Descriptif de l'itinéraire - Back Roads

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Descriptif de l'itinéraire - Back Roads

Louisiane

de bed and breakfast en plantation

10 jours au départ de Paris.

1 er jour : Vol France - New Orleans

Nuit dans une auberge du Vieux Carré.

2 e jour : New Orleans****

Visitez bien sûr le Vieux Carré, mais ne manquez

pas non plus le Garden District

5e jour: La Route des Plantations

Continuez de remonter le Mississippi par Baton

Rouge capitale de l’Etat de Louisiane jusqu’à Saint

Francisville. Ne manquez pas de visiter

Rosedown**. Il est difficile de trouver plantation

plus raffinée. Elle est particulièrement ravissante au

printemps lorsque les azalées sont en fleurs, car

Rosedown possède les plus beaux jardins de

plantation

Nuit dans une plantation ou un Bed & breakfast.

3 e jour : New Orleans****

Outre un approfondissement de flâneries en ville,

vous aimerez une promenade en bateau sur les

bayous.

6 e et 7 e jours : le Pays Cajun

De St Francisville la route menant au pays cajun

traverse les marais de l’Atchafalaya que vous

pourrez découvrir en airboat. : ici vous retrouverez

la faune particulière des marais de Louisiane, mais

aussi des paysages plus variés et s'étendant à perte

de vue. Traversé par l'autoroute I-10 à hauteur

d'Henderson, et s'étendant au sud de New Iberia

jusqu'à la mer, le bassin de la rivière Atchafalaya

recouvre quelque 5 000 km². Paysage irréel de

bayous, de lacs et de forêts inondées émergeant

des marécages, c'est un superbe sanctuaire de la

vie sauvage, où l'on rencontre chevreuils, cougars,

alligators, rats musqués, visons, ragondins, ratons

laveurs et même quelques ours bruns.

4 e jour : La Route des Plantations

Entre New Orleans et Baton Rouge, vous aurez

l’occasion de visiter plusieurs demeures de

planteurs le long du Mississippi et vous pourrez

dormir dans l’une d’elles. Parmi les plus

représentatives, vous pourrez voir Stanton Hall,

Longwood, Melrose, Connely's Tavern et Rosalie.


Vous arrivez ensuite en plein pays cajun. Lafayette

est la capitale de l'Acadie de Louisiane, mais sa

culture acadienne, on la trouvera principalement

dans son Village Acadien**, le moins commercial

des deux parcs dédiés à la culture française des

Acadiens et aussi peut-être le plus authentique.

Utilisant avec bonheur les plans d'eau, on a

reconstitué un condensé de village cajun avec une

douzaine de maisons, dont la plupart sont

d'authentiques bâtiments du XIX e s.

Explorez New Iberia, Saint Martinville, ainsi que

Avery Island : lieu de fabrication du célèbre

Tabasco, l’intérêt de la visite réside davantage dans

ses merveilleux jardins de Jungle Gardens**. Outre

une flore superbe, vous pourrez y observer de

nombreux alligators, ainsi que des centaines

d'aigrettes et de hérons.

A 16 km au nord de New Iberia, Saint Martinville

est souvent considérée comme le cœur de

l'Acadiana, et ce sera l'une des étapes, où vous

aurez le plus de chance de pouvoir discuter avec

des Acadiens. La ville elle-même vit dans le

souvenir d'Evangeline, un poème de Longfellow,

inspiré de la tragique épopée des Acadiens chassés

de Nouvelle Ecosse, et qui s'exilèrent en Louisiane

en 1755.

Nuits dans un B&B.

8 e jour : le delta du Mississipi

Descendez vers Houma, l’un des centres de la

pêche aux écrevisses ou vous découvrirez la vie du

delta. Nuit dans un B&B.

9 e jour : départ de New Orleans

De Houma, vous êtes à à peine plus d’une heure de

l’aéroport de New Orleans.

10 e jour : arrivée dans la matinée en France.

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