du goût - Grésivaudan-Actu : l'agenda du Grésivaudan

du 10 au 18 octobre 2009
La semaine
du goût
14 e
édition
de l'Y grenoblois

Y’en a pour tous les goûts
dans l’Y grenoblois
CHAPAREILLAN
Chartreuse
VOIRON
Vercors
GRENOBLE
Belledonne
CLAIX
VIZILLE
2

La semaine du goût
Pendant toute la semaine, découvrez les produits et savoir-faire d’ici.
Il y en a pour tous les goûts !
Du 10 au 18 octobre, tout l’Y grenoblois fête la semaine du goût.
L’ADAYG (Association pour le Développement de l’Agriculture dans l’Y Grenoblois)
et ses partenaires locaux (collectivités, Chambre de Métiers et de l’Artisanat,
écoles et professionnels) vous invitent pour cette 14 e édition à partager des instants
gourmands, des moments de découverte dans une ambiance ludique et conviviale.
Ils vous invitent aussi à repenser cet acte quotidien et indispensable qu’est le repas :
alimentation-santé, partage, plaisir, lien au terroir et au patrimoine culinaire local…
Les agriculteurs, artisans des métiers de bouche, associations et partenaires
ont mis tous leurs talents en œuvre pour éveiller vos sens !
Vous pourrez ainsi découvrir ou redécouvrir les produits et services
de la marque locale Terres d’ici.
Cet événement permet à chacun de visiter des lieux gourmands, d’échanger des
conseils et recettes, de rencontrer des professionnels… de consommer autrement
et de donner du sens à nos choix alimentaires.
Laissez-vous aller au plaisir de manger des produits sains, de qualité et…
de saison !
Sommaire
à Grenoble..........................................p. 4
dans l’agglo grenobloise...................p. 10
dans le Grésivaudan..........................p. 13
dans le Voironnais..............................p. 16
dans le Sud grenoblois......................p. 20
à la découverte des fermes
de l’Y grenoblois................................p. 24
restauration.......................................p. 26
3

à Grenoble
Visite guidée du MIN (Marché
d’Intérêt National de Grenoble)
Visitez ce haut lieu de la région grenobloise
à l’heure matinale où les grossistes
et les producteurs s’activent.
Sur inscription.
Mardi 13 octobre et samedi 17 octobre
à 6 h du matin
MIN - 117 rue des Alliés
Renseignements : 04 76 09 58 45
Office de Tourisme de Grenoble
À l’occasion de la 14 e édition de la semaine
du goût, l’Office de Tourisme de Grenoble
vous propose du 10 au 18 octobre 2009…
dans le hall de l’Office de Tourisme
de Grenoble.
Une série de dégustations...
Les professionnels des métiers de bouche
vous présenteront leur activité et vous feront
(re)découvrir leurs talents culinaires par
des dégustations de leurs spécialités, tous les
après-midi pendant la Semaine du Goût.
Des cours de cuisine…
Des professionnels de la gastronomie seront
présents afin de partager avec vous leurs
expériences culinaires par la démonstration
de quelques recettes, faciles à reproduire
et utilisant les produits du terroir Dauphinois.
- Lundi 12 octobre avec « Le Miel de Nos
Montagnes » apiculteur récoltant aux Adrets,
de 14 h à 18 h
Tél. 04 76 71 02 54 – Spécialiste du miel
depuis des années !
- Mardi 13 octobre avec Stéphanie Rizzo-Villet,
« Finger Food and Tea Time »,
17 place Grenette, de 14 h à 16 h
Tél. 06 64 10 85 47 – Quand cuisine rime avec
qualité et fraîcheur, convivialité et originalité !
- Mercredi 14 octobre avec le traiteurcharcutier
Bernard Rouge, « Au Bon Jambon »,
3 rue de la République à Grenoble, de 14 h à 18 h
Tél. 04 76 51 07 32
Spécialité : murçon et boudin noir.
- Jeudi 15 octobre avec Jean Bossy
« Au Chardon Bleu », 27 avenue Albert
1 er de Belgique, de 14 h à 18 h
Tél. 04 76 87 45 08 – Traiteur-chocolatierpâtissier
- Vendredi 16 octobre avec Cédric Berthomier,
« Cuisto d’un jour », de 14 h à 16 h
Tél. 04 27 85 81 62 – Quand cuisine rime
avec diététique !
À vos papilles, prêts, goûtez !
4

Des menus terroirs « Y grenoblois »
Certains restaurateurs de la ville ont élaboré
un menu spécial terroir « semaine du goût »,
permettant de (re)découvrir aussi bien
les produits issus du bassin grenoblois
que la gastronomie traditionnelle locale.
De quoi ravir tous les palais en quête
de goûts nouveaux !
Sur Grenoble :
- L’Auberge Napoléon : 7 rue Montorge
Tél. 04 76 87 53 64
- Chez le Per’ Gras : Le Glacis de la Bastille
Tél. 04 76 42 09 47
- La Marmite de Lesdiguières :
8 rue du Vieux Temple
Tél. 04 76 63 94 46
- La Panse : 7 rue de la Paix
Tél. 04 76 54 09 54
- À la Mer : 9 Bd Gambetta
Tél. 04 76 46 63 64
- La Petite Table : 16 rue Barnave
Tél. 04 76 54 19 64
- Restaurant du Téléférique/Le Bistrot
Gourmand : Fort de la Bastille
Tél. 04 76 25 72 01
Autour de Grenoble :
- Les Saisons : 34 avenue de Verdun
38240 Meylan - Tél. 04 76 90 63 09
- Restaurant des Cloyères Domaine des
Fontaines - 38190 Bernin - Tél. 04 76 52 95 81
- L’Étable : Rue du Bourg - 38800 Champagnier
Tél. 04 76 98 34 82
Jouez la thématique goût !
Tentez votre chance au « jeu du goût »
et gagnez un menu offert par
les restaurateurs partenaires de l’opération !
Pour cela, il vous suffit de répondre au questionnaire
disponible en libre service dans le hall
de l’Office de Tourisme de Grenoble sur les thèmes
de l’alimentation, la santé, les spécialités
gastronomiques locales autour de l’Y grenoblois…
Un tirage au sort sera effectué afin de départager
les bulletins gagnants.
Renseignements :
Office de Tourisme de Grenoble
14 rue de la République
Tél. 04 76 42 41 41
welcome@grenoble-isere.info
« Brin d’Grelinette »
- Lundi 12 et mardi 13 octobre
Projection scolaire et repas bio (partenaires :
la régie de quartier, alliance PEC, le collège
des Saules, les joyeux composteurs) - Villeneuve
- Vendredi 16 octobre à 9 h 30
Atelier de cuisine du jardin
Velouté d’ortie, sirop de verveine, flan
de potiron, salade de topinambour…
Ensemble, préparons des petits plats
avec les légumes et les herbes de saison.
Centre social Chorier-Berriat,
10 rue Henry-le-Chatelier, arrêt de tram
Saint-Bruno
Réservation au 04 76 21 29 09
auprès de Sylvie Delconsole
5

à Grenoble
- Vendredi 16 octobre à 20 h
Projection tout public.
Soirée cinéma, discussion et dégustation
de petits plats préparés lors des ateliers cuisine
(partenaires : les jardiniers des jardins
collectifs de l’agglomération)
Centre social Chorier-Berriat,
10 rue Henry-le-Chatelier, arrêt de tram
Saint-Bruno
- Samedi 17 octobre à partir de 15 h 30
GARDEN PRIDE *
« Moins de bitume, plantons des légumes ! »
(Performance jardinière, bal folk et dégustation
champêtre). Manifestons nos idées fleuries
sur les trottoirs, revendiquons l’existence
des jardins partagés en ville et à la campagne,
le droit à une alimentation saine et
respectueuse de l’environnement pour tous !
Grand’Place (sous réserve)
* fierté d’être jardinier
Plus d’informations « Brin d’Grelinette »
jardinonslaville@ouvaton.org
04 57 39 08 73 - 04 38 12 02 99
Les jardins collectifs de Grenoble
Dégustation de mets végétariens bio à partir
des produits du Jardin.
Animation musique avec le groupe
« Musique Panachée ».
Mercredi 14 octobre entre 11 h 30 et 14 h
Jardin de la Poterne - 24 chemin de la
Poterne
Renseignements : Sébastien Croce
06 21 08 47 49
Union des habitants
du quartier Malherbe
Petit déjeuner en présence d’une diététicienne.
Samedi 17 octobre de 9 h à 11 h
Centre de loisirs,
12 avenue Malherbe, place Louis Jouvet
Repas du terroir avec spectacle
Samedi 17 octobre à partir de 19 h 30
Participation : 9 euros
Centre œcuménique Saint-Marc - 4 avenue
Malherbe
Réservation du 5 au 16 octobre
de 17 h à 18 h au 06 70 11 76 99
Sur les marchés
de Grenoble
Mini-marché de saison :
Déballage avec dégustation et vente
de produits régionaux de saison (pommes,
raisins, courges, fromages d’alpage…)
organisé par le fonds de promotion des
marchés de Grenoble avec les commerçants
non sédentaires et les producteurs.
Jeu concours pour gagner des bons d’achat
à valoir sur les marchés de Grenoble.
Mercredi 14 octobre de 14 h à 19 h
Place Félix Poulat
Renseignements : fonds de promotion
et d’animation des marchés
de Grenoble - 06 75 55 64 26
6

En magasin
Le Fruitier de l’Étoile
Dégustation des produits Terres d’ici
et d’ailleurs.
Toute la semaine de 10 h à 12 h
1 place de l’Étoile
Renseignements : 04 76 46 26 19
SOLI’GREN - magasin de produits
équitables et “Terres d’ici”
- Mercredi 14 octobre
À partir de 12 h, repas de saison préparé
et partagé avec les habitants du quartier,
le groupe Cuisine d’Ici et d’Ailleurs du Secours
Catholique accompagné par Isabel Jimenez,
naturopathe. Ouvert à tous.
À partir de 14 h 30, animations autour des
produits équitables et locaux, de la consommation
responsable en partenariat avec le pôle
Éducation d’Artisans du Monde
À partir de 17 h 30, Table-ronde :
Alimentation / Santé
Les atouts d’une alimentation de qualité
et de proximité. Comment manger bio, local
& équitable sans faire exploser son budget
Inscription avant le 9 octobre
Centre social Capuche
À l’approche de l’hiver, consommez des fruits
et légumes crus et faites le plein de vitamines !
- Jeudi 15 octobre : un croc’légumes,
à partir de 16 h
- Samedi 17 octobre : un croc’pommes,
à partir de 16 h, à la boutique Soli’Gren.
Expo & jeu-concours pendant toute la semaine
à la boutique Soli’Gren.
Renseignements et inscription :
Frédérique Girard - Soli’Gren
04 76 53 41 98
soligrenanimation@orange.fr
Soli’Gren - 5 rue Maginot
Bières et Vins
à la laiterie Bayard
Animations autour des vins et de la bière.
Du mardi 13 octobre au samedi 17 octobre
17 rue Bayard
Renseignements : 04 76 44 36 25
Dans les centres
sociaux
Crèche Saint-Bruno
Toute la semaine, repas avec des produits
du terroir pour les tout-petits.
13 rue Henri-le-Chatelier
Renseignements : 06 70 11 76 99
Centre social Les Alpins
Ateliers préparation de goûters et repas autour
de la thématique « Les produits régionaux
et les spécialités Dauphinoises ».
Tout au long de la semaine dans les structures
du quartier (Grenoble secteur 4) : Centre social
Les Alpins, Résidence personnes agées,
FJT Obiou, Écoles Daudet et Beauvert…
Renseignements et détails
des animations au 04 76 33 23 80
La Confédération Syndicale des
Familles (La C.S.F)
Présentation, découverte et dégustation
de fruits et légumes locaux.
Jeux sur les fruits et les légumes.
Échanges de recettes.
Samedi 17 octobre de 9 h à 12 h
Local associatif quartier Mistral CSF
15 rue Albert Thomas
7

à Grenoble
À la découverte des artisans
Participez à la « balade gourmande » des artisans de Grenoble
et de ses environs et découvrez la qualité de leurs produits et la richesse
de leur savoir-faire.
Dégustez vite leurs spécialités et participez à leurs nombreuses animations.
Laissez-vous gagner par les plaisirs gourmands !
BOULANGERIES
BOULANGERIE CAGOL
17 avenue de Valmy - Grenoble
Tél. 04 76 01 11 38
Spécialités : tarte d’autrefois, la Grenobloise,
amandine poire, amandine myrtille
et le café liégeois.
LA CHOUQUETTE
5 place Saint-Bruno - Grenoble
Tél. 04 76 96 18 92
Spécialité : La Milanette
Animation : fabrication de baguettes -
mercredi 14 octobre et samedi 17 octobre
à 8 h 30 sur réservation.
LA PANIERE GRENOBLOISE
11 rue de Belgrade - Grenoble
Tél. 04 76 46 43 85
8 rue du Docteur-Mazet - Grenoble
Tél. 04 76 87 71 94
Spécialités : pain à la farine de châtaigne
et aux figues, pain aux olives,
pain à la noisette
LE FOURNIL BRAGARD
6 rue Chanrion - Grenoble
Tél. 04 76 42 07 22
Spécialités : baguette des Allobroges,
pain d’automne
LE PAIN AU TORCHON
17 rue Bayard - Grenoble
Tél. 04 76 54 26 50
Spécialité : le Dauphinois
PATISSERIES CHOCOLATERIES
L’AMANDINE
42 avenue Maréchal-Randon - Grenoble
Tél. 04 76 54 47 93
103 avenue de l’Eygala - Corenc
Tél. 04 76 97 17 43
Spécialité : les rochers grenoblois
LE CHARDON BLEU
27 avenue Albert 1 er de Belgique -
Grenoble
Tél. 04 76 87 36 49
Spécialité : pâte de fruits framboise
chartreuse
Animation : fabrication de berlingots -
mercredi 14 octobre et samedi 17 octobre
de 10 h à 12 h
LA DÉESSE
13 rue Lesdiguières - Grenoble
Tél. 04 76 43 03 78
Spécialité : macarons aux noix
Animations : confection de truffes -
mercredi 14 octobre de 15 h 30 à 17 h 30
Jeu de reconnaissance des fruits - samedi
10 octobre, mardi 13 octobre,
et samedi 17 octobre de 15 h 30 à 17 h 30
LA ROYALE
1 rue Thiers - Grenoble
Tél. 04 76 46 39 17
Spécialité : petits gâteaux aux noix
LE RICHEMONT
41 avenue Jean-Perrot - Grenoble
Tél. 04 76 44 33 93
Spécialités : paradinoix, macarons poire/noix
Animation : préparation de macarons - lundi
12 octobre sur rendez-vous
LES ÉCRINS
11 rue de Bonne - Grenoble
Tél. 04 76 46 48 22
Spécialité : l’Olympique
PATISSERIE CHOCOLATERIE
GRAND
112 cours Berriat - Grenoble
Tél. 04 76 96 69 52
Spécialité : le Dauphinois
PATISSERIE HYBORD
37 avenue Albert 1 er de Belgique -
Grenoble
Tél. 04 76 46 62 76
3 rue Thiers - Grenoble
Tél. 04 76 50 32 73
Spécialité : le Belledonne
Animation : Découverte de l’enrobage
au chocolat - vendredi 16 octobre à 15 h
PATISSERIE CHOCOLATERIE
RODRIGUEZ
6 place Henry-Chapays - Fontaine
Tél. 04 76 26 65 62
Spécialité : le Fontainoix
MAISON FLORAN
24 avenue Maréchal-Randon - Grenoble
Tél. 04 76 42 40 15
1 rue de Strasbourg - Grenoble
Tél. 04 76 26 40 10
Spécialités : pain aux noix et tarte aux noix
8

Participez également au grand jeu concours
« Balade gourmande » !
À gagner :
stages de cuisine, de pâtisserie
et de découverte du chocolat
Les bulletins de jeu sont à retirer et à déposer
chez les artisans participants.
BOUCHERIES
BOUCHERIE COTE TERROIR
152 cours Berriat - Grenoble
Tél. 04 76 96 51 24
Spécialités : murçon, caillette,
saucisson à cuire
BOUCHERIE RÉMY
56 boulevard Joseph-Vallier - Grenoble
Tél. 04 76 96 36 92
Spécialités : rissoles aux noix et Bleu
de Sassenage. Rôti de porc dauphinois
Animation : cuisson des rissoles -
tous les matins de 9 h à 10 h
BOUCHERIE ROCHAS
65 rue Bizanet - Grenoble
Tél. 04 76 24 37 12
Spécialité : tourte dauphinoise
LE PIC BŒUF
2 place de Verdun - Eybens
Tél. 04 76 25 15 76
Spécialités : rôtis de lapin farcis,
jambon aux olives
MAISON FROMENT
42 avenue de la Plaine Fleurie - Meylan
Tél. 04 76 90 58 96
Spécialité : rôti de veau Dauphinoix
TRAITEURS
AU BON JAMBON
3 rue de la République - Grenoble
Tél. 04 76 51 07 32
Spécialités : murçon et boudin noir
Animation : préparations culinaires
à l’Office de Tourisme de Grenoble -
Mercredi 14 octobre de 14 h à 18 h
LE CHOUAN
26 avenue Maréchal-Randon - Grenoble
Tél. 04 76 42 67 76
Spécialités : caillettes dauphinoises,
terrine de chèvre et poivrons,
terrine de canard au bleu
ROTISSERIE DU COURS
87 cours Berriat - Grenoble
Tél. 04 76 96 23 16
Spécialité : terrine grenobloise
TRADITION RÉGIONALE
32 bd Joseph-Vallier - Grenoble
Tél. 04 76 96 80 68
Spécialité : émincé de poulet aux écrevisses
POISSONNERIE
POISSONNERIE MORONI
41 rue des Ayguinards - Meylan
Tél. 04 76 90 00 00
CONFITURES
LES BOCAUX GOURMANDS
Place Charles-De-Gaulle - Corenc
Tél. 04 76 42 50 98
Spécialités : spécialités sucrées
avec les fruits de saison.
Animation : jeu de reconnaissance des fruits -
Jeudi 15 octobre de 16 h à 18 h.
Marché de Corenc :
Samedi 10 octobre, mardi 13 octobre,
et samedi 17 octobre de 15 h 30 à 17 h 30
à La Déesse - 13 rue Lesdiguières - Grenoble
« Balade Gourmande »
est organisée par
la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat
de Grenoble.
Pour tous renseignements,
contactez Isabelle Pellerey
au 04 76 70 82 30
Le truc du boucher :
Avant de trancher votre rôti,
laissez-le reposer cinq minutes.
Il gardera ainsi toute sa saveur
et son jus.
9

dans l’agglo grenobloise
Échirolles
Marchés
Jeudi 15 octobre - Centre-ville
Vendredi 16 octobre - La Butte
Eybens
Dégustation et recettes
à partir de produits de saisons
sur le marché
Animations diverses
Mercredi 14 octobre de 7 h 30 à 12 h 30
Parking de la poste
Renseignements : service économique
de la ville - 04 76 60 76 00
Gières
Les Saveurs de Gières
Marché de producteurs
de l’Y grenoblois
Animations diverses pour les grands
et les petits.
Dimanche 11 octobre de 9 h à 13 h
Parc Michal
Buffet gourmand préparé
par les « Saveurs de Gières »
Participation 17 E
Dimanche 11 octobre à 12 h
Salle du Laussy
Renseignements et inscription :
Joëlle Barus - 04 76 77 32 47
Meylan
Foire aux champignons
Vente massive de champignons sylvestres.
Conseils nutritionnels par une diététicienne.
Conseil, sensibilisation et initiation sur les
champignons par la Société Mycologique
du Dauphiné.
Démonstration de cavage par les trufficulteurs.
Dégustation de mets à base de champignons
préparés par les élèves de l’école hôtelière
Lesdiguières.
Dégustation de viande proposée par
le Syndicat de la Boucherie.
Participation du Grand Séchoir de Vinay.
Samedi 17 octobre de 8 h à 18 h
Place de la Louisiane-marché des Aiguinards
Renseignements :
Mairie - 04 76 41 59 20
Pont-de-Claix
“Une semaine autour
des céréales et légumineuses”
De nombreuses activités intergénérationnelles
seront proposées tout au long de la semaine
pour découvrir les différentes céréales (quinoa,
blé, riz) et légumineuses (pois, lentilles) dans
divers lieux de la ville : centres sociaux,
crèches, multiaccueil, ronde des couleurs,
accueils périscolaires, restaurants scolaires,
centres de loisirs ...
Au programme : des ateliers de fabrication
et de dégustation de pain, des échanges
de savoirs autour des pâtes salées et sucrées,
une soirée festive, ou encore une exposition
de l’œuvre collective à partir des tableaux
réalisés au cours de la semaine.
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Renseignements et programme
détaillé auprès des centres sociaux :
Centre social Jean Moulin
12 rue Docteur-Valois - 04 76 29 86 60
Centre social Irène Joliot Curie
27 avenue Antoine-Girard - 04 76 29 86 40
Saint-Martind’Hères
Les marchés voient tout en jaune
Marché de la République : jeudi 15 octobre
Marché Paul Éluard : vendredi 16 octobre
Marché Chamberton : samedi 17 octobre
« Le chocolat dans tous ses états »
Avec l’action sociale de proximité
et les équipements de quartier, la restauration
scolaire, Monciné, la mission locale
et les artisans locaux…
Ateliers, dégustations, conférences, lectures,
visites, expositions…
Lieux d’animation :
• Maison de quartier Louis Aragon
27 rue Chante-grenouille - 04 76 24 80 10
Lundi 12 octobre
• Maison de quartier Paul Bert
4 rue Chopin - 04 76 24 63 56
Mardi 13 octobre
• Monciné – Film « Le chocolat »
33 rue Ambroise-Croizat
Mardi 13 octobre
• Maison de quartier Gabriel Péri
16 rue Pierre-Brossolette - 04 76 54 32 74
Mercredi 14 octobre
• Monciné – Film « Charlie et la chocolaterie »
33 rue Ambroise-Croizat
Mercredi 14 octobre
• Maison des initiatives et de la Solidarité
121 avenue Jules-Vallès - 04 76 03 77 50
Jeudi 15 octobre
• Maison de quartier Fernand Texier
163 avenue Ambroise-Croizat - 04 76 60 90 24
Jeudi 15 octobre
• Maison de quartier Romain Rolland
5 avenue Romain-Rolland - 04 76 24 84 00
Vendredi 16 octobre
• Mission locale
14 rue Marceau-Leyssieux - 04 76 51 03 82
Sassenage
Soirée familiale jeux sur le thème « La ronde
des saveurs » (participation 1€/personne)
Inscription : 04 76 26 34 90
Vendredi 9 octobre, de 19 h 30 à 22 h 30
Espace familles - 1 avenue de Valence
Exposition de la Société Mycologique
de Sassenage (panneaux et champignons réels)
et dégustation de plats à base de champignons
à partir de 18 h.
Entrée libre
Samedi 10 octobre, à 15 h
Espace familles - 1 avenue de Valence
Dégustation du Bleu Vercors-Sassenage au
magasin « Ô Halles » - Centre commercial
des Glériates à Sassenage.
Samedi 10 Octobre, 9 h/19 h 30 (à confirmer)
Atelier « découverte des légumineuses
et graines germées » animation par
une diététicienne.
Gratuit, sur inscription (04 76 26 34 90)
Jeudi 15 octobre de 18 h à 20 h
Espace familles - 1 avenue de Valence
Dégustation du Bleu Vercors-Sassenage
à la cantine du collège Fleming à Sassenage.
Vendredi 16 Octobre
Heures de déjeuner des élèves.
Dégustation de pains et viennoiseries.
Du 10 au 18 octobre
Le Fournil rustique - 5 avenue de Romans
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dans l’agglo grenobloise
Sassenage
Château de Sassenage
« À la rencontre des saveurs locales »
Terrines traditionnelles, confitures d’antan,
fromages et vins aux mille et une particularités…
La recherche des produits vrais, confectionnés
avec art et passion telles sont les valeurs
aujourd’hui plébiscitées par la grande majorité
des consommateurs.
Conscient que rien ne peut remplacer le contact
direct, le Château de Sassenage se propose
d’établir ce lien unique entre le public
et les artisans du goût.
Hervé Pasquet de l’Agence Four de vins,
œnologue réputé de Grenoble, entouré de
quelques-uns de ses amis producteurs vous
accueillera le temps d’une soirée pour une
découverte des saveurs autour d’animations
et de dégustations faisant la part belle
aux productions iséroises.
Programme
- Rencontre et échanges avec des producteurs
locaux, (possibilité d’acheter leurs produits
sur place),
- Dégustation œnologique animée par Hervé
Pasquet, (découverte de vins locaux : Coteaux
de Corenc, etc.)
- Buffet/repas de produits locaux (charcuteries,
fromages, légumes, sucreries, etc.)
Réservation obligatoire au 04 38 02 12 04
avant le 13 octobre 2009.
Tarif : 38 € TTC - Tarif enfant : 25 € TTC
Vendredi 16 octobre 2009 à 20 h
Château de Sassenage - Allée du Château
Seyssins
« Brin d’Grelinette »
Projection tout public
Courts-métrages, débat et apéro-jardinier
(avec les jardiniers de l’agglomération)
Mercredi 14 octobre à 18 h 30
Espace Victor Schœlcher, 89 av. de Grenoble,
Terminus du tram C « arrêt le prisme »
Plus d’informations « Brin d’Grelinette »
jardinonslaville@ouvaton.org
04 57 39 08 73 - 04 38 12 02 99
Veurey
Balade poétique “Le goût sauvage”
Balade commentée de deux heures environ pour
découvrir les arbres, les plantes et l’histoire
des forêts et des milieux naturels associés
de l’agglomération. Un apéritif et un goûter
à base de plantes seront offerts à l’issue
de cette visite à la ferme Lespinasse.
Chaussures de marche indispensables,
accessible tous publics.
Gratuit - sur inscription
Samedi 10 octobre
RDV à 14 h 30 à la ferme Lespinasse
(route D3 de Veurey - Voroise à Montaud)
Renseignements et inscription :
Jacques Vangheluwe 04 76 20 68 31
jacques.vangheluwe@adayg.org
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dans le Grésivaudan
Barraux
Découverte des goûts à la cantine, pour les
élèves des écoles maternelles et primaires.
Du 12 au 16 octobre
Ateliers à l’espace jeunes
Mercredi 14 octobre
Bernin
Toute la semaine
Animations :
Les enfants fréquentant le centre de loisirs
(le mercredi) et la garderie périscolaire (tous
les soirs de 16 h 30 à 18 h 30) participeront
à des animations sur le thème du goût,
du miel et des abeilles.
Repas spéciaux :
Les enfants qui déjeunent à la cantine
de l’école et à la crèche auront l’occasion
de goûter à des saveurs nouvelles au travers
de menus spécialement étudiés pour
la semaine du goût.
Conférence « sur le miel
et les abeilles »
Conférence animée par M. CAMBIE, apiculteur
sur la commune de Bernin, sur le métier
d’apiculteur et la vie d’une abeille.
Dégustation de miel et de pain d’épices.
À destination des enfants de l’école de Bernin.
Séance scolaire.
Mardi 13 octobre à 9 h
Bibliothèque municipale de Bernin
Renseignements : 04 76 08 89 34
Atelier « création culinaire »
Création de bonbons au miel, pain d’épices, etc.
Mercredi 14 octobre de 10 h à 12 h
Salle des fêtes
Enfants à partir de 6 ans.
Animation limitée à 15 enfants.
Inscription obligatoire (réservée en priorité
aux Berninois).
Animation gratuite
Renseignements : 04 76 92 35 56
Après-midi « contes »
Un conteur, M. Dominic TOUTAIN, viendra
raconter aux petits comme aux grands
les « contes à butiner ».
Une femme abeille, une goutte de miel
qui tombe sur le chemin… autant d’histoires
pour faire partager la présence importante
des abeilles dans le monde des humains
(à partir de 6 ans).
Entrée gratuite
Tout public
Mercredi 14 octobre à 17 h
Salle des fêtes
Inscriptions et renseignements :
04 76 08 89 34
Exposition « les abeilles »
Invitation à découvrir le monde passionnant
des abeilles. À l’aide de costumes
et d’accessoires appropriés, les enfants
deviennent abeilles et se donnent à eux-mêmes
une représentation de la vie à l’intérieur
de la ruche.
Entrée gratuite - Tout public
Du 13 octobre au 21 novembre aux heures
d’ouverture de la bibliothèque.
Bibliothèque municipale de Bernin
Renseignements : 04 76 08 89 34
13

dans le Grésivaudan
Conférence « sur le miel
et les abeilles »
Conférence animée par M. CAMBIE, apiculteur
sur la commune de Bernin, sur la place
de l’apiculteur dans l’agriculture actuelle.
Dégustation de miel et de pain d’épices.
Tout public
Vendredi 16 octobre à 20 h 30
Bibliothèque municipale de Bernin
Renseignements : 04 76 08 89 34
Fête de la châtaigne
et du vin blanc
Fête de village populaire autour de la châtaigne
et du vin blanc avec des stands d’artisans
d’art, de producteurs locaux et des animations
gratuites (jeux pour les enfants, échanges
de boutures, conférences, dégustation
de marrons).
Repas (payant) dans la salle des fêtes.
Dimanche 18 octobre de 10 h à 18 h
Autour de la salle des fêtes
Renseignements : 04 76 92 35 56
Chapareillan
Salon du terroir et du bien-être
Un plus… Diététique, beauté, santé et forme
pour prendre soin de vous ! De nombreuses
animations gustatives avec les producteurs
régionaux… Cette manifestation propose
de véritables produits locaux et de bien-être.
Samedi 17 octobre de 14 h à 20 h
Dimanche 18 octobre de 10 h à 19 h
Salle polyvalente
Renseignements : Office de tourisme
du Grésivaudan - 04 76 97 68 08
Crolles
Marché à la ferme
Fruits et légumes de saison, viande de porc
et charcuteries, fromages, miel, jus de fruits,
vins, plantes…
Vendredi 2 octobre de 15 h à 19 h
Ferme des Echelles – 515 chemin des Echelles
Renseignements : 04 76 08 15 16
Froges
Repas du terroir pour les écoliers
Animations dans les écoles maternelles
et primaires, tout au long de la semaine.
Repas de produits locaux servis aux enfants
de CE2, CM1, CM2.
Vendredi 16 octobre - Salle des sports
Renseignements : Mairie - 04 76 71 15 92
Goncelin
Animation dans les cantines des écoles
maternelles et primaires.
Animation autour des saveurs et du goût
pour les petits.
Du 10 au 18 octobre
14

La Buissière
Magasin de producteurs
« à la ferme »
Des producteurs aux consommateurs avec
des produits de pays et de saison.
Animations et dégustations toute la semaine.
Ouverture du mercredi au samedi 9 h-12 h
et 15 h-19 h
RN 90 – Espace Emeraude
À côté de la sortie d’autoroute Pontcharra
Renseignements : 04 76 71 99 67
La Terrasse
Atelier marmitons
Une journée pour découvrir les produits locaux
au travers d’un atelier cuisine riche en couleurs.
Découverte de l’utilisation des herbes
aromatiques du jardin pédagogique du centre.
Ouvert aux enfants du centre de loisirs
Mercredi 14 octobre
Centre de loisirs
Lumbin
Fête de la viande
Marché de produits locaux avec la présence
d’artisans locaux, animations pour petits
et grands.
Repas champêtre à base de viande
et de produits locaux (participation 15 e)
Dimanche 11 octobre dès 8 h 30
Chapiteaux sur l’aire d’atterrissage
des parapentes
Renseignements et réservation
Mairie – 04 76 08 21 85
ou accueil.mairie.lumbin@orange.fr
et à l’Office du Tourisme de Pontcharra
Pontcharra
Vendredi 16 octobre à 20 h 30
Cinéma Jean Renoir, avenue de la gare
Projection du film « Nos enfants nous
accuseront », suivie d’un débat.
Plus d’informations « Brin d’Grelinette »
jardinonslaville@ouvaton.org
04 57 39 08 73 - 04 38 12 02 99
Saint-Ismier
Trois repas sur le thème « cultive tes racines »
Réalisation par les élèves d’un livret de recettes
de cuisine du terroir.
Réalisation d’une exposition photo.
Lycée horticole de Saint-Ismier
Saint-Vincentde-Mercuze
École maternelle : chaque jour de la semaine
découverte des différents groupes d’aliments
(pain et céréales, fruits et légumes, laitages,
poissons et viandes).
Petit-déjeuner à l’école sous forme de buffet.
Tencin
Goûter de produits locaux
Jeudi 15 octobre
Parking écoles
Renseignements : Mairie - 04 76 71 36 14
Foire aux noix
Dimanche 18 octobre
Parc de la Mairie
Renseignements :
Mairie - 04 76 71 36 14
15

dans le Voironnais
Charnècles
Marché d’automne
Marché de producteurs locaux.
Apéritif concert avec les trompes de chasse
des Echos de Chartreuse.
Animations diverses : fabrication de pain aux
noix, démonstration de recettes locales par
le lycée hôtelier, mini-ferme, projection du film
« Si mes noyers pouvaient vous raconter… »,
promenades en calèche.
Repas pot-au-feu à midi.
Dimanche 18 octobre de 10 h à 18 h
Terrain communal en face de la Mairie
Réservation et renseignements :
Mairie - 04 76 91 07 29
La Buisse
Connaître et apprécier nos
légumes de saison
Consommateurs, Alimentation Saine, Solidarité,
Agriculture du Voironnais (CASSAV)
- Jeudi 15 octobre 10 h, écoles de la Buisse
Dégustation de galettes avec des légumes
bio produits et cuisinés par les Jardins
de la Solidarité de Moirans
- Vendredi 16 octobre 20 h 30,
école maternelle de la Buisse
Soirée d’information et dégustation des
galettes sur le thème « Comment faire aimer
à des enfants, les légumes de saison »
Animation : directrice école maternelle,
association de parents d’élèves,
Diététicien (médecin du village), cuisinier des
Jardins de la Solidarité, un jeune maraîcher bio
du Pays Voironnais, réseau d’assistantes
maternelles…
Tirage au sort en fin de soirée de deux paniers
de légumes des jardins de la solidarité.
- Du 10 au 18 octobre, dans le village
Visite pour les élèves du lieu de culture
du maraîcher du jardin Partagé Nomade.
- Week-ends du 10-11 et du 17-18 octobre,
dans le village.
Art et cultures potagères : portes ouvertes
de potagers collectifs (jardin Partagé Nomade,
jardin du foyer AFIPAIM) et de potagers
familiaux qui accueilleront des œuvres
d’artistes locaux du Pays Voironnais.
- Du 10 au 18 octobre,
dans le village.
La bibliothèque municipale fera une exposition
et des animations sur les légumes.
Moirans
Régalons-nous avec ces délicieuses saveurs
de nos producteurs locaux : rencontre avec
les producteurs de la commune, reconnaissance
des saveurs, séances de cuisine.
MJC de Moirans
Plus de renseignements :
Dominique Levieux au 04 76 35 41 08
secteurenfance.mjcmoirans@yahoo.fr
Les jardins de la solidarité
Dégustation de mets végétariens bio à partir
des produits du jardin.
Visite du jardin et de ses activités.
Participation 5 € - sur inscription
Du Lundi 12 au Vendredi 16 octobre.
De 11 h 30 à 14 h.
Route du Vieux-Chêne
Renseignements et inscription :
Amaya Wegner - 04 76 35 02 39
16

Rives
Repas perchés animés dans
les arbres / autour des saveurs
végétales
Venez rencontrer les arbres et leurs habitants,
la tribu de la Caravan’arbres fait étape dans
la forêt de Rives. Apprenez à grimper dans
les arbres pour partager un repas perché sur
des tables supendues au milieu des branches.
Les installations éphémères de la Caravan’arbres
ouvrent une porte sur un univers féerique
de jeux et d’histoires dans et autour des arbres.
Les saveurs végétales locales germeront dans
vos assiettes et la valse des plats sera rythmée
par les interventions des troubad’arbres...
Plus qu’un repas, la Caravan’arbres vous
propose un voyage dans le monde des arbres.
9, 10 et 11 octobre
(12 invités max. par repas / 3 tables de 4 pers.)
Renseignements et réservation :
caravanarbres@gmail.com
06 78 42 69 04
http://caravanarbres.over-blog.com/
Saint-Cassien
Découvrir et partager la production locale.
Ateliers découverte, visite d’un élevage bovin,
découverte des produits de la ruche, repas bio
et local, élaboration d’une soupe par les
enfants et les personne âgées, échange
de recettes traditionnelles, économiques.
Ouvert à tous
Vendredi 16 octobre de 8 h à 18 h,
salle des fêtes
Saint-Etiennede-Crossey
Foire gastronomique
Dimanche 11 octobre, de 9 h à 18 h
Entrée libre
Salle des fêtes
Fête de la Saint-Denis
Châtaignes et pommes pressées
Repas bio polente à 11 h 30
Dimanche 18 octobre, de 11 h 30 à 17 h
Place de l’église de Tolvon
Soirée de clôture
Projection d’un film
Invitation des producteurs locaux et partage
de recettes et de boissons confectionnées
par les participants.
Entrée libre.
Vendredi 16 octobre,
Salle des fêtes de Saint-Etienne-de-Crossey,
Renseignements : mairie - 04 76 06 00 11
Toute la semaine animations dans les écoles
maternelles et élémentaires.
Saint-Geoireen-Valdaine
Biscuiterie Louvat
Visite commentée des ateliers, projection d’un
film, dégustation, vente de produits régionaux.
Du samedi 10 au dimanche 18 octobre de 9 h
à 12 h et 14 h à 17 h (10 h le dimanche),
visites toutes les heures. Lycées sur RDV.
Biscuiterie - ZA Le Bigallet
Renseignements : 04 76 07 51 16
17

dans le Voironnais
Brasserie Artisanale
du Val d’Ainan
Visites et dégustations gratuites
de nos bières artisanales.
Du 10 au 18 octobre sauf le lundi 12,
de 11 h à 19 h
Brassin public : suivi de fabrication de la bière
Vendredi 16 octobre de 8 h à 18 h
Repas : « La cuisine à la bière »
Samedi 17 octobre
Renseignements et réservation
au 04 76 06 33 45 (repas annulé si
nombre de réservations insuffisantes)
Brasserie Artisanale du Val d’Ainan
La Martinette – RD 82
Renseignements : M me Bown
04 76 06 33 45
Voiron
Mangeons bien, mangeons sain.
Accueil de classes et sortie en famille
pour découvrir une production locale, la noix
(son histoire, sa production, ses utilisations…)
Les mercredis, du 22 septembre au 21 octobre
Centre Nature et Loisirs – MJC de Voiron
Plus de renseignements :
Nicole Allard - 06 88 20 52 02
04 76 35 20 62
Dans les écoles
- École de la Batie Divisin
De l’animal, du champ jusqu’à l’assiette :
comprendre d’où viennent les aliments
que nous mangeons (visite d’exploitations,
dégustations de produits, recettes, recherches
documentaires…)
- École publique Michel Fugain de Montferrat
Je découvre, tu fabriques, il déguste : expliquer
les modes de production, mettre en valeur
le patrimoine culinaire local, développer
l’éducation au goût (visites d’exploitations,
découverte des saveurs, buffet avec
les parents, travail avec un restaurateur…)
- École maternelle Jean Achard de Voreppe
Autour de la noix : sensibiliser les enfants au
goût, à la saisonnalité et à la production locale
(ramasser des noix, visiter le grand séchoir,
monder…)
- École maternelle Stendhal au Chevalon
de Voreppe
Mélanges de saison : sensibiliser au goût,
à la saisonnalité et aux modes de production
(visite d’une exploitation laitière, visite du
grand séchoir, ateliers légumes et fruits)
- École primaire de Saint-Nicolas-de-Macherin
La filière « du pain » : suivre le processus
d’élaboration du pain depuis le semis
des céréales
- École Sainte-Marie-de-Voiron
Savourons le miel de notre région : découvrir
les goûts et les saveurs, découvrir la production
locale (visite d’exploitations, exposition,
dégustations, recettes…)
- Écoles de Saint-Geoire-en-Valdaine
«Caravane du Tonkainan ® »
Initiation au goût, éveil des sens
18

À la découverte des artisans
Participez à la « balade gourmande » des artisans du Voironnais
et découvrez la qualité de leurs produits et la richesse de leur savoir-faire.
Dégustez vite leurs spécialités et participez à leurs nombreuses animations.
Laissez-vous gagner par les plaisirs gourmands !
BOULANGERIES PATISSERIES
AU CHOC CHAUD
6 place de la République - Voiron
Tél. : 04 76 05 92 42
Spécialité : l’Olympiade en entremet
et en chocolat.
Animations : préparation de la nougatine
et fabrication d’animaux en pâte d’amande
- Lundi 12 octobre, mardi 13 octobre,
mercredi 14 octobre, jeudi 15 octobre
à partir de 14 h 30, sur réservation
(3 à 6 personnes/jour)
AU PALAIS GOURMAND
14 rue Adolphe-Peronnet - Voiron
Tél. : 04 76 91 98 54
Spécialités : tutti frutti et tarte à la praline
BOULANGERIE PATISSERIE
AVRIL
15 rue Montgolfier - Voiron
Tél. : 04 76 05 03 56
Spécialités : choux à la chartreuse,
ficelles fourrées à la noix et au bleu
BOULANGERIE PATISSERIE
MAGNIN
3 avenue Henry-Chapays - Voreppe
Tél. : 04 76 50 24 19
Spécialité : le Wiking
BOULANGERIE PATISSERIE
22 rue des Terreaux - Voiron
Tél. : 04 76 32 91 87
Spécialité : pain spécial aux raisins
LA TROPEZIENNE
2 rue Sermorens - Voiron
Tél. : 04 76 05 15 16
Spécialité : la tarte tropézienne
PATISSERIE
LAURENT CHAMPON
17 rue des Terreaux - Voiron
Tél. : 04 76 05 54 80
Spécialité : le Dauphinoix
Animation : la fabrication du chocolat -
samedi 17 octobre de 14 h 30 à 17 h 30
BOUCHERIES
L’astuce du pâtissier :
Pour rendre les œufs en neige
plus fermes, montez-les avec une
cuillère à café de jus de citron
ou une goutte de lait.
BOUCHERIE TRAITEUR CLAVEL
1 rue fbg Sermorens - Voiron
Tél. : 04 76 05 10 33
Spécialités : rôti de porc au bleu
de Sassenage, Marcelline
LES TARINES
28 place Debelle - Voreppe
Tél. : 04 76 50 08 88
Spécialités : rôti vercorain, échalotes,
rissoles, caillettes
RG VIANDE «BOUCHERIE
CHARQUET»
4 rue Guy-Allard - Voiron
Tél. : 04 76 05 16 57
Spécialité : rôtis de dindonneau farcis
CHARCUTIER- TRAITEUR
LE TRAITEUR VOIRONNAIS
12 rue des quatre chemins - Voiron
Tél. : 04 76 05 17 85
Spécialité : le boudin blanc
POISSONNERIE
SARL GAUTIER
3 rue de la Portelle - Voiron
Tél. : 04 76 05 96 27
Spécialité : moules du Bouchot (AOC)
Vente sur les marchés : Voiron : mercredi -
Moirans : samedi - Grenoble Estacade : mardi,
jeudi, vendredi, samedi et dimanche -
Fontaine : mardi, jeudi, samedi -
Eybens : mercredi - Meylan : mercredi -
Saint-Martin-d’Hères : mardi
Pour tous renseignements,
contactez Isabelle Pellerey
au 04 76 70 82 30
Participez également au grand jeu concours
« Balade gourmande » !
À gagner :
stages de cuisine, de pâtisserie
et de découverte du chocolat
Les bulletins de jeu sont à retirer et à déposer
chez les artisans participants.
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dans le Sud grenoblois
Le bon goût du Sud grenoblois
Du 10 au 18 octobre
Rendez-vous gourmands avec les restaurateurs
partenaires de la semaine du goût.
Liste des établissements participants
disponible pendant l’opération
à l’Office de Tourisme à Vizille
04 76 68 15 16
Bresson
Cross des châtaignes
Suivi d’un buffet campagnard offert
à tous les coureurs.
À 9 h deux parcours de 14 et 9 km
pour découvrir ou redécouvrir Bresson
avec ses châteaux, son golf et ses fameux
sous bois en passant par l’oratoire,
la voie romaine, la frange verte…
À partir de 11 h, parcours enfants
dans le parc de la mairie.
Inscription à partir de 7 h 30 Maison
des Associations, parc de Bresson.
Dimanche 11 octobre
Règlement, inscription et tarifs :
http://www.cross-des-chataignesbresson.org
ou tél. 06 08 76 64 88
Brié Angonnes
Mardi 13 octobre
Marché bio à Tavernolles l’après-midi.
Champ-sur-Drac
Projection du film « Nos enfants nous
accuseront » suivie d’un débat sur
« Comment introduire des produits bio
et locaux en restauration collective »
en présence de Corabio, l’ADAYG, un médecin,
les élus locaux, des parents d’élèves,
les habitants
Mercredi 14 octobre à 20 h,
à l’espace Navarre
Renseignements : Fanny Charron
– Communauté de communes du Sud
grenoblois
Herbeys
Atelier du Goût « Frichty »
À partir d’une large palette de légumes,
viandes, épices et produits d’automne chacun
pourra se laisser entraîner par sa propre
créativité pour composer plusieurs plats,
guidé par les conseils du Chef…
Osez le mélange de couleurs, des textures
et des saveurs avec un zeste de passion
et une pincée d’imagination…
Inscription obligatoire, places limitées.
Samedi 10 octobre, de 9 h à 13 h 30
Tél. 04 76 73 65 78
www.frichty.com
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Au marché
Fruits légumes, volailles, fromagers, pain,
produits locaux, agriculture bio
Dimanche 11 octobre de 9 h à 12 h
Mairie : 04 76 73 63 76
Foire d’automne, fête du miel
et du boudin
Couplée au traditionnel marché, organisée
par la municipalité, les sapeurs-pompiers
d’Herbeys et l’Abeille dauphinoise, avec
exposition de peintures à la MPT, proposée
par l’ASPEH (Association de Sauvegarde du
Patrimoine et de l’Environnement d’Herbeys).
Dimanche 18 octobre de 9 h à 17 h
Renseignements :
Mairie : 04 76 73 63 76
www.herbeys.fr
Laffrey
« Saveurs et sensations » animation
des cantines scolaires autour du thème
« Les aliments construisent notre santé »
au Relais Chantelouve.
Du 13 au 18 octobre
Saint-Barthélémyde-Séchilienne
Repas à thème et saveurs du terroir
au restaurant scolaire.
Accueil des personnes âgées de la commune
au restaurant scolaire
Organisé par le centre communal d’action
sociale en partenariat avec Vercors Restauration.
Du 13 au 18 octobre
Saint-Georges-de-
Commiers
Au marché
Rendez-vous avec le primeur, le fromager,
le boucher, les tourtons matheysins et le pain.
Mercredi 14 et dimanche 18 octobre,
de 8 h à 12 h
Rue de la Mairie
21

dans le Sud grenoblois
Vaulnaveys-le-bas
Découverte des lamas
Découverte des lamas : visite de l’exploitation
et des différents pôles de production.
Dégustation de produits de 14 h 30 à 18 h 30.
Mardi 13 et mercredi 14 octobre
Ferme des Sorbiers, route de Montchaffrey
Renseignements : 06 85 40 46 82
olivero.thierry@business.fr
Vizille
Circuit gourmand dans la ville
Des saveurs, des couleurs… De découvertes
en surprises avec des rendez-vous et animations
chez les commerçants participants.
Du 12 au 17 octobre
Liste à votre disposition à l’Office
de Tourisme durant l’événement.
Exposition « Mukti »
Proposée par Carole Chabat, artiste platicienne
multimédia.
Une exposition olfactive sensorielle où, le plaisir
de la vue se mêle à celui de l’odorat. Les dessins
de couleurs vives, aux motifs ronds inspirés des
cercles qui apparaissent dans les champs
de blé ou de céréales, sont colorés avec des
pigments mais aussi des épices… Du curry
pour une impression dorée, du paprika pour
une touche plus ocre… De ces tableaux très
attirants, se dégagent tout à la fois : envie de
toucher et de goûter !
Entrée libre
Du 13 au 18 octobre, de 9 h 30 à 12 h 30
et 14 h à 18 h
À l’Office de Tourisme, place du Château
Renseignements : 04 76 68 15 16
Délicieux VERNISSAGE de l’exposition « Mukti »,
une invitation au régal des yeux, des narines
et des papilles en présence de l’artiste
Carole Chabat.
Vendredi 16 octobre, à 18 h
À l’Office de Tourisme, place du Château
Soirée « Croq contes »
Claudie Rajon, conteuse, vous propose sa soirée
gourmande sur le thème « Saveurs d’Asie ».
Mots mêlés, inspirés d’images… Visages
surpris de femmes radieuses, mystérieuses,
d’enfants songeurs, d’hommes laborieux…
Les histoires se livrent alors comme de petits
secrets !
Après ce spectacle d’histoires originales,
se dégustera en toute amitié, une soupe
de nouilles asiatiques… Viendra alors le temps
de l’amitié et des confidences échangées
avec le public !
Vendredi 16 octobre, à 20 h 30
À la P’tite salle
Sur réservation :
Service culturel : 04 76 78 86 34
8 € / 6 € (pour les adhérents, chômeurs,
étudiants.)
22

l’ADAYG et sa marque
« Terres d’ici » une marque 100 % locale
La marque locale de l’Y grenoblois, Terres d’ici, a été créée en 2002 par les agriculteurs, les élus
des collectivités et les membres de l’ADAYG, afin de répondre aux besoins des habitants,
des restaurateurs et des artisans en quête de produits de qualité.
Terres d’ici c’est : 100 % origine garantie,
100 % culture locale,
100 % goût et saveur.
Les détaillants, les restaurateurs, les artisans, les collectivités et les entreprises
de restauration collective ont fait le choix de leur approvisionnement auprès
des producteurs locaux.
En choisissant Terres d’ici, vous aussi agissez pour le maintien
d’une agriculture locale de qualité en vous faisant plaisir avec des produits
sains et de saison.
Retrouvez les produits Terres d’ici tout au long de l’année à la ferme,
sur les marchés, dans les magasins et dans les restaurants !
Liste sur demande à l’ADAYG au 04 76 20 68 31 ou sur www.adayg.org
L’ADAYG
Association pour le Développement
de l’Agriculture dans l’Y Grenoblois,
a été créée en 1984 par les collectivités
intercommunales et les organismes
consulaires pour définir et mettre
en œuvre la politique agricole
et forestière sur l’Y grenoblois.
L’association intervient sur 113 communes
situées dans l’Agglomération grenobloise,
le Voironnais, le Grésivaudan, le Balcon sud
de Chartreuse et le secteur sud, avec
lesquelles elle assure donc la coordination
de l’ensemble des manifestations sur le
territoire de l’Y grenoblois afin de construire
un programme riche et cohérent avec
la politique de développement agricole
définie avec ses membres.
Depuis sa création, l’ADAYG contribue au
développement de l’agriculture périurbaine
qui nous apporte des produits de proximité
et de qualité, et surtout la transparence
du circuit alimentaire entre les producteurs
et les consommateurs.
23

à la découverte des fermes
de l’Y grenoblois
Les Vergers Bayard
Visite de l’exploitation.
Promenade en tracteur dans les vergers
(1 € par personne), dégustations de tartes
aux pommes, animation musicale, vente
de pommes, poires, coings, légumes,
noix et confitures de la ferme.
Dimanche 18 octobre de 9 h à 19 h
534 route du Mercier - Le Cheylas-Bourg
Renseignements : Sylvie et Fabien
Jourdanet - 04 76 71 76 66
Ferme de Namière
Présentation de l’élevage de daim
et dégustation.
Dimanche 18 octobre de 10 h à 18 h
Namière - Mont-Saint-Martin
Renseignements :
Anne et Hubert Denat - 04 76 75 55 72
Ferme Lespinasse
Thème : « autour d’une plante aromatique »
Visite des serres et du moulin, découverte
des plantes, rencontre avec les animaux,
projection de film
Samedi 17 octobre de 14 h à 18 h
Dimanche 18 octobre de 10 h à 18 h
Repas le dimanche à midi sur réservation.
Participation 13 E
Montaud (5 km au-dessus de Veurey)
Renseignements : Brigitte et Fernando
Merendao - 04 76 93 64 49
Ferme de la Tounette
Visite de la ferme : les vaches, les chevaux,
les cochons, les chèvres, la basse-cour.
Dégustation et vente de produits fermiers
Traite des vaches vers 17 h 30
Dimanche 18 octobre de 10 h à 18 h
231 chemin de Plate Rousset - Biviers
Renseignements : Annette et Hugues
Charpentier - 06 88 56 01 48
24

Ferme de Savoyères
Rencontre avec les animaux de la ferme
(moutons, chevaux, ânes et basse-cour),
confection du pain à l’ancienne, vente
de tartes, pains, brioches et confitures.
Vente de goûters et casse-croûtes, découverte
du travail de la laine, filage à l’ancienne.
Pour les enfants : confection de petits pains,
ateliers de jardinage et de laine.
Pour les petits et grands : balade accompagnée
sur les sentiers de lecture paysagère pour
découvrir les alentours de la ferme (1/2 heure).
Samedi 17 octobre de 14 h à 18 h
Dimanche 18 octobre de 10 h à 18 h
Repas le dimanche à midi sur réservation :
agneau et gratin dauphinois au four à bois.
Participation 15 € (vin et café non compris)
24 chemin de Savoyères - Claix
Renseignements : Marie-Claude
Champurney - 04 76 98 63 92
GAEC Les jardins du Berlioz
Visite des plantations de chrysanthèmes
et de plantes d’automne.
Légumes de saison, dégustation de spécialités
de la ferme.
Samedi 17 octobre de 14 h à 18 h
Dimanche 18 octobre de 10 h à 18 h
80 chemin du Berlioz - Villard-Bonnot
Renseignements : Christelle et Gilles
Thilly - 06 06 67 01 26
Ferme des saisons
Présentation des produits de saison.
Marché de producteurs (fromages, charcuterie,
pain, confiture, miel, fruits et légumes, truite).
Dégustations.
Samedi 10 octobre de 8 h 30 à 12 h
Mardi 13 et vendredi 16 octobre de 16 h à 19 h
Mercredi 14 et samedi 17 octobre de 8 h 30 à 12 h
Les barrières RN 523 - Murianette
Renseignements : Elisabeth et Bernard
Perrot - 04 76 77 43 37
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estauration
les restaurants
Les restaurateurs Terres d’ici vous proposent
toute la semaine leurs menus à base
de produits locaux :
Auberge Napoléon
7 rue Montorge à Grenoble
04 76 87 53 64
L’Aiguillage
14 rue Abbé-Grégoire à Grenoble
04 38 12 87 05
Restaurant de La Veyrie
Domaine de la Veyrie à Bernin
04 76 08 26 60
Restaurant Le Provençal
16 bis cours Saint-André à Pont-de-Claix
04 76 98 01 16
Restaurant Les Cloyères
Domaine des Fontaines
134 chemin des Fontaines à Bernin
Renseignements et réservation :
04 76 52 59 02
la restauration
collective
Avenance
Les astuces du « Consom’acteurs »
Une semaine axée sur la consommation
solidaire : une histoire de bon sens
et de bon goût !
Dégustation et valorisation des produits locaux
du 10 au 18 octobre.
Lycée Marie-Reynoard - Villard-Bonnot
Cité Scolaire Internationale - Grenoble
Institution Notre-Dame-de-Sion - Grenoble
Lycée Pierre Béghin - Moirans
Collège Saint-Joseph - Voiron
Renseignements : Sandrine Piccolo-
Canton – 06 17 57 76 02
Manger Bio Isère
Visite de la Ferme du May.
Vourey
Ouvert aux cuisiniers et gestionnaire
d’établissement.
Renseignements : Manger Bio Isère
04 76 20 67 84
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Service Restauration -
Ville de Grenoble
Cuisine spectacle proposée aux enfants
et personnes agées tout au long de la semaine.
Vercors Restauration
Produits et recettes du terroir
Animation du jazz club de Grenoble
pendant le repas.
Self du restaurant inter-entreprises
ZI des Vouillands à Fontaine.
Découverte des recettes et produits du terroir,
avec les produits Terres d’ici.
Dans les 35 communes partenaires de Vercors
Restauration (restaurants scolaires, centres
de loisirs, foyers logements).
Du 12 au 16 octobre
Animation pour les enfants menées
par les diététiciennes de Vercors Restauration
dans quelques restaurants scolaires.
Renseignements : 04 76 53 16 95
Chambres et
tables d’hôtes
Groupement de 3 chambres
d’hôtes du réseau
Fleurs de soleil
Toute la semaine, repas à partir
de produits frais d’origine locale
en présence des producteurs.
Renseignements : 04 76 06 09 65
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Les partenaires
Avec la participation de :
Communauté de Communes du Pays du Grésivaudan • Communauté d’Agglomération du Pays
Voironnais (la CAPV) • Grenoble Alpes Métropole (la Métro) • Ville de Grenoble • Chambre
de métiers et de l’artisanat • Conseil général de l’Isère • Confédération Générale de l’Alimentation
en Détail • Conseil Régional Rhône-Alpes
À la ferme • Avenance • Biscuiterie Louvat • Brasserie du Val d’Ainan • Brin d’Grelinette •
CASSAV • CCAS de Saint-Martin-d’Hères • Centre social Les Alpins • Château de Sassenage •
Communauté de Communes du Sud grenoblois • Communes de Barraux, Bernin, Bresson,
Brié Angonnes, Champ sur Drac, Charnècles, Echirolles, Eybens, Froges, Goncelin, Herbeys,
La Batie-Divisin, Laffrey, La Terrasse, Lumbin, Meylan, Montferrat, Pont-de-Claix, Rives,
Saint-Cassien, Saint-Georges-de-Commiers, Saint-Etienne-de-Crossey, Saint-Nicolas-de-Macherin,
Saint-Vincent-de-Mercuze, Sassenage, Tencin, Vaulnaveys-le-Bas, Vizille, Voiron et Voreppe •
Confédération Syndicale des Familles • Crèche Saint-Bruno • École Sainte-Marie-de-Voiron •
Fonds de promotion des marchés de Grenoble • Laiterie Bayard • Le Fruitier de l’Étoile •
Les jardins collectifs de Grenoble • Les jardins de la solidarité • Les Saveurs de Gières •
Lycée Horticole de Saint-Ismier • Manger Bio Isère • Marché d’Intérêt National • MJC Moirans •
Office de Tourisme de Grenoble • Office de Tourisme du Grésivaudan • Office de Tourisme
du Sud grenoblois • Réseau des agriculteurs de l’Y grenoblois • Restaurants •
Service restauration - Ville de Grenoble • Soli’Gren • Union des habitants du quartier Malherbe •
Vercors Restauration
Programme au
04 76 20 68 31
www.adayg.org
- 6339 - 09-2009 - Photos : ADAYG, Phovoir