Télécharger le dossier de presse - Ville de Pontarlier
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2013
Sommaire<br />
7ème Fête <strong>de</strong> l’Absinthe<br />
Programme <strong>de</strong> la journée .........................................................................................................<br />
Edouard HIRSINGER : Invité d’honneur .................................................................................<br />
Les col<strong>le</strong>ctionneurs du Mont D’Or ..........................................................................................<br />
L’Absinthe vue par la <strong>presse</strong> loca<strong>le</strong> ........................................................................................<br />
L’Absinthe, la vertus d’une plante .............................................................................................<br />
Le Musée <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> et l’absinthe ........................................................................................<br />
La Médiathèque en poèmes .......................................................................................................<br />
Audrey, la créatrice <strong>de</strong> mo<strong>de</strong> .....................................................................................................<br />
Les gars <strong>de</strong> Joux en fanfare .....................................................................................................<br />
Les distil<strong>le</strong>ries à découvrir ........................................................................................................<br />
La mini ferme pas bête ..............................................................................................................<br />
Théâtre Epicure, l’art <strong>de</strong> la fête .................................................................................................<br />
Quadril<strong>le</strong> du Val d’Amour, danses costumées .........................................................................<br />
Auto Moto Club la Bel<strong>le</strong> Epoque, voyage dans <strong>le</strong> temps ........................................................<br />
Au Bon Echanson, <strong>de</strong> quoi déguster avec modération ............................................................<br />
Le musée du Tacot, histoire <strong>de</strong> trains .......................................................................................<br />
Association <strong>de</strong>s Modélistes Chevannais, en locomotive .......................................................<br />
La route <strong>de</strong> l’Absinthe, <strong>Pontarlier</strong> - Le Val <strong>de</strong> Travers ..............................................................<br />
Les Amis du Musée <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> et <strong>le</strong>s absinthia<strong>de</strong>s .............................................................<br />
Conseils Inter-quartiers, acteurs <strong>de</strong> la cité ..............................................................................<br />
Au Comtois Courtois, <strong>de</strong> la gelée en été .................................................................................<br />
Vuez Frères, une glace pour fondre <strong>de</strong> plaisir ...........................................................................<br />
La dictée <strong>de</strong> Jean, pour faire travail<strong>le</strong>r vos neurones ...............................................................<br />
CSRP - Club <strong>de</strong> Ski Nordique pour se désalterer ....................................................................<br />
Ensemb<strong>le</strong> Ariolica en avant la musique ...................................................................................<br />
Associations mobilisées, <strong>de</strong>s recettes pour <strong>de</strong>s oeuvres caritatives ......................................<br />
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LES ESTIVALES<br />
FESTIVEST, partenaire <strong>de</strong> la Vil<strong>le</strong> dans l’organisation ..............................................................<br />
Tom FRAGER ............................................................................................................................<br />
Aveo, <strong>le</strong> show laser, pour illuminer votre soirée .......................................................................<br />
Inna MODJA ..............................................................................................................................<br />
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EDOUARD HIRSINGER : Invité d’honneur<br />
Depuis 1900, dans la Maison Hirsinger, quatre générations se succè<strong>de</strong>nt. Le savoirfaire<br />
artisanal se transmet <strong>de</strong> père en fils, alliant tradition et innovation.<br />
Auguste HIRSINGER<br />
Né <strong>le</strong> 9 Juil<strong>le</strong>t 1873 à<br />
Gevignez (70)<br />
En 1900, il décida <strong>de</strong><br />
s’instal<strong>le</strong>r à Arbois où son père<br />
travaillait. Il reprit la pâtisserie<br />
sous <strong>le</strong>s arca<strong>de</strong>s en Juin.<br />
Edouard HIRSINGER<br />
Né <strong>le</strong> 29 août 1901 dans<br />
la maison familia<strong>le</strong><br />
Il reprit l’affaire en 1929.<br />
Il sut maintenir <strong>le</strong> savoir-faire <strong>de</strong><br />
son père. En 1940, lorsque <strong>le</strong>s<br />
Al<strong>le</strong>mands arrivèrent à Arbois, il<br />
décida courageusement <strong>de</strong> fermer<br />
<strong>le</strong> magasin pendant cinq<br />
longues années, jusqu’à l’arrivée<br />
<strong>de</strong>s soldats américains.<br />
Clau<strong>de</strong> HIRSINGER<br />
Né <strong>le</strong> 21 août 1929 dans<br />
la maison familia<strong>le</strong><br />
Il reprit la pâtisserie en<br />
1959. Il eut la lour<strong>de</strong> tâche <strong>de</strong> rénover<br />
la plus gran<strong>de</strong> partie <strong>de</strong> la<br />
maison, place <strong>de</strong> la Liberté, dont<br />
la famil<strong>le</strong> venait <strong>de</strong> faire l’acquisition.<br />
Edouard HIRSINGER<br />
Né <strong>le</strong> 20 décembre 1963<br />
dans la maison familia<strong>le</strong><br />
Il reprend la pâtisserie<br />
en 1993. Avec sa femme, il oeuvre<br />
au développement <strong>de</strong> l’affaire<br />
familia<strong>le</strong> et oriente la fabrication<br />
vers <strong>le</strong> chocolat haut <strong>de</strong> gamme.<br />
Dans ce but, Edouard déci<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
tenter <strong>le</strong> concours <strong>de</strong>s meil<strong>le</strong>urs<br />
ouvriers <strong>de</strong> France et obtient<br />
<strong>le</strong> titre envié, dans la catégorie<br />
«chocolatier confiseur», en 1997.<br />
Zéro colorant, zéro arôme, zéro conservateur :<br />
<strong>le</strong>s chocolats <strong>de</strong> la famil<strong>le</strong> Hirsinger sont «100 %<br />
naturels». Edouard Hirsinger, jurassien jusqu’au bout <strong>de</strong>s ong<strong>le</strong>s<br />
et père <strong>de</strong> famil<strong>le</strong>, s’est installé à Arbois - notamment célèbre pour<br />
ses vins - sous la pression <strong>de</strong> son grand-père chocolatier. Travail<strong>le</strong>ur<br />
acharné, il est primé à plusieurs reprises au Festival international<br />
du chocolat. En 1997, il décroche même la consécration suprême<br />
avec <strong>le</strong> titre <strong>de</strong> Meil<strong>le</strong>ur ouvrier <strong>de</strong> France (MOF). «Être élu MOF<br />
fut sans doute un tournant dans mon histoire personnel<strong>le</strong>. Outre la<br />
reconnaissance <strong>de</strong> mes pairs, j’y ai vu une façon <strong>de</strong> prouver que<br />
j’étais davantage qu’un héritier», déclare t-il avec l’âpre accent <strong>de</strong>s<br />
montagnes du Jura.<br />
Si ses chocolats sont un peu plus chers que la concurrence (en<br />
moyenne 70€ <strong>le</strong> kilo), c’est parce que ses gourmandises sont<br />
confectionnées dans <strong>le</strong> pur respect <strong>de</strong> la tradition. «Tout ce qui peut<br />
être fait à la main, <strong>de</strong> manière artisana<strong>le</strong>, l’est sans hésitation. Même<br />
si cela doit prendre un temps fou.» Très rigoureux sur <strong>le</strong>s produits<br />
qu’il utilise, <strong>le</strong> cacao est sé<strong>le</strong>ctionné selon <strong>de</strong>s critères très précis.<br />
Une gran<strong>de</strong> partie <strong>de</strong>s ingrédients vient <strong>de</strong>s petits producteurs locaux.<br />
Le «chocolat vivant» :<br />
«J’ai déposé ce concept à l’Institut <strong>de</strong> la Propriété ndustriel<strong>le</strong>, voilà<br />
quelques années. C’est un gage <strong>de</strong> qualité et d’excel<strong>le</strong>nce. Cela se<br />
traduit par une approche artisana<strong>le</strong> du métier <strong>de</strong> chocolatier et par<br />
<strong>le</strong> respect <strong>de</strong> trois qualités essentiel<strong>le</strong>s - <strong>le</strong>s matières premières, <strong>le</strong>s<br />
recettes et la fraîcheur.»<br />
Source : www.lhotel<strong>le</strong>rie-restauration.fr<br />
Et l’absinthe <br />
Eté 2003 : Edouard créé <strong>le</strong> chocolat : « La fée-verte ». Ce<br />
chocolat est composé <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux couches :<br />
- une ganache à l’infusion <strong>de</strong> gran<strong>de</strong> absinthe<br />
- une masse aman<strong>de</strong> à l’anis<br />
En finition un grain d’anis dragéifié et une scintillance or<br />
(symbolisant la Fée verte )<br />
Meringue légère au chocolat<br />
Ingrédients<br />
-160 gr <strong>de</strong> blancs d’oeufs<br />
-100 gr <strong>de</strong> sucre cuit à 115 °<br />
-150 gr <strong>de</strong> chocolat noir à<br />
75% <strong>de</strong> cacao<br />
Préparation<br />
Idée recette<br />
- Monter <strong>le</strong>s blancs au batteur,<br />
- Cuire <strong>le</strong> sucre avec 40 gr d’eau jusqu’à 115 °<br />
- Vi<strong>de</strong>r <strong>le</strong> sucre sur <strong>le</strong>s blancs et faire meringuer,<br />
- Ajouter <strong>le</strong> chocolat fondu lorsque la meringue est tiè<strong>de</strong>.<br />
- Puis avec une cuil<strong>le</strong>r, détail<strong>le</strong>r <strong>le</strong>s î<strong>le</strong>s en chocolat sur votre crème anglaise.<br />
- Réserver au frais au moins une heure avant <strong>de</strong> déguster.<br />
5
Les col<strong>le</strong>ctionneurs du Mont D’or<br />
Leurs «trésors», c’est comme cela que<br />
la quinzaine <strong>de</strong> col<strong>le</strong>ctionneurs appel<strong>le</strong><br />
<strong>le</strong>urs précieuses cartes posta<strong>le</strong>s. Ses<br />
col<strong>le</strong>ctionneurs organisent et participent<br />
à <strong>de</strong> nombreuses manifestations pour<br />
faire partager <strong>le</strong>ur passion au grand<br />
public. Le club <strong>de</strong>s col<strong>le</strong>ctionneurs<br />
du Mont d’Or est l’auteur <strong>de</strong> plusieurs<br />
ouvrages, regroupant <strong>de</strong>s documents<br />
et photographies, racontant <strong>le</strong> passé<br />
<strong>de</strong> notre région à ses habitants et aux<br />
nombreux touristes <strong>de</strong> passage.<br />
« Répertoires <strong>de</strong>s Cartes Posta<strong>le</strong>s du Haut-Doubs »<br />
C’est un fascicu<strong>le</strong> richement illustré ayant<br />
pour sujet <strong>Pontarlier</strong>, <strong>le</strong>s communes environnantes<br />
ou une thématique. Ces documents<br />
permettent <strong>de</strong> gar<strong>de</strong>r une trace<br />
<strong>de</strong> l’évolution d’un lieu et <strong>de</strong> créer un lien<br />
entre <strong>le</strong>s générations.<br />
Vous pourrez vous <strong>le</strong> procurer en contactant<br />
M. Guyon<br />
Contact<br />
Christian GUYON<br />
12 rue du Centre-Chaon<br />
25160 Montperreux<br />
Tél. : 03.81.89.40.82<br />
christian.guyon5@orange.fr<br />
6
L’absinthe vue par la <strong>presse</strong> loca<strong>le</strong><br />
Quel<strong>le</strong> est l’origine <strong>de</strong> l’absinthe Comment<br />
fabrique-t-on cette boisson Quel impact pour<br />
notre vil<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> Pourquoi a-t-el<strong>le</strong> été<br />
interdite Tant <strong>de</strong> questions que nous nous<br />
posons, ou que nous nous sommes tous posées...<br />
Grâce à l’exposition « L’Absinthe vue<br />
par la <strong>presse</strong> » présentée par <strong>le</strong>s<br />
Archives Municipa<strong>le</strong>s, venez découvrir<br />
ou redécouvrir l’histoire <strong>de</strong> cette<br />
boisson mythique, intimement liée à la<br />
vil<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong>. Suivez <strong>le</strong>s péripéties<br />
<strong>de</strong> l’absinthe à travers <strong>le</strong>s sièc<strong>le</strong>s, avec<br />
<strong>de</strong>s artic<strong>le</strong>s datant du XIX ème sièc<strong>le</strong><br />
jusque dans <strong>le</strong>s années 1980.<br />
Extrait <strong>de</strong>s journaux locaux : Le courrier <strong>de</strong> la<br />
Montagne, <strong>le</strong> Journal Pontissalien et <strong>le</strong> Pontissalien.<br />
Contact<br />
Archives Municipa<strong>le</strong>s <strong>de</strong><br />
<strong>Pontarlier</strong><br />
Bâtiment La Bel<strong>le</strong> Vie<br />
8b rue <strong>de</strong> la Gran<strong>de</strong> Oie<br />
25300 Houtaud<br />
Tél. : 03.81.38.81.13<br />
L’absinthe : Les vertus d’une plante<br />
Grâce aux panneaux créés par<br />
l’association «Les Plantes Compagnes»,<br />
venez découvrir l’absinthe sous divers<br />
ang<strong>le</strong>s : la botanique, la santé, <strong>le</strong> jardin ou<br />
même encore la cuisine !<br />
Contact<br />
Association<br />
Les Plantes Compagnes<br />
48 rue du Toulombief<br />
25300 <strong>Pontarlier</strong><br />
7
Le Musée <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> et l’absinthe<br />
Le Musée ouvre ses portes !<br />
Le Musée <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> vous offre l’opportunité <strong>de</strong> venir découvrir <strong>le</strong>s sal<strong>le</strong>s dédiées à<br />
l’absinthe. Entre autres une col<strong>le</strong>ction d’affiches vous sera présentée.<br />
Conte : «Cueillons l’absinthe en-chantée»<br />
Irène Dhôte<br />
El<strong>le</strong> conte <strong>de</strong>puis 20 ans aux<br />
enfants, aux adultes, aux personnes<br />
âgées, sous forme <strong>de</strong> veillées,<br />
d’apéros-contes ou encore <strong>de</strong><br />
bala<strong>de</strong>s contées.<br />
El<strong>le</strong> anime éga<strong>le</strong>ment <strong>de</strong>s ateliers<br />
tel que l’expression graphique, <strong>le</strong>s<br />
histoires sonores et d’éveil musical,<br />
<strong>le</strong> contage ou bien encore la couture<br />
créative...<br />
En ce jour <strong>de</strong> fête, Irène DHÔTE vous présentera son spectac<strong>le</strong><br />
«Cueillons l’absinthe en-chantée». Conte inédit où jouent <strong>le</strong>s fées,<br />
lutins et cueil<strong>le</strong>urs. Une histoire amusante et divertissante pour tous<br />
<strong>le</strong>s âges.<br />
L’absinthe se récolte au beau milieu <strong>de</strong> l’été dans la terre du beau<br />
Jura.<br />
Comment est-el<strong>le</strong> née D’où viennent ses charmes Ses vertus <br />
Ses histoires Son chant Sa danse <br />
Un récit aux notes colorées, aux airs chantonnés par Irène Dhôte,<br />
vous dévoi<strong>le</strong> ses mystères.<br />
Contact<br />
Musée Municipal<br />
2 place d’Arçon<br />
25300 <strong>Pontarlier</strong><br />
Tél. : 03.81.38.82.16<br />
musee@vil<strong>le</strong>-pontarlier.com<br />
Médiathèque en poèmes<br />
Ren<strong>de</strong>z-vous à la médiathèque municipa<strong>le</strong><br />
pour venir découvrir une dizaine <strong>de</strong> poèmes,<br />
dont « l’absinthe » <strong>de</strong> Raoul Ponchon, ou<br />
encore « l’heure verte » <strong>de</strong> Char<strong>le</strong>s Cros.<br />
Contact<br />
Bibliothèque-Médiathèque Municipa<strong>le</strong><br />
69 rue <strong>de</strong> la République<br />
25300 PONTARLIER<br />
Tél. : 03.81.38.81.37<br />
mediatheque@vil<strong>le</strong>-pontarlier.com<br />
8
Créations Audrey : Créatrice <strong>de</strong> mo<strong>de</strong><br />
Dès l’enfance, Audrey s’est passionnée pour <strong>le</strong>s<br />
habits et apprit à coudre avec une amie. En 3 ème<br />
el<strong>le</strong> a fait un stage chez une couturière dans sa<br />
Drôme nata<strong>le</strong> : la révélation !<br />
S’ensuivent un CAP <strong>de</strong> couture flou en<br />
apprentissage 2000 /2001, un BAC « artisanat<br />
et métier d’art » option vêtements et accessoires<br />
<strong>de</strong> mo<strong>de</strong> en apprentissage toujours à Lyon en<br />
2003 et <strong>de</strong>ux ans à un poste <strong>de</strong> petite main et<br />
contrô<strong>le</strong> qualité dans l’atelier <strong>de</strong> Lentilly du grand<br />
couturier Max Chaoul.<br />
En 2005, el<strong>le</strong> s’instal<strong>le</strong> dans <strong>le</strong> Haut-Doubs où<br />
<strong>le</strong> sapin est plus commun que <strong>le</strong>s emplois <strong>de</strong><br />
couturier. L’occasion <strong>de</strong> tenter sa chance, <strong>de</strong><br />
réaliser un rêve d’enfance qui la tarau<strong>de</strong> <strong>de</strong>puis<br />
longtemps : créer ses robes, ses bijoux, ceux qui,<br />
dans <strong>le</strong>s contes <strong>de</strong> fée, la faisaient déjà rêver<br />
enfant...<br />
En août 2006, son rêve <strong>de</strong>vient réalité !<br />
Vous pourrez découvrir ou redécouvrir ses créations aux cou<strong>le</strong>urs multip<strong>le</strong>s et parfois inattendues.<br />
Une vingtaine <strong>de</strong> pièces vous feront partager son univers, dont une particulièrement insolite qui sera<br />
réalisée spécia<strong>le</strong>ment pour la fête <strong>de</strong> l’absinthe avec <strong>de</strong> l’absinthe fraîche !<br />
Partenaires pour la participation du défilé :<br />
- Une dizaine <strong>de</strong> jeunes fil<strong>le</strong>s<br />
- Caro<strong>le</strong>, <strong>de</strong> planète f<strong>le</strong>urs d’Houtaud<br />
- Carré chic, coiffeuse à domici<strong>le</strong> sur <strong>Pontarlier</strong><br />
- Cynthia Courti, maquil<strong>le</strong>use à domici<strong>le</strong><br />
Contact<br />
Creations Audrey<br />
2 Rue <strong>de</strong> Sombacour<br />
25300 Chaffois<br />
Mobi<strong>le</strong> : 06.63.56.99.62<br />
creation.audrey@hotmail.fr<br />
9
Les gars <strong>de</strong> Joux<br />
La médiathèque municipa<strong>le</strong>s<br />
Au début du sièc<strong>le</strong> <strong>de</strong>rnier, en 1914, <strong>le</strong> cerc<strong>le</strong> Saint-<br />
Joseph qui regroupait diverses activités, a créé, sous<br />
la hou<strong>le</strong>tte <strong>de</strong> l’Abbé Cloué, une section sportive avec<br />
gymnastique, athlétisme, tir et même préparation militaire.<br />
Pour accompagner <strong>le</strong>s gymnastes aux défilés, exécuter <strong>le</strong>s<br />
sonneries diverses, il créa une clique, qui disparut en 1954.<br />
En 1956, <strong>le</strong> comité recherche comment relancer la<br />
musique. Et c’est en la personne <strong>de</strong> Gérard Lonchamp, qui<br />
se charge <strong>de</strong> trouver <strong>de</strong>s membres, que la batterie-fanfare<br />
se crée.<br />
En 1969, la batterie-fanfare se classe 3 ème du concours<br />
national, organisé à Colmar. L’année suivante, el<strong>le</strong> se<br />
classe secon<strong>de</strong> à Nantes, et décroche en 1971 à Lons-<strong>le</strong>-<br />
Saunier, <strong>le</strong> grand prix fédéral. Dans la foulée, <strong>le</strong>s «Gars <strong>de</strong><br />
Joux» sont vice-champions <strong>de</strong> France au Mans, à Grenob<strong>le</strong><br />
puis à Firminy. En 1976 à Rennes, c’est la récompense<br />
suprême : <strong>le</strong>s Gars sont Champions <strong>de</strong> France FSCF,<br />
l’excel<strong>le</strong>nce.<br />
Entre autres faits marquants, <strong>le</strong>s Gars <strong>de</strong> Joux participent,<br />
en 1975, à la fina<strong>le</strong> <strong>de</strong> la Coupe <strong>de</strong> France <strong>de</strong> football,<br />
au Parc <strong>de</strong>s Princes. Les Gars se retrouvent alors sur <strong>le</strong><br />
terrain face aux professionnels <strong>de</strong> la musique <strong>de</strong> la Légion<br />
Etrangère. Autres temps forts : la participation à plusieurs<br />
reprises aux fêtes nationa<strong>le</strong>s <strong>de</strong> Jeanne d’Arc, à Rouen.<br />
Les tambours <strong>de</strong>s Gars <strong>de</strong> Joux ont éga<strong>le</strong>ment été mis à<br />
l’honneur lors du défilé du bicentenaire <strong>de</strong> la révolution à<br />
Paris, défilé organisé par <strong>le</strong> Publiciste Jean-Paul Gou<strong>de</strong>.<br />
Certains «Gars» ont éga<strong>le</strong>ment eu <strong>le</strong>ur heure <strong>de</strong> gloire au<br />
cinéma, dans <strong>le</strong>s costumes <strong>de</strong>s vaillants poilus dans <strong>le</strong> film<br />
«Les Misérab<strong>le</strong>s» <strong>de</strong> Clau<strong>de</strong> Lelouch, tourné au Château<br />
<strong>de</strong> Joux.<br />
En 1990 a été constituée officiel<strong>le</strong>ment une formation<br />
équestre qui peut se produire, soit en «Hussards <strong>de</strong><br />
l’Empire», soit en formation du «Rallye-Trompes du<br />
Larmont».<br />
Le 4 mars 2000 a été inaugurée «la Maison <strong>de</strong>s Gars<br />
<strong>de</strong> Joux» place Pourny à <strong>Pontarlier</strong>. Cette maison très<br />
fonctionnel<strong>le</strong> permet à la quarantaine <strong>de</strong> musiciens <strong>de</strong><br />
s’épanouir dans <strong>le</strong>urs activités musica<strong>le</strong>s.<br />
A ce jour la Société a scellé trois pactes d’amitié, avec <strong>le</strong>s<br />
«Armourins» <strong>de</strong> Neuchâtel (Suisse), la « Banda Musica<strong>le</strong>»<br />
<strong>de</strong> Varallo (Italie) et <strong>le</strong> «Pihalni Orkester» <strong>de</strong> Divaca<br />
(Slovénie)<br />
10<br />
Contact<br />
Jean-Pierre LONCHAMP<br />
13, <strong>le</strong>s Frênes<br />
25300 DOUBS<br />
Tél. : 03.81.46.79.25 (heures repas)<br />
03.81.39.10.42 (heures bureau)<br />
Mobi<strong>le</strong> : 06.73.69.07.65<br />
contact@gars<strong>de</strong>joux.fr
<strong>le</strong>s Distil<strong>le</strong>rieS à découvrir<br />
LES FILS D’EMILE PERNOT<br />
La maison Emi<strong>le</strong> Pernot, plus que centenaire, a une lignée directe<br />
ancrée dans <strong>le</strong>s origines <strong>de</strong> la fameuse liqueur nommée « absinthe »<br />
Cette distil<strong>le</strong>rie est installée au pied du Château <strong>de</strong> Joux dans l’ancienne<br />
distil<strong>le</strong>rie «Cousin Jeunes » qui a fermé ses portes en 1920. El<strong>le</strong> ne<br />
se contente pas <strong>de</strong> produire <strong>de</strong> l’absinthe. La gamme s’élargit à <strong>de</strong>s<br />
apéritifs anisés, <strong>de</strong> la liqueur, <strong>de</strong>s apéritifs ou encore <strong>de</strong>s bonbons. Ses<br />
fabrications artisana<strong>le</strong>s d’Absinthe s’exportent dans <strong>le</strong> mon<strong>de</strong> entier.<br />
www.emi<strong>le</strong>pernot.fr<br />
Les visites et dégustations sont gratuites. Ouverte toute l’année : Du lundi au jeudi <strong>de</strong><br />
8h à 12h et <strong>de</strong> 13h30 à 18h. Le vendredi <strong>de</strong> 8h à 12h et <strong>de</strong> 14h à 17h et <strong>le</strong> samedi <strong>de</strong><br />
10h à 12h. Fermée <strong>le</strong> dimanche<br />
PIERRE GUY<br />
La Distil<strong>le</strong>rie Pierre Guy est une distil<strong>le</strong>rie d’Absinthe fondée par<br />
Monsieur Armand Guy. C’est la <strong>de</strong>rnière distil<strong>le</strong>rie familia<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong><br />
où se sont succédées 4 générations <strong>de</strong> distillateurs <strong>de</strong>puis 1890.<br />
En plus <strong>de</strong> l’Absinthe et du <strong>Pontarlier</strong>-Anis, la Distil<strong>le</strong>rie Pierre Guy<br />
fabrique éga<strong>le</strong>ment <strong>de</strong>s liqueurs traditionnel<strong>le</strong>s, eaux-<strong>de</strong>-vie, apéritifs,<br />
fruits semi-confits... Cette distil<strong>le</strong>rie est l’une <strong>de</strong>s <strong>de</strong>rnières distil<strong>le</strong>ries<br />
artisana<strong>le</strong>s, avec ses alambics et ses foudres centenaires.<br />
www.pontarlier-anis.com<br />
Visite gratuite d’une heure, dégustation et vente <strong>de</strong> spiritueux. Ouverte du mardi au<br />
vendredi <strong>de</strong> 8h à 12h et <strong>de</strong>14h à 18h. Le samedi <strong>de</strong> 8h à 12h. Dernière visite à 11h et<br />
à 17h. Fermée <strong>le</strong> samedi après-midi, dimanche et lundi.<br />
BLACKMINT KÜBLER ET WYSS<br />
Arrière-petit-fils du fondateur <strong>de</strong> la marque, Yves Küb<strong>le</strong>r reprit l’entreprise<br />
familia<strong>le</strong> en 1990 avec son ami d’enfance. La maison Blackmint propose<br />
divers sirops et liqueurs et bien sûr sa spécialité : l’absinthe... Vous<br />
serez troublé par la qualité et l’authenticité <strong>de</strong> cette Fée Verte d’une<br />
saveur sans pareil<strong>le</strong>. N’atten<strong>de</strong>z pas plus longtemps pour profiter <strong>de</strong><br />
l’enchantement <strong>de</strong> cette plante si longtemps défendue !<br />
www.blackmint.ch<br />
Contact<br />
Contact<br />
Contact<br />
<strong>le</strong>s Fils d’Emi<strong>le</strong> Pernot<br />
18 Le Faubourg<br />
25300 La Cluse et Mijoux<br />
Tél. : 03.81.39.04.28<br />
Fax : 03.81.39.73.52<br />
distil<strong>le</strong>rie-pernot@orange.fr<br />
Pierre Guy<br />
49 rue <strong>de</strong> Lavaux<br />
25300 <strong>Pontarlier</strong><br />
Tél. : 03.81.39.04.70<br />
Fax : 03.81.39.59.67<br />
contact@pontarlier-anis.com<br />
Blackmint Küb<strong>le</strong>r et Wyss<br />
7 rue du Château<br />
CH - 2112 Môtiers<br />
Tél. : 00 41 32 861 14 69<br />
11
La mini ferme par <strong>le</strong> GAEC <strong>de</strong> l’absinthe<br />
Le Gaec <strong>de</strong> l’Absinthe se situe aux Granges<br />
Narboz, village <strong>de</strong> 800 habitants au pied du massif<br />
du Laveron (et <strong>de</strong> ses pistes <strong>de</strong> ski et <strong>de</strong> VTT),<br />
à quelques kilomètres <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong>, capita<strong>le</strong> du<br />
Haut-Doubs. L’exploitation est avant tout tournée<br />
vers la production laitière : en effet, <strong>le</strong> lait <strong>de</strong>s<br />
montbéliar<strong>de</strong>s sert à fabriquer du Morbier, du<br />
Comté et du Mont d’Or.<br />
Depuis 2001, <strong>le</strong> GAEC a redémarré la culture <strong>de</strong><br />
l’Absinthe abandonnée <strong>de</strong>puis presqu’un sièc<strong>le</strong>,<br />
suite à la volonté du distillateur <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong><br />
François Guy <strong>de</strong> relancer la production du fameux<br />
breuvage.<br />
Les activités proposées à la ferme seront établies<br />
en fonction <strong>de</strong> l’âge <strong>de</strong>s visiteurs et pourront faire<br />
l’objet d’une préparation préalab<strong>le</strong> avec <strong>le</strong> groupe<br />
ou l’adulte référent en vue d’un travail bien précis.<br />
(ex : <strong>le</strong> lait : <strong>de</strong> la vache à la fabrication du fromage).<br />
- promena<strong>de</strong> avec <strong>le</strong>s ânes et <strong>le</strong>s poneys dans la<br />
zone Natura 2000 ; découverte <strong>de</strong> la faune et <strong>de</strong> la<br />
flore du site ; rencontre avec <strong>le</strong>s highlands catt<strong>le</strong>.<br />
- visite <strong>de</strong> l’exploitation : soins aux animaux, nourrissage,<br />
brossage, traite, découverte <strong>de</strong>s différentes<br />
races <strong>de</strong> bovins...<br />
- la culture <strong>de</strong> l’Absinthe : son histoire, la récolte, la<br />
transformation...<br />
- Pour terminer l’après-midi un goûter à la ferme et<br />
une dégustation <strong>de</strong> Comté, Morbier, Mont d’Or (en<br />
saison).<br />
Contact<br />
12<br />
Claire CHARMIER<br />
GAEC <strong>de</strong> l’Absinthe<br />
Route <strong>de</strong> la Champagne<br />
25300 Les Granges-Narboz<br />
www.fermeabsinthe.fr<br />
claire@fermeabsinthe.fr<br />
Tél. : 06.84.22.55.58
tROUPES DE THéâtre EPICURE<br />
La Troupe EPICURE, <strong>de</strong>puis 2005 au<br />
sein <strong>de</strong> la M.J.C. <strong>de</strong>s Capucins, est née<br />
<strong>de</strong> la volonté <strong>de</strong> certains adhérents qui<br />
ont suivi pendant plusieurs années <strong>le</strong>s<br />
ateliers théâtre <strong>de</strong> la M.J.C.<br />
El<strong>le</strong> propose <strong>de</strong>s spectac<strong>le</strong>s durant<br />
l’année et reçoit, avec l’ai<strong>de</strong> <strong>de</strong> la<br />
M.J.C. <strong>de</strong>s Capucins, d’autres troupes<br />
et compagnies d’horizons divers.<br />
Ces <strong>de</strong>ux troupes sont toujours partantes<br />
pour participer à <strong>de</strong>s manifestations avec <strong>de</strong>s<br />
tarifs abordab<strong>le</strong>s ou même bénévo<strong>le</strong>ment<br />
(Téléthon, ADAPEI, Fête <strong>de</strong> l’Absinthe, Son<br />
et Lumière du Conifer…)<br />
La Troupe «ADO EPICURE » composée<br />
d’ado<strong>le</strong>scents, qui ont suivi pendant<br />
plusieurs années <strong>le</strong>s ateliers théâtre <strong>de</strong><br />
la M.J.C. <strong>de</strong>s Capucins, propose aussi<br />
<strong>de</strong>s spectac<strong>le</strong>s.<br />
Contact<br />
MJC <strong>de</strong>s Capucins<br />
Sandra<br />
18 rue <strong>de</strong> Salins<br />
25300 <strong>Pontarlier</strong><br />
Tél. : 03.81.39.02.09<br />
www.mjc<strong>de</strong>scapucins.fr<br />
Quadril<strong>le</strong> du Val d’amour<br />
Le Quadril<strong>le</strong> du Val d’Amour a vu <strong>le</strong> jour à l’occasion <strong>de</strong>s<br />
Fêtes du Bicentenaire <strong>de</strong> la naissance <strong>de</strong> Ju<strong>le</strong>s Grévy,<br />
ancien Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> la République <strong>de</strong> 1879 à 1887 et natif <strong>de</strong><br />
Mont sous Vaudrey. Il réunit <strong>de</strong>s personnes intéressées par<br />
<strong>le</strong>s danses du XIX ème sièc<strong>le</strong> et par cette pério<strong>de</strong> riche <strong>de</strong> son<br />
histoire et <strong>de</strong>s personnalités jurassiennes qui ont participé<br />
aux avancées politiques, scientifiques et artistiques (Ju<strong>le</strong>s<br />
Grévy, Louis Pasteur, Auguste Pointelin ...).<br />
Le Quadril<strong>le</strong> du Val d’Amour est aujourd’hui à même <strong>de</strong><br />
vous présenter un programme étoffé et dynamique ! Quadril<strong>le</strong>s,<br />
polkas, mazurkas, valses, scottish et autres danses<br />
chorégraphiées. Animations en costumes d’époque (pour<br />
<strong>le</strong>s dames, robes <strong>de</strong> bal ou d’après -midi, avec crinolines et<br />
ombrel<strong>le</strong>s, pour <strong>le</strong>s messieurs , queues <strong>de</strong> pie, chapeaux<br />
haut <strong>de</strong> forme, canotiers ...).<br />
13<br />
Contact<br />
Le Quadril<strong>le</strong> du Val d’Amour<br />
Ancienne Mairie<br />
17 rue Ju<strong>le</strong>s Grévy<br />
39380 Mont sous Vaudrey<br />
Tél. : 03 84 81 55 93<br />
Mobi<strong>le</strong> : 06 63 62 13 49<br />
quadril<strong>le</strong>.valdamour@orange.fr
Auto moto Club la Bel<strong>le</strong> Epoque<br />
L’Auto Moto Club la Bel<strong>le</strong> Époque regroupe<br />
environ 80 membres, col<strong>le</strong>ctionneurs et<br />
passionnés <strong>de</strong> mécaniques anciennes.<br />
Son but :<br />
Assurer la sauvegar<strong>de</strong> du patrimoine<br />
automobi<strong>le</strong> mais aussi permettre aux<br />
amoureux <strong>de</strong> ces bel<strong>le</strong>s machines <strong>de</strong> se<br />
retrouver lors <strong>de</strong> différentes manifestations.<br />
Contact<br />
Yves GIRARDOT<br />
25 rue <strong>de</strong> Besançon<br />
25300 <strong>Pontarlier</strong><br />
girardoty@orange.fr<br />
www.clublabel<strong>le</strong>epoque.fr<br />
Au bon Echanson<br />
En août 1989, Philippe Chapon reprend<br />
la cave du Bon Echanson préalab<strong>le</strong>ment<br />
tenue par la famil<strong>le</strong> Duval, ancien distillateur<br />
d’ Absinthe .<br />
Depuis cette date il s’est attaché à<br />
développer la gamme <strong>de</strong> vins et spiritueux,<br />
nouant <strong>de</strong>s contacts étroits avec <strong>de</strong>s<br />
vignerons passionnés par <strong>le</strong>ur terroir.<br />
Il vous fera découvrir sa large gamme<br />
d’Absinthes<br />
Contact<br />
Au bon Echanson<br />
66 rue <strong>de</strong> la République<br />
25300 <strong>Pontarlier</strong><br />
Tél. : 03.81.46.52.93<br />
aubonechanson@yahoo.fr<br />
14
lE mUSée du tacot<br />
Pour un tour <strong>de</strong> Tacot toute la journée !<br />
Le musée du Tacot créé en 1983 par Clau<strong>de</strong><br />
Lornet, <strong>le</strong> fils <strong>de</strong> traminot, retrace l’épopée du<br />
petit train qui a permis à nos villages <strong>de</strong> s’ouvrir<br />
sur <strong>le</strong> mon<strong>de</strong> au début du sièc<strong>le</strong> <strong>de</strong>rnier.<br />
On trouve une fou<strong>le</strong> <strong>de</strong> photos d’époque, <strong>de</strong><br />
documents originaux, d’objets récupérés, <strong>de</strong><br />
matériels ayant servi à l’exploitation, ... Le musée<br />
est une vraie source d’informations.<br />
Ce musée a pour but <strong>de</strong> faire revivre un passé<br />
désuet aux yeux <strong>de</strong> beaucoup, mais combien<br />
p<strong>le</strong>in <strong>de</strong> charme, faire redécouvrir <strong>le</strong>s relations<br />
ferroviaires nombreuses à l’époque, qui animaient<br />
la vie <strong>de</strong> nos villages, mais aussi et surtout <strong>le</strong>s<br />
relations humaines que cela engendrait, par <strong>de</strong>s<br />
témoignages... Un bel hommage au personnel<br />
dont <strong>le</strong> dévouement au chemin <strong>de</strong> fer était sans<br />
fail<strong>le</strong>.<br />
La première ligne <strong>de</strong> Tacot dans<br />
<strong>le</strong> Doubs fut inaugurée en 1900<br />
et reliait <strong>Pontarlier</strong> à Mouthe.<br />
Les lignes suivantes furent<br />
ouvertes, par étapes, jusqu’en<br />
1930. Puis vint <strong>le</strong> déclin qui<br />
entraîna la fermeture définitive<br />
<strong>de</strong> tout <strong>le</strong> réseau en 1953.<br />
Petits et grands apprécieront <strong>le</strong><br />
tour en “Petit Train“ tracté par<br />
<strong>de</strong>s reproductions du Tacot, à<br />
l’échel<strong>le</strong> 1/5 e .<br />
Ouvert du 1 er Juil<strong>le</strong>t au 31 Août<br />
Contact<br />
Musée du Tacot<br />
Z.A - 25300 Cléron<br />
Tél. : 03.81.62.13.31<br />
museedutacot@free.fr<br />
15
Association <strong>de</strong>s Mo<strong>de</strong>listes Chevannais<br />
Pour un tour <strong>de</strong> Tacot toute la journée !<br />
Ce sont <strong>de</strong>s passionnés <strong>de</strong> la bel<strong>le</strong> mécanique,<br />
nostalgiques <strong>de</strong> l’époque <strong>de</strong>s machines à vapeur<br />
quel<strong>le</strong>s qu’el<strong>le</strong>s soient (locomotives, moteurs<br />
industriels, voitures, bateaux etc…). Ils sont<br />
pratiquement tous regroupés au sein d’une<br />
confrérie internationa<strong>le</strong> appelée CAV (Confrérie<br />
<strong>de</strong>s Amateurs <strong>de</strong> Vapeur), qui compte environ 800<br />
membres répartis dans toute l’Europe et même<br />
au-<strong>de</strong>là.<br />
Ils construisent, pour la plupart, <strong>de</strong>s locomotives<br />
à différentes échel<strong>le</strong>s, mais aussi <strong>de</strong>s engins<br />
divers et variés qui sont dans <strong>le</strong>ur gran<strong>de</strong> majorité<br />
<strong>de</strong>s reproductions <strong>de</strong> modè<strong>le</strong>s existant ou ayant<br />
existé. Les échel<strong>le</strong>s <strong>le</strong>s plus souvent utilisées<br />
sont, pour <strong>le</strong>s locomotives <strong>le</strong> 1/8 (écartement <strong>de</strong>s<br />
rails : 184 m/m) et <strong>le</strong> 1/11 (écartement 127 m/m).<br />
La construction <strong>de</strong> ces machines nécessite<br />
l’usinage <strong>de</strong> très nombreuses pièces métalliques<br />
(plusieurs centaines par locomotive) ce qui oblige<br />
<strong>le</strong>s vaporistes à s’équiper personnel<strong>le</strong>ment <strong>de</strong><br />
machines-outils. Compte-tenu <strong>de</strong> la dispersion<br />
géographique <strong>de</strong>s amateurs, il n’est guère<br />
possib<strong>le</strong> d’envisager <strong>de</strong>s ateliers communs.<br />
Les investissements personnels sont très<br />
lourds et constituent la principa<strong>le</strong> dépense <strong>de</strong>s<br />
constructions.<br />
Association <strong>de</strong>s Modélistes Chevannais :<br />
l’A.M.C. est une association régie par la loi <strong>de</strong><br />
1901 qui compte une vingtaine <strong>de</strong> personnes<br />
et son activité est pluridisciplinaire (vapeur,<br />
avions, bateaux etc…).<br />
El<strong>le</strong> est basée à Chevannes, petit village <strong>de</strong><br />
2000 âmes, situé à 15 km au sud d’Auxerre,<br />
dans l’Yonne.<br />
Le modélisme ferroviaire à vapeur est une activité<br />
d’adultes (compte-tenu <strong>de</strong> la dangerosité <strong>de</strong>s<br />
machines-outils utilisées). Les « ados » ne pouvant<br />
intervenir que dans l’utilisation <strong>de</strong>s machines<br />
terminées avec beaucoup <strong>de</strong> précautions. Une<br />
machine au 1/8 nécessite environ 5000 heures<br />
<strong>de</strong> travail et pèse entre 200 et 500 kilos. Leur<br />
transport nécessite une remorque freinée pour <strong>le</strong>s<br />
amener sur <strong>le</strong>s lieux d’animation.<br />
Certains vaporistes ont construit dans <strong>le</strong>ur<br />
propriété, un réseau ferré qui <strong>le</strong>ur permet <strong>de</strong><br />
« tourner » chez eux. Mais ce n’est ni très<br />
amusant, ni très convivial, sauf pour effectuer <strong>de</strong>s<br />
essais <strong>de</strong> mise au point. En général, ils préfèrent<br />
se déplacer et al<strong>le</strong>r assouvir <strong>le</strong>ur passion sur <strong>de</strong>s<br />
circuits plus importants et mieux aménagés. Ils y<br />
rencontrent <strong>de</strong>s confrères et peuvent confronter<br />
<strong>le</strong>urs idées et <strong>le</strong>urs conceptions.<br />
Contact<br />
M. Guy BOUCHE<br />
7, rue <strong>de</strong> La Vau Derrière<br />
89240 CHEVANNES<br />
Tél. : 03.84.41.24.92<br />
16
La route <strong>de</strong> l’absinthe<br />
La médiathèque municipa<strong>le</strong>s<br />
<strong>Pontarlier</strong> / Val-<strong>de</strong>-Travers<br />
Préparer votre voyage au Pays <strong>de</strong> l’absinthe !<br />
www.route<strong>de</strong>labsinthe.com<br />
Un mythe réinvesti<br />
Inventée dans <strong>le</strong> Val-<strong>de</strong>-Travers en Suisse au 18 ème sièc<strong>le</strong>, cette<br />
boisson mythique a été produite en masse à <strong>Pontarlier</strong> au 19 ème<br />
sièc<strong>le</strong>, liant ainsi étroitement <strong>le</strong> <strong>de</strong>stin <strong>de</strong> la Capita<strong>le</strong> du Haut-Doubs<br />
à celui <strong>de</strong> cette paisib<strong>le</strong> vallée suisse. Consommée à travers <strong>le</strong><br />
mon<strong>de</strong> puis clan<strong>de</strong>stinement jusqu’à sa réapparition dans <strong>le</strong>s<br />
années 2000, cette fée mystérieuse se dévoi<strong>le</strong> aujourd’hui au<br />
travers d’un itinéraire touristique et culturel.<br />
L’absinthe ayant été réintroduite léga<strong>le</strong>ment en Suisse comme en<br />
France, il s’agit à présent <strong>de</strong> promouvoir tant un produit original<br />
qu’un territoire. Le Pays <strong>de</strong> l’Absinthe réunit <strong>le</strong> Val-<strong>de</strong>-Travers et<br />
la région <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> autour d’un patrimoine commun et repose<br />
éga<strong>le</strong>ment sur la mise en va<strong>le</strong>ur <strong>de</strong> la plante el<strong>le</strong>-même qui, dans<br />
<strong>le</strong> Jura franco-suisse, libère un arôme exceptionnel.<br />
Un parcours original et ludique<br />
Porté par la Vil<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> et l’association Pays <strong>de</strong> l’Absinthe,<br />
cet itinéraire franco-suisse relie l’ensemb<strong>le</strong> <strong>de</strong>s sites agrico<strong>le</strong>s,<br />
industriels, culturels, historiques et touristiques liés à l’absinthe.<br />
Parcours original et ludique, cette Route transporte <strong>le</strong>s visiteurs au<br />
coeur du Pays <strong>de</strong> l’Absinthe.<br />
En 2011, 78 sites sont à découvrir <strong>de</strong> part et d’autre <strong>de</strong> la frontière :<br />
• Sites remarquab<strong>le</strong>s : distil<strong>le</strong>ries, champs <strong>de</strong> culture, séchoir à<br />
absinthe, sites <strong>de</strong> contreban<strong>de</strong>, col<strong>le</strong>ctions «absinthe» <strong>de</strong>s musées,<br />
fontaine froi<strong>de</strong>…<br />
• Activités dérivées : chocolats, pâtisseries, salaisons, restaurants<br />
et brasseries (apéritifs et menus absinthe), céramique, littérature…<br />
• Manifestations : Fête <strong>de</strong> l’absinthe à <strong>Pontarlier</strong> (juil<strong>le</strong>t /une année<br />
sur <strong>de</strong>ux) et à Boveresse (juin), Les Absinthia<strong>de</strong>s (octobre)…<br />
17<br />
<strong>Pontarlier</strong> / Val-<strong>de</strong>-Travers<br />
Contact<br />
Vil<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong><br />
Direction <strong>de</strong> la Communication<br />
et <strong>de</strong>s Relations Publiques<br />
Tél. : 03.81.38.81.48<br />
j.verger@vil<strong>le</strong>-pontarlier.com<br />
www.route<strong>de</strong>labsinthe.com
Les Amis du Musée <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong><br />
Créée en décembre 1981 avec une poignée <strong>de</strong><br />
personnes passionnées, l’association <strong>de</strong>s Amis<br />
du Musée <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> compte aujourd’hui près<br />
<strong>de</strong> 600 adhérents qui viennent parfois <strong>de</strong> fort loin.<br />
Acquisitions d’œuvres pour l’enrichissement<br />
<strong>de</strong>s col<strong>le</strong>ctions du Musée, participation à la<br />
préparation et au montage <strong>de</strong>s expositions<br />
temporaires, mise sur pied <strong>de</strong> commissions <strong>de</strong><br />
travail pour effectuer étu<strong>de</strong>s et recherches sur<br />
<strong>le</strong>s col<strong>le</strong>ctions du musée (commissions absinthe,<br />
beaux-arts, éditions, faïences, cinéma, photos,<br />
voyages, conférences). Les Amis du Musée<br />
apportent régulièrement au Musée <strong>le</strong>ur ai<strong>de</strong><br />
financière, <strong>le</strong>urs compétences et <strong>le</strong>ur temps dans<br />
<strong>le</strong> cadre d’activités nombreuses, régulières et<br />
variées.<br />
Mais <strong>le</strong>s Amis du Musée ont aussi <strong>le</strong>urs propres<br />
activités (organisation d’expositions d’affiches<br />
anciennes <strong>de</strong> cinéma, <strong>de</strong> peinture comtoise,<br />
Itinérances, <strong>le</strong> Salon <strong>de</strong>s Annoncia<strong>de</strong>s, <strong>le</strong>s<br />
Absinthia<strong>de</strong>s, manifestations et conférences,<br />
rédaction d’un journal interne) et collaborent avec<br />
d’autres associations culturel<strong>le</strong>s pontissaliennes<br />
à l’occasion <strong>de</strong> diverses manifestations.<br />
En 2001, l’Association Les Amis du Musée<br />
<strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> organisait pour la première<br />
fois une manifestation sur <strong>le</strong> thème <strong>de</strong><br />
l’Absinthe intitulée Les Absinthia<strong>de</strong>s. Cette<br />
manifestation culturel<strong>le</strong> annuel<strong>le</strong> à vocation<br />
pédagogique et informative a trouvé son<br />
rythme <strong>de</strong> croisière ainsi que son public<br />
(néophytes et spécialistes venant du mon<strong>de</strong><br />
entier pour ses expositions, ses conférences,<br />
ses spectac<strong>le</strong>s, ses concours <strong>de</strong> dégustations,<br />
ses salons <strong>de</strong>s col<strong>le</strong>ctionneurs...). Depuis dix<br />
ans, ce sont près <strong>de</strong> 35 000 artémisophi<strong>le</strong>s<br />
qui ont connu cette fièvre absinthique en<br />
participant aux Absinthia<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong>.<br />
Les acteurs <strong>de</strong> la manifestation sont<br />
nombreux : col<strong>le</strong>ctionneurs, auteurs, artistes,<br />
comédiens, distillateurs, chocolatiers,<br />
médias, partenaires publics et privés et <strong>le</strong>s<br />
nombreux bénévo<strong>le</strong>s <strong>de</strong> l’Association Les<br />
Amis du Musée <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong>.<br />
Les moments forts <strong>de</strong> la manifestation :<br />
- <strong>le</strong> salon <strong>de</strong>s col<strong>le</strong>ctionneurs<br />
- <strong>le</strong> concours <strong>de</strong> dégustation d’absinthes<br />
- la soirée cabaret<br />
- vente et dégustation <strong>de</strong> produits à l’absinthe<br />
- expositions<br />
- découvertes culinaires (menus et plats à<br />
l’absinthe dans <strong>le</strong>s restaurants partenaires)...<br />
18<br />
Contact<br />
Les Amis du Musée <strong>de</strong><br />
<strong>Pontarlier</strong><br />
2, place d’arçon<br />
25300 <strong>Pontarlier</strong><br />
Tél. : 03.81.38.82.12<br />
www.admdp.com<br />
fherard@admdp.com
Conseils inter-quartiers<br />
Créés par la loi du 27 février 2002, <strong>le</strong>s Comités <strong>de</strong> quartiers sont <strong>de</strong>s structures qui associent<br />
<strong>le</strong>s habitants d’une vil<strong>le</strong> à la décision politique. A <strong>Pontarlier</strong>, <strong>le</strong>ur création procè<strong>de</strong> d’une démarche<br />
volontaire dont l’objectif est <strong>de</strong> favoriser la participation <strong>de</strong>s citoyens au débat démocratique.<br />
Gilbert BALAGUER, Adjoint au Maire en charge <strong>de</strong> la démocratie loca<strong>le</strong>, a confirmé ce choix,<br />
en présentant aux Pontissaliens, lors <strong>de</strong>s réunions <strong>de</strong> quartier 2009, <strong>le</strong> projet <strong>de</strong> Comités <strong>de</strong><br />
quartiers. Dénommées “Conseil inter-quartiers <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong>”, ces instances faciliteront <strong>le</strong>s<br />
relations entre population et élus, en permettant aux citoyens <strong>de</strong> s’exprimer et d’agir concrètement.<br />
Durant toute l’année 2012, <strong>le</strong>s Conseils Inter-quartiers <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> ont présenté <strong>le</strong>urs expositions.<br />
Tour à tour, ils ont ravivé <strong>le</strong>s mémoires loca<strong>le</strong>s à travers <strong>de</strong>s films, <strong>de</strong>s panneaux et <strong>de</strong>s<br />
objets uniques !<br />
Y participer c’est :<br />
- être consulté sur <strong>de</strong>s projets structurants <strong>de</strong> la<br />
Municipalité (carte scolaire, Agenda 21, P.L.U.,<br />
transports...)<br />
- élaborer <strong>de</strong>s propositions d’intérêt col<strong>le</strong>ctif sur<br />
toutes questions intéressant <strong>le</strong> secteur : environnement,<br />
cadre <strong>de</strong> vie, travaux, circulation,<br />
culture, jeunesse, solidarité...<br />
Les inter-quartiers apporteront joie et<br />
bonne humeur à vos enfants grâce à <strong>de</strong>s<br />
jeux divers spécia<strong>le</strong>ment conçus pour eux !<br />
19<br />
Contact<br />
Vil<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong><br />
Direction <strong>de</strong> la Communication<br />
et <strong>de</strong>s Relations Publiques<br />
Tél. : 03.81.38.81.10<br />
n.tocant@vil<strong>le</strong>-pontarlier.com
Au comtois Courtois<br />
Au Comtois Courtois est une entreprise familia<strong>le</strong> et artisana<strong>le</strong><br />
située dans <strong>le</strong> village <strong>de</strong> Montrond (39 - Jura) dans la région<br />
<strong>de</strong> Franche Comté, région réputée pour sa gastronomie et<br />
ses produits. Les terroirs <strong>de</strong> Franche-Comté offrent au fil <strong>de</strong>s<br />
saisons <strong>de</strong>s aliments <strong>de</strong> base <strong>de</strong> toute nature. «C’est avec<br />
ces produits que nous produisons en majeure partie nos<br />
confitures.»<br />
Véronique prépare <strong>le</strong>s confitures, avec la complicité <strong>de</strong><br />
quelques mamies qui la conseil<strong>le</strong>nt et lui révè<strong>le</strong>nt <strong>le</strong>urs secrets<br />
<strong>de</strong>s recettes d’autrefois.<br />
Ces confitures sont fabriquées dans un local prévu à cet effet.<br />
El<strong>le</strong>s cuisent tranquil<strong>le</strong>ment dans <strong>de</strong>s bassines <strong>de</strong> cuivre<br />
rouge. (Les confitures sont sans colorant, ni conservateur.)<br />
Fabrication artisana<strong>le</strong> :<br />
Ces confitures sont fabriquées en majeure partie avec <strong>de</strong>s fruits<br />
du terroir achetés directement à notre producteur lorsque cela est<br />
possib<strong>le</strong> (cerises, fraises, mirabel<strong>le</strong>s, quetsches...), ou <strong>de</strong>s fruits<br />
achetés chez <strong>de</strong>s primeurs (ananas, melons, mangues...) ou<br />
cueillis par nos soins (f<strong>le</strong>urs <strong>de</strong> pissenlit, sureau noir, framboises<br />
sauvages…) quand cela est possib<strong>le</strong>.<br />
Pour <strong>le</strong>s gelées, el<strong>le</strong>s sont fabriquées à base <strong>de</strong> jus <strong>de</strong> fruits<br />
pressés par nos soins ou à base <strong>de</strong> liqueurs (bourgeons <strong>de</strong> sapin,<br />
<strong>Pontarlier</strong> à l’ancienne...)<br />
Toutes <strong>le</strong>s confitures sont empotées à la louche et fermées à<br />
chaud.<br />
Contact<br />
Rue <strong>de</strong> la Faye<br />
39300 Montrond<br />
Tél. : 03 84 51 75 01<br />
www.confitures-courtois.com<br />
VUEZ fRère<br />
Aux environs <strong>de</strong> 1778 Pierre Joseph VUEZ créa sa propre<br />
boulangerie...<br />
1896 : Ju<strong>le</strong>s VUEZ y ajouta une boutique d’alimentation, une<br />
pâtisserie et une confiserie...<br />
1946 : Maurice et Michel VUEZ mirent au point <strong>de</strong>s spécialités<br />
<strong>de</strong> pain d’épices et divers biscuits. Ils construisirent un<br />
bâtiment pour abriter un four tunnel et un laboratoire à glace...<br />
Depuis 1980 Philippe et Jacques perpétuent la tradition au<br />
sein <strong>de</strong> la SARL VUEZ FRERES.<br />
Contact<br />
VUEZ Frères<br />
12 Gran<strong>de</strong> Rue - B.P.12<br />
25240 Mouthe<br />
Tél. : 03.81.69.26.82<br />
20<br />
18
La dictée <strong>de</strong> Jean<br />
Un méchant grief accusait jadis l’absinthe<br />
<strong>de</strong> favoriser la dégénérescence dans <strong>le</strong>s<br />
cerveaux <strong>de</strong>s a<strong>de</strong>ptes <strong>de</strong> cette boisson.<br />
Nous allons, ensemb<strong>le</strong>, lui prouver qu’il<br />
avait tort !<br />
Depuis <strong>de</strong>s années, <strong>le</strong> souci qu’a chacun<br />
<strong>de</strong> sauvegar<strong>de</strong>r son mental n’a rien d’incompatib<strong>le</strong><br />
avec l’intérêt que l’on porte<br />
à l’absinthe. Durant une heure, dans un<br />
cadre convivial et enjoué, venez vous<br />
divertir <strong>de</strong> façon origina<strong>le</strong> avec un texte<br />
alliant l’inattendu et <strong>le</strong> pittoresque, <strong>de</strong> façon<br />
plaisante et culturel<strong>le</strong>. En plus <strong>de</strong><br />
faire travail<strong>le</strong>r vos neurones, cette dictée<br />
peut vous apporter en effet <strong>de</strong> précieuses<br />
connaissances sur l’absinthe.<br />
Quel que soit votre âge, vous êtes <strong>le</strong>s<br />
bienvenus !<br />
© Cordier<br />
Extrait <strong>de</strong>s dictées <strong>de</strong>s années précé<strong>de</strong>ntes<br />
2005 : « Prohibée en Suisse en 1910, l’absinthe<br />
connaîtra <strong>le</strong> même sort en France un<br />
lustre plus tard. Mais peut-on annihi<strong>le</strong>r <strong>le</strong>s<br />
mythes, peut-on occire <strong>le</strong>s fées La fée verte,<br />
comme ses sœurs, a la vie dure et ne se résout<br />
pas à disparaître. Qu’importent quelques<br />
décennies d’absence, sinon d’oubli »<br />
2006 : « L’incendie fatal libéra <strong>de</strong>s foudres<br />
éventrés <strong>de</strong> fortes quantités du mythique<br />
breuvage, qui, dans une irrémissib<strong>le</strong> virescence,<br />
se mêla aux eaux limpi<strong>de</strong>s du Doubs<br />
voisin, <strong>le</strong>quel fluait innocemment à quelque<br />
cent mètres <strong>de</strong> là. »<br />
2007 : « Mon mentor, policé et prolixe, m’expliqua<br />
savamment <strong>le</strong>s arcanes obscurs <strong>de</strong> la<br />
fabrication <strong>de</strong> la liqueur absinthique. Outre<br />
ses qualités gustatives, il souligna ses vertus<br />
thérapeutiques en évoquant, entre autres pathologies,<br />
diarrhée, dyspepsie, emphysème et<br />
rhinite. »<br />
2008 : « Dans la rame bondée et véloce qui<br />
<strong>le</strong> conduisait vers ce Haut-Doubs lointain, où<br />
l’attendait la fête estiva<strong>le</strong> <strong>de</strong> l’Absinthe, il laissa<br />
défi<strong>le</strong>r dans son esprit <strong>le</strong>s scènes polychromes<br />
qu’il avait vues plus tôt s’offrir aux regards <strong>de</strong>s<br />
amateurs empressés <strong>de</strong> la pinacothèque. «<br />
2011 : « L’histoire ne dit pas si <strong>le</strong>ur conte <strong>de</strong><br />
fées, qui s’ébaucha céans, sourd <strong>de</strong> la fontaine<br />
d’une fée verte. Peu m’en chaut ! Si l’absinthe<br />
<strong>le</strong>s avait réunis, c’est par une autre ivresse<br />
qu’ils furent transportés ! »<br />
Accueil <strong>de</strong>s participants : 13h30<br />
Début <strong>de</strong> l’épreuve : 13h45<br />
Remise <strong>de</strong>s prix au théâtre du Lavoir : 18h<br />
Inscription préalab<strong>le</strong> obligatoire au<br />
03.81.38.82.48 ou<br />
v.zago@vil<strong>le</strong>-pontarlier.com<br />
Une équipe responsab<strong>le</strong> et bénévo<strong>le</strong> assurera<br />
la correction <strong>de</strong>s copies. Autour<br />
<strong>de</strong> Jean DUCRET, auteur <strong>de</strong> la dictée<br />
Contact<br />
Vil<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong><br />
Direction <strong>de</strong> la communication et <strong>de</strong>s<br />
Relations Publiques<br />
Tél. : 03.81.38.81.38<br />
e.receveur@vil<strong>le</strong>-pontarlier.com<br />
www.vil<strong>le</strong>-pontarlier.fr<br />
21
CSRP - Club <strong>de</strong> ski nordique<br />
Créé en 1969 par une dizaine <strong>de</strong> copains passionnés <strong>de</strong> ski <strong>de</strong> fond, <strong>le</strong> CSRP compte<br />
aujourd’hui 220 adhérents. Parmi ces adhérents il y a <strong>de</strong>s enfants, <strong>de</strong>s ado<strong>le</strong>scents, <strong>de</strong>s<br />
adultes compétiteurs ou pratiquant loisirs, qui participent tout au long <strong>de</strong> la saison aux<br />
entraînements dispensés par Philippe Querry et l’équipe éducative du CSRP.<br />
Tous <strong>le</strong>s mercredis <strong>de</strong>puis octobre, ils participent aux activités pédagogiques <strong>de</strong> l’éco<strong>le</strong> <strong>de</strong><br />
ski.<br />
Les minimes et ca<strong>de</strong>ts forment un groupe très <strong>de</strong>nse <strong>de</strong> 30 coureurs. Leurs entraînements<br />
débutent dès <strong>le</strong> mois <strong>de</strong> juin par <strong>de</strong>s séances spécifiques : endurance, agilité, renforcement<br />
musculaire, skis-roue etc... jusqu’au mois <strong>de</strong> novembre où commencent <strong>le</strong>s séances sur la<br />
neige.<br />
Les jeunes juniors et séniors compétiteurs ont, dès <strong>le</strong> mois <strong>de</strong> septembre, la possibilité <strong>de</strong><br />
participer à 6 entraînements hebdomadaires. Les adultes pratiquant en loisir suivent <strong>le</strong>s<br />
cours <strong>de</strong> perfectionnement au skating tous <strong>le</strong>s mardis soir et samedis matin.<br />
Les jeunes coureurs du CSRP viennent chaque année renforcer <strong>le</strong>s effectifs <strong>de</strong>s équipes du<br />
comité départemental et régional avec <strong>le</strong>squels ils concourent sur <strong>le</strong>s épreuves <strong>de</strong> niveau<br />
national.<br />
Dans ces groupes on retrouve <strong>de</strong>s compétiteurs en combiné nordique, biathlon et fond<br />
spécial.<br />
Les adultes compétiteurs du club participent tout au long <strong>de</strong> la saison aux épreuves <strong>de</strong><br />
longues distances sur <strong>le</strong>squel<strong>le</strong>s s’illustrent tous <strong>le</strong>s week-end : Didier Roy, Matthieu Cassez<br />
et Théo Pel<strong>le</strong>grini, fidè<strong>le</strong>s licenciés du CSRP.<br />
Anouk Faivre Picon, Championne du mon<strong>de</strong> militaire <strong>de</strong> team sprint en 2013 et A<strong>le</strong>xis<br />
Jeannerod sont tous <strong>de</strong>ux membres <strong>de</strong>s équipes <strong>de</strong> France <strong>de</strong> ski <strong>de</strong> fond et participent, tout<br />
l’hiver, à <strong>de</strong>s compétitions <strong>de</strong> niveau international.<br />
Les membres du comité du CSRP aidés par une cinquantaine <strong>de</strong> bénévo<strong>le</strong>s organisent<br />
chaque année <strong>le</strong> Cross <strong>de</strong> la Malmaison, un concours fédéral et une étape du chal<strong>le</strong>nge <strong>de</strong>s<br />
nocturnes <strong>de</strong>s Monts <strong>de</strong> Joux.<br />
Tout <strong>le</strong> travail éducatif et pédagogique du club se fait dans un souci <strong>de</strong> cohésion <strong>de</strong> groupe.<br />
C’est dans cet esprit que <strong>le</strong> CSRP a gagné la coupe du Doubs 2013, chal<strong>le</strong>nge aux multip<strong>le</strong>s<br />
étapes, très prisé par l’ensemb<strong>le</strong> <strong>de</strong>s clubs <strong>de</strong> ski nordique du Haut Doubs.<br />
Patrick TYRODE<br />
Le CSRP assurera la<br />
restauration et la buvette<br />
toute la journée<br />
Contact<br />
Asoocitation Club <strong>de</strong> Ski Nordique<br />
<strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> (CSRP)<br />
Patrick TYRODE<br />
patrick.tyro<strong>de</strong>@wanadoo.fr<br />
22
Ensemb<strong>le</strong> Ariolica<br />
Créé en 1976 à l’initiative <strong>de</strong> Pierre Tréfeil et Johnny Zefferini, entourés d’autres grands élèves<br />
du conservatoire <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong>, encouragés par son directeur Elie Dupont, l’Ensemb<strong>le</strong> a donné<br />
son premier concert en juin 1977.<br />
L’orchestre s’appelait «Ensemb<strong>le</strong> à Cor<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong>» et a changé <strong>de</strong> nom en 1998 pour<br />
<strong>de</strong>venir «Ensemb<strong>le</strong> Aricolica». L’ensemb<strong>le</strong> est composé <strong>de</strong> musiciens professionnels, grands<br />
élèves <strong>de</strong> conservatoire ou amateurs, issus pour la plupart <strong>de</strong> l’éco<strong>le</strong> <strong>de</strong> musique. Les chefs<br />
<strong>de</strong> pupitre sont tous professionnels, enseignants.<br />
La direction musica<strong>le</strong> est assurée par Johnny Zefferini, violon solo, professeur au CNR<br />
d’Annecy et Pierre Trefeil, chef d’orchestre, professeur à l’Éco<strong>le</strong> <strong>de</strong> Musique <strong>de</strong> Champagno<strong>le</strong>.<br />
L’orchestre a donné plus <strong>de</strong> 230 concerts dans la région, en France ou à l’étranger dont<br />
145 à <strong>Pontarlier</strong>, dans différentes formations : récital, quatuor, ensemb<strong>le</strong> à cor<strong>de</strong>s, orchestre<br />
symphonique, opérette, opéra, spectac<strong>le</strong> musical...<br />
Des grand événements ont marqué la vie musica<strong>le</strong> pontissalienne en particulier :<br />
- <strong>le</strong>s concerts avec <strong>de</strong>s grands solistes internationaux : Maurice André (1986), Patrice<br />
Fontanarosa (1991 et 1996), et <strong>de</strong> nombreux solistes régionaux.<br />
- <strong>de</strong>s oeuvres avec choeurs : la Passion selon Saint Mathieu (1985), <strong>le</strong> New Collège d’Oxford<br />
(1991), <strong>le</strong> Requiem <strong>de</strong> Mozart (2001), Pou<strong>le</strong>nc (2004).<br />
- <strong>de</strong>s spectac<strong>le</strong>s inoubliab<strong>le</strong>s : Bruel chante Brel (1997), Carmen (1998 et 2000), Gershwin<br />
(2003), Piazzolla (2005)), Les Ouvertures Célèbres (2005).<br />
- <strong>de</strong> nombreux concerts du répertoire classique : Vivaldi, Bach, Mozart, etc...<br />
Depuis plus <strong>de</strong> 20 ans, l’orchestre participe avec d’autres associations musica<strong>le</strong>s au concert<br />
<strong>de</strong> Noël à <strong>Pontarlier</strong>.<br />
Diversifiant ses activités, l’Ensemb<strong>le</strong> organise maintenant un stage d’été pour jeunes<br />
instrumentalistes à cor<strong>de</strong>s et une académie. Cette <strong>de</strong>rnière permet d’animer <strong>de</strong>puis plusieurs<br />
années l’été pontissalien par <strong>de</strong>s concerts, spectac<strong>le</strong>s, opéras, ...<br />
Contact<br />
Ensemb<strong>le</strong> Ariolica<br />
2 rue du Bastion<br />
25300 <strong>Pontarlier</strong><br />
Mobi<strong>le</strong> : 06.02.28.03.37<br />
ariolica25@gmail.com<br />
23
BÉNÉFICIANT DES RECETTES<br />
DE LA JOURNÉE<br />
Associations mobilisées<br />
LA CROIX-ROUGE<br />
La Croix-Rouge Française est une association «loi<br />
1901» qui est auxiliaire <strong>de</strong>s pouvoirs publics qui<br />
peuvent la mobiliser selon <strong>le</strong>s besoins. Nationa<strong>le</strong>,<br />
privée, indépendante, el<strong>le</strong> ne dépend pas du<br />
gouvernement.<br />
La Croix-Rouge Française intervient auprès <strong>de</strong><br />
tout <strong>le</strong> mon<strong>de</strong>, sans faire <strong>de</strong> distinction <strong>de</strong> race, <strong>de</strong><br />
religion, <strong>de</strong> condition socia<strong>le</strong> ni/et d’appartenance<br />
politique : el<strong>le</strong> est tota<strong>le</strong>ment neutre.<br />
100 000 bénévo<strong>le</strong>s, 30 000 secouristes et 14 000<br />
salariés (hospitaliers, enseignants et administratifs)<br />
travail<strong>le</strong>nt pour la Croix-Rouge Française.<br />
La Croix-Rouge est présente à <strong>Pontarlier</strong> <strong>de</strong>puis<br />
1916.<br />
Contact<br />
CROIX ROUGE<br />
Place Ju<strong>le</strong>s Pagnier<br />
25300 <strong>Pontarlier</strong><br />
Tél/Fax 03.81.39.16.02<br />
LE SECOURS CATHOLIQUE<br />
Fondé en 1946, <strong>le</strong> Secours Catholique-Caritas France<br />
est un service <strong>de</strong> l’Église catholique, membre <strong>de</strong> la<br />
confédération Caritas Internationalis. Association loi<br />
1901 à but non lucratif et reconnue d’utilité publique, <strong>le</strong><br />
Secours Catholique gère un budget annuel <strong>de</strong> 130 M€. Il<br />
fédère un réseau <strong>de</strong> 65 000 bénévo<strong>le</strong>s pour « apporter,<br />
partout où <strong>le</strong> besoin s’en fera sentir, à l’exclusion <strong>de</strong> tout<br />
particularisme national ou confessionnel, tout secours<br />
et toute ai<strong>de</strong> directe ou indirecte, mora<strong>le</strong> ou matériel<strong>le</strong>,<br />
quel<strong>le</strong>s que soient <strong>le</strong>s options philosophiques ou<br />
religieuses <strong>de</strong>s bénéficiaires ».<br />
Fidè<strong>le</strong> à l’esprit <strong>de</strong>s origines, <strong>le</strong> Secours Catholique<br />
enracine son action dans l’Évangi<strong>le</strong> et dans<br />
l’enseignement social <strong>de</strong> l’Église : <strong>le</strong> respect <strong>de</strong><br />
la dignité <strong>de</strong> la personne humaine, la justice, la<br />
solidarité, la fraternité, la réconciliation, la paix, l’option<br />
préférentiel<strong>le</strong> pour <strong>le</strong>s pauvres, <strong>le</strong> développement<br />
intégral <strong>de</strong> la personne humaine, la subsidiarité, la<br />
<strong>de</strong>stination universel<strong>le</strong> <strong>de</strong>s biens, l’indivisibilité <strong>de</strong>s<br />
droits.<br />
Contact<br />
Secours Catholique<br />
3 rue Thiers<br />
25300 PONTARLIER<br />
Tél. : 0899 230 843<br />
24<br />
18
Une organisation <strong>de</strong> la Vil<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> et <strong>de</strong>...<br />
...FESTIVEST<br />
Les Estiva<strong>le</strong>s <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong> ont été créées en 2000<br />
sur une idée <strong>de</strong> Rod Barthet, validée et votée<br />
en réunion par <strong>le</strong>s élus du conseil municipal <strong>de</strong><br />
<strong>Pontarlier</strong>. C’est une manifestation musica<strong>le</strong> gratuite<br />
grand public.<br />
Ce ren<strong>de</strong>z-vous a su trouver son équilibre <strong>de</strong>puis<br />
13 ans. Parmi <strong>le</strong>s artistes qui ont déjà foulé la scène<br />
<strong>de</strong>s Estiva<strong>le</strong>s, on peut citer : Fata<strong>le</strong>s Picards, Yves<br />
Jamait, Ridan.<br />
Festivest, c’est aussi <strong>le</strong> Haut-Doubs Festival avec<br />
plus <strong>de</strong> 40 bénévo<strong>le</strong>s <strong>le</strong> soir <strong>de</strong> la manifestation.<br />
Cette autre manifestation musica<strong>le</strong> a été créée en<br />
2005, avec une programmation <strong>de</strong> musique actuel<strong>le</strong>,<br />
et un prix d’entrée raisonné pour un accès pour tous.<br />
Buvette et restauration<br />
par <strong>le</strong> CSRP<br />
Contact<br />
Rod Barthet<br />
BP 47<br />
2530 <strong>Pontarlier</strong><br />
Mobi<strong>le</strong> : 06.20.96.01.67<br />
www.rod-barthet.com<br />
aveo<br />
lasershows - multimedia<br />
25
Tom FRAGER<br />
www.tomfrager.com<br />
Né au Sénégal en 1977, Tom Frager grandit en Gua<strong>de</strong>loupe, où il commence à surfer<br />
dès l’enfance. Diplômé <strong>de</strong> Sciences et techniques <strong>de</strong>s activités physiques et sportives,<br />
il <strong>de</strong>vient <strong>le</strong> surfeur local <strong>le</strong> plus titré <strong>de</strong> sa génération, et remporte plusieurs titres, dont<br />
celui <strong>de</strong> vice-champion <strong>de</strong> France <strong>de</strong> Surf 1993 et 1994. Accompagné <strong>de</strong> sa guitare, il<br />
écrit <strong>de</strong>s chansons durant ses voyages autour du globe pour <strong>le</strong>s compétitions. Il vit alors<br />
à Capbreton dans <strong>le</strong>s Lan<strong>de</strong>s.<br />
En 2001, ll doit se faire opérer et arrêter <strong>le</strong> surf. Il intègre alors l’éco<strong>le</strong> <strong>de</strong> musique du<br />
CIAM, et, en 2002, forme <strong>le</strong> groupe Gwayav’ avec quatre amis musiciens et surfeurs.<br />
Tom Frager mê<strong>le</strong> pop, rock, reggae, ska ou jazz confrontant mélodies origina<strong>le</strong>s et rupture<br />
<strong>de</strong> rythme. Ses influences vont du reggae <strong>de</strong> Bob Mar<strong>le</strong>y au rock <strong>de</strong> Sublime en<br />
passant par la pop-soul <strong>de</strong> Jason Mraz.<br />
Tom Frager coécrit avec d’autres artistes, comme <strong>le</strong> trip<strong>le</strong> champion du mon<strong>de</strong> <strong>de</strong> surf<br />
Tom Curren ou Amen Viana, <strong>le</strong> guitariste <strong>de</strong> Keziah Jones. Tom Frager & Gwayav’ ont<br />
donné près <strong>de</strong> 400 concerts en 7 ans.<br />
Depuis, il continue <strong>le</strong> surf, mais a arrêté définitivement la compétition. Il sort son troisième<br />
album qui s’intitu<strong>le</strong> Better days réedition. Cet album va être un énorme succès,<br />
notamment grâce au premier sing<strong>le</strong> Lady Melody. Give me that love est <strong>le</strong> <strong>de</strong>uxième<br />
sing<strong>le</strong> <strong>de</strong> l’album et rencontre aussi un succès. Ce sing<strong>le</strong> existe en versions anglaise et<br />
française. Il sort un troisième sing<strong>le</strong> qui s’intitu<strong>le</strong> Home.<br />
En 2010, Tom Frager est nommé aux NRJ Music Awards dans la catégorie Révélation<br />
française <strong>de</strong> l’année. Depuis fin 2010 Tom travail<strong>le</strong> sur un album qu’il produit entre la<br />
France métropolitaine et la Gua<strong>de</strong>loupe.<br />
En 2011 sortent <strong>le</strong>s sing<strong>le</strong>s Nouvel<strong>le</strong> vie et Darling issus <strong>de</strong> l’album Carnet <strong>de</strong> route sorti<br />
en 2012.<br />
26
AVEO - Le show laser<br />
Créé pour une utilisation scientifique en 1960<br />
par l’américain Théodore Maiman, ensuite<br />
pour <strong>de</strong>s utilisations industriel<strong>le</strong>s, puis militaires<br />
et médica<strong>le</strong>s, <strong>le</strong> laser a su s’imposer<br />
dans <strong>le</strong> domaine du spectac<strong>le</strong>. Traitant l’espace<br />
comme aucun projecteur <strong>de</strong> lumière<br />
ne peut <strong>le</strong> faire, <strong>le</strong> laser captive <strong>le</strong>s fou<strong>le</strong>s<br />
quel<strong>le</strong> que soit son application, tant en atmosphérique<br />
qu’en projection graphique 2<br />
D et 3D. En extérieur comme à l’intérieur,<br />
<strong>le</strong>s sensations, l’émotion qu’il transmet sont<br />
gage <strong>de</strong> réussite <strong>de</strong> votre événement.<br />
Créateur <strong>de</strong> shows lasers dès 1988, Eric<br />
MENIGOT est l’un <strong>de</strong>s pionniers <strong>de</strong> l’industrie<br />
du spectac<strong>le</strong> laser. Reconnu, tant en<br />
France qu’à l’étranger pour ses prestations<br />
lasers. La synergie unique entre l’innovation<br />
technologique et <strong>le</strong>s compétences créatives<br />
font une distinction claire <strong>de</strong> chaque spectac<strong>le</strong><br />
conçu par Eric MENIGOT. Cette différence<br />
est instantanément reconnaissab<strong>le</strong><br />
(notamment en choix musical, scénarisation,<br />
synchronisation musica<strong>le</strong> mais éga<strong>le</strong>ment<br />
dans la création en 3D…).<br />
AVEO n’est pas seu<strong>le</strong>ment une entreprise<br />
<strong>de</strong> spectac<strong>le</strong>s laser mais<br />
aussi <strong>de</strong> spectac<strong>le</strong>s multimédia<br />
avec, lumière, vidéo, audio, écrans<br />
<strong>de</strong> projection, eau par exemp<strong>le</strong>,<br />
feux d’artifice, flammes et effets<br />
spéciaux. Il exploite ses systèmes<br />
laser conformément aux normes<br />
<strong>de</strong> sécurité établies en France et<br />
en Europe. Les systèmes utilisés<br />
détectent <strong>le</strong>s moindres troub<strong>le</strong>s<br />
fonctionnels et la configuration <strong>de</strong><br />
tous <strong>le</strong>s composants se fait par <strong>le</strong><br />
contrô<strong>le</strong>ur <strong>de</strong> laser.<br />
Le programme pour la Fête <strong>de</strong> l’Absinthe <br />
1- Atmosphérique 3D (volumétrique 3D) :<br />
Balayage <strong>de</strong> faisceaux laser dans l’espace<br />
(enveloppant <strong>le</strong> public) formant <strong>de</strong>s cônes,<br />
plafonds, ellipses, rosas, escaliers, triang<strong>le</strong>s,<br />
cubes, arches, réseaux...etc. avec machines<br />
à fumée et turbines à vent.<br />
2 - Signalétique spatia<strong>le</strong> : envoi <strong>de</strong> faisceaux<br />
dans l’espace, visib<strong>le</strong>s à plusieurs kilomètres<br />
aux a<strong>le</strong>ntours.<br />
3 - Graphique : Projection d’écritures, logos et<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>ssins animés sur faça<strong>de</strong>s <strong>de</strong> bâtiments.<br />
27<br />
Contact<br />
AVEO – Eric Menigot<br />
13 rue <strong>de</strong> Lomont<br />
25600 Vieux Charmont<br />
Tél : 03 81 90 25 22<br />
Mobi<strong>le</strong> : 06 07 68 69 41<br />
contact@aveo-lasers.fr
Inna MODJA<br />
www.innamodja.com<br />
Née <strong>le</strong> 19 mai 1984 à Bamako au Mali d’une famil<strong>le</strong> Peul <strong>de</strong> sept enfants dont el<strong>le</strong> est<br />
la sixième, Inna Bocoum doit son nom d’artiste au surnom <strong>de</strong> Inna Modja que lui donne<br />
sa mère, ce qui signifie « Inna est mauvaise ou Inna n’est pas bien » en Peul. À l’âge <strong>de</strong><br />
6 ans ses parents l’inscrivent à une chora<strong>le</strong>. Chez el<strong>le</strong>, son père l’encourage à progresser<br />
en lui faisant écouter <strong>de</strong>s disques qu’il aime (<strong>de</strong>s artistes comme Ray Char<strong>le</strong>s, Ella<br />
Fitzgerald, Otis Redding, Sarah Vaughan), mais el<strong>le</strong> est aussi très influencée par ses<br />
aînés qui évoluent dans <strong>le</strong>ur pério<strong>de</strong> punk trash, rap 80/90’s, heavy metal, en passant<br />
par <strong>le</strong> blues, la soul et <strong>le</strong> disco. Ado<strong>le</strong>scente, el<strong>le</strong> hésite entre <strong>le</strong> hard rock et <strong>le</strong>s chansons<br />
d’amour. El<strong>le</strong> rend visite à son voisin musicien du nom <strong>de</strong> Salif Keita qui l’intègre<br />
dans <strong>le</strong> Rail Band <strong>de</strong> Bamako, un groupe <strong>de</strong> papys swingueurs (bossa-nova & jazz)<br />
auprès <strong>de</strong> qui il a lui-même fait ses débuts.<br />
De cette expérience, Inna Modja apprend à s’adapter à <strong>de</strong>s rythmes divers, qu’ils soient<br />
swing ou disco. El<strong>le</strong> opte fina<strong>le</strong>ment pour une pop soul. Après un duo avec Jason Mraz<br />
sur France 2 à l’occasion <strong>de</strong> la Fête <strong>de</strong> la musique, Inna Modja assure une première<br />
partie pour Sliimy. El<strong>le</strong> sort son premier sing<strong>le</strong> Mister H extrait <strong>de</strong> son premier album<br />
Everyday is a New World qui voit <strong>le</strong> jour en octobre 2009 et chante sur <strong>de</strong>s plateaux télé<br />
tels que Vivement dimanche ou Taratata.<br />
El<strong>le</strong> revient en juin 2011 en proposant son nouveau titre French Cancan (monsieur<br />
sainte Nitouche). Celui-ci <strong>de</strong>viendra l’un <strong>de</strong>s tubes <strong>de</strong> l’été 2011 en se positionnant<br />
n°1 au top TV, N°5 au top Radio et 4 au top 50 <strong>de</strong>s sing<strong>le</strong>s. Forte <strong>de</strong> son succès, el<strong>le</strong><br />
propose un <strong>de</strong>uxième sing<strong>le</strong> La fil<strong>le</strong> du Lido et l’album Love Revolution <strong>le</strong> 7 novembre<br />
2011. En février 2012, el<strong>le</strong> sort son troisième sing<strong>le</strong> I am smiling dont <strong>le</strong> clip, réalisé<br />
avec la collaboration <strong>de</strong> ses fans, se compose <strong>de</strong> vidéos envoyées par ces <strong>de</strong>rniers.<br />
El<strong>le</strong> participe en 2012 à l’album El<strong>le</strong>s et lui d’Alain Chamfort pour la reprise <strong>de</strong> Souris<br />
puisque que c’est grave.<br />
28
Contact <strong>presse</strong><br />
Vil<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>Pontarlier</strong><br />
Direction <strong>de</strong> la Communication<br />
et <strong>de</strong>s Relations Publiques<br />
Sylvain DUCRET<br />
03 81 38 81 64<br />
s.ducret@vil<strong>le</strong>-pontarlier.com<br />
www.vil<strong>le</strong>-pontarlier.fr<br />
www.route<strong>de</strong>labsinthe.com