Restaurant • Bar • Lounge - Le Mad

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Restaurant • Bar • Lounge - Le Mad

R e s t a u r a n t • B a r • L o u n g e

2 ème étage - MAD - Lausanne

La cuisine est assurée par Adriano et son équipe du Métropolis (Morges)

• • •

Le bedroom ouvert le jeudi, vendredi et samedi dès 19h00

Réservations de table: 078 736 05 02 (Karim)

Infos groupe et soirée privée: bedroom@mad.ch


TAPAS

ASSORTIMENT TAPAS

• 4 tapas au choix 48.–

EN ENTRÉE EN PLAT

NEMS VÉGÉTARIENS - Sauce Tom Yum............................................................................... 14.–..................... 29.– Végé

FINES BROCHETTES DE SAUMON mariné à la danoise............... 16.–..................... 31.–

GAMBAS THAÏ - Mangue - Coco..................................................................................................... 15.–..................... 29.–

TARTINE DE CHÈVRE CHAUD au miel - Au thym....................................... 15.–..................... 29.– Végé

ENCHILLADAS au piquillos - Guacamole spicy............................................................ 14.–..................... 27.– Végé

BROCHETTES DE POULET PUNJABI au curry masala.................... 15.–..................... 28.–

BAGUETTE TARTARE DE BŒUF au foie gras...................................................... 16.–..................... 31.–

NOIX DE SAINT JACQUES à la provençale - Billes de courgette.16.–..................... 31.–

HUÎTRES FINES de Claires Marennes d’Oléron

3 pièces..........................................................................................................................................................................................................12 .–

6 pièces.......................................................................................................................................................................................................... 22.–

12 pièces...................................................................................................................................................................................................... 42.–

LE PRESSÉ DE FOIE GRAS aux pommes poêlées

Tranches de brioche fraîchement toastées........................................................................................ 18.–..................... 35.–

FRITES FRAÎCHES coupées au couteau................................................................................................................. 9.–

Végé

ENTRÉES

SALADE DU BERGER

Déclinaison de fromage de chèvre aux trois façons

MENU GOURMAND

• Entrée à choix

• Plat à choix (inclus steak 300 grs)

• Dessert à choix 59.–

EN ENTRÉE EN PLAT

sur salade pomme noix et raisins secs.......................................................................................................... 15.–..................... 28.– Végé

FUNKY SALADE

Émincé de poulet croustillant - Noix de Saint Jacques

Gambas aux graines de sésame........................................................................................................................ 17.–..................... 33.–

TARTARE DE BŒUF

Assaisonné par nos soins - Servi avec frites et toasts............................................................... 18.–..................... 33.–


GREAT BURGERS, STEAKS & TARTARE

PLAT

BEEEHHHH BURGER

Fromage de chèvre - Tapenade - Tomates séchées.............................................................................................................. 31.–

FRENCH BURGER

Brie - Sauce tartare..................................................................................................................................................................................................................... 31.–

SICILIAN BURGER

Parmesan - Pesto - Tomates séchées - Légumes........................................................................................................................... 31.–

CLASSIC BURGER

Fromage - Bacon et sa sauce barbecue maison........................................................................................................................ 29.–

TARTARE DE BŒUF

Assaisonné par nos soins - Servi avec frites et toasts.................................................................................................................. 33.–

NEW YORK STRIP STEAK NOTRE SPÉCIALITÉ (Pièce de bœuf - Sauce maison)

Le steak 300 grs.......................................................................................................................................................................................... 38.–

Le steak 500 grs.......................................................................................................................................................................................... 54.–

TOUTES NOS VIANDES SONT SERVIES AVEC FRITES MAISON ET CRUDITÉS

PROVENANCE: BŒUF: SUISSE - POULET: FRANCE - BRÉSIL

PASTA

MENU GOURMAND

• Entrée à choix

• Plat à choix (inclus steak 300 grs)

• Dessert à choix

PLAT

59.–

STROZZAPRETI À LA «MILLIONAIRE RUSSE»

Vodka - Saumon fumé - Crème - Poivre rose................................................................................................................. 25 .–

TORTELLONI «ROSSINI» AU FOIE GRAS

Farcie à la viande - Foie gras poêlé - Champignons - Marjolaine.................................................. 27.–

COEUR ROUGE

Pâte artisanale farcie à la mozzarella de Bufflonne - Tomates - Basilic.................................... 24.–

Végé

SWEET DREAMS

CRÈME BRÛLÉE

Carambar - Biscotini pain d’épices.................................................................................................................................................................... 12.–

GÂTEAU COULANT

Au chocolat noir - Coulis passion - Glace vanille.......................................................................................................................... 12.–


COCKTAILS

MOJITO

Citron vert - Sucre - Menthe - Rhum - Soda........................................................................16.–

MOJITO FRUITS ROUGES Base du mojito - Xuxu......................................................................................................................................................16.–

CAIPIRINHA

Citron vert - Sucre - Cachaça............................................................................................................16.–

CAIPIROSKA

Vodka - Lime - Sucre de canne........................................................................................................16.–

DAIQUIRI

Rhum - Citron vert - Sucre.......................................................................................................................16.–

DAIQUIRI FRAISE Rhum - Citron vert - Sucre - Xuxu.....................................................................................................16.–

BLUE LAGOON

Vodka - Citron - Curacao bleu..........................................................................................................16.–

SEX ON THE BEACH Vodka - Orange - Ananas - Crambery.....................................................................................16.–

PINACOLADA

Rhum - Ananas - Crème de noix de coco...........................................................................16.–

TEQUILA SUNRISE Tequila - Grenadine - Orange............................................................................................................16.–

BLOODY MARY

Vodka - Jus de tomate - Epices........................................................................................................16.–

CUBA LIBRE

Rhum brun - Cola - Citron vert - Sucre roux.........................................................................16.–

COSMOPOLITAIN Vodka - Cointreau - Crambery - Jus de citron.................................................................16.–

LONG ISLAND ICE TEA Vodka - Rhum blanc - Gin - Tequila - Cointreau - Cola - Jus de citron........16.–

LADY PINK

Gin - Citron - Grenadine...........................................................................................................................16.–

COCKTAILS SANS ALCOOL

PARADISE Orange - Ananas - Cranberry & Sucre........................................................................................ 8.–

BABY BELLINI Pomme - Jus de pêche - Citron.......................................................................................................... 8.–

DÈS 23H TOUS NOS COCKTAILS AVEC ALCOOL À 22.– ET SANS ALCOOL À 12.–

ROUGES

VINS DIVINS

prix au dl

PRIMITIVO SALENTO «Senza Parole» (Italie) 75 cl............ 44.–........................................13.5 %

MALBEC MONTE MEDRA (Argentine) 75 cl............ 46.–.................7.–.............13.5 %

JACOB’S CREEK (Australie) 75 cl............ 45.–.................7.–.............13.5 %

CROZES HERMITAGE (France) 75 cl............ 49.–........................................13.5 %

RIOJA LAMBROS (Espagne) 75 cl............ 52.–........................................13.0 %

PINOT NOIR SEPT MURS (Vaud) 75 cl............ 49.–.................9.–.............12.3 %

CABERNET SAUVIGNON GRAND CICLE (Californie) 75 cl............ 51.–.................9.–.............13.8 %

SHIRAZ JAMELLES PAYS D’OC (France) 75 cl............ 47.–........................................13.0 %

NERO D’AVOLA (Italie) 75 cl............ 47.–........................................13.0 %

BLANCS

CHARDONNAY (Valais) 75 cl............ 43.–.................7.–.............13.5 %

MORGES CAVE DE LA CÔTE (Morges) 75 cl............ 44.–.................7.–.............12.0 %

CHÂTEAU MALESSERT (Féchy) 75 cl............ 53.–........................................12.0 %

ROSÉS

ŒIL-DE-PERDRIX OENOLINE (Vaud) 75 cl............ 46.–.................7.–.............12.5 %

CHAMPAGNE

Moet Impérial (Coupe) 12% .......1dl.......... 18.–

Moet Impérial (Bouteille) 12%........75cl ....... 180.–

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