 9 10 




Lot et Garonne 46 27 23 45 40 42 26 22 28 19 20 

CORSE 56 58 54 83 71 64 56 28 38 48 50 

MIDI - PYRENEES 439 337 332 608 716 589 486 431 503 418 423 


Gers 316 249 261 420 472 381 307 284 385 338 317 

Lot 11 8 8 30 46 49 45 44 33 20 37 

Tarn 58 41 33 100 127 106 98 78 57 34 35 


CENTRE 63 60 40 94 80 56 42 37 48 39 36 

dont Cher 3 2 1 2 2 2 2 2 2 1 2 

Indre 5 5 2 5 8 6 4 4 3 3 3 

Indre et Loire 14 12 9 19 16 12 9 8 13 8 6 

Loir et Cher 39 39 27 67 51 34 25 22 28 26 24 

PAYS DE LOIRE 206 194 187 247 257 229 185 137 178 151 134 


Maine et Loire 65 57 53 79 75 62 48 37 53 49 43 

Vendée 9 9 9 11 11 11 9 6 8 9 10 

RHONE - ALPES 277 219 228 337 376 388 398 332 308 513 329 

dont Ardèche 183 133 144 234 271 258 264 228 237 225 244 

Drome 79 73 73 86 86 107 111 85 54 258 70 

Isère 7 5 4 7 7 7 8 6 4 19 4 

Rhône 1 1 1 1 2 3 4 2 3 3 3 

Savoie 3 3 2 3 5 7 6 5 4 3 3 

BOURGOGNE 8 9 7 9 10 10 7 7 8 10 9 

dont Côte d'Or 2 3 2 2 3 3 2 3 2 3 1 

Saône et Loire 0 1 0 1 1 1 1 0 0 1 1 

Yonne 0 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 


dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Aube 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Marne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

ALSACE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

dont Bas Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 




dont Jura 0,3 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,4 0,4 0,3 0,5 0,8 





FranceAgriMer 









Gard 1 749 1 498 1 795 2 256 2 358 2 159 2 357 1 967 1 538 1 587 1 930 

Hérault 3 051 2 667 2 516 3 812 3 817 3 347 3 215 2 549 2 014 2 057 2 860 




Var 805 724 842 881 979 811 712 725 629 615 1 071 

Vaucluse 1 773 1 761 2 019 2 162 2 087 2 066 1 971 1 710 1 618 1 444 1 711 

AQUITAINE 10 276 9 911 9 826 11 321 11 102 10 623 10 117 9 511 10 178 10 358 10 033 

dont Dordogne 724 647 605 703 735 701 630 487 542 573 588 




Lot et Garonne 576 521 516 583 490 453 418 369 385 367 374 

CORSE 183 153 156 206 195 172 153 101 146 161 171 

MIDI - PYRENEES 1 673 1 497 1 349 1 880 2 113 1 824 1 614 1 471 1 769 1 506 1 438 


Gers 690 537 506 741 866 700 562 525 813 759 685 

Lot 377 396 346 464 479 461 433 383 402 323 366 

Tarn 299 276 240 373 431 372 361 333 315 212 206 


CENTRE 991 989 870 1 141 1 178 1 067 956 911 991 1 002 1 035 

dont Cher 110 114 109 145 152 146 141 150 135 136 159 

Indre 21 21 15 23 29 19 20 18 18 17 19 

Indre et Loire 600 600 547 649 674 644 589 550 617 606 609 

Loir et Cher 251 246 196 312 311 246 196 183 212 233 240 

PAYS DE LOIRE 1 363 1 477 1 312 1 561 1 460 1 323 1 128 971 1 412 1 498 1 436 


Maine et Loire 702 720 617 782 725 667 596 529 671 763 769 

Vendée 29 31 30 34 34 29 22 17 27 29 32 

RHONE - ALPES 1 710 1 641 1 559 2 168 2 008 2 003 2 291 1 953 1 533 1 722 1 608 

dont Ardèche 354 297 271 435 460 455 457 378 364 355 420 

Drome 605 601 767 882 768 813 1 195 1 014 583 770 570 

Isère 21 18 15 22 22 23 19 15 13 31 14 

Rhône 605 596 399 680 601 545 474 413 437 442 463 

Savoie 53 58 50 74 87 95 78 71 72 63 70 

BOURGOGNE 1 728 1 738 1 469 1 692 1 695 1 492 1 446 1 494 1 642 1 692 1 723 

dont Côte d'Or 696 724 653 700 749 622 606 597 622 773 728 

Saône et Loire 726 705 566 671 614 546 515 536 637 571 582 

Yonne 258 266 223 258 265 261 266 317 332 289 349 


dont Aisne 177 172 144 177 185 275 291 313 322 287 328 

Aube 474 433 401 438 447 521 534 662 690 605 549 

Marne 3 058 3 394 2 735 3 323 3 373 3 519 3 518 3 780 4 375 3 909 3 618 

ALSACE 656 667 619 742 586 651 698 623 621 589 580 

dont Bas Rhin 237 259 236 298 151 250 328 239 247 263 220 

Haut Rhin 419 408 383 444 435 401 371 384 374 326 360 




dont Jura 184 170 157 176 167 157 168 160 154 150 169 





FranceAgriMer 









Gard 1 739 1 732 1 826 1 775 1 770 1 710 1 685 1 525 1 506 1 511 1 501 

Hérault 1 627 1 441 1 367 1 382 1 419 1 383 1 310 1 173 1 140 1 209 1 080 

Pyrénées Orient. 1 924 1 839 1 732 1 644 1 648 1 530 1 654 1 489 1 374 1 411 1 306 



Var 1 374 1 461 1 509 1 642 1 610 1 436 1 449 1 504 1 452 1 453 1 626 

Vaucluse 3 043 3 221 3 324 3 194 3 099 3 066 2 888 2 815 2 666 2 665 2 710 

AQUITAINE 16 673 16 277 17 519 17 808 17 460 16 725 15 295 16 028 16 535 16 576 15 814 

dont Dordogne 1 237 1 153 1 234 1 260 1 250 1 208 1 017 1 026 1 063 1 083 1 054 




Lot et Garonne 827 769 802 791 714 638 586 610 594 584 563 

CORSE 192 189 206 221 220 209 204 184 200 200 197 

MIDI - PYRENEES 1 592 1 494 1 581 1 740 1 630 1 491 1 430 1 450 1 407 1 297 1 225 


Gers 312 310 287 354 290 264 264 279 288 286 287 

Lot 568 516 579 622 600 549 511 513 457 472 466 

Tarn 369 351 380 384 393 364 360 369 372 275 259 


CENTRE 1 807 1 720 1 866 1 982 1 955 1 875 1 711 1 764 1 864 1 882 1 654 

dont Cher 303 297 335 362 358 358 345 308 352 358 361 

Indre 24 21 26 29 30 23 26 25 26 27 22 

Indre et Loire 1 022 976 1 042 1 085 1 080 1 062 953 1 009 1 042 1 051 922 

Loir et Cher 445 415 452 486 473 418 377 408 431 435 339 

PAYS DE LOIRE 2 864 2 808 2 882 2 879 2 766 2 495 1 978 2 481 2 723 2 634 2 170 


Maine et Loire 1 513 1 498 1 542 1 601 1 568 1 468 1 286 1 470 1 547 1 593 1 423 

Vendée 46 47 49 59 46 39 31 40 44 43 33 

RHONE - ALPES 3 567 3 054 3 529 3 693 3 555 3 311 3 295 3 233 2 841 2 935 2 565 

dont Ardèche 224 213 225 240 242 237 223 219 204 220 214 

Drome 1 241 1 195 1 364 1 424 1 337 1 315 1 609 1 492 1 091 1 137 1 088 

Isère 18 16 17 19 19 18 15 15 15 13 13 

Rhône 1 811 1 373 1 638 1 717 1 652 1 448 1 180 1 232 1 245 1 288 990 

Savoie 157 151 167 176 183 178 159 166 168 167 161 

BOURGOGNE 3 341 2 899 3 180 3 296 3 256 3 078 2 911 3 095 3 055 3 344 3 019 

dont Côte d'Or 1 155 1 028 1 122 1 141 1 170 1 055 1 023 1 064 988 1 193 1 002 

Saône et Loire 1 482 1 252 1 354 1 403 1 335 1 302 1 175 1 279 1 302 1 314 1 166 

Yonne 598 517 603 618 619 591 600 652 646 705 717 


dont Aisne 310 295 319 346 359 473 498 493 484 481 445 

Aube 870 716 906 918 951 1 113 1 165 1 174 1 134 1 137 930 

Marne 4 620 4 343 4 484 4 931 4 992 5 532 5 659 5 672 5 927 5 793 4 981 

ALSACE 1 863 1 659 1 882 1 880 1 664 1 806 1 885 1 805 1 502 1 728 1 732 

dont Bas Rhin 758 720 773 794 623 767 811 756 665 761 719 

Haut Rhin 1 105 940 1 109 1 086 1 041 1 039 1 075 1 049 837 967 1 014 




dont Jura 255 230 112 258 242 246 251 232 233 255 236 





** Avec la réforme de l'OCM (l'Organisation Commune de Marché) vitivinicole, la segmentation communautaire des vins a changé 

depuis le 1er août 2009. La nouvelle grille distingue désormais les vins à IG (indication géographique), qui regroupent la catégorie 

des vins AOP (AOC pour la france) et la catégorie des vins IGP (indication géographique protégée). Les vins de table sans indication 

géographique de provenance, sont devenus des VSIG (vins sans indication géografique). 


FranceAgriMer 









Gard 1 739 1 732 1 826 1 775 1 770 1 710 1 685 1 525 1 506 1 511 1 501 

Hérault 1 627 1 441 1 367 1 382 1 419 1 383 1 310 1 173 1 140 1 209 1 080 




Var 1 374 1 461 1 509 1 642 1 610 1 436 1 449 1 504 1 452 1 453 1 626 

Vaucluse 3 043 3 221 3 324 3 194 3 099 3 066 2 888 2 815 2 666 2 665 2 710 

AQUITAINE 16 638 16 247 17 488 17 768 17 427 16 695 15 267 15 998 16 501 16 576 15 814 

dont Dordogne 1 237 1 153 1 234 1 260 1 250 1 208 1 017 1 026 1 063 1 083 1 054 




Lot et Garonne 817 764 796 785 710 635 582 607 591 584 563 

CORSE 192 189 206 221 220 209 204 184 200 200 197 

MIDI - PYRENEES 1 330 1 226 1 333 1 436 1 371 1 265 1 209 1 212 1 164 1 297 1 225 


Gers 127 119 122 119 125 123 119 116 118 286 287 

Lot 554 501 564 596 586 534 498 501 447 472 466 

Tarn 369 351 380 384 393 364 360 369 372 275 259 


CENTRE 1 771 1 688 1 847 1 951 1 939 1 863 1 699 1 756 1 856 1 882 1 654 

dont Cher 293 289 327 348 349 350 333 301 344 358 361 

Indre 14 12 24 29 30 23 26 25 26 27 22 

Indre et Loire 1 022 976 1 042 1 085 1 080 1 062 953 1 009 1 042 1 051 922 

Loir et Cher 438 408 449 485 472 417 376 408 431 435 339 

PAYS DE LOIRE 2 578 2 545 2 660 2 686 2 580 2 328 1 861 2 322 2 556 2 634 2 170 


Maine et Loire 1 483 1 468 1 518 1 576 1 547 1 449 1 271 1 450 1 527 1 593 1 423 

Vendée 7 7 8 6 6 5 3 5 6 43 33 

RHONE - ALPES 3 523 3 017 3 483 3 651 3 509 3 266 3 253 3 219 2 835 2 935 2 565 

dont Ardèche 224 213 225 240 242 237 223 219 204 220 214 

Drome 1 241 1 195 1 364 1 424 1 337 1 315 1 609 1 492 1 091 1 137 1 088 

Isère 18 16 17 19 19 18 15 15 15 13 13 

Rhône 1 811 1 373 1 638 1 717 1 652 1 448 1 180 1 232 1 245 1 288 990 

Savoie 157 151 167 176 183 177 159 166 168 167 161 

BOURGOGNE 3 331 2 898 3 180 3 296 3 256 3 078 2 911 3 095 3 055 3 344 3 019 

dont Côte d'Or 1 155 1 028 1 122 1 141 1 170 1 055 1 023 1 064 988 1 193 1 002 

Saône et Loire 1 482 1 252 1 354 1 403 1 335 1 302 1 175 1 279 1 302 1 314 1 166 

Yonne 588 50 942 603 618 619 591 600 652 646 705 717 


dont Aisne 310 295 319 346 359 473 498 493 484 481 445 

Aube 870 716 906 918 951 1 113 1 165 1 174 1 134 1 137 930 

Marne 4 620 4 343 4 484 4 931 4 992 5 532 5 659 5 672 5 927 5 793 4 981 

ALSACE 1 863 1 659 1 882 1 880 1 664 1 806 1 885 1 805 1 502 1 728 1 732 

dont Bas Rhin 758 720 773 794 623 767 811 756 665 761 719 

Haut Rhin 1 105 940 1 109 1 086 1 041 1 039 1 075 1 049 837 967 1 014 



dont Jura 255 230 265 258 242 246 251 232 233 255 236 






FranceAgriMer 






au début de la campagne/ 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 



Gard 3 754 3 492 3 923 4 055 4 458 4 262 3 720 3 868 3 105 3 568 3 582 

Hérault 8 037 7 064 7 983 7 897 8 537 7 459 6 813 6 514 5 450 6 727 6 432 

Pyrénées Orientales 967 1 013 1 034 1 023 1 123 860 736 587 434 669 581 



Var 860 866 798 806 835 694 640 632 602 621 674 

Vaucluse 1 133 1 008 1 102 1 143 1 358 1 349 1 110 1 080 873 971 893 

AQUITAINE 777 671 1 585 1 244 1 349 968 587 939 846 1 240 749 

dont Dordogne 95 81 131 87 96 91 64 75 71 74 60 




Lot et Garonne 179 150 230 195 206 155 108 168 166 186 150 

CORSE 346 289 349 347 355 302 284 269 323 307 310 

MIDI - PYRENEES 2 416 2 192 2 622 2 188 3 181 2 383 2 327 2 730 2 740 3 116 2 620 


Gers 1 729 1 658 1 853 1 283 2 252 1 639 1 632 2 014 2 105 2 353 1 961 

Lot 65 50 98 128 152 122 103 145 107 172 143 

Tarn 383 282 427 495 520 432 428 384 377 398 348 


CENTRE 409 289 488 414 428 372 272 325 326 321 191 

dont Cher 15 12 17 12 11 11 10 11 9 9 13 

Indre 35 28 34 29 34 27 21 23 24 23 15 

Indre et Loire 107 83 132 98 110 100 78 98 88 93 59 

Loir et Cher 246 163 299 269 267 228 156 186 199 191 101 

PAYS DE LOIRE 830 820 892 719 828 653 475 671 770 822 511 


Maine et Loire 273 251 294 213 238 194 152 207 230 270 174 

Vendée 95 88 94 79 81 56 42 60 61 61 44 

RHONE - ALPES 1 296 1 042 1 274 1 216 1 414 1 391 1 176 1 192 1 005 1 344 1 042 

dont Ardèche 783 638 717 766 883 843 713 738 681 734 743 

Drome 275 265 299 261 332 368 321 300 184 429 187 

Isère 37 28 35 30 31 27 23 27 21 40 22 

Rhône 105 39 123 74 73 61 38 46 42 59 25 

Savoie 29 24 35 31 35 35 27 28 25 23 17 

BOURGOGNE 159 74 212 123 146 158 139 160 122 120 44 

dont Côte d'Or 36 19 29 20 19 19 17 21 13 15 9 

Saône et Loire 69 27 92 51 59 57 32 46 28 40 18 

Yonne 36 19 74 40 55 67 76 78 70 53 5 


dont Aisne 22 10 27 36 36 6 6 11 25 21 7 

Aube 85 39 103 88 108 22 34 54 56 34 19 

Marne 307 217 458 362 537 70 60 183 238 205 87 

ALSACE 57 23 91 41 31 50 47 58 23 43 14 

dont Bas Rhin 32 17 42 21 17 33 28 28 15 21 8 

Haut Rhin 25 6 49 20 14 17 19 30 8 22 6 




dont Jura 15 12 12 11 12 13 11 11 11 13 8 




Les données consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, 


Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 195 

dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 160 




FranceAgriMer 









Gard 2 639 2 696 3 014 3 044 3 132 3 151 3 004 2 891 2 674 2 845 2 992 

Hèrault 5 552 5 225 5 754 5 954 5 911 5 820 5 541 5 027 4 910 5 673 5 557 

Pyrènèes Orientales 685 675 709 841 850 663 627 458 376 544 499 



Var 615 606 584 648 687 599 555 526 536 562 633 

Vaucluse 571 591 666 809 864 863 751 674 684 750 720 

AQUITAINE 192 172 247 254 263 234 172 203 221 211 208 

dont Dordogne 23 21 25 25 24 21 14 17 19 24 22 




Lot et Garonne 102 77 123 132 119 101 70 88 97 95 84 

CORSE 274 252 308 317 305 272 246 220 278 252 253 

MIDI - PYRENEES 1 591 1 410 1 783 1 960 2 041 1 778 1 676 1 914 1 848 1 830 1 801 


Gers 1 184 1 096 1 315 1 389 1 473 1 276 1 211 1 457 1 443 1 363 1 373 

Lot 24 20 50 74 85 77 70 94 62 85 83 

Tarn 258 190 294 335 335 306 308 265 255 265 232 


CENTRE 259 176 299 304 270 226 156 162 154 139 78 

dont Cher 3 3 2 3 3 4 4 3 4 4 3 

Indre 20 16 19 17 19 17 13 13 12 11 7 

Indre et Loire 38 26 38 42 41 30 22 22 23 19 10 

Loir et Cher 194 129 237 237 204 171 113 120 112 104 56 

PAYS DE LOIRE 544 534 566 574 563 466 335 393 396 340 250 


Maine et Loire 195 185 197 190 176 142 105 125 131 120 89 

Vendée 26 26 28 29 30 24 18 21 23 22 17 

RHONE - ALPES 826 728 861 928 1 048 1 019 881 846 835 1 115 858 

dont Ardèche 591 509 608 665 755 710 616 609 640 669 653 

Drome 204 195 220 225 249 263 223 196 159 396 172 

Isère 13 9 11 12 11 10 10 10 7 22 7 

Rhône 3 2 2 3 7 8 6 6 6 6 5 

Savoie 9 9 9 12 13 14 12 11 9 8 8 

BOURGOGNE 14 13 13 17 15 17 13 13 13 16 12 

dont Côte d'Or 3 4 4 4 5 4 4 6 3 4 2 

Saône et Loire 1 1 1 1 1 2 2 1 1 1 1 

Yonne 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 


dont Aisne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Aube 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Marne 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

ALSACE 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

dont Bas Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 

Haut Rhin 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 




dont Jura 0,8 0,8 0,9 0,9 0,5 0,7 0,8 0,6 0,7 1,0 1,0 





FranceAgriMer 









Gard 5 493 5 224 5 749 5 940 6 110 5 972 5 518 5 154 4 612 5 079 5 083 

Hèrault 9 664 8 505 9 350 9 726 9 491 8 842 8 123 7 123 6 589 7 936 7 512 

Pyrènèes Orientales 2 891 2 851 2 766 2 746 2 238 2 389 2 390 2 020 1 808 2 081 1 886 



Var 2 234 2 327 2 307 2 467 2 394 2 129 2 088 2 096 2 054 2 074 2 300 

Vaucluse 4 177 4 229 4 426 4 400 4 346 4 416 3 999 3 720 3 540 3 636 3 603 

AQUITAINE 17 450 16 951 19 104 19 167 17 697 17 693 15 874 16 819 17 380 17 816 16 563 

dont Dordogne 1 332 1 237 1 365 1 362 1 101 1 298 1 073 1 093 1 134 1 156 1 114 




Lot et Garonne 1 007 919 1 033 1 020 883 793 693 775 761 770 713 

CORSE 539 478 554 592 535 511 477 424 523 507 508 

MIDI - PYRENEES 4 007 3 686 4 203 4 614 4 176 3 874 3 627 4 097 4 147 4 413 3 845 


Gers 2 041 1 968 2 140 2 346 1 986 1 903 1 777 2 261 2 394 2 639 2 248 

Lot 633 565 677 742 750 671 614 654 564 644 609 

Tarn 753 633 807 906 840 796 788 724 749 673 607 


CENTRE 2 216 2 009 2 354 2 440 1 865 2 248 1 986 2 077 2 190 2 203 1 845 

dont Cher 318 309 353 370 269 369 358 317 361 367 375 

Indre 59 49 59 61 54 51 47 48 51 50 37 

Indre et Loire 1 128 1 058 1 173 1 197 911 1 161 1 031 1 102 1 130 1 144 980 

Loir et Cher 691 577 751 788 614 646 533 591 630 626 440 

PAYS DE LOIRE 3 695 3 628 3 774 3 763 2 735 3 147 2 454 3 094 3 493 3 456 2 681 

dont Loire Atlantique 1 738 1 718 1 767 1 739 1 089 1 368 922 1 314 1 588 1 466 990 

Maine et Loire 1 786 1 749 1 837 1 862 1 512 1 662 1 438 1 661 1 777 1 863 1 596 

Vendée 141 135 143 134 118 95 73 97 105 104 77 

RHONE - ALPES 4 862 4 096 4 803 4 966 4 711 4 702 4 470 4 305 3 846 4 280 3 607 

dont Ardèche 1 008 851 942 1 028 1 094 1 080 935 889 885 954 957 

Drome 1 515 1 461 1 663 1 697 1 551 1 682 1 932 1 756 1 275 1 566 1 275 

Isère 55 44 52 53 39 45 38 39 35 53 35 

Rhône 1 916 1 412 1 761 1 792 1 706 1 509 1 218 1 270 1 287 1 347 1 014 

Savoie 186 175 202 213 170 213 186 192 193 189 179 

BOURGOGNE 3 501 2 973 3 391 3 460 2 601 3 236 3 051 3 252 3 178 3 465 3 062 

dont Côte d'Or 1 191 1 047 1 151 1 166 995 1 075 1 040 1 085 1 001 1 208 1 011 

Saône et Loire 1 552 1 280 1 446 1 471 1 052 1 360 1 207 1 315 1 330 1 354 1 184 

Yonne 634 536 677 673 464 657 676 742 716 757 723 


dont Aisne 332 305 346 392 210 480 504 504 509 502 452 

Aube 955 755 1 009 1 043 616 1 135 1 199 1 228 1 190 1 171 949 

Marne 4 928 4 560 4 942 5 486 2 164 5 602 5 719 5 855 6 165 5 998 5 068 

ALSACE 1 920 1 682 1 973 1 938 1 170 1 856 1 932 1 863 1 525 1 771 1 746 

dont Bas Rhin 790 737 814 822 507 800 839 785 680 782 726 

Haut Rhin 1 130 946 1 159 1 115 663 1 056 1 093 1 078 845 989 1 020 

POIT. - CHAR. Hors Cognac 569 573 734 800 738 564 495 1 925 1 395 1 045 515 



dont Jura 270 242 124 273 125 259 262 243 244 267 243 




Les données consacrées aux vins aptes à l'élaboration d'Armagnac sont individualisées à partir de 1995. Elles figurent toutefois, jusqu'en 1994, dans 

les départements concernés ainsi que dans les totaux des deux lignes ci-dessus. 

Total dont : 344 449 401 387 475 200 108 217 184 228 160 

dans le Gers : 281 374 325 344 416 168 93 175 146 187 31 




FranceAgriMer 



RECOLTES (R), STOCKS A LA PROPRIETE (S), DISPONIBILITES (D) 

A / VINS ROUGES ET ROSES 

SYNTHESE FRANCE ENTIERE 

Campagnes AOC / AOP VDQS 

VQPRD / AOC / AOP VINS POUR E.D.V* VINS DE PAYS / IGP AUTRES VINS** ENSEMBLE 

R S D R S D R S D R S D R S D R S D R S D 

02/03 16 104 17 873 33 976 245 292 537 16 348 18 165 34 513 10 818 4 135 14 953 4 564 2 926 7 490 31 731 25 226 56 957 

03/04 14 983 17 796 32 780 220 298 518 15 204 18 094 33 298 10 666 3 514 14 179 3 866 2 206 6 072 29 735 23 814 53 550 

04/05 16 869 17 796 34 664 253 255 508 17 121 18 051 35 172 12 150 3 664 15 814 6 107 1 875 7 981 35 378 23 589 58 967 

05/06 15 393 19 669 35 061 236 271 507 15 629 19 940 35 569 11 865 5 007 16 873 3 971 4 053 8 023 31 465 29 000 60 465 

06/07 15 498 18 799 34 297 217 273 490 15 715 19 072 34 787 11 693 4 990 16 682 3 986 4 783 8 769 31 394 28 844 60 238 

07/08 14 868 17 924 32 792 163 233 396 15 031 18 157 33 188 10 701 5 318 16 019 2 516 3 389 5 906 28 249 26 864 55 112 

08/09 13 213 17 832 31 045 164 194 358 13 377 18 027 31 403 9 470 5 218 14 688 1 648 2 751 4 399 24 495 25 995 50 490 

09/10 14 477 16 971 31 447 154 189 343 14 631 17 160 31 791 9 566 4 336 13 902 1 982 2 011 3 992 26 178 23 507 49 685 

10/11 13 969 17 139 31 108 134 197 331 14 103 17 336 31 439 9 366 3 753 13 119 1 822 1 265 3 087 25 291 22 355 47 646 

11/12 14 625 16 886 31 511 - - - 14 625 16 886 31 511 10 753 3 772 14 525 3 426 1 183 4 609 28 805 21 841 50 646 

12/13 13 080 16 872 29 952 - - - 13 080 16 872 29 952 9 174 5 108 14 282 1 433 1 870 3 303 23 687 23 850 47 537 

B / VINS BLANCS 

02/03 7 868 7 931 15 798 214 124 338 8 082 8 054 16 136 8 194 0 8 194 2 770 796 3 566 1 191 662 1 853 20 236 9 513 29 748 

03/04 6 479 8 320 14 800 165 130 295 6 644 8 450 15 094 7 442 0 7 442 2 681 735 3 416 1 017 544 1 561 17 784 9 730 27 514 

04/05 8 484 7 418 15 902 186 73 259 8 670 7 491 16 161 10 072 0 10 072 3 309 857 4 166 1 415 423 1 839 23 467 8 771 32 238 

05/06 8 042 8 545 16 587 173 67 240 8 215 8 612 16 828 9 425 0 9 425 3 034 1 314 4 349 1 174 875 2 049 21 849 10 802 32 651 

06/07 7 852 8 355 16 207 160 67 226 8 012 8 422 16 434 9 403 0 9 403 3 159 1 189 4 348 1 058 841 1 899 21 631 10 452 32 084 

07/08 8 049 8 655 16 704 125 73 198 8 175 8 728 16 902 6 433 0 6 433 3 013 1 033 4 046 678 513 1 191 18 299 10 274 28 572 

08/09 7 808 8 335 16 143 89 64 153 7 897 8 399 16 296 6 812 0 6 812 2 917 892 3 808 686 437 1 123 18 312 9 727 28 039 

91 

09/10 8 092 8 547 16 639 125 48 173 8 217 8 595 16 812 7 208 0 7 208 2 955 920 3 875 2 185 371 2 556 20 564 9 887 30 451 

10/11 7 471 9 480 16 951 95 83 177 7 566 9 563 17 129 7 780 0 7 780 3 135 944 4 079 1 602 692 2 294 20 082 11 199 31 281 

11/12 8 185 9 254 17 439 - - - 8 185 9 254 17 439 8 743 0 8 743 3 319 1 163 4 482 1 839 594 2 433 22 086 11 011 33 097 

12/13 6 620 8 886 15 506 - - - 6 620 8 886 15 506 7 583 0 7 583 2 922 1 336 4 258 554 653 1 207 17 678 10 875 28 553 

C / VINS ROUGES ROSES ET BLANCS 

02/03 23 971 25 803 49 774 459 416 875 24 430 26 219 50 649 8 194 0 8 194 13 588 4 931 18 519 5 755 3 589 9 343 51 966 34 739 86 705 

03/04 21 462 26 117 47 579 385 428 813 21 848 26 545 48 392 7 442 0 7 442 13 347 4 249 17 596 4 883 2 751 7 633 47 519 33 544 81 063 

04/05 25 353 25 214 50 566 439 328 767 25 791 25 542 51 333 10 072 0 10 072 15 459 4 520 19 980 7 522 2 298 9 820 58 845 32 360 91 205 

05/06 23 435 28 214 51 649 410 338 748 23 844 28 552 52 396 9 425 0 9 425 14 900 6 322 21 221 5 145 4 927 10 072 53 314 39 801 93 115 

06/07 23 350 27 154 50 504 377 340 716 23 726 27 494 51 220 9 403 0 9 403 13 860 6 178 21 030 5 044 5 624 10 668 53 025 39 296 92 321 

07/08 22 917 26 579 49 496 289 306 594 23 206 26 884 50 090 6 433 0 6 433 12 484 6 350 20 065 3 194 3 903 7 097 46 547 37 137 83 684 

08/09 21 021 26 167 47 188 253 259 511 21 273 26 426 47 699 6 812 0 6 812 12 387 6 109 18 496 2 334 3 188 5 522 42 806 35 723 78 529 

09/10 22 568 25 513 48 082 279 237 516 22 847 25 751 48 598 7 208 0 7 208 12 521 5 255 17 776 4 167 2 383 6 650 46 742 33 389 80 131 

10/11 21 440 26 619 48 059 229 280 508 21 669 26 899 48 568 7 780 0 7 780 12 501 4 697 17 198 3 424 1 957 5 381 45 373 33 554 78 927 

11/12 22 811 26 139 48 950 - - - 22 811 26 139 48 950 8 743 0 8 743 14 073 4 935 19 008 5 265 1 777 7 042 50 891 32 852 83 743 

12/13 19 699 25 758 45 457 - - - 19 699 25 758 45 457 7 583 0 7 583 12 096 6 444 18 540 1 987 2 523 4 510 41 365 34 725 76 090 

(*) Vins pour Eau de Vie (Cognac et Armagnac). 

(**) Dont VSIG. 


FranceAgriMer 

RECOLTES (R) STOCKS (S) DISPONIBILITES (D) 

APPELLATIONS EFFERVESCENTES 


Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

BLANCHES 

BORDEAUX MOUSSEUX/CREMANT R 8,9 6,0 11,1 8,9 16,8 12,4 11,1 12,3 9,9 13,5 13,1 

S 8,1 9,4 7,3 9,1 8,0 12,1 11,2 9,4 9,8 8,2 8,0 

D 17,0 15,4 18,4 18,0 24,8 24,6 22,3 21,7 19,7 21,6 21,1 

CHAMPAGNE R 2 283 1 543 2 539 2 643 2 906 2 830 2 811 1 809 1 332 1 904 3 156 

S 3 504 3 796 2 813 3 287 

D 5 788 5 339 5 351 5 930 

CLAIRETTE DE DIE R 68,8 63,2 82,2 85,3 84,3 87,4 74 86,8 86,7 86,3 86,2 

S 69,8 71,2 60,8 68,6 75,4 79,4 84,1 79,5 76,6 79,1 78,2 

D 138,5 134,4 143,0 153,9 159,7 166,9 158,1 166,3 163,3 165,4 164,4 

COTES DU JURA R 10,4 6,7 25,8 16,6 18,2 26,2 17,6 18,4 18,5 22,6 16,3 

MOUSSEUX/CREMANT S 24,5 23,5 17,0 25,7 21,1 22,2 24,7 24,5 21,2 21,3 24,0 

D 34,8 30,2 42,9 42,2 39,3 48,4 42,3 43,0 39,7 43,9 40,3 

CREMANT DE BOURGOGNE R 77,4 52,9 123,6 113,2 106,7 121,2 132,5 129,5 117,4 118,5 126,7 

S 54,5 54,2 48,9 61,4 69,7 58,5 47,5 51,6 68,1 88,0 76,4 

D 131,9 107,2 172,6 174,6 176,4 179,7 180,0 181,1 185,5 206,5 203,1 

CREMANT DE DIE R 1,9 2,4 2,9 2,2 2,0 2,0 1,7 2,6 2,0 1,8 1,4 

S 20,7 19,1 18,7 14,6 12,7 9,8 7,6 6,8 7,2 7,5 7,7 

D 22,6 21,5 21,5 16,8 14,7 11,7 9,3 9,4 9,1 9,3 9,1 

CREMANT DE LOIRE R 32,1 31,8 40,5 56,7 83,5 97,3 88,1 94,6 80,9 86,7 83,1 

S 45,7 48,6 45,4 44,5 30,1 36,3 43,7 50,1 55,5 56,9 61,8 

D 77,8 80,4 85,9 101,2 113,6 133,6 131,8 144,8 136,4 143,6 144,9 

CREMANT D'ALSACE R 165,8 140,6 215,6 273,5 226,7 239,1 249,3 250,3 235,7 183,8 256,4 

S 67,2 59,8 55,4 57,8 nc 77,3 87,8 71,5 nc 85,1 78,0 

D 232,9 200,4 271,0 331,3 226,7 316,4 337,1 321,8 235,7 268,9 334,4 

LIMOUX R 74,3 70,6 78,4 69,1 63,5 58,0 59,5 59,2 83,4 84,2 80,3 

MOUSSEUX/CREMANT S 126,4 nc 132,2 139,9 nc 128,8 110,2 103,1 90,6 94,3 81,6 

D 200,6 70,6 210,6 209,0 63,5 186,8 169,7 162,3 174,0 178,6 161,9 

MONTLOUIS MOUSSEUX R 8,8 5,9 14,1 9,2 9,5 10,4 9,5 10,1 11,1 11,7 4,8 

S 12,9 17,8 7,4 10,8 39,4 28,8 11,3 8,2 8,9 10,3 9,7 

D 21,7 23,7 21,5 20,0 48,9 39,2 20,8 18,2 20,0 22,0 14,5 

SAUMUR MOUSSEUX R 59,1 61,0 80,0 71,7 87,6 86,8 72,9 91,6 88,9 84,9 74,1 

S 48,2 48,4 33,8 36,7 29,3 31,5 33,8 34,2 34,7 39,7 45,5 

D 107,3 109,4 113,8 108,4 116,9 118,2 106,7 125,8 123,6 124,6 119,6 

TOURAINE MOUSSEUX R 14,6 13,2 23,2 20,5 19,6 19,8 17,1 25,2 23,3 25,0 12,4 

S 31,4 30,0 23,8 25,5 23,3 24,5 22,2 20,6 22,1 26,4 30,4 

D 46,0 43,2 47,0 46,0 42,9 44,3 39,3 45,8 45,4 51,5 42,8 

VOUVRAY MOUSSEUX R 56,7 35,0 82,9 77,3 88,7 77,0 63,7 91,9 81,5 81,9 69,1 

S 106,8 105,1 88,3 102,4 78,3 117,1 116,5 117,6 134,1 141,2 140,4 

D 163,5 140,1 171,2 179,8 167,1 194,1 180,2 209,5 215,6 223,1 209,5 

ROUGES ET ROSEES 

ANJOU MOUSSEUX R 0,1 0,1 0,3 0,2 0,3 0,3 0,6 0,7 0,9 0,6 

S 0,6 0,5 1,0 0,8 0,4 0,3 0,4 nc 0,4 0,7 1,2 

D 0,7 0,6 1,3 0,8 0,6 0,6 0,7 nc 1,1 1,6 1,8 

BORDEAUX MOUSSEUX/CREMANT R 0,3 0,6 2,5 1,3 2,7 2,5 2,6 3,8 3,3 2,7 5,6 

S 0,6 0,2 0,3 1,5 0,7 1,1 1,6 1,9 2,3 3,3 2,6 

D 1,0 0,8 2,8 2,8 3,4 3,6 4,2 5,7 5,6 6,0 8,2 

CREMANT DE BOURGOGNE R 0,7 0,4 1,9 2,6 4,1 1,0 2,5 2,4 1,5 1,7 1,4 

S 0,9 1,0 0,5 0,9 1,9 2,9 3,5 3,5 3,9 8,9 10,0 

D 1,6 1,4 2,5 3,5 6,1 3,9 6,0 5,9 5,4 10,6 11,4 

CREMANT DE LOIRE R 2,7 2,8 4,4 6,1 6,0 7,6 8,2 11,0 10,7 15,2 11,9 

S 2,8 3,2 3,7 4,4 6,2 6,8 7,4 9,3 10,1 12,8 17,9 

D 5,5 6,0 8,1 10,4 12,2 14,4 15,6 20,3 20,8 28,1 29,8 

SAUMUR MOUSSEUX R 2,8 4,9 6,2 8,7 9,9 9,2 6,0 8,2 9,8 13,8 6,8 

S 0,8 1,3 1,3 1,5 2,1 2,2 4,0 3,8 4,3 5,2 8,9 

D 3,6 6,2 7,5 10,2 12,0 11,4 10,0 11,9 14,1 19,1 15,8 

TOURAINE MOUSSEUX R 4,0 3,9 6,8 8,7 8,9 7,9 5,9 5,7 11,8 8,3 

S 12,4 8,6 8,7 8,8 10,6 10,8 10,4 nc 12,0 13,1 14,7 

D 16,4 12,5 15,5 8,8 19,4 19,7 18,3 nc 17,7 24,9 23,0 


FranceAgriMer 


APPELLATIONS TRANQUILLES DE BORDEAUX 


Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

ROUGES ET ROSES 

BORDEAUX R 2 843 2 938 3 321 2 929 3 163 2 951 2 374 2919 2825 2713 2701 

S 3 186 3 202 3 219 3 644 3 351 3 223 3 153 3043 3338 3406 3183 

D 6 028 6 140 6 540 6 573 6 513 6 174 5 526 5962 6163 6119 5884 

BORDEAUX SUPERIEUR R N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. 

(intégré à BORDEAUX si N.C.) S N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. 

D N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. N.C. 

COTES DE BOURG R 184 193 211 193 212 200 158 190 187 181 179 

S 328 333 322 336 324 311 319 296 315 318 323 

D 512 526 534 529 536 511 477 487 502 499 502 

COTES DE CASTILLON R 132 128 160 138 146 142 95 83 100 83 78 

S 265 255 254 278 265 258 269 252 227 216 203 

D 397 383 414 416 411 401 364 335 327 300 281 

FRONSAC R 33 32 44 38 39 39 32 38 34 37 33 

S 92 88 82 97 98 98 101 98 103 105 105 

D 125 120 126 134 137 137 133 137 137 142 138 

GRAVES R 148 142 175 151 158 143 117 134 143 134 133 

(y compris GRAVES DE VAYRES) S 245 274 277 320 307 299 311 305 309 328 324 

D 394 416 452 471 465 442 428 439 451 463 457 

HAUT -MEDOC R 211 204 250 215 242 219 194 226 216 210 204 

S 552 537 531 571 581 570 549 549 582 577 556 

D 763 741 781 787 823 789 744 775 798 787 760 

LALANDE DE POMEROL R 47 44 61 51 53 59 44 56 52 57 50 

S 98 95 95 118 121 112 113 102 116 112 110 

D 146 139 156 168 174 171 156 157 168 170 160 

LUSSAC SAINT EMILION R 65 63 84 69 78 82 55 74 73 78 78 

S 136 128 127 95 136 118 127 123 126 131 134 

D 201 191 211 164 214 200 183 197 199 209 213 

MARGAUX R 53 53 78 63 68 74 61 64 64 55 64 

S 144 135 131 155 149 144 143 139 151 140 123 

D 197 188 208 218 217 218 204 203 215 195 186 

MEDOC R 278 276 308 276 303 242 270 293 277 272 265 

S 543 552 545 594 592 577 531 589 637 644 614 

D 821 828 853 871 895 820 801 882 915 916 879 

MONTAGNE SAINT EMILION R 70 67 91 74 81 86 63 76 76 82 82 

S 140 128 126 158 155 155 154 148 151 146 143 

D 210 195 217 232 236 241 217 225 228 228 225 

PAUILLAC R 49 47 65 54 58 56 53 56 54 53 47 

S 157 133 126 139 141 135 128 132 136 133 131 

D 206 180 191 193 199 191 181 189 190 185 178 

PREMIERES COTES DE BLAYE R 266 267 326 313 342 334 280 300 271 233 242 

S 449 423 411 442 491 480 495 496 538 258 495 

D 715 690 737 755 833 814 775 797 809 491 737 

PREMIERES COTES DE BORDEAUX R 155 144 180 165 169 136 103 138 156 89 85 

S 268 262 254 281 282 261 242 231 161 201 240 

D 423 406 434 446 451 396 345 369 316 290 325 

SAINT EMILION ET R 218 208 265 241 266 267 207 220 234 249 240 

SAINT EMILION GRAND CRU S 567 545 533 597 594 579 577 571 581 574 573 

D 785 752 798 837 860 846 784 791 815 823 813 

SAINT ESTEPHE R 53 52 70 61 63 57 54 60 53 56 52 

S 151 132 135 155 153 142 132 133 139 132 126 

D 204 184 205 216 216 200 187 193 192 189 178 

SAINT JULIEN R 36 34 51 42 45 45 42 42 40 36 36 

S 130 116 106 117 115 111 109 108 113 109 105 

D 166 151 157 160 160 156 150 150 153 144 141 

BLANCS 

BORDEAUX R 401 370 455 393 380 326 243 333 365 358 309 

(y compris BORDEAUX SUPERIEUR) S 155 143 154 254 287 171 159 121 133 171 201 

D 556 513 608 647 668 498 402 454 497 530 510 

ENTRE DEUX MERS R 91 89 98 86 92 76 59 76 79 78 71 

S 43 43 42 63 47 42 37 34 47 37 48 

D 134 132 141 149 139 118 96 109 126 115 119 

GRAVES R 48 50 60 54 51 45 29 46 51 45 38 

(y compris GRAVES SUPERIEUR) S 45 35 35 47 40 40 36 29 34 29 27 

D 93 85 95 102 91 85 65 75 85 74 66 

PREMIERES COTES DE BORDEAUX R 11 9 10 12 10 8 6 7 7 6 8 

S 20 18 14 22 5 5 4 12 11 3 2 

D 30 27 24 34 16 12 9 29 18 9 10 

LIQUOREUX R 78 75 81 89 75 74 49 80 81 63 64 

(BARSAC CADILLAC CERONS LOUPIAC S 196 197 196 200 209 202 194 174 194 180 197 

SAINTE CROIX DU MONT ET SAUTERNES) D 274 272 277 290 284 276 243 254 276 243 262 

dont SAUTERNES R 32 35 34 43 33 35 21 39 41 29 30 

S 80 78 85 89 96 90 89 83 98 106 89 

D 113 112 120 132 128 126 109 122 139 135 118 


FranceAgriMer 


APPELLATIONS TRANQUILLES DE BOURGOGNE 


Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 11/13 


BEAUJOLAIS et BEAUJOLAIS Supérieur R 577 384 576 503 484 380 292 318 315 297 308 

S 254 215 134 246 201 155 126 107 115 134 105 

D 831 599 710 749 685 535 417 424 430 431 413 

BEAUJOLAIS VILLAGES R 348 224 359 299 306 278 185 225 210 236 127 

S 118 130 131 241 197 152 123 192 103 132 103 

D 467 354 490 540 504 430 308 417 313 367 230 

BEAUJOLAIS CRUS R 361 219 323 266 318 302 234 264 236 271 192 

S 215 242 185 273 253 239 220 192 169 183 215 

D 576 462 508 540 571 540 454 456 405 454 406 

BOURGOGNE R 119 73 104 102 94 99 86 100 83 92 65 

S 158 170 144 145 131 109 93 89 93 105 84 

D 277 244 249 248 224 208 179 189 176 197 149 

BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE R 35 26 35 31 20 29 33 32 29 31 20 

S 39 35 30 44 49 29 29 32 30 28 27 

D 74 61 66 75 69 58 61 64 59 59 47 

BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS R 25 17 25 22 22 22 23 26 24 24 21 

S 40 43 38 39 52 34 27 30 31 60 31 

D 65 60 63 62 74 56 50 56 55 84 52 

BOURGOGNE PASSE TOUT GRAINS R 43 28 40 39 11 36 32 31 22 23 11 

S 61 56 36 31 26 23 28 22 26 20 16 

D 104 84 76 71 37 59 60 53 47 42 27 

MACON et MACON SUPERIEUR R 42 24 34 32 31 36 25 25 26 27 16 

S 51 42 31 31 26 24 27 31 28 22 20 

D 94 66 66 62 57 59 52 56 54 50 37 

MERCUREY R 24 19 19 18 17 19 17 20 15 15 16 

S 39 39 24 24 20 18 18 21 24 21 18 

D 63 58 43 42 36 37 35 41 39 36 34 

BLANCS 

BOURGOGNE R 71 37 73 51 52 54 44 49 41 55 44 

S 61 58 41 57 50 46 41 45 50 47 59 

D 132 95 114 108 102 100 85 94 91 102 103 

BOURGOGNE ALIGOTE R 107 84 115 111 119 121 96 111 93 113 87 

S 51 54 42 46 49 48 52 49 65 49 54 

D 157 138 157 158 168 168 148 160 158 161 140 

CHABLIS R 178 140 187 187 213 200 192 193 184 203 259 

S 93 92 84 87 85 81 84 114 110 97 93 

D 272 232 271 274 298 281 276 307 294 300 352 

CHABLIS y compris CHABLIS 1er CRU, R 264 207 279 278 314 301 288 290 276 306 372 

CHABLIS Gd CRU et PETIT CHABLIS S 162 161 149 159 156 148 144 183 187 171 176 

D 428 368 428 437 470 449 432 473 463 478 548 

MACON VILLAGES R 205 165 190 195 215 229 194 215 207 228 196 

S 147 122 86 108 118 88 72 105 133 76 71 

D 351 287 276 303 333 317 266 320 341 303 267 

MEURSAULT R 20 13 16 14 14 17 13 15 12 14 13 

S 24 28 18 21 19 17 18 18 18 18 17 

D 44 41 34 35 34 35 31 33 31 32 30 

POUILLY FUISSE R 44 38 44 42 46 48 39 43 39 46 51 

S 24 26 27 31 25 22 22 27 34 28 30 

D 68 64 71 72 71 70 62 70 73 73 81 

SAINT VERAN R 40 33 42 40 43 45 38 44 40 46 42 

S 34 33 26 31 29 27 16 29 43 37 41 

D 74 65 68 70 72 72 53 73 84 83 83 


FranceAgriMer 




APPELLATIONS TRANQUILLES DU VAL DE LOIRE 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 


ANJOU R 225 215 256 227 229 210 165 211 230 195 170 

S 119 103 98 116 111 93 80 94 93 59 67 

D 344 318 355 343 340 303 245 305 323 254 238 

BOURGUEIL R 70 63 74 68 71 73 50 68 65 70 59 

S 96 94 84 87 82 75 82 67 81 69 72 

D 165 158 158 155 153 148 131 135 147 139 130 

CABERNET D'ANJOU R 197 188 252 238 262 276 221 331 329 291 330 

S 42 58 41 75 62 56 57 39 77 129 118 

D 240 246 294 313 324 333 278 371 406 420 448 

CHINON R 109 100 124 110 109 116 87 114 106 115 84 

S 109 114 111 127 135 135 122 108 124 127 133 

D 218 214 235 237 244 251 209 221 229 241 217 

ROSE DE LOIRE R 52 61 61 44 68 63 55 61 67 56 37 

S 18 19 19 27 16 25 26 21 23 33 31 

D 70 80 80 71 83 88 81 82 91 89 69 

ROSE D'ANJOU 

R 

Inclus dans ANJOU à partir de 2001/02 S 

D 

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL R 59 57 63 56 56 60 52 60 59 62 57 

S 36 36 41 50 52 48 39 39 42 37 38 

D 95 93 103 106 109 107 91 99 101 99 94 

SANCERRE R 33 30 36 34 34 32 33 27 34 33 28 

S 23 24 22 28 30 31 29 33 34 39 39 

D 56 54 58 62 64 63 62 60 68 72 67 

SAUMUR R 54 47 55 46 39 36 33 38 32 31 24 

S 53 53 31 55 54 47 40 40 42 46 45 

D 107 100 86 100 94 84 73 78 74 77 69 

SAUMUR CHAMPIGNY R 86 80 88 85 88 79 70 75 79 84 67 

S 66 71 43 83 90 94 90 84 86 85 85 

D 152 152 131 168 178 173 160 159 165 169 152 

TOURAINE R 152 123 170 140 120 106 88 98 96 97 52 

S 142 137 105 163 165 133 98 112 87 86 89 

D 294 260 275 304 284 239 187 210 183 183 140 

BLANCS 

ANJOU R 48 47 58 45 42 24 23 34 27 21 20 

S 50 45 40 51 46 41 29 24 34 33 26 

D 98 92 98 96 88 65 52 59 61 54 46 

COTEAUX DU LAYON R 56 58 56 48 45 39 42 54 48 49 33 

y compris Chaume et nom de commune S 65 69 75 73 71 57 45 43 51 52 52 

D 121 127 131 121 115 96 88 96 100 102 85 

MUSCADET (Tous) R 774 659 731 650 241 557 301 645 429 441 273 

S 363 460 456 504 437 375 308 275 517 504 348 

D 1 136 1 119 1 187 1 154 679 932 609 920 946 945 621 

POUILLY FUME / POUILLY SUR LOIRER 64 59 78 77 68 75 62 62 74 79 95 

S 30 32 17 50 53 45 41 34 37 45 48 

D 94 91 95 127 121 120 103 96 111 124 143 

SANCERRE R 126 124 142 132 129 137 130 105 134 141 164 

S 56 60 62 80 77 70 66 78 79 65 77 

D 182 184 204 211 206 207 195 183 213 206 241 

SAUMUR R 23 19 21 22 21 17 19 23 22 19 13 

S 28 35 25 26 22 21 17 16 21 22 21 

D 51 54 46 48 43 38 36 39 42 41 34 

TOURAINE R 114 124 157 125 109 107 98 128 133 120 93 

S 50 48 44 88 98 72 48 48 78 69 66 

D 164 172 201 212 207 180 146 176 211 189 159 

VOUVRAY R 59 61 129 49 41 46 48 40 39 42 40 

S 56 60 70 74 75 65 61 61 66 65 58 

D 115 121 199 122 116 111 109 101 106 107 98 


FranceAgriMer 


APPELLATIONS TRANQUILLES DU SUD-OUEST 


Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 


BERGERAC ET R 312 298 392 346 353 341 247 350 319 316 286 

COTES DE BERGERAC S 416 379 339 387 398 382 356 262 290 274 283 

D 728 677 731 733 751 723 603 612 609 591 569 

BUZET R 100 75 105 91 110 93 87 106 102 100 103 

S 227 235 220 235 202 203 206 195 190 193 192 

D 327 310 325 326 313 296 293 301 292 292 295 

CAHORS R 213 135 243 189 193 159 140 184 113 178 159 

S 342 366 321 407 399 379 362 317 334 290 300 

D 554 501 564 596 592 538 502 501 447 468 459 

COTES DE DURAS R 69 73 82 73 72 63 43 61 52 51 51 

S 105 103 115 140 72 151 147 129 130 82 79 

D 175 175 197 214 144 214 190 190 183 132 130 

COTES DU FRONTONNAIS R 88 72 101 89 97 76 73 71 67 66 61 

S 157 151 132 144 143 136 131 122 124 103 71 

D 245 223 233 233 241 212 204 192 191 169 132 

COTES DU MARMANDAIS R 88 87 73 68 66 41 43 54 48 46 40 

S 194 163 180 170 120 106 94 81 82 87 86 

D 282 250 253 238 186 147 137 134 131 133 126 

GAILLAC R 133 106 139 117 118 111 109 108 103 97 95 

S 141 151 139 160 165 167 173 179 180 102 97 

D 275 258 278 277 283 278 283 287 283 199 191 

MADIRAN R 64 70 72 67 55 53 48 72 69 64 50 

S 165 173 182 179 194 239 151 127 151 168 172 

D 229 242 253 246 249 292 199 200 220 232 222 

BLANCS 

BERGERAC ET R 149 149 179 170 146 133 99 128 154 134 129 

COTES DE BERGERAC S 113 70 67 95 130 130 88 49 53 41 49 

D 262 219 246 265 276 263 187 177 207 175 178 

GAILLAC R 36 41 64 70 74 53 43 51 54 41 38 

S 53 47 33 31 34 35 35 29 31 31 25 

D 89 88 97 101 108 87 78 80 85 73 63 

JURANCON R 36 44 51 42 49 44 43 35 48 49 13 

S 65 63 65 72 68 66 66 60 49 54 53 

D 101 106 116 114 117 110 108 96 98 102 65 

MONBAZILLAC R 49 48 48 49 44 56 50 55 54 55 61 

S 86 88 87 86 85 81 80 78 82 82 74 

D 135 136 135 135 129 136 130 133 136 137 135 

MONTRAVEL R 12 11 12 10 10 8 6 8 7 6 6 

S 9 10 9 11 10 10 9 9 7 6 7 

D 21 21 21 21 20 19 14 17 15 12 13 


FranceAgriMer 


APPELLATIONS TRANQUILLES DU LANGUEDOC-ROUSSILLON 


Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 


TOTAL * R 2 270 2 065 1 969 1 849 1 868 1 759 1 751 1 354 1 311 1 579 1 495 

S 2 711 2 741 2 497 2 203 2 089 1 969 1 989 1 331 1 716 1 600 1 491 

D 4 981 4 807 4 466 4 052 3 957 3 728 3 740 2 685 3 027 3 180 2 987 

CORBIERES R 658 549 532 542 540 487 497 426 319 417 390 

S 513 636 566 561 466 472 477 212 483 439 372 

D 1 171 1 185 1 098 1 103 1 005 958 974 638 802 856 762 

COSTIERES DE NIMES R 233 223 218 207 226 212 200 193 193 183 179 

S 212 216 215 226 198 185 207 165 158 137 136 

D 445 438 433 433 424 397 408 359 351 320 315 

COTEAUX DU LANGUEDOC R 424 341 334 326 315 332 295 279 271 282 293 

S 588 439 341 377 370 358 375 286 345 273 255 

D 1 013 780 675 702 684 690 670 565 616 554 548 

COTES DU ROUSSILLON R 218 204 234 215 211 199 223 177 176 192 161 

S 284 247 191 220 265 188 155 163 140 143 143 

D 502 452 425 435 476 387 378 340 316 335 304 

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES R 88 80 70 70 70 58 63 58 68 81 50 

S 173 131 131 127 123 125 113 114 100 104 120 

D 261 210 202 197 192 183 176 172 167 184 170 

FAUGERES R 72 71 78 72 68 68 66 59 55 68 67 

S 63 71 79 97 98 107 90 91 102 83 36 

D 135 142 157 170 166 175 156 150 157 151 103 

FITOU R 92 96 84 91 90 88 94 72 74 76 70 

S 147 147 157 137 144 141 160 71 165 114 108 

D 239 244 241 228 233 229 254 143 239 190 178 

MINERVOIS R 219 183 160 169 177 163 143 125 123 122 130 

S 222 273 276 241 201 192 207 166 193 149 152 

D 442 457 435 410 378 355 350 291 316 270 282 

SAINT CHINIAN R 138 134 144 124 137 116 113 101 94 106 109 

S 124 135 141 168 180 156 168 111 132 112 113 

D 263 269 285 292 317 273 282 212 226 219 223 

TOUS VINS DOUX NATURELS R 82 74 66 73 81 87 48 76 20 80 46 

S 353 343 309 289 268 251 365 387 334 320 306 

D 436 418 375 362 349 338 413 463 353 400 352 

dont MAURY R 26 10 10 10 5 9 7 6 5 6 9 

S 106 103 79 56 28 24 25 27 30 43 72 

D 131 113 89 66 33 33 32 33 35 49 80 

dont RIVESALTES R 34 31 24 17 50 59 23 13 7 61 35 

S 152 141 144 128 99 124 147 282 233 210 209 

D 186 172 167 146 149 183 169 296 239 271 244 

BLANCS 

TOTAL * R 451 435 393 140 151 152 124 149 160 189 165 

S 713 776 776 163 74 145 84 110 127 88 112 

D 1 164 1 211 1 169 303 225 297 208 259 287 277 277 

COTEAUX DU LANGUEDOC R 66 62 39 62 73 73 74 77 81 91 81 

S 41 43 40 45 45 45 48 30 48 48 53 

D 107 105 79 107 117 118 122 107 129 138 135 

COTES DU ROUSSILLON R 9 7 7 5 5 5 4 5 7 7 7 

S 10 7 8 9 7 6 4 5 5 10 8 

D 19 15 15 14 11 11 9 10 12 17 15 

TOUS VINS DOUX NATURELS R 297 302 242 215 205 211 259 289 190 195 131 

S 509 562 570 520 518 486 448 404 332 361 317 

D 806 864 811 735 723 698 707 693 522 556 448 

dont MUSCAT DE RIVESALTES R 150 143 115 105 107 107 111 106 114 121 103 

S 129 67 98 

D 280 181 121 201 

dont RIVESALTES R 92 76 66 50 58 66 109 96 52 41 nc 

S 338 341 307 242 274 265 296 218 245 210 164 

D 430 417 373 292 333 330 405 314 298 251 164 

* Ces totaux n'incluent ni les V.D.N. extra régionaux ni les Cotes du Rhône situées dans le Gard. 


FranceAgriMer 


AUTRES APPELLATIONS TRANQUILLES 


Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

VALLEE DU RHONE ROUGES ET ROSES 

COTES DU RHONE R 2 007 1 875 1 687 1 644 1 832 1 758 1 513 1 408 1 369 1 549 1 436 

S 1 019 1 170 1 451 1 456 1 256 1 314 1 605 1 366 1 057 937 1 059 

D 3 026 3 045 3 138 3 100 3 088 3 071 3 118 2 774 2 427 2 486 2 495 

COTES DU RHONE VILLAGES R 283 396 354 270 299 369 318 347 284 278 313 

Communales dont : S 400 348 524 478 371 337 393 368 427 353 341 

D 682 744 878 748 670 707 711 715 711 632 653 

COTES DU RHONE R 309 316 337 335 363 376 312 332 320 351 350 

S 442 415 425 492 495 481 475 454 467 431 462 

D 751 731 762 827 859 857 787 786 787 782 812 

a/ CHATEAUNEUF DU PAPE 

R 77 97 90 93 97 102 82 86 79 90 92 

S 154 138 142 161 152 146 144 140 156 141 160 

D 230 235 232 254 249 248 226 227 235 231 252 

b/ CROZES-HERMITAGE 

R 50 38 58 56 61 64 51 61 58 64 66 

S 55 56 53 62 80 82 80 73 78 84 85 

D 105 93 111 118 141 146 131 135 137 148 151 

c/ GIGONDAS 

R 34 42 37 35 41 42 37 32 37 41 41 

S 62 58 70 77 70 62 58 60 51 47 49 

D 96 101 106 112 111 104 95 92 88 88 90 

d/ VACQUEYRAS 

R 43 46 42 42 46 49 42 42 41 46 45 

S 50 47 58 62 64 63 60 46 49 47 50 

D 93 93 99 104 110 112 103 88 90 94 95 

COTEAUX DU TRICASTIN R 113 103 103 88 108 77 60 48 nc 58 50 

S 61 66 100 105 141 111 69 42 58 11 3 

D 173 169 203 193 249 188 128 90 69 53 

COTES DU LUBERON R 144 162 118 86 102 100 111 115 113 115 124 

S 130 130 151 162 125 110 95 78 81 77 77 

D 275 292 269 247 227 210 206 193 194 191 201 

COTES DU VENTOUX R 303 317 296 237 289 276 235 261 251 268 259 

S 137 166 268 333 245 231 239 184 166 143 148 

D 440 483 563 570 534 507 474 445 417 411 407 

VALLEE DU RHONE BLANCS 

COTES DU RHONE R 47 49 53 48 52 57 48 47 48 57 56 

S 20 22 40 43 42 31 46 38 26 22 28 

D 67 71 93 91 93 87 94 86 74 79 84 

SAVOIE R 91 82 94 88 90 76 79 83 84 86 77 

S 40 41 36 46 52 56 44 38 40 35 20 

D 131 123 130 134 141 133 123 121 124 121 97 

COTES DU LUBERON R 26 28 13 12 24 25 29 36 36 36 32 

S 16 21 25 20 25 9 8 6 9 9 18 

D 43 50 38 32 50 33 36 41 45 45 50 

PROVENCE ROUGES ET ROSES 

COTEAUX D'AIX EN P. R 174 193 187 166 189 204 194 186 193 196 206 

S 114 88 113 145 132 107 109 101 100 110 93 

D 288 281 300 311 321 311 303 286 293 306 299 

COTEAUX VAROIS R 91 99 95 102 98 112 115 113 120 122 119 

S 55 47 64 75 94 77 57 59 61 49 59 

D 146 145 159 177 192 190 172 172 181 170 178 

COTES DE PROVENCE R 847 932 876 949 949 864 934 862 892 922 857 

S 360 363 434 477 453 355 371 415 333 308 562 

D 1 207 1 296 1 310 1 426 1 402 1 219 1 305 1 277 1 225 1 230 1 419 

BANDOL R 46 54 50 52 54 51 49 49 51 54 55 

S 48 49 59 66 72 65 61 55 54 52 55 

D 95 103 110 118 126 116 111 104 104 106 110 

PROVENCE BLANCS 

COTES DE PROVENCE R 31 32 32 34 35 32 31 30 31 33 31 

S 22 21 25 24 25 22 21 19 17 17 16 

D 53 53 58 58 60 54 52 48 48 50 47 

COTEAUX D'AIX R 8 9 9 8 10 11 9 9 9 9 10 

S 5 7 6 8 7 6 6 5 5 6 4 

D 13 16 15 16 17 17 15 14 14 14 14 

NORD - EST 

ALSACE 

R 924 996 1006 839 996 904 817 816 576 816 892 

S 454 542 477 607 647 596 537 421 490 376 458 

D 1 378 1 538 1 483 1 447 1 643 1 500 1 354 1 237 1 065 1 192 1 350 

ALSACE GRAND CRU 

R 44 44 45 42 33 43 48 45 19 28 44 

S 56 55 54 55 33 52 56 59 60 55 56 

D 99 98 98 96 66 95 103 104 79 83 100 

ARBOIS Rouges et Rosés R 22 17 25 23 16 20 16 14 15 20 12 

S 25 20 22 23 20 21 24 22 18 19 23 

D 47 37 47 46 36 41 40 35 33 39 35 

ARBOIS Blancs R 15 15 22 17 14 18 15 13 14 21 15 

S 41 32 35 42 34 34 42 40 35 31 38 

D 55 46 57 59 47 52 57 53 48 53 52 

COTES DU JURA Rouges et Rosés R 8 5 8 7 6 6 5 6 6 8 5 

S 13 14 13 16 10 13 14 10 10 13 14 

D 21 19 21 24 16 19 20 16 16 21 18 

COTES DU JURA Blancs R 15 15 20 17 19 16 18 13 14 20 13 

S 58 54 67 78 50 72 73 45 43 57 68 

D 73 69 87 94 69 87 90 58 57 77 81 


DONNEES A LA PROPRIETE SUR 

LE COGNAC, LES V.D.Q.S. ET LES VINS DE PAYS 

100 Structure des exploitations,disponibilités et utilisations dans l'aire d'appellation Cognac 

101 Vdqs labellisés / appellation 

Vins De Pays : 

102 * revendication,présentation,agrément et commercialisation en vrac / régions 

103 * présentés et agréés selon le type de zone 

104 * volumes agréés par couleur et par type de zone 

105 * volumes agréés pour les principales dénominations 


FranceAgriMer 

: 1000 Hl 

Unités : 1000 Ha 

: Hl/ha 

AIRE D'APPELLATION COGNAC 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

DONNEES D.G.I./D.G.D.D.I. 

Vins pour le Cognac 

- Production 8 194 7 442 9 671 9 038 8 928 6 233 6 704 6 990 7 595 8 513 7 444 

- Superficie 70 70 71 72 77 72 74 69 71 72 73 

- Rendement 117 106 136 126 116 87 91 101 107 118 102 

- Stock initial 

- Stock final 

Autres vins blancs 

- Production 59 53 88 100 88 52 72 1324 786 448 148 

- Stock initial 28 32 21 66 38 38 39 17 14 27 26 

- Stock final 32 21 66 38 39 39 17 14 27 26 18 

Autres vins rouges et rosés 

- Production 147 144 257 241 254 147 146 269 266 251 158 

- Stock initial 53 66 59 112 101 101 111 74 72 77 75 

- Stock final 66 59 112 101 111 111 74 72 77 75 75 

Autres vins total 

- Production 206 197 344 341 342 199 218 1 593 1 052 700 306 

- Stock initial 80 98 81 178 139 150 150 90 86 105 101 

- Stock final 98 81 178 139 150 150 90 86 105 101 93 

DONNEES B.N.I.C. 

(Vins et Mouts blancs) 

Distillation Cognac 4 209 4 264 5 580 5 804 6 213 6 030 6 532 6 604 7 110 8 161 7 281 

Autres distillations et 

Usages Industriels 2 883 2 176 2 962 2 432 1 824 240 56 56 41 44 41 

dont au dela de la Q.N.V.** 0 1 928 2 857 2 372 1 785 210 17 11 0 0 0 

- Distillation Préventive (alcool de 0 0 0 9 0 0 0 0 0 0 0 

bouche à partir de 2001) 

- Distillation de Retrait * 1 047 721 1 306 1 061 665 10 0 0 0 0 0 

dont au dela de la Q.N.V.** 1 047 721 1 306 1 061 665 10 0 0 0 0 0 

-"Distillation d'etat, 

P.V. et Vinaigrerie" 348 300 353 332 331 193 17 11 0 0 0 

dont au dela de la Q.N.V.** 348 300 353 332 331 193 17 11 0 0 0 

- Distillation de crise 

- Mouts pour jus de raisin et conc. 1 336 925 1 196 869 616 3 0 0 0 0 0 

dont au dela de la Q.N.V.** 1 302 899 1 177 869 616 3 0 0 0 0 0 

- Mouts pour Pineau blanc 67 67 56 51 40 30 39 44 41 44 41 

- Vins et Mouts pour le vinage 85 163 142 110 173 4 0 0 0 0 0 


Consommation 1 668 1 185 991 534 1 126 42 70 767 717 379 119 

dont au dela de la Q.N.V.** 452 323 251 235 422 3 0 0 0 

- Vins SIG et mouts pour vinification 1 131 812 653 257 146 3 37 734 687 354 99 

- Vins IGP 36 48 48 41 42 36 33 33 30 25 20 

- Destination PAYS-TIERS 432 323 251 235 422 3 0 0 0 0 0 


- Vins Aptes 69 2 44 1 0 0 0 0 0 0 0 

TOTAL DES UTILISATIONS 8 424 7 469 9 612 8 819 8 648 6 312 6 642 7 762 7 869 8 585 7 441 

** Au dela de la "Quantité Normalement Vinifiée" 

*** Cette notion de QNV (Quantité Normalement Vinifiée) n'existe plus depuis la récolte 2008. 

Depuis la récolte 2008, on ne différencie plus les moûts pour jus de raisin à destination de la consommation et industriels (disparition de la QNV). 

DONNEES S.C.E.E.S. 

(R.A. 2000) 

LES EXPLOITATIONS PAR TRANCHE DE DIMENSION EN 2000 

0 - 2 2 - 5 5 - 10 10 - 15 15 - 20 > 20Ha TOTAL 

DORDOGNE 

Nombre 6 6 1 1 0 0 14 

Superficie (Ha) 6 18 7 10 0 0 41 

CHARENTE 

Nombre 138 423 696 554 383 514 2 570 

Superficie (Ha) 201 1 470 5 194 6 801 6 606 17 114 37 185 

CHARENTE Mme 

Nombre 272 683 1 078 710 396 392 3 259 

Superficie (Ha) 401 2 376 7 957 8 705 6 887 11 518 37 443 

ENSEMBLE 

Nombre 416 1 113 1 775 1 265 779 906 5 844 

Superficie (Ha) 608 3 868 13 158 15 516 13 493 28 632 74 673 

DONNEES BNIC 2010 0 - 2 2 - 5 5 - 10 10 - 15 15 - 20 > 20Ha TOTAL 

Nombre 624 604 995 852 614 1 264 4 953 

Superficie (Ha) tous vins B et RR 626 2 284 7 843 11 040 11 274 45 682 78 749 

FranceAgriMer Stats 2012 / 100

FranceAgriMer 

(I) Le trait vertical droit marque l'année où le V.D.Q.S. est passé A.O.C. 

Source F.N.V.D.Q.S./ C.N.A.O.C. 


V.D.Q.S. LABELLISES 

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011(*) 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 34,1 34,7 37,9 31,8 23,8 19,6 

Cotes du Cabardès 

Cotes de Malepère 34,1 34,7 37,9 31,8 23,8 19,6 

Cotes du Roussillon et villages 

Picpoul de Pinet 

PROVENCE - COTE D'AZUR 

Cotes de Provence 

Cotes du Lubéron 

Coteaux d'Aix en Provence 

Coteaux varois 

Coteaux de Pierrevert 

AQUITAINE 11,1 10,0 8,4 7,1 9,8 10,6 8,8 8,4 6,0 7,3 7,3 

Cotes du Marmandais 

Cotes du Brulhois 11,1 10,0 8,4 7,1 9,8 10,6 8,8 8,4 6,0 7,3 7,3 

MIDI - PYRENEES 62,4 99,8 92,8 94,6 103,8 113,8 107,0 81,6 94,5 110,7 94,0 

Cotes de Saint Mont 55,3 63,2 61,1 63,5 69,8 72,4 68,8 45,6 60,4 74,6 61,5 

Tursan N.C. 12,9 11,2 11,7 13,6 15,6 14,7 14,0 14,8 17,2 15,8 

Marcillac 

Cotes de Millau 2,1 1,6 1,8 1,4 2,0 2,0 1,9 2,0 2,0 2,4 2,3 

Estaing 0,5 0,4 0,4 0,5 0,6 0,7 0,6 0,4 0,6 0,7 0,6 

Lavilledieu 3,9 3,9 2,8 1,9 2,1 2,0 2,2 N.C 0,6 0,7 0,4 

Entraygues et Fel 0,6 0,7 0,7 0,7 1,0 0,5 0,7 0,7 0,7 0,9 0,7 

Coteaux du quercy N.C. 17,2 14,8 14,8 14,9 14,3 12,7 13,0 9,9 8,5 6,9 

Saint Sardos 6,4 5,4 5,9 5,5 5,7 5,8 

CENTRE 13,4 15,2 15,5 5,8 9,1 9,7 4,8 3,4 3,3 3,2 2,4 

Cheverny 

Coteaux du Vendomois 7,8 

Coteaux de Valencay 7,9 6,5 

Coteaux de Chateaumeillant N.C. 3,6 4,2 3,0 3,0 4,3 4,8 3,4 3,3 3,2 2,4 

Coteaux du Giennois 

Orléanais 5,5 3,7 4,8 2,7 6,1 5,5 

PAYS DE LOIRE 198,8 188,0 185,9 152,2 155,2 149,2 132,3 109,9 71,5 128,1 96,7 

Gros- Plant du Pays nantais 158,2 148,8 144,7 113,6 114,5 111,7 98,4 78,5 44,9 90,3 63,0 

Fiefs vendéens 24,4 23,5 24,7 24,6 26,4 25,9 22,6 21,4 18,4 27,6 24,8 

Coteaux d'Ancenis 16,2 15,7 16,5 14,1 14,3 11,7 11,4 10,0 8,2 10,1 8,9 

RHONE - ALPES 36,7 33,4 26,4 20,9 31,9 29,7 28,7 26,3 25,3 

Cotes du Vivarais 

Bugey 29,8 26,8 26,4 20,9 31,9 29,7 28,7 26,3 25,3 

Coteaux du lyonnais 

Cotes roannaises 

Cotes du Forez 

Sauvignon de Saint Bris 6,9 6,6 

POITOU-CHARENTES 30,3 33,0 28,5 26,4 33,9 29,6 29,2 19,4 14,8 18,8 14,4 

dont Haut- Poitou 29,4 32,2 27,8 25,7 33,1 28,7 29,2 18,4 14,3 18,0 14,0 

Vin du Thouarsais 0,7 1,0 1,0 0,5 0,86 0,4 

AUVERGNE 30,0 13,6 39,1 28,8 51,8 45,6 37,1 33,8 34,5 10,4 9,9 

Cotes d' Auvergne N.C. 13,6 14,8 12,5 18,6 16,6 13,0 12,0 12,5 10,4 9,9 

Saint- Pourcain 30,0 N.C. 24,3 16,4 33,2 29,0 24,1 21,8 22,0 

LORRAINE 1,4 1,6 1,8 1,3 1,3 1,7 2,1 2,3 0,0 0,2 1,3 

dont Cotes de Toul 

Moselle 1,7 2,1 2,3 1,3 

TOTAL LABELLISE 418,3 429,3 436,2 369,0 420,5 409,6 349,9 285,1 249,9 278,7 226,0 

TOTAL REVENDIQUE A LA 

DECLARATION DE RECOLTE 432,6 443,9 431,7 329,8 374,5 357,8 254,1 196,9 278,8 228,5 

N.B. : Pour chaque appellation dont le volume labellisé (agréé) n'est pas connu (N.C.) le volume de sa récolte est exclu du total revendiqué. 

(*) Suite à la ratification en 2007 d'une ordonnance sur le régime des labels de qualité et des appelations d'origine, la catégorie des 

VDQS (vins délimités de qualité supérieure) a été supprimée au 31 décembre 2011. A partir de la récolte 2011, les VDQS concernés 

ont dû choisir entre une dénomination vins de pays / IGP ou AOC / AOP. 


FranceAgriMer VINS DE PAYS : VOLUMES : 

Source : D.G.I./D.G.D.D.I./VINIFLHOR 

R : Revendiqués à la déclaration de récolte 


P :Présentés à l'agrément 

A : Agréés 

C : Commercialisés 

( Il s'agit des volumes enregitrés par FranceAgriMer 

(Voir tableau page 113) 

FRANCE ENTIERE LANGUEDOC-ROUSSILLON PROVENCE COTE D'AZUR VALLEE DE LA LOIRE MIDI-PYRENEES RHONE-ALPES AQUITAINE-CHARENTES CORSE 

R P A C R P A C R P A C R P A C R P A C R P A C R P A C R P A C 

93/94 12 315 8 216 7 185 5 168 9 194 5 542 4 855 4 180 1 098 758 733 310 544 546 506 286 663 533 477 263 452 432 395 73 140 87 85 6 212 111 110 50 

94/95 12 418 8 609 8 202 5 780 9 545 6 415 6 161 4 764 1 000 700 679 340 343 338 315 168 820 619 531 396 376 347 334 77 86 75 73 6 187 108 102 29 

95/96 12 789 9 790 9 306 6 585 9 639 7 034 6 757 5 390 1 005 825 809 351 516 533 497 269 817 742 614 430 516 446 428 96 112 83 79 12 176 119 115 38 

96/97 15 215 11 394 10 846 7 713 11 673 8 316 7 977 6 433 1 068 834 812 355 554 605 580 265 978 841 711 560 583 516 496 116 155 102 100 6 216 169 161 69 

97/98 14 866 10 725 10 176 7 584 11 452 7 824 7 450 6 263 991 811 791 348 519 584 554 259 1 060 811 707 533 476 436 426 87 142 99 93 4 187 152 148 88 

98/99 13 795 10 178 9 725 6 645 9 835 6 844 6 588 5 258 1 169 939 914 409 598 578 550 247 1 190 952 829 526 561 513 507 98 230 157 148 15 208 187 182 91 

99/00 16 210 11 970 11 342 7 111 12 029 8 326 7 932 5 677 1 328 1 064 1 025 431 655 658 624 252 1 175 1 041 932 579 642 553 512 83 206 126 118 5 164 192 187 84 

00/01 16 185 11 893 11 248 7 096 11 855 8 211 7 816 5 746 1 361 1 027 988 401 608 652 617 231 1 182 1 030 924 535 701 626 566 68 216 140 137 21 219 196 190 93 

01/02 14 463 10 882 10 385 7 583 10 624 7 490 7 178 6 201 1 034 873 851 404 572 571 538 205 1 208 1 087 992 612 589 532 505 101 210 135 131 6 214 184 182 54 

02/03 13 588 11 327 10 390 7 554 9 948 8 126 7 328 6 207 945 808 766 388 559 549 523 198 1 153 1 028 1 007 594 550 458 431 90 206 124 121 7 217 223 204 70 

102 

03/04 13 347 11 131 10 778 7 576 9 816 7 873 7 665 6 203 1 042 925 874 366 456 466 455 176 1 073 1 076 1 022 630 509 434 425 127 246 168 153 7 194 182 179 68 

04/05 15 459 12 831 12 398 7 440 10 954 4 936 6 382 6 015 1 136 972 959 326 638 646 623 151 1 452 1 517 1 461 695 633 565 559 95 34 183 176 16 254 246 240 142 

05/06 14 900 11 586 11 172 7 417 10 594 5 768 5 549 6 136 1 259 1 021 951 269 537 544 519 174 1 352 1 266 1 219 512 591 561 541 126 314 160 157 12 234 234 227 190 

06/07 14 852 12 496 12 095 8 733 10 559 8 751 8 442 7 414 1 214 1 013 993 321 497 480 471 162 1 325 1 207 1 171 537 672 604 593 96 334 185 182 14 234 229 225 188 

07/08 13 714 12 131 11 478 8 682 9 865 8 679 8 455 7 433 1 131 988 975 389 407 410 401 145 1 189 1 080 1 070 408 631 619 614 110 263 147 157 14 208 208 207 184 

Nota Bene : Suite à l'évolution de la réglementation en matière d'agrément des Vins de Pays, FranceAgriMer ne dispose plus de ces informations depuis la campagne 2007/2008. 


FranceAgriMer 

Source : VINIFLHOR 


VINS DE PAYS PRESENTES A L'AGREMENT (P) ET AGREES (A) 

REPARTITION SELON LE TYPE DE ZONE 

REGIONS TYPE DE ZONE 1996 1997 1998 1999 

2000 2001 2002 2003 2004 

2005 

2006 

P A P A P A P A P A P A P A P A P A P A P A 

FRANCE Locale 3 082 2 874 2 745 2 564 3 023 2 852 3 242 3 056 3 303 3 115 3 058 2 891 2 941 2 823 2 868 2 821 3 394 3 280 3 100 2 971 3 090 2 993 

ENTIERE Départementale 4 707 4 548 4 259 4 085 2 933 2 848 3 915 3 758 4 106 3 901 3 320 3 211 3 002 2 864 2 939 2 806 3 356 3 226 2 805 2 709 2 873 2 778 

Régionale 3 604 3 424 3 720 3 527 4 222 4 026 4 813 4 528 4 485 4 232 4 504 4 283 5 384 4 704 5 324 5 151 6 080 5 892 5 681 5 492 6 533 6 324 

LANGUEDOC- Locale 1 397 1 343 1 229 1 163 1 226 1 187 1 386 1 337 1 455 1 402 1 276 1 216 1 238 1 187 1 291 1 245 1 257 1 201 1 143 1 078 1 144 1 094 

ROUSSILLON Départementale 3 962 3 824 3 537 3 385 2 125 2 057 3 039 2 924 3 192 3 051 2 533 2 453 2 322 2 202 2 085 2 038 2 509 2 395 2 057 1 975 2 166 2 083 

Régionale 2 957 2 810 3 059 2 903 3 493 3 344 3 902 3 671 3 564 3 364 3 680 3 508 4 565 3 939 4 496 4 382 4 936 4 783 4 589 4 432 5 442 5 265 

PROVENCE Locale 200 194 201 197 250 238 238 226 220 210 221 214 200 192 181 173 171 170 209 205 218 213 

COTE D'AZUR Départementale 634 617 609 593 689 677 749 726 743 718 605 593 524 512 644 634 658 650 604 595 570 543 

Régionale 64 60 47 44 85 62 100 67 143 31 207 200 225 217 

VALLEE DE Locale 14 13 6 5 2 2 3 2 4 3 2 2 2 2 2 1 3 3 3 3 2 2 

LA LOIRE Départementale 27 25 23 20 20 19 22 20 17 15 17 16 13 12 13 12 14 14 12 12 10 10 

Régionale 564 542 555 529 555 528 633 601 631 599 552 520 534 509 453 441 628 607 528 516 485 471 

MIDI- Locale 770 650 686 592 793 689 871 781 799 712 806 727 781 762 776 738 1 107 1 064 902 865 891 859 

PYRENEES Départementale 8 6 43 42 24 22 22 21 73 66 108 104 94 94 84 83 117 110 89 86 81 79 

Régionale 63 54 82 72 135 118 148 130 159 147 173 160 154 151 215 201 280 275 276 268 235 232 

RHONE- Locale 431 413 373 366 415 413 428 406 494 466 439 423 395 375 356 348 463 459 462 443 466 462 

ALPES Départementale 66 64 39 37 60 58 71 55 66 37 42 31 35 30 28 27 44 43 28 27 34 31 

Régionale 19 18 24 23 38 36 53 52 66 63 52 50 27 26 50 49 58 57 71 70 105 100 

AQUITAINE Locale 0 0 93 87 145 136 117 110 129 125 123 120 113 111 157 143 172 10 149 148 141 139 

CHARENTES Départementale 0 0 6 6 12 12 9 9 12 12 11 11 11 10 11 10 10 10 10 9 11 10 

CORSE Locale 169 161 152 148 187 182 192 187 196 190 184 182 204 187 172 169 211 209 225 221 223 219 

Régionale 19 17 10 10 3 31 10 6 7 6 

103 

Nota Bene : Suite à l'évolution de la réglementation relative à l'agrément des Vins de Pays, les informations de ce tableau ne sont plus disponibles depuis la campagne 2007/2008. 


FranceAgriMer 

Source : VINIFLHOR 


VINS DE PAYS : VOLUMES AGREES PAR COULEUR ET PAR TYPE DE ZONE 

REGION 

DENOMINATION 

96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 

06/07 

rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc rouge rosé blanc 

FRANCE Locale 1 490 642 742 1 302 562 700 1 434 582 836 1 521 618 917 1 597 638 880 1 426 611 854 1 265 653 905 1 240 670 910 1 372 736 1 172 1 222 736 1 013 1 196 781 1 016 

ENTIERE Départementale 3 545 791 222 3 230 615 241 2 148 508 191 2 928 611 219 3 033 628 241 2 415 558 238 2 075 567 221 2 014 576 216 2 312 684 230 1 898 634 177 1 855 726 196 

Régionale 2 007 477 940 2 206 410 910 2 626 459 941 2 835 498 1 194 2 631 504 1 097 2 644 519 1 119 2 848 609 1 247 3 095 752 1 304 3 450 921 1 520 3 197 892 1 402 3 706 1 101 1 517 

LANGUEDOC Locale 817 392 133 701 331 131 740 318 129 819 353 165 850 378 174 721 342 153 691 345 151 695 399 150 650 393 158 555 374 149 541 396 157 

ROUSSILLON Départementale 3 111 572 140 2 816 435 134 1 679 286 93 2 419 391 115 2 568 379 104 2 017 350 87 1 749 372 82 1 646 325 67 1 892 430 73 1 554 363 57 1 542 465 76 

Régionale 1 731 418 661 1 934 346 622 2 322 390 633 2 433 387 850 2 214 400 749 2 292 430 786 2 538 507 895 2 793 648 942 3 000 741 1 043 2 764 699 970 3 287 879 1 099 

PROVENCE Locale 99 79 16 97 85 16 115 101 22 111 100 16 107 90 14 123 77 14 86 90 16 81 81 12 84 75 11 87 104 15 92 106 14 

COTE D'AZUR Départementale 355 197 66 363 169 61 401 209 67 444 206 76 412 236 70 341 192 61 281 180 51 327 238 69 351 232 68 291 254 50 261 243 58 

Régionale 38 12 10 28 8 7 35 8 19 36 16 15 82 30 26 106 61 33 122 63 32 

VALLEE Locale 6 4 3 2 2 2 0 0 1 1 0 2 1 0 2 1 0 1 1 0 2 0 0 1 1 0 2 1 0 2 2 1 0 

DE LA Départementale 16 3 6 10 3 7 9 3 7 10 4 7 8 3 5 9 3 3 6 2 4 5 3 4 7 3 4 5 3 4 5 3 3 

LOIRE Régionale 236 53 253 212 56 261 213 62 253 253 76 272 248 74 276 204 65 251 199 68 242 165 64 212 215 89 303 175 86 255 129 95 247 

MIDI Locale 176 31 444 139 25 428 158 30 501 177 28 575 175 32 505 151 41 535 133 35 594 113 24 600 195 46 823 150 39 676 140 47 672 

PYRENEES Départementale 5 1 0 6 5 32 8 2 12 9 2 10 12 4 51 19 6 78 14 3 77 10 3 70 24 9 77 21 6 58 18 9 52 

Régionale 36 5 14 45 6 21 63 6 49 66 10 55 82 12 53 82 12 66 59 16 77 63 16 122 105 41 129 110 33 125 88 40 104 

104 

RHONE Locale 282 67 64 251 59 57 287 64 62 272 64 70 318 69 78 284 71 69 220 88 67 215 80 52 284 95 80 274 88 80 271 105 86 

ALPES Départementale 52 7 6 31 2 4 47 7 5 41 7 6 27 6 4 24 4 3 19 8 3 19 5 3 32 7 4 20 4 3 24 4 3 

Régionale 4 1 13 15 2 6 29 1 6 41 6 4 49 6 9 38 4 9 13 3 10 35 6 8 36 11 10 40 13 17 60 18 23 

AQUITAINE Locale 46 13 35 38 15 34 45 16 75 48 15 46 49 14 61 59 18 43 52 18 41 64 24 56 82 30 54 74 27 46 65 33 41 

Départementale 4 1 2 3 1 2 3 1 8 4 1 4 5 1 6 5 2 4 6 2 3 5 2 3 6 2 2 5 2 2 4 2 4 

CORSE Locale 62 55 44 72 45 31 87 53 42 92 57 39 94 55 41 85 62 35 80 76 31 71 62 37 74 97 39 78 102 40 84 93 41 

Régionale 5 7 5 3 2 5 12 9 10 2 1 3 4 2 3 



FranceAgriMer 

Source : FranceAgriMer 

VINS DE PAYS : VOLUMES AGREES DES PRINCIPALES DENOMINATIONS 


PRINCIPALES DENOMINATIONS TYPE DE ZONE 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 

OC REGIONALE 1 540 2 000 2 810 2 903 3 344 3 671 3 364 3 508 3 939 4 382 4 783 4 432 5 265 

AUDE DEPARTEMENTALE 1 349 1 306 1 640 1 596 815 1 175 1 406 1 156 882 838 1 052 856 857 

HERAULT DEPARTEMENTALE 1 293 1 456 1 638 1 319 829 1 227 1 190 903 941 871 996 821 928 

JARDIN DE LA FRANCE REGIONALE 286 454 542 529 528 601 599 520 509 441 607 516 471 

COTES DE GASCOGNE LOCALE 367 402 432 420 496 546 483 507 572 592 837 704 723 

GARD DEPARTEMENTALE 375 421 478 353 391 473 414 353 363 313 328 293 293 

COTEAUX DE l'ARDECHE LOCALE 223 283 322 289 327 322 367 339 294 285 387 371 380 

VAR DEPARTEMENTALE 222 222 222 178 244 234 268 216 195 263 233 292 250 

COTES DU TARN LOCALE 104 140 182 139 159 197 207 199 174 131 210 151 127 

VAUCLUSE DEPARTEMENTALE 106 166 176 184 217 231 223 182 135 168 211 151 156 

ILE DE BEAUTE LOCALE 102 115 161 148 182 187 190 182 187 169 209 221 219 

BOUCHES DU RHONE DEPARTEMENTALE 166 205 204 236 195 243 202 172 162 179 187 136 136 

SABLES DU GOLFE DU LION LOCALE 152 162 176 161 170 173 191 165 171 187 161 185 194 

COMTE TOLOSAN REGIONALE 30 39 54 72 118 130 147 160 151 201 275 268 232 

COTEAUX DE PEYRIAC LOCALE 217 213 215 125 152 148 119 138 138 149 141 98 106 

CATALAN LOCALE 142 147 170 146 93 160 174 117 33 - - - - 

MAURES LOCALE 91 90 93 85 104 126 108 87 80 66 71 93 83 

COTES DE THAU LOCALE 62 52 44 48 67 78 94 85 83 69 64 42 52 

PORTES DE MEDITERRANEE REGIONALE 104 115 83 99 108 138 270 217 

COTES DE THONGUE LOCALE 40 34 42 39 52 72 71 82 78 86 90 77 103 

GERS DEPARTEMENTALE 0 1 0 31 11 9 49 81 78 69 77 57 51 

COTES CATALANES LOCALE 48 52 61 62 57 55 90 65 212 255 295 273 245 

PYRENEES ORIENTALES DEPARTEMENTALE 66 71 67 116 23 49 41 41 17 15 18 5 5 

COTEAUX DU LIBRON LOCALE 80 59 44 55 59 54 53 36 26 25 22 20 17 

COTEAUX D'ENSERUNE LOCALE 53 63 51 51 47 39 34 30 15 16 15 18 23 

105 



COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA PRODUCTION 

SORTIES DE CHAIS DES PRODUCTEURS PAR REGIONS ET PRINCIPAUX DEPARTEMENTS 

107 * I VQPRD et IGP 

108 * II Autres vins hors IGP 

109 * III Ensemble 

DISPONIBILITES ET PRIX MOYENS DE CAMPAGNE POUR CERTAINES APPELLATIONS 

110 - 111 * I rouges et rosées 

112 * II blanches 

TRANSACTIONS EN VINS SIG PAR REGIONS 

113 A / VOLUMES PAR COULEURS DE L' ENSEMBLE DES VINS SIG 

B / DETAILS PAR CATEGORIES ET PAR COULEURS 

a ) Volumes 


115 Autres Vins SIG Blancs, Rouges et rosés et Ensemble 

b ) Prix en Euros/Hl 



c ) Prix en Euros/°/Hl 



120 Recette des producteurs de vins SIG 


FranceAgriMer 

Source D.G.I./D.G.D.D.I. 


SORTIE DES CHAIS DES PRODUCTEURS 

1 / VQPRD ET IGP (**) 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10(**) 10/11 11/12 12/13 


dont Aude 919 1 056 936 1 091 794 695 680 2 605 2 438 2 682 3 602 

Gard 1 008 904 888 980 1 025 881 854 2 349 2 336 2 243 2 832 

Hèrault 595 562 548 544 548 517 510 3 536 3 605 3 592 3 725 




Var 1 016 950 1 125 1 067 1 647 1 350 1 283 1 377 1 287 1 334 1 253 

Vaucluse 1 610 1 434 1 363 1 480 1 636 1 563 1 416 1 507 1 694 1 755 1 843 

AQUITAINE 6 406 6 257 6 198 6 409 6 674 6 530 5 969 5 892 6 301 6 551 6 626 

dont Dordogne 656 614 634 579 612 558 580 543 566 542 589 



Lot et Garonne 247 283 202 198 200 144 182 209 189 166 164 

CORSE 104 112 40 53 331 275 271 295 362 314 339 

MIDI - PYRENEES 550 530 612 659 585 548 605 1 308 1 816 1 704 1 659 


Gers 115 89 170 223 132 127 68 674 886 1 027 992 

Lot 185 180 156 157 176 166 293 210 401 203 219 

Tarn 139 151 187 180 181 153 146 289 418 335 296 


CENTRE 565 1 042 874 877 953 784 768 914 924 1040 1253 

dont Cher 167 207 161 184 196 193 181 173 109 180 514 

Indre 12 12 9 23 23 11 10 15 15 17 14 

Indre et Loire 296 711 523 486 533 352 387 436 471 555 542 

Loir et Cher 86 109 177 179 196 227 190 284 324 282 179 

PAYS DE LOIRE 1 153 1 245 1 119 1 156 1 131 1 026 772 865 931 985 1 046 


Maine et Loire 570 596 549 525 541 511 455 452 448 498 583 

Vendée 20 14 9 21 18 13 15 18 27 21 34 

RHONE - ALPES 2 056 1 804 1 354 1 803 1 907 1 742 1 429 2 187 2 048 2 122 2 860 

dont Ardèche 129 113 116 128 149 107 108 689 628 678 699 

Drome 561 549 365 394 481 535 440 566 496 582 712 

Isère 11 9 7 9 7 9 7 8 7 8 9 

Rhône 1 187 992 728 1 122 1 130 952 772 770 771 708 1 250 

Savoie 99 91 95 103 96 98 102 100 107 102 136 

BOURGOGNE 1 360 1 122 1 223 1 405 1 496 1 386 1 187 1 260 1 353 1 428 1 563 

dont Côte d'Or 395 333 287 340 392 341 285 288 329 290 309 

Saône et Loire 624 527 635 726 730 673 610 631 666 703 701 

Yonne 300 240 287 284 308 305 292 302 306 360 427 

CHAMPAGNE - ARDENNES 2 280 1 949 2 061 1 649 2 131 2 353 2 106 1 864 1 793 2 192 1 606 

dont Aube 737 103 316 133 422 385 386 358 347 530 256 

Marne 1 543 207 1 618 1 387 1 551 1 816 1 720 1 346 1 288 1 517 1 264 

ALSACE 766 1 639 514 506 554 494 512 559 498 634 532 

dont Bas Rhin 275 546 235 239 265 214 248 243 249 209 255 

Haut Rhin 491 270 280 267 289 280 264 316 249 425 278 

POITOU - CHARENTES 48 48 35 35 38 37 32 7 077 6 856 7 665 5 206 


TOTAL 21 468 20 475 19 953 20 663 22 510 22 049 19 585 34 733 35 374 37 463 37 454 

(*) Conformément à la décision d'arrêter les campagnes au 31 juillet, la campagne 2000/01, du 01/09/2000 au 31/07/2001, ne comporte que 11 mois de sortie 

de chais. 

(**) Regroupement VQPRD+IGP à partir de la campagne 2009/2010. 


FranceAgriMer 




2 / AUTRES VINS HORS IGP** 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10** 10/11 11/12 12/13 


dont Aude 5 380 4 836 4 374 4 264 4 184 3 069 3 049 807 925 795 1 155 

Gard 3 091 2 328 2 331 2 579 2 952 2 575 2 346 707 497 609 633 

Hèrault 5 422 4 748 4 405 4 801 5 351 4 384 4 419 1 225 754 804 1 212 


PROVENCE - COTE D'AZUR 1 585 1 479 1 363 1 217 2 080 1 765 1 418 663 223 275 295 


Var 612 584 588 538 848 623 546 420 43 43 34 

Vaucluse 716 637 545 491 927 891 684 218 149 200 201 

AQUITAINE 287 225 444 506 394 297 198 173 212 355 302 

dont Dordogne 34 31 47 36 30 60 19 12 14 15 26 



Lot et Garonne 84 72 55 99 79 47 49 49 39 38 31 

CORSE 303 242 249 285 68 53 48 25 30 21 34 

MIDI - PYRENEES 2 217 2 158 2 236 2 469 2 458 1 752 1 401 883 1 178 1 312 973 


Gers 1 815 1 833 1 880 2 035 1 834 1 343 978 709 907 973 743 

Lot 24 21 28 43 54 50 66 36 16 57 48 

Tarn 255 195 231 296 335 264 274 98 232 179 132 


CENTRE 126 110 166 190 193 177 101 46 63 63 42 

dont Cher 1 2 1 1 2 4 2 0 1 0 0 

Indre 8 9 8 9 9 8 4 2 2 4 2 

Indre et Loire 44 41 30 39 39 38 22 16 17 12 14 

Loir et Cher 70 56 125 139 140 125 73 26 42 46 25 

PAYS DE LOIRE 328 565 367 352 356 329 226 54 226 229 136 


Maine et Loire 123 160 105 103 102 89 99 9 24 44 39 

Vendée 15 16 9 15 12 11 9 1 8 8 5 

RHONE - ALPES 1 046 909 775 802 986 932 1 339 213 146 224 177 

dont Ardèche 765 643 588 585 699 690 660 131 92 111 114 

Drome 182 215 101 67 123 165 158 57 33 38 36 

Isère 8 5 4 5 3 3 2 1 1 2 1 

Rhône 65 26 60 120 137 47 510 10 7 55 5 

Savoie 7 6 5 7 7 12 9 2 2 1 4 

BOURGOGNE 50 22 55 54 60 43 49 22 21 12 41 

dont Côte d'Or 14 9 6 3 3 3 4 1 1 0 5 

Saône et Loire 19 9 42 47 54 34 36 21 18 10 33 

Yonne 14 2 7 2 1 3 9 0 1 0 2 

CHAMPAGNE - ARDENNES 123 125 195 284 319 231 131 211 204 176 88 

dont Aube 3 10 14 47 30 25 19 24 34 7 13 

Marne 119 25 170 211 269 188 112 172 156 19 69 

ALSACE 12 89 8 10 4 4 7 7 4 148 61 

dont Bas Rhin 1 3 1 0 1 1 2 1 1 6 35 

Haut Rhin 10 1 6 10 36 3 5 6 3 3 27 

POITOU - CHARENTES 7 977 8 416 9 484 8 992 9 306 6 150 6 197 1 694 1 285 1 069 2 078 


TOTAL 28 594 26 806 26 682 27 058 29 229 22 212 21 394 6 794 5 835 6 080 7 410 

* Conformément à la décision d'arrêter les campagnes au 31 juillet, la campagne 2000/01, du 01/09/2000 au 31/07/2001, ne comporte que 11 mois de sorties de 

chais. 

** Autres vins hors IGP à partir de la campagne 2009/2010 


FranceAgriMer 




3 / TOUS VINS 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 



Gard 4 100 3 232 3 220 3 560 3 977 3 456 3 200 3 056 2 834 2 852 3 465 

Hèrault 6 017 5 310 4 954 5 345 5 899 4 901 4 929 4 760 4 359 4 396 4 937 

Pyrènèes Orient. 1 191 1 219 967 947 1 108 954 856 753 657 786 943 



Var 1 629 1 534 1 713 1 605 2 495 1 973 1 829 1 797 1 330 1 377 1 286 

Vaucluse 2 326 2 071 1 908 1 970 2 563 2 454 2 100 1 725 1 844 1 955 2 044 

AQUITAINE 6 692 6 482 6 641 6 915 7 068 6 827 6 167 6 065 6 513 6 907 6 928 

dont Dordogne 690 646 681 614 643 618 599 555 580 557 615 



Lot et Garonne 331 355 257 297 279 191 231 258 228 204 195 

CORSE 407 354 289 338 399 328 319 320 392 335 373 

MIDI - PYRENEES 2 768 2 688 2 848 3 129 3 043 2 300 2 006 2 190 2 994 3 015 2 633 


Gers 1 930 1 922 2 050 2 258 1 966 1 470 1 046 1 383 1 792 1 999 1 734 

Lot 209 200 184 199 230 216 359 247 417 260 268 

Tarn 393 346 418 476 516 417 421 388 651 513 428 


CENTRE 691 1 153 1 040 1 067 1 146 941 868 960 987 1 103 1 295 

dont Cher 168 209 162 185 199 197 183 174 110 181 515 

Indre 20 21 17 32 32 19 14 17 17 22 16 

Indre et Loire 340 751 553 525 573 372 409 452 488 567 556 

Loir et Cher 157 166 302 317 337 353 262 310 366 328 204 

PAYS DE LOIRE 1 481 1 810 1 485 1 509 1 487 1 355 997 919 1 158 1 214 1 182 


Maine et Loire 693 756 653 628 643 600 553 462 472 541 622 

Vendée 35 31 18 36 30 24 24 19 35 29 39 

RHONE - ALPES 3 101 2 713 2 129 2 606 2 892 2 675 2 762 2 400 2 194 2 346 3 038 

dont Ardèche 894 756 704 714 848 797 767 821 719 789 813 

Drome 743 764 467 462 603 700 599 622 528 620 748 

Isère 19 14 11 14 10 12 9 9 8 10 10 

Rhône 1 253 1 018 788 1 242 1 267 999 1 282 780 778 763 1 255 

Savoie 106 96 100 109 103 109 105 101 109 103 140 

BOURGOGNE 1 410 1 144 1 278 1 459 1 556 1 428 1 228 1 283 1 373 1 440 1 603 

dont Côte d'Or 409 342 293 342 395 344 289 289 330 290 314 

Saône et Loire 643 536 677 773 783 707 646 651 684 713 734 

Yonne 314 242 294 286 309 307 293 303 306 361 430 

CHAMPAGNE - ARDENNES 2 404 2 074 2 256 1 932 2 450 2 584 2 238 2 075 1 997 2 368 1 694 

dont Aube 740 113 330 180 452 410 405 381 381 152 269 

Marne 1 662 231 1 788 1 599 1 820 2 004 1 833 1 518 1 444 549 1 334 

ALSACE 777 1 728 522 516 558 498 519 566 502 1 665 594 

dont Bas Rhin 276 549 236 239 265 215 250 244 250 215 289 

Haut Rhin 501 271 286 277 293 283 269 322 252 428 304 

POITOU - CHARENTES 8 025 8 464 9 519 9 027 9 344 6 187 6 239 8 771 8 142 8 735 7 284 


TOTAL 50 062 47 281 46 635 47 721 51 739 44 261 40 980 41 527 41 209 43 543 44 864 

* Conformément à la décision d'arrêter les campagnes au 31 juillet, la campagne 2000/01, du 01/09/2000 au 31/07/2001, ne comporte que 11 mois de sorties 

de chais. 


FranceAgriMer 

SOURCES : 

D.G.I./D.G.D.D.I et Comités 

Interprofesssionnels 

UNITES : 

DISPONIBILITES ET PRIX MOYEN DE CAMPAGNE 

POUR QUELQUES APPELLATIONS ROUGES ET ROSES. 

Volume : 1000 Hl 

Prix (du Vrac) : € /Hl (voir NB 1) 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

EN GIRONDE 

BORDEAUX 

- Disponibilités (voir NB 2) 6 028 6 140 6 540 6 573 6 513 6 174 5 526 5 962 6 163 6 119 N.C. 

- Prix (a) 116,0 104,0 96,0 93,0 96,2 108,0 106,2 97,1 104,0 106,0 115,2 

MEDOC 

- Disponibilités 821 828 853 871 895 820 801 882 915 916 82 

- Prix (b) 189,0 168,0 161,0 171,4 169,1 211,4 181,4 192,4 193,6 194,7 210,3 

HAUT MEDOC 


- Prix (b) 187,0 166,4 175,0 182,7 173,5 249,6 242,8 264,3 251,4 263,1 251,8 

St EMILION ET Gd CRU 


- Prix (b) 377,0 357,0 307,0 265,8 316,8 367,3 359,6 355,9 370,6 376,3 385,1 

EN SUD-OUEST 

BERGERAC 

- Disponibilités (voir NB 3) 728 677 731 733 751 723 603 612 609 591 569 

- Prix 83,0 81,0 77,0 70,7 67,0 70,6 82,4 85,3 84,7 84,0 89,1 

CAHORS 


- Prix (c) 126,8 126,0 83,6 70,8 69,3 69,3 78,8 78,8 98,1 101,0 101,0 

GAILLAC 


- Prix 99,2 98,0 91,5 75,1 72,6 76,6 74,7 73,2 84,2 76,8 83,1 

MADIRAN 


- Prix 135,4 135,3 125,4 132,3 125,1 138,0 138,4 138,1 144,2 141,0 146,3 

FRONTON 


- Prix 87,6 81,0 84,4 78,7 72,2 76,0 72,5 89,1 86,6 85,6 89,7 

EN BEAUJOLAIS 

BEAUJOLAIS 


- Prix 149,2 175,0 153,0 123,9 118,1 131,6 131,6 131,8 152,1 146,0 221,1 

BEAUJOLAIS VILLAGES 


- Prix 166,6 223,2 169,8 152,6 144,1 143,7 143,6 144,1 166,7 152,6 240,4 

BROUILLY 


- Prix 298,9 325,2 269,5 223,0 211,6 216,8 216,7 230,5 224,4 238,1 302,1 

EN BOURGOGNE 

BOURGOGNE 


- Prix 225,9 255,3 215,4 211,0 232,0 262,5 264,7 231,8 270,4 270,4 357,9 

PASSE -TOUT GRAIN 


- Prix 135,9 172,8 139,9 151,0 168,0 181,3 181,9 150,3 177,2 172,5 225,0 

MERCUREY 


- Prix 368,8 389,5 350,0 305,0 343,3 466,0 357,1 397,8 398,6 406,0 499,0 

(a) : Millésime en cours 

(b) : Tous Millésimes 

(c) : Moyenne des Millésimes N et N-1 

N.B. 1/ A partir de 94/95 les disponibilités en BORDEAUX incluent celles de BORDEAUX Supérieurs. 

N.B. 2/ A partir de 95/96 les disponibilités en BERGERAC incluent celles des COTES DE BERGERAC. 


FranceAgriMer 

SOURCES : 



UNITES : 


Prix (du Vrac) : € /Hl (voir NB ) 

APPELLATIONS ROUGES ET ROSES 


02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

VAL DE LOIRE CENTRE 

ANJOU 


- Prix 108,6 110,0 105,4 103,9 104,0 124,5 144,4 134,4 133,5 132,7 130,9 

ROSE D'ANJOU *** 

- Disponibilités nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc 

- Prix 95,5 100,0 104,2 103,2 103,2 113,5 133,3 116,0 96,6 88,5 108,2 

CABERNET D'ANJOU 


- Prix 108,7 111,0 114,1 113,1 114,4 127,3 152,6 146,5 138,4 117,4 135,1 

TOURAINE 


- Prix (a) 69,5 77,5 78,3 73,3 67,0 78,1 89,9 87,3 89,9 90,1 107,7 

VALLEE DU RHONE / PROVENCE 

COTES DU RHONE 


- Prix 123,8 114,2 89,1 90,6 91,5 94,4 95,4 95,5 104,7 106,8 113,7 

C. DU RHONE-VILLAGES 


- Prix * 161,3 148,5 164,9 152,8 155,4 160,1 173,2 176,6 160,0 160,8 168,5 

CHATEAUNEUF DU PAPE 


- Prix 

COTES DE PROVENCE 


- Prix 126,3 132,2 115,0 92,1 104,4 138,7 142,0 141,4 146,4 149,4 177,1 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 

COTES DU ROUSSILLON 


- Prix 74,0 73,0 72,0 64,2 64,8 70,0 67,3 76,0 76,4 77,4 84,0 

C.DU ROUSS. VILLAGES 


- Prix 108,0 108,0 100,0 103,1 101,7 107,6 116,2 109,5 NS 120,5 129,5 

FITOU 


- Prix 154,0 135,0 122,0 131,0 nc nc nc nc nc nc nc 

COT X DU LANGUEDOC ** 


- Prix 86,0 86,0 84,0 79,8 79,4 90,7 93,9 103,8 101,9 105,9 113,3 

CORBIERES 


- Prix 81,0 75,0 72,0 61,5 66,2 75,7 73,3 79,9 79,8 90,8 92,8 

MINERVOIS 


- Prix 86,0 75,0 73,2 63,7 68,4 73,8 70,9 70,0 89,4 96,3 106,5 

(*) Côtes du Rhône Villages communales 

(**) Faugères et Saint- Chinian inclus 

(***) Disponibilités intégrées à ANJOU à partir de 01/02 

NC = non communiqué 

NS = non significatif 

FranceAgriMer stats 2013 / 111

FranceAgriMer 

SOURCES : 



POUR QUELQUES APPELLATIONS BLANCHES 


UNITES : 


Prix (du Vrac) : € /Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

EN GIRONDE 

BORDEAUX 


- Prix 111,0 121,0 112,0 98,0 95,7 114,4 121,9 115,2 117,2 115,9 117,8 

ENTRE-DEUX-MERS 


- Prix 117,0 126,0 123,0 109,0 101,8 111,4 123,4 141,0 117,4 123,3 119,7 

SAUTERNES-BARSAC 


- Prix 597,8 581,3 512,8 425,4 482,9 602,4 642,0 598,3 497,3 500,7 478,7 

EN SUD-OUEST 

BERGERAC 


- Prix 81,0 96,0 89,0 78,0 67,0 70,6 104,8 103,0 102,2 98,6 99,6 

GAILLAC 


- Prix 66,9 73,5 75,3 64,2 58,8 69,3 83,1 84,2 85,0 76,8 83,1 

EN VAL DE LOIRE - CENTRE 

MUSCADET 

- Disponibilités 1 136 1 119 1 187 1 154 679 932 609 920 946 945 621 

- Prix 92,0 80,0 81,1 73,4 75,0 126,3 204,9 87,2 54,7 57,3 99,0 

ANJOU 


- Prix 77,0 80,0 79,3 76,7 78,0 90,7 93,8 98,5 100,7 96,9 105,7 

TOURAINE SAUVIGNON - - - - - - - - - - - 

- Prix 127,0 143,0 112,8 87,2 87,0 102,8 145,5 176,0 125,5 122,7 146,7 

SANCERRE 


- Prix 529,0 NC NC 434,0 NC NC NC NC NC ND ND 

VOUVRAY TRANQUILLE 


- Prix 184,6 NC 183,2 179,5 177,5 NC 197,1 181,9 181,2 196,5 215,7 

GROS-PLANT 

- Disponibilités 227 203 160 143 - - - - - - - 

- Prix 48,0 46,0 54,6 69,0 73,0 84,5 106,8 82,2 39,1 45,0 80,0 

EN BOURGOGNE 

ALIGOTE 


- Prix 195,6 231,6 219,3 226,0 232,5 225,6 228,5 196,9 225,1 206,2 241,4 

CHABLIS (1 A.O.C.) 


- Prix 436,4 561,4 397,0 389,0 459,0 538,7 642,1 315,8 397,3 414,3 502,0 

MACON - VILLAGES 


- Prix 196,3 242,1 202,3 189,0 210,0 235,7 255,5 224,2 231,7 230,6 258,6 

POUILLY- FUISSE 


- Prix 483,5 489,1 388,7 405,0 524,0 596,3 508,8 384,8 386,1 411,1 609,1 

Prix EN ALSACE 

RIESLING 191,0 208 182,0 143,0 170,0 177,0 184,0 181,0 205,0 186,0 181,0 

SYLVANER 151,0 141,0 101,0 105,0 127,0 132,0 143,0 146,0 168,0 148,0 152,0 


FranceAgriMer 

TRANSACTIONS EN VINS SIG ET EN VINS IGP 

Base de données FranceAgriMer 

de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl 

VOLUMES GLOBAUX PAR COULEUR EN MILLIERS D'HL 

BLANCS 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

FRANCE ENTIERE 2 631 2 533 2 261 2 261 2 576 2 465 2 278 2 426 2 446 2 612 2 808 

AQUITAINE 48 45 31 49 52 45 23 8 42 26 55 

CHARENTES 475 521 240 72 31 9 18 307 194 93 50 

CORSE 29 26 38 41 44 34 20 17 15 6 2 

LANGUEDOC-ROUSSILLON 1 086 974 972 1 100 1 300 1 537 1 450 1 193 1 243 1 328 1 705 

MIDI-PYRENEES 769 754 751 750 902 599 612 690 577 856 809 

PROVENCE COTE D'AZUR 98 112 107 106 111 131 97 97 95 82 88 

RHONE-ALPES 7 7 9 9 20 26 15 46 41 27 35 

VALLEE DE LA LOIRE 119 94 113 135 116 84 43 67 239 194 62 



AQUITAINE / CHARENTES 40 49 96 83 90 88 33 30 160 398 169 

BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

CORSE 76 53 134 163 164 159 133 80 68 53 29 

LANGUEDOC-ROUSSILLON 9 813 9 110 8 598 7 896 8 721 8 219 7 290 7 833 6 904 7 240 7 387 

MIDI-PYRENEES 608 251 260 287 274 182 154 201 285 438 305 


RHONE-ALPES 297 248 237 194 206 316 195 274 270 248 208 


113 

BLANCS ROUGES ET ROSES 


AQUITAINE 88 94 127 132 142 133 56 38 202 424 225 

BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

CHARENTES 475 521 240 72 31 9 18 307 194 93 50 

CORSE 105 79 172 204 208 193 153 97 82 59 31 


MIDI-PYRENEES 1 377 1 005 1 011 1 037 1 176 781 766 892 862 1 294 1 114 


RHONE-ALPES 305 255 246 203 226 342 210 320 311 276 243 



FranceAgriMer 

TRANSACTIONS EN VINS IGP 



BLANCS 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 


AQUITAINE 1 2 2 8 5 7 10 1 4 2 1 

CHARENTES 2 1 2 2 1 1 1 0 2 1 1 

CORSE 29 26 33 39 37 31 20 7 7 2 2 

LANGUEDOC-ROUSSILLON 888 832 778 910 1 070 1 224 1 157 1 063 1 134 1 043 1 178 

MIDI-PYRENEES 445 502 552 408 435 344 404 332 232 231 298 


RHONE-ALPES 5 5 8 6 11 13 7 45 40 22 25 



VOLUMES 



BOURGOGNE 

CORSE 41 42 109 151 151 153 132 89 61 49 29 


MIDI-PYRENEES 149 128 142 104 102 64 75 53 95 90 100 


RHONE-ALPES 85 122 87 119 85 97 89 176 180 156 164 


114 

BLANCS, ROUGES ET ROSES 


AQUITAINE 4 6 14 10 13 13 14 2 14 7 5 

BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

CHARENTES 2 1 2 2 1 1 1 0 2 1 1 

CORSE 70 68 142 190 188 184 152 96 68 51 31 


MIDI-PYRENEES 594 630 694 512 537 408 479 385 328 321 398 


RHONE-ALPES 90 127 95 126 96 110 96 221 220 177 189 



FranceAgriMer 

TRANSACTIONS EN VINS SIG 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

BLANCS 

FRANCE ENTIERE 1 097 1 056 800 761 886 725 601 891 953 1 261 1 243 

AQUITAINE 46 42 29 40 47 38 13 8 38 24 55 

CHARENTES 442 516 238 70 30 8 17 307 193 93 49 

CORSE 0 0 4 2 7 3 1 10 8 4 0 

LANGUEDOC-ROUSSILLON 198 142 194 190 230 313 293 130 109 285 527 

MIDI-PYRENEES 324 252 198 342 467 255 208 358 345 625 511 


RHONE-ALPES 2 3 1 3 9 14 7 1 1 7 10 





VOLUMES 



BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

CORSE 35 11 25 12 13 6 0 6 6 4 0 


MIDI-PYRENEES 112 124 118 183 172 118 79 149 189 348 205 


RHONE-ALPES 212 118 150 75 121 219 106 98 90 93 44 


115 



AQUITAINE 73 75 107 102 120 114 42 36 188 418 220 

BOURGOGNE 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

CHARENTES 452 525 244 90 40 14 17 307 193 93 49 

CORSE 35 11 29 15 20 9 1 16 15 8 0 


MIDI-PYRENEES 436 376 316 525 639 373 287 507 534 973 716 


RHONE-ALPES 214 121 151 77 130 233 113 99 91 100 54 



FranceAgriMer 

Euros/Hl 




PRIX PAR HL 

BLANCS 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

FRANCE ENTIERE 73,23 81,13 70,10 62,95 62,05 78,60 84,98 82,78 86,25 80,75 85,87 

AQUITAINE 62,67 66,05 61,86 49,06 57,53 65,14 70,68 63,03 56,60 50,70 88,80 

CHARENTES 55,88 73,04 58,81 50,36 45,67 63,10 69,07 67,98 65,04 66,55 78,73 

CORSE 69,97 89,37 86,89 78,32 72,43 85,09 94,99 88,34 91,94 109,31 109,38 

LANGUEDOC-ROUSSILLON 79,57 90,45 72,43 64,11 62,95 79,86 87,18 86,88 89,85 84,20 87,63 

MIDI-PYRENEES 61,86 65,73 65,97 61,25 60,95 75,15 76,79 68,31 68,02 65,01 76,93 

PROVENCE COTE D'AZUR 62,08 67,92 67,05 59,87 52,88 69,84 78,82 77,06 81,59 81,24 85,42 

RHONE-ALPES 88,95 103,01 85,99 99,53 80,57 94,49 102,79 99,94 104,79 91,42 95,56 

VALLEE DE LA LOIRE 73,95 84,58 69,81 52,61 54,85 75,73 106,87 81,85 75,47 73,63 98,33 



AQUITAINE 57,96 77,80 62,58 63,02 59,38 51,67 56,27 35,52 54,90 53,63 81,74 

CHARENTES 61,11 71,23 55,92 34,18 54,78 60,00 71,91 47,86 58,26 65,73 

CORSE 64,98 73,33 74,41 70,55 73,13 75,69 79,94 85,85 90,69 88,32 96,18 


MIDI-PYRENEES 60,04 64,86 60,61 50,30 49,90 51,35 55,75 53,59 65,86 66,51 73,30 


RHONE-ALPES 56,64 62,24 58,39 55,91 55,24 54,43 57,31 62,48 65,84 66,24 74,96 


116 



AQUITAINE 59,71 71,16 62,47 52,16 58,63 59,12 66,55 43,84 55,42 52,94 82,59 

CHARENTES 57,11 71,99 58,44 45,03 48,11 62,49 69,81 67,98 60,15 60,66 71,97 

CORSE 67,05 79,51 77,33 72,15 73,00 77,26 81,89 86,04 90,81 89,34 97,19 


MIDI-PYRENEES 61,41 65,55 64,87 59,03 58,35 71,40 73,49 66,30 67,39 65,43 75,99 


RHONE-ALPES 58,40 63,66 60,66 58,14 58,11 59,07 60,79 70,05 72,85 69,30 77,64 



FranceAgriMer 

Euros/Hl 




PRIX PAR HL 

BLANCS 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 


AQUITAINE 38,93 47,54 40,92 29,93 33,83 56,55 57,36 35,68 47,15 51,69 65,38 

CHARENTES 33,59 42,80 31,53 27,51 30,30 42,65 54,32 19,50 22,79 29,00 56,86 

CORSE 66,54 54,26 54,91 95,95 51,84 51,00 73,38 71,50 78,92 80,00 ns 


MIDI-PYRENEES 48,07 57,44 50,80 38,82 38,31 61,58 65,99 53,00 53,71 53,32 71,26 


RHONE-ALPES 42,27 74,95 54,91 62,04 52,06 44,58 47,29 54,51 66,08 100,36 74,18 




AQUITAINE 43,93 49,85 41,77 34,24 32,84 33,33 36,61 37,25 53,26 56,51 63,37 

BOURGOGNE 

CHARENTES 34,54 48,12 44,31 26,42 23,97 35,02 33,75 24,92 32,67 32,18 50,03 

CORSE 43,10 56,44 40,37 46,38 59,5 68,14 59,31 77,61 91,56 99,3 ns 


MIDI-PYRENEES 40,58 45,57 37,25 28,63 27,76 34,13 36,85 39,88 47,22 50,37 61,47 


RHONE-ALPES 41,86 52,18 43,9 37,89 34,34 35,86 37,84 42,41 56,92 53,46 62,69 


117 



AQUITAINE 40,82 48,60 41,55 32,49 33,23 40,99 43,56 36,6 51,86 56,22 63,9 

BOURGOGNE 

CHARENTES 33,61 42,89 31,87 27,27 28,73 39,48 51,04 19,78 23,81 29,54 55,66 

CORSE 43,20 56,38 42,58 53,70 56,73 61,95 67,78 73,67 84,46 90,30 - 


MIDI-PYRENEES 46,15 53,54 45,75 35,26 35,47 52,91 58,00 49,15 51,41 52,26 65,45 


RHONE-ALPES 41,86 52,71 43,95 38,75 35,61 36,37 38,45 42,58 57,01 56,45 64,87 



FranceAgriMer 

Euros/%VOL/HL 




PRIX PAR %Vol/HL 

BLANCS 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 


AQUITAINE 5,32 5,60 5,17 4,26 4,89 5,55 6,07 5,08 4,76 4,29 7,34 

CHARENTES 4,76 5,87 4,91 4,15 3,66 5,34 5,70 5,66 5,41 5,13 6,38 

CORSE 5,65 7,29 7,07 6,38 5,87 6,90 7,70 7,25 7,67 9,12 9,21 


MIDI-PYRENEES 5,34 5,66 5,68 5,25 5,21 6,38 6,54 5,81 5,78 5,49 6,47 


RHONE-ALPES 7,32 8,00 7,08 8,10 6,58 7,55 8,56 7,84 8,21 6,95 7,58 




AQUITAINE 4,80 6,47 5,14 4,61 4,82 4,19 4,62 2,96 4,38 4,42 6,67 

CHARENTES 5,20 5,38 5,12 2,79 4,35 4,81 5,67 3,83 4,68 5,4 

CORSE 5,33 6,02 6,18 5,85 6,03 6,28 6,61 7,04 7,57 7,56 8,07 


MIDI-PYRENEES 5,13 5,52 5,12 4,24 4,13 4,32 4,65 4,42 5,42 5,45 6,06 


RHONE-ALPES 4,72 5,11 4,71 4,5 4,36 4,30 4,60 4,86 5,13 5,14 5,92 


118 



AQUITAINE 4,99 6,47 5,14 4,51 4,85 4,93 5,64 3,62 4,49 4,39 6,75 

CHARENTES 4,86 5,38 4,86 3,70 3,84 5,23 5,69 5,66 4,95 4,93 5,87 

CORSE 5,46 6,02 6,39 5,96 6,00 6,38 6,76 7,06 7,58 7,63 8,16 


MIDI-PYRENEES 5,28 5,52 5,56 5,04 5,00 6,05 6,24 5,61 5,67 5,48 6,37 


RHONE-ALPES 4,86 5,11 4,9 4,68 4,61 4,68 4,90 5,46 5,68 5,36 6,14 

VALLEE DE LA LOIRE 5,36 4,97 4,79 425 4,33 5,38 7,07 5,97 5,58 5,63 7,53 


FranceAgriMer 

Euros/%VOL/HL 




02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

BLANCS 


AQUITAINE 3,40 4,06 3,53 2,62 2,96 4,86 5,01 3,05 4,03 4,38 5,46 

CHARENTES 3,31 3,81 3,16 2,60 2,80 3,93 5,45 1,86 2,16 2,89 5,98 

CORSE 5,58 4,43 5,16 8,22 4,62 4,54 6,51 6,44 7,03 6,55 - 


MIDI-PYRENEES 4,18 4,97 4,43 3,40 3,40 5,40 5,80 4,58 4,62 4,59 6,16 


RHONE-ALPES 3,52 6,17 4,50 5,20 4,11 3,80 3,99 4,35 5,25 8,33 6,64 



PRIX PAR %Vol /HL 


AQUITAINE 3,71 4,15 3,48 2,83 2,69 2,74 3,05 3,03 4,26 4,59 5,08 

BOURGOGNE 

CHARENTES 3,21 4,21 3,81 2,35 2,14 2,92 2,98 2,22 2,84 2,95 4,39 

CORSE 3,68 4,81 5,21 3,97 5,08 5,64 4,97 7,23 8,15 8,5 - 


MIDI-PYRENEES 3,59 4,10 3,35 2,52 2,43 2,94 3,16 3,34 4,02 4,21 5,15 


RHONE-ALPES 3,69 4,39 3,65 3,2 2,74 2,84 3,12 3,42 4,57 4,29 4,98 


119 



AQUITAINE 3,52 4,10 3,49 2,75 2,79 3,42 3,69 3,04 4,21 4,58 5,18 

BOURGOGNE 3,16 

CHARENTES 3,31 3,82 3,18 2,54 2,63 3,48 5,01 1,88 2,24 2,90 5,66 

CORSE 3,68 4,80 3,78 4,60 4,92 5,26 5,88 6,71 7,52 7,57 - 


MIDI-PYRENEES 4,03 4,69 4,03 3,09 3,14 4,61 5,06 4,21 4,40 4,45 5,86 


RHONE-ALPES 3,69 4,43 3,65 3,27 2,84 2,89 3,17 3,43 4,57 4,54 5,26 



FranceAgriMer 

Unité : millions d'euros 

Source : D.G.I./D.G.D.D.I. - 

FranceAgriMer 

RECETTE DES PRODUCTEURS DE VINS SIG 

RECETTE : Valeur des livraisons de produits (vins et moûts) non V.Q.P.R.D., hors distillation de Cognac. 

SUPERFICIE : Superficie des producteurs de Vins SIG commercialisants, hors Cognac. 

00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 

RECETTE COMMERCIALE 949 917 1 053 1 105 922 799 830 970 926 

VINS EN VRAC 654 623 731 771 637 526 572 665 603 

VINS CONDITIONNES 284 278 311 324 274 265 249 294 313 

VINS POUR ARMAGNAC 6 6 4 4 4 4 4 3 6 

AUTRES PRODUITS 7 10 8 6 7 5 5 8 4 

RECETTE DES INTERVENTIONS 169 179 72 59 78 106 170 71 16 

DISTILLATIONS 133 163 45 42 57 87 154 57 0 

STOCKAGE RELOGEMENT 8 6 4 4 5 5 5 3 0 

AIDES A L'ENRICHISSEMENT 21 10 24 13 17 13 11 11 16 

RECETTE TOTALE 1 118 1 096 1 125 1 164 1 000 905 1 000 1 041 942 

SUPERFICIE 292 284 273 270 273 278 273 260 250 

RECETTE A L'HECTARE 3 829 3 861 4 127 4 318 3 671 3 254 3 670 4 008 3 768 


COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA CONSOMMATION 

Données diverses 

122 Stocks au négoce par type de vins et par couleur 

123 Consommation taxée et en franchise par campagne et par type de vin 

Enquête consommation INRA-FranceAgriMer 

124 Fréquence déclarée de consommation de vin en France 

125 Répartition régionale et par tranche d'age de la population suivant la fréquence 

de leur consommation de vins 

Panels distributeurs et consommateurs 

126 Ventes régionales de vins tranquilles en grande distribution 

127 Vente annuelle par couleur et type de vin en GMS (volume et valeur) 

128 Vente annuelle par conditionnement en Hypers et Supers (volume et valeur) 

129 Vente annuelle par catégorie en Hypers et Supers (volume et valeur) 

130 Caracteristiques de l'offre en Hyper et en Super 

131 Régionalisation des comportements d'achats de vins tranquilles 

132 Evolution des achats par circuits de distribution de vins tranquilles 


FranceAgriMer 

STOCKS AU COMMERCE TOUS VINS EN DEBUT DE CAMPAGNE 



VQPRD / AOC / AOP VINS I.G.P** AUTRES VINS S.I.G** V.Q.P.R.D. C.E.E. VINS des PAYS-TIERS TOTAL GENERAL 

Campagnes R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL R et Ro Blancs TOTAL 

1994/95 3 733 5 844 9 577 1 344 596 1 940 1 394 1 009 2 403 23 21 44 35 10 45 6 529 7 480 14 009 

1995/96 3 742 5 804 9 546 1 379 597 1 976 1 403 1 049 2 451 18 20 38 35 22 56 6 575 7 492 14 068 

1996/97 3 681 6 115 9 796 1 193 592 1 785 1 323 1 006 2 329 20 18 38 82 26 109 6 299 7 758 14 056 

1997/98 4 098 6 005 10 103 1 487 671 2 158 1 223 811 2 034 14 19 33 62 18 80 6 884 7 524 14 408 

1998/99 4 546 6 261 10 807 1 673 791 2 464 1 184 1 052 2 236 19 20 39 75 22 97 7 497 8 146 15 643 

1999/00 4 457 6 488 10 946 1 653 765 2 417 1 107 1 132 2 239 24 27 51 81 21 101 7 321 8 432 15 754 

2000/01* 4 973 6 754 11 727 1 851 762 2 613 1 011 1 016 2 027 23 35 58 89 29 118 7 947 8 596 16 543 

2001/02 5 680 7 144 12 824 1 880 819 2 699 1 314 1 048 2 363 24 53 77 106 47 153 9 005 9 111 18 115 

2002/03 6 923 7 858 14 781 1 760 723 2 483 1 581 1 239 2 821 65 49 114 103 30 133 10 434 9 899 20 333 

2003/04 4 013 7 907 11 919 1 753 701 2 454 1 454 1 271 2 724 45 41 86 138 30 168 7 403 9 949 17 352 

122 

2004/05 6 329 7 705 14 034 1 954 817 2770 1 506 1 290 2 796 52 34 86 188 72 260 9 976 9 885 19 861 

2005/06 6 845 7 880 14 725 2 060 792 2852 1 573 1 422 2 995 57 24 81 184 51 235 10 661 10 145 20 806 

2006/07 6 143 8 179 14 322 1 960 789 2750 1 452 1 103 2 556 60 43 103 209 51 260 9 825 10 165 19 990 

2007/08 6 613 8 047 14 659 1 908 726 2632 1 171 684 1 856 132 111 243 206 60 266 10 031 9 625 19 656 

2008/09 7 277 8 242 15 519 2 177 780 2958 1 181 509 1 690 419 89 508 239 60 299 11 294 9 680 20 974 

2009/10 6 691 8 352 15 083 1 768 584 2352 875 867 1 742 63 52 115 200 54 254 9 597 9 909 19 506 

2010/11 5 899 9 284 15 183 1 475 593 2068 909 1 178 2 087 58 45 103 152 46 198 8 493 11 146 19 639 

2011/12 6 571 8 339 14 911 2 355 605 2959 1 290 1 260 2 550 69 87 155 139 50 189 10 424 10 341 20 765 

2012/13 7 220 8 334 15 554 1 958 604 2562 1 282 959 2 241 81 51 132 208 93 301 10 749 10 040 20 789 

(* ) Jusqu'à la campagne 1999/00, la campagne débute le 1er septembre. A partir de la campagne 2000/01, la campagne débute le 1er août et le stock est déclaré au 31 juillet. 

(**) Origine française. 


FranceAgriMer 

CONSOMMATION GLOBALE ET PAR HABITANT DES VINS 

Sources : D.G.I./D.G.D.D.I. et I.N.S.E.E. 

UNITES milliers 1000 Hl L/Hab/An 1000 Hl 

POPULATION (1) 

CONSOMMATION 

TOTALE + de 14 ans I TAXEE (2) II EN III 

VQPRD/IG (3) AUTRES (4) TOTALE FRANCHISE TOTALE 

Campagnes totale dont Ppté totale dont Ppté 1000 Hl L/Hab/An voir N.B. 

tous âges + de 14 ans 

1994/95 57 753 46 423 15 535 5 062 19 582 2 753 35 117 60,8 75,6 1 294 36 411 

1995/96 57 936 46 689 15 186 4 981 18 914 2 702 34 100 58,9 73,0 462 34 562 

1996/97 58 116 46 948 15 644 5 350 18 151 2 522 33 795 58,2 72,0 1 806 35 601 

1997/98 58 299 47 204 17 001 6 076 18 410 2 700 35 411 60,7 75,0 -470 34 941 

1998/99 58 497 47 417 16 573 6 030 17 732 2 677 34 305 58,6 72,3 1 252 35 556 

1999/00 58 850 47 749 16 271 5 954 16 273 2 871 32 544 55,3 68,2 2 365 34 909 

2000/01 59 249 48 108 16 433 6 342 15 651 2 943 32 084 54,2 66,7 722 32 806 

2001/02 59 660 48 496 16 834 6 524 17 486 2 975 34 320 57,5 70,8 -2 116 32 204 

2002/03 60 067 48 880 16 144 6 456 17 417 2 857 33 561 55,9 68,7 2 743 36 304 

2003/04 60 462 49 252 16 282 6 422 16 359 2 613 32 641 54,0 66,3 -4 769 27 872 

123 

2004/05 60 825 49 602 17 608 6 553 15 312 2 582 32 920 54,1 66,4 -2 253 30 667 

2005/06 61 167 49 921 17 536 6 681 15 730 2 864 33 266 54,4 66,6 -117 33 149 

2006/07 61 538 50 243 17 489 6 564 14 920 2 749 32 409 52,7 64,5 -267 32 142 

2007/08 61 876 50 536 16 898 6 969 14 327 2 692 31 225 50,5 61,8 31 225 

2008/09 62 106 51 023 15 994 5 860 13 705 2 746 29 699 47,8 58,2 29 699 

2009/10 62 469 51 032 21 719 7 192 7 139 884 28 858 46,2 56,5 28 858 

2010/11 62 793 51 284 23 123 8 011 6 888 847 30 011 47,8 58,5 30 011 

2011/12 65 027 52 987 24 684 8 124 7 710 956 32 393 49,8 61,1 32 393 

2012/13 65 586 53 393 22 898 8 916 6 323 1 094 29 221 44,6 54,7 29 221 

(1) Au 1er JANVIER DE CHAQUE CAMPAGNE (D.O.M. non compris) 

(2) Mesurée par le paiement des droits de circulation, le plus souvent effectué lors de la mise en bouteilles par l'apposition de la capsule "C.R.D." de la DGI/DGDDI. Il s'agit de la Consommation taxée "à la 

propriété" si cette opération y été effectuée. 

(3) AOC+ VDQS + VQPRD Communautaires jusqu'à la campagne 2008/2009. Vins à IGP+VQPRD Communautaires à partir de 2009/2010. 

(4) Vins I.G.P + Autres Vins de table + Vins importés des Pays-Tiers jusqu'à la campagne 2008/2009. Vins sans IG + vins importés des pays tiers à partir de la campagne 2009/2010. 

N.B. Ce poste supposé inclure les pertes résulte de calculs effectués au tableau "France : Bilan de campagne". Leurs résultats, qui doivent être accueillis avec prudence, sont repris ici, même s'ils sont négatifs. 


FranceAgriMer 

EVOLUTION DE LA FREQUENCE INDIVIDUELLE DE CONSOMMATION DE VIN EN FRANCE 

(part dans la population des plus de 14 ans) 

ENSEMBLE HOMMES FEMMES 

1980 1985 1990 1995 1998 2000 2005 2010 1980 1985 1990 1995 1998 2000 2005 2010 1980 1985 1990 1995 1998 2000 2005 2010 

CONSOMMATEURS 

REGULIERS 

(Tous les jours ou presque) 

CONSOMMATEURS 

OCCASIONNELS 

dont "1 à 2 fois par 

semaine" 

50,7% 41,5% 30,2% 27,9% 25,5% 23,8% 20,7% 17,8% 69,2% 50,4% 44,3% 40,3% 34,6% 36,2% 30,1% 25,4% 36,8% 26,2% 17,4% 16,5% 16,5% 12,5% 12,0% 10,8% 

30,1% 32,3% 36,9% 41,2% 39,3% 43,4% 41,3% 44,2% 21,6% 28,5% 33,8% 38,8% 38,6% 39,9% 41,3% 45,8% 36,6% 34,5% 39,7% 43,6% 39,9% 46,7% 41,3% 42,4% 

11,1% 11,6% 12,2% 16,9% 17,0% 17,8% 16,3% 16,3% 10,4% 11,0% 12,9% 17,7% 19,0% 19,3% 18,7% 19,9% 11,5% 10,9% 10,0% 13,4% 15,0% 14,0% 14,1% 12,9% 

124 

dont "Plus rarement" 19,0% 20,7% 24,7% 24,3% 22,3% 25,6% 25,0% 27,9% 11,2% 17,5% 20,9% 21,1% 19,6% 20,6% 22,6% 25,9% 25,1% 23,6% 29,7% 30,2% 24,9% 32,7% 27,2% 29,6% 

TOUS 

CONSOMMATEURS 

80,8% 73,8% 67,1% 69,1% 64,8% 67,2% 62,0% 62,0% 90,8% 78,9% 78,1% 79,1% 73,2% 76,1% 71,4% 71,2% 73,4% 60,7% 57,1% 60,1% 56,4% 59,2% 53,3% 53,2% 

NON 

CONSOMMATEURS 

19,2% 26,2% 32,9% 30,9% 35,2% 32,8% 38,0% 38,0% 9,2% 21,1% 21,9% 20,9% 26,8% 24,0% 28,6% 28,8% 26,6% 39,3% 42,9% 39,9% 43,6% 40,8% 46,7% 46,8% 

ENSEMBLE 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 

Source : Enquêtes consommation I.N.R.A. - FranceAgriMer 


FranceAgriMer 

REPARTITION DE LA POPULATION SELON LA FREQUENCE DE LA CONSOMMATION DE VIN 

Source : Enquêtes consommation I.N.R.A. - FranceAgriMer 

A / REPARTITION REGIONALE 

REGULIERS 

OCCASIONNELS 

NON CONSOMMATEURS 

1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 

NORD 35,4 33,3 23,6 21,7 21,0 20,1 15,2 34,9 34,9 35,3 34,3 34,7 39,7 33,0 29,7 31,8 41,1 44,0 44,3 40,2 51,8 

EST 43,8 39,8 26,0 24,6 19,1 16,4 20,2 28,0 23,5 32,7 38,2 39,0 43,2 43,2 28,2 36,6 41,3 37,2 42,0 40,5 36,6 

NORD OUEST 38,0 31,6 28,4 23,4 17,8 18,6 15,5 37,3 37,4 38,5 41,8 45,4 43,3 47,4 24,6 31,0 33,1 34,8 36,9 38,3 37,1 

ILE DE FRANCE 40,0 32,0 29,9 24,1 21,4 16,6 11,9 40,2 38,9 37,6 39,6 39,5 37,3 44,9 19,8 29,1 32,5 36,3 39,0 46,0 43,2 

SUD EST 49,6 37,5 29,6 29,0 22,3 20,1 20,0 27,2 32,9 32,6 38,4 41,3 42,6 44,7 23,3 29,5 37,8 32,6 36,4 37,3 35,4 

CENTRE 51,3 41,6 29,0 35,6 26,5 24,7 19,2 22,6 28,7 34,7 35,6 39,5 38,0 44,5 26,1 29,7 36,3 28,8 34,0 37,4 36,3 

SUD 63,0 44,3 39,1 36,3 33,4 26,9 25,4 16,3 24,7 22,4 31,4 37,0 41,6 40,8 20,6 31,0 38,5 32,3 29,6 31,6 33,8 

OUEST 59,7 40,9 35,3 30,5 29,2 25,8 19,0 20,4 31,6 33,4 37,3 41,0 45,4 50,2 19,9 27,5 31,3 32,2 29,8 28,8 30,8 

ENSEMBLE 46,9 37,7 30 27,7 23,5 20,7 17,8 29,5 31,9 33,9 37,6 39,8 41,3 44,1 23,6 30,4 36,1 34,7 36,7 38,0 38,0 

Lecture : Dans la région Nord en 2010, 15,1% des habitants sont des consommateurs réguliers de vins tranquilles et 33,2 % des consommateurs occasionnels. 

Jusqu'en 2000, échantillon interviewés + ensemble des membres du foyer, à partir de 2000 échantillon interviewés seulement. 

Nord = Nord+Picardie ; Est = Champagne+Loraine+Alsace+Franche-Comté ; Nord Ouest = Haute-Normandie+Basse-Normandie+Bretagne ; Sud-Est = PACA+Rhône-Alpes 

Centre = Centre+Bourgogne+Limousin+Auvergne ; Sud = Languedoc+Midi-Pyrénées ; Ouest = Pays de Loire+Aquitaine+Poitou-Charente 

125 

B / REPARTITION PAR TRANCHE D'AGE 

REGULIERS 

OCCASIONNELS 

NON CONSOMMATEURS 

1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 

75 60,1 51,3 48,3 49,9 42,7 43,2 41,6 16,0 19,2 20,6 21,1 25,8 24,1 25,9 23,9 29,5 31,1 29,0 31,5 32,7 32,3 

Echantillon interviewés + ensemble des membres du foyer. 

Lecture : Parmi les Français de 20 à 24 ans en 2010, 3,1% sont des consommateurs réguliers de vins tranquilles et 37,8% des consommateurs occasionnels. 


FranceAgriMer 

VENTES REGIONALES DE VINS TRANQUILLES EN GRANDE DISTRIBUTION 

Source : Symphony IRI 

Unités : 

- Milliers d'hl 

- Millions d'Euros 

Année 2002 Année 2003 Année 2004 Année 2005 Année 2006 Année 2007 Année 2008 Année 2009 Année 2010 Année 2011 Année 2012 

REGIONS : Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur 

PARISIENNE 1 528 581 1 502 594 1 480 588 1 454 582 1 303 513 1 270 521 1 244 532 1 242 540 1 272 540 1 258 584 1 260 596 

EST 917 311 876 305 854 306 809 287 829 290 815 295 788 298 780 301 768 304 767 313 764 320 

NORD 1 011 335 1 039 350 960 323 950 326 1 024 357 1 003 357 958 352 941 347 933 351 933 360 922 359 

OUEST-NORD 1 351 426 1 327 432 1 336 443 1 288 421 1 279 419 1 286 432 1 279 447 1 292 462 1 292 469 1 304 482 1 309 494 

OUEST-SUD 936 241 910 241 902 248 888 246 1 011 287 1 030 303 1 043 319 1 079 339 1 078 344 1 097 360 1 110 376 

CENTRE-OUEST 814 208 796 210 796 213 751 203 820 227 819 233 812 241 817 250 813 255 812 261 813 270 

CENTRE-EST 1 245 374 1 256 392 1 223 381 1 205 381 1 264 404 1 264 416 1 263 434 1 298 457 1 294 469 1 306 487 1 330 511 

SUD-EST 1 117 371 1 048 355 1 015 350 1 048 356 997 344 1 016 361 1 030 378 1 061 398 1 071 410 1 094 430 1 127 454 

SUD-OUEST 1 009 294 982 288 986 295 977 294 964 290 981 306 980 319 1 003 333 987 339 987 352 996 365 

126 

NORD 

REGION PARISIENNE 

OUEST 

NORD 

EST 

OUEST 

SUD 

CENTRE 

OUEST 

CENTRE 

EST 

SUD OUEST 

SUD EST 


FranceAgriMer 

VENTES ANNUELLES PAR COULEURS EN HYPERMARCHES ET SUPERMARCHES 

Unités : 


- Millions d'Euros 

Source: Symphony IRI 

2002 2003 

2004 2005 2006 2007 2008 

2009 

2010 

2011 

2012 

Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur 

VINS S.I.G dont 

2 499 358 2 350 348 2 237 341 2 016 302 1 915 280 1 813 265 1 748 274 1 722 278 1 369 229 1 348 228 1 341 241 

ROUGES 1 814 262 1 688 252 1 569 239 1 376 205 1 277 149 1 174 169 1 083 165 1 018 158 823 131 784 127 754 129 

BLANCS 382 55 357 54 365 57 343 53 325 50 325 51 329 57 347 63 264 50 261 50 268 54 

ROSES 303 40 304 43 303 45 297 44 313 46 315 46 335 52 363 58 282 47 303 52 318 57 

VINS I.G.P dont 

1 980 367 2 006 394 2 021 415 2 025 416 2 142 439 2 274 478 2 420 533 2 647 608 2 746 640 2 753 671 2 793 713 

ROUGES 1 244 211 1 203 217 1 208 230 1 184 224 1 211 228 1 266 244 1 311 263 1 353 281 1 365 288 1 330 297 1 312 308 

BLANCS 131 35 147 40 158 45 173 49 218 60 251 71 288 85 345 106 345 107 346 109 371 120 

ROSES 604 121 656 136 654 140 668 144 713 152 758 163 820 185 973 228 1 037 246 1 078 265 1 111 285 

AOP 5 297 2 361 5 221 2 371 5 121 2 334 5 145 2 323 5 244 2 352 5 218 2 424 5 061 2 461 4 983 2 502 4 984 2 565 4 992 2 636 5 015 2 693 

127 

ROUGES 3 580 1 624 3 438 1 591 3 363 1 557 3 350 1 532 3 337 1 528 3 288 1 571 3 157 1 563 3 109 1 553 3 072 1 588 3 005 1 614 2 972 1 625 

BLANCS 977 466 973 471 978 479 962 478 993 491 1 000 508 965 524 883 528 883 532 892 541 907 561 

ROSES 740 270 811 308 781 298 833 313 914 334 930 345 939 373 992 422 1 029 445 1 096 480 1 136 507 

VINS ETRANGERS 151 54 158 54 173 56 183 55 190 59 178 57 167 55 161 52 440 92 465 94 482 100 

ENSEMBLE 9 927 3 140 9 734 3 167 9 552 3 146 9 369 3 096 9 491 3 131 9 484 3 225 9 396 3 322 9 513 3 439 9 540 3 526 9 559 3 629 9 632 3 747 


FranceAgriMer 

VENTES ANNUELLES PAR CONDITIONNEMENTS EN HYPERMARCHES ET SUPERMARCHES 


Unité Volume : Milliers d' Hl 

Unité Valeur : Millions d'Euros 

TOUS VINS 


2003 

2004 

2005 

2006 

2007 

2008 

2009 

2010 

2011 


Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur 

Verre perdu dont 7 639 2 838 7 404 2 833 7 140 2 774 6 946 2 708 6 838 2 693 6 647 2 736 6 283 2 743 6 105 2 760 5 936 2 784 5 852 2 841 5 805 2 893 

Litre 357 52 331 50 311 48 281 42 253 38 225 36 200 35 185 34 1 ns ns ns ns ns 

Bouteille 75 cl 7 127 2 725 6 917 2 722 6 673 2 663 6 503 2 599 6 419 2 587 6 258 2 628 5 952 2 641 5 792 2 657 5 619 2 681 5 492 2 725 5 435 2 769 

Autres 155 62 156 61 156 62 163 66 165 69 164 72 132 67 128 69 316 104 360 116 370 124 

Verre consigné 126 17 103 14 94 13 71 10 62 9 51 7 44 7 36 6 26 4 22 4 19 3 

Bouteille plastique (PET) 632 75 571 71 531 70 460 61 369 49 332 44 344 51 328 51 305 48 252 40 170 23 

Brique 61 8 49 7 42 6 37 6 31 5 34 5 30 5 27 5 35 8 29 7 29 7 

Cubitainer 921 97 876 94 823 89 759 80 786 78 753 75 733 77 696 76 589 64 525 58 468 56 

Bag in box 548 105 732 147 923 193 1 096 232 1 405 297 1 666 358 1 961 438 2 319 530 2 606 600 2 860 674 3 066 742 

TOTAL 9 927 3 140 9 734 3 167 9 552 3 146 9 369 3 096 9 491 3 131 9 484 3 225 9 395 3 321 9 512 3 428 9 508 3 511 9 559 3 629 9 631 3 747 

TOUS VINS 

2002 2003 

2004 

2005 2006 

2007 

2008 

2009 

2010 

2011 


en structure Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur 

128 

Verre perdu dont 77,0% 90,4% 76,1% 89,5% 74,7% 88,2% 74,1% 87,4% 72,0% 86,0% 70,1% 84,8% 66,9% 82,6% 64,2% 80,5% 62,4% 79,3% 61,2% 78,3% 60,3% 77,2% 

Litre 3,6% 1,6% 3,4% 1,6% 3,3% 1,5% 3,0% 1,4% 2,7% 1,2% 2,4% 1,1% 2,1% 1,0% 1,9% 1,0% ns ns ns ns ns ns 

Bouteille 75 cl 71,8% 86,8% 71,1% 85,9% 69,9% 84,6% 69,4% 83,9% 67,6% 82,6% 66,0% 81,5% 63,3% 79,5% 60,9% 77,5% 59,1% 76,3% 57,5% 75,1% 56,4% 73,9% 

Autres 1,6% 2,0% 1,6% 1,9% 1,6% 2,0% 1,7% 2,1% 1,7% 2,2% 1,7% 2,2% 1,4% 2,0% 1,3% 2,0% 3,3% 3,0% 3,8% 31,9% 3,8% 3,3% 

Verre consigné 1,3% 0,6% 1,1% 0,4% 1,0% 0,4% 0,8% 0,3% 0,7% 0,3% 0,5% 0,2% 0,5% 0,2% 0,4% 0,2% 0,3% 0,1% 0,2% 0,1% 0,2% 0,1% 

Bouteille plastique 6,4% 2,4% 5,9% 2,3% 5,6% 2,2% 4,9% 2,0% 3,9% 1,6% 3,5% 1,4% 3,7% 1,5% 3,5% 1,5% 3,2% 1,4% 2,6% 1,1% 1,8% 0,6% 

Brique 0,6% 0,3% 0,5% 0,2% 0,4% 0,2% 0,4% 0,2% 0,3% 0,1% 0,4% 0,2% 0,3% 0,2% 0,3% 0,2% 0,4% 0,2% 0,3% 0,2% 0,3% 0,2% 

Cubitainer 9,3% 3,1% 9,0% 3,0% 8,6% 2,8% 8,1% 2,6% 8,3% 2,5% 7,9% 2,3% 7,8% 2,3% 7,3% 2,2% 6,2% 1,8% 5,5% 1,6% 4,9% 1,5% 

Bag in box 5,5% 3,3% 7,5% 4,6% 9,7% 6,1% 11,7% 7,5% 14,8% 9,5% 17,6% 11,1% 20,9% 13,2% 24,4% 15,4% 27,4% 17,1% 29,9% 18,6% 31,8% 19,8% 

TOTAL 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 100% 

ns = non significatif 


FranceAgriMer 

Source : 

Symphony IRI 

VENTES ANNUELLES PAR CATEGORIES EN HYPERMARCHES ET SUPERMARCHES 

Unités : 


- Millions d'EUROS 


2003 

2004 2005 2006 2007 2008 

2009 

2010 2011 


Volume Valeur 

Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur 

VINS S.I.G Total 2499 358 2350 348 2237 341 2016 302 1915 280 1813 265 1748 274 1722 278 1369 229 1348 228 1341 241 

France 916 178 834 165 788 161 

U.E 453 51 514 63 553 81 

VINS I.G.P 1980 367 2006 394 2021 415 2025 416 2142 439 2274 478 2420 533 2647 608 2746 640 2753 671 2793 713 

REGION 612 146 675 167 742 188 805 200 938 225 1109 265 1272 309 1497 369 1630 399 1685 425 1715 450 

DEPARTEMENT 1014 137 966 136 943 140 892 131 859 122 825 119 346 101 775 126 719 121 661 121 639 126 

ZONE 354 84 365 90 336 86 327 85 345 92 340 94 802 123 376 113 398 121 407 125 440 137 

AOP 5297 2361 5221 2371 5121 2334 5145 2323 5244 2352 5218 2424 5061 2461 4983 2502 4984 2565 4992 2636 5015 2693 

BORDELAIS 1629 867 1619 866 1632 866 1669 879 1651 877 1614 907 1515 890 1494 869 1486 896 1472 923 1457 909 

VALLEE DU 

RHONE 

968 348 903 336 852 317 871 316 849 307 839 311 851 324 893 348 909 362 905 371 889 378 

VALLEE DE LA 

LOIRE 

688 256 695 262 701 263 692 261 713 264 725 277 706 291 588 280 598 282 655 302 705 325 

LANGUEDOC 

ROUSSILLON 

424 135 439 140 425 135 400 126 417 132 402 132 390 134 380 138 376 142 364 143 364 149 

SUD OUEST 484 191 472 190 453 185 445 180 472 187 494 197 498 205 498 210 474 210 466 212 460 216 

PROVENCE 

CORSE 

443 168 451 182 424 174 444 178 496 188 495 192 457 197 492 223 498 232 521 250 518 259 

BEAUJOLAIS 178 91 161 87 153 81 148 77 150 78 148 77 146 77 140 75 132 73 129 74 127 77 

129 

ALSACE 246 132 238 132 235 133 230 127 235 129 237 132 233 134 235 139 225 139 214 138 213 141 

BOURGOGNE 193 146 202 149 208 155 208 156 213 160 214 168 216 175 211 174 211 180 214 187 228 201 

AUTRES REGIONS 43 27 41 26 39 25 38 25 48 31 49 33 50 34 51 35 54 37 52 36 54 39 

VINS ETRANGERS 151 54 158 54 173 56 183 55 190 59 178 57 167 55 161 52 440 92 465 94 482 100 

ENSEMBLE 9927 3140 9734 3167 9552 3146 9369 3096 9491 3131 9484 3225 9396 3322 9513 3439 9540 3526 9558 3629 9631 3747 


FranceAgriMer 

CARACTERISTIQUES DE L'OFFRE EN HYPERMARCHES ET SUPERMARCHES 


LINEAIRE MOYEN (mètres) 

Juin 2007 

Novembre 2007 

Février 2008 

Juin 2008 Aout 2008 

Novembre 2008 

Février 2009 

Juin 2009 

Aout 2009 Novembre 2009 

Février 2010 

HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER 

VINS SIG 15,7 8,0 14,8 8,0 14,8 7,8 14,3 8,2 15,1 7,9 14,9 7,8 15,0 7,5 14,6 7,5 14,9 7,5 14,6 7,4 13,4 6,0 

VINS IGP 24,5 13,1 24,6 13,0 24,4 12,6 24,6 13,3 25,4 13,3 25,2 13,1 24,9 12,7 26,3 13,5 27,0 13,9 26,9 14,0 27,3 13,1 

AOP 131,4 50,6 139,1 53,1 131,8 51,6 135,3 51,9 136,7 51,9 141,2 53,0 135,5 50,0 134,1 50,8 134,4 50,7 141,4 53,6 137,1 50,3 

VINS ETRANGERS 6,3 2,3 6,2 2,5 5,9 2,2 6,3 2,3 6,2 2,2 6,1 2,2 5,7 2,1 5,9 2,2 5,7 2,0 5,7 2,2 7,7 3,4 

ENSEMBLE 177,8 74,0 184,7 76,5 176,9 74,1 180,5 75,6 183,3 75,2 187,4 76,2 181,1 72,3 181,0 74,1 182,0 74,0 188,7 77,2 185,4 72,9 

Juin 2010 Septembre 2010 Décembre 2010 Février 2011 Juin 2011 Septembre 2011 Décembre 2011 Février 2012 Mai 2012 

Août 2012 

Novembre 2012 


VINS SIG 12,8 5,9 12,6 5,9 12,8 6,1 13,0 6,1 12,6 6,1 12,4 6,0 12,5 6,2 12,7 6,1 12,8 6,3 12,6 6,3 12,6 6,2 

VINS IGP 27,8 14,1 28,1 13,8 27,4 14,2 26,7 13,4 27,0 13,7 28,3 13,9 28,8 13,9 27,9 13,3 28,3 13,8 29,0 13,9 28,8 13,9 

AOP 139,7 52,7 140,2 51,2 146,2 54,6 138,3 51,6 135,8 52,0 139,3 52,7 148,5 55,1 140,5 51,7 140,0 53,2 144,7 52,6 150,6 54,9 


ENSEMBLE 188,0 76,3 188,8 74,2 194,2 78,4 185,2 74,6 182,8 75,3 187,6 76,2 197,8 78,9 188,8 74,6 188,9 76,8 194,0 76,4 199,6 78,5 

NOMBRE MOYEN DE REFERENCES DANS LE LINEAIRE 

Juin 2007 Novembre 2007 Février 2008 Juin 2008 Aout 2008 Novembre 2008 Février 2009 Juin 2009 Aout 2009 

Novembre 2009 

Février 2010 


VINS SIG 41,1 29,6 39,1 29,5 39,1 28,7 38,0 29,3 38,1 29,1 38,7 29,1 38,9 28,1 38,5 27,9 39,8 27,2 39,8 27,0 36,4 22,7 

VINS IGP 90,1 58,2 88,7 58,5 88,5 56,0 91,4 58,6 91,0 58,5 90,8 58,5 88,6 56,3 93,8 59,7 96,9 60,7 94,3 62,2 94,7 59,1 

AOP 509,2 253,8 538,8 269,8 512,8 256,7 517,2 260,5 505,0 258,5 562,9 276,4 530,3 259,2 511,7 260,5 513,9 256,5 563,9 282,5 536,6 261,2 


ENSEMBLE 671,8 355,0 697,0 372,0 669,6 353,7 676,9 361,2 663,5 358,5 722,3 376,6 686,3 355,9 672,1 360,8 678,2 356,1 725,9 384,8 700,7 360,2 

130 

Juin 2010 Septembre 2010 Décembre 2010 Février 2011 Juin 2011 Septembre 2011 Décembre 2011 Février 2012 Mai 2012 

Août 2012 

Novembre 2012 


VINS SIG 36,0 21,9 35,5 22,0 36,1 22,8 37,3 23,0 36,8 23,2 35,5 22,8 35,2 23,2 35,3 22,9 36,8 23,7 35,9 23,4 36,1 23,3 

VINS IGP 97,9 63,2 98,7 62,3 96,2 64,0 94,5 60,6 95,8 62,8 98,9 62,1 99,0 62,9 97,9 60,3 101,5 63,6 102,9 63,7 103,0 64,4 

AOP 537,1 272,0 536,7 265,0 580,4 289,8 552,6 271,8 539,0 278,0 539,6 274,7 596,2 295,3 567,5 279,4 558,1 283,2 546,7 274,1 613,8 299,4 


ENSEMBLE 703,6 374,5 703,5 366,5 745,7 394,6 715,9 372,7 702,6 381,5 705,4 377,2 763,7 399,9 733,2 380,0 729,7 388,7 718,3 378,9 786,5 404,8 

VENTES MOYENNES HEBDOMADAIRES PAR MAGASIN (litres) 

2004 2005 2006 2007 2008 

2009 

2010 

2011 


HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER HYPER SUPER 

VINS SIG 1 272 461 1 113 386 1 131 344 1 121 338 1 039 313 1 002 303 889 251 768 218 742 216 

VINS IGP 1 249 394 1 216 388 1 473 373 1 470 375 1 530 406 1 635 437 1 414 368 1 597 429 1 601 431 

AOP 3 856 840 3 749 822 3 999 742 3 976 740 3 621 729 3 446 710 3 853 710 3 277 688 3 140 682 

VINS ETRANGERS 143 25 144 27 147 25 146 25 120 24 104 26 91 20 254 81 255 82 

ENSEMBLE 6 520 1 720 6 222 1 623 6 750 1 484 6 714 1 476 6 310 1 471 6 187 1 474 6 187 1 474 5 896 1 416 5 739 1 411 


FranceAgriMer 

Kantar WorldPanel 

REGIONALISATION DES COMPORTEMENTS D' ACHATS DE VINS TRANQUILLES 

(1) Répartition des achats totaux en volume (en %) 

(2) Répartition de la population (en %) 

(3) Quantité achetée par ménage en litres 

(4) Part des acheteurs dans la population (en %) 

(5) Quantité achetée par ménage acheteur en litres 

(6) Prix moyen en Euros/L 

(7) Somme annuelle dépensée par ménage acheteur en Euros 

2009 2010 

2011 


(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 

TOUS VINS 

FRANCE 100,0 100,0 36,7 85,6 42,8 3,1 130,9 100,0 100,0 36,8 88,4 41,6 3,1 130,2 100,0 100,0 36,3 87,6 41,4 3,2 131,5 100,0 100,0 35,3 86,5 40,8 3,3 134,1 

NORD 11,0 9,3 43,2 87,3 49,5 3,0 148,2 10,2 9,3 40,4 90,2 44,8 3,1 140,3 10,2 9,3 39,7 87,9 45,2 3,1 141,9 9,7 9,3 37,1 87,2 42,6 3,4 145,2 

EST 9,9 9,1 40,2 88,6 45,3 3,2 143,4 10,3 9,1 42,0 91,2 46,0 3,2 149,1 9,8 9,1 39,4 86,9 45,3 3,4 155,2 9,9 9,0 38,6 87,0 44,3 3,7 162,9 

PARISIENNE 16,4 19,2 31,4 81,8 38,4 3,8 146,3 16,2 19,1 31,2 87,6 35,6 4,0 140,7 16,3 19,0 31,1 85,8 36,2 3,9 139,5 16,3 18,9 30,4 82,9 36,6 3,9 143,2 

OUEST NORD 11,9 11,1 39,3 86,4 45,5 3,0 136,7 11,7 10,9 39,8 88,2 45,1 3,1 139,9 11,8 10,8 39,7 86,8 45,8 3,2 144,6 11,3 10,7 37,1 87,7 42,3 3,2 136,6 

OUEST SUD 7,3 7,4 36,3 86,8 41,9 2,7 111,2 7,4 7,6 36,1 85,4 42,3 2,7 113,8 7,6 7,7 35,8 88,1 40,7 2,9 117,3 7,6 7,7 34,8 86,4 40,3 2,9 117,3 

CENTRE EST 13,0 14,0 34,2 86,8 39,4 2,8 111,7 13,2 14,0 34,9 89,7 38,9 2,9 112,7 12,4 14,0 32,3 89,3 36,2 3,1 113,7 13,5 14,0 33,9 87,9 38,6 3,2 123,7 

CENTRE OUEST 8,1 7,6 38,8 85,7 45,2 2,8 128,3 7,9 7,7 37,8 86,8 43,5 2,9 124,8 8,1 7,7 38,1 87,1 43,7 2,8 122,7 8,1 7,7 37,0 85,0 43,6 2,8 123,6 

SUD OUEST 9,7 10,0 35,4 84,5 41,9 2,8 116,8 10,3 10,0 37,8 88,2 42,8 2,9 123,8 10,0 10,0 36,2 88,8 40,8 2,9 119,0 10,3 10,0 36,2 86,6 41,8 2,9 122,5 

SUD EST 12,8 12,4 37,8 86,2 43,9 2,9 127,2 12,8 12,5 37,7 87,7 43,0 2,8 121,7 13,9 12,5 40,4 88,7 45,5 2,8 128,1 13,4 12,6 37,4 88,9 42,1 3,0 127,7 

AOP 

FRANCE 100,0 100,0 18,8 78,2 24,0 4,2 100,8 100,0 100,0 18,6 81,7 22,8 4,3 98,4 100,0 100,0 18,5 80,3 23,0 4,3 99,5 100,0 100,0 17,9 79,4 22,5 4,5 101,9 

NORD 12,9 9,3 26,0 81,8 31,7 3,8 120,5 12,5 9,3 25,0 85,1 29,4 3,9 114,3 11,9 9,3 23,8 81,8 29,1 3,9 112,4 11,7 9,3 22,6 82,0 27,6 4,2 116,2 

EST 10,1 9,1 20,8 84,0 24,8 4,3 107,4 10,6 9,1 21,8 84,4 25,8 4,4 115,0 10,3 9,1 21,0 80,6 26,1 4,7 121,7 10,9 9,0 21,6 81,1 26,6 5,0 131,7 

PARISIENNE 19,4 19,2 19,0 75,7 25,2 4,8 121,8 19,6 19,1 19,1 83,4 22,9 5,0 113,9 19,3 19,0 18,8 79,7 23,6 4,9 114,7 19,5 18,9 18,4 77,5 23,8 4,9 117,3 

OUEST NORD 12,5 11,1 21,2 79,8 26,6 3,9 104,0 11,7 10,9 20,0 83,0 24,2 4,2 102,6 11,6 10,8 19,8 80,7 24,6 4,3 106,7 10,9 10,7 18,2 82,7 22,0 4,4 97,4 

OUEST SUD 6,4 7,4 16,3 79,3 20,5 3,9 79,0 6,3 7,6 15,6 77,4 20,1 4,0 80,3 6,8 7,7 16,6 79,1 20,9 4,1 86,2 7,1 7,7 16,4 80,6 20,3 4,3 86,5 

CENTRE EST 11,6 14,0 15,6 77,7 20,1 4,2 83,8 11,7 14,0 15,6 81,5 19,1 4,3 82,4 11,8 14,0 15,7 81,8 19,2 4,4 85,1 12,6 14,0 16,1 77,9 20,7 4,6 94,3 

CENTRE OUEST 7,0 7,6 17,3 76,1 22,7 4,3 96,7 7,0 7,7 17,1 78,9 21,6 4,3 92,2 7,1 7,7 17,1 80,2 21,4 4,1 86,7 6,4 7,7 14,8 77,1 19,3 4,3 83,6 

SUD OUEST 8,7 10,0 16,3 76,9 21,2 4,0 85,7 9,5 10,0 17,6 81,1 21,7 4,2 91,2 9,5 10,0 17,5 80,9 21,7 4,0 87,4 8,9 10,0 15,8 78,9 20,1 4,3 86,9 

SUD EST 11,4 12,4 17,2 76,5 22,5 4,1 91,4 11,2 12,5 16,7 78,8 21,2 3,9 82,5 11,6 12,5 17,2 78,6 21,9 3,9 86,2 12,1 12,6 17,2 78,9 21,8 4,2 91,0 

VINS IGP 

FRANCE 100,0 100,0 9,5 45,9 20,7 2,1 43,3 100,0 100,0 9,9 50,6 19,6 2,1 42,1 100,0 100,0 9,9 49,3 20,1 2,2 44,9 100,0 100,0 9,8 48,4 20,2 2,3 46,0 

NORD 8,4 9,3 8,6 46,3 18,6 2,1 38,1 7,6 9,3 8,1 50,4 16,0 2,1 33,9 8,8 9,3 9,4 46,7 20,1 2,2 44,7 7,6 9,3 8,0 43,7 18,4 2,4 43,7 

EST 9,2 9,1 9,7 44,7 21,7 2,1 45,0 10,3 9,1 11,2 46,8 24,0 2,1 49,8 8,7 9,1 9,5 45,4 20,9 2,2 46,3 8,3 9,0 9,0 46,5 19,3 2,4 45,7 

PARISIENNE 15,1 19,2 7,5 39,1 19,3 2,4 45,3 14,5 19,1 7,5 48,4 15,6 2,5 38,6 13,7 19,0 7,1 45,6 15,6 2,6 39,8 13,6 18,9 7,0 43,7 16,1 2,5 40,4 

OUEST NORD 12,0 11,1 10,3 48,2 21,4 2,2 46,7 11,4 10,9 10,4 51,4 20,3 2,3 46,5 11,4 10,8 10,5 51,2 20,4 2,4 48,8 11,8 10,7 10,7 48,7 22,0 2,4 52,9 

OUEST SUD 8,4 7,4 10,9 47,5 22,9 1,9 44,1 8,8 7,6 11,6 49,6 23,3 2,0 45,8 9,1 7,7 11,8 49,1 24,0 2,1 50,0 7,9 7,7 9,9 49,9 19,9 2,1 42,6 

CENTRE EST 12,1 14,0 8,3 48,2 17,1 2,0 34,4 13,0 14,0 9,3 52,5 17,7 2,0 36,1 11,9 14,0 8,4 50,3 16,6 2,2 37,1 14,5 14,0 10,1 49,6 20,3 2,2 45,4 

CENTRE OUEST 7,5 7,6 9,4 48,4 19,4 2,0 38,8 7,4 7,7 9,6 50,6 18,9 2,0 37,9 8,3 7,7 10,6 48,2 22,0 2,0 44,6 9,5 7,7 12,0 48,9 24,6 2,1 50,6 

SUD OUEST 10,6 10,0 10,1 44,1 22,9 1,9 44,2 10,7 10,0 10,6 50,4 21,1 2,0 41,8 10,1 10,0 10,0 48,7 20,5 2,1 44,0 10,7 10,0 10,5 48,5 21,6 2,2 46,8 

SUD EST 16,7 12,4 12,8 51,6 24,7 2,1 51,6 16,3 12,5 13,0 54,4 23,8 2,1 51,0 18,0 12,5 14,2 57,4 24,7 2,2 53,7 16,2 12,6 12,5 56,9 22,1 2,2 48,7 

Vins de France SIG 

FRANCE 100,0 100,0 492,7 37,9 13,0 1,6 21,4 100,0 100,0 482,7 36,1 13,4 1,6 22,0 100,0 100,0 4,0 32,9 12,3 1,7 20,9 100,0 100,0 3,7 31,5 11,9 1,7 20,5 

NORD 8,0 9,3 424,1 36,7 11,6 1,8 20,7 6,8 9,3 355,2 35,3 10,1 1,8 18,3 7,1 9,3 3,1 30,5 10,2 1,9 19,4 8,1 9,3 3,3 29,7 11,0 1,9 21,2 

EST 10,1 9,1 548,2 37,6 14,6 1,8 26,2 8,7 9,1 462,7 35,9 12,9 1,8 23,5 7,6 9,1 3,4 31,8 10,6 2,0 20,8 8,1 9,0 3,4 32,4 10,4 1,8 18,5 

PARISIENNE 11,5 19,2 296,5 31,7 9,4 1,9 17,6 10,8 19,1 272,0 29,8 9,1 2,0 18,3 11,4 19,0 2,4 26,4 9,2 1,9 17,9 12,0 18,9 2,4 21,7 10,9 2,0 21,9 

OUEST NORD 10,3 11,1 459,2 30,5 15,0 1,7 25,4 13,4 10,9 597,2 29,2 20,5 1,6 32,4 14,9 10,8 5,6 27,7 20,2 1,6 32,3 12,8 10,7 4,5 26,1 17,2 1,6 27,6 

OUEST SUD 7,8 7,4 524,4 35,9 14,6 1,4 20,7 8,9 7,6 571,3 36,4 15,7 1,4 21,7 8,1 7,7 4,3 33,5 12,8 1,4 18,1 9,4 7,7 4,5 30,6 14,9 1,1 16,6 

CENTRE EST 18,1 14,0 637,5 49,1 13,0 1,5 20,0 16,8 14,0 580,8 44,7 13,0 1,6 20,4 11,6 14,0 3,4 37,5 9,0 1,8 16,2 11,6 14,0 3,1 39,4 7,9 1,9 14,6 

CENTRE OUEST 11,4 7,6 736,8 40,8 18,1 1,6 28,3 10,7 7,7 677,3 38,0 17,8 1,5 26,1 11,3 7,7 6,0 37,8 15,8 1,6 24,9 11,1 7,7 5,4 34,1 15,8 1,7 26,4 

SUD OUEST 10,8 10,0 530,5 39,2 13,5 1,5 19,6 11,4 10,0 551,5 36,8 15,0 1,5 22,2 11,5 10,0 4,6 34,5 13,4 1,4 19,1 11,7 10,0 4,4 32,1 13,6 1,5 20,2 

SUD EST 12,0 12,4 474,0 40,9 11,6 1,7 20,3 12,3 12,5 476,8 41,0 11,6 1,8 21,0 16,4 12,5 5,3 40,2 13,3 1,8 23,3 15,3 12,6 4,5 41,2 11,0 2,0 21,6 

VSIG UE 

FRANCE 100,0 100,0 111,7 8,4 13,3 1,0 13,4 100,0 100,0 98,2 8,9 11,1 1,1 12,1 100,0 100,0 1,1 9,8 11,5 1,1 12,9 100,0 100,0 1,3 12,9 10,0 1,4 13,8 

NORD 17,1 9,3 205,5 11,1 18,5 0,8 15,0 15,3 9,3 161,7 11,8 13,7 1,1 15,2 6,0 9,3 0,7 12,8 5,7 1,4 7,8 6,9 9,3 1,0 12,7 7,6 1,7 12,7 

EST 6,2 9,1 76,3 14,5 5,3 1,3 6,6 7,1 9,1 76,6 12,5 6,1 1,3 7,9 9,0 9,1 1,1 11,9 9,3 1,3 11,8 8,9 9,0 1,3 19,8 6,5 1,4 9,2 

PARISIENNE 6,1 19,2 35,7 4,8 7,5 1,4 10,8 6,5 19,1 33,6 5,8 5,8 1,6 9,3 11,6 19,0 0,7 7,4 9,2 1,3 12,4 11,0 18,9 0,8 10,2 7,4 1,8 13,2 

OUEST NORD 9,8 11,1 99,1 7,8 12,7 1,0 13,1 14,5 10,9 131,4 8,8 14,9 1,0 15,1 13,7 10,8 1,4 10,1 14,1 1,0 13,9 10,3 10,7 1,2 14,2 8,8 1,3 11,2 

OUEST SUD 15,8 7,4 239,4 9,7 24,6 1,0 24,9 15,0 7,6 194,4 10,2 19,1 1,0 19,1 12,7 7,7 1,9 10,5 17,8 1,0 17,4 11,4 7,7 1,9 10,6 18,1 1,3 23,8 

CENTRE EST 17,4 14,0 139,1 9,0 15,5 1,1 16,3 20,5 14,0 144,4 10,6 13,7 1,0 13,9 19,0 14,0 1,5 11,3 13,5 1,1 14,9 23,7 14,0 2,2 14,6 15,0 1,3 19,0 

CENTRE OUEST 12,4 7,6 181,1 13,3 13,6 1,0 13,3 8,6 7,7 110,4 11,1 9,9 1,1 11,0 15,4 7,7 2,2 12,8 17,6 1,1 19,2 12,7 7,7 2,1 14,8 14,4 1,3 18,5 

SUD OUEST 10,0 10,0 111,4 7,7 14,4 0,9 12,7 6,6 10,0 64,7 7,1 9,1 0,9 8,6 6,2 10,0 0,7 6,8 10,1 1,0 9,7 10,2 10,0 1,3 14,1 9,4 1,3 12,0 

SUD EST 5,2 12,4 46,8 5,1 9,1 1,1 9,8 5,8 12,5 45,8 6,8 6,8 1,0 6,8 6,4 12,5 0,6 8,0 7,2 1,2 8,5 4,8 12,6 0,5 9,4 5,2 1,3 6,5 

131 


FranceAgriMer 

EVOLUTION DES ACHATS PAR CIRCUITS DE DISTRIBUTION DE VINS TRANQUILLES 

Kantar WorldPanel 

(1) Répartition des achats totaux en volume (en %) 

(3) Quantité achetée par ménage en litres 

(4) Part des acheteurs dans la population (en %) 

(5) Quantité achetée par ménage acheteur en litres 

(6) Prix moyen en Euros/L 

(7) Somme annuelle dépensée par ménage acheteur en Euros 

2009 

2010 2011 


(1) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (3) (4) (5) (6) (7) (1) (3) (4) (5) (6) (7) 

TOUS VINS 

Tous circuits 100,0 37,3 87,9 42,5 3,1 130,0 100,0 36,8 88,4 41,6 3,1 130,2 100,0 36,3 87,6 41,4 3,2 131,5 100,0 35,3 86,5 40,8 3,3 134,1 

Total Hyper + Super (hors HD) 63,7 23,8 80,8 29,4 3,1 91,4 63,8 23,5 80,8 29,1 3,2 92,9 64,2 23,3 80,4 29,0 3,2 92,9 62,4 22,0 76,7 28,7 3,3 95,7 

dont Hyper 37,9 14,1 60,8 23,3 3,2 73,5 37,9 14,0 60,8 23,0 3,2 74,0 39,4 14,3 60,2 23,8 3,2 76,2 40,0 14,1 60,9 23,2 3,4 78,0 

dont Super 25,8 9,6 51,1 18,8 3,0 57,0 25,9 9,5 51,4 18,6 3,2 58,5 24,8 9,0 50,9 17,7 3,2 56,7 22,4 7,9 40,3 19,6 3,3 64,5 

Hard Discount 20,1 7,5 36,6 20,5 2,2 45,5 20,5 7,5 37,4 20,2 2,2 45,2 19,1 6,9 34,9 19,8 2,4 47,2 18,8 6,6 33,7 19,7 2,6 50,7 

Supérettes et aliment. générale 1,9 0,7 14,2 5,0 3,5 17,5 2,2 0,8 17,2 4,6 3,6 16,7 2,5 0,9 19,0 4,8 3,2 15,6 5,1 1,8 27,5 6,6 3,4 22,3 

Circuits spécifiques 14,3 5,3 20,6 25,9 4,0 103,6 13,5 5,0 19,6 25,4 4,1 103,2 14,3 5,2 17,7 29,3 4,1 119,6 13,4 4,7 15,9 29,8 4,0 118,9 

dont magasins spécialisés 6,6 2,5 7,2 34,6 3,6 123,1 6,3 2,3 6,8 34,1 3,8 130,2 5,9 2,1 5,5 38,5 3,5 136,3 5,3 1,9 4,8 39,2 3,8 148,1 

dont ventes directes 3,6 1,3 4,1 32,6 4,5 145,3 3,5 1,3 4,0 32,0 4,0 128,4 4,4 1,6 3,6 44,2 4,1 179,5 4,4 1,6 3,3 46,8 3,3 156,0 

dont autres circuits 4,1 1,5 14,3 10,7 4,3 46,1 3,7 1,4 12,8 10,7 4,5 48,3 4,0 1,4 11,8 12,3 4,9 60,1 3,7 1,3 11,0 11,8 5,1 59,8 

AOP 

Tous circuits 100,0 19,1 80,9 23,6 4,2 99,4 100,0 18,6 81,7 22,8 4,3 98,4 100,0 18,5 80,3 23,0 4,3 99,5 100,0 17,9 79,4 22,5 4,5 101,9 


dont Hyper 37,7 7,2 52,3 13,8 4,4 60,2 38,4 7,2 53,1 13,5 4,4 59,9 38,6 7,1 52,7 13,5 4,5 60,4 39,1 7,0 53,5 13,1 4,7 61,4 

dont Super 23,9 4,6 42,4 10,8 4,2 45,4 24,6 4,6 42,1 10,9 4,4 47,6 23,6 4,4 42,3 10,3 4,4 45,3 21,0 3,8 33,2 11,3 4,6 51,7 

Hard Discount 19,0 3,6 30,6 11,9 3,0 35,1 18,6 3,5 31,4 11,1 3,1 33,9 18,3 3,4 29,5 11,5 3,1 35,7 19,1 3,4 28,4 12,0 3,4 40,5 






VINS IGP 

Tous circuits 100,0 9,8 49,1 19,9 2,1 41,5 100,0 9,9 50,6 19,6 2,1 42,1 100,0 9,9 49,3 20,1 2,2 44,9 100,0 9,8 48,4 20,2 2,3 46,0 


dont Hyper 37,5 3,7 25,2 14,6 2,1 31,3 37,6 3,7 25,1 14,8 2,2 32,5 40,3 4,0 25,4 15,7 2,2 34,8 41,4 4,0 26,0 15,6 2,3 36,1 

dont Super 27,7 2,7 22,5 12,1 2,2 26,7 27,5 2,7 22,7 12,0 2,3 27,7 26,9 2,7 20,5 12,9 2,4 30,7 25,1 2,5 16,5 14,9 2,4 35,6 

Hard Discount 19,6 1,9 15,4 12,5 1,7 20,7 19,7 2,0 16,4 11,9 1,7 19,9 16,7 1,7 15,0 11,0 1,9 20,8 15,7 1,5 13,9 11,0 1,9 21,1 






VINS SIG (FR. + UE) 

Tous circuits 100,0 6,0 40,9 14,8 1,5 22,6 100,0 5,8 39,2 14,8 1,6 23,0 100,0 4,0 32,9 12,3 1,7 20,9 100,0 3,7 31,5 11,9 1,7 20,5 


dont Hyper 41,6 2,5 20,2 12,4 1,5 19,3 41,4 2,4 19,1 12,6 1,5 19,4 45,7 1,8 16,2 11,4 1,7 19,1 43,2 1,6 16,2 10,0 1,8 18,1 

dont Super 30,8 1,9 18,5 10,1 1,6 15,8 29,0 1,7 17,3 9,7 1,6 15,9 29,0 1,2 13,4 8,8 1,7 15,4 26,9 1,0 11,6 8,7 1,8 16,0 

Hard Discount 15,6 0,9 8,4 11,2 1,3 14,1 16,8 1,0 7,5 13,1 1,2 16,3 8,9 0,4 5,4 6,7 1,5 10,3 11,3 0,4 5,8 7,3 1,6 11,9 




dont ventes directes 1,9 0,1 0,4 31,6 1,4 44,6 2,0 0,1 0,4 28,1 1,4 39,8 5,0 0,2 0,3 65,0 0,4 28,4 


Vins de France SIG 

Tous circuits 100,0 4,9 37,9 13,0 1,6 21,4 100,0 4,8 36,1 13,4 1,6 22,0 100,0 4,0 32,9 12,3 1,7 20,9 100,0 3,7 31,5 11,9 1,7 20,5 


dont Hyper 39,3 1,9 18,2 10,7 1,7 18,3 40,5 2,0 17,1 11,4 1,7 19,2 45,7 1,8 16,2 11,4 1,7 19,1 43,2 1,6 16,2 10,0 1,8 18,1 

dont Super 30,2 1,5 16,8 8,9 1,7 15,2 27,3 1,3 15,4 8,6 1,8 15,2 29,0 1,2 13,4 8,8 1,7 15,4 26,9 1,0 11,6 8,7 1,8 16,0 

Hard Discount 16,3 0,8 7,9 10,1 1,3 13,2 17,5 0,8 7,1 11,9 1,3 15,3 8,9 0,4 5,4 6,7 1,5 10,3 11,3 0,4 5,8 7,3 1,6 11,9 




dont ventes directes 2,4 0,1 0,4 31,6 1,4 44,6 2,4 0,1 0,4 28,1 1,4 39,8 5,0 0,2 0,3 65,0 0,4 28,4 


VSIG UE 

Tous circuits 100,0 1,1 8,4 13,3 1,0 13,4 100,0 1,0 8,9 11,1 1,1 12,1 100,0 1,1 9,8 11,5 1,1 12,9 100,0 1,3 12,9 10,0 1,4 13,8 


dont Hyper 51,8 0,6 4,7 12,4 1,0 12,0 45,9 0,5 4,6 9,8 1,0 9,6 56,7 0,6 5,5 11,6 1,1 12,3 52,6 0,7 6,9 9,9 1,3 12,6 

dont Super 33,3 0,4 3,1 11,8 1,0 11,7 37,5 0,4 3,5 10,5 1,2 12,1 28,2 0,3 3,5 8,9 1,2 10,8 25,2 0,3 3,0 10,8 1,4 14,7 

Hard Discount 12,3 0,1 0,8 17,5 1,0 16,9 13,6 0,1 0,8 17,4 1,0 16,6 12,1 0,1 1,0 13,8 1,0 14,4 12,4 0,2 2,0 8,0 1,4 10,9 


Circuits spécifiques 2,2 0,0 0,3 8,9 3,1 27,7 

dont magasins spécialisés 

dont ventes directes 

dont autres circuits 2,2 0,0 0,3 8,9 3,1 27,9 

132 


COMMERCE EXTERIEUR 

A / PRODUITS AUTRES QUE LES VINS 

134 - Raisins de Table (y compris données de production en France) 

135 - Jus et mouts de raisin par année civile 

136 - Jus et mouts de raisin par campagne 

B / VINS 

1 Données par campagne 

137 Importations de vins en volume par type et pays de provenance 

138 Importations de vins en valeur par type et pays de provenance 

139 Exportations de vins en volume / type,couleur et conditionnement 

140 Exportations de vins en valeur / type,couleur et conditionnement 

141 Balance en valeur du commerce extérieur vinicole français 

2 Données par année civile 

a/ Le niveau des exportations francaises de vins vers 

ALLEMAGNE,DANEMARK,PAYS-BAS,ROYAUME-UNI. 



U.E.B.L.,CANADA,ETATS-UNIS,JAPON 



SUISSE, U.E. à 15 ET TOUS PAYS 



b/ Les export. de V.Q.P.R.D. tranquilles réparties entre les grands bassins de production 

Appellations rouges et rosées 




Appellations blanches 



153 VERS SUISSE, U.E. à 15 PUIS à 27 ET TOUS PAYS 

c/ La part de la France comparée à celles des autres pays fournisseurs 

Comparaison entre les exportations francaises vers les pays ci-dessous et 

les importations par provenance de ces mêmes pays 

154 * l'Allemagne 

155 * le Royaume-uni 

156 * l'UEBL 

157 * les Pays-Bas 

158 * les Etats-Unis d'Amérique 

169 * le Danemark 

160 * la Suisse 

161 * le Japon 

162 * le Canada 


FranceAgriMer 

FRANCE : PRODUCTION ET COMMERCE EXTERIEUR DE RAISIN DE TABLE 

PRODUCTION (source SSP) 


Surface récoltée (en ha) 9 029 8 492 8241 8238 7718 7324 7135 7204 5933 5754 5449 

dont Bouche du Rhône 215 195 225 205 209 164 169 122 119 79 

Gard 600 500 425 383 383 380 350 382 330 330 

Hérault 697 655 651 591 570 550 530 229 200 180 

Lot et Garonne 218 205 210 200 200 200 205 121 119 119 


Vaucluse 4 245 4 240 4 420 4 190 4 197 4 178 4 307 3 249 3 158 3 186 

Volume récolté (en tonnes) 71 154 65 892 72 239 65 847 62 363 60 369 48 691 54 024 47 189 50 114 52 065 

dont Bouche du Rhône 4 568 3885 3977 3500 3740 2296 2600 1010 1053 805 

Gard 5 400 2750 2600 2490 2490 2400 2100 1980 1900 2376 

Hérault 4 567 5200 4266 4172 4100 3500 810 800 780 1200 

Lot et Garonne 1 700 2050 1600 1600 1400 1300 1400 823 774 702 


Vaucluse 32 900 33 920 33 022 33 835 36 390 29 246 33 270 27 201 28 243 32 487 

ECHANGES (source DGDDI) 

134 


Volume (en tonnes) 

Exportations (t) 16 677 12 178 19 916 19 665 18 401 17 967 14 235 14 987 13 782 15 499 16 821 

Importations (t) 122 100 155 850 151 045 155 637 144 633 148 137 154 784 134 091 120 064 149 883 139 004 

Solde -105 423 -143 672 -131 129 -135 972 -126 232 -130 170 -140 549 -119 104 -106 282 -134 384 -122 183 

En valeur (en millions d'euros) 

Exportations 22,1 18,1 29,1 29,2 24,9 27,9 21,0 23,5 22,6 25,1 30,2 

Importations 150,4 154,5 150,7 165,8 145,9 161,7 159,6 132,4 137,5 158,0 164,8 

Solde -128,3 -136,4 -121,6 -136,5 -121,0 -133,8 -138,6 -108,9 -114,9 -132,9 -134,5 

Echanges : Sources Douanes Francaises / Ubifrance 


FranceAgriMer 

Unité : 1000 Qx 


COMMERCE EXTERIEUR DE JUS ET MOUTS DE RAISINS 

Résultats 2002 : La Nomenclature Générale des Produits applicable à partir de 2002 ne permet pas la réparttion des 

produits conformément à la légende ci-dessous appliquée antérieurement. 

Légende 

M.C.R. : Mouts Concentrés Rectifiés (c'est à dire de masse volumique >1,33 g/cm3) 

M.C. : Mouts Concentrés 

Mouts : Mouts non concentrés y compris les M.P.F. 

M.P.F. : Mouts Partiellement Fermentés 

Autres : tous produits, y compris les jus de raisin, que le libellé du code 

douanier ne permet pas de classer en Mouts ou Jus, Concentrés ou non. 

I IMPORTATIONS 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 

M.C.R. ITALIE 9,3 20,1 89,9 51,8 131,3 77,6 47,2 76,8 54,9 51,9 

ESPAGNE 20,5 7,1 7,7 42,4 37,4 46,7 58,6 30,0 28,7 

R.F.A. 2,3 0,3 0,9 1,4 2,3 0,5 0,8 1,2 1,3 1,0 

U.E.* 11,8 45,3 98,3 61,5 177,1 115,9 95,5 138,1 86,8 82,6 

TOTAL 12,0 47,3 100,4 62,4 242,0 115,9 95,5 141,3 88,6 91,4 

M.C. ITALIE 53,1 54,5 89,7 51,8 35,0 43,4 14,4 4,9 8,9 7,7 

ESPAGNE 101,1 128,8 137,8 125,0 64,7 180,8 114,0 123,1 87,7 80,0 

U.E.* 154,8 187,6 228,4 142,5 101,1 226,0 131,2 130,7 99,3 41,2 

TOTAL 154,9 188,7 228,5 146,2 101,3 226,3 131,3 132,7 109,0 41,7 

Mouts ITALIE 420,4 224,9 582,4 752,5 414,2 282,6 157,7 321,1 220,6 96,7 

ESPAGNE 244,3 144,2 132,7 151,9 90,2 72,9 174,7 117,4 51,9 70,6 

GRECE 30,6 59,6 0,0 16,5 10,5 0,0 25,2 0,0 

R.F.A. 126,6 44,2 68,0 43,6 35,9 42,5 41,9 88,0 132,1 98,8 

U.E.* 791,1 425,4 821,2 1 018,3 551,5 436,3 432,0 534,8 437,3 268,9 

TOTAL 791,1 448,1 823,1 1 032,2 552,9 439,8 433,7 544,5 438,7 270,4 

M.P.F. ITALIE 0,3 0,0 0,0 0,0 0,8 0,7 0,9 0,5 0,7 0,3 

ESPAGNE 0,0 0,5 0,0 0,3 46,8 17,3 5,4 1,8 1,6 

U.E.* 0,3 0,0 0,5 0,1 1,2 47,8 20,6 6,4 2,8 2,0 

TOTAL 0,3 0,0 0,5 0,1 1,2 52,9 20,6 6,4 2,8 2,0 

AUTRES ITALIE 12,4 76,8 257,8 21,1 8,4 5,6 7,1 4,8 3,7 6,9 

ESPAGNE 11,1 173,5 39,2 3,8 2,2 6,1 5,3 9,9 35,7 2,9 

R.F.A. 11,2 34,2 4,7 34,7 11,2 5,9 5,8 5,8 5,6 5,4 

U.E.* 39,8 300,6 310,5 60,5 22,2 18,2 19,1 20,9 45,9 15,5 

TOTAL 41,0 301,0 310,9 61,6 22,3 18,6 19,1 22,2 47,3 17,2 

II EXPORTATIONS 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1 999 2 000 2001 

M.C.R. U.E.* 14,8 15,6 21,7 23,6 12,1 19,6 14,8 37,5 14,2 47,3 

TOTAL 18,2 29,4 27,8 27,6 24,0 21,6 20,4 41,2 17,5 51,1 

M.C. U.E.* 0,4 0,7 0,0 3,8 7,2 0,1 0,7 17,6 0,2 0,2 

TOTAL 0,4 0,9 0,1 4,1 7,7 2,3 1,7 17,7 0,2 0,4 

Mouts U.E.* 8,1 11,6 12,5 26,0 20,7 14,9 50,9 16,3 12,1 99,1 

TOTAL 8,6 13,1 13,2 26,9 21,4 15,7 51,7 17,1 83,3 99,4 

M.P.F. U.E.* 1,6 1,5 15,4 65,4 9,1 88,2 11,8 0,7 77,3 8,0 

TOTAL 2,0 2,2 15,7 65,7 9,2 88,4 12,0 3,9 6,8 8,0 

AUTRES U.E.* 778,6 674,6 850,3 968,1 798,4 743,5 564,9 697,4 665,3 735,1 

TOTAL 841,2 735,4 905,5 1 038,1 857,7 780,2 603,2 725,9 685,3 755,7 

*C.E.E.à 12 jusqu'aux chiffres de l'année 1994, U.E.à 15 après 


FranceAgriMer 

Unité : 1000 Qx 


COMMERCE EXTERIEUR DE JUS ET MOUTS DE RAISINS 

Résultats 2001/2002 : La Nomenclature Générale des Produits applicable à partir de 2002 ne permet pas la réparttion 

des produits conformément à la légende ci-dessous appliquée antérieurement. 

M.C.R. : Moûts Concentrés Rectifiés (c'est à dire de masse volumique >1,33 g/cm3) 

M.C. : Moûts Concentrés 

Légende Mouts : Moûts non concentrés y compris les M.P.F. 

M.P.F. : Moûts Partiellement Fermentés 

Autres : tous produits, y compris le jus de raisin, que le libellé du code douanier 

ne permet pas de classer en Moûts ou Jus, Concentrés ou non. 

I IMPORTATIONS 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 

M.C.R. ITALIE 1,9 19,9 51,6 64,0 137,4 81,2 60,5 73,5 55,1 54,0 

ESPAGNE 8,2 16,1 5,4 13,5 40,4 60,1 43,5 51,1 37,0 

R.F.A. 0,2 0,9 1,1 2,3 0,9 0,0 1,1 1,3 1,1 

U.E.* 4,9 30,7 70,9 71,2 155,9 123,1 123,7 120,1 108,7 92,8 

TOTAL 5,4 32,6 73,1 72,1 159,5 187,1 123,8 120,5 113,3 93,3 

M.C. ITALIE 0,8 73,0 89,6 68,3 26,0 34,2 48,4 1,5 5,1 9,6 

ESPAGNE 88,8 145,2 124,1 125,0 43,9 66,9 191,5 171,7 92,7 91,7 

U.E.* 91,6 223,0 214,2 194,8 71,1 103,0 242,4 176,6 100,2 104,2 

TOTAL 91,7 223,9 214,5 198,4 77,9 103,0 242,4 176,6 104,9 125,3 

Moûts ITALIE 559,8 105,0 322,3 750,2 716,9 317,9 148,5 212,6 341,8 139,0 

ESPAGNE 601,4 217,7 130,8 138,4 109,0 75,3 152,6 145,1 85,9 74,2 

R.F.A. 92,9 76,3 45,6 34,5 39,4 40,5 70,4 97,5 126,6 

GRECE 21,6 42,8 25,9 0,0 16,5 10,5 25,2 0,0 

U.E.* 1 331,1 426,2 556,9 987,7 898,5 444,1 364,2 449,8 558,7 344,0 

TOTAL 1 331,1 441,4 566,2 1 041,2 899,5 447,2 365,9 459,6 560,7 345,4 

M.P.F. ITALIE 0,3 0,0 0,6 0,7 0,9 0,6 0,7 0,3 

ESPAGNE 0,5 0,0 0,5 0,0 5,9 54,2 39,3 0,3 3,1 

U.E.* 0,5 0,3 0,0 0,5 0,7 6,8 55,3 42,5 1,2 3,6 

TOTAL 0,5 0,3 0,0 0,5 0,7 11,9 55,3 42,5 1,2 3,6 

AUTRES ITALIE 6,7 8,6 214,6 128,6 14,8 6,4 9,1 2,9 5,6 7,5 

ESPAGNE 0,4 103,1 109,9 14,5 2,6 2,7 7,1 9,8 18,9 22,3 

R.F.A. 35,4 9,5 19,9 24,7 6,3 6,0 5,5 5,6 5,6 

U.E.* 20,6 147,9 356,6 163,6 42,8 15,7 23,3 18,6 30,7 30,4 

TOTAL 22,4 148,4 356,7 164,8 42,8 16,1 23,4 18,7 33,0 31,8 

II EXPORTATIONS 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 

M.C.R. U.E.* 14,1 15,0 9,4 24,5 33,8 8,1 25,5 21,7 19,8 22,8 

TOTAL 17,5 21,6 22,3 38,3 42,8 13,6 29,3 27,0 23,2 25,8 

M.C. U.E.* 0,3 0,5 0,3 0,0 10,9 0,0 0,1 4,4 1,2 0,2 

TOTAL 0,3 0,7 0,4 0,3 11,1 2,2 1,4 4,6 1,5 0,2 

Moûts U.E.* 5,4 13,1 13,6 16,7 22,5 12,6 71,1 32,1 28,7 74,0 

TOTAL 5,9 14,1 14,8 17,3 23,7 13,4 71,8 32,7 29,2 74,3 

M.P.F. U.E.* 1,6 0,9 1,6 20,9 60,4 58,8 38,0 10,5 16,5 6,3 

TOTAL 2,1 1,4 2,1 21,3 60,4 59,0 38,1 10,7 16,9 6,6 

AUTRES U.E.* 792,8 654,0 791,6 979,0 898,2 688,8 677,6 704,1 675,3 685,4 

TOTAL 870,2 716,3 848,3 1 028,1 974,8 731,2 714,1 739,3 704,0 704,3 

*C.E.E.à 12 jusqu'aux chiffres de la campagne 1994/95, U.E.à 15 depuis 


FranceAgriMer 


Unité : milliers d'Hl 

IMPORTATIONS FRANCAISES DE VINS EN VOLUME 

(en campagne) 

02/03 03/04 04/05* 05/06* 06/07 07/08 08/09* 09/10* 10/11* 11/12* 12/13* 

AOP (U.E.) TOTAL 806,9 711,9 728,9 663,6 385,7 461,0 720,0 761,0 766,5 844,7 836,9 

ITALIE 156,5 91,5 97,2 99,7 106,2 103,1 114,0 176,0 183,0 182,2 140,4 

ESPAGNE 223,3 204,1 198,2 179,2 172,3 216,3 162,0 243,0 234,4 318,0 319,5 

PORTUGAL 315,1 288,9 287,2 271,8 48,6 45,6 355,0 236,0 238,9 263,0 266,0 

ALLEMAGNE 67,9 61,6 67,1 37,9 33,8 40,5 42,0 54,0 41,4 42,6 60,3 

GRECE 2,8 36,5 46,9 45,2 47,5 17,9 33,7 

ROYAUME-UNI 13,8 9,7 14,1 19,6 11,5 7,0 9,0 11,7 13,0 8,9 

AUTRES 8,0 8,9 18,2 10,2 13,3 55,5 40,0 43,0 9,6 8,0 8,1 

RETOURS ** 19,4 10,6 9,6 8,1 

IGP et Vins sans IG (U.E.) TOTAL 3 130,5 3 919,2 3 997,5 3 754,0 3 672,6 4 071,7 4 213,0 4 349,0 5 051,6 5 042,0 3 938,4 

ITALIE 998,1 892,4 957,0 1 316,3 1 270,9 1219,0 1322,0 1082,0 919,3 687,8 639,1 

ESPAGNE 1 482,6 2 382,1 2 509,3 2 210,6 2 195,9 2631,0 2674,0 2916,0 3727,2 3970,2 2887,2 

PORTUGAL 521,9 524,0 411,6 148,2 205,9 221,7 155,0 257,0 324,6 298,9 301,7 

Allemagne ALLEMAGNE 56,8 46,1 53,5 30,0 22,0 50,0 33,8 37,2 47,1 

GRECE 3,1 2,9 2,3 1,5 1,2 1,4 1,0 

ROYAUME-UNI 32,9 24,2 28,1 21,7 4,0 10,0 21,4 17,3 11,0 

AUTRES 21,7 13,5 35,7 25,7 36,0 34,0 24,1 29,2 51,3 

RETOURS ** 13,5 33,9 

TOTAL UE 3 937,4 4 631,1 4 726,4 4 417,6 4 058,3 4 532,7 4 933,0 5 110,0 5 818,3 5 886,7 4 775,3 

AUTRES (PAYS TIERS) TOTAL 628,1 667,1 671,0 738,1 923,9 789,6 725,0 643,0 586,8 586,5 605,1 

137 

CHILI 147,7 205,9 242,8 197,5 176,9 216,3 206,0 189,0 149,1 112,9 102,8 

AFRIQUE DU SUD 63,6 76,3 62,2 87,8 87,0 78,4 110,0 96,0 63,7 100,3 252,0 

ETATS-UNIS 115,5 95,5 100,2 108,2 98,9 98,9 110,0 126,0 19,7 126,6 77,1 

AUSTRALIE 77,0 96,8 109,0 126,1 139,7 104,1 69,0 55,0 144,6 53,3 43,4 

ARGENTINE 27,0 33,6 25,0 24,0 19,7 22,0 23,0 

AUTRES 23,5 6,4 11,9 45,8 421,4 291,9 230,0 177,0 144,6 171,4 106,8 

TOTAL GENERAL 4 565,5 5 298,2 5 397,4 5 155,7 4 982,2 5 322,3 5 658,0 5 753,0 6 405,2 6 473,2 5 380,4 

NB : On distingue les vins AOP d’une part et les IGP ainsi que les Vins sans IG d’autre part uniquement pour les vins importés de pays de l’UE. Selon la dénomination ayant eu cours avant 2010 en Europe, ces 

catégories correspondent respectivement aux V.Q.P.R.D. et non V.Q.P.R.D. Les vins qui proviennent des pays tiers, qu’ils bénéficient ou non d’appellation reconnue au niveau international par l’OIV, sont classés 

dans la catégorie AUTRES. Jusqu’à la campagne 07/08, en ce qui concerne les vins importés d’UE, les vins de plus de 15° étaient classés dans les V.Q.P.R.D., les vins effervescents dans les non V.Q.P.R.D. 

* données Agreste 

Les campagnes 2002-2003 ; 2003-2004 ; 2006-2007 et 2007-2008 source de données UBIFRANCE 


FranceAgriMer 



IMPORTATIONS FRANCAISES DE VINS EN VALEUR 

(en campagne) 

02/03 03/04 04/05 * 05/06 * 06/07 07/08 08/09* 09/10* 10/11* 11/12* 12/13* 

AOP (U.E) TOTAL 224,0 188,3 188,0 180,0 82,2 97,8 194,3 163,6 190,0 174,8 208,5 

ITALIE 34,9 26,3 31,1 27,6 28,9 28,9 32,3 36,8 43,2 34,2 42,9 

ESPAGNE 26,2 23,8 22,9 22,0 21,6 25,1 22,0 29,7 36,6 32,1 51,6 

PORTUGAL 97,2 94,0 95,3 93,6 8,8 8,9 94,9 65,4 75,0 82,0 81,0 

Allemagne ALLEMAGNE 9,9 9,3 11,2 8,3 8,3 9,0 8,7 10,5 9,6 8,2 12,5 

GRECE 0,6 5,9 7,8 6,8 6,7 2,6 4,5 

ROYAUME-UNI 6,6 4,5 1,4 1,4 14,6 12,0 12,8 6,0 13,9 11,8 10,1 

AUTRES 5,8 5,7 18,3 20,3 14,0 23,7 15,3 5,1 3,9 5,7 

IGP et Vins sans IG (U.E) TOTAL 143,9 181,8 162,6 148,4 121,1 140,0 175,0 186,0 195,1 224,3 255,6 

ITALIE 46,6 43,9 42,9 52,2 46,0 39,8 58,6 47,7 44,4 48,7 53,7 

ESPAGNE 54,4 84,0 85,2 74,3 66,0 92,7 99,8 91,8 108,5 139,0 160,1 

PORTUGAL 17,5 16,1 14,6 8,7 9,1 7,5 8,9 35,2 29,2 23,8 27,5 

Allemagne ALLEMAGNE 4,7 5,8 6,5 3,5 2,9 5,0 4,3 4,9 5,8 

GRECE 0,5 0,5 0,5 0,3 0,2 0,3 0,2 

ROYAUME-UNI 9,7 7,5 1,7 1,5 5,9 4,6 3,7 

AUTRES 6,7 9,7 11,2 7,9 4,7 6,4 2,6 3,1 4,6 

TOTAL UE 367,9 370,1 350,6 328,4 203,3 237,8 369,3 349,6 385,2 426,5 464,1 

138 

AUTRES (PAYS TIERS) TOTAL 93,0 85,2 90,3 107,2 116,9 108,9 185,7 158,6 205,9 192,6 180,6 

CHILI 15,3 17,1 23,5 22,9 18,1 21,3 22,9 21,3 22,8 21,7 21,2 

AUSTRALIE 21,4 22,3 21,8 20,9 19,9 16,7 10,1 8,2 8,8 7,9 6,6 

ETATS-UNIS 16,4 12,8 16,2 21,0 22,9 24,6 25,5 26,5 28,5 26,4 28,5 

AFRIQUE DU SUD 8,7 9,8 8,0 9,6 9,4 7,5 13,0 12,0 10,5 11,9 18,5 

ARGENTINE 3,7 4,8 4,8 5,3 6,8 6,5 7,2 

AUTRES 10,7 3,3 4,2 13,2 46,7 38,9 114,2 90,5 128,5 118,1 98,6 

TOTAL GENERAL 460,8 455,3 440,9 435,6 320,2 346,7 555,0 508,2 591,1 619,1 644,7 

NB : On distingue les vins AOP d’une part et les IGP ainsi que les Vins sans IG d’autre part uniquement pour les vins importés de pays de l’UE. Selon la dénomination ayant eu cours avant 2010 en Europe, ces 

catégories correspondent respectivement aux V.Q.P.R.D. et non V.Q.P.R.D. Les vins qui proviennent des pays tiers, qu’ils bénéficient ou non d’appellation reconnue au niveau international par l’OIV, sont classés dans 

la catégorie AUTRES. Jusqu’à la campagne 07/08, en ce qui concerne les vins importés d’UE, les vins de plus de 15° étaient classés dans les V.Q.P.R.D., les vins effervescents dans les non V.Q.P.R.D. 

* données Agreste 

Les campagnes 2002-2003 ; 2003-2004 ; 2006-2007 et 2007-2008 source de données UBIFRANCE 


FranceAgriMer 



EXPORTATIONS FRANCAISES DE VINS EN VOLUME 

( en campagne) 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09* 09/10* 10/11 11/12 12/13 

EFFERVESCENTS TOTAL 1 219 1 328 1 278 1 423 1 579 1 582 1 312 1 423 1 543 1 559 1 595 

- Champagne 872,6 960,4 905,2 1 018,3 1 120,3 1 088,1 828,0 912,0 1 009 999 1 009 

- Autres : 346,1 363,1 367,1 399,8 452,5 488,0 484,0 511,0 526 550 586 

a/ AOP 129,6 133,6 147,0 177,1 213,4 213,9 

b/ non AOP 127,5 154,8 141,4 149,8 156,9 186,9 

c/ Indeterminés 89,0 74,7 78,7 70,2 75,3 80,3 

VINS TRANQUILLES TOTAL 13 954 13 233 12 408 12 864 13 776 12 693 11 481 11 531 11 922 12 796 13 628 

FranceAgriMer 


Unité : millions d'euros. 

EXPORTATIONS FRANCAISES DE VINS EN VALEUR 

(en campagne) 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09* 09/10* 10/11 11/12 12/13 


- Champagne 1 612 1 779 1 732 2 069 2 327 2 357 1 731 1 822 2 085 2 163 2 249 

- Autres : 94 101 102 118 136 149 158 166 176 190 213 

a/ AOP 47 51 54 66 78 72 

b/ non AOP 28 37 33 38 42 48 

c/ Indeterminés 18 13 15 13 14 16 


FranceAgriMer 

BALANCE EN VALEUR DU COMMERCE EXTERIEUR 



voir N.B. 1-------------------------> V.Q.P.R.D. Non V.Q.P.R.D. AUTRES VINS ENSEMBLE 

Campagnes Export Import Solde Export Import Solde Export Import Solde Export Import Solde 

1993 -1994 2 653 150 2 503 565 145 420 0 22 -22 3 218 317 2 901 

1994 -1995 2 798 174 2 624 595 184 411 0 26 -26 3 393 384 3 009 

1995 -1996 2 962 208 2 754 682 171 511 0 30 -30 3 644 409 3 235 

1996 -1997 3 477 234 3 243 928 162 766 0 36 -36 4 405 432 3 973 

1997 -1998 4 200 250 3 951 948 182 766 0 45 -45 5 148 476 4 672 

1998 -1999 4 537 233 4 303 944 192 752 0 50 -50 5 481 475 5 006 

1999 -2000 4 546 226 4 319 999 186 813 0 74 -74 5 545 486 5 059 

2000 -2001 4 578 257 4 321 1 088 155 933 0 77 -77 5 667 490 5 177 

2001 -2002 4 641 256 4 385 1 103 134 970 0 84 -84 5 744 474 5 270 

2002 -2003 4 638 224 4 414 1 123 144 979 0 93 -93 5 761 461 5 300 

2003 -2004 4 555 188 4 367 1 106 182 924 0 85 -85 5 661 455 5 205 

2004 -2005 4 279 188 4 091 1 042 163 880 0 90 -90 5 321 441 4 880 

2005 -2006 5 015 180 4 835 1 027 148 879 0 107 -107 6 042 436 5 607 

2006 -2007 5 495 144 5 351 1 083 121 961 0 117 -117 6 578 382 6 196 

2007 -2008 5 932 164 5 768 1 070 140 930 0 109 -109 7 002 412 6 590 

voir N.B. 2-------------------------> 

AOP 

Vins sans IG et IGP Autres vins hors UE ENSEMBLE 

Campagnes Export Import Solde Export Import Solde Export Import Solde Export Import Solde 

2008-2009 4 676 273 4 403 1 168 282 886 5 844 555 5 289 

2009-2010 4 745 243 4 502 1 160 266 895 5 905 508 5 397 

2010-2011 5 481 222 5 260 1 240 262 997 78 105 -27 6 845 589 6 256 

2011-2012 6 210 214 5 996 1 378 299 1 045 82 105 -23 7 669 629 7 040 

2012-2013 6 460 208 6 252 1 293 256 944 87 181 -94 7 840 645 7 195 

N.B. 1 Les V.Q.P.R.D. incluent à l' export le Champagne, les autres mousseux AOC et les V.Q.P.R.D. tranquilles. A l' import ne sont 

comptabilisés que les V.Q.P.R.D. provenant de l' Union européenne y compris les vins de plus de 15°. Les Non V.Q.P.R.D. regroupent 

à l'export tout ce qui n' est pas pris en compte dans la catégorie des V.Q.P.R.D. (voir ci-dessus). A l'import seuls les vins en 

provenance de l'U.E sont comptabilisés. La catégorie AUTRES regroupent les vins ne provenant pas de pays de l'U.E., même s'ils 

bénéficient d'une appellation reconnue au niveau international par l'OIV. 

N.B. 2 Pour les campagnes 2008-2009 et 2009-2010, les données sont issues de statistiques Agreste. C'est également le cas pour 

toutes les campagnes suivantes en ce qui concerne les statistiques relatives aux importations. 


FranceAgriMer 



EXPORTATIONS FRANCAISES DE VIN PAR ANNEE CIVILE 

(EN VOLUME) 


ALLEMAGNE TOTAL 2 969 2 845 2 639 2 453 2 463 2 599 2 421 2 361 2 466 2 592 2 593 

EFFERVESCENTS 174 160 171 169 179 188 197 195 210 228 210 

- CHAMPAGNE 92 94 87 90 97 93 88 88 97 108 92 

AOP

FranceAgriMer 




(EN VALEUR) 


ALLEMAGNE TOTAL 693 671 623 597 608 629 669 621 644 706 711 


- CHAMPAGNE 139 141 135 146 156 168 174 156 173 198 181 

AOP

FranceAgriMer 




( EN VOLUME) 


BELGIQUE TOTAL 1 797 1 690 1 657 1 675 1 696 1793 1733 1588 1601 1504 1506 


Belgique - CHAMPAGNE 76 77 72 73 75 149 157 69 73 68 69 

AOP

FranceAgriMer 




( EN VALEUR) 


BELGIQUE TOTAL 573 559 546 531 545 770 787 548 551 522 555 


Belgique - CHAMPAGNE 106 114 115 118 124 326 343 126 127 128 136 

AOP

FranceAgriMer 




( EN VOLUME) 


SUISSE TOTAL 603 598 569 561 535 534 443 442 475 448 460 


- CHAMPAGNE 44 42 39 37 38 43 41 36 40 43 40 

AOP

FranceAgriMer 




(EN VALEUR) 


SUISSE TOTAL 306 311 278 245 257 280 347 273 286 317 371 


- CHAMPAGNE 77 75 71 69 38 83 86 74 82 91 87 

AOP

FranceAgriMer 

VINS ROUGES ET ROSES 



LES PRINCIPALES REGIONS VITICOLES DANS LES EXPORTATIONS 

FRANCAISES DE VIN TRANQUILLE AOP 


ALLEMAGNE 824 705 647 595 560 536 506 469 479 466 420 

ALSACE 3,1 2,9 2,2 1,3 1,8 1,1 1,4 1,5 1,3 1,1 1,1 

BEAUJOLAIS 146,6 88,7 63,9 49,8 41,6 28,6 24,7 16,9 15,7 15,3 10,6 

BERGERAC 3,8 3,4 5,0 3,9 3,3 3,7 3,7 2,7 3,0 1,7 3,5 

BORDEAUX 382,9 347,1 317,7 289,6 290,2 289,8 261,6 230,6 244,6 257,1 234,2 

BOURGOGNE 9,5 9,5 7,2 8,8 11,0 8,3 6,3 4,2 4,3 3,9 4,0 

COTES DU RHONE 56,7 50,5 42,0 38,3 41,1 43,4 43,4 53,7 50,4 51,3 52,0 

PROVENCE 15,3 15,0 11,4 11,2 11,0 9,3 7,9 7,8 8,6 7,4 10,6 

LANGUEDOC ROUSSILLON 135,9 134,2 119,8 147,9 119,0 104,2 107,0 100,7 97,3 77,2 75,1 

VAL DE LOIRE 12,8 9,7 9,0 8,7 9,3 7,0 7,1 6,3 6,6 5,0 5,0 

DANEMARK 265 220 189 177 169 151 127 104 84 91 76 

ALSACE 1,0 0,9 0,8 0,3 0,2 0,7 0,4 0,2 0,3 0,3 0,3 

BEAUJOLAIS 8,3 11,3 8,8 8,4 7,1 7,1 7,3 6,5 6,0 5,8 4,5 

BERGERAC 1,2 0,5 0,6 0,6 0,6 0,2 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 

BORDEAUX 133,0 96,8 82,1 73,7 70,4 56,2 42,8 30,0 24,5 23,8 22,0 

BOURGOGNE 6,2 5,5 5,7 5,7 7,4 8,5 6,0 5,3 5,5 3,8 3,8 

COTES DU RHONE 34,2 33,6 28,6 26,2 38,5 40,8 44,4 41,7 31,4 42,7 31,8 

PROVENCE 1,7 1,3 0,6 0,7 1,7 0,9 0,4 0,6 0,7 0,3 1,3 


VAL DE LOIRE 1,2 1,3 1,2 1,2 1,0 1,1 0,7 1,0 0,4 0,7 0,8 

PAYS-BAS 474 434 390 381 373 349 325 246 226 190 188 

ALSACE 0,7 0,6 0,4 0,4 0,6 0,5 0,3 0,3 0,2 0,1 0,1 

BEAUJOLAIS 37,0 30,5 26,4 22,1 23,4 20,2 17,9 17,2 14,0 13,0 10,1 

BERGERAC 6,3 5,8 5,0 4,9 4,4 3,1 2,4 2,4 2,2 1,8 2,8 

BORDEAUX 105,5 97,0 80,8 77,7 72,9 78,0 62,5 44,0 51,0 51,8 55,8 

BOURGOGNE 15,0 12,0 11,1 12,2 13,1 16,8 12,1 9,6 9,5 8,6 7,5 

COTES DU RHONE 102,5 78,0 73,4 58,6 62,8 67,0 56,1 46,7 37,0 35,3 33,8 

PROVENCE 4,2 3,0 2,0 12,2 9,5 7,6 4,2 3,6 5,7 4,5 8,1 


VAL DE LOIRE 9,4 15,4 19,1 22,1 29,1 35,3 36,5 25,0 21,6 21,4 21,1 

ROYAUME-UNI 753 740 644 632 653 720 656 528 502 539 564 

ALSACE 0,2 0,2 0,2 0,0 0,2 0,2 0,2 0,2 0,1 0,1 0,3 

BEAUJOLAIS 77,9 71,5 56,3 57,2 54,9 63,7 56,6 45,5 44,7 45,3 44,6 

BERGERAC 1,5 2,3 1,7 1,4 2,0 3,8 2,9 4,8 5,6 9,0 6,4 

BORDEAUX 255,5 259,1 195,5 165,2 206,8 229,1 212,2 156,7 167,9 187,9 191,6 

BOURGOGNE 36,5 39,5 39,2 37,7 38,2 59,1 38,6 25,8 26,0 20,9 20,7 

COTES DU RHONE 190,6 177,3 153,8 175,7 167,5 182,6 149,3 132,0 141,1 140,5 153,6 

PROVENCE 1,3 1,7 2,5 0,9 3,7 6,4 7,9 6,1 6,9 4,0 7,8 


VAL DE LOIRE 39,7 43,4 45,2 44,4 36,5 32,5 29,1 15,2 16,4 10,1 10,2 

-ns- : non significatif 

Les chiffres indiqués dans ce tableau ne correspondent qu'aux vins tranquilles

FranceAgriMer 






Belgique 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 

BELGIQUE 726 659 641 669 644 622 569 521 527 525 549 

ALSACE 7,9 9,0 7,2 7,5 8,1 7,5 9,7 13,5 25,2 3,7 6,8 

BEAUJOLAIS 17,2 17,9 17,3 16,7 18,4 19,8 17,4 20,0 13,7 9,4 9,7 

BERGERAC 15,0 11,7 18,3 14,0 26,6 17,4 11,5 10,3 12,0 10,1 48,0 

BORDEAUX 307,7 265,7 278,1 284,3 268,1 263,4 222,5 190,1 190,2 208,0 221,3 

BOURGOGNE 14,0 13,9 13,7 14,7 14,4 15,5 13,6 12,7 11,9 11,3 9,7 

COTES DU RHONE 99,6 89,5 85,3 84,4 87,3 93,3 87,4 82,7 93,3 98,9 94,0 

PROVENCE 12,6 11,0 11,6 14,9 16,9 15,2 14,8 14,6 20,9 38,2 42,6 


VAL DE LOIRE 42,8 45,5 42,7 44,1 50,5 42,3 43,3 34,8 37,7 34,4 40,3 

CANADA 237 231 194 209 233 232 235 221 212 229 238 

ALSACE 0,1 -ns- -ns- -ns- -ns- 10,0 -ns- -ns- -ns- 0,1 0,1 

BEAUJOLAIS 41,0 36,4 31,6 34,5 37,1 36,7 37,3 34,4 29,3 33,2 33,2 

BERGERAC 0,8 1,0 0,9 0,5 0,6 0,9 0,9 0,5 1,4 3,0 5,7 

BORDEAUX 59,9 62,5 47,6 56,8 55,9 63,7 62,9 60,4 57,0 63,8 65,7 

BOURGOGNE 10,5 9,9 10,7 9,7 13,9 16,9 15,9 12,9 14,1 17,6 18,3 

COTES DU RHONE 27,1 24,6 22,3 19,9 26,5 29,8 30,9 27,2 28,7 33,4 36,0 

PROVENCE 4,0 3,7 4,5 5,0 4,8 5,4 5,4 6,5 5,5 6,7 9,4 


VAL DE LOIRE 2,9 3,1 2,8 2,3 3,2 2,8 3,2 3,4 2,9 3,3 3,1 

ETATS-UNIS 387 340 294 326 376 409 369 324 339 406 438 

ALSACE 0,1 -ns- -ns- 0,1 0,3 0,3 0,2 0,1 0,2 0,2 0,2 

BEAUJOLAIS 89,7 73,9 82,5 76,9 80,1 74,2 59,0 53,1 60,7 60,0 55,2 

BERGERAC 0,8 1,2 1,7 1,0 0,8 1,1 0,7 0,7 1,1 1,3 1,1 

BORDEAUX 138,0 137,8 87,7 103,6 126,0 135,4 130,8 93,9 99,1 124,8 144,9 

BOURGOGNE 26,4 18,7 25,6 29,2 37,7 53,3 35,0 25,6 28,1 37,9 35,5 

COTES DU RHONE 72,1 61,3 52,5 51,9 68,7 75,9 67,0 66,8 69,8 87,2 88,3 

PROVENCE 3,4 2,6 2,5 4,2 5,2 6,6 8,5 10,5 13,6 21,0 28,9 


VAL DE LOIRE 3,7 3,5 3,8 4,3 5,4 7,7 6,7 5,3 9,9 10,4 11,0 

JAPON 274 261 297 283 289 342 255 217 240 265 320 

ALSACE 0,1 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,3 

BEAUJOLAIS 68,2 76,7 114,7 102,6 99,3 71,1 59,2 51,1 60,1 65,9 72,3 

BERGERAC 1,3 1,9 2,9 4,0 5,1 4,2 4,6 2,3 2,7 2,3 1,7 

BORDEAUX 123,7 110,5 107,6 107,0 111,6 115,4 118,8 99,8 119,1 128,9 168,6 

BOURGOGNE 18,8 18,8 21,6 21,6 24,8 24,9 25,5 25,0 23,5 27,2 30,2 

COTES DU RHONE 15,8 16,6 12,5 12,8 13,4 13,8 11,3 9,3 9,9 11,8 14,0 

PROVENCE 2,0 1,7 1,2 1,4 1,7 1,3 1,7 1,1 1,3 0,6 1,0 


VAL DE LOIRE 6,7 4,7 5,2 4,2 4,5 3,3 3,2 2,8 2,5 2,5 3,2 



FranceAgriMer 







SUISSE 375 368 311 287 274 252 249 242 210 191 188 

ALSACE -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- -ns- 

BEAUJOLAIS 71,0 71,1 45,8 51,0 42,8 37,0 34,8 28,0 22,5 20,9 15,0 

BERGERAC 0,6 1,0 0,3 0,9 0,9 0,8 0,5 0,3 4,8 5,3 3,0 

BORDEAUX 86,1 86,8 71,6 66,1 78,8 67,5 60,0 53,8 56,9 53,2 56,8 

BOURGOGNE 17,7 12,6 12,4 10,6 9,8 12,2 10,8 8,7 8,8 9,7 10,0 

COTES DU RHONE 99,3 90,8 86,7 70,5 65,3 68,2 65,6 63,2 49,0 50,3 51,1 

PROVENCE 15,6 15,3 17,2 12,3 13,6 14,2 11,8 13,2 17,8 14,0 13,3 


VAL DE LOIRE 3,7 3,0 2,5 1,7 1,6 1,8 1,6 1,3 1,8 1,6 2,2 

U.E.* 3222 2928 2706 2624 2616 2613 2419 2081 2045 2065 2073 

ALSACE 14,3 14,9 12,2 10,9 12,2 11,1 13,0 16,7 28,2 5,8 9,3 

BEAUJOLAIS 315,6 245,6 202,7 180,3 173,4 168,0 153,8 131,6 117,5 115,1 106,3 

BERGERAC 28,4 24,7 31,5 27,8 26,8 29,5 22,1 21,2 23,4 23,4 61,9 

BORDEAUX 1 239,1 1 118,3 1 021,2 958,2 978,2 1 000,5 882,4 723,1 762,8 847,7 853,5 

BOURGOGNE 87,6 87,1 85,5 91,5 91,0 122,5 89,8 67,1 68,1 57,3 56,4 

COTES DU RHONE 511,8 454,5 411,5 424,2 443,3 463,3 415,6 390,4 396,1 411,0 415,2 

PROVENCE 37,8 34,1 32,0 44,3 45,3 42,5 31,8 30,5 46,6 58,8 82,5 


VAL DE LOIRE 111,8 122,0 126,3 130,1 138,6 132,0 128,9 93,1 92,5 83,6 89,2 

MONDE 4767 4400 4055 4001 4088 4168 3953 3556 3706 4154 4412 

ALSACE 14,6 15,1 12,4 11,3 12,7 11,7 13,4 17,1 28,8 6,6 10,3 

BEAUJOLAIS 614,5 528,6 499,5 466,5 452,0 406,9 359,0 311,3 305,3 313,5 298,9 

BERGERAC 33,5 31,4 38,3 36,6 37,0 38,9 34,3 29,6 41,7 57,3 89,4 

BORDEAUX 1 788 1 670 1 487 1 457,6 1 543,2 1 644,7 1 527,2 1 339,7 1 553,6 1 946,7 2 124,7 

BOURGOGNE 163,4 156,1 165,7 173,2 188,6 247,1 199,2 154,0 163,0 176,9 180,7 

COTES DU RHONE 752,5 669,8 605,1 597,9 632,7 680,5 619,2 584,1 587,8 649,5 675,9 

PROVENCE 66,1 61,5 60,5 70,9 74,5 74,4 72,4 75,4 95,2 110,3 149,2 


VAL DE LOIRE 136,2 142,4 145,0 148,4 159,5 154,4 150,6 111,3 117,6 113,2 121,5 



FranceAgriMer 

VINS BLANCS 






ALLEMAGNE 217 176 142 145 147 149 119 106 112 93 85 

ALSACE 40,5 36,1 29,8 24,5 25,7 25,0 21,2 19,6 19,7 17,3 15,9 

BERGERAC 3,4 3,4 3,2 2,3 2,0 2,0 2,6 1,6 1,7 1,2 1,2 

BORDEAUX 39,2 33,7 29,6 26,5 30,6 38,8 33,1 21,3 19,5 17,7 20,4 

BOURGOGNE 69,1 68,2 41,4 41,9 38,3 33,0 26,0 33,3 33,4 25,8 23,6 

COTES DU RHONE 0,6 0,5 0,5 0,7 0,4 0,5 0,6 0,4 1,2 0,8 0,9 


VAL DE LOIRE 25,8 20,6 22,4 25,1 23,5 26,9 23,0 20,5 22,5 18,5 16,1 

DANEMARK 57 46 42 55 55 56 48 44 44 41 36 

ALSACE 23,8 25,1 18,4 19,6 24,4 24,7 23,2 21,3 21,2 16,3 14,6 

BERGERAC 0,1 0,2 0,1 0,2 0,3 0,4 0,1 0,0 0,0 0,1 0,1 

BORDEAUX 8,3 6,0 5,0 5,8 4,4 4,9 3,3 2,8 1,7 1,7 1,6 

BOURGOGNE 10,0 9,3 8,7 9,2 11,3 12,4 11,5 12,2 15,9 18,6 14,8 

COTES DU RHONE 0,4 0,5 0,4 0,3 0,4 0,8 0,3 0,2 0,6 0,1 0,4 


VAL DE LOIRE 7,8 5,8 5,5 5,9 5,8 7,1 7,0 5,8 3,7 3,7 3,7 

PAYS-BAS 235 184 144 161 164 166 149 122 120 102 97 

ALSACE 55,6 52,0 43,8 42,3 41,4 37,2 38,6 35,4 31,7 27,1 26,1 

BERGERAC 14,0 13,8 9,1 9,9 10,3 10,8 10,4 8,4 8,6 4,5 4,7 

BORDEAUX 76,7 45,2 27,8 23,7 25,0 28,3 21,8 13,3 14,9 14,3 13,5 

BOURGOGNE 32,5 28,3 24,5 26,2 33,4 38,0 32,6 32,7 34,1 31,7 29,7 

COTES DU RHONE 3,2 3,1 1,7 1,2 0,9 0,8 0,7 0,8 1,3 0,6 1,1 


VAL DE LOIRE 28,7 22,5 20,3 20,4 21,0 23,9 21,4 16,0 17,1 12,8 14,3 

ROYAUME-UNI 521 513 475 446 453 479 386 275 317 282 294 

ALSACE 14,0 14,0 11,6 11,0 13,8 12,3 10,6 7,3 8,9 7,2 7,5 

BERGERAC 10,2 10,2 2,9 2,1 2,7 3,8 4,0 3,2 12,6 4,7 4,3 

BORDEAUX 69,2 75,8 54,6 42,7 50,8 53,6 50,0 40,4 40,3 33,8 31,5 

BOURGOGNE 181,6 172,2 156,4 166,4 175,9 199,9 156,8 122,1 154,6 128,9 141,9 

COTES DU RHONE 4,9 3,5 11,6 6,8 4,4 3,2 5,1 3,6 5,7 4,0 11,8 


VAL DE LOIRE 168,6 161,4 148,9 147,2 155,2 157,4 114,8 64,9 72,6 59,8 68,9 



FranceAgriMer 

VINS BLANCS 





Belgique 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 

BELGIQUE 294 274 259 269 281 278 261 231 226 186 192 

ALSACE 47,4 51,8 47,8 46,1 48,0 50,4 52,0 50,5 48,1 38,9 38,3 

BERGERAC 17,3 18,0 18,5 14,5 16,5 17,7 16,3 15,4 16,6 12,0 10,1 

BORDEAUX 83,5 76,0 67,3 63,7 55,6 58,2 48,3 42,5 35,2 33,1 32,1 

BOURGOGNE 40,6 43,8 41,9 45,6 50,5 51,4 47,9 51,0 52,8 47,1 47,6 

COTES DU RHONE 4,0 4,5 3,1 3,2 3,0 4,1 3,7 2,4 3,2 2,4 3,8 


VAL DE LOIRE 65,8 54,2 52,1 54,8 59,8 57,6 55,7 37,3 36,0 31,6 32,8 

CANADA 78 70 63 62 71 68 72 59 69 74 77 

ALSACE 9,6 9,7 8,4 8,9 11,7 2,1 11,1 10,6 14,1 15,7 15,1 

BERGERAC 0,4 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,4 0,4 0,6 0,8 0,6 

BORDEAUX 20,7 18,0 16,6 14,0 14,3 10,5 12,6 8,3 8,9 7,6 9,0 

BOURGOGNE 20,5 16,4 15,1 18,3 18,6 19,2 20,3 17,1 21,5 23,5 26,0 

COTES DU RHONE 1,4 3,6 2,9 2,2 2,7 2,1 2,0 1,5 2,0 2,8 2,8 


VAL DE LOIRE 16,5 11,6 12,7 10,0 13,3 13,9 15,9 12,4 13,7 16,4 16,5 

ETATS-UNIS 189 161 159 178 197 203 181 148 175 184 205 

ALSACE 19,2 17,7 17,2 20,1 20,5 20,2 18,8 12,3 13,8 10,8 12,0 

BERGERAC 1,2 0,6 0,8 0,8 1,0 0,6 0,7 0,6 1,3 1,5 1,3 

BORDEAUX 31,5 24,1 24,1 23,2 28,0 27,4 26,9 21,9 23,6 25,7 29,8 

BOURGOGNE 76,9 63,1 63,6 67,1 76,8 78,4 61,6 46,9 60,0 65,9 72,0 

COTES DU RHONE 4,6 2,8 2,1 1,8 2,4 2,5 2,3 2,8 5,2 5,7 6,0 


VAL DE LOIRE 39,7 37,1 36,9 41,1 43,1 48,6 42,8 34,9 46,4 51,9 58,0 

JAPON 92 81 79 83 85 79 77 64 74 75 91 

ALSACE 2,5 2,1 2,3 2,4 2,6 2,7 2,8 3,0 3,5 3,8 5,5 

BERGERAC 1,0 1,0 0,7 0,6 0,8 0,6 0,9 0,9 1,0 1,4 1,8 

BORDEAUX 28,6 25,6 24,9 23,5 23,3 22,0 21,3 15,7 21,5 18,4 22,0 

BOURGOGNE 39,3 31,4 33,2 36,9 37,5 35,2 33,0 29,0 32,5 35,7 42,1 

COTES DU RHONE 2,5 2,1 1,6 2,1 2,4 2,2 1,5 1,1 1,7 1,9 2,9 


VAL DE LOIRE 9,1 7,9 8,4 7,3 7,8 7,0 7,6 5,9 7,2 7,5 9,5 



FranceAgriMer 

VINS BLANCS 






SUISSE 29 27 26 29 54 33 33 36 32 28 31 

ALSACE 5,6 5,7 4,9 5,3 6,6 6,7 6,6 7,7 8,5 8,8 8,5 

BERGERAC 0,4 0,6 0,5 0,5 0,3 0,2 0,2 0,2 0,3 0,3 0,2 

BORDEAUX 6,8 6,6 6,6 5,1 4,9 6,5 5,6 4,7 4,6 5,3 7,2 

BOURGOGNE 5,4 4,0 3,7 4,6 5,2 5,9 5,7 4,9 5,4 5,7 6,2 

COTES DU RHONE 0,3 0,2 2,1 1,0 0,5 0,4 0,1 0,1 0,5 0,3 0,3 


VAL DE LOIRE 2,6 2,5 3,1 2,3 2,9 4,1 3,5 3,0 3,7 3,6 3,4 

U.E. * 1 428 1 275 1 153 1 163 1 214 1 265 1 091 886 935 831 839 

ALSACE 200,2 209,8 170,9 162,6 181,9 172,5 170,5 157,6 157,2 133,8 132,0 

BERGERAC 45,5 47,4 34,5 30,2 32,9 35,6 34,8 29,6 40,9 23,8 22,5 

BORDEAUX 307,4 260,1 208,2 178,6 185,1 206,3 180,0 140,7 135,9 133,5 131,1 

BOURGOGNE 362,1 346,9 301,2 304,8 346,4 382,1 320,9 286,4 330,8 307,0 307,9 

COTES DU RHONE 14,3 13,3 18,6 19,9 10,8 11,2 12,7 9,2 14,7 9,8 20,9 


VAL DE LOIRE 309,8 273,5 261,9 266,7 281,7 293,9 239,6 156,7 167,3 139,0 149,8 

MONDE 1 884 1 678 1 535 1 576 1 690 1 733 1 537 1 266 1 370 1 292 1 365 

ALSACE 244,0 236,2 210,6 206,7 225,2 223,6 220,9 200,0 207,3 185,4 188,9 

BERGERAC 50,0 51,2 38,2 33,5 36,6 38,6 38,5 33,0 47,7 36,3 35,2 

BORDEAUX 414,9 354,4 294,8 259,4 273,3 296,0 267,5 208,1 219,5 219,7 236,5 

BOURGOGNE 526,5 481,2 436,2 465,4 507,2 548,5 466,0 403,2 476,0 470,2 493,3 

COTES DU RHONE 24,2 23,0 28,2 27,8 19,7 19,5 19,5 15,3 26,2 23,2 35,5 


VAL DE LOIRE 387,0 341,8 330,4 336,1 357,8 379,2 321,4 222,9 248,7 231,4 254,1 



FranceAgriMer 

Source : Ubifrance 

d'après les douanes allemandes 


IMPORTATIONS ALLEMANDES 

CATEGORIE 

PROVENANCE 



ITALIE 751 700 667 646 783 854 911 934 956 999 873 

dont pétillants 480 459 460 420 456 593 614 617 630 690 616 

ESPAGNE 393 395 383 226 395 289 275 183 160 301 288 

FRANCE 143 188 202 190 226 222 175 162 191 219 190 

dont Champagne 73 87 74 76 87 86 82 70 90 112 83 

Vins tranquilles AOP < 15° TOTAL 2 863 2 898 2 761 2 476 2 675 2 834 2 711 2 580 2 405 2 394 2 321 

bouteilles ITALIE 1 420 1 443 1 375 1 266 1 322 1 409 1 218 1 166 1 103 1 140 1 052 

ESPAGNE 425 443 478 394 471 500 493 449 443 522 557 

FRANCE 848 801 755 666 659 662 669 670 574 515 480 

AUTRICHE 70 107 77 84 143 161 190 167 176 114 116 

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 2 374 2 649 2 656 2 111 2 262 2 490 2 722 2 701 2 528 2 727 2 641 

< 15° ITALIE 520 575 634 668 627 681 1 006 1 078 798 884 817 

bouteilles FRANCE 736 938 887 731 661 719 737 625 662 694 714 

ESPAGNE 98 119 134 136 125 190 170 146 271 208 

AFRIQUE DU SUD 150 161 171 166 169 

ETATS-UNIS 228 264 156 165 166 

CHILI 150 82 102 88 92 146 112 103 91 

GRECE 138 203 154 107 116 89 

AUTRICHE 66 38 85 

AUSTRALIE 116 104 102 86 77 64 71 

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 299 428 507 366 322 350 477 502 610 614 551 

vrac ESPAGNE 140 242 322 176 142 137 216 234 278 338 295 

ITALIE 71 89 73 81 76 85 86 74 87 91 85 

FRANCE 38 36 47 57 84 70 72 67 79 61 56 

AUTRICHE 48 59 60 42 8 35 58 58 22 27 


< 15° ITALIE 2 075 1 657 2 004 2 306 2 934 3 032 2 534 2 835 3 458 3 756 2 925 

vrac ESPAGNE 276 743 1 297 890 866 1 126 1 168 1 034 1 127 1 510 1 691 

FRANCE 798 883 716 699 771 833 717 720 904 1 076 1 144 

AFRIQUE DU SUD 407 515 536 534 618 586 

HONGRIE 67 87 68 

AUTRICHE 257 58 32 27 

VINS > 15° TOUS PAYS 170 145 124 145 109 117 109 89 110 77 77 

PORTUGAL 50 34 32 31 32 37 43 41 75 37 32 

ESPAGNE 104 50 35 50 25 40 40 23 10 19 19 

ITALIE 6 13 9 3 

FRANCE 10 9 3 2 12 4 5 

GRECE 6 14 6 7 3 3 

TOTAL VINS TOUS PAYS 11 710 12 460 13 411 12 557 13 252 14 509 14 075 14 110 14 831 16 186 15 132 

(y.c. moûts) FRANCE 2 566 2 857 2 569 2 322 2 402 2 510 2 374 2 247 2 428 2 577 2 596 

NB : la catégorie "Autres vins tranquilles"

FranceAgriMer 


d'après les douanes britanniques 


IMPORTATIONS DU ROYAUME-UNI 

CATEGORIE 

PROVENANCE 


EFFERVESCENTS TOUS PAYS 571 691 748 837 982 810 782 714 790 973 857 

ESPAGNE 99 168 206 206 213 232 245 190 227 423 289 

FRANCE 294 279 307 399 341 322 294 258 286 273 256 


ITALIE 95 115 109 82 274 88 78 120 133 160 201 


AUSTRALIE 39 50 46 62 66 85 69 72 63 47 42 

ALLEMAGNE 45 48 36 43 nc nc 25 29 24 

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 2 549 2 724 2 970 3 074 2 791 2 332 1 926 1 621 1 708 1 668 1 759 

bouteilles FRANCE 1 053 1 043 1 059 1 044 1 153 1 121 861 659 802 678 678 

ITALIE 539 530 619 543 590 489 398 373 396 427 469 

ESPAGNE 475 589 625 741 679 450 363 365 353 413 449 

ALLEMAGNE 462 539 626 426 297 218 237 176 127 117 126 


< 15° ITALIE 455 450 643 901 797 762 918 1478 1582 1339 1231 

bouteilles CHILI 453 535 628 566 612 790 791 882 856 854 795 

FRANCE 994 1 167 1 233 871 1 016 866 893 932 804 903 760 

AUSTRALIE 1721 1678 1760 1571 1575 1706 1706 1243 977 661 464 

ESPAGNE 277 438 372 

ETATS-UNIS 821 952 1081 521 539 480 499 370 351 331 300 

AFRIQUE DU SUD 678 735 762 634 486 532 532 810 569 344 243 

ALLEMAGNE 320 313 221 


vrac FRANCE 79 39 43 41 49 26 16 10 24 24 28 

ALLEMAGNE 138 147 142 100 85 46 52 53 23 15 11 

ESPAGNE 48 57 41 22 17 23 15 10 15 9 5 

ITALIE 15 7 12 6 9 2 4 


< 15° AUSTRALIE 353 376 326 327 435 468 480 851 1 330 1 684 1 803 

vrac ETATS-UNIS 97 210 210 218 194 303 296 360 604 793 728 

AFRIQUE DU SUD 210 213 235 261 243 214 294 328 417 460 599 

CHILI 153 151 165 157 141 200 155 219 276 205 210 

ITALIE 45 51 75 48 78 211 257 184 133 102 125 

FRANCE 257 228 207 160 161 282 299 117 130 77 83 

ESPAGNE 26 43 47 

ALLEMAGNE 55 60 71 58 46 

VINS >15° TOUS PAYS 309 294 312 268 202 220 245 216 263 221 219 

ESPAGNE 180 175 185 137 95 88 118 107 108 112 105 

PORTUGAL 110 89 94 65 83 102 95 86 68 76 95 

FRANCE 5 8 7 4 12 6 6 




FranceAgriMer 


d'après les douanes belges 


CATEGORIE 

PROVENANCE 

IMPORTATIONS BELGES 



FRANCE 129 122 149 134 144 222 228 141 133 139 131 


ITALIE 19 17 18 20 23 25 33 40 44 49 52 


ALLEMAGNE 13 14 17 23 26 27 27 27 32 28 26 

ROYAUME-UNI 1 6 24 

Vins tranquilles AOP < 15° TOUS PAYS 1 137 1 086 1 262 1 176 1 170 1 251 1 229 1 187 1 061 1 142 1 098 


ITALIE 96 98 120 119 131 143 144 134 104 112 96 

ESPAGNE 48 67 69 81 90 97 108 90 87 87 

dont Rouges 41 39 55 50 56 63 68 78 73 65 67 

ALLEMAGNE 21 24 31 27 39 35 33 

AUTRES Vins tranquilles TOUS PAYS 546 564 637 581 602 586 586 572 673 684 722 

< 15° FRANCE 292 277 297 264 266 259 249 242 260 259 267 

bouteilles CHILI 33 47 53 54 63 70 66 73 72 71 

ITALIE 75 82 78 72 68 53 50 46 44 48 53 

AFRIQUE DU SUD 24 29 38 33 44 49 47 45 51 48 49 

ALLEMAGNE 31 25 27 29 27 36 40 39 35 31 29 

PAYS-BAS 27 40 4 17 16 


vrac FRANCE 287 243 322 248 306 300 274 289 277 295 280 


ITALIE 2 2 4 7 9 6 


< 15° FRANCE 268 240 218 213 226 224 226 221 202 208 173 

vrac ESPAGNE 46 66 72 57 50 31 33 56 41 67 68 

AFRIQUE DU SUD 45 38 42 40 60 68 61 64 59 69 60 

CHILI 14 20 26 30 26 32 37 40 38 35 36 

ITALIE 24 6 6 9 6 6 

VINS >15° TOUS PAYS 186 167 186 183 170 166 165 159 110 113 108 

PORTUGAL 119 101 116 120 112 107 107 104 75 75 70 

FRANCE 29 31 33 30 36 38 36 33 12 15 18 

ESPAGNE 13 11 13 12 12 10 9 11 10 8 8 




FranceAgriMer 


d'après les douanes néerlandaises 


IMPORTATIONS NEERLANDAISES 

CATEGORIE 

PROVENANCE 




ITALIE 50 52 53 60 68 84 75 108 117 99 78 


FRANCE 22 40 67 70 68 84 61 105 99 81 65 


ESPAGNE 6 8 25 10 12 17 16 28 23 18 30 

ALLEMAGNE 11 8 6 6 12 22 28 29 35 15 20 

dont pétillants 1 2 2 6 17 16 23 25 9 12 

Vins tranquilles AOP < 15° TOTAL 923 1 001 1 095 1 182 1 010 1 337 1 286 1 049 1 064 945 945 


ESPAGNE 155 152 175 199 183 233 240 184 173 176 189 

ALLEMAGNE 122 149 209 224 225 251 256 239 217 203 183 

ITALIE 76 82 93 91 102 143 142 134 162 144 157 

AUTRES Vins tranquilles TOTAL 1 362 1 436 1 564 1 599 1 389 1 714 1 649 1 493 1 756 1 639 1 730 

< 15° FRANCE 332 379 407 324 374 380 360 310 366 326 315 


AFRIQUE DU SUD 275 309 321 290 188 188 205 180 174 172 145 

ALLEMAGNE 70 94 101 106 171 302 347 327 218 143 121 

ITALIE 66 88 82 93 88 69 

AUSTRALIE 108 118 145 175 146 179 139 112 101 82 66 

ESPAGNE 144 53 69 31 35 

ETATS-UNIS 288 261 202 263 126 115 

Vins tranquilles AOP < 15° TOTAL 13 33 49 32 30 44 40 39 43 54 37 

vrac ESPAGNE 0 8 17 13 9 13 11 12 15 19 18 

FRANCE 11 22 26 14 16 29 25 21 19 24 11 

ALLEMAGNE 1 3 4 3 3 2 2 2 4 3 

AUTRES Vins tranquilles TOTAL 163 305 438 460 366 294 282 278 304 320 372 

< 15° FRANCE 56 149 139 121 56 40 37 36 22 52 73 

vrac AFRIQUE DU SUD 80 94 150 189 177 118 92 74 68 69 69 

CHILI 8 14 29 29 34 48 56 51 50 51 65 

ESPAGNE 23 14 20 2 8 7 

VINS > 15° TOTAL 195 237 214 175 147 199 171 144 229 131 144 

ESPAGNE 67 71 70 53 42 58 50 33 61 43 53 

PORTUGAL 110 136 99 88 69 107 88 78 47 48 52 

FRANCE 12 19 10 18 18 ns 8 8 21 


(y.c. moûts) FRANCE 943 1 164 1 194 1 095 948 1 142 1 037 897 980 905 928 


FranceAgriMer 

IMPORTATIONS DES ETATS-UNIS 


d'après les douanes américaines 



CATEGORIE 

PROVENANCE 

EFFERVESCENTS TOTAL 364 396 403 436 482 508 467 464 553 681 693 

ITALIE 70 83 123 130 142 162 155 180 210 287 317 

FRANCE 159 170 176 192 210 209 177 141 178 201 198 

ESPAGNE 114 124 87 92 101 107 109 117 132 144 148 


bouteilles ITALIE 1 790 1 924 1 806 1 974 2 096 2 236 2 040 2 002 2 181 2 427 2 420 

AUSTRALIE 1 035 1 447 1 687 1 760 1 665 1 760 1 644 1 495 1 454 1 308 1 191 

FRANCE 898 795 744 744 836 861 758 682 691 758 816 

CHILI 505 505 527 554 518 582 602 672 681 646 605 

VINS TRANQUILLES TOTAL 167 154 261 442 871 986 1 239 2 332 1 879 2 344 3 976 

vrac ARGENTINE 2 66 85 169 373 401 274 268 661 1110 

CHILI 4 5 5 5 11 15 65 710 535 529 1 027 

AUSTRALIE 72 63 121 240 464 250 264 910 647 499 842 

ITALIE 55 41 32 39 48 94 155 103 75 122 117 

FRANCE 24 24 16 37 142 190 164 94 40 25 109 

TOTAL VINS TOTAL 5 460 6 018 6 354 7 052 7 718 8 373 8 250 9 219 9 320 10 096 11 615 

(y.c. moûts) FRANCE 1080 990 936 973 1187 1260 1099 917 908 984 1123 


FranceAgriMer 


d'après les douanes danoises 


IMPORTATIONS DANOISES 

CATEGORIE 

PROVENANCE 


EFFERVESCENTS TOUS PAYS 34,7 35,8 37,8 46,4 39,5 53,3 57,6 60,2 64,2 61,4 63,6 

ITALIE 10,4 10,4 13,2 17,5 12,9 16,9 21,2 26,1 27,7 27,0 25,4 

dont pétillants 6,7 6,5 8,1 8,2 4,5 4,5 6,0 4,8 4,0 4,1 2,9 

FRANCE 11,3 13,8 11,8 13,1 12,5 14,7 16,2 13,7 18,0 16,5 20,8 

dont Champagne 5,2 7,4 5,6 4,9 4,1 6,4 6,0 5,2 6,3 7,4 8,1 

ESPAGNE 9,8 8,1 8,8 11,0 7,6 14,0 9,7 10,0 7,1 7,0 9,8 

ALLEMAGNE 2,2 1,7 2,0 2,8 4,9 4,9 6,4 7,3 6,3 5,6 3,6 


bouteilles ITALIE 116 101 104 107 113 108 118 127 112 117 129 

FRANCE 301 277 237 197 195 169 152 136 116 124 127 

ESPAGNE 210 177 171 126 107 90 81 80 52 53 93 

ALLEMAGNE 45 46 43 45 50 49 53 50 46 36 41 


< 15° ITALIE 72 78 85 81 91 88 97 124 98 113 115 



FRANCE 111 72 85 65 51 47 43 46 37 37 47 

AFRIQUE DU SUD 37 39 41 48 59 61 80 89 80 46 34 

AUSTRALIE 56 63 73 69 73 66 65 65 48 40 32 

ALLEMAGNE 53 43 45 34 32 27 

ETATS-UNIS 94 23 15 22 25 23 


vrac ITALIE 13 24 25 18 14 7 11 18 

ESPAGNE 38 63 45 31 31 6 9 14 

FRANCE 55 49 31 23 19 23 30 32 20 14 13 

ALLEMAGNE 33 27 24 24 18 18 17 14 16 16 5 


< 15° AFRIQUE DU SUD 47 46 54 48 59 66 70 75 89 125 123 

vrac CHILI 144 183 215 188 144 166 181 169 147 120 96 

ESPAGNE 21 33 36 56 62 55 66 80 54 55 64 

ETATS-UNIS 24 29 68 61 66 46 55 60 

FRANCE 189 145 89 73 78 73 59 81 57 53 49 

ITALIE 52 35 13 15 26 31 33 

ALLEMAGNE 20 9 6 

VINS > 15 ° TOUS PAYS 26,1 29,7 31,3 21,7 23,7 21,4 23,9 24,3 44,9 34,3 32,6 

PORTUGAL 16,2 16,7 15,2 13,6 13,2 12,3 9,6 10,4 17,5 10,2 11,2 

ESPAGNE 6,0 6,3 4,5 3,8 3,8 2,0 4,1 3,8 2,1 3,9 2,3 

FRANCE 1,1 1,6 1,1 1,4 1,2 1,1 1,4 1,3 3,7 0,8 0,5 




FranceAgriMer 

IMPORTATIONS SUISSES 


d'après les douanes suisses 



CATEGORIE 

PROVENANCE 


ITALIE 42 46 48 48 52 61 60 66 71 76 84 

FRANCE 51 50 48 47 49 53 50 47 51 51 51 

ESPAGNE 25 23 22 27 7 25 24 27 25 23 25 

VINS TRANQUILLES TOTAL 680 729 726 732 754 837 834 876 932 949 980 


ESPAGNE 123 152 157 158 166 184 179 191 184 188 185 

FRANCE 186 174 170 157 162 167 159 156 166 166 180 

PORTUGAL 23 24 26 27 34 41 44 44 46 50 55 

ALLEMAGNE 11 18 22 18 22 25 30 38 45 50 31 

ETATS-UNIS 41 42 31 31 22 23 20 19 20 22 25 

AUSTRALIE 36 35 23 28 22 26 25 

CHILI 21 28 

VINS TRANQUILLES TOTAL 1 030 979 944 939 868 877 858 867 832 768 2 146 

ITALIE 377 305 308 308 295 278 259 311 259 245 224 

vrac FRANCE 340 335 333 340 309 308 222 231 238 220 224 

ESPAGNE 134 171 157 159 131 135 172 160 175 176 137 

PORTUGAL 24 25 28 


(y. c. moûts) FRANCE 588 559 551 544 520 528 430 434 455 438 454 


FranceAgriMer 

IMPORTATIONS JAPONAISES 


d'après les douanes japonaises 


CATEGORIE 

PROVENANCE 


EFFERVESCENTS TOTAAL 133 139 164 158 198 207 230 205 238 248 293 

FRANCE 55 61 72 72 92 99 103 75 94 95 112 

ESPAGNE 20 19 27 31 38 41 52 46 54 56 70 

ITALIE 40 39 44 35 43 41 44 49 44 50 64 

ETATS-UNIS 8 8 9 8 10 11 14 12 11 



ITALIE 278 255 227 217 228 228 229 237 250 283 348 

CHILI 78 74 79 75 80 105 133 174 213 242 316 

ESPAGNE 63 68 72 74 74 85 91 125 139 161 250 

ETATS-UNIS 102 122 122 108 112 100 78 81 87 93 106 

AUSTRALIE 42 50 67 83 62 72 74 84 75 64 73 

ALLEMAGNE 85 67 58 52 50 36 34 30 29 35 36 


vrac ETATS-UNIS 52 62 61 75 94 97 109 130 126 144 163 

CHILI 30 42 56 50 36 46 63 71 101 112 140 

ESPAGNE 7 7 15 23 35 31 47 

ARGENTINE 49 53 52 35 54 50 48 44 27 27 25 

FRANCE 23 17 19 18 20 18 18 16 31 17 24 

ITALIE 15 11 8 11 13 13 15 12 13 13 16 




FranceAgriMer 

IMPORTATIONS CANADIENNES 


d'après les douanes canadiennes 


CATEGORIE 

PROVENANCE 



ITALIE 10 11 11 13 16 16 19 23 27 30 37 

FRANCE 20 18 17 18 21 22 24 21 24 27 27 

ESPAGNE 13 14 13 14 14 16 13 13 16 16 17 

ALLEMAGNE 8 8 7 8 8 9 9 9 11 10 11 

ETATS-UNIS 4 5 4 4 5 5 5 7 8 8 8 



FRANCE 510 563 441 451 483 468 458 463 471 476 477 

ETATS-UNIS 242 231 187 194 227 255 274 288 339 382 440 

AUSTRALIE 230 293 340 389 415 439 399 356 365 349 333 

CHILI 107 122 119 119 131 150 164 170 194 196 194 


vrac AUSTRALIE 18 19 49 91 129 76 44 101 178 151 156 

AFRIQUE DU SUD 47 25 25 61 50 64 49 56 122 

ITALIE 43 44 63 43 60 66 61 77 84 119 121 

ETATS-UNIS 143 183 215 180 162 168 228 148 151 143 112 

FRANCE 144 153 165 168 123 98 99 87 89 90 111 

CHILI 180 152 190 145 92 134 156 194 121 




INTERVENTIONS 

Cout communautaire global des interventions 

164 Depenses du FEOGA-garantie dans le secteur viti-vinicole 

Interventions sur le potentiel de production 

165 Superficies arrachées primées 

166 Superficies restructurées primées 

Intervention sur le marché 

Distillations d'intervention communautaires / type de distillation 

167 * prix d'achat du vin en ecu et FF / %Vol/Hl 

168 * Volumes distillés par Etat-Membre 

Stockage aidé 

169 * Stockage France 

170 * Stockage dans l' U.E. 

171 Autres interventions :aide au jus de raisin,restitutions à l'exportations et 

enrichissement par MC/MCR 


FranceAgriMer 

DEPENSES DU FEAGA (Garantie) DANS LE SECTEUR VITI-VINICOLE 

Source Commission des C.E. 

en millions d'euros depuis 1999 

Code Type de Dépenses 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 

05 02 09 01 Restitutions à l'exportation 23,8 19,6 13,1 17,3 19,2 14,0 14,5 7,3 0,7 0,3 0,0 

05 02 09 02 Aide au stockage privé 68,5 53,2 50,2 69,6 90,3 85,5 73,8 34,2 0,2 0,3 0,0 

05 02 09 03 1611 Distillation des vins 345,8 223,4 214,6 228,2 400,7 359,5 163,5 4,3 0,0 0,3 0,0 

05 02 09 03 1612 Distillation des sous-produits 74,9 74,1 79,0 92,0 85,2 86,2 78,1 7,0 0,5 0,0 0,0 

05 02 09 04 Prise en charge de l'alcool des distillations oblig. 261,2 220,3 153,0 185,2 198,1 156,7 128,3 36,6 12,1 0,3 0,0 

05 02 09 04 1623 - dont dépréciation des stocks d'alcool 230,4 181,3 118,0 155,0 165,1 118,8 84,3 12,7 2,0 1,6 0,1 

05 02 09 05 Aide à l'utilisation des mouts 141,2 173,5 141,0 198,2 184,7 187,3 164,2 21,5 1,7 0,6 0,0 

05 02 09 06 Prime à l'abandon 14,0 12,0 11,2 30,4 66,8 108,8 97,7 12,9 0,0 0,1 0,0 

05 02 09 07 Aide à la restructuration 424,2 440,2 438,4 445,8 441,0 454,6 447,8 -3,7 -5,1 -10,4 0,0 

05 02 09 08 001 Promotion Pays Tiers - - - - - - - 35,2 87,2 111,7 142,5 

05 02 09 08 002 Aide à la restructuration (479/08) - - - - - - - 263,8 368,6 406,4 585,1 

05 02 09 08 003 Aide à la restructuration (1493/99) - - - - - - - 62,4 31,9 19,5 6,3 

05 02 09 08 004 Vendange en vert - - - - - - - 0,1 16,8 24,6 7,6 

05 02 09 08 006 Assurance récolte - - - - - - - 2,0 38,3 31,2 36,9 

05 02 09 08 007 Investissement - - - - - - - 18,6 74,3 74,4 141,3 

05 02 09 08 008 Distillation des sous-produits (479/08) - - - - - - - 85,5 95,8 85,5 92,0 

05 02 09 08 009 Distillation Alcool (479/08) - - - - - - - 145,1 165,5 15,9 11,8 

05 02 09 08 010 Distillation Crise (479/08) - - - - - - - 50,0 19,2 10,6 0,6 

05 02 09 08 011 Aide à l'utilisation de moûts concentrés - - - - - - - 84,5 78,8 62,4 46,8 

05 02 09 09 Plan d'arrachage - - - - - - - 444,1 322,7 1104,3 4,8 

05 02 09 99 Autres dépenses -4,9 -3,3 -8,5 0,4 1,0 0,4 2,0 0,2 0,0 0,2 0,0 

TOTAL 1 348,7 1 213,0 1 092,0 1 267,0 1 487,1 1 453,0 1170,0 1311,7 1311,2 1939,7 1075,9 

Dépenses totales FEOGA-Garantie 43 214 44 461 44 761 48 928 49 865 42 243 42 181 43 454 44 371 44 160 43 894 

% Secteur viti-vinicole 3,12% 2,73% 2,44% 2,59% 2,98% 3,44% 2,77% 3,02% 2,96% 4,39% 2,45% 

164 

N.B. : Les dépenses totales du FEAGA ne tiennent pas compte des réductions résultant des apurements, ni du "Fond" de restructuration "Sucre". 


FranceAgriMer 

SUPERFICIES ARRACHEES PRIMEES 

Source :FranceAgriMer 

Unité : ha 

Au titre des réglements: 

777/85 et 1442/88 jusqu'à la campagne 1999/00 et 

1227/00 jusqu'à la campagne 2007/2008 puis 555/2008 

00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11* 

LANGUEDOC - ROUSSILLON 882 10 973 9 162 9 083 5 939 5 567 4 377 

dont Aude 3743 3085 3539 1807 1873 1 555 

Gard 2061 1832 1568 1466 1275 1 104 

Hérault 3383 2830 3149 2030 1864 1 207 

Pyrénées Orient. 882 1786 1415 827 636 555 510 

PROVENCE - COTE D'AZUR 54 74 257 767 310 183 

dont Alpes de Haute Provence 14 4 0 0 

Bouches du Rhône 35 31 32 61 1 

Var 201 29 23 

Vaucluse 54 39 212 530 220 159 

AQUITAINE 53 208 92 3 184 1 985 1 735 1 142 601 493 328 

dont Dordogne 4 2 2 138 140 223 223 173 87 

Gironde 151 1646 1088 800 174 124 145 

Landes 130 79 1 22 21 22 20 37 

Lot et Garonne 73 11 33 201 485 98 182 176 59 

CORSE 483 95 0 

MIDI - PYRENEES (1) 161 635 250 36 31 135 1 075 1 170 798 369 215 


Gers 126 593 223 15 0 50 169 284 375 121 103 

Lot 1 1 2 2 45 65 88 73 19 25 

Tarn 7 9 5 2 4 10 650 387 137 130 36 


CENTRE 233 259 149 61 25 79 

dont Cher 

Indre 4 13 2 

Indre et Loire 18 65 37 15 18 25 

Loir et Cher 211 181 112 44 7 49 

Loiret 4 

PAYS DE LOIRE 10 514 447 606 125 106 15 434 

dont Loire Atlantique 97 492 424 515 111 82 14 430 

Maine et Loire 5 17 18 68 14 24 1 4 

Vendée 1 5 5 23 

RHONE - ALPES 483 946 1 480 651 322 333 

dont Ardèche 14 12 376 218 77 46 

Drome 77 136 276 178 151 81 

Isère 1 4 1 0 

Loire 3 1 12 0 

Rhône 392 797 806 245 81 203 

Savoie 3 7 1 1 

Haute-Savoie 12 1 

BOURGOGNE 26 55 18 4 0 1 

dont Côte d'Or 26 3 

Saône et Loire 26 29 15 4 1 

Yonne 

POITOU - CHARENTES 469 536 1 193 196 128 157 50 13 38 26 15 

Charente 61 151 327 53 35 31 12 3 

Charente maritime 408 385 866 144 93 126 38 10 4 21 9 

Deux - Sèvres 2 

Vienne 32 5 6 

AUTRES REGIONS (2) 0 0 0 0 0 1 9 3 1 

TOTAL 683 1 379 1 535 338 1 739 14 493 13 963 13 446 9 451 7 223 5 964 

(1) Ariège 0,7 0,2 

(1) Aveyron 3 0,6 0,5 2 1,3 0,5 2 

(1) Hautes Pyrénées 3 1,6 0,8 0,5 1,4 1 1,5 1 

(2) Allier 0,5 

(2) Puy de Dôme 1 

(2) Haute-Saône 8 

(*) fin définitive de la prime à l'arrachage à l'échéance de la campagne 2010/2011. 


FRANCEAGRIMER 

SUPERFICIES RESTRUCTUREES PRIMEES 

Source : FRANCEAGRIMER 

Unité : ha 

01-02 02-03 03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09 09-10 10-11 11-12 p 


Aude 2667 2523 2519 2193 1586 1666 1 353 1 005 1 918 2 145 1 854 

Gard 1608 1660 1915 1138 817 672 622 451 1 047 1 365 1 262 

Hérault 2551 2736 2719 2055 2442 2339 1 490 1 153 2 027 2 493 2 083 

Pyrénées Orient. 694 531 418 289 514 618 304 222 338 421 363 

PROVENCE ALPES COTE D'AZUR 1 749 1 694 2 002 1 721 927 840 1 017 846 1 276 1 839 2 060 


Var 804 694 840 750 458 466 504 375 582 550 654 

Vaucluse 714 710 851 685 312 258 286 328 527 988 1 113 

AQUITAINE 722 1 142 1 210 841 679 585 822 1 260 2 060 2 133 1 658 

dont Dordogne 219 176 163 144 101 76 98 109 176 221 210 

Gironde 502 759 802 506 452 430 639 1 038 1 730 1 739 1 292 

Lot et Garonne 153 148 128 93 44 28 36 54 86 88 80 

Pyrénées atl. 55 60 55 40 41 48 45 48 

CORSE 74 79 82 105 54 29 67 51 151 222 225 

MIDI PYRENEES 1 465 1 296 1 246 800 636 307 430 434 614 801 712 


Gers 974 885 852 587 498 234 360 327 477 595 482 

Lot 111 88 78 52 20 13 12 29 5 21 13 

Tarn 219 177 239 100 68 40 30 53 79 124 139 


3 

CENTRE 127 140 140 52 34 15 30 75 108 74 108 

dont Cher 5 3 1 0 0 0 0 0 0 0 

Indre 5 6 4 3 0 1 1 4 4 2 2 

Indre et Loire 23 23 20 3 1 1 2 6 10 8 29 

Loir et Cher 94 108 114 44 17 10 25 62 92 65 74 

PAYS DE LOIRE 292 343 364 111 48 27 42 106 165 242 261 

Loire Atlantique 66 66 67 35 18 9 6 20 23 88 107 

Maine et Loire 214 261 291 68 26 14 26 86 142 149 147 

Vendée 12 16 6 7 4 4 10 0 1 4 7 

RHONE ALPES 569 462 712 419 259 161 316 379 442 665 741 

rhône 102 217 97 131 126 

dont Ardèche 312 235 360 259 151 68 114 83 166 233 231 

Drome 230 212 331 142 93 80 98 71 168 286 363 

Loire 6 4 13 4 3 1 2 5 3 4 8 

BOURGOGNE 1 2 5 3 7 1 8 10 19 25 25 

côte d'or 4 0 0 3 2 

Saône et Loire 0 1 2 1 2 1 4 10 9 7 10 

Yonne 4 10 16 13 

POITOU-CHARENTES 197 170 121 57 36 26 14 640 804 1 036 1 062 

Char 73 60 25 13 5 2 1 283 377 464 506 

Char. Mar. 103 78 67 32 24 16 8 330 412 547 528 

Deux Sevres 4 12 11 3 0 0 1 11 7 10 13 

Vienne 17 20 17 10 6 8 4 16 7 16 15 

AUVERGNE 16 13 17 14 9 10 7 8 5 9 12 

Allier 7 7 5 11 5 4 2 3 4 7 6 

Puy de Dome 9 6 12 3 3 4 5 5 1 1 6 

FRANCHE COMTE 8,78 0,00 11,03 0,75 0,00 1,26 4 0 10 7 6 

ALSACE 40 80 92 

LORRAINE 4 4 5 

TOTAL 12 981 12 791 13 480 9 799 8 049 7 298 6 525 6 641 11 027 13 563 12 529 

(p) = provisoire. 


FranceAgriMer 

Source : 

J.O.C.E.E. 

DISTILLATIONS COMMUNAUTAIRES 

Prix d'achat du vin 

(En Ecus et F.F par % Vol / Hl) 

O B L I G A T O I R E S F A C U L T A T I V E S 

CAMPAGNES TYPES DE VINS 

Article 36 Article 39 Article 35 Article 38 Article 42 Article 41 

(P.V.)* Préventive (G.B.F)** Soutien 

écus F.F. écus F.F. écus F.F. écus F.F. écus F.F. écus F.F. 

98/99 A I - R I - R II 1,34 8,96 0,99 6,62 2,49 16,63 3,14 21 

99/00 A I - R I - R II 1,14 7,48 0,99 6,50 2,49 16,31 3,14 20,59705 

N.B. : à partir de 1999/00 les prix sont en Euros et non en Ecus 

A partir de la campagne 2000/01, en application du Règlement (CE) 1493/99, le système des distillations est profondément modifié. Les distillations relevant dans le R(CEE) 822/87 des articles 36 et 35 et de la 

distillation préventive relèvent dans le nouveau règlement des articles 28, 27 et, mutatis mutandis, 29, dite d'alcool de bouche, et leur prix est fixé dans ce règlement, sans variation prévue d'une campagne sur 

l'autre. Une distillation facultative de crise relève de l'article 30 et son prix, fixé en cas d'ouverture, peut varier selon les catégories et les pays. 

167 

00/01 

01/02 

02/03 

03/04 

04/05 

05/06 

06/07 

07/08 

08/09 

09/10 (***) 

10/11 

11/12 

(*) P. V .= "Prestations Viniques" 

article 28 

article 27 article 29 

article 30 crise VQPRD 

double fin 

1,34 Euros 

1,34 Euros 

(P.V.) 

0,995 Euros 

0,995 Euros 

D.A.B. 

2,488 Euros 

2,488 Euros 

crise VDT 

1,914 En France 

1,914 En France 

1,34 Euros 0,995 Euros 2,488 Euros 


1,34 Euros 0,995 Euros 2,488 Euros 3,35 Euros en France 

1,34 Euros 0,995 Euros 2,488 Euros 1,914 En France 3,00 Euros en France 

1,34 Euros 0,995 Euros 2,488 Euros 1,914 En France 3,00 Euros en France 


pas d'ouverture 

3,200 en France 



3,50 € en France 4,40 € en France 



(**) G.B.F = "Garantie de Bonne Fin" 

(***) vins sans indication géographique du bassin viticole Sud Ouest + Muscadet 

FranceAgriMer Stats 2012

FranceAgriMer 

N.B. Vins vinés distillés inclus 

DISTILLATIONS COMMUNAUTAIRES 

Source : Commission Européenne. 

Volumes 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 


O Cepages 

Allemagne 

B à double fin. FRANCE 996 756 1 424 1 178 836 12 

L 

ITALIE 

I Art 36 R(CEE)822/87 GRECE 

G Art 28R(CE)1493/99 à partir ESPAGNE 

A de la campagne 2000/01 U.E 

T 

Allemagne 

O 

FRANCE 

I D.O. Art 39 ITALIE 

R 

GRECE 

E 

ESPAGNE 

S 

PORTUGAL 

U.E 

Prestations 

Allemagne 

Viniques FRANCE 1 918 1 735 2 122 1 928 1 901 1 623 1 435 1 589 1 536 1 687 1 086 

(vins * et lies) 

ITALIE 

Art 35R(CEE)822/87 GRECE 

Art 27R(CE)1493/99 à partir ESPAGNE 

de la campagne 2000/01 PORTUGAL 

1234/2007 a partir de la 

campagne 2008/2009 U.E 

Allemagne 

ENSEMBLE DES FRANCE 996 756 1 424 1 178 836 12 

OBLIGATOIRES 

ITALIE 

GRECE 

Hors 

ESPAGNE 

Prestations PORTUGAL 

Viniques U.E 

F Allemagne 13 10 9 3 

A Préventive FRANCE 6 7 9 1 267 1 848 332 

C Art 38R(CEE)822/87 ITALIE 1 265 1 977 3 575 4 281 

U Alcool de bouche GRECE 164 118 200 233 

L Art 29R(CE)1493/99 à partir ESPAGNE 6 749 751 6 599 6 646 

T de la campagne 2000/01 PORTUGAL 567 522 523 513 

A U.E 8 779 10 211 10 915 12 943 1 848 332 0 0 0 0 0 

T 

Allemagne 

I FRANCE 0 0 1 082 2 575 595 160 

V Crise 

ITALIE 

E Art 30R(CE)1493/99 à partir GRECE 

S de la campagne 2000/01 ESPAGNE 

1234/2007 a partir de la 

campagne 2008/2009 PORTUGAL 

U.E 0 0 1 082 2 575 0 

Allemagne 13 10 9 3 0 

FRANCE 6 7 1 091 3 842 1 848 332 595 160 0 0 0 

ENSEMBLE DES ITALIE 1 265 1 977 3 575 4 281 0 

GRECE 164 118 200 233 0 

FACULTATIVES ESPAGNE 6 749 751 6 599 6 646 0 

PORTUGAL 

U.E 8 779 10 211 11 997 15 518 1 848 

TOTAL GENERAL 

Allemagne 

Hors FRANCE 1 002 763 2 515 5 020 2 684 344 595 160 0 0 0 

Prestations 

ITALIE 

Viniques 

GRECE 

ESPAGNE 

PORTUGAL 

U.E 

* Vins distillés au FRANCE 15 16 20 21 16 5 3 153 51 51 128 

titre des prestations ITALIE 

viniques 

GRECE 

ESPAGNE 

PORTUGAL 


FranceAgriMer 

FRANCE : STOCKAGE A LONG TERME DE VINS ET DE MOUTS 

Source : ONIVINS\VINIFLHOR 

Unités : 1000 Hl 

00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 (1) 

A / VINS 

Departements/ 

DELEGATIONS 

Indre 2 1 0 2 1 

Indre et Loire 

Loire Atlantique 

Loire & Cher 

Loiret 

Maine & Loire 

Deux Sevres 

Vendée 

Vienne 

TOTAL ANGERS 2 1 0 0 0 2 1 0 

Alpes Htes. 

Alpes de Hte.Prov. 2 

Bouches du Rhône 28 16 6 4 5 5 9 1 

Var 31 9 4 6 7 5 3 3 

Vaucluse 49 7 4 

TOTAL AVIGNON 110 32 14 10 12 10 12 4 

TOTAL BASTIA 39 46 27 22 39 26 17 9 

Charente 5 7 1 19 11 2 

Charente Maritime 36 44 13 72 33 10 7 

Dordogne 

Gironde 4 10 

Landes 3 

Lot & Garonne 2 3 3 4 4 

TOTAL BORDEAUX 50 51 14 19 86 46 16 11 

Ardèche 48 29 8 3 20 56 89 70 

Drôme 20 6 3 4 4 6 9 10 

Isère 0 0 0 0 

Loire 

Haute-Marne 0 

TOTAL LYON 68 35 11 7 24 62 98 80 

Aude 518 419 255 207 366 430 381 354 

Gard 327 191 62 60 99 124 197 118 

Hérault 741 513 157 136 208 280 279 146 

Pyrénées Orient. 64 33 9 8 12 13 12 6 

TOTAL MONTPELLIER 1 650 1 156 483 411 685 847 869 624 

Aveyron 

Hte.Garonne 1 

Gers 193 48 1 7 46 32 1 

Lot 1 

Tarn 6 1 11 12 17 15 

Tarn & Garonne 4 6 6 5 5 5 6 3 

Pyrénées Htes. 0 

TOTAL TOULOUSE 205 55 7 5 23 63 55 19 

TOTAL VINS 2 124 1 376 556 474 869 1 056 1 068 747 

B / MOUTS 272 277 287 187 302 214 157 1 

C / MOUTS CONCENTRES 80 30 14 40 52 9 15 

D / MOUTS CONCENTRES 41 45 67 93 63 79 57 49 

RECTIFIES. 

MOUTS AU NIVEAU NATIONAL 

G.B.F. 

TOTAL DES AIDES En Millions d' Euros 12 8 5 4 7 5 4 4 

( 1 ) Le règlement conseil 479/2008 à mis fin au régime d'aide au stockage privé des vins de table, des moûts de raisin, 

moûts de raisin concentrés vinifiés à compter de la récolte 2008. 


FranceAgriMer 

VOLUMES DE PRODUITS AYANT FAIT L'OBJET DE CONTRATS DE STOCKAGE A LONG TERME 

Source : Commission des Communautés Européennes Unité : 1000 Hl 

Taux de l'aide France Italie Grece Allemagne Luxemb. Portugal Espagne C.E.E. 

Vins 90/91 0,0142 €/hl/j (2) 1 803 2 945 0 0 2 065 6 813 

91/92 1 926 3 929 0 10 1 931 7 796 

92/93 1 810 4 362 1 079 0 590 2 286 10 127 

93/94 1 529 3 505 370 0 270 1 304 6 978 

94/95 1 294 1 736 267 8 281 1 083 4 669 

95/96 0.01715 €/hl/j 1 339 2 116 354 3 293 1 075 5 180 

96/97 1 548 2 639 751 0 538 1 373 6 849 

97/98 1 297 2 055 716 293 1 328 5 689 

98/99 906 2 462 605 94 887 4 954 

99/00 ,01544 €/hl/j 1 141 2 866 565 123 201 1 590 6 485 

00/01 2 135 3 425 612 2 607 2 614 9 398 

01/02 1 728 

02/03 924 

03/04 474 

04/05 869 

05/06 1 056 

06/07 1 067 

07/08 747 

08/09 (1) 

Mouts de 90/91 0,0169 €/hl/j 53 935 0 0 561 1 549 

91/92 38 1 227 0 0 690 1 955 

raisins 92/93 208 981 31 0 11 1 751 2 982 

93/94 82 989 20 0 26 1 388 2 505 

94/95 43 588 4 0 7 356 998 

95/96 0,02041 €/hl/j 25 840 16 0 20 445 1 347 

96/97 247 1 433 25 3 122 1 010 2 840 

97/98 243 1 002 9 60 1 604 2 918 

98/99 177 1 134 46 7 1 607 2 972 

99/00 0,01837 €/hl/j 448 1 591 9 78 2 058 4 185 

00/01 271 2 119 69 109 2 498 5 067 

01/02 277 

02/03 287 

03/04 187 

04/05 302 

05/06 214 

06/07 156 

07/08 1 

08/09 (1) 

Mouts de 90/91 0,0566 €/hl/j 102 177 0 0 2 281 

raisins 91/92 121 215 0 0 8 344 

concentrés 92/93 109 197 81 0 2 16 405 

et 93/94 62 241 2 0 0 35 340 

concentrés 94/95 65 145 5 0 1 25 241 

rectifiés 95/96 0,06835 €/hl/j 88 227 1 0 0 27 344 

96/97 196 404 3 0 0 48 651 

97/98 204 340 5 43 592 

98/99 196 292 3 0 45 535 

99/00 0,06152 €/hl/j 279 374 3 44 701 

00/01 122 565 5 61 753 

01/02 75 

02/03 81 

03/04 132 

04/05 115 

05/06 88 

06/07 71 

07/08 49 

08/09 (1) 

( 1 ) Le règlement conseil 479/2008 à mis fin au régime d'aide au stockage privé des vins de table, des moûts de raisin, 

moûts de raisin concentrés vinifiés à compter de la récolte 2008 

(2) €/hl/j = Euro hectolitre par jour 


FranceAgriMer 

RESTITUTIONS A L'EXPORTATION DE VINS DE TABLE 

Source : VINIFLHOR a/ ayant bénéficié de l'agrément - jusqu'en 96/97 

Unité Volume : 1000 Hl b/ pour lesquels ont été délivrés et utilisés des certificats 

d'exportations - depuis 95/96 

Unité Valeurs : Million Euros (les valeurs exprimées en F jusqu'en 2000/01 ont été converties 

en Euros sur la base constante de 1 € = 6,55957 F 

92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 

SUEDE 71,9 74,5 13,8 Entrée dans l'U.E. 

R.D.A. 

AFRIQUE NOIRE 19,4 18,4 33,4 25,8 14,2 

JAPON 67,7 109 154,5 96,3 80,6 

HONG-KONG 21,8 130,1 

AUTRES ASIE 43,7 59,9 

NORVEGE 36,5 43,3 32,1 28,1 21 

FINLANDE 5,5 10,1 3,5 Entrée dans l'U.E. 

POLOGNE 27,6 31,3 

T.O.M. 46,2 44,4 37,5 37,7 25,1 

AVITAILLEMENT/F.F.A. 20,8 17,7 7,2 11,1 14,8 

AUTRES DESTINATIONS 41,7 77,5 72,0 33,4 37,2 

TOTAL : 

- En volume a/ 309,7 394,9 354,0 325,5 414,2 

b/ 322,7 343,5 257,8 101,9 172,3 193,6 172,9 

- En % des exportations 

totales Vins SIG a/ 6,7 9,0 7,4 5,6% 6,3% 

b/ 5,6% 5,2% 3,4% 1,4% 2,5% 2,7% 2,3% 

AIDE A L'ELABORATION DE JUS DE RAISIN 

VOLUME AIDE 

92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 

- En mouts (Milliers Hl) 1 178 1 150 1 464 1 431 1 195 1 156 1 075 1 010 949 1090 

- En raisin (Milliers Qx) 1,0 0,5 1,7 0,8 3 0,6 0,4 0,4 0,5 2,7 

MONTANT GLOBAL DE L'AIDE 

- TOTALE 7,4 7,2 9,1 8,9 7,5 7,3 6,7 6,3 5,9 6,8 

N.B. : A partir de la campagne 1985/86 Viniflhor a versé 65% de l'aide totale, la fraction restante alimentant un fonds de promotion communautaire 

Ce mécanisme, prévu pour 5 campagnes, n'est plus en vigueur depuis 2001/2002. 

AIDE A L'ENRICHISSEMENT DES VINS 

98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 

Volumes enrichis 7 193 10449 7 265 3 258 8 127 4 333 5 852 4 198 3 824 3 610 4900 

Volumes primés de mouts : 

. concentrés 10,4 19,7 21,5 9,5 13,9 7,7 5,9 5,6 4,5 2,2 1,2 

. concentrés rectifiés 230,3 349,2 208,6 94,4 241,6 128,2 174,8 122,4 110,6 99,2 143 

Nombre de bénéficiaires 1 470 2234 1650 714 1513 856 1084 861 640 608 791 

Montant global de l'aide 27,06 40,6 24,2 9,7 27,95 14,71 20,35 13,93 12,55 11,40 16,4 


BILANS DE CAMPAGNE 

173 BILANS FRANCAIS 

BILANS DES DIFFERENTS PAYS COMMUNAUTAIRES 

Bilans d'approvisionnement définitifs 

1/ récoltes selon couleur et stocks fin de campagne selon couleur et 

localisation (Propriété ou Commerce) 

174 * France 

175 * Italie 





180 * Grèce 

181 * Espagne 



184 * Pays-Bas/Irlande/Suède 

2/ Bilans par type de vin : VQPRD,VSIG , AUTRES et ENSEMBLE 

185 * France 

186 * Italie 





191 * Pays-Bas 


193 * Danemark 

194 * Irlande 

195 * Grèce 

196 * Espagne 


N B : les bilans d'approvisionnements définitifs par pays de l'UE et par type de vins 

ne sont pas disponibles pour la campagne 2000/2001 à date de publication 


FranceAgriMer 

FRANCE : BILANS DE CAMPAGNE 

Source : D.G.I./D.G.D.D.I. 


SYNTHESE 

(postes 4,5,7,8,9 et 11, Voir 

les compléments ci-dessous) 

02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 

1 Récolte 51 966 47 419 58 845 53 314 53 025 46 547 42 806 46 742 45 373 50 891 41 365 

2 Stocks D. de C. 55 072 53 708 52 220 60 609 59 759 57 062 57 459 53 901 54 061 54 518 60 158 

3 Quantités récupérées 

4 Importations 4 500 5 360 5 570 5 329 5 434 5 549 5 903 5 753 6 406 6 472 5 380 

5 Apports corses 

DISPONIBILITES 

= ( En Millions Hl ) 111,5 106,5 116,6 119,3 118,2 109,2 106,2 106,4 105,8 111,9 106,9 

UTILISATIONS 

6 Consommation taxée 33 561 32 641 32 920 33 266 32 409 31 225 31 000 28 858 30 011 32 393 29 221 

7 Distillations normales 6 340 6 609 7 797 8 912 9 344 8 203 

8 Usages industriels 1 934 1 595 1 883 1 540 1 830 8 261 

9 Exportations 15 083 14 616 14 025 14 301 15 350 14 329 13 256 12 953 13 849 14 681 14 940 

10 Distillations d' intervention C.E.E. 981 762 1 432 2 287 2 287 13 635 8 203 

11 Stocks F. de C. 53 708 52 220 60 609 59 759 57 062 57 459 53 901 54 061 54 518 60 158 55 514 

12 Equilibre du bilan ( * ) -69 -1 956 -2 031 -812 -64 -7 490 -16 656 10 524 7 462 4 649 7 228 

COMPLEMENTS 

(4) Vins 4 500 4 400 5 517 5 280 5 426 

Mouts N.C. N.C. 53 49 8 

dont M.C.-M.C.R. 

(7) 

Elaboration de Cognac 4 122 4 264 5 580 5 804 6 213 6 030 6 532 6 604 7 069 8 161 7 281 

Elaboration d'Armagnac 120 125 111 134 157 1 703 

Autres (** ) 2 098 2 220 2 106 2 974 2 974 500 

(8) 

Fabrication de mouts concentrés 476 40 178 214 710 

Jus de raisin 1 018 1 116 1 281 995 803 800 1000 1000 441 408 (iv) nd 

Vinaigre 210 218 217 162 151 58 

Vermouth 230 ( *** ) 221 207 169 166 

(9) Vins 15 083 14 616 13 973 14 289 15 512 13 635 11 236 12 559 13 849 14 681 14 940 

Mouts nc nc 52 12 59 

dont M.C.-M.C.R. 

(11) Production 34 739 33 544 32 360 39 801 39 296 37 137 35 723 33 389 33 554 32 851 34 725 

Commerce 20 333 17 352 19 861 20 806 19 990 19 656 20 974 19 506 19 639 20 765 20 789 

(*) Ce poste qui adapte les utilisations aux disponibilités, évaluées les unes et les autres avec le maximum de précisions, est communément qualifié de " 

AUTOCONSOMMATION (ou CONSOMMATION EN FRANCHISE DES PRODUCTEURS) - PERTES. Cette qualification n'est admissible, quel que soit son 

niveau, que si le chiffre est positif. Son résultat est généralement très incertain notamment en 97/98 et 2001/02 (résultats négatifs ) et en 1995/96 en raison d'un 

mode différent de comptabilisation des stocks au début et à la fin de la campagne. 

(**) Prestations Viniques et Distillations de Dépassement (D.D.) du Plafonds Limite de Classement ou D.D.P.L.C. (pour les A.O.C.) et du 

Maximum Labellisable ou D.D.M.L. (pour les V.D.Q.S.) 

(***) Estimation ONIVINS à partir des données fournies par le Conseil National des Vins Aromatisés 

(iv) 2010 et 2011 données annuelles source (AFIDEM) 

p= provisoire ; nd = non disponible , nc = non communiqué 


FranceAgriMer 

FRANCE 

Source : O.S.C.E. 


BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS 

91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

V.Q.P.R.D. 

RECOLTE VINIFIEE 16 594 23 554 22 903 22 656 24 982 24 734 24 965 26 426 28 064 

Rouges et Rosés 10 745 14 755 16 667 16 768 

Blancs 5 849 8 799 8 315 7 966 

STOCKS FIN DE CAMPAGNE 27 826 29 321 29 285 29 362 31 822 31 862 30 933 31 880 33 919 

Rouges et Rosés 16 050 16 217 15 815 15 426 17 317 17 638 17 218 17 708 19 252 

Blancs 11 776 13 104 13 470 13 936 14 505 14 224 13 715 14 172 14 667 

dont au commerce 9 502 9 608 9 621 9 585 9 833 10 136 10 846 10 996 11 785 



dont à la propriété 18 324 19 713 19 664 19 777 21 989 21 726 20 087 20 884 22 134 



Non VQPRD 


Rouges et Rosés 16 906 22 773 

Blancs 4 250 5 555 










AUTRES VINS 


Rouges et Rosés 0 0 

Blancs 3 688 11 374 7 442 8 750 6 560 6 182 

STOCKS FIN DE CAMPAGNE 48 32 45 56 109 80 97 101 118 

Rouges et Rosés 40 24 35 34 83 62 75 80 89 

Blancs 8 8 10 22 26 18 22 21 29 

dont au commerce 48 32 45 56 109 80 97 101 118 



dont à la propriété 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

Rouges et Rosés 

Blancs 

ENSEMBLE 


Rouges et Rosés 27 651 37 528 












FranceAgriMer 

ITALIE 




91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

V.Q.P.R.D. 


Rouges et Rosés 4 653 5 234 5036 5 211 5 347 6 064 6 224 6 665 6 078 

Blancs 4 554 5 166 5382 5 334 5 016 5 731 5 955 6 087 6 502 










Non VQPRD 













AUTRES VINS 

RECOLTE VINIFIEE 2 168 3 245 3 245 2 436 3 028 2 184 1 551 244 286 

Rouges et Rosés 1 161 1 220 1250 1 101 730 144 160 0 0 

Blancs 1 007 2 025 1 995 1 335 2 298 2 040 1 391 244 286 










ENSEMBLE 














Allemagne 

FranceAgriMer 




91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

V.Q.P.R.D. 

RECOLTE VINIFIEE 10293 12682 9677 9908 8122 8496 8137 10193 10843 



STOCKS FIN DE CAMPAGNE 12 000 13 753 12023 11 295 9 899 8 873 8 486 9 977 11 535 









Non VQPRD 



Blancs 371 773 229 482 221 172 247 508 1 367 










AUTRES VINS 

RECOLTE VINIFIEE 












ENSEMBLE 














FranceAgriMer 

BELGIQUE BILANS D'APPROVISIONNEMENT DEFINITIFS 



91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

V.Q.P.R.D. 


Rouges et Rosés 0 

Blancs 1 










Non VQPRD 













AUTRES VINS 













ENSEMBLE 














FranceAgriMer 

LUXEMBOURG 


Source O.S.C.E. 


91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

V.Q.P.R.D. 


Rouges et Rosés 0 3 6 











Non VQPRD 












Blancs 34 41 34 16 2 1 

AUTRES VINS 













ENSEMBLE 














FranceAgriMer 

ROYAUME-UNI 




91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

V.Q.P.R.D. 


Rouges et Rosés 0 0 0 0 0 0 





dont au commerce 557 363 8 4 4 

Rouges et Rosés 231 147 0 0 0 

Blancs 326 216 8 4 4 

dont à la propriété 0 1 445 420 297 



Non VQPRD 













AUTRES VINS 









Blancs 135 148 



Blancs 394 388 257 

ENSEMBLE 




STOCKS FIN DE CAMPAGNE 1 068 877 887 972 1 004 1 061 1 555 1 569 1 226 



dont au commerce 1 056 859 28 32 53 



dont à la propriété 12 18 1 527 1 537 1 173 



Entre 1993/94 et 1996/97 la répartition Propriété/Commerce des stocks n'est pas disponible. Depuis 1997/98, à nouveau disponible, semble avoir été 

inversée entre propriété et commerce. 


FranceAgriMer 

GRECE 




91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

V.Q.P.R.D. 













Non VQPRD 


Rouges et Rosés 989 851 694 538 1 102 1 029 1 098 1 093 942 


STOCKS FIN DE CAMPAGNE 2 042 2 057 1 091 924 927 1 266 1 417 1 311 1 194 


Blancs 1 517 1 603 802 679 739 1 003 1 186 882 875 




dont à la propriété 1 874 1 924 1 024 853 866 1 213 1 350 1 201 1 078 


Blancs 1 406 1 529 768 644 701 980 1 160 807 806 

AUTRES VINS 

RECOLTE VINIFIEE 64 270 5 33 23 23 



STOCKS FIN DE CAMPAGNE 0 137 68 45 0 0 



dont au commerce 14 18 4 



dont à la propriété 123 50 41 



ENSEMBLE 


Rouges et Rosés 1 199 959 775 635 1 224 1 153 1 240 1 226 1 058 




Blancs 1 606 1 836 978 800 814 1 091 1 320 1 009 996 






Blancs 1 414 1 741 920 751 770 1 062 1 284 919 912 


FranceAgriMer 

ESPAGNE 




91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

V.Q.P.R.D. 







dont au commerce 10 786 



dont à la propriété 2 672 



Non VQPRD 













AUTRES VINS 

RECOLTE VINIFIEE 1 366 1 090 1 055 1 061 913 1 951 1 041 668 137 


Blancs 1 122 834 611 924 610 1 714 977 492 39 




dont au commerce 89 



dont à la propriété 0 



ENSEMBLE 














FranceAgriMer 

PORTUGAL 




92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

V.Q.P.R.D. 







dont au commerce 3 284 2 935 3 695 3 183 2 679 3 768 3 167 2 896 



dont à la propriété 1 664 981 938 1 151 2 417 604 627 2 138 



Non VQPRD 










dont à la propriété 1 673 659 1 276 1 446 2 010 1 584 868 1 821 



AUTRES VINS 

RECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 



STOCKS FIN DE CAMPAGNE 0 0 0 0 



dont au commerce 



dont à la propriété 



ENSEMBLE 










dont à la propriété 3 337 1 640 2 214 2 597 4 427 2 188 1 495 3 959 




FranceAgriMer 

AUTRICHE 



Unité : 1000 Hl 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

V.Q.P.R.D. 

RECOLTE VINIFIEE 1471 1391 1585 2109 2174 



STOCKS FIN DE CAMPAGNE 1688 1380 1341 1766 2122 









Non VQPRD 













AUTRES VINS 













ENSEMBLE 














FranceAgriMer 


Unite : 1000 Hl 


91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

PAYS-BAS 

V.Q.P.R.D. 




Non VQPRD 




AUTRES VINS 




ENSEMBLE 




IRLANDE 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

V.Q.P.R.D. 




VINS SIG 




AUTRES VINS 




ENSEMBLE 

STOCKS FIN DE CAMPAGNE 42 40 41 51 56 60 73 



SUEDE 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 

V.Q.P.R.D. 




VINS SIG 




AUTRES VINS 




ENSEMBLE 





FranceAgriMer 

FRANCE 


stock fin au 31/7 à partir du 31/7/2000 

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 

RECOLTE VINIFIEE 25 165 22 381 27 907 25 037 24 811 23 682 22 265 22 900 23 258 23 288 20 291 

IMPORTATIONS 877 751 1 001 901 876 1 007 1 007 

dont U.E. 877 751 1 001 901 867 997 997 

STOCKS début de campagne 41 115 41 362 39 576 43 277 41 919 41 786 42 453 

CONSOMMATION HUMAINE 16 550 16 199 15 792 16 755 15 599 14 758 14 315 

DISTILLATIONS 1 660 1 371 2 174 2 844 2 397 1 279 1 279 

AUT. USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0 

PERTES 40 32 32 25 51 38 38 

EXPORTATIONS 7 578 7 224 7 183 7 672 7 773 7 947 7 819 

dont vers C.E.E. 5 293 4 884 5 000 5 233 5 190 5 383 5 383 

STOCKS fin de campagne 41 362 39 576 43 277 41 919 41 786 42 453 42 274 

Non VQPRD 


IMPORTATIONS 4 062 4 830 4 941 4 658 4 131 4 153 4 153 

dont U.E. 4 062 4 231 4 347 4 047 4 131 4 153 4 153 



DISTILLATIONS 720 669 814 1 867 3 827 373 762 


- Vinaigre 218 215 217 162 151 58 58 

- Vermouth 250 221 207 169 166 166 166 

PERTES 90 99 99 85 111 89 89 

EXPORTATIONS 7 534 7 301 6 966 7 163 7 726 7 014 6 936 

dont U.E. 5 652 5 422 5 405 5 244 5 377 5 460 5 460 


AUTRES VINS 


IMPORTATIONS 532 681 594 611 636 678 678 

dont U.E. 82 55 69 69 

STOCKS début de campagne 133 168 260 235 260 266 299 

CONSOMMATION HUMAINE 445 875 2 206 1 787 1 738 1 096 1 096 

DISTILLATIONS 5 441 5 331 7 736 7 405 7 563 5 265 6 753 

AUT. USAGES INDUSTRIELS 

PERTES 60 78 78 70 90 79 79 

EXPORTATIONS 351 38 0 0 12 4 4 

dont U.E. 329 30 0 0 11 3 3 

STOCKS fin de campagne 168 260 235 260 266 299 286 

ENSEMBLE 

RECOLTE TOTALE 51 966 47 519 58 845 53 314 53 025 46 547 42 806 46 742 46 469 51 090 41 365 


IMPORTATIONS 4 620 5 611 5 942 5 559 5 673 5 838 5 838 5 858 6 465 6 543 5 410 

dont U.E. 4 088 5 012 5 348 4 948 5 083 5 219 5 219 5 370 5 947 6 051 4 845 

STOCKS début de campagne 55 072 53 708 52 220 60 607 59 287 56 793 57 459 53 626 53 765 54 236 57 245 

CONSOMMATION HUMAINE 32 785 30 623 29 457 33 949 30 349 29 733 30 920 29 564 26 819 28 698 27 528 

- En litres/habitant 51,4 53,0 49,2 46,9 48,7 45,4 44,1 48,0 45,4 46,0 46,1 

DISTILLATIONS : 7 821 7 371 10 724 12 116 13 787 6 128 7 957 8 307 8 672 8 300 

- pour EdV d'Appellation 4 245 4 389 5 757 5 774 6 263 3 818 6 806 6 169 7 170 8 410 7 533 

- d'Intervention 2 916 2 541 3 538 4 217 6 912 1 963 995 1 738 1 502 

- Autres 660 441 1 429 1 044 2 601 347 500 


- Vinaigre 218 215 217 162 151 58 165 146 162 90 74 

- Vermouth 250 221 207 169 166 166 193 178 180 

PERTES : 190 209 209 180 252 206 180 216 220 308 215 

- a la production 

- au negoce 

EXPORTATIONS 15 336 14 698 14 252 14 835 15 509 14 965 14 759 12 751 13 899 14 709 14 958 

dont U.E. 11 147 10 471 10 414 10 477 10 576 10 846 10 846 8 534 9 062 9 038 9 299 

STOCKS fin de campagne 53 708 52 220 60 607 59 287 56 793 57 459 53 626 53 765 54 236 57 245 53 135 

(*) p. = provisoire 

Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 et 

suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA) 


FranceAgriMer 


ITALIE 


Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 

RECOLTE VINIFIEE 13 600 13 600 15 000 15 020 14 794 14 490 12 826 

IMPORTATIONS 185 187 210 210 182 296 178 

dont U.E. 185 187 210 210 182 294 174 



DISTILLATIONS 499 351 390 392 487 373 377 

AUTRES USAGES INDUSTRIELS 

PERTES 40 40 40 40 40 40 40 

EXPORTATIONS 5 108 4 995 5 304 5 811 5 935 5 825 5 713 

dont U.E. 3 137 2 893 3 312 3 653 3 562 3 408 3 381 


Non VQPRD 

RECOLTE VINIFIEE 30 860 30 404 38 017 35 442 37 740 

IMPORTATIONS 2 433 1 431 1 355 1 098 910 

dont U.E. 2 433 1 431 1 355 1 098 910 

STOCKS début de campagne 22 028 20 601 24 548 28 344 26 425 25 191 

CONSOMMATION HUMAINE 21 789 14 514 19 451 15 355 17 671 

DISTILLATIONS 2 486 2 897 4 706 9 420 6 936 2 226 

AUTRES USAGES INDUSTRIELS 1 750 1 750 1 750 1 750 1 750 

- Vinaigre 450 450 450 450 450 

- Vermouth 1 300 1 300 1 300 1 300 1 300 

PERTES 200 200 200 200 200 

EXPORTATIONS 8 795 8 527 9 468 11 734 13 327 

dont U.E. 6 571 6 176 7 729 9 528 10 953 

STOCKS fin de campagne 20 601 24 548 28 344 26 425 26 425 25 560 

AUTRES VINS 


IMPORTATIONS 58 92 395 594 726 

dont U.E. 1 57 

STOCKS début de campagne 134 193 185 184 211 173 

CONSOMMATION HUMAINE 139 180 501 545 610 

DISTILLATIONS 4 2 4 3 3 


PERTES 

EXPORTATIONS 9 20 248 

dont U.E. 9 20 31 

STOCKS fin de campagne 193 185 184 211 173 

ENSEMBLE 


RECOLTE VINIFIEE 44 604 44 087 53 135 50 462 52 631 48 970 45 600 41 759 40 057 44 900 

IMPORTATIONS 2 675 1 710 1 960 1 902 1 823 2 140 1 625 1 750 1 968 3 032 2 452 

dont U.E. 2 618 1 618 1 565 1 308 1 154 1 546 921 1 087 1 378 2 486 1 852 


CONSOMMATION HUMAINE 30 433 22 394 27 355 24 354 26 393 26 700 26 166 24 600 24 624 22 732 nc 

- En litres/habitant 45,4 44,2 40,9 40,5 38,1 37,2 

DISTILLATIONS : 2 989 3 250 5 100 9 815 7 426 2 064 3 765 3 914 2 168 5 000 

- pour EdV d'Appellation 3 571 

- d'Intervention 2 989 3 250 5 100 7 702 7 426 2 064 3 765 3 914 2 168 1 951 

- Autres 

AUTRES USAGES INDUSTRIELS 1 750 1 750 1 750 1 750 1 750 2 885 4 215 

- Vinaigre 450 450 450 450 450 1 935 1 913 1 913 2 127 

- Vermouth 1 300 1 300 1 300 1 300 1 300 950 850 1 061 1 040 

PERTES : 240 240 240 240 240 240 240 240 240 250 240 

- à la production 

- au negoce 

EXPORTATIONS 13 903 13 522 14 781 17 565 19 491 17 805 18 826 19 843 23 167 22 016 20 787 

dont U.E. 9 708 9 069 11 041 13 181 14 713 13 016 13 816 14 199 16 442 15 325 14 342 

STOCKS fin de campagne 32 841 37 481 43 350 41 990 41 120 41 719 44 746 41 360 41 502 40 632 nc 


nc = non communiqué 




FranceAgriMer 

Allemagne 

ALLEMAGNE 




02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 


IMPORTATIONS 4 331 4 004 4 270 4 674 4 417 4 431 4 201 

dont U.E. 4 331 4 004 4 270 4 674 4 417 4 319 4 190 



DISTILLATIONS 


PERTES 

EXPORTATIONS 1 658 1 755 2 046 1 923 2 032 1 916 1 932 

dont U.E. 1 166 1 233 1 540 1 366 1 329 1 227 1 289 


Non VQPRD 


IMPORTATIONS 5 301 7 128 7 681 7 638 8 744 

dont U.E. 5 301 7 128 7 681 7 638 8 744 



DISTILLATIONS 215 190 111 125 142 91 

AUTRES USAGES INDUSTRIELS 130 130 130 130 

PERTES 

EXPORTATIONS 838 1 084 1 222 1 327 1 685 

dont U.E. 691 886 1 123 1 183 1 444 


AUTRES VINS 


IMPORTATIONS 2 592 2 101 1 986 2 053 2 306 

dont U.E. 700 60 

STOCKS début de campagne 260 239 158 165 132 




PERTES 

EXPORTATIONS 174 8 

dont U.E. 150 8 


ENSEMBLE 



IMPORTATIONS 12 224 13 233 13 937 14 365 15 467 14 659 14 903 15 229 15 531 15 832 15 528 

dont U.E. 10 332 11 132 11 951 12 312 13 234 12 359 12 471 12 863 12 916 13 074 12 736 




DISTILLATIONS : 315 290 411 425 442 423 413 130 130 

- pour EdV d'Appellation 

- d'Intervention 315 10 411 425 420 391 413 

- Autres 0 280 0 0 22 32 130 

AUTRES USAGES INDUSTRIELS 130 130 130 130 130 

- Vinaigre 130 120 130 130 130 130 130 130 130 130 130 

- Vermouth 

PERTES : 


- au negoce 

EXPORTATIONS 2 670 2 839 3 268 3 250 3 725 3 758 3 931 3 652 3 975 4 093 4 100 

dont U.E. 2 007 2 119 2 663 2 549 2 781 2 823 3 049 2 668 2 864 2 977 3 102 






FranceAgriMer 


AUTRICHE 

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 


IMPORTATIONS 276 311 390 391 354 354 325 

dont U.E. 276 311 390 391 354 353 324 



DISTILLATIONS 


PERTES 21 42 42 20 20 23 24 

EXPORTATIONS 176 259 298 279 261 310 300 

dont U.E. 161 232 260 257 239 283 272 


Non VQPRD 


IMPORTATIONS 243 346 383 418 444 

dont U.E. 243 346 383 418 444 



DISTILLATIONS 


PERTES 4 12 12 2 2 

EXPORTATIONS 692 527 731 341 296 

dont U.E. 466 280 486 318 275 

STOCKS fin de campagne 682 629 713 598 519 540 

AUTRES VINS 

RECOLTE VINIFIEE 12 31 0 

IMPORTATIONS 31 34 29 26 26 

dont U.E. 



DISTILLATIONS 


PERTES 1 0 0 0 0 

EXPORTATIONS 12 1 



ENSEMBLE 



IMPORTATIONS 551 691 802 835 824 747 653 683 873 843 836 

dont U.E. 519 657 773 809 800 717 633 656 818 786 761 

STOCKS début de campagne 2 988 2 812 2 853 3 2 711 2 435 2 672 3 078 2 699 2 183 2 701 



DISTILLATIONS : 13 13 


- d'Intervention 13 

- Autres 13 

AUTRES USAGES INDUSTRIELS 6 0 0 8 7 9 

PERTES : 26 54 54 23 23 27 30 24 17 28 29 


- au negoce 

EXPORTATIONS 880 786 1 029 620 558 613 688 670 512 467 448 

dont U.E. 639 512 746 575 515 559 629 600 455 407 387 






FranceAgriMer 

LUXEMBOURG 


Sources : O.S.C.E.et C. de l' U.E. 

Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 


RECOLTE VINIFIEE 139 123 153 135 130 142 130 

IMPORTATIONS 122 131 137 124 166 364 143 

dont U.E. 122 131 137 124 166 364 143 


CONSOMMATION HUMAINE 226 221 206 190 267 383 208 


AUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0 

PERTES 0 0 0 0 0 0 0 

EXPORTATIONS 54 43 60 57 77 131 58 

dont vers C.E.E. 53 43 60 57 77 74 57 


Non VQPRD 

RECOLTE VINIFIEE 15 3 


dont U.E. 73 81 89 91 80 



DISTILLATIONS 


PERTES 

EXPORTATIONS 20 20 24 22 22 

dont vers C.E.E. 20 20 24 22 22 


AUTRES VINS 



dont U.E. 0 0 0 0 0 


CONSOMMATION HUMAINE 1 1 1 6 

DISTILLATIONS 

AUT. USAGES INDUSTRIELS 

PERTES 

EXPORTATIONS 

dont vers C.E.E. 


ENSEMBLE 

RECOLTE TOTALE 154 123 156 135 124 142 130 135 110 132 85 

RECOLTE VINIFIEE 154 123 156 135 124 142 130 130 135 105 120 

IMPORTATIONS 196 213 226 216 251 443 229 388 184 207 216 

dont U.E. 195 212 226 215 251 442 228 387 183 206 215 

STOCKS début de campagne 250 268 242 265 263 240 229 245 249 216 192 

CONSOMMATION HUMAINE 257 299 274 274 305 439 250 436 215 276 288 


DISTILLATIONS : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 


- d'Intervention 0,2 

- Autres 

AUTRES USAGES INDUSTRIELS 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 

PERTES : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 


- au negoce 

EXPORTATIONS 75 63 85 79 99 157 93 82 92 91 77 

dont vers C.E.E. 73 63 84 79 99 99 92 81 91 90 76 

STOCKS fin de campagne 268 242 265 263 240 229 245 249 216 192 nc 






FranceAgriMer 

BELGIQUE 



Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 


IMPORTATIONS 1678 1757 1528 1879 1973 2139 2000 

dont U.E. 1678 1757 1528 1879 1973 2132 1991 



DISTILLATIONS 


PERTES 6 6 6 6 6 6 

EXPORTATIONS 85 88 95 123 170 303 248 

dont U.E. 81 84 90 116 140 123 135 


Non VQPRD 


IMPORTATIONS 803 863 866 965 951 

dont U.E. 803 863 866 965 951 



DISTILLATIONS 


6 6 6 6 

PERTES 3 3 3 3 

EXPORTATIONS 100 82 100 143 315 

dont U.E. 95 80 96 131 296 


AUTRES VINS 


IMPORTATIONS 204 236 269 295 337 

dont U.E. 0 0 0 0 10 



DISTILLATIONS 


PERTES 1 1 1 1 


dont U.E. 9 


ENSEMBLE 



IMPORTATIONS 2685 2856 2663 3139 3261 3473 3 372 3006 3089 3162 3186 

dont U.E. 2481 2620 2394 2844 2934 3143 3 006 2680 2715 2825 2863 


CONSOMMATION HUMAINE 2236 2657 2557 2891 2708 3060 3 256 3108 2728 2799 2747 


DISTILLATIONS : 0 0 0 0 0 0,1 0,1 

- Autres 


vinaigre 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 

PERTES : 10 10 10 10 10 10 10 10 10 18 10 


- au negoce 

EXPORTATIONS 185 170 195 266 494 626 552 220 232 261 286 

dont U.E. 176 164 186 247 445 415 419 205 208 232 248 



nc= non communiqué 




FranceAgriMer 

PAYS-BAS 



Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 


IMPORTATIONS 1 457 1 349 1 519 1 551 1 570 1 651 1516 

dont U.E. 1 457 1 349 1 519 1 551 1 570 1 641 1506 


CONSOMMATION HUMAINE 1 399 1 358 1 469 1 375 1 407 1 498 1303 



PERTES 16 17 16 16 18 18 

EXPORTATIONS 56 62 122 121 152 126 111 

dont U.E. 41 49 99 98 101 91 83 


Non VQPRD 


IMPORTATIONS 910 1 370 1 404 1 474 1 535 

dont U.E. 910 1 370 1 404 1 474 1 535 


CONSOMMATION HUMAINE 602 1 029 967 1 124 1 339 

DISTILLATIONS 


PERTES 8 0 9 8 8 

EXPORTATIONS 304 276 352 320 220 

dont U.E. 296 268 352 313 200 


AUTRES VINS 


IMPORTATIONS 960 1 105 1 196 1 192 935 

dont U.E. 0 0 0 0 7 


CONSOMMATION HUMAINE 956 1 060 1 187 1 146 885 

DISTILLATIONS 


PERTES 7 0 7 7 6 


dont U.E. 0 0 0 0 0 


ENSEMBLE 

RECOLTE TOTALE 0 0 0 1 nd nd 1 nd nd nd nd 

RECOLTE VINIFIEE 0 0 0 1 nd nd 1 nd nd nd nd 

IMPORTATIONS 3 327 3 824 4 119 4 217 4 040 4 265 4 093 4070 3521 3492 3637 

dont U.E. 2 367 2 719 2 923 3 025 3 112 3 284 3 229 3130 2621 2608 2749 


CONSOMMATION HUMAINE 2 956 3 447 3 623 3 645 3 632 3 510 3760 3460 3056 3301 3405 




- d'Intervention 

- Autres 


PERTES : 31 32 33 31 30 33 33 33 33 36 37 


- au negoce 

EXPORTATIONS 360 338 474 441 372 349 304 201 229 267 254 

dont U.E. 337 317 451 411 301 287 265 141 112 142 172 

STOCKS fin de campagne 377 415 405 506 512 475 475 453 460 436 450 



Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010- 

2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA) 


FranceAgriMer 

GRANDE-BRETAGNE 



Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 


IMPORTATIONS 3 822 3 843 4 108 4 111 3 663 3 822 3212 

dont U.E. 3 822 3 843 4 108 4 111 3 663 3 674 3074 


CONSOMMATION HUMAINE 3 749 3 907 4 010 3 940 3 581 3 456 3006 

DISTILLATIONS 


PERTES 0 0 0 0 0 0 0 

EXPORTATIONS 53 56 140 171 192 334 252 

dont U.E. 33 34 125 144 176 316 227 


Non VQPRD 


IMPORTATIONS 2 711 3 146 3 679 3 860 4 197 

dont U.E. 2 711 3 146 3 679 3 860 4 197 



DISTILLATIONS 


PERTES 0 0 0 0 0 

EXPORTATIONS 184 133 405 397 452 

dont U.E. 153 114 374 376 426 


AUTRES VINS 


IMPORTATIONS 4 473 5 099 5 217 4 872 4 974 




DISTILLATIONS 


PERTES 

EXPORTATIONS 13 12 7 3 

dont U.E. 8 6 3 


ENSEMBLE 



IMPORTATIONS 11 007 12 082 13 151 12 843 12 836 13 137 13 133 12737 13167 13032 12261 

dont U.E. 6 533 6 989 7 787 7 971 7 929 7 874 7 323 7077 6846 6953 6741 

STOCKS début de campagne 1 391 2 191 956 1 194 1 625 1 567 1504 1755 2086 1832 2245 

CONSOMMATION HUMAINE 9 967 13 131 12 695 12 295 12 264 12 100 13 483 12680 12855 12229 12383 


DISTILLATIONS : 0 0 0 0 0 0 



- Autres 


PERTES : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 


- au negoce 

EXPORTATIONS 250 201 552 568 647 751 742 715 867 863 866 

dont U.E. 194 154 499 520 605 710 698 654 780 777 773 

STOCKS fin de campagne 2 191 956 1 194 1 625 1 567 1 504 1755 2086 1832 2245 2055 






FranceAgriMer 

DANEMARK 



Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 


IMPORTATIONS 881 834 659 661 607 636 572 

dont U.E. 881 834 659 661 607 601 563 



DISTILLATIONS 


PERTES 0 0 0 0 0 0 0 

EXPORTATIONS 109 94 96 104 107 93 94 

dont U.E. 99 84 84 92 91 79 80 


Non VQPRD 


IMPORTATIONS 535 547 538 563 563 

dont U.E. 535 547 538 563 563 



DISTILLATIONS 


PERTES 0 0 0 0 0 

EXPORTATIONS 220 284 346 302 307 

dont U.E. 211 272 339 296 294 


AUTRES VINS 


IMPORTATIONS 613 697 760 761 784 




DISTILLATIONS 


PERTES 0 0 0 0 0 


dont U.E. 


ENSEMBLE 

RECOLTE TOTALE 0 0 0 0 0 0 0 0 nd nd nd 

RECOLTE VINIFIEE 0 0 0 0 0 0 0 0 nd nd nd 

IMPORTATIONS 2 029 2 078 1 957 1 985 1 966 2 057 1 992 1 886 1 889 1 881 1 973 

dont U.E. 1 427 1 381 1 197 1 224 1 185 1 175 1 113 1 155 1 200 1 235 


CONSOMMATION HUMAINE 1 701 1 681 1 474 1 579 1 552 1 600 1 840 1 890 1 930 nc nc 





- Autres 


PERTES : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 


- au negoce 

EXPORTATIONS 328 378 443 406 414 401 453 353 266 309 418 

dont U.E. 310 356 423 388 385 368 418 325 239 282 390 




Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010-2011 

et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA) 


FranceAgriMer 

IRLANDE 


Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 


IMPORTATIONS 137 157 191 193 208 255 242 

dont U.E. 137 157 191 193 208 249 237 



DISTILLATIONS 


PERTES 

EXPORTATIONS 1 2 1 5 2 6 6 

dont U.E. 1 1 1 5 2 6 6 


Non VQPRD 


IMPORTATIONS 135 191 270 280 275 

dont U.E. 135 191 270 280 275 



DISTILLATIONS 


PERTES 


dont U.E. 2 3 5 7 14 


AUTRES VINS 


IMPORTATIONS 268 281 339 206 331 

dont U.E. 3 





PERTES 0 0 0 0 0 


dont U.E. 0 0 0 0 0 


ENSEMBLE 

RECOLTE TOTALE nd nd nd nd 

RECOLTE VINIFIEE nd nd nd nd 

IMPORTATIONS 540 629 800 679 814 740 769 784 701 685 753 

dont U.E. 272 348 461 473 486 520 507 491 354 383 420 







- Autres 


PERTES : 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 


- au negoce 

EXPORTATIONS 5 6 6 13 16 15 14 7 38 12 5 

dont U.E. 3 4 6 12 16 15 14 7 37 12 5 







FranceAgriMer 

GRECE 



Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 



dont U.E. 26 28 37 50 42 



DISTILLATIONS 40 40 


PERTES 10 10 10 10 10 

EXPORTATIONS 115 111 135 123 122 

dont U.E. 105 96 116 113 108 


Non VQPRD 


IMPORTATIONS 331 221 171 212 129 

dont U.E. 331 221 171 212 129 



DISTILLATIONS 267 118 300 640 163 93 


- Vinaigre 50 50 72 72 61 

- Vermouth 50 50 50 50 50 

PERTES 50 50 50 50 50 

EXPORTATIONS 229 215 190 192 213 

dont U.E. 183 171 181 169 178 


AUTRES VINS 


IMPORTATIONS 3 26 3 9 

dont U.E. 0 0 0 0 6 





PERTES 0 0 0 0 0 



ENSEMBLE 

RECOLTE TOTALE 3098 3804 4295 4027 3947 3511 3869 3 365 2 950 2 750 3 115 


IMPORTATIONS 360 275 208 265 180 201 136 145 222 162 

dont U.E. 357 249 208 262 177 195 130 139 211 158 




DISTILLATIONS : 267 118 340 680 163 


- d'Intervention 267 118 340 303 163 93 

- Autres 377 


- Vinaigre 50 50 72 72 61 61 

- Vermouth 50 50 50 50 50 50 

PERTES : 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 60 

EXPORTATIONS 343 326 325 315 330 325 276 367 413 303 297 

dont U.E. 289 267 297 282 279 273 237 330 318 243 249 







FranceAgriMer 

ESPAGNE 



Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 


IMPORTATIONS 83 75 95 90 131 133 89 

dont U.E. 83 75 95 90 131 130 87 





PERTES 201 222 231 230 242 237 

EXPORTATIONS 4 510 4 487 4 501 4 773 4 846 5 122 6 938 

dont U.E. 3 611 3 523 3 748 3 651 3 631 3 880 5 648 


Non VQPRD 

RECOLTE VINIFIEE 22 247 29 443 30 295 23 197 24 803 

IMPORTATIONS 1 070 178 228 399 600 

dont U.E. 1 070 178 228 399 600 



DISTILLATIONS 7 691 8 887 9 859 10 093 7 952 

AUTRES USAGES INDUSTRIELS 1 250 1 266 1 223 1 049 1 089 

- Vinaigre 574 571 670 688 675 

- Vermouth 676 695 553 361 414 

PERTES 222 305 303 233 248 

EXPORTATIONS 6 986 8 753 9 375 9 152 10 146 

dont U.E. 5 254 6 978 7 385 6 405 6 023 


AUTRES VINS 



dont U.E. 0 1 0 0 3 



DISTILLATIONS 


PERTES 1 1 2 

EXPORTATIONS 272 59 60 

dont U.E. 257 48 60 


ENSEMBLE 



IMPORTATIONS 1 168 273 343 515 757 777 462 341 421 569 1 947 

dont U.E. 1 153 254 323 489 734 744 402 322 404 472 519 




DISTILLATIONS : 7 952 9 268 10 397 10 744 8 660 7 185 5 100 


- d'Intervention 7 952 9 268 10 397 10 744 8 660 71 85 5 100 

- Autres 

AUTRES USAGES INDUSTRIELS 1 267 1 293 1 252 1 344 1 379 7 895 

- Vinaigre 591 598 699 764 755 710 

- Vermouth 676 695 553 580 624 620 

PERTES : 424 528 533 462 490 453 534 391 444 426 518 

EXPORTATIONS 11 769 13 299 13 876 13 925 15 063 16 740 14 800 16 355 20 598 23 867 17 746 

dont U.E. 9 122 10 549 11 133 10 056 9 725 11 923 10 872 11 576 14 158 17 728 13 125 







FranceAgriMer 

PORTUGAL 



Unité : 1000 Hl 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 p.* 

V.Q.P.R.D. 


IMPORTATIONS 80 69 87 78 92 93 93 

dont U.E. 85 69 87 78 91 91 91 





PERTES 10 10 9 9 9 9 9 

EXPORTATIONS 1 042 1 021 1 054 1 311 1 090 1 436 1 436 

dont U.E. 843 812 834 1 078 815 1 141 1 141 


Non VQPRD 


IMPORTATIONS 1 379 1 626 1 453 1 265 843 1 330 1 330 

dont U.E. 1 379 1 626 1 453 1 265 843 1 330 1 330 





PERTES 10 10 10 10 10 9 9 

EXPORTATIONS 1 834 2 150 1 773 1 472 2 271 2 052 2 052 

dont U.E. 1 326 1 541 1 044 711 1 150 1 050 1 050 


AUTRES VINS 


IMPORTATIONS 78 3 2 20 23 23 

dont U.E. 76 0 0 0 19 22 22 





PERTES 

EXPORTATIONS 34 0 6 0 2 0 0 

dont U.E. 31 0 0 0 0 0 0 


ENSEMBLE 



IMPORTATIONS 1 542 1 695 1 543 1 345 955 1 446 1 446 1 979 1 695 1 598 1 332 

dont U.E. 1 540 1 695 1 540 1 343 953 1 443 1 443 1 976 1 692 1 595 1 328 






- d'Intervention 1 387 777 757 496 1 042 486 349 350 

- Autres 120 


PERTES : 75 67 63 99 81 40 25 23 43 23 33 


- au negoce 

EXPORTATIONS 2 910 3 171 2 833 2 783 3 363 3 488 2 622 3 273 2 891 3 251 3 289 

dont U.E. 2 200 2 353 1 878 1 789 1 967 2 191 1 527 2 197 1 601 1 742 1 883 




Sources : O.S.C.E (Office statistique des communautés européennes) jusqu'à la campagne 2009-2010 et à partir de la campagne 2010- 

2011 et suivantes les données ont été extraites d'Eurostat et de Global Trade Atlas (GTA) 


STATISTIQUES MONDIALES DE L'O.I.V. 

199 Superficie du vignoble de différents pays 

Production de raisins : 

200 - des pays à dominante cuve 

201 - des pays à dominante Raisins de table/Raisins secs ou en relatif équilibre 

avec les pays à dominante cuve 

202 Production de vin de différents pays 

203-204 Consommation totale et par habitant de vin de différents pays 

N.B. (à l'attention des utilisateurs du CD-Rom) : la présentation des données du document 

imprimé (ou série courte) ayant été refondue sur la période 1996-2000, il ne faut pas chercher 

de corrélations sur cette période entre cette série courte et la série longue non refondue dont ils 

disposent sur le CD Rom 


FranceAgriMer 

Source : O.I.V. 

Unité : 1000 ha 

U.E. à 15 

AUTRES 

EUROPE EUROPE AMERIQUE AFRIQUE ASIE OCEANIE MONDE 

SUPERFICIES VITICOLES 

2000 3 588 1 323 4 911 924 343 1 543 154 7 875 

2001 3 547 1 287 4 834 952 347 1 590 164 7 923 

2002 3 505 1 278 4 783 955 372 1 668 176 7 953 

2003 3 489 1 242 4 731 963 388 1 695 177 7 955 

2004 3 468 1 224 4 692 955 390 1 705 187 7 904 

2005 3 433 1 215 4 648 967 395 1 707 192 7 929 

2006 3 419 1 180 4 599 967 391 1 682 196 7 807 

2007 3 393 1 142 4 477 981 381 1 691 204 7 749 

2008 3 792 664 4 456 988 378 1 686 208 7 737 

2009 3 691 659 4 350 992 375 1 679 213 7 657 

2010 3 620 659 4 279 994 374 1 680 207 7 589 

2011 3 530 660 4 190 999 382 1 613 823 7 495 

U.E. à 15 

AUTRES EUROPE 

FRANCE ITALIE ESPAGNE GRECE ALLEMAGNE PORTUGAL AUTRICHE AUTRES HONGRIE BULGARIE ROUMANIE MOLDAVIEUKRAINE SERBIE AUTRES 

MONTENEGRO 

2000 917 908 1 229 131 105 246 51 2 113 115 248 115 110 66 555 

2001 914 892 1 211 127 104 248 49 2 100 114 247 110 105 73 548 

2002 898 872 1 202 130 102 251 48 2 93 109 243 153 103 72 535 

2003 888 862 1 207 130 102 250 48 2 88 98 239 149 99 71 498 

2004 889 849 1 200 130 102 247 49 2 83 97 222 146 103 72 596 

2005 894 842 1 180 113 102 248 52 2 83 95 217 148 96 603 

2006 888 843 1 174 112 102 249 50 78 102 213 146 93 78 644 

2007 867 838 1 169 117 102 248 50 75 93 209 150 93 70 638 

2008 858 825 1 165 115 102 246 48 66 72 86 207 664 

2009 837 812 1 113 113 102 244 45 66 70 81 206 659 

2010 819 798 1 082 113 102 243 46 64 68 79 204 659 

2011 807 786 1 032 111 102 240 46 63 65 72 204 660 

AMERIQUES AFRIQUE ASIE ET OCEANIE 

ARGENTINE CHILI ETATS- BRESIL AUTRES AFRIQUE ALGERIE MAROC TUNISIE AUTRES TURQUIE CHINE IRAN IRAK SYRIE AUSTRALIE AUTRES 

-UNIS DU SUD AFRIQUE 

2000 201 174 412 60 77 124 61 50 29 79 575 308 277 52 74 140 271 

2001 205 181 426 66 77 126 69 50 28 82 564 363 301 52 74 148 270 

2002 208 184 415 29 78 129 80 50 26 85 570 421 302 52 56 159 279 

2003 211 185 415 72 80 132 94 50 24 88 570 455 300 50 46 157 294 

2004 213 189 398 74 77 133 95 50 23 89 570 471 296 50 46 164 295 

2005 219 193 399 78 77 134 95 50 24 92 555 487 330 46 167 314 

2006 223 195 399 83 76 134 95 50 24 88 527 490 330 58 169 304 

2007 226 196 397 86 76 133 95 48 28 77 521 475 330 60 174 335 

2008 226 198 402 92 81 132 518 480 59 173 

2009 228 199 403 91 83 132 505 485 176 

2010 228 200 404 92 86 132 503 490 170 

2011 218 202 405 92 84 131 500 495 174 

FranceAgriMer Stats 2013 

199

FranceAgriMer 


Unité : 1000 Quintaux 

PRODUCTION DE RAISINS 

1 / à Dominante cuve 

1q=100 kgs ou 0,1 T Serbie - 

1T=10q Afrique du Sud Argentine Allemagne Espagne France Italie Portugal Bulgarie Roumanie - Montenegro Australie 

TOTALE 

2000 14 496 21 911 13 136 65 398 77 626 88 695 11 059 7 234 12 903 3 626 13 114 

2001 13 235 24 599 11 855 52 717 72 254 89 884 9 526 4 335 11 217 4 160 15 460 

2002 15 001 22 444 13 180 58 797 68 535 73 939 10 986 4 089 10 700 4 298 17 539 

2003 16 415 23 015 11 201 68 173 63 071 74 838 9 452 4 336 10 542 4 853 14 969 

2004 17 381 26 510 13 712 72 909 75 649 86 920 10 525 3 515 10 605 4 670 20 150 

2005 16 828 28 297 12 303 60 721 67 932 85 536 10 222 2 662 4 821 2 776 20 265 

2006 17 574 28 809 12 247 64 055 67 769 83 287 10 212 3 361 9 512 4 012 19 812 

2007 18 130 30 925 14 006 58 654 60 191 73 861 10 487 3 766 11 230 3 884 15 304 

dont RAISINS DE CUVE 

2000 10 982 21 166 13 136 62 910 75 062 73 458 3 499 11 723 11 111 

2001 9 775 23 977 11 855 47 689 72 238 8 946 10 289 13 911 

2002 10 799 21 218 13 178 55 427 67 823 60 947 10 386 9 707 15 145 

2003 14 335 26 045 13 712 69 885 75 016 75 762 10 027 3 515 9 714 14 969 

2004 12 282 25 001 11 200 69 864 74 935 72 735 9 786 8 766 20 150 

2005 11 716 26 508 12 303 57 576 67 274 68 923 10 222 4 427 18 184 

2006 

2007 13 514 29 282 14 006 57 089 

200 

dont RAISINS DE TABLE 

2000 1 976 372 3 404 1 204 12 266 1 001 480 1 298 24 711 

2001 2 171 343 3 387 795 12 850 252 742 1 172 1 339 647 

2002 2 508 412 3 226 609 13 545 250 698 1 115 1 658 865 

2003 2 609 422 3 208 512 14 720 550 597 1 737 2 090 722 

2004 2 679 358 3 009 633 11 158 498 891 

2005 3 225 528 3 092 659 16 612 550 393 727 

2006 624 

2007 2 856 1 218 2 864 604 

2008 487 

2009 526 

2010 521 

2011 501 

dont RAISINS SECS 

2000 145 105 62 295 

2001 348 89 52 202 

2002 424 131 17 339 

2003 367 107 15 205 

2004 395 143 9 

2005 300 46 0 150 

2006 

2007 1 760 425 34 

Production France raisin de table de 2006 à 2011 Source de données : SSP 

Production totale ; Raisins de cuve ; Raisin secs 2005 à 2007 Source de données OIV 2007 


FranceAgriMer 


Unité : 1000 Quintaux 

PRODUCTION DE RAISINS 

2 / à Dominante Raisins de table et Raisins secs 3 / à relatif équilibre entre Cuve et Table + Secs 

Chine Turquie Iran Inde Egypte Syrie Etats - Unis Chili Brésil Grèce Mexique 

TOTALE 

2000 32 817 36 000 25 052 11 300 10 751 4 095 69 738 18 999 9 786 12 515 3 718 

2001 36 797 32 500 25 167 10 600 10 789 3 890 59 596 18 005 10 628 12 880 4 357 

2002 44 795 35 000 27 040 12 100 11 038 3 419 66 577 18 723 11 206 11 000 3 630 

2003 51 759 36 000 28 000 11 500 11 040 3 073 59 627 21 650 10 548 11 500 4 566 

2004 55 329 35000 28 000 12 000 12 753 3 000 56 533 19 500 12 832 12 000 4 566 

2005 57 944 33030 29 638 15 647 13 918 3 064 70 885 23 192 12 461 12 117 3 232 

2006 62 710 34450 29 000 16 496 14 320 3 368 57 573 24 223 12 284 10 300 2 441 

2007 66 968 36128 29 000 16 853 14 850 2 730 63 841 24 643 13 550 9 000 3 563 

dont RAISINS DE CUVE 

2000 9 152 19 875 3 892 1 603 59 493 12 348 5 801 9 791 1 487 

2001 15 900 16 839 8 102 1 313 47 954 11 610 4 681 9 172 2 184 

2002 16 672 17 442 7 952 1 430 54 362 11 266 5 068 8 151 1 567 

2003 18 017 20 941 8 594 1 155 52 307 12 365 4 258 8 925 1 740 

2004 13 550 1 361 

2005 

2006 

2007 447 nc 12 640 6 371 

201 

dont RAISINS DE TABLE 

2000 23 602 12 929 18 579 6 300 9 045 2 145 7 165 6 288 3 985 1 864 2 183 

2001 20 834 12 606 16 000 9 853 9 107 2 660 7 836 5 945 5 947 2 818 2 117 

2002 28 060 14 268 15 403 9 542 9 625 2 307 8 562 6 959 6 138 2 264 2 023 

2003 33 742 15 059 16 482 10 894 9 869 2 181 7 320 9 285 6 290 2 575 2 826 

2004 14 450 10 355 9 870 1 712 

2005 

2006 

2207 21 400 nc 9 250 7 178 

dont RAISINS SECS 

2000 63 3 196 950 122 3 080 363 860 48 

2001 63 3 055 950 122 3 806 450 890 56 

2002 63 3 290 1 812 153 3 653 498 585 40 

2003 63 3 384 1 964 83 3 009 563 607 44 

2004 2 069 120 

2005 

2006 

2007 14282 nc 2680 0 



FranceAgriMer 


Unité : 1000 hl 

PRODUCTION DE VINS 

Autres 

U.E. à 27 EUROPE EUROPE AMERIQUE AFRIQUE ASIE * OCEANIE MONDE 

2002 150 847 28 682 179 529 41 830 8 575 13 093 12 379 257 100 

2003 155 047 32 010 187 057 42 027 10 435 13 358 10 744 264 200 

2004 178 201 32 377 210 578 45 799 10 926 13 488 15 003 296 400 

2005 165 147 25 868 191 015 49 195 10 058 13 832 15 321 278 000 

2006 166 699 11 663 178 362 45 438 9 407 13 723 15 590 282 600 

2007 154 161 7 085 161 246 46 875 9 753 13 663 11 082 267 500 

2008 153 853 6 776 160 629 46 382 10 165 14 500 268 700 

2009 155 325 9 554 164 879 46 908 9 986 13 830 272 200 

Défin. 2010 150 259 6 153 156 412 48 432 9 336 13 140 264 500 définitif 

Prov. 2011 157 171 1 340 158 511 48 573 9 730 13 530 267 400 Provisoire 

Prév. 2012 141 794 5 941 147 735 48 234 10 550 14 600 258 300 Prévision 

Allemagne 

U.E. à 15 

AUTRES EUROPE 

ITALIE FRANCE ESPAGNEALLEMAGNE PORTUGAL GRECE AUTRES ROUMANIE HONGRIE BULGARIE CROATIE RUSSIE MOLDAVIESERBIE MONTE. AUTRES 

2002 44 604 50 000 36 639 9 885 6 651 3 085 2 765 5 461 3 564 1 982 2 095 4 060 2 251 1 620 7 983 

2003 44086 45 818 41843 8 191 7 340 3 799 2 903 5 555 3 880 2 314 1 768 4 530 3 215 1 734 

2004 53181 57 386 42988 10 007 7 481 4 248 2 910 6 166 4 340 1 949 1 561 5 120 3 026 1 740 

2005 54021 52 105 36158 9 153 7 266 4 027 2 417 2 602 3 103 1 708 1 248 4 590 2 520 

2006 52036 52 127 38137 8 916 7 543 3 938 5 014 3 271 2 090 1 237 6 280 1 938 1 895 

2007 45981 45 672 34755 10 261 6 074 3 511 5 289 3 168 1 796 1 365 7 280 1 285 1 830 

2008 46970 42 654 36240 9 991 5 689 3 869 3 140 5 159 3 460 1 617 

2009 47314 46 269 36093 9 228 5 868 3 366 2 507 6 703 3 198 1 427 1 424 

Défi. 2010 48525 44 381 35353 6 906 7 133 2 950 3 287 1 762 1 433 4 433 

Prov. 2011 42772 50 764 33397 9 132 5 610 2 750 4 058 2 750 1 409 1 409 

Prév. 2012 43816 41 205 32478 9 012 6 308 3 150 3 311 1 818 1 337 1 293 

202 

AMERIQUES AFRIQUE ASIE ET OCEANIE 

Etats-Unis CHILI ARGENTINEBRESIL AUTRES AFR. Du S. ALGERIE MAROC TUNISIE AUTRES AF.AUSTRALIE Nlle ZELANDE CHINE JAPON TURQUIE Autres 

2002 20 300 5 623 12 695 3 212 20 300 7 189 600 342 271 173 11 509 870 11 200 1 110 262 25 210 

2003 19 500 6 682 13 225 2 620 19 500 8 853 820 343 246 173 10 194 550 11 600 938 225 23 877 

2004 20 109 6 301 15 464 3 925 20 109 9 279 770 350 375 152 13 811 1 192 11 700 862 250 28 241 

2005 22 888 7 886 15 222 3 199 22 888 8 406 920 375 331 176 14 301 1 020 12 000 955 287 28 866 

2006 19 221 8 449 15 396 2 372 9 410 770 419 340 14 260 1 330 12 000 900 253 

2007 20 100 8 227 15 046 3 502 9 753 770 309 216 9 606 1 476 12 000 910 213 

2008 19 340 8 683 14 676 3 683 10 165 12 448 2 052 

2009 21 960 10 093 12 135 2 720 9 986 11 780 2 050 

Défi. 2010 20 887 8 840 16 250 2 455 9 336 11 240 1 900 

Prov. 2011 19 190 10 460 15 473 3 450 9 730 11 180 2 350 

Prév. 2012 20 510 12 550 11 780 3 394 10 550 12 660 1 940 

Défin. = définitif 

Prov. = Provisoire 

Prév. = Prévision 


FranceAgriMer 

Source OIV 

Unités : 1000 Hl 

CONSOMMATION GLOBALE DE VINS 

code pays 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 

FRANCE ETATS-UNIS ITALIE ALLEMAGNE CHINE* ROYAUME-UNI RUSSIE ARGENTINE ESPAGNE AUSTRALIE PORTUGAL CANADA PAYS BAS 

2002 34 820 22 538 27 709 20 272 11 364 11 222 6 404 11 988 13 960 4 007 4 651 2 884 3 330 

2003 34 081 23 801 29 343 19 735 11 993 11 584 8 682 12 338 13 798 4 196 5 315 3 440 3 563 

2004 33 218 24 750 28 300 19 845 12 120 12 742 10 129 11 113 13 898 4 361 4 913 3 607 3 340 

2005 33 530 25 850 27 016 19 848 12 306 13 143 10 500 10 972 13 686 4 523 4 900 3 719 3 474 

2006 33 003 26 700 27 332 20 210 13 012 12 672 10 751 11 103 13 514 4 567 4 793 3 957 3 511 

2007 32 169 27 850 26 700 20 782 13 884 13 702 11 690 11 166 13 100 4 903 4 523 4 018 3 555 

2008 30 800 27 700 26 166 20 747 14 046 13 483 11 330 10 677 12 168 4 932 4 539 4 044 3 760 

2009 30 215 27 250 23 000 20 224 14 514 12 680 10 138 10 342 11 271 5 120 4 515 3 723 3 460 

2010 28 917 27 600 24 624 19 700 15 846 13 200 9 753 10 359 5 317 4 690 3 920 3 470 

Prov. 2011 29 322 28 425 23 052 19 707 16 339 12 860 9 809 9 894 5 325 4 550 3 845 3 779 

Prev. 2012 30 269 29 000 22 633 20 000 17 837 12 533 10 051 9 300 5 375 4 550 4 044 3 815 


AFR du SUD BRESIL JAPON BELGIQUE GRECE SUISSE CHILI ROUMANIE AUTRICHE UKRAINE HONGRIE SUEDE REP. TCH 

2002 3 879 3 178 2 784 2 724 2 466 3 011 2 297 4 964 2 403 1 817 3 454 1 473 1 087 

2003 3 461 3 077 2 544 2 614 3 072 2 967 2 552 5 050 2 383 1 780 3 120 1 502 1 174 

2004 3 478 3 177 2 523 2 741 3 300 2 933 2 547 5 800 2 400 1 714 3 080 1 324 820 

2005 3 401 3 710 2 532 2 791 3 586 2 875 2 644 2 379 2 400 1 958 2 643 1 535 1 100 

2006 3 407 3 466 2 557 2 903 3 200 2 806 2 380 5 546 2 450 2 214 2 884 1 462 1 300 

2007 3 557 3 254 2 573 2 900 3 300 2 920 2 980 5 529 2 450 2 691 2 822 1 768 1 770 

2008 3 558 3 265 2 600 2 990 3 200 2 911 2 339 5 404 2 400 2 612 3 029 2 008 1 974 

2009 3 384 3 508 2 670 2 850 3 029 2 885 3 118 4934** 2 400 2 481 2 611 2 010 2 006 

2010 3 463 3 519 2 687 2 760 3 248 2 940 3 237 1 626 2 400 2 493 2 016 2 010 2 034 

Prov. 2011 3 527 3 805 2 870 2 917 2 852 2 882 3 008 3 516 2 545 3 117 2 183 2 000 2 005 

Prev. 2012 3 616 3 399 3 360 3 000 2 923 2 900 2 707 2 582 2 500 2 371 2 020 2 000 1 841 

203 

code pays 27 28 29 30 31 32 33 34 35 

DANEMARK CROATIE SERBIE*** ANGOLA POLOGNE NZ GEORGIE NORVEGE IRLANDE AUTRES TOTAL 

2002 1 800 2 037 1 134 398 538 656 344 550 495 11 431 230 069 

2003 1 820 1 748 1 323 497 575 745 311 562 580 12 144 237 470 

2004 1 710 1 647 1 485 579 611 797 314 578 562 12 298 238 754 

2005 1 730 1 306 952 782 678 817 500 610 682 12 728 237 806 

2006 1 720 1 333 1 476 964 715 860 847 633 708 13 027 243 983 

2007 1 800 1 491 1 878 1 027 869 918 1 386 658 734 13 760 251 077 

2008 1 860 1 390 2 082 1 160 905 874 1 000 674 754 17 919 251 300 

2009 1 890 1 504 2 495 798 823 927 948 698 684 23 129 243 300 

2010 1 930 1 557 1 292 868 873 921 953 729 710 242 200 

Prov. 2011 1 837 1 518 1 292 948 934 939 924 770 772 243 800 

Prev. 2012 1 825 1 511 1 292 1 000 957 913 903 806 802 245 250 

* Chine seule; Hong Kong, Macao, Taiwan comptés séparément 

** Attention: modification du mode de calcul de la consommation 

*** Jusqu'en 2005, Serbie et Monténégro; à compter de 2006 Serbie seule 


FranceAgriMer 

Source OIV, Calcul FranceAgriMer 

Unités : litres/hab./an 

CONSOMMATION DE VIN PAR HABITANT 

code pays* 53 1 11 3 19 28 40 27 22 18 17 8 4 

LUXEMBOURG FRANCE PORTUGAL ITALIE SUISSE CROATIE SLOVENIE DANEMARK AUTRICHE GRECE BELGIQUE ARGENTINE ALLEMAGNE 

2002 63,4 56,3 44,9 48,5 41,3 45,9 23,2 33,5 29,7 22,4 26,4 31,9 24,6 

2003 56,0 54,8 50,9 50,9 40,4 39,4 33,0 33,8 29,3 27,9 25,2 32,5 23,9 

2004 57,4 53,0 46,8 48,6 39,7 37,1 25,4 31,6 29,4 29,8 26,3 29,0 24,0 

2005 54,6 53,1 46,4 46,1 38,7 29,4 32,0 31,9 29,2 32,3 26,6 28,4 24,1 

2006 54,4 51,9 45,3 46,4 37,5 30,0 26,8 31,6 29,6 28,7 27,5 28,5 24,5 

2007 50,2 50,3 42,6 45,0 38,7 33,6 34,0 33,0 29,5 29,5 27,3 28,4 25,3 

2008 54,4 47,8 42,7 43,7 38,1 31,3 39,5 33,9 28,8 28,5 27,9 26,9 25,3 

2009 51,8 46,7 42,5 40,0 37,3 34,0 36,8 34,2 28,7 26,8 26,4 25,8 24,7 

2010 53,5 45,0 44,1 40,7 37,6 35,2 37,2 34,1 28,6 28,7 24,2 24,2 24,7 

Prov. 2011 49,6 44,9 43,1 38,0 36,4 35,5 37,0 33,0 30,2 25,2 25,2 24,1 24,1 

Prev. 2012 49,9 46,1 43,2 37,2 36,3 35,4 32,8 32,6 29,5 25,9 25,7 24,5 24,4 


AUSTRALIE PAYS BAS SUEDE NZ HONGRIE ESPAGNE GEORGIE ROYAUME-UNI URUGUAY MALTE SERBIE** REP. TCH IRLANDE 

2002 20,4 20,6 16,5 16,6 34,0 33,8 7,9 18,9 24,5 8,8 15,1 10,7 12,6 

2003 21,1 22,0 16,8 18,5 30,8 32,8 7,2 19,4 22,7 17,6 17,7 11,5 14,5 

2004 21,7 20,5 14,7 19,5 30,5 32,6 7,3 21,3 25,5 17,4 19,9 8,0 13,8 

2005 22,2 21,3 17,0 19,8 26,2 31,5 11,5 21,8 26,1 17,3 12,8 10,7 16,4 

2006 22,1 21,5 16,1 20,6 28,6 30,6 19,3 20,9 25,9 29,0 19,9 12,7 16,6 

2007 23,3 22,2 19,3 21,7 28,1 29,2 31,6 22,5 27,3 19,4 25,4 17,1 16,8 

2008 23,1 22,5 21,8 20,5 30,2 26,7 22,8 22,0 22,2 16,1 28,3 18,9 17,0 

2009 23,5 22,1 21,6 21,5 26,1 24,6 21,5 20,5 20,1 17,6 34,1 19,1 15,2 

2010 24,1 23,1 21,4 21,1 20,2 23,7 21,4 20,7 22,9 18,8 17,7 19,0 16,2 

Prov. 2011 23,9 22,6 21,2 21,3 21,9 21,4 20,6 20,5 22,0 13,9 17,8 19,1 16,9 


204 

code pays 58 36 20 34 12 43 2 14 7 52 16 5 

CHYPRE NORVEGE CHILI SLOVAQUIE CANADA FINLANDE ETATS-UNIS AFR du SUD RUSSIE HONG-KONG JAPON CHINE*** TOTAL 

2002 12,9 12,1 14,5 11,3 9,2 8,0 7,8 8,5 4,4 1,4 2,2 0,9 4,0 

2003 16,5 12,3 16,0 11,0 10,9 8,7 8,2 7,5 6,0 1,4 2,0 0,9 4,1 

2004 16,2 12,6 15,8 10,2 11,3 9,0 8,5 7,5 6,4 1,7 2,0 1,0 4,1 

2005 16,0 13,2 16,2 10,2 11,5 9,4 8,7 7,2 6,9 1,8 2,0 1,0 4,0 

2006 14,7 13,6 14,4 11,1 12,1 10,0 8,9 7,1 7,9 2,0 2,0 1,0 4,1 

2007 17,4 14,0 17,9 12,0 12,2 10,6 9,2 7,4 8,9 2,4 1,8 1,1 4,1 

2008 18,3 14,1 13,9 12,9 12,1 10,8 9,1 7,3 8,0 3,2 2,0 1,1 4,1 

2009 14,7 14,5 18,4 12,7 12,2 11,2 8,9 6,9 7,1 3,6 2,1 1,1 3,9 

2010 17,2 14,9 18,9 11,7 12,7 10,8 8,9 6,9 0,0 3,7 2,1 1,2 3,8 

Prov. 2011 15,6 15,5 17,4 14,9 12,3 11,0 9,1 7,0 0,0 3,9 2,2 1,2 3,8 


* Les pays sont classés par ordre décroissant. Les 30 premiers pays sont les plus grands consommateurs de vin per capita, après la Slovaquie, d'autres grands pays consommateurs 

(en consommation globale) ont été retenus. Les pays sont identifiés par le même numéro de code que précédemment. 

** Jusqu'en 2005, Serbie et Monténégro; à compter de 2006 Serbie seule 

*** Chine seule; Hong Kong, Macao, Taiwan non inclus

DONNÉES ET BILANS Vin / Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002/2012 est une publication de FranceAgriMer. 

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Les chiffres de la filière viti-vinicole 2002-2012

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