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<strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong><br />
Choix parmi 40 restaurants <strong>du</strong> monde
À VIVRE INTENSÉMENT<br />
La personne qui vous a offert ce livret a voulu vous faire un cadeau spécial: la possibilité<br />
de faire une expérience hors <strong>du</strong> commun. A vous de l’agrémenter comme il<br />
vous plaira. Que diriez-vous d’un délicieux couscous marocain? A moins que vous<br />
ne vouliez déguster un léger plat oriental au wok? Ou encore vous délecter des<br />
saveurs de la cuisine italienne? A vous de choisir!<br />
Commencez par feuilleter à votre aise ce petit livret. Vous y trouverez plein de<br />
chouettes idées et de photos de restaurants proposant une cuisine internationale.<br />
Nous les avons visitées pour vous: what you see is what you get! Quand vous<br />
aurez choisi un restaurant, faites votre réservation en fonction des disponibilités.<br />
Pour ce faire, adressez-vous directement au restaurant. Vous trouverez toutes les<br />
coordonnées dans le livret.<br />
Bon amusement !<br />
2 |
COMMENT UTILISER CE BONGO ?<br />
1. Faites votre choix dans le livret.<br />
2. Prenez directement contact téléphonique avec l’établissement<br />
de votre choix et donnez le numéro de votre<br />
chèque-cadeau.<br />
3. A la date fixée, rendez-vous à l’établissement et remettez<br />
sur place votre chèque-cadeau original, dûment complété<br />
à l’entrée <strong>du</strong> restaurant.<br />
Des réactions, suggestions ou remarques?<br />
Nous sommes soucieux de savoir comment s’est déroulée votre expérience. N’hésitez<br />
donc pas à nous faire part de vos réactions à l’adresse suivante:<br />
<strong>Bongo</strong> Belgique<br />
Kronenburgstraat 27<br />
2000 Anvers<br />
T +32 (0)3 202 16 60<br />
experience@bongo.be<br />
| 3
IMPORTANT<br />
• Ce <strong>Bongo</strong> donne droit à un repas (boissons non-comprises) dans l’un des quarante<br />
restaurants sélectionnés et est valable jusqu’au 28 février 2011.<br />
• Certains participants demandent un numéro de carte de crédit en garantie.<br />
D’autres veulent recevoir le chèque à l’avance. Veillez à l’envoyer par recommandé<br />
après en avoir fait une copie que vous garderez pour vous.<br />
• Pour avoir la certitude de pouvoir réserver auprès de l’établissement de votre<br />
choix, il est conseillé de réserver bien à l’avance.<br />
• N’oubliez pas de préciser que vous réservez avec un <strong>Bongo</strong>.<br />
• Sauf convention préalable contraire, la valeur <strong>du</strong> <strong>Bongo</strong> ne peut être dé<strong>du</strong>ite<br />
d’une autre formule que celle décrite ou d’une facture globale.<br />
• Il n’est possible de changer la date de votre réservation qu’en concertation avec<br />
le prestataire de service. Si, le jour dit, vous ne vous présentez pas, le chèquecadeau<br />
sera considéré comme utilisé.<br />
• Il faut remettre le chèque-cadeau à l’entrée <strong>du</strong> restaurant.<br />
BON À SAVOIR<br />
• Le chèque-cadeau original est le seul mode de paiement.<br />
• <strong>Bongo</strong> ne fournit aucune garantie de place dans un établissement donné. S’il<br />
n’est pas possible de réserver dans un restaurant donné à une date précise, nous<br />
vous proposons toujours d’autres possibilités.<br />
4 |
• Toutes les offres reprises dans le livret s’entendent sous réserve de modifications<br />
et d’erreurs d’impression.<br />
• Votre <strong>Bongo</strong> vous donne droit à la formule décrite dans le livret. Les suppléments<br />
éventuels (boissons supplémentaires, et cetera) sont à payer directement au<br />
prestataire de service.<br />
• Pour échanger ou prolonger la <strong>du</strong>rée de validité de votre <strong>Bongo</strong>, surfez sur www.<br />
bongo.be/echanger.<br />
• Il existent deux autres versions de ce <strong>Bongo</strong>. Votre chèque-cadeau vous permet<br />
de réserver dans les établissements repris dans ces versions alternatives pour<br />
autant que la date de validité soit la même. Pour voir les participants supplémentaires<br />
et leurs coordonnées, surfez sur www.bongo.be.<br />
• Le bon déroulement de l’activité relève de la responsabilité <strong>du</strong> prestataire. Si<br />
quelque chose ne devait pas être à votre goût, <strong>Bongo</strong> ne pourrait en être tenu<br />
responsable.<br />
ACHETER UN BONGO ?<br />
• Surfez sur www.bongo.be.<br />
• Téléphonez au +32 (0)3 202 16 60.<br />
• Rendez-vous dans nos <strong>Bongo</strong> Shops: Kronenburgstraat 27 à Anvers, Shopping<br />
Center à Woluwe, Shopping Center City 2 à Bruxelles, Mageleinstraat 25 à<br />
Gand, Wijnegem Shopping Center (premier étage), Pont d’Ile 5 à Liège.<br />
• Pour avoir un aperçu actuel des points de vente, rendez-vous sur www.bongo.be.<br />
| 5
CONTENU<br />
N 1. Stereo Sushi à Anvers__________________________________________ 9<br />
N 2. Mitra à Bruxelles______________________________________________ 13<br />
N 3. Le Bar à Goûts à Liège_ ________________________________________ 17<br />
N 4. La Cigogne d’Alsace à Gand____________________________________ 21<br />
N 5. wagamama à Anvers__________________________________________ 25<br />
N 6. La Maison Berbère à Bruxelles___________________________________ 29<br />
N 7. Taratata à Hasselt_____________________________________________ 33<br />
N 8. Toko Karachillio à Malines______________________________________ 37<br />
N 9. Eethuis Bandini à Waregem_____________________________________ 41<br />
N 10. Monkey King à Anvers________________________________________ 45<br />
N 11. Le Pukhet’s à Wavre__________________________________________ 49<br />
N 12. Tapasbar Sol y Sombra à Bruges________________________________ 53<br />
N 13. Ciné Città à Winterslag (Genk)__________________________________ 57<br />
N 14. Sakura à Tournai_____________________________________________ 61<br />
N 15. La Boqueria à Anvers_________________________________________ 65<br />
N 16. Kafenio à Bruxelles___________________________________________ 69<br />
N 17. Tapatapa à Courtrai__________________________________________ 73<br />
N 18. Riad à Malines________________________________________________ 77<br />
N 19. O’Geros à Genk_____________________________________________ 81<br />
N 20. City Zen à Anvers____________________________________________ 85<br />
N 21. Porte de l’Atlas à Auderghem_ _________________________________ 89<br />
N 22. Crescendo à Beaufays (Chaudfontaine)_ _________________________ 93<br />
N 23. Narai Thaï à Bruges__________________________________________ 97<br />
N 24. KIPSO à Halle_ _____________________________________________ 101<br />
N 25. Art Lounge à Anvers_ _______________________________________ 105<br />
N 26. Bombay Inn à Bruxelles______________________________________ 109<br />
N 27. Mosquito Coast à Gand______________________________________ 113<br />
N 28. O’Riad à Schilde____________________________________________ 117<br />
N 29. Takobo à Huy_ _____________________________________________ 121<br />
N 30. Mata Mata & Pili Pili à Anvers_________________________________ 125<br />
6 |
N 31. Little Asia à Bruxelles________________________________________ 129<br />
N 32. L’Uno Coll’Altro à Peer_ ______________________________________ 133<br />
N 33. El Warda à Anvers___________________________________________ 137<br />
N 34. Gri Gri à Uccle______________________________________________ 141<br />
N 35. Cordoba’r à Anvers__________________________________________ 145<br />
N 36. Tapa Tapa à Alveringem______________________________________ 149<br />
N 37. Sensi à Luxembourg-Ville (LU)________________________________ 153<br />
N 38. comocomo à Anvers et Bruxelles_ _____________________________ 157<br />
N 39. Chi-Chi’s à Bruxelles, Overijse, Mons, Waterloo, Namur et Anvers_____ 161<br />
36<br />
12,23<br />
17<br />
9<br />
4,27<br />
28<br />
1,5,10,15,20,25,<br />
30,33,35,38,39<br />
8,18<br />
2,6,16,26,31,38,39<br />
Bruxelles<br />
24<br />
39<br />
34 39 21<br />
11<br />
32<br />
13,19<br />
7<br />
14<br />
39<br />
39<br />
29<br />
3<br />
22<br />
37
Stereo Sushi<br />
Anvers – Belgique<br />
Adresse bien connue des clubbers anversois, Stereo Sushi est à la fois un restaurant<br />
asiatique et un club branché que vous trouverez dans le sud d’Anvers, au sous-sol<br />
<strong>du</strong> Velvet Lounge, autre adresse de renom.<br />
Dans une pièce intimiste au décor coloré couplant l’Asie à la folie des années cinquante,<br />
vous y dégusterez des petites entrées orientales ainsi que des spécialités<br />
telles que sushi, sashimi, dim sum et teppanyaki.<br />
Mais une fois les fourneaux éteints et les tables débarrassées, les DJ redeviennent<br />
maîtres de cérémonies pour transformer Stereo Sushi en un club endiablé où vous<br />
pourrez vibrer au son des hits les plus trendy <strong>du</strong> moment. Pour une soirée réussie<br />
tant au niveau de l’ambiance que de l’originalité ou de la cuisine, Stereo Sushi est<br />
incontestablement ‘the place to be’.<br />
| 9
ce bongo donne droit<br />
à un assortiment de dim sum pour deux personnes, boissons non comprises, et<br />
au choix:<br />
• nouilles japonaises udon au sha siu et à la sauce barbecue<br />
OU<br />
• gambas teppanyaki à la sauce tomate-citron vert et riz au jasmin<br />
OU<br />
• curry vert thaïlandais au poulet accompagné de riz au jasmin<br />
OU<br />
• teppanyaki saumon accompagné d’épinards frais et d’algues<br />
10 |
Bon à savoir<br />
Stereo Sushi est ouvert de 18 à 23 heures. Jours de fermeture: lundi et mardi. Une<br />
réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong><br />
<strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Stereo Sushi<br />
Luikstraat 6<br />
2000 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 248 67 27<br />
F +32 (0)3 237 23 87<br />
info@stereosushi.be<br />
www.stereosushi.be<br />
| 11
Mitra<br />
Bruxelles – Belgique<br />
La cuisine Thaïe est reconnue comme l’une des plus savoureuses et raffinées <strong>du</strong><br />
monde. Les saveurs, parfums, arômes, et couleurs vous feront voyager vers un<br />
continent où tout n’est qu’équilibre entre les différents épices et parfums, des plus<br />
tendres aux plus relevés.<br />
Mitra, idéalement situé Place Sainte-Catherine, un des quartiers les plus prisés de la<br />
capitale, vous fera découvrir les saveurs authentiques de la cuisine Thaïe preparées<br />
avec des épices typiques et n’utilisant que des ingrédients naturels contribuant à<br />
offrir un repas équilibré, sain et surtout délicieux.<br />
Mitra participe à la campagne ‘Thai <strong>Cuisine</strong> of the World’, organisée et soutenue<br />
par le gouvernement thaïlandais. Cette campagne entend promouvoir la cuisine<br />
Thaïe originale et plaide en faveur de l’authenticité tant au niveau de la pré paration<br />
que <strong>du</strong> goût.<br />
| 13
ce bongo donne droit<br />
à la formule suivante, boissons non comprises, pour deux per sonnes:<br />
• entrée: rouleaux de printemps (croquettes de riz fourrées de vermicelles et de<br />
légumes, sauce aigre-douce).<br />
• plat principal: poulet au curry vert (curry vert au lait de coco et aubergines naines<br />
fraîches) OU poisson <strong>du</strong> marché, cuisson à l’aigre-doux.<br />
Du riz au jasmin est servi en accompagnement.<br />
14 |
Bon à savoir<br />
Mitra est ouvert tous les jours de 12 à 14.30 heures et de 18.30 à 22.30 heures.<br />
Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un<br />
<strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>. Ce <strong>Bongo</strong> n’est pas valable pour les fêtes de fin d’année<br />
et la Saint Valentin.<br />
Adresse<br />
Mitra<br />
Place Sainte-Catherine 15<br />
1000 Bruxelles<br />
Belgique<br />
T +32 (0)2 217 90 12<br />
F +32 (0)2 219 07 38<br />
contact@mitrathaicuisine.com<br />
www.mitrathaicuisine.com<br />
| 15
Le Bar à Goûts<br />
Liège – Belgique<br />
Le Bar à Goûts n’a pas volé son nom. Dans ce restaurant liégeois spécialisé en<br />
cuisine fusion, le chef ose des préparations sortant de l’ordinaire et offrant un festival<br />
de goûts à vos papilles. Chaque plat que vous commanderez ici se révèlera<br />
surprenant sur votre assiette comme dans votre bouche! Au menu, épinglons des<br />
entrées telles qu’une composition au saumon fumé et asperges vertes à la papaye<br />
et un sorbet au gingembre et poivre des Indes ou, parmi les plats principaux, des<br />
aiguillettes de canard rôties aux kiwis et un wok de volaille et saucisse chinoise<br />
aux scampis. Voilà qui aiguise votre curiosité? N’hésitez plus à pousser la porte de<br />
cette maison <strong>du</strong> goût liégeoise!<br />
Ce restaurant, tenu par Michael Renders, est considéré comme l’un des meilleurs<br />
de la ville, non seulement pour sa cuisine, mais aussi pour son aménagement intérieur.<br />
Vous serez accueilli dans un cadre moderne et sobre où les couleurs terre<br />
apaisantes sont rehaussées d’une note rose fantaisiste: une toile de fond idéale<br />
pour apprécier une agréable conversation et un succulent dîner tout en admirant<br />
le chef et son équipe en train de vous mitonner de délicieux petits plats.<br />
Attention, si vous souhaitez réserver une table le week-end dans ce restaurant très<br />
prisé, il est conseillé de s’y prendre quelques semaines à l’avance.<br />
| 17
ce bongo donne droit<br />
• à un plat principal surprise, boissons non comprises, pour deux personnes<br />
OU<br />
• à un ‘menu création’ offert à la commande de deux menus.<br />
18 |
Bon à savoir<br />
Le Bar à Goûts est ouvert de 12 à 14.30 heures et de 18.30 à 22.30 heures; il est<br />
fermé le samedi midi et le dimanche. Une réservation est obligatoire. Mentionnez<br />
que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Le Bar à Goûts<br />
Rue Saint Remy 19<br />
4000 Liège<br />
Belgique<br />
T +32 (0)4 223 22 38<br />
info@lebaragouts.be<br />
www.lebaragouts.be<br />
| 19
La Cigogne d’Alsace<br />
Gand – Belgique<br />
Une valeur sûre dans le paysage culinaire de Gand depuis plus de soixante ans,<br />
ce restaurant est aménagé dans une maison romantique avec une façade à l’alsacienne<br />
dans le quartier de la gare de Gand Saint-Pierre.<br />
Le fondateur, Charles Krieger, est un Alsacien pure souche et y a importé les spécialités<br />
de sa région. Son successeur, Marc van Holsbeke, a appris les ficelles <strong>du</strong><br />
métier à quatorze ans et perpétue la tradition. La carte présente des plats français<br />
et surtout des spécialités alsaciennes avec, entre autres: différentes préparations<br />
étuvées, <strong>du</strong> gibier, des terrines et de la choucroute. Le chef choisit résolument des<br />
pro<strong>du</strong>its régionaux et artisanaux, et un mode de préparation traditionnel, mais<br />
sait aussi donner libre cours à l’inspiration <strong>du</strong> moment. Le décor de La Cigogne<br />
d’Alsace est familial et rustique avec des bois de cerfs au mur, des lustres majestueux,<br />
des casseroles et des poêles en cuivre à gogo et des meubles en bois<br />
foncé. Les propriétaires se font un plaisir de discuter avec leurs invités et de vous<br />
expliquer le menu alsacien.<br />
| 21
ce bongo donne droit<br />
au choix entre deux plats pour deux personnes, boissons non comprises:<br />
• la choucroute royale aux neuf sortes de viandes différentes<br />
OU<br />
• baeckaoffa: préparation traditionnelle au four avec viande d’agneau, bœuf et<br />
porc marinés au riesling. (Attention: La préparation demande cinq heures. Par<br />
conséquent, indiquez votre choix au moment de la réservation)<br />
22 |
Bon à savoir<br />
La Cigogne d’Alsace est ouverte de 12 à 13.30 heures (dernière commande) et de<br />
19 à 20.30 heures (dernière commande). Le restaurant est fermé le lundi, mardi<br />
et dimanche soir.<br />
Merci de noter que vous ne pourrez payer vos extras qu’en argent liquide. Une réservation<br />
est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong><br />
<strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
La Cigogne d’Alsace<br />
Koningin Astridlaan 209<br />
9000 Gand<br />
Belgique<br />
T +32 (0)9 222 40 87<br />
F +32 (0)9 222 40 87<br />
| 23
wagamama<br />
Anvers – Belgique<br />
Inutile d’expliquer aux vrais globe-trotters où se trouve wagamama. Nul doute qu’ils<br />
auront déjà eu l’occasion de manger dans l’une des filiales de Londres, Amsterdam,<br />
Sydney ou Dubaï. Depuis peu, il est également possible de se rendre dans la métropole<br />
anversoise pour apprendre à connaître le concept wagamama.<br />
Manger chez wagamama est une expérience en soi. Les restaurants wagamama<br />
sont en effet entièrement conçus suivant le modèle des bars chic à fenêtres tels<br />
qu’on les rencontre au Japon. Ici, impossible de réserver une table pour deux: on<br />
prend place sur de longs bancs devant de longues tables. Et sitôt votre choix fait,<br />
votre repas apparaît devant vos yeux en deux temps trois mouvements.<br />
Devant vous se dressent de délicieux plats, tout frais et préparés en l’espace d’un<br />
instant, au wok pour la plupart. Si vous voulez impressionner n’hésitez pas à manger<br />
avec des baguettes. Cependant, il est également possible de manger avec des<br />
couverts. Les jus de fruits et légumes frais sont absolument à conseiller!<br />
| 25
ce bongo donne droit<br />
à un plat principal, boissons non comprises, pour deux personnes. Vous avez le<br />
choix entre:<br />
• zasai beef gohan<br />
OU<br />
• teriyaki beef soba<br />
OU<br />
• chicken itame<br />
OU<br />
• ebi chilli men<br />
OU<br />
• un plat végétarien de la carte<br />
26 |
Bon à savoir<br />
Wagamama est ouvert tous les jours de 12 à 21 heures, le vendredi et le samedi<br />
jusqu’à 22 heures. Il n’est pas nécessaire de réserver.<br />
Adresse<br />
wagamama<br />
De Keyserlei 15<br />
2018 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 234 99 80<br />
F +32 (0)3 233 40 02<br />
antwerpen@wagamama.be<br />
www.wagamama.be<br />
| 27
La Maison Berbère<br />
Bruxelles – Belgique<br />
Pour découvrir la cuisine marocaine au sein d’un décor féérique, une seule adresse:<br />
la Maison Berbère à Saint-Gilles (Bruxelles). Vous y dînerez dans un espace fait de<br />
grottes, de niches intimes et de chambres douces entièrement aménagées à la<br />
marocaine: murs en terre cuite, encadrement en fer forgé, lanternes, véritables<br />
tapis berbères et service authentiquement marocain.<br />
Le restaurant est dirigé par Omar et Khalid Idrissi, deux marocains. Omar, une fois<br />
sa formation de chef accomplie, a d’abord travaillé dans plusieurs restaurants<br />
de cuisine franco-belge avant de revenir à ses racines culinaires; à la carte, vous<br />
trouverez notamment des tagines (étuvées au poulet, agneau ou poisson), harira<br />
(soupe de chair de tomates), salades fraîches à la marocaine, pastilla aux morceaux<br />
de poulet et noix, ainsi que divers couscous. En échange de votre <strong>Bongo</strong>, vous<br />
pourrez déguster une spécialité de la maison, le couscous Méchoui: un imposant<br />
couscous composé d’épaule d’agneau grillée. Par ailleurs, la cave à vins de la maison<br />
propose une sélection intéressante de vins nord-africains.<br />
La Maison Berbère est une adresse appréciée ayant régulièrement reçu l’ambassadeur<br />
<strong>du</strong> Maroc à Bruxelles; il est donc fortement conseillé de réserver à l’avance.<br />
| 29
ce bongo donne droit<br />
à un couscous Méchoui (composé d’épaule d’agneau grillée) pour deux personnes<br />
(boissons non comprises).<br />
30 |
Bon à savoir<br />
La Maison Berbère est ouverte de 12 à 14.30 heures et de 18 à 23 heures. Le vendredi<br />
et samedi de 18 heures à minuit. Fermé le lundi. Une réservation est obligatoire.<br />
Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
La Maison Berbère<br />
Avenue Brugmann 1<br />
1060 Bruxelles<br />
Belgique<br />
T +32 (0)2 534 50 50<br />
F +32 (0)2 537 10 36<br />
info@lamaisonberbere.be<br />
www.lamaisonberbere.com<br />
| 31
Taratata<br />
Hasselt – Belgique<br />
Situé en plein centre de Hasselt, Taratata donne le ton dans le chef-lieu très tendance<br />
<strong>du</strong> Limbourg. Ce nom amusant et original décrit parfaitement la philosophie<br />
de cette cuisine internationale en quête d’innovation. Taratata vient <strong>du</strong> latin et<br />
signifie quelque chose comme méli-mélo. C’est exactement ce que l’on trouvera<br />
dans ce restaurant: un mélange créatif et culinaire de plats d’une extrême fraîcheur,<br />
ponctués d’une influence asiatique. Parmi les combinaisons surprenantes et délicieuses<br />
que l’on peut savourer chez Taratata, il y a les sushi style Taratata.<br />
Chez Taratata, le décor a aussi son importance: vous dînerez dans un cadre sobre<br />
et moderne mais chaleureux. Le long des tables, d’un mur à l’autre, des flammes<br />
dansent dans un très grand feu ouvert. L’ensemble <strong>du</strong> concept a été conçu pour<br />
dîner avec raffinement dans une ambiance jeune et décontractée; un résultat que<br />
Taratata atteint avec succès.<br />
| 33
ce bongo donne droit<br />
au menu suivant pour deux personnes:<br />
• un apéritif maison<br />
• une lasagne ouverte aux pro<strong>du</strong>its de saison (en entrée)<br />
• une tasse de café<br />
Les plats principaux et les autres boissons ne sont pas compris. L’apéritif et l’entrée<br />
sont le début de votre découverte culinaire.<br />
34 |
Bon à savoir<br />
Taratata est ouvert <strong>du</strong> mardi au samedi de 12 à 14 heures et de 18 à 22 heures. Le<br />
samedi soir, le chèque-cadeau n’est valable que sur le premier service (la table doit<br />
être libre au plus tard à 20.30 heures). Une réservation est obligatoire. Mentionnez<br />
que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Taratata<br />
Minderbroedersstraat 5<br />
3500 Hasselt<br />
Belgique<br />
T +32 (0)11 23 47 67<br />
F +32 (0)11 72 33 47<br />
info@taratata.be<br />
www.taratata.be<br />
| 35
Toko Karachillio<br />
Malines – Belgique<br />
En quelques ans, ce petit resto malinois a beaucoup progressé. Bienvenue au Toko<br />
Karachillio, au coeur de la ville baignée par la Dyle, sur l’IJzerenleen, entre le Grote<br />
Markt et le Vismarkt. Adresse idéale pour savourer un brunch un samedi matin,<br />
un déjeuner rapide ou alors un repas plus consistant avec un stoemp (purée aux<br />
légumes) <strong>du</strong> jour ou un grand éventail de tapas ou de foccacias.<br />
Si ce restaurant est aménagé dans un ancien immeuble, le décor n’en est pas moins<br />
moderne. La terrasse vous accueille presque toute l’année grâce à son ingénieux<br />
système de chauffage. Les amateurs de lecture sont gâtés: une table les attend pour<br />
lire leur périodique ou leur quotidien favori. Vous pouvez également y discuter<br />
avec votre voisin, en toute décontraction.<br />
La carte des vins est limitée mais propose quelques vins exceptionnels comme<br />
un chardonnay australien Nottage Hill ou un cabernet sauvignon chilien Santa<br />
Amalia. En point d’orgue, n’oubliez pas de déguster un authentique karachillio<br />
espagnol (café avec brandy au fût).<br />
| 37
ce bongo donne droit<br />
à la formule suivante pour deux personnes, boissons non comprises:<br />
• une soupe,<br />
• un coucou malinois OU scampi Toko Karachillio<br />
• un javanais OU une mousse au chocolat<br />
38 |
Bon à savoir<br />
Toko Karachillio est ouvert tous les jours de 11 à 22 heures. Une réservation est<br />
obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un chèque-cadeau<br />
<strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Toko Karachillio<br />
IJzerenleen 35<br />
2800 Malines<br />
Belgique<br />
T +32 (0)478 45 30 02<br />
toko.karachillio@telenet.be<br />
www.tokokarachillio.be<br />
| 39
Eethuis Bandini<br />
Waregem – Belgique<br />
Le monde dans votre assiette? Vous voulez traverser les frontières et rêver de<br />
saveurs d’ailleurs? Alors, il suffit de se rendre à Waregem! Chez Bandini, vous marquerez<br />
une pause agréable avec tout ce que cela comprend. En apéritif, un cocktail<br />
doux servi au grand bar convivial par Octaaf Bonheur, un bon vivant d’origine<br />
créole. Octaaf n’a vraiment pas volé son nom car il rayonne comme le soleil quand<br />
il peut combler sa clientèle. Le bonheur peut être tellement simple parfois.<br />
La musique <strong>du</strong> monde en arrière-plan vous invite à rêver et à balancer les hanches.<br />
Et si cela ne vous suffit pas encore, la carte des menus tentera de vous sé<strong>du</strong>ire<br />
avec des noms aux consonances tropicales tels que accras (croquettes de poisson<br />
créoles), blaff (une étuvée de poisson créole), le poulet façon créole et tropical ice<br />
(ananas fourré ou noix de coco fourrée).<br />
La propriétaire, Dominique, transmet sa passion pour la cuisine créole des caraïbes<br />
à tous les plats et cela se remarque tout de suite. Vous préférez les plats<br />
traditionnels? Dans ce cas, le vaste choix de plats occidentaux et méditerranéens<br />
ne vous décevra pas. La terrasse jouxtant un bel étang vous invite à prolonger les<br />
longues soirées d’été exotiques. Plus besoin de courir loin une fois qu’on a goûté<br />
aux plaisirs proposés par Bandini!<br />
| 41
ce bongo donne droit<br />
à la formule suivante pour deux personnes, boissons non comprises:<br />
• entrée: des croquettes de poisson créoles (Acras)<br />
• plat principal: <strong>du</strong> poisson à la manière créole des caraïbes ‘blaff’ OU <strong>du</strong> poulet à<br />
la manière créole des caraïbes ‘colombo’<br />
42 |
Bon à savoir<br />
Eethuis Bandini est ouvert <strong>du</strong> mercredi au dimanche à partir de 18.30 heures.<br />
Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un<br />
<strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Eethuis Bandini<br />
Keukeldam 11-13<br />
8790 Waregem<br />
Belgique<br />
T +32 (0)56 60 05 23<br />
F +32 (0)56 60 05 23<br />
eethuis@bandini.be<br />
www.bandini.be<br />
| 43
Monkey King<br />
Anvers – Belgique<br />
Le Monkey King se trouve à Anvers, à deux pas <strong>du</strong> Sint Jansplein. C’est un quartier<br />
populaire et multiculturel peuplé de boutiques authentiques et de restaurants<br />
chinois. Le nom <strong>du</strong> restaurant vient <strong>du</strong> personnage principal d’un célèbre conte<br />
chinois, qui narre les aventures d’un singe immortel aux pouvoirs magiques qui<br />
voyage en Inde pour retrouver le Sutra (le livre de Bouddha) et le ramener en<br />
Chine.<br />
Monkey King fait découvrir aux Anversois les plats chinois, et plus particulièrement<br />
cantonais. La vaste carte propose des soupes, des hors-d’oeuvre, des plats de<br />
poisson, viande et poulet. Les spécialités sont des plats tels que les dés de boeuf<br />
aux légumes frais et gingembre, le poulet au miel et poivre, et les cuisses de grenouilles<br />
à l’ail. Le patron Philippe Ng et son personnel assurent un accueil cordial<br />
et donnent avec plaisir un petit mot d’explication pour chaque plat.<br />
Vous serez charmé par la sobriété <strong>du</strong> cadre qui fait la part belle aux tables en bois,<br />
aux tons chauds et rouges et aux décorations à la chinoise comme les lampions<br />
et le dragon au plafond. Petit conseil: la carte des vins propose un vin chinois, le<br />
Dragon Seal. Très bon et populaire auprès des habitués <strong>du</strong> Monkey King.<br />
| 45
ce bongo donne droit<br />
à un vin de lychee comme apéritif et un des plats suivants pour deux personnes,<br />
autres boissons non comprises:<br />
• scampis caramélisés au sambal et beurre à l’ail<br />
OU<br />
• filet de canard à l’orange aigre-douce<br />
OU<br />
• canard aux légumes et ananas<br />
OU<br />
• filet de canard au chop choy et sauce aux prunes<br />
Tous les plats sont accompagnés de riz ou de nouilles.<br />
46 |
Bon à savoir<br />
Monkey King est ouvert le mardi et le samedi de 17 à 23 heures. Les autres jours<br />
de 11.30 à 14 heures et de 17 à 23 heures. Fermé le lundi. Une réservation est<br />
obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong><br />
<strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Monkey King<br />
Lange Dijkstraat 12<br />
2060 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 226 38 11<br />
F +32 (0)3 226 38 11<br />
monkeyking@skynet.be<br />
www.monkeyking.be<br />
| 47
Le Pukhet’s<br />
Wavre – Belgique<br />
L’île de Phuket en Thaïlande a la réputation d’être l’une des plus belles régions<br />
d’Asie. Fermez-les yeux et imaginez: une mer turquoise, des plages de sable fin et<br />
une flore tropicale, le tout aux senteurs de la délicate cuisine thaïlandaise<br />
Malheureusement, il est toujours impossible d’importer les plages inondées de<br />
soleil, mais le rêve thaïlandais assorti d’une cuisine authentique, c’est assurément<br />
au Phuket’s à Wavre que vous le trouverez. Accueilli par une équipe souriante,<br />
dans un décor oriental (le vert y domine au milieu de bambous et de bouddhas<br />
bienveillants), vous savourerez ici une cuisine exquise préparée avec le plus grand<br />
soin à base de pro<strong>du</strong>its frais typiques de la cuisine Thaï comme le lait de coco, la<br />
coriandre, la citronnelle, le citron vert ou encore le curry: vous avez peur que cela<br />
soit trop épicé à votre goût? Ne vous effrayez pas, cette cuisine étonnante propose<br />
également des plats plus doux.<br />
Pour ramener un peu de piment Thaï à domicile, vous pourrez également choisir<br />
parmi un assortiment de plats à emporter.<br />
| 49
ce bongo donne droit<br />
au repas suivant pour deux personnes, boissons non comprises:<br />
• entrée: potage crémeux au poulet, citronnelle, basilic, coriandre et galonga OU<br />
brochettes de poulet à la sauce cacahouète maison<br />
• plat principal: nouilles sautées au poulet, bœuf ou porc OU bœuf au curry rouge<br />
accompagné d’aubergines thaïlandaises et de coriandre<br />
50 |
Bon à savoir<br />
Le Phuket’s est ouvert de 11.30 à 14 heures et de 18.30 à 22 heures. Jours de fermeture:<br />
mardi et samedi midi. Une réservation est obligatoire. Mentionnez que<br />
vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Le Phuket’s<br />
Rue de Namur 10<br />
1300 Wavre<br />
Belgique<br />
T +32 (0)10 222 229<br />
F +32 (0)2 688 14 94<br />
sites.resto.com/lephukets<br />
| 51
Tapasbar Sol y Sombra<br />
Bruges – Belgique<br />
C’est dans un immeuble datant <strong>du</strong> dix-septième siècle au coeur de Bruges qu’a<br />
élu domicile la maison Sol y Sombra, un restaurant espagnol particulièrement accueillant,<br />
doublé d’un vaste bar, dont la carte propose plus de quarante tapas.<br />
Quand il fait beau, la terrasse est le décor idéal pour profiter des excellents tapas.<br />
Tous les tapas de Sol y Sombra sont intégralement faits maison. En cuisine, les<br />
chefs travaillent exclusivement à base d’huile d’olive et de tournesol. La carte<br />
propose des noms évocateurs comme les tigres de Gallicie (moules géantes), les<br />
calamares à la romana, les gambas al ajillo, les pinchos morunos (brochettes de<br />
viande mauresques) et les albóndigas (boulettes de viande dans une sauce aux<br />
amandes). Vous pouvez combiner ces tapas à base de poisson et de viande avec<br />
des légumes froids ou chauds, comme une ensalada mixta, la pisto manchego<br />
(ratatouille espagnole) ou les asperges vertes frites. Ne manquez pas de déguster<br />
les pommes de terre spéciales de la maison (patatas bravas), accompagnées d’un<br />
aïoli fait maison et d’une sauce piquante à base de tomates.<br />
Ici, pas de différence entre entrée et plat principal. Vous pouvez bien enten<strong>du</strong><br />
manger à deux des mêmes plats. Que aproveche!<br />
| 53
ce bongo donne droit<br />
à une sélection de tapas chauds et froids pour deux personnes, pain inclus, boissons<br />
non comprises.<br />
54 |
Bon à savoir<br />
Sol y Sombra est ouvert de 18 à 23 heures. Le restaurant est fermé le dimanche et<br />
le lundi. Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Tapasbar Sol y Sombra<br />
Langestraat 121<br />
8000 Bruges<br />
Belgique<br />
T +32 (0)50 31 73 01<br />
solysombra@skynet.be<br />
www.tapasbarsolysombra.be<br />
| 55
Ciné Città<br />
Winterslag (Genk) – Belgique<br />
Cinecittà? Ce sont les studios créés à Rome <strong>du</strong> temps de Mussolini. Le Duce, qui ne<br />
voyait pas l’arrivée des films hollywoodiens d’un très bon oeil, décida de contrer<br />
leur succès en proposant à son peuple des films ‘de chez eux’. Après la guerre,<br />
les studios continuèrent à être utilisés, par exemple pour le tournage de films de<br />
Federico Fellini. Même des pro<strong>du</strong>ctions américaines y furent réalisées, à l’instar<br />
de Ben-Hur.<br />
Aujourd’hui, le site où furent jadis tournées de grandes cascades semble bien<br />
maussade. Qu’à cela ne tienne, vous avez envie de respirer une bouffée de l’atmosphère<br />
d’antan? C’est possible ici même, en Belgique! Au bar-restaurant Ciné<br />
Città, à Winterslag, près de Genk. L’établissement se trouve plus précisément dans<br />
l’exploitation minière restaurée située à côté (pouvait-il en être autrement?) de la<br />
salle de cinéma <strong>du</strong> complexe C-Mine.<br />
Au Ciné Città, vous dînerez dans une pièce aménagée avec sobriété et dont les<br />
murs sont recouverts jusqu’à mi-hauteur de typiques carrelages italiens blancs. Le<br />
haut des murs est peint en brun foncé. Dans ce restaurant, vous passerez la soirée<br />
en charmante compagnie! Vous êtes entouré d’actrices italiennes telles que Sophia<br />
Loren qui ornent les murs en noir et blanc. Mais l’Italie ne s’y trouve pas seulement<br />
aux murs, dans l’assiette également! Vous pourrez savourer de succulents mets<br />
italiens dans une ambiance chaude, agréable et sophistiquée. Buon’ Appetito!<br />
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ce bongo donne droit<br />
à un bar Victoria aux tomates-cerise siciliennes et câpres sur un lit de tagliolini fraîches<br />
pour deux personnes, apéritif maison compris. Autres boissons non comprises.<br />
58 |
Bon à savoir<br />
La cuisine de Ciné Città est ouverte <strong>du</strong> lundi au vendredi de 12 à 14 heures et de<br />
18 à 22.30 heures, le samedi à partir de 18 heures et le dimanche de 12 à 14 heures<br />
et de 18 à 22 heures. Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes<br />
en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Ciné Città<br />
C-Mine. 1 bus 1 (Gps: hoek Evence Coppéelaan en Wilde Kastanjelaan) <br />
3600 Winterslag (Genk)<br />
Belgique<br />
T +32 (0)89 36 38 85<br />
F +32 (0)89 86 19 47<br />
info@cine-citta.com<br />
www.cine-citta.com<br />
| 59
Sakura<br />
Tournai – Belgique<br />
La cuisine japonaise travaille l’imagination en utilisant principalement des ingrédients<br />
exotiques préparés avec beaucoup de soin et dressés subtilement<br />
sur assiette. La présentation fait donc l’objet de toutes les attentions et où qu’ils<br />
soient, les chefs japonais tentent toujours de transformer chaque plat en œuvre<br />
d’art. Ce n’est pas un hasard si un proverbe dit que les Chinois mangent avec la<br />
langue et les Japonais avec les yeux<br />
La spécialité <strong>du</strong> restaurant Sakura est le teppanyaki, plat cuit ou grillé tombant<br />
dans la catégorie des yakimono. En suivant un cérémonial bien précis, le chef saisit<br />
la viande - principalement <strong>du</strong> bœuf - sur une grande plaque en métal chaude<br />
puis l’accompagne de différentes sauces, comme la sauce teriyaki par exemple.<br />
Le restaurant compte ainsi quelques ‘îlots de cuisson’ autour desquels huit à dix<br />
personnes peuvent prendre place.<br />
L’habilité des chefs de cuisine japonais est extrêment agréable à suivre. La vitesse<br />
avec laquelle ils jonglent avec les viandes, les légumes et les épices est étonnante.<br />
Nul doute que vous passerez une soirée inoubliable en dégustant, qui plus est,<br />
des plats extrêmements sains composés d’ingrédients choisis avec attention.<br />
| 61
ce bongo donne droit<br />
au repas suivant pour deux personnes, boissons non comprises:<br />
• entrée: sake to tofu no shiru (bouillon au saumon et tofu)<br />
• plat principal: tori teppanyaki (filet de poulet cuisiné au teppanyaki)<br />
62 |
Bon à savoir<br />
Sakura est ouvert <strong>du</strong> mardi au samedi de 12 à 14.30 heures et de 18 à 23 heures,<br />
le dimanche et les jours fériés de 12 à 23 heures. Fermé le mardi. Une réservation<br />
est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong><br />
<strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Sakura<br />
Rue <strong>du</strong> Bourdon Saint-Jacques 12<br />
7500 Tournai<br />
Belgique<br />
T +32 (0)69 22 99 17<br />
| 63
La Boqueria<br />
Anvers – Belgique<br />
Ceux qui ont déjà visité Barcelone savent que La Boqueria est le grand marché<br />
aux poissons couvert le long de la Rambla. C’est également le nom d’un petit<br />
restaurant qui a récemment ouvert ses portes derrière une façade orange le long<br />
<strong>du</strong> Sint-Jansvliet à Anvers. C’est ici que sont servis les tapas les plus raffinés des<br />
quatre coins <strong>du</strong> monde.<br />
A l’intérieur, vous pouvez admirer le chef en action dans sa cuisine ouverte. Les murs<br />
sont ornés de photos de Barcelone et de scènes de la Boqueria, les tons chauds<br />
de la décoration créant une atmosphère méridionale. Il s’agit d’un environnement<br />
sans prétention, où vous vous sentirez immédiatement chez vous. Un verre de cava<br />
ou de sangria vous plonge aussitôt dans l’ambiance.<br />
La vaste carte propose des tapas et des mets <strong>du</strong> monde entier. A ne pas manquer:<br />
le filet de boeuf argentin Pepito, les pâtes fraîches accompagnées d’une sauce<br />
au pesto et aux tomates, les gambas et la zarzuela, une étuvée de poissons et de<br />
crustacés. La carte des vins vous propose également des ‘nectars’ en provenance<br />
des quatre coins <strong>du</strong> monde.<br />
| 65
ce bongo donne droit<br />
à une sélection de tapas froids et chauds pour deux personnes, boissons non<br />
comprises.<br />
66 |
Bon à savoir<br />
La Boqueria est ouverte <strong>du</strong> mardi au samedi de 18 à 22 heures. Le dimanche de<br />
12.30 à 22 heures. Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes<br />
en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
La Boqueria<br />
Scheldeken 7<br />
2000 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 231 27 17<br />
F +32 (0)3 231 27 17<br />
www.laboqueria.be<br />
| 67
Kafenio<br />
Bruxelles – Belgique<br />
Kafenio n’est pas un restaurant grec comme les autres: situé au cœur <strong>du</strong> quartier<br />
des institutions européennes à Bruxelles, juste derrière le Berlaymont abritant le<br />
siège de la Commission, Kafenio attire une clientèle hétéroclite faite d’hommes<br />
politiques venus y manger sur le pouce, d’hommes d’affaires européens et de<br />
gens <strong>du</strong> spectacle.<br />
Fondé par les frères Arkoulis, l’établissement est aujourd’hui aux mains de Maris,<br />
un des fils de la famille. Grâce à leur hospitalité créant une ambiance décontractée,<br />
les Arkoulis ont réussi à transformer le Kafenio en un lieu incontournable pour<br />
ceux et celles appréciant la variété et les saveurs de la gastronomie hellénique.<br />
Vous y trouverez toujours une table dressée avec soin où vous apprécierez dîner<br />
confortablement installé, scrutant le feu crépitant dans la cheminée et concourant<br />
à l’atmosphère lounge <strong>du</strong> lieu.<br />
A la carte, vous trouverez un copieux buffet mezze proposant une grande variété de<br />
poissons, de viandes et de plats végétariens, mais aussi des grillades, sans oublier<br />
le traditionnel café serré qui terminera votre repas. La cuisine est ouverte tous les<br />
jours, de midi à 23 heures.<br />
| 69
ce bongo donne droit<br />
à un assortiment de mezze froids et chauds pour deux personnes, boissons non<br />
comprises.<br />
70 |
Bon à savoir<br />
Kafenio est ouvert tous les jours de 12 à 24 heures. Une réservation est obligatoire.<br />
Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Kafenio<br />
Rue Stevin 134<br />
1000 Bruxelles<br />
Belgique<br />
T +32 (0)2 231 55 55<br />
F +32 (0)2 231 55 56<br />
kafenio@skynet.be<br />
www.kafenio.be<br />
| 71
Tapa tapa<br />
Courtrai – Belgique<br />
Aujourd’hui les restaurants où savourer des tapas, ces délicieuses bouchées typiquement<br />
espagnoles, ne sont plus réservés qu’aux initiés. Mais pour découvrir<br />
l’un des premiers restaurants de cuisine espagnole à avoir ouvert dans notre<br />
pays, c’est à Tapa Tapa à Courtrai qu’il faut se rendre: ouvert depuis plus de vingt<br />
ans, c’est une cuisine enrichie d’un savoir-faire légendaire que vous goûterez ici<br />
à chaque repas.<br />
Chez Tapa Tapa, chaque premier vendredi et samedi <strong>du</strong> mois, vous aurez la possibilité<br />
de déguster une paëlla, de tester un plat exotique ou, quoi de plus normal,<br />
de choisir quelques tapas maisons sur un buffet authentiquement espagnol. La<br />
carte des tapas et plats exotiques est renouvelée à chaque fois et, pour accompagner<br />
votre repas, elle est également étoffée de vins espagnols surprenants et très<br />
agréables. Et tout cela, évidemment, dans un décor chaleureux qui n’est pas sans<br />
évoquer le brûlant soleil de l’Espagne!<br />
Envie de surprendre vos invités par un repas qui sort de l’ordinaire? Pensez à commander<br />
un assortiment de tapas et/ou une paëlla que vous pourrez venir chercher<br />
chez Tapa-Tapa. Le restaurant peut également organiser, pour votre famille ou vos<br />
amis, d’éclatantes fêtes aux accents <strong>du</strong> sud.<br />
| 73
ce bongo donne droit<br />
• à une dégustation de tapas maisons<br />
OU<br />
• à une paëlla<br />
pour deux personnes, boissons non comprises.<br />
74 |
Bon à savoir<br />
Le chèque-cadeau n’est valable que le premier week-end <strong>du</strong> mois (vendredi ou<br />
samedi soir). Une réservation est obligatoire. Merci de préciser votre choix (tapas<br />
ou paëlla) à la réservation tout en mentionnant que vous réservez avec un<br />
chèque-cadeau <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Tapatapa<br />
Zwevegemsestraat 192<br />
8500 Courtrai<br />
Belgique<br />
T +32 (0)476 55 75 60<br />
luk.db@hotmail.com<br />
www.tapatapa.be<br />
| 75
Riad<br />
Malines – Belgique<br />
Nous comprenons maintenant pourquoi les Marocains disent qu’ils vivent dans<br />
un pays de cocagne. Leur cuisine est riche et bigarrée. Une explosion d’épices et<br />
de légumes frais!<br />
Le restaurant Riad est situé au niveau de la Mechelse Zandpoortvest et vous propose<br />
la fine fleur de la cuisine marocaine. La carte foisonne de plats: différents<br />
tajines avec, entre autres, de l’agneau et des légumes ou <strong>du</strong> poulet avec des abricots<br />
et des noix caramélisés, couscous avec, entre autres, merguez, brochettes<br />
d’agneau ou de boeuf et grillades avec des sardines farcies à l’ail et à la coriandre<br />
ou des kefta. En entrée, il y par exemple un harira, un potage marocain typique ou<br />
un briwat (triangle de pâte feuilletée fourré de poulet) et terminez élégamment<br />
avec un méli-mélo de mignardises marocaines.<br />
Le pays de cocagne est désormais accessible. Qu’on se le dise! Attention: dû à l’espace<br />
limité dans le restaurant, il est conseillé de faire vos réservations à temps.<br />
| 77
ce bongo donne droit<br />
à un plat principal ‘surprise’ pour deux personnes, boissons non comprises.<br />
Le personnel <strong>du</strong> restaurant se fera un plaisir de vous accompagner dans votre découverte<br />
gastronomique.<br />
78 |
Bon à savoir<br />
Riad est ouvert <strong>du</strong> mardi au jeudi et le dimanche de 18 à 22 heures. Le vendredi<br />
et le samedi de 18 à 23 heures. Une réservation est obligatoire. Mentionnez que<br />
vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Riad<br />
Zandpoortvest 37<br />
2800 Malines<br />
Belgique<br />
T +32 (0)15 345 477<br />
| 79
O’Geros<br />
Genk – Belgique<br />
Séculaire, la cuisine grecque passe pour une des plus anciennes <strong>du</strong> monde. Son<br />
caractère méditerranéen lui vaut d’être appréciée par un grand nombre d’inconditionnels<br />
dans notre pays. A l’O’Geros, au centre de Genk, l’exploitante Marianne,<br />
et ses deux filles, Vallina et Sari, préparent tous les plats avec amour.<br />
La carte est éten<strong>du</strong>e. En entrée il y a le choix entre le tzaziki (un mélange de<br />
concombre, de yaourt crémeux et d’ail), le dolmadhakia (feuilles de vigne fourrées)<br />
ou une melizano salata (mousse d’aubergine). Ensuite, en plat de résistance,<br />
une moussaka grecque classique ou un filet d’agneau grillé avec de succulentes<br />
pommes de terre au thym. Le cellier regorge de vins grecs d’excellente qualité.<br />
L’intérieur est sobre: tables en bois et chaises ten<strong>du</strong>es de cuir. Le mur s’orne de<br />
nostalgiques photos de famille des propriétaires. Par beau temps, profitez de la<br />
grande terrasse ensoleillée et, en soirée, de la lueur des bougies. Avec ou sans<br />
sirtaki: ambiance garantie.<br />
| 81
ce bongo donne droit<br />
à un menu mezze pour deux personnes, boissons non comprises.<br />
82 |
Bon à savoir<br />
O’Geros est ouvert de 12 à 14 heures et de 18 à 22 heures. Le restaurant est fermé<br />
le mercredi. Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>. Si vous voulez venir manger le samedi, il<br />
est nécessaire de réserver au moins deux semaines à l’avance.<br />
Adresse<br />
O’Geros<br />
Centrumlaan 36-38<br />
3600 Genk<br />
Belgique<br />
T +32 (0)89 358 935<br />
info@ogeros.be<br />
www.ogeros.be<br />
| 83
City Zen<br />
Anvers – Belgique<br />
La place Marnix à Anvers, un rond-point imposant à côté <strong>du</strong> Musée des Beaux-Arts,<br />
dissimule un petit coin d’Asie. City Zen est un restaurant moderne qui se mêle harmonieusement<br />
qui se mêle hamonieusement dans l’ensemble de l’Antwerpse Zuid,<br />
caractérisé depuis des années par des bars branchés et des restaurants sympas. Le<br />
propriétaire de cet établissement oriental est également celui qui a exploité avec<br />
succès Stereo Sushi et Velvet Lounge dans la Luikstraat située non loin de là.<br />
Les grandes fenêtres <strong>du</strong> City Zen vous offrent une vue panoramique sur la Marnixplaats,<br />
mais laissent également entrer de la lumière en abondance, mettant ainsi en<br />
valeur l’intérieur coloré. Par ailleurs, le restaurant possède beaucoup de boiseries<br />
et quelques ornements asiatiques qui confèrent à l’ensemble un style rustique. Pas<br />
de tape-à-l’œil ou de kitch superflu aux murs, ici, c’est l’espace qui est privilégié<br />
pour un accueil chaleureux.<br />
La carte <strong>du</strong> City Zen est très variée. La cuisine met en avant plusieurs plats asiatiques,<br />
avec des classiques tels que des sushis, mais aussi des croquettes de poisson<br />
thaïs et des koftas d’agneau indiens. Une soirée au City Zen vous garantit une soirée<br />
découverte asiatique qui commence et se termine sur l’Antwerpse Zuid.<br />
| 85
ce bongo donne droit<br />
à un assortiment de six sushis pour deux personnes, boissons non comprises, et<br />
le choix entre:<br />
• des scampis aux légumes asiatiques accompagnés de riz au jasmin et de sauce<br />
curry<br />
OU<br />
• un filet de porc au curry indien accompagné de pommes de terre sautées.<br />
86 |
Bon à savoir<br />
City Zen est ouvert <strong>du</strong> mardi au dimanche à partir de 17 heures. Une réservation<br />
est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong><br />
<strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
City Zen<br />
Marnixplaats 6<br />
2000 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 257 18 10<br />
info@bar-cityzen.be<br />
www.bar-cityzen.be<br />
| 87
Porte de l’Atlas<br />
Auderghem – Belgique<br />
Grand restaurant marocain animé et se situant Chaussée de Wavre, Porte de<br />
l’Atlas vous fera pénétrer l’univers magique des contes des Mille et Une Nuits.<br />
L’atmosphère typique <strong>du</strong> Proche-Orient se dégage déjà à l’entrée <strong>du</strong> restaurant<br />
où une grande porte en bois vous accueille; atmosphère que vous retrouverez<br />
également à l’intérieur décoré de scènes d’orient, de coussins douillets, de lampions,<br />
de petites tables en mosaïques, de banquettes, de couleurs vives et de<br />
narghilés; le tout discrètement éclairé.<br />
Le restaurant sert des plats marocains traditionnels tels que couscous, tagines,<br />
thé à la menthe, desserts délicieusement sucrés, vous y découvrirez toutes les<br />
saveurs suprêmes de l’Afrique <strong>du</strong> nord. Grâce à ce <strong>Bongo</strong> vous pourrez déguster<br />
un couscous pacha, préparé avec <strong>du</strong> bœuf, <strong>du</strong> poulet, de la merguez et <strong>du</strong> kefta:<br />
la merguez étant une saucisse d’agneau ou de bœuf pimentée à la harissa (sauce<br />
rouge relevée de poivre, de tomates, de cumin, de coriandre et d’ail); le kefta,<br />
un hachis pimenté. Par ailleurs, si on se rend à la Porte d’Atlas pour bien manger,<br />
on s’y rend aussi pour faire la fête lors des soirées marocaines ou autres soirées<br />
à thème que le restaurant organise régulièrement.<br />
| 89
ce bongo donne droit<br />
à un couscous pacha (boeuf, poulet, merguez et kefta) pour deux personnes, boissons<br />
non comprises.<br />
90 |
Bon à savoir<br />
Porte de l’Atlas est ouvert de 12 à 14.30 heures et de 18.30 à 23 heures. Le restaurant<br />
est fermé le samedi et le dimanche midi. Une réservation est obligatoire.<br />
Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Porte de L’Atlas<br />
Waversesteenweg 1520<br />
1160 Auderghem<br />
Belgique<br />
T +32 (0)2 660 17 17<br />
info@portedelatlas.com<br />
www.portedelatlas.com<br />
| 91
Crescendo<br />
Beaufays – Belgique<br />
Le restaurant Crescendo se trouve à Beaufays, une commune de l’entité de Chaudfontaine.<br />
En poussant la porte de ce restaurant, vous obtiendrez d’emblée une<br />
garantie: savourer une cuisine étonnante dans un décor magnifique!<br />
L’intérieur fraîchement rénové fait la part belle aux boiseries et matériaux chaleureux<br />
généreusement éclairés pour, combinés aux fleurs et aux plantes, créer<br />
une atmosphère particulièrement zen; assis sur une chaise ou sur la banquette<br />
adossée au mur, vous serez charmé par ce bel et élégant aménagement. Mais, des<br />
recettes originales et bigarrées aux classiques rehaussées d’une note créative, vos<br />
papilles ne seront pas non plus en reste. Préparés à base de pro<strong>du</strong>its régionaux de<br />
très bonne qualité, les plats proposés par le chef <strong>du</strong> Crescendo s’apparentent bien<br />
souvent à de véritables de véritables chefs-d’œuvre gastronomiques. Citons par<br />
exemple: millefeuille de mignon de veau au gingembre caramélisé ou steak d’espadon<br />
grillé au poivre frais accompagné de citron et de fettuccini à la coriandre.<br />
| 93
ce bongo donne droit<br />
à un plat principal pour deux personnes, boissons non comprises. Vous avez le<br />
choix entre:<br />
• wok de volaille et scampis au lait de coco et citronnelle<br />
OU<br />
• filet de poisson <strong>du</strong> jour rôti à l’huile vierge et mousseline de pommes de terre<br />
OU<br />
• tagliatelle de bœuf à la truffe, roquette et parmesan<br />
94 |
Bon à savoir<br />
Crescendo est ouvert de 11.45 à 14.30 heures et de 18.30 à 22.30 heures. Le restaurant<br />
est fermé le samedi midi et le mardi. Une réservation est obligatoire.<br />
Men tionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Crescendo<br />
Voie de l’Air Pur 155 <br />
4052 Beaufays (Chaudfontaine)<br />
Belgique<br />
T +32 (0)4 368 86 48<br />
resto.crescendo@gmail.com<br />
| 95
Narai Thaï<br />
Bruges – Belgique<br />
La cuisine thaï est réputée pour son raffinement subtil et ses associations gustatives<br />
sensuelles. Les ingrédients sont frais et préparés avec le plus grand soin. La<br />
présentation n’est pas en reste non plus: attendez-vous à de véritables petits chefs<br />
d’oeuvre sur vos assiettes!<br />
Le principal élément de la cuisine thaï est le riz. A tel point que le terme ‘khao’, qui<br />
signifie riz, se retrouve dans le verbe thaï signifiant manger. Autre plat thaï typique:<br />
le curry. Un curry se compose de beaucoup d’herbes et d’épices. Il accompagne<br />
délicieusement viande, poisson et volaille. L’éventail des currys est large: doux ou<br />
épicé et frais, légèrement piquant ou très relevé.<br />
Chez Narai Thaï, un lieu aménagé en temple thaï, avec un étang intérieur et un<br />
aquarium, vous serez accueillis chaleureusement et pourrez vous délecter de mets<br />
surprenant venus d’Extrême-Orient. Le cadre y est merveilleux: ses ravissantes<br />
décorations orientales vous emmèneront bien vite loin d’ici.<br />
| 97
ce bongo donne droit<br />
à un curry khung phad phong (scampis cuits avec jeune céleri et curry) pour deux<br />
personnes, boissons non comprises.<br />
98 |
Bon à savoir<br />
Narai Thaï est ouvert tous les jours de 12 à 14.30 heures et de 18 à 24 heures.<br />
Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un<br />
<strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Narai Thaï<br />
Smedenstraat 43<br />
8000 Bruges<br />
Belgique<br />
T +32 (0)50 68 02 56<br />
F +32 (0)50 68 02 62<br />
info@naraithai.be<br />
www.naraithai.be<br />
| 99
KIPSO<br />
Halle – Belgique<br />
KIPSO est un nouveau restaurant situé à Halle et se trouvant au bord <strong>du</strong> canal; c’est<br />
aussi le restaurant à ne pas manquer pour tous ceux qui aiment échapper au traintrain<br />
quotidien et rêvasser de contrées ensoleillées: grâce à son sourire, le chef Jean-<br />
Yves Elemva Essono vous transportera dans son pays d’origine, le Cameroun.<br />
KIPSO - surnom donné à Jean-Yves par sa grand-mère - ne se limite pas à la cuisine<br />
africaine, c’est vraiment le monde entier que vous verrez défiler dans votre assiette<br />
et votre verre: mojito, caïpirinha brésilienne, poulet à l’africaine ou tarte chaude aux<br />
pommes avec glace à la vanille; grâce à sa formation classique, Jean-Yves propose<br />
également de la cuisine française. Epinglons aussi un autre aspect remarquable<br />
de ce restaurant: son vaste choix de plats végétariens.<br />
Que ce soit à l’intérieur, dans le jardin exotique ou sur la terrasse donnant vue sur<br />
le canal, KIPSO est l’endroit idéal pour tous ceux recherchant à la fois simplicité et<br />
originalité. En outre, grâce à l’accueil chaleureux qui vous sera réservé, tous vos<br />
soucis s’évanouiront en un instant.<br />
| 101
ce bongo donne droit<br />
au menu suivant pour deux personnes, boissons non comprises:<br />
• poulet à l’orange garni de noix de pommes de terre<br />
• tarte au chocolat sur son coulis de framboises<br />
• café ou thé<br />
102 |
Bon à savoir<br />
KIPSO est ouvert de 12 à 14.30 heures et de 18 à 21.30 heures; le restaurant est<br />
fermé le lundi et le mardi. Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous<br />
êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
KIPSO<br />
Suikerkaai 12<br />
1500 Halle<br />
Belgique<br />
T +32 (0)2 361 74 28<br />
F +32 (0)2 361 74 28<br />
kipso@lycos.com<br />
www.kipso.be<br />
| 103
Art Lounge<br />
Anvers – Belgique<br />
La Cogels Osylei, rue anversoise située dans le quartier de Zurenborg, est certainement<br />
l’un des endroits les plus connus de la ville. Ayant peu à peu pris son<br />
allure actuelle dès la Belle Epoque, il est aujourd’hui très agréable de s’y balader<br />
et d’y découvrir des joyaux architecturaux néoclassiques, ‘Art Nouveau’ ou encore<br />
‘Art Déco’.<br />
C’est au numéro 88 de cette somptueuse avenue que s’est installé Art Lounge, à la<br />
fois bar, brasserie et espace Lounge. Construit en 1904, le bâtiment occupé par Art<br />
Lounge a la particularité d’avoir toujours été un bar, un café ou un restaurant.<br />
Art Lounge est un endroit que l’on ne peut que vous recommander pour un lunch<br />
savoureux, un dîner au calme ou même un cocktail étincelant! Sa décoration intérieure,<br />
éclectique, mélange parfaitement les éléments contemporains et les<br />
témoins <strong>du</strong> passé des lieux. Par ailleurs, ainsi que le nom même d’Art Lounge le<br />
laisse supposer, l’art joue ici un rôle principal ce que vous ne manquerez pas de<br />
remarquer en admirant les expositions temporaires que l’endroit organise.<br />
A la carte, vous trouverez certainement votre compte: à côté de la traditionnelle<br />
salade César, vous pourrez aussi compter sur des plats issus de la cuisine <strong>du</strong> monde.<br />
Enfin, le bar propose également une carte de boissons variées afin de vous satisfaire<br />
jusqu’aux moindres détails.<br />
| 105
ce bongo donne droit<br />
au repas suivant pour deux personnes, boissons non comprises:<br />
• scampis ‘Ras el Hanout’: scampis assaisonnés à la coriandre et accompagnés de<br />
couscous et de salade.<br />
106 |
Bon à savoir<br />
Art Lounge est ouvert <strong>du</strong> mardi au samedi de 11 à 24 heures. La cuisine est ouverte<br />
de 11.30 à 14.30 et de 18 à 23 heures. Une réservation est obligatoire. Mentionnez<br />
que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Art Lounge<br />
Cogels Osylei 88<br />
2600 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 230 90 98<br />
antwerp@artlounge.be<br />
www.artlounge.be<br />
| 107
Bombay Inn<br />
Bruxelles – Belgique<br />
Bombay Inn est depuis longtemps le restaurant indien le plus apprécié de Bruxelles.<br />
Ses atouts: une variété de plats à un prix très abordable, une cuisine authentique<br />
et de qualité ainsi qu’un personnel prévoyant, maîtrisant toutes les subtilités de<br />
la carte.<br />
La cuisine indienne est une cuisine aussi exaltante et variée que le pays lui-même:<br />
épicée ou douce, végétarienne ou avec viande, en Inde il y en a pour tous les goûts.<br />
Le menu <strong>du</strong> Bombay Inn indique clairement si le plat est piquant ou non, afin de<br />
vous éviter des surprises. La cuisine indienne se caractérise par une constante: les<br />
épices et les aromates mélangées en masala et curry pour donner à chaque plat<br />
des couleurs et un goût raffinés. Différentes sortes de riz, des céréales, des pommes<br />
de terre, des légumes secs et des fromages viennnent compléter la carte.<br />
Parmi les plats indiens, citons le pakora et le bhaji (légumes ou viande avec épices<br />
marinés dans une pâte de pois chiches et passés à la friture), le poulet tandoori<br />
(poulet cuit dans un four en terre cuite) et les samosa (beignets croustillants farcis<br />
aux légumes de saison coupés en lamelles, aromatisés à la coriandre fraîche). Au<br />
Bombay Inn, vous partirez à la découverte de plats aussi savoureux et exotiques<br />
que leur nom le laisse présager.<br />
| 109
ce bongo donne droit<br />
à un repas découverte pour deux personnes, boissons non comprises:<br />
pour les végétariens:<br />
• entrée: onion bhajee OU pakora<br />
• plat principal: aloo chana (pommes de terre et pois chiche) OU matar paneer<br />
(pois verts au fromage indien)<br />
• thé OU café<br />
pour les non-végétariens:<br />
• entrée: onion bhajee OU tikka kebab<br />
• plat principal: chicken madras curry (poulet au curry) OU chicken malai curry<br />
(plat crémeux au poulet, au lait de coco et aux amandes)<br />
Tous les plats sont accompagnés de riz Basmati ou de pain naan.<br />
110 |
Bon à savoir<br />
Bombay Inn est ouvert tous les jours, sauf le dimanche, de 12 à 14.30 heures et de<br />
18 à 23.30 heures. Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes<br />
en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Bombay Inn<br />
Rue de la Fourche 38<br />
1000 Bruxelles<br />
Belgique<br />
T +32 (0)2 219 59 54<br />
F +32 (0)2 203 69 12<br />
bombayinn@skynet.be<br />
www.bombayinn.be<br />
| 111
Mosquito Coast<br />
Gand – Belgique<br />
Mosquito Coast est un café-restaurant de Gand, dédié au voyage depuis 1999. C’est<br />
un lieu de rendez-vous et de gastronomie original qui vous emmène aux quatre<br />
points cardinaux. Décor intercontinental, bibliothèque de voyage très éten<strong>du</strong>e,<br />
souvenirs et photos à la pelle. Faites-y escale pour découvrir un large éventail de<br />
tapas et de mises en bouche issus de rivages lointains, des snacks et des salades<br />
originales, d’innovants plats de fusion ainsi que les indémodables de la cuisine<br />
flamande. Sur la carte, il y également de quoi charmer les végétariens.<br />
Mention ‘très bien’ pour la carte de cafés d’exception et pour les cocktails maison,<br />
préparés dans les règles de l’art avec les meilleurs ingrédients exotiques. Si les cieux<br />
le permettent, hâtez-vous sur la terrasse intérieure. Convivialité garantie. Mosquito<br />
Coast s’est surtout forgé une réputation grâce à son caractère cosmopolite et à<br />
son ambiance inégalée. Il est donc logique de devoir réserver. Un tour <strong>du</strong> monde<br />
ou une soirée au Mosquito Coast? Le <strong>Bongo</strong> vous procure de toute façon un billet<br />
‘around the world-tapas’. L’assiette vous guidera à travers les continents.<br />
| 113
ce bongo donne droit<br />
à un plat ‘arround the world tapas’ pour deux personnes, boissons non comprises.<br />
114 |
Bon à savoir<br />
Mosquito Coast est ouvert tous les jours à partir de 11 heures et le dimanche à partir<br />
de 15 heures. La cuisine est ouverte de 12 à 14 heures et de 18 à 22.30 heures. Le<br />
restaurant est fermé le lundi. Une réservation est obligatoire. Mentionnez que<br />
vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Mosquito Coast<br />
Hoogpoort 28<br />
9000 Gand<br />
Belgique<br />
T +32 (0)9 224 37 20<br />
F +32 (0)9 224 37 20 <br />
info@mosquitocoast.be<br />
www.mosquitocoast.be<br />
| 115
O’Riad<br />
Schilde – Belgique<br />
Le Maroc n’est pas un pays de cocagne pour rien. Riche et haute en couleur, sa<br />
cuisine ne lésine pas sur les aromates et les légumes frais. Le restaurant O’Riad<br />
propose le nec plus ultra de la cuisine marocaine.<br />
Dès que l’on pousse la porte <strong>du</strong> restaurant O’Riad, on tombe sous le charme de<br />
son cadre somptueux et féérique. On ne résiste pas non plus à sa délicieuse cuisine<br />
traditionnelle. Les tajines, le couscous et les pastillas sont préparés à la minute à<br />
base d’ingrédients frais et de mélanges de fines herbes. La lumière tamisée, les<br />
innombrables bougies et les coussins colorés vous emportent au pays des Mille<br />
et Une Nuits. Bref, O’Riad est le restaurant idéal pour un tête-à-tête romantique ou<br />
un repas agréable entre amis. Le tout dans une ambiance à l’orientale.<br />
| 117
ce bongo donne droit<br />
à un plat surprise pour deux personnes, boissons non comprises.<br />
118 |
Bon à savoir<br />
O’Riad est fermé le lundi. Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous<br />
êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
O’Riad<br />
Turnhoutsebaan 280<br />
2970 Schilde<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 464 06 40<br />
<br />
| 119
Takobo<br />
Huy – Belgique<br />
Rejoindre l’Asie en voiture… loin et pour ceux qui ont peur de l’avion, le voyage<br />
devient vite impossible. Reste une seule solution, se rendre au restaurant Takobo à<br />
Huy pour y déguster des plats typiquement asiatiques dans une ambiance orientale:<br />
ici, pas d’aquarium peuplé de poissons au regard fixe mais plutôt une ambiance intimiste<br />
faisant la part belle aux bambous, aux palmiers et aux bois de teinte claire.<br />
Au Takobo, la cuisine ne se limite pas à un seul pays: l’Extrême-Orient y est en effet<br />
représenté par la Chine, le Vietnam et la Thaïlande. A la carte, vous trouverez des<br />
noms exotiques tels que GiewTood, Goiga, KaengKung et Sam-Sien-Takobo. Grâce<br />
à ce chèque-cadeau, vous pourrez choisir entre ces trois pays: la cuisine chinoise<br />
vous proposera son canard laqué; la cuisine vietnamienne vous invitera à goûter<br />
son poulet grillé à la citronnelle et la Thaïlande, sa viande de bœuf sautée au curry<br />
rouge et lait de coco. L’ensemble est évidemment préparé avec des ingrédients de<br />
première qualité et selon des recettes authentiques; par ailleurs, la carte des vins<br />
est très diversifiée et le service à l’orientale prévoyant.<br />
| 121
ce bongo donne droit<br />
à un plat principal pour deux personnes, boissons non comprises. Vous avez le<br />
choix entre:<br />
• le canard laqué (Chine)<br />
OU<br />
• le poulet grillé à la mélisse (Vietnam)<br />
OU<br />
• le bœuf au curry rouge et lait de coco (Thaïlande)<br />
122 |
Bon à savoir<br />
Takobo est ouvert tous les jours de 12 à 15 heures et de 18 heures à minuit. Une<br />
réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong><br />
<strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Takobo<br />
Rue des Foulons 14<br />
4500 Huy<br />
Belgique<br />
T +32 (0)85 253 847<br />
F +32 (0)85 253 847<br />
http://sites.resto.com/t/takabo<br />
| 123
MATA MATA & PILI PILI<br />
Anvers – Belgique<br />
Vous voulez découvrir l’Afrique par sa cuisine? Mata Mata & Pili Pili est l’endroit rêvé.<br />
Ce restaurant au coeur d’Anvers entre les boutiques et les snacks de la Hoogstraat,<br />
vous invite à un voyage d’exploration.<br />
Niam N’Goura (mangez pour vivre): telle est la devise! La carte propose des mets<br />
de toute l’Afrique, des plats aussi variés et différents que ce vaste continent. La<br />
cuisine est régie par deux chefs: l’un belgo-congolais, l’autre ougandais. Ils vous<br />
concocteront notamment de la moambe (poulet à la sauce de palme <strong>du</strong> Congo),<br />
<strong>du</strong> djegé (filet de bar Victoria au curry de coco et tomates sur timbale de courgettes<br />
et épinards avec croquettes de purée de cassave et banane) ou encore <strong>du</strong> mafé<br />
nigérian (boeuf à l’étuvée avec sauce d’arachide et patates douces).<br />
Mata Mata & Pili Pili est un établissement haut en couleur. Il associe avec originalité<br />
le design des années soixante, les photos noir et blanc et l’art populaire africain.<br />
L’ambiance est agréablement décontractée. On n’y déguste pas seulement des<br />
plats africains puisque c’est aussi l’un des meilleurs bars à cocktails d’Anvers. Idéal<br />
pour un petit apéritif.<br />
| 125
ce bongo donne droit<br />
à un plat principal pour deux personnes, comprenant un verre de vin maison,<br />
rouge ou blanc, par personne. Vous avez le choix entre:<br />
• mudimba: viande de bœuf à la sauce tomate épicée accompagnée de sakasaka<br />
OU<br />
• enkoko munasi: poulet à la sauce coco accompagné de légumes frais<br />
126 |
Bon à savoir<br />
Mata Mata & Pili Pili est ouvert tous les jours de 17.30 à 22.30 heures. Une réservation<br />
est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong><br />
<strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Mata Mata & Pili Pili<br />
Hoogstraat 44<br />
2000 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 213 19 28<br />
www.matamatapilipili.be<br />
| 127
Little Asia<br />
Bruxelles – Belgique<br />
Little Asia est un restaurant à la mode situé au centre de Bruxelles, où vous pourrez<br />
déguster des plats typiquement vietnamiens. L’une des caractéristiques de cette<br />
cuisine est l’usage de denrées pro<strong>du</strong>ites sur place et d’épices fraîches telles que la<br />
menthe, le basilic, la coriandre, la ciboule et la roquette vietnamienne conférant<br />
une saveur éclatante et surprenante à tous les plats.<br />
La cuisine vietnamienne se distingue également en utilisant le nuoc mam, une<br />
sauce de poisson à l’arôme très relevé, obtenue en faisant macérer pendant des<br />
semaines des anchois dans des fûts de bois remplis d’eau salée. Le plat vietnamien<br />
le plus connu est sans doute le Pho, un potage délicieusement aromatisé à base<br />
de nouilles et de poulet ou de bœuf.<br />
Chez Little Asia, vous découvrirez la cuisine vietnamienne dans un cadre tout à fait<br />
particulier et pourrez opter pour des plats cuisinés à base de poisson et de viande,<br />
mais aussi pour des repas végétariens ou de savoureux desserts maison, comme le<br />
chè chuoi, un dessert chaud réalisé à base de bananes et de lait de coco.<br />
Si vous avez pris goût à la cuisine vietnamienne, ne manquez pas de vous procurer<br />
le livre de recettes de Quyên ou de suivre une de ses leçons de cuisine. Vous<br />
trouverez plus d’informations sur le site www.littleasia.be.<br />
| 129
ce bongo donne droit<br />
à un plat principal pour deux personnes, boissons non comprises. Vous avez le<br />
choix entre:<br />
• canard laqué au pakchoi, curry et légumes<br />
OU<br />
• scampis et légumes sautés au wok<br />
OU<br />
• business lunch<br />
130 |
Bon à savoir<br />
Little Asia est ouvert <strong>du</strong> lundi au samedi de 12 à 15 heures et de 18 à 23 heures. Le<br />
restaurant est fermé le mercredi, le dimanche et les jours fériés. Une réservation<br />
est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong><br />
<strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Little Asia<br />
Sint-Katelijnestraat 8<br />
1000 Bruxelles<br />
Belgique<br />
T +32 (0)2 502 88 36<br />
F +32 (0)2 511 96 06<br />
littleasia@skynet.be<br />
www.littleasia.be<br />
| 131
L’Uno Coll’Altro<br />
Peer – Belgique<br />
L’Uno Coll’Altro c’est une vieille grange de Peer transformée en un divin restaurant<br />
italien. Les propriétaires, Franco Candreva et Jenny Braekers, ont placé la barre très<br />
haut et ont créé un temple <strong>du</strong> baroque méditerranéen avec les sols en marbre d’un<br />
château, les lustres d’un ancien cinéma et des cheminées en marbre.<br />
Le menu varie chaque semaine et propose des en-cas comme menus surprenants<br />
à trois, quatre ou même sept services. Une constante: tous ces plats délicieux sont<br />
préparés à base de pro<strong>du</strong>its frais <strong>du</strong> marché. Essayez donc les succulentes pâtes<br />
aux fruits de mer ou au homard.<br />
Au cas où vous souhaiteriez loger sur place, vous pourrez séjourner à l’Allogio<br />
Sogni d’Oro. En outre, n’oubliez pas que pratiquement tout ce que vous verrez à<br />
l’Uno Coll’Altro peut également s’y acheter.<br />
| 133
ce bongo donne droit<br />
à un plat principal surprise à base des pro<strong>du</strong>its de saison pour deux personnes,<br />
boissons non comprises.<br />
134 |
Bon à savoir<br />
L’Uno Coll’Altro est ouvert le jeudi et le vendredi de 12 à 14 heures et de 18 à<br />
22 heures, le samedi de 18 à 22 heures et le dimanche de 12 à 14 heures et de<br />
18 à 21 heures. Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en<br />
possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
L’Uno Coll’Altro<br />
Bomerstraat 22<br />
3990 Peer<br />
Belgique<br />
T +32 (0)11 63 71 78<br />
F +32 (0)11 63 71 76<br />
info@lunocollaltro.be<br />
www.lunocollaltro.be<br />
| 135
El Warda<br />
Anvers – Belgique<br />
Dans le quartier résidentiel anversois de Zurenborg, vous pourrez découvrir les<br />
secrets de la cuisine marocaine. Célèbre dans les environs, Fatima Marzouki officie<br />
derrière les fourneaux <strong>du</strong> El Warda, qui signifie ‘la rose’, symbole de beauté,<br />
d’amour et de chance.<br />
Le restaurant, plutôt discret, se trouve dans la Draakstraat. Une fois à l’intérieur,<br />
vous vous sentirez bien vite entouré par le sable <strong>du</strong> désert dans ce très fidèle décor<br />
arabe. En effet, les murs couleur de sable confèrent au restaurant une ambiance ensoleillée.<br />
Fatima sert des plats authentiques sans céder aux influences occidentales.<br />
A la carte, on trouve des plats marocains évidemment, mais aussi des spécialités<br />
égyptiennes et de délicieux mets d’autres pays arabes: salades, plats de viande et<br />
de poisson, plats végétariens, desserts sucrés à se damner et et tajines odorants<br />
et chauds amenés à votre table.<br />
Et pour ceux qui voudraient réitérer l’expérience à la maison, Fatima a publié son<br />
propre livre de cuisine: Koken met Fatima (<strong>Cuisine</strong>r avec Fatima).<br />
| 137
ce bongo donne droit<br />
au repas découverte suivant pour deux personnes, boissons non comprises:<br />
• amuse-gueules: douze différentes bouchées méditerranéennes à base de lé-<br />
gumes<br />
• choix entre tajine de poulet doux au miel et au safran OU tajine de poulet aux<br />
olives vertes OU tajine de poisson au pesto marocain et au citron confit<br />
138 |
Bon à savoir<br />
El Warda est ouvert de 18 à 24 heures, fermé les lundis. Une réservation est obligatoire.<br />
Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
El Warda<br />
Draakstraat 4<br />
2018 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 239 31 13<br />
F +32 (0)3 239 16 00<br />
www.elwarda.be<br />
| 139
Gri Gri<br />
Uccle – Belgique<br />
Pas besoin de partir loin pour déguster les délices qu’offre le continent noir. Dans<br />
son restaurant d’Uccle, le Gri Gri, Augustine vous concocte des petits plats vous<br />
emmenant tout droit au Congo; un simple coup d’œil à la carte étoffée fleure déjà<br />
bon l’Afrique.<br />
Les deux salles <strong>du</strong> Gri Gri arborent un style africain, elles sont décorées de jolis masques,<br />
de lances et de flèches affûtées tandis que le son des tambourins se charge<br />
de vous plonger dans une atmosphère appropriée, c’est-à-dire une atmosphère<br />
où il fait bon prendre son temps. Au rythme africain, la patience est une vertu et<br />
l’attente souvent récompensée: Augustine cuisine des ingrédients en provenance<br />
directe de l’Afrique pour vous garantir une fraîcheur de première qualité: Yassa,<br />
Kedjenou, Kambili, des noms exotiques pour des plats délicieux.<br />
Grâce à ce <strong>Bongo</strong>, vous pourrez tester le poulet à la moambe. En lingala (langue<br />
bantoue), ‘moambe’ signifie ‘huit’ et renvoie au nombre d’ingrédients composant<br />
ce plat exquis.<br />
| 141
ce bongo donne droit<br />
à un poulet à la moambe pour deux personnes, boissons non comprises.<br />
142 |
Bon à savoir<br />
Gri Gri est ouvert de 12 à 15 heures et de 19 à 23 heures; le restaurant est fermé le<br />
samedi midi et le lundi. Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous<br />
êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Gri Gri<br />
Diepestraat 16<br />
1180 Uccle<br />
Belgique<br />
T +32 (0)2 375 82 02<br />
F +32 (0)2 374 05 49<br />
www.gri-gri.be<br />
| 143
Cordoba’r<br />
Anvers – Belgique<br />
Cordoba’r est un chouette nouveau venu dans le quartier chic Het Zuid d’Anvers<br />
et également le premier bar à tapas maure andalou <strong>du</strong> Benelux. Afin d’égaler le<br />
restaurant à tapas londonien ‘El Moro’, deux cuisiniers de Grande Canarie ont été<br />
engagés. Leur maîtrise de la cuisine marocaine se double d’une spécialisation dans<br />
la gastronomie andalouse, ce qui s’inscrit tout à fait dans la tradition maure.<br />
Le Cordoba’r vous accueille pour boire un verre de vin ou un cocktail et vous imprégner<br />
de l’ambiance de l’époque coloniale qui règne encore dans ce bâtiment<br />
historique. L’imposant bar situé au milieu de l’établissement propose des sherrys<br />
et des portos de trente ans d’âge. Une petite (ou une grande) faim? Régalez-vous<br />
des tapas qui vous sont proposées à des prix allant de quatre à sept euros par<br />
tapa. Le Cordoba’r vous propose son lunch dès midi et assouvit les fringales de<br />
fin de soirée jusqu’à minuit.<br />
Il y a quelques années de cela, Nordine, le propriétaire, créa le restaurant marocain<br />
O’Tagine, un établissement qui jouit aujourd’hui encore d’une excellente réputation.<br />
Il ressembla une équipe de spécialistes pour faire <strong>du</strong> Cordoba’r un endroit<br />
unique. Tous les deuxièmes jeudis <strong>du</strong> mois, une soirée stand-up comedy est organisée.<br />
A l’étage, les oeuvres de jeunes talents seront présentées lors d’expositions<br />
permanentes. En été, la façade <strong>du</strong> bâtiment s’ouvre pour transformer le Cordoba’r<br />
en immense bar à ciel ouvert.<br />
| 145
ce bongo donne droit<br />
à une sélection de tapas chauds et froid pour deux personnes, boissons non<br />
comprises.<br />
146 |
Bon à savoir<br />
Cordoba’r est ouvert de 12 à 15 heures et de 17.30 à 24 heures. Fermé le lundi.<br />
Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un<br />
<strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Cordoba’r<br />
Kasteelstraat 3<br />
2000 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 294 95 56<br />
info@cordobar.be<br />
www.cordobar.be<br />
| 147
Tapa Tapa<br />
Alveringem – Belgique<br />
Les tapas, ce sont les ambassadeurs de la cuisine espagnole. Ces petits amusegueules<br />
irrésistibles traditionnellement servis en Espagne avec <strong>du</strong> vin blanc, de<br />
la bière ou <strong>du</strong> sherry, ont formé la source d’inspiration de cet agréable petit restaurant<br />
à Alveringem.<br />
Vous faites votre sélection à la carte ou parmi les trois menus de tapas. La table de<br />
tapas de la casa est un must: il s’agit d’une dégustation de deux heures de onze<br />
tapas servis en six plats, dont la composition change toutes les six semaines. Chez<br />
Tapa-Tapa, tous les en-cas sont frais <strong>du</strong> jour et préparés dans la maison.<br />
Dans ce cadre original au service informel et à la musique chaleureuse, vous aspirerez<br />
l’espace de quelques heures à des vacances bien méritées. Manger des<br />
tapas va de pair avec la convivialité, l’amitié et beaucoup de bavardages. Quels<br />
que soient vos choix, les tapas n’ont d’autre but que de s’attabler autour d’une<br />
table agréable avec un bon verre de vin ou une boisson fraîche. L’aménagement<br />
intérieur - aux peintures murales espagnoles pleines de fantaisies - rappelle incontestablement<br />
l’hospitalité des gens <strong>du</strong> sud. Lorsque le soleil pointe le bout de son<br />
nez, profitez de la terrasse agréable où l’on vous servira alors un délicieux verre<br />
de sangría bien de là-bas …<br />
| 149
ce bongo donne droit<br />
à un assortiment de tapas chauds et froids pour deux personnes, boissons non<br />
comprises.<br />
150 |
Bon à savoir<br />
Tapa Tapa est fermé le mercredi et le jeudi à l’exception des mois de juillet et août<br />
où le restaurant est seulement fermé le jeudi. Une réservation est obligatoire.<br />
Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Tapa Tapa<br />
Dorp 10<br />
8690 Alveringem<br />
Belgique<br />
T +32 (0)58 31 13 90<br />
info@tapa-tapa.be<br />
www.tapa-tapa.be<br />
| 151
Sensi<br />
Luxembourg-Ville – Luxembourg<br />
La ville de Luxembourg peut ressembler à celle de Bruxelles: il y a toujours une<br />
multitude de choses à faire et à voir. En outre, situés dans un écrin de ver<strong>du</strong>re, le<br />
Grand-Duché et sa capitale sont depuis des lustres des destinations très prisées.<br />
Hormis ses attractions touristiques, la ville regorge de lieux branchés comme Sensi,<br />
un restaurant doublé d’un bar à vins où règne une ambiance lounge des plus<br />
agréables. L’intérieur est sobre, moderne et stylé, vous apprécierez certainement<br />
de prendre place à l’une de ses petites tables pour siroter un bon verre de vin et<br />
savourer un délicieux repas! Car nul doute que la lecture de la carte ne vous laissera<br />
pas indifférent: viandes, poissons frais, crustacés ou plats végétariens vous<br />
mettront l’eau à la bouche.<br />
Soulignons également les desserts aux épices fraîches et aux notes gustatives particulières<br />
ainsi que la carte des vins particulièrement étoffée: se servant au verre<br />
ou à la bouteille, les vins traditionnels y sont bien représentés avec, pour ceux qui<br />
peuvent se le permettre, quelques crus exceptionnels.<br />
| 153
ce bongo donne droit<br />
à un plat principal ‘surprise’ pour deux personnes, boissons non comprises.<br />
154 |
Bon à savoir<br />
Sensi est ouvert <strong>du</strong> lundi au samedi de 12 à 14 heures et de 17 à 1 heure <strong>du</strong> matin. Le<br />
restaurant est fermé le samedi soir et le dimanche. Une réservation est obligatoire.<br />
Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Sensi<br />
Avenue <strong>du</strong> X Septembre 2-4<br />
2550 Luxembourg-Ville<br />
Luxembourg<br />
T +352 26 44 15 13<br />
sensi@sensi.lu<br />
www.sensi.lu<br />
| 155
photo: comocomo Anvers
comocomo<br />
Anvers et Bruxelles – Belgique<br />
Comocomo signifie ‘utilisez vos doigts’ voilà qui tombe assez bien car c’est précisément<br />
avec vos doigts que vous serez invité à manger dans ce restaurant où l’on<br />
vous servira des pinxtos, spécialités de la cuisine basque présentées dans le cadre<br />
d’un concept innovant de restauration rapide.<br />
Comocomo a élu domicile dans la Rue Dansaert à Bruxelles et dans la Kammenstraat<br />
à Anvers, deux rues très branchées. Les restaurants, empreints d’une petite touche<br />
in<strong>du</strong>strielle, sont spacieux, minimalistes et conviviaux. Au son de la musique méditerranéenne,<br />
vous verrez défiler devant vous une suite d’assiettes chamarrées contenant<br />
les pinxtos. Ces assiettes, déroulées par un mini tapis roulant de 80 mètres,<br />
sont toutes déterminées par une couleur particulière correspondant à l’ingrédient<br />
dominant <strong>du</strong> plat: fromage, viande, ingrédients végétariens, ail, porc, poisson ou<br />
plaisirs sucrés. Il ne vous restera plus qu’à choisir l’assiette qui vous fera envie!<br />
Ici les cuisiniers sont de véritables artistes jonglant avec les pro<strong>du</strong>its frais, les formes<br />
et les couleurs. Parmi les plats proposés, citons les crevettes à l’aneth et aux courgettes,<br />
la salade de pois chiches à la coriandre, aux oignons et aux échalotes ou les<br />
côtelettes d’agneau au romarin. Et puisque vous découvrirez ici la cuisine typiquement<br />
basque, pourquoi ne pas accompagner ces pinxtos d’un vin basque?<br />
| 157
ce bongo donne droit<br />
à sept pintxos (par personne) pour deux personnes, boissons non comprises.<br />
158 |<br />
photos: comocomo Bruxelles
Bon à savoir<br />
Comocomo Bruxelles est ouvert tous les jours de 12 à 14.30 heures et de 19 à<br />
23 heures. Comocomo Anvers est ouvert le mercredi de 18 à 22 heures et <strong>du</strong> jeudi<br />
au dimanche de 12 à 14.30 et de 18 à 22 heures. Une réservation est obligatoire.<br />
Mentionnez que vous êtes en possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
comocomo<br />
Kammenstraat 75<br />
2000 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)2 503 03 30<br />
kammen@comocomo.com<br />
www.comocomo.com<br />
comocomo<br />
Rue Dansaert 19<br />
1000 Bruxelles<br />
België<br />
T +32 (0)2 503 03 30<br />
dansaert@comocomo.com<br />
www.comocomo.com<br />
photo: comocomo Anvers<br />
photo: comocomo Bruxelles<br />
| 159
Chi-Chi’s - Bruxelles<br />
Chi-Chi’s - Waterloo<br />
Chi-Chi’s - Overijse<br />
Chi-Chi’s - Mons
Chi-Chi’s<br />
Bruxelles, Overijse, Mons, Waterloo, Namur et<br />
Anvers – Belgique<br />
Les spécialités de la maison sont les fajitas: des lamelles de boeuf, de poulet, de<br />
scampi ou de légumes, marinées et grillées, servies encore grésillantes dans la<br />
poêle, accompagnées d’oignons grillés, de poivrons et de tomates. Ces fajitas sont<br />
servies avec des tortillas chaudes, une salade croquante, un mix de fromages, <strong>du</strong><br />
pico de gallo, de la guacamole et de la crème surette.<br />
La carte propose aussi des spécialités typiquement mexicaines comme les enchiladas<br />
grillées, les burritos grandes, les tacos et le chili con carne. Pour l’apéritif, il y<br />
a la margarita bien connue, mais aussi la bière mexicaine Corona, agréablement<br />
désaltérante. Par beau temps, on peut manger dehors. Le vendredi et le samedi,<br />
un orchestre mexicain se charge en direct de l’accompagnement musical.<br />
| 161
ce bongo donne droit<br />
à la spécialité de la maison: les fajitas (au poulet ou au boeuf) pour deux personnes,<br />
boissons non comprises. Les fajitas sont accompagnés de tortillas, de salade, de<br />
guacamole, de crème aigre et de pico de gallo.<br />
162 |<br />
Chi-Chi’s - Waterloo<br />
Chi-Chi’s - Namur
chi-chi’s - Bruxelles<br />
Pour goûter à la cuisine tex-mex, il ne faut pas nécessairement traverser l’Atlantique.<br />
Au Chi-Chi’s <strong>du</strong> Boulevard Anspach à Bruxelles, le rythme de la salsa vous plonge<br />
dans l’ambiance et les saveurs d’un véritable restaurant d’évasion.<br />
bon à savoir<br />
Ouvert tous les jours de 11.30 à 22 heures, vendredi et samedi jusqu’à 23 heures.<br />
Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un<br />
<strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
adresse<br />
Chi-Chi’s - Bruxelles<br />
Boulevard Anspach 5<br />
1000 Bruxelles<br />
T +32 (0)2 223 14 70<br />
F +32 (0)2 223 16 08<br />
bxl@chichis.be<br />
www.chichis.be<br />
| 163
chi-chi’s - Mons<br />
Sur la Grand’Place de Mons, le restaurant Chi-Chi’s est un petit coin de Mexique<br />
en Belgique. Au Chi-Chi’s, vous êtes plongé dans l’ambiance et les saveurs d’un<br />
véritable restaurant latino-américain.<br />
bon à savoir<br />
Ouvert tous les jours de 11.30 à 15 heures et de 18 à 22 heures; vendredi, samedi<br />
et dimanche non stop de 11.30 à 23 heures.<br />
Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un<br />
<strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
adresse<br />
164 |<br />
Chi-Chi’s - Mons<br />
Grand Place 27<br />
7000 Mons<br />
T +32 (0)65 59 03 90<br />
F +32 (0)65 59 03 91<br />
mons@chichis.be<br />
www.chichis.be
chi-chi’s - waterloo<br />
Au cœur <strong>du</strong> Brabant wallon, au-dessus <strong>du</strong> Bowling Factory de Waterloo, poussez la<br />
porte <strong>du</strong> restaurant Chi-Chi’s. Vous y goûterez - au propre comme au figuré - l’ambiance<br />
et les saveurs d’un restaurant tex-mex pur jus. Le tout en vous déhanchant<br />
sur les rythmes sensuels de la salsa.<br />
bon à savoir<br />
Ouvert tous les jours de 11.30 à 15 heures et de 18 à 22 heures ; vendredi, samedi<br />
et dimanche non stop de 11.30 à 23 heures.<br />
Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un<br />
<strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
adresse<br />
Chi-Chi’s - Waterloo<br />
29-31 Chaussée de Nivelles<br />
1420 Braine l’Alleud<br />
T +32 (0)2 387 54 35<br />
F +32 (0)2 387 54 35<br />
waterloo@chichis.be<br />
www.chichis.be<br />
| 165
chi-chi’s - overijse<br />
Dans un grand bâtiment jaune, en dehors <strong>du</strong> centre d’Overijse, se trouve le restaurant<br />
Chi-Chi’s. Il se déploie sur trois étages et s’ouvre sur des décorations mexicaines<br />
faite de palmiers et perroquets. Ici, vous plongerez dans l’ambiance d’une véritable<br />
hacienda mexicaine et en découvrirez toutes les saveurs.<br />
bon à savoir<br />
Ouvert tous les jours de 11.30 à 15 heures et de 18 à 22 heures; vendredi, samedi<br />
et dimanche non stop de 11.30 à 23 heures.<br />
Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un<br />
<strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
adresse<br />
166 |<br />
Chi-Chi’s - Overijse<br />
Brusselsesteenweg 541<br />
3090 Overijse<br />
T +32 (0)2 657 57 00<br />
F +32 (0)2 657 09 55<br />
overijse@chichis.be<br />
www.chichis.be
chi-chi’s - Namur<br />
Dépaysement garanti dans ce petit coin d’éxotisme à l’ombre de l’église Saint-Loup, à<br />
Namur. Le nouveau Chi-Chi’s y a élu domicile dans la zone piétonne. Immersion totale<br />
dans l’ambiance et les saveurs d’un authentique restaurant tex-mex. Découvrez-y<br />
une cuisine haute en couleur et très relevée.<br />
bon à savoir<br />
Ouvert tous les jours de 11.30 à 22 heures, vendredi et samedi jusqu’à 23 heures.<br />
Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un<br />
<strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
adresse<br />
Chi-Chi’s - Namur<br />
Rue <strong>du</strong> Collège 19<br />
5000 Namur<br />
T +32 (0)81 26 12 80<br />
F +32 (0)81 22 67 15<br />
namur@chichis.be<br />
www.chichis.be<br />
| 167
chi-chi’s - Anvers<br />
Début 2009 , une nouvelle antenne de Chi-Chi’s s’est ouverte à Anvers, sur la belle<br />
Grand’Place. Vous pourrez y savourer dans une chaleureuse ambiance tex-mex des<br />
plats, des grillades et des cocktails venus tout droit <strong>du</strong> Mexique.<br />
bon à savoir<br />
Ouvert tous les jours de 11.30 à 15 heures et de 18 à 22 heures; vendredi, samedi<br />
et dimanche non stop de 11.30 à 23 heures.<br />
Une réservation est obligatoire. Mentionnez que vous êtes en possession d’un<br />
<strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
adresse<br />
Chi-Chi’s Anvers<br />
Grote Markt 42<br />
2000 Anvers<br />
antwerpen@chichis.be<br />
www.chichis.be
Ceci n’est pas un simple chèque-cadeau mais un véritable ticket pour l’évasion.<br />
Plongez-vous dans ce livret, choisissez l’endroit qui vous met l’eau à la bouche<br />
et… profitez de ce moment magique!<br />
Ce livret décrit tous les restaurants tels qu’ils sont, honnêtement, sans les enjoliver.<br />
Ce que vous voyez est ce que vous recevez. Jour après jour, les équipes de<br />
<strong>Bongo</strong> sillonnent les routes et testent personnellement les adresses choisies afin<br />
de relater au mieux leurs impressions dans ce livret.<br />
N’est-ce pas la meilleure manière de s’assurer que ces adresses vous conviendront?<br />
Telle est notre philosophie! La même qui nous permet d’affirmer que ceci<br />
n’est pas un simple chèque-cadeau, mais un véritable ticket pour l’évasion!<br />
Vous souhaitez en savoir plus sur nos autres chèques-cadeau? Rendez-vous sur<br />
www.bongo.be.<br />
Ce livret est imprimé sur <strong>du</strong> papier recyclé.
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