SEINE-ET-MARNE - Bienvenue à la Ferme

bienvenue.a.la.ferme.com

SEINE-ET-MARNE - Bienvenue à la Ferme

SEINE-ET-MARNE Edition 2012

CHAMBRE D'AGRICULTURE

SEINE-ET-MARNE

Vivez la campagne de plus près

en SEINE-ET-MARNE

www.bienvenue-a-la-ferme.com


1

Val d’Oise

95

A1

Dammartin-en-Goële

Oise

60

D 405

Lizy-sur-Ourq

Aisne

02

N 330

Carte des activités

Gastronomie

Que ce soit pour un repas en ferme auberge ou pour l’achat de

produits fermiers du terroir, vous serez étonné de la variété des

spécialités du département.

• Produits de la ferme P. 6

Ferme auberge P. 11

Loisirs/Découverte

Que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, des activités

variées, pédagogiques et ludiques, vous sont proposées. Il y en a

pour tous les âges et pour toutes les passions.

Fermes pédagogiques P. 12

Fermes de découvertes P. 12

• Chasse à la ferme P. 16

Hébergements

Un hébergement à la ferme, c’est l’assurance d’un cadre naturel et

reposant, en famille ou entre amis, loin des tracas de la ville. Selon

vos envies, plantez votre tente sur une aire de camping aménagée

à la ferme, installez-vous pour une nuit ou pour une semaine dans

une chambre d’hôtes ou bien encore passez vos vacances dans un

gîte rural et partez à la découverte de la région et de ces merveilles

gastronomiques et touristiques.

• Gîtes ruraux P. 18

• Chambres d’hôtes P. 22

• Camping à la ferme P. 24

Services

En complément de leurs prestations gastronomiques, de leur offre

d’hébergement et des activités de loisirs et de découverte qu’ils

organisent pour vous, certains fermiers de notre réseau Bienvenue

à la ferme proposent également d’autres services utiles.

• Accueil de camping-cars P. 26

• Location de salle P. 27

2

3

4

5

Seine st Denis

93

Essonne

91

Val de

Marne

94

N 152

N 346

La Chapelle-la-Reine

N 372

A104

Réau

D 306

D 319

Guercheville

Claye-Souilly

Lagny

A6

N 19

Melun

N 6

N 7

Mondreville

N 3

A4

Tournan-en-Brie

N 36

Villiers-en-Bière

N 4

N 36

Pouilly-le-Fort

N 105

Fontainebleau

Nemours

N 7

Meaux

Ozouer-le-Voulgis

Crisenoy

Crécy-la-Chapelle

D 57

A5

Féricy

D 408

Pamfou

N 6

N 34

Mormant

Egreville

N 19

Mouroux

Lumigny-Nesles-Ormeaux

Rozay-en-Brie

Echouboulains

Nanteau-sur-Lunain

Loiret

D 402

Courpalay

Nangis

Montereau

La Ferté S/ Jouarre

Coulommiers

N 19

Chenoise

Yonne

89

Rebais

D 407

N 34

Verdelot

La-Ferté-Gaucher

St-Mars-Vieux-Maisons

Bray-sur-Seine

N 4

Villiers-St-Georges

45

6 A B C D

Provins

Pour en savoir plus

Marne

51

Aube

10

www.bienvenue-a-la-ferme.com

Seine et-Marne

Isabelle CHANCLUD, Animatrice Relais Départemental

Tél. : 01 64 28 90 23 - isabelle.chanclud@seine-et-marne.chambagri.fr

Secrétariat : Tél. : 01 64 79 30 63

418 rue Aristide Briand - 77350 LE MEE SUR SEINE

economie.territoire@seine-et-marne.chambagri.fr - www.ile-de-france.chambagri.fr

E


La Seine-et-Marne

Un tourisme qui a du sens pr• s de chez vous

Avec ses petites régions naturelles comme la Brie, le Gâtinais, la Bassée, le Montois...

l’agriculture seine-et-marnaise offre des terroirs très diversifiés, des paysages variés et un patrimoine de

caractère. Profitez de l’accueil chaleureux des gîtes ruraux et dégustez les spécialités du terroir dans l’une

des nombreuses fermes de Seine-et-Marne. Des hommes et des femmes passionnés par leur métier vous

attendent pour vous faire partager leur savoir-faire.

www.resa77.fr,

réservez en ligne,

vos week-ends en Seine-et-Marne,

hébergements,

monuments,

spectacles,

loisirs ...

Tourisme77,

11 rue Royale,

77300 Fontainebleau

tél : 01 60 39 60 66

reservations@tourisme77.fr

Avec une superficie totale de 592 817 ha,

la Seine-et-Marne est le département le

plus grand d’Ile-de-France. 57 % de son

territoire est dédié à l’agriculture.

Les productions végétales

couvrent 90 % de la Surface

Agricole Utile (SAU) et

sont cultivées par 73 % des

exploitations agricoles. Les

céréales avec 63 % de la SAU est

la production la plus cultivée du

département.

La production animale

en Seine-et-Marne

est majoritairement

consacrée aux bovins

avec 20 000 effectifs

pour l’ensemble des

exploitations. Environ 115 troupeaux sont

orientés vers la production de viande et

90 étables sont destinées à la production

laitière. Cette dernière représente un atout

important pour l’identité du territoire

notamment grâce à une production

fromagère très diversifiée.

Les productions spécialisées telle que

l’arboriculture, le maraîchage horticulture

et les pépinières offrent diversité, qualité,

technicité, modernité et fraîcheur. Avec près

de 3 000 ha soit un peu moins de

1 % de la surface agricole

départementale, les cultures

légumières (hors pommes de

terre), horticoles fruitières et

pépinières représentent 17 %

de la valeur de la production

seine-et-marnaise.

Seine-et-Marne, 12 mois de loisirs pour tous

à consulter sur

tourisme77.fr

loisirs77.fr

à suivre sur

loisirs77.mobi

à réserver sur

resa77.fr

resa77.mobi

à télécharger sur

l’App Store (iPhone et iPad)

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Produits de la ferme

Produits de la ferme GASTRONOMIE

Chez Franck CHARDON

Les produits issus de la ferme sont vendus directement par l’agriculteur qui a le souci

de vous informer sur leur origine et leur méthode de production.

Vous pourrez ainsi vous procurer des produits locaux de qualité !

COURPALAY - Ferme Brasserie de Gaillon

Hubert RABOURDIN - Ferme de Gaillon - 77540 COURPALAY

Tél. : 01 64 25 76 05 - rabourdin@biere-de-brie.com - www.biere-de-brie.com

Exploitation : Grandes cultures

Produits de la ferme : Bière de Brie blanche, blonde et ambrée (75 cl), et Bière Briarde

blonde (33 cl)

Ouverture : Les jeudi, vendredi et samedi de 14h30 à 19h00.

Accès : N104 puis N4 direction Rozay-en-Brie puis suivre la D201

GUERCHEVILLE - Ferme des Tuiles

Franck CHARDON - 56 rue Grande - 77760 GUERCHEVILLE

Tél. : 01 64 24 07 94 - fermedestuiles@wanadoo.fr - www.fermedestuiles.com

Exploitation : Elevage de volailles et grandes cultures

Produits de la ferme : Volailles, terrines, saucisses de volailles

Ouverture : Boutique de produits fermiers ouverte vendredi et samedi de 9h à 12h30

et de 14h30 à 19h. Vente en ligne sur le site internet

Accès : D152 direction Orléans

Chez Hubert RABOURDIN

C3

A5

Chez Jacky et Laurence DARCHE

LUMIGNY NESLES ORMEAUX - Ferme de Grand Maison B3

Pascal et Anne SEINGIER - 18 rue Carrouge - 77540 LUMIGNY-NESLES-ORMEAUX

Tél. : 01 64 07 70 25 - a.p.seingier@wanadoo.fr - www.fermedegrandmaison.fr

Exploitation : Grandes cultures, pommes de terre, asperges, ateliers de transformation et

conversion agriculture biologique

Produits de la ferme : Asperges, Pommes de terre, huile de colza, farine de blé

Ouverture : Boutique de produits fermiers ouverte tous les soirs de la semaine de 18h

à 19h, samedi de 10h à 19h, dimanche de 10h à 12h et de 16h à 19h (téléphoner avant)

Accès : Notre ferme se situe dans le village de Lumigny

MOUROUX - Ferme des Parrichets

Jacky et Laurence DARCHE - 105 rue de la Croix St Claude - 77120 MOUROUX

Tél. : 01 64 20 80 20 - jacky.darche@wanadoo.fr

Exploitation : Elevage de poules pondeuses et grandes cultures

Produits de la ferme : Oeufs de plein air

Ouverture : Chalet Goût’oeufs ouvert du lundi au vendredi de 17h à 19h et samedi de 9h

à 12h et de 14h à 18h

Accès : Suivre les panneaux «chalet Goût’oeufs» disposés sur la commune de Mouroux

NANTEAU S/ LUNAIN - Bergerie de la Fontaine Clairette

Catherine JOUBERT - Route des Ricordeaux - 77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN

Tél. : 01 64 29 66 98 / 06 77 39 46 81 - catherine.jourbert@orange.fr

Exploitation : Elevage de brebis laitières en Agriculture Biologique.

Produits de la ferme : Fromages de brebis frais et affi nés, yaourts au lait de brebis,

faisselle... et viande d’agneaux

Ouverture : Du lundi au samedi de 9h à 12h15 et de 15h à 19h. Fermé le mercredi aprèsmidi

et le dimanche. Ouverture possible pour ces deux jours (téléphoner avant)

Accès : A6 sortie Nemours

6 7

Vivez la campagne de plus près en Seine-et-Marne !

Vivez la campagne de plus près en Seine-et-Marne !

C2

B5

GASTRONOMIE Produits de la ferme


Chez Rémi GARNOT et Laurence RICHARD

Produits de la ferme GASTRONOMIE

NANTEAU-S/-LUNAIN - Ferme du Fourchet

Patrick, Anne et David TOURTE - 6 Bis rue du Fourchet - 77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN

Tél. : 01 64 29 06 74 - fermedufourchet@orange.fr

Exploitation : Vergers, fruits rouges, élevage de moutons en Agriculture Biologique et

grandes cultures

Produits de la ferme : Pommes, poires, fraises, framboises, groseilles, noix, confi tures,

jus de pomme, cidre, vinaigre de cidre

Ouverture : Vente des produits les vendredi et samedi après midi toute l’année. En

période de cueillette : vendredi, samedi et dimanche

Accès : A6 sortie Nemours

OZOUER-LE-VOULGIS - La Chalotterie

Geoffroy CHAMPIN - Hameau de la Goularderie - 77390 OZOUER-LE-VOULGIS

Tél. : 01 64 07 60 68 / 06 89 03 40 16 - lachalotterie@orange.fr - www.lachalotterie.fr

Exploitation : Elevage de vaches laitières en Agriculture biologique, apiculture

Produits de la ferme : Lait de vache, yaourts, crème, fromages, viande veaux, miels,

caramel, beurre salé, beurre

Ouverture : Boutique de produits fermiers ouverte le mercredi et le samedi de 15h00 à

18h00

Accès : N36/D32 - Coordonnées GPS : 48°40’57.7’’N 002°48’27.6’’E

PAMFOU - L’escargot de France Janic

Francine JANIC - 77830 PAMFOU - Tél. : 06 09 90 77 75 / 06 74 98 53 43

contact@janic.fr - www.lesescargotsdupreauxanes.fr

Exploitation : Elevage d’escargots

Produits de la ferme : Escargots à bourguignonne frais, surgelés, conserves : suprême

escargot, escargot court bouillonné au chablis...

Ouverture : La boutique est ouverte les jeudi, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 15h

à 18h. Vente sur le site internet

Accès : A5 direction Fontainebleau - D605

B5

B3

B4

Chez Michel, Denise, Aurélien et Guillaume BIBERON

POUILLY-LE-FORT - Ferme Carmignac

Yves Marie et Delphine CARMIGNAC - 7 rue de la Bichère - 77240 POUILLY-LE-FORT

Tél. : 01 64 52 20 48 / 06 03 58 36 61 - delphcarmi@orange.fr - www.fermecarmignac.fr

Exploitation : Elevage de bovins viande de race« Blonde d’Aquitaine » et grandes cultures

Produits de la ferme : Viande bovine, saucissons, terrines, plats cuisinés

Ouverture : La boutique est ouverte le vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 12h

Accès : La ferme est située dans le village de Pouilly le Fort

REAU - Ferme de la Carrière

Rémi GARNOT et Laurence RICHARD - 81 rue d’Ourdy - 77550 REAU

Tél. : 01 64 88 35 88 - fermedelacarriere@wanadoo.fr - www.fermedelacarriere.com

Exploitation : Céréales en Agriculture Biologique

Produits de la ferme : Farine et pains Bio

Ouverture : Boutique de produits fermiers ouverte mardi : de 8h à 13h30 et de 15h30 à

19h, jeudi : de 8h à 13h30 et de 15h30 à 19h, vendredi: de 8hà 19h, samedi: de 8h à 13h

Accès : Centre bourg de Réau, accès par l’autoroute A5

ST-MARS-VIEUX-MAISONS - Ferme de la Fontaine Ste Colombe

Jean-Jacques et Anne BOUDIN

28 rue Ste Colombe - Vieux-Maisons - 77320 SAINT MARS-VIEUX-MAISONS

Tél. : 01 64 01 97 55 - boudin.jean-jacques@wanadoo.fr

Exploitation : Elevage de vaches laitières en Agriculture Biologique

Produits de la ferme : Lait, produits laitiers, Brie de Melun

Ouverture : La boutique est ouverte tous les jours aux heures de traite

Accès : N4 Ferté-Gaucher

8 9

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B4

A3

D2

GASTRONOMIE Produits de la ferme


Chez Catherine et Dominique BONTOUR

Ferme auberge

Produits de la ferme GASTRONOMIE

TOURNAN-EN-BRIE - Ferme de Courcelles

Claude BOUZONIE et Véronique MAREK

Ferme de Courcelles - 77220 TOURNAN-EN-BRIE

Tél. : 01 64 07 01 22 - veronique.marek@wanadoo.fr

Exploitation : Elevage de vaches laitières, moutons, volailles, lapins

Produits de la ferme : Lait, viande bovine, viande ovine, volailles

Ouverture : Boutique de produits fermiers ouverte tous les jours de la semaine

de 10h00 à 12h00 et de 17h à 19h15

Accès : N4 puis N36 et D216 (Direction Tournan)

VERDELOT - Ferme de la Bonnerie

Michel, Denise, Aurélien et Guillaume BIBERON

Ferme de la Bonnerie - 77510 VERDELOT

Tél. : 01 64 04 87 16 / 06 73 78 80 29 - biberon.labonnerie@wanadoo.fr

Exploitation : Vergers et grandes cultures

Produits de la ferme : Cidre, jus de pommes, vinaigre de cidre

Ouverture : Boutique de produits du terroir ouverte le samedi de 9h à 12 et de 14h à 19h,

le dimanche de 9h à 12h. En semaine, sur rendez-vous ou après 18 heures. Sentier de

randonnée pédestre « Nature et découverte » de 8 km au départ de la ferme

Accès : A4 sortie La Ferté-sous-Jouarre

VILLIERS-ST-GEORGES - L’autrucherie

Dominique et Catherine BONTOUR

21 rue de Rupéreux - 77560 VILLIERS-SAINT-GEORGES

Tél. : 01 64 01 20 46 - bontour.dominique@wanadoo.fr

B3

Chez Philippe, Pascale et Frédéric DUFOUR

La ferme auberge propose dans un cadre chaleureux aménagé au coeur de la

ferme, des repas essentiellement élaborés à partir des produits de leur exploitation.

Vous retrouverez les saveurs authentiques de la cuisine seine-et-marnaise.

Philippe, Pascale et Frédéric DUFOUR

3 rue du Moulin - Echou - 77830 ECHOUBOULAINS - Tél. : 01 64 31 81 09

info@fermedelarecette.com - www.fermedelarecette.com

Productions : Elevage de bovins viande de race « Blondes d’Aquitaine » et grandes cultures

Spécialités : Tourte au brie, tourte à l’échalote et viande bovine, Sauté de vache de la

ferme à la bière de Seine et Marne, Pintade à la crème de brie, Poulet fermier au thym,

Tarte à la bouillie briarde, Tartes aux fruits de saison...

Accueil : jusqu’à 55 personnes

Ouverture : Toute l’année

Menus : « formule semaine » le midi du mardi au vendredi avec grillade de viande de la

ferme. Plat à 14,50 €, Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 16,30 €.

Tous les week-ends, sur réservation, Menu « Gastronomique » à 31 € et Menu « Briard »

à 23 €.

Accès : Autoroute A5, sortie 17 Forges ou D605 à 15 km de Fontainebleau,

20 km de Melun et 40 km de Provins.

Réservation : Auprès des fermiers aubergistes

Chez Philippe, Pascale et Frédéric DUFOUR

Exploitation : Elevage d’autruches et grandes cultures

Produits de la ferme : Viande d’autruche, rillettes, saucissons, plats cuisinés

Ouverture : Le magasin est ouvert toute l’année sur rendez-vous sur simple appel

téléphonique

Accès : L’Autrucherie se situe dans Villiers-Saint-Georges, au Sud de la N4 et au Nord-Est

de Provins

10 11

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D2

D3

ECHOUBOULAINS - Ferme de la Recette

C4

GASTRONOMIE Ferme auberge


Fermes découverte et/ou Fermes pédagogiques LOISIRS/DECOUVERTE

Fermes de découverte

et/ou fermes pédagogiques

Chez Jean-Claude et Sylvie CACKAERT

A la découverte de l’agriculture ! En famille, entre amis ou en classe, les agriculteurs

vous ouvrent grandes les portes de leur ferme pour vous faire partager leur univers.

Un accueil chaleureux et personnalisé vous permet de découvrir le métier d’agriculteur

et de mieux connaître la ferme et son environnement. Bonne visite !

Les fermes pédagogiques sont destinées aux enfants et adolescents dans

le cadre de leur scolarité. Elles proposent des activités pédagogiques sur la

réalité du monde agricole.

Les fermes de découverte proposent aux enfants et aux adultes, en groupe

ou individuellement, une visite guidée de l’exploitation agricole et de la nature

environnante. C’est l’occasion de découvrir leur savoir-faire.

Les fermes pédagogiques et de découverte sont agréées par l’association

« A la découverte de la Ferme Ile-de-France»

http://www.decouvertedelaferme-idf.fr/

CHENOISE - Ferme de la Mercy

Jean-Claude et Sylvie CACKAERT - La Mercy - 77160 CHENOISE - Tél. : 01 64 00 93 10

fermedelamercy@wanadoo.fr - www.ferme-delamercy.com

Exploitation : Polycultures - élevages

Ferme pédagogique

Animations : Animaux de la Ferme, la vie à la ferme, le métier d’agriculteur. Atelier du

blé au pain, atelier laine, atelier sur l’oeuf, tressage de paille, transformation du colza en

huile, atelier semis

Capacité : 50 personnes

Ferme de Découverte

Animations : Les animaux de la ferme, balade en calèche

Capacité : 60 personnes

C3

Chez Georges et Catherine ROCHER

FERICY - Ferme de la Vue

Georges et Catherine ROCHER - Ferme de la Vue - 77133 FERICY

Tél. : 01 64 23 65 94 - carocher@wanadoo.fr - www.ferme-delavue.com

Exploitation : Polycultures élevages : moutons, chevaux…

Ferme pédagogique

Animations : Visites des animaux, matériel, cultures, bâtiments. Atelier Jus de pommes

et atelier pain,

Capacité : 55 personnes

Ferme de Découverte

Animations : Animaux, cultures, matériel, bâtiments briards et mariage en calèche

avec des chevaux de trait

Capacité : 50 personnes

Accès : A 12 Km de Fontainebleau et 13 Km de Melun par D605

Réservation auprès des agriculteurs : Tél. : 01 64 23 65 94

LUMIGNY-NESLES-ORMEAUX - Ferme de Grand Maison

Pascal et Anne SEINGIER - 18 rue Carrouge - 77540 LUMIGNY-NESLES-ORMEAUX

Tél. : 01 64 07 70 25 - a.p.seingier@wanadoo.fr - www.fermedegrandmaison.fr

Exploitation : Grandes cultures, pommes de terre, asperges, ateliers de pressage huile à

conversion Agriculture Biologique

Ferme de Découverte

Animations : Thèmes des visites sur 1/2 journée : La Biomasse qu’est-ce-que c’est ?

Présentation de la presse à huile et de la chaudière biomasse, la découverte des

pommes de terre : présentation au champ en saison ou de l’atelier d’ensachage,

les asperges : récolte des asperges d’avril à juin

Capacité : 40 à 50 personnes

Accès : 10 Km de Provins, 80 Km de Paris par la Nationale 4. Au village, prendre

direction NANGIS, départementale 12

Accès : Notre ferme se situe dans le village de Lumigny

Réservation auprès des agriculteurs : Tél. : 01 64 00 93 10

Réservation auprès des agriculteurs : Tél. : 01 64 07 70 25

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B4

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LOISIRS/DECOUVERTE Fermes découverte et/ou Fermes pédagogiques


Fermes découverte et/ou Fermes pédagogiques LOISIRS/DECOUVERTE

Chez Pascal et Francine JANIC

NANTEAU-S/-LUNAIN - Bergerie Fontaine Clairette

Catherine JOUBERT - Route des Ricordeaux - 77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN

Tél. : 01 64 29 66 98 - catherinejoubert@orange.fr

Exploitation : Elevage de brebis laitières en Agriculture Biologique

Ferme pédagogique

Animations : Visite de la bergerie, découverte du troupeau de brebis et de son

mode de vie. Transformation du lait : de la brebis aux produits fi nis avec atelier moulage

Capacité : 60 personnes

Ferme de Découverte

Animations : Visite de l’élevage de brebis, vidéo sur l’agnelage, panneaux explicatifs

(la vie d’une brebis, la transformation du fromage…), découverte de la salle de traite à 16h

Capacité : 80 personnes

Accès : A6 sortie Nemours

Réservation auprès de l’agricultrice : Tèl.: 01 64 29 66 98

PAMFOU - L’escargot de France Janic

Francine JANIC - 77830 PAMFOU - Tél. : 06 09 90 77 75 / 06 74 98 53 43

contact@janic.fr - www.lesescargotsdupreauxanes.fr

Exploitation : Elevage d’escargots

Ferme pédagogique

Animations : L’escargot : sa reproduction, son alimentation, son élevage, sa transformation,

dossier pédagogique et kit d’élevage

Capacité : 60 personnes

Ferme de Découverte

Animations : Visite et découverte de l’élevage d’escargot (morphologie, atelier

reproduction, atelier de transformation). Visite nocturne possible de juin à septembre.

Capacité : 60 personnes

B5

B4

Chez Catherine et Dominique BONTOUR

POUILLY-LE-FORT - Ferme Carmignac

Yves Marie et Delphine CARMIGNAC - 7 rue de la Bichère - 77240 POUILLY-LE-FORT

Tél. : 01 64 52 20 48 / 06 03 58 36 61 - delphcarmi@orange.fr - www.fermecarmignac.fr

Exploitation : Elevage de bovins viande de race« Blonde d’Aquitaine » et grandes cultures

Ferme pédagogique

Animations : Etude du végétal, de de l’herbe à l’assiette, atelier du blé au pain, du colza

à l’huile, le jeu de piste dans la ferme

Capacité : 30 personnes

Accès : La ferme est située dans le village de Pouilly le Fort

Réservation auprès des agriculteurs : Tél. : 01 64 52 20 48

VILLIERS-ST-GEORGES - L’autrucherie

Dominique et Catherine BONTOUR

21 rue de Rupéreux - 77560 VILLIERS-SAINT-GEORGES

Tél. : 01 64 01 20 46 - bontour.dominique@wanadoo.fr

Exploitation : Elevage d’autruches et grandes cultures

Ferme pédagogique

Animations : Visite et découverte de l’élevage de ratites, contact avec d’autres animaux

de la ferme, atelier artisanal (mosaïques, masques, peinture…), travaux pratiques sur

l’œuf. Autres thèmes possibles nous contacter (cultures…)

Capacité : 60 personnes

Ferme de Découverte

Animations : Visite et découverte de l’élevage de 3 familles de ratites : autruche,

émeu, nandou (conditions de vie, différences anatomiques, reproduction, couvaison,

maternité, nourrissage…) et contact avec d’autres animaux de la ferme (ânes, chèvres,

lapins, volailles…)

Capacité : 60 personnes

Accès : L’autrucherie se situe dans Villiers-Saint-Georges, au Sud de la N4 et au Nord-

Est de Provins

Accès : A5 direction Fontainebleau - D605

Réservation auprès des agriculteurs : Tél. : 01 64 01 20 46

Réservation auprès de l’agricultrice : Tél. : 06 09 90 77 75 / 06 74 98 53 43

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D3

LOISIRS/DECOUVERTE Fermes découverte et/ou Fermes pédagogiques


Chasse à la ferme LOISIRS/DECOUVERTE

Chasse à la ferme

Chez Christian PELISSIER

Dans un environnement agréable et dans un souci de qualité du gibier, l’agriculteur

privilégie l’accueil et l’accompagnement des chasseurs.

Des activités peuvent être proposées aux personnes accompagnant les chasseurs.

VILLIERS-EN-BIERE - Ferme d’Orsonville

Christian PELLISSIER - Ferme d’Orsonville - 77190 VILLIERS-EN-BIERE

Tél. : 01 64 79 13 09 - ferme-orsonville@orange.fr - www.ferme-orsonville.fr

Exploitation : Polycultures

Descriptif : Sur un territoire de 224 hectares de plaines et bois, nous proposons la chasse

aux petits gibiers sur 124 hectares et la chasse aux gros gibiers sur 224 hectares

Chasse aux petits gibiers : perdreaux gris et rouges semi-naturels et naturels, faisans

semi-naturels et naturels, pigeons, lapins...Chasse aux gros gibiers : cervidés et sangliers

Capacité : 4 personnes pour le petit gibier et 2 personnes pour le gros gibier

Accès : 54 km de Paris, 15 km de Fontainebleau et 4 km de Barbizon

Réservation auprès du propriétaire : Tél. : 06 03 26 03 02

A4

350 hébergements Gîtes-de-France®

en Seine-et-Marne

... pour que vos vacances

prennent un autre sens !

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16 15

Vivez la campagne de plus près en Seine-et-Marne !

Vivez la campagne de plus près en Seine-et-Marne !


Gîtes ruraux

Chez Emmanuel et Florence CROUX

Gîtes ruraux HEBERGEMENTS

Chez Jean-Claude et Sylvie CACKAERT

Le gîte rural est un logement situé sur une exploitation agricole, loué à la semaine

ou au week-end.

L’agriculteur sera présent pour vous accueillir et vous trouverez sur place

l’équipement nécessaire pour passer un agréable séjour à la ferme.

Ces hébergements sont labellisés « Gîtes de France » ou « Clévacances »,

chaque prestation est encadrée par une charte de qualité.

Plus d’infos sur les hébergements sur :

www.gites-seine-et-marne.com

Equipement touristique labellisé « tourisme & handicap »

CHENOISE - Ferme de la Mercy

Jean-Claude et Sylvie CACKAERT - La Mercy - 77160 CHENOISE - Tél. : 01 64 00 93 10

fermedelamercy@wanadoo.fr - www.ferme-delamercy.com

Exploitation : polycultures - élevages

Descriptif : Gîte rural classé 3 épis Gîtes de France, capacité d’accueil de 12 personnes.

Grande terrasse fl eurie avec salon de jardin et barbecue. Magnifi que vue sur les

champs. Accès wifi .

Au rez de chaussée, vaste séjour-salon avec poêle fi nlandais, cuisine aménagée,

1 chambre avec 1 lit double 140x190cm, salle d’eau accessible handicapés.

Au 1 er étage, 3 chambres de 20 m² avec chacune 2 lits simples, 1 salle d’eau et wc

indépendants.

Au 2 ème étage, 1 vaste chambre de 37 m², 4 lits simples 90x190cm, salle de bains

avec wc. Draps fournis et lits faits. Accès internet Wifi Acces, TV numérique

Accès : 10 Km de Provins, 80 Km de Paris par la Nationale 4. Au village, prendre

direction NANGIS, départementale 12

Service de réservation : Gîte rural n° 262 - Tél : 01 60 39 60 53

gites@tourisme77.fr – www.gites-seine-et-marne.com

A4

CRISENOY - Ferme de Genouilly

Emmanuel et Florence CROUX - Ferme de Genouilly - 77390 CRISENOY

Tél. : 01 64 38 85 06 - contact@croux.fr - www.croux.fr

Exploitation : Pépinières

Descriptif : Gîte rural classé 3 épis Gîtes de France, d’une capacité d’accueil de 9

personnes

Au calme, au cœur de la pépinière sur un terrain clos de 1300 m 2 , terrasse, meubles

de jardin et barbecue. Au RDC : entrée, grand séjour/salon avec cheminée, cuisine,

2 chambres avec 1 lit double, 2 chambres avec 1 lit simple, SDB avec WC. Au 1 er :

3 chambres avec 1 lit simple, SDE avec WC. Chauffage au fuel au RDC et électrique au

1 er en supplt. Draps fournis, forfait ménage, lit bébé et chaise haute, téléphone portable

avec caution

Accès : N 36 à 12 km de Melun, 30 mn de Disneyland® Paris et 10 mn du château de

Vaux le Vicomte

Réservation auprès des propriétaires :

Tél : 01.64.38.82.67 - Port : 06.60.16.94.69

ECHOUBOULAINS - Ferme de la Recette

Philippe, Pascale et Frédéric DUFOUR

3 rue du Moulin - Echou - 77830 ECHOUBOULAINS - Tél. : 01 64 31 81 09

info@fermedelarecette.com - www.fermedelarecette.com

Exploitation : Elevage de bovins viande de race Blondes d’Aquitaine et grandes cultures

Descriptif : Gîte de groupes, capacité d’accueil de 12 personnes, classé 2 épis Gîtes

de France

Au 2 ème étage, 4 chambres confortables aménagées avec goût. SDE ou SDB/WC

privatifs, TV et tél dans chaque chambre. Location de draps (lits faits) et linge maison.

Cuisine-bar, grande salle rustique de détente avec cheminée

Accès : Autoroute A5, sortie 17 Forges ou nationale 105 à 15 km de Fontainebleau,

20 km de Melun et 40 km de Provins

Réservation auprès des propriétaires : Tél : 01 64 31 81 09

B3

C4

HEBERGEMENTS Gîtes ruraux

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Vivez la campagne de plus près en Seine-et-Marne !

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Chez Maire-Nöel et Jean-Claude HUREAU

Chez Geoffroy CHAMPIN

Gîtes ruraux HEBERGEMENTS

FERICY - Ferme de la Vue

Georges et Catherine ROCHER - Ferme de la Vue - 77133 FERICY

Tél. : 01 64 23 65 94 - carocher@wanadoo.fr - www.ferme-delavue.com

Exploitation : Polycultures et élevages : moutons, chevaux…

Descriptif : Gîte rural classé 2 épis Gîtes de France, capacité d’accueil de 5 personnes

Entrée indépendante, jardin commun avec espace privé, terrasse, meubles de jardin.

Séjour/salon avec canapé, cuisine, 1 chbre avec 1 lit double, 1 chbre avec 3 lits simples

dont 1 superposé, SDB, WC. Chauffage central au fuel ou convecteurs électriques

(en suppl), téléphone portable à carte sur demande, location draps

Accès : A 12 Km de Fontainebleau et 13 Km de Melun par N 105

Service de réservation : Gîte rural n° 156 - Tél : 01 60 39 60 53

gites@tourisme77.fr – www.gites-seine-et-marne.com

MONDREVILLE - EARL ACM Hureau

Jean-Claude et Marie-Noël HUREAU

6 Hameau de Pilvernier - 77570 MONDREVILLE - Tél. : 01 64 29 35 33

acmhureau@lrj.fr - www.gite-gastine77.com

Exploitation : Polycultures

Descriptif : Gîte rural classé 3 épis Gîtes de France, d’une capacité d’accueil

de 10 personnes

Au RDC : cuisine, salon, canapé, TV, 1 chbre avec 1 lit double, SDE, WC. Au 1 er :

2 chambres avec 1 lit dble, 1 chambre avec 4 lits simples dont 1 superposé, SDB, WC.

Chauffage central fuel (en suppl). Terrasse, meubles de jardin. Ping-pong. Prêt de vélo,

Tél avec carte Télé séjour. Location de draps. Possibilité 3 personnes en plus

Accès : De Paris par autoroute A6, sortie n°14 Malesherbes puis direction La-Chapellela-Reine

Service de réservation : Gîte rural n° 23 - Tél : 01 60 39 60 53

gites@tourisme77.fr – www.gites-seine-et-marne.com

B4

A6

OZOUER-LE-VOULGIS - La Chalotterie

Geoffroy CHAMPIN

Hameau de la Goularderie - 77390 OZOUER-LE-VOULGIS

Tél. : 01 64 07 60 68 / 06 89 03 40 16 - lachalotterie@orange.fr - www.lachalotterie.fr

Exploitation : Elevage vaches laitières en Agriculture Biologique, apiculture

Descriptif : Gîte rural classé 2 épis Gîtes de France, d’une capacité d’accueil

de 8 personnes

Au RDC : séjour avec cheminée et canapé, coin cuisine. Au 1 er : 1 chambre avec

1 lit double, 1 chambre avec 2 lits simples, salon avec canapé convertible, SDE avec

WC. Possibilité lit bébé et chaise haute, location de draps. Possibilité 2 pers suppl.

Meubles de jardin et barbecue privatifs. Parking à proximité. Chauffage central biomasse

inclus.

Accès : N36/D32 - Coordonnées GPS : 48°40’57.7’’N 002°48’27.6’’E

Réservation auprès des propriétaires : Tél : 01.64.07.60.68 – Port : 06.89.03.40.16

B3

Chez Jean-Claude et Marie-Nöel HUREAU

HEBERGEMENTS Gîtes ruraux

Vivez la campagne de plus près

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en Seine-et-Marne !

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Chambres d’hôtes

Chambres d’hôtes HEBERGEMENTS

Chez Christian PELLISSIER

Les chambres d’hôtes sont des chambres meublées situées sur une exploitation

agricole, louées pour une ou plusieurs nuitées, assorties de prestations.

Les hébergements sont labellisés « Gîtes de France » (sous la dénomination

« Charmance ») ou « Clévacances ».

Plus d’infos sur les hébergements sur :

www.gites-seine-et-marne.com

Equipement touristique labellisé « tourisme & handicap »

ECHOUBOULAINS - Ferme de la Recette

Philippe, Pascale et Frédéric DUFOUR

3 rue du Moulin - Echou - 77830 ECHOUBOULAINS

Tél. : 01 64 31 81 09 - info@fermedelarecette.com - www.fermedelarecette.com

Exploitation : Elevage de bovins viande de race Blondes d’Aquitaine et grandes cultures

Descriptif : 3 chambres d’hôtes, d’une capacité d’accueil de 6 personnes, classées

3 épis Gîtes de France Salle des petits déjeuners au RDC. Au 1 er : 3 chambres

confortables. Salle d’eau et WC privés

Accès : Autoroute A5, sortie 17 Forges ou nationale 105 à 15 km de Fontainebleau,

20 km de Melun et 40 km de Provins

Réservation auprès des propriétaires : Tél : 01 64 31 81 09

VILLIERS-EN-BIERE - Ferme d’Orsonville

Christian PELLISSIER - Ferme d’Orsonville - 77190 VILLIERS-EN-BIERE

Tél. : 01 64 79 13 09 - ferme-orsonville@orange.fr - www.ferme-orsonville.fr

Exploitation : Polycultures

Descriptif : 5 chambres d’hôtes à l’étage, capacité d’accueil de 15 personnes, classées

3 épis Gîtes de France 2 chambres avec 1 lit double, 1 chambre avec 1 lit double et 1lit

simple, 2 suites familiales composées de 2 chambres (1 lit double + 2 lits simples). WiFi à

disposition. Accueil bébé. Salle des petits déjeuners à l’étage. Coin salon bibliothèque.

Location vélos

Accès : 54 km de Paris, 15 km de Fontainebleau et 4 km de Barbizon

Réservation auprès du propriétaire : Tél : 06 03 26 03 02

C4

A4

Chez Emmanuel et Brigitte MORISSEAU

VILLIERS-ST-GEORGES - A l’Orée des Champs

Emmanuel et Brigitte MORISSEAU

40 rue de Nogent - 77560 VILLIERS-SAINT-GEORGES

Tél. : 01 64 01 95 85 / 06 72 01 33 93

emmanuel.morisseau@wanadoo.fr - www.aloreedeschamps.fr

Exploitation : Polycultures

Descriptif : 3 chambres d’hôtes, d’une capacité d’accueil de 6 personnes,

classées 3 épis Gîtes de France dont 1 labélisée « tourisme handicap »

Au RDC : «Les Tulipes» pour 2 pers (Label Handicap). Au 1 er : « Les Bleuets » chambre

double (lit 160) et les Jonquilles avec 2 lits simples (90) ou 1 grand lit (180). SDE et WC

dans chaque chambre. Possibilité lit supplémentaire. Petits déjeuners copieux, cuisine à

disposition. Salle d’accueil avec espace salon. Jardin et verger pour le repos et la

détente. Prêt vélos. Baby sitting

Accès : A 14 km de la cité médiévale de Provins classée au patrimoine de l’UNESCO.

En venant de Provins, prendre la D 403. La ferme est située à l’entrée du village. Suivre

la signalisation « Chambres »

Réservation auprès des propriétaires : Tél : 01 64 31 81 09

Chez Philippe, Pascale et Frédéric DUFOUR

D3

HEBERGEMENTS Chambres d’hôtes

Vivez la campagne de plus près

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en Seine-et-Marne !

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Camping à la ferme

Camping à la ferme HEBERGEMENTS

Chez Jean-Claude et Sylvie CACKAERT

Le Camping à la ferme est installé sur une exploitation agricole en activité,

dans un cadre de verdure. Des vacances au grand air, proche de la nature !

Le Camping à la ferme est labellisé « Gîtes de France ».

Plus d’infos sur les hébergements sur :

www.gites-seine-et-marne.com

CHENOISE- Ferme de la Mercy

Jean-Claude et Sylvie CACKAERT - La Mercy - 77160 CHENOISE - Tél. : 01 64 00 93 10

fermedelamercy@wanadoo.fr - www.ferme-delamercy.com

Exploitation : Polycultures - élevages

Descriptif : Camping à la ferme accueillant 6 emplacements de 300 m², classé 2 épis

Gîtes de France d’une capacité de 30 personnes

Sanitaires avec 2 douches chauffées et lavabos, 2 wc séparés, coin vaisselle aménagé.

Accès : 10 Km de Provins, 80 Km de Paris par la Nationale 4. Au village, prendre

direction NANGIS, départementale 12

Réservation auprès des propriétaires : Tél : 01 64 00 93 10

A4

Vivez la campagne de plus près

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en Seine-et-Marne !

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Accueil de camping-cars

Location de salle

Accueil de camping-cars SERVICES

Profi tez de votre liberté de déplacements pour utiliser les aires d’accueil de

Camping-cars aménagés sur les exploitations agricoles.

Un accueil convivial vous est réservé, assuré par l’agriculteur ou sa famille.

Vous disposerez de vastes emplacements aménagés dans un cadre de verdure

protégé à proximité de l’exploitation.

MONDREVILLE - EARL ACM Hureau

Jean-Claude et Marie-Noël HUREAU - 6 Hameau de Pilvernier - 77570 MONDREVILLE

Tél. : 01 64 29 35 33 - acmhureau@lrj.fr - www.gite-gastine77.com

Exploitation : Polycultures

Descriptif : Aire d’accueil de camping cars. 6 emplacements. Adhésion France Passion.

Ouverture : toute l’année

Accès: De Paris par autoroute A6, sortie n°14 Malesherbes puis direction La-Chapellela-Reine.

Au feu, tourner à gauche et suivre la D16 direction Nemours puis la D52

direction Château-Landon. A Aufferville, prendre à droite direction Beaumont-du-

Gâtinais. Arrivés à Gironville, prendre à gauche, direction Pilvernier

MOUROUX - Ferme des Parrichets

Jacky et laurence DARCHE - 105 rue de la Croix St Claude - 77120 MOUROUX

Tél : 01 64 20 80 20 - jacky.darche@wanadoo.fr

Exploitation : Elevage de poules pondeuses et grandes cultures

Descriptif : Aire d’accueil de camping cars, 5 emplacements. Adhésion France Passion.

Ouverture : toute l’année

Accès : Suivre les panneaux « chalet Goût’oeufs » disposés sur la commune de

Mouroux

A6

C2

Chez Christian PELLISSIER

La salle d’accueil à la ferme consiste à louer une salle aménagées pour

100 personnes maximum sur une exploitation agricole en activité. Elle est gérée

par l’agriculteur, et se situe dans un cadre traditionnel ou dans un ancien bâtiment

aménagé à cet effet. Elle est idéale pour les réunions de famille, les séminaires...

VILLIERS-EN-BIERE - Ferme d’Orsonville

Christian PELLISSIER - Ferme d’Orsonville - 77190 VILLIERS-EN-BIERE

Tél. : 01 64 79 13 09 - ferme-orsonville@orange.fr - www.ferme-orsonville.fr

Exploitation : Polycultures

Descriptif : Salle aménagée dans une ancienne étable et écurie. Salle de plain pied,

avec équipements pour traiteur. Un jardin peut accueillir le vin d’honneur

Capacité : 70 à 80 personnes

Accès : 54 km de Paris, 15 km de Fontainebleau et 4 km de Barbizon

Réservation auprès du propriétaire : Tél : 06 03 26 03 02

A4

SERVICES

Location de salle

Vivez la campagne de plus près

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Nos offres hébergements thématiques

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FERMES GOURMANDES

se régaler

Dans le cadre authentique et chaleureux d’une ferme, réveillez vos papilles

aux saveurs oubliées des légumes du jardin, fruits frais du verger, produits

de terroirs et recettes maison issues de l’histoire de nos régions. Savourez

ces véritables produits fermiers et ne soyez pas surpris si vous décidez d’en

partager les secrets en mettant votre main à la pâte…

B4 ECHOUBOULAINS

DUFOUR Philippe, Pascale et Frédéric

Ferme de la Recette

3 rue du Moulin

info@fermedelarecette.com 01 64 31 81 09

Z’ANIFERMES

s’émerveiller

Au gré de vos envies ou de celles des enfants, découvrez la vie de la ferme

et des animaux : naissance des poussins, bouchonnage des chevaux, traite

des vaches ou des chèvres, tonte des moutons, nourriture aux cochons,

distribution du grain ou du foin, entretien des litières…

Caresses, chatouilles et langues râpeuses garanties, le bon goût du lait

chaud et de la crème en prime ! Et si vous retrouviez votre âme d’enfant ?

B4

B4

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ECHOUBOULAINS

DUFOUR Philippe, Pascale et Frédéric

Ferme de la Recette

3 rue du Moulin

info@fermedelarecette.com 01 64 31 81 09

FERICY ROCHER Catherine et Georges Ferme de la Vue carocher@wanadoo.fr 01 64 23 65 94

OZOUER-LE-VOULGIS

CHAMPIN Geoffroy

La Chalotterie

Hameau de la Goularderie

lachalotterie@orange.fr

01 64 07 60 68

06 89 03 40 16

FERMES BIO

préserver

Partagez l’engagement quotidien de celles et ceux qui privilégient l’équilibre

durable de nos ressources naturelles et humaines, préservant ainsi la vitalité

de nos belles campagnes. Energies renouvelables, productions raisonnables,

consommations responsables, circulations douces, de la réfl exion aux actions

concrètes, ils ont fait ces choix qui seront demain les nôtres.

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OZOUER-LE-VOULGIS

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La Chalotterie

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SAVOIR-FERMES

partager

Participez et vivez une expérience hors du commun en partageant la vie

d’un agriculteur, le temps d’un séjour à la ferme ! Au gré de vos envies,

bien encadré, vous l’accompagnerez dans ses travaux au fi l des saisons,

selon ses productions : labours, semis, moissons, vendanges, conduite des

troupeaux au pâturage… Participez aux soins des animaux, récoltez les

fruits du verger et les œufs dans le poulailler… Un échange unique pour

comprendre le monde agricole dans sa richesse et sa diversité

C3

A5

B4

CHENOISE CACKAERT Jean-Claude et Sylvie Ferme de la Mercy fermedelamercy@wanadoo.fr 01 64 00 93 10

FERICY ROCHER Georges et Catherine Ferme de la Vue carocher@wanadoo.fr 01 64 23 65 94

MONDREVILLE HUREAU Jean-Claude et Marie-Nöel 6 hameau de Pilvernier acmhureau@lrj.fr 01 64 29 35 33

RANDOFERMES

s’évader

Dressez votre camp de base ou faites étape à la ferme. Seul, en couple,

en groupe, randonnez sereinement ou sportivement, le long des chemins

creux et laissez-vous séduire par les paysages façonnés par des générations

d’agriculteurs amoureux de leurs terroirs. Partez le matin avec le panier

pique-nique du jour confectionné par la fermière… et revenez le soir partager

votre moisson d’émotions. Une façon authentique et naturelle de sortir des

sentiers battus en découvrant la ferme et ses environ

B2 ECHOUBOULAINS

C3 MOUROUX

A4 VILLIERS-ST-GEORGES

DUFOUR Philippe, Pascale et Frédéric

DARCHE Jacky et Laurence

MORISSEAU Emmanuel et Brigitte

Ferme de la Recette

3 rue du Moulin

Ferme des Parrichets

105 rue de la Croix st Claude

A l’Orée des Champs

40 rue de Nogent

info@fermedelarecette.com 01 64 31 81 09

jacky.darche@wanadoo.fr 01 64 20 80 20

emmanuel.morisseau@wanadoo.fr

01 64 01 95 85

06 72 01 33 93

C3 VILLIERS-EN-BIERE PELISSIER Christian Ferme d’Orsonville ferme.orsonville@orange.fr 01 64 79 13 09

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Assurances sous le n° 07 022 607. *coût de la communication au tarif en vigueur selon opérateur.


Venez découvrir

l’agriculture

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Les agriculteurs du réseau « Bienvenue à la ferme »

vous accueillent sur leur exploitation agricole

et vous invitent à partager toutes les richesses de la Seine-et-Marne.

Bienvenue à la ferme est un réseau national

d’agriculteurs pratiquant la vente directe de leurs

produits et/ou des activités d’accueil à la ferme :

loisirs, hébergement, restauration.

Pour en savoir plus

www.bienvenue-a-la-ferme.com

Isabelle CHANCLUD, Animatrice Relais Départemental

Tél. : 01 64 28 90 23 - isabelle.chanclud@seine-et-marne.chambagri.fr

Secrétariat : Tél. : 01 64 79 30 63

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