dimanche 20 <strong>mars</strong> 10H00 Les TarTines <strong>de</strong> GonTran Fougasse & focaccia 20’ © Cuisine.tv Animé par Farida Gontran Kramdi Cherrier Bertrand Le soleil s’invite Blier, Lino dans Ventura la cuisine et Jean <strong>de</strong> Lefèvre Gontran ont avec été une réunis émission dans un spéciale film aux fougasses dialogues et focaccia. mémorables Ces pains concoctés méditerranéens par Audiard. sont délicieux dégustés Jean-Guillaume à l’apéritif ou en Dufour, repas complet. lui, les a mis en scène dans un restaurant qu’il a appelé «Les tontons», alias Les tontons flingueurs. Ici, on retrouve une collection Deux recettes <strong>de</strong> tartares au menu vraiment : une focaccia atypiques aux : <strong>de</strong>s herbes tout crus et une bien fougasse charnus aux pour sardines les balèzes citron et aneth <strong>de</strong>s tartares - soit le aux meilleur saveurs du fruitées nord et acidulées du sud réuni pour dans les filles un pain. ! Les Tontons auraient a-d-o-r-é ! Ce coup d’food est à déguster à la fourchette et sans couteau ; sur le pouce ou après une soirée ciné, c’est à vous <strong>de</strong> voir... 08H30 La cuisine en couleur <strong>de</strong> nigella Jaune 09H00 cuisinez comme Louis Bœuf braisé à la bière pour Sylvain Cossette Nouveauté 09H30 cuisine express Mise au vert 26’ © Cuisine.tv Animé par Dominique Malet Au menu : Velouté d’asperges, lasagnes vertes, sala<strong>de</strong> <strong>de</strong> jeunes pousses aux champignons crus, gratin <strong>de</strong> kiwis 10H00 Les Tartines <strong>de</strong> Gontran Fougasse & Focaccia 20’ © Cuisine.tv Animé par Gontran Cherrier (voir encadré) 10H30 aujourd’hui, je cuisine ! Mes meilleures recettes <strong>de</strong> pommes <strong>de</strong> terre 11H00 carte Postale Gourman<strong>de</strong> Saulieu 11H30 Les <strong>de</strong>sserts <strong>de</strong> Benoît Délicubes 12H00 Ma cuisine italienne Menu Toscane 12H30 cuisine express Mon placard idéal 13H00 Les vacances <strong>de</strong> Bill Granger Australie, le Nord tropical 13H30 un livreur pas comme les autres Destination l’In<strong>de</strong>, New Delhi 14H00 The naked chef, saison 3 Week-end en Ecosse exclusivite 14H30 coquillettes & compagnie Vive les sandwichs ! 26’ © Cuisine.tv Animé par Antonella Latus Au menu : Club sandwich <strong>de</strong> pain complet, graines germées avocat et bœuf, sandwich toasté façon croque-monsieur, sandwich <strong>de</strong> pain d’épice. 15H00 Gwyneth Paltrow, echappée gourman<strong>de</strong> en espagne Madrid et fin du voyage 52’ © Frappé Production Mario, Gwyneth, Mark et Claudia terminent leur périple à Madrid. Ils ont encore pleins d’activités prévues : déjeuner avec le chef le plus célèbre du mon<strong>de</strong>, la visite d’une tour architecturale du madrid mo<strong>de</strong>rne et <strong>de</strong> quelques palaces 16H00 aujourd’hui, je cuisine ! Sala<strong>de</strong>s <strong>de</strong> saison & tartines 16H30 Tobie & Matt : <strong>de</strong>ux chefs dans le vent Lucques, Italie 52’ © Lifestyle Channel Matt et Tobie sont à Lucques, en Italie pour découvrir la cuisine et les vins locaux. Leur mission : préparer trois plats qui iront avec le vin choisi par Matt.. 17H40 Mon chef Bien aimé Vanessa Amar 2/4 18H00 Les défis <strong>de</strong> sophie Un dîner light sans lui dire 15’ © Cuisine.tv Animé par Sophie Menut La vue <strong>de</strong> concombres rend mon fiancé nerveux, alors je lui prépare un menu léger sans qu’il ait le sentiment d’ être au régime ! Au menu : Endives braisées à l’orange, tartare <strong>de</strong> boeuf aux herbes, frites <strong>de</strong> céleri au curry, flan à la vanille.. 18H15 Le Magazine <strong>de</strong> la cuisine Episo<strong>de</strong> 19 Nouveauté 18H30 Giada comme à la maison Mo<strong>de</strong> et cuisine 19H00 ouvrir un restaurant : Mo<strong>de</strong> d’emploi Nouveauté Durty Nelly’s 19H55 Les coups d’food <strong>de</strong> Farida Agapé : Pure cuisine exclusivité 2011 20H00 coquillettes & compagnie Ma première boum 26’ © Cuisine.tv Animé par Antonella Latus Au menu : Lassi fraise, pêche, menthe, tapas <strong>de</strong> crêpes <strong>de</strong> poulet au cheddar et sa salsa tomatecébette, pizzette au chocolat. 20h30 côté cuisine sud iNedit Bernard Roth : Ombe chevalier, côte <strong>de</strong> blettes 21H00 Les petites curiosités alimentaires <strong>de</strong> Louise Nouveauté Tiramisu à la pâte <strong>de</strong> pistache et griottes 21H10 carte postale gourman<strong>de</strong> Issoudun 21H30 revisitez vos classiques Le pot-au-feu Nouveauté 22H00 recettes d’un succès Limona<strong>de</strong>s artisanales 22H30 File-moi ta recette Poulet pané parmesan 4’ © RTBF Présenté par Virginie Hocq et Éric Boschman 22H35 Les défis <strong>de</strong> sophie iNédit Brunch <strong>de</strong> la mer 22H45 Tu es ce que tu manges Sonia Lancaster et Christine Newton 23H45 eric cuisine les poissons et les coquillages Mollusques et homards 00H15 Ma cuisine italienne Gnocchi 00H45 cuisine express Mise au vert lundi 21 <strong>mars</strong> 4 5 08H30 aujourd’hui, je cuisine ! Que faire avec une poignée <strong>de</strong> crevettes roses ? 09H00 Mon chef Bien aimé Anthony Nicot 1/4 09H30 24 Minutes chrono Mignon <strong>de</strong> porc aux abricots secs 10H00 Les Fondus du Bitume, Britanniquement vôtre Nouveauté Hampshire 47’ © BBC Television (voir encadré) 10H30 Le Goût <strong>de</strong> Louis Le maïs 26’ © Trinome Inc. Animé par Louis-François Marcotte Au menu : Poêlée <strong>de</strong> maïs et <strong>de</strong> chorizo espagnole, pétoncles saisis, polenta crémeuse et ragoût <strong>de</strong> lapin, corn cake à l’Américaine, crème sûre au citron et sirop <strong>de</strong> maïs. 11H00 Giada comme à la maison Art et cuisine 11H30 Les Tartines <strong>de</strong> Gontran Fougasse & Focaccia 12H00 aujourd’hui, je cuisine ! La feuille <strong>de</strong> brick, c’est magique 26’ © LMDB Productions Animé par Éric Léautey et Carinne Teyssandier Au menu : Cigares au poulet et à l’artichaut et mille-feuille au caramel. 12H30 Mon chef Bien aimé Corinne Bonnain 1/4 24’ © LMDB Productions Animé par Eric Léautey Au menu : Escalope <strong>de</strong> foie <strong>de</strong> canard au chouchen. 13H00 carte Postale Gourman<strong>de</strong> Lembach 26’ © Coyote Animé par Jean-Luc Petitrenaud 13H30 Yumissimo Antipasto <strong>de</strong> courgettes 13H40 Les vacances <strong>de</strong> Bill Granger Australie, le Nord tropical 10H00 Les Fondus du BiTuMe, BriTanniQueMenT vôTre Hampshire 47’ © BBC Television 14H00 Le chef prodigue Les travaux 14H30 Les défis <strong>de</strong> sophie Nouveauté Je fête l’arrivée du printemps 14H45 Yumissimo Accras <strong>de</strong> crabe, sauce au yaourt 15H00 carinne & vous Gaël Orieux Nouveauté 15H30 The naked chef exclusivité Week-end en Ecosse 16H00 aujourd’hui, je cuisine ! Mes meilleures recettes <strong>de</strong> pommes <strong>de</strong> terre 16H30 Mon chef Bien aimé Corinne Bonnain 1/4 17H00 dix fois plus sexy Denise 26’ © Cineflix Production Avec son régime lamentable, Denise, 34 ans, réduit sa libido et détruit sa santé. La nutritionniste Gillian McKeith souhaite ai<strong>de</strong>r Denise à passer <strong>de</strong> grassouillette à sexy. Denise se sent prête à changer. Mais pourra-t-elle résister à la tentation ? 17H30 annabel au naturel Œufs frais 18H00 une recette pour <strong>de</strong>ux : Les goûters Nouveauté Goûter <strong>de</strong> fête foraine 18H30 Jamie au vert exclusivité Sala<strong>de</strong>s d’hiver 19H00 Giada comme à la maison Bienvenue 26’ © Scripps Network Animé par Giada <strong>de</strong> Laurentiis Au menu : Din<strong>de</strong> à la milanaise sur lit <strong>de</strong> tomates et <strong>de</strong> roquette, pommes <strong>de</strong> terre au bacon et à la pancetta, pommes rôties à la crème fouettée. 19H25 File-moi ta recette Piccata <strong>de</strong> veau Présenté Si et Dave par explorent Jean-Luc Petitrenaud les ressources <strong>de</strong> Hampshire à la recherche <strong>de</strong> saveurs authentiques. Ils cuisineront <strong>de</strong>ux grands classiques <strong>de</strong> la gastro- Généreux, nomie locale Jean-Luc pour Petitrenaud les visiteurs ne peut du Musée s’empêcher national <strong>de</strong> partager <strong>de</strong> l’automobile. ses découvertes. Puis Nous direction n’avons le New pas l’o<strong>de</strong>ur Forest, ni à la le rencontre goût à travers <strong>de</strong> l’une l’écran <strong>de</strong>s ? meilleures Qu’à cela ne mycologues tienne ! Le chroniqueur d’Angleterre, nous qui conte leur fera les terroirs découvrir dans <strong>de</strong>s sa prose champignons épicurienne, absolument s’aidant <strong>de</strong> ses exquis. yeux malicieux pour nous faire sentir un fumet, <strong>de</strong> ses mains chaleureuses pour nous Ils rendront ensuite visite à un ex-champion du mon<strong>de</strong> <strong>de</strong> Formule 1, qui inviter à imaginer les milles et unes saveurs <strong>de</strong>s recettes régionales… A déguster se consacre aujourd’hui à l’agriculture biologique. sans modération ! On les mettra enfin au défi <strong>de</strong> cuisiner contre le grand Chef Alex Aitken. Les clients du restaurant <strong>de</strong>vront élire le meilleur repas <strong>de</strong> Hampshire. 19H30 côté cuisine sud iNedit Bernard Roth : Omble chevalier, côte <strong>de</strong> blettes 19H50 Le Magazine <strong>de</strong> la cuisine Episo<strong>de</strong> 19 Nouveauté 10’ © Cusine.tv Animé par Thomas Clouet 20H00 Mon chef Bien aimé Anthony Nicot 1/4 20h30 un livreur pas comme les autres Destination l’In<strong>de</strong>, New Delhi 21H00 Le chef prodigue Morte saison 21H30 recettes d’un succès Ruby Jewel 22H00 Les Tartines <strong>de</strong> Gontran Un chef dans ma cuisine, Jacques Thorel 22H30 Yumissimo Coupes <strong>de</strong> limoncello 7’ © KM Animé par Louise Denisot 22H45 24 Minutes chrono Mignon <strong>de</strong> porc abricots secs 23h15 The naked chef, saison 3 Week-end en Ecosse exclusivité 23H45 Giada comme à la maison Art et cuisine 00H15 cuisine côté sud Sébastien Proux : Skrei <strong>de</strong> Norvège façon branda<strong>de</strong> 00H45 aujourd’hui, je cuisine ! Sala<strong>de</strong>s <strong>de</strong> saison & tartines nouveauté exclusive 2011