1 - Flèche Mag

L A U R É A T
R E P O R TA G E
TOURISTIQUE
D E L’A N N É E
G RAN DS PR IX
DU TOURISME
LAURENTIDES
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juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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Billet
La grande parenthèse
L’heure de la grande parenthèse annuelle a sonné. Pendant
quelques semaines, nous allons vivre au ralenti, profiter de la
belle saison, offrir nos visages et nos corps aux rayons solaires,
jouer dehors, assister à des spectacles, cuisiner sur le barbecue
ou tout simplement lire un bon polar à l’ombre, lorsque le soleil
se fera trop insistant.
Dans ce volumineux numéro de 112
pages, nous avons voulu vous offrir des
reportages et des chroniques particulièrement
axés sur la détente et le divertissement.
Vous y trouverez plus d’une
centaine de suggestions pour inspirer
vos moments de loisirs, vous inviter à
la découverte et surtout, tirer le maximum
de l’été, hélas toujours trop court.
Célébrons l’été, c’est la saison des lumières!
Lumineuse, Michèle Richard l’est plus que jamais. Il suffit de
voir les photos colorées qui ont été croquées au moment où
elle nous a accordé une longue entrevue dans sa loge du Théâtre
Sainte-Adèle, après une représentation de la comédie dans
laquelle elle tient la vedette tout l’été. Ces plumes éclatantes,
qui font écho à son panache légendaire, composent le masque
vénitien qu’elle porte dans une scène mémorable de la pièce.
La star s’est révélée à Flèche Mag avec la franchise et l’aplomb
qui ont fait d’elle, au fil des décennies, une personnalité incontournable
du showbiz québécois. S’il y a une chose qu’on ne
peut pas lui enlever, c’est son sens du glamour et son authenticité.
À 65 ans, Michèle est toujours belle, toujours rebelle.
Nous avons aussi pensé à ceux qui profiteront de leurs vacances
pour embellir leur propriété. Notre section Ma Maison contient
des reportages sur l’éclairage extérieur et plein d’idées pour
créer des petits coins de paradis.
Amis lecteurs, je vous souhaite de vivre une parenthèse estivale
ensoleillée et régénératrice, afin de vous retrouver en pleine
forme pour la rentrée!
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Sylvain-Claude Filion
DIRECTEUR DE PUBLICATION
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450 435-4455
acuraplus.com
255, boul. de la Seigneurie, Blainville
Papier recyclable
ÉDITEURS
Jean-Pierre Charland
Brigitte Latour
DIRECTEUR DE PUBLICATION
Sylvain-Claude Filion
DIRECTEUR ARTISTIQUE
Karl Morrisseau
GRAPHISTE SÉNIOR
Nancy Arsenault
CONTRÔLEURE
Lise Benoît
COLLABORATEURS
Lyne Bouchard
Nazzareno Bulette
Maxime Florent
Francine Loubert
Étienne Marquis
Christine Ouin
Louise Robitaille
Mireille Villeneuve
PHOTOS
La vie en funk !
SCF Média
RÉVISION-CORRECTION
Josée Guévin
IMPRESSION
Litho Mille Iles
SERVICE DES VENTES
450.229.5444
1.866.602.8349
NATALIE LÉVESQUE
natalie@flechecible.com
VANESSA TANGUAY
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MARIE-MICHÈLE IMBLEAU
mariemicheleimbleau@gmail.com
LORRAINE THÉBERGE
l.theberge@hotmail.com
ANNIE LANGLOIS
annieflechemag@hotmail.ca
DISTRIBUTION
Sylvain «Bonneau» Charbonneau
Georges Charbonneau
Diffumag
Production par 92195726 Québec inc
Flèche Cible
Flèche Mag, le magazine des
Laurentides est publié 9 fois par
année par 9219-0131 Québec inc.,
dont le siège social est situé au
1652, boulevard de Sainte-Adèle,
Sainte-Adèle (Québec) J8B 2N5.
450.229.5444
info@flechecible.com
www.flechemag.com
Flèche Mag est distribué gratuitement
à 30 000 exemplaires, 100% en
dépôt de Laval à Tremblant et de
Repentigny à Lachute. Le contenu
publicitaire du magazine ne peut
être reproduit en tout ou en partie
sans autorisation écrite. Le
contenu des publicités n’engage
que les annonceurs et en aucun
cas Flèche Mag ne peut être tenu
responsable de leur incidence.
© Tous droits réservés
textes et photos
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N o 118 Juillet/Août 2011
SOMMAIRE
REPORTAGES
21
ENTREVUE
MICHÈLE RICHARD
Belle et rebelle
La star, qui joue tout l’été au
Théâtre Sainte-Adèle, se livre avec une
désarmante franchise et raconte son
histoire d’amour avec les Laurentides
13
RENÉ DEROUIN
et Les Jardins du
Précambrien
Élu personnalité de l’année
au Grand Prix du Tourisme
Laurentides, il nous
présente son 11 e symposium
international d’art in situ
37 À LA DÉCOUVERTE DES LAURENTIDES
40 15 ACTIVITÉS FAMILIALES
75 BARBECUE: SUR LES TRACES DU GRAND MAÎTRE
95 LES FESTIVALS DE L’ÉTÉ
98 LECTURES D’ÉTÉ
100 LES DISQUES DE L’ÉTÉ
102 LE CINÉMA DE L’ÉTÉ
AMÉNAGEMENT PAYSAGER
COINS DE PARADIS
Des idées géniales pour créer un jardin unique,
un patio agréable ou une terrasse accueillante
ENTREVUE
IAN KELLY
90
La voix de la conscience
L’auteur-compositeur de Morin-Heights
nous présente son troisième album
63
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N o 118 Juillet/Août 2011
SOMMAIRE
Venez les admirer
chez
M ercedes
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Mercedes-Benz Blainville
ill
CHRONIQUES
MA VIE DANS LES LAURENTIDES 12
Le pont Shaw, des belles d’autrefois, tout sur les marchés
d’été et une entrevue avec le nouveau président de la
Chambre Immobilière des Laurentides qui dévoile en
primeur son nouveau logo
ON JOUE DEHORS! 29
Camping sauvage, au cœur de la nature
ESCAPADE 31
La Route des Gerbes d’Angelica
L’ÉTAT DES LIEUX 33
Lac-des-Seize-Îles: un joyau à découvrir
VIRAGE VERT 35
Le point sur les bouteilles d’eau
SLK 2012 Transforme l’essence en adrénaline.
MA MAISON 47
Éclairage extérieur:
l’art de la mise en scène
HOME DÉCO 83
Créer l’ambiance sur la terrasse
LES TRUCS DE LOUISE 85
Pour soulager les coups de soleil
COURS ET JARDINS 87
Les fleurs comestibles, belles à croquer!
IDÉES TÉLÉ 89
Les rendez-vous de l’été
MES PLAISIRS 90
Soleil de bronze, cinéma en plein air, Macbeth, un
festival d’opéra, des paravents et deux expos pour l’été
CHASSE GALERIE 105
Teatro Verde: tout naturel
BELLES SORTIES 106
Les spectacles à ne pas manquer cet été
TENTATIONS 108
Rien que pour vos yeux
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Ma
Vie
dans les
Laurentides
PAR SYLVAIN-CLAUDE FILION,
FRANCINE LOUBERT ET MAXIME FLORENT
MARCHÉS D’ÉTÉ
Rendez-vous avec les saveurs de chez nous
JESKA EXPOSE
À MONTRÉAL
La jeune artiste de Sainte-Anne-des-Lacs, qui se fait déjà
avantageusement remarquer sur la scène internationale, expose
tout l’été à la Galerie Soho dans le Vieux-Montréal. Rarement
a-t-on vu une carrière prendre un envol aussi fulgurant. On
peut aussi apprécier ses œuvres à la Galerie Jeska
(7, rue John-F.-Kennedy, local 11, Saint-Jérôme).
PRÉVOST
Léon le paon, techniques mixtes sur canevas 30 po x 60 po
Réouverture complète du pont Shaw
Suite à la pression des élus municipaux et des citoyens de Prévost, le
ministère des Transports du Québec a procédé à la réfection du pont
Shaw à l’été 2010, pour le rouvrir à la circulation en décembre dernier.
Alors que les travaux s’étaient principalement concentrés dans la
portion inférieure de la structure, une intervention est maintenant en
cours pour protéger la partie supérieure du pont et lui redonner
meilleure mine. Ainsi, une fois les travaux de sablage et de peinture
terminés, le pont devrait être définitivement rouvert dès le 1 er juillet.
Le pont érigé en 1923 aura ainsi été sauvé grâce à une mobilisation
citoyenne et un investissement de 2,3 millions.
On s’y rend pour la qualité, la fraîcheur
ou la diversité des produits, la découverte
de nouvelles saveurs du terroir ou encore
l’atmosphère conviviale. Les marchés
publics, particulièrement populaires
durant la belle saison, étalent la marchandise
issue de producteurs et de
transformateurs de chez nous, amoureux
de leur métier et respectueux de
l’environnement. L’engouement
pour ces marchés publics qui permettent
de rapprocher producteurs et consommateurs
ne se dément pas, comme en
témoignent ceux qui ont vu le jour ces
dernières années depuis l’implantation
du marché d’été de Val-David.
Marché d’été de Val-David :
un 10 e anniversaire
Fier doyen de cette tendance, le marché
de Val-David réunit chaque samedi plus
de 60 producteurs artisans, un bistro et
des dégustations de produits au cœur
du village. Son homonyme situé dans le
secteur village de Mont-Tremblant
accueillera quant à lui 10 producteurs
de plus, en plus de proposer des
démonstrations culinaires. Comment
résister à ces légumes frais, ces viandes
biologiques, ces pâtisseries artisanales
et ces petits pots qui recèlent
d’irrésistibles trésors sucrés ?
Le cœur de plusieurs autres villes et
villages des Laurentides battra au rythme
de leur marché d’été les
samedis et/ou les dimanches matins.
MARCHÉ D’ÉTÉ DE VAL-DAVID
Les samedis de 9h à 13h jusqu’au 1 er octobre
Rue de l’Académie (face à l’église)
www.marchedete.com
819 322-6419
MARCHÉ D’ÉTÉ DE MONT-TREMBLANT
Les samedis de 9h à 13h
jusqu’au 3 septembre
1875, chemin du Village
www.marchedete.com
819 322-6419
MARCHÉ DES SAVEURS
DU VIEUX-SAINT-EUSTACHE
Les samedis de 8h30 à 13h30
jusqu’au 10 septembre
220, boul. Arthur-Sauvé
450 974-5000
L’AUTRE MARCHÉ DE ROSEMÈRE
Les samedis de 10h à 14h
du 6 août au 8 octobre
339, chemin de la Grande-Côte
www.lautremarche.org
514 812-0990
MARCHÉ PUBLIC DE SAINTE-ADÈLE
Les samedis de 8h30 à 14h et les dimanches
de 10h à 16h jusqu’au 11 septembre
Parc Claude-Henri-Grignon
450 229-2644
MARCHÉ DE LA PLACE DE
SAINTE-ANNE-DES-PLAINES
Les samedis de 9h à 14h jusqu’au 1 er octobre
139, boulevard Sainte-Anne
(à la Place du Bicentenaire)
450 478-0211
MARCHÉ DU TERROIR D’OKA
Les dimanches de 10h à 17h
jusqu’au 25 septembre
5, rue de la Pinède
450 479-6366 - 514 220-5903
bureau@vergerlecultivart.com
La Frite à mon oncle
renaît de ses cendres
Malgré un incendie qui l’a partiellement
endommagé en février dernier, le sympathique
«greasy spoon» qui s’était classé deuxième
l’an dernier au concours Le Roi de la Patate
du canal Historia vient de rouvrir à Sainte-
Adèle, dans le secteur Mont-Rolland. Mieux
encore, les propriétaires se sont inspirés de
l’incident pour baptiser deux nouveaux plats offerts à leurs
clients: le hamburger «Le Boucané» et la poutine «en Feu»!
VAL-DAVID
L’allée des créateurs
Située entre le Centre d’Exposition de
Val-David et l’Espace KAO sur la rue de
l’Église, l’Allée des créateurs se déploie
toutes les fins de semaine jusqu’au
25 septembre. Belle occasion pour y
découvrir les créateurs d’objets d’art et
de bijoux qui y exposent et vendent
leurs œuvres.
SAINTE-ADÈLE
Les touristes à la plage
Grande nouvelle pour les vacanciers:
tous ceux qui réserveront une chambre
dans un établissement hôtelier de
Sainte-Adèle auront accès gratuitement
à la plage du lac Rond cet été durant
toute la durée de leur séjour. Une
bonne idée de la Chambre de
commerce pour retenir les visiteurs!
12 juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

RENÉ DEROUIN et
Les Jardins
du Précambrien
Reconnu pour sa démarche artistique qui s’inscrit dans les trois Amériques et les nombreuses
reconnaissances cumulées au fil des ans, René Derouin persiste et signe avec un 11 e Symposium
international d’art in situ. Présentée sur le site des Jardins du précambrien de Val-David, cette
nouvelle mouture a été développée autour du legs, un concept cher à l’artiste val-davidois.
PAR FRANCINE LOUBERT
La renommée de l’artiste multidisciplinaire
René Derouin le précède. Après
les nombreuses distinctions remportées
ici et par-delà nos frontières, voilà que le
chevalier de l’Ordre national du Québec
se distingue à l’échelle des Laurentides en
recevant le Prix de la personnalité de l’année
aux Grands Prix du tourisme 2011. Il reçoit
cet honneur « pour sa contribution exemplaire
au tourisme culturel, sa passion
pour la région des Laurentides et le rayonnement
international de son œuvre».
Une distinction qui a surpris l’artiste
pour qui elle revêt une saveur toute particulière.
« J’ai toujours souhaité l’intégration
entre l’art, la culture, la communauté et le
tourisme. Cette distinction me dit que ce
qu’on fait c’est culturel, mais que c’est aussi
économique », affirme le récipiendaire. Il
se réjouit que le tourisme dans les
Laurentides soit maintenant associé à la
culture, et pas seulement au plein air et
aux sports.
Une œuvre d’art qui
appartient à la communauté
Reconnu pour ses céramiques et ses gravures,
René Derouin a prouvé une fois de
plus son attachement à sa communauté et
son désir de marier « nature et culture »,
ainsi que « art et communauté » en commettant
« Autour de mon jardin ». Cet
ambitieux projet de végétalisation du
Metro de Val-David alliant une fresque
narrative de 160 mètres à des végétaux a
séduit les élus municipaux et les citoyens.
Avec cette immense œuvre d’art inaugurée
en juin 2010 et qui continuera d’évoluer
au fil des ans, l’artiste affirme que l’art
rejoint le public. «Les gens étaient tellement
fiers qu’on sauve leur centre d’alimentation,
et aussi que je réalise une œuvre pour eux au
centre du village », explique-t-il.
Un 11 e symposium international
d’art in situ sur le thème du legs
Symposium 2011 :
nouveautés et rétrospective
La notion de pérennité qui habite l’artiste
depuis plusieurs années est à l’origine de
la thématique du 11 e Symposium international
d’art in situ qui sera présenté du
16 juillet au 5 septembre, et les week-ends
jusqu’au 10 octobre. L’événement accueillera
dix artistes des trois Amériques qui y
exposeront des œuvres inspirées par la
notion du legs. Prestations de musique et
de poésie et plusieurs autres activités
animeront les huit week-ends de cette
manifestation culturelle majeure.
Tout au long des quelque trois kilomètres
de sentiers aménagés, des œuvres des symposiums
2009 et 2010 seront aussi exposées,
tandis qu’une soixantaine de panneaux
informatifs permettront aux visiteurs de
redécouvrir les plus anciennes. « Je voulais
qu’on revienne sur la mémoire de tous ceux
qui ont légué quelque chose ici », souligne
M. Derouin.
Le Symposium accueillera également
la ministre de la Culture, des Communications
et de la Condition féminine,
Mme Christine St-Pierre, pour souligner
le 50 e anniversaire du ministère des
Affaires culturelles du Québec, en plus de
présenter une conférence sur le bilan culturel
des 50 dernières années. Lors de la
journée portes ouvertes du 27 août, deux
sentiers seront finalement baptisés en
hommage à des pionniers de Val-David,
Messieurs Roger Laverdure et Jean Guindon.
« C’est une grosse année parce que ça
touche à beaucoup de dimensions qui
étaient en réflexion depuis 15 ans », précise
René Derouin, qui se dit personnellement
interpellé par le legs. « On est à l’âge, moi
et mon épouse, de penser à la pérennité; on
veut que l’institution qui s’appelle les Jardins
du précambrien nous survive », confie
l’artiste de 75 ans, qui précise que la
pérennité est davantage synonyme de
transformation que d’éternité.
Renseignements :
www.jardinsduprecambrien.com ou
1 877 858-1222
Photo: LUCIEN LISABELLE Photo: Michel Dubreuil
Belles d’autrefois
La nostalgie séduit toujours.
On aura donc envie de se
rendre au parc Claude-Henri-
Grignon le samedi 13 août dès
8h30 pour admirer des voitures
et des motos antiques, qui
illustrent à merveille les moyens
de locomotion qui prédominaient
au lendemain de la seconde
Guerre mondiale.
Galerie
Robert Leclerc
L’artiste-peintre de réputation
internationale Robert Leclerc a
déménagé sa galerie d’art à
Saint-Sauveur, dans une
magnifique maison d’autrefois
située au 328 de la rue
Principale. C’est à cette adresse
habilement transformée que l’on
pourra dorénavant apprécier ses
œuvres lumineuses.
La maison natale
de Gaston Miron
On a récemment apposé une plaque
commémorative sur la maison
natale de celui qui est considéré
comme notre poète national, et qui
est aussi l’auteur de L’Homme
rapaillé, œuvre qui a fait l’objet de
deux disques et d’autant de
spectacles à succès. Le poète a
habité cette maison du 22 de la
rue Saint-André de 1928 à 1942.
Blainville en Fête
Attirant des dizaines de milliers
de participants, cet événement
familial par excellence célèbre
cette année son 25 e anniversaire
les 19 et 20 août avec des
spectacles, un feu d’artifice,
des manèges et une foule
d’activités pour tous les goûts.
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011 13

Ma
Vie dans les
Laurentides
On gagne à lire
FLÈCHE MAG
VAL-DAVID
Nouvel honneur
L’Association des musées canadiens
vient de décerner son Prix
du partenariat musées-écoles au
Centre d’Exposition de Val-David
ainsi qu’à son partenaire, la
Polyvalente des Monts, en
reconnaissance de leur collaboration
de longue date dans le
développement et la prestation
du programme d’éducation
artistique.
MLS À PRIX FIXE
SAINT-JÉRÔME
Tout un programme!
Le groupe En Scène se surpasse
véritablement avec la programmation
des spectacles qui se
dérouleront dans les salles André-
Prévost et Antony-Lessard durant
la saison 2011-2012. Une vingtaine
de spectacles font partie du volet
Chanson et tout autant dans le
cadre du volet Humour. Parmi les
artistes attendus dès septembre:
Nadja, Michel Louvain, Éric Lapointe, Roch Voisine, Étienne Drapeau,
Bruno Pelletier, Richard Séguin, Isabelle Boulay, Marie-Élaine Thibert.
Daniel Lemire, André-Philippe Gagnon, Mario Jean, Claudine
Mercier, Jean-Michel Ancil, Cathy Gauthier et plusieurs autres. En
plus de la série Découvertes et des spectacles jeune public, le
public de la région sera gâté côté théâtre avec la présentation de
plusieurs productions dont Les Belles-Sœurs, Le boss est mort et
l’incontournable Broue. Les billets sont déjà en vente à la billetterie
du 101, Place du Curé-Labelle, par Internet ou via le réseau
Admission. Renseignements: www.enscene.ca ou 450 432-0660.
SALUT BRUNO!
Flèche Mag a perdu un
ami: le Valmorinois Bruno
Grondin, célèbre pour les
photos aériennes des
Laurentides qu’il prenait
pour l’entreprises Vue du
ciel, a perdu la vie avec son
ami Richard Frost lorsque
leur hydravion a plongé
dans les eaux du lac
Labelle le 1 er juin dernier.
Nos condoléances à leurs
familles et à leurs proches.
Désormais, Bruno nous
regardera pour toujours…
vu du ciel.
Cinq lecteurs heureux
ont gagné le livre Entre
les vignes de Jacques Ohron dans
le cadre de notre concours lancé
dans notre édition d’avril:
Hélène Gauthier de Lorraine
Lucie Ponton de
Sainte-Lucie-des-Laurentides
Gilbert Lannoy de
Saint-Adolphe-d'Howard
Lise Léonard de
Sainte-Agathe-des-Monts
Marie Blanchard de Sainte-Adèle
Écrivez-nous
Envoyez-nous vos commentaires
et suggestions à info@flechecible.com ou au
1652, boulevard Sainte-Adèle,
Sainte-Adèle (Québec) J8B 2N5.
Vos lettres doivent être signées et contenir
vos coordonnées, qui resteront confidentielles.
Flèche Mag se réserve le droit d’abréger
certaines lettres.
14 juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m L’artdevivre…

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Ma
Vie dans les
Laurentides
Nouveau logo, nouveau directeur
général et vent de renouveau
Malgré ses 29 ans d’existence, la Chambre immobilière des Laurentides
est méconnue du public puisqu’elle œuvre principalement auprès de
ses membres, les courtiers immobiliers. Voyons ce que cela représente
pour les citoyens qui désirent vendre ou acheter une maison.
Voici en primeur le nouveau logo de la CIL.
Les trois arcs représentent des toitures, des
montagnes et des sapins; le rouge symbolise
la notion de guide, l’orange, le dynamisme
et le taupe, le professionnalisme.
PAR FRANCINE LOUBERT
La Chambre immobilière des Laurentides (CIL) a pignon sur
rue à Piedmont depuis une dizaine d’années. Avec Daniel
Vandal à sa barre depuis bientôt un an, l’organisme offre
plusieurs services à ses 625 courtiers membres. Alors qu’elle
regroupait autrefois courtiers et agents immobiliers, elle n’accueille
désormais que des courtiers, l’appellation « agents immobiliers »
ayant été abolie avec la nouvelle loi sur le courtage immobilier
adoptée en mai 2010.
Des avantages pour les courtiers et les clients
« Les courtiers ont tout intérêt à faire partie de la Chambre »,
affirme Monsieur Vandal, qui estime
que c’est le cas d’environ 95 % d’entre
eux. En plus d’être représentés sur le
territoire par la CIL au niveau politique,
social et économique, d’avoir recours à
des outils administratifs et à un service
d’aide, les membres bénéficient de
moyens promotionnels pour annoncer
leurs propriétés. Ils peuvent les afficher
sur le réseau MLS et dans la revue
mensuelle Options Laurentides.
Le nouveau Directeur général
de la CIL, Daniel Vandal
Les événements de réseautage
organisés par la Chambre favorisent
également la collaboration entre membres. « Si un client fait
affaires avec un courtier des Laurentides qui est membre de
la Chambre, il s’assure de faire affaires par défaut avec
625 autres membres qui peuvent aussi vendre sa maison »,
affirme le directeur général de la troisième plus grande
Chambre immobilière du Québec.
La spécificité des Laurentides
Autre avantage qui profite en bout de ligne à la clientèle :
la Chambre contribue à augmenter les compétences de ses
membres grâce à de la formation continue. « Dans les Laurentides,
ce qui est vraiment important, ce sont les fosses septiques, les
puits artésiens et tout ce qui touche à la pollution dans les lacs,
souligne Daniel Vandal. Les courtiers des Laurentides sont
spécialisés là-dedans. »
Regroupés sous l’appellation « Les Pros du Nord », qui pourrait bien
faire l’objet de changements tout comme le site Internet, le magazine
et le logo de la Chambre dévoilé ici en primeur, les courtiers
accroissent ainsi leurs connaissances des réalités de la région.
Modeste, Daniel Vandal refuse d’attribuer ce vent de changement à
sa récente arrivée en poste, mais souligne plutôt le dynamisme du
conseil d’administration et le soutien de son équipe. Les nouveautés
ne semblent toutefois pas étrangères à sa venue. « Disons que les
choses bougent », se contente-t-il de conclure en riant.
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20 juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m L’artdevivre… lesLaurentides !

MICHÈLE RICHARD Belle et rebelle

Je suis spontanée
et je dis toujours
ce que je pense
Icône de la chanson dans les années
60, meneuse de revues au Caf’conc’ et
au Casino de Montréal, elle étonne
aussi périodiquement en endossant à la
télévision et au cinéma des rôles qui
impressionnent, comme dans La
Postière (1992), Paparazzi (1997) et
Truffe (2008).
Depuis ses débuts en 1956 à l’âge de
10 ans à l’émission Ti-Blanc Richard et
ses gais lurons à Télé-7, elle demeure
depuis plus d’un demi-siècle l’une des
vedettes les plus médiatisées du showbiz
québécois. Car elle incarne une forme
de glamour unique, faisant la une sans
relâche avec ses activités professionnelles,
ses amours, ses coups de gueule et
ses démêlés judiciaires. Le secret
d’une telle longévité ? Une authenticité
à toute épreuve.
Rencontre avec une star entrée dans
la légende de son vivant, qui tient la
vedette tout l’été au Théâtre
Sainte-Adèle dans la comédie Le spa
des joyeux divorcés.
TEXTES : SYLVAIN-CLAUDE FILION
PHOTOS : COLOMBINE DROUIN
Michèle a tenté
de séduire notre
journaliste, qui
ne semble pas
tellement
récalcitrant…
Madame Richard, comment
en êtes-vous venue à
remonter sur les planches
pour jouer au théâtre ?
Juste avant Noël, Monsieur
Riopelle, le propriétaire du
Théâtre Sainte-Adèle, est venu
me voir en me disant : « J’ai une
pièce qui a été écrite pour toi, je
te verrais là-dedans, c’est
vraiment un rôle pour toi ». Je lui
ai dit : êtes-vous fou ! Ça faisait
25 ans que j’avais pas joué,
c’était à Sainte-Marguerite-du-
Lac-Masson, en 1975, dans
Madame son père, mais je n’avais
pas refait de théâtre depuis.
Et pourquoi avoir dit oui
cette fois-ci ?
Il y a une quinzaine d’années
j’avais refusé un beau rôle au
Théâtre Saint-Sauveur, qui avait
été ensuite attribué à Marie-
Michèle Desrosiers.
J’étais allée voir la pièce
et je m’étais tellement mordu les
doigts de ne pas avoir accepté !
Alors sans même parler argent
et détails, j’ai accepté de lire
la pièce.
Qu’est-ce qui a été le plus
difficile pour vous dans
ce projet ?
J’ai eu de la misère à apprendre
le texte ! Trois semaines avant le
début des représentations, il y
avait encore des scènes que je
ne savais pas par cœur. Alors là,
j’ai dit : hé, youhou ! J’ai un
problème, j’y arrive pas ! Alors
Élisabeth Sirois, qui joue aussi
dans la pièce, a accepté de me
coacher. Elle a été formée à
l’École Nationale de Théâtre,
elle a la technique, elle est
passionnée et généreuse et elle
m’a prise en main. On peut
m’enlever bien des plumes, mais
on ne peut pas me reprocher de
ne pas être travaillante et
disciplinée. Je fais les choses
jusqu’au bout et je suis vaillante.
Vous êtes d’abord reconnue
comme chanteuse, mais
périodiquement, vous tenez
des rôles marquants à la
télévision et au cinéma, et
la critique a chaque fois
salué votre talent
d’actrice. Comment
expliquez-vous cela ?
Je travaille avec des directeurs
qui viennent me chercher. J’aime
me laisser aller entre leurs mains,
parfois je suggère des choses,
mais ils m’inspirent et me dirigent
bien. Quand Gilles Carle m’a
demandé pour jouer dans La
postière, il était convaincu que
je pouvais le faire. J’étais en
confiance. Il m’a inspirée, il
m’a dirigée.
On a aussi salué votre
courage et votre humilité
lorsque vous avez accepté
de jouer une vedette déchue
dans la série Paparazzi…
Alain Chartrand est un réalisateur
de grand talent, je suis tombée en
amour avec lui! J’ai aimé comment
il m’a fait travailler mon rôle,
comment incarner le personnage.
Pourquoi sentez-vous ce
besoin d’être dirigée, c’est
un manque de confiance en
vous comme actrice ?
C’est parce que je suis insécure.
Si je suis avec quelqu’un qui ne
sait pas me convaincre, je vais lui
embarquer sur le dos, je vais
vouloir mener et il ne faut pas !
Quand je sens qu’on m’aime, ça
change tout. Les directeurs qui
comprennent comment venir me
chercher, qui me veulent, ah ben
là, je suis conquise !
Ce n’est que onze ans plus
tard qu’on vous a revue au
cinéma dans le film Truffe où,
encore, on a salué votre
performance. Pourquoi ne
vous voit-on pas plus souvent
dans des rôles dramatiques ?
On m’offre régulièrement des
rôles, mais j’en refuse beaucoup.
Quand je sais que je serais pas
heureuse dans un projet, ou que
je ne me sens pas en confiance,
je dis non. J’aime jouer, je me
défends assez bien, mais il faut
que je sois bien dirigée et
surtout, il faut que je fasse
confiance à mon directeur sinon
je deviens pas fine, je n’écoute
pas, et mon caractère reprend le
dessus. Mais si je suis en
confiance, je peux me mettre à
genoux et dire oui à tout ce qu’on
me demande. Je deviens
docile, je bois leurs directives
et j’apprends.
Vous avez débuté à 10 ans
avec votre père, Ti-Blanc
Richard, à Sherbrooke…
À l’époque, je chantais et je
voulais juste que mon père soit
content. Je faisais son émission
de télé, j’apprenais deux
nouvelles chansons par semaine
en plus d’aller à l’école.
Est-ce que déjà vous
sentiez le besoin d’avoir
l’amour du public ?
Oui, car c’est une drogue de
monter sur la scène. Quand mon
père faisait de la musique dans
les salles de danse, j’avais droit à
un petit concert de quinze
minutes et tout le monde arrêtait
de danser pour m’écouter. J’ai
appris qu’il y avait une certaine
forme de contrôle qu’on pouvait
exercer sur le public. J’ai appris
Quand je me
fais arrêter, je fais
la première page du
Journal de Montréal
alors que pour
quelqu’un d’autre on
ne ferait pas ça
comment le courant passe, parce
que si je n’avais pas su captiver
le public, ils ne m’auraient pas
écouté chanter.
Ensuite, vous êtes devenue la
star numéro un de la chanson
dans les années 60…
Oui, à 16 ans, j’ai été élue
Découverte de l’année en même
temps que Pierre Lalonde, en
1963. C’était l’année de mes
plus grands succès : Je suis libre,
La plus belle pour aller danser…
Au fil des ans, vous avez
été au cœur d’une multitude
de controverses. Il y a des
gens disent de vous que vous
êtes une folle, une excessive.
Comment réagissez-vous
à cette perception qu’on
a de vous ?
Je suis passionnée, je suis
authentique et c’est ça qui m’a
tenue tout au long de ma carrière,
c’est ça que le public ressent
chez moi, l’authenticité. Car je
ne peux pas mentir, je suis
spontanée et je dis toujours
ce que je pense.
Vous avez connu plusieurs
démêlés avec la justice ces
dernières années, et certains
22 juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

se demandent si vous le
faites exprès. Avez-vous un
caractère invivable ? Le
faites-vous pour la publicité ?
Écoutez, quand on est une
personnalité très médiatisée et
que l’on se retrouve au centre d’une
situation, ça devient un volcan.
Est-ce parce que vous
possédez un côté volcanique,
qui vous fait réagir ?
Certainement ! Pourquoi je me
gênerais ! Pourquoi je ne dirais
pas ce que je pense ? Avec les
années, tu finis par dire ce que tu
penses même s’il y a des gens
qui n’aiment pas ça. Et avec les
autorités, ce sont aussi les
policiers qui provoquent les
controverses. Un jour, en été,
quand un policier m’a interpellée,
il est allé parler à son collègue
qui était dans l’auto-patrouille.
Comme ma vitre était baissée,
j’ai tout entendu. Il lui a dit :
« Sais-tu qui est dans le char ?
C’est Michèle Richard ! » Et
l’autre a répondu : « Ah oui ? Pas
la vraie ? » Comme si ça pouvait
être une autre ! Ensuite, au poste
de police, il y a une dizaine de
policiers qui sont arrivés de
partout pour voir de quoi j’avais
l’air. Forcément, ça change
la dynamique.
C’est ennuyeux d’être
traitée comme ça ?
Écoutez, quand il m’arrive un
incident comme ça, ça repasse
42 fois par jour sur LCN. Mais si
je m’appelais Joséphine
Tremblay, ça n’intéresserait pas
les médias. Prenez les cahiers
spéciaux sur les théâtres d’été
qui ont été publiés un peu
partout. On voit des photos un
peu plus grosses que les autres,
comme Gilles Latulippe, Rita
Lafontaine… et moi, pourquoi j’ai
pas un petit carré comme les
autres ? On a fait un article d’une
page et demie sur moi. Alors si
on exagère positivement quand
on parle de moi, dans le négatif,
ça marche aussi comme ça. Ça
finit toujours par être démesuré.
C’est difficile à vivre, cette
couverture médiatique
constante sur vous ?
Oui, mais avec le temps, ça
passe mieux, je le comprends et
je l’ai assimilé. Ça ne me fait plus
rien. Je le paye en émotions.
Quand je me fais arrêter, je fais la
première page du Journal de
Montréal alors que pour
quelqu’un d’autre on ne ferait pas
ça. Et quand les procès ont lieu
cinq ans après un incident, les
gens pensent que j’ai arrêtée
cent fois !
C’est Pierre Lalonde
qui m’a fait découvrir
les Laurentides
Finalement, c’est ce
qu’on appelle la rançon
de la gloire…
On peut appeler ça comme ça.
Je le comprends et il faut bien
vivre avec.
Votre amour pour les
Laurentides est bien connu.
Comment avez-vous
découvert la région ?
C’est Pierre Lalonde qui m’a
amenée ici la première fois, il
était mon chum à l’époque.
Vous voulez dire que
vous étiez amants ?
Eh oui. À l’époque, on nous citait
souvent ensemble dans les
journaux, mais ça n’avait jamais
été révélé, on était en 1963.
Ensuite, on se retrouvait quand
on cassait avec nos chums ou
nos blondes… Encore aujourd’hui,
je le trouve de mon goût. Il a
toujours été un gentleman, c’est
une personne de cœur, un
homme magnifique.
Et c’est lui qui vous a fait
découvrir les Laurentides.
Il m’avait amenée skier au mont
Gabriel, sur une pente du côté
sud, assez raide. C’était ma
première expérience, je suis
descendue à toute vitesse pour
tomber de tout mon long en bas
de la piste. J’entends encore
l’écho des rires de Pierre ! Moi
j’étais tellement humiliée !
J’étrennais le plus beau suit de
ski, avec le capuchon et les
mitaines en renard blanc, j’avais
l’air d’une millionnaire ! C’est lui
qui m’a appris que quand tu finis
de travailler, il faut prendre
quelques jours de repos, avoir
du plaisir, aller dans les bons
restaurants. Il m’en a fait
découvrir, à Sainte-Adèle
principalement, qui était l’endroit
in dans le temps.
Quand avez-vous décidé
de vous installer ici ?
Quand j’ai eu assez d’argent,
j’ai acheté ma première maison
à Sainte-Adèle en 1980. Cinq
ans plus tard, je faisais
l’acquisition de celle que j’habite
encore, vingt-cinq ans plus tard,
sur la rivière à Simon. J’ai assisté
à tout le développement de
Saint-Sauveur. J’ai même eu un
commerce à une certaine
époque, c’était un bar qui
s’appelait Chez Michèle R.
Mais vous gardez
toujours votre pied-à-terre
à l’Île-des-Sœurs…
Oui, ça fait vingt-cinq ans,
mais quand je dis que je m’en
vais chez nous, quand je dis à
quelqu’un « appelle-moi dans
deux heures, je vais être chez
nous », ça veut dire que je vais
être à Saint-Sauveur. J’aurai
toujours un pied-à-terre à
Montréal, mais je vivrai toujours
à Saint-Sauveur.
Vous préparez présentement
une autobiographie qui
sortira à l’automne.
Je fais ce livre parce qu’on m’a
proposé de porter l’histoire de
ma vie au cinéma. On me
demande de me raconter, mais il
fallait trouver un angle. C’est de
là qu’est venue l’idée d’un livre
en premier lieu. Ils m’ont dit :
écris le livre, et si tu ne trouves
pas le fil conducteur, on va le
trouver, mais écris-nous un
schéma de ta vie. Je veux
exprimer quelle est cette force
qui a mené la petite fille que
j’étais à en venir à une vocation
pour le show-business, qu’est-ce
qui la drive à ce point-là… Mais il
faut trouver le bon fil conducteur.
Le spa des joyeux divorcés
Tout l’été, du mercredi au samedi, Michèle joue
dans cette comédie burlesque écrite et mise en
scène par Gilbert Turp, qui met aussi en vedette
Harry Standjofski, Caroline Bouchard, Élisabeth
Sirois et Claude Dauphinais. Au Théâtre
Sainte-Adèle (1069 boulevard de Sainte-Adèle).
Renseignements : 450 227-1389 ou 514 990-7272.
Les pinceaux
de Michèle
La star s’adonne aussi à la
peinture depuis plusieurs
années. Tout l’été, jusqu’au
7 septembre, elle expose
plusieurs de ses œuvres à la
galerie Les règles de l’art à
Saint-Sauveur. « On y trouvera
une grande toile de 24 x 36 po.
intitulé La chanteuse, qui me
représente chantant au
Casino de Montréal. Mais
j’expose aussi plusieurs
tableaux de formats plus
petits, à prix modiques, pour
qu’il y en ait d’accessibles à
tout le monde. ».
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
23

J’ai toujours en moi un fond de rebelle
Et c’est là qu’un auteur
va vous seconder…
Oui, grâce à quelqu’un qui verra
ma vie d’un autre point de vue, un
recul… J’ai la chance de travailler
avec un grand auteur, Benoît
Gignac, qui a écrit la biographie
de son père, et qui a connu
d’autres best-sellers comme
Le destin Johnson. Je suis
entre très bonnes mains et en
pleine confiance.
Est-ce pour vous une
forme de testament ?
Oui, mais ce ne sera pas un
règlement de compte. Je vais
simplement donner ma version des
faits. Et surtout, raconter l’histoire
d’une petite fille qui a vécu un
rêve et qui vit encore et toujours
de la passion.
Vous venez d’avoir 65 ans,
pour plusieurs, c’est l’âge
de la retraite…
Je ne serais pas capable. Je
prends soin de moi, je fais de
l’exercice, je soigne ma peau,
tous les moyens sont bons pour
me garder en forme et faire
mon métier.
Avec tout ce que vous avez
vécu, vous considérez-vous
aujourd’hui comme une
femme assagie ?
Je suis obligée de vous dire la
vérité et je vais vous répondre
non. J’ai toujours en moi un
fond de rebelle, de gitane, de
saltimbanque, d’enfant.
LES BONNES ADRESSES DE
MICHÈLE RICHARD
LES RÈGLES DE L’ART
Parce que j’y expose mes tableaux tout l’été et aussi parce qu’on y trouve des
toiles de grands maîtres et des œuvres de peintres d’ici comme Yves Ayotte et
Lise Auger, ma professeure de peinture. Il y a un choix énorme, et à tous les prix.
291, RUE PRINCIPALE, SAINT-SAUVEUR, 514 487-3331
SALON URBAIN LE SWITCH
C’est là que je me fais coiffer. C’est bien décoré, on voit les poutres anciennes de
cette maison ancestrale, il y a des équipements modernes avec des jeunes qui
font les meilleurs traitements pour les cheveux et savent les rendre beaux.
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C’est une nouvelle boutique d’accessoires ménagers pour la cuisine, à petits
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homard, c’est fabuleux et les prix ne sont pas exorbitants. C’est haut de
gamme, c’est bon, on y est bien reçus, c’est magique quand le foyer est
allumé en automne et en hiver, et l’été, on entend le rythme de la rue
Principale. C’est charmant, avec tout le cachet d’une vieille bâtisse.
155, RUE PRINCIPALE, SAINT-SAUVEUR, 450 227-7250
24
juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

Onjouedehors!
Camping sauvage
au cœur de la nature
Alors que le camping
devient de plus en plus
accessible aux familles,
certains amateurs
recherchent une
expérience plus naturelle.
Le camping sauvage leur
offre l’occasion de sortir
des sentiers battus.
PAR ÉTIENNE MARQUIS
C
halets rustiques, tipis, roulottes
ou tentes déjà aménagées, le
« prêt-à-camper » connaît un essor
fulgurant. On désire ainsi attirer une nouvelle
clientèle, des gens qui ne possèdent
pas d’équipement ou qui en sont à leurs
premières expériences en matière de
camping. Pour ceux et celles qui préfèrent la
grande nature, le camping sauvage constitue
une option extrêmement intéressante.
Précisons d’emblée ce qu’on entend par
camping sauvage. Il y a la forme extrême,
c’est-à-dire quitter les sentiers battus et
se rendre là où la boussole nous guide,
avec les moyens du bord. Le campeur ne
bénéficie alors d’aucun service à proximité.
C’est possible, mais pas toujours approprié.
Du bitume à la grande nature, il y a
un grand pas, et plusieurs préféreront
opter pour des activités semi-sauvages
ou rustiques.
Dans ce cas, ils auront accès à des
toilettes, à de l’eau courante, à des tables
de pique-nique, etc. L’espace pour la tente
est aménagé et plat, ce qui assure un
minimum de confort à l’amateur. Dans
les parcs nationaux, dont la mission est
de protéger la faune et la flore, ces espaces
sont aussi aménagés de façon à éviter
qu’on piétine sans vergogne la végétation.
de chair humaine, en passant bien sûr par
les mouffettes et ratons laveurs, le
campeur doit prendre des précautions.
La première : pas de parfum, et cela inclut
le gel douche ! Avant de partir, lavez-vous
à l’aide d’un savon naturel à la glycérine.
Pour la même raison, évitez les déodorants.
Les chasse-moustiques, la citronnelle
et les vêtements clairs sont efficaces pour
éviter le contact trop intime avec les
maringouins suceurs de sang, les brûlots
arracheurs de peau et les grosses «mouches
à chevreuil » voraces.
Les animaux ont le nez fin et adorent les
lunchs inattendus. Ils peuvent sentir un
morceau de salami à des kilomètres à
la ronde. Procurez-vous un sac et une
corde assez longue qui vous permettra
d’accrocher vos victuailles au bout d’une
branche d’arbre, relativement loin de votre
tente. Évitez de garder avec vous des
petites gâteries ou même votre tube
de dentifrice !
Laissez également votre animal de
compagnie (chien, chat ou cochon
d’Inde) à la maison. Fido est bien gentil,
mais c’est vers vous qu’il se dirigera
après s’être aventuré dans le territoire
de maman ours…
Petites et grosses bibittes
Qui dit camping sauvage dit aussi rencontres
possibles avec la faune. Des ours mal
léchés aux impressionnants moustiques
qui se pourlèchent les « babines » à la vue
OÙ ALLER?
Le camping sauvage est une activité
abordable, même si on doit compter
plusieurs petits extras: tente, corde,
sac à lunch, réchaud, bottes de
marche, gamelle, etc. Selon Camping
Québec (www.campingquebec.com),
voici les cinq territoires offrant des
possibilités de camping sauvage
(rustique) dans les Laurentides:
Au pin d’érable, Sainte-Sophie
Camping Baskatong, Mont-Laurier
Camping Les Tropiques, Mirabel
Centre touristique et éducatif des
Laurentides, Saint-Faustin-Lac-Carré
Labelle et la Rouge, Labelle
D’autres campings, dont la
Baie du Diable (Ferme-Neuve),
proposent des activités semi-rustiques.
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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30 juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

Escapade
La Route des
Gerbes d’Angelica
2.5i Commodité 2011
À l’achat au comptant à partir de
30 635 $* $ *
Transport et préparation inclus, taxes en sus
Financement et location disponibles
De série sur la Outback 2011
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LES SITUATIONS.
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Moteur BOXER SUBARU de haute performance
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OUTBACK 2011
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à transmission manuelle.
À l’achat,
les frais de
transport et de préparation (1 525 $) ainsi que les taxes sur le climatiseur (100 $) et sur les pneus neufs (15 $) sont inclus.
Le concessionnaire
peut offrir un prix moindre.
Photos à titre indicatif seulement.
† Mention « Meilleur choix sécurité » pour tous les modèles
2011.
Une cote « Bonne » constitue la meilleure cote possible à l’essai de résistance de toit (test de capotage) ainsi
que dans les essais de collision frontale déportée à 40 mi/h (64 km/h),
de collision latérale à 31 mi/h (49,8 km/h) et de
collision arrière à 20 mi/h (32 km/h) réalisés par l’Institut des assureurs américains (IIHS) (www.iihs.org).
Un véhicule
doit avoir obtenu la cote « Bonne » aux quatre essais de collision et doit offrir un programme de stabilité électronique
(ESC) (Contrôle de la dynamique du véhicule) pour mériter la distinction « Meilleur choix sécurité ».
‡ Prix valeurs
résiduelles 2011 ALG Canada pour la Outback,
segment véhicule utilitaire intermédiaire.
Pour plus d’information sur
cette(ces) offre(s),
voyez votre concessionnaire Subaru participant.
Photo(s) à titre indicatif seulement.
‡
subaru-pzev.ca
Les routes se suivent et
ne se ressemblent pas !
Inaugurée l’an dernier,
celle-ci, toute en fleurs,
mène au paradis des
plantes. Plus de
4 000 visiteurs ont déjà
visité ces jardins où se
marient beauté, écologie et
mission humanitaire.
PAR MIREILLE VILLENEUVE
Les chemins champêtres des Basses-
Laurentides sillonnent un riche terroir
habité de producteurs accueillants.
À chacune de nos visites, nous sommes
séduits. Cette fois, nous découvrons la
Route des Gerbes d’Angelica, blottie au
cœur de la région de Mirabel, sur une
terre horticole de 94 acres.
Dès l’arrivée, on se sent dans un endroit
unique, hors du temps. De magnifiques
bordures de fleurs sauvages longent le
chemin jusqu’au jardin d’accueil. Les
propriétaires et horticulteurs, facilement
identifiables grâce à leurs costumes
d’époque de paysans, reçoivent les
visiteurs avec chaleur et simplicité.
Tout en cheminant le long des sentiers
fleuris, notre hôtesse nous raconte l’histoire
de ce projet devenu réalité. Il était une
fois un groupe d’amis qui partageaient la
même passion pour l’horticulture, la
musique et la philanthropie. Après avoir
travaillé et élevé leur famille, ils ont uni leurs
efforts et leurs investissements pour faire
de leur « retraite » la plus belle œuvre de
leur vie. Professionnels issus de milieux
différents, chacun des 18 membres de leur
communauté contribue au succès de
l’entreprise selon son expertise. Les profits
de la Route des Gerbes, entreprise à but
non lucratif, sont versés aux jeunes à
l’école et aux familles défavorisées.
LES ACTIVITÉS
DE L’ÉTÉ
n En juillet, les 900 rosiers de
la roseraie sont en fleurs.
n À partir de la fin juillet,
auto-cueillette dans le jardin
de fleurs à couper.
n Pendant trois dimanches du
mois d’août, concerts de flûte
japonaise au jardin zen.
Des fleurs et
encore des fleurs!
De chaque côté du chemin central, se
trouvent une dizaine de jardins thématiques.
Jardins d’oiseaux, campagnard,
féérique, contemporain… chacun a son
charme, sa musique et ses collections de
plantes. De belles sculptures veillent
sur ces jardins encore jeunes et pleins
de promesses.
Au cœur de ce deuxième été, ils sont à
leur apogée. Les merveilleuses fleurs
ombellifères de l’Angelica archangelica,
muse de ces lieux, se dressent avec fierté.
La roseraie est exubérante, avec ses
rosiers odorants accompagnés de grands
delphiniums bleus. Au loin, un air de flûte
japonaise nous invite au jardin zen. Le
doux murmure de la cascade et le vent
dans les cheveux des graminées accompagnent
le musicien. De l’autre côté, le
jardin des contes accueille les groupes
scolaires et de loisirs pendant toute la
saison. Les jeunes y font mille découvertes
et réalisent de superbes sculptures végétales.
Nouveautés de l’année, une plantation
de fleurs à couper et un potager éducatif
de variétés nobles de légumes. Notre
guide nous apprend que plus ils sont
colorés, plus ils sont nutritifs. Elle nous
indique au loin les immenses champs
où l’on pourra, à partir de 2012, faire
l’auto-cueillette de petits fruits.
Au centre, deux élégants pavillons abritent
spectacles, réceptions et pique-niqueurs.
Non loin des jardins, nous apercevons
une serre immense. L’an dernier, 2 500
plants ont été produits sous le vaste dôme
qui abrite aussi leurs magnifiques arbres
fruitiers exotiques pendant l’hiver. Sur les
lieux, on peut faire des achats horticoles
de toutes sortes. Les précieux conseils de
spécialistes nous aident à faire notre
choix. On se laisse tenter par un odorant
citronnier et une luxuriante pyramide
de fines herbes, merveilleux souvenirs de
ce jardin d’Eden… N’oubliez pas votre
pique-nique !
LA ROUTE DES
GERBES D’ANGELICA
Ouvert jusqu’au 30 octobre,
tous les jours de 10h à 17h
6015, rang Saint-Vincent, Mirabel
450-258-1648,
www.gerbesdangelica.com
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
31

32 juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

L’Étatdeslieux
PHOTO: MUNICIPALITÉ DE LAC-DES-SEIZE-ÎLES
Lac-des-Seize-Îles
Un joyau à découvrir
Particulièrement gâté
par la nature, ce petit coin
de pays pittoresque est
nourri par une volonté de
contrer la dévitalisation qui
y sévit. À grands coups
d’investissements et de
projets, la municipalité
pourrait bien bénéficier
d’une régénérescence d’ici
deux ou trois ans.
PAR FRANCINE LOUBERT
A
lors qu’il s’étend sur plus de 5 km
dans une municipalité qui couvre
près de 8,5 km 2 , le lac des Seize-
Îles est l’un des principaux attraits et le
moteur économique de la municipalité.
« C’est un des plus beaux lacs des
Laurentides », affirme le maire Luc
Lamont, en ajoutant les montagnes et le
corridor aérobique à la liste des attraits de
son village natal. Les quelque 163 résidents
permanents – majoritairement des
retraités - et 800 résidents riverains qui
s’ajoutent en période estivale – majoritairement
anglophones –, tiennent tous
à la préservation de sa nature champêtre
et de sa quiétude légendaire.
En quête de paysages bucoliques, les villégiateurs
se sont installés à la fin du XIX e
siècle sur les berges du majestueux lac
qui doit son nom à sa topographie d’où
émergent 16 îles, tandis que bûcherons
et colons élisaient domicile au village et
plus au sud. Au début du XX e siècle, l’arrivée
d’un chemin de fer a permis de relier
le petit village au monde extérieur.
Démantelé en 1964, le chemin de fer a
été transformé en un corridor aérobique
prisé aujourd’hui par les cyclistes, les randonneurs
et une poignée de motoneigistes.
À l’instar de ses origines, la municipalité
se caractérise aujourd’hui par trois communautés
distinctes : une au village, une
autre au sud, et des résidents saisonniers
autour du lac. « Il y a une cohabitation
intéressante, affirme le maire, mais ce
sont des réalités tellement distinctes… ».
Un vent de changement
Appuyée par des subventions, la
municipalité, considérée comme étant
dévitalisée, met de l’avant plusieurs
projets : travaux routiers, mise à niveau de
la marina et construction d’un pavillon et
d’un chalet au centre du village. « Depuis
1960 on avait assisté à une baisse de
population relativement dramatique,
déplore Luc Lamont. Présentement, on
essaie de prendre un certain envol et de
se mettre en valeur », précise-t-il.
On souhaite aussi offrir des infrastructures
d’accueil pour les cyclistes et les randonneurs,
afin de les attirer et les faire ensuite
succomber aux charmes de la municipalité
au point de les voir s’y installer. Le
magistrat compte également favoriser
la diversification du milieu, affligé par
l’exode des jeunes, en attirant des
travailleurs autonomes.
Entre-temps, la municipalité accueillera
la deuxième édition de la Journée
des Arts et de la Culture le 6 août, qui
regroupe des artistes et artisans locaux.
Les cyclistes désireux de découvrir ce
joyau laurentien sont invités à participer
au Tour du Lac-des-Seize-Îles, qui se
tiendra le 13 août.
Luc Lamont, maire de Lac-des-Seize-Îles
POINTS
CHAUDS
Corridor aérobique
«Cette infrastructure qu’on ne serait plus
jamais capable de se payer est sousutilisée
», affirme le maire. Il espère que
la pression exercée auprès de la MRC des
Pays-d’en-Haut permettra la pratique du
ski de fond à l’hiver 2013.
Internet haute vitesse
La consultation auprès de la population
suit son cours. « Ceux qui s’y opposent
sont majoritairement les saisonniers qui
ne veulent pas voir apparaître une tour
sur une de nos montagnes », explique
Monsieur Lamont, qui considère que
ce projet est essentiel pour l’avenir de
sa municipalité.
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
33

34 juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

VirageVert
Le point sur les
bouteilles d’eau
L’été suscite le besoin de
bien s’hydrater. Ainsi, notre
société aime la bouteille…
en plastique et contenant
de l’eau. Or, une incertitude
plane sur les risques
associés à la consommation
d’eau embouteillée. Écolo
ou pas, la bouteille d’eau ?
PAR NAZZARENO BULETTE
P
eu importe qu’elle provienne
d'une source souterraine ou des
réseaux publics – un quart de
l’eau embouteillée produite au Québec
est prélevée à partir d’aqueducs municipaux
! – toute eau embouteillée vendue
au Canada est inspectée et traitée pour
qu’elle soit conforme aux exigences
d'innocuité de la Loi sur les aliments et
drogues de l'Agence canadienne d'inspection
des aliments. Il faut savoir que les
maladies causées par l'eau embouteillée
sont plutôt rares chez nous.
Cela dit, certains fabricants proposent
désormais des bouteilles de sport sans BPA,
question de rassurer les consommateurs.
Par ailleurs, certains plastiques contiennent
des agents dits plastifiants pour les
rendre plus souples et moins cassants, le
diéthylhexyl adipate (DEHA) étant un type
couramment employé. Certains prétendent
que les bouteilles d’eau dégagent du
DEHA, mais d’après la Société canadienne
du cancer, il n’en est rien.
Réutiliser sa bouteille ?
Les bouteilles en PET sont conçues pour
un usage unique. Non pas parce qu’il
y a désintégration du plastique après
plusieurs usages, menant à une libération
de substances chimiques carcinogènes,
mais plutôt pour des raisons à la fois
économiques (vendre plus de bouteilles)
et culturelles (culte du jetable).
La réutilisation présente pourtant un
risque pathogène potentiel. Le vrai
coupable ici serait la contamination par
les bactéries et les champignons une fois
la bouteille ouverte. Cela peut se produire
lorsque le goulot entre en contact avec la
bouche ou les mains, ou avec de la saleté.
Les pathogènes pourraient proliférer si la
bouteille n'est pas réfrigérée ou si elle
demeure humide.
En guise de prévention, ne partagez pas
votre bouteille, car cela peut introduire
des bactéries dans l'eau. Réfrigérez-la
après l'avoir ouverte. Nettoyez et séchez
la bouteille entre chaque utilisation. Et
finalement, si la bouteille est visiblement
usée, le temps est venu de la jeter!
Gros plan sur les plastiques
La plupart des bouteilles utilisées pour la
vente de l'eau embouteillée au Canada
sont faites de polyéthylène téréphthalate
(PET, plastique no 1), un plastique léger
et incassable. La rumeur veut que si on
laisse de telles bouteilles exposées à la
chaleur, par exemple dans une voiture
sous un soleil de plomb, elles pourraient
dégager des dioxines, une substance
carcinogène. Selon Santé Canada, aucune
preuve scientifique actuelle ne corrobore
cette allégation. On évitera toutefois de
mettre ces plastiques au four micro-ondes.
Une autre légende urbaine veut que la
congélation de bouteilles d’eau ait le
même effet. Or, la congélation, bien au
contraire, agirait comme un inhibiteur d’une
telle décharge de substances chimiques.
Certaines bouteilles de sport (plus épaisses
et destinées à plus d’une utilisation) sont
faites de plastique polycarbonate (no 7),
qui peut contenir une quantité infime de
bisphénol A (BPA). Selon Santé Canada,
le taux de BPA dans l'eau ainsi embouteillée
ne présente pas de danger pour la santé.
QUELQUES CHIFFRES
n En 2004, environ 17 millions de barils
de pétrole ont été utilisés pour fabriquer
des bouteilles d’eau en plastique,
suffisamment pour faire rouler 100 000
automobiles.
n En 2006, 29 % des ménages canadiens
consommaient de l’eau embouteillée.
n En 2008, les Québécois ont consommé
plus d’un milliard de bouteilles d’eau
en plastique.
Sources: maplanetebleue.net,
Statistique Canada, Le Devoir
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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36
juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

Ma
Vie dans les
Laurentides
À la découverte
des Laurentides
LES DOUZE MEILLEURS RENDEZ-VOUS DE L’ÉTÉ POUR DÉCOUVRIR LA BEAUTÉ DES
PAYSAGES, LA RICHESSE CRÉATIVE DES ARTISANS, L’EFFERVESCENCE CUL-
TURELLE ET LES ÉVÉNEMENTS INCONTOURNABLES DE LA SAISON.
PAR MIREILLE VILLENEUVE
Les 1001 POTS de Val-David
est le grand rendez-vous annuel des amateurs et artisans
céramistes. Pour sa 23 e édition, qui aura lieu du 15 juillet
au 14 août, l’événement accueille 110 créateurs. Plusieurs
ateliers permettent de s’initier à la poterie et autres activités
de création. Le site est composé de plusieurs jardins d’ambiance
où l’on peut se reposer, prendre le thé à la japonaise et
écouter différentes prestations musicales et poétiques.
www.1001pots.com
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
37

À la découverte
des Laurentides
SUITE
La Grande
Dégustation de Vin
de Saint-Adolphed’Howard
célèbre sa douzième
édition au parc Adolphe-Jodoin.
Du 8 au 12 juillet, dans une
ambiance champêtre, on déguste
des grands crus, alcools fins,
et produits du terroir. C’est
l’occasion de se détendre, un
verre à la main, tout en écoutant
les musiciens invités. Chaque
année, l’événement prend de
l’ampleur. Différents forfaits
et formules permettent aux
visiteurs d’en profiter au
maximum. Nouveau cette année :
la Soirée découverte, qui aura
lieu vendredi 8 juillet.
www.grandedégustation.ca
La Route des vins du Québec s’étend jusqu’aux Basses-Laurentides, où
l’on retrouve un micro climat idéal pour l’élaboration de vins délectables. Situé à
Saint-Eustache, le vignoble de la Rivière-du-Chêne est l’un des plus importants du
Québec, avec ses 62 000 plants de vignes répartis sur 18 hectares. À Saint-Joseph-du Lac,
entre vergers, lac et montagnes, on découvre le vignoble de La Roche des Brises et
ses délicieux vins de glace. À Mirabel, le vignoble des Négondos, produit
des vins biologiques de grande qualité. Chaque vignoble possède une boutique
où l’on peut déguster et acheter leurs produits.
www.vignobleriviereduchêne.ca • www.rochedesbrises.com • www.negondos.com
La Route des Arts d’Argenteuil vous invite chez
les artistes des Basses-Laurentides. Cette douzième édition, intitulée
Portes ouvertes chez les artistes aura lieu du 23 au 31 juillet, de 11h à
18 h. Une belle occasion de découvrir ce riche terroir artistique.
Peintres, graveurs, sculpteurs et joailliers, sélectionnés par un jury
professionnel, nous accueillent sur rendez-vous dans leur atelier. Vous
trouverez leurs portfolios et leurs coordonnées sur www.routedesarts.ca
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juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

Ma
Vie dans les
Laurentides
Promenons-nous
dans les bois et apprécions
les joies du plein air dans un des
nombreux parcs des Laurentides. Que
ce soit pour pêcher, faire du camping
ou une randonnée pédestre, le choix
des activités est aussi vaste que
leurs territoires. L’immense Réserve
faunique de Papineau-Labelle
renferme 800 lacs poissonneux bien
appréciés des visiteurs.
www.grandedégustation.ca
Le merveilleux écosystème du
Centre Touristique et Éducatif
des Laurentides (www.ctel.ca) à
Saint-Faustin et du parc de la Rivière
Doncaster en fait de vrais sanctuaires
d’oiseaux. On peut monter au sommet
du Mont-Tremblant via une télécabine
et assister à l’étonnant spectacle des
oiseaux de proie. www.tremblant.ca
Pour les intrépides, nature rime avec
aventure. Quelle que soit la monture,
le centre Aventure plein-air
Saint-Hippolyte, concocte des
programmes d’activités sur mesure.
www.aventurespleinair.com Quant au
Centre d’aventures Quatre Saisons,
il propose des expéditions de
canot-camping sur la Rivière Rouge,
une des plus fabuleuses rivières de
rafting en Amérique du Nord.
www.aventurequatresaisons.com
La Maison Lavande, culture et parfumerie est la première
entreprise des Basses-Laurentides vouée à la culture et à la transformation
de cette belle vivace. Jusqu’au 10 octobre, on peut visiter ces champs de
plus de 100 000 plants fleuris et relaxer en humant le doux parfum des
fleurs. Les lieux sont pourvus d’aires de pique-nique et d’un mini bistro où
l’on peut siroter un breuvage à la lavande. Leur jolie boutique regorge des
produits Pure Lavande. Des fins de semaine thématiques (cours de cuisine,
musique…) invitent à s’attarder sur les lieux.
www.purelavande.ca
ÇA VAUT AUSSI LE DÉTOUR
L’été, c’est aussi l’occasion de faire de
belles sorties en famille ou avec des
amis. La Classique Internationale de
Blainville, qui a lieu du 6 au 10 juillet
et du 13 au 17 juillet est le théâtre de
compétitions en sports équestres
d’envergure internationale et d’activités
familiales (16 et 17 juillet).
www.classiqueblainville.com
Parmi les autres découvertes de l’été,
mentionnons La Fête de l’estampe des
artistes de L’Atelier de l’Île qui aura lieu
à Val-David, du 23 au 25 juillet
www.atelier.qc.ca
Voici un beau défi pour les amateurs de
canoë-kayak : un parcours de 7,5 km
vous attend le 16 juillet à
Saint-Adolphe-d’Howard pour la
Grande Traversée des Trois Lacs.
www.pleinairalacarte.com
L’Exposition estivale d’Arts
Morin-Heights, du 15 au 24 juillet à la
salle de l’église Saint-Eugène, réunit une
trentaine d’artistes, peintres, sculpteurs,
photographes et céramistes.
www.artsmorinheights.com
Le Symposium de peinture de Prévost,
du 27 au 31 juillet, nous fait découvrir
près de 100 artistes peintres de toutes
les régions du Québec.
www.inter-actif.qc.ca/garedeprevost
Une visite au Musée du Ski des
Laurentides à Saint-Sauveur, qui rend
notamment hommage au légendaire
Jackrabbit, permet de découvrir beaucoup
d’artefacts et un temple de la renommée.
www.valleesaintsauveur.com
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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Ma
Vie dans les
Laurentides
15
activités
familiales
À LA FAVEUR DES VACANCES SCOLAIRES, L’OCCASION EST IDÉALE POUR FAIRE DES
ACTIVITÉS EN FAMILLE ET DÉCOUVRIR LA MULTITUDE DE LIEUX DIVERTISSANTS OÙ
PETITS ET GRANDS S’AMUSERONT À L’UNISSON.
PAR CHRISTINE OUIN
SAINT-ADOLPHE-D’HOWARD
FESTIVAL DE BATEAU-DRAGON
Les courses de bateau-dragon sont de plus en plus populaires au Québec et avec sa 4 e édition cette année,
Saint-Adolphe-d’Howard peut se vanter de figurer parmi les pionniers de ce nouvel engouement. Le
phénomène est par ailleurs très prisé au sein des entreprises qui profitent de cette activité pour développer
l’esprit d’équipe et de cohésion. Cette année, la compétition des flamboyantes embarcations, a lieu le
samedi 13 août sur le lac Saint-Joseph avec une vingtaine d’embarcations. Les profits seront versés à la
Fondation Médicale des Laurentides. Autour de l’événement : différentes activités familiales dont le
fameux défilé des lions (pour éloigner les mauvais esprits), des spectacles musicaux et de l’animation
pour les enfants.
www.stadolphedhoward.qc.ca
40
juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m L’artdevivre… lesLaurentides !

… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
41

activités
familiales 15
SUITE
LACHUTE
FESTIVAL DE LA
FAMILLE D’ARGENTEUIL
Des journées de fête au son
de la musique d’orchestre, des feux
d’artifice, des soirées de spectacles, un
défilé et de l’animation pour les
enfants : du 30 juillet au 7 août à
Lachute, ce rassemblement chaleureux
fête ses 22 ans cette année.
www.festivalfamille.ca
VAL-DAVID
VILLAGE DU
PÈRE NOËL
Un classique des
Laurentides : la visite
à Val-David de la
retraite d’été du
Père Noël ! Il propose
aux enfants une
multitude de jeux
amusants, des
attractions multiples,
un parc animalier et
des plans d’eau.
www.noel.qc.ca
SAINT-EUSTACHE
EXOTARIUM
Les serpents, les crocodiles, les
lézards, les grenouilles… Une visite
dans le monde des
reptiles à l’Exotarium
de Saint-Eustache
offre la possibilité
de vivre l’exotisme
à son meilleur
en apprenant une
foule de choses
surprenantes
sur ces étranges
créatures.
www.exotarium.net
SAINT-EUSTACHE
NID
D’OTRUCHE
À Saint-Eustache, vivez
un safari exotique en
découvrant l’étonnant
volatile géant ! Admirez
les troupeaux et visitez
la pouponnière ! Et ne
manquez pas de
savourer la délicate
cuisine des produits
de l’autruche…
www.nidotruche.com
MONT-TREMBLANT
L’ABONDANCE
EN FÊTE
4 e édition de cet événement qui
allie activités et compétitions
au centre-ville de Tremblant
du 20 au 31 juillet. Manèges,
spectacles, compétition
provinciale des hommes forts
et plus encore !
www.tourismemonttremblant.com
HUBERDEAU
DU COQ À L’ÂNE
À Huberdeau, passez un inoubliable
moment dans cette ferme d’élevage au
milieu d’animaux calmes et affectueux :
ânes et chevaux miniatures, lamas,
chèvres, vaches, cochons vietnamiens et
toute une basse-cour !
www.ducoqalanedeslaurentides.com
SAINTE-ADÈLE
LE PAYS DES
MERVEILLES
À Sainte-Adèle, les petits de
2 à 9 ans adorent ce parc où ils
croisent Cendrillon dans son
carrosse, visitent Blanche-Neige
dans sa maison, rencontrent le
Petit Chaperon Rouge, tout en
s’amusant dans les manèges,
les attractions et le nouveau
minigolf !
www.paysmerveilles.com
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juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

Ma
Vie dans les
Laurentides
SAINT-PLACIDE
PERROQUETS EN FOLIE
Saint-Placide vous propose une visite
haute en couleurs: près de 200 perroquets
et oiseaux exotiques vous attendent dans
une oasis tropicale qui vaut le détour en
bordure du lac des Deux-Montagnes.
www.perroquetsenfolie.com
OKA
PARC NATIONAL D’OKA
SAINTE-ADÈLE
PARC DE LA
RIVIÈRE
DONCASTER
Voici l’un des rares
endroits où il est
possible de se
promener avec son
animal de compagnie
(en laisse). Le site est
enchanteur, les sentiers
agréables et on peut y
pêcher de petites
truites cachées dans
les bouillons et les
remous de la rivière.
www.ville.sainte-adele.qc.ca
Quoi de plus merveilleux qu’une journée en famille à la plage? Nager
dans le lac des Deux-Montagnes, faire du pédalo, du kayak, et se
dorer au soleil… Le parc national d’Oka offre aussi de merveilleuses
promenades à la découverte de la richesse de la faune et de la flore.
www.sepaq.com
MIRABEL
BOIS DE
BELLE-RIVIÈRE
C’est le rendez-vous estival
par excellence dans la région
de Mirabel. Pêche à la truite,
plage, randonnées à cheval,
observation de milliers
d’oiseaux ! On peut aussi y
réserver un abri écologique
ou un espace champêtre
pour les fêtes de famille.
www.boisdebelleriviere.com
MIRABEL
INTERMIEL
À Mirabel, découvrez le
monde fascinant des abeilles,
l’hydromellerie, les ruches,
la miniferme, la salle de jeux
éducatifs et les activités
familiales… et dégustez les
produits du miel !
www.intermiel.com
LACHUTE
EXPO AGRICOLE
Du 7 au 11 juillet,
Lachute nous convie à la
186 e édition de son
exposition agricole, une
tradition depuis 1825! Au
programme : activités
familiales, concours
d’animaux, défilés,
spectacles, jeux et
manèges.
www.expolachutefair.com
SAINT-ANDRÉ-D’ARGENTEUIL
CARILLON
Offrez-vous une journée formidable en
famille à Saint-André d’Argenteuil ! Le
parc Carillon propose une foule de jeux
d’eau, un rigolfeur, des voiturettes
électriques, plusieurs terrains de sport
et de superbes aires de pique-nique au
bord de la rivière des Outaouais.
www.parccarillon.ca
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

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juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

Ma
maison
L’ÉCLAIRAGE
EXTÉRIEUR SERT NON
SEULEMENT À METTRE
EN VALEUR LES
ÉLÉMENTS CLÉS DE LA
TERRASSE OU DU
JARDIN, MAIS AUSSI À
CRÉER UN DÉCOR ET
UNE AMBIANCE.
PAR NAZZARENO BULETTE
ÉCLAIRAGE EXTÉRIEUR
L’art de la mise en scène
Àla tombée du jour, parcourez votre terrain
en scrutant les jeux du soleil ou de la lune
sur vos plantes, arbustes, allées et terrasse.
Ensuite, déterminez vos besoins d’éclairage :
fonctionnel (patio, piscine), sécuritaire (sentier,
dénivellation, porte) ou esthétique (création d’une
ambiance, mise en relief d’un élément particulier
tel une fontaine ou un arbre). Il ne reste ensuite
qu’à créer une ambiance nocturne qui rendra vos
soirées magiques.
ÉCLAIRAGE À BAS VOLTAGE
Les luminaires électriques doivent bien sûr être
branchés à une source électrique et l’enfouissement
des fils est donc à prévoir. Certains modèles comportent
un transformateur qui abaisse la tension
du courant domestique (110 volts) aux 12 volts requis
pour ce type d’éclairage.
Bon nombre de luminaires utilisent des ampoules
halogènes, fournissant une lumière 25% plus claire
que les ampoules incandescentes ordinaires et
durant trois fois plus longtemps.
D’autres types d’ampoules, comme celles au
xénon, permettent également une économie
d’énergie. Des ampoules de couleur sont aussi
disponibles. La durée de vie minimale d’une ampoule
est généralement d’environ 3 000 heures.
Côté projecteurs, il existe des modèles orientables,
enfouis ou submersibles, diffusant un faisceau
lumineux large ou concentré (spot). Placés dans un
arbre, au mur ou au sol, ils ouvrent de nombreuses
possibilités d’éclairage, surtout en combinaison.
ÉNERGIE SOLAIRE
Les luminaires à énergie solaire offrent un
éclairage d’appoint décoratif et propice à créer
une ambiance intime. En plastique pour la plupart,
parfois en aluminium, ces dispositifs se composent
d’une cellule solaire, d’une pile rechargeable (type
AA au nickel-cadmium, le plus souvent), d’une
ampoule DEL (diodes électroluminescentes) et
d’une photorésistance.
Par contre, le temps d’ensoleillement n’étant
pas toujours suffisant au Québec, la fiabilité de ces
lampes s’en trouve diminuée, quoique la plupart
des modèles sur le marché promettent un minimum
de 8 heures d'éclairage par jour. Dans les faits, la
lumière qu'ils dégagent est à peine suffisante pour
baliser un sentier.
Leur avantage est l’absence de fils électriques,
ce qui fait qu’elles peuvent être placées presque
n'importe où. Les prix sont relativement bas, variant
de 8 $ à 25 $ selon le modèle. Les piles doivent
être remplacées aux deux ou trois ans.
LA MISE EN SCÈNE ARTISTIQUE
La lumière est une matière première pure, puissante
et vivante. Afin de créer des effets de lumière
saisissants, il suffit de varier la disposition de vos
luminaires. Ainsi parlera-t-on d’éclairage direct,
montant, rasant, diffusé, croisé, et autres. Dans
tous les cas, sachez privilégier l’effet et cacher la
source de lumière.
Pour un résultat raffiné qui sort de l’ordinaire,
la bonne idée, c’est de recourir aux services d'un
concepteur d'éclairage professionnel, qui saura
créer des mises en scène lumineuses dont le
cachet théâtral vous éblouiera.
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juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m L’artdevivre… lesLaurentides !

L’OFFICIEL RÉPERTOIRE DES
RESTAURANTS DES LAURENTIDES
L’OFFICIEL RÉPERTOIRE DES RESTAURANTS DES LAURENTIDES

Boisbriand / Rosemère
Faubourg
Boisbriand
1
19
Grande Allée
Boisbriand
ch. Grande Côte
19
2
boul. Curé-Labelle
Rosemère
Découvrez leurs
Boisbriand /
Rosemère page 52
Prévost /
Saint-Jérôme page 53
1 Aqua
2 Zibo
Morin-Heigths /
Saint-Sauveur page 54
1
2
52
juillet/août2011
L’officiel répertoire des restaurants des Laurentides

ue de Martigny
rue Labelle
rue St-Georges
Prévost / Saint-Jérôme
43
Saint-Jérôme
rue de
la Gare
2
6
Prévost
1
De la Station
rue de Martigny
rue Labelle
rue St-Georges
trésors culinaires
43
Saint-Jérôme
rue de
la Gare
2
Sainte-Marguerite-du-lac-Masson /
Sainte-Adèle page 58
Val-Morin /
Val-David page 60
1 Muñoz
2 Soléo
1
2
L’officiel répertoire des restaurants des Laurentides
juillet/août2011
53

1
12
Chemin St-Adolphe
Morin-Heights / Saint-Sauveur
6
4
8
9
3
7
11
5
2
10
rue Aubry
12
Chemin St-Adolphe
1
Saint-Sauveur
6
1 Bâton Rouge
2 Jardin Lee
3 Gio's
4 Carol'À Gogo
5 Le Gourmand de
Szechuan
6 Feliciano
7 40° Northh
8 Vieux four à Managõ
4
9 Moe's Bar & Grill
8
3 7
9
10 Sauvignon
11 Obodum 11
2
12 Ofuro
5
10
rue Aubry
4
1
Saint-Sauveur
54
juillet/août2011
L’officiel répertoire des restaurants des Laurentides

2
3
5
6
L’officiel répertoire des restaurants des Laurentides
juillet/août2011
55

7
8
10
56
juillet/août2011
L’officiel répertoire des restaurants des Laurentides

9
11
12
L’officiel répertoire des restaurants des Laurentides
juillet/août2011
57

Sainte-Marguerite-du-lac-Masson
Sainte-Adèle
1
1 Bistro à champlain
2 Recto Verso
3 So Thaï
4 Spago
5 Esmeralda sur le lac
6 Clé des champs
7 Tavernak
4
5
58
juillet/août2011
L’officiel répertoire des restaurants des Laurentides

2
3
6
7
L’officiel répertoire des restaurants des Laurentides
juillet/août2011
59

1
Val-Morin / Val-David
rue Principale
St-Venant
1
3
4
2
5
1 Le Creux du Vent
2 La Sapinière
3 Marchés de Val-David/Mont-Tremblant
4 Les Zébres
5 Au Mazot Suisse
3
60
juillet/août2011
L’officiel répertoire des restaurants des Laurentides

2
4 5
L’officiel répertoire des restaurants des Laurentides
juillet/août2011
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Petits bonheurs, acrylique sur canevas 20 po x 24 po
Référence de la couverture
Artiste: Marie Josée Moreau
Peintre, amoureuse de formes et de
couleurs, d'ombre et de lumière, Marie Josée
est constamment en quête de moments inattendus
qui surprennent par leur beauté
lumineuse ou par leur poésie cachée. Ces
moments l’incitent à créer et à vouloir
partager l'élan de création avec d'autres, par
ses toiles et par le partage du quotidien vu et
aimé dans sa simplicité. Marie Josée habite
Val-David et enseigne la technique de peinture
acrylique chez Atelier Desjardins de Ste-
Agathe. Vous pouvez voir l’ensemble de ses
œuvres sur son site-web
www.mariejoseemoreau.com
et communiquer avec elle à
info@mariejoseemoreau.com
L’OFFICIEL RÉPERTOIRE DES
RESTAURANTS DES LAURENTIDES
L’OFFICIEL RÉPERTOIRE DES RESTAURANTS DES LAURENTIDES

Ma
maison
C’EST L’ÉTÉ ET ON
VEUT PROFITER DU
PLEIN AIR AU
MAXIMUM. QUE CE
SOIT POUR CRÉER UN
JARDIN UNIQUE, UN
PATIO CONFORTABLE
OU UNE TERRASSE
ACCUEILLANTE, TOUTE
ENTREPRISE DE CRÉA-
TION EST UNE MER-
VEILLEUSE
AVENTURE. VOICI DE
QUOI VOUS INSPIRER !
AMÉNAGEMENT PAYSAGER
Coins de paradis
Puisque la belle saison bat son plein, on
aura envie de réaliser des jardins et en
mettre plein les yeux. Nul besoin d’investir
de petites fortunes : avec de l’imagination, on
peut réaliser des aménagements pleins d’originalité,
sans se ruiner.
DES JARDINS INGÉNIEUX
Parmi les styles les plus en vogue, on relève les
jardins chinois, persan, japonais, espagnol, italien,
français et anglais. Ces derniers sont riches d’une
tradition de plusieurs siècles, leur marque
distinctive est d’arriver à créer des paysages
PAR MAXIME FLORENT
Le jardin à quadrants était un
motif colonial populaire pour
les fleurs comme pour les
légumes. Ici, les plates-bandes
rectangulaires ont été
coupées aux angles pour
s’adapter au losange central
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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Ma
maison
AMÉNAGEMENT PAYSAGER
Coins de paradis
SUITE
Le kiosque de style victorien
accompagne particulièrement bien
un romantique jardin de fleurs
naturalistes dont le but premier consiste à reproduire
la perfection de la nature. On les reconnaît
à leur air de désordre organisé. Ces styles trouvent
écho dans les jardins américains qui comptent
quant à eux trois siècles d’expérimentations. On
les appelle parfois « jardins coloniaux ».
On reconnaît les jardins toscans à l’utilisation
de pergolas et de fontaines tandis que les jardins
orientaux, le plus souvent très zen, n’excluent pas
une luxuriance dans la végétation. L’idée
générale est de concevoir un environnement bien
défini, voire, de créer une pièce secrète dans le
jardin, dans laquelle on s’échappera pour prendre
le thé, siroter sa boisson préférée ou lire. Ainsi,
même dans des zones relativement ouvertes, on
créera un espace intime, à l’abri des regards et
des intrusions du monde extérieur.
L’IMPORTANCE DE PLANIFIER
Avant tout, il faut penser à planifier : développez
votre concept en vous inspirant des alentours,
afin que le lieu soit en harmonie avec votre
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juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

Ma
maison
Une digitale à fleurs
blanches, une
hydrangée, des
marguerites et le rosier
grimpant « Seagull »
sont combinés pour
former un jardin blanc
immaculé. Le gris
argenté et le jaune pâle
ajoutent une légère
note de chaleur.
Ce parterre de broderie ne mesure que 12 pieds
(3,66 m) de diamètre environ et requiert peu de
taille. Les pierres colorées accentuent le motif
résidence. Répéter des couleurs dans le choix des
plantes rehaussera aussi l’impression d’unité.
Pensez aussi à regrouper des plantes dont les
besoins sont similaires, car juxtaposer des espèces
exigeant beaucoup d’eau à des plantes préférant
des conditions plus sèches compliquera son entretien.
Bref, avant toute chose, prenez le temps de
bien établir votre plan, c’est l’étape préliminaire
la plus importante.
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

Ma
maison
AMÉNAGEMENT PAYSAGER
Coins de paradis
SUITE
PATIOS ET TERRASSES
On pourra préférer l’aménagement
d’un patio ou d’une terrasse plutôt que
de réaliser un jardin, cette solution étant
valable pour certaines constructions,
surtout dans les terrains accidentés,
nombreux dans les Laurentides. Le
patio, comme la terrasse, est à juste
titre considéré comme une pièce à
aire ouverte.
Voyez à bien définir ce qui correspond
le mieux à votre situation :
une terrasse requiert une surface
plane pour permettre un bon écoulement
des eaux et de la neige. Elle
jouxte généralement la maison. Le
patio conviendra sur un dénivelé plus
accentué avec sa structure surélevée.
Rappelez-vous que son platelage en
Ce magnifique pavillon en tissu rayé, qui protège un lustre et une
table tout confort, a des allures de « petit Versailles » ! Les pavés
en volige à caissons confèrent un aspect des plus classiques
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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Ma
maison
AMÉNAGEMENT PAYSAGER
Coins de paradis
SUITE
bois exige plus d’entretien. Dans un cas comme
dans l’autre, on s’assurera de construire de manière
à avoir un bon point de vue pour apprécier les
panoramas environnants.
Pour le patio, on privilégie le bois, qui demeure
le plus noble des matériaux. Les bois exotiques,
comme l’ipé et le teck sont denses et riches en
huiles naturelles, et ils sont durables et résistants.
Par contre, leur dureté exige une installation
particulièrement soignée : avant de fixer les
systèmes d’attache en acier inoxydable, il faudra
Un simple lit en bois de pin entouré d’arbres transforme
ce patio couvert en retraite d’été idéale pour le repos
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juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

sans doute percer des avant-trous. Rappelez-vous
que même un patio « sans entretien » requiert des
soins : balayage et lavage sous pression, et un
scellant de qualité pour le protéger de la moisissure,
de l’humidité et de la décoloration.
Les matériaux composites, jadis réservés aux
constructions commerciales, sont de plus en plus
en demande chez les particuliers. La flexibilité
des bois synthétiques offre de grandes possibilités
créatrices, mais il faut savoir que ces matières
sont beaucoup plus onéreuses.
Ce patio possède tous les atouts : un vaste espace, un point de vue
remarquable, une cheminée en pierre imposante et un ameublement
de goût. Les coussins hydrofuges au tissu grand teint disposés sur des
sièges en faux rotin sont pratiques et accueillants
L’ipé du Brésil est un feuillu de grande qualité,
plus durable que le séquoia et deux fois plus
résistant que le chêne
Les illustrations et les informations contenues dans ce reportage
proviennent des ouvrages 1001 idées de PATIOS de Heidi Tyline
King et de 1001 idées d’AMÉNAGEMENTS PAYSAGERS de
Catriona Tudor Eiler.
Ces albums font partie de la collection L’encyclopédie du bricolage
qui compte également les titres 1001 idées de COULEURS,
1001 idées de DÉCORATION, 1001 idées de MOULURES,
1001 idées de PLANCHERS, 1001 idées de RIDEAUX et
1001 idées de CUISINES ET SALLES DE BAINS.
Les livres de cette collection sont publiés aux éditions Broquet et sont disponibles dans les bonnes
librairies au prix très abordable de 29,95 $. On peut aussi se les procurer au comptoir de vente des
éditions Broquet (1198, chemin Chambly, Longueuil) ou en téléphonant au 450 463-5072.
Renseignements : www.broquet.qc.ca
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011 73

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L’artdevivre…

… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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L’artdevivre…

Ma
maison
BARBECUE
Sur les traces
du Grand Maître
REGARD SUR LE LIVRE INCONTOURNABLE DE L’ÉTÉ POUR CUISINER AU BARBECUE, ET
SUGGESTION DE MENU POUR UN SOUPER ENTIÈREMENT PRÉPARÉ SUR LE GRIL !
PAR SYLVAIN-CLAUDE FILION
Tout un festin…
au barbecue
Menu
Salade l’aubergines grillées
aux saveurs de Jérusalem
page 76
Petites côtes levées de dos grillées
au gingembre, à l’ail et au miel
page 77
Piments grillés et marinés
à la roumaine et à la serbe
page 78
Déjà, depuis le retour des beaux jours,
de titillantes odeurs de grillades se
propagent dans les cours et les patios.
Pour les adeptes de la cuisine au barbecue, le livre
de l’année est sans contredit Planète barbecue
de Steven Raichlen.
Le célèbre animateur d’origine américaine,
animateur d’émissions de télé en anglais
comme en français et qui tient présentement la
barre de Le Maître du gril sur la chaine québécoise
Zeste, est devenu la sommité incontestée
de son domaine. Fort d’un diplôme en littérature
française, il a étudié la cuisine médiévale et
peaufiné ses connaissances en France.
Avec sa vingtaine de best-sellers, il a réinventé
l’art de cuire sur feu vif. Son best-seller La bible du
barbecue, paru en 2009, s’est vendu à 4 millions
d’exemplaires et a été traduit en douze langues.
Le must de l’été,
c’est certes son plus récent ouvrage Planète
barbecue, qui contient 235 recettes provenant
d’une soixante de pays. Mieux encore, c’est une
véritable petite encyclopédie qui nous invite à
faire le tour du monde, tout en nous mettant
l’eau à la bouche en racontant les origines de
l’art de griller les aliments. En effet, on peut
considérer que la cuisson au barbecue a été
inventée à peu près en même temps que la
découverte du feu par l’Homo erectus, il y a
2 millions d’années !
L’imposant ouvrage de Steve Raichlen est un
véritable tour du monde gastronomique. Et
attention, on ne parle pas ici de faire griller
de vulgaires boulettes de bœuf haché ! Vous
trouverez dans ce livre de quoi épater vos invités
les plus blasés !
Ananas au tournebroche
page 79
PLANÈTE BARBECUE, Steve Raichlen,
Éditions de l’Homme, 456 pages, 34,95$
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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Tout un festin
au barbecue
SALADE D’AUBERGINES GRILLÉES
AUX SAVEURS DE JÉRUSALEM
4 portions
4 petites aubergines de 90 à
120 g (3 à 4 oz) chacune
2 tomates rouges mûres
et appétissantes
2 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge
3 c. à soupe de jus de citron frais,
et un peu plus au goût
gros sel (cacher ou sel marin)
et poivre noir fraîchement moulu
½ gousse d’ail, émincée
60 g (¼ tasse) de tahini
125 g (½ tasse) de yogourt nature
épais grec ou moyen-oriental
30 g (¼ tasse) de noix légèrement
grillées (voir la page 75)
et hachées grossièrement
7 g (¼ tasse) de persil plat
haché grossièrement
pains pitas, pour servir
Jérusalem (Israël)
PRÉPARATION PRÉALABLE
On peut faire griller les aubergines
et les tomates plusieurs heures
à l’avance.
1 Préparer le gril pour cuisson directe et
préchauffer à température élevée.
2 Lorsque le gril est prêt, brosser et
huiler la grille. Disposer les aubergines et
les tomates sur la grille chaude et les
griller 3 à 4 min par côté, 9 à 12 min au
total pour les aubergines, et environ
2 min par côté, 6 à 8 min au total pour
les tomates, jusqu’à ce que la peau soit
carbonisée. Les aubergines devraient être
cuites à l’intérieur (on peut les piquer
facilement avec une brochette). Les
tomates devraient être carbonisées à
l’extérieur mais crues à l’intérieur.
Transférer les aubergines et tomates
grillées dans un plat d’aluminium pour les
laisser refroidir à température ambiante.
3 À l’aide d’un couteau d’office, retirer la
peau très brûlée des tomates ; quelques
points noirs rehausseront la saveur.
Réduire les tomates en purée dans un robot
culinaire. Ajouter de l’huile d’olive et 1 c. à
soupe de jus de citron. Rectifier l’assaisonnement
par l’ajout de sel, de poivre
et de jus de citron ; la sauce doit être
fortement assaisonnée. Réserver
la sauce tomate.
4 Mettre l’ail et 1/4 c. à café
(1/4 c. à thé) de sel dans un bol et les
écraser avec le dos d’une cuillère en bois
pour faire une pâte. Ajouter le tahini en
fouettant. Incorporer 60 ml (1/4 tasse)
d’eau en fouettant (pour
délayer la sauce), suivi de 2 c. à soupe
de jus de citron (pour épaissir la sauce).
Rectifier l’assaisonnement par l’ajout
de jus de citron et de sel au besoin.
Réserver le tahini.
5 À l’aide d’un couteau d’office, retirer
la peau très brûlée des aubergines et
couper la chair en dés de 1,3 cm
(1/2 po). Assaisonner de sel et de
poivre au goût.
6 Pour composer la salade, verser des
îlots de sauce tomate dans 4 assiettes ou
sur un plateau. Dresser l’aubergine au
centre. Verser des îlots de tahini sur la
sauce tomate et autour de l’aubergine et
terminer par les noix et le persil. Servir
immédiatement avec du pain pita.
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L’artdevivre…

Tout un festin
au barbecue
PETITES CÔTES LEVÉES DE DOS GRILLÉES
AU GINGEMBRE, À L’AIL ET AU MIEL
4 portions
POUR LES CÔTES LEVÉES ET LA PÂTE ÉPICÉE
4 carrés de petites côtes levées de dos
authentiques de 340 à 450 g (¾ à 1 lb)
chacun, ou 2 carrés de petites côtes
levées de dos américaines de 0,9 à
1,1 kg (2 à 2½ lb) chacun
6 gousses d’ail, hachées grossièrement
1 morceau de 5 cm (2 po) de gingembre
frais, pelé et haché grossièrement
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de gros sel
(cacher ou sel marin)
2 c. à café (2 c. à thé) de poivre noir
fraîchement moulu
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de sauce de poisson
asiatique ou sauce soya
POUR LA SAUCE À TREMPER
4 c. à café (4 c. à thé) de gros sel (cacher ou sel marin)
4 c. à café (4 c. à thé) de poivre blanc
4 citrons verts juteux, coupés en deux
Siem Reap (Cambodge)
PRÉPARATION PRÉALABLE
1 à 4 h pour mariner les côtes levées
1 Pour préparer les côtes levées et la
pâte épicée : Au besoin, retirer la mince
membrane du dos de chaque carré de
côtes (voir la photo 1, page 198). Si des
gros carrés sont utilisés, les couper en
deux. Mettre les côtes levées dans un plat
de cuisson non réactif juste assez grand
pour les contenir en une couche.
2 Mettre l’ail, le gingembre, le sucre,
1 c. à soupe de sel et le poivre noir dans
un mortier et écraser les ingrédients avec
un pilon pour faire une pâte. Sinon,
réduire les ingrédients en purée dans un
robot culinaire. Incorporer le miel, la
sauce soya et la sauce de poisson. Étendre
la pâte épicée sur les côtes levées des
deux côtés. Recouvrir et laisser mariner
au réfrigérateur 1 à 4 h ; plus on les laisse
mariner, plus la saveur sera riche.
3 Préparer les ingrédients pour la sauce
à tremper : Mettre 1 c. à café (1 c. à thé)
de sel et 1 c. à café (1 c. à thé) de poivre
blanc en monticule côte à côte dans
4 minuscules bols pour la sauce à
tremper. Mettre 2 moitiés de citron vert
près de chaque bol.
4 Préparer le gril pour cuisson directe et
préchauffer à température moyenne.
5 Lorsque le gril est prêt, brosser et
huiler la grille. Mettre les côtes levées sur
la grille chaude, l’os vers le bas, et griller
8 à 12 min par côté, un peu plus pour les
côtes levées pleine grandeur, jusqu’à
ce qu’elles soient dorées et cuites à
l’intérieur. Attention aux flambées et
déplacer les côtes vers une autre zone du
gril au besoin. Lorsque les côtes levées
sont cuites, la viande aura rétréci des
bouts de l’os d’environ 6 mm (1/4 po).
6 Transférer les carrés sur une planche
à découper et les couper en côtes
individuelles, puis les disposer sur un
plateau ou dans des assiettes pour servir.
Juste avant de déguster, expliquer aux
invités de presser 1 à 2 c. à soupe de jus
de citron vert dans leur petit bol de sel et
poivre blanc et de mélanger avec des
baguettes. Cette sauce sert à tremper
les côtes levées.
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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Tout un festin
au barbecue
PIMENTS GRILLÉS ET MARINÉS
À LA ROUMAINE ET À LA SERBE
4 portions
12 gros piments cubanelle ou Anaheim (environ 680 g ou 1 ½ lb)
1 c. à café (1 c. à thé) de gros sel (cacher ou sel marin), ou au goût
125 ml (½ tasse) de vinaigre blanc distillé
125 ml (½ tasse) d’huile végétale
3 c. à soupe d’aneth frais haché
Roumanie
PRÉPARATION PRÉALABLE
Les piments peuvent être grillés et
marinés plusieurs jours, voire des
semaines avant de servir. Comptez
au moins 2 h pour les mariner.
1 Préparer le gril pour cuisson directe et
préchauffer à température élevée.
2 Lorsque le gril est prêt, brosser et
huiler la grille. Mettre les piments sur la
grille chaude et griller environ 2 min par
côté, 6 à 8 min au total, jusqu’à ce qu’ils
soient très dorés et carbonisés.
3 Transférer les piments sur une planche
à découper et laisser refroidir à température
ambiante. (Inutile de les mettre dans
un sac à papier ou un bol recouvert de
pellicule plastique.) À l’aide d’un couteau
à éplucher, gratter les peaux carbonisées.
On peut laisser quelques points noirs pour
ajouter couleur et saveur. Mettre les
piments dans un plat peu profond en terre
cuite.
4 Mélanger le sel et le vinaigre dans un
bol non réactif et fouetter pour dissoudre
le sel. Incorporer l’huile et l’aneth en
fouettant. Verser la marinade sur les
piments, en les retournant avec une pince
pour les enduire de liquide. Recouvrir les
piments et les laisser mariner au
réfrigérateur au moins 2 h ou jusqu’à
2 semaines ; plus le temps de marinage
est long, plus la saveur sera riche.
5 Lorsqu’on est prêt à servir, couper
de petites lanières d’aluminium de
1,3 x 2,5 cm (1/2 x 1 po) et les enrouler
autour des queues des piments pour
servir (facultatif). Servir à température
ambiante avec la marinade.
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L’artdevivre…

Tout un festin
au barbecue
ANANAS AU TOURNEBROCHE
6 à 8 portions
1 ananas entier mûr
240 g (1 tasse) de sucre
2 c. à soupe de cannelle moulue
1 c. à café (1 c. à thé) de clou de girofle
3 c. à soupe de beurre, fondu
crème fouettée épicée (facultatif)
PRÉPARATION PRÉALABLE
Aucune
1 Retrancher la couronne de l’ananas (la
partie feuillue) et retirer soigneusement
l’écorce. À l’aide d’un couteau aiguisé,
faire des entailles spiralées pour retirer
les yeux.
2 Mettre le sucre, la cannelle et le clou de
girofle dans un bol et mélanger.
3 Préparer le gril pour cuisson au tournebroche
selon les indications du fabricant
et préchauffer à température maximale.
4 Enfiler l’ananas sur le tournebroche sur
la longueur de manière à transpercer le
cœur (ou l’enfiler sur la largeur comme le
veut la tradition). Badigeonner l’extérieur
avec environ 1 c. à soupe de beurre. En
travaillant au-dessus d’une lèchefrite ou
d’un plat, saupoudrer un tiers du mélange
de sucre et d’épices sur l’ananas de tous
côtés pour former une croûte la plus
épaisse et la plus uniforme possible.
5 Lorsque le gril est prêt, fixer le tournebroche
au gril et mettre le moteur en
marche. Cuire l’ananas au tournebroche
15 à 30 min au total, selon l’intensité de la
chaleur (le fait de fermer le couvercle
augmente la température encore plus),
jusqu’à ce qu’il soit très doré. Lorsque
l’ananas commence à dorer, après 5 à
10 min, le badigeonner de tous côtés avec
du beurre et le saupoudrer d’un peu de
sucre épicé ; agiter le bol de sucre
directement au-dessus de l’ananas
pendant qu’il tourne. Répéter après 5 min
avec le beurre et le sucre restants, puis
continuer la cuisson au tournebroche
jusqu’à ce que l’ananas soit très doré
et fortement croûté de sucre.
6 Transférer le tournebroche à la table
et trancher finement l’ananas dans les
assiettes. (Pour être complètement
authentique, dès que la croûte a été
retranchée du tournebroche, il faut
saupoudrer le fruit de sucre épicé de
nouveau et le retourner au tournebroche
pour le faire dorer de nouveau, jusqu’à ce
que tout le mélange de sucre ait été
utilisé et que tout l’ananas ait été servi.)
Sinon, on peut retirer l’ananas du tournebroche
et le couper sur la largeur en
tranches. Servir les tranches avec de la
crème fouettée, si désiré.
Note : Pour rester fidèle au Brésil, vous
pouvez aromatiser la crème fouettée de
chacaça (un spiritueux brésilien à base de
sucre de canne) au lieu du rhum.
Porto Alegre (Brésil)
VARIANTE
Ananas grillé sans tournebroche : Si vous n’avez pas de tournebroche, vous pouvez
trancher l’ananas sur la largeur en tranches de 1,3 cm (1/2 po), les enduire de beurre et
de sucre et les faire dorer sur la grille bien huilée d’un gril très chaud.
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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L’artdevivre…

HomeDéco
Créer l’ambiance
sur la terrasse
C’est le temps des vacances
et on ne rêve plus que
d'une chose : lézarder
tranquillement sur la
terrasse avec un bon
bouquin et, surtout, ne
rien faire… Voici des trucs
tout confort pour une
terrasse bien équipée.
PAR LYNE BOUCHARD
LE MOBILIER
Les tendances pour les meubles de jardin
privilégient un mélange de matériaux et
de fibres nouvelles de plus en plus résistants
aux intempéries. Le mobilier en fibres
synthétiques, tressées comme du rotin,
rivalise d'esthétisme avec les meubles en
fibres naturelles. Une des combinaisons
de l’heure est de mixer bois et métal. Pour
les coussins, couleurs vives, motifs audacieux
et grosses fleurs reviennent en force.
CHAUFFE-TERRASSE
En matière d’aménagement extérieur, la
tendance est à se créer un environnement
où on peut passer de plus en plus de
temps au grand air. Voilà qui explique
l’engouement pour le chauffe-terrasse.
Outre la lanterne chauffante, plusieurs
modèles sont offerts sur le marché,
comme le chauffe-terrasse qui s’installe
directement sur le trou du parasol, en lien
avec un réservoir de propane, discrètement
placé sous la table. Si l’espace est restreint,
on opte pour le chauffe-terrasse infra-rouge
installé au mur.
LE BAR EXTÉRIEUR
Le bar extérieur a la cote ! Fait de bois, il
donne l’impression de se retrouver sur
une plage du Sud pour profiter du soleil.
Certains sont munis d’espaces permettant
d’y ranger les bouteilles et même d’y
garder des cubes de glace. Assorti de
tabourets, le bar permet de recevoir dans
une atmosphère festive.
LE GAZEBO
Ajouter un gazebo permet de multiplier le
temps passé dans la nature. Il peut être
construit dans plusieurs matières : bois
traité, bois torréfié ou plastique recyclé
imitation bois. Pour conjurer le temps
maussade, rien de tel qu’un abri avec un
toit étanche. On peut aussi opter pour le
gazebo en vinyle avec fenêtres amovibles
et fermeture éclair. L’important dans ce
cas est de choisir une matière résistante
aux déchirures et aux rayons du soleil.
L’ÉCLAIRAGE
L’éclairage joue pour beaucoup dans le
charme d’une terrasse car, le soir venu, c’est
lui qui créera l’ambiance ! Pour décorer,
rien de tel que l’éclairage solaire. Au bon
vieux lampadaire sur tige s’ajoutent des
modèles en forme de papillon, fleur, étoile,
soleil et autres. Pour une terrasse zen, rien
de tel que des lanternes japonaises
solaires et autres bougies aux couleurs
changeantes.
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L’artdevivre…

LestrucsdeLouise
Pour soulager les
coups de soleil
C’est l’été, et même si on
trouve aujourd’hui sur le
marché quantité de lotions
et de crèmes protectrices, il
suffit d’une imprudence ou
d’un petit somme imprévu
sur la chaise longue pour
être victime d’un coup de
soleil. Vite, les trucs de
Madame Chasse-taches !
PAR LOUISE ROBITAILLE
Il n’a pas toujours été populaire d’avoir
la peau bronzée. À une époque, on
pouvait reconnaître les nobles et les
aristocrates à leur peau blanche. D’un
simple coup d’œil, on repérait les paysans,
les soldats, les marins à leur peau plus
basanée. Ce n’est qu’au siècle dernier
que la tendance s’est inversée, et l’on
recommandait des bains de lumière aux
personnes anémiées et rachitiques.
Un mal… un remède
n Rechercher la fraîcheur pour soulager
la peau rougie. Plusieurs produits et
remèdes atténuent la douleur.
n Faire tremper quelques sachets de thé
dans de l’eau froide. Utiliser cette tisane
pour humecter la peau rougie.
n Faire des compresses d’alcool à friction
et les passer sur la peau.
n Appliquer sur la peau du yogourt nature
ou de la crème sure et laisser agir le
produit une vingtaine de minutes avant
de rincer.
n Des tranches de concombre apaisent
la brûlure et rafraîchissent la peau.
Ma grand-mère disait…
Grand-maman nous prévenait du
danger des rayons de soleil trop
ardents, mais il n’était pas rare, à
l’époque, que nous eussions un coup
de soleil sur les épaules. La protection
solaire était pratiquement inexistante
dans les années cinquante. Elle
appliquait alors sur la peau rougie un
cataplasme de pommes de terre
crues hachées. La fraîcheur du
légume soulageait la brûlure et
nous répétions le traitement
plusieurs fois par jour jusqu’à ce que
la douleur ait disparu.
n Mélanger une petite quantité de fécule
de maïs à de l’eau fraîche pour en faire
une pâte qu’on étale sur la peau rougie.
n Verser 250 ml (1 tasse) de lait écrémé
dans 1 litre (4 tasses) d’eau additionnée
de quelques glaçons. Appliquer des compresses
sur la peau. Répéter plusieurs fois
par jour.
n Des compresses d’eau vinaigrée soulagent
aussi un coup de soleil.
n Conserver une crème hydratante ou
la crème après-soleil au réfrigérateur.
L’application sera des plus apaisantes.
n Boire beaucoup d’eau.
n Prendre un bain tiède généreusement
additionné de bicarbonate de soude.
n Le gel d’aloès est reconnu pour soulager
les brûlures et la peau rougie par le soleil.
Il suffit d’ouvrir une feuille sur toute sa
longueur et d’en extraire le liquide. Appliqué
sur la peau, il apporte un soulagement
instantané.
Les p’tits trucs
de Louise
n Diluez 10ml (2 c. à thé) d’eau de Javel
dans 500 ml (2 tasses) d’eau froide.
Imbibez un linge doux et passez-le sur
la peau rougie jusqu’à ce que le linge
se réchauffe. La douleur s’atténue rapidement
et la peau ne dégagera pas une
odeur de chlore. Ne prenez pas de bain
ou ne vous douchez pas avant quelques
heures. Répétez le traitement au besoin.
n Avant le coucher, saupoudrez abondamment
les draps de talc (poudre
pour bébés). Ils seront plus frais et
n’irriteront pas la peau sensible.
Retrouvez tous ces trucs et beaucoup d’autres encore dans le
livre de Louise Robitaille : Trucs et remèdes de grands-mères
de Madame Chasse-taches, publié aux éditions Publistar et en
vente dans toutes les bonnes librairies.
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L’artdevivre…

Cours et jardins
Les fleurs
comestibles,
belles à croquer!
Saviez-vous que la plupart
des fleurs qui ornent vos
jardins sont comestibles?
Leur goût unique et leur
aspect décoratif font
des merveilles dans nos
assiettes. Cet été, les
fleurs sortent des
bouquets et agrémentent
nos repas champêtres.
PAR MIREILLE VILLENEUVE
S
alades fleuries, gelée de pétales
de rose, sorbet à la lavande, fleurs
de courgette farcies, délicieuses
tisanes, on semble découvrir les vertus
gustatives et bénéfiques de nos plantes
fleuries. Pourtant, leur consommation
remonte à la nuit des temps. Les Chinois
ont toujours raffolé des fleurs et des
boutons d’hémérocalle, les fleurs du
géranium odorant étaient très prisées
à l’époque victorienne, et l’infusion de
camomille nous calme depuis des siècles.
La liste des fleurs comestibles est longue.
En voici quelques-unes qu’on retrouve
fréquemment dans nos jardins: la capucine,
le souci, la monarde, la rose, la bourrache,
les fleurs des courges, haricots d’Espagne
et pois potager, l’hémérocalle, le géranium
odorant. À cette énumération s’ajoutent
les sommités fleuries de vos fines herbes,
telles la ciboulette, le thym, l’origan et
la menthe.
N’utilisez pas d’engrais chimiques ou
d’insecticides sur les fleurs destinées à la
consommation. Pour la même raison,
attendez trois semaines après l’achat de
vos plantes avant de les croquer.
Les fleurs dans l’assiette
Une façon simple de cuisiner avec des
fleurs est de les incorporer aux salades.
Fleurs de capucine, de bourrache ou
ciboulette, pétales d’hémérocalle, de souci
ou de rose trémière donnent du panache
à nos verdures.
On fait des beurres délicieux et colorés
avec les pétales hachés du souci, de la
monarde ou les fleurs des fines herbes,
telles le basilic et la ciboulette. Laissez le
beurre ramollir, puis intégrez les fleurs.
LE PROVERBE DU MOIS
Juillet ensoleillé remplit
cave et grenier
Quand août est bon, c’est
l’abondance à la maison
Façonnez en rouleau, laissez refroidir et
coupez en tranches que vous disposerez
sur vos grillades ou vos légumes au
moment de servir. Le souci, aussi appelé
« safran des pauvres », donne couleur et
arôme aux plats de riz.
Pour décorer les gâteaux et autres pâtisseries,
utilisez les pétales de tulipe, de
rose et l’œillet dianthus. Leur goût subtil,
légèrement sucré, se marie facilement
aux autres saveurs. Les petites fleurs de
bourrache, de chicorée et l’œillet, incorporées
à l’eau des glaçons rafraîchiront vos boissons
et alimenteront les conversations.
Quelques précautions
Même si elles sont plutôt rares, certaines
fleurs sont hautement toxiques (digitale,
aconit, ancolie, narcisse, iris…) Mieux vaut
s’en tenir aux espèces comestibles bien
connues. Comme pour tout nouvel aliment,
goûtez-en une petite quantité pour savoir
comment votre organisme réagit. Si vous
êtes allergique à certaines fleurs ou fines
herbes, abstenez-vous.
LES FINES HERBES
Tout comme les fleurs, nos fines
herbes sont attrayantes au jardin et
dans nos plats. Dans les plates-bandes,
elles ne sont pas exigeantes, mais
préfèrent les sols meubles, bien
drainés et demandent un bon
ensoleillement. On peut les cultiver
dans des boîtes à fleurs, tout près de la
maison, pour les avoir sous la main. Il
faudra cependant les arroser et les
fertiliser (algues) régulièrement. Même
si on peut utiliser les herbes séchées,
rien n’égale le goût des herbes
fraichement cueillies. Ajoutées à la
dernière minute comme décoration,
les fleurs de nos fines herbes, menthe,
ciboulette, thym, aneth, basilic…
ont un goût plus délicat que l’herbe
elle-même. Et quel effet dans l’assiette!
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L’artdevivre…

Idées TÉLÉ
La maison BONE Structure, qu’on pourra voir à l’émission Visite libre
Les
rendez-vous
de l’été
Avec l’été enfin arrivé, c’est le moment de relaxer, de se
ressourcer… et peut-être même de bricoler! Voici une sélection
des meilleures émissions déco réno diffusées au cours de la
chaude saison. C’est une occasion de revoir vos épisodes
préférés ou d’en découvrir un que vous auriez manqué.
Visite libre
TÉLÉ-QUÉBEC • Lundi 15h
PAR ÉTIENNE MARQUIS
Philippe Lupien nous fait visiter des maisons ingénieuses, dont quelques-unes érigées
dans les Laurentides. C’est le cas de la maison BONE Structure, qui n’a pas de murs
porteurs ni de clous et dont l’ossature de métal est entièrement conçue par ordinateur,
en usine (18 juillet, notre photo). Une maison noire près du lac des Deux-Montagnes
(25 juillet) et la maison sculpturale de Robert Lachance et Nathalie Plourde (15 août)
sont également au programme. D’autres épisodes sont aussi diffusés à ARTV (lundi 19h).
Légitime dépense
La consommation passe au peigne fin
avec Légitime dépense, qui propose notamment
des reportages sur le cinéma maison
(4 juillet), le choix d’une chaise idéale
(18 juillet), la vente de sa maison sans
intermédiaire (25 juillet) et les supports
muraux pour télés à écran plat (15 août).
TÉLÉ-QUÉBEC • Lundi 19h30 et mercredi 15h
Des idées
de grandeur
dans ma cour
Comment rendre sa cour plus
chaleureuse, intime ou multifonctionnelle?
Avec un budget de quelques
centaines à quelques milliers de
dollars, les bonnes idées se matérialisent
en un clin d’œil avec les
designers choisis par les participants
à l’émission.
CANAL VIE • Lundi 10h30
Ma maison signée…
manon leblanc
Les propriétaires chanceux se voient
confisquer les clés de leur maison
pendant deux mois, le temps que
Manon et son équipe y refassent
l’aménagement intérieur au grand
complet.
CANAL VIE • Lundi 21h
D’autres idées
Jardins
Les possibilités de création sont infinies
dans un jardin. À Berthier-sur-mer (épisode du
20 juillet), Louis Têtu, un entrepreneur paysager
spécialisé en horticulture ornementale, a intégré
un pot de mosaïculture imitant une fontaine en
cascade dans un jardin privé. Ce n’est qu’un des
épisodes originaux à voir cet été, au cours
desquels vous suivrez pas à pas la création d’un
jardin original, de l’idée de départ sur papier
jusqu’au dévoilement final.
ARTV • Mercredi 19h, vendredi 16h et dimanche 15h
CANADA’S WORST
HANDYMAN 6
Vous qui avez les
mains pleines de
pouces, vous n’avez
plus à rougir de honte
à la vue d’un
marteau: les cinq
concurrents de cette
téléréalité constructive
sont bien pires
que vous!
DISCOVERY
Lundi 22h
LAISSE FAIRE,
J’VAIS L’FAIRE !
Quand ces dames
prennent les outils, ça
donne des résultats
spectaculaires! Car la
maîtresse des lieux a
décidé de passer à
l’acte et de rénover sa
maison à son goût.
CANAL VIE
Lundi 23h
PASSION
MAISONS
Alain Choquette
nous fait visiter un
véritable témoin
en pierre et en bois
du passé colonial
de Mont-Tremblant
et des Hautes-
Laurentides.
HISTORIA
Mardi 20h, jeudi 19h et
dimanche 18h
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
BYE-BYE MAISON!
Entre autres rendezvous,
les spécialistes
du home staging
sont à Rosemère le
15 juillet et le
19 août, à Sainte-
Thérèse le 29 juillet
et à Boisbriand le
12 août.
CANAL VIE
Vendredi 11h
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IAN KELLY
La voix de la conscience
Il a 32 ans et il a fait son nid à Morin-Heights.
Auteur-compositeur et interprète, Ian Kelly
s’exprime sur des rythmes folk, mais aussi
avec beaucoup de conscience sociale. Juste au
moment où son disque précédent Speak
Your Mind est déclaré disque d’or, il lance un
troisième album intitulé Diamonds & Plastic.
PAR SYLVAIN-CLAUDE FILION
Pourquoi avoir intitulé ton album Diamonds & Plastic ?
Je trouve toujours ça difficile de trouver un titre… Un jour, j’ai vu
à la télé un humoriste américain qui disait que les femmes aiment
les diamants parce que c’est un gage d’éternité. Mais les sacs de
plastique aussi, ils sont éternels et c’est très d’actualité. Tout ce
qu’on jette ne disparaît pas…
L’album est beaucoup moins mélancolique que ton
précédent. Qu’est-ce qui t’a inspiré et quels thèmes
as-tu voulu aborder ?
Je m’intéresse aux problèmes de l’humanité, mais aussi à ce qui se
passe dans ma cuisine et dans mon salon… dans le fond,
l’humanité, c’est un ensemble d’individus et tout est relié, alors les
situations que je vis avec ma blonde, ce sont des problèmes
d’humanité également. Tous les gens trouvent que le monde a pas
d’allure, mais on veut pas être celui qui va faire des sacrifices, des
changements. On dirait que tout le monde voudrait avoir une vie
clés en main… Je parle de ce qui me dérange, mais je ne veux
pas être moralisateur.
Il y a sur ton album une chanson intitulée
Parliament, c’est une critique du gouvernement ?
Ça ne parle pas nécessairement du gouvernement conservateur,
mais dans la vie de tous les jours, je parle à beaucoup de monde et
je ne rencontre jamais personne qui est d’accord pour qu’on achète
des avions F-35 ou qu’on subventionne les pétrolières, alors je me
dis que les gens qu’on élit ne sont pas le vrai reflet de nos
préoccupations. Moi aussi je me soucie de mon avenir économique,
mais la façon dont on est gouvernés, ça soulève pour moi des
questions sur la pertinence de ce qui est en place.
Tu as grandi à Montréal, mais tu vis maintenant à
Morin-Heights. Qu’est-ce qui t’a motivé à venir
t’installer dans les Laurentides ?
Mon père habite à Saint-Faustin, et depuis mon enfance, j’y viens
souvent, à Saint-Donat aussi car j’ai appris à aimer le Nord, à force
d’aller chez mon père. Je me suis fait des amis à Morin-Heights et
en visitant les lieux, un hiver, ça m’a allumé. Il y avait une
atmosphère particulière, j’ai trouvé ça vraiment beau. Ma blonde
et moi on a deux enfants, alors j’ai pensé que c’était un bel endroit
pour les voir grandir.
plaisirs
Mes
Soleil de bronze
Fortement inspiré par la culture cubaine, le sculpteur Claude Brosseau expose
sa plus récente collection de bronzes réalisés à Cuba et coulés au Québec. On
pourra voir ses œuvres dans le hall de l’Hôtel de Ville de Saint-Sauveur (1, Place
de la Mairie) de 8 h 30 à 16 h 30, jusqu’au 5 septembre. Le choix de ce lieu est
chargé de symbolisme puisque l’artiste est le fils de Léo-Paul Brosseau, qui fut
maire de Saint-Sauveur-des-Monts de 1963 à 1965.
SAINT-COLOMBAN
Festival de
la Relève
artistique
québécoise
Les 26 et 27 août, on consacre
le week-end à la découverte
d’artistes de la région qui
affûtent leurs talents pour faire
carrière en chanson, en humour
et en danse. Le public sera
invité à voter pour son coup de
cœur. Parmi les autres activités
qui animeront Saint-Colomban :
un quartier BD, un quartier
jeune public et un quartier du
cirque. Renseignements :
www.st-colomban.qc.ca
ou 450 436-1453, poste 312.
SAINTE-AGATHE-DES-MONTS
Cinéma en
plein air
La série de projections Les Vues
du Lac sont de retour cet été aux
abords du lac Lagny et proposent
une sélection de films québécois.
Les séances débutent au
crépuscule et c’est gratuit. En
cas de pluie, les représentations
auront lieu à l’intérieur du
pavillon de la rue Saint-Louis.
Au programme :
13 juillet Lance et compte – Le film
20 juillet Cabotins
3 août French Kiss
10 août Filière 13
17 août Y en aura pas de facile
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L’artdevivre…

THÉÂTRE
Macbeth
Depuis vingt-cinq ans, la troupe professionnelle
montréalaise Repercussion Theatre fait l’événement
avec Shakespeare-in-the-Park, qui présente une
production qu’elle promène à travers la province.
Après quelques années d’absence, la troupe revient à
Morin-Heights pour présenter cette tragédie de
Shakespeare en plein air, sur le site du mont Bellevue
(99, chemin du Lac-Écho) le samedi 16 août à 16h. En
cas de pluie, l’événement aura lieu à l’église Saint-Eugène
(1248, rue Watchorn). C’est gratuit!
Renseignements: 450 226-3232, poste 102.
ÉVÉNEMENT
Festival Opéra
Dans le cadre historique du Vieux Saint-Eustache se
déroule du 14 au 17 juillet la 2 e édition du Festival Opéra
de Saint-Eustache, dans des lieux aussi grandioses que
l’Église de Saint-Eustache, le Centre d’art La Petite
Église, l’église Christ-Roi et sur la Promenade Paul-Sauvé.
Notamment au programme: des scènes d’église tirées
de l’opéra français, un récital Mozart et Il Barbière Di
Siviglia, ainsi qu’un concert de musique viennoise.
Renseignements: www.meti-jori-agency.com
ou 450 974-2787
PARC CLAUDE-HENRI-GRIGNON
du 11 au 13 août, de 11 h à 22 h
RENSEIGNEMENTS: 450 660-2805
SAINTE-ADÈLE
TRYPTIQUE ET
PARAVENT
L’événement, qui vise à favoriser
les nouvelles formes créatives et
l’approche originale du travail
collectif d’artistes revient pour une
quatrième année au parc Claude-
Henri-Grignon. On attend cette année
une vingtaine de créateurs dont le
métallier Michel Bergstaller qui
transformera la matière sous nos
yeux et Élise Gauthier, qui fera de la
peinture corporelle en direct. Comme
à chaque année, les éléments
d’un triptyque seront remis à trois
organismes afin de contribuer
à leurs campagnes de financement
respectives.
D E U X E X P O S P O U R L ’ É T É
DVD
L’Océan Indien
Évasion garantie! Ce coffret contient deux
films réalisés par Pierre Brouwers, l’un nous
fait visiter les paradisiaques îles Seychelles,
l’autre la merveilleuse île Maurice. Le coffret
contient aussi un DVD de musique locale, un
CD-ROM de photos et un livret qui sert de
guide touristique.
SPECTACLE
Cinémashow
Les Divas du Québec est un chœur de jeunes filles presque toutes
originaires de Prévost. Elles proposent une rétrospective des airs
marquants du cinéma à l’occasion d’un concert en plein air le samedi
9 juillet à 13h, à la Gare de Prévost (1272, chemin de la Traverse). En
cas de pluie, le spectacle sera donné à l’église Saint-François-Xavier.
Renseignements: 450 224-8888, poste 252.
EXPOSITION
Complices de l’art
Mère et fille, Julie et Johanne Corbeil présentent leurs aquarelles et
tableaux de matières mixtes (plantes, écorces, plumes, racines) du
23 au 31 juillet, à la Maison de la Toison d’Or (10, avenue de la Gare),
de 11h à 21h. Renseignements: 450 227-2195.
Beach Blocks, 2009, souliers d’Alive Shoes, réalisé à Sirolo
STEVEN SIEGEL
Artiste préoccupé par l’environnement,
l’Américain Steven Siegel réalise des œuvres
qui déroutent, en récupérant des matières
pour fabriquer des ballots qu’il dépose dans la
nature. L’exposition Environnement que lui
consacre le MACL comprendra une trentaine
d’installations ainsi réalisées à travers le
monde, et comme pièce de résistance une
immense murale de 75 pieds de long intitulée
Biography 15-48.
Jusqu’au 4 septembre
MUSÉE D’ART CONTEMPORAIN
DES LAURENTIDES
101, Place du Curé-Labelle, Saint-Jérôme, 450 342-7171
Les fabuleux cailloux de Monsieur Perrin, 2011, crylique sur toile,
45 x 35 cm
LOUISE PRESCOTT
Champlain Charest n’est pas que le propriétaire
d’un bistro dont la cave à vin est mythique;
il est aussi un amateur d’art consommé et sa
longue relation d’amitié avec Jean-Paul
Riopelle est notoire. Depuis deux décennies, il
expose aussi les œuvres de l’artiste-peintre
Louise Prescott et ces vingt ans d’amitié seront
soulignés tout l’été avec une exposition des
toiles de cette dernière, où le thème des
vignobles est bien présent.
Jusqu’au 15 septembre
BISTRO À CHAMPLAIN
75, chemin Masson,
Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson, 450 228-4988
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Mes
plaisirs
Les festivals de l’été
RETOUR DES INCONTOURNABLES, ÉDITIONS ANNIVERSAIRES ET NOUVEAUX ÉVÉNEMENTS MARQUENT
LE CALENDRIER ESTIVAL. AU FIL DES FESTIVALS, DES CENTAINES DE SPECTACLES ANIMERONT LES
SOIRÉES D’ÉTÉ DANS LES LAURENTIDES.
PAR NAZARRENO BULETTE
Aspen Santa Fe Ballet
PHOTO: ROSALIE O’CONNOR
Festival des Arts
de Saint-Sauveur
Du 28 juillet au 7 août
L’un des événements les plus prestigieux des
Laurentides célèbre cet été ses 20 ans et la directrice
artistique Anik Bissonnette a imaginé une célébration
de la danse et de la musique des plus invitantes. Au
programme, le retour du Concours international de
chorégraphie et 26 spectacles, dont plusieurs sont
gratuits. Côté danse, on accueille le Aspen Santa Fe
Ballet des États-Unis (28-29 juillet), les Solistes de
l’Opéra de Paris (30-31 juillet), Gauthier Dance//Dance
Company Theaterhaus Stuttgart d’Allemagne (2-3 août),
Stockholm 59º North, qui réunit les solistes du Ballet
Royal de Suède (4 et 6 août). L’événement spécial du
20 e anniversaire sera le récital que donnera la mezzosoprano
américaine Joyce DiDonato le vendredi 5 août.
www.fass.ca
Sainte-Agathe-en-Feux
Du 27 au 31 juillet
Pour sa première édition, le festival propose cinq
spectacles de feux pyromusicaux de calibre
international et cinq concerts d’envergure à la
Plage Tessier et au Lac-des-Sables : Tout feu tout
femmes avec Nadja, Florence K, Ima et Brigitte
Boisjoli, Eric Lapointe, Michel Pagliaro et Jonas,
Kenny Rogers, Adam Lambert et Maxime Landry.
www.steagatheenfeux.com
Kenny Rogers
Kenny Rogers
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Festival International
du Blues de Tremblant
Du 8 au 17 juillet
Avec Zachary Richard et plusieurs grands noms du blues, dont Taj
Mahal, Bob Walsh, Bob Harrison, Dawn Tyler Watson et Paul
Deslauriers et le groupe Ten Years After. Cette 18 e édition soulignera
le 100 e anniversaire de naissance du bluesman Robert Johnson lors
d’une soirée spéciale.
www.tremblantblues.com
Festi-Jazz
Mont-Tremblant
Du 10 au 14 août
Plus de 60 concerts gratuits sur deux scènes extérieures et dans
une vingtaine d’établissements du centre-ville et du vieux village.
Sonia Johnson interprétera de nouvelles compositions (10 août),
Normand Guilbeault jouera du jazz autochtone (11 août), et le pianiste
et compositeur de renommée mondiale Vic Vogel se produira avec
son big band (12 août).
www.jazzmttremblant.com
Festival Classique
des Hautes-Laurentides
Jusqu’au 21 août
La 13 e édition du festival propose 26 spectacles (dont neuf gratuits)
dans une dizaine de lieux et un volet gastronomique. Quelques
moments forts : Carmina Burana de Carl Orff avec 100 choristes et
Rhapsody in Blue de Gershwin (3 et 9 juillet), l’ensemble renommé
I Musici qui présentera une suite de tangos d’Astor Piazzolla (10
juillet), l’Orchestre de la Reine Sofia d’Espagne et Alexandre Da
Costa (22-23 juillet) et un banquet argentin (7 août). Sans oublier
l’expérience multimédia ultime : l’événement astronomique Velan
(16 juillet à la tombée de la nuit, à la scène extérieure du Domaine
Saint-Bernard) au son de la Sonate à la lune de Beethoven et des
Nocturnes de Chopin.
www.concertshautes-laurentides.com
Les autres
événements
de l’été
SAINT-JÉRÔME
LES ESTIVALES
DE SAINT-JÉRÔME
Jusqu’au 21 août
Au fil de l’été, une foule de spectacles et des
journées thématiques pour la famille,
principalement à la Place de la Gare et à
l’amphithéâtre Rolland avec notamment
Paule Magnan (16 juillet), Ladies of the
Canyon (24 juillet), Alecka (6 août) et
Christian Marc (16 août).
www.estivales.qc.ca
MONT-TREMBLANT
LES RYTHMES
TREMBLANT
Jusqu’au 28 août
Tous les week-ends, des spectacles gratuits
en plein air par les plus grands artistes de la
scène musicale. Parmi la trentaine de
spectacles : France D’Amour (2 juillet),
Damien Robitaille (30 juillet), Antoine
Gratton (6 août) et Kevin Parent (20 août).
www.tremblant.ca
SAINTE-ADÈLE
SOIRÉES NOSTALGIA
Jusqu’au 6 août
Pour célébrer sa 10 e édition, six spectacles
gratuits de haut calibre les samedis soirs au
parc de la Famille de Sainte-Adèle :
Nanette Workman (2 juillet), le groupe Child
en hommage à U2 (9 juillet), The King is
Back, un hommage à Elvis (16 juillet),
le bluesman Bob Walsh (23 juillet),
Habana Café et ses rythmes des Caraïbes
(30 juillet), Les Trois Accords (6 août).
www.ville.sainte-adele.qc.ca
Mes
plaisirs
SAINTE-AGATHE-DES-MONTS
CONCERTS SUR LE LAC
Jusqu’au 27 août
À Sainte-Agathe-des-Monts chaque samedi soir
(sauf le 30 juillet) un spectacle gratuit à la Place Lagny,
en bordure du lac des Sables. Entre autres,
Stefie Shock (16 juillet), Les B.B. (23 juillet),
Luc De Larochellière (13 août).
www.ville.sainte-agathe-des-monts.qc.ca
SAINT-DONAT
CONCERTS D’ÉTÉ
Jusqu’au 20 août
La scène extérieure en face de l’église accueillera des
spectacles les samedis soirs avec notamment
Andrée Waters (2 juillet), Dan Bigras (9 juillet), le
Boogie Wonder Band (16 juillet), William Deslauriers
(23 juillet) et Lucky Uke (20 août). Ailleurs, ça se
déroule au parc des Pionniers les jeudis soirs, avec
entre autres Misses Satchmo (14 juillet) en hommage
à Louis Armstrong, et Les Boppers (4 août), un projet
jazz de l’ex-Coloc Benoit Gagné.
www.saint-donat.ca
LACHUTE
FESTIVAL LACHUTE EN BLUES
26-27 août
Sous le chapiteau au parc Baron, près d’une vingtaine
d’artistes et de groupes sont à l’honneur dont
Carl Tremblay, Jim Zeller, Blue Drive, et Brian
and the Blue Storm.
www.lachuteenblues.com
SAINT-SAUVEUR
ÇA ME DIT CONCERTS
Jusqu’en octobre
Plus d’une vingtaine de spectacles et concerts chaque
week-end sur la scène du Parc Georges-Filion à
Saint-Sauveur, mettant généralement en vedette des
artistes de la région, comme Sébastien de Francesco
(3 juillet), Serge Bédrossian chante Aznavour (9 juillet),
et Joanie Goyette, participante à Star Académie
(20 août). Dans le cadre de la série La Vallée en
musique, du 20 au 24 juillet, on verra notamment un
hommage aux Rolling Stones (23 juillet) et le Lounge
jazz Quintet de Stéphane Montanaro (24 juillet).
www.valleesaintsauveur.com
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Lectures d’été
IL SUFFIT D’OUVRIR UN LIVRE POUR SE SENTIR EN VACANCES ! VOICI QUELQUES
SUGGESTIONS POUR VOS MOMENTS D’ÉVASION.
PAR MIREILLE VILLENEUVE
La vie sexuelle
d’un Américain
sans reproche
JED MERCURIO
On se sent un peu voyeur à la lecture
de cette œuvre inspirée de la grande
faiblesse de J. F. Kennedy pour le
sexe. Un livre intrigant dont on ne
peut facilement se détacher…
Points, 382 pages
Solaire
IAN MC EWAN
Pour défier la chaleur,
suivez Michael Beard,
coureur de jupons
invétéré en mission
écologique au Pôle Nord.
La cinquantaine désa -
busée, ce scientifique voit
ses pouvoirs de séduction
fondre au soleil, tout
comme cette banquise
menacée d’un désastre climatique. Un roman qui
fait sourire et réfléchir sur plusieurs problèmes
d’actualité. Gallimard, 392 pages
Un traître
à notre goût
JOHN LE CARRÉ
Enfin un nouveau roman policier de ce grand
maître de l’espionnage ! On se prend de sympathie
pour cet oligarque russe mêlé à la mafia. Sur une
trame narrative bien ficelée, l’auteur critique les
acteurs du pouvoir et les enjeux économiques qui
mènent le monde. Seuil, 372 pages
Homo Erectus
TONINO BENACQUISTA
Vous êtes seul(e) ce soir ? Joignez les membres de
cette confrérie masculine qui se réunissent pour
se raconter leurs histoires d’amour. Gageons que
le récit de leurs déboires avec l’autre sexe vous
fera apprécier votre bref moment de solitude.
Gallimard, 271 pages
La tulipe
du mal
JÖRG KASTNER
Au 17 e siècle, la ville
d’Amsterdam est aux
prises avec un mal
étrange, la « fièvre de la
tulipe ». Un spécimen
rare et splendide de cette
belle fleur fait des
victimes parmi les
respectables citoyens,
retrouvés sans vie, un
pétale à la main. Frissons garantis même en
pleine canicule. Éditions Lattès, 480 pages
Le secret du
coffre bleu
LISE DION
Notre humoriste colorée
nous étonne et nous
séduit en dévoilant
l’histoire de sa mère
adoptive, faite
prisonnière par les
Allemands lors de la
Seconde Guerre
mondiale. Un récit livré
de façon simple par une femme qui sait nous faire
passer du rire aux larmes… Libre Expression, 210 pages
Paul à
la pêche
MICHEL RABAGLIATI
Quoi de plus relaxant
qu’une bande dessinée,
surtout lorsqu’elle se
lit comme un roman !
Ce récit illustré nous
rappelle nos histoires
de pêche et de
jeunesse… Coup de
cœur de votre
chroniqueuse. Éditions La Pastèque, 208 pages
100
juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

Mes
plaisirs
Fleurs
comestibles
JEKKA MC VICAR
Levez le nez de votre
revue préférée et admirez
les fleurs écloses de
votre jardin. Saviez-vous
que la plupart sont
comestibles (lire notre
chronique Cours et
jardins) ? Ce livre
magnifique vous apprend
comment les reconnaître, les cultiver et les apprêter.
Un vrai délice! Édition Guy Saint-Jean, 160 pages
Vagabondages
au Québec…
PIERRE CARON
Une douce évasion de
villes en villages, le long
du Saint-Laurent.
Descriptions historiques
et anecdotes
savoureuses nous font
découvrir les attraits de
notre patrimoine.
Édition de l’Homme,
160 pages
Au bord
de la rivière
MICHEL DAVID
L’auteur québécois très
apprécié, décédé il y a
près d’un an, offre en
héritage une nouvelle
saga à ses fidèles
lecteurs. On adore ses
personnages colorés
aux dialogues
savoureux. Plongez
avec un soupir de plaisir dans ce roman historique.
Édition Hurtubise, 600 pages
Passionnément
givrée
AUDREY PARILY
Une jeune écrivaine
française qui tente de
s’intégrer au Québec
nous livre ses
impressions sous forme
de roman. Un portrait
de notre société et des
relations hommes
femmes d’aujourd’hui,
pétillant et acidulé comme un verre de rosé.
Édition De Mortagne, 432 pages
Maudit Karma
DAVID SAFIER
Gageons que vous serez séduits par cette
suggestion de notre directeur de publication.
Une animatrice d’un talk-show réputé voit son
existence chamboulée à la suite d’un accident.
Elle est entraînée dans une série de
réincarnations, à la recherche du « bon karma ».
Un roman drôle et sensible paru en 2008.
Pocket.fr, 324 pages
Histoires d’amours royales
CYRILLE BOULAY
Le mariage récent du prince William a ranimé
bien des passions. Belles ou tragiques, les
vies royales nous font rêver. Le récit
historique de ces amours hors du commun
saura combler romantiques et curieux.
Édition Presse de la Cité, 480 pages
Je vous écris
de mon camion
SANDRA DOYON
« Je suis camionneuse. Le camion,
c’est mon bureau, les routes de l’Amérique,
mon territoire. Ma vie de tous les jours
n’a rien d’ordinaire… ». Cette aventurière
de la route, excellente conteuse,
nous convie à bord de son 40 tonnes
pour une escapade surprenante.
Les Éditions Goélette, 224 pages
L’univers fantastique
de Laurent Lafleur
PAR SYLVAIN-CLAUDE FILION
Il faut aller plus haut, là ou flotte les rêves, 40 X 30 po
Paysages d’une féérie qui enveloppe,
villes imaginaires où l’on valse avec les
pigeons, ciels brûlants ou voguent des
nefs volantes, contrées magiques que sillonnent
des montgolfières ou des créatures mythologiques
: l’univers visuel du peintre Laurent
Lafleur est peuplé de scènes surnaturelles et
époustouflantes. On y retrouve des rayons remplis
de bouquins que l’on devine mystérieux, des
décors de légendes et une imagerie tantôt
médiévale et parfois religieuse.
Le peintre Laurent Lafleur est une figure d’exception.
Il gagne sa vie comme artiste professionnel
depuis l’âge de 22 ans en peignant des
d’abord des paysages plus conventionnels,
avant de laisser s’envoler son imagination vers des
sommets en créant des œuvres qui troublent
par leur beauté et leur pouvoir d’évocation.
Voilà un livre d’art idéal pour la table à café, et
qui n’a de cesse de faire rêver.
On peut aussi admirer certaines de ses
œuvres en permanence à la galerie Les Règles
de l’Art de Saint-Sauveur, qui est aussi l’agent
de l’artiste.
L’univers fantastique
de Laurent Lafleur, Éditions GID,
160 pages, 49,95 $
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
101

Les disques de l’été
C’EST L’ÉPOQUE DE L’ANNÉE OÙ ON A ENVIE DE RYTHMES CHAUDS ET JOYEUX, DE
MUSIQUE QUI CRÉE L’AMBIANCE SANS TROP NOUS ENVAHIR, BREF DE NOUVEAUTÉS
AGRÉABLES À ENTENDRE, POUR SE DÉTENDRE. VOICI DE QUOI CONSTITUER VOTRE
TRAME SONORE POUR LA BELLE SAISON.
PAR SYLVAIN-CLAUDE FILION
k.d. lang
SING IT LOUD
NONESUCH RECORDS
En un quart de siècle, Kathryn Dawn
Lang s’est imposée comme l’une des
plus grandes voix de notre époque et
cet album, sans doute son meilleur
depuis Ingenue, est carrément un
chef-d’œuvre. Voix de velours,
intonations sensuelles dignes d’Elvis,
arrangements soignés, modulations
aussi imprévisibles que séduisantes,
guitares hypnotiques, tout concorde
pour créer un disque d’une rare unité,
à la fois rythmé et réconfortant.
Entourée de son Siss Boom Bang,
écrivant et réalisant presque tout
l’album avec Joe Pisapia, k.d. lang
brille de ses mille feux, notamment
avec les pièces I Confess et Sing It
Loud, qui vont vous trotter dans la
tête pendant un bon bout de temps !
Richard Desjardins
L’EXISTOIRE
FOUKINIC
Huit ans après Kanasuta, le poète
à la voix unique effectue un fort
heureux retour sur disque, avec un
album de toute évidence fignolé
avec grand soin. On y trouve la
gouaille qui le caractérise
(Développement durable, Roger
Guntacker), mais aussi des élans
jazz qui baignent parfois dans le
swing (Les deux pétards). Mais
surtout, ce sont les jeux de piano
et de violon chavirants, la grande
poésie des textes et les tons d’une
immense sensibilité, qui font de
cet album un superbe opus.
Ian Kelly
DIAMONDS & PLASTIC
AUDIOGRAM
Le jeune auteur-compositeur de
Morin-Heights a un talent fou et ce
troisième album très personnel,
qui vient de sortir au moment où
son précédent disque, Speak Your
Mind est déclaré disque d’or au
Canada dénote une belle sérénité.
On y trouve des pièces folk scandées
avec sentiment (I Would Have
You, Make Up My Mind), des textes
d’une ironie qui n’est pas innocente
(Parliament), des chansons
d’une ineffable douceur (Your
Garden, Happiness) et une surprenante
reprise acoustique de
White Wedding de Billy Idol.
Émilie-Claire Barlow
THE BEAT GOES ON
EXPRESS MUSIC GROUP
Sorti à la fin de l’année dernière,
cet hommage jazzy aux années 60
est ensoleillé et jouissif. Avec
autant de respect que d’invention,
ce 8 e album de la chanteuse canadienne
fait preuve d’imagination et
d’audace en reprenant des airs
comme Sunshine Superman,
These Boots Are Made For Walkin’,
Don’t Think Twice, It’s Alright de
Dylan et deux bijoux méconnus en
français (Comme je crie, comme je
chante et T’es pas un autre). Le
medley The Beat Goes On/Soul
Bossa Nova est électrisant : la
trame sonore idéale pour vos
partys de piscine !
102
juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

Mes
plaisirs
Térez Montcalm
HERE’S TO YOU – SONGS FOR
SHIRLEY HORN
VEGA MUSIQUE
Dès qu’elle a repris For Me… Formidable d’Aznavour
sur son premier album, on sentait qu’elle était faite
pour devenir une grande chanteuse de jazz. Quelques
gemmes plus tard, la voici avec écrin somptueux de
pierres précieuses qui lui pavent la voie vers les plus
grands festivals de jazz au monde. L’album reprend
une douzaine de pièces de la regrettée Shirley Horn,
qu’elle a enregistrées avec deux des trois musiciens
attitrés de la chanteuse disparue. Du jazz feutré, délicat,
qui s’écoute entre chien et loup ou en fin de soirée,
lorsqu’on s’installe sur une chaise longue pour observer
les étoiles.
Jim Tomlinson & Stacey Kent
THE LYRIC
BLUE NOTE
Cette réédition des grands standards du
jazz tombe pile pour l’été avec des reprises très
allumées du saxophoniste Tomlinson et de celle
qui partage sa vie, Stacey Kent. L’album démarre
doucement avec des bossa-nova caressantes
comme le vent, puis s’engage dans un crescendo
qui se transforme en fête jazz avec une belle
variété de styles, qui vont du coquin My Heart
Belongs To Daddy à une magnifique interprétation
du classique Stardust.
Artistes variés
BOSSA NOVA AROUND THE WORLD
PUTUMAYO WORLD MUSIC
Tout le monde vibre en entendant des
classiques comme The Girl From Ipanema
et Corvocado, et cet album, qui contient
une brillante sélection d’airs connus ou
nouveaux, enchante du début à la fin. On
y découvre des artistes contemporains
comme Didier Sustrac (Tout seul) et Kad
Achouri avec son tout récent Mon père à
moi. La Québécoise Bïa y va d’une
touchante version de Jardin d’hiver,
popularisée en français par Henri Salvador.
Atmosphère garantie pour vos 5 à 7 de l’été.
Emmylou Harris
HARD BARGAIN
NONESUCH RECORDS
Sans se tromper, voici un album pour
réchauffer l’âme, qui accompagne
merveilleusement le feu de camp les soirs
d’été. Depuis ses débuts au milieu des
années 70, la chanteuse, qui signe
maintenant la majorité de ses textes,
exsude la tendresse et apparaît comme un
diamant dont l’orient est de plus en plus
pur. Quelques touches de groove émaillent
cette succession de chansons berçantes,
profondément émouvantes (My Name Is
Emmett Till, Good Night Old World). Seul
bémol : New Orleans et Big Black Dog,
qui brisent l’enchantement. Le disque
vient avec un DVD de six chansons.
C’est de l’onguent pour l’âme.
Appliquez généreusement.
Luz Casal
LA PASIÓN
BLUE NOTE/UNIVERSAL
C’est le cinéaste Pedro Aldomovar qui a orienté
l’ex-rockeuse espagnole vers le répertoire nostalgique
des boléros. Orchestration riche et réalisation de
grande classe caractérisent ce grand disque, qui
envoûte de la première à la dernière note. L’album
est sorti ici en 2010, et son interprète est venue
mettre le public dans sa poche en juin dernier aux
FrancoFolies de Montréal. Un hommage magistral
à la musique des années 40.
Pacifika
SUPERMAGIQUE
SIX DEGREES
Sorti au début de l’année, ce deuxième album du
trio originaire de Vancouver séduit avec une belle
collection de pièces à saveur techno-lounge, avec des
pointes de groove et de sonorités latines. Une pop à
la fois planante et musclée, où l’on retrouve quelques
mots en français. La lumineuse Close To Nothing, qui
ouvre l’album, est dansante et la version acoustique
de 25 or 6 to 4, empruntée au groupe Chicago, est
douce et apaisante.
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
103

Le cinéma de l’été
REGARD SUR LES MEILLEURS FILMS QUI SORTIRONT EN SALLE ET QUI SERONT
DISPONIBLES EN DVD ET EN BLU-RAY.
PAR CHRISTINE OUIN
AUTRES
SORTIES
À SURVEILLER
French Immersion
Cette comédie bilingue réalisée
par le producteur de Bon Cop
Bad Cop met en scène cinq
anglophones venus apprendre
le français en immersion totale
dans un petit village du Québec.
Les deux solitudes se
découvrent et vont de surprise
en surprise pour la plus
grande joie des spectateurs.
Avec Pascale Bussières, Robert
Charlebois, Rita Lafontaine,
Karine Vanasse.
À L’AFFICHE LE 1 ER JUILLET
Larry Crowne
Tom Hanks revient à la
réalisation en signant cette
comédie dramatique dans
laquelle il incarne un employé
consciencieux licencié de son
travail, qui décide de réinventer
sa vie. Il retourne au collège où
il se lie d’amitié avec un groupe
d’étudiants originaux
et tombe amoureux d’une
enseignante désabusée
interprétée par Julia Roberts.
Attendrissant.
À L’AFFICHE LE 1 ER JUILLET
Le sens de l’humour
Après le formidable succès remporté par De père en flic,
Émile Gaudreault nous offre l’histoire de deux humoristes
médiocres, interprétés par Louis-José Houde et Benoît
Brière, obligés d’enseigner l’humour à un détraqué incarné
par Michel Côté, qui les a kidnappés parce qu’ils se sont
moqués de lui. Un trio de comédiens exceptionnel dans une
comédie désopilante.
À L’AFFICHE LE 6 JUILLET
15 juillet
WINNIE L’OURSON
Le célèbre ourson revient au cinéma
avec tous ses amis pour le plus grand
bonheur des enfants.
PAGE ONE: A YEAR INSIDE
THE NEW YORK TIMES
Un documentaire qui nous plonge
au cœur de la salle de rédaction du
fameux journal.
22 juillet
AMIS MODERNES
Justin Timberlake et Mila Kunis
décident de ne laisser parler que leur
corps dans leur relation amoureuse.
29 juillet
UN JOUR DANS LA VIE
Documentaire communautaire réalisé
avec les images filmées par 80 000
personnes le 24 juillet 2010.
TOUS LES SOLEILS
L’éveil d’un professeur de musique
veuf qui vit à Strasbourg avec sa fille
adolescente et son frère anarchiste.
LA BALLADE DE
L’IMPOSSIBLE
Les amours compliquées d’un étudiant
japonais à Tokyo à la fin des années
1960. Magnifique.
UN AMOUR FOU
Un homme trompé et quitté par sa
femme se transforme en séducteur.
Avec Steve Carell et Julianne Moore.
Harry Potter
et les
reliques de
la mort - 2
Harry Potter and the
Deathly Hallows – Part II
L’acte final de l’épique
série entamée il y a plus
de 10 ans ne manquera
pas d’exciter ses innombrables
fans, y compris
ceux qui en connaissent
déjà le dénouement
ultime. La réalisation
magistrale du dernier
affrontement entre Harry
Potter et Lord Voldemort
les envoûtera à coup sûr.
Avec Daniel Radcliffe.
À L’AFFICHE LE 15 JUILLET
L’arbre
The Tree
À la suite de la mort soudaine
de son père, Simone, une fillette
de 8 ans, se persuade qu’il s’est
réincarné dans le gigantesque
figuier qui borde leur maison
en Australie. Elle confie son
secret à Dawn, sa mère, incarnée
par Charlotte Gainsbourg,
bouleversante. Mais l’arbre
devient envahissant et menace
la maison. La jeune Morgana
Davies est époustouflante. Un
film tendre et puissant qui nous
poursuit longtemps.
À L’AFFICHE LE 8 JUILLET
5 août
LA MONTÉE DE LA
PLANÈTE DES SINGES
Un médecin de San Francisco inocule
à un chimpanzé un sérum qui décuple
ses facultés.
10 août
SUR LE RYTHME
La passion d’une adolescente pour
la danse s’enflamme lorsqu’elle
rencontre un jeune danseur
talentueux. Avec Nico Archambault,
Mylène St-Sauveur et France Castel.
19 août
CONAN LE BARBARE
Dans un passé mythique et sauvage,
Conan veut se venger du massacre
de ses parents.
104
juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

Mes
plaisirs
Captain America :
Le premier vengeur
Captain America: The First Avenger
Dans les années 1940, un
homme frêle et timide, Steve
Rogers, se porte volontaire pour
participer à une expérience top
secrète qui va le transformer en
super soldat au service des
idéaux de l’Amérique et en
modèle inspirant pour ses
confrères. Adapté du célèbre
comics de Marvel, voilà un rôle
sur mesure pour Chris Evans.
À L’AFFICHE LE 22 JUILLET
DVD - BLU-RAY
ANGLE MORT
Suspense avec Karine Vanasse et Sébastien Huberdeau. 5 JUILLET
DES HOMMES D’AFFAIRES
Drame social avec Ben Affleck et Tommy Lee Jones. 5 JUILLET
JALOUX
Drame psychologique avec Sophie Cadieux et Maxime Denommée. 5 JUILLET
DES HOMMES ET DES DIEUX
Drame historique avec Michael Lonsdale et Lambert Wilson. 5 JUILLET
LA DÉFENSE LINCOLN
Drame judiciaire avec Matthew McConaughey et Marisa Tomei. 12 JUILLET
FRENCH KISS
Comédie sentimentale avec Claude Legault et Céline Bonnier. 12 JUILLET
Cowboys et Aliens
En 1870, en plein Far West,
alors qu’un étranger
amnésique s’affronte au
colonel qui domine un village
d’Arizona, des vaisseaux
extraterrestres attaquent les
habitants. L’étranger
deviendra-t-il leur sauveur ?
Un mélange inédit entre le
western et la science-fiction
porté par de puissantes
épaules: celles de Daniel Craig
et de Harrison Ford.
À L’AFFICHE LE 29 JUILLET
Les sorties de l’été
Les Schtroumpfs
Les merveilleux lutins bleus
débarquent au cinéma et
atterrissent à Central Park, en
plein cœur de New York. Ils
devront traverser la grande ville
pour tenter de retourner chez
eux avant que le méchant
sorcier Gargamel ne les attrape.
Un mélange d’images réelles et
d’animation 3D qui rend bien
compte de l’univers des
Schtroumpfs. Un spectacle à
schtroumpfer en famille !
À L’AFFICHE LE 29 JUILLET
SANS LIMITES
Suspense avec Bradley Cooper et Robert de Niro. 12 JUILLET
RANGO
En animation, l’histoire d’un petit lézard qui a la voix de Johnny Depp. 15 JUILLET
LE BRUIT DES GLAÇONS
Comédie dramatique de Bertrand Blier. 26 JUILLET
CODE SOURCE
Science-fiction avec Jake Gylenhaal et Michelle Monaghan. 26 JUILLET
INSIDIEUX
Horreur, avec Patrick Wilson et Rose Byrne. 26 JUILLET
PAUL
Comédie fantaisiste avec un extraterrestre, Simon Pegg et Nick Frost. 9 AOÛT
Starbuck
Starbuck est le pseudonyme sous lequel David
Wosniack, alias Patrick Huard, a donné son sperme
il y a plus de 20 ans, permettant de concevoir
533 enfants. Ceux-ci se regroupent pour intenter un
recours collectif afin de connaître l’identité de leur
géniteur et lui envoient leurs profils. Fasciné,
David part à la découverte de ses enfants. Une
savoureuse comédie sur le sujet de la paternité.
À L’AFFICHE LE 27 JUILLET
Un jour
One Day
Un chassécroisé
amoureux
qui s’étend sur
20 ans pour
Anne Hathaway
et Jim Sturgess
dans ce joli film
adapté d’un
best-seller
américain. À Édimbourg, deux étudiants aux personnalités
très opposées décident de se rencontrer tous
les ans le même jour. Au fil du temps, ils posent
l’éternelle question de la possibilité de l’amitié entre
un homme et une femme.
À L’AFFICHE LE 19 AOÛT
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
105

106
juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

Chassegalerie
Invitro
Rouges
Structure d'Adn
TEATRO VERDE
TOUT NATUREL
PAR MAXIME FLORENT
Le Phalaenopsis
Cadre végétal métallique
avec lumière intégrée
L
orsqu’on entre dans la boutique, on a un moment
d’hésitation: sommes-nous chez un fleuriste ou dans
une galerie d’art ? En effet, les créations florales qu’on y
trouve sont à mi-chemin entre le bouquet traditionnel
et les œuvres sculpturales. Martin Gingras, maître fleuriste,
est très préoccupé par l’environnement. Avant d’ouvrir
sa boutique en 2009, il a passé des années à chercher
des fermes productrices de fleurs écologiques. Ces dernières
s’intègrent à des matériaux naturels provenant de la flore
laurentienne, créant de véritables œuvres d’art !
Cadre végétal bois
Jours arides
TEATRO VERDE
116, rue Morin, Sainte-Adèle, 450 229-2257
www.fleuristeteatroverde.ca
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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Belles
SORTIES
Sir Pathétik
Vendredi 8 juillet, 21 h 30
RESTO-BAR TOP SHOT
417, RUE PRINCIPALE, LACHUTE
450 562-5532
Patrick Groulx
Du 8 au 30 juillet, 20 h
THÉÂTRE LIONEL-GROULX
100, RUE DUQUET, SAINTE-THÉRÈSE
450 434-4006
Messmer
Du 14 au 30 juillet, 20 h 30
THÉÂTRE LE PATRIOTE
258, RUE SAINT-VENANT,
SAINTE-AGATHE-DES-MONTS
819 325-3655 OU 1-888 326-3655
Soirée Cabaret
Samedi 16 juillet, 20 h 30
Samedi 6 août, 20 h 30
MUSIC-HALL CABARET D’ÉPOQUE
1364, CHEMIN PIERRE-PÉLADEAU, SAINTE-ADÈLE
450 745-1492
Patsy Gallant
Vendredi 5 août, 20 h
CAFÉ 4 SUCRES
2559, BOULEVARD LABELLE, PRÉVOST
450 432-3784
Jean-Michel Anctil
Du 3 au 27 août, 20 h 30
THÉÂTRE LE PATRIOTE
258, RUE SAINT-VENANT,
SAINTE-AGATHE-DES-MONTS
819 325-3655 OU 1-888 326-3655
Lise Dion
4 au 27 août, 20 h
THÉÂTRE LIONEL-GROULX
100, RUE DUQUET, SAINTE-THÉRÈSE
450 434-4006
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juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

l’auto
du
mois
MERCEDES
CLS 2012
FAITE DE MUSCLES ET DE LUXE.
Avec une silhouette qui en impose et une conduite aussi exaltante
que son design, la toute nouvelle CLS 63 AMG 2012 est le summum du
raffinement en matière de coupé. Installez-vous confortablement à bord
de son habitacle superbement aménagé de garnitures en cuir Nappa à
piqûres faites à la main, de somptueuses boiseries et d’un éclairage
ambiant chaleureux. Prenez le contrôle de la route avec son moteur
biturbo fait à la main développant 517 ch et sa suspension sport AMG
vous offrant le summum du plaisir de conduire. La toute nouvelle Classe
CLS 2012 : le coupé 4 portes original, maintenant offert avec le système
de traction en permanence 4MATIC MC .
NÉE D’UNE OBSESSION :
LA PERFECTION.
L’histoire a tendance à se répéter. La
Classe CLS redéfinit l’essence d’un
coupé sans perdre de vue les qualités
majeures d’une Mercedes-Benz :
passion, innovation et prouesses
athlétiques. Ce coupé quatre portes
emblématique se distingue par un
design sophistiqué qui rend sa
carrosserie en acier aux courbes
sensuelles et aux lignes racées
encore plus séduisante. À l’intérieur,
les cuirs les plus raffinés, posés main
sur des sièges avant au design
ergonomique, ainsi qu’un système
COMAND APS intuitif assurent une
relation intime entre le conducteur et
le véhicule. Le confort dont vous fait
bénéficier la Classe CLS n’a d’égal
que sa puissance phénoménale.
PRÉPAREZ-VOUS À
AVOIR LE SOUFFLE
COUPÉ ET À VOIR VOS
INHIBITIONS S’ENVOLER.
Inspirée de celle des voitures de sport,
la carrosserie de la CLS 63 AMG laisse
tout le monde bouche bée jusqu’à ce
que vous appuyiez sur l’accélérateur.
La voiture disparaît alors en un rien de
temps, sans toutefois passer inaperçue
dans la mesure où elle bondit de 0 à
100 km/h en seulement 4,5 secondes.
Cette performance à couper le souffle
est rendue possible par le V8 à
aspiration naturelle le plus puissant
de sa catégorie.
UN LUXE SUPRÊME.
Détendez-vous, nous avons pensé à
tout. Le levier de vitesses et le volant
de la CLS 550 sont gainés de cuir
somptueux. Le tableau de bord est
embelli par une élégante boiserie en
érable noir piqué – la plus grande pièce
de bois à équiper une Mercedes-Benz.
Assurant une température agréable
constante, la climatisation automatique
THERMOTRONIC à quatre zones comprend
quatre commandes numériques
individuelles de la température et du
flot d’air, ainsi qu’un panneau de commande
séparé pour les passagers
arrière. Cette climatisation est si
sophistiquée qu’elle fait appel à un
capteur solaire afin de compenser
les effets des rayons du soleil.
L’équipement de série inclut un toit
ouvrant qui vous permet, à vous
comme à vos passagers, de profiter
du ciel bleu et des nuits étoilées.
UNE OASIS DE
TRANQUILLITÉ.
Vous ressentez un bien-être indescriptible
en vous glissant au volant de
la Classe CLS, et cela n’a rien de
surprenant. Caractérisés par un design
ergonomique maximisant confort et
soutien, les sièges de cette automobile LOGIC7 ® de 510 watts vous fait
contribuent à vous faire pleinement profiter d’une qualité de son inégalée
profiter de sa nature sportive. Nous où que vous soyez assis, grâce à
savons pertinemment que chacun a 12 haut-parleurs situés de façon
une morphologie différente. C’est stratégique.
pourquoi les sièges avant se règlent La console centrale de la CLS abrite
électriquement de 10 façons, permettant le système de commande. Regroupant
au conducteur et au passager avant les fonctions audio, la connectivité
de trouver la position idéale grâce à Bluetooth et la navigation GPS.
l’ajustement de la hauteur du coussin,
de l’inclinaison du dossier et du réglage LAISSEZ-VOUS
d’avant en arrière. De série, les sièges MOUVOIR ET ÉMOUVOIR.
avant climat-confort sont dotés de La Classe CLS vous réserve une
ventilateurs incorporés au rembourrage expérience inoubliable. Elle offre une
de l’assise et du dossier pour distribuer douceur de roulement incomparable
l’air chaud ou froid de façon uniforme tout en vous laissant maîtriser la route.
sous le capitonnage en cuir. En outre, Au volant de ce coupé quatre portes,
la climatisation automatique THER- chaque trajet est un véritable plaisir,
MOTRONIC veille à maintenir le climat quelle que soit la distance parcourue.
idéal au niveau de chaque siège sur Et où que vous alliez, nous vous
une base individuelle. Tout trajet se garantissons une grande aisance de
fait donc dans le plus grand confort, conduite.
tant du point de vue de la température Le fait qu’il y ait sept vitesses se
et du flot d’air que de l’espace à bord. traduit par un plus grand écart entre
les rapports et permet des réactions
VOUS APPLAUDIREZ
sur la base de plus petites variations
SES PERFORMANCES. du régime du moteur. Cela rend les
À bord de la CLS, une myriade de changements de vitesse plus rapides,
possibilités sonores se trouvent à d’où des passages encore plus en
portée de vos doigts. Le système douceur et un meilleur confort de
audio ambiophonique harman/kardon ® roulement.
Mercedes-Benz
Blainville
Une étoile est née à
Blainville
Propriétaires :
Jean-FrançoisHamel
GillesLachapelle
10000,rueduPleinAir,
MirabelJ7J1S5
450435-1313
1877524-3198
www.mercedes-benzblainville.com
… lesLaurentides ! w w w . f l e c h e m a g . c o m - juillet/août2011
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Rien que pour vos yeux
Pas besoin d’être un agent secret au service de Sa
Majesté pour se couvrir les yeux, car en été il est plus
que sage de se protéger contre les vilains rayons UV
RECHERCHE : BRIGITTE LATOUR PHOTOS : COLOMBINE DROUIN
Tentations
Gucci argenté (homme) Polarisé
GRIMARD OPTICIENS
272 $
Dior Aviateur (homme-femme)
GRIMARD OPTICIENS
Banana Republic
DR. JACQUES ÉTHIER OPTOMÉTRISTE
Aviateur (homme)
310 $ 105 $
Roberto Cavalli Brune ronde (femme)
GRIMARD OPTICIENS
480 $
2 pour
20 $
ALDO
Extérieur noir, intérieur fleuri (femme)
DR. JACQUES ÉTHIER OPTOMÉTRISTE
20 $
Oakley « Commit » Golf blanche
SPORTS EXPERTS
Oakley noir et bleu (homme)
Oakley Livestrong « Jawbone » jaune
Smith «V-90 Max» Bleu
FOU D’ELLE
Lentille de rechange
(homme-femme)
184,99 $ 240 $ 259,99 SPORTS EXPERTS
Lentille de rechange
$
139,99 SPORTS EXPERTS
$

Ray-Ban noir et bleu, vintage (femme)
GRIMARD OPTICIENS
182 $
Liz Claiborne Mauve
FOU D’ELLE
39,99 $
315 $
Oakley or (femme)
FOU D’ELLE
Kate Spade New-York
Fleur rouge (femme)
DR. JACQUES ÉTHIER OPTOMÉTRISTE
Noir et verte avec point
métallique (femme)
Kate Spade New-York
FOU D’ELLE
145 $ 9,99 $ 145 $
Extérieur brun, intérieur vert
DR. JACQUES ÉTHIER OPTOMÉTRISTE
Adresses
DR. JACQUES ÉTHIER OPTOMÉTRISTE
1332, boul. Sainte-Adèle, suite 150, Sainte-Adèle 450.229.2822
SPORTS EXPERTS
75, de la Gare, Bloc E-1, Saint-Sauveur 450.227.4617
GRIMARD OPTICIENS
75, de la Gare, Bloc B7, Saint-Sauveur 450.227.4141
FOU D’ELLE
105, rue Guindon, Saint-Sauveur 450.227.9055
ALDO
191, chemin du lac Millette, Saint-Sauveur 450.240.5005
www.aldoshoes.com

RétroViseur
Saint-Sauveur-des-Monts, c. 1915
Réalisé en collaboration
avec la Société
d’Histoire et Généalogie
des Pays-d’en-Haut
Qu’il devait faire bon de se balader sous les arbres majestueux bordant la rue Principale, comme en témoigne cette
prise devant l’église. Si les bâtiments du côté gauche de la rue en terre battue ont bien changé, on reconnaît sans
peine la maison victorienne de François-Xavier Clouthier, construite en 1905 ou en 1909, au coin de la rue Filion.
Monsieur Clouthier exploitait aussi un magasin général juste à côté, qui est devenu le magasin Bélisle, puis le Bentley’s
et maintenant, le bar-steakhouse 40 Northh. Quant à la belle victorienne, désormais centenaire, elle abrite depuis
plusieurs années la crêperie L’Armorique.
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juillet/août2011 - w w w . f l e c h e m a g . c o m
L’artdevivre…

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