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<strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong><br />
Choix parmi 40 restaurants
À VIVRE INTENSÉMENT<br />
Vous venez de recevoir un cadeau vraiment spécial, la possibilité de vivre une expérience<br />
hors <strong>du</strong> commun. La façon dont vous la vivrez n’appartient qu’à vous:<br />
envie d’un délicieux couscous marocain? à moins que vous ne préfériez la cuisine<br />
thaïe, ou les succulentes épices italiennes? A vous de choisir!<br />
Feuilletez à votre aise ce livret rempli d’agréables trouvailles complétées par des<br />
photos. Ces restaurants, nous les avons visités pour vous: what you see is what you<br />
get! Lorsque vous aurez arrêté votre choix, contactez directement le restaurant<br />
pour effectuer votre réservation en fonction des disponibilités. Vous trouverez<br />
toutes les coordonnées utiles dans ce livret.<br />
Bon amusement !<br />
2 |
COMMENT UTILISER CE BONGO ?<br />
1. Faites votre choix dans ce livret.<br />
2. Appelez l’établissement de votre choix et effectuez votre<br />
réservation au moyen <strong>du</strong> numéro de votre chèque-cadeau.<br />
3. A la date convenue, rendez-vous à l’établissement choisi<br />
où vous remettrez votre chèque-cadeau original, dûment<br />
complété.<br />
Des réactions, suggestions ou remarques?<br />
N’hésitez pas à nous faire part de vos réactions à l’adresse suivante:<br />
<strong>Bongo</strong> Belgique<br />
Kronenburgstraat 27<br />
2000 Anvers<br />
T +32 (0)3 202 16 60<br />
experience@bongo.be<br />
| 3
IMPORTANT<br />
• Ce <strong>Bongo</strong> donne droit à un repas pour deux personnes (boissons non comprises)<br />
dans l’un des restaurants sélectionnés. Il est valable jusqu’au 28 février 2011.<br />
• Certains partenaires demandent un numéro de carte de crédit en garantie, d’autres<br />
veulent recevoir le chèque-cadeau à l’avance. Dans ce dernier cas, veillez à l’envoyer<br />
par recommandé après en avoir fait une copie que vous garderez.<br />
• Veuillez réserver suffisamment à l’avance pour bénéficier avec certitude de l’offre<br />
que vous souhaitez.<br />
• N’oubliez pas de préciser que vous réservez avec un <strong>Bongo</strong>.<br />
• Sauf convention préalable contraire, la valeur <strong>du</strong> <strong>Bongo</strong> ne peut être dé<strong>du</strong>ite d’une<br />
autre formule que celle décrite dans ce livret, ni d’une facture globale.<br />
• Il n’est possible de changer la date de votre réservation qu’en concertation avec le<br />
restaurant concerné. Si, le jour dit, vous ne vous présentez pas, le chèque-cadeau<br />
sera considéré comme utilisé.<br />
• Le chèque-cadeau doit être remis dès l’entrée dans l’établissement.<br />
BON À SAVOIR<br />
• Le chèque-cadeau original est le seul mode de paiement reconnu par le prestataire.<br />
4 |<br />
• <strong>Bongo</strong> ne peut vous garantir une place dans le restaurant de votre choix. Au cas où<br />
le restaurant de votre choix ne pourrait vous réserver une place à la date souhaitée,<br />
nous vous proposerons toujours d’autres possibilités.
• Toutes les offres reprises dans ce livret s’entendent sous réserve de modifications<br />
et d’erreurs d’impression. Veuillez consultez le site www.bongo.be pour prendre<br />
connaissance des modifications ou errata éventuels.<br />
• Vous bénéficierez de la formule décrite dans le livret. Les suppléments éventuels<br />
(boissons par exemple) se règleront directement au prestataire de service.<br />
• Pour échanger ou prolonger la <strong>du</strong>rée de validité de votre <strong>Bongo</strong>, surfez sur<br />
www.bongo.be/echanger.<br />
• Il existe plusieurs éditions de ce chèque-cadeau. Votre chèque-cadeau vous<br />
permet de réserver une offre publiée dans une autre édition pour autant que la<br />
date de validité soit la même. Pour prendre connaissance de ces offres supplémentaires,<br />
surfez sur www.bongo.be.<br />
• Le bon déroulement de votre repas relève de la responsabilité <strong>du</strong> prestataire.<br />
Si un élément ne devait pas être à votre goût, <strong>Bongo</strong> ne pourrait en être tenu<br />
responsable.<br />
ACHETER UN BONGO ?<br />
• Surfez sur www.bongo.be.<br />
• Téléphonez au +32 (0)3 202 16 60.<br />
• Rendez-vous dans nos <strong>Bongo</strong> Shops: Anvers, Louvain, Woluwe-Saint-Lambert,<br />
Bruxelles (City 2), Liège, Gand et Wijnegem. Vous trouverez les adresses exactes<br />
sur www.bongo.be.<br />
• Pour un aperçu actuel de nos points de vente, rendez-vous sur www.bongo.be.<br />
| 5
CONTENU<br />
N 1. New Mexico à Louvain _ ________________________________________ 9<br />
N 2. Barcelo à Roulers _____________________________________________ 13<br />
N 3. Resto Rood à Gand _ __________________________________________ 17<br />
N 4. Il Canniccio à Heusden-Zolder __________________________________ 21<br />
N 5. Friends à Namur _ ____________________________________________ 25<br />
N 6. wagamama à Anvers _________________________________________ 29<br />
N 7. La Vache à Diest, Tongres et Hasselt ______________________________ 33<br />
N 8. La Siesta à Ostende ___________________________________________ 37<br />
N 9. Sultan Lounge à Breda (NL)_____________________________________ 41<br />
N 10. L’esprit Bouddha à Gosselies __________________________________ 45<br />
N 11. Salt ‘n Pepper à Gand _ _______________________________________ 49<br />
N 12. Aux délices d’Agadir à Yves-Gomezée _ __________________________ 53<br />
N 13. Botchka à Kuurne _ __________________________________________ 57<br />
N 14. Boulevard à Maastricht (NL)_ __________________________________ 61<br />
N 15. Wok Dynasty à Aartselaar, Heverlee et Keerbergen ________________ 65<br />
N 16. Nippon à Malmedy __________________________________________ 69<br />
N 17. Restaurant Saray à Hasselt ____________________________________ 73<br />
N 18. Caribbean Inn à Anvers ________________________________________ 77<br />
N 19. Zenchibar à Gand _ __________________________________________ 81<br />
N 20. Lan Na Thai à Malines ________________________________________ 85<br />
N 21. Le Petit Max à Wevelgem _ ____________________________________ 89<br />
N 22. Sensi à Luxembourg (LU)______________________________________ 93<br />
N 23. Indian Tandoori à Bruges _ ____________________________________ 97<br />
N 24. Do Brasil à Waasmunster ____________________________________ 101<br />
N 25. A’Thai à Anvers _ ___________________________________________ 105<br />
N 26. Frappè à Hasselt _ __________________________________________ 109<br />
N 27. Eet- en Drinklokaal La Pidola à Bergen-op-Zoom (NL)_____________ 113<br />
N 28. Scirocco à Bruxelles ________________________________________ 117<br />
N 29. Agadir à Châtelet __________________________________________ 121<br />
N 30. Kartini à Anvers ____________________________________________ 125
N 31. La Petite Provence à Mons _ __________________________________ 129<br />
N 32. Laurel & Hardy’s Cantina à Lommel _ ___________________________ 133<br />
N 33. Fon<strong>du</strong>ehuisje Le Bourguignon à Alost __________________________ 137<br />
N 34. Les deux petits diables à Bruxelles _____________________________ 141<br />
N 35. Molly Malones à Grammont __________________________________ 145<br />
N 36. Fez à Anvers ______________________________________________ 149<br />
N 37. Star of India à Liège ________________________________________ 153<br />
N 38. comocomo à Bruxelles ______________________________________ 157<br />
N 39. Chi-Chi’s à Bruxelles, Mons, Waterloo, Namur<br />
et Anvers_ ___________________________________________________ 161<br />
27<br />
9<br />
6,18,25,30,36,39<br />
8 23<br />
24 15<br />
3,11,19<br />
20<br />
15<br />
33<br />
2<br />
28,34,38,39<br />
1<br />
13<br />
35 Bruxelles 15<br />
21<br />
39<br />
32<br />
7<br />
4<br />
7,17,26<br />
7<br />
14<br />
31,39<br />
10 29<br />
5,39<br />
37<br />
16<br />
12<br />
22
New Mexico<br />
Louvain – Belgique<br />
C’est au cœur <strong>du</strong> centre-ville de Louvain que vous découvrirez le New Mexico,<br />
comme un petit bout de Mexique implanté dans le Brabant flamand. Lorsqu’ils<br />
étaient encore étudiants, Renate Cardyn et Peter Thyssen, les propriétaires, arrondissaient<br />
leurs fins de mois en travaillant dans divers restaurants comme serveuse<br />
ou aide-cuisinier. Leur passion pour la cuisine était née, tout comme l’envie d’ouvrir<br />
leur propre restaurant!<br />
Ils souhaitaient s’aventurer vers la cuisine exotique, originale, voire étrange, mais<br />
toutefois abordable quant à son prix. Si les livres de cuisine leur apprirent les<br />
bases de la gastronomie mexicaine, seuls des voyages au Mexique pouvaient<br />
leur inculquer les ficelles <strong>du</strong> métier. Et voici comment de Mexico, on en arrive au<br />
New Mexico à Louvain, un restaurant dont la cuisine n’a pas tardé à s’attirer des<br />
éloges mérités.<br />
Au pays qui a vu naître la tortilla, on privilégie les pro<strong>du</strong>its de base - il n’en ira donc<br />
pas autrement au New Mexico où les diverses préparations laissent délicieusement<br />
s’épanouir les saveurs. Les fajitas sont à se pourlécher les babines, preuve - s’il en<br />
fallait une - que l’art de la cuisine mexicaine est ici parfaitement maîtrisée. Sans<br />
oublier les enfants pour qui des menus spéciaux ont été prévus, le New Mexico<br />
vous invite donc à partager un repas ensoleillé dans un décor chaleureux et rappelant<br />
le Mexique. Caramba!<br />
| 9
ce bongo donne droit<br />
au menu découverte suivant (boissons non comprises): fajitas reales fourrées de<br />
bœuf ou de poulet mariné aux épices, grillées et servies grésillantes avec des tortillas<br />
chaudes, de la sauce salsa, <strong>du</strong> guacamole, de la crème aigre et de la salade<br />
iceberg.<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
10 |
Bon à savoir<br />
La cuisine <strong>du</strong> New Mexico est ouverte le lundi et <strong>du</strong> jeudi au dimanche de 12 à<br />
14 heures et de 18 à 22 heures. Le mercredi, de 18 à 22 heures uniquement.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
New Mexico<br />
Muntstraat 34<br />
3000 Louvain<br />
Belgique<br />
T +32 (0)16 20 74 45 <br />
info@newmexico.be<br />
www.newmexico.be<br />
| 11
Barcelo<br />
Roulers – Belgique<br />
C’est dans l’un des quartiers in<strong>du</strong>striels faisant la richesse historique de la ville de<br />
Roulers que vous pouvez aujourd’hui déguster une délicieuse cuisine méditerranéenne.<br />
Il aura en effet suffit d’un petit coup de baguette magique pour qu’Elias<br />
Veracx transforme nos pro<strong>du</strong>its en délicieux tapas, nous épargnant ainsi un vol allerretour<br />
pour Barcelone.<br />
Ancien exploitant d’une brasserie respectée à Roulers, Elias souhaitait toutefois élargir<br />
ses horizons. Outre une ambiance agréable, Barcelo, c’est un menu à la carte mais<br />
surtout un véritable ‘festival de tapas’ dont la composition est renouvelée toutes les<br />
six semaines afin de varier les plaisirs. Ce ‘festival de tapas’, une formule qui n’a pas<br />
tardé à faire un tabac tant les habitués <strong>du</strong> Barcelo y ont reconnu le meilleur de la<br />
cuisine espagnole, se compose d’un assortiment de douze tapas, six chauds et six<br />
froids, sans oublier le dessert.<br />
Pour accompagner ces petites bouchées dont les saveurs sont souvent parfaitement<br />
mélangées, Barcelo vous propose également un assortiment de vins d’exception, sans<br />
pour autant être hors de prix. En guise d’apéritif, n’oublions pas de mentionner le<br />
cocktail <strong>du</strong> mois, un cocktail surprenant que l’on doit à Bjorn Braeye et qui dépasse<br />
souvent de loin les classiques Mojito ou Caipirinha! Terminons par mentionner que<br />
Barcelo est aussi un espace pouvant accueillir séminaires d’entreprise ou réunions<br />
diverses.<br />
| 13
ce bongo donne droit<br />
à un ‘festival de tapas’ (boissons non comprises): six tapas chauds, six tapas froids<br />
et un petit dessert.<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
14 |<br />
photo: © JPHOTOGRAPHY.BE
Bon à savoir<br />
Barcelo est ouvert <strong>du</strong> mercredi au samedi dès 18 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Barcelo<br />
Middenstraat 18<br />
8800 Roulers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)475 64 77 10<br />
www.barcelo.be<br />
photos: © JPHOTOGRAPHY.BE<br />
| 15
Resto Rood<br />
Gand – Belgique<br />
Voyage et cuisine, telles sont les deux passions réunies au Resto Rood, un restaurant<br />
gantois établi dans une modeste maison de la Sleepstraat, à quelques pas de la<br />
Vrijdagmarkt. Attirant les amateurs d’une cuisine <strong>du</strong> monde innovante, le Resto<br />
Rood n’a pas tardé à s’imposer dans le petit monde de la gastronomie gantoise.<br />
Pousser la porte <strong>du</strong> Resto Rood, c’est faire escale sur les cinq continents, découvrir<br />
des saveurs renouvelées à chaque saison et influencées par la cuisine méridionale,<br />
mais aussi asiatique. Pâtes, petites salades, woks de poissons, de viandes<br />
ou végétariens, pro<strong>du</strong>its ou modes de préparation exotiques, tout est ici créé de<br />
façon inventive par un chef coq à la griffe acérée: filet de cabillaud à la mode néozélandaise<br />
accompagné d’une salade de kiwis et d’une sauce chili-chocolat, vous<br />
goûterez la cuisine fusion à chaque bouchée!<br />
Question déco, les carreaux d’autrefois, les hauts plafonds et les grandes fenêtres<br />
rappelleront discrètement l’ancien café de pêcheur qui occupait jadis les lieux.<br />
L’aspect contemporain et dynamique n’est toutefois pas négligé: cuisine ouverte<br />
s’étendant derrière le bar, petites touches rouges donnant au lieu toute sa signification…<br />
le Resto Rood, c’est un restaurant à l’ambiance chaleureuse et rappelant<br />
agréablement la chaleur des rayons <strong>du</strong> Sud.<br />
| 17
ce bongo donne droit<br />
à un plat de la carte saisonnière au choix par personne (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
18 |
Bon à savoir<br />
La cuisine <strong>du</strong> Resto Rood est ouverte <strong>du</strong> lundi au vendredi de 12 à 14 heures et de<br />
18 à 22.30 heures; le samedi de 18 à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Resto Rood<br />
Sleepstraat 210<br />
9000 Gand<br />
Belgique<br />
T +32 (0)9 223 80 75<br />
info@restorood.be<br />
www.restorood.be<br />
| 19
Il Canniccio<br />
Heusden-Zolder – Belgique<br />
Voici plus d’un quart de siècle que les Limbourgeois, et les habitants d’Heusden-<br />
Zolder en particulier, peuvent se targuer d’un des meilleurs restaurants de cuisine<br />
italienne de la région. Mais la renommée d’Il Canniccio s’étend bien au-delà des<br />
frontières de la ville, tant les prouesses d’Alberto parviennent à éblouir dans un<br />
décor chaleureux rappelant un intérieur toscan traditionnel.<br />
A l’accueil et en salle, Marianne, l’épouse d’Alberto sait mieux que quiconque décrire<br />
les plats de la maison: carte variée mais aussi suggestions de saison manipulant les<br />
pro<strong>du</strong>its frais de main de maître, faire confiance à Alberto, c’est signer pour un repas<br />
placé sous le signe de la créativité et de l’originalité. Et parce que l’Italie se démarque<br />
aussi par d’étonnants vins, Marianne et Alberto vous proposeront d’accompagner<br />
votre soirée à l’italienne par un petit rouge ou blanc des plus agréables.<br />
Enfin, sans oublier les plus petits qui trouveront également de quoi se régaler à<br />
la carte d’Il Canniccio, ce restaurant dispose d’un atout supplémentaire, à savoir<br />
une agréable terrasse où prendre place par beau temps.<br />
| 21
ce bongo donne droit<br />
au menu trois services suivant (boissons non comprises):<br />
• Carpaccio de mozzarella fumée<br />
• Scampis à l’italienne<br />
• Dessert surprise (en fonction de la carte de saison)<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
22 |
Bon à savoir<br />
La cuisine d’Il Canniccio est ouverte le lundi et le mardi de 12 à 14.30 heures et de 18<br />
à 22 heures; <strong>du</strong> vendredi au dimanche de 12 à 14.30 heures et de 18 à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Il Canniccio<br />
Kleuterweg 3<br />
3550 Heusden-Zolder<br />
Belgique<br />
T +32 (0)11 57 23 26<br />
www.ilcanniccio.be<br />
| 23
Friends<br />
Namur – Belgique<br />
Situé au cœur <strong>du</strong> vieux Namur, le restaurant-bar-lounge Friends vous accueille<br />
dans une atmosphère agréable et intime où il fait bon se retrouver en toute décontraction.<br />
Vous pourrez y savourer un délicieux verre de vin ou de champagne,<br />
mais aussi quelques spécialités culinaires savoureuses issues de la cuisine <strong>du</strong><br />
monde. A Namur, Friends est l’endroit idéal où passer une agréable soirée en<br />
tête-à-tête ou entouré d’amis.<br />
Convivialité, ambiance et élégance définissent au mieux cet espace lounge en<br />
‘rouge et noir’ éclairé par d’immenses lustres dorés. Prenez-place et détendez-vous<br />
en dégustant un de ces petits plats dont le chef a le secret - un petit plat dont les<br />
saveurs et les arômes varient au fil des saisons.<br />
Que vous preniez place à l’intérieur ou préfériez la terrasse l’été, un dîner au restaurant-bar-lounge<br />
Friends ravira toujours vos papilles gustatives!<br />
| 25
ce bongo donne droit<br />
à un plat <strong>du</strong> chef par personne (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
26 |
Bon à savoir<br />
Friends est ouvert <strong>du</strong> lundi au samedi dès 11 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Friends<br />
Rue Saint-Loup 2<br />
5000 Namur<br />
Belgique<br />
T +32 (0)81 22 65 97<br />
F +32 (0)81 65 91 37<br />
info@friendsworld.be<br />
www.friendsworld.be<br />
| 27
wagamama<br />
Anvers – Belgique<br />
Inutile d’expliquer aux vrais globe-trotters ce que signifie wagamama, car nul doute<br />
qu’ils auront déjà eu l’occasion de manger dans l’une des filiales de ce restaurant<br />
implanté à Londres, Amsterdam, Sydney ou même Dubaï. Comme toute métropole<br />
qui se respecte, Anvers a également accueilli le concept wagamama et vous invite<br />
aujourd’hui à le découvrir.<br />
Manger chez wagamama, c’est déjà une expérience en soi. Conçus selon le modèle<br />
des bars japonais à larges baies vitrées, ces restaurants se distinguent par leurs<br />
grandes tables conviviales garnies de bancs où prendre place: chez wagamama,<br />
inutile de réserver une table pour deux! De même, ne vous attendez pas à accrocher<br />
votre veste au porte-manteau, mais bien dans un espace de rangement assez<br />
pratique et situé sous votre table.<br />
Autre point fort de ces établissements: la rapidité! Sitôt votre choix fait, que votre<br />
plat apparaît devant vos yeux en deux temps trois mouvements. Frais, savoureux<br />
et rapidement préparés, la plupart de ces petits plats sont cuisinés au wok et se<br />
dégustent avec des baguettes, bien que des couverts soient mis à la disposition<br />
des moins téméraires. Pour accompagner le tout, n’hésitez pas à goûter aux jus<br />
de fruits et de légumes délicieusement vitaminés.<br />
| 29
ce bongo donne droit<br />
à des asperges grillées et <strong>du</strong> canard gyoza en guise d’accompagnement et à un<br />
des plats suivants par personne (boissons non comprises):<br />
• zasai beef gohan<br />
OU<br />
• teriyaki beef soba<br />
OU<br />
• chicken itame<br />
OU<br />
• ebi chilli men<br />
OU<br />
• un plat végétarien<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
30 |
Bon à savoir<br />
Wagamama est ouvert le vendredi et le samedi de 12 à 22 heures et <strong>du</strong> dimanche<br />
au jeudi de 12 à 21 heures.<br />
Il n’est pas nécessaire de réserver.<br />
Adresse<br />
wagamama<br />
De Keyserlei 15<br />
2018 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 234 99 80<br />
F +32 (0)3 233 40 02<br />
antwerpen@wagamama.be<br />
www.wagamama.be<br />
| 31
La Vache qui Suisse Hasselt
La Vache<br />
Diest, Tongres et Hasselt - Belgique<br />
Envie de goûter à l’ambiance des Alpes suisses sans aller plus loin que la Flandre.<br />
Aucun souci! Voici plus de dix ans que la Vache vous permet de découvrir le meilleur<br />
de la gastronomie helvétique au cœur d’Hasselt. Mais la famille ‘La Vache’, c’est<br />
aussi deux établissements situés à Tongres et à Diest pour déguster de délicieuses<br />
fon<strong>du</strong>es au fromage ou d’alléchantes raclettes.<br />
Vous y serez accueilli dans un décor traditionnel rappelant un chalet suisse à la<br />
montagne, un espace où le côté chaleureux <strong>du</strong> bois parvient à créer une ambiance<br />
intime et conviviale pour des petits plats préparés à base d’ingrédients typiques en<br />
respectant scrupuleusement les traditions de ces délices venus de Suisse.<br />
Que vous ayez la nostalgie de vos dernières vacances au ski ou que vous soyez<br />
amoureux de la montagne, un dîner à la Vache, c’est un peu comme se réveiller<br />
sous la neige à deux mille mètres d’altitude… Fermez les yeux et vous voici au pied<br />
<strong>du</strong> Cervin en train d’écouter les cors des Alpes retentir accompagnés de chants<br />
tyroliens.<br />
| 33
ce bongo donne droit<br />
à une raclette à volonté (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
34 |<br />
La Vache qui Suisse Diest
Bon à savoir<br />
Pour prendre connaissance des heures d’ouverture et des jours de fermeture éventuels,<br />
veuillez consulter www.la-vache.be (le restaurant peut parfois fermer l’été).<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
La Vache à Diest<br />
Ketelstraat 30<br />
3290 Diest<br />
Belgique<br />
T +32 (0)13 78 15 02<br />
info@la-vache.be<br />
www.la-vache.be<br />
La Vache à Tongres<br />
Grote Markt 31<br />
3700 Tongres<br />
Belgique<br />
T +32 (0)12 44 12 44<br />
info@la-vache.be<br />
www.la-vache.be<br />
La Vache à Hasselt<br />
Diesterstraat 24-26<br />
3500 Hasselt<br />
Belgique<br />
T +32 (0)11 23 15 05<br />
F +32 (0)11 23 15 04<br />
info@la-vache.be<br />
www.la-vache.be<br />
La Vache qui Suisse Hasselt | 35
La Siesta<br />
Ostende – Belgique<br />
Si la côte belge ne rivalise pas encore avec la Costa Brava question ensoleillement,<br />
à Ostende, il existe toutefois un endroit où le soleil brille toute l’année! Cet endroit,<br />
c’est la Siesta, un restaurant à l’allure méridionale rayonnant depuis six ans au<br />
cœur de cette station balnéaire que l’on a coutume d’appeler la ‘Reine des Plages’.<br />
Appréciée pour ses petits plats internationaux et ses multiples cocktails, la Siesta<br />
vibre incontestablement aux sons et saveurs <strong>du</strong> Sud.<br />
Si la carte se composait essentiellement de tapas à ses débuts, elle s’est depuis<br />
étoffée de nombreux petits plats gorgés de soleil, si bien qu’elle se lirait presque<br />
comme un atlas décrivant l’hémisphère Sud. Multiculturelle dans ses moindres<br />
détails - pensons à son personnel vénézuélien, nicaraguayen ou guatémaltèque -,<br />
la Siesta c’est aussi une ambiance ‘caliente’ particulièrement chaleureuse.<br />
Non seulement établie dans une rue piétonnière où il est agréable de faire <strong>du</strong><br />
lèche-vitrine, la Siesta dispose également d’une terrasse pouvant être chauffée<br />
et où prendre place été comme hiver. En somme, pousser les portes de la Siesta,<br />
c’est un peu comme partir à la découverte d’une contrée exotique!<br />
| 37
ce bongo donne droit<br />
à une entrée et à un plat par personne (boissons non comprises):<br />
• entrée: assiette mixte de tapas ‘La Siesta’<br />
• plat principal à la mode espagnole ou sud-américaine: paëlla, burritos, chili<br />
con carne, fajitas ou enchilada<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
38 |
Bon à savoir<br />
La cuisine de La Siesta est ouverte tous les jours de 11 à 22 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
La Siesta<br />
Witte Nonnenstraat 23<br />
8400 Ostende<br />
Belgique<br />
T +32 (0)59 50 71 15<br />
M + 32 (0)479 89 07 15<br />
la_siesta@skynet.be<br />
www.la-siesta.be<br />
| 39
Sultan Lounge<br />
Breda – Pays-Bas<br />
Que mange un sultan? Des délices venus de Turquie évidemment! Situé sur les<br />
rives d’un des premiers ports des Pays-Bas à Breda, le Sultan Lounge vous éblouira<br />
au premier coup d’œil: carreaux noirs et blancs au sol, tapis persans, longues banquettes<br />
lounges et parois décorées de motifs ottomans. S’inspirant <strong>du</strong> célèbre<br />
Buddha Bar parisien, ne vous attendez donc pas à trouver une décoration classique<br />
au Sultan Lounge!<br />
C’est en suivant la route décrite pas le bar que l’on découvre de petites tables<br />
rondes au carrées disposées le long des murs. Prenez place et partez ensuite à<br />
la découverte de la carte <strong>du</strong> Sultan Lounge. Un vrai sultan choisira certainement<br />
le Sultan Mezze, un plateau de petites bouchées chaudes et froides prévu pour<br />
deux personnes: le plateau idéal pour goûter à l’ensemble des spécialités turques<br />
comme l’houmous, ou ces autres mets que l’on aime déguster accompagnés de<br />
pain turc traditionnel. Outre ce plateau royal, le Sultan Lounge propose également<br />
de nombreux plats à base de viande, de poisson et de poulet.<br />
Enfin, ne quittez pas le Sultan Lounge sans avoir goûté au Grand Dessert 1001<br />
Nuits, une expérience culinaire que viendra parfaire vos connaissances en gastronomie<br />
turque!<br />
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ce bongo donne droit<br />
à un Sac Kavurma (agneau et légumes épicés) par personne (boissons non<br />
comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
42 |
Bon à savoir<br />
Le Sultan Lounge est ouvert <strong>du</strong> lundi au jeudi de 16 à 23 heures, le vendredi et le<br />
samedi de 16 heures à minuit et le dimanche de 17 à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Sultan Lounge<br />
Haven 10<br />
4811 WK Breda <br />
Pays-Bas<br />
T +31 (0)76 520 30 50<br />
info@sultanlounge.nl<br />
www.sultanlounge.nl<br />
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L’esprit Bouddha<br />
Gosselies – Belgique<br />
Si les restaurants chinois ne manquent pas sur le territoire belge, il y en a toutefois<br />
peu qui sont spécialisés dans la ‘vraie’ cuisine chinoise. Parmi ces oiseaux rares, nous<br />
retenons L’esprit Bouddha à Gosselies, près de Charleroi, un restaurant connu pour<br />
être l’un des meilleurs restaurants chinois <strong>du</strong> Hainaut.<br />
L’esprit Bouddha, c’est un décor authentique, baignant dans un rouge ‘soleil levant’<br />
pour une ambiance conviviale. Le restaurant dispose d’un agréable jardin exotique<br />
où s’attabler par beau temps, mais aussi d’une cuisine ouverte offrant la possibilité<br />
d’admirer l’équipe de l’esprit Bouddha aux fourneaux: un professionnalisme et un<br />
amour <strong>du</strong> métier que vous goûterez aux premières bouchées.<br />
En entrée, vous aurez le choix entre un assortiment de dimsum ou de brochettes<br />
teriyaki, suivi de scampis aux cinq épices chinoises, de pinces de crabe aux asperges<br />
thaïlandaises ou encore de poulet aux lychees nappé de sirop de fruit de la<br />
passion. Pour compléter le tout, mentionnons que la carte des boissons propose<br />
de nombreux thés, vins <strong>du</strong> ‘Nouveau <strong>Monde</strong>’ et whiskys.<br />
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ce bongo donne droit<br />
à une entrée et un plat principal au choix par personne (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
46 |
Bon à savoir<br />
L’esprit Bouddha est ouvert le lundi et <strong>du</strong> jeudi au dimanche de 12 à 14 heures et<br />
de 18 à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
L’esprit Bouddha<br />
Place des Martyrs 30<br />
6041 Gosselies<br />
Belgique<br />
T +32 (0)71 37 22 05<br />
F +32 (0)71 37 22 02<br />
info@restochinois.be<br />
www.restochinois.be<br />
| 47
Salt’n Pepper<br />
Gand – Belgique<br />
La cuisine mughlai? Jamais enten<strong>du</strong> parler! Place à un petit mot d’explication: la<br />
cuisine mughlai est une cuisine indienne trouvant son origine dans les vallées<br />
<strong>du</strong> Gange et de l’In<strong>du</strong>s. Elle résulte de la rencontre entre les moghols - venus de<br />
l’ouest de l’Asie - et les autochtones installés dans ces vallées. De cet échange<br />
culturel naquit une nouvelle cuisine indienne associant le kebab aux épices et<br />
marquant l’intro<strong>du</strong>ction <strong>du</strong> pain, des amandes, des raisins, des noix de cajou et<br />
des pistaches. On dé<strong>du</strong>it également de cet événement l’avènement des tandooris<br />
et autres marinades typiquement indiennes.<br />
Si cette petite intro<strong>du</strong>ction vous a mis l’eau à la bouche et vous donne envie<br />
de tester la cuisine mughlai, nous ne pouvons que vous recommander le Salt’n<br />
Pepper à Gand. Agencé autour d’une cuisine ouverte, cet établissement spacieux<br />
et sobrement aménagé, laisse éclater tout le talent de son chef via la création<br />
d’une délicieuse cuisine indienne servie dans d’énormes assiettes bien copieuses<br />
- impossible de mourir de faim au Salt’n Pepper!<br />
Si vous doutez encore que Salt’n Pepper soit une adresse exceptionnelle où déguster<br />
de somptueux petits plats, sa nomination dans la catégorie ‘Meilleurs<br />
Restaurants’ des Horeca Awards 2008 devrait finir par vous convaincre. Laissezvous<br />
sé<strong>du</strong>ire!<br />
| 49
ce bongo donne droit<br />
au menu découverte suivant (boissons non comprises):<br />
• une entrée au choix<br />
• un plat principal: poulet tikka massala OU poulet tandoori OU kadai (mélange<br />
de légumes)<br />
• naan et riz basmati<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
50 |
Bon à savoir<br />
La cuisine <strong>du</strong> Salt ‘n Pepper est ouverte de 12 à 14.30 heures et de 18 à 23 heures.<br />
Le restaurant est fermé le mercredi et le vendredi midi.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Salt ‘n Pepper<br />
Maria Hendrikaplein 38<br />
9000 Gand<br />
Belgique<br />
T +32 (0)9 222 57 38<br />
F +32 (0)9 222 29 08<br />
www.saltnpepper.be<br />
| 51
Aux délices d’Agadir<br />
Yves-Gomezée – Belgique<br />
Vous présenter le Restaurant ‘Aux Délices d’Agadir’, c’est un peu comme vous inviter<br />
au voyage: parfums envoûtants, saveurs et couleurs ne laissant planer aucun<br />
doute… Nous vous convions à découvrir la cuisine marocaine traditionnelle en vous<br />
encourageant à pousser les portes <strong>du</strong> Restaurant ‘Aux délices d’Agadir’.<br />
Les recettes authentiques se transmettant de génération en génération font scintiller<br />
la carte de cet établissement. Il s’agit de plats colorés, variés et sublimés par les<br />
saveurs et arômes typiques <strong>du</strong> Maroc. Les légumes et les viandes qui proviennent<br />
souvent des provinces <strong>du</strong> pays sont préparés avec des épices et des condiments que<br />
l’on trouve sur la plupart des marchés marocains. Il en résulte mille et une recettes<br />
parmi lesquelles le chef a puisé afin d’éveiller vos papilles gustatives.<br />
Couscous, grillades ou encore tajines fumantes… vous ne serez pas déçu par ces<br />
plats s’accompagnant au mieux d’un vin maghrébin et se terminant par une petite<br />
pâtisserie sucrée accompagnée d’un délicieux thé à la menthe fraîche.<br />
| 53
ce bongo donne droit<br />
à l’un des plats suivants au choix et par personne (boissons non comprises):<br />
• couscous au choix<br />
OU<br />
• tajine aux légumes et pruneaux<br />
OU<br />
• plat choisi parmi l’assortiment de grillades<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
54 |
Bon à savoir<br />
La cuisine <strong>du</strong> restaurant Aux délices d’Agadir est ouverte tous les jours de 12 à<br />
14.30 heures et de 18 à 23 heures. Fermé le samedi midi.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Aux délices d’Agadir<br />
Rue de Charleroi 3<br />
5650 Yves-Gomezée<br />
Belgique<br />
T +32 (0)71 31 24 00<br />
delices@agadir.be<br />
www.agadir.be<br />
| 55
Botchka<br />
Kuurne – Belgique<br />
Partez sur les rives de la Volga et découvrez une cuisine russo-ukrainienne unique en<br />
Belgique, car s’arrêter au Botchka à Kuurne, c’est déjà un voyage en soi! Restaurant<br />
régulièrement animé par des musiciens venus <strong>du</strong> pays, c’est donc dans une ambiance<br />
folklorique et un décor typique que vous dégusterez votre dîner.<br />
Cette cuisine où domine le traditionnel grill sibérien se distingue par ses délicieuses<br />
schaslik (brochettes), mais aussi par ses plats de viandes, de poissons ou de légumes<br />
préparés à la mode russe. Parmi les plats figurant à la carte <strong>du</strong> Botchka, citons le<br />
Golubtsi (viande marinée enrobée d’une fine feuille de chou ayant mijoté dans une<br />
sauce aux petits légumes), le poulet à la mode d’Odessa (mariné au miel, flambé<br />
et servi avec une moutarde légèrement sucrée) ou encore le saumon Peterhof<br />
(saumon accompagné de caviar rouge en crème et parsemé d’aneth et de poivre<br />
noir). Par beau temps, vous apprécierez profiter <strong>du</strong> jardin <strong>du</strong> Botchka, admirant le<br />
bassin d’esturgeons, avant de rejoindre votre table en terrasse.<br />
| 57
ce bongo donne droit<br />
au repas découverte suivant (boissons non comprises):<br />
• Soupe: borsch OU salyenka<br />
• Plat principal: poulet Odessa OU golubtsi OU pavé de saumon Peterhof<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
58 |
Bon à savoir<br />
La cuisine <strong>du</strong> Botchka est ouverte dès 18.30 heures. Le restaurant est fermé le<br />
dimanche soir et le lundi.<br />
Une réservation est indispendable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Botchka<br />
Kortrijksestraat 8<br />
8520 Kuurne<br />
Belgique<br />
T +32 (0)56 20 12 01<br />
info@botchka.be<br />
www.botchka.be<br />
| 59
Boulevard<br />
Maastricht – Pays-Bas<br />
C’est avec beaucoup d’enthousiasme que Régis et Harold dirigent le Grand Café<br />
Boulevard, stationstraat à Maastricht, une rue située à deux pas de la gare. Fauteuils<br />
confortables, coin détente et grande table vouée à la lecture, la décoration <strong>du</strong><br />
Boulevard se veut conviviale, mais aussi dynamique à en juger par la couleur<br />
orange dominante. Lunch nourrissant, copieux petit-déjeuner, thé d’exception<br />
ou cocktail accompagné de tapas, le Grand Café Boulevard est aujourd’hui une<br />
valeur sûre de Maastricht.<br />
La carte se décline en soupes, tapas, ciabattas, bagels ou focaccias garnies de<br />
saumon, de fromage aux fines herbes ou de jambon de parme, mais aussi en<br />
délicieuses salades remplies de vitamines. Parmi ces dernières, citons l’Healthy<br />
Salad composée de mozzarella, de tomates et de dés de poulet.<br />
Depuis peu ouvert le jeudi, vendredi et samedi soir, le Grand Café Boulevard vous<br />
servira alors quelques délicieux tapas ou petits plats méditerranéens accompagnés<br />
d’une boisson fraîche ou d’un cocktail spécialement conçu selon vos envies. Enfin,<br />
pour ceux qui souhaitent consulter leurs mails tout en dégustant leur repas, le<br />
Grand Café Boulevard dispose d’une connexion internet sans fil et gratuite.<br />
| 61
ce bongo donne droit<br />
à un assortiment de tapas (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
62 |
Bon à savoir<br />
Le Boulevard est ouvert <strong>du</strong> jeudi au samedi de 9 à 22 heures, les autres jours de 9 à<br />
18 heu res. Ce <strong>Bongo</strong> est valable toute la journée. Réservations par mail!<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Boulevard<br />
Stationsstraat 2<br />
6221 BP Maastricht<br />
Pays-Bas<br />
T +31 (0)43 352 16 70<br />
F +31 (0)43 352 16 71<br />
info@boulevard-maastricht.nl<br />
www.boulevard-maastricht.nl<br />
| 63
Wok Dynasty<br />
Aartselaar, Heverlee et Keerbergen – Belgique<br />
Une première constatation: la cuisine au wok ne date pas d’hier et est même<br />
connue depuis des siècles sur le continent asiatique! A l’époque, on recherchait<br />
une technique de cuisson abordable et ne dénaturant pas la valeur nutritive des<br />
aliments. Saine et savoureuse, la cuisine au wok allait évidemment de soi, il ne<br />
restait alors plus qu’à découper les ingrédients en petits morceaux pour les faire<br />
frire très brièvement à feu vif en les mélangeant continuellement. Le wok est<br />
aujourd’hui l’une des techniques de cuisson les plus vantées au monde.<br />
Seconde constatation: ce n’est que récemment que les restaurants privilégiant<br />
la cuisine au wok ont fait leur apparition. Ils n’ont cependant pas tardé à devenir<br />
branchés! Chez Wok Dynasty, vous pourrez déguster de délicieux petits plats<br />
préparés au wok et présentés selon un concept original et tendance: vous faites<br />
votre choix au buffet de viandes, de poissons, de volailles et de légumes, vous<br />
ajoutez la sauce (de petits piments vous indiquant le degré de piquant de la sauce)<br />
et remettez le tout au chef pour qu’il donne vie à votre assiette.<br />
S’il vous reste encore un peu de place après ce savoureux wok entièrement réalisé<br />
selon vos envies, n’hésitez pas à visiter le buffet dessert!<br />
| 65
ce bongo donne droit<br />
à un plat au wok par personne (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
66 |
Bon à savoir<br />
Les restaurants Wok Dynasty sont ouverts <strong>du</strong> lundi au jeudi de 12 à 14.30 heures<br />
et de 18 à 22.30 heures, le vendredi et le samedi de 12 à 14.30 heures et de 18 à 23<br />
heures et le dimanche de 12 à 14.30 heures et de 18 à 22 heures. Les restaurants<br />
de Keerbergen et d’Aartselaar sont fermés le lundi.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Wok Dynasty Keerbergen<br />
Haachtsebaan 20<br />
3140 Keerbergen<br />
Belgique<br />
T +32 (0)15 52 03 79<br />
F +32 (0)15 52 87 22<br />
keerbergen@wokdynasty.be<br />
www.wokdynasty.be<br />
Wok Dynasty Heverlee Wok Dynasty Aartselaar<br />
L.E. Van Arenbergplein 11 Laar 7<br />
3001 Heverlee (Louvain) 2630 Aartselaar<br />
Belgique<br />
Belgique<br />
T +32 (0)16 20 01 60 T +32 (0)3 877 19 88<br />
F +32 (0)16 30 93 17 aartselaar@wokdynasty.be<br />
heverlee@wokdynasty.be www.wokdynasty.be<br />
www.wokdynasty.be<br />
| 67
Nippon<br />
Malmedy – Belgique<br />
Dans les Cantons de l’Est, à Malmedy, vivez l’expérience culinaire à la nippone!<br />
Prenez place autour d’un authentique teppanyaki japonais, cette plaque chauffante<br />
traditionnelle sur laquelle sont cuits ou grillés les ingrédients par des chefs-coqs<br />
provenant <strong>du</strong> pays <strong>du</strong> soleil levant, enfilez le kimono que l’on vous remettra à votre<br />
arrivée et profitez <strong>du</strong> spectacle!<br />
Vous aurez les yeux rivés sur la préparation de votre plat, les ingrédients sauteront<br />
et flamberont devant vous grâce à l’impressionnante dextérité <strong>du</strong> chef. Au final: une<br />
cuisine raffinée qui vous étonnera par sa simplicité et son élégante présentation.<br />
Quant à la décoration et l’aménagement intérieur? Grandes fenêtres laissant entrer<br />
la lumière <strong>du</strong> jour, lanternes en papier, motifs japonais, kimonos… fermez les yeux<br />
et laissez-vous dériver vers Tokyo!<br />
Le teppanyaki, plat devenu populaire par les acrobaties auxquelles se livrent le<br />
chef cuisinier, est aussi un mode de préparation culinaire veillant à ce que le goût<br />
des ingrédients reste parfaitement authentique. Mais si le goût est préservé, il en<br />
va de même des vitamines et sels minéraux contenus dans ces pro<strong>du</strong>its de qualité<br />
que la cuisine japonaise privilégie toujours. En deux mots, dîner au Nippon ravira<br />
tant vos papilles que votre système immunitaire!<br />
| 69
ce bongo donne droit<br />
à deux sushis et à un plat principal par personne (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
70 |
Bon à savoir<br />
La cuisine <strong>du</strong> Nippon est ouverte <strong>du</strong> mardi au dimanche de 12 à 14 heures et de<br />
18.30 à 23 heures. Le restaurant est fermé le lundi et le samedi midi.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Nippon<br />
Avenue Monbijou 71<br />
4960 Malmedy<br />
Belgique<br />
T +32 (0)80 22 79 19<br />
F +32 (0)80 22 79 19<br />
lenippon@live.be<br />
sites.resto.com/nippon<br />
| 71
Restaurant Saray<br />
Hasselt – Belgique<br />
La cuisine turque est aujourd’hui mondialement connue pour son kebab, ce sandwich<br />
fourré de viande grillée à la broche et parfois accompagné de sauces, frites et<br />
légumes dans nos contrées, mais il serait toutefois bien ré<strong>du</strong>cteur de se limiter à ce<br />
seul plat pour caractériser la cuisine d’Ankara. Histoire de lever vos doutes, direction<br />
Saray à Hasselt, un restaurant où vous ferez connaissance avec les variantes turques<br />
de ces petits plats ayant fait la renommée de la gastronomie méditerranéenne.<br />
Suivez-nous, ce secret ne demande qu’à être démasqué!<br />
Si l’agneau occupe une place de choix dans la cuisine turque, les légumes frais<br />
<strong>du</strong> jour ne sont pourtant pas oubliés. Ces ingrédients, Ferhat et son équipe les<br />
sélectionnent soigneusement pour ensuite les transformer comme par magie<br />
en délicieux petits plats. ‘Remplie de fraîcheur, toujours variée, saine, épicée et<br />
surprenante dans sa manière de percevoir la gastronomie’, voici comment Ferhat<br />
vante sa cuisine: une seule bouchée… et même les plus sceptiques d’entre vous<br />
en seront convaincus!<br />
Parmi les incontournables de ce restaurant, citons les viandes grillées, mais aussi<br />
les poissons ou encore les pommes de terre fourrées, de quoi se pourlécher les<br />
babines. Conjuguant à merveille l’amour de la cuisine à l’admiration des pro<strong>du</strong>its<br />
de qualité, un dîner chez Saray ne peut augurer qu’un pur moment de plaisir.<br />
| 73
ce bongo donne droit<br />
à un plat surprise (préparé à base d’ingrédients de saison) par personne (boissons<br />
non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
74 |
Bon à savoir<br />
La cuisine <strong>du</strong> Restaurant Saray est ouverte <strong>du</strong> mardi au samedi dès 18 heures et<br />
le dimanche dès 16 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Restaurant Saray<br />
Koningin Astridlaan 9-11<br />
3500 Hasselt<br />
Belgique<br />
T +32 (0)473 31 01 77<br />
ferhat@telenet.be<br />
www.restaurant-saray.be<br />
| 75
Caribbean Inn<br />
Anvers – Belgique<br />
Caribbean Inn est un restaurant unique en Belgique qui, comme son nom l’indique,<br />
vous fera découvrir la cuisine jamaïcaine et caribéenne. Unique par sa cuisine,<br />
mais aussi par son cadre - une incroyable chapelle datant <strong>du</strong> seizième siècle -,<br />
le Caribbean Inn est donc un endroit exceptionnel où l’ambiance survoltée des<br />
Caraïbes se conjugue à un extraordinaire décor historique.<br />
Dans votre assiette, soleil et épices se partagent la vedette: ragoût d’agneau<br />
aux ananas et sauce légèrement piquante, homard à la sauce curry-fenouil ou<br />
encore mahi mahi grillé et nappé de sauce aux fruits de la passion. Outre une<br />
carte très étoffée, le Caribbean Inn propose également un menu quatre services<br />
hebdomadaire: de quoi se faire une idée alléchante des habitudes culinaires<br />
des Caraïbes.<br />
Si le soleil est de la partie, le restaurant prend ses quartiers dans une charmante<br />
cour intérieure pour une sensation de dépaysement immédiate! L’arrière de la<br />
propriété abrite quant à elle un petit bistrot baptisé Mangerie ‘t Asjetje et servant<br />
lunchs et en-cas préparés à base de pro<strong>du</strong>its de saison.<br />
| 77
ce bongo donne droit<br />
au repas découverte suivant (boissons non comprises):<br />
• ragoût de chevreau au curry et poulet façon jamaïcaine, légumes frais et riz<br />
OU<br />
traditionnel<br />
• assortiment de poissons <strong>du</strong> jour<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
78 |
Bon à savoir<br />
Le Caribbean Inn est ouvert <strong>du</strong> mercredi au samedi de 18 à 22 heures. Le restaurant<br />
est également ouvert le dimanche <strong>du</strong> mois de mai au mois de septembre.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Caribbean Inn<br />
Korte Nieuwstraat 18-22<br />
2000 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 231 03 77<br />
F +32 (0)3 231 17 74<br />
caribbeaninn@edpnet.be<br />
www.caribbeaninn.be<br />
| 79
Zenchibar<br />
Gand – Belgique<br />
Le Zenchibar, aujourd’hui une valeur sûre de la ville de Gand, se situe au cœur<br />
<strong>du</strong> Patershol, l’un des plus anciens et charmants quartiers de la ville. Nous vous<br />
y donnons rendez-vous pour un en-cas oriental, une simple tasse de café ou une<br />
boisson plus exotique, comme le saké.<br />
Le Zenchibar fait appel à trois concepts: le ‘zen’, philosophie de vie où l’incertitude<br />
laisse place à la sérénité, le ‘chi’, une approche spirituelle englobant tout l’univers,<br />
mais aussi un concept oriental désignant l’énergie ou la force vitale, et enfin le ‘bar’,<br />
espace convivial où se détendre tout en se désaltérant.<br />
‘Zen-chi-bar’ donne alors naissance à Zenchibar, un endroit chaleureux où savourer<br />
grands et petits plats venus d’Orient, tels que sushi, soupe miso, sashimi, tempura<br />
ou encore mets végétariens.<br />
| 81
ce bongo donne droit<br />
à un plat sushi-yakitori OU à un repas surprise (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
82 |
Bon à savoir<br />
Le Zenchibar est ouvert le jeudi et le vendredi dès 19 heures, le samedi et le dimanche<br />
dès 18 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Zenchibar<br />
Vrouwebroersstraat 28<br />
9000 Gand<br />
Belgique<br />
T +32 (0)477 33 53 06<br />
info@zenchibar.be<br />
www.zenchibar.be<br />
| 83
Lan Na Thai<br />
Malines – Belgique<br />
Envie de tester la véritable cuisine thaïe? Direction le Lan Na Thai à Malines, un<br />
restaurant dont la réputation s’est accrue au fil des ans au point de devenir l’une<br />
des références en matière de cuisine orientale en région malinoise. Vous y goûterez<br />
une délicieuse cuisine thaïe, subtilement préparée par le chef maison et relevée<br />
aux goûts de chacun.<br />
Un décor exotique et une ambiance familiale définissent au mieux cet établissement<br />
situé non loin de la Grand-Place et dirigé par Bruno et Tsjim: la discrétion<br />
belge conjuguée à la convivialité orientale! Mentionnons que le restaurant propose<br />
également un grand choix de plats à emporter, histoire d’importer l’ambiance<br />
thaïlandaise à domicile.<br />
| 85
ce bongo donne droit<br />
à un plat surprise par personne (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
86 |
Bon à savoir<br />
Le Lan Na Thai est ouvert <strong>du</strong> lundi au jeudi de 18 à 22 heures et <strong>du</strong> vendredi au<br />
dimanche de 18 à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Lan na Thai<br />
F. De Merodestraat 59<br />
2800 Malines<br />
Belgique<br />
T +32 (0)15 21 18 26<br />
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Le Petit Max<br />
Wevelgem – Belgique<br />
Le Petit Max, c’est tout d’abord le ‘plus petit bar à tapas <strong>du</strong> monde’, à savoir une<br />
caravane dorée rénovée par un architecte d’intérieur et située à côté <strong>du</strong> bar à vins<br />
de Marc Delfosse à Wevelgem - le Cacahuète. Petit à petit, les choses évoluent et<br />
Le Petit Max s’installe dans le même bâtiment que le Cacahuète: le tout devient<br />
alors un lieu branché et tendance de la région.<br />
Au cœur d’un décor où l’on reconnaît la griffe artistique <strong>du</strong> propriétaire Marc<br />
Delfosse, vous découvrirez une carte proposant aussi bien plats chauds que froids.<br />
Parmi les délices de la maison, citons les rouleaux de couscous aux champignons<br />
des bois, les panés de fruits de mer à la mayonnaise curry-citron vert ou les pommes<br />
de terre farcies aux crevettes et aux poireaux. Le bar à vins Cacahuète étant<br />
établi dans la même maison, un délicieux verre de vin viendra accompagner à<br />
merveille ces délicieux tapas.<br />
Envie de savoir ce qu’il est arrivé à la caravane? Elle accueille aujourd’hui des<br />
groupes de quatre à huit personnes pour des soirées privées et originales.<br />
| 89
ce bongo donne droit<br />
à un assortiment de tapas chauds et froids (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
90 |
Bon à savoir<br />
La cuisine <strong>du</strong> Petit Max est ouverte <strong>du</strong> jeudi au samedi de 19 à 22.30 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Le Petit Max<br />
Roeselarestraat 180<br />
8560 Wevelgem<br />
Belgique<br />
T +32 (0)473 24 47 47<br />
info@lepetitmax.be<br />
www.lepetitmax.be<br />
| 91
Sensi<br />
Luxembourg – Luxembourg<br />
L’ambiance rythmant la ville de Luxembourg peut être comparée à celle de Bruxelles<br />
tant cette capitale regorge d’une multitude de choses à faire et à voir. En outre, situés<br />
dans un écrin de ver<strong>du</strong>re, le Grand-Duché et sa capitale sont depuis longtemps des<br />
destinations de vacances très prisées.<br />
Hormis ses attractions touristiques, la ville regorge de lieux branchés comme Sensi,<br />
un restaurant doublé d’un bar à vins où règne une ambiance lounge des plus agréables.<br />
La décoration intérieure est sobre, moderne et raffinée, vous apprécierez<br />
certainement prendre place à l’une de ses petites tables pour siroter un bon verre<br />
de vin et savourer un délicieux repas!<br />
Car impossible de ne pas saliver: viandes d’exception, poissons frais, crustacés et<br />
plats végétariens y sont toujours des plus alléchants. Soulignons également les<br />
desserts aux saveurs sé<strong>du</strong>isantes, ainsi qu’une importante carte des vins faisant<br />
la part belle aux vins de ‘l’ancien monde’ - ces vins vous seront servis au verre ou<br />
à la bouteille.<br />
| 93
ce bongo donne droit<br />
à un plat ‘surprise’ par personne (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
94 |
Bon à savoir<br />
Le restaurant Sensi est ouvert <strong>du</strong> lundi au samedi de 12 à 14 heures et de 19 à<br />
23 heures. Le restaurant est fermé le samedi midi et le dimanche.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Sensi<br />
Avenue <strong>du</strong> X Septembre 2-4<br />
2550 Luxembourg<br />
Luxembourg<br />
T +352 26 44 15 13<br />
sensi@sensi.lu<br />
www.sensi.lu<br />
| 95
Indian Tandoori<br />
Bruges – Belgique<br />
Le restaurant Indian Tandoori? Ingrédients de première fraîcheur, cuisine authentique<br />
et excellent service. Vous y découvrirez de nombreux plats traditionnels<br />
en provenance <strong>du</strong> nord de l’Inde et de la tradition moghole, une tradition où le<br />
tandoor joue un rôle important; le tandoor étant un four en terre cuite en forme de<br />
jarre traditionnellement enfoui dans le sol et servant à la préparation de viandes<br />
et de poissons.<br />
La carte <strong>du</strong> restaurant Indian Tandoori offre un large choix de plats traditionnels<br />
mais aussi végétariens, sans oublier les succulents desserts qui viendront clore<br />
votre voyage de découvertes au cœur de la gastronomie indienne: même les critiques<br />
gastronomiques les plus sévères ont succombé aux charmes de l’Indian<br />
Tandoori.<br />
L’Inde est certes un pays aux multiples richesses culturelles, mais il n’en faut pas<br />
moins oublier sa délicieuse cuisine variant au gré des régions et des saveurs. Partir<br />
à la rencontre d’Indian Tandoori, c’est un peu comme s’envoler vers le Pendjab et y<br />
découvrir un décor typiquement oriental doublé d’un service convivial.<br />
| 97
ce bongo donne droit<br />
au repas découverte suivant (boissons non comprises):<br />
• assiette d’agneau accompagnée de naans<br />
OU<br />
• assiette de poulet accompagnée de naans<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
98 |
Bon à savoir<br />
L’Indian Tandoori est ouvert de 12 à 14.30 heures et de 18 à 23 heures. Le restaurant<br />
est fermé le mardi.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Indian Tandoori<br />
Oude Gentweg 11<br />
8000 Bruges<br />
Belgique<br />
T +32 (0)50 34 58 26<br />
F +32 (0)50 34 58 26<br />
info@indiantandoori.be<br />
www.indiantandoori.be<br />
| 99
Do Brasil<br />
Waasmunster – Belgique<br />
Bienvenue au Do Brasil, un restaurant au style contemporain et convivial où jeunes<br />
et moins jeunes ne pourront que se sentir comme chez eux! Au menu, de délicieuses<br />
spécialités brésiliennes telles que feijoada, caiperinha, vins brésiliens et poissons,<br />
mais aussi petits plats végétariens, copieuses salades et recettes d’inspiration française,<br />
le tout préparé à base de pro<strong>du</strong>its frais <strong>du</strong> jour et pouvant se déguster sur<br />
une terrasse l’été.<br />
Mais Do Brasil est bien plus qu’un simple restaurant, vous pourrez en effet y louer<br />
des vélos pour partir à la découverte des environs et vous détendre. En outre, tous<br />
les deux mois, l’établissement organise une véritable soirée brésilienne à l’ambiance<br />
surchauffée: danse, musique et buffet pour 25 euros! Enfin, si l’envie vous prend<br />
de vous envoler pour le Brésil, Do Brasil se fera un plaisir de vous renseigner et de<br />
vous dégoter des tarifs intéressants.<br />
Mentionnons qu’en échange de ce <strong>Bongo</strong>, vous vous régalerez d’un Picanha, un nom<br />
que l’on pourrait tra<strong>du</strong>ire par ‘culotte’. Ce morceau de viande triangulaire provient en<br />
effet de la partie supérieure de la fesse de l’animal. Ainsi, chaque bœuf de 350 kilos<br />
contient environ trois kilos de ‘Picanha’. Ce petit morceau de viande dont raffolent<br />
de nombreux Brésiliens est à la fois tendre, doux, goûtu et marbré.<br />
| 101
ce bongo donne droit<br />
au repas découverte suivant (boissons non comprises): picanha et tapa de cuadril<br />
à l’échalote et à la sauce vin rouge.<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
102 |
Bon à savoir<br />
Le Do Brasil est ouvert de 10 à 22 heures. Le restaurant est fermé le vendredi.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Do Brasil<br />
Fortenstraat 119<br />
9250 Waasmunster<br />
Belgique<br />
T +32 (0)52 46 12 53<br />
F +32 (0)52 46 12 53<br />
info@do-brasil.be<br />
www.do-brasil.be<br />
| 103
A’Thai<br />
Anvers – Belgique<br />
Le restaurant A’Thai à Anvers est un endroit unique, un endroit où vous pourrez<br />
savourer une délicieuse cuisine thaïe dans un décor minimaliste, chaleureux et<br />
intime, à seulement deux pas de la cathédrale Notre-Dame et de la vielle ville.<br />
A’Thai est donc l’adresse tout indiquée pour découvrir la cuisine thaïe.<br />
Le débutant sera progressivement invité à découvrir cette culture culinaire exotique<br />
en dégustant de délicieux petits plats orientaux tels que nouilles sautées au<br />
poulet ou aux gambas. Le connaisseur pourra quant à lui se délecter de spécialités<br />
thaïlandaises telles que le Laap Ped (canard émincé) ou les scampis au curry vert<br />
ou rouge.<br />
Si la carte semble se décliner à l’infini, en la regardant de plus près, on se rend<br />
compte que les septante recettes proposées se résument à une dizaine de déclinaisons<br />
classiques sur le thème de la volaille, <strong>du</strong> bœuf, <strong>du</strong> porc ou des scampis, sans<br />
oublier de savoureuses alternatives végétariennes. Travaillant exclusivement avec<br />
des pro<strong>du</strong>its frais <strong>du</strong> jour, tester le restaurant A’Thai, c’est déjà y revenir!<br />
| 105
ce bongo donne droit<br />
au repas découverte suivant (boissons non comprises):<br />
• Laap Ped: émincé de canard au citron vert et aux épices exotiques<br />
OU<br />
• plat surprise au choix<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
106 |
Bon à savoir<br />
Le restaurant A’Thai est ouvert le lundi et <strong>du</strong> mercredi au dimanche dès 17 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
A’Thai<br />
Oude Koornmarkt 48<br />
2000 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 646 40 03<br />
info@a-thai.be<br />
www.a-thai.be<br />
| 107
Frappè<br />
Hasselt – Belgique<br />
Trônant fièrement sur la Grand-Place d’Hasselt: la cathédrale et le café Frappè, un<br />
café qui se transforme en restaurant le soir et qui ne fait que renforcer le statut<br />
de ‘capitale <strong>du</strong> goût’ dont jouit le chef-lieu <strong>du</strong> Limbourg. Chez Frappè, boissons<br />
et en-cas servis tout au long de la journée cèdent donc le pas aux spécialités<br />
grecques le soir venu.<br />
Le restaurant Frappè se caractérise tout d’abord par son respect des traditions<br />
culinaires, mais comment pourrait-il en être autrement lorsque la tradition remonte<br />
à l’époque des grands philosophes grecs! Tirant son nom <strong>du</strong> café frappé,<br />
ce café froid que l’on aime déguster en Grèce par grande chaleur, le restaurant<br />
Frappè présente une carte faisant la part belle à la gastronomie hellène: tzatziki,<br />
moussaka, mais aussi poissons. Grâce à ce <strong>Bongo</strong>, vous aurez la chance de pouvoir<br />
tester la grillade mixte, quatre viandes différentes placées dans une marinade à<br />
la grecque avant d’être grillées. Fermez les yeux et laissez-vous transporter au<br />
pied de l’Acropole.<br />
Mettant divinement en valeur les saveurs et arômes de la cuisine méditerranéenne<br />
au son d’une douce musique grecque, ce n’est certainement pas un hasard si parmi<br />
la nombreuse clientèle <strong>du</strong> Frappè, il n’est pas rare de croiser des Grecs d’origine.<br />
| 109
ce bongo donne droit<br />
à une grillade mixte par personne (boissons non comprises). Le plat se compose<br />
de quatre viandes différentes placées dans une marinade à la grecque avant d’être<br />
grillées et servies avec une salade grecque et des pâtes grecques.<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
110 |
Bon à savoir<br />
La cuisine <strong>du</strong> restaurant Frappè est ouverte tous les jours de 11 à 22 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Frappè<br />
Grote Markt 12<br />
3500 Hasselt<br />
Belgique<br />
T +32 (0)11 20 13 20<br />
F +32 (0)11 20 13 20<br />
info@frappe.be<br />
www.frappe.be<br />
| 111
Eet- en Drinklokaal La Pidola<br />
Bergen-op-Zoom – Pays-Bas<br />
La Pidola, haut lieu de la gastronomie méditerranéenne, vous replongera dans<br />
l’ambiance de vos dernières vacances passées aux bords de la Mare Nostrum.<br />
Johan Joosen et son équipe sont de vrais magiciens, de ceux capables de sortir<br />
de leur chapeau des petits plats étonnants et provenant de la côte européenne<br />
ou africaine de la Méditerranée. Si vous ne connaissez pas encore cette cuisine<br />
somptueuse, il est grand temps de franchir la porte de la Pidola!<br />
L’autre atout de ce resto-bar des plus agréables est sans conteste son architecture<br />
puisque la Pidola s’est établie dans une demeure médiévale connue sous le nom<br />
de ‘Het Wand van Henegouwen’. Auparavant, le bâtiment abritait la brasserie De<br />
Fortune, brasserie qui a d’ailleurs donné son nom à la rue: Fortuinstraat. Au seizième<br />
siècle, cette brasserie appartenait aux propriétaires <strong>du</strong> célèbre hôtel De Draak situé<br />
sur la Grand-Place de Bergen-op-Zoom. Pour la petite histoire, sachez que la Pidola<br />
appartient toujours à l’hôtel De Draak, le plus vieil hôtel des Pays-Bas.<br />
Idéalement située au cœur de Bergen-op-Zoom, ville chaleureuse au style bourguignon,<br />
la Pidola est sans conteste l’endroit où conjuguer découvertes culinaires<br />
et culturelles: laissez-vous envoûter par les charmes de cette ville que l’on appelle<br />
aussi la ‘Markiezenstad’.<br />
| 113
ce bongo donne droit<br />
à un plat principal par personne (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
114 |
Bon à savoir<br />
Le restaurant la Pidola est ouvert <strong>du</strong> mardi au samedi dès 18 heures et le dimanche<br />
dès 17 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Eet- en Drinklokaal La Pidola<br />
Fortuinstraat 14<br />
4611 NP Bergen-op-Zoom<br />
Pays-Bas<br />
T +31 (0)164 271 621<br />
F +31 (0)164 257 001<br />
info@lapidola.nl<br />
www.lapidola.nl<br />
| 115
Scirocco<br />
Bruxelles – Belgique<br />
Vous connaissez inévitablement un restaurant italien, car comme tout le monde,<br />
vous aimez les spaghettis et les pizzas. Mais avez-vous jamais goûté à la vraie cuisine<br />
italienne? Véritable obsession d’Alessio Castrioata – gérant <strong>du</strong> Scirocco –, la<br />
gastronomie italienne est pour lui authentique et caractéristique des diverses régions<br />
que compte l’Italie. Aucune concession n’est faite aux goûts et couleurs des<br />
Belges en la matière!<br />
Les ingrédients sont choisis avec soin et respect – ils proviennent d’ailleurs bien<br />
souvent de petits pro<strong>du</strong>cteurs italiens: le pecorino de Vérone, le salami <strong>du</strong> Latium<br />
et le jambon d’Ombrie. A la carte, vous découvrirez une cuisine raffinée, saine<br />
et légère comme les pâtes alla norma (Sicile), les buridda di calimari (Gênes), les<br />
perciatelli alla gricia (Rome) et la cotoletta alla milanese accompagnée de pâtes et<br />
de pois chiches, un plat issu de la cuisine <strong>du</strong> ‘pauvre’.<br />
Pourvu d’un joli jardin et d’une agréable terrasse, la décoration <strong>du</strong> Scirocco est<br />
plutôt sobre mais raffinée – vous y trouverez par exemple de petites tables en<br />
bois naturel. En accompagnant le tout par un somptueux vin italien, votre repas<br />
ne pourra être qu’indimenticabile: inoubliable!<br />
| 117
ce bongo donne droit<br />
à un plat principal surprise par personne (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
118 |
Bon à savoir<br />
Le Scirocco est ouvert <strong>du</strong> mardi au samedi de 12 à 14.30 heures et de 19 à<br />
23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en<br />
possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Scirocco<br />
Chaussée de Vleurgat 50<br />
1050 Bruxelles<br />
Belgique<br />
T +32 (0)2 640 32 42<br />
F +32 (0)2 640 32 42<br />
restaurantscirocco@gmail.com<br />
www.scirocco.be<br />
| 119
Agadir<br />
Châtelet – Belgique<br />
Imaginez-vous sur la côte atlantique <strong>du</strong> Maroc, au bord de l’eau à profiter <strong>du</strong> soleil<br />
dardant de ses rayons la station balnéaire d’Agadir… A Châtelet, le rêve devient<br />
presque réalité tant les spécialités marocaines <strong>du</strong> restaurant Agadir évoqueront le<br />
Maghreb dans toute sa splendeur!<br />
La gastronomie marocaine aime se balader à travers les saveurs. Tout le monde<br />
connaît ses délicieuses pâtisseries abondamment sucrées et accompagnant parfaitement<br />
un thé à la menthe en fin de repas. Mais la cuisine maghrébine, c’est aussi<br />
l’acidité <strong>du</strong> citron relevant la tajine, la douceur <strong>du</strong> couscous et le côté plus relevé des<br />
brochettes et des merguez. Vous l’avez compris, telle une visite dans les souks, Agadir<br />
vous fera voyager à la rencontre des épices sublimant la cuisine marocaine.<br />
Dans un décor digne des Milles et une nuits, grandes tables ou petits coins intimistes,<br />
vous y passerez un moment de détente garanti doublé d’un plaisir gustatif<br />
inégalé.<br />
| 121
ce bongo donne droit<br />
à l’un des plats suivants au choix et par personne (boissons non comprises):<br />
• couscous au choix<br />
OU<br />
• tajine aux légumes et pruneaux<br />
OU<br />
• plat choisi parmi l’assortiment de grillades<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
122 |
Bon à savoir<br />
Le restaurant Agadir est ouvert le lundi de 18 à 23 heures et <strong>du</strong> mardi au dimanche<br />
de 12 à 14.30 heures et de 18 à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Agadir<br />
Rue des Sablières 7<br />
6200 Châtelet<br />
Belgique<br />
T +32 (0)71 39 31 02<br />
info@agadir.be<br />
www.agadir.be<br />
| 123
Kartini<br />
Anvers – Belgique<br />
2009 fut une grande année pour Kartini, l’année de ses vingt ans! Ce restaurant, établi<br />
au cœur d’Anvers, à deux pas de la Groenplaats et à proximité de la Grand-Place,<br />
n’a jamais cessé d’accroître sa popularité. Derrière les fourneaux, on y trouve la belge<br />
Caroline Myngheer, épouse de Jusuf Natadiredja, un Indonésien dont la maman a<br />
vite fait d’apprendre à sa belle-fille tous les secrets de la cuisine indonésienne.<br />
La plupart des plats trônant sur la carte <strong>du</strong> Kartini sont des spécialités de la province<br />
de Java oriental dont la cuisine se démarque par des saveurs prononcées<br />
obtenues par l’utilisation d’épices aux bouquets surprenants. Sans être nécessairement<br />
piquant, le contenu des assiettes <strong>du</strong> Kartini propose ainsi viandes, poissons<br />
ou plats végétariens que viennent toujours compléter à merveille quelques vins<br />
étonnants.<br />
Pour Kartini, l’année de ses vingt ans aura aussi été l’occasion de revêtir une nouvelle<br />
parure, les meubles en rotin ayant laissé la place aux photos illustrant l’Indonésie<br />
pour un résultat des plus élégants.<br />
| 125
ce bongo donne droit<br />
à une rijsttafel - spécialité culinaire indonésienne (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
126 |
Bon à savoir<br />
La cuisine <strong>du</strong> Kartini est ouverte <strong>du</strong> mardi au dimanche de 17.30 à 22 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Kartini<br />
Oude Koornmarkt 61<br />
2000 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 226 44 63<br />
jusuf.natadiredja@telenet.be<br />
www2.resto.be/kartini<br />
| 127
La Petite Provence<br />
Mons – Belgique<br />
Bienvenue sous le soleil <strong>du</strong> sud, bienvenue à la Petite Provence, un établissement<br />
respirant la convivialité provençale et illuminant depuis plus de vingt ans la Grand-<br />
Place de Mons. Ce charmant restaurant est connu pour sa cuisine française, et plus<br />
précisément ses grillades, ses fon<strong>du</strong>es, mais aussi ses raclettes.<br />
C’est une cuisine classique et conviviale que vous y dégusterez, une cuisine variant<br />
au fil des saisons et ponctuée de touches méditerranéennes. En outre, afin que<br />
vous puissiez assister à la cuisson de votre viande en direct, le feu de bois trône<br />
non pas dans la cuisine, mais bien dans le restaurant.<br />
A l’intérieur, l’atmosphère se veut chaleureuse et relaxante; elle se décline sur le<br />
mode <strong>du</strong> jaune et <strong>du</strong> soleil pour rappeler la Provence. Mentionnons aussi que<br />
l’établissement dispose d’une terrasse où profiter <strong>du</strong> beau temps en admirant la<br />
nouvelle fontaine de la Grand-Place de Mons.<br />
| 129
ce bongo donne droit<br />
à un des trois plats suivants (boissons non comprises):<br />
• bœuf gros sel<br />
OU<br />
• pièce <strong>du</strong> boucher<br />
OU<br />
• raclette<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
130 |
Bon à savoir<br />
La Petite Provence est ouverte de 12 à 14.30 heures et de 18.30 à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
La Petite Provence<br />
Grand-Place 26<br />
7000 Mons<br />
Belgique<br />
T +32 (0)65 33 70 57<br />
F +32 (0)65 84 75 64<br />
petite.provence@swing.be<br />
www.petiteprovence.be<br />
| 131
Laurel & Hardy’s Cantina<br />
Lommel – Belgique<br />
Vous adorez la cuisine mexicaine? Dans ce cas, ne ratez le Laurel & Hardy’s Cantina<br />
à Lommel sous aucun prétexte. Vous y dînerez dans une véritable cantine mexicaine:<br />
couleurs vives, jaune et vert éclatants, nappes mexicaines traditionnelles et<br />
colorées vibrent ici au son <strong>du</strong> mariachi et de la Corona.<br />
Vous voici donc dans l’ambiance idéale pour déguster un délicieux petit plat d’origine<br />
sud-américaine. Vous y aurez l’embarras <strong>du</strong> choix tant la carte <strong>du</strong> Laurel &<br />
Hardy’s Cantina s’avère vaste et variée: vous y trouverez bien évidemment des<br />
spécialités mexicaines et Tex Mex, mais aussi quelques pépites italiennes et espagnoles,<br />
telles que pizzas, pâtes et paellas.<br />
Le Laurel & Hardy’s Cantina dispose également d’une agréable terrasse où profiter<br />
d’un succulent cocktail par beau temps: Mojito ou Caïpirinha + soleil = détente<br />
assurée!<br />
| 133
ce bongo donne droit<br />
au repas découverte suivant (boissons non comprises): fajita de pollo (poulet,<br />
oignons et paprika) avec pommes de terre ou pâtes et sauce fajita.<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
134 |
Bon à savoir<br />
La cuisine <strong>du</strong> Laurel & Hardy’s Cantina est ouverte le mercredi , le jeudi et le dimanche<br />
de 17 à 23 heures, le vendredi et le samedi de 17 heures à minuit.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Laurel & Hardy’s Cantina<br />
Lepelstraat 14<br />
3920 Lommel<br />
Belgique<br />
T +32 (0)11 55 53 30<br />
F +32 (0)11 54 18 96<br />
www.cantina-lh.be<br />
| 135
Fon<strong>du</strong>ehuisje Le Bourguignon<br />
Alost – Belgique<br />
C’est derrière une jolie façade incrustée de petites niches rondes et coiffée d’un<br />
toit de tuiles on<strong>du</strong>lées que vous découvrirez Le Bourguignon, un restaurant tout<br />
entier voué à la fon<strong>du</strong>e. A l’intérieur, des couleurs chaleureuses, un joli plancher et<br />
quelques chandelles soignent la convivialité de ce lieu un peu spécial où chaque<br />
table est munie d’une plaque chauffante et surmontée d’une petite hotte veillant<br />
à l’aération de l’espace.<br />
Outre un cadre agréable, Le Bourguignon c’est aussi une cuisine préparée à base<br />
d’ingrédients de qualité supérieure. A la carte, pas moins de quatorze plats principaux:<br />
fon<strong>du</strong>e à la viande, au poisson, au fromage, plateau gourmet, raclette ou<br />
encore pierrade… il y en aura pour tous les goûts et ce, d’autant plus que chaque<br />
plat sera accompagné de salade, de six sauces différentes et de frites, de pain ou<br />
de pommes de terre.<br />
N’oubliez toutefois pas de laisser une petite place pour le dessert: fon<strong>du</strong>e de fruits<br />
frais au chocolat, au chocolat blanc ou même au Toblerone, les plus gourmets<br />
d’entre vous ne pourront qu’en ressortir repus!<br />
| 137
ce bongo donne droit<br />
à une fon<strong>du</strong>e <strong>Bongo</strong> (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
138 |
Bon à savoir<br />
Fon<strong>du</strong>ehuisje Le Bourguignon est ouvert <strong>du</strong> vendredi au dimanche dès 18 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Fon<strong>du</strong>ehuisje Le Bourguignon<br />
Brusselsesteenweg 18<br />
9300 Alost<br />
Belgique<br />
T +32 (0)53 71 16 44<br />
natalie@lebourguignon.be<br />
www.lebourguignon.be<br />
| 139
Les Deux Petits Diables<br />
Bruxelles – Belgique<br />
Ce restaurant récemment rénové vous charmera si vous appréciez marier la convivialité<br />
d’un décor contemporain à une savoureuse et saine cuisine d’Italie. Le restaurant<br />
Les Deux Petits Diables est connu pour sa grande variété de pâtes, ses carpaccios<br />
et ses salades. Proposant aussi bien classiques (Rigatoni aux quatre fromages) que<br />
plus élaborés (linguine au boursin), la carte des Deux Petits Diables est très étoffée<br />
et toujours diaboliquement délicieuse.<br />
Mais les Deux Petits Diables, c’est aussi un emplacement idyllique: à l’orée de la Forêt<br />
de Soignes, sur la route menant au Rouge Cloître. Par beau temps, vous pourrez<br />
donc vous attabler à la terrasse en lisière de forêt et compléter votre dîner par de<br />
longues balades en bord d’étangs. En outre, cet établissement accueille volontiers<br />
les enfants comme vous le constaterez à la lecture de la carte et à la décoration<br />
rigolote des toilettes.<br />
| 141
ce bongo donne droit<br />
à un plat surprise préparé à base de pro<strong>du</strong>its de saison (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
142 |
Bon à savoir<br />
La cuisine <strong>du</strong> restaurant Les Deux Petits Diables est ouverte tous les jours de 19 à<br />
23 heures et <strong>du</strong> lundi au vendredi de 12 à 14.30 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Les Deux Petits Diables<br />
Rue des deux chaussées 80<br />
1160 Bruxelles<br />
Belgique<br />
T +32 (0)2 673 02 72<br />
F +32 (0)2 673 02 00<br />
les2petitsdiables@skynet.be<br />
www.les2petitsdiables.be<br />
| 143
Molly Malones<br />
Grammont – Belgique<br />
Si les pubs irlandais semblent parfois pousser comme des champignons tant il<br />
n’est pas rare d’en croiser à chaque coin de rue, il faut avouer qu’il est bien plus<br />
compliqué de mettre la main sur un restaurant irlandais. C’est toutefois bien ce que<br />
vous trouverez à Grammont, chez Molly Malones, un pub irlandais doublé d’un<br />
restaurant servant uniquement le meilleur de la gastronomie irlandaise!<br />
Molly Malone, que l’on connait également sous le nom de ‘Cockles & Mussels’, est<br />
l’hymne officieux de la ville de Dublin. Au vu de sa décoration, force est de constater<br />
que le restaurant de Grammont ne nous trompe pas: intérieur des plus charmants,<br />
comptoir en bois sombre servant whiskys et Guinness… on se croirait presque au<br />
cœur de la capitale irlandaise! Autre atout <strong>du</strong> Molly Malones grammontois: une<br />
grande terrasse où s’installer l’été pour profiter des premiers rayons <strong>du</strong> soleil.<br />
Etabli dans une grande maison de maître située à proximité de la Grand-Place et<br />
des attractions touristiques de la ville, ce restaurant vous proposera de déguster<br />
des petits plats typiquement irlandais. Vous pourrez par exemple vous y régaler<br />
d’un authentique Irish Stew, un ragoût de mouton occupant la place de notre steak<br />
frites dans le cœur des Irlandais!<br />
| 145
ce bongo donne droit<br />
à un Irish stew (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
146 |
Bon à savoir<br />
Le Molly Malones est ouvert le mercredi et le jeudi de 17.30 à 1 heure, le vendredi<br />
et le samedi de 17.30 à 2 heures et le dimanche de 12 à 1 heure.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Molly Malones<br />
Nieuwstraat 41<br />
9500 Grammont<br />
Belgique<br />
T +32 (0)54 41 01 46<br />
mollymalones@skynet.be<br />
www.mollymalones.be<br />
| 147
Fez<br />
Anvers – Belgique<br />
C’est dans le quartier anversois que l’on appelle Het Zuid que se trouve la charmante<br />
Kloosterstraat, une petite rue réputée pour ses antiquaires et brocanteurs, mais aussi<br />
pour ses petits restaurants, tel le restaurant Fez occupant une ancienne maison de<br />
maître et servant une cuisine marocaine des plus succulentes.<br />
Dès votre arrivée, vous serez accueilli par une grande statue d’homme enturbanné<br />
vous invitant à découvrir un décor authentique: couleurs chaleureuses, lampions<br />
colorés, tapis muraux et petits coins douillets aux coussins moelleux, on se croirait<br />
presque le héros d’un conte des mille et une nuits. Le restaurant se compose de<br />
plusieurs petites salles, légèrement différentes, mais à l’atmosphère magique. Au<br />
sous-sol par exemple, deux salles obscures au plafond voûté, éclairées à la bougie,<br />
vous accueillent après le repas pour fumer le narguilé dans une ambiance des<br />
plus typiques.<br />
A la carte, vous trouverez tajines, harira (soupe de tomates, légumes, lentilles et<br />
pois chiches), couscous au poisson, à l’agneau ou au bœuf, mais aussi petits plats<br />
végétariens, sans oublier le dessert - assortiment de gâteaux marocains ou yaourt<br />
aux fruits frais, miel et noix - que l’on dégustera avec joie sur la terrasse par beau<br />
temps.<br />
| 149
ce bongo donne droit<br />
à un plat surprise (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
150 |
Bon à savoir<br />
Le restaurant Fez est ouvert tous les jours dès 18 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Fez<br />
Kloosterstraat 52<br />
2000 Anvers<br />
Belgique<br />
T +32 (0)3 288 63 18<br />
info@fez.be<br />
www.fez.be<br />
| 151
Star of India<br />
Liège – Belgique<br />
On a coutume de dire qu’il n’existe pas de cuisine indienne, mais bien des cuisines<br />
régionales très originales et d’une grande variété. Sur ce point, ce n’est certainement<br />
pas la carte <strong>du</strong> Star of India qui viendra nous contredire: poisson, poulet, agneau,<br />
la cuisine indienne réjouit également les végétariens par ses préparations à base<br />
de légumes et de riz. Point de bœuf nous direz-vous? Animal sacré selon le rite<br />
hindou, la vache n’est donc pas un aliment privilégié de la cuisine indienne.<br />
Parmi les petites merveilles provenant d’Inde, le samoussa, un beignet de forme<br />
triangulaire et fourré de légumes, de viandes, de piment et d’épices, un délicieux<br />
casse-croûte à déguster <strong>du</strong> bout des doigts et que vous retrouverez évidemment à<br />
la carte <strong>du</strong> Star of India à Liège. Ce restaurant vous transporte véritablement dans<br />
un autre monde, un monde où les couleurs et les épices sont à la fête, un monde<br />
où les étoffes sont chatoyantes, un monde où vous serez placé sous la protection<br />
de Ganesh, cette divinité à tête d’éléphant protégeant les voyageurs et incarnant<br />
la sagesse et la connaissance pour de nombreux indiens.<br />
Avec un véritable chef indien aux fourneaux, le Star of India vous régalera de petits<br />
plats parfaitement et typiquement indiens. Saveurs étonnantes, épices titillant<br />
savamment vos papilles… le Star of India fera appel à tous vos sens!<br />
| 153
ce bongo donne droit<br />
à une entrée végétarienne et à un plat principal par personne (boissons non<br />
comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
154 |
Bon à savoir<br />
Le Star of India est ouvert <strong>du</strong> mardi au dimanche de 12 à 14 heures et de 18<br />
à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en<br />
possession d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
Star of India<br />
Rue <strong>du</strong> Plan Incliné 115<br />
4000 Liège<br />
Belgique<br />
T +32 (0)4 233 48 85 <br />
star.ofindia@hotmail.com<br />
star-of-india.e-monsite.com<br />
| 155
comocomo<br />
Bruxelles – Belgique<br />
Comocomo signifie ‘utilisez vos doigts’. Voilà qui tombe assez bien car c’est précisément<br />
avec vos doigts que vous serez invité à manger dans ce restaurant où<br />
l’on vous servira des pinxtos, spécialités de la cuisine basque présentées dans le<br />
cadre d’un concept de restauration rapide innovant.<br />
Comocomo a élu domicile dans la rue Dansaert à Bruxelles. Minimaliste et tendance,<br />
ce restaurant respire l’ambiance méditerranéenne et résonne agréablement<br />
au son de la musique méridionale. Vous verrez alors défiler devant vous<br />
une suite d’assiettes chamarrées contenant les pinxtos. Ces assiettes, déroulées<br />
par un mini-tapis roulant de quatre-vingts mètres, sont toutes caractérisées par<br />
une couleur particulière correspondant à l’ingrédient dominant <strong>du</strong> plat: fromage,<br />
viande, légume, ail, porc, poisson ou plaisirs sucrés, il ne vous restera plus qu’à<br />
choisir l’assiette qui vous fera envie!<br />
Les cuisiniers <strong>du</strong> comocomo sont de véritables artistes jonglant avec les pro<strong>du</strong>its<br />
frais, les formes et les couleurs. Parmi les plats proposés, citons les crevettes à<br />
l’aneth et aux courgettes, la salade de pois chiches à la coriandre, aux oignons et<br />
aux échalotes ou les côtelettes d’agneau au romarin. Et puisque c’est la cuisine<br />
basque que l’on vous invite à découvrir, pourquoi ne pas accompagner ces pinxtos<br />
d’un délicieux vin basque?<br />
| 157
ce bongo donne droit<br />
à sept pintxos par personne (boissons non comprises).<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
158 |
Bon à savoir<br />
Comocomo est ouvert tous les jours de 12 à 14.30 heures et de 19 à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
Adresse<br />
comocomo<br />
Rue Antoine Dansaert 19<br />
1000 Bruxelles<br />
Belgique<br />
T +32 (0)2 503 03 30<br />
dansaert@comocomo.com<br />
www.comocomo.com<br />
| 159
Chi-Chi’s - Bruxelles<br />
Chi-Chi’s - Waterloo<br />
Chi-Chi’s - Waterloo<br />
Chi-Chi’s - Mons
Chi-Chi’s<br />
Bruxelles, Mons, Waterloo,<br />
Namur eT Anvers – Belgique<br />
Les spécialités de la maison sont les fajitas: des lamelles de bœuf, de poulet, de<br />
scampis ou de légumes, marinées et grillées, servies en crépitant dans la poêle<br />
et accompagnées d’oignons grillés, de poivrons et de tomates. Ces fajitas sont<br />
servies avec des tortillas chaudes, une salade croquante, <strong>du</strong> fromage, <strong>du</strong> pico de<br />
gallo, <strong>du</strong> guacamole et de la crème aigre.<br />
La carte propose également d’autres spécialités mexicaines, tels les enchiladas<br />
grillées, les burritos grandes, les tacos et le chili con carne. En guise d’apéritif, optez<br />
pour une Margarita ou une Corona, bière mexicaine agréable et désaltérante. En<br />
outre, le vendredi et le samedi, un orchestre mexicain se charge de l’accompagnement<br />
musical en direct.<br />
| 161
ce bongo donne droit<br />
à des fajitas (poulet ou bœuf), la spécialité de la maison (boissons non comprises).<br />
Les fajitas seront accompagnées de tortillas, de salade, de guacamole, de crème<br />
aigre et de pico de gallo.<br />
Ce <strong>Bongo</strong> est valable pour deux personnes.<br />
162 | Chi-Chi’s - Waterloo Chi-Chi’s - Namur
chi-chi’s - Bruxelles<br />
Pour goûter à la cuisine tex-mex, il ne faut pas nécessairement traverser l’Atlantique.<br />
Au Chi-Chi’s <strong>du</strong> Boulevard Anspach à Bruxelles, le rythme de la salsa vous plonge<br />
dans l’ambiance et les saveurs d’un véritable restaurant exotique.<br />
bon à savoir<br />
Ouvert tous les jours de 11.30 à 22 heures, vendredi et samedi jusqu’à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
adresse<br />
Chi-Chi’s - Bruxelles<br />
Boulevard Anspach 5<br />
1000 Bruxelles<br />
T +32 (0)2 223 14 70<br />
F +32 (0)2 223 16 08<br />
bxl@chichis.be<br />
www.chichis.be<br />
| 163
chi-chi’s - Mons<br />
Sur la Grand-Place de Mons, le restaurant Chi-Chi’s est un petit coin de Mexique<br />
en Belgique. Au Chi-Chi’s, vous serez plongé dans l’ambiance et les saveurs d’un<br />
véritable restaurant latino-américain.<br />
bon à savoir<br />
Ouvert tous les jours de 11.30 à 15 heures et de 18 à 22 heures; vendredi, samedi<br />
et dimanche non-stop de 11.30 à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
adresse<br />
Chi-Chi’s - Mons<br />
Grand-Place 27<br />
7000 Mons<br />
T +32 (0)65 59 03 90<br />
F +32 (0)65 59 03 91<br />
mons@chichis.be<br />
www.chichis.be
chi-chi’s - waterloo<br />
Au cœur <strong>du</strong> Brabant wallon, au-dessus <strong>du</strong> Bowling Factory de Waterloo, poussez la<br />
porte <strong>du</strong> restaurant Chi-Chi’s. Vous y goûterez - au propre comme au figuré - l’ambiance<br />
et les saveurs d’un restaurant tex-mex pur jus; le tout en vous déhanchant<br />
sur les rythmes sensuels de la salsa.<br />
bon à savoir<br />
Ouvert tous les jours de 11.30 à 15 heures et de 18 à 22 heures; vendredi, samedi<br />
et dimanche non-stop de 11.30 à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
adresse<br />
Chi-Chi’s - Waterloo<br />
Chaussée de Nivelles 29-31<br />
1420 Braine l’Alleud<br />
T +32 (0)2 387 54 35<br />
F +32 (0)2 387 54 35<br />
waterloo@chichis.be<br />
www.chichis.be<br />
| 165
chi-chi’s - Namur<br />
Dépaysement garanti dans ce petit coin d’exotisme à l’ombre de l’église Saint-Loup,<br />
à Namur, où le nouveau Chi-Chi’s a élu domicile dans le piétonnier. Immersion totale<br />
dans l’ambiance et les saveurs d’un authentique restaurant tex-mex. Découvrez-y<br />
une cuisine haute en couleur et très relevée.<br />
bon à savoir<br />
Ouvert <strong>du</strong> lundi au vendredi de 11.30 à 15 heures et de 18 à 22 heures, le vendredi<br />
et le samedi de 11.30 à 23 heures et le dimanche de 11.30 à 22 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
adresse<br />
Chi-Chi’s - Namur<br />
Rue <strong>du</strong> Collège 19<br />
5000 Namur<br />
T +32 (0)81 26 12 80<br />
F +32 (0)81 22 67 15<br />
namur@chichis.be<br />
www.chichis.be<br />
166 |
chi-chi’s - Anvers<br />
Début 2009, une nouvelle antenne de Chi-Chi’s s’est ouverte sur la belle Grand-<br />
Place d’Anvers. Vous pourrez y savourer dans une chaleureuse ambiance tex-mex<br />
des plats, des grillades et des cocktails venus tout droit <strong>du</strong> Mexique.<br />
bon à savoir<br />
Ouvert tous les jours de 11.30 à 15 heures et de 18 à 22 heures; vendredi, samedi<br />
et dimanche non-stop de 11.30 à 23 heures.<br />
Une réservation est indispensable. Merci de mentionner que vous êtes en possession<br />
d’un <strong>Bongo</strong> <strong>Cuisine</strong> <strong>du</strong> <strong>Monde</strong>.<br />
adresse<br />
Chi-Chi’s Anvers<br />
Grote Markt 42<br />
2000 Anvers<br />
T +32 (0)3 227 30 17<br />
F +32 (0)3 233 00 42<br />
antwerpen@chichis.be<br />
www.chichis.be<br />
| 167
Ce livret est imprimé sur <strong>du</strong> papier recyclé.<br />
www.bongo.be
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