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c h a m b r e d e c o m m e r c e e t d ’ i n d u s t r i e
Bilan 2009
CCI Centre et Sud-Manche
Rapport d’activité

Bilan 2009
2
R a p p o r t d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9
Publication de la CCI Centre et Sud Manche
Place Albert Godal - BP 219
50402 Granville cedex
Tél. 02.33.91.33.91 - Fax 02.33.50.63.11
Email : cci@granville.cci.fr
Directeur de la publication :
Georges Cornier
Rédacteur en chef :
Catherine Josselin
Rédaction : CCI et aprim
Photos : CCI, Aprim
Conception et mise en page : aprim
B i l a n d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9 d e l a C C I C e n t r e e t S u d M a n c h e

Editorial
Les élus du Bureau de la CCI.
« Parler le langage
des entreprises »
Les élus de la CCI sont guidés par les
attentes des chefs d’entreprise, quel
que soit leur secteur d’activité, pour
décider des actions à mettre en
place et pour s’exprimer auprès des
pouvoirs publics. Parler le langage
des entreprises est notre force pour
les aider à se développer.
La réforme des CCI est en cours,
et l’adoption d’un texte définitif
devrait intervenir incessamment.
La nouvelle organisation régionale
qu’elle prévoit renforcera la crédibilité
du réseau auprès de la Région,
tout en conservant une proximité
avec les entreprises afin d’identifier
leurs besoins et d’apporter la
meilleure réponse.
Bilan 2009
3
Je vous invite à prendre connaissance
de notre bilan 2009 et à nous
faire part de vos remarques et
suggestions.
Georges Cornier
Président de la CCI
Centre et Sud Manche
B i l a n d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9 d e l a C C I C e n t r e e t S u d M a n c h e

Conseiller et accompagner
Informer, épauler et...
Bilan 2009
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k Conseiller, faciliter les formalités et les démarches
Les réglementations, l’emploi
et la gestion des compétences
Les deux points Accueil-Info, à Agneaux et
Granville, informent sur les réglementations
fiscale, juridique, sociale et commerciale. Ils
assurent également l’interface de l’Agefice (1)
pour la formation des chefs d’entreprise
non salariés, et renseignent sur les aides
à l’emploi. La CCI, interlocuteur unique
des entreprises pour les formalités liées
au recrutement d’un apprenti, propose
également les services de médiateurs de
l’apprentissage aux familles, apprentis et
entrepreneurs, pour aider à désamorcer les
conflits. Dans le domaine de la gestion des
k Soutenir les entreprises
en difficulté
La CCI assure l’accueil du Centre d’information
et de prévention des entreprises (CIP
50) dont les objectifs sont d’anticiper les
difficultés et mieux utiliser les procédures
amiables. Tiers de confiance et relais du
médiateur du crédit, elle accompagne également
les entreprises qui rencontrent des
difficultés consécutives à la crise financière
mondiale, et participe aux réunions mensuelles
du comité sur le financement de
l’économie et la médiation du crédit. En
appui de son accompagnement, la CCI fait
appel aux conseillers Egee (1) pour améliorer
la gestion de l’entreprise.
(1)
Entente des générations pour l’emploi
et l’entreprise.
Chiffres 2009
• Centre d’information et de
prévention des entreprises dans
la Manche (CIP 50) : 84 contacts.
• Association Egée : 101 visites
pour 27 entreprises.
• Tiers de confiance :
47 entreprises suivies.
ressources humaines, la CCI propose un prédiagnostic
individualisé et confidentiel.
(1)
Association de gestion du financement
de la formation des chefs d’entreprise.
Le Centre de formalités des entreprises
Le CFE est un guichet unique qui permet
d’accomplir les déclarations (création, modification,
radiation) auprès des organismes :
registre du commerce et des sociétés, administrations
sociales et fiscales, … Les formalités
peuvent aussi être effectuées sur le
site www.cfenet.cci.fr. Les agents du CFE
enregistrent également les demandes au
titre de l’Aide pour les chômeurs, créateurs
et repreneurs d’entreprise (Accre).
k Documenter, échanger
L’information économique
Le centre de documentation dispose
d’informations économiques : produits
thématiques, chiffres clés, statistiques démographiques
et sectorielles, répertoires
d’entreprises, salons professionnels, etc…
Perspectives, le magazine des deux CCI
de la Manche, traite également l’activité
économique du département au travers de
sujets liés au quotidien des entreprises. Il
est diffusé à 18 000 chefs d’entreprise, partenaires
institutionnels et professionnels.
Les rencontres thématiques
Les réunions d’information, mensuelles, rapprochent
les entreprises autour d’une problématique
technique ou réglementaire : environnement,
sécurité, innovation, tourisme,
qualité, ressources humaines, etc.
Chiffres 2009
• CCI Info et fichier des entreprises :
près de 300 demandes.
• Réunions thématiques :
23 réunions et 534 participants.
Chiffres 2009
• Accueil-Info : 2 152 contacts,
dont 305 pour la réglementation
juridique et fiscale et 1 847
pour l’emploi et la formation,
1 219 contacts et 518 contrats
d’apprentissage signés, 528 contacts
et 129 dossiers pour l’Agefice.
• Centre de formalités
des entreprises : 4 962 contacts
et 1 932 dossiers.
• Accre : 222 dossiers.
k Collecter et gérer
pour développer la formation
La CCI accompagne les chefs d’entreprise
dans le calcul et le versement de la taxe d’apprentissage,
collectée au nom de la CRCI de
Basse-Normandie. Elle assure avec eux la répartition
aux établissements de formation de
leur choix, habilités à en bénéficier.
« Notre action »
Claude Poulain
Président de la commission
Communication.
« L’un des objectifs de la commission
communication était d’aller à la
rencontre des chefs d’entreprise et
des élus locaux. C’est chose faite.
Au cours de ces quatre années de mandature,
nous avons échangé avec eux de manière
fructueuse sur le contexte économique, leurs
préoccupations et leurs projets. Pas moins
de 200 personnes ont été rencontrées. Grâce à
Perspectives, le magazine commun aux deux CCI
de la Manche, nous espérons avoir apporté une
information simple, ciblée, et contribué à assurer
la promotion d’un grand nombre d’activités.
Ainsi, au travers de nos actions, notre
ambition est bien de favoriser le partage des
connaissances, d’expliquer ce que fait la CCI,
de faire en sorte qu’elle soit plus proche et plus
lisible, qu’elle soit un lieu d’échanges. »
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...rapprocher les chefs d’entreprise
k Faciliter les échanges, contribuer à se faire connaître
Clubs et réseaux
Les réseaux d’entreprises, initiés et animés par la CCI, favorisent des lieux
d’échanges conviviaux. Ils représentent ainsi une excellente opportunité
de partager des informations et des bonnes pratiques, de bénéficier de
conseils d’experts et de nouer des contacts pour développer leurs activités.
Réunions territoriales
Les élus de la CCI ont poursuivi
leurs rencontres, dans les cantons,
avec les dirigeants d’entreprise
et les élus locaux. Ce
moment privilégié leur a permis
d’échanger sur le contexte
économique et leurs préoccupations.
En 2009 : Avranches,
Bréhal, Carentan, Granville, La
Haye-du-Puits, La Haye-Pesnel,
Lessay, Périers et Sartilly. Tous
les cantons du centre et sud
Manche ont ainsi été visités.
Nouvelle permanence à Carentan
Depuis décembre 2009, la CCI est présente deux matinées par semaine à
Carentan. Dans les locaux de la mairie, les mardis et jeudis (9h30 à 12h),
un conseiller d’entreprise est à la disposition des chefs d’entreprise et
des futurs créateurs ou repreneurs d’entreprise du bassin de vie. Cette
présence régulière permet également de mieux accompagner les unions
commerciales et de renforcer les liens avec les collectivités locales.
Chiffres 2009
• Club Manche Entreprises Services : 22 membres, 8 réunions.
• Club Export Manche : 76 entreprises, 4 réunions.
• Club Entreprendre : 40 entreprises, 9 réunions.
• Club Logistique Manche : une centaine d’entreprises, 5 réunions.
• Club Hôteliers granvillais : 10 entreprises.
• Clubs géographiques des Marais, du sud Manche et centre
Manche : une cinquantaine d’entreprises, 5 réunions.
• Plato 4 Industrie : 12 entreprises, 13 réunions.
• Plato 2 Commerce : 12 entreprises, 11 réunions.
• Manche Gastronomie du Terroir : 36 adhérents, 4 manifestations.
• Manche Découverte : 52 enseignes, 381 contacts.
• Pro Baie du Mont-Saint-Michel : 75 adhérents, 1 bourse d’échanges,
2 éductours.
• Rencontres territoriales : 3 réunions, 9 cantons visités, près de
200 responsables d’entreprise et élus locaux rencontrés.
• Trophée des entreprises : 37 entreprises, plus de 300 participants.
Témoignage
Loïc Bronsard • Cache-Cache/Kiabi/Orchestra •
Granville
« Plato est en prise directe
avec ce qu’on vit »
Proposé par la CCI, le dispositif Plato
offre aux chefs d’entreprise de se rencontrer,
d’échanger et de se former. Ce
sont eux qui décident, le tout dans un
cadre convivial.
C
onvaincu et convaincant. Loïc Bronsard, à la tête de différentes
enseignes dans la Manche et les Côtes d’Armor,
a découvert le dispositif Plato Commerce grâce à un
conseiller de la CCI Centre et Sud Manche. « Je ne connaissais
pas cette idée proposée par la CCI. Cela m’a tout de suite séduit. »
A raison d’une dizaine de réunions par an, Plato propose des
rendez-vous réguliers de discussion. « Il y a deux aspects dans
ces moments : la rencontre avec d’autres chefs d’entreprise (une
quinzaine) avec qui l’on peut partager ses expériences et le côté
formation puisque nous décidons des thèmes que nous souhaitons
voir développés », explique Loïc Bronsard. Différents sujets
ont ainsi été abordés ces derniers mois : le contrat de travail, le
management de l’équipe, la dynamique commerciale du point
de vente… « Plato est ainsi en prise directe avec ce que l’on vit
au quotidien », poursuit le chef d’entreprise. A chaque fois, un
intervenant, spécialiste du thème abordé, se déplace pour un
exposé suivi de questions. « Plato est un enrichissement personnel
et professionnel. Cela m’apporte des idées que je mets en application
dans mes magasins et, dans le même temps, me permet
d’élargir mes réseaux. » Convaincu après deux ans d’expérience,
Loïc Bronsard est devenu le parrain de la nouvelle session Plato.
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Conseiller et accompagner
Soutenir la création...
k Accompagner les porteurs de projets,
accroître la pérennité des entreprises
Bilan 2009
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Chiffres 2009
• 1 276 contacts de porteurs de projets.
• 408 participants à la demi-journée d’information
« Créa’Info » et au stage « 5 jours pour entreprendre ».
• 343 participants aux réunions d’information
« Auto-entrepreneurs ».
• 259 projets accompagnés (business plan).
• 17 études de marchés (Odil/Insee).
• 13 prêts d’honneurs attribués : conventions avec les banques.
• Nacre (Nouvel accompagnement pour la création et
la reprise d’entreprise) : 34 dossiers accompagnés
(103 700 € de prêts).
• 55 prêts d’honneur attribués par les 3 plates formes
d’initiatives locales : (406 881 € d’avances remboursables).
• Une soixantaine de participants aux réunions « Bienvenue
aux créateurs ».
• 691 visiteurs à la 14 e journée de la création et de la reprise.
• 3 lauréats « Espoirs de l’économie » : Xavier Herpin,
Dominique Hochet et Fabrice Hébert, APE2I à Saint-Lô ;
Toussaint Ahouzi, Editions Kalpa à Saint-Lô ; Franck Lehodey,
Créa Thème à Moyon.
• 3 lauréats au « Concours d’idées » : Sébastien Belletoile à
Jullouville (La Meuh Cola, un alter cola biologique équitable) ;
Antoine Leclerc à Saint-Germain de Tournebut (société de services
facilitant le partage d’employés) ; Edouard Frémy à Saint-Lô
(journal d’information locale en ligne, gratuit).
• 4 e Semaine du goût d’entreprendre dans la Manche :
près de 1 000 jeunes sensibilisés à l’esprit d’entreprendre
par une vingtaine de chefs d’entreprise.
La CCI guide les créateurs et repreneurs d’entreprise,
de la naissance du projet à l’immatriculation
de l’entreprise. Labellisée Qualité Entreprendre en
France, elle les accompagne, collectivement et individuellement,
pour apporter une méthodologie,
accéder plus facilement aux financements, faciliter
leur rencontre avec des experts et échanger des expériences.
Ce parcours est proposé en partenariat
avec les professionnels du réseau Entreprendre en
France et les plateformes d’initiatives locales. La journée annuelle
de la création-reprise d’entreprise est également un moment privilégié
pour les porteurs de projets qui peuvent s’entretenir avec une
centaine d’interlocuteurs du réseau. La CCI assure également un
suivi de l’activité pendant les trois premières années. Cet accompagnement
global favorise la pérennité de l’entreprise : le taux de survie
des jeunes entreprises bas-normandes est de 85 % contre 50 %
au niveau national. Elle s’attache également à développer le goût
d’entreprendre. C’est pourquoi elle organise chaque année, avec
Manche Développement (1) , la Semaine du goût d’entreprendre
dans la Manche. Le principe : des rencontres entre chefs d’entreprise
et étudiants dans les établissements scolaires pour témoigner
de leur parcours.
(1)
Chambre de commerce et d’industrie Centre et Sud Manche,
Chambre de commerce et d’industrie de Cherbourg-Cotentin,
Chambre de métiers et de l’artisanat, Chambre d’agriculture.
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...et la reprise d’entreprise
k Sensibiliser les cédants, faciliter la reprise d’entreprise
La transmission
d’entreprise se
prépare, qu’elle
soit industrielle ou
commerciale. La
CCI informe et sensibilise
les cédants,
et réalise des diagnostics.
Elle propose
également
des formations aux
repreneurs, comme
celle dispensée à
l’Ecole des managers qui prépare les futurs dirigeants de PME. La CCI
dispose également d’outils en ligne pour faciliter le rapprochement
entre cédants et repreneurs : Transpme, une base de données régionale
; Transcommerce, un réseau interrégional en partenariat avec les
notaires et les agents immobiliers.
Chiffres 2009
• Transpme regroupe 50 dossiers cédants et 142 repreneurs.
• Transcommerce rassemble 261 offres de cession dans la Manche,
dont 85 nouvelles ; 117 contacts établis avec cédants et repreneurs
; 41 fonds vendus par les notaires et agents immobiliers.
• Ecole des managers : 6 repreneurs du centre et sud Manche
(13 en Basse-Normandie).
« Notre action »
Daniel Dufeu
Président de la commission Création-Transmission.
« L’obtention du label Entreprendre en France en 2006 a confirmé
notre ambition : être irréprochable sur l’une de nos missions qui
est d’accueillir, informer, orienter et accompagner les créateurs et
repreneurs d’entreprise. Dans le même esprit, notre décision de
transférer la journée annuelle de la création-reprise d’entreprise
au parc d’exposition de Saint-Lô a été bénéfique. Depuis 3 ans, plus de 800
personnes sont ainsi présentes à ce rendez-vous, contre 200 auparavant dans
des locaux trop exigus. Cet événement est bien devenu un moment privilégié
pour les porteurs de projets qui peuvent s’entretenir, lors de rendez-vous
individuels, avec une centaine de professionnels. Les accompagner, au
quotidien, dans leur réflexion, l’élaboration de leur projet et le suivi de leur
activité est indispensable. Et leur offrir tous les outils, c’est leur donner la
meilleure chance de réussite. »
­
Témoignage
Claude Courois • Esprit Cuisine •
Saint-Jean des Baisants
« La CCI m’a toujours suivi »
Après une expérience de 25 ans dans la
vente de cuisines, Claude Courois a décidé
de poursuivre son activité à son compte.
Esprit Cuisine a ouvert en mai 2009 à
Saint-Jean des Baisants. Depuis sa création,
la CCI l’a toujours suivi.
Depuis bientôt un an, Esprit Cuisine accompagne ses clients
dans la conception de la cuisine de leurs rêves. C’est dans
l’ancien salon de coiffure de son épouse, attenant à sa
résidence principale de Saint-Jean des Baisants, que Claude Courois
a aménagé son bureau. À 53 ans, l’ancien commercial est devenu
son propre chef. Le déclic s’est produit lors d’un entretien de recrutement
alors qu’il cherchait du travail. « C’est en discutant avec
un chef d’entreprise que je me suis dit : “pourquoi pas moi ” ».
Le commercial entend parler de la formation « 5 jours pour entreprendre
» à la CCI. « Je trouvais que le coût était dérisoire comparé
à tout ce que cela pouvait m’apporter, se souvient-il. Ça m’a permis
de remettre à jour mes connaissances sur la gestion d’une entreprise
et de rencontrer d’autres créateurs d’horizons très variés et
d’échanger des idées ». Claude Courois a aussi apprécié de pouvoir
compter sur l’appui technique de la CCI pour solliciter un soutien
financier. « Le conseiller s’est occupé de tout. Au total, j’ai pu bénéficier
d’un prêt de 12 000 € à taux zéro », précise-t-il. Aujourd’hui,
Claude Courois se dit satisfait du résultat de son activité, ce qui ne
l’empêche pas d’être toujours accompagné par la CCI. « Pourquoi
se priver de bons conseils ».
Bilan 2009
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Conseiller et accompagner
Agir pour la performance
des entreprises industrielles...
Bilan 2009
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k Contribuer à prendre les bonnes
décisions et développer les activités
La CCI accompagne les dirigeants d’entreprise
dans leurs projets de croissance, d’investissement
et d’innovation : recherche
d’aides et montage des dossiers de demande
de financement, mise en relation
avec des experts, diagnostic d’une problématique
et recherche de compétences
spécifiques. Elle contribue également
au développement des territoires (pôle
Nove@ à Mortain, filière nautique) et à la
redynamisation économique et sociale des
bassins d’emploi, comme celui de Saint-Lô
pour lequel elle participe à trois actions :
gestion prévisionnelle des emplois et des
compétences territoriales, cellule d’accueil
des nouveaux salariés, prospection Eco site
du Fleurion.
k Favoriser l’emploi
et la coopération inter
entreprises
Au travers du dispositif Alizé (1) dans
la Manche, la CCI contribue à développer
des activités créatrices d’emplois
dans les PME-PMI en phase de
croissance. L’opération se traduit
par un apport en compétences
des grandes entreprises. Celles-ci
mettent en effet à la disposition
des entreprises, le plus souvent des
TPE, un cadre ou technicien pour
les aider dans la mise en œuvre de
leur projet, gracieusement et sur
plusieurs jours.
(1)
CCI opérateur local du dispositif « Actions
locales interentreprises en zone d’emplois ».
Chiffres 2009
• 1 934 contacts et visites
d’entreprises industrielles et de
services aux entreprises.
• 86 interventions : développement
technologique et innovation.
• 39 inscrits à l’outil de veille
normative.
• 17 dossiers d’aides réalisés.
Chiffres 2009
• Alizé Manche : 7 dossiers
avec un potentiel de
57 emplois nouveaux ;
45 000 € d’avances
remboursables octroyés ;
10 jours de compétences
partenaires entreprises
programmés.
k Aider à maîtriser
l’environnement, sensibiliser
au développement durable
La CCI participe aux comités de pilotage de
la charte Planète Manche élaborée par le
Conseil général, et aux réunions de prospection
de l’Eco site du Fleurion. Elle a mis
en œuvre des actions pour sensibiliser les
entreprises au développement durable :
échanges de réflexions avec les partenaires
et les entreprises, formations, etc.
k Soutenir le développement
à l’international
Les entreprises locales sont accompagnées à
l’export au travers du réseau CCI Normandie
International (1) : découverte des marchés,
rendez-vous avec experts, missions de prospection,
information sur la réglementation et
les financements, aide dans le montage des
dossiers d’aides, etc.
(1)
regroupe les CCI normandes.
Chiffres 2009
Centre et sud Manche.
• 80 renseignements du type SVP.
• 3 251 formalités export.
• 50 entreprises accompagnées.
Basse-Normandie.
• 24 VIE (volontariat international
en entreprise) dans 14 entreprises.
• 189 primo exportateurs
accompagnés.
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...et de services
k Faciliter l’implantation des entreprises
Espacemanche.com présente sur Internet une offre
de terrains et d’immobilier d’entreprises aux artisans,
industriels et prestataires de services. Après avoir analysé
leurs besoins, la CCI les met en relation avec les
offreurs : agences immobilières, offices notariaux et
collectivités territoriales.
Témoignage
Toussaint Ahouzi • Editions Kalpa • Saint-Lô
« Ils ont cru en mon projet »
Chiffres 2009
Centre et sud Manche.
• 48 partenaires. • 27 nouveaux bâtiments et
2 nouvelles zones d’activités. • 92 demandes.
k Améliorer la compétitivité et l’innovation
Chiffres 2009
• Optimum
Compétitivité dans
le centre et sud
Manche : 8 entreprises,
22 axes de progrès
travaillés, 480 emplois
impactés.
« Notre action »
La 4 e opération régionale Optimum compétitivité,
débutée en mars 2009 s’est
terminée début 2010. Concrète et mesurable,
elle est composée d’une phase
d’orientation et de pré-diagnostic, de
définition d’axes de progrès et de plan
d’actions. A travers un accompagnement
individuel et personnalisé, elle donne
des outils diversifiés et une méthodologie
pour améliorer durablement la compétitivité
de l’entreprise.
Daniel Guérin
Président de la commission Industrie.
« En 2004, nous avons lancé l’opération Optimum pour répondre
aux préoccupations constantes des chefs d’entreprise qui sont
de vendre plus, produire moins cher, optimiser leurs ressources
humaines, et bénéficier d’une vision à long terme. 68 entreprises
se sont engagées dans cette démarche pour améliorer de façon durable leur
compétitivité, et 66 plans d’actions ont été réalisés sur les axes : production,
commercial et innovation. Notre volonté était également de contribuer à
développer des activités créatrices d’emplois et favoriser la coopération
inter entreprise. Nous l’avons concrétisée au travers de l’opération Alizé
dont la valeur ajoutée est l’aide en compétences apportée par les grandes
entreprises aux TPE. Sur les trois dernières années, 30 entreprises de la Manche
ont bénéficié de cet accompagnement. En mettant nos compétences à la
disposition des chefs d’entreprise, nous répondons à leurs préoccupations pour
accroître leur performance économique. »
Coaché par le
réseau Alizé,
Toussaint Ahouzi
a développé son
projet d’édition
à Saint-Lô.
Des sous-mains de bureau illustrant des règles de grammaire,
une table de multiplication ou les présidents de la République
Jules Ferry aurait pu l’imaginer. Toussaint Ahouzi
en a fait l’objet de son entreprise. Créées à Saint-Lô en 2006, les
Editions Kalpa conçoivent, éditent et diffusent des sets plastifiés,
fiches, dépliants et cartes postales éducatifs. Une nouvelle gamme de
produits sur les thèmes du patrimoine régional vient étayer l’offre.
Les produits sont distribués dans 500 points de vente de La Poste en
Normandie et Bretagne et prochainement auprès des maisons de
la presse. Pour développer son projet, Toussaint Ahouzi a sollicité
la CCI Centre et Sud-Manche. Très vite, celle-ci l’a accompagné au
travers du dispositif Alizé (1) . « J’ai trouvé des chefs d’entreprise de
la Manche très à l’écoute, qui ont cru en mon projet et m’ont aidé à
avoir une réflexion stratégique. » Coaché par un cadre d’entreprise
expérimenté, le jeune entrepreneur approfondit et clarifie son offre
commerciale. De plus, il bénéficie d’un prêt à taux zéro pour financer
l’achat de présentoirs en bois, réalisés par un CAT de la Manche.
« Alizé a boosté mon chiffre commercial et m’a fait gagner en crédibilité
auprès des partenaires commerciaux et des banques, se réjouit
le gérant. La création d’entreprise est une belle aventure qui dépend
de belles rencontres. »
(1)
La CCI Centre et Sud Manche est opérateur
Bilan 2009
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local du dispositif Alizé dans la Manche.
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Conseiller et accompagner
Favoriser l’évolution...
k Soutenir le commerce en milieu urbain et rural
Chiffres 2009
Bilan 2009
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La CCI accompagne les commerçants dans leurs projets de
développement : conseils sur les aides et appui technique
pour réaliser leurs dossiers, participation aux Opérations
de revitalisation rurale (ORC) pour moderniser les locaux
professionnels, améliorer et développer les outils de production.
Les collectivités locales font également appel à
ses services pour leurs projets d’aménagement de centreville
et bourg, ou de maintien d’un commerce. Afin de
participer à l’animation des villes, la CCI soutient les unions
commerciales : Avranches, Carentan, Coutances, Granville,
Saint-Hilaire-du-Harcouët, Saint-Lô, Saint-Sauveur-Lendelin,
Villedieu-les-Poêles…
• 1 857 contacts et visites d’entreprises commerciales.
• 10 dossiers d’aides réalisés pour les chefs d’entreprise : Fonds
départemental d’adaptation du commerce rural, Fonds de
développement des TPE, ORC Seuil du Cotentin.
• Maintien d’un commerce : 14 communes accompagnées
(Annoville-sur-Mer, Bricqueville-sur-Mer, Lengronne, La Lande
d’Airou, Le Mesnil Raoult, Pirou, Saint-Amand, Saint-André de
l’Epine, Saint-Cyr du Bailleul, Saint-Georges de Rouelley,
Savigny-le-Vieux, Reffuveille, Soulles, Tourville-sur-Sienne).
• Aménagement urbain : 3 communes accompagnées
(Cerisy-la-Salle, Milly, Villedieu-les-Poêles).
k Accompagner les démarches qualité des commerçants
Avec l’opération Charte Qualité Commerce-Artisanat-Services, les
chefs d’entreprise bénéficient d’un regard extérieur sur leur activité.
La CCI les accompagne dans cette démarche de progrès permanente,
qui leur permet d’évaluer le niveau de qualité de leurs prestations
(accueil téléphonique, extérieur et intérieur du magasin, relation
directe avec le client).
Chiffres 2009
• 16 lauréats.
« Notre action »
Alain Bachelier
Président de la commission Commerce.
« Grâce à l’observatoire du commerce que nous avons
mis en place et enrichi régulièrement, nous avons œuvré
pour veiller au respect de l’équilibre commercial entre
toutes les formes de distribution. En 4 ans, nous avons
réalisé pas moins de 112 études d’impact. Le Président de la CCI a
ainsi fait part de ses décisions, de façon objective et mesurée, dans
les commissions départementales d’équipement commercial. Notre
démarche de concertation avec les promoteurs et les collectivités
locales a également porté ses fruits puisqu’elle a permis, très souvent,
un ajustement des projets et l’implantation d’activités nouvelles
complémentaires avec l’existant. On a d’ailleurs noté, au fil des
années, une sollicitation accrue des collectivités locales pour les aider
à mettre en place une stratégie d’urbanisme commercial.
42 études ont été réalisées à partir de notre outil d’analyse. Grâce à
notre expertise, nous avons fait en sorte que le territoire bénéficie
d’un développement harmonieux de ses entreprises. »
B i l a n d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9 d e l a C C I C e n t r e e t S u d M a n c h e

...des secteurs du commerce...
Témoignage
Viviane Roullant •
L’Esthétique à la campagne • Saint-Clair-sur-Elle
« Un gage de qualité »
Bilan 2009
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Esthéticienne à la campagne,
Viviane Roullant s’est engagée
avec la CCI dans la démarche qualité.
k Etudier l’évolution du commerce,
analyser le marché et aider à la décision
La CCI met son observatoire du commerce à la disposition des chefs
d’entreprise et des collectivités locales. L’analyse de 38 familles de
produits (1) permet de cerner les comportements d’achat et les flux
de consommation. Lors de projets d’implantation, la CCI privilégie le
travail en amont avec les collectivités locales, les promoteurs et les
commerçants, en menant une réflexion prospective.
(1)
Alimentaire, équipements de la personne et de la maison, culture, loisirs.
Chiffres 2009
• 15 études réalisées : 3 pour les entreprises et 12 pour les
collectivités (Bricqueville-sur-Mer, Cerisy-la-Salle, Granville,
Denneville, La Lande d’Airou, Saint-Georges de Rouelley, Saint-
Jean des Champs, Saint-Lô, Saint-Pair-sur-Mer, Savigny-le-Vieux,
Soulles, Villedieu-les-Poêles).
Un autocollant sur la porte vitrée, puis deux certificats encadrés
sur les étagères de la boutique le signalent : grâce
à l’accompagnement de la CCI Centre et Sud-Manche,
« L’Esthétique à la campagne », institut de beauté depuis 1995,
a reçu la Charte Qualité Commerce-Artisanat-Services en 2008 et
2009. Pour l’esthéticienne, la démarche a du sens. « Ici, on prend le
temps de bien travailler, d’écouter la clientèle, de lui apporter ce
dont elle a besoin et non pas ce que l’on veut lui vendre. » D’abord
installée à domicile, Viviane Roullant a ouvert son salon dans l’ancienne
épicerie de Saint-Clair-sur-Elle. Pour le décorer, elle a peint
les portes et les murs. A chaque pièce son ambiance : savane pour
les soins du corps, tropicale pour la cabine UV, banquise dans les
toilettes… La façade extérieure est un tableau visible de la rue. Des
corps aux décors, l’esthéticienne a fait le pas. En 2008, elle ouvre
l’Atelier du Tablo, à deux pas du salon, pour vendre ses toiles et
ses services de peinture décorative. Les deux activités sont complémentaires.
La même année, à l’initiative de l’union commerciale de
Saint-Clair, tous les commerces adhérent à la démarche proposée
par la CCI et obtiennent la Charte Qualité Commerce. « Un vrai coup
de pub. » La commerçante a renouvelé l’opération. « C’est un gage
de la qualité de notre travail. » Elle souhaite maintenant suivre une
formation sur la réalisation de vitrine à la CCI.
B i l a n d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9 d e l a C C I C e n t r e e t S u d M a n c h e

Conseiller et accompagner
...de l’hôtellerie restauration...
k Faciliter la modernisation
des entreprises et leur adaptation
Bilan 2009
12
La CCI accompagne les chefs d’entreprise dans leurs
projets d’investissement et leurs efforts pour offrir des
prestations de qualité : recherche de financements
pour moderniser leurs équipements et appui technique
pour constituer leurs dossiers d’aides. En 2009, elle a
contribué à la mise en place de l’opération régionale
de management environnemental, « Envie d’agir » (1) .
Elle accompagne ainsi les professionnels du tourisme
qui souhaitent diminuer les impacts environnementaux
de leurs activités afin de réduire leurs coûts, répondre
aux attentes de leurs clients et valoriser l’image de leur
entreprise. La CCI a également dénombré les établissements
hôteliers au regard des nouvelles normes accessibilité,
sécurité et du nouveau classement hôtelier. Cet
inventaire la guidera pour mettre en place les actions
appropriées.
(1)
Chambre régionale de commerce et d’industrie, Chambres de
commerce et d’industrie bas-normandes, Région de Basse-Normandie,
Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie
et Agence de l’eau Seine Normandie.
k Favoriser le tourisme
de découverte d’entreprise
Les Visites du jeudi, de juin à septembre,
sont l’occasion pour les entreprises
de faire découvrir au grand
public leurs activités et procédés de
fabrication. Certaines ouvrent leurs
portes toute l’année, aux individuels
ou aux groupes.
Chiffres 2009
• Visites du jeudi : 11 entreprises,
51 visites organisées et
1 001 personnes accueillies.
• 8 entreprises ouvertes
au public toute l’année.
k Développer les
produits « groupes »
Les produits destinés aux groupes du
réseau Manche Découverte (1) , animé
par la CCI, sont commercialisés par
Manche Tourisme auprès des autocaristes
et voyagistes.
(1)
Centrale de réservation du
Comité départemental du tourisme.
Chiffres 2009
• Campagne 2008/2009 de
Manche Découverte : 381 contrats
« groupes » dans la Manche
pour 1,2 M€ de CA (52 enseignes
représentées).
Chiffres 2009
• 1 587 contacts et visites d’entreprises
du secteur du tourisme.
• 9 dossiers d’aides réalisés : Fonds d’aide au conseil
et à l’innovation touristique, Opération de revitalisation
rurale Seuil du Cotentin, Fonds départemental
d’adaptation du commerce rural, tourisme de
découverte, tourisme et handicap, etc.
• 13 pré diagnostics « Envie d’agir ».
k Former, favoriser les échanges
La CCI et le CLIC (1) proposent des formations aux dirigeants
et à leurs salariés pour professionnaliser leurs
méthodes. Elles sont également l’occasion de favoriser
les échanges et le travail en réseau. La CCI organise
également des Ateliers du tourisme, sessions pratiques
de 2 h.
(1)
Comité normand de liaison inter consulaire.
Chiffres 2009
• 37 stagiaires formés.
• 136 participants aux Ateliers du tourisme.
B i l a n d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9 d e l a C C I C e n t r e e t S u d M a n c h e

...et du tourisme
k Promouvoir les démarches « Normandie Qualité
Tourisme » et « Tourisme et Handicap »
L’opération Normandie Qualité Tourisme (1) est proposée aux professionnels
(2) qui souhaitent développer et contrôler la qualité de leur accueil
et leurs services. Cette démarche de progrès continue leur permet également
de valoriser l’image de leurs établissements. La Manche occupe
la 2 e place en nombre de labellisés sur les 5 départements normands. Ce
label offre l’opportunité d’accéder au label national Qualité Tourisme,
exceptées les activités de loisirs, pour lesquelles un cahier des charges est
en cours d’élaboration. La CCI sensibilise et forme également les chefs
d’entreprise en vue d’obtenir le label Tourisme et Handicap, et les accompagne
dans leurs demandes de financement.
(1)
Opération financée dans le cadre des contrats de
plan Etat-Région de Basse et Haute Normandie.
(2)
Hôtellerie, restauration, bars-brasseries,
hôtellerie de plein air, lieux de visite et activités de loisirs.
Chiffres 2009
• Normandie Qualité Tourisme : 70 entreprises labellisées dans le
centre et sud Manche (120 dans la Manche), 21 pré audits,
58 visites de suivi dans les entreprises.
• Qualité tourisme : 4 dossiers.
• Tourisme et Handicap : 5 diagnostics.
Témoignage
Virginie Restoux • A l’Abri du Saunier •
Saint-Léonard (Vains)
« Le diagnostic de la CCI
nous a conforté dans nos efforts »
Bilan 2009
13
« Notre action »
Georges Cornier
Président de la CRCI de Basse-Normandie
et de la CCI Centre et Sud Manche.
« En mettant en place, en 2001, le
dispositif Normandie Qualité Tourisme,
les CCI normandes ont été novatrices.
Pérenniser cette opération nous a
permis de proposer aux chefs d’entreprise une
démarche de progrès permanente auprès de
leur clientèle, qui leur permet de développer
une participation forte avec leur personnel.
Grande source de satisfaction : avec 112
labellisés, la Manche se situe à la 2 e place sur
les 5 départements normands. Autre source de
satisfaction, le fait que ce premier dispositif
territorial ait été reconnu par l’Etat en 2006 dans
son plan national Qualité Tourisme, permettant
ainsi, dans un premier temps, aux professionnels
normands de l’hôtellerie-restauration de
bénéficier de la marque nationale. Puis, en 2009,
le réseau consulaire a contribué à l’obtention
de la marque Qualité Tourisme par les lieux
de visite en France. Les cinq premiers étaient
bas-normands. »
À la tête de leur restaurant depuis sept
ans, Virginie et Luc Restoux ont choisi le
dispositif de la CCI « Envie d’Agir » pour
dresser le bilan environnemental de leur
établissement.
Informée par la CCI de la mise en place du dispositif régional Envie
d’Agir et de la possibilité de réaliser un pré diagnostic environnemental
de son établissement, Virginie Restoux n’a pas hésité. La
pétillante restauratrice, qui dirige, avec son chef de mari, A l’Abri du
Saunier, n’avait pourtant pas de problématique particulière. « Mais,
après sept ans d’existence, nous avions envie de faire le point sur nos
pratiques dans ce domaine », explique-t-elle. Réalisé en une matinée,
cet audit les a rassurés. « Notre consommation énergétique était finalement
meilleure que nous ne pensions, a pu constater Virginie
Restoux. Cela nous a conforté dans nos efforts et dans notre idée d’installer
un poêle à granulé de bois pour réchauffer la température et
l’ambiance du restaurant ». Des actions correctives ont aussi été mises
en place pour répondre aux quelques points à revoir soulignés dans
l’audit : tri sélectif en cuisine, utilisation de produits plus respectueux
pour le traitement des extérieurs… « Je sais que nos clients y sont
attentifs. » Les restaurateurs travaillent désormais avec la CCI sur la
mise en place d’une communication autour de ces bons résultats avec,
pourquoi pas, l’obtention d’un nouveau label à la clé.
B i l a n d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9 d e l a C C I C e n t r e e t S u d M a n c h e

Former
Préparer les hommes...
Bilan 2009
14
k L’enseignement supérieur
L’année 2009 a notamment été marquée par le renouvellement
de nombreuses certifications et visas de diplômes,
par exemple celui de l’Ecole de gestion et de commerce,
visa Education nationale niveau licence, renouvelé pour 5
ans, signe fort de reconnaissance pour ce cursus qui figure
en bonne place dans les palmarès nationaux. A noter également
le développement des bachelors professionnels pour
les formations export et logistique. Au plan national, les
Ecoles de commerce et de la distribution (ECD), les Instituts
de forces de vente (FV) et les Instituts de promotion commerce
(IPC) sont désormais regroupés sous une nouvelle
appellation, Négoventis. Les stagiaires des pôles logistique
et agro-alimentaire se sont également bien investis dans
l’animation de leurs cycles en organisant des conférences.
Du côté de l’international, une trentaine d’étudiants de
l’Ecole de gestion et de commerce a suivi un stage à l’étranger
(Afrique du Sud, USA, Grande-Bretagne, Espagne, Canada,
Mexique, …) et 4 autres ont pratiqué une année de
césure en Hongrie et Grande-Bretagne.
Rentrée 2009-2010
• 702 stagiaires et étudiants,
dont 292 en apprentissage.
Réussites aux examens
• 95 % (hors apprentissage).
k L’apprentissage
k Le groupe FIM dans la Manche en 2009
• 4 sites : Agneaux, Cherbourg-Octeville, Granville, Saint-Lô.
• 3 activités : apprentissage, enseignement supérieur, formation
professionnelle et continue.
• 80 formations diplômantes et qualifiantes, du CAP au Master 2.
• 200 intervenants associés.
• Plus de 6 300 apprentis, étudiants, stagiaires et salariés formés
chaque année.
• 87 % de réussite aux examens.
• 1 ère Nuit de l’orientation à Cherbourg-Octeville :
400 visiteurs, 84 professionnels.
Du CAP au BAC + 5, les deux CCI
de la Manche proposent de multiples
filières de métiers : Comptabilité-Finances,
Gestion-Commerce,
Hôtellerie-Restauration,
Maintenance industrielle,
Management opérationnel,
Services, Vente-Commerce.
L’attrait des formations supérieures
par la voie de l’apprentissage
se confirme : + 30 % en
2009. Par ailleurs, la mise en place
du Bac professionnel en 3 ans, a
entraîné la suppression des sections
BEP. Les CCI de la Manche,
très impliquées dans cette voie
de formation depuis plus de
30 ans, ont créé deux postes de
développeurs de l’apprentissage
pour informer les entreprises
sur les atouts de ce cursus
et sur les aides. Elles proposent
également une certification de
tuteurs avec l’Afnor pour valider
leurs compétences. Du côté de
l’international, les apprentis se
déplacent en Europe avec le programme
Léonardo ou le soutien
financier de la Région Basse-Normandie.
On note également, au
fil des années, une participation
importante des apprentis en hôtellerie-restauration
aux concours
nationaux.
Rentrée 2009-2010
Réussites
aux examens
• 90 %
1 104 apprentis, dont 292 en formations post-bac :
• 398 en Hôtellerie-Restauration. • 471 en Vente-Commerce.
• 49 en Maintenance industrielle. • 85 en Management
opérationnel. • 59 en Comptabilité-Finances.
• 42 en Gestion-Commerce.
B i l a n d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9 d e l a C C I C e n t r e e t S u d M a n c h e

...aux métiers de l’entreprise
k La formation continue des salariés
Une tendance se confirme, celle
des formations à la carte, particulièrement
appréciées par les dirigeants
d’entreprises et leurs salariés.
Autres évolutions : la mise en
place de validations des acquis de
l’expérience (VAE) sur Granville,
l’augmentation des formations
inter entreprises sur Cherbourg-
Octeville, avec une forte activité
en bureautique, et le développement
du Droit Individuel à
la Formation (DIF) dans tous les
domaines de formation. Parmi
les nouveautés figure également
l’ouverture d’une filière Langues/
Interculturel/International pour
accompagner les entreprises à
l’export ou préparer leur personnel
à l’expatriation.
k Les formations diplômantes en réponse aux besoins des territoires
« Notre action »
Chiffres 2009
• 3 143 salariés d’entreprises
formés.
Les formations en alternance,
entre le centre de formation et
l’entreprise, sont très prisées. Elles
sont diverses et de tous niveaux
de qualification, avec un développement
très important des formations
supérieures puisqu’elles
représentent 97 % de l’activité.
Quelques exemples parmi les
nouveautés : le BTS Négociation
relation clientèle et l’ouverture
d’un 2 e cycle licence Organisation
du travail à Cherbourg-Octeville,
la formation Acheteurs et le BTS
Manager d’unités commerciales
à Granville. Des formations qualifiantes,
sur-mesure et sous contrat
de professionnalisation, sont également
organisées, comme la formation
Installateurs réseaux fibres
optiques pour le pole Nove@ à
Mortain ou encore le développement
de contrats courts en vente/
commerce, de 6 à 12 mois.
Chiffres 2009
• 417 stagiaires en alternance,
dont 406 en formation postbac.
• 526 demandeurs d’emplois en
reconversion.
Réussites aux examens
• 81 %
Georges Cornier
Président de la CCI Centre et Sud Manche.
« Au fil des années, la CCI s’est affirmée comme un développeur de
compétences. Au sein du groupe FIM, l’institut de formation commun
aux deux CCI de la Manche, elle veille à ce que les outils de formation
proposés permettent aux entreprises de disposer du personnel qualifié
nécessaire à leur pérennité et leur développement. Elle s’est également
attachée à valoriser et promouvoir l’apprentissage auprès des entreprises pour
favoriser l’insertion des jeunes. La qualité et l’élévation des niveaux ont ainsi été
omniprésentes, en partenariat avec le Conseil régional. Depuis toujours, la formation
proposée par les CCI – fondée autant sur le savoir-être que sur le savoir – apporte aux
jeunes, en plus du diplôme, l’accès à l’emploi. »
Témoignage
Christian Delavaux • Soleco SAS Florette • Lessay
« Reconversion interne réussie »
Avec l’aide du groupe FIM, le leader
européen de la salade en sachets a réussi,
grâce à un plan de formation adapté,
à reclasser en interne le personnel
d’un service en sureffectif, sans procéder
à aucun licenciement.
Reconvertir en interne une quinzaine de salariés peu ou prou
qualifiés relevait d’un vrai défi. « Suite à l’automatisation
du tri des salades, ce service s’est retrouvé en sureffectif,
explique Christian Delavaux, directeur du site Soleco, à Lessay. En
revanche, nous avions besoin de monter en compétences au service
emballage. » Le recours à la formation, une tradition dans l’entreprise,
s’est très vite imposé pour tenter de résoudre l’équation. « Le
groupe FIM, avec qui nous avions déjà collaboré, a su se montrer très
réactif, souligne Laurence Aline, adjointe DRH. La formation comprenait
143 heures réparties entre la théorie enseignée au groupe
FIM et une mise en pratique en interne, encadrée par des tuteurs
volontaires. Un chantier important de formations techniques pour
favoriser la montée en compétences des opérateurs de production.
Trois groupes de six personnes ont ainsi bénéficié d’une dizaine de
jours de formation au total. « Le pari n’était pas gagné, reconnaît
Christian Delavaux. Sa réussite dépendait notamment de l’acceptation
et de l’implication des salariés ainsi que des chefs d’équipes des
services concernés. » Il est pourtant aujourd’hui bel et bien rempli.
Ce plan de formation a non seulement permis de maintenir les emplois
de toutes les personnes concernées, mais aussi de favoriser leur
évolution professionnelle.
Bilan 2009
15
B i l a n d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9 d e l a C C I C e n t r e e t S u d M a n c h e

équiper et gérer
Développ
k Pérenniser la filière pêche
Bilan 2009
16
Granville est le 1 er port coquillier de France.
En 2009, la crise économique s’est ajoutée
à la situation apparue en 2008, qui s’était
traduite par une baisse de la consommation
des marchés espagnol et italien, l’atonie
du marché national sur les produits considérés
« haut de gamme », et un import
massif de produits de zones lointaines lié
au cours de l’euro/dollar/lire défavorable
aux produits locaux. A ce constat, qui par
ailleurs reflète la situation nationale, s’est
ajouté l’arrêt d’exploitation d’une unité
de plus de 16 m pendant 6 mois, l’arrêt
définitif d’un bulotier et les problèmes de
la coopérative Granvilmer, en bonne voie
d’être résolus grâce aux premiers résultats
de la nouvelle politique commerciale. Les
coquillages représentent toujours plus
des ¾ de l’activité de la halle à marée, avec
un prix moyen en hausse de 5 %. Le bulot
reste l’espèce n° 1 du marché granvillais,
représentant 32 % du tonnage et 35 % de
la valeur débarquée (volumes en baisse de
18 %, prix moyen en hausse de 23 %). Pour
la praire, les apports se sont maintenus, tout
comme le prix moyen qui a atteint jusqu’à
10 €/kg en fin d’année. 80 % de la production
française est toujours débarquée
à Granville. Le tonnage d’amandes a baissé
de 13 %, lié à un marché non satisfait, et le
prix moyen stable. Les apports d’olivettes
ont augmenté pour satisfaire la demande
de Granvilmer, et on note de bonnes perspectives
pour 2010. Le tonnage de coquilles
Saint-Jacques a diminué (- 24 %), comparé
à 2008 qui représentait la meilleure année
depuis 20 ans, avec un prix moyen constant.
Un marché s’est véritablement créé pour la
coquille de Manche Ouest. Les poissons représentent
14 % des apports et 17 % de la
valeur débarquée. Le tonnage des dorades
est en augmentation de 18 %, tout comme
la valeur. Concernant les crustacés, ils représentent
4 % du tonnage et 6 % de la valeur
des produits débarqués. La baisse des
apports (- 7 %) est liée à la vente d’un bateau
remplacé par une unité moins grande,
et à la diversification de deux autres unités
vers le bulot. Les céphalopodes représentent
4 % du tonnage et 6 % de la valeur
débarquée, essentiellement de la seiche
(- 19 % pour les apports, - 7 % pour la valeur,
+ 15 % pour le prix moyen). Si on note
une irrégularité des apports d’une année
à l’autre, le produit reste demandé. Soucieuse
de promouvoir les produits locaux,
la CCI a lancé la marque « Baie de Granville
» en septembre 2009. Objectif : valoriser
les produits de la pêche commercialisés
à la halle à marée et renforcer leur identification
auprès du consommateur. Sont
concernés ceux répondant à des critères de
qualité précis : lieux de pêche, fraîcheur,
marée courte et respect des tailles. Elle a
également reconduit en octobre le Festival
des coquillages et des crustacés : près de
39 000 visiteurs (1) lors de la 7 e édition. En
2009, la CCI a également été partenaire du
Comité local des pêches de l’Ouest-Cotentin
pour ses opérations d’ensemencement de
coquilles Saint-Jacques.
(1)
Organisé par la CCI avec le partenariat du Conseil
régional, du Conseil général, de la Ville de Granville,
de la Communauté de communes du Pays Granvillais,
de la BPO, de la Muti, des Tricots Saint-James.
B i l a n d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9 d e l a C C I C e n t r e e t S u d M a n c h e

er les ports...
k Favoriser le développement du commerce de marchandises…
Le port de commerce a enregistré une hausse d’activité (+ 8 %) : stabilité pour le gravier,
hausse significative de la ferraille (+ 51 %). Après un trafic quasiment inexistant au 2 e
semestre 2008, l’amélioration des cours en 2009 a entrainé une reprise des commandes
espagnoles et portugaises. La prime à la casse a également eu un effet de soutien de la filière.
Le fret continue de se développer avec Jersey (bois, carrelage, eau minérale, ardoises,
matériels ostréicoles, …). Au regard de cet intérêt marqué par les entreprises locales et
jersiaises, la CCI a loué deux cases sur le quai d’Orléans pour les deux opérateurs. Avec
ces locaux agréés sous douane, la CCI a souhaité pallier le départ des services de douanes,
dont la présence « bord à quai » facilitait largement les procédures d’import et d’export.
Chiffres 2009
• 62 escales.
• 128 789 tonnes manutentionnées dont, à l’export 99 189 tonnes de
graviers, 28 100 tonnes de ferrailles et 1 000 tonnes de marchandises diverses.
• 37 rotations avec Jersey.
k …des liaisons passagers…
La fréquentation vers Chausey et Jersey, a augmenté de 22 % : pour Chausey (+ 27 %),
une hausse des fréquentations toute l’année, plus marquée en mars (+ 55 %) et août
(+ 52 %) ainsi que sur l’arrière saison ; pour Jersey (+ 7 %), une fréquentation soutenue
en mai (+ 51 %) et en juillet (+ 32 %), tout comme sur l’arrière saison (+ 57 %).
Bilan 2009
17
Chiffres 2009
• 96 709 passagers, dont 73 176 pour
Chausey et 23 533 pour Jersey.
chiffres 2009
• Apports sous la halle à marée : 9 325
tonnes pour 16 Me (- 10 % et - 9 %).
• Coquillages : 7 300 tonnes, (- 11%),
11,4 Me (- 7%), dont 3 000 tonnes de
bulots, 1 700 tonnes d’amandes,
1 300 tonnes de coquilles Saint-Jacques.
• Poissons, céphalopodes et
crustacés : 2 000 tonnes (- 9 %),
4,6 Me (- 15 %), dont 721 tonnes de
dorades, 373 tonnes de seiches et
encornets, 343 tonnes de crustacés.
• 57 acheteurs agréés.
• 59 unités et 220 hommes embarqués.
B i l a n d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9 d e l a C C I C e n t r e e t S u d M a n c h e

équiper et gérer
...et l’aérodrome
k …et de la plaisance
Bilan 2009
18
La saison 2009 au port de Hérel a été meilleure que la saison
précédente (+ 10 %). Avec un temps de séjour en moyenne de
3 jours, une trentaine de bateaux ont été accueillis chaque jour.
Après une fréquentation mitigée en juillet, celle d’août a été
satisfaisante avec une accélération les 2 e et 3 e semaines. Gestionnaire
du port, la CCI veille au confort et à la satisfaction
des usagers. Depuis juin 2009, elle donne ainsi la possibilité aux
usagers d’accéder gratuitement à la connexion Wi-Fi en tous
points du bassin à flot. Elle a également remplacé le marégraphe
et renouvelé la mise à disposition de vélos à assistance électrique
pendant l’été. Parmi les points forts de l’année : en juillet, l’accueil
de l’étape de nuit du Tour des ports de la Manche (une
centaine de bateaux, 700 participants), l’Echappée belle en août
(78 participants) et le Trophée des entreprises en septembre
(une trentaine d’entreprises, plus de 400 personnes).
Chiffres 2009
• 3 153 bateaux visiteurs, dont 888 étrangers.
k Accueillir l’aviation de loisirs
La CCI continue à œuvrer avec les acteurs économiques
qui reconnaissent l’intérêt économique de la plateforme
de Granville - Mont-Saint-Michel. La CCI garde l’objectif de
faire de Granville une destination privilégiée pour l’aviation
de loisirs au bénéfice du développement des commerçants,
restaurateurs et hôteliers.
« Notre action »
Loïc Houssard
Président des Services gérés.
« Grâce aux décisions prises avec les élus de la commission des Services
gérés et au professionnalisme responsable des pêcheurs, nous sommes
aujourd’hui dans une phase positive de reconstruction des activités
de la criée et de la filière. Pour le port de commerce, dans un contexte
de crise économique mondiale, grâce à la fidélité de nos partenaires, nous avons
maintenu une activité export stable au cours des trois dernières années. En ce qui
concerne les liaisons passagers, nous avons amélioré la structure d’accueil de la gare
maritime afin d’accompagner le dynamisme commercial des compagnies maritimes
locales. Pour le port de plaisance, nous avons commencé un vaste programme
d’amélioration des structures visant à remplacer progressivement les pontons et
à améliorer la sécurité dans un contexte de saturation des installations. Bien sûr
nous regrettons que, pour des raisons incompréhensibles pour la majorité des
amoureux de notre pays, la décision de commencer l’agrandissement de nos ports
soit régulièrement reportée, retardant ainsi un nouvel essor pourtant indispensable
de nos ressources touristiques et économiques. Enfin, l’aérodrome bénéficie du
développement progressif de l’aviation de loisirs, notamment sportive, et les
aménagements privés qui se multiplient permettent l’amélioration des conditions
d’accueil des usagers. »
k Contribuer à aménager les ports
Suite à l’annulation partielle du plan local d’urbanisme (PLU) par le tribunal
administratif, les 3 partenaires impliqués dans le projet d’aménagement
du port de Granville (1) affirment leur détermination à faire
aboutir ce projet, rappelant que son ambition est d’être un moteur du
développement économique du site. A la clé : de meilleures conditions
de travail pour les pêcheurs, l’agrandissement de la capacité de plaisance,
la création d’un service de liaison maritime routier avec les îles
anglo-normandes et la nouvelle dimension du port de commerce, sans
oublier l’intégration de l’interface ville-port favorisant l’attractivité et le
développement touristique et économique.
(1)
Conseil général de la Manche, Ville de Granville et CCI Centre et Sud Manche.
B i l a n d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9 d e l a C C I C e n t r e e t S u d M a n c h e

Analyser et proposer
Aménager le territoire
Chiffres
2009
• 3 études
économiques
de bassins
d’emploi ou
filières.
k Prévoir et analyser
k S’impliquer dans l’urbanisme et
l’aménagement urbain et rural
La CCI apporte une réflexion prospective aux
entreprises et aux collectivités locales. Quelques
exemples, en 2009 : une étude sur les incidences
économiques de la suppression des barrages du sud
Manche, une situation de la restauration professionnelle,
des panoramas économiques de cantons, une
étude sur le poids économique de l’hôtellerie. Elle a
également participé aux Assises de la ruralité.
Les membres de la CCI suivent les Plans locaux
d’urbanisme (PLU) et les Schémas de cohérence
territoriale (SCOT) : informations, analyse du tissu
économique, avis pour faire valoir les attentes des
entreprises (équipements, infrastructures, commerces).
La CCI met également son observatoire du
commerce à la disposition des collectivités locales
pour les aider à mettre en place une stratégie d’urbanisme
commercial. Diverses études sont réalisées :
de pôle, d’aménagement de parcs commerciaux, de
potentiel commercial, ou encore de centre-ville ou
bourg en vue, par exemple, de mettre en place un
droit de préemption. Elle propose des conventions
pluriannuelles, pour les épauler dans la mise en
œuvre d’un plan d’action économique.
k Suivre les projets liés aux voies de communication
La CCI apporte son analyse pour les projets d’infrastructures et d’équipements
menés par l’Etat, la Région et le Département. A titre d’exemple en 2009 : le
projet de THT Cotentin Maine et le suivi de l’Association pour le développement
et la modernisation des voies de communication de la Manche.
« Notre action »
Loïc Lesaulnier
Président de la commission Aménagement du territoire.
chiffres 2009
• 12 études (cf. p. 11).
• 1 convention avec
la communauté
de communes
du Pays granvillais.
• 5 communes
accompagnées
pour le droit de
préemption :
Carolles, Saint-
Martin d’Aubigny,
Saint-Pair-sur-Mer,
Tourville-sur-Sienne,
Villedieu-les-Poêles.
« Notre volonté a été de développer des partenariats avec les collectivités
territoriales pour mener, ensemble, une réflexion prospective. Nous avons
ainsi, régulièrement, favorisé les rapprochements et les conventions que nous
avons mises en place nous permettent de leur apporter un accompagnement
global. Déclinées sous forme de programmes pluriannuels, ceux-ci se traduisent par un
catalogue de prestations destinées à les épauler dans la mise en œuvre d’un plan d’action
économique. Les services proposés vont du diagnostic économique de leur territoire
aux études sur leur positionnement commercial, en passant par la qualité d’accueil des
entreprises et la sensibilisation à la création, reprise et transmission. 6 conventions ont
été signées, permettant ainsi de conforter l’attractivité de leur territoire en maintenant,
notamment, les commerces ruraux. »
«
Témoignage
Albert Noury • Maire • Saint-Pair-Sur-Mer
« La CCI a réalisé notre étude »
En soutien au commerce de proximité,
la municipalité de Saint-Pair-sur-Mer a
monté un dossier pour faire valoir son
droit de préemption. L’étude préalable
a été réalisée par la CCI.
Lorsque la charcuterie a fermé, elle a été remplacée par
une banque, explique Albert Noury, le maire de Saint-
Pair-sur-Mer. Nous voulons éviter la disparition des commerces
de bouches et des autres activités animant le bourg, au
profit des banques et assurances. » La municipalité a donc décidé
de se donner les moyens de faire valoir son droit de préemption.
Le dossier a été présenté une première fois devant les chambres
consulaires qui ont estimé que le rapport préalable obligatoire
sur le commerce de proximité n’était pas suffisamment abouti
et argumenté. « Pour mettre en place ce droit, les avis de la
Chambre de commerce et d’industrie et des métiers sont nécessaires.»
La mairie a donc fait appel aux services de la CCI. En deux
mois, la situation du commerce de Saint-Pair-sur-Mer a été analysée.
« Il a notamment été tenu compte de l’évolution des commerces
depuis 10 ans. » L’étude a montré une progression des
activités tertiaires dans le centre. La CCI a ainsi conclu à l’intérêt
de faire valoir ce droit sur un périmètre bien défini. « Nous avons
voté ce droit en juin 2009 », ajoute Albert Noury. Dorénavant si
un commerce est vendu, la mairie en sera informée.
Bilan 2009
19
B i l a n d ’ a c t i v i t é 2 0 0 9 d e l a C C I C e n t r e e t S u d M a n c h e