Elevage des aulacodes

généralités
L’aulacode, de son nom scientifique Thryonomys swinderianus (communément
appelé « hérisson » en Afrique centrale, « agouti » en Afrique francophone de
l’Ouest et « grasscutter » en Afrique anglophone de l’Ouest), est un rongeur
souvent rencontré en savanes herbeuses, clairières et zones humides ou marécageuses
d’Afrique.
Cependant, il peut être domestiqué. Rustique et prolifique, il est
sexuellement mature dès 5-6 mois, avec des portées pouvant
atteindre douze petits. Facile à élever, l’aulacode constitue une
alternative à la viande braconnée.
C’est un animal à croissance rapide, essentiellement élevé en
système intensif, qui valorise très bien des sous-produits agricoles
impropres à la consommation humaine. Son rendement en carcasse
est très important.